-
27.08.2018 09:14:14Без белорусского молока несладко
-
27.08.2018 09:07:55В 2018 году российские аграрии планируют собрать порядка 1 миллиона тонн плодов и ягод
-
24.08.2018 07:17:32Минэкономразвития утвердило правила контрольных закупок
-
24.08.2018 07:16:29Аналитики прогнозируют рост расходов россиян на сладости
-
24.08.2018 07:15:17Цены на красную рыбу в России начали снижаться из-за рекордного улова
-
24.08.2018 07:13:12Минфин не поддержал предложение о снижении акциза на сидр и пуаре
-
24.08.2018 07:12:24Для обладателей знака качества «Сделано на Кубани» разработали систему льгот
-
24.08.2018 07:09:45На Кубани разработают стандарты «Краснодарского чая»
-
24.08.2018 07:02:42Экологичные материалы – будущее упаковки
-
23.08.2018 09:08:31Роскачество: российские макароны выдерживают конкуренцию с итальянскими
-
23.08.2018 09:07:26В Саратовской области появится крупная фабрика мороженого
-
23.08.2018 09:06:35На спиртном могут появиться устрашающие картинки
-
22.08.2018 08:30:13Сетевики уверены, что еда скоро подорожает
-
22.08.2018 08:29:25В России могут возникнуть проблемы с семенным картофелем
-
22.08.2018 08:28:10В России появится ассоциация экспортёров муки
-
21.08.2018 08:51:57Romir: Средний чек достиг минимальных показателей за два года
-
21.08.2018 08:50:36ФАС возбудила дело в отношении Росрыболовства
-
21.08.2018 08:49:18Вступили в силу единые минимальные цены на водку разной крепости
-
20.08.2018 05:11:46В Госдуме предлагают ограничить долю сетевых ретейлеров в малых населённых пунктах
-
20.08.2018 05:10:28В магазинах «Магнит» и «Ашан» в Ростове-на-Дону нашли рыбу с кишечной палочкой
Ограничения поставок сырья угрожают кондитерской отрасли
Ассоциация европейского бизнеса (АЕБ) уведомила правительство РФ, что ограничения на ввоз молочного сырья из Белоруссии угрожают российской пищевой промышленности. Под запрет Россельхознадзора, в частности, попали ключевые ингредиенты для кондитерской отрасли. Их нехватка может привести к остановке предприятий, срыву контрактов и росту отпускных цен, беспокоятся участники рынка.
Письмо АЕБ, в котором сообщается о рисках для российской пищевой промышленности из-за ограничений на импорт части молочного сырья из Белоруссии, было направлено первому вице-премьеру Антону Силуанову, вице-премьеру Алексею Гордееву и главе Минсельхоза Дмитрию Патрушеву. В документе (копия есть у “Ъ”) речь идет о сухом обезжиренном молоке (в том числе со специальными качественными характеристиками), деминерализованной сыворотке и др. Это ключевые продукты для производства кондитерских изделий, детского питания и мороженого, пишет гендиректор АЕБ Франк Шауфф.
По данным ассоциации, отечественные производители сухого молочного сырья, аттестованные иностранными компаниями, не могут удовлетворить спрос. Потенциал наращивания выпуска такой продукции в России есть, но для этого нужны существенные инвестиции, системы контроля и др., пишет АЕБ. Аттестация новых поставщиков при этом потребует от переработчиков значительного времени. Нехватка локального сырья, продолжает господин Шауфф, грозит предприятиям срывом обязательств перед торговыми сетями и пересмотром планов дальнейшего развития. В АЕБ просят рассмотреть вопрос возобновления поставок молочного сырья с предприятий Белоруссии с положительной аккредитацией Россельхознадзора. Представитель ассоциации от комментариев отказался.
Россельхознадзор запретил импорт части молочного сырья из Белоруссии в таре более 2,5 л с 6 июня 2018 года.
Ограничения затронули пастеризованное, консервированное, сухое молоко, сливки, сыворотку, концентрат и молочный белок. В июле Дмитрий Патрушев и министр сельского хозяйства Белоруссии Леонид Заяц договорились постепенно снять взаимные ограничения по поставкам. После этого Россельхознадзор начал допускать на рынок отдельные предприятия. Импорт сыворотки, в частности, был разрешен «Савушкину продукту». Получить комментарий в службе в четверг не удалось.
По подсчетам Национального союза производителей молока («Союзмолоко») и АЦ MilkNews, в январе—апреле 2018 года Белоруссия поставила в Россию 318 тыс. тонн сухого молока и сливок, а также 154 тыс. тонн сыворотки. В этих категориях на поставки из республики пришлось около 90% всего импорта. Объем производства сухого молока в России за тот же период там оценили в 35,6 тыс. тонн.
Источник “Ъ” в крупной пищевой компании говорит, что, несмотря на договоренности чиновников, значительная часть молочного сырья из Белоруссии остается под запретом. При этом готовая продукция, выпущенная из того же сырья, на российский рынок поступает, недоумевает он. По его словам, несколько крупных компаний успели накопить запасы сырья, но их хватит в лучшем случае только до конца года. В Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» (входят Mars, Nestle и др.) потребность в сухом молоке и сыворотке из Белоруссии оценивают в 11,5 тыс. тонн до конца года. Перебои в поставках сырья надлежащего качества могут иметь крайне негативные последствия, включая повышение отпускных цен на кондитерскую продукцию, срыв обязательств, в том числе по экспортным контрактам, и перебои в работе крупнейших предприятий, опасается исполнительный директор «Асконд» Вячеслав Лашманкин.
Совладелец московской кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев утверждает, что дефицита сухого молока в России сегодня нет, но нехватка отдельных позиций возможна. В Valio напоминают, что молочная продукция из Белоруссии во многом заместила импорт, ограниченный из-за эмбарго 2014 года. В краткосрочной перспективе запрет на поставки из Белоруссии может создать значительные трудности для многих игроков рынка, предупреждает представитель компании.
Исполнительный директор «Союзмолока» Артем Белов уверяет, что крупнейшие поставщики сухого молочного сырья, аттестованные международными компаниями, готовы наращивать производство. При этом он признает, что отдельные позиции, к примеру деминерализованная сыворотка для заменителей грудного молока, в России не производятся и ввозились из Белоруссии и Аргентины.
В аппарате господина Силуанов переадресовали запрос в Минсельхоз. Там заявили, что получили письмо и пообещали проработать вопрос. Представитель Алексея Гордеева не ответил “Ъ”.
Молоко очищают от нитратов
Ассоциация европейского бизнеса (АЕБ) считает неправомерным введение Россельхознадзором временных ограничений на импорт в Россию молока с белорусского предприятия «Данон-Пружаны» (входит во французскую Danone). Об этом АЕБ также написала первому вице-премьеру Антону Силуанову. Служба ограничила поставки с предприятия 16 июля из-за превышения доли нитратов в питьевом молоке. При этом показатели, выявленные Россельхознадзором на уровне 0,8–1,9 мг на 1 кг, являются естественными, а доказательства вреда нитратов для здоровья человека на таких уровнях отсутствуют, сказано в письме. В АЕБ добавили, что содержание нитратов в молочных продуктах не нормируется законодательством, а их наличие в питьевом молоке не нарушает требования Таможенного союза. Похожей позиции придерживается и Евразийская экономическая комиссия, отметили в ассоциации. АЕБ просит господина Силуанова оказать содействие в снятии таких ограничений для белорусских предприятий.
Об этом заявил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев во время рабочего визита в Республику Ингушетия.
24 августа Министр сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрий Патрушев посетил с рабочим визитом Республику Ингушетия, где совместно с главой региона Юнус-Беком Евкуровым и Полномочным представителем Президента России в СКФО Александром Матовниковым провел совещание по развитию садоводства, питомниководства и организации хранения плодово-ягодной продукции.
В ходе совещания Дмитрий Патрушев подчеркнул, что развитие отечественного садоводства является одним из приоритетных направлений государственной политики в сельском хозяйстве. С начала реализации в 2013 году Госпрограммы развития сельского хозяйства создано 61,6 тыс. га новых садов и питомников, темпы закладки многолетних насаждений увеличились в среднем в 1,5 раза. Ежегодно закладывается более 10 тыс. га интенсивных садов, дающих возможность в короткие сроки получать высокий урожай.
«Последние годы, благодаря мерам поддержки со стороны государства и труду наших аграриев, отрасль демонстрирует устойчивую динамику роста. В текущем году мы планируем, что урожай плодов и ягод в России составит порядка 1 миллиона тонн, что почти на четверть выше показателя 2017 года», - заявил Дмитрий Патрушев.
Участники совещания обсудили перспективы дальнейшего развития отрасли, в частности создания и поддержки питомников и обеспечения сельхозпроизводителей качественным и здоровым посадочным материалом. По расчетам специалистов, ежегодная потребность сельхозорганизаций в отечественных саженцах составляет не менее 24 млн штук. В связи с этим Министр сельского хозяйства России обратил внимание на необходимость развития селекционно-питомниководческих центров в ключевых садоводческих регионах страны и рассказал о формах поддержки этого направления со стороны государства.
Кроме того, Дмитрий Патрушев и Юнус-Бек Евкуров осмотрели яблоневые, сливовые и персиковые сады одного из крупнейших предприятий Республики - «Сад - Гигант Ингушетия», а также посетили его оптово – распределительный центр с линией товарной обработки и упаковки фруктов. Министр отметил высокий уровень организации производства, использование компанией передовых технологий и комплексного подхода в развитии бизнеса.
Минэкономразвития внесло в правительство проект правил контрольных закупок как нового вида контрольных мероприятий, сообщило министерство в пресс-релизе в среду, 22 августа. Первоначальный проект правил, опубликованный министерством на портале раскрытия нормативных актов, не претерпел существенных изменений.
Контрольные закупки станут альтернативой проверкам предпринимателей, утверждает министерство. «Контрольная закупка, которая проводится гораздо быстрее, частично заменит проверки. Благодаря этому мы рассчитываем снизить административные издержки бизнеса, связанные с мероприятиями по контролю», — цитирует пресс-служба Минэкономразвития слова заместителя министра Саввы Шипова.
«Проверка — это достаточно сложное по процедуре и трудоемкое для всех участников мероприятие», — подчеркивают в ведомстве. Проверки длятся до 20 дней, у предпринимателя могут запрашивать дополнительные документы, что может мешать работе, отмечает Минэкономразвития.
Статья о контрольных закупках появилась в законе о защите прав юрлиц в 2017 году. Их могли проводить ФНС, ФАС, Росздравнадзор. В 2018 году контрольные закупки разрешили также Роспотребнадзору, но был нужен регламент их проведения. Он будет закреплен в постановлении правительства, а в дальнейшем Минэкономразвития планирует расширить сферу применения нового инструмента.
Контрольные закупки — это не то же, что проверочные закупки при оперативно-разыскных мероприятиях, когда полиция выявляет, например, нелегальные продажи алкоголя или лекарств без рецепта.
Как следует из закона о защите юрлиц, контрольные закупки проводятся без предупреждения. Основания такие же, как для внеплановых проверок: жалобы, неправильная маркировка, предыдущие нарушения. Они затронут предприятия по продаже товаров, услуг и сферу e-commerce, так как могут проводиться и по интернету.
Нужно согласие прокуратуры
Минэкономразвития предложило следующие правила контрольных закупок. Инспектор выступает в роли обычного клиента. После покупки он должен раскрыть себя — предъявить сотруднику предприятия или непосредственно предпринимателю удостоверение и передать копию приказа с основаниями проверки.
Предприятие должно сразу же вернуть сумму покупки, а инспектор — товар или же отменить заказ услуги. При контрольной закупке через интернет товар вернут по тем же правилам, что и при обычном возврате клиенту. Товар не подлежит возврату, если был испорчен при проверке. Его также могут забрать на исследование или для применения обеспечительных мер по административному нарушению.
В случае нарушений инспектор составит акт и передаст копию предпринимателю. А при контрольной закупке по интернету проверяющий должен прислать акт о нарушении не позднее чем на следующий рабочий день.
В проекте Минэкономразвития предусмотрены меры защиты от злоупотреблений. Проверяющим нужно заранее получить разрешение прокуратуры. Если контрольная закупка требуется незамедлительно, проверяющий должен известить об этом ведомство. Несогласные с результатами контрольной закупки могут их обжаловать.
Проведение контрольной закупки не означает, что невозможна внеплановая проверка. Ее могут назначить, если выявлены нарушения и нужна дополнительная оценка соблюдения законодательства.
Желания бизнеса
При обсуждении регламента представители бизнеса, в частности, просили точнее прописать процедуру возврата товаров: определить срок, обязать проверяющих указывать в акте причину невозврата и прикреплять к нему чек для доказательства, что предприятие вернуло деньги инспектору. Минэкономразвития учло замечание Ассоциации компаний розничной торговли о недостаточном регулировании срока составления акта. В доработанной версии уточняется, что акт о контрольной закупке должен быть составлен не позднее чем за три часа. В случае закупки по интернету — направлен предпринимателю не позднее чем на следующий рабочий день. Также появилось требование сообщить предпринимателю результаты исследований товаров не позднее следующего рабочего дня.
Контрольные закупки касаются всех, кто продает товары народного потребления или оказывает услуги гражданам, пояснил РБК вице-президент «Опоры России» Владислав Корочкин. «Контрольные закупки снизят нагрузку на предпринимателей с точки зрения уменьшения контрольных мероприятий, связанных с непосредственным взаимодействием», — считает он. А согласование с прокуратурой, по его словам, уменьшит риск злоупотреблений. «Если контрольные закупки будут достаточно четко регламентированы и будут под контролем прокуратуры, то возможность произвола на местах снизится», — считает Корочкин.
Количество проверок бизнеса снизилось на 25% в 2017 году по сравнению с 2015 годом, сообщало ранее Минэкономразвития. С 2016 года в России действует мораторий на плановые проверки малого бизнеса, который планируют продлить до 2022-го.
Сами предприниматели, напротив, заявляют об усилении контроля. Треть представителей малого бизнеса столкнулась с нарушениями при проверках, выяснил MAGRAM Market Research. Активнее всего, по данным агентства, проверки проводят налоговая, инспекторы пожарной безопасности и Роспотребнадзор. Административные дела против предпринимателей могут возбуждаться и без проведения проверок. Роспотребнадзор возбуждает около 25% административных дел без проведения плановых и внеплановых проверок, Россельхознадзор — до 50%, Росприроднадзор — до 60% дел, ФАС — до 70%, подсчитал Экспертный центр при уполномоченном по защите прав предпринимателей.
Жители России начнут тратить больше на сладости в этом году из-за увеличения спроса на более дорогостоящие товары, считают аналитики Центра исследований кондитерского рынка. По мнению экспертов, разница в показателях по сравнению с прошлым годом может превысить 350 рублей.
«В 2017 году расходы россиян на кондитерские изделия в среднем составили 7097 рублей на человека в год при потреблении 24,5 кг в год на человека. … По итогам 2018 года расходы на кондитерские изделия могут вырасти в среднем до 7450 рублей в год на человека, при том, что объемы потребления существенно не изменятся и увеличатся до 24,6-24,8 кг в год на человека в среднем», — говорится в сообщении организации.
В общей сложности продажи сладостей в России в первой половине 2018 года составили 493,2 млрд рублей. Это на 4% больше показателя за аналогичный период предыдущего года. Помимо этого, на рынке кондитерских изделий наблюдалось незначительное снижение цен – на 0,1%. По мнению аналитиков, такие данные связаны с изменившимся поведением потребителей, которые стали чаще покупать дорогие конфеты, плитки шоколада и другие сладости.
Сейчас наиболее крупным сегментом российского кондитерского рынка являются мучные изделия с длительными сроками хранения. При этом в прошлом году больше всего денег жители России тратили на шоколад и изделия из него – около 38% от всех расходов. Следом шли мучные кондитерские изделия (24%), сахаристые (27%) и торты с пирожными (11%).
Рекордная лососевая путина на Дальнем Востоке привела к снижению оптовых цен на горбушу. Из-за увеличения поставок на внутренний рынок красная рыба может осенью подешеветь и в рознице — на 20–25%
Рыбный год
О резком снижении отпускных цен на один из наиболее востребованных видов лососевых, горбушу, РБК сообщили во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ). По данным ассоциации, горбуша дорожала с 2013 года. В этом году цены снижаются «под напором количества предложений». По данным ВАРПЭ, к концу первой недели августа горбуша потрошеная с головой на внутреннем рынке стоила от 150 руб. за 1 кг. В первой половине июля оптовая цена такой горбуши составляла 190 руб. за 1 кг. Цены имеют сезонную динамику — традиционно снижаются в начале промыслового сезона и растут в конце, добавили в ассоциации.
В связи с большими объемами добычи цена на основные виды лососевых действительно снизилась, подтвердила РБК представитель Росрыболовства Ксения Тимакова. По состоянию на 20 августа 2018 года горбуша на Дальнем Востоке стоила в опте 120 руб. за 1 кг, а кета — 190 руб. за 1 кг, следует из материалов Минсельхоза. За год цены на горбушу снизились на 17%, с 145 руб. за 1 кг, на кету — на 20%, с 240 руб. за 1 кг. В Центральной России лососевые также подешевели: если в августе 2017-го кета стоила 290 руб. за 1 кг, то сейчас — 165 руб. за 1 кг.
Российские лососевые «вкусные и легкие в приготовлении и существенно дешевле, чем импортный лосось (форель и семга)», отметил вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка (Рыбная ассоциация) Александр Фомин. Лососевая путина начинается в середине июля на Камчатке и заканчивается в сентябре на Сахалине, напомнил он. До начала нового промыслового сезона на внутреннем рынке традиционно продается рыба прошлогоднего улова. В 2017 году вылов был не такой значительный из-за снижения объемов добычи в Хабаровском крае и на Сахалине. Оптовые цены на горбушу в августе составляли 180–190 руб. за 1 кг, в течение года доходили до 200 руб., а к концу сезона снизились до 170–180 руб. за 1 кг. Кета традиционно стоит дороже на 15%, добавил Фомин. Из-за неудачной путины цены на красную рыбу и красную икру возросли на 30%, писал РБК.
В этом году уже через месяц после начала путины стало ясно, что рыбы будет много и цены могут пойти вниз. Сейчас на рынок поступают небольшие партии горбуши от мелких производителей по 150–160 руб. за 1 кг. Крупные игроки, у которых есть мощности по хранению и переработке, пока не торопятся продавать рыбу, рассказал Фомин. В портах Приморского края на фоне увеличения улова рыба скапливается, а тарифы на перевозку железнодорожным транспортом растут. Ситуация вызывает беспокойство Росрыболовства: как указывал замруководителя ведомства Петр Савчук, есть риск превышения емкостей хранения и остановки грузооборота.
Снижение оптовых цен на красную рыбу из-за больших объемов вылова на Камчатке подтвердила и директор по развитию федеральной сети рыбных супермаркетов «Рыбсеть» Полина Кирова. Быстрее всего снижаются цены на горбушу и кету, вылов которых начался в июле. Если в начале путины оптовая цена на непотрошеную горбушу с головой составляла 180–190 руб. за 1 кг, то сейчас она снизилась примерно до 115 руб. за 1 кг, рассказала она. Оптовая стоимость кеты снизилась с начала путины с 250 до 160 руб. за 1 кг.
Импорт диктует цены
Внутренние цены на лососевых зависят от мировых, поставок импортной рыбы из Чили и курсов валют — именно курсовой фактор стал основной причиной роста цен на продовольствие, в том числе на рыбу, отметили в ВАРПЭ. В 2017 году, по данным ассоциации, потребление лосося в России составило около 339 тыс. т. В докризисном 2013 году объем рынка лосося в России (включая выловленного в российских водах и импортного) превышал 500 тыс. т — за последние пять лет потребление сократилось из-за снижения импорта после введения продэмбарго.
После введения ограничений основные поставки лосося идут в Россию из Чили и с Фарерских островов. В последние полтора месяца оптовые цены на мороженую чилийскую рыбу на российском рынке снижаются, рассказал управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк. Сейчас оптовые цены на красную рыбу составляют около 600 руб. за 1 кг. Стоимость охлажденного атлантического лосося с Фарерских островов держится на уровне предыдущих месяцев и составляет в опте 800–850 руб. за 1 кг.
Дойдет и до розницы
Тем не менее розничные цены на красную рыбу, по данным Росстата, возросли. По данным официальной статистики, в июле 2018 года охлажденная и мороженая рыба лососевых пород стоила в магазинах в среднем 711 руб. за 1 кг. В июле прошлого года цена была на 13% ниже — 627 руб. за 1 кг.
Благодаря хорошему вылову поступление красной рыбы на внутренний рынок увеличится. Влияние на цены будет заметно в сентябре, когда закончится лососевая путина. По оценкам Александра Фомина, розничные цены на красную рыбу могут снизиться на 20–25%. Стоимость рыбы напрямую зависит от объемов вылова, а осень традиционно является периодом изменения цен, в том числе на горбушу, отметили в пресс-службе ретейлера Metro. Представители «Магнита» не смогли оперативно прокомментировать запрос РБК о ценах на красную рыбу, представители сетей X5 Retail Group и «Ашан» не ответили на запрос.
В Росрыболовстве прогноз цен давать отказались.
Минфин не поддержал предложение «Опоры России» о снижении ставки акциза на сидр и пуаре, произведенных из отечественного сырья, следует из ответа ведомства на письмо организации (есть в распоряжении у RNS). В Минфине RNS подтвердили подлинность документа.
«Предложение о снижении ставки акциза на сидр и пуаре, произведенные из свежих плодов российских яблок и груш, не поддерживается», — говорится в письме.
По мнению экспертов Минфина, предлагаемое снижение ставок акциза на сидр и пуаре приведет к потерям доходов бюджетов субъектов Российской Федерации. «При этом источник восполнения таких потерь отсутствует», — добавили в ведомстве.
В Минфине подчеркнули, что установление пониженных ставок акцизов на сидр и пуаре затруднит администрирование акцизов налоговыми и таможенными органами, поскольку на эти товары установлена ставка в едином размере и в отношении импортных, и в отношении отечественных сидра и пуаре.
Согласно действующему законодательству, с 1 января 2017 года ставка акциза на сидр и пуаре составляет 21 руб. за 1 литр, ранее акциз на эти товары составлял 9 руб. за литр.
Ранее «Опора России» направила в Минфин письмо (есть в распоряжении RNS) с просьбой рассмотреть вопрос о снижении ставки акциза на традиционные сидр и пуаре, произведенные из российского сырья, до уровня акцизных ставок на вино российского происхождения с защищенным географическим указанием и с защищенным наименованием места происхождения — с 21 руб. до 5 руб. за литр напитка.
По мнению экспертов организации, «введение столь высокого акциза в отношении сидра и пуаре является существенным барьером для развития отечественного сидроделия».
В Краснодаре состоялась презентация системы преференций для победителей краевого конкурса в области качества. Она разработана по поручению главы региона Вениамина Кондратьева.
Например, предприятиям промышленности, заслужившим знак качества, могут предоставить займы от 5 до 20 млн рублей по сниженной процентной ставке в размере 5% годовых в «Фонде развития промышленности». Сумму займа в меньшем объеме до 3 млн рублей с процентной ставкой 6,5% и ниже могут получить все держатели знака в «Фонде микрофинансирования субъектов малого и среднего предпринимательства Краснодарского края».
Фонд развития бизнеса Краснодарского края победителям конкурса «Сделано на Кубани» предлагает поручительство при получении кредита не более 70% от займа при комиссии 0,5%. Кроме того, субъекты среднего и малого предпринимательства могут получить ряд инжиниринговых услуг, оплатив лишь 5-10% стоимости.
Для производителей, экспортирующих товары за рубеж, Центр координации поддержки экспорта проводит консультации по вопросам ведения внешнеэкономической деятельности, также он поможет в поиске иностранных бизнес-партнеров и в продвижении проектов.
Также предприниматели могут принять участие в федеральном проекте Made in Russia. В его рамках на безвозмездной основе можно пройти добровольную сертификацию продукции, запустить систему цифровой идентификации товара и принять участие в выставочно-ярмарочных мероприятиях международного уровня.
Инициативу кубанских чаеводов о закреплении понятия «Краснодарский чай» на федеральном уровне поддержал Вениамин Кондратьев.
Совещание о развитии чаеводства прошло в Сочи. Участие в нем принял председатель ЗСК Юрий Бурлачко, вице-губернатор Андрей Коробка, руководители чаеводческих предприятий.
Как отметил глава региона, чай, который сегодня выращивают в Сочи – один из брендов Кубани. Но под видом краснодарского чая сегодня продается индийский, цейлонский, дешевый некачественный китайский.
– Сколько нашего чая в этих упаковках, если в край ввозится 44 тысячи тонн чая в год, а выращиваем мы всего 500 тонн? Шелуха в пачке с названием «Краснодарский чай» – это не только удар по имиджу региона, это цена репутации производителей, – заявил руководитель региона.
Как пояснили чаеводы, последний раз рецептура Краснодарского чая утверждалась на федеральном уровне в 1974 году. Для установления состава купажа чая, производители должны обратиться в технический комитет по стандартизации «Чай, кофе и напитки на их основе» с предложением о разработке соответствующего национального стандарта. Впоследствии он будет передан в Росстандарт для утверждения на федеральном уровне. По словам председателя совета директоров АО «Мацестинский чай» Константина Туршу, только так можно поставить точку в споре о составе Краснодарского чая и защитить потребителя от фальсифицированной продукции.
Вениамин Кондратьев поддержал инициативу законодательно закрепить понятие «Краснодарский чай».
– Уверен, после принятия соответствующего ГОСТа, восстановление плантаций в Сочи пойдет ускоренными темпами, – сказал губернатор и поручил Андрею Коробке взять этот вопрос под личный контроль.– Я готов рассмотреть любые предложения, которые помогут защитить наш чай от недобросовестной конкуренции и подделок.
Юрий Бурлачко в свою очередь отметил, что принятый два года назад закон о чаеводстве помог сохранить отрасль, теперь необходимо ее развивать.
– Мы уже прошли этап приятия законов по виноградарству и виноделию. Многие наши законодательные инициативы по развитию отрасли были приняты на федеральном уровне. По такому же алгоритму необходимо осуществлять поддержку и чайной отрасли,– сказал спикер кубанского парламента.
Экологичность – основной тренд нашего времени. Люди по всему миру стали уделять больше внимания своему здоровью и качеству продуктов. В связи с этим спрос на органические продукты неуклонно растет. В погоне за экологичностью меняется и традиционная упаковка. Чтобы сохранить продукты свежими и не навредить окружающей среде, производители продуктов питания переходят на биоразлагаемую упаковку. Россия подхватила эту тенденцию и приняла закон об органической продукции. А отечественные ритейлеры собираются отказаться от пластиковых пакетов.
Мир переходит на альтернативную упаковку
Запрос на экологичность неуклонно растет в последнее десятилетие. Чтобы сохранить органические продукты свежими и не навредить окружающей среде, ритейлеры по всему миру отказываются от пластиковой упаковки и переходят на биоразлагаемые материалы.
Чилийская компания Solubag разработала новый полимер, который полностью растворяется в воде. Причем для его полной утилизации достаточно всего нескольких минут. Этот биопластик можно использовать для нужд ритейла.
Свой биоразлагаемый полимер представили американские ученые. Они создали материал на основе хитина, целлюлозы и полилактида. Такой биопластик, по уверениям исследователей, лучше защищает содержимое от проникающего извне кислорода.
Ирландское подразделение немецкой сети супермаркетов Lidl вводит упаковку-ленту для органических бананов. Проект разработан совместно с оптовой компанией Global Fruit, ирландскими импортерами и производителями бананов Доминиканской Республики. Это позволит в разы сократить количество пластиковых отходов. Ежегодно сеть потребляет 10 тыс. кг пластика или 2,5 млн пакетов. Ранее аналогичную упаковку начала использовать шведский импортер органических бананов Hebe Frukt & Grоnt.
В Японии предлагают вовсе отказаться от пластика для хранения продуктов. Nippon Paper разработала новую бумажную упаковку для картофельных чипсов и хлопьев. В этом месяце компания создаст подразделение по выпуску подобных материалов, чтобы удовлетворить растущий спрос на бумажную упаковку.
Подобных инициатив на сегодняшний день достаточно много, причем они исходят как от самих производителей и продавцов, так и властей. В некоторых странах введен официальный запрет на одноразовую упаковку. Нарушение карается крупным штрафом.
Россия отказывается от пластиковых пакетов
Российский ритейл готовится уйти от пластиковых пакетов. Сейчас отказ обсуждают крупнейшие сети, входящие в Ассоциацию компаний розничной торговли. В частности, решение прекратить выдавать одноразовые пакеты анонсировала «Азбука вкуса». Но никаких подробностей предстоящей «зеленой» политики сеть не раскрывает. Эксперты уверены, привычные пакеты могут заменить бумажные или тканевые сумки. Они дороже в производстве и транспортировке, но это важный элемент социальной ответственности. Природные материалы экологически чистые, быстро и без вреда окружающей среде разлагаются в земле. Минприроды поддерживает инициативу торговых сетей.
Приверженность пластику в будущем может обернуться дополнительными тратами. Правительство намерено в 2019 году ввести экологический сбор с производителей на одноразовую посуду. Он может коснуться и пластиковых пакетов. Все они сделаны из материалов, которые годами, а порой и столетиями разлагаются в почве. В дальнейшем экологический сбор может быть переведен в налог.
Кроме того, в стране принят закон об органической продукции. Он вступит в силу в 2020 году. К этому сроку Минсельхоз разработает меры господдержки «чистых» аграриев. Документ запрещает производителям органической продукции использовать различные пестициды, гормональные препараты, агрохимикаты, антибиотики и стимуляторы роста (кроме разрешенных). Табу действует также на упаковку из материалов, которые могут привести и к загрязнению окружающей среды.
Современные упаковочные технологии
В эпоху экологически чистого производства, компании не только переходят на биоразлагаемые материалы, но и сокращают количество пластика в традиционной упаковке. В мире все больше становится востребовано оборудование, которое упаковывает продукты в экологичные материалы. Такие предложения есть и на российском рынке. Так, например, современные решения по упаковке предлагает итальянская SORMA. Ее упаковочные машины работают с расходным материалом, подлежащим 100% переработке и утилизации, а также позволяют производить сразу несколько видов упаковки из экструдированной сетки с лентой на одной упаковочной машине.
«Такие машины позволяют решить сразу 2 проблемы. Во-первых, минимизировать расход упаковочного материала на каждую единицу упаковки: в производстве «сормабэга» используется перерабатываемый пластик, что положительно влияет на уменьшение загрязнения окружающей среды. И, во-вторых, сократить расходы предприятия на закупку упаковочного оборудования, производящего разные виды упаковки. УпаковщикSBU-134 производит 8 разновидностей упаковки для разных видов овощей и фруктов, при этом в производстве сормабэга используется на 35% меньше материала, что также позволяет повысить рентабельность упакованной продукции», – рассказала генеральный директор «Интерагро» Екатерина Бабаева.
Глава организации также отметил ценность российских рафинированных и нерафинированных масел на мировом рынке
Российская мука, макароны и растительное масло имеют наибольшие конкурентные преимущества среди мировых аналогов, сообщил во вторник журналистам на выставке-ярмарке "Агрорусь-2018" в Санкт-Петербурге руководитель Роскачества Максим Протасов, говоря об оценке отечественной сельскохозяйственной продукции.
"Можно четко говорить, что в целом ряде категорий у нас есть яркие конкурентные преимущества. В частности, та продукция, которая сделана из продуктов растениеводства, например, мука, макароны - в ней мы не слабее большинства конкурентов. Когда мы сравнивали итальянские и российские макароны, сделанные из твердых сортов пшеницы, мы обнаружили, что наше качество точно не хуже", - сказал Протасов.
По его словам, в линейке продуктов питания, которые ценятся на мировом рынке можно назвать российские рафинированные и нерафинированные масла. "Мы действительно стали крупным экспортером по масложировой группе, и это неслучайно произошло. Многие товары получили государственный знак качества и продвижение на международные рынки. Это те товары, которыми мы можем гордиться", - отметил глава Роскачества.
Он также сообщил, что "около двухсот товаров получили государственный знак качества, и каждый из этих товаров высоко конкурентоспособен".
На ярмарке "Агрорусь" Роскачество заключило соглашение с правительством Санкт-Петербурга о повышении качества и безопасности местной продукции. "Это соглашение означает начало полномасштабной работы по всем трем основным видам деятельности Роскачества. Мы проводим исследование качества товаров народного потребления и питания, вручение государственного знака качества, внедрение наилучших подходов в управлении бизнес-процессами", - сказал Протасов.
О выставке
Международная агропромышленная выставка-ярмарка "Агрорусь" начала свою работу во вторник в петербургском "Экспофоруме". Она проводится в Санкт-Петербурге в 28-й раз.
"Выставка более четверти века дает потребителям возможность узнать, что производится не только в нашем Отечестве, но и за рубежом, потому что в этой выставке всегда принимают участие коллеги из ближнего зарубежья, стран Северной Европы, а сегодня к нам приезжают уже и издалека - из Юго-Восточной Азии, из Китайской Народной Республики", - сказал на открытии выставки губернатор Санкт-Петербурга Георгий Полтавченко.
В этом году в мероприятии принимают участие около 500 производителей продукции из 62 регионов России, а также Белоруссии, Молдавии, Узбекистана и Греции. Фермеры смогут продать свои товары на ярмарке и принять участие в деловой программе, в ходе которой планируется обсудить техническую модернизацию отрасли, развитие аграрного туризма, модернизацию животноводческих ферм и комплексов, повышение финансовой грамотности в сфере сельскохозяйственного страхования.
Компания «Белая долина» построит в Саратовской области фабрику мороженого за 1,7 млрд ₽, сообщила глава регионального минсельхоза Татьяна Кравцева.
По её словам, правительство области изыщет возможность для поддержки нового предприятия льготным кредитом.
Госпожа Кравцева уверена, что когда проект будет реализован, мороженого хватит не только саратовцам, но и жителям близлежащих регионов. Также часть продукции пойдёт на экспорт.
Скорее всего, на саратовской фабрике будут делать эскимо, пломбир в вафельном стаканчике, пломбир в вафельном рожке, мороженое с шоколадным и фисташковым вкусом и крем-брюле.
Для справки: в 2017 году в Саратовской области было произведено почти 6 тысяч тонн мороженого 120 наименований.
В целом объём рынка мороженого в России составляет около 400 тысяч тонн в год. Доля импортного мороженого на нём не более 2%.
В Минздраве уже прорабатывают этот вопрос
На этикетках бутылок с алкоголем могут появиться изображения, информирующие о вреде спиртного. Специалисты Минздрава сейчас оценивают перспективы принятия этой меры, в будущем ее могут включить в Стратегию по формированию здорового образа жизни населения до 2025 года. Об этом «Известиям» рассказали в пресс-службе ведомства. В мировой практике устрашающие картинки на спиртных напитках не используются. Хотя они могут сыграть свою роль при информировании населения о вреде горячительных напитков, считают эксперты.
О том, что Минздрав может представить новые ограничительные меры, призванные сократить потребление алкогольной продукции, «Известиям» рассказали в пресс-службе ведомства. В том числе речь идет о появлении демотиваторов на бутылках со спиртным — картинках, которые проинформируют граждан о вреде чрезмерного потребления алкоголя. В перспективе пункт о картинках могут добавить в Стратегию по формированию ЗОЖ.
— В настоящее время указанный вопрос прорабатывается, — сообщили в пресс-службе ведомства, отметив, что в Минздраве обсуждаются дополнительные меры, направленные на ограничение потребления алкогольной продукции. Но давать какие-либо конкретные комментарии «пока преждевременно», подчеркнули в пресс-службе министрества.
— Цель этой меры — показать людям последствия чрезмерного употребления алкоголя. Проинформировать население о том, что спиртное связано не только с радостью, но и с тяжелыми социальными последствиями, — пояснил источник в ведомстве. — Например, с совершением уголовно наказуемых деяний, получением серьезных травм. Поэтому подобные картинки могут содержать эпизоды социальной направленности.
С 2013 года производителей обязали размещать на бутылках с алкоголем предупредительную надпись о том, что чрезмерное употребление спиртного вредит здоровью. На нее отводится не менее 20% этикетки или контрэтикетки. Также на спиртном есть напоминание о том, что алкогольные напитки не следует употреблять беременным женщинам, людям с заболеванием нервной системы и так далее.
С конца 2017 года изображения с предупреждением о вреде курения стали наноситься на обе стороны пачки занимать не менее 50% ее площади.
Представитель Центрального НИИ организации и информатизации здравоохранения Минздрава Дарья Халтурина отметила, что предупредительные изображения на пачках сигарет хорошо себя зарекомендовали в качестве профилактической меры.
— Поэтому аналогичная мера для спиртного рассматривается в качестве перспективной и в части регулирования оборота алкогольной продукции. Это интересная задача, требующая исследований и новых подходов, — заметила она. — Ведь потребление алкоголя создает больше социальных проблем, чем потребление табака. Поэтому предупреждения должны быть более разнообразными.
По словам эксперта, в мировой практике размещение подобных изображений еще не распространено. Хотя в Великобритании на бутылках с алкоголем есть символическое изображение перечеркнутой беременной женщины с бокалом спиртного.
— Это, конечно, только начало действий в этом направлении, — отметила Дарья Халтурина.
Глава Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз считает, что новшество никак не повлияет на потребителей.
— До сегодняшнего дня вводимые ограничительные меры не оказали значимого влияния на потребление алкоголя совершеннолетними, — отметил он.
В Минпромторге не смогли оценить последствия появления пугающих изображений на бутылках с алкоголем. В Минэкономразвития не ответили на запрос «Известий».
Одним из эффективных способов сократить употребление алкоголя считается повышение акциза. Хотя при значительной корректировке налогового сбора последствия могут быть обратными: есть риск, что потребители переориентируются на нелегальный алкоголь. Демотиваторы на бутылках с алкоголем могут стать дополнением к проводимой госполитике по снижению алкоголизации населения.
Ранее «Трезвая Россия» настаивала на том, что на спиртном следует расположить фотографии пораженных алкоголем внутренних органов. Например, мозга, сердца или печени. По мнению автора идеи и главы организации Султана Хамзаева, это послужит стимулом для граждан бережнее относиться к своему здоровью. Он рассказал «Известиям», что «Трезвая Россия» уже провела слушания с общественными организациями и юристами по этой теме в Москве, Санкт-Петербурге и Пскове. По словам Султана Хамзаева, в целом предложение было поддержано, но есть расхождения в конкретной реализации идеи — какую информацию и где на этикетке следует расположить.
Цены на продукты будут расти быстрее инфляции, считают в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
«Такой рост может опередить официальную инфляцию в полтора-два раза», - заявил глава АКОРТ Сергей Беляков.
Он уточнил, что рост розничных цен всегда меньше, чем оптовых. А в опте они сейчас стремительно растут. С начала этого года, например, мясо в зависимости от вида этого продукта подорожало для ритейла от 8 до 60%.
По словам г-на Белякова, рост розничных цен на продукты питания будет происходить с временным лагом - то есть цены для конечного потребителя они повысятся через месяц-полтора.
Что важно, рост цен в рознице будет меньше, чем в оптовом звене, потому. К тому же он может быть краткосрочным, потому что факторы, которые привели к повышению оптовых цен, носят ярко выраженный временный характер.
Напомним, что с начала 2018-го потребительские цены в нашей стране выросли на 2,5%. По итогам года они, как прогнозируют чиновники из Минфина и Минэкономразвития, могут увеличиться на 4%.
Из-за жаркой погоды в Европе у нашей страны могут возникнуть проблемы с поставками семенного картофеля, прогнозируют эксперты.
Как рассказал журналистам исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников, в 2017-м импорт этого продукта из Европы уже существенно снизился. А в нынешнем году из-за плохих погодных условий и вовсе упадёт до минимума.
«В этом сезоне наша страна столкнётся с дефицитом и значительным удорожанием семенного картофеля», - считает глава союза.
Что касается, обычной картошки, то с ней проблем не будет. Как подсчитали в Минсельхозе, в 2018 году в товарном секторе накопают 6,9 млн тонн картофеля, что превышает показатель прошлого года.
Кстати, россияне съедают в год на 25% больше картофеля, чем положено. Минздрав рекомендует 90 кг, а мы употребляем 112,6 кг.
Для справки: по данным Федеральной таможенной службы, за первые пять месяцев этого года наш импорт семенного картофеля составил 14,3 тысяч тонн на $11,9 млн. Основные поставщики - Нидерланды (33% в стоимостном выражении) и Германия (27%). Также мы закупаем данный продукт в Белоруссии (4,5% поставок) и Китае (3,1%). Незначительные объемы — менее 1% — приходятся на Казахстан и Индию.
Российские производители муки планируют объединиться в ассоциацию экспортёров этого продукта, заявил глава ГК «Беляевская мука» Сергей Беляев.
«Ассоциация создаётся для продвижения интересов России на зарубежных рынках муки и продуктов переработки пшеницы. Наша цель - чтобы страна экспортировала готовый продукт - муку, а не первичное сырьё в виде зерна», - сказал бизнесмен.
По его словам, в установочной встрече, которая была посвящена созданию вышеназванной организации, приняли участие пять компаний: ГК «Беляевская мука», АО «Макфа», ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. Кирова», АО «Комбинат хлебопродуктов «Тихорецкий» и ГК «Грейн Холдинг».
Суммарный объём экспорта этих компаний составляет сегодня почти 50% от общей продажи российской муки за границу.
«Мы считаем, что тот объём экспорта, который мы имеем сейчас, недопустимо мал. В рамках сотрудничества намереваемся увеличить его за 10 лет в 30 раз, с 230 тысяч тонн до 7 млн тонн», - отметил г-н Беляев.
Значение Индекса снизилось в семи из восьми федеральных округов и почти во всех типах торговых точек – исключение составили лишь магазины традиционной торговли.
В июле Индекс среднего чека составил 496 рублей. Показатель продолжил снижение, которое он демонстрирует четвёртый месяц подряд. По сравнению с июнем его значение уменьшилось на 3,3% или на 17 рублей в денежном выражении (Подробнее). С учётом официальной инфляции за июль, равной 0,3%, падение Индекса составило 3%.
По сравнению со значением прошлого года показатель снизился на 1,4% или на 7 рублей. Надо отметить, что таким маленьким средний чек не был уже более 2 лет – с марта 2016 года (см. Рисунок 1).
Из всех федеральных округов в июле средний чек вырос только в одном - Северо-Кавказском, до 681 рубля. Увеличение Индекса составило 92 рубля или более 15%. В остальных же показатель упал.
В Южном федеральном округе средний чек составил 423 рубля (снижение на 7,6%), в Дальневосточном – 442 рубля (снижение на 7,5%), в Северо-Западном – 564 рубля (снижение на 7,4%). В других регионах падение Индекса было менее значительным. В Сибирском федеральном округе средний чек составил 409 рублей (снижение на 4,0%), в Приволжском – 415 рублей (снижение на 3,7%). В Уральском федеральном округе Индекс остановился на значении 436 рублей (снижение 1,8%), в Центральном изменения оказались минимальными – 599 рублей (снижение 0,3%).
В Москве Индекс среднего чека изменился незначительно – до 677 рублей (снижение на 1,2%). Более резким падение показателя оказалось в Санкт-Петербурге - там стоимость одного похода в магазин в июле составила 636 рублей (снижение на 7%).
В других городах-«миллионниках» средний чек за месяц снизился на 3%. Больше всего Индекс упал в городах с населением от 500 тыс. до 1 млн – на 7,3%. В городах с населением менее полумиллиона жителей средний чек уменьшился всего на 0,7%.
Среди разных типов торговых точек увеличить средний чек удалось только магазинам традиционной торговли. Правда, рост составил минимальные 4 рубля – до 236 рублей (+1,7%). В остальных торговых точках показатели упали. Более других в гипермаркетах – здесь средний чек составил в июле 741 рубль (падение на 9%). Средний чек супермаркетов составил 347 рублей (снижение на 4,8%), дискаунтеров – 340 рублей (снижение на 3,4%).
* Исследовательская скан-панель домохозяйств Romir Scan Panel основана на данных потребления 40 000 россиян (15 000 домохозяйств в 220 городах), репрезентирующих покупательское и потребительское поведение жителей городов России. Участники панели сканируют штрих-коды всех купленных товаров, которые они приносят домой. Данные в онлайн-режиме поступают в базу данных скан-панели и обрабатываются автоматически.
Ромир – крупнейший российский частный холдинг, специализирующийся на маркетинговых, медиа и социально-экономических исследованиях. Компания располагает широкой собственной региональной сетью в России и странах ближнего зарубежья. Ромир является эксклюзивным представителем международной исследовательской ассоциации Gallup International в России и СНГ, география исследований охватывает более 50 государств.
ФАС России возбудила дело в отношении Росрыболовства по признакам ограничения конкуренции при выдаче компаниям разрешений на вылов иваси, скумбрии и анчоуса в исключительной экономической зоне Японии, говорится в сообщении службы.
«Организация сбора и рассмотрения заявок на получение разрешений на вылов иваси, скумбрии и анчоуса в Японии в 2017 году проходила на неконкурентной основе. В действиях Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовства) содержатся признаки ограничения конкуренции (ч.1 ст.15 Закона о защите конкуренции) при организации получения российскими пользователями разрешений на добычу водных биоресурсов (ВБР) в Японии», — говорится в сообщении ведомства.
В сообщении ФАС отмечается, что Росрыболовству было выдано предупреждение, которое обязывало ведомство до 1 июля установить конкурентный порядок сбора и рассмотрения заявок компаний на добычу водных биологических ресурсов в районах действия международных договоров России в области рыболовства.
«Проанализировав полученные пояснения в рамках исполнения предупреждения, мы пришли к выводу, что предпринятые на сегодня меры не приведут к возможности проведения конкурентного отбора рыбохозяйственных организаций, намеренных вести промысел в районах действия международных договоров Российской Федерации, в ИЭЗ Япония в частности. В связи с неисполнением предупреждения антимонопольного органа в отношении Росрыболовства возбуждено дело о нарушении антимонопольного законодательства», — подчеркнул заместитель руководителя ФАС России Рачик Петросян.
Минимальная розничная цена (МРЦ) на водку с 20 августа распространяется и на продукцию крепостью от 37% до 39%. Теперь на этот вид алкоголя действует единая МРЦ — 205 рублей за 0,5 литра, следует из приказа Министерства финансов РФ.
Соответствующий документ был опубликован на официальном интернет-портале правовой информации 6 июля. Приказ вступил в силу спустя 45 суток. Документ предусматривает унификацию минимальной розничной цены на водку крепостью от 37% до 45% включительно.
Согласно федеральному закону о государственном регулировании производства и оборота алкоголя, водкой считается напиток на основе этилового спирта из воды и пищевого сырья с содержанием этанола от 38% до 56%.
Ранее минимальная розничная цена на водку крепостью от 37% до 38% составляла 196 рублей, а от 38% до 39% — 201 рубль. МРЦ для более крепких напитков останется прежней.
В июле «Известия» сообщили о новой методике расчета МРЦ на алкоголь крепостью более 28%. Теперь этот показатель будут ежегодно высчитывать специалисты Аналитического центра при правительстве России.
Депутат Госдумы Иван Сухарев разрабатывает законопроект, вносящий поправки в законы «О торговле» и «О защите конкуренции» с целью снизить долю присутствия крупных сетевых ретейлеров с 25% до 15% в населённых пунктах, где проживают менее 20 тыс. человек.
По мнению Сухарева, сегодняшние правовые нормы не позволяют развиваться малому и среднему бизнесу, поскольку крупные ретейлеры имеют фактически монополию на рынке.
«Наши инициативы возникают не на пустом месте. В рабочей поездке по Башкирии ко мне обратились местные предприниматели, которые сталкиваются с невозможностью развивать своё дело из-за фактически монополии крупных ретейлеров. Очень трудно поставить свой товар на прилавки торговых сетей, а маленькие магазины не выдерживают конкуренции с гигантами. Получается ситуация, что малый и средний бизнес не только не развивается, но фактически умирает. А вместе с ним умирает и местное производство. Это, конечно, не может не отразиться на качестве продуктов, которые попадают на стол граждан», — рассказал RT депутат.
Ранее глава Федеральной антимонопольной службы Игорь Артемьев предложил разработать реестр видов работ, на которые при проведении госзакупок может претендовать только малый бизнес.
ФБА «Экономика сегодня» также сообщало, что число малых и средних предприятий в городе выросло за год на 17 тыс.
В крупных торговых сетях Ростова-на-Дону обнаружена рыба с кишечной палочной, пишет Rambler.
«Продукцию ненадлежащего качества выявили в магазинах сети „Тандер“, „Ашан“ и „Миллениум-продукт“», — следует из сообщения Россельхознадзора.
В ведомстве пояснили, что в вяленой рыбе, которая продается в магазинах этих сетей, обнаружили бактерии группы кишечных палочек БГКП, выделяемые ими токсины могут вызывать гнойно-воспалительные инфекционные процессы в органах и тканях, а также отравления.
На юридические и должностные лица возбуждено шесть дел об административных правонарушениях. Материалы переданы в ростовский Арбитраж для рассмотрения по существу.