-
14.11.2017 08:10:41Себестоимость продукции животноводства может вырасти после введения новых правил документооборота
-
14.11.2017 08:08:40WSJ: хорошая погода и слабый рубль сделали Россию «сельскохозяйственной сверхдержавой»
-
14.11.2017 08:07:09Цены на шампанское вырастут на 15% к Новому году
-
13.11.2017 08:06:58Единороссы готовят запрет возврата не проданных продуктов поставщикам
-
13.11.2017 08:06:18Комитет Госдумы отклонил проект об ограничении наценок на продукты
-
13.11.2017 08:05:37ФАС направила в правительство предложение ограничить штрафы ритейлеров для поставщиков
-
13.11.2017 08:03:56Как системы маркировки повлияют на ритейл?
-
13.11.2017 08:02:45Турция возобновила поставки томатов в Россию
-
13.11.2017 08:00:58Госдума внесла поправки в закон об онлайн-кассах
-
10.11.2017 08:19:43Управление в рейдах по пресечению несанкционированной торговли продукцией животноводства
-
10.11.2017 08:05:02Шампанскому и бренди дадут определение
-
10.11.2017 08:03:19Соль подорожает на 10% к концу года
-
10.11.2017 08:02:25Роспотребнадзор заявил о росте количества отравлений готовой едой из гипермаркетов
-
10.11.2017 08:00:21В Госдуме поддержали идею введения уголовной ответственности за фальсификацию пищевой продукции
-
10.11.2017 07:58:50Путин: РФ рассчитывает стать ведущим поставщиком экологически чистых продуктов в АТР
-
09.11.2017 08:57:5110 млн. тонн сахарной свеклы переработали сахарные заводы Кубани
-
09.11.2017 08:56:52Более 70% изъятого при проверках РАР алкоголя не соответствует ГОСТам
-
09.11.2017 08:56:16Вручены государственные Знаки качества российским производителям
-
09.11.2017 08:55:09Запрет на импорт животных жиров, субпродуктов и свиней не скажется на ценах на фастфуд
-
08.11.2017 14:55:29Рекордное число российских компаний на выставке FHC 2017
Молочные и мясные производители обеспокоены тем, что введение обязательной электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) повысит их издержки. Соответственно поднимутся и цены на продукты питания. Такая оценка содержится в письме Торгово-промышленной палаты (ТПП) России в Минсельхоз (есть в распоряжении «Известий). По оценке Национального союза производителей молока, себестоимость некоторых видов продукции вырастет на 3–4%. В Минсельхозе отмечают, что несколько предприятий в этом году уже перешли на электронную ветеринарную сертификацию и это никак не отразилось на ценах.
Торгово-промышленная палата направила в Минсельхоз письмо с перечнем основных проблем, которые могут возникнуть после внедрения в 2018 году обязательной электронной сертификации на продукцию животного происхождения. Сертификаты будут оформляться в электронном виде на мясо, молоко, продукты их переработки, рыбу, икру, яйца и мед. Среди основных проблем — «увеличение на предприятия нагрузки по документообороту, увеличение штата ветеринарных врачей». Это может привести к «росту себестоимости продукции». То есть при введении электронной ветсертификации компании будут нести повышенные издержки из-за необходимости расширять штаты и переобучать сотрудников.
— О внедрении в 2018 году обязательной электронной сертификации было известно еще в середине 2015 года. На переход к новой системе было выделено более двух лет. Интересно, что только за четыре месяца до конца текущего года в палату стали поступать обращения производителей с просьбой повлиять на решение Минсельхоза о внедрении обязательной электронной сертификации, — рассказали «Известиям» в ТПП.
Ветеринарные сертификаты пока оформляются в бумажном виде. Они позволяют бороться с контрафактом, поскольку фиксируют движение продукции от производителя до прилавка магазина. С 1 января 2018 года все предприятия, производящие продукцию животного происхождения, должны были перейти на оформление сертификатов в электронном виде в Федеральной государственной системе «Меркурий». Однако правительство приняло решение перенести эту процедуру на полгода — электронный документооборот запустят с 1 июля.
В Национальном союзе производителей молока подтвердили, что цены на некоторые виды продукции могут вырасти. Это будет касаться, в частности, продуктов молочной переработки.
— Дело в том, что молочные перерабатывающие предприятия в настоящий момент не оформляют ни бумажные, ни электронные сертификаты. Их деятельность контролируется сертификатами соответствия Роспотребнадзора на готовую продукцию. И этих документов вполне достаточно, потому что по ним можно полностью проследить путь от производителя до прилавка. А поскольку внедрение электронной ветеринарной сертификации будет распространяться и на перерабатывающие заводы, то придется вложить немало инвестиций для перехода на эту систему. Это может привести в росту себестоимости продуктов на 3–4%, — пояснил «Известиям» исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.
В Минсельхозе «Известиям» сообщили, что никакого повышения цен на продукты ожидать не стоит.
— Ряд предприятий работают в системе на протяжении последнего года. При этом внедрение ЭВС на этих предприятиях не отразилось на ценах на производимую продукцию. Таким образом, внедрение системы и использование ФГИС «Меркурий» напрямую не влияет на ценообразование, — рассказала пресс-секретарь министра сельского хозяйства Яна Перепечаева.
Она добавила, что для осуществления мероприятий по внедрению электронной ветеринарной сертификации уже зарегистрировано 23 тыс. государственных ветеринарных инспектора.
— Это составляет фактически 70% от численности сотрудников региональных ветеринарных служб, осуществляющих ветеринарную сертификацию, — сообщила Яна Перепечаева.
Минсельхоз провел анализ зарегистрированных в новой системе пользователей. Выяснилось, что наиболее активные из них, используя веб-интерфейс, в среднем ежедневно оформляют от 400 до 2,4 тыс. электронных ЭВС. И это, как заверяют в ведомстве, не предел.
Ранее министр сельского хозяйства Александр Ткачев в интервью «Известиям» рассказал, что электронные ветеринарные сертификаты смогут оформлять не только сотрудники Государственной ветеринарной службы, но и уполномоченные лица предприятий. При этом такие уполномоченные представители будут регистрировать документы только на продукцию, подверженную тепловой обработке, и рыбу. Специалисты будут проходить специальную аттестацию при содействии Минсельхоза и представителей отраслевых союзов.
Благодаря высокому урожаю пшеницы Россия обошла в экспорте зерна США и укрепила свой статус «сельскохозяйственной сверхдержавы», пишет The Wall Street Journal. Большую роль в этом сыграла хорошая погода для урожайного сезона в России, а также слабый рубль, из-за которого американцы не могут конкурировать с Москвой на зарубежных рынках, отмечает издание.
В этом сезоне российские фермеры собрали 83 млн тонн пшеницы, что укрепило статус России как «сельскохозяйственной сверхдержавы», оказало давление на фермеров США и сильно понизило цену на зерно, пишут журналисты The Wall Street Journal Джесс Ньюман и Бенджамин Паркин.
Масштабные инвестиции и слабый рубль помогли России обойти Америку в качестве лидера мирового экспорта пшеницы. По словам Американской пшеничной ассоциации, возможно, в декабре будет закрыт её офис в Египте, главном мировом импортёре пшеницы.
«Мы в буквальном смысле не можем соперничать с Россией по ценам на пшеницу на этих рынках», — заявил представитель компании Стив Мерсер. Дополнительным негативным для США фактором в этом году стала плохая погода. В то время как в России был холодный и влажный урожайный сезон, в США были засуха и длительные снегопады.
Ожидается, что урожай в США сократится на четверть по сравнению с предыдущим сезоном. Другие страны также сокращают господство США на рынке пшеницы, например, в Европе и Индии фермеры начинают выращивать её более активно.
Несмотря на некоторые негативные прогнозы, связанные с возможным понижением цен на пшеницу из-за её переизбытка, в настоящее время российские фермеры получают от своего урожая выгоду. «Аналитики сообщают о том, что во многих российских фермерских хозяйствах появляются роскошные автомобили», — резюмирует автор The Wall Street Jorunal.
Ритейлеры предупреждают о подорожании шампанского и игристых вин к Новому году. Цены на праздничные напитки, в том числе и на самое популярное в России «Советское шампанское», вырастут на 10–15%. Об этом «Известиям» заявили в Национальной торговой ассоциации и Российской ассоциации экспертов рынка ритейла. Импортеры игристых вин подтверждают прогноз торговцев. Из-за неурожая в Европе, в том числе Шампани — провинции Франции — цены на игристый напиток вырастут. Российские изготовители между тем ожидают повышения минимальных розничных цен на напитки. Это также скажется на кошельках потребителей.
О том, что игристые вина и шампанское подорожают к концу года, «Известиям» сообщил глава Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков. По его словам, из-за традиционного повышенного спроса, связанного с празднованием Нового года, спиртные напитки вырастут в цене до 10% в зависимости от марки. Он подчеркнул, что вряд ли стоит ждать серьезного подорожания игристых напитков нижнего ценового сегмента, так как выбор в этой категории достаточно большой.
При этом цены на французское шампанское в сегменте «средний» и «средний плюс» вырастут несколько больше — до 15%. Вадим Зуйков уточнил, что наценка торговых сетей на эти виды продукции выше, а напитки дороже, поэтому стоит ждать большего роста цен. Впрочем, по его мнению, спрос на алкоголь не упадет.
— Уходящий 2017 год можно охарактеризовать как год, в который покупатели уже привыкли к новым реалиям. Люди постепенно возвращаются к своим вкусовым привычкам, поэтому можно ждать повышения интереса к дорогим брендам — коньяка, виски и так далее, — сказал он, уточнив, что цены на данную продукцию также вырастут максимум на 15%.
Глава Российской ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов предполагает, что подорожание игристых вин и шампанского в праздники будет в диапазоне 5–15% в массовом и среднем ценовых сегментах. При этом роста цен в премиум сегменте он не ожидает. Многое зависит от позиционирования бренда, ценообразование здесь слабо обусловлено другими причинами. Плюс к этому винные бутики уже сформировали «новогодние» запасы продукции по имеющимся ценам.
По словам Андрея Карпова, подорожанию игристых и шампанских вин будет способствовать повышающийся спрос в преддверии новогодних праздников. Эксперт напомнил, что с 2014 года потребители жили в условиях жесткой экономии.
Импортеры вин подтвердили «Известиям» ожидания по росту цен, правда, назвали другие причины для этого. Гендиректор Simple Максим Каширин рассказал, что в этом году в Европе, в том числе в Шампани, получен низкий урожай винограда. Было собрано на 20–25% меньше винограда, чем в предыдущие годы. Поэтому многие производители шампанского, а также французских игристых вин, скорее всего, будут вынуждены повысить цены, это коснется продукции всех ценовых сегментов, указал он. По словам Максима Каширина, пока сложно прогнозировать процент повышения стоимости напитков, но в любом случае драматического роста цен импортеры не ожидают.
Российские производители пока не видят предпосылок для роста оптовых цен на свою продукцию, сообщили в Ассоциации производителей игристых вин. Производители надеются, что к концу года будут пересмотрены минимальные цены на шампанское. Сейчас розничный минимум составляет 164 рублей за 0,75 л.
В Минфине на запрос «Известий» ответили, что этот вопрос пока прорабатывается, принятых решений нет.
За январь–август 2017 года производство шампанского в России сократилось на 15%, до 5,8 млн декалитров, вина — на 5%, до 21,1 млн декалитров. Об этом свидетельствуют данные единой межведомственной информационно-статистической системы. При этом производство крепкого алкоголя растет. По данным ФТС, импорт вин, как тихих, так и игристых, вырос по итогам трех кварталов 2017 года на 56%, до 27 млн декалитров.
Правящая "Единая Россия" планирует до конца 2017 года внести в Госдуму законопроект о тотальном запрете возврата не проданных продуктов питания поставщикам.
"Мы в ближайшее время внесем в Госдуму проект федерального закона, в котором предложим запрет на возврат нереализованной продукции", - заявила в четверг вице-спикер Госдумы от "Единой России" Ирина Яровая, которую цитирует партия.
Такую меру депутат назвала "восстановлением социальной справедливости как для покупателя, так и для производителя", поскольку, по ее версии, именно торговые сети виноваты в том, что та или иная еда оказалась не купленной.
"Прямой ущерб производителю - это прямые потери продукции, не реализованной по вине торговых сетей, являющихся собственниками этой продукции. А убытки несет производитель", - пояснила свою мысль депутат.
Кроме того, продолжила Яровая, практика возврата продуктов "неизбежно отражается либо на качестве продукции, либо на уменьшении ее объема, либо на повышении цены".
Как говорится в сообщении "Единой России", запрет может вступить в силу уже в 2018 году.
Яровая известна целым рядом популистских законодательных инициатив против сетевого ритейла. Часть из них была реализована, несмотря на отрицательные отзывы регуляторов и экспертов.
Комитет Госдумы по экономической политике рекомендовал нижней палате парламента отклонить в первом чтении законопроект о государственном регулировании цен на продовольственные товары, который ограничивает торговые надбавки на них.
Документ, внесенный депутатами от КПРФ, наделяет правительство РФ полномочиями по установлению предельных размеров торговых наценок на отдельные виды продовольственных товаров и предельных размеров удельного веса отдельных видов импортной сельхозпродукции и продовольствия, допустимых в ассортименте реализуемых товаров.
При этом региональные органы власти наделяются полномочиями по установлению перечня отдельных видов продовольствия, на которые устанавливаются предельные значения торговых наценок. Причем с учетом местной специфики этот перечень может быть лишь расширен по сравнению с установленным правительством РФ. Однако уровень предельных значений торговых наценок, устанавливаемых на региональном уровне, не может превышать установленных кабмином.
Комитет ГД обращает внимание, что введение госрегулирования цен на продукты питания только в РФ не соответствует принятым в рамках ЕАЭС международным договоренностям в части скоординированной, согласованной и единой политики в отраслях экономики и противоречит законодательству РФ. Комитет также считает недопустимым установление в регионах различающихся перечней товаров и наценок на них, поскольку это "фактически означает введение регионального ценообразования", что противоречит статье 8 Конституции (в РФ гарантируются единство экономического пространства).
Правительство РФ также не поддерживает проект, поскольку госрегулирование цен на продтовары может рассматриваться только в качестве крайней временной меры влияния на рынок с целью достижения важнейших социально значимых целей, как это предусмотрено законом о торговле. Установление же постоянного контроля за уровнем цен на продукты в условиях рыночной экономики способно привести к росту цен на другие товары за счет переноса сетями понесенных ими издержек. В итоге это может привести к дефициту продтоваров, в отношении которых применяется госрегулирование цен.
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) предложила правительству рассмотреть вопрос об установлении предельных размеров штрафных санкций по договору поставки продовольственных товаров, который заключается между ритейлерами и поставщиками, следует из письма заместителя главы ФАС Андрея Кашеварова, направленного в правительство 7 ноября 2017 года (копия документа есть в распоряжении RNS).
«ФАС предлагает (правительству – RNS) рассмотреть вопросы….установления предельного размера штрафных санкций по договору поставки продовольственных товаров, который заключается с хозяйствующим субъектом, осуществляющим деятельность посредством организации торговой сети», - говорится в документе.
Соответствующее предложение ФАС подготовила по итогам проверок договоров поставок торговых сетей на соответствие требованиям закона «О торговле», проведенных по поручению правкомиссии по мониторингу и оперативному реагированию изменения конъюнктуры продовольственных рынков, которую возглавляет вице-премьер Аркадий Дворкович.
В ФАС отмечают, что в новых договорах поставки торговые сети «существенно увеличивают штрафы в отношении поставщиков за некорректные документы, расхождения в ассортименте, наименовании товаров при поставке, недопоставке, поставке некачественного товара и т.д».
После ужесточения для торговых сетей требований закона «О торговле» летом 2016 года вице-спикер Госдумы Ирина Яровая заявляла, что возглавляемая ею мониторинговая группа «Честная цена» отмечает «новые тенденции, которые связаны с введением и навязыванием скидок и введением и навязыванием штрафов» ритейлерами. Яровая в том числе говорила о необходимости внедрения законодательного ограничения штрафов ритейлеров для поставщиков, о необходимости ограничить штрпфы ранее говорила и сама ФАС.
В последние годы государство ведет работу по легализации ритейла и повышении контролируемости розничной торговли. В рамках этого введен ЕГАИС и маркировка шуб, тестируется маркировка лекарств.
О том, что это дало ритейлерам, а также что еще их ждет, в интервью Retail.ru рассказали Анатолий Штык, руководитель направления «1С» департамента IT компании Simple, и Евгений Алиев, технический директор компании «Клеверенс».
Анатолий Штык, руководитель направления «1С» департамента IT компании Simple
– Анатолий, как изначально воспринималась идея подключения ЕГАИС? Как внедрялась система, и есть ли результаты и понимание, что она дала бизнесу?
– Любое закручивание гаек со стороны государства вызывает негативную реакцию у бизнеса. Сейчас, по прошествии нескольких лет, мы понимаем, что внедрение системы ЕГАИС сказалось на наших бизнес-процессах, причем положительно. Компании получили стимул для автоматизации, чтобы соответствовать требованиям закона. Например, мы реализовали часть проекта по автоматизации марочного индивидуального учета каждой единицы алкоголя. Государство сейчас вводит помарочный учет для сетей, оптовиков и импортеров, который позволяет исключить человеческий фактор при продаже и списании алкоголя.
– Как, на ваш взгляд, встретят это нововведение сети? Какие при этом могут возникнуть проблемы?
– Часть игроков относятся негативно, но есть информация, что помарочный учет – это инициатива ряда крупных сетей. Оптовые компании относятся к помарочному учету очень скептически, потому что объемы проводимой работы при начальной обработке вырастают в разы. Система пока еще только разрабатывается, пилотный проект будет запущен с 1 января 2018 года. Насколько я знаю, законодательно закреплены сроки внедрения – 1 июля 2018 года, но возможно они будут перенесены.
– Что все эти изменения дадут игрокам?
– В первую очередь они больше дадут государству и потребителям, потому что именно потребитель будет понимать, что он купил в магазине, и сможет проследить судьбу этого товара от производителя до магазина. Мы один из крупнейших поставщиков алкоголя в России, поэтому нам важно, чтобы все теневые схемы закрывались. Это приведет к росту спроса на качественную продукцию.
– Сделала ли ЕГАИС ваши бизнес-процессы эффективнее? Мы слышали, вам удалось в разы повысить скорость приемки товара.
– Да, благодаря полученным данным из ЕГАИС, мы смогли повысить производительность во время приемки товара в три раза. При помощи компании «Клеверенс» мы внедрили решение, которое позволяет нам на основании акцизной марки получать данные о товаре в нашей системе. На основе этих данных мы реализовали мобильную приемку и маркировку товара. Сейчас идет активное внедрение этого пилота по всей сети. Я думаю, что в итоге удастся повысить производительность в пять раз. Работник винотек – это грамотный обученный специалист, отвлекать его от непосредственной работы мы не можем. У нас стоит цель, чтобы персонал магазина занимался продажами, а не рутиной.
Евгений Алиев, технический директор компании «Клеверенс»
– Евгений, какие тренды технологического развития вы видите в области оптимизации и повышения производительности у сетей?
– Если говорить о трендах в сетевом ритейле, то во многом они создаются нашим государством. Правительство повышает контролируемость ритейла за счет множества проектов федеральных законов. Например, различные системы маркировки – ЕГАИС, маркировка шуб, пилотный проект по маркировке лекарств. Многие другие товары ждут своей очереди. Кассовая реформа затронула практически весь ритейл. Теперь, когда применение этих технологий стало обязательным, компании стараются не потерять продуктивность и ищут новые решения. Например, технологией RFID (радиочастотных меток) мы занимаемся уже 5-7 лет, но популярной она стала после внедрения маркировки меховых изделий. Спрос на мобильные кассы для курьеров появился после поправок в 54-ФЗ.
– Какие технологии применяют сети, чтобы повысить производительность?
– В fashion-ритейле стали интересоваться RFID-технологиями. При помощи этих меток можно улучшить сервис. Например, покупатель берет определенную одежду, дистанционно считав метки, продавец может предложить похожие вещи. В последние годы наша компания занимается мобильной переоценкой. Бывает, что в магазинах ценники на полках не совпадают с ценниками в системе. Постоянно проводятся акции, скидки, ассортимент большой – это очень большая нагрузка на персонал, ошибки случаются. Сейчас большинство магазинов просто печатают листы А4 и потом ножницами их нарезают, человек ходит, проверяет и расставляет их. Мы создали решение – сотрудник подходит к ценнику, сканирует штрихкод, система проверяет правильность. В случае, если ценник с ошибкой, устройство распечатывает правильный и сотрудник его переклеивает.
– Какое влияние на ритейлеров окажет ввод маркировки на многие категории товаров?
– Требования к маркировке существенно повышают требования к качеству работы ритейла и его контролируемости. Так в свое время крупная американская сеть Walmart сделала существенный рывок, в том числе и в IT-индустрии, заставив всех своих поставщиков маркировать товар штрихкодами. Причем, требования были очень жесткими – за минимальные ошибки выставлялись большие штрафы. Компаниям приходится выстраивать информационную структуру, совершать качественный скачок, чтобы соответствовать требованиям законодательства. Если хорошее начинание проводится «из-под палки», оно от этого не перестает быть хорошим.
Турция отправила первую после снятия ограничений партию томатов в Россию. Об этом сообщило Anadolu Ajansı.
По его данным, первую партию отправила тепличное предприятие Agrobay Seracilik, которое подписало с российскими компаниями соглашение на поставку 5 тыс. т томатов в этом году. По словам члена правления турецкого предприятия Арзу Шентюрк, партия турецких помидоров была отправлена в Санкт-Петербург.
В беседе с корреспондентом ТАСС представитель агропромышленной компании подтвердил эту информацию. "Да, мы действительно начали осуществлять поставки в Россию. Партию турецких томатов в размере 20 т мы, в том числе отправили и в Москву. В России мы сотрудничаем с X5 Retail Group и ритейлером "Лента", - сказал собеседник агентства.
Тепличное хозяйство Agrobay Seracilik базируется в районе города Бергама в провинции Измир на западе Турции и занимается экспортом сельскохозяйственной продукции в Великобританию, Германию, Нидерланды, Испанию, Россию, Швецию.
Правительство РФ разрешило с 1 ноября поставки томатов из Турции в объеме 50 тыс. т, устанавливаемым Минсельхозом. В конце октября Россельхознадзор снял ограничения на поставку томатов с турецких предприятий Ozaltin, Agrobay и Sural.
Госдума приняла несколько поправок, касающихся применения онлайн-касс.
Во 2 чтении принят законопроект, предусматривающий право не применять контрольно-кассовую технику при продаже билетов на Чемпионат мира по футболу 2018 года и продлевающий до 1 июля 2019 года право не применять ККТ отдельным видам юридических лиц и индивидуальных предпринимателей (ИП). Законопроект был инициирован Правительством РФ.
До 1 июля 2019 года продлевается срок, в течение которого организации и ИП, выполняющие работы по оказанию услуг населению, вправе не применять ККТ — ранее этот срок устанавливался 1 июля 2018 года. Продление этого срока не коснется оказывающих услуги общественного питания организаций и ИП, имеющих работников, с которыми заключены трудовые договоры. Кроме того, продлевается до 1 июля 2019 года срок, в течение которого не имеющие наемных работников ИП, торгующие с использованием торговых автоматов, вправе не применять ККТ.
В первом чтении принят законопроект о введении налоговых вычетов на приобретение новой ККТ, обеспечивающей передачу фискальных данных в налоговые органы через ОФД индивидуальными предпринимателями, применяющими специальные налоговые режимы, деятельность которых ранее не требовала применения ККТ. Законопроект позволяет ИП в следующие два года уменьшить сумму налога по ЕНВД и по ПСН на сумму расходов по приобретению ККТ, но не более 18 тыс. руб. на единицу ККТ. Для получения вычета ККТ должна быть зарегистрирована в налоговых органах с 01.02.2017 г. до 01.07.2019 г., а для ИП, имеющих наёмных работников — с 01.02.2017 г. до 01.07.2018 г.
При проведении рейдовых мероприятий Управлением Россельхознадзора выявлены нарушения ветеринарного законодательства при реализации продукции животноводства в незаконных местах.
Как уже сообщалось ранее, Управление регулярно проводит проверки с целью пресечения незаконной торговли продукцией животноводства во всех районах г. Воронежа. К сожалению, результаты таких мероприятий являются неутешительными: имеются стихийные рынки, где недобросовестные продавцы реализуют мясную и молочную продукцию неизвестного происхождения.
На «фермерские» продукты отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы, значит, такая продукция не подвергалась ветеринарному контролю и является небезопасной. Не исключено наличие в ней опасной патогенной микрофлоры, возбудителей заболеваний общих для человека и животных, что создает угрозу здоровью и жизни человека.
В связи с неблагополучной эпизоотической обстановкой по африканской чуме свиней на территории РФ, реализация сырого мяса в местах несанкционированной торговли запрещена, т.к. может способствовать распространению вируса и сводит на нет проводимые в регионе и в стране в целом мероприятия по борьбе с АЧС.
За истекший период 2017 г. Управлением привлечено к административной ответственности более 30 физических лиц за нарушение правил реализации продукции животноводства.
Управление Россельхознадзора призывает граждан быть бдительными: не покупаться на уловки уличных торговцев и приобретать только проверенную продукцию в специально отведенных для этого местах.
Вице-премьер Александр Хлопонин, курирующий алкогольную отрасль, дал поручение Минфину подготовить поправки в закон «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта...» (171-ФЗ). В них должны быть даны определения таким алкогольным напиткам, как шампанское и бренди, которых сейчас в законе нет. Эта мера позволит улучшить качество алкоголя и контроль за его производством, отметили в Минфине. Производители такой продукции надеются, что появление нового определения — один из первых шагов к раздельному регулированию ликероводочной и винодельческой продукции, что производственники считают позитивным для отрасли в целом.
Шампанскому и бренди дадут определения. Минфину, Минэкономразвития, Минпромторгу совместно с отраслевыми союзами поручено подготовить и внести в правительство законопроект о внесении поправок в закон «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта…». Документ должен касаться введения новых понятий. Об этом сказано в протоколе по итогам совещания у вице-премьера Александра Хлопонина, с которым ознакомились «Известия».
Согласно 171-ФЗ, с июля 2012 года в России действует следующее определение вина — это алкогольная продукция с содержанием этилового спирта от 8,5 до 16,5%. Исключения делаются для вин с защищенным географическим названием и защищенным наименованием места происхождения, крепость которых должна быть не менее 4,5 градусов. А также для вин столовых, в них содержание этилового спирта не должно превышать 15%. Определение коньяка действует в России с начала 2015 года. Это напиток с содержанием этилового спирта не менее 40%, который произведен из коньячных дистиллятов. Напиток должен быть выдержан в дубовых бочках не менее трех лет. Коньяки с защищенными географическим названием и наименованием места происхождения должны содержать не менее 37,5% этилового спирта.
В пресс-службе Минфина «Известиям» сообщили, что введение понятий «вино игристое» (шампанское) и «бренди» необходимо в интересах потребителей и производителей продукции, для ее соответствия конкретным признакам, которые будут описаны в определениях. Этот вопрос будет проработан совместно со всеми заинтересованными ведомствами и бизнесом, подчеркнули в ведомстве.
Источник в финансово-экономическом блоке правительства рассказал «Известиям», что до конца смысл появления в законе новых понятий неясен. Например, в случае с шампанским суть идеи в том, чтобы разграничить винные напитки из разного сырья и с разным способом газификации, пояснил он.
В Минпромторге на запрос «Известий» не ответили.
По мнению представителей объединения производителей «Союзконьяк», в официальном определении бренди обязательно нужно отразить, что для его изготовления может использоваться лишь виноградное сырье, а требования к срокам выдержки — менее жесткие, чем для коньяка, например, до 12 месяцев.
В Ассоциации производителей игристых вин отметили, что появление нового определения в 171-ФЗ — один из первых шагов к раздельному регулированию ликероводочной и винодельческой продукции, что будет полезно для отрасли.
В правительстве намерены разграничить регулирование производства и оборота крепких алкогольных напитков, винных напитков и пива. То есть предъявить к их производителям и продавцам разные требования. Для этого важно, чтобы в законе «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта…» содержались определения всех существующих алкогольных напитков.
Поставщики соли прогнозируют повышение цен на 10%, рассказали «Известиям» в «Руспродсоюзе». А в «Соли Руси» считают, что это может произойти уже к концу года. Грядущий рост цен связан с дефицитом вагонов для перевозки продукции. Из-за нехватки подвижного состава сокращаются отгрузки. Тем временем продажи соли уже начали падать, следует из данных Росстата. Если в ближайшие месяцы ситуация с транспортировкой продукции не улучшится, это может привести не только к подорожанию соли, но и к ее дефициту на полках магазинов.
Российские соледобытчики уже сократили отгрузки торгующим организациям в связи с нехваткой вагонов для перевозки соли. Об этом «Известиям» сообщил директор по взаимодействию с органами государственной власти «Руспродсоюза» (объединяет в том числе производителей соли) Алексей Тюник. По его словам, на рынке железнодорожных перевозок наблюдаются проблемы с предоставлением необходимого количества подвижного состава. В результате отправить необходимое количество соли не всегда возможно. Как следствие — объемы неотгруженных запасов растут, а склады торговых операторов пустеют.
Алексей Тюник подчеркнул, что «если ситуация с вагонами не изменится, тарифы на доставку операторами будут расти, а на рынке создастся дефицит, то реальны риски повышения цен на данный вид продукции». Он отметил, что в октябре на рынке технической соли рост цен в оптовом звене составил 10%. Стоимость этого товара достигла 3 тыс. рублей за тонну. Соотвественно, розничные цены могут вырасти сопоставимо.
Коммерческий директор «Руссоли» Алексей Булычев разделяет эти опасения.
— Сегодня производители испытывают дефицит вагонов для перевозки соли. Проблемы с подачей составов и ростом ставок перевозчиков возникли в конце 2016 года. Особенно критическая ситуация сложилась на рынке технической соли, на сегодняшний день только по нашей компании объем оплаченных, но не отгруженных вагонов составляет более 4 тыс. штук, — рассказал он.
По его словам, на рынке пищевой соли наблюдаются схожие проблемы, связанные с отгрузкой продукции.
— Если ситуация с вагонами не разрешится, существуют предпосылки к дефициту соли и росту расходов на ее доставку до потребителей, — сказал он, добавив, что производители давно не увеличивали отпускную цену на этот вид продукции.
Между тем, президент акционерного общества «Соль Руси» Станислав Черкасов считает, что на полках магазинов к концу года отечественная соль подорожает почти на 5%, а импортная класса «Экстра» — почти на 10%.
В РЖД «Известиям» сказали, что принимают необходимые меры по обеспечению вывоза всего объема предъявляемого к перевозке груза. Также в компании отметили, что осведомлены о трудностях с вывозом продукции, подчеркнув, что речь идет не о пищевой, а о технической соли.
— Что касается тарифной политики, то плата за перевозку грузов складывается из инфраструктурной составляющей и из платы за пользование вагонами, которые принадлежат частным владельцам. При этом уровень вагонных ставок не регулируется и определяется на рыночных принципах, — пояснили в пресс-службе РЖД, отметив, что уровень тарифов компании не менялся с начала 2017 года, когда по решению Федеральной антимонопольной службы была проведена индексация ставок на 6%.
Продажи соли уже начали падать из-за снижения запасов. Согласно данным Росстата, в сентябре они снизились на 10% по отношению к августу. На 1 октября товарные запасы соли в торгующих организациях сократились почти на 10% в сравнении с сентябрем. Тем не менее глава Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов отметил, что розничная торговля пока не ощущает проблем — жалоб от торговых сетей на то, что продавать нечего, не было.
В Минсельхозе оперативно не ответили на вопрос «Известий» о ситуации, сложившейся на соляном рынке России.
В последние несколько лет растёт количество вспышек, связанное с употреблением продуктов, приготовленных в супер- и гипермаркетах, заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова.
«В последние несколько лет, мы видим количество вспышек растущее, связанное с употреблением продуктов, приготовленных в супер- и гипермаркетах», - сказала она, отметив, что продукты «или на грани срока использования, или за гранью, используются для приготовления салатов, фаст-фута, и так далее».
Председатель комитета Госдумы по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству Сергей Жигарев поддержал инициативу Роспотребнадзора о необходимости введения уголовной ответственности за оборот и производство фальсифицированной пищевой продукции.
«Конечно. К фальсифицированной продукции нужно отнести в том числе алкогольную продукцию, которой люди травятся, и некачественные продукты питания, которые потом вызывают болезни и причиняют реальный вред здоровью. Инициатива хорошая, но надо посмотреть, насколько она серьезная», — сказал RNS Жигарев.
Ранее сегодня с инициативой о введении уголовной ответственности за производство, ввоз в Россию в целях сбыта фальсифицированной пищевой продукции и ее реализацию выступила глава Роспотребнадзора Анна Попова. По ее словам, соответствующий законопроект в настоящее время находится на согласовании.
Россия принимает меры по повышению продуктивности сельскохозяйственного производства и рассчитывает стать ведущим поставщиком экологически чистого продовольствия в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Об этом заявил президент РФ Владимир Путин в статье для ряда СМИ экономик Азиатско-Тихоокеанского экономического сотрудничества, приуроченной к предстоящему 10-11 ноября саммиту АТЭС во Вьетнаме.
Среди вызовов, требующих совместного реагирования всех партнеров в Азиатско-Тихоокеанском регионе, российский лидер назвал предупреждение и ликвидацию последствий природных катаклизмов и техногенных аварий, эпидемий и пандемий, а также решение вопросов продовольственной безопасности. По его словам, нужно сообща думать о том, как обеспечить быстро растущую потребность региона в качественных и здоровых продуктах питания.
"Россия занимает лидирующие позиции в мире по экспорту зерна, растительных масел, рыбы и ряда других товаров. Рассчитываем стать ведущим поставщиком экологически чистого продовольствия для наших соседей по АТР и для этого принимаем меры по увеличению сельскохозяйственного производства, повышению его продуктивности", - подчеркнул президент РФ.
Кроме того, Путин назвал важнейшей задачей налаживание эффективного сотрудничества по поддержке инноваций. Он напомнил, что Россия выдвинула ряд инициатив - унификацию правил цифровой экономики и торговли, гармонизацию национальных технических стандартов, согласование стратегий формирования высокотехнологичных рынков, создание единого понятийного аппарата для цифрового пространства. "Мы также познакомили партнеров со своими наработками в области предоставления услуг населению в электронном виде. Кроме того, предлагаем начать в рамках АТЭС консультации по вопросам международной информационной безопасности, защиты компьютерных программ", - сообщил глава российского государства.
По словам Путина, РФ также серьезно подходит к вовлечению малого и среднего бизнеса в процессы экономической интеграции в рамках АТЭС, к поддержке женского предпринимательства и молодежных стартапов. Также Москва придает особое значение укреплению гуманитарных связей, "а в перспективе - формированию общего образовательного пространства АТР, одним из центров которого мог бы стать Дальневосточный федеральный университет", отметил президент России.
Путин заключил, что российская сторона нацелена на "заинтересованный разговор по всем названным вопросам в ходе предстоящего саммита в Дананге" и подчеркнул, что РФ готова к совместной работе для решения задач по обеспечению устойчивого, сбалансированного и гармоничного роста Азиатско-Тихоокеанского региона.
В Краснодарском крае продолжается уборка сахарной свёклы. По оперативным данным, культура убрана с площади 182,4 тыс. га или 91% от запланированного. Валовой сбор составляет 8 млн. 880 тыс. тонн. при урожайности 487 ц/га.
Также продолжается заготовка и переработка сахарной свёклы. С учётом сырья Ставропольского края и Ростовской области на сахарные заводы Кубани поступило в переработку 10 млн. тонн сахарной свёклы, из которой выработано 1 млн. 260 тыс. тонн сахара, что полностью покрывает потребности жителей и гостей региона.
Более 70% образцов спиртного, изъятых при проверках Росалкогольрегулированием (РАР) в течение девяти месяцев этого года, оказались не соответствующими ГОСТам, рассказали «Известиям» в ведомстве. Всего служба протестировала более тысячи образцов алкогольных напитков на соответствие стандартам. За аналогичный период прошлого года было изучено около полутысячи образцов, из них не соответствовало стандартам 60%.
Как сообщили «Известиям» в Росалкогольрегулировании, за девять месяцев 2017 года лаборатории службы провели испытания на соответствие ГОСТам 1,2 тыс. образцов спиртного. Служба изъяла его во время выборочных проверок как легальных продавцов с лицензией на продажу алкоголя, так и различных точек продаж без лицензии, а также производителей.
Согласно анализу РАР за девять месяцев, 74% образцов не соответствовали стандартам. За аналогичный период прошлого года РАР протестировало 553 образца спиртного — тогда выяснилось, что почти 60% не соответствуют ГОСТам.
Как пояснили «Известиям» в РАР, количество проведенных испытаний зависит от множества факторов и год от года может существенно различаться. В ведомстве также добавили, что уменьшение или увеличение количества исследованных образцов не становится следствием каких-либо определенных изменений в контрольной работе, проводимой службой. Также в РАР сказали, что полученные показатели нельзя назвать отражением ситуации на рынке легальной алкогольной продукции. Из итогового доклада РАР о результатах за 2016 год следует, что служба проводит лицензионный контроль предприятий — производителей и продавцов плюс государственный надзор за соблюдением требований к этиловому спирту.
Согласно закону «О стандартизации в РФ», ГОСТ — это документ, в котором для добровольного и многократного применения устанавливаются общие характеристики объекта стандартизации. Обычно в ГОСТе на алкогольные напитки описаны предельно допустимые уровни по крепости напитка, содержанию в нем различных веществ, способ изготовления, вид и вкусовые характеристики продукта, а также варианты хранения, транспортировки и маркировки. При этом, согласно закону «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта ...» (171-ФЗ), ГОСТы на алкоголь являются обязательными. Не соответствующий стандарту напиток — это фальсификат.
Глава Центра исследования федеральных и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз отметил, что РАР исследует как легальную продукцию, так и ту, которая была изъята в нелегальных точках. По его данным, число магазинов и павильонов с незаконной торговлей спиртным в России составляет более 500 тыс., тогда как на легальную розницу приходится около 200 тыс. магазинов. При этом оборот нелегальной розницы в разы меньше по сравнению с легальной.
Между тем Роспотребнадзор, опираясь на данные о проверках в легальных точках продаж алкоголя, оценивает спиртное в России в целом как качественное и соответствующее техрегламентам. Об этом «Известиям» рассказали в службе. При этом напитки тестируют на соблюдение санитарно-гигиенических норм и безопасность, а не на соответствие ГОСТам. Так, по данным Роспотребнадзора, всего за первое полугодие 2017 года исследовано почти 18 тыс. проб алкогольной продукции, из них не соответствовало санитарным требованиям 35 проб (0,2%).
Директор департамента налоговой и таможенно-тарифной политики Минфина Алексей Сазанов в интервью «Известиям» ранее оценивал «серый» рынок алкоголя в России в 20–30%. Одной из причин ухода производителей в тень он назвал повышение акцизов.
Сейчас у Росалкогольрегулирования функционируют три лаборатории. После совещания в конце сентября у вице-премьера Александра Хлопонина Минфину было дано поручение рассмотреть вопрос об организации испытательных лабораторий в территориальных управлениях РАР. Они должны отвечать современным требованиям и позволять проводить все виды экспертиз алкогольной продукции.
В преддверии Всемирного Дня качества состоялось торжественное вручение государственных Знаков качества лучшей отечественной продукции.
Производители пяти товаров пищевой промышленности получили право маркировать продукцию государственным Знаком качества — пятиугольником со вписанной в него буквой «К». В церемонии вручения национальных Знаков качества приняли участие председатель Совета Федерации Федерального собрания Российской Федерации Валентина Матвиенко, министр промышленности и торговли Российской Федерации Денис Мантуров и руководитель Роскачества Максим Протасов.
Государственный Знак качества был присвоен квасу «Вятский» (Кировская обл. АО «Вятич»), питьевой воде «Новотерская» (Ставропольский край АО «Кавминводы»), гречке «Гудвилл» (Алтайский край, АО «Алтайская группа»), томатам «Зеленая грядка» (Белгородская обл., ООО «Тепличный комплекс Белогорье»), хлебу «нарезной» (Владимирская обл., Владимирский хлебокомбинат). По итогам независимых лабораторных испытаний эти товары подтвердили соответствие повышенным стандартам Роскачества и российское происхождение.
Как сообщил министр промышленности и торговли России Денис Мантуров, благодаря Знаку качества, у российских товаров открылись новые горизонты для расширения дистрибуции как на внутренние, так и на внешние рынки. Церемония награждения
«Лучшие региональные товары получили заслуженный шанс быть представленными на полках розничных сетей по всей стране. Приятно отметить, что получение Знака качества приводит к значимому росту продаж такой продукции от 25 до 40%», — сказал Денис Мантуров.
На данный момент Знак качества получили 155 лучших отечественных товаров. Наибольшее количество Знаков получила продукция, произведенная в Московской области (22), Москве (20), Санкт-Петербурге (15), Краснодарском крае (14), Белгородской области (12), Новгородской области (5), а также в Алтайском крае, республике Татарстан, Ставропольском крае, Саратовской, Воронежской, Владимирской и Смоленской области — (по 4). По 3 Знака получили товары, произведенные на территории Тульской, Новосибирской и Нижегородской областей.
«Макдоналдс» и KFC не будут повышать цены на свою продукцию в связи с расширением продэмбарго на жиры и мясные субпродукты. Об этом сообщили «Известиям» в компаниях. По словам представителя «Макдоналдса», сейчас сеть быстрого питания на 93% обеспечена российскими продуктами, а с октября перешла полностью на отечественное производство бекона. В KFC «Известиям» сообщили, что повышения цен не планируется, поскольку попавшие под санкции продукты компанией не завозятся. Эксперты отмечают, что новый запрет на импорт животного жира и субпродуктов может коснуться полуфабрикатов и колбас, которые подорожают на 3–5%.
Согласно постановлению правительства, теперь в Россию запрещено импортировать живых свиней (за исключением чистопородных племенных животных) и любые субпродукты крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков (кроме товаров, ввозимых для производства фармацевтической продукции). Кроме того, под продовольственное эмбарго попали различные виды животного жира. В том числе жиры домашней птицы, свиней, крупного рогатого скота, овец и коз. Новые контрсанкции распространились на товары из США, стран Евросоюза, Канады, Австралии, Норвегии, Украины, Албании, Черногории, Исландии и Лихтенштейна. Эмбарго будет действовать до конца 2018 года.
Животные жиры традиционно используются для приготовления полуфабрикатов, колбас и фастфуда. Однако основные игроки рынка заверили «Известия», что повышения цен не будет.
— Эти меры нас не коснулись, поскольку поставщики «Макдоналдса» в России используют на 100% российское сырье для производства свиных котлет, — рассказала изданию директор отдела обеспечения и гарантии качества «Макдоналдс» в России Ирина Коршунова. — Сегодня около 93% продукции «Макдоналдс» закупает у российских поставщиков.
«Макдоналдс» проводит политику использования местных продуктов во всех странах присутствия. В условиях продэмбарго такой подход стал особенно актуален. Как добавили в компании, одним из последних шагов в направлении импортозамещения стало полностью российское производство бекона, который с октября 2017 года компания «МАРР РУССИЯ» начала производить на своем предприятии в Одинцово, также используя исключительно российское сырье.
В KFC также не намерены повышать цены в связи с запретом на ввоз животных жиров.
— Данные меры нас не коснутся. Соответственно о повышении цен речи не идет, — заявил «Известиям» директор по внешним коммуникациям «KFC России и СНГ» Илья Политковский.
Генеральный директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина отметила, что новые позиции в продуктовом эмбарго всё же отразятся на производстве мясных продуктов — это колбасы и полуфабрикаты.
— Рост цен будет, но небольшой — 3–5%. Это связано с тем, что часть импортного мясного сырья, используемого в этих товарах, завозить дешевле, чем производить в России. Многие страны субсидируют экспорт, — отметила Елена Тюрина. — Тем не менее на других мясных товарах эмбарго не отразится, так как оно введено в ситуации насыщенного рынка. Потребность в импорте свинины и птицы снижается, более того — мы сейчас в состоянии сами себя обеспечить сырьем для переработки. Дефицита не будет.
В то же время руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин отметил, что, поскольку основные страны, из которых завозится такая продукция, это страны Южной Америки, импорт сильно не пострадает.
— Из стран, которые попали под эмбарго, практически не импортируются субпродукты. Основные поставщики — государства Южной Америки. Например, в 2017 году 50% говяжьих субпродуктов было ввезено из Аргентины, 19% — из Парагвая, 13% — из Бразилии, 8% — из Уругвая. Для сравнения: суммарная доля импорта из санкционных стран (это Италия, Франция и Дания) составляет всего 8%. Этот объем могут заместить южноамериканские страны, — сказал Сергей Юшин. — Примерно та же ситуация по свиным субпродуктам. Из США завозится всего 4% от всего импорта этой категории.
На данный момент Россия выполнила пять из восьми показателей доктрины продовольственной безопасности, обеспечив себя зерном, картофелем, сахаром, маслом и мясом. Утвержденная указом президента в 2010 году доктрина предполагает увеличение к 2020 году доли российского зерна на отечественном рынке как минимум до 95%, сахара — до 80%. Доли отечественного мяса и пищевой соли должны составлять не менее 85%, растительного масла и рыбы — 80%, картофеля — 95%, молочной продукции — не ниже 90%. В целом же в России к 2020 году должно производиться не менее 80% потребляемой продукции. Режим продэмбарго, запущенный в 2014 году в ответ на экономические санкции Запада, способствует реализации целей продовольственной безопасности и содействует импортозамещению.
Из года в год возрастает интерес к продукции Российских производителей со стороны КНР. Подтверждением тому является лидирующая выставка Юго-Восточной Азии в области пищевой индустрии - FHC China , которая с успехом проводится уже на протяжении 20 лет. В 2017 году выставка FHC China пройдет с 14 по 16 ноября в Шанхае уже в 21-й раз.
В этом году около 2 400 компаний из 70 стран представят свою продукцию на общей площади более 80 000 квадратных метров, что в очередной раз подтверждает статус FHC China как крупнейшей в мире выставки продуктов питания и напитков. Выставка FHC включает в себя следующие основные сектора: Tea & Coffee China; Meat China; Beer China; Chocolate China; Fresh Produce China; Dairy China, and ProWine China.
Учитывая активный интерес российских производителей к экспорту на китайский рынок, в рамках выставки запланирована организация Национального стенда, площадью 318 кв.м. при всемерной поддержке Российского Экспортного Центра (РЭЦ) www.ExportCenter.ru
Cвое участие на выставке подтвердили уже 36 Российских компаний, среди них: «Uniconf», «Bucheron», «PIKKI», «Айдиго», «Alluget Logistic», «Торговый Дом «Белая Птица», «Декост», «Диадар», «Dakaitaowa», «The Live Coffee», Кондитерский Комбинат «Сажинский», «Московская Ореховая Компания», «Unilever», «RM Group», «Плодоимпорт», «Адамант», «Reem Group», «Global Expo», Кондитерская Фабрика «Победа», «МАЙ-Фуд», компания «Томер» и другие. Кроме того, отдельными стендами будут представлены объединения производителей Алтайского Края, а также Челябинской Области.
Российские производители продемонстрируют конкурентно-способные, современные, качественные товары, а также свою доступность, безопасность и экологичность для Азиатских потребителей. Представители оптовых и розничных торговых сетей, производственных компаний, дистрибьюторы и трейдеры смогут получить комплексную информацию по ингредиентам и технологиям, а также продегустировать образцы продукции.
Надеемся, что выставка пройдет с большим успехом и принесёт желаемые результаты всем участникам.
До встречи на стенде Российской Национальной группы в Hall2, на выставке FHC China 2017\ 14-16 ноября!
Все подробности на сайте http://www.fhcchina.com/
KingsBurgExpo LLC – официальный представитель выставки в РФ, странах СНГ
E-mail: food@kingsburgexpo.com, + 7 4012 376882, www.kingsburgexpo.com
