МЭР предупредило российских потребителей о серьезном подорожании, в связи с сокращением хлебобулочной продукции.

Также это может произойти благодаря недавнему законопроекту, который запрещает торговым сетям возврат скоропортящихся продуктов поставщикам. Представители МЭР убеждены, что данный законопроект, который инициировала Ирина Яровая, нуждается в серьезной доработке. Если этого не произойдет, это отразится на кошельках населения.

Вот, что говорит по этому поводу Кирилл Емельянов, замдиректора департамента развития малого и среднего предпринимательства и конкуренции:

«Что касается потребителя, то здесь, скорее всего, эффект будет отрицательным, то есть, либо не изменится, либо, что более вероятно, станет хуже как по ассортименту, так и по цене. Потому что в любом случае, на кого бы мы сейчас не перекинули более тяжкое бремя, все равно это будет перекинуто на потребителя, издержки все равно лягут в цену, — сообщил чиновник. — Они, может быть, в цене конкретной единицы товара будут не так заметны, ФАС будет трудно доказать, что именно это цену завышает, но какая-то копейка по-любому пойдет в цену для потребителя».

Вместе с тем, Минсельхоз России не считает, что МЭР прав по поводу ценового скачка, который отразится на продуктовой корзине каждого россиянина.

Некоторые эксперты считают, что торговые сети наоборот будут устраивать акции и распродажи скоропортящейся продукции, с целью её скорейшей реализации.

Минимальная норма обеспеченности фруктами, ягодами и овощами появится в России.

Как сообщают «Известия», показатели по вышеназванным продуктам были включены Минсельхозом в обновленную версию Доктрины продовольственной безопасности.

В документе сказано, что целевая доля для отечественных овощей на внутреннем рынке должна составлять не менее 90 процентов, а фруктов и ягод - не менее 70 процентов.

Изменения произошли и в требованиях к уже существующим в Доктрине нормативам. Так например, доля отечественного сахара и растительного масла повышена до 90 процентов, а показатели по рыбе и рыбной продукции - до 85 процентов.

В Минсельхозе рассказали, что необходимость внести все эти изменения продиктована тенденцией к замещению импорта и угрозами продовольственной безопасности России из-за экономических санкций.

Мировой рынок куриного мяса развивается достаточно динамично.

В структуре производства мяса птица уверенно занимает лидирующую позицию, обогнав свинину и говядину. Об этом наглядно свидетельствуют данные январского сборника 2018 года "Животные по всему миру - факты и цифры", опубликованные Федеральным статистическим ведомством Германии, передает УНН.

Сообщается, что за 24 года (1990-2014, — ред.) мировое производство куриного мяса увеличилось в 2,8 раза. В 2014 году общее производство продукции составило 100,4 млн тонн. 

Второе место в структуре мирового производства мяса занимает свинина. Прирост производства данного вида продукции составил 65%. 

На третьем месте — говядина. За 24 года (1990-2014, — ред.) мировое производство говядины увеличилось всего на 22%. В 2014 году общее производство продукции составило 64,7 млн тонн. 

Среди экспортеров мяса птицы выделяется тройка лидеров — Бразилия (36% мирового экспорта), США (26%) и ЕС (12%), о чем свидетельствуют данные аналитиков ФАО. Эти страны уже давно находятся в топе, но стоит отметить еще две новые, которым удалось существенно увеличить экспорт данной продукции — это Турция и Украина. Всего за 5 лет (2010-2015, — ред.) Украина увеличила экспорт мяса птицы на 40,9%, Турция — на 20,4%.

Минсельхоз РФ расширил Доктрину продовольственной безопасности России. Теперь в ней есть фрукты, ягоды и овощи.

Согласно этим изменениям, целевая доля для отечественных овощей на внутреннем рынке должна составлять не менее 90%, а фруктов и ягод — не менее 70%.

Также в Доктрине повысились требования к уже существующим нормативам. Например, доля отечественного сахара на внутреннем рынке России должна быть не 80%, а 90%. А показатели по растительному маслу — вырасти с 80 до 90%, по рыбе и рыбной продукции — с 80 до 85%.

Без изменений остались ориентиры по доле отечественного зерна (95%), мяса и мясопродуктов (85%), молока и молокопродуктов (90%), соли пищевой (85%) и картофеля (95%).

Как объяснил представитель министерства, необходимость внести в Доктрину изменения продиктована тенденцией к замещению импорта. Ещё одна причина — угрозы продовольственной безопасности России из-за экономических санкций, вводимых западными странами.

Кроме того, появление нормативов по фруктам, ягодам и овощам обусловлено тем, что эти продукты — залог здорового питания.

Сейчас, по данным Минсельхоза, Россия уже обеспечила себя овощами даже сверх минимальной планки — 96,2%. А вот долю отечественных фруктов и ягод на рынке ещё предстоит нарастить. В 2017 году она составила всего 36%.

Председатель правительства России Дмитрий Медведев подписал распоряжение о внесении в Госдуму законопроекта, снимающего запрет на рекламу в СМИ вина, произведенного в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Этот  документ опубликован на сайте кабинета министров.

Как отмечается в пояснительной записке, данный проект поправок в закон “О рекламе” предполагает исключение “запрета рекламы в периодических печатных изданиях, в теле- и радиопрограммах вина и игристого вина, произведенных в государствах ЕАЭС из винограда, выращенного на территориях России и государств ЕАЭС”.

В соответствии с действующим законом, реклама таких алкогольных напитков разрешена на выставках пищевой продукции, организаций общественного питания, теле- и радиопрограммах с 7 до 23 часов.

Поправки в федеральный закон предложены в целях приведения российского законодательства в соответствие с правом ЕАЭС.

Рост цен на продукты питания в России в 2017 году составил 0,7%, в то время как в ЕС продовольствие стало дороже на 2,6%, сообщает Росстат.

Статистики отмечают, что темпы роста цен на продукты питания в нашей стране оказались ниже показателя ЕС впервые за последние 6 лет.

В 2016 году в РФ продовольствие подорожало на 3,9%, в то время как в ЕС всего на 1,1%, в 2015 году в РФ – на 14,3%, в ЕС – на 0,3%, в 2014 году в РФ – на 16,7%, в ЕС они снизились на 1%, в 2013 году – выросли на 6,2% и 1,4% соответственно, в 2012 году – на 6,7 и 3,6%, в 2011 году – на 2,4% и 2,8%.

По данным Росстата, в России за 2017 год наиболее существенно выросли цены на рыбу и морепродукты – на 3,3% (в среднем по странам ЕС – на 3,1%), молочные изделия, сыры и яйца – на 2,7 % (в ЕС – на 5,3%), масла и жиры – на 2,4% (в ЕС – на 10,3%), овощи – на 2,3% (в среднем в странах Европейского союза цены на эту группу товаров снизились на 0,3%).

Цены на хлебобулочные изделия и крупы, а также на фрукты в РФ в 2017 году остались без изменений (в среднем по странам ЕС цены на эти группы товаров увеличились на 1,3% и 5,9% соответственно).

Сахар, джем, мёд, шоколад и конфеты в РФ в 2017 году подешевели на 3,5% (в ЕС цены выросли на 0,1%), мясо и мясопродукты – на 0,1% (в ЕС они стали дороже на 2,5%).

В целом инфляция за 2017 год в РФ слегка превысила средний показатель по ЕС – 2,5% против 1,7%.

Глава Федеральной антимонопольной службы (ФАС) Игорь Артемьев не поддерживает инициативу сенатора Сергея Лисовского о запрете работы супермаркетов в выходные дни, об этом Артемьев сообщил в ходе выступления в Совете Федерации.

«Я думаю, что наша инфраструктура малого бизнеса, который должен был бы заместить большие супермаркеты в период, когда закрыты эти магазины в выходные дни, пока еще очень слабая. Мне кажется, потребитель будет голосовать своим раздражением, в том числе политическим. Сейчас я бы этого (закрытие супермаркетов в выходные. — RNS) не делал, честно говоря», - сказал он.

Артемьев отметил, что у него «нет другого времени, кроме как с женой пройтись по магазинам в воскресенье».

Ранее сенатор Сергей Лисовский разработал законопроект, который предполагает ограничение работы супермаркетов в ночное время и по выходным для поддержки малого и среднего предпринимательства. В правительстве раскритиковали предложения Лисовского, однако сенатор отметил, что не намерен отказаться от инициативы. Позже Лисовский сообщил, что скорректированный вариант законопроекта предполагает право властей регионов устанавливать время работы магазинов.

Законопроект сенатора Сергея Лисовского об ограничении времени работы супермаркетов предполагает право властей регионов устанавливать время работы магазинов.

Продукты питания и алкогольные напитки зарубежных брендов, которые продаются в России, сильно уступают по качеству аналогам в странах происхождения. Об этом заявил глава ФАС Игорь Артемьев в Совете Федерации, выступая в рамках «правительственного часа».

«ФАС и Роспотребнадзор проводят проверку соответствия качества продуктов и алкоголя. Проверяем физическим образом на аутентичность тем товарам, которые продаются за рубежом под тем же самым брендом. Могу вам сказать, что разница будет заключаться в тысячах компонентов», — сказал Артемьев.

Он сообщил, что ведомство начало закупать товары под мировыми брендами: «И выясняем, что нас кормят гадостью, что всё это вранье о высоком качестве продукта».

Производство пшеничной и пшенично-ржаной муки в России по итогам первой половины 2017/18 маркетингового года сократилось на 6% в сравнении с показателем аналогичного периода предыдущего сезона и составило 4,3 млн тонн, сообщает Росстат.

При этом более половины объёма производства пшеничной муки в отчётный период обеспечили предприятия Центрального – 1,3 млн тонн (снижение на 3%) и Сибирского – 993,3 тыс тонн (-8%) федеральных округов.

По оценкам экспертов, при сохранении данного тренда во второй половине сезона в целом по итогам 2017/18 МГ объём производства муки в РФ может снизиться до минимального показателя за последние 10 лет и составить 8,6-8,7 млн тонн.

Что интересно, производство муки в нашей стране падает на фоне рекордного экспорта зерна. По оценке Минсельхоза, вывоз его из России по итогам 2017/18 МГ может составить 50 млн тонн.

Уже к 2021 году в магазинах может появиться мясо, созданное в лабораториях, но «неотличимое» от настоящего мяса. Об этом сообщает Inverse.

По данным издания, производители заверяют, что искусственное мясо «вкуснее и обладает большей питательной ценностью, чем настоящее».

Inverse приводит в пример стартап Memphis Meat, несколько лет назад создавший в своей лаборатории фрикадельку. Основанная в Сан-Франциско компания разработала собственный процесс создания говядины, искусственного куриного и утиного мяса путем выращивания животных клеток. В августе этого года инвесторы вложили в Memphis Meat 17 миллионов долларов.

По мнению продовольственных корпораций Cargill, Nestle и Tyson, в ближайшие 25 лет около 20 процентов мирового рынка мяса будет составлять новый искусственный продукт.

Издание пишет о «серьезном экологическом аргументе» для отказа от домашнего скота в пользу выращиваемого в лаборатории мяса. В 2011 году в докладе ООН сообщалось, что скотоводство отвечает за 39 процентов всех выбросов парниковых газов в сельскохозяйственном секторе.

Доктор биологических наук, профессор, директор по науке ВНИИФБиП Евгений Харитонов также считает, что заменить мясо в рационе человека легко, в том числе "мясом из пробирки". "Это дело вкуса и кулинарных способностей. С точки зрения физиологии человека или животного ему все равно (какое происхождение имеет белок - прим. ред.)", - пояснил он в интервью SoyaNews.

Запрет возврата продуктов поставщикам приведёт к сокращению ассортимента продуктов в торговых сетях, заявил замглавы Минпромторга Виктор Евтухов.

“Здесь есть риски для ассортимента, здесь есть риски для самих производителей, поставщиков многих, чья продукция не пользуется суперповышенным спросом”, — сказал чиновник.

Мало того, по его мнению, запрет ритейлерам возвращать продукты может стать причиной для роста цен.

Напомним. что на днях вице-спикер Госдумы Ирина Яровая внесла в Госдуму законопроект о запрете возврата продуктов ритейлерами поставщикам.

Она рассказала об ущербе, который наносит возможность возврата нереализованной продукции торговыми сетями.

“Прямые убытки производителя приводят либо к разорению, сокращению производства и рабочих мест, либо к снижению качества и уменьшению ассортимента и объёма производства, повышению цены. А значит, это прямой ущерб и покупателю, его финансовым интересам и спросу”, — сказала г-жа Яровая.

Для справки: идея запретить возврат нераспроданного товар возникла у народных избранников в 2014 году. Изначально депутаты хотели распространить норму на хлебобулочные изделия. Позднее они предлагали значительно сократить сроки возврата нераспроданной продукции.

Как полагают эксперты, цены на отечественные кондитерские изделия в этом году будут только падать. Причина удешевления – перепроизводство сахара.

“Производители в кондитерской промышленности стали снижать цены на свою продукцию ещё с июля – сентября прошлого года. И хотя снижение пока довольно скромное, не исключено, что оно окажется более значительным”, – говорит исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР) Елизавета Никитина.

По мнению госпожи Никитиной, цены на отечественные кондитерские изделия будут падать ещё как минимум полгода. На больший срок загадывать трудно, но в ближайшее время каких-либо причин, которые могли бы остановить снижение цен, нет.

Эксперты считают, что удешевления кондитерских изделий происходит из-за перепроизводства сахара

По данным Минсельхоза, в 2017 году валовый сбор сахарной свёклы в РФ составил 51 млн тонн, что позволило получить на 5% больше сахара, чем в 2016 году – 6,6 млн тонн.

В результате, как подсчитали в Росстате, если в январе 2017 года средняя цена за килограмм сахара-песка составляла в среднем 47 ₽, то к декабрю она упала более чем на 10 ₽ – до 36,7 ₽.

“Значительное перепроизводство сахара наблюдается в России уже второй год подряд. Но внутреннее потребление составляет пять миллионов тонн, так что излишки надо срочно куда-то пристраивать. Экспорт растёт, но одновременно снижаются и цены”, – отметил исполнительный директор Ассоциации “Руспродсоюз” Дмитрий Востриков.

Королевство Марокко успешно завершило процедуру оценки риска в отношении губкообразной энцефалопатии крупного рогатого скота и разрешила импорт говядины и продукции из говядины из России, сообщает Россельхознадзор.

Процедура включала предоставление информационных материалов, документарный анализ и визит специалистов из Марокко в ноябре 2017 года для проведения инспекции российских предприятий. В ближайшее время стороны согласуют сертификат, с которым продукция будет поставляться в Марокко, отмечает ведомство.

Кроме того, стороны подписали ветеринарные сертификаты на импорт в Марокко из России растительных кормов, рыбы, рыбопродукции, а также продукции пчеловодства.

Россия не видит рисков проигрыша спора в ВТО о правомерности ограничения импорта европейской свинины, заявил журналистам министр экономического развития РФ Максим Орешкин в кулуарах Всемирного экономического форума в Давосе.

"У нас были консультации с Евросоюзом. Известная история. На самом деле, коллеги из Евросоюза признали, что больших возможностей с точки зрения отстаивания позиции и введению ответных мер в объеме €1,3 млрд у них нет. Поэтому мы договорились с ними продолжать консультации для того, чтобы постепенно этот спор завершать. Здесь уже рисков мы никаких не видим, нам удалось их все снять без потерь для России", — отметил он.

Также Орешкин заявил, что доступ российской продукции на рынок Евросоюза вызывает вопросы со стороны РФ, в этой части «не все чисто» со стороны ЕС.

"С коллегами из Евросоюза будем продолжать работать, будем постепенно ставить вопросы и о доступе российской продукции на европейский рынок, потому что мы считаем, что тут тоже не все чисто с европейской стороны и, если говорить о свободной торговле, то она должна быть свободной торговлей во всех направлениях", — сказал он, отказавшись пояснить, какие именно моменты вызывают нарекания с российской стороны.

Орешкин в рамках форума в Давосе провел консультации с коллегами из Евросоюза по линии ВТО.

Россия остаётся основным рынком сбыта белорусского продовольствия, заявил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия страны Леонид Маринич.

“Основным рынком сбыта в 2017 году была Российская Федерация. Он остаётся основным, но идёт работа по диверсификации рынков. Если раньше мы поставляли в Россию 97% экспорта, то сегодня – 91,4%”, – сказал белорусский чиновник.

По его словам, Белоруссия начинает “осваивать новые рынки, уходить от зависимости от одной страны”.

Г-н Маринич также сообщил, что белорусский экспорт продовольствия, по предварительных итогам 2017 года, составил порядка $5 млрд.

“Экспорт мы ожидаем в размере практически $5 млрд. В 2016 году было $4,2 млрд. Это рекорд, если 10 лет назад мы продавали практически сырье, то сегодня – конечный продукт с высокой добавленной стоимостью”, – отметил замминистра.

В России только 14% взрослых и 16,8% детей старше четырёх лет получают все необходимые для здоровья витамины в нужном количестве, подсчитали учёные ФИЦ питания и биотехнологии.

Результаты исследования, которое проводилось в 2015–2017 годах, говорят о том, что больше всего россиянам не хватает витамина витамина D (от 23% до 97% в зависимости от региона и состояния здоровья человека), витамина В2 (до 74%) и каротиноидов — в том числе витамина А (до 79%).

Ученые объяснили этот дефицит тем, что Россия — северная и не очень солнечная страна. Кроме того, в рационе наших сограждан недостаточно морской рыбы жирных сортов и молока.

В ФИЦ питания и биотехнологии считают, что для исправления ситуации необходимо употреблять обогащённые витаминами продукты или поливитамины.

Для справки: витамин D играет большую роль в усвоении кальция. При его нехватке у детей развивается рахит, а у взрослых — остеопороз. Недостаток витамина D приводит к иммунным нарушениям и запуску аутоиммунных процессов. Из-за нехватки витамина В страдает нервная система. Возникают слабость, утомление, светобоязнь, бессонница и другие неврологические симптомы.

Ведомство готовит материалы для СК по нарушениям PepsiCo законодательства о безопасности молока

Россельхознадзор принял решение подготовить новые материалы для Следственного комитета по итогам проверки Рубцовского молочного завода (филиал АО "Вимм-Билль-Данн", входит в компанию PepsiCo), сообщила журналистам официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано.

По результатам проверки завода Россельхознадзор также возбудил административное дело против компании "Вимм-Билль-Данн".

По словам Мелано, ведомство пришло к выводу, что компания регулярно нарушала российское законодательство, регулирующее оборот сырого и пастеризованного молока.

Проверки ведомства показали, что Рубцовский молочный завод неоднократно нарушал требования по хранению и перевозке молока, принимая на переработку молоко, находящееся на хранении более 36 часов. Россельхознадзор также зафиксировал нарушения при использовании пастеризованного молока, принимая от филиалов "Вимм-Билль-Данн", расположенных в Красноярском крае, Новосибирской и Омской областях, пастеризованное молоко для переработки с истекшим сроком годности. Причем продукция от филиалов АО "Вимм-Билль-Данн" поступала на предприятие в режиме внутреннего перемещения без прохождения контроля при приемке, отметили в Россельхознадзоре.

Ведомство также выявило нарушения в системе контроля сырого и пастеризованного молока, принимаемого филиалом для дальнейшей переработки. "Учитывая то, что американская компания, нарушая российское законодательство, поставила под угрозу жизнь и здоровье российских граждан, служба убеждена в целесообразности возбуждения уголовного дела в отношении виновных лиц, включая руководство компании PepsiCo в лице вице-президента по корпоративным отношениям PepsiCo Восточная Европа Сергея Глушкова", - сообщила Мелано.

История вопроса

Претензии Россельхознадзора к предприятию PepsiCo начались в ноябре 2017 года, когда специалисты ведомства обнаружили антибиотики тетрациклиновой группы в сыре Ламбер, произведенном на заводе. По данному факту прокуратурой Алтайского края была согласована внеплановая выездная проверка предприятия инспекторами Россельхознадзора. При этом представители предприятия заверили ведомство, что вернули небезопасное сырье производителю.

4 декабря 2017 года Россельхознадзор заявил, что PepsiCo использует незаконные методы получения информации от государственных органов. Поводом для такого заявления, по версии ведомства, стал документ с грифом "для служебного пользования", который Глушков продемонстрировал на одном из совещаний в Россельхознадзоре. Впоследствии Сергей Данкверт говорил ТАСС, что Россельхознадзор обратился в СК и Генпрокуратуру из-за подозрений в незаконном получении PepsiCo доступа к документам ведомства с пометкой "для служебного пользования". 

Очередной парадокс отечественного АПК: сливочное масло в России подорожало за прошлый год на 9,6%, несмотря на увеличение внутреннего производства этого продукта.

Согласно данным ЕМИСС, в среднем в рознице масло на начало января стоило 534,98 ₽ за килограмм.

Как отмечают эксперты, подорожание сливочного масла произошло на фоне роста объёмов его производства в России. По предварительным данным, за весь прошлый год в нашей стране произвели 260 тысяч этой продукции. Рост за год составил 8%.

По мнению исполнительного директора Национального союза производителей молока Артёма Белова, цены на сливочное масло выросли, поскольку продукт подорожал на мировом рынке.

“Поскольку Россия зависит от импорта масла, цены на нашем внутреннем рынке отражают ситуацию на зарубежном”, — отметил г-н Белов.

Между тем, наша страна сегодня производит 82,5% объёма потребления сливочного масла. Выходит, что не так уж мы и зависим от импорта. Так откуда такой рост цен?

За 2017 год производство рыбной продукции в нашей стране составило 4,152 млн тонн, что на 2,5% больше уровня 2016 года, сообщает Росстат.

Так, например, выпуск свежего или охлаждённого рыбного филе и прочего мяса рыб (включая фарш) вырос  на 27,6% до 30,2 тысяч  тонн.

Мороженой сельди произвели больше на 18,2% до 457,5 тысяч тонн; мороженой рыбы – на 2,6% до 3 051,7 тысяч тонн; мороженых ракообразных – на 15,6% до 63,4 тысяч тонн; сушёной рыбы – на 45% до 6,3 тысяч тонн; икры лососевых рыб – на 3,4% до 13,7 тысяч тонн.

Напомним, что в 2017 году российские рыбаки добыли почти 4,8 млн тонн обитателей морей, рек и океанов, что на 2% больше, чем в 2016 году.

По мнению заместителя руководителя Росрыболовства Петра Савчука, это была лучшая рыбалка за последние 25 лет.