Необходимо подтолкнуть "зависший" законопроект об определении "органических продуктов", заявил во вторник президент РФ Владимир Путин.

"Проект действительно завис, и надо его подтолкнуть", — сказал Путин на встрече с представителями деловых кругов Ярославской области.

Как отметил президент РФ, производство таких продуктов имеет положительное влияние на здоровье российских граждан.

"Во-первых, это очень перспективное направление, от этого зависит здоровье людей, здоровье нации, потому что все химические добавки, пестициды, они в конечном итоге вредят будущим поколениям. Вопрос в том, чтобы сделать такую продукцию доступной, работать над ценами, а для этого нужно создавать условия для развития подобного вида направления де

ятельности", — сказал Путин.

Со своей стороны, министр экономического развития Максим Орешкин уточнил, что закон находится в Минсельхозе, и не исключил, что работа по нему будет вестись в весеннюю сессию Госдумы.

Круглый стол «Экологизация сельского хозяйства – основа здоровья нации» организованный, по поручению Министерства сельского хозяйства РФ, ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК» в рамках XXIВсероссийского форума Лиги здоровья нации «Здоровье нации – основа процветания России» стал площадкой, на которой были выработаны практические меры для снижения смертности населения от неинфекционных заболеваний и предметно обоснована необходимость развития в России органического сельского хозяйства.

«Мы проводим большое количество мероприятий по всей России и видим, что есть четкие тенденции с ухудшением здоровья людей, экосистем, что делает экологизацию сельского хозяйства чрезвычайно актуальной. Это новая идеологическая парадигма, надо работать в ней по всем фронтам. Мероприятие объединило людей, связанных с экономикой сельского хозяйства, медициной, сертификацией. Мы рассматриваем влияние сельского хозяйства на здоровье граждан через различные сферы деятельности – науку, производство, образование. Особенно актуально здоровье наших детей», - сказала Ольга Станиславовна Мелентьева, директор ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК».

Согласно социологическим исследованиям, развитие органического сельского хозяйства в России, с точки зрения потребителей, обусловлено растущей озабоченностью населения собственным здоровьем и это не случайно.

По данным Юрия Анатольевича Рахманина, главного научного консультанта ФГБУ «НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н.Сысина» Минздрава России, академика РАН, д.м.н., проф., заслуженного деятеля науки РФ, вклад окружающей среды в риски здоровья людей составляет 20-25%. «Человечество достигло уровня, когда ежегодно в мире регистрируется около 10 миллионов вновь синтезированных химических веществ и их дериватов, а несколько сот тысяч их используется практически и могут попадать в окружающую среду. При этом на токсикологическую безопасность протестировано не более 15% из них. В 2011 г. воздействие отдельных химических веществ, находящихся в окружающей и производственной среде, обусловило в мировом масштабе 4,9 млн. случаев смерти (8,3% от общего числа) и 86 млн. лет жизни, утраченных в результате смертности и инвалидности», - говорит Юрий Анатольевич Рахманин.

«Я называю химическими бумерангами такие вещества, которые будучи «запущенными» в повседневную жизнь для решения позитивных задач (например, азотные удобрения и хлорорганические пестициды, используемые для повышения урожаев сельскохозяйственных культур) и выполнившими на первой половине петли бумеранга поставленную задачу, на ее второй половине попадают через трофические (пищевые) цепи в организм человека, накапливаются в нём и вызывают поражение центральной нервной и эндокринной систем, новообразования и другие серьёзные заболевания», - рассказывает Валерий Самсонович Петросян, профессор кафедры органической химии, заведующий лабораторией физической органической химии химического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова, заслуженный профессор МГУ им. М.В. Ломоносова, академик, председатель секции химии, член президиума РАЕН, эксперт ООН по химической безопасности. По данным эксперта,остаточные количества пестицидов могут встречаться практически в любых продуктах: овощах, фруктах, соках, вине, мясе, яйцах, молоке, рыбе и хлебобулочных изделиях. Остаточные количества антибиотиков, которые используют в животноводстве с лечебными и профилактическими целями, попадая с животными продуктами в человека, могут вызывать различные нарушения его физиологического и психического статуса. Афлотоксины – группы токсинов, продуцируемые плесневыми грибами рода аспергилл, которые загрязняют неправильно хранящиеся зерно, муку, др. продукты, могут вызывать заболевания печени и рак, а также приводить к синдрому Рея.

Органическое сельское хозяйство запрещает использование пестицидов и вместо них активно использует методы биологический защиты. Сегодня польза органических продуктов питания научно доказана. «В недавно опубликованном докладе Европарламента ЕС о пользе органических продуктов (декабрь 2016 года) приведены следующие факты: у потребителей органических продуктов ниже уровень аллергических реакций, меньше шансов обрести избыточный вес. Употребление органических продуктов уменьшает риск возникновения хронических заболеваний, включая диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Органическое молоко содержит на 50% больше Омега-3 жирных кислот по сравнению с обычными продуктами», - приводит данные Председатель Правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов.

Девиз «Здоровая почва – здоровые продукты – здоровый человек» набирает популярность во всем мире. Рынок органических продуктов переживает настоящий бум и показывает в рост даже в кризис. По данным Василия Викторовича Тарана, д.э.н., заведующего сектором развития продуктовых рынков и инфраструктуры ФГБНУ ВНИИ экономики сельского хозяйства, за последнее десятилетие площади органических земель в мире увеличивались ежегодно в среднем на 9%, а скорость потребления органических продуктов на 11%. Рынок органических продуктов вырастет к 2025 году до 225 млрд долларов, что составит около 2,5% от всех розничных продаж. По оценкам Союза органического земледелия, Россия может занять до 10-15% мирового рынка органического сельского хозяйства.

Органическое сельское хозяйство может стать частью такого перспективного направления, как рынок региональных продуктов питания с защищенным местом происхождения. По данным Владимира ВячеславовичаБаканова,к.т.н., Вице президента Федерации рестораторов и отельеров, заведующего кафедрой Региональных продуктов ФГБОУ «РИАМА», это может стать стимулом для развития сельского туризма и приносить значительный доход региональным бюджетам. «На примере сыра Рокфор, мы видим, что деревня с населением 686 человек генерирует оборот почти в 1,5 миллиарда евро», - приводит данные Владимир Баканов.

«Необходимо философское осмысление развитие рынка органического сельского хозяйства. Период «Органик 1.0», это то, что происходило – до 90-ых годов прошлого века, когда органика носила пионерский характер, начинала выходить на коммерческий уровень. Период «Органик 2.0» – это период, когда органика получила широкое географическое распространение, развитие сектора, углубление специализаций. Сейчас мы вступаем в период «Органик 3.0», который характеризуется устойчивым использованием природных естественных ресурсов, формированием стратегий по развитию органического сельского хозяйства»,- поясняет Жанна Евгеньевна Соколова, д.э.н., к.ф.н., главный научный сотрудник ФГБНУ ВНИИЭСХ.

«Минсельхоз РФ предпринимает и будет предпринимать шаги по поддержке органического сельского хозяйства. В соответствии с поручением Президента РФ от 22 июня 2016 года, Министерством разработан и комплекс мероприятий по созданию условий для устойчивого развития органического сельского хозяйства и обеспечения внутреннего рынка экологически чистыми продуктами», - сообщил начальник отдела организации научных исследований Департамента научно-технологической политики и образования Министерства сельского хозяйства РФ Владислав Александрович Несмеянов.

«Современная жизнь требует большого количества специальных знаний для ведения здорового образа жизни. Одна из задач ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК»- обеспечение качественной, научно обоснованной информацией российских граждан и сельскохозяйственных производителей», - говорит директор Федерального центра Ольга Станиславовна Мелентьева.

В дискуссии мероприятия приняли участие представители аграрных ВУЗов из регионов России - ФГБУ УМЦ АПК, ФГБОУ ВО РГАЗУ, ФГБОУ МИПКА, ФГБОУ ВО ОГАУ, ФГБОУ ВО УГСХА.

Результатом мероприятия стала резолюция с предложениями в межведомственную стратегию «Формирования здорового образа жизни населения, профилактики и контроля неинфекционных заболеваний на период до 2025 года», главной задачей которой является снижение неинфекционных заболеваний населения, которые сегодня являются причиной 75% всех смертей. Вклад обоснованных профилактических мероприятий способен снизить этот показатель на 40-70%.

Резолюция мероприятия включает предложенияускорить внесение в Государственную Думу ФС РФ федерального закона «О производстве и обороте органической продукции (продукции органического производства)»; разработать и реализовать комплекс мер поддержки проведения междисциплинарных исследований по совокупному влиянию пестицидов, антибиотиков, гормонов роста, микотоксинов, пищевых добавок на здоровье человека; включить в механизмы реализации Стратегии формирования здорового образа жизни населения, профилактики и контроля неинфекционных заболеваний на период до 2025 года рекомендации для медицинских специалистов по информированию населения о пользе органических продуктов; выработать комплекс мер по стимулированию перехода сельхозпроизводителей на технологии органического сельского хозяйства и биологизации земледелия; создать реестр экологических технологий производства растениеводческой и животноводческой продукции; рекомендовать использование органических продуктов в системе питания образовательных учреждений.

Впервые в рамках международной специализированной выставки упаковочных технологий, материалов и оборудования INTERPACK 2017 российские производители будут представлены отдельным национальным павильоном Российской Федерации.

Экспозиция будет организована при финансовой и организационной поддержке Департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, Российского экспортного центра и отраслевой Ассоциации «Росагромаш».

5 мая в рамках выставки INTERPACK 2017 под руководством директора Департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Е.А. Корчевого планируется проведение «круглого стола» по вопросу поддержки экспорта отечественной продукции отрасли машиностроения для пищевой и перерабатывающей промышленности с участием российской делегации, торговых представителей Российской Федерации в европейских странах и привлечением потенциальных партнеров и бизнеса.

Выставка INTERPACK проводится в Дюссельдорфе с 1958 года раз в три года и является крупнейшей в мире площадкой для демонстрации оборудования и сервисов. Экспоненты представляют здесь как решения для стандартных пакетов задач, так и сложнейшие высокотехнологичные системы для комплексных процессов.

Общая площадь экспозиции отечественных производителей составит 200 кв. м, на которых будет продемонстрировано фасовочно-упаковочное оборудование ведущих российских компаний в данной отрасли: «Таурас-Феникс» (г. Санкт-Петербург), «Бестром» (Московская область), «Кропоткинский завод МиССП» (Краснодарский край), «Класс Инжиниринг» (г. Санкт-Петербург), «Русская Трапеза» (г. Санкт-Петербург), «Амата Скейл» (г. Санкт-Петербург) и «Интеграл Плюс» (г. Казань).

Гости российского павильона смогут ознакомиться с тремя новейшими моделями фасовочно-упаковочного оборудования «Таурас-Феникс» для молочной промышленности. По уверению представителей компании, универсальные решения «под ключ» сразу же найдут своего покупателя на выставке.

Другой участник специальной экспозиции – компания «Кропоткинский завод МиССП» – представит потребителю современные разработки дизайна ПЭТ-тары. Казанская компания «Интеграл Плюс» готовит к показу не имеющие аналогов в России образцы упаковочного оборудования.

Российский производитель фасовочно-упаковочного оборудования компания «Бестром» представит посетителям INTERPACK 2017 наиболее востребованные на сегодняшний день решения в области фасовки и упаковки пищевых продуктов, соответствующие самым высоким стандартам европейского уровня. На стенде компании будет продемонстрирована работа выпускаемого оборудования, также посетители смогут лично ознакомиться с его устройством и получить консультации специалистов по всему модельному ряду машин, производимых предприятием.

В экспозиции коллективного стенда также будут представлены новейшие разработки в области фасовки и контроля качества продукции от «Амата Скейл» и перемоточное оборудование компании «Класс Инжиниринг». Холдинг «Русская Трапеза» представит в Дюссельдорфе свою инновационную разработку – машину для упаковки хрупких изделий, таких как сахарное печенье, конфеты и снеки.

Большое внимание на выставке INTERPACK 2017 будет уделено вопросу безопасности пластиковой упаковки для окружающей среды, ее утилизации и экологичности. Самые актуальные вопросы будут обсуждаться в рамках семинаров и конференций в ходе выставки.

Ожидается, что в 2017 году в выставке INTERPACK 2017 примут участие экспоненты из более чем 60 стран.

В рамках реализации проектов по основному направлению стратегического развития РФ «Реформа контрольной и надзорной деятельности» сегодня состоялись публичные обсуждения результатов правоприменительной практики Управления Россельхознадзора по Воронежской области за 1-й квартал 2017 года.

В мероприятии приняли участие 118 человек, в частности руководство Управления Россельхознадзора по Воронежской области, руководитель Департамента аграрной политики Воронежской области, прокурор Воронежской межрайонной природоохранной прокуратуры, должностные лица Управления ветеринарии, представители общественных организаций, бизнес-сообщества, средств массовой информации.

Со вступительным словом выступил и. о. руководителя Управления Россельхознадзора Юров В.А., который проинформировал участников совещания о повышении эффективности осуществления контрольно-надзорной деятельности Управления, а также об актуальности проведения публичных обсуждений.

Данные мероприятия проводятся с целью информирования представителей бизнес-сообщества по вопросам предупреждения нарушений требований законодательства, устранения причин и условий, способствующих совершению нарушений.

В ходе проведения публичных обсуждений начальниками отделов были озвучены результаты проведенной работы по всем направлениям деятельности Управления Россельхознадзора по Воронежской области за первый квартал 2017 г.

В завершении мероприятия отмечено применение в практике Управления одного из методов профилактики правонарушений – вынесении предупреждения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

Представители Управления дали соответствующие разъяснения на вопросы участников совещания.

Публичные обсуждения результатов применения правоприменительной практики будут проводиться Управлением в течение 2017 г. ежеквартально.

Проведение данных мероприятий позволит представителям бизнес-сообщества проявить осознанный подход к выполнению требований законодательства РФ и скоординировать работу по взаимодействию с контрольно-надзорными органами государственной власти.

По мнению профессионалов Министерства здравоохранения, чрезмерное употребление этих веществ является предпосылкой появления ряда хронических заболеваний, а еще роста ожирения населения.

Соответствующие поправки в техрегламент Минздрав предлагает внести на уровне Евразийского финансового союза. Инженерный регламент будет действовать на всей территории ЕАЭС и прописан до 2025 г. А один из действующих в ЕАЭС техрегламентов — «О безопасности пищевой продукции» — предъявляет требования только к компонентам, которые использовать нельзя либо можно, однако не больше указанного предела, уточнили в Роспотребнадзоре.

Пока производители сами определяют состав продукции. Поэтому и «в государства-члены союза они не направлялись».

Минздрав РФ инициировал введение нового ограничения — на максимальный уровень содержания в продуктах, которые изготавливаются и реализуются на территории Евразийского финансового союза, соли, сахара и трансжиров.

По предварительной имеющейся информации издания, пока проект стратегии находится на стадии обсуждения в рамках межведомственного согласования.

В Роспотребнадзоре «Известиям» сказали, что готовы предложить поправки в техрегламент «Пищевая продукция в части ее маркировки», которые предусматривают порядок достоверного оповещения покупателей об уровнях жира, сахара и соли в переработанной пищевой продукции, однако не их сокращения.

Тем временем, Роспотребнадзор готовит свои поправки в техрегламент, идет речь о порядке оповещения покупателей. А «если человеку колбаса покажется несоленой, то он ее дома посолит», добавил он.

А исполнительный руководитель Ассоциации учреждений кондитерской индустрии Вячеслав Лашманкин не верит, что рецептуру хлебобулочных изделий, утвержденную еще в эпоху СССР, можно так легко поменять в части применения сахара. Поэтому, целесообразно будет создать новые рецепты с уменьшенным содержимым сахара и соли.

Минздрав передает, что с 2017 года начинает активную борьбу за здоровый стиль жизни посредством внесения поправок в технологический регламент Евразийского финансового союза.

Рассуждая о развитии производства свинины в России, аналитики спешат сказать и о насыщенности рынка отечественным продуктом, его ограниченной емкости и высокой плотности предприятий на определенных территориях. Эксперты полагают, что планка, которая была поставлена ранее для животноводов и переработчиков, уже достигнута, при этом ситуация в целом практически грозит кризисом перепроизводства и падением цен. Сами участники рынка, собравшись на заседание Национального союза свиноводов в Белгороде, поспешили опровергнуть некоторые суждения теоретиков и рассказали, какой будет цена на один из самых востребованных продуктов.

Еще не сыты

Руководитель объединения свиноводов Юрий Ковалев отмечает, что тезисы о насыщении российского рынка свининой, а также "потолке" развития этого сегмента животноводства звучат несколько последних лет. Однако и в 2016 году отрасль вновь приросла - на 314 тысяч тонн в убойном весе.

- Это самый высокий показатель за последнее время, - пояснил Ковалев. - Но мне хочется назвать еще одну цифру: на 740 тысяч тонн мы увеличили производство за последние три года. Заметьте - именно столько нам раньше поставлял Евросоюз.

Статистика говорит и о других тенденциях. Теперь Россия занимает пятое место в мире по производству свинины, достигнув 3,4 миллиона тонн, в Европейском союзе же больше выпускают только Германия и Испания. Доля импорта на отечественном рынке неуклонно снижается: по сравнению с предыдущим годом в 2016 этот показатель составил 19 процентов. Продолжает сокращаться и поголовье свиней в личных подсобных хозяйствах: за последние десять лет этот сектор потерял 500 тысяч тонн.

Впрочем, по словам самих участников рынка, ни импорт, ни производство в ЛПХ такими же темпами больше снижаться не будут: они как раз достигли того уровня, изменить который впредь будет сложно. И все же теперь более 80 процентов производства свинины сосредоточено на промышленных предприятиях. Эти перемены, естественно, отражаются на балансе спроса и предложения.

Кроме того, все важнее становится показатель экспорта. В 2016 году он увеличился почти в три раза, превысив 52 тысячи тонн. Новые производства уже ориентированы не столько на импортозамещение, сколько на выход за пределы отечественного рынка. Сейчас непосредственно свинина составляет 34 процента от общего объема продаж продукции отрасли за рубеж, 62 процента - субпродукты.

Примечательно, что экспортерами стали Луганская и Донецкая области, а также Беларусь, которая, кстати, раньше была значимым импортером того же мяса.

Чума и кредиты

Свиноводы утверждают, что помешать развитию отрасли могут прежде всего болезни, угрожающие поголовью, а также отсутствие должной господдержки. Они говорят, что риск распространения африканской чумы свиней - это "постоянная головная боль". И в этой связи участники рынка вновь повторяют свою просьбу к федеральным властям: создать единую ветеринарную службу, которая могла бы контролировать прежде всего личные хозяйства: зачастую именно там возникают вспышки заболевания.

По статистике, не во всех регионах с развитой отраслью промышленного свиноводства поголовье в личных хозяйствах стремится к минимуму. Если в Белгородской области при 4,1 миллиона голов в АПК только 0,13 тысячи приходится на личные подворья, то в соседней, Курской - последних насчитывается почти 34 тысячи. При этом промышленное поголовье в этом регионе не достигает и полутора миллионов.

Новые производства уже ориентированы не столько на импортозамещение, сколько на выход за пределы отечественного рынка

Именно из-за первой и единственной на личном подворье вспышки АЧС белгородские власти решили выкупить поголовье у фермеров, которые не стали добиваться высоких степеней защиты для своих хозяйств. Однако это опыт в других регионах пока перенимать не решились.

Вторая проблема, которая очень волнует сельхозпроизводителей, - господдержка. Воронежский бизнесмен Владимир Маслов отмечает, что новый механизм, при котором субсидируется десять процентов ставки, начал серьезно беспокоить аграриев.

- По сути, у банков нет никаких обязательств, - уточнил он. - Мы можем рассчитывать на одну стоимость кредита, но, если банк не получает субсидию, она вырастает. Непонятно, как в этой ситуации планировать развитие бизнеса, как рассчитывать. Кроме того, все мы осознаем, что такая господдержка - ограниченный ресурс. И в банках тоже это понимают. И в итоге ставки все равно растут - даже при поддержке мы получаем кредит не под три процента, а под пять. Получается, что на эти два процента мы так или иначе выручаем банк.

По мнению бизнесмена, наряду с другими факторами рыночной конкуренции в отрасли мешает и ограниченный выбор кредитных учреждений.

- Раньше аграрии выбирали, с каким банком мы хотим работать, и они снижали ставки в борьбе за клиента, - напомнил Маслов. - Но сейчас банк выламывает руки - механизм рефинансирования не прописан, и это ведет к повышению стоимости кредитов. Всех этих проблем можно было бы избежать, просто изменив формулировку в законодательстве, без дополнительных трат из бюджета.

Первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов, в свою очередь, заметил, что озвученные выше вопросы задавались не раз и мнение участников рынка обязательно учтут.

- Мы все должны понимать, что изначально, когда готовился новый порядок, рассчитывали на обеспеченность кредитов свыше 60 процентов, - отметил он. - Когда же этот показатель всего 20 процентов - работать, конечно, сложнее. Что же касается выбора банков, то есть ограничение - уставной капитал самого учреждения. Но теперь мы считаем, что кредитовать сельхозпроизводителей может любой банк, даже региональный, несмотря на то, что уставной капитал его и не так велик.

Будущее наступило

Если все эти барьеры будут устранены, российские свиноводы смогут нарастить производство еще на 600 тысяч тонн. Юрий Ковалев отмечает, что многое будет зависеть от потребления: за последние 25 лет доля свинины в общем объеме покупаемого мяса не падает и составляет 34 процента. А вот говядина и птица в этом рейтинге поменялись местами. При этом, как утверждает эксперт, треть вышеназванных 600 тысяч тонн, которые и представляют собой остаток емкости рынка, составит рост потребления внутри страны и столько же - экспорт. Эти два направления не повлияют друг на друга, но все же существует вероятность "перекоса" в производстве.

- Когда тот или иной губернатор говорит, что область обеспечена на 20 или 50 процентов и нужно занять оставшуюся часть рынка, мне хочется напомнить: свинину сейчас можно доставить из одного региона России в другой, - заметил Ковалев. - Так что не нужно строить наполеоновских планов.

Совсем скоро, по мнению участников рынка, все они будут в той или иной степени ориентированы на экспорт, который, по прогнозам, к 2020 году вырастет в два раза. Увеличение поставок за рубеж уже произошло - с 50 до 100 тысяч тонн. Особенно перспективен китайский рынок - именно он и останется основным драйвером экспорта, ведь поголовье свиней там сократилось на десять процентов.

Если же говорить о развитии рынка внутреннего, то, по словам его участников, беда в том, что пока россияне едят не столько мяса, сколько им хотелось бы. Стимулировать спрос намерены, как и раньше, - снижением цены. К примеру, в нынешнем году средняя стоимость этого продукта упадет на пять процентов - ровно на столько же снизится покупательная способность населения. Потребление, в свою очередь, должно вырасти на 3,7 процента.

Парадоксальную ситуацию - когда доходы падают, а продажи растут - аналитики объясняют "индексами потребительских настроений". Они, конечно, зависят от доходов, но не полностью.

- Люди, теряя часть доходов, чаще всего отказываются от поездок на отдых, но даче, телевизору и холодильнику не изменяют никогда, - отметил Юрий Ковалев. - И хорошо, что наш продукт как раз стал частью этого самого холодильника.

Управление Россельхознадзора по Воронежской области подвело итоги проведения пищевого и эпизоотического мониторинга за первый квартал 2017 г.

Во исполнение приказа Россельхознадзора от 30.12.2016 г. № 995 «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2017 год» Управлением проводятся мониторинговые исследования.

В рамках пищевого мониторинга в ФГБУ «Белгородская МВЛ», ФГБУ «ВГНКИ» г. Москва, ФГБУ «НЦБРП» г. Москва, ФГБУ «ЦНМВЛ» г. Москва отобрано и направлено 457 проб животноводческой продукции (свинина, говядина, мясная продукция, яйца, рыба, мед), из них в более чем 30 случаях выявлены положительные пробы на КМАФАнМ, антибиотики тетрациклиновой группы, кокцидиостатики, жирнокислотный состав, бета-стерины, наличие незаявленного ДНК, незаявленных компонентов. По результатам выявления положительных проб информация направляется по подведомственности в территориальные Управления Россельхознадзора и Роспотребнадзора, где она производилась, для принятия мер. Так одно предприятие поставлено на усиленный лабораторный контроль, в отношении пяти – составлены протоколы об административной ответственности.

Управление проводит работу по исполнению поручения губернатора А.В. Гордеева по выявлению на территории региона фальсифицированной молочной продукции. В течение первого квартала отобрано и направлено в ФГБУ «Белгородская МВЛ» 30 проб молока и молочной продукции (сыр, масло, творог, сметана), в 7 пробах выявлено несоответствие по показателям - жирно-кислотный состав и наличие бета-ситостеринов. Информация направлена в Управление Роспотребнадзора для принятия мер.

При осуществлении эпизоотического мониторинга по особо опасным болезням животных на территории области в ФГБУ «Белгородская МВЛ» отобрано и направлено на исследование 2220 проб, из них 83 оказались положительными (лейкоз крупного рогатого скота, сальмонеллёз птиц, лептоспироз, хламидиоз, бешенство). По выявлению положительных проб информация направлена в Управление ветеринарии о необходимости приятия мер. Проведение противоэпизоотических мероприятий проходит под контролем Управления Россельхознадзора.

За первый квартал в системе СИРАНО (система раннего оповещения) зарегистрировано 122 события. Данная система позволяет выявить случаи нарушений, связанные непосредственно с Воронежской областью: продукция, производители, условия хранения, реализация, сертификация. По случаям выявления формируется сообщение, которое направляется в работу. Так, за вышеуказанный период по 30 событиям проведены контрольно-надзорные мероприятия, остальные находятся в работе.

С 25 по 27 апреля 2017 года в г. Краснодар немецкий концерн Jungheinrich («Юнгхайнрих») – один из мировых лидеров в области производства подъемно-погрузочной и складской техники – примет участие в выставке FoodTech Krasnodar. На стенде № B413, Павильон №2 компания представит востребованные модели техники для внутрискладской логистики пищевой промышленности: электрические погрузчики, ричтраки и электрические тележки. Все экспонируемые машины, а также широкий ряд других моделей представлены в наличии на складе Jungheinrich в Краснодаре, благодаря чему они будут доступны для тест-драйва, моментальной аренды или продажи уже в дни проведения выставки.

По данным организаторов выставки, в пищевой отрасли Краснодарского края работает более 400 крупных и средних предприятий и свыше 200 малых предпринимательских структур. За счет высокой потребительской активности регион также представляет интерес для крупных федеральных торговых сетей. В связи с этим транспортно-логистические услуги и складское оборудование на кубанском рынке становятся все более востребованными. Для презентации техники и технологий для складского хозяйства АПК на выставке FoodTech Krasnodar будет выделен отдельный сектор – «Складское оборудование». В рамках выставки концерн Jungheinrich представит три универсальные машины, составляющие основу складского парка любого предприятия и выполняющие все ключевые операции с грузами: перемещение, штабелрирование, пикинг (подбор заказов), погрузку и разгрузку фур.

Вилочный электрический погрузчик EFG 215 с грузоподъемностью до 1500 кг и высотой подъема до 6,5 м – это мощная, энергоэффективная и максимально маневренная модель, которая способна осуществлять разворот на 180 градусов на месте. EFG 215 идеально справится с работой даже в узких пространствах и холодильных камерах, обеспечит бережное обращение с продуктовыми грузами и продемонстрирует непревзойденное немецкое качество и надежность при работе 24/7. Сегодня электрические погрузчики Jungheinrich EFG работают на складе Тепличного комбината «Белореченский» - одного из крупнейших агропромышленных комплексов в Краснодарском крае. Главный инженер ТК «Белореченский» Владимир Тиханов отмечает: «Машины Jungheinrich справляются на отлично. Аккумулятора хватает на двое суток».

Ричтрак ETV 112 – еще одна компактная и энергоэффективная модель, предназначенная для штабелирования поддонов весом до 1200 кг на высоту до 7,1 м. Они подходят для работы как с фронтальными, так и с набивными стеллажами, а благодаря компактной конструкции могут выполнять операции даже в очень узких пространствах или при небольших высотах проезда.

Безотказную работу и безупречный внешний вид восстановленной техники Jungheinrich продемонстрирует на примере электрической тележки ERE 225 б/у. При стоимости до 2-х раз ниже новой техники, восстановленные машины Jungheinrich отличаются высокой надежностью, поставляются с прошедшими замену агрегатами, качественно «отреставрированным» внешним видом и гарантией.

Более подробно ознакомиться с техническими характеристиками моделей и получить консультацию специалиста можно будет на стенде Jungheinrich B413 вПавильоне №2 выставочного комплекса «Экспоград Юг», г. Краснодар, в период с 25 по 27 апреля 2017 года.

В 2016 году FoodTech в составе выставки InterFood Krasnodar посетили более 5 600 представителей предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли Юга России.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) пришла к выводу, что субсидирование лишь отдельных отечественных производителей приводит к уходу с рынка других. Сокращение конкуренции, соответственно, может привести к росту цен. Это следует из проекта доклада ФАС по итогам прошлого года. В нем же служба отмечает, что иностранные производители вынуждены снижать цены, чтобы сохранять объемы продаж в России.

В проекте доклада «О состоянии конкуренции в РФ за 2016 год» служба проанализировала влияние на состоянии конкуренции санкций, введенных в отношении России. Принятие ответных мер привело к ориентации госполитики на импортозамещение и обеспечение продовольственной безопасности, которая, будучи взвешенной и целенаправленной, в долгосрочной перспективе «должна способствовать росту российского высокотехнологичного производства», отметили в ФАС. Вместе с тем в чрезмерном увлечении импортозамещением служба усматривает и некоторые угрозы.

«Однако политика ускоренного импортозамещения, несмотря на кажущуюся в краткосрочном периоде пользу для российских производителей, может нести скрытые угрозы для экономики страны. Недостаточно продуманные и быстро реализуемые меры в долгосрочной перспективе могут привести к ограничению конкуренции и снижению эффективности функционирования товарных рынков», — сказано в проекте доклада ведомства.

Служба провела анализ мероприятий, реализуемых в рамках политики импортозамещения. Он показал, что они «оказывают или могут оказывать отрицательное влияние на состояние конкуренции товарного рынка», указано в документах ФАС.

«Предоставление субсидий отдельным отечественным производителям продукции ведет к сокращению доли действующих на товарном рынке других хозяйствующих субъектов, в том числе и российских, но не соответствующих требованиям, установленным для получения права на субсидию. Как следствие, рост цен на продукцию без изменения ее качественных характеристик», — сказано в проекте доклада службы.

В нем также отмечено, что объем производства продукции сельского хозяйства возрос и по итогам 2016 года увеличился на 4,8%. Правда, в январе этого года ФАС зафиксировала существенный рост цен на свежие помидоры и огурцы — на 23,4% и 20,8% соответственно. Заметно подорожали виноград (на 11,3%) и лук репчатый (на 6,8%).

«Вместе с тем апельсины стали дешевле на 7,9%, сухофрукты — на 0,6%», — отметили специалисты ФАС в проекте доклада.

В службе также заметили, что рост рублевых цен на импортные товары отставал от величины девальвации национальной валюты.

«Поставщики … стремятся снизить инфляционное давление на потребителя и уменьшить падение спроса, и вынуждены оптимизировать свои издержки (например, путем их частичного перевода в национальную валюту). В результате снижаются долларовые цены импорта: например, во втором полугодии 2014 года средние цены на импортное мясо составляли $4,4 тыс./т, а в первом полугодии 2016 года — $2,6 тыс./т, то есть снижение долларовых цен превысило 40%», — указано в документе.

Член экспертного совета при правительстве Петр Шелищ согласен с ФАС в том, что субсидирование отдельных производителей может способствовать уходу других отечественных производителей с рынка, однако не считает это угрозой для экономики.

— Государство не может размазать субсидии по рынку, как масло на хлебе. Оно должно выбирать наиболее продвинутых, тех, кто готов справляться с задачей импортозамещения наиболее быстро и качественно. Причем помощь идет не только на пользу производителю: создаются рабочие места, растет экономика, — отметил Петр Шелищ.

Он добавил, что возможен и альтернативный субсидированию способ поддержки произодителей.

— У нас порядка 70% экономики страны контролируется госструктурами. Если крупнейшие госкомпании и другие структуры будут обязаны покупать только отечественную продукцию, импортозамещение будет развиваться без дополнительных вливаний. Те, кто получают заказ, будут определяться на конкурсной основе и без труда получать банковские кредиты, имея такую гарантию, как госзаказ, — предложил Петр Шелищ.

При этом производители в некоторых отраслях отмечают, что получают недостаточно субсидий для выполнения программы импортозамещения и имеют сложности с получением кредитов. Как ранее говорила «Известиям» исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли Людмила Маницкая, именно слабой поддержкой объясняются низкие показатели производства молочных продуктов.

Как уже сообщали «Известия», отечественные производители молока и соли не смогли уложиться в показатели государственной доктрины продовольственной безопасности по итогам 2016 года. Это означает, что Россия сохраняет зависимость от импорта этих продуктов. При этом страна уже достаточно обеспечена зерном, сахаром, растительным маслом, картофелем и мясом.