-
24.03.2017 06:08:20Пост ритейлерам не помеха. Спрос на мясо и молоко не почувствовал ограничений
-
24.03.2017 06:06:23Сергей Юшин: некачественное мясо из Бразилии в Россию попасть не могло
-
24.03.2017 06:00:29Alma Valley на ProWein: крымские вина покоряют Европу
-
23.03.2017 06:00:05Россельхознадзор оставит в силе ограничения на ввоз турецких продуктов
-
23.03.2017 06:08:37Лукашенко: российские производители не выдерживают конкуренции с Белоруссией
-
23.03.2017 06:06:19Соя: не страшно, зато очень полезно
-
23.03.2017 06:08:32Андрей Кашеваров (ФАС): мы продолжим контролировать соблюдение норм Закона о торговле
-
23.03.2017 06:07:47Россельхознадзор: отсутствие единой системы госконтроля качества хлеба угрожает здоровью людей
-
23.03.2017 06:06:31Хлопонин поручил Минфину поднять минимальную розничную цену на водку до 219 рублей
-
22.03.2017 06:21:02Россельхознадзор усилил контроль за мясом из Бразилии из-за его качества
-
22.03.2017 06:15:52Цены и на импортное мясо индейки на российском рынке заметно выросли
-
22.03.2017 06:14:04Эксперты посчитали потери россиян из-за продэмбарго
-
22.03.2017 06:12:44Эксперт: потребитель стал ориентироваться на российские товары
-
22.03.2017 06:11:20ФАС: федеральные ритейлеры вынуждают поставщиков занижать цены
-
21.03.2017 06:07:03Малый бизнес попросил правительство сохранить скидки на алкоголь
-
21.03.2017 06:05:06Бразилия боится потерять импортеров из-за скандала с испорченным мясом
-
21.03.2017 06:03:12Почему россияне потребляют все больше фальсификата
-
21.03.2017 06:01:49Российский рыбный рынок открыли для семи иранских предприятий
-
21.03.2017 06:00:59Крымская "Массандра" намерена приступить к производству шампанского
-
21.03.2017 06:09:48Минсельхоз Турции надеется на возобновление экспорта томатов в Россию
Великий пост подстегнул активный рост продаж овощей и круп, но не привел к серьезному падению спроса на мясную и молочную продукцию, подсчитали продовольственные ритейлеры.
В некоторых сетях даже фиксировали увеличение оборота молочных категорий. От спиртного в пост россияне также полностью отказываются редко, но заменяют его безалкогольными аналогами.
С 27 февраля, когда начался Великий пост, в среднем продажи постных продуктов увеличились на 12%, подсчитали в ТД "Интерторг" (сети "Народная семья", "Идея", Spar). Наибольший рост приходится на овощные консервы (около 42%), свежие овощи, грибы и зелень (около 24%), а также крупы, десерты и каши (на 11-15%), отметил представитель компании. Товарооборот свежих и замороженных овощей и круп с начала поста увеличился на треть по сравнению с показателями двух недель, предшествовавших посту, рассказал "Ъ" представитель ГК "Дикси" Антон Пантелеев. Рост продаж овощных консервов в этот период превысил 50%, продолжает он. Лидером в этой категории, по словам господина Пантелеева, стала овощная икра, реализация которой выросла в четыре раза. Такой же рост продаж показала консервированная фасоль в "Мегамарте", спрос на горошек увеличился вдвое, говорит он. Спрос на орехи и сухофрукты вырос на 45%.
Кроме этого, пост подстегнул продажи "молочных" продуктов растительного происхождения (соевого, рисового и миндального молока), в сети "Виктория" они выросли в три раза, продолжает представитель ритейлера. Спрос на рыбу и морепродукты (их употребление разрешено в некоторые дни поста) увеличился в два раза, добавляет он. В "Ленте" фиксируют двузначный прирост спроса на баклажаны, кабачки, томаты, огурцы, зелень, а также виноград и груши, сообщили в пресс-службе сети.
В этом году Великий пост продлится до 15 апреля. В этот период православные христиане отказываются от блюд, содержащих животный жир, мясо и субпродукты, яйца, молочные продукты. В первую и последнюю недели поста его условия особенно строги.
По данным "Левада-центра", 24% россиян собирались полностью или частично поститься. Из них лишь 2% намерены держать строгий пост на протяжении всех семи недель, остальные планировали держать пост только последнюю неделю (4%) или частично ограничить себя в еде, отказавшись от мяса, спиртного и т. д. (18%). Например, от алкоголя в той или иной степени готовы отказаться 30% опрошенных.
С началом поста продажи колбасных изделий, мяса, йогуртов снизились всего на 3%, молока — на 7%, говорит Антон Пантелеев из "Дикси". Снижение спроса в период поста наблюдается среди колбас, сыров, масла, яиц, мяса и птицы в диапазоне до 10%, отмечает представитель сети гипермаркетов "Глобус" Мария Зинина. Аналогичные показатели фиксирует коммерческий директор сети супермаркетов "Я любимый" Оксана Крахмальная. "Это традиционные показатели для поста,— поясняет она.— В то же время спрос на товары, которые заявлены в акциях, даже среди этих категорий абсолютно стабилен". В свою очередь, "Перекресток" в молочной гастрономии даже зафиксировал рост на 6%. Продажи молока увеличились на 10%, яиц — на 22%, десертов — на 24%, сыров — на 4%, кисломолочной продукции — на 2%, рассказал представитель сети. По его словам, спрос на мясо снизился на 17%: особенно падение затронуло говядину (снижение на 16%) и свинину (снижение на 12%).
Во время Великого поста продажи алкоголя в целом по России упали на 8%, свидетельствуют данные "Перекрестка". Из подсчетов "Виктории" следует, что в пост россияне переключаются на безалкогольные аналоги спиртного. Так, продажи безалкогольного вина выросли на 20%, а безалкогольного пива — на 30%. При этом спрос на водку снизился на 12%, на светлое пиво — на 5%, на темное — на 15%.
Япония вслед за другими странами приостановила поставки курятины от 21 бразильского производителя. Глава исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин в эфире радио Sputnik прокомментировал ситуацию с поставками некачественного мяса.
Япония приостанавливает "до особого распоряжения" поставки курятины от 21 бразильского производителя в связи с информацией об экспорте некачественного мяса из этой страны. Такое распоряжение министерство здравоохранения, труда и благосостояния дало карантинным службам.
Скандал возник после крупномасштабной операции федеральной полиции Бразилии на минувшей неделе, вскрывшей коррупционную схему с участием чиновников различного уровня и частных компаний по обходу установленных санитарных норм. В списке из 21 компании, заподозренной в причастности к этой схеме, такие крупные поставщики, как BRF и JBS.
ЕС уже запретил покупку мяса с 21 предприятия Бразилии, КНР объявила о блокировке партий бразильского мяса в портах до получения дополнительной информации от властей страны, а Южная Корея сообщила о запрете на поставки мяса компанией BRF, считающейся одним из самых крупных в мире поставщиков курятины. К запрету на импорт бразильской мясной продукции присоединились Мексика, Гонконг и Ямайка.
По словам руководителя исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, поставки некачественного мяса из Бразилии в Россию практически полностью исключены.
"Если говорить о России, то ведется жесточайший контроль на всех этапах. Россельхознадзор мониторит не только то, как и что производят, но и всю ветеринарную систему, ситуацию с болезнями животных. Если вы зайдете на сайт Россельхознадзора, то вы легко выясните, что довольно часто предприятия лишаются права поставок в Россию по гораздо менее веским причинам. А за российский рынок предприятия борются, они за него держатся", – сказал Сергей Юшин в эфире радио Sputnik.
Он не исключает, что к коррупционной схеме могут быть причастны и фирмы-импортеры бразильского мяса в США и Европе.
"Здесь большой вопрос. Разумеется, не каждый контейнер, не каждую партию отправляют в лабораторию на исследование. Я знаю, что в европейских странах не очень выстроена система мониторинга. Кроме того, в каких-то случаях, безусловно, могли быть задействованы и соответствующие импортеры, какие-то фирмы в ЕС и США могли пойти на то, чтобы за лишнюю копеечку закрыть глаза на то, они привезли", – считает эксперт.
По его мнению, в случае запрета ввоза мяса из Бразилии в Россию, на российском рынке это скажет незначительно.
"Речь идет о мясе птице и говядине. Что касается бразильского мяса птицы, его уход с российского рынка не будет иметь никакого значения, потому что его потребление – это десятая доля процента. Хотя говядина может подорожать. В целом же от этой ситуации выигрывают Парагвай, Уругвай, Мексика, в какой-то степени США… Так что, я думаю, минимум десяток стран даже будут рады, если Бразилия потеряет долю рынка", – заключил Сергей Юшин.
На проходившей в Дюссельдорфе международной выставке ProWein 2017 российское виноделие было представлено крымским хозяйством Alma Valley. Участвуя в этом событии уже второй раз, винодельня подчеркиваете свой высокий профессиональный статус – ведь ProWeine уже давно считается лидером среди винных форумов .
В работе ProWein работе принимает участие более 6000 экспонентов из 59 стран, а число посетителей превышает 60 тыс. Вот что говорит главный винодел Alma Valley Томас Долл: "ProWien - эффективная площадка для взаимодействия с винными экспертами и профессионалами рынка. Это также хорошая возможность представить бренд Alma Valley любителям качественных вин Германии, и получить обратную связь от представителей немецкого рынка, на сегодня одного из самых требовательных".
Экспозиционный стенд на ProWein - часть стратегии Alma Valley по продвижению бренда на международной арене. В этом году компания уже участвовала в дегустационном салоне "I Migliori Vini Italiani", который проводит авторитетный итальянский эксперт Лука Марони в Риме. Стенд Alma Valley произвел настоящую сенсацию - посетители выстраивались в очередь, чтобы продегустировать крымские вина, получившие высокие рейтинговые оценки.
В ближайшей перспективе Alma Valley примет участие в крупнейшем итальянском винном форуме - Vinitaly, который пройдёт начале апреля в Вероне. Alma Valley будет представлять там свои вина в рамках объединённой российской экспозиции, которая организована по инициативе и при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ.
"Мы уверены, что это пусть и первый, но очень позитивный шаг со стороны профильного министерства - начало системной поддержки российского виноделия на государственном уровне, - считает генеральный директор Alma Valley Андрей Григорьев. - Это очень важная работа по продвижению и популяризации российских вин в мировом сообществе".
Вина хозяйства вышли на рынок летом 2015 года, но уже сейчас многие из них оценены медалями престижных международных конкурсов. Alma Valley показывает хорошие результаты и позитивную динамику на крупнейших отраслевых конкурсах: если в 2015 году на проходящем в Гонконге крупнейшем дегустационном конкурсе Юго-Восточной Азии IWSC Hong Kong медали получили 4 вина высшей категории качества Reserve, то в 2016 на том же конкурсе помимо резервных вин, бронзы удостоились 3 вина из более доступной, сортовой линейки - Riesling, Pinot Blanc и Chardonnay.
"Винный бизнес работает на долгосрочную перспективу, поэтому для нас важно плавно интегрировать свой продукт в контекст мирового виноделия, показать потребителям, что мы делаем действительно качественные вина с большим потенциалом. К моменту отмены санкций появление крымского вина на европейском рынке уже не будет сюрпризом, - подчеркнул Андрей Григорьев. - Первые результаты дюссельдорфской выставки подтверждают наши прогнозы - мы получили много позитивных отзывов о качестве вин, установили перспективные деловые контакты с виноторговыми компаниями более чем из 10 стран, включая Германию, Швейцарию, Великобританию, Японию."
Презентация Alma Valley на выставке в Германии - важный индикатор для мирового сообщества: в России есть достойные вина, соответствующие самым современным международным стандартам стиля и качества.
Россельхознадзор не планирует снимать действующие ограничения на поставки продуктов из Турции, сообщила газете "Известия" пресс-секретарь ведомства Юлия Мелано.В начале марта было опубликовано постановление правительства, которое разрешает ввозить из Турции репчатый лук и лук-шалот, цветную капусту, брокколи, соль, жевательную резинку и гвоздики. Под запретом остаются поставки замороженного мяса и субпродуктов кур и индеек, свежих и охлажденных томатов, огурцов и корнишонов, свежего винограда, яблок, груш, клубники и земляники.
В Минсельхозе отметили, что "вопрос полного или частичного снятия ограничений на поставки турецкой плодоовощной продукции на российский рынок должен обсуждаться в увязке со снятием турецкой стороной встречных ограничений в отношении российской продукции".
По данным Национальной ассоциации экспортеров сельскохозяйственной продукции, власти Турции с 15 марта остановили выдачу лицензий на импорт российской пшеницы, кукурузы, подсолнечного шрота и растительного масла. Это означает фактическое установление эмбарго на ввоз сельскохозяйственной продукции из России.
Министерство экономики Турции опровергло информацию о запрете, однако представитель российского торгпредства в Анкаре сообщил, что министерство исключило Россию из числа стран, по отношению к которым действует нулевая ставка таможенной пошлины.
Президент Белоруссии Александр Лукашенко считает, что определенные трудности с поставками белорусского продовольствия на российский рынок связаны не с ее качеством, а с тем, что производители из соседней страны порой не выдерживают конкуренции. Об этом он заявил в ходе поездки в Могилев.
"Они не могут с нами конкурировать, потому что мы создали хорошие предприятия. Возьмите "Бабушкину крынку" - могилевскую компанию. Это бренд Белоруссии, одна из лучших мировых компаний, они же производят просто чудесную продукцию. Это отличное предприятие, и у нас таких много", - приводит слова президента агентство БелТА.
По словам президента, "они (россияне) не могут с нами конкурировать". "Если в России случились экономические проблемы, то они отразятся и на Белоруссии, поскольку значительная часть продукции поставляется именно туда, все от нас не зависит", - сказал он.
Ранее Россельхознадзор ввел ограничения на ввоз в Россию молочной и мясной продукции с некоторых предприятий Белоруссии, призвав подключиться к программе раннего лабораторного оповещения (СиРаНо), с помощью которой в онлайн-режиме можно узнавать результаты лабораторных исследований поставляемой в Россию продукции.
В феврале президент Лукашенко потребовал от следственных органов республики возбудить уголовное дело в отношении главы Россельхознадзора "за нанесение ущерба государству". Следом Россия вела запрет на поставки говядины и говяжьих субпродуктов из Минской области Белоруссии. Такая мера стала необходимой из-за того, что белорусские предприятия поставляли в Россию украинскую и европейскую продукцию, которая запрещена к ввозу.
Интервью дает Виктор Тутельян, директор института питания РАМН.
Нас любят пугать. «В колбасу вместо мяса добавляют сою!» «Соя в колбасе — обман покупателя!» «Соя — генно-модифицированный продукт, а значит, опасен!» Давайте рассмотрим все эти страшилки.
Для начала уточню: в колбасный фарш добавляют отнюдь не сою, а так называемый изолят, или концентрат, то есть соевый белок. Для чего это делается? Во-первых, изолят удерживает в колбасе влагу. А чем больше влаги, тем больше колбаса весит, тем больше на ней можно заработать. Во-вторых, соевый белок способен равномерно распределить по продукту жир — чтобы он не растекался и колбаса выглядела презентабельнее. Я бы не назвал это обманом. Скорее — маркетинговый ход производителя.
Теперь о безопасности. Ответственно заявляю: соя совершенно безвредна! Даже если она генно-модифицированная, но прошла все испытания, имеет все сертификаты и разрешение на применение. Более того: соя полезна. Ее белок по составу максимально приближен к животному и имеет практически все аминокислоты, в том числе незаменимые. Тем не менее на многих упаковках производители гордо пишут: «Без сои!» Это значит, что для задержки влаги и равномерного распределения жира они добавили в колбасу коллаген — измельченные шкуры, соединительную ткань, сухожилия и тому подобное животных — коров или свиней. Коллаген, в отличие от сои, вообще не усваивается, а просто выводится через кишечник. Пришел и ушел. А еще, если нет сои, в колбасу добавлен совершенно не нужный нам крахмал, и вообще содержание белка в этом «бессоевом» продукте примерно 20 процентов ниже, чем если соя в нем есть. Зато жира — столько же, сколько в «соевой» колбасе: от 20 до 30 процентов.
Причем наиболее вредного — животного.
Вывод очевиден: сои бояться не нужно. Более того: лучше купить вареную колбасу с соей, чем без. В пищевом плане такой продукт имеет большую ценность. А «бессоевая» колбаса, как правило, более дешевый и менее полезный для организма вариант.
20 марта 2017 года на Экспертном совете при ФАС России по развитию конкуренции в сфере розничной торговли* подвели итоги первого мониторинга соблюдения поправок в Закон о торговле и озвучили предложения по модернизации торгового законодательства.
В соответствии с поручением Правительства Российской Федерации ФАС России завершила предварительный анализ применения поправок Закона о торговле, вступивших в силу 15 июля 2016 года. Ведомство осуществляло проверку договоров поставки между торговыми сетями и поставщиками продовольственных товаров, заключенных или перезаключенных после 15 июля 2016 года и соответствие их положений требованиям Закона о торговле и антимонопольного законодательства.
Презентуя результаты анализа, начальник Управления контроля социальной сферы и торговли ФАС России Тимофей Нижегородцев отметил, что в ходе проверки территориальные органы ФАС чаще всего (439 договоров поставки, 34% от общего числа выявленных нарушений) выявляли признаки нарушения ч.7 ст. 9 Закона о торговле, выразившееся в установлении сроков оплаты товаров в нарушение законодательным требованиям. Порядка 22% от общего числа выявленных нарушений (282 договора поставки) содержат признаками нарушения ч.4 ст. 9 Закона о торговле, в части установления для поставщиков продовольственных товаров обязанностей по выплатам вознаграждений свыше 5%, установленных законом.
«Проверка показала, что больше всего прямых нарушений торгового законодательства допустили региональные и муниципальные ритейлеры. Мы продолжим контролировать соблюдение норм Закона о торговле. Итоги второго этапа, предусматривающего квалификацию выявленных нарушений антимонопольного и торгового законодательств, будут подведены в 3 квартале 2017 года. По всем фактам нарушений, выявленных в ходе проверок, будут возбуждены дела», - подчеркнул заместитель руководителя ФАС России Андрей Кашеваров.
Также в ходе заседание был рассмотрен вопрос размера штрафных санкций, устанавливаемых торговыми сетями в отношении поставщиков товаров. «Самая часто заявляемая проблема со стороны поставщиков - резкое увеличение штрафных санкций за нарушение условий договора и отсутствие зеркальных штрафов для сетей, - сказал Тимофей Нижегородцев. – Отношения между поставщиком и торговой сетью основаны на преобладающей рыночной силе торговой сети, что позволяет последней злоупотреблять своим положением». Ранее отрасль разработала кодекс добросовестных практик (КДП), в котором размер штрафа ограничивался 15% от объема поставки. Однако КДП не соблюдался всеми, а в настоящее время его действие приостановлено.
Кроме того, был поднят вопрос возврата товара. «Невозможно допускать практику, при которой торговая сеть получает товар надлежащего качества, но по истечению какого-то времени возвращает товар с истекающим сроком годности без изменения его цены. С истекшим сроком годности товар возвращать нельзя», — пояснил начальник отраслевого управления ФАС.
Завершая выступление, Тимофей Нижегородцев подчеркнул, что ФАС России выступает за совершенствование регулирования в области розничной торговли и в связи с этим предлагает создать совет рынка, состоящий из трех палат: производителей, торговых сетей, регуляторов и законодателей. В случае если ритейлеры и поставщики не смогут договориться сами, тогда третья палата будет принимать решения на законодательном и контролирующем уровне.
Подводя итоги заседания, Андрей Кашеваров отметил, если межотраслевой экспертный совет не может самостоятельно урегулировать рабочие отношения, то целесообразно его трансформировать в совет рынка. Также он отметил: «если практика наложения штрафов не будет урегулирована участниками рынка самостоятельно, то потребуются поправки в закон».
Отсутствие единой системы государственного контроля за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки «создает реальную угрозу» для здоровья населения России и способствует вытеснению России из числа экспортеров на мировой зерновой рынок, говорится в материалах, подготовленных Россельхознадзором к парламентским слушаниям, с которыми ознакомилось RNS.
«За последние годы участились жалобы потребителей на плохое качество и безопасность муки и хлеба… Указанное является следствием отсутствия единой системы государственного контроля (надзора) за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки, упразднения системы государственного контроля (надзора) в сфере оборота зерна и продуктов его переработки... и создает реальную угрозу для здоровья населения РФ, а также способствует вытеснению России из числа экспортеров на мировой зерновой рынок», — говорится в материалах ведомства.
По мнению Россельхознадзора, существование правового пробела в сфере государственного контроля качества и безопасности экспортируемого российского зерна «может повлечь за собой неисполнение гарантий поставок на международный зерновой рынок качественной продукции, отвечающей по характеристикам требований».
Россельхознадзор напоминает, что в настоящее время ведомство контролирует качество зерна и продуктов его переработки в пределах установленных компетенций, в то же время госконтроль за качеством муки и хлеба осуществляет Роспотребнадзор. Россельхознадзор предлагает возложить на него функции контроля и надзора за качеством и безопасностью зерна, крупы, муки и хлебобулочных изделий, а также возложить на Минсельхоз функции по нормативно-правовому регулированию в сфере оборота зерна, крупы, муки и хлебобулочных изделий.
Вице-премьер правительства России Александр Хлопонин дал Минфину поручение, в соотвествии с которым минимальная розничная цена на водку должна быть установлена на уровне 219 рублей за 0,5 литра, сообщила RNS пресс-секретарь Хлопонина Наталья Платонова.
«Данная цифра была предложена и согласована между федеральными органами исполнительной власти и участниками рынка, на основании чего Минфину дано поручение установить МРЦ на водку на уровне 219 рублей», — сказала она.
Платонова добавила, что соответствующий приказ должен быть опубликован до 1 апреля. Ранее Хлопонин говорил RNS, что считает возможным установление минимальной розничной цены на водку на уровне 215 рублей за пол-литра.
В настоящее время минимальная розничная цена составляет 190 рублей за бутылку. Минфин предлагал повысить минимальные цены на крепкий алкоголь.
Россельхознадзор усилил контроль за поставками мяса из Бразилии из-за скандала вокруг его качества и ждет официальных документов от бразильских коллег.
"В связи с обнародованными в СМИ данными о скандале вокруг качества бразильского мяса мы проводим лабораторные экспертизы поступающей из этой страны продукции с тем, чтобы не допустить ввоза мяса, не соответствующего ветеринарно-санитарным требованиям", - заявила "Интерфаксу" пресс-секретарь Россельхознадзора Юлия Мелано.
Россельхознадзор направил в Бразилию запрос о предоставлении официальной информации о случившемся. "Пока мы получаем информацию только из СМИ, нам нужны официальные документы", - сказала Мелано.
Как сообщали зарубежные СМИ, страны мира - от Китая до Чили - приостанавливают или ограничивают импорт мяса из Бразилии, в первую очередь, говядины и курятины, поскольку бразильские производители оказались в центре скандала из-за продажи несвежей продукции.
На прошлой неделе федеральные власти Бразилии объявили о расследовании в отношении крупнейших производителей мяса в стране BRF и JBS, которые якобы подкупали госчиновников, чтобы получить разрешения на продажу тухлого мяса. Кроме того, бразильская прокуратура утверждает, что в сосиски и колбасные изделия добавлялись части туш, которых там не должно было быть согласно стандартам, а также что производители добавляли в мясную продукцию картон и использовали кислоты, чтобы скрыть запах испорченного мяса.
На двенадцатой неделе 2017 года цены на тушку ЦБ укрепились в среднем на 1,2%. Дорожает бройлер в США и Евросоюзе, а вот в Китае цена понемногу снижается. В Бразилии стоимость тушки бройлера за неделю упала 2,4% до 1,21 долл. США за кг.
Отечественные цены на куриное мясо по сравнению с прошлой неделе снизились в среднем на 0,1%, а за месяц стали ниже на 0,9%. А вот цены на куриную разделку и субпродукты в среднем остались на уровне прошлой недели. Средняя цена на тушку ЦБ (ГОСТ) составила 105,1 руб. за кг.
Оптовые цены на импортное куриное мясо укрепились на 0,7%, а за месяц на 2,5%.
По состоянию на 20 марта 2017 года общий уровень цен на мясо индейки отечественного производства укрепился в среднем на 1,6%, а по сравнению с уровнем месячной давности стал выше на 2,6%.
Разделка выросла в цене на 1,7%, а за месяц стала дороже на 3,3%.
Еще более заметно выросли цены и на импортное мясо индейки. За неделю они укрепились на 5,3%, а за месяц поднялись на 6,1%.
На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено 929 заявок на продажу мяса птицы. Предложения поступили от 46 компаний. К поставкам предлагались различные отруба и
субпродукты из 7 стран мира.
Подробно с ситуацией на рынке мяса птицы на этой неделе можно ознакомиться в маркетинговом исследовании "Мониторинг цен на мясо птицы в России и за рубежом", подготовленном Агентством "ИМИТ" .
Россияне в среднем вынуждены каждый год дополнительно тратить 4,4 тысячи рублей из-за введенного РФ в 2014 году продэмбарго, говорится в мониторинге экспертов Института Гайдара, РАНХиГС и Академии внешней торговли Минэкономразвития России.
Россия в августе 2014 года ограничила импорт продовольствия из стран, которые ввели в отношении нее санкции из-за ситуации на Украине. Под запрет попали мясо, колбасы, рыба и морепродукты, овощи, фрукты, молочная продукция. В июне 2015 года в ответ на продление санкций РФ пролонгировала продуктовое эмбарго на год, а в июне прошлого года — сразу до 31 декабря 2017 года.
"Были рассчитаны денежные потери потребителей в годовом выражении: при неизменной структуре спроса внутри санкционного и несанкционного наборов товаров дополнительные расходы на душу населения в России за исследуемый период составили в среднем 4380 рублей в год", — говорится в сообщении.
Эксперты подсчитали, что введение эмбарго привело к синхронному дополнительному росту цен как на санкционные, так и на несанкционные товары. "В результате продуктового эмбарго цены санкционных товаров (из стран, под него не попавших) выросли в среднем на 3%, а цены несанкционных товаров – в целом на 2,9%", — говорится в мониторинге. Эксперты уточнили, что речь идет, в том числе, о росте цен на иностранные и отечественные товары-аналоги, и оценки проводились на основе сравнения фактических и прогнозных (в условиях отсутствия эмбарго) цен.
При этом влияние санкций на инфляцию было неравномерным по времени. "В первые шесть месяцев прирост инфляции в годовом выражении в результате санкций по санкционным товарам составил 29,9 процентного пункта, а по несанкционным – 5,1 процентного пункта. В первые 12 месяцев данные показатели составили 8,6 процентного пункта и 4,3 процентного пункта соответственно", — подсчитали аналитики.
Эксперты пояснили, что такая неравномерность объясняется тем, что потребители из-за удорожания аналогов санкционных товаров переключаются на более дешевые товары более низкого качества, при этом снижаются издержки благодаря росту отечественного производства. "Эти же причины объясняют, почему цены на санкционные товары в итоге выросли примерно так же, как и цены на несанкционные товары", — добавили аналитики.
В России происходят серьезные структурные изменения с точки зрения потребителя — он начал ориентироваться на российские товары, также произошла переоценка «престижного потребления», рассказал «Известиям» вице-президент «Деловой России» Николай Остарков.
Ранее СМИ со ссылкой на мониторинг экономической ситуации в России от экспертов Института экономической политики им. Е.Т. Гайдара, РАНХиГС и Всероссийской академии внешней торговли сообщили, что из-за продуктового эмбарго, введенного РФ в 2014 году в ответ на международные санкции, российские потребители ежегодно теряют в среднем 4380 рублей.
Условия исследования — неизменная структура спроса внутри санкционного и несанкционного наборов товаров, дополнительные расходы на душу населения в России, исследуемый период — 2014–2016 годы. Авторы мониторинга анализировали рост цен на иностранные товары и их отечественные аналоги на основе сравнения фактических и прогнозных цен в условиях отсутствия эмбарго. В настоящее время срок действия эмбарго продлен до 31 декабря 2017 года.
Такого рода исследования очень полезны, так как позволяют отследить, взвесить, перевести на язык цифр то, что ощущается психологически: в этом смысле к ним следует относиться с доверием, отмечает Остарков.
«Происходят очень серьезные изменения структурного плана с точки зрения потребителя. Он действительно стал ориентироваться на российские товары, есть такое «переключение стрелок». Были исследования, которые показывают, например: вино, рыба, мясо, молочные продукты — есть целый спектр товаров, где потребитель начинает действовать исходя не из того, чтобы купить что-нибудь обязательно импортное, а скорее, наоборот, что-то российское», — поясняет эксперт.
2015 и 2016 годы стали временем серьезного снижения реальных доходов, поэтому происходит переоценка престижного потребления, которое носило «гламурный» характер, продолжает Остарков.
«Процесс импортозамещения идет, но при этом сами сельхозпроизводители говорят, что им нужен сигнал, что это всерьез и надолго, потому что инвестиционные решения принимаются в расчете все-таки на стратегию, а у нас долгосрочной нет. Но там, где требуются серьезные инвестиционные вложения, этот сигнал, что все продлится до 2017 года, не сподвигнет к принятию серьезных решений», — заключает специалист.
ФАС России в ходе мониторинга исполнения нового варианта закона «О торговле» выявила, что федеральные торговые сети вынуждают поставщиков поставлять продовольственные товары по ценам, отличающимся от цен на аналогичные товары, поставляемые в региональные сети, следует из материалов ФАС к заседанию Экспертного совета при ФАС России по развитию конкуренции в сфере розничной торговли.
«Также (федеральные торговые сети. — RNS) вынуждают поставщиков поставлять продовольственные товары в федеральные торговые сети по ценам, отличающимся от цен на аналогичные товары, поставляемые в региональные сети», — отмечается в материалах.
Отмечается, что, «согласно сведениям, предоставленным одним из поставщиков, закупочная цена федеральных торговых сетей ниже закупочных цен региональных сетей, что свидетельствует о возможности со стороны федеральных торговых сетей навязывать поставщикам продовольственных товаров заключение договоров на более выгодных условиях для торговой сети».
Кроме того, ФАС выявила рост штрафов федеральных торговых сетей для поставщиков.
«В ходе проверок установлено, что федеральные торговые сети увеличили штрафные санкции за нарушение условий договоров поставки», — говорится в материалах.
Объединение предпринимателей малого и среднего бизнеса «Опора России» просит правительство не поддерживать законопроект о запрете скидок на спиртное. Соответствующее письмо, датированное 15 марта (есть у РБК), было направлено заместителю председателя правительства Александру Хлопонину, который курирует алкогольную отрасль.
Авторы письма считают, что реализация меры не приведет к снижению ценовой доступности алкогольной продукции и, как следствие, к алкоголизации населения. «На данный фактор влияет акцизная политика и установление правительством минимальной розничной цены отдельных видов алкогольной продукции, ниже которой продажа запрещена, даже с учетом скидок», — говорится в обращении.
Вместе с тем запрет на скидки повысит риск перехода населения на потребление нелегального алкоголя и суррогатов продукции, а также негативно скажется на реализации напитков с небольшим сроком годности — «живом» пиве, сидре, пуаре и медовухе, считают авторы письма. «Не имея возможности стимулирования продаж скоропортящихся товаров до истечения срока годности, предприятия торговли будут нести значительные финансовые потери, что в свою очередь приведет к последующему отказу приобретать товары», — говорится в сообщении.
От реализации меры пострадают и магазины беспошлинной торговли, которые вынуждены применять скидки в условиях уменьшения выездного турпотока и ослабления рубля. Объем покупок в этих точках и так сократился в два раза, утверждают в «Опоре России», ссылаясь на данные Евразийской ассоциации беспошлинной торговли. При этом, по оценкам авторов письма, деятельность магазинов duty free является существенной частью неавиационных доходов российских аэропортов. А их падение приведет «к удорожанию стоимости обслуживания для авиакомпаний, что, в свою очередь, вызовет рост стоимости авиабилетов для пассажиров».
Представитель Александра Хлопонина Наталья Платонова не стала комментировать РБК содержание письма и факт его получения, порекомендовав обратиться в канцелярию правительства.
Законопроект о запрете на стимулирование продаж алкогольной продукции с помощью скидок, а также бесплатной раздачи спиртного 10 февраля в Госдуму внесла группа депутатов от ЛДПР. Свою инициативу они объяснили «опасностями алкоголизации населения», причиной которой могут стать доступные цены на спиртное. Впоследствии идею запретить скидки на алкоголь поддержали представители Минпромторга и Роспотребнадзора. Так, глава Минпромторга Денис Мантуров заявил «РИА Новости», что такая мера поможет снизить потребление спиртного в стране.
Большинство ранее опрошенных РБК участников рынка, наоборот, высказались против законопроекта. Скидочные акции лишь помогают потребителю сделать выбор в пользу того или иного бренда, но не служат росту объема покупок, говорил член совета директоров АО «САН ИнБев» Ораз Дурдыев. Скидки в пределах 20% сильно не влияют на спрос и не должны попадать под запрет, говорил президент виноторговой компании Simple Максим Каширин.
Бразилия опасается потери рынков для сбыта животной продукции из-за инцидента с несколькими продажами испорченного мяса. Из-за него страна может потерять покупателей как на внутреннем, так и на внешнем рынке, заявил министр сельского хозяйства и снабжения страны Блайру Мажжи.
Правоохранители считают, что несколько производителей подкупили сотрудников министерства и получили право на поддельные сертификаты качества без проверки. По версии следствия, преступники обрабатывали заведомо испорченное мясо красителями, добавляли кислоту и другие химические средства для сохранения мнимого качества. Сами чиновники могли использовать взятки для поддержки определенных политических партий. Сейчас все подозреваемые арестованы, среди них сотрудники. Также ведется проверка на предмет сговора крупнейших производителей говядины и другого элитного мяса – BRF SA и JBS SA, в которых работала часть из задержанных. Их акции на фоне этого снизились на 8 и 10 процентов на бирже в Сан-Паулу. В то же время власти страны говорят, что не слышали о поставках опасной продукции именно данными компаниями.
Ранее официальные издания сообщали о том, что Китай, а также США и страны ЕС попросили республику об информации о ходе расследования дела. Мажжи подтвердил, что такой запрос был, и сейчас расследование уже проводится. При этом ни одна из заинтересованных стран официально о запрете бразильского мяса не сообщала.
Сегодня в 20:00 мск (14:00 по Сан-Паулу) президент республики Мишел Темер обсудит сложившуюся ситуацию на встрече с участием главы минсельхоза и послов указанных выше стран-импортеров. Она пройдет в рабочем центре президента - Дворце Планалту.
До этого, не так давно, JBS SA оказывалась в поле зрения России. 14 января Россельхознадзор нашел в бескостном виде мяса превышение по листериям, после чего ввел временный запрет на поставки. Он действует и сейчас. В целом компания поставляет продукцию в 150 стран мира – все, кроме самых мелких.
Надзорные органы будут по-новому проверять качество топлива на АЗС — не в лабораториях, а на месте, с помощью экспресс-тестирования. Инициативу поддержали эксперты и уточнили: плохое горючее — это всего лишь капля в море некачественной продукции в России
Больше половины молочки — фальсификат, а в колбасных изделиях и полуфабрикатах эта доля — до 80 процентов
Иметь автомобиль в нашей стране — дело рискованное. Нарваться на поддельное топливо можно почти на каждой четвертой независимой автозаправке либо на каждой седьмой сетевой. Основные беды — превышение в горючем концентрации серы, метилового спирта, железа, завышение октанового числа бензина и подмена дизельного топлива судовым, которое не облагается акцизом. Сколько аварий, поломок, износа автомобилей такое топливо спровоцировало — неизвестно. Зато известно, что кампания против некачественного горючего началась после публичного осуждения ситуации президентом Путиным весной 2015 года, когда был установлен антирекорд: нарушения выявлены почти на 43 процентах автозаправок. Не секрет, что в запуске кампании были заинтересованы и крупные сети АЗС.
И вот на прошлой неделе Росстандарт объявил о внедрении с апреля экспресс-тестирования топлива, которое должно заменить долгие и дорогостоящие лабораторные проверки и которое позволит оперативнее привлекать к ответственности нарушителей. Эксперты рынка поддержали нововведение — блеснул луч света в темном царстве российского потребительского рынка! Ведь доля некачественной продукции, по разным оценкам, составляет от 10 до 80 процентов в различных категориях товаров.
Главный алармист в стране, похоже, Россельхознадзор: по его заявлениям, не столкнуться с подделкой можно разве только при покупке яиц. Роспотребнадзор, в свою очередь, уверяет, что положение не такое уж страшное. Его проверки показывают: в 2016 году доля некачественной продукции по содержанию химических соединений (в основном нитратов) в среднем — 0,6 процента, стабильно выше она в плодах и овощах — 1,3 процента и импортных арбузах и дынях — 5,8 процента. Доля товаров с нарушением микробиологических показателей — 4,3 процента, выше (5-7 процентов) — в молочке, мясе птицы, кондитерских изделиях. Лидеры фальсификата (то есть когда маркировка не соответствует свойствам товара) — молочные консервы, проще говоря, сгущенка (8 процентов) и мясные консервы (5,3 процента).
Службы расходятся в оценках по понятной причине: первая озабочена качеством, вторая судит о безопасности. К тому же эта заочная полемика, конечно, не без подоплеки — между службами идет борьба за контрольные функции. Роспотребнадзор по закону следит за товарами в магазинах, а Россельхознадзор — за работой ветеринарных служб в регионах и настаивает на том, что стране нужна единая система контроля — от поля до прилавка.
Оценкой качества продукции у нас сегодня занимаются самые разные организации — тема-то горячая. Однако они устраивают выборочные проверки по отдельным категориям товаров и полной картины не дают. Некоммерческий Росконтроль, в частности, пугает некачественной колбасой (все пробы с нарушениями) и даже бутилированной водой для детей (2/3 образцов не соответствуют нормам). Приправительственное Роскачество, в свою очередь, установило, что минимум четверть шоколада на рынке так называться не может: вместо какао-масла в нем дешевые растительные масла. И это в лучшем случае, в худшем — вредные трансжиры.
Так и получается, что качество продукции в конечном счете — это объективная реальность, данная потребителю в ощущениях. "Россияне ориентируются прежде всего на свой опыт: понравился товар — продолжают покупать,— замечает Алексей Гражданкин из "Левада-центра".— Однако растет доля тех, для кого главное — низкая цена". Защитники прав потребителей отмечают, что снижение качества товаров — очень болезненная тема и количество жалоб, поступающим к ним, в последние годы существенно выросло. Основная причина? Кризис и продовольственные антисанкции.
Сегодня 67 процентов семей тратят минимум половину дохода на еду. Платежеспособность населения снижается. При этом задача политическая (тем более в предвыборную пору) — сдерживать рост цен. Под таким давлением и чтобы удержаться на рынке производители сокращают себестоимость продукции за счет более дешевого, а значит, низкокачественного сырья. В результате Россия — мировой лидер по импорту пальмового масла: в среднем на человека приходится 7 литров в год. По идее, это обычный продукт, вид растительного масла, но это если оно очищено и изготовлено с соблюдением правил. Основные наши поставщики — Малайзия, Индонезия, у которых с этими правилами не очень. И закупается в основном самое дешевое — техническое пальмовое масло, которое идет главным образом в молочку — масло, творог, сметану, сыр. Больше половины в ней, по некоторым оценкам,— фальсификат. Хуже показатель у колбасных изделий и полуфабрикатов — до 80 процентов. Проблемные категории — мясо, рыба. В них у нас велика доля импорта, и с его сокращением вследствие антисанкций производители у нас все чаще идут на обман — накачивают продукцию фосфатными растворами, наращивая вес. Согласно "Ромиру", после введения продэмбарго россияне больше всего жалуются на снижение качества сыров, фруктов, рыбы. Улучшились, по их мнению, овощи. Зато в последнее время, замечают защитники прав потребителей, стало больше жалоб на качество хлеба — муку из мягких сортов пшеницы и разные добавки, вплоть до мела. Хотя Минсельхоз опровергает обвинение, что твердые сорта уходят на экспорт за валюту.
Это что касается продуктов питания. Гораздо меньше данных о непродовольственных товарах. Наиболее проблемной категорией эксперты называют стройматериалы. Это и цемент, на треть состоящий из золы и песка, и поддельный кабель — стоят они дешевле, но и опасны. А еще изделия, в производстве которых используются вредные низкокачественные смолы,— ламинат, обои, утеплители, мебель... Оценка качества услуг — от банального ремонта обуви до ЖКХ, медпомощи, связи, транспортных перевозок, банковского обслуживания — вообще непаханое поле. Пока передовая — это рынок продовольствия.
Что же делать нам? Эксперты советуют смотреть на цену. Например, хотите колбасу из мяса без посторонних ингредиентов, значит, ценник — под тысячу рублей за килограмм. Впрочем, признают специалисты, сегодня большая цифра на ценнике не гарантирует качества: производители-мошенники нередко устанавливают цену, близкую к стоимости оригинального, качественного продукта. Далее, внимание к этикетке: мелкий шрифт — повод усомниться в товаре. Маркировка продукта как органического или фермерского может оказаться лишь данью моде, а не отражать содержание. Лучше всего, уверяют знатоки, выбирать продукцию с наименьшей переработкой, натуральную: мясо, свежие овощи, фрукты вместо полуфабрикатов. Правда, сегодня для большинства населения эта рекомендация — в том же ряду, что и пожелание более доходного будущего.
Россия — одна из немногих стран с крупной экономикой (если смотреть на Европу), у которой отсутствует национальная система контроля качества продукции. В Советском Союзе она была — это система ГОСТов. Их примерно 75 тысяч, и они вводили стандарт практически на всю продукцию. ГОСТы есть и сегодня, но в 2003 году их сделали необязательными, приняв закон о техрегулировании. Это было некомпетентное решение. Считалось, что избавление от обязательных стандартов оживит бизнес, поскольку он страдает от административных барьеров. ГОСТы воспринимались как такие барьеры. По этой логике получалось, что стандарт по выпуску сливочного масла из натурального молока — это административный барьер. Перешли на пальмовое масло — оно дешевле, рядовой потребитель не отличит молоко из него по свойствам, а на пачке его укажут мелким шрифтом. Бизнес активно лоббировал снятие жестких условий, потому что без них ему выгоднее. У завода, который выпускает творог из натурального молока, прибыль в разы ниже, чем у производителя, использующего пальмовое масло. Все это привело к негативным последствиям. В первую очередь для потребителей. К тому же российская продукция не конкурентоспособна на мировом рынке. Предприятий, которые выпускают качественную продукцию, к сожалению, очень мало.
В середине 2000-х годов, по сути, разрушили систему государственного контроля и надзора. Декларировалось, что вместо ГОСТов будут техрегламенты: они не такие жесткие. Но эту замену наше правительство благополучно провалило. Сейчас у нас в рамках Единого экономического пространства действует около 30 техрегламентов, которые покрывают менее 10 процентов номенклатуры потребительской продукции. А все остальное производится на основании ТУ — технических условий. В них производители пишут то, что им выгодно. Например, можно выпускать продукцию с наименованием "Колбаса супермясная", а в ТУ указать, что мясо в нее класть не надо, зато в ней будут полисахариды, соевый белок, костная мука, усилители вкуса...
Фальсификат — это то, что не соответствует заявленным свойствам. Допустим, на продукции стоит маркировка с указанием молочного жира, а там растительный. Но это полбеды. Основная беда в том, что у нас можно законно продавать низкокачественную продукцию, которую в Евросоюзе на полки не пустят. Это такой расхожий миф, что импортная продукция менее качественная, чем отечественная. Так, может, и было в начале 1990-х: страна была крайне бедная, завозили самое дешевое. Сегодня иначе: импортная продукция в целом отличается от российской в лучшую сторону. А в России планка падает все ниже.
Семи иранским предприятиям разрешили поставки рыбы в Россию. Об этом сообщают в Россельхознадзоре.
Отмечается, что данное решение согласовано с ветеринарными органами государств - членов ЕАЭС. Все семь предприятий включены в реестр организаций, производящих, перерабатывающих или хранящих продукцию, ввозимую на территорию Таможенного союза.
Указанные иранские предприятия специализируются на производстве свежей и охлажденной рыбы, рыбного филе, ракообразных и аквакультуры (в том числе радужной форели, белого амура и сазана).
Кроме того, Россельхознадзором расширены описания деятельности еще 15 предприятий. Например, внесены сведения о том, каких представителей аквакультуры они производят.
Крупнейшее крымское винодельческое предприятие "Массандра" намерено впервые в своей истории приступить к производству шампанского. Об этом компания сообщила на своей странице в Facebook.
Отмечается, что первые партии шампанского предприятие намерено выпустить уже в текущем году. Другие подробности компания обещает сообщить на своем официальном сайте в ближайшие дни.
"Массандра" основана более 120 лет назад и является старейшим в России предприятием по выращиванию винограда и производству марочных виноградных вин.
Министр продовольствия, сельского хозяйства и животноводства Турции Фарук Челик надеется, что Россия отменит ограничения на импорт турецких томатов, так как данная мера является неоправданной. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на газету Hurriyet.
По словам Челика, ограничения на поставку томатов он обсуждал с главой Минсельхоза России Александром Ткачевым. Эту же тему поднимали на переговорах премьер-министров и дважды - на встрече президентов двух стран. Несмотря на это, в РФ продолжает действовать запрет. Турецкий чиновник выразил надежду, что при дальнейших переговорах вопрос будет окончательно решен.
Он также отметил, что томаты являются самой важной для Анкары позиций из всех продовольственных товаров, поставки которых в Россию запрещены. До введения Москвой продэмбарго экспорт турецких помидоров в РФ достигал 260 млн долларов в год. Министр подчеркнул, что действующий запрет незаконный, и российская сторона сама не может объяснить его смысл. Заявления Минсельхоза России о намерении развивать отечественное производство томатов Челик считает неубедительными. Кроме того, по его мнению, климатические условия в РФ для этого не подходят.
