-
18.09.2017 08:45:05В крымской «молочке» выявлены антибиотики и растительные жиры
-
18.09.2017 08:42:10Некачественные продукты хотят утилизировать за счет владельцев
-
15.09.2017 09:56:03Россельхознадзор запретил ввоз 100 тонн животной продукции из Белоруссии
-
15.09.2017 09:55:19Александр Ткачев пообещал закрыть дефицит молока за пять лет
-
15.09.2017 09:54:21Ткачев: Потребителей будут информировать о содержании пальмового масла в молоке «крупными буквами»
-
15.09.2017 09:53:47Многие мелкие предприниматели разорятся при установке новых контрольно-кассовых аппаратов
-
15.09.2017 09:52:53В России магазины смогут торговать алкоголем по отдельной "дачной" лицензии
-
14.09.2017 05:15:19Производителям Краснодарского Края вручили Знаки качества
-
14.09.2017 05:14:09Россия не возобновит поставки турецких томатов раньше зимы
-
14.09.2017 05:13:09Минсельхоз предложил снизить НДС на фрукты и ягоды
-
14.09.2017 05:12:27Россия может ограничить ввоз сахара из Белоруссии и Казахстана
-
14.09.2017 05:11:48Роспотребнадзор готов давать предпринимателям отсрочку
-
13.09.2017 09:09:44Ткачев возмутился наличием в России дешевого сахара
-
13.09.2017 05:27:09Евросоюз подсчитывает убытки от запрета ввоза фруктов в Россию
-
13.09.2017 05:23:09Саудовская Аравия сняла запрет на поставки мяса из РФ
-
13.09.2017 05:20:40Romir: 518 рублей
-
13.09.2017 05:17:22Алкогольные лицензии готовят к либерализации
-
13.09.2017 05:15:58Главные стратегии и методики развития в Интернет-торговле на ЭТ-2017
-
12.09.2017 06:03:37РОСПиК: лучшие эксперты по хлебопечению на одной площадке
-
12.09.2017 06:02:07Эксперты «Росконтроля» проверили 5 образцов свиной тушенки и лишь один из них по итогам смогли рекомендовать к приобретению
Россельхознадзор проверил молочную продукцию в магазинах, здравницах и на заводах Крыма. Специалисты отобрали 17 образцов.
В молоке, сгущенке, твороге, сливочном масле и сырах выявлены растительные жиры. В двух образцах голландского сыра оказался антибиотик окситетрациклин (норма превышена в 3 раза), сообщает РИА Новости.
За год ведомство отобрало 147 проб «молочки» (125 - в Республике Крым, 22 - в Севастополе). В 52 случаях в РК зафиксированы факты подмены натуральных ингредиентов растительными жирами, в Севастополе - восемь.
В правительстве обсуждают возможность уничтожать некачественные пищевые продукты за счет их владельцев. В Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции рассматривают возможность предоставления соответствующей госуслуги или учета расходов в суммах штрафов. В прошлом году Роспотребнадзор изъял из оборота больше 3 тыс. тонн некачественных продуктов. Уничтожение же, которое пока что распространяется только на «санкционку», обходится не дешевле 3 тыс. рублей за тонну.
Вопрос «о модернизации правового механизма уничтожения некачественных и опасных пищевых продуктов… за счет их владельцев» обсуждался на последнем заседании Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции. Это следует из протокола встречи за подписью председателя госкомиссии, министра промышленности и торговли Дениса Мантурова, с которым ознакомились «Известия». Согласно документу, межведомственной рабочей группе поручено подготовить нормативные акты, «направленные на обеспечение уничтожения или утилизации некачественных пищевых продуктов за счет виновного лица». Также группе поручено определить орган власти, который уполномочат уничтожать некачественные продукты.
На заседании госкомиссии замминистра финансов Андрей Иванов предложил уничтожать некачественные продукты «в форме государственной услуги с определением соответствующей платы за ее предоставление», следует из протокола. В нем же указано, что зампред Совета Федереации Евгений Бушмин предложил «предусмотреть соразмерность штрафа, налагаемого на виновное лицо, с учетом необходимости возмещения затрат на уничтожение некачественных пищевых продуктов». Замминистра финансов Юрий Зубарев заметил, что норма об оплате расходов должна работать в том числе в порядке регресса: если государство уничтожит продукты за свой счет, оно сможет затем взыскать расходы с производителя. Замначальника контрольного управления президента России Валентин Летуновский высказался «о необходимости проработки возможности наделения уполномоченных органов в субъектах РФ, обеспечивающих утилизацию твердых бытовых отходов, функцией по уничтожению или утилизации некачественных пищевых продуктов», указано в протоколе.
В Минфине, Минпромторге, Минсельхозе, Роспотребнадзоре, Россельхознадзоре, ФТС и Росимуществе не ответили на запрос «Известий».
В Минэкономразвития отметили, что ведомство недавно дало положительную оценку регулирующего воздействия законопроекта Минсельхоза, увеличивающего административные штрафы за изготовление продукции, не соответствующей техрегламентам Таможенного союза. Максимальные предложенные санкции - до 4 млн рублей с конфискацией продукции.
По данным Роспотребнадзора, в прошлом году с реализации было снято 73 тыс. партий пищевых продуктов, не соответствующих нормативным требованиям, всего свыше 3 тыс. тонн.
По данным конкурсов, проведенных территориальными управлениями Россельхознадзора на сайте госзакупок, уничтожение тонны «санкционки» стоит более 3 тыс. рублей. Например, весной управление службы по Москве, Московской и Тульской областям готово было уплатить за прием, сортировку и обезвреживание (уничтожение) продукции, запрещенной к ввозу в Россию, 3,3 тыс. рублей за тонну. В технической документации уточнялось, что время ликвидации 1 т продукции не должно превышать 20 минут.
Сейчас в России уничтожают лишь запрещенные к ввозу продукты из стран Евросоюза, США, Австралии, Канады и Норвегии. С августа 2015 года Россельхознадзор провел такую процедуру для более 16,6 тыс. т санкционной продукции растительного и животного происхождения.
Управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям с начала текущей недели запретило ввоз в страну около 100 тонн животной продукции из Белоруссии из-за различных нарушений, сообщили 13 сентября в пресс-службе ведомства.
В частности, в ходе проверки 20 тонн сливочного масла производства ОАО «Глубокский молочноконсервный комбинат» было установлено, что в предоставленном удостоверении качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов отсутствовали номера нескольких партий продукции.
Партия замороженной говядины в полутушах производства ОАО «Бобруйский мясокомбинат» общим весом 19 тонн, по данным ведомства, находилась в неудовлетворительном ветеринарно-санитарном состоянии.
Напомним, 8 сентября Россельхознадзор ввёл запрет на поставки в Россию молочной продукции Копыльского филиала белорусского предприятия «Слуцкий сыродельный комбинат». Ограничения распространяются на сухое молоко, сыр и масло, произведённые на указанном предприятии.
В середине августа Россельхознадзор снял ранее введённые ограничения на ввоз в Россию молока производства ОАО «Молочные горки», сгущёнки ОАО «Рогачёвский МКК» и сухой молочной сыворотки ОАО «Савушкин продукт».
В продукции этих белорусских предприятий были выявлены остатки линкомицина и тилозина. Решение о снятии ограничений было принято после переговоров с белорусской стороной и получения гарантий относительно продукции от министерства сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии.
В этом году впервые за последние годы производство молока в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах превысило выбытие в личных подсобных хозяйствах, сообщил министр сельского хозяйства Александр Ткачев в ходе «правительственного часа» в Госдуме. По его словам, доля отечественного молока в общем объеме потребления приблизилась к 82%. «Рассчитываем, что дальнейшая работа в этом направлении позволит выйти на показатели Доктрины продовольственной безопасности по молоку в ближайшие три, максимум пять лет», — оценил Ткачев.
«Молочная отрасль растет, и на самом деле очень неплохо. Последние инвестпроекты и та поддержка государства, которая у нас сегодня существует, отрасль достаточно хорошо воспринимает. Мы в ближайшие два-три года закладываем более 90 новых молочных комплексов — средних, больших, крупных и т. д. Это порядка на 100 тыс. поголовья коров, это примерно 0,5 млн т молока», — рассказал Ткачев. При этом, по словам министра, дефицит молока в стране оценивается в 5 млн т. «Если будем идти такими темпами — а я уверен, что темпы будут еще выше, потому что бизнес активно принимает участие, и он почувствовал и выгоду, и интерес к этой отрасли, — я думаю, что в течение пяти лет мы полностью закроем этот дефицит и, более того, будем говорить и думать об экспорте», — отметил глава Минсельхоза.
«В последние годы объемы производства росли, в основном, не за счет строительства новых ферм, а за счет увеличения продуктивности животных», — прокомментировал «Агроинвестору» слова министра исполнительный директор «Союзмолоко» Артем Белов. И здесь, по его словам, остается большой потенциал. «Сейчас средняя продуктивность в стране — 4200 кг на корову, в сельхозорганизациях — чуть больше 5000 кг. Увеличить до 6000−6500 кг в нашей стране — не такая уж непреодолимая задача, и это в ближайшие годы будет одним из ключевых драйверов сектора», — отметил он. Несмотря на это, по мнению Белова, за пять лет полностью закрыть дефицит молока вряд ли удастся. «По нашим оценкам, сейчас доля импорта составляет порядка 22%. И увеличение рынка товарного молока на 2−3% — а это именно тот прирост, который был последние два-три года — позволит России в перспективе трех-четырех лет выйти на долю импорта в 14−15%", — полагает эксперт. При этом, по его словам, в последнее время ситуация на российском молочном рынке была «тепличной». «Было закрыто большинство рынков, а поставлять молочную продукцию из тех стран, которые не попали под санкции, не позволял слабый рубль. Но сейчас фактором, который будет определять развитие рынка, является спрос, а он падает. И если государство не включит регулирующие механизмы, которые будут поддерживать и спрос, и доходность производителей, то, я боюсь, мы можем столкнуться со стагнацией молочного рынка, а не его ростом», — полагает Белов.
Однако думать об экспорте необходимо вне зависимости от уровня самообеспечения, уверен эксперт. «Снижение потребления молока и молокопродуктов внутри страны на фоне слабого рубля делает экспорт одной из альтернатив для развития молокоперерабатывающих предприятий и поддержания их доходности. Кроме того, ведущие рынки, прежде всего, стран Юго-Восточной Азии, в ближайшие 10 лет по ряду позиций обеспечат удвоение объемов потребления. Так, потребление сыров в Китае вырастет более чем в два раза», — считает Белов.
В Доктрине продовольственной безопасности пороговое значение отечественного производства молока указано на уровне не менее 90% от общего объема ресурсов. По итогам 2016 года это значение, по оценке Минсельхоза, выросло на 2,1 п. п. до 81,5%, однако планового значения госпрограммы (83%) не достигло. Производство сырого молока во всех хозяйствах составило 30,7 млн т, что на 0,2% ниже уровня 2015-го, импорт в пересчете на молоко — почти 7 млн т. Потребление молока на душу населения в 2016 году снизилось на 2,3% и составило 233,3 кг при рекомендованной норме 325 кг, что, как указано в Нацдокладе, связано как со снижением общих ресурсов молока и молокопродуктов, так и с удорожанием молочной продукции в условиях падения реальных располагаемых доходов населения.
По данным Росстата, в январе-июле 2017 года производство молока во всех хозяйствах выросло на 0,6% к аналогичному периоду прошлого года, за семь месяцев произведено 18,5 млн т. При этом стадо КРС к концу июля, по расчетам статистического ведомства, составляло 19,7 млн животных (на 0,9% меньше уровня 2016-го), в том числе коров — 8,3 млн (также на 0,9% меньше). В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 43,5% общего стада (в конце июля 2016-го — 44,1%).
Минсельхоз РФ планирует добиться изменения техрегламентов по производству молока и молочной продукции с целью правдивого информирования покупателей о содержании в них пальмового масла, передает корреспондент «Росбалта».
«Сегодня мы активно работаем в ЕВРАЗЭС с тем, чтобы изменить техрегламент, чтобы сам покупатель выбирал — с „пальмой“ ему покупать молоко или натуральный продукт», — сказал глава ведомства Александр Ткачев на «правчасе» в Госдуме.
По его словам, информировать о содержании растительных масел в молочной продукции будут «крупными буквами». «На этикетке будет записано, что продукт приготовлен с применением растительного (пальмового масла)», — заверил Ткачев. Он отметил, что не все страны ЕВРАЗЭС согласны с необходимостью изменения регламентов, но министр надеется, что их удастся «дожать».
С призывом прекратить поставки пальмового масла в России для его использования в производстве молока и молочной продукции обратился к министру депутат Госдумы от КПРФ Николай Харитонов. «Нет молока — лучше будем пить воду», — сказал депутат.
В ответ Ткачев признал, что из-за дешевизны пальмового масла, литр которого стоит в три раза дешевле молока, «ловкачи пытаются выдать его за настоящее молоко».
При этом глава Минсельхоза заявил, что, на самом деле, молочная отрасль в России «растет». «Сейчас закладываем более 90 новых молочных комплексов — порядка 100 тыс. поголовья коров. Если будем идти такими темпами, потому что бизнес активно принимает участие, в течение пяти лет полностью закроем дефицит и будем думать об экспорте молока», — заверил министр.
Бизнесменов «заманивают» обещанием отменить после этого налоговую отчетность.
ФНС обещает отменить налоговую отчетность после того, как розничные торговцы перейдут на новую контрольно-кассовую технику (ККТ). Напомним, что поэтапный переход начался с 1 июля 2017 года, а к 1 июля будущего года на новые кассовые аппараты должны перейти и предприниматели, работающие в специальном режиме налогообложения.
Корреспондент «Новостей малого бизнеса» попросила прокомментировать эту информацию лидера общественного движения «Содействие малому бизнесу» Янину Гришину. «Я думаю, что отчетность все же отменят, ведь обещают сотрудники государственной службы, - сказала она. - Хотя и завлекательный фактор в этом обещании присутствует».
Собеседница портала пояснила, что оборудование вкупе с программами, которые требуют устанавливать налоговики, стоят 60-70 тысяч рублей. Если предприятие большое, то предприниматель выкрутится, а если небольшое, 10-15 кв. м, как ларьки нестационарной торговли, например, то проблема перед такими предприятиями встанет вполне серьезная. «Государств обещает, но от обещаний до реальности долгий путь, надо закрепить эти обещания в нормативных актах, довести их до исполнителей», - говорит Янина Гришина. Переход на новую ККТ идет вынуждено и с большим скрипом. «К сожалению, другой альтернативы у предпринимателя нет».
Добросовестный предприниматель всегда вел бизнес по закону, своевременно платил все налоги, отметила эксперт. «Разработчикам закона о ККТ стоило вынести его на обсуждение общественности. Мы бы предложили внести пункт о градации торговых площадей – для крупных от 100 кв. м одни условия, для мелких - 5-10 кв. м – другие. Ну и в промежутке – третьи. А здесь всех под одну гребенку, не различая средний, малый и микро-бизнес».
Отдельная сезонная лицензия на розничную продажу алкоголя на время дачных и курортных месяцев может появиться в России, говорится в законопроекте, предлагаемом Минпромторгом и опубликованном на федеральном портале проектов правовых актов.
"Законопроектом предлагается ввести сезонную лицензию (например, на дачный, курортный период), при этом размер государственной пошлины будет составлять 1667 рублей за каждый месяц срока действия лицензии", — говорится в документе.
Там также предлагается установить размер государственной пошлины за предоставление или продление лицензии на розничную продажу алкогольной продукции на один торговый объект или пункт общественного питания в размере 20 тысяч рублей.
В настоящее время размер госпошлины за предоставление или продление срока действия лицензии на розничную продажу алкогольной продукции составляет 65 тысяч рублей за каждый год действия лицензии. При этом размер госпошлины за лицензию не зависит от количества обособленных объектов, имеющихся у организации. "Таким образом, создается ситуация, когда крупная торговая сеть (к примеру, из 10 магазинов) и один сельский магазин платят государственную пошлину в одном и том же размере, что приводит к неравным условиям", — говорится в пояснительной записке к проекту документа.
Также, по мнению министерства, увеличенный с 1 января 2015 года размер госпошлины оказался "неподъемен" для многих предприятий малого и среднего бизнеса. Часть таких предприятий была вынуждена прекратить свою деятельность, либо отказаться от приобретения лицензии.
Кроме того, законопроектом предполагается установление льготного коэффициента в отношении организаций потребительской кооперации и магазинов беспошлинной торговли в размере 0,05 от размера государственной пошлины.
В рамках международной выставки WorldFood Moscow – 2017 Российская система качества (Роскачество) наделила правом обладать государственными Знаками качества высококачественные российские товары, в число которых вошли производители Краснодарского Края ООО «Славянский консервный комбинат» горошек консервированный «Global Village» и «Fine Life», ООО «Южная рисовая компания» гречневая крупа «Маркет Перекресток». А также 12 производителей пищевой промышленности получили право маркировать продукцию государственным Знаком качества - пятиугольником со вписанной в него буквой «К».
В настоящее время в торговых точках страны уже присутствуют и активно продвигаются рыбная и масложировая продукция, шампанское, крупы, товары для дома, детская одежда, в том числе, школьная форма со Знаком качества.
В ближайшее время государственные знаки качества появятся на этикетке российского меда, кваса, консервов и курицы. По итогам независимых лабораторных испытаний эти товары подтвердили свое соответствие повышенным стандартам Роскачества и необходимый уровень локализации производства.
Интересно, что среди 150 товаров, получивших Знак качества, более 15% – собственные торговые марки розничных сетей (СТМ). Таким образом, исследования Роскачества показывают, что сегодня потребители могут получить высокое качество по доступной цене.
Российский знак качества является уникальным торговым преимуществом, которое подтвердило свою эффективность. По итогам 2016 года рост продаж товаров со Знаком составил 35%. Претендовать на Российский Знак Качества могут только товары, имеющие максимально возможный процент локализации, что стимулирует российских производителей использовать отечественное сырье, а зарубежные консорциумы – переносить производства в Россию, - отметил Министр промышленности и торговли Российской Федерации Денис Мантуров, - Таким образом, присвоение Знака Качества, помимо того, что это эффективный потребительский навигатор и помощник, решает государственную задачу по локализации производств и использованию отечественного сырья».
При этом, присвоение Знака качества не отразится на цене российских продуктов, ведь вся работа по исследованию и продвижению товаров в торговых точках производится за счет средств федерального бюджета.
«Присвоение государственного Знака качества не приведет к росту цен, ведь вся работа по выявлению высококачественных товаров на рынке, проведению лабораторных испытаний, проводится за счет средств федерального бюджета. Сегодня уже 150 товаров на рынке обладают Знаком, их производители - супергерои, которые наладили бизнес-процессы и культуру производства, и выпускают продукцию, превосходящую показатели ГОСТа», - отметил руководитель Роскачества Максим Протасов.
Товары, отмеченные государственным Знаком качества, также войдут во всероссийскую программу продвижения в федеральных и региональных торговых сетях, и будут особо выделены непосредственно в торговом зале. В 2017 году промо-мероприятия по продвижению высококачественных российских товаров проходят в 25 000 магазинов по всей России.
11 сентября Российский Знак качества получил цыпленок-бройлер торговой марки «Куриное царство» (Торговый дом «Черкизово»), мед под брендами «Медовый дом», «Дедушкин улей» и «Алтайцвет майский» (ООО «Медовый дом»), гречневая крупа «Маркет Перекресток» (Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК»), горошек консервированный «Global Village», квас «Русский квас» и игристое вино «Марлезон» (все - «Пятерочка»), горошек консервированный «Fine Life» и гречневая крупа «Fine Life» (все - МЕТРО Кэш энд Керри), тархун «ASCANIA» (ООО «Торговый дом «Аскания»)
Россия может разрешить поставки турецких томатов не раньше зимы, заявил министр сельского хозяйства Александр Ткачев.
"Конечно, мы должны в первую очередь, пуская турецкие помидоры на российский рынок, заботиться о российском товаропроизводителе, и здесь мы будем мониторить рынок. И если ввозить турецкие помидоры, то в период межсезонья: зима, ранняя весна, когда у нас нет собственных томатов", — сказал Ткачев в эфире телеканала "Россия 24".
В понедельник газета "Коммерсант" со ссылкой на менеджера крупного производителя тепличных овощей и нескольких представителей отраслевого объединения написала, что российские власти рассматривают возможность частично возобновить импорт томатов из Турции, причем поставки должны начаться уже в октябре 2017 года.
Глава Минсельхоза Александр Ткачев попросил депутатов Госдумы поддержать инициативу министерства по снижению налога на добавленную стоимость на плоды, ягоды и виноград.
"Снижение НДС с 18 до 10 процентов на продажу плодов, ягод и винограда поможет и дальше увеличивать площади и объемы производства", — сказал Ткачев, выступая на правительственном часе в Госдуме.
По его словам, такое стимулирование позволит сохранить темпы закладки садов и виноградников.
"Чтобы через пять лет мы смогли заместить импорт основных фруктов: яблок, груш и винограда", — добавил министр.
Сейчас по пониженной ставке в 10% облагаются социально значимые товары: большинство наиболее распространенных продуктов питания, включая хлеб, овощи, мясо, яйца, молочные продукты, детское питание, а также лекарства, некоторые медицинские товары и печатная продукция.
По словам главы Минсельхоза РФ Александра Ткачева, эти страны беспошлинно импортируют сахар-сырец, перерабатывают его, а затем продают дешевый сахар, в том числе в России.
Россия может ввести ограничения на ввоз сахара из Белоруссии и Казахстана, заявил газете "Ведомости" министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев. По его словам, эти страны беспошлинно импортируют сахар-сырец, перерабатывают его, а затем продают дешевый сахар, в том числе в России.
"С одной стороны, у нас перепроизводство сахара, излишки (700 тыс. т), которые мы должны вывезти. С другой - недобросовестная политика партнеров, Белоруссии и Казахстана, которые сбрасывают на наш рынок сахар из третьих стран", - отметил Ткачев. Он указал, что это давит на рынок - с начала августа по сентябрь цена упала почти вдвое: сахар подешевел с 44 до 26 рублей за 1 кг.
В связи с этим производство российского сахара стало неконкурентоспособным, и многие российские предприятия находятся в предбанкротном состоянии или терпят убытки, подчеркнул министр.
По его словам, Минсельхоз должен принять ряд эффективных мер по упорядочиванию рынка Евразийского экономического союза.
Накануне Ткачев в эфире телеканала "Россия 24" сообщал, что поставки дешевого сахара из третьих стран в Россию через Белоруссию и Казахстан негативно влияют на российского производителя.
Предприниматель, не успевший в срок устранить обнаруженные Роспотребнадзором нарушения, сможет вместо штрафа получить дополнительное время на эту работу. Такое нововведение предлагается самим Роспотребнадзором.
Но служба оговаривает, что отсрочка возможна лишь в исключительных случаях и только по уважительной причине. По мнению экспертов, рассмотрение каждого случая в индивидуальном порядке увеличивает риск коррупции.
Роспотребнадзор может начать давать предпринимателям дополнительное время на выполнение своих предписаний. Служба считает это целесообразным — об этом сказано в «Обзоре правоприменительной практики контрольно-надзорной деятельности» ведомства за первое полугодие 2017 года.
«Возникают ситуации, когда субъекты предпринимательской деятельности обращаются в органы Роспотребнадзора с мотивированными ходатайствами о продлении сроков исполнения ранее выданного предписания. При этом имеют место случаи, по которым причины продления сроков можно охарактеризовать как уважительные (к примеру, отсутствие необходимого финансирования для учреждений здравоохранения и образования)», — указали чиновники в отчете. Сегодня, как подчеркивается в документе, «законодательством не предусмотрено возможности продления сроков исполнения ранее выданного предписания».
Поэтому Роспотребнадзор считает целесообразным внесение в 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц…» «положений, предусматривающих возможность в исключительных случаях принятия… решения о продлении срока ранее выданного предписания».
Роспотребнадзор выдает предписания об устранении нарушений (например, санитарных норм) по результатам проверки магазина, завода или другого предприятия. Сроки исполнения устанавливает проверяющий инспектор. Как правило, они составляют около месяца.
В отчете указано, что также потребуется увеличить срок привлечения к административной ответственности за неисполнение предписания. Сейчас он составляет три месяца.
Первый вице-президент «Опоры России» Павел Сигал заметил, что «Роспотребнадзор следует в духе пожеланий президента — смягчить политику по отношению к бизнесу».
— Таким образом, у предпринимателей будут более комфортные условия по выполнению предписаний. Это укладывается в рамки снижения административного давления на бизнес. Понятно, что индивидуальный подход должен быть четко прописан. Должны быть четкие и понятные правила, за которые предпринимателя нельзя привлечь к ответственности по надуманному поводу, — сказал эксперт.
Руководитель уголовной практики компании BMS Law Firm Тимур Хутов согласен, что «идея предоставления отсрочки будет помощью для бизнеса, поскольку в некоторой степени снизит финансовую нагрузку и позволит ее перераспределить».
— Однако тут может быть и обратная сторона медали. Рассмотрение каждого случая в индивидуальном порядке может повлечь некоторую коррупционную составляющую. Что касается увеличения сроков привлечения к ответственности, то это ложка дегтя для бизнеса. Привлечь к ответственности можно будет большее число субъектов предпринимательской деятельности, — заметил Тимур Хутов.
В Роспотребнадзоре не смогли предоставить оперативный комментарий.
Ранее заместитель Ткачева не мог ответить на вопрос, как выглядит сахарная свекла.
Министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев в эфире «России 24» выразил недовольство поставками в Россию дешевого сахара, что, по его словам, вынуждает снижать цены на этот продукт и отечественных производителей.
Такие поставки Ткачев назвал «недобросовестной политикой наших партнеров — Казахстана, Белоруссии, — которые сбрасывают на наш рынок дешевый сахар, купленный у третьих стран».
Из-за поставок, по словам министра, цена сахара «упала с начала августа по сентябрь на 44%», что может не только привести к «огромным потерям» российским предпринимателям, но и оказать негативное влияние на ряд градообразующих предприятий.
Напомним, что во время конфликта вокруг изъятия правительством земель Тимирязевской сельскохозяйственной академии в 2016 году заместитель Ткачева Джамбулат Хатуов не смог ответить на вопрос студентки вуза, чем сахарная свекла отличается от кормовой. При этом Хатуов, ранее бывший подчиненным Ткачева и в Краснодарском крае, утверждал, что там профессионально занимался посевами сахарной свеклы.
Отличия двух типов свеклы заключаются прежде всего в цвете: белом и красном.
После широкого распространения видео с попытками Хатуова ответить на вопрос премьер-министр РФ Дмитрий Медведев повысил его до первого замминистра.
По данным Министерства сельского хозяйства США, в 2016/17 году из-за попавших под эмбарго персиков, нектаринов, вишни и черешни Евросоюз потерял $212 млн.
«Объёмы экспорта косточковых плодов из европейских стран существенным образом сократились из-за российских антисанкций», – говорится в докладе американского ведомства.
Минсельхоз США также отметил, что после введения ответных мер со стороны РФ основным рынком сбыта косточковых плодов для Брюсселя стала Белоруссия, которая за год закупила у Европы более 99 тысяч тонн нектаринов.
В своём отчёте американские чиновники подчёркивают, что продуктовое эмбарго нанесло особо ощутимый ущерб польским и венгерским производителям.
Напомним, что до 2014 года Россия являлась основным рынком сбыта как вишни, так и черешни. На её долю приходилось 60% польского экспорта этих культур. Вплоть до 2014 года Россия занимала второе место среди зарубежных рынков по объёму экспорта вишни из Венгрии, закупая 3,3-5,8 тонн в год. После введения эмбарго российский рынок оказался для Венгрии закрыт.
Саудовская Аравия сняла временный запрет на поставки российской говядины, баранины, козлятины, а также мяса птицы и яиц. Теперь можно ввозить и переработанную мясную продукцию российского производства.
Это сделано после того, как Россия предприняла меры контролю над заболеваниями, по регистрации и контролю за производствами перечисленной выше продукции.
После июльского падения почти на 3% средний чек в августе полностью компенсировал эти потери и прибавил 3%, вернувшись к показателю первого летнего месяца. В итоге средний чек по итогам августа получил значение в 518 рублей. По сравнению с августом прошлого года средний чек вырос на 4%. Таким образом, и месячная дефляция в 0,5%, и годовая инфляция в 3,3% были успешно преодолены. Основной вклад в рост среднего чека внесли Центральный округ страны и Москва в особенности, где рост среднего чека оказался значительно выше среднего.
Индекс «Среднего чека» рассчитывается основе данных скан-панели домохозяйств Romir Scan Panel*. Информация о покупках, поступающая в режиме онлайн от 30 000 покупателей в 180 городах с населением свыше 100 тысяч человек, позволяет видеть не только категории и объем товаров повседневного спроса, которые покупают россияне, но и отслеживать динамику затрат горожан в абсолютном (денежном) и процентном выражении.
После июльского падения почти на 3% средний чек в августе полностью компенсировал эти потери и прибавил 3%, вернувшись к показателю первого летнего месяца. В итоге средний чек по итогам августа получил значение в 518 рублей, что на 15 рублей больше июльского показателя. По сравнению с августом прошлого года средний чек вырос на 20 рублей или на 4%, поднявшись с отметки в 498 рублей (см. Диаграмму 1). Таким образом, и месячная дефляция в -0,5%, и годовая инфляция в 3,3% были успешно преодолены.
Диаграмма 1. Динамика среднего чека, в рублях.
![1505217143_1.jpg 1505217143_1.jpg](/upload/medialibrary/1dc/1505217143_1.jpg)
Источник: Romir Scan Panel, январь 2013 – август 2017
Основными драйверами роста чека в целом по стране оказались Центральный и Дальневосточный округа, где средний чек на месяц прибавил 4,2% и 4,5% соответственно. Ощутимое снижение чека было зафиксировано в Уральском округе – на -4%. В остальных же регионах страны изменения среднего чека относительно июля остались в пределах ±1% (см. Карту 1).
Карта 1. Величина среднего чека по федеральным округам. В скобках указано изменение к предыдущему месяцу.
![1505217067_2.jpg 1505217067_2.jpg](/upload/medialibrary/a87/1505217067_2.jpg)
Источник: Romir Scan Panel, август 2017
Рост среднего чека в центральном регионе обеспечила Москва, где чек за месяц прибавил 6,8%, поднявшись с 646 до 690 рублей. Годовой рост чека в столице оказался еще более значительным - он прибавил 7,6% к прошлогоднему значению в 641 рубль. Таким образом, июльские отрицательные значения динамики были с лихвой компенсированы.
В Питере же средний чек опять показал отрицательную динамику в разрезе месяца. Не успев подрасти на 1% в июле, в августе чек похудел на -4,4%. Таким образом, чек в северной столице снизился за месяц с 710 до 679 рублей впервые за многие месяцы уступив московскому. Правда, в разрезе года средний чек в Питере продолжает демонстрировать уверенный рост. Так, относительно прошлогоднего августа чек вырос на 6,4%, поднявшись с 638 рублей.
В остальных мегаполисах средний чек за месяц потерял 1% своей стоимости, а за год прибавил 3,1%. В пятисоттысячниках чек в разрезе месяца вырос на 1,3%, но зато сократился в разрезе года на -2,4%. Наибольшее сокращение среднего чека было зафиксировано в городах с населением от 100 до 500 тысяч человек. Так, относительно июля чек похудел на -3,1%. Правда, относительно августа прошлого года именно в этом типе городов средний чек значительно вырос – на 6,8%.
В августе средний чек продолжил свое снижение во всех торговых каналах. Так, за месяц средний чек гипермаркетах сократился на полпроцента, в супермаркетах – на -3%, в дискаунтерах – на -1,1%, в магазинах традиционной торговли – на -1,7%.
Однако по сравнению с августом прошлого года средний чек уверенно улучшил свои значения в каналах современной торговли. В гипермаркетах он вырос на 9,6%, в дискаунтерах – на 9,3%, в супермаркетах – на 4,4%. То есть подобный рост уверенно перекрывает годовую инфляцию.
Только в магазинах, торгующих через прилавок, средний чек в годовом выражении опять показал минусовую динамику, сократившись еще на -8,5%. Величина чека в этом канале по-прежнему остается на самых низких отметках за все время наблюдений.
* Исследовательская скан-панель домохозяйств Romir Scan Panel основана на данных потребления 30 000 россиян, 11 000 домохозяйств в 180 городах с населением более 100 тысяч человек, репрезентирующих покупательское и потребительское поведение жителей городов России. Участники панели сканируют штрих-коды всех купленных товаров, приносимых домой. Данные сканирования в онлайн режиме поступают в базу данных скан-панели.
Минпромторг разместил на портале Regulation.gov.ru уведомление о подготовке поправок в закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» для устранения барьеров и неэффективных, избыточных законодательных мер в отношении продавцов алкоголя. Как сообщили “Ъ” в ведомстве, проект разрабатывается по поручению правительства, чтобы сделать максимально простым получение лицензии на розничную торговлю алкоголем.
В настоящее время при получении лицензии продавец сталкивается со множеством трудностей. Сложившаяся практика в субъектах РФ разнообразна по степени лояльности отношения лицензирующих органов к предпринимателям — тогда как любому добросовестному продавцу алкоголя должно быть просто, дешево и удобно получить лицензию. Для этого необходимы комплексные изменения в федеральное законодательство по упрощению лицензионных требований и процесса лицензирования.
В частности, министерство ссылается на случаи, когда при установленных требования к площади магазина (в городе 50 кв. м, в селе 25 кв. м) «недобор» в 1–2 кв. м лишает организации возможности получить алкогольную лицензию. Также лицензирующий орган может отказать в выдаче лицензии при наличии у заявителя непогашенной налоговой задолженности даже в размере 1 коп. Если адрес магазина в государственном реестре не совпадает с представленными заявителем сведениями (например, договором аренды) не по его вине, это также может вызвать отказ в выдаче лицензии. При этом уплаченная пошлина в размере 65 тыс. руб. за каждый год действия лицензии заявителю не возвращается, а уходит в бюджет безвозвратно, и при новом обращении для получения лицензии ситуация может повториться.
Разрабатываемый законопроект направлен, в том числе, на решение этих проблем. Сейчас проект дорабатывается с учетом замечаний субъектов РФ и в ближайшее время законопроект будет размещен для общественного обсуждения.
13-я "Электронная торговля-2017" - крупнейшая в России профессиональная конференция в сфере интернет-торговли.
80% программы уже согласовано. Это 2 дня плюс бонус-день, около 90 докладов, круглых столов, интерактивных секций, новых подходов, идей, трендов и опыта ecommerce-лидеров, а также премия «Большой оборот-2017».
Мы находим интересные кейсы, о которых у нас говорят впервые, первыми открываем методики и стратегии, позволяющие расти быстрее рынка. Прогнозируем то, что будет интересно в ближайшие несколько лет.
Докладчики и темы 2017:
- Пленарная секция: Простые вещи - Клиентский опыт - Дэнни Перекальски, CEO OZON.ru;
- Click-to-store: продажи и маркетинг в Евросети - Илья Адамский, Директор управления интернет-коммерции и корпоративных продаж Евросеть;
- Инновации в логистике и доставке. Кейсы внедрения - Андрей Лукашевич, Генеральный директор Delivery Club;
- Agile в электронной торговле - Виталий Виноградов, Генеральный директор Ticketland.ru;
- Как мы развернули социальные сети по стране - Антон Бельчиков, Директор по маркетингу KASSIR.RU;
- Немецкие ценности: открытость, вовлеченность, обратная связь - Ольга Сатановская, Директор, Quelle;
- Как М.Видео увеличивает продажи на высоко конкурентном рынке - Антон Володькин, Директор по операционному маркетингу М.Видео;
- Исследование пути к покупке: что должны знать игроки Еcommerce о своем покупателе - Анастасия Баулина, Руководитель направления стратегических программ для ритейла Nielsen;
- Зачем платить за привлечение тех, кто точно у вас купит - Дмитрий Кружилин, Руководитель по трафику и клиентам АШАН;
- Региональный ecommerce: взлеты, падения и перспективы - Дмитрий Пивоваров, Сооснователь e96.ru;
- Прогнозирование трафика на языке R - Алексей Додонов, Руководитель группы веб-аналитики СИТИЛИНК;
Смотрите на сайте подробную программу.
5 октября 2017 года в Ялте пройдет Третий Черноморский Форум по хлебопечению. Мероприятие организуют Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) и Общероссийская общественная организация «Ассамблея народов России», при поддержке Правительства республики Крым и Отделения по хлебопечению, мукомольному и кондитерскому производству Общероссийской общественной организации «Деловая Россия».
РОСПиК более 20 лет проводит мероприятия регионального и федерального уровня, направленные на развитие хлебопечения, повышение доступности свежего качественного хлеба.
Форум направлен на развитие хлебопечения, кондитерского производства и малого предпринимательства в России. Подобные мероприятия успешно прошли в 2015 и 2016 годах. В этом году мероприятие соберет более трехсот специалистов в области хлебопечения. Они обсудят современное состояние и перспективы развития отрасли и смежных производств, виды финансовой поддержки предпринимательства, в том числе развитие лечебно-профилактического хлебопечения, взаимодействие поставщиков и торговых сетей, контрольно-надзорную деятельность и др.
С докладами и презентациями выступят представители региональных органов законодательной и исполнительной власти, эксперты, руководители профильных предприятий. В ходе деловой программы форума будут намечены шаги по стратегическим направлениям развития сегмента хлебопечения и кондитерского производства, выработаны пути решения приоритетных проблем.
Мероприятие состоится в гостиничном комплексе «Ялта-Интурист». Ждем вас в «Хрустальном» зале с 10:00 до 16:30.
Свиная тушенка можно подойти не только как отличная еда для походов и «дачных обедов», но и для приготовления ужина на быструю руку, например, чтобы сделать аналог макарон по-флотски. Но можно ли, купив ее в магазине, рассчитывать на качественный продукт? Как показывает экспертиза, далеко не всегда.
В лабораторию Союз потребителей «Росконтроль» отправил пять образцов свиной тушенки: «Гастроном № 1», «Главпродукт», «Вкусные консервы», «Золотой стандарт», «Дачник». На всех упаковках производители указали ГОСТ, по которому якобы выполнена их продукция. Но в ходе исследования ожидания экспертов совершенно не оправдались.
Вместо мяса — хрящи и лук
Указание на упаковке ГОСТа обязывает производителя соблюдать требования стандарта. Для потребителя же заветные буквы символизируют в первую очередь качество, и это нередко становится главным фактором при покупке.
«Однако экспертиза выявила, что из пяти образцов тушенки четыре ГОСТу не соответствуют, они в сущности являются фальсификатом», — говорит сопредседатель ОЗПП «Росконтроль» Александр Борисов, — Это: «Гастроном № 1», «Вкусные консервы», «Золотой стандарт», «Дачник».
По совокупности нарушений они занесены в Черный список «Росконтроля».
Так, гистологическое исследование показало, что в образцах «Вкусные консервы», «Золотой стандарт» и «Дачник» мышечная ткань представлена в незначительном количестве, то есть, именно мяса в ней мало. Вместо него — соединительная и жировая ткани, в отдельных случаях лук репчатый, лавровый лист, черный перец.
Помимо этого, в тушенке «Вкусные консервы» и «Дачник» были обнаружены не указанные в составе ингредиенты: каррагинан, конжаковая камедь и каррагинан, свиная шкурка и сердце соответственно.
А вот фактический состав «Гастронома № 1» и «Главпродукта» не имел расхождения с маркировкой, мышечная ткань в них представлена в умеренном количестве, незаявленных ингредиентов не выявлено.
Кисло, горько и невкусно
У экспертов возникли претензии и ко вкусу, запаху и внешнему виду четырех образов из пяти. В тушенке «Гастроном № 1», «Вкусные консервы», «Золотой стандарт» и «Дачник» аромат тушеного мяса и пряностей не выражен. У образцов «Вкусные консервы» и «Золотой стандарт» присутствует посторонний привкус и запах пригоревшего мяса. А «Дачник» — с посторонним металлическим горьковато-кисловатым привкусом, с запахом длительно хранившегося мясного сырья и пищевых добавок.
«Внешний вид содержимого банки тушенки определяется ГОСТом, и должен соответствовать следующим критериям: мясо кусочками произвольной формы массой не менее 30 г, без грубой соединительной ткани, кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне, — добавляет Борисов. — При извлечении из банки кусочки должны сохранять свою форму, хотя возможно их частичное распадение. Кусочки менее 30 г не должны составлять более 10% общей массы мяса».
Четыре из пяти образцов так или иначе от этих требований отступают.
«Гастроном № 1»: кусочки меньше 30 г составляют 100% от массы мяса. В них наличествуют отдельные лимфатические узлы.
«Вкусные консервы»: 80% массы мяса состоит из кусочков меньше 30 г, при извлечении из банки они частично сохраняют свою форму.
«Золотой стандарт»: 88% содержимого — кусочки менее 30 г массой.
«Дачник»: вся масса мяса состоит из кусочков менее 30 г, между ними присутствует измельченная масса, включающая отдельные кусочки темно-коричневого цвета. При извлечении из банки кусочки частично сохраняют свою форму.
Таким образом, четыре образца — «Гастроном № 1», «Вкусные консервы», «Золотой стандарт», «Дачник» не соответствуют требованиям ГОСТа по органолептическим показателям. Это стало одним из поводов для внесения их в Черный список организации.
Вместо жира каррагинан?
Кроме того, на этом неприятные новости не кончаются. Эксперты обнаружили, что часть информации, указанной на этикетке, не совпадает с реальными данными, которые определили в лаборатории.
«Содержание белка в образцах „Гастроном № 1“, „Вкусные консервы“, „Золотой стандарт“, „Дачник“ гораздо меньше характерного для тушеной свинины и предусмотренного ГОСТ 32125-2013. Естественно, что маркировке такое значение у всех перечисленных образцов тоже не соответствует, — рассказывает руководитель экспертного направления „Росконтроль“ Андрей Мосов. — Не будем забывать, что белок — белку рознь. И главный компонент, ради которого мы вообще едим мясо, — это полноценный белок мышечной ткани. Между тем, в образцах „Вкусные консервы“, „Золотой стандарт“ и „Дачник“, в которых микроструктурный анализ показал незначительное содержание мышечной ткани, существенную долю в и без того малом содержании белка составляет неполноценный белок соединительной ткани. Особо нужно отметить образец „Дачник“, фактическое содержание белка в котором оказалось в три раза меньше обещанного! Что характерно, жира в этом образце тоже совсем немного, а значит основную массу (почти 85%!) его составляет влага с желирующим агентом — каррагинаном».
Надо сказать, что производители тушенки в принципе не пунктуальны при указании в маркировке данных о пищевой ценности. Даже у образца «Главпродукт», который соответствует указанному в маркировке составу, фактическое содержание белка оказалось на 18% больше указанного на этикетке. Для большинства потребителей это будет являться, скорее, достоинством этого продукта, но все равно хотелось лучше указывать в маркировке точную информацию. Некорректна и информация о содержании жира в образцах «Гастроном № 1» и «Главпродукт» — на этот раз жира оказалось меньше, чем обещал производитель.
И, наконец, массовая доля мяса и жира, которая по ГОСТу (и согласно информации в маркировке) должна составлять не менее 59%, ниже у двух образцов тушенки: «Гастроном № 1».
По совокупности этих нарушений четыре образца и были добавлены в Черный список организации.
Есть и хорошее: содержание поваренной соли во всех образцах соответствовало стандарту. По содержанию токсичных элементов (свинца, кадмия, ртути, мышьяка, олова) все образцы безопасны.
К покупке можно рекомендовать только тушенку «Главпродукт», она не получила существенных замечаний от экспертов.
На ошибках не учатся
Кстати, два из этих пяти брендов принимали участие в экспертизах «Росконтроля», проводимых ранее.
В 2016 году проверили свиную тушенку «Главпродукт», но с другой маркировкой, и она тоже была занесена в Черный список «Росконтроля»: гистологическое исследование выявило наличие в образце шкурок и костных частиц, фрагментов кровеносных сосудов, а также субпродукты и пищевые волокна.
В 2014 году была проверена говядина тушеная торговой марки «Главпродукт». В ней зафиксировали многочисленные отступления от стандарта: наличие крахмала, недостаток белка, наличие желирующего агента, а также то, что массовая доля мяса и жира менее значения, которое предусматривает соответствующий ГОСТ. Количество мелких кусочков составило более 40%. Товар был занесен в Черный список «Росконтроля».
В 2016 же году проверяли тушеную свинину «Вкусные консервы», правда, производитель был другой. Товар был занесен в Черный список «Росконтроля»: в нем нашли каррагинан и камедь. Помимо этого продукт не соответствовал ГОСТу по органолептическим показателям.
Только систематические проверки позволят контролировать качество отдельных товаров.
И это далеко не единичный случай. Товары, якобы сделанные по ГОСТу, часто фальсифицируют.