Министр сельского хозяйства Александр Ткачев предложил запретить использование сухого молока при производстве сыра.

«Считаю необходимым запретить использование сухого молока при производстве сыра, а также запретить использование всех молочных жиров при производстве молочной продукции», — сказал он в ходе выступления на коллегии Минсельхоза.

Он также выступил за ужесточение ответственности за нарушение техрегламентов.

«Важно кратно ужесточить ответственность за несоблюдение технических регламентов», — отметил Ткачев.

Деловая встреча руководителей предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности АПК с потребителями продукции – предприятиями торговли, санаторно-курортного комплекса, общественного питания и бюджетной сферы пройдёт по адресу: город-курорт Сочи, ул.Декабристов, 78-б, ООО «КСКК «АКВАЛОО», зал «Мегахолл», начало – в 11.00.

Цель мероприятия – продвижение краевой продукции на местном потребительском рынке и укрепление сотрудничества производителей с организациями торговли и общественного питания.

Приглашаются все заинтересованные предприятия АПК, торговли, бюджетной сферы, общественного питания и санаторно-курортного комплекса муниципального образования город-курорт Сочи.

Ранее инфотуры состоялись в Ейске, Анапе и Геленджике. 

Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении еще семи белорусских предприятий, производящих молочную и мясную продукцию. В ведомстве отмечают, что решение об этом принято после выявления нарушений ветеринарно-санитарных требований России и Евразийского экономического союза.

Так, в говядине, поставляемой с Гомельского мясокомбината и Сморгонского филиала Гродненского областного потребительского общества, выявлены бактерии листерии. Также обнаружены нарушения в молочной продукции и сырах с ОАО «Молоко», ОАО «Молочный мир», КПУП «Мозырские молочные продукты», ОАО «Пружанский молочный комбинат» и ОАО «Рогачевский МКК».

При повторном выявлении нарушений в продукции указанных производителей Россельхознадзор может ввести временный запрет на ее поставки в Россию.

Напомним, ранее появилась информация, что в период с 10 по 14 апреля представители Россельхознадзора совместно со специалистами ветеринарной службы Белоруссии проинспектируют ряд белорусских предприятий, занимающихся производством животноводческой продукции.

Минэкономразвития не поддержало предложение Минпромторга разрешить торговым сетям занимать более 25% в регионах в случае введения в эксплуатацию объекта, который был приобретён до достижения доли сети в 25%

и при открытии дополнительных торговых площадей на земельном участке, арендованном до превышения доли на рынке, сообщили в пресс-службе МЭР.

«Минэкономразвития подготовило отрицательное заключение ОРВ (оценка регулирующего воздействия) на законопроект Минпромторга «О внесении изменения в статью 14 Федерального закона «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ». Поправки разрешают торговым сетям превышать долю в 25% в регионе в двух случаях: если они вводят в эксплуатацию торговый объект, который был приобретён до достижения доли сети в 25%, а также при открытии дополнительных торговых площадей на земельном участке, арендованном до превышения доли на рынке», — говорится в сообщении МЭР.

Отмечается, что «по мнению региональных властей, которые участвовали в консультациях по законопроекту, поправки могут привести к существенному сокращению доли малых и средних предприятий в общем обороте розничной торговли».

«Кроме того, регионы заявляли о том, что законопроект негативно скажется на развитии других форматов торговли: ярмарок, розничных рынков, нестационарных и мобильных торговых объектов, ограничит конкуренцию», - отметили в пресс-службе МЭР.

Минпромторг начал разработку изменений в закон «О торговле», которые предусматривают возможность торговой сети превысить предел присутствия в рамках административно-территориального образования, который сейчас составляет 25% в июне 2017 года.

Армянских производителей томатов из-за подозрений в реэкспорте турецкой продукции проверит с 11 апреля Россельхознадзор. Об этом ведомство сообщает после переговоров с госслужбой безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства Армении.

Согласно заявлению, на данный момент в республике Армения сложилась благоприятная ситуация для поставок томатов турецкого происхождения под видом произведенных на территории республики. Российская сторона выразила обеспокоенность создавшимся положением, в результате чего была достигнута договоренность о проверке деятельности армянских производителей с 11 апреля, сообщает «РИА Новости».

Россельхознадзор отметил, что на российский рынок томаты поставляют преимущественно две организации, которые не только имеют собственные производственные площади, но и скупают томаты у различных производителей.

Увеличение поставок на территорию России свидетельствует о возможном реэкспорте Арменией томатов, среди которых может быть и продукция турецкого происхождения. На данный момент Россельхознадзор запросил у крупнейших производителей информацию о местах производства, а также об объемах выращивания томатов.

6 апреля 2018 года Россельхознадзор поручил территориальным управлениям усилить контроль за поставками в Россию молочной продукции из Казахстана. Необходимость этой меры связана с тем, что за последнее время поставки молочной продукции из Казахстана резко возросли.

С 10 апреля Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки любой свиноводческой продукции из Белоруссии в Россию. Решение об этом принято в связи с выявлением генетического материала вируса АЧС в восьми пробах готовой мясной продукции, импортируемой из соседнего государства.

Геном вируса был выявлен Брянской межобластной ветеринарной лабораторией в сосисках «Краковские» и колбасе вареной «Чесночная Смак», произведенных Гомельским мясокомбинатом. Результаты исследований подтверждены Федеральным центром охраны здоровья животных (ВНИИЗЖ).

В Россельхознадзоре отмечают, что 5 марта в адрес ветеринарной службы Белоруссии направлялось письмо с просьбой уточнить эпизоотической состояние территории страны. Письменный ответ до сих пор не пришел, однако по телефону белорусские специалисты заявили об отсутствии каких-либо вспышек заболеваний животных. В результате Россельхознадзор предполагает, что ветслужба Белоруссии пыталась скрыть факт присутствия вируса АЧС в стране. Кроме того, в ведомстве считают, что на белорусских предприятиях не проводятся лабораторные исследования живых животных и сырья.

С 10 апреля запрещается поставка из Белоруссии в Россию живых свиней и их генетического материала, свинины и субпродуктов, мяса диких кабанов, готовой продукции, содержащей в своем составе свинину (кроме товаров, прошедших обработку по технологии, гарантирующей разрушение вируса АЧС), а также кормов, не прошедших термообработку в течение 20 минут при температуре не ниже 70 градусов. Данные ограничения будут действовать до выяснения эпизоотической ситуации в Белоруссии, проведения переговоров, а также регионализации ветслужбы республики.

В Россельхознадзоре также напомнили, что ранее в говядине с Гомельского мясокомбината были обнаружены бактерии листерии. Учитывая вновь выявленные нарушения ведомство приняло решение запретить с 10 апреля ввоз на территорию России всей продукции данного предприятия.

Растущий глобальный переизбыток сахара, при котором производство опережает потребление, означает, что потребуется консолидация мощностей переработки, предупреждает лондонская аналитическая компания Marex Spectron Research в своем докладе.

Причиной такого пессимизма является, безусловно, продолжающееся увеличение прогнозов производства: Индия – 31 млн. тонн; Таиланд – 14 млн. тонн; ЕС – 21,5 млн. тонн. Таким образом, излишек из серьезного перешел в категорию критичного, отмечает Marex.

На прошлой неделе Rabobank предупреждал, что цены на сахар находятся на уровне ниже так называемого «этанолового паритета», когда переработчики в Бразилии могут достичь той же маржи от производства биоэтанола для топливного рынка из тростника, сколько и от производства сахара для продовольственного потребления. Это обычно указывает на то, что предложение и спрос на сахар близки к равновесию, но не в этот раз …

После падения ниже точки паритета, более низкие цены не приведут к увеличению потребления, предупреждает Marex.

Майский контракт на поставку сахара ICE остался неизменным на отметке 12,34 цента за фунт в начале торгов в понедельник, на этом же уровне он завершил торги на прошлой неделе, хотя на той неделе торговый диапазон составил 12,22 — 12,55 цента/фунт. 28 марта наблюдался 30-месячный минимум в 12,18 цента/фунт.

Marex ожидает, что рост потребления сократится, примером чего станет введение налога на сахар в Великобритании на этой неделе в ответ на социальную обеспокоенность, связанную с ростом уровня ожирения.

В то же время объем производства растет, так как улучшение производительности и урожайности позволяют производить больше урожая. British Sugar только что сообщили, что средняя урожайность сахарной свеклы в Великобритании составила 83,4 тонны на гектар в сезоне 2017/18, который только что завершился, по сравнению с предыдущим рекордом 79,8 тонны / га. Это говорит о том, что за последнее десятилетие средняя урожайность выросла на 25%, многие производители теперь достигают урожайности более 100 тонн / га.

Добавьте политические факторы к балансу спроса и предложения, и «этот хронический профицит будет продолжаться бесконечно», — прогнозирует аналитик. Например, «протекционизм возвращается в Индию и Пакистан в форме субсидируемого экспорта». Цены на сахар в ЕС находятся ниже официальной контрольной отметки в 404 евро за тонну, что означает возможность оказания помощи в хранении для изъятия лишнего товара с рынка, хотя на данный момент никаких мер для этого не предпринимается.

Погодные факторы всегда могут оказывать влияние на рынки, и уже посадка свеклы нового урожая задерживается из-за холодной, влажной погоды в регионе.

Но Марекс приходит к выводу, что для решения структурных проблем в ближайшие полтора года потребуются согласованные действия стран. Это может быть связано с довольно простыми изменениями, например, если Бразилия инвестирует в дополнительное оборудование для производства этанола, Европа и Россия начнут регулировать производство в зависимости от цен, а индийское правительство поймет, что им не следует указывать фермерам, что выращивать.

Без таких действий падающие цены означают, что переработка сахара – будь то свекла или тростник – станет настолько невыгодной, что нынешние мощности переработки необходимо будет консолидировать для удовлетворения более низкого уровня спроса.

Международный конкурс-смотр качества мучных кондитерских изделий «Инновации и традиции» прошел в Москве в рамках бизнес-конференции «ТОРТЫ. ВАФЛИ. ПЕЧЕНЬЕ. ПРЯНИКИ - 2018».

В конкурсе приняли участие 39 предприятий из 21 региона России. Краснодарский край на соревнованиях представляли ОАО «Кондитерский комбинат «Кубань» и АО «Ейскхлеб».

По итогам конкурса продукция «Кондитерского комбината «Кубань» была награждена золотой медалью, а также Гран-При за высокое качество и мастерство в оформлении тортов.  Продукция АО «Ейскхлеб» была удостоена серебряной медали. 

Краснодарский край производит около 2,6% от всего объема кондитерской продукции России и более 32% ЮФО.

Производством кондитерских изделий в Краснодарском крае занимается порядка 140 предприятий. Структура ассортимента включает в себя более 300 видов продукции, среди которых основные направления – мучные кондитерские изделия, изделия шоколадной, сахаристой групп и халва. По итогам 2017 года кондитерские предприятия Кубани выработали около 110 тысяч тонн продукции.

Индекс продовольственных цен ФАО вырос в марте, чему способствовало устойчивое увеличение цен на зерно и молочную продукцию. В марте индекс составил 172,8 пункта, что на 1,1 процента выше по сравнению с февральским показателем и на 0,7 процента выше по сравнению с показателем годом ранее.

Снижение котировок на сахар и большинство растительных масел было более чем компенсировано ростом цен на кукурузу, пшеницу и большинство молочных продуктов. Индекс продовольственных цен ФАО — это средневзвешенный показатель, который отслеживает цены на пять основных групп продовольственных товаров на международных рынках.

Согласно последним оценкам ФАО в опубликованной сегодня «Сводке ФАО предложения зерновых и спроса на зерновые», мировое производство зерновых достигло рекордно высокого уровня в 2017 году — почти 2 646 миллионов тонн, поднявшись на 33 миллиона тонн по сравнению с 2016 годом. Однако согласно ранним прогнозам ФАО, мировое производство кукурузы и пшеницы в этом году снизится.

Хлеб с маслом

Индекс цен на зерновые ФАО продолжил расти в марте и по сравнению с февральским показателем поднялся на 2,7 процента и на 12,1 процента по сравнению с мартом 2017 года. Цены на пшеницу выросли главным образом вследствие опасений наступления неблагоприятных погодных условий, включая продолжительную засуху в Соединенных Штатах Америки и холодные дождливые погодные условия в некоторых частях Европы.

Цены на кукурузу еще больше укрепились, что было обусловлено сочетанием твердого мирового спроса и ухудшением прогнозов на урожай в Аргентине.

Индекс цен на молочные продукты ФАО поднялся в марте на 3,3 процента по сравнению с предыдущим месяцем, поскольку сильный мировой спрос подтолкнул цены вверх на масло, сыр и цельное сухое молоко.

Индекс цен на сахар ФАО снизился на 3,4 процента по сравнению с февральским значением и на 27,5 процента по сравнению со своим значением в марте 2017 года под воздействием обильного экспортного предложения.

Индекс цен на растительные масла в ФАО снизился незначительно вследствие падения цен на соевое, рапсовое и подсолнечное масло, в то время как цены на пальмовое масло укрепились, что было обусловлено планами Европейского союза возобновить импорт биодизеля на основе пальмового масла из Индонезии.

Индекс цен на мясо ФАО остался практически неизменным с февраля, так как цены на говядину ослабли, а цены на баранину и свинину, напротив, выросли на фоне сильного спроса на импорт, особенно со стороны Китая.

Прогноз по производству зерновых

Прогнозы по мировому производству зерновых в 2018 году являются более сдержанными.

Ожидается, что мировое производство пшеницы упадет до 750 миллионов тонн, что примерно на один процент ниже по сравнению с почти рекордным уровнем прошлого года. Согласно прогнозам, производство в США может восстановиться после снижения в 2017 году, а производство в Китае, Индии и Российской Федерации может снизиться после рекордного урожая прошлого года.

Согласно прогнозам, объем производства фуражного зерна снизится по сравнению с рекордным показателем 2017 года на фоне неблагоприятных погодных условий в Аргентине, перевода кукурузных посевных площадей под сою в Бразилии и снижения посевных площадей под воздействием цен в Южной Африке.

Последний прогноз ФАО по мировым запасам зерна на конец сезонов в 2018 году составляет почти 748 млн. тонн, что примерно на 4 процента выше уровня прошлого года. Уровень запасов достигнет новой рекордной отметки, причем рост будет обусловлен главным образом ростом запасов пшеницы. Рост запасов должен смягчить последствия прогнозируемого снижения мирового производства в этом году.

Мэр Москвы Сергей Собянин предложил создать единый электронный магазин для всей России на платформе портала поставщиков. Об этом он сообщил в ходе заседания Госсовета по развитию конкуренции в стране.

По словам Собянина, в столице создан своеобразный электронный магазин, в котором все учреждения обязаны зарегистрироваться, чтобы все их мелкие закупки проводились прозрачно в электронном виде.

На портале уже зарегистрировано более 70 тыс. поставщиков со всей страны, подчеркнул мэр. «Более того, мы предложили нашим коллегам бесплатно полностью обслуживать их закупки. И сегодня семь регионов нашей страны зашли и работают на этом портале», цитирует Собянина агентство городских новостей «Москва».

По словам градоначальника, в недавнем разговоре с премьер-министром Дмитрием Медведевым он предложил правительству партнерство.

Москва предоставит как сам портал, так и обслуживание на нем. Регионам останется только зайти на него со своими поставщиками, подчеркнул мэр. По мнению Собянина, регионам выгодно будет и самим покупать на портале, и подтягивать туда свой малый бизнес. Хотя подобные платформы существуют у некоторых регионов, московская является одной из лучших в стране, пишет сетевое издание m24.ru.

«Таким образом, создается мощный электронный магазин на всю страну. Все формы взаимодействия максимально простые и прозрачные», — резюмировал он.

Президент России Владимир Путин отметил, что эта практика действительно хорошая, и рекомендовал прислушаться к предложению Собянина.

По мнению главы ведомства, Росалкогольрегулирование со своей стороны к принятию таких полномочий готово

Правительство РФ рассматривает вопрос о передаче Росалкогольрегулированию полномочий по контролю над табачным рынком, решение по этому поводу может быть принято в ближайшее время. Об этом журналистам сообщил глава ведомства Игорь Чуян.

"Вопрос поднимался. Правительство рассматривает разные варианты, проходит эксперимент, и я думаю, что в ближайшее время это будет принято", - сказал он.

Росалкогольрегулирование со своей стороны, по словам Чуяна, к принятию таких полномочий готово.

Ранее газета "Коммерсантъ" сообщала о том, что виц-премьер РФ Александр Хлопонин предложил создать единого регулятора по контролю над оборотом алкоголя и табака и новый орган будет, скорее всего, создан на базе Росалкогольрегулирования. Ожидается, что новая мера позволит объединить борьбу с нелегальной продукцией на рынке алкоголя и табака при помощи ЕГАИС.

Министерство промышленности и торговли России планирует начать маркировку продуктов с кисломолочной продукции, сообщил журналистам глава Минпромторга Денис Мантуров.

«Все зависит от позиции Минсельхоза. Чем быстрее мы будем получать предложения, тем быстрее мы будем отрабатывать. Думаю, что начнем с кисло-молочных продуктов. Тяжело обещать в этом году», — сказал он, отвечая на вопрос о сроках маркировки продуктов.

Ранее «Ведомости» сообщили, что Минпромторг послал в правительство письмо с перечнем товаров, которые могут подпасть под обязательную маркировку. Письмо было направлено в конце марта. По данным издания, в перечень попали духи, шины, блузки и пальто, детское питание, рис, макароны, чай, кофе, консервы, продукты из мяса и рыбы, пиво, соки и минеральная вода, бытовая химия, постельное белье, молочная продукция.

5 апреля 2018 г. в Минсельхозе России состоялось совещание под руководством министра сельского хозяйства РФ Александра Ткачева по вопросу фитосанитарного контроля продукции, импортируемой из Абхазии.

В совещании приняли участие глава Россельхознадзора Сергей Данкверт, первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов, руководители отраслевых департаментов и представители органов управления АПК Республики Абхазии.

Руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Сергей Данкверт доложил о ходе мероприятий, проводимых на территории Абхазии, по борьбе с карантинными вредителями.

Ранее 2 апреля Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки овощей, фруктов, цветов и многократно используемой тары из Абхазии в связи с распространением коричнево-мраморного клопа на ее территории.

Директор Департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Петр Чекмарев рассказал о мерах, принятых абхазской стороной для улучшения фитосанитарной обстановки и результатах проведенного мониторинга в ходе выездного совещания российских специалистов. «Власти Абхазии на местах вовремя мобилизовали отряды, организовали ручной сбор, химическую обработку, провели огромную работу с населением. Собрано около 10,5 млн особей, что позволило предотвратить его распространение на полях и плантациях садов и виноградников», - отметил Петр Чекмарев.

Кроме того, специалистами Россельхозцентра и экспертами была проведена разъяснительная работа с местными специалистами и населением, даны рекомендации по мерам борьбы с этим вредителем, химической обработке растений, применении феромонных ловушек.

По итогам совещания принято решение с учетом проведенной работы снять временные ограничения и открыть ввоз растениеводческой продукции с территории Абхазии с 10 апреля под контролем Россельхознадзора. 

Минимальная розничная цена на вина будет введена, однако на каждый вид напитка будет установлена своя, сообщил в среду журналистам глава РАР Игорь Чуян.

"Конечно, планируется, но очень сложный вопрос, потому что очень много разных вин, придётся вводить очень много разных минимальных цен на каждую категорию вина - столовое, качественное, фруктовое, ликерное", - заявил Чуян.

Он добавил, что конкретных цифр пока нет, и вопрос находится в настоящее время "в стадии обсуждения с профессиональным обществом". "У них (участников рынка - ред.) тоже разные мнения", - добавил глава ведомства.

Сроков, когда данное регулирование цен может появитmся, по словам Чуяна, пока нет.

Минимальные розничные цены являются инструментом борьбы с дешевым контрафактным алкоголем на рынке. Сейчас в России устанавливаются минимальные розничные цены на крепкий алкоголь, включая водку и коньяк, а также на игристые вина и шампанское. МРЦ на водку сейчас составляет 205 рублей за бутылку объемом 0,5 литра, на коньяк - 371 рубль.

В перечень вошли такие товары, как шины, духи, пиво, соки, кофе, чай и другие.

Письмо со списком товаров, в отношении которых планируется ввести маркировку, Минпромторг направил в правительство в конце марта, сообщают «Ведомости».

Согласно предложению Минпромторга, под маркировку могут попасть духи, шины, блузки и пальто, детское питание, рис, макароны, чай, кофе, консервы, продукты из мяса и рыбы, пиво, соки и минеральная вода, бытовая химия, постельное белье, молочная продукция. Уточняется, что этот список не окончательный, и обсуждения продолжаются. Предполагается, что единая система маркировки начнет работать с 2024 года.

В проекте рассматривается две концепции маркировки. Первая – это физическое чипирование, но она доступна для ограниченного числа товаров. Вторая – это документальная прослеживаемость, которая позволит отслеживать ввозимые товары. Оператором сплошной маркировки будет Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ).

Представители производителей ожидают повышения цен из-за расходов на установку оборудования. Ассоциация производителей парфюмерии, косметики, товаров бытовой химии и гигиены оценивает расходы на введение маркировки в миллионы рублей. AB InBev Efes посчитала, что на пивном заводе установка оборудования обойдется в 1 млн долларов для одной линии. Представитель фармацевтической компании оценил затраты в 500 млн евро, но, по его мнению, для лекарств маркировка необходима, в отличие от продуктового рынка. Представитель Национальной мясной ассоциации отмечает, что с 1 июля в отношении животноводческой продукции вводится обязательная прослеживаемость на основе ЭВС в системе «Меркурий». Таким образом, маркировка и «Меркурий» будут дублировать друг друга.

Напомним, что с 1 июня по 1 ноября 2018 года пройдет эксперимент по маркировке отдельных видов драгоценных металлов, камней и изделий из них контрольными знаками. О первых итогах эксперимента по маркировке лекарств вы можете прочитать в нашем материале.