-
31.10.2016 07:13:45Rabobank прогнозирует рост цен на оливковое масло из-за плохого урожая в этому году
-
31.10.2016 07:10:54Алкоголь завис на проволочках. Смена акцизных марок обвалила импорт
-
31.10.2016 07:03:19Закон о торговле могут отменить
-
28.10.2016 12:25:55Lipton приглашает на пляжную вечеринку
-
28.10.2016 07:35:14Молочная продукция «Вимм-Билль-Данн» может быть заражена вирусом ящура
-
28.10.2016 07:27:21Опубликован проект деловой программы III Международного агропромышленного молочного форума
-
28.10.2016 07:26:30Эксперты рынка и врачи встревожены снижением спроса на молочные продукты
-
28.10.2016 07:20:55Проблемы и перспективы господдержки обсудят на III Международном агропромышленном молочном форуме в Московской области
-
28.10.2016 07:19:33Россия обнулила ввозные пошлины на морскую рыбу
-
28.10.2016 07:18:52Производство вина в России сократилось на 10% после резкого роста
-
28.10.2016 07:17:15Помидоры подорожали за неделю почти на 10%
-
28.10.2016 06:03:58Поддельные продукты конфискуют вместе с оборудованием
-
27.10.2016 07:28:13Роспотребнадзор требует изъять часть молочной продукции структуры PepsiCo
-
27.10.2016 07:26:22Роскачество забраковало более половины сливочного масла в России
-
27.10.2016 07:23:29Страх перед ГМО возникает из-за недостатка знаний - ученый
-
27.10.2016 07:22:24На Кубани половина алкоголя и молочной продукции поддельная
-
26.10.2016 08:41:28Балк подорожает, Россия и Румыния лидируют: неожиданные прогнозы 39-го Всемирного Конгресса Виноградарства и Виноделия
-
26.10.2016 08:37:48Россельхознадзор создал систему выявления обходящих эмбарго компаний
-
26.10.2016 08:24:38Остались на бобах. На 25 процентов могут подорожать конфеты, шоколад и какао к Новому году
-
26.10.2016 08:23:05Винная карта: сможет ли Россия потеснить импортеров вина
Цены на оливковое масло растут из-за изменений климата и роста спроса по всему миру, сообщает Financial Times.
«Мы отмечаем, что проблемы с поставками, которые раньше случались раз в шесть-семь лет, стали происходить чаще», — сказал аналитик Rabobank Вито Мартиелли.
Урожай 2016/2017 года в Испании должен снизиться на 1% по отношению к прошлому году, в Италии — на 30%, в Греции — на 19%, а в Тунисе — на 29%.
При этом растет спрос на оливковое масло. Если 10 лет назад на Италию, Испанию и Грецию приходилось около 60% спроса на оливковое масло, то теперь эта доля сократилась до 40%. При этом растет спрос в США, Японии и странах Северной Европы. Только в России с 2008/2009 года потребление оливкового масла увеличилось вдвое.
В прошлом году цены на оливковое масло подскочили до $5,9 тыс. за тонну — максимума за 18 лет — в результате падения урожая оливок на 26% — до 2,4 млн тонн. Тогда падение урожая было связано с засухой и обилием насекомых-вредителей в Испании и Италии — основных производителях оливок.
С тех пор цены снизились до $3,98 тыс. за тонну, однако после прогноза Совета по оливковому маслу о том, что в 2016/2017 году урожай снизится на 7%, цены вновь начали рост.
Импорт алкоголя, едва начав восстанавливаться в первом полугодии, в третьем квартале фактически рухнул. Так, поставки виски упали на 41%, рома — на 61,4%, столовых вин — на 25,6%, игристых — на 13,4%.
Импортеров подвел дефицит акцизных марок нового образца, с которым многие поставщики иностранного алкоголя столкнулись в середине этого лета.
Из ввозимого в Россию крепкого алкоголя в третьем квартале сильнее всего просели объемы рома — на 61,4%, до 0,54 млн л, следует из имеющихся у “Ъ” данных таможенной статистики. Поставки виски, крупнейшей по объему категории импортного алкоголя из крепких спиртных напитков, сократились на 41%, до 4,87 млн л. Заметно упал также импорт вин: столовых — на 25,6%, до 38,74 млн л, игристых — на 13,4%, до 6,54 млн л. Почти вдвое снизился ввоз вермутов и ароматизированных вин — до 2,23 млн л.
После рекордного обвала поставок импортного алкоголя в 2015 году (виски — на 22,3%, рома — на 35%, тихих вин — на 32,6%, игристых — на 33,7%) по итогам первого полугодия все эти категории демонстрировали рост, который участники рынка объяснили укреплением рубля (см. “Ъ” от 27 июля). Из-за плохих результатов третьего квартала за девять месяцев года поставки виски снизились на 17,9%, до 14,7 млн л, рома — на 12,6%, до 2,5 млн л, тихих вин — на 5,9%, до 113,7 млн л, игристых — на 1,3%, до 18,21 млн л, вермутов и ароматизированных вин — на 17%, до 6,85 млн л.
Отрицательную динамику по ввозу алкоголя в третьем квартале участники рынка связывает с тем, что многие импортеры испытывали в этот период дефицит акцизных марок (подробно см. “Ъ” от 30 июня). С 1 июля они должны были получать марки нового образца, однако из-за бюрократических проволочек процесс их выдачи начался только в конце лета.
«Основная масса компаний только в конце сентября смогла стабильно начать получать новую марку. Поэтому начиная с июля, когда старая марка закончилась, объем поставок стал падать по всем категориям алкоголя»,— рассказывает президент виноторговой компании Simple Максим Каширин.
Президент «Ладога Дистрибьюшен» Вениамин Грабар говорит, что проблема с акцизными марками не приобрела катастрофического масштаба для рынка: прогнозируемого дефицита алкоголя на полках магазинов не случилось. «Однако, поскольку ситуация носила глобальный характер, распространяясь абсолютно на всех импортеров, она не могла не повлиять на статистику ввоза — тот суммарный объем алкоголя, который игроки рынка не смогли поставить в страну, сказался на цифрах третьего квартала»,— признает господин Грабар. Президент виноторговой группы МБГ Ирина Фомина говорит, что из-за провала в импорте в августе компания в сентябре завезла на 125% продукции больше к сентябрю прошлого года. «В результате по всему кварталу мы хоть и ушли в незначительный минус по бутылкам, но зато вышли в плюс по деньгам за счет того, что потребитель снова стал переключаться на более дорогую продукцию»,— сказала госпожа Фомина.
Ситуация с марками в меньшей степени затронула международные компании уровня Diageo, Bacardi и Pernod Ricard, говорит менеджер одного из дистрибуторов алкоголя. «Так как у них не такой большой ассортимент, как у российских импортеров, то они закупали больше старой марки для своей продукции и формировали большие стоки, которые помогли им пережить третий квартал без потерь»,— поясняет собеседник “Ъ”. В Diageo (виски Johnnie Walker, ром Captain Morgan) падение категорий виски и рома объясняют изменениями в поведении потребителей, которые «стремятся находить лучшие ценовые предложения и оптимизировать свои расходы в кризисный период». «Однако те приоритетные бренды, на которые мы делаем ставки, сохраняют свои позиции и даже продолжают расти»,— отметила директор по корпоративным отношениям Diageo по России Елена Кузнецова.
В четвертом квартале все крупные алкогольные категории должны возобновить рост, прогнозирует господин Каширин. Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз считает, что по итогам 2016 года объемы импорта останутся на уровне прошлого года.
В 2017 году Минэкономразвития проведет оценку фактического воздействия закона о торговле. Данный нормативный акт негативно сказывается на потребителе, считают федеральные торговые сети, поэтому его следует как минимум проанализировать и, возможно, скорректировать. Оценка фактического воздействия может привести и к отмене закона, считают юристы.
Минэкономразвития представило доработанный список нормативных актов, в отношении которых ведомство намеревается провести оценку фактического воздействия (ОФВ) в следующем году. Это следует из базы документов правительства — в скорректированном плане актов на ОФВ появился закон о торговле, который вступил в силу в конце 2009 года. Новый список Минэка уже направлен в правительство на согласование, сообщили «Известиям» в ведомстве. Ранее в министерстве говорили, что утверждение списка должно состояться до 1 ноября.
В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ, объединяет крупнейшие компании отрасли) уверены, что изначально закон о торговле был призван защитить интересы поставщиков продовольственных товаров в их взаимоотношениях с торговыми сетями, однако никаких существенных изменений, кроме усложнения взаимодействия между партнерами, а также увеличения издержек во всей цепочке создания стоимости товаров, не произошло. Это следует из обоснования на представление закона о торговле к ОФВ от АКОРТа.
Представители торговых сетей подчеркивают, что «регулятивные ограничения, вводимые на продовольственном рынке, в первую очередь негативно сказываются именно на потребителе». За время действия закона, «несмотря на ежегодное внесение в него изменений, не зафиксировано ни одного факта рассмотрения споров между поставщиками и торговыми сетями», что может свидетельствовать «о неэффективности установленных норм регулирования применительно к отношениям между поставщиками и торговыми сетями», говорится в обращении сетей в Минэк. Стоит отметить, что никаких ежегодных корректировок закона о торговле не было. Несмотря на то что попытки скорректировать нормативный акт были частыми, удалось это сделать однажды — в текущем году.
Также авторы письма подчеркивают, что за шесть лет действия данного закона на потребительском рынке произошли кардинальные изменения. Например, был принят Кодекс добросовестных практик, который оговаривает нюансы общения партнеров. Продолжается обсуждение концепции саморегулируемой организации «Совет потребительского рынка», которая может объединить сети и поставщиков в том числе для решения конфликтов.
«Опыт последних полутора-двух лет показывает, что в непростых экономических условиях торговые сети и поставщики могут предпринимать совместные согласованные действия, позволяющие избежать резких скачков цен и дестабилизации снабжения населения продовольственными товарами», — резюмируют бизнес-организации, добавляя, что «полученный опыт позволяет сделать вывод о том, что продовольственный рынок требует значительно более тонкого регулирования, чем то, которое в настоящее время установлено».
— Если бы закон о торговле не был нужен, его бы не было, — сказал замминистра торговли и промышленности Виктор Евтухов. Он подчеркивает, что «мониторинг применения закона зависит не только от оценки Минэкономразвития, которую полезно иметь, но и от других факторов».
— Торговые сети пишут об успехах двустороннего сотрудничества, например о меморандуме, кодексе, но на практике мы слышим о неконкурентных условиях заключения договоров поставки — требование скидок, неготовность рассматривать предложения поставщиков, — заявил заместитель исполнительного директора организации «Опора России» Иван Ефременков. По его мнению, после внесения поправок есть шанс на выравнивание положения сторон.
Ефременков также отметил, что если Минэк найдет в законе барьеры для бизнеса или другие негативные моменты, влияющие на предпринимателей, то документ могут не только скорректировать, но и отменить.
В Минэкономразвития подтвердили эту информацию — закон действительно могут отменить. Напомним, по итогам рассмотрения отчета об ОФВ нормативного правового акта могут быть приняты «решения о необходимости в установленном порядке внесения изменений в нормативный правовой акт или его отмене, а также иные решения, подготовленные на основе полученных выводов». Об этом говорится в постановлении правительства № 83, которое регламентирует проведение ОФВ.
В магазинах появилась новая ограниченная серия чая Lipton в жестяных банках от Depot WPF. Сюжет иллюстраций промо-упаковки продиктовал оригинальный вкус чая — пина колада.
Unilever ежегодно выпускает ограниченные серии чая Lipton в пакетиках-пирамидках. В 2014 году компания — совместно с Depot WPF — предложила замену традиционным жестяным банкам, нарисовав на упаковке целый мультик с ягодным маффином в главной роли. В 2015 история продолжилась, и в центре внимания оказалась груша в шоколаде. Жестяная банка стала не только интересной и ожидаемой активностью марки, а также желанным подарком за покупку, но и мощным инструментом эмоционального вовлечения потребителей в мир бренда.
«В этом году тему сюжета снова определил оригинальный вкус чая — pina colada. Этот коктейль ассоциируется с беззаботностью, пляжными вечеринками и серфингом. Голубой цвет безоблачного неба с сочетании с желтым цветом бренда Lipton как нельзя лучше передаёт это настроение» — говорит арт-директор Depot WPF Вера Зверева.
Героями новой серии нашего упаковочного «мультфильма» стал кокосовый коктейль и ягоды — по традиции они изображены в оригинальной стилистике со множеством мелких деталей, которые создают желание покрутить банку в руках, изучить и в итоге приобрести. Особый акцент при разработке дизайна упаковки был сделан на типографике. «Enjoy bikini party! It's pina colada, baby!», — эти фразы бросаются в глаза издалека и мгновенно заставляют потребителя обратить внимание на серию.
Чай Lipton в пирамидках в новой промо-упаковке продается в магазинах по всей России. В наборе две упаковки чёрного чая Lipton Pina Colada в пирамидках — со вкусом одноимённого коктейля; жестяная банка предлагается в подарок.
Молочная продукция «Вимм-Билль-Данн» может быть заражена вирусом ящура. Роспотребнадзор потребовал от российских ритейлеров снять ее с продажи. Под запрет попали товары под брендами «Домик в деревне», «Веселый молочник» и «Ополье» — всего около четырех тонн продукции, произведенной с 1 по 19 октября на комбинате "Юрьев-Польский" во Владимирской области. Недавно в регионе зафиксировали вспышку ящура.
Насколько опасен вирус ящура для человека и каковы шансы, что он окажется в молочных продуктах Распространение этой болезни скота в регионе — ошибка Россельхознадзора, уверен главный редактор отраслевого портала DairyNews Михаил Мищенко.
«Сейчас между ведомствами Россельхознадзора и Роспотребнадзора идет достаточно активная война — кто из них чьи функции выполняет. Задача Россельхознадзора — обеспечивать безопасность. На самом деле вирус ящура значительно более серьезная вещь, чем африканская чума свиней. Вирус ящура может оказать влияние на человека, а африканская чума свиней – нет. Но у нас борются с африканской чумой, а вирус ящура всплыл во Владимирской области», — заявил Мищенко.
Представители большинства российских торговых сетей заявили, что уже убрали с полок молочные продукты «Вимм-Билль-Данн». В самой компании, тем не менее, утверждают, что они безопасны для здоровья. Все молоко проходит температурную обработку, напоминает эксперт молочного рынка Татьяна Рыбалова.
«Ситуация с безопасностью достаточно благополучная, здесь не нужно бояться. Время от времени, конечно, бывают случаи заболевания скота ящуром, но, как правило, они быстро распознаются, очаги эти закрываются. Ящур может передаваться человеку, но за мою долгую практику работы я не припоминаю случаев отправления людей молочной продукцией. Что касается вообще безопасности сырого молока, то нормы и требования у нас достаточно жесткие, другое дело, что состояние животных не очень благополучное, поскольку наши животные еще продолжают болеть и лейкозом. Но это ничем не грозит потребителю, потому что молоко обрабатывается», — рассказала «Коммерсантъ FM» Рыбалова.
Если заражение вирусом ящура все же произошло, это можно распознать по язвенному поражению слизистых оболочек и кожи, сообщил доцент кафедры инфекционных болезней Медицинского университета имени Пирогова Алексей Ртищев.
«Человек может заразиться инфекцией, употребляя в пищу молочные продукты. Либо есть профессиональные группы риска, которые непосредственно заняты в сельском хозяйстве, они могут контактным путем — что встречается очень редко — заразиться им. У человека инфекция эта протекает остро с кратковременной температурой и характерными высыпаниями или язвочками, которые появляются на слизистой оболочке щек, губ, языка и иногда страдают конъюнктивы глаз. В некоторых случаях наблюдаются также высыпания в виде пузырьков в межпальцевых промежутках. Протекает она остро и заканчивается обычно выздоровлением. Это не опасная инфекция, от которой все погибают», — сообщил Ртищев.
Из-за вспышки ящура во Владимирской области эмбарго на российскую молочную продукцию и мясо уже ввел Казахстан, частично ограничила поставки Белоруссия.
Мероприятие пройдет 17-18 ноября 2016 года в Доме Правительства Московской области.
17 ноября пройдет центральное событие форума - пленарное заседание «Системные инвестиции - драйвер развития молочной отрасли». Участники дискуссии обсудят вопросы привлечения инвестиций, государственной и негосударственной поддержки молочной отрасли, ее объемы и основные направления.
«В настоящее время молочная отрасль агропромышленного комплекса России сталкивается с двумя ключевыми проблемами: низкий уровень производства молока-сырья и несистемная инвестиционная поддержка. В то же время, перерабатывающая база развита на достаточном уровне. В этом контексте особое внимание предлагается уделить системности в реализации инвестиционных проектов», - отметил заместитель Председателя Правительства Московской области – министр инвестиций и инноваций Московской области Денис Буцаев.
В течение двух дней на форуме состоятся дискуссии по актуальным вопросам молочной отрасли. В рамках секции «Мировой молочный рынок: тенденции развития и ключевые проблемы» эксперты представят прогнозы по основным трансформацияммолочного рынка в 2017 году.
В рамках форума запланированы круглые столы, где обсудят инновационные и технологические решения в молочной промышленности, основные направления инновационного развития племенного животноводства. Отдельные секции будут посвящены нормативному регулированию молочной отрасли и финансовой поддержке производителей молока.
Среди спикеров форума: заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Аркадий Дворкович, министр сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев, Губернатор Московской области Андрей Воробьёв, заместитель председателя Правительства Московской области – министр инвестиций и инноваций Московской области Денис Буцаев, руководитель федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Сергей Данкверт, председатель правления Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Андрей Даниленко, генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова.
Эксперты рынка обсудят вопросы позиционирования молочных брендов, укрепления здоровья нации, а также повышения производительности фермерских хозяйств. Интересным событием форума станет презентация историй успеха молочных стартапов. Будут представлены не только производители новых продуктов, но и разработчики инновационных решений, решения по развитию биотехнологий и переработке сырья.
С предварительной деловой программой можно ознакомиться на сайте: www.agromosreg.ru/program/business-program
Участие в «Молочном форуме» бесплатное. Приглашаются все, кто заинтересован в развитии бизнеса по производству и переработке молочной продукции. Регистрация обязательна на сайте: www.agromosreg.ru до 13 ноября.
В 2016 году впервые зафиксировано снижение платежеспособного спроса на молочные продукты, притом что по объемам их потребления Россия и так значительно отстает от норм, определенных Всемирной организацией здравоохранения. Для стимулирования потребления необходимы совместные усилия экспертов отрасли, производителей, ритейлерови органов власти, а также просвещение населения по вопросам питания. Эта тема будет обсуждатьсяна III Международном агропромышленном молочном форуме в Московской области 17-18 ноября.
По данным Национального союза производителей молока (Союзмолоко), за три квартала2016 года в России на 3% снизилсяобщий платежеспособныйспрос на молоко и молочную продукцию.
«Такая тенденция зафиксирована впервые.В2014-2015 годах, несмотря на сложную экономическую ситуацию, спрос хоть незначительно, но увеличивался, – комментирует Андрей Даниленко, председатель правления Союзмолоко. – Падение спроса в текущем году прежде всего связано с увеличением цен и снижением уровня доходов россиян. Кроме того, негативно сказываетсянизкая информированность населения о пользе молочных продуктов. Также отрицательное влияние оказывают ложные сведения о болезнях коров,опасных компонентахв молоке и вредном воздействии молочных продуктов, – такие мифы в погоне за сенсациями периодически распространяетпресса и ряд общественных организаций».
Исторически молочные продукты занимают значительную долю в потребительской корзине россиян, но если в 1990 году по официальным данным потребление достигало 390 кг на душу населения, то сейчас этот показатель снизился до 240 кг, в то время как медицинская норма, по расчетам Всемирной организации здравоохранения, составляет 325-330 кг на человека ежегодно.
По мнению экспертов отрасли, стимулирование спроса на молочные продукты должно обеспечиваться на государственном уровне. Эту позицию полностью разделяет Правительство Московской области, которое при поддержке Минсельхоза РФ проведет 17-18 ноября в городе Красногорске III Международный агропромышленный молочный форум.
«Подмосковье, будучи лидером в производстве молока, стремится содействовать развитию отрасли в масштабах страны, а для этого нужен открытый обмен опытом, – подчеркивает заместитель Председателя Правительства Московской области – министр инвестиций и инноваций Московской области Денис Буцаев. – В деловой программе «Молочного форума» будут освещены самые острые вопросы, в том числе значение молочной продукции для здоровья и различные аспекты стимулирования спроса. Мы видим прямую зависимость между повышением качества молочных продуктов и ростом уровня потребления продукции, в частности на форуме будут представлены оценки программ популяризации потребления молока».
В число наиболее успешных проектов в области популяризации потребления молочных продуктов входит программа «Школьное молоко» Российского Союза предприятий молочной отрасли (РСПМО), которая реализуется с 2005 года и по оценкам «НИИ питания РАМН» дает хорошие результаты. Сейчас программа действует в 36 регионах и, по данным РСПМО, охватывает около 2,5 млн детей. Для сравнения: в 2013 году охват был 2,6 млн в 46-ти регионах. Снижение показателей эксперты Союза объясняют дефицитном региональных бюджетов и подчеркивают, что для расширения охвата необходима поддержка на федеральном уровне и единый механизм реализации программы по всей стране.
Тесное взаимодействиеигроков молочной отрасли, их сотрудничество с органами власти, а также просвещение населения по вопросам питания крайне важны, ведь, по мнению врачей, снижение спроса на молочные продукты угрожает здоровью нации – прежде всего это касается детей, женщин старше 40 лет и пожилых людей.
«Молочные и кисломолочные продукты просто необходимы детям раннего, дошкольного и школьного возраста как источник полноценных белков, кальция, жирорастворимого витамина Д, витаминовА и В2, а также полезных молочнокислых бактерий, – поясняетнезависимый врач-диетолог Марина Аплетаева. – В противном случае развиваются такие заболевания, как рахит, дисбактериоз кишечника и, как следствие, нарушения иммунитета, что приводит к частым вирусным и инфекционным заболеваниям».
Что касается кальция, то по данным Минздрава РФ только 3% детей в России потребляют его в достаточном количестве – остальные недополучают.
«Классические необезжиренные молочные продукты, содержащие кальций в сочетании свитамином Д, требуются женщинам старше 40 лет для профилактики остеопороза, который возникает из-за возрастного снижения уровня эстрогена в крови и угрожает частыми переломами, особенно опасными в пожилом возрасте, – продолжает Марина Аплетаева. – Также людям зрелого и пожилого возраста необходимо включать в рацион кисломолочные продукты, чтобы обеспечить нормальный баланс кишечной микрофлоры для повышения адаптивных способностей организма к неблагоприятным факторам окружающей среды и профилактикисердечно-сосудистых, онкологических заболеваний».
III Международный агропромышленный молочный форум состоится 17-18 ноября 2016 года в Доме Правительства Московской области (г. Красногорск, бул. Строителей, д. 1).
Форум соберет профильных специалистов и всех, кто заинтересован в развитии молочной индустрии России. Онлайн-регистрация участников проходит до 13 ноября на сайте мероприятия: www.agromosreg.ru.
Форум, организованный Правительством Московской области при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, направлен на повышение конкурентоспособности молочной промышленности, которая относится к числу ключевых для экономики страны и напрямую влияет на качество жизни населения.
На площадке «Молочного форума» соберутся представители государственной власти, профессиональных и научных объединений, финансовых институтов, особое внимание будет уделено инвесторам, ритейлерам, производителям и переработчикам молочной продукции (как крупным, так и небольшим), разработчикам технологий и оборудования. География форума будет представлена разными регионами России и зарубежными странами.
В числе ключевых тем для обсуждения: государственная и инвестиционная поддержка отрасли, техническое регулирование, управление предприятием, проблемы племенного животноводства и производства молочной продукции, внедрение инноваций, особенности потребительского поведения россиян, маркетинг и PR молочных брендов. Параллельно с секциями форума будет работать выставка инновационных предприятий молочной промышленности.
Участники Форума получат актуальную информацию по вопросам государственной поддержки, узнают о текущей ситуации в отрасли, обменяются опытом, расширят круг деловых партнеров и смогут провести переговоры в зоне B2B. Для молодых специалистов откроется ярмарка вакансий.
«В молочной промышленности Московской области успешно реализуются инвестиционные проекты, активно внедряются инновации. По итогам 2015 года Подмосковье вошло в тройку лидеров по производству молока в стране, и мы намерены дальше наращивать объемы,– отметил Денис Буцаев, заместитель председателя Правительства Московской области – министр инвестиций и инноваций Московской области. – Форум позволит нам обсудить успешные стартапы со всеми, кто заинтересован в развитии молочной отрасли, а также усилить инвестиционную привлекательность Подмосковья для запуска новых проектов».
Участие в «Молочном форуме» бесплатное. Предварительная регистрация обязательна, она проходит до 13 ноября на сайте www.agromosreg.ru. Там же можно получить подробную информацию о мероприятии.
Россия на два года обнулила ставки ввозных таможенных пошлин на морскую рыбу, чтобы увеличить загрузку рыбоперерабатывающих заводов, сообщает Минэкономразвития.
«Для насыщения внутреннего рынка и удовлетворения потребности в рыбной продукции, а также увеличения загрузки рыбоперерабатывающих заводов было признано целесообразным обнуление ставок ввозных таможенных пошлин в отношении морской рыбной продукции», — говорится в сообщении.
Обнуление пошлины распространяется в общей сложности на 150 кодов ТН ВЭД ЕАЭС на временной основе, сроком на два года.
Производство вина в России за январь—сентябрь 2016 года сократилось в годовом выражении на 9,7% — до 28 млн дал. В 2015 году российские виноделы нарастили выпуск продукции на 24,4% и на столько же — за весь год (до 40 млн дал).
Производство отечественного вина в 2015 году росло на фоне повышения спроса на него, вызванного подорожанием импортного вина на 30–40%, пояснил генеральный директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз. По словам представителя компании «Абрау-Дюрсо», нарастить производство винодельческой продукции помог и хороший урожай в 2014 году.
Сокращение спроса производства в 2016 году объясняется тем, что виноделы выпустили больше, чем смогли продать, и им пришлось реализовывать часть объемов уже в 2016 году, считает Дробиз. По его прогнозу, в 2016 году производство вин сократится примерно на 10% по сравнению с 2015 годом. Спрос на вино стабилизировался, но покупательная способность населения остается низкой, поэтому виноделы сокращают производство, отметил президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович.
Как писал ранее РБК, ретейлеры фиксируют устойчивый рост продаж российского вина. В частности, в сети «Дикси» за последние два года они выросли с 15 до 25%, в супермаркетах «Виктория» — в 2,5 раза, до 30%. В сети «Перекресток» доля российских вин по итогам 2015 года составила 28,3%, за январь—сентябрь 2016 года — 32,1%.
Популярность отечественных вин связана в том числе с позицией властей: с учетом активной поддержки российского виноделия со стороны правительства и появления новых инвесторов из числа представителей крупных российских бизнесов ситуация стала носить протекционный характер — поддерживать виноделов негласно рекомендуют всем ретейлерам, рассказывали РБК представители двух крупных российских производителей вина.
Потребительские цены на свежие помидоры выросли в России за период с 18 по 24 октября 2016 года на 9,8%, следует из материалов Росстата.
Огурцы подорожали на 7,8%.
Прирост цен на плодоовощную продукцию в среднем составил 0,9%. В то же время цены на белокочанную капусту снизились на 1,6%, на яблоки — на 1,5%, на картофель, морковь и лук — на 0,2–1,0%.
Цены на куриные яйца выросли на 2,1%, на сливочное масло — на 1,1%, на кур, мясные консервы, молоко, сметану, творог, сыры — на 0,3–0,6%. Одновременно гречневая крупа стала дешевле на 1,1%, сахар-песок — на 0,5%, рис и пшено — на 0,4%.
Роспотребнадзор создал правила конфискации фальсифицированных продуктов питания. Они коснутся не только поддельного товара, но и оборудования, на котором он был произведен. Новые меры воздействия по отношению к нарушителям планируют применять наряду со штрафами. Роспотребнадзор предлагает внести соответствующие поправки в Кодекс административных правонарушений (КоАП). В службе подчеркивают — чаще всего к ним поступают уведомления о фальсифицированной молочной продукции.
Согласно электронной базе regulation.gov.ru, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) подготовила поправки в ст. 14.7 КоАП «Обман потребителей». Сегодня норма предполагает наказания за обмеривание, обвешивание или обсчет потребителей, а также за введение их в заблуждение по поводу свойств или качества товара. Максимальный денежный штраф для юридических лиц по этой статье составляет 500 тыс. рублей.
Теперь же Роспотребнадзор предлагает добавить в статью наказание за производство фальсифицированной продукции, ввоз ее в Россию, а также — непосредственно реализацию. Если речь идет не о крупных размерах совокупной стоимости товаров — штраф составит до 500 тыс. рублей. В противном случае подобные действия попадают уже под действие Уголовного кодекса. Санкции, предлагаемые Роспотребнадзором за административные нарушения, выражаются не только в денежном штрафе, но и в конфискации подделанных продуктов и оборудования для их производства.
Если аналогичные действия совершены при организации питания в дошкольных и других образовательных организациях, то юрлицу грозит до 300 тыс. рублей штрафа с конфискацией и фальсификата, и оборудования. При повторном нарушении, помимо изъятия поддельного товара и средств его производства, штраф может составить до 1 млн рублей.
В Роспотребнадзоре «Известиям» объяснили, что введение нормы о конфискации является ключевой в данном проекте. Партнер юридического бюро «Байбуз и партнеры» Вадим Байбуз также считает, что в данном случае «к числу предметов административного правонарушения относится как сам фальсифицированный товар, так и оборудование и материалы, использовавшиеся при его производстве». Фактически Роспотребнадзор при обнаружении подделанной продукции может остановить производство предпринимателя-нарушителя.
Юрист напомнил, что достаточно часто фальсификат изготавливается на серьезных промышленных предприятиях, поэтому риск конфискации промышленного оборудования будет дисциплинировать производителей.
По данным Роспотребнадзора, 80% всех уведомлений о фальсификации пищевых товаров приходится на молочные продукты.
За восемь месяцев 2016 года в службу поступило более 1,7 тыс. сигналов о выявлении фальсификата в продаже. При этом четверть подобной продукции использовалась в дошкольных учреждениях и других социально ориентированных организациях. Подделкой считается замена компонентов продукции и умалчивание об этом факте — например, когда вместо молочного жира используют более дешевое растительное тропическое масло, напоминает глава Petrova Five Consulting Марина Петрова. Между тем подобная подмена ингредиентов при производстве снижает себестоимость конечной продукции.
В 2014–2015 годах Роспотребнадзором было проведено более 60 тыс. проверок производителей и продавцов молочных продуктов. Служба исследовала 600 тыс. проб на соответствие различным показателям. Доля проб, которые не соответствовали нормам в 2015 году, составила 6,4%, в 2014 году — 6,1%. По оценкам Россельхознадзора, количество фальсификата в молочной продукции доходит до 30% в текущем году, а в прошлом — до 20%.
— Предлагаемые поправки в КоАП вводят ответственность как для производителей и импортеров пищевых продуктов, так и для продающих эти товары магазинов, — уточняет глава Petrova Five Consulting Марина Петрова, добавляя, что проектом не предполагается введение ответственности для должностных лиц, что является минусом.
Между тем торговцы не поддерживают подобный подход. Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) ранее уже подчеркивала, что выступает за разграничение ответственности — по мнению ее представителей, торговые сети не должны отвечать за производителей фальсифицированной продукции.
Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев считает, что производить фальсифицированную продукцию сейчас экономически выгодно, и поэтому поддерживает усиление ответственности за производство подделок.
— Штрафы и наказания за подобное недобросовестное поведение нужно увеличивать в разы, — говорит он. Ранее союз уже предлагал введение оборотных штрафов для торговых сетей и производителей подделанного товара.
Добавим, что Роспотребнадзор предлагает скорректировать и Уголовный кодекс в части ответственности за производство, ввоз и сбыт поддельной продукции в крупных размерах (от 500 тыс. рублей). Так, служба уверена, что штрафы должны быть повышены более чем в два раза относительно существующих сегодня. А максимальный размер штрафа должен вырасти до 3 млн рублей, если фальсификат будет обнаружен в дошкольных учреждениях и других социальных организациях.
Заместитель исполнительного директора «Опоры России» Иван Ефременков считает, что сегодня статьи УК, наказывающие за производство и продажу фальсификата, работают слабо — случаев привлечения к ответственности практически нет, хотя «добросовестные предприниматели боятся ответственности за формальные нарушения, так как меры пресечения в виде обыска или изъятия к ним всё же могут применяться».
Управление Роспотребнадзора по Москве попросило ряд торговых сетей изъять из оборота 3,8 тысячи тонн молочной продукции, которая была произведена структурой компании PepsiCo, из-за вспышки ящура, следует из письма, которое имеется в распоряжении РИА Новости.
Согласно документу, управление Роспотребнадзора по Владимирской области обнаружило вирус ящура в ООО "ВКВ", которое в свою очередь поставляет сырое молоко для промышленной переработки в "Холдинговую компанию "Ополье".
В ходе внеплановых мероприятий на филиале "Молочный комбинат "Юрьев-Польский" "Ополья" было установлено, что с 1 октября по 19 октября было произведено 5,825 тысячи тонн молочной продукции, из которых к обороту было разрешено 1,994 тысячи тонн. К изъятию из оборота подлежит 3,831 тысячи тонн.
"Учитывая изложенное, прошу вас, начиная с 22 октября 2016 года, при выявлении, принять меры по изъятию из оборота молочной продукции, выработанной и отгруженной для реализации в период с 1 октября 2016 года по 19 октября 2016 года", — говорится в письме, которое было направлено в "Атак", "Ашан", "Дикси", "Перекресток" и Billa.
Служба попросила изъять и обеспечить изолированное хранение кефира с массовой долей жира 1% и 3,2%, отборного деревенского молока, питьевого молока с массовой долей жира 2,5% в ПЭТ-упаковке и 3,2% во всех упаковках, пастеризованного молока с массовой долей жира 2,5%, а также простокваши. По данным управления службы по Владимирской области, эта продукция поставлялась в магазины Москвы, Петербурга, Иваново, Владимира, Нижнего Новгорода, Юрьева-Польского, Коврова, Кольчугино, Симферополя и Ростова.
На сайте "Ополья" говорится, что компания была основана в 1993 году и первоначально занималась продажей продуктов питания. В 2009 году в состав холдинга вошли предприятия молочной отрасли, в том числе Юрьев-Польский и Суздальский молочные комбинаты. "В 2011 году крупнейшая пищевая компания России – "Вимм-Билль-Данн" — приобретает холдинг "Ополье" в рамках программы расширения своего присутствия в центральных регионах страны… В том же 2011 году "Вимм-Билль-Данн" входит в семью компаний PepsiCo", — указывает компания.
Роскачество исследовало 64 торговые марки продающегося в России сливочного масла и пришло к выводу, что более половины продукции не соответствует санитарным нормам и иным обязательным требованиям. Об этом сообщает РБК со ссылкой на пресс-службу организации.
Среди анализируемых марок — «Простоквашино», «Домик в Деревне», «Карат», «Избенка», «Перекресток» и другие. По данным исследования Роскачества, высококачественной продукцией признали образцы только 18 торговых марок, еще 10 соответствуют обязательным требованиям. В 14 марках эксперты нашли отклонения от заявленного состава; в восьми из них производители заменили натуральные молочные жиры на растительные. Некоторые производители добавляли в состав воду для снижения жирности продукта. Среди нарушений санитарно-гигиенических норм — наличие потенциально опасных бактерий и микробов и даже кишечной палочки.
Представитель Роскачества Марта Галичева отметила, что результаты исследования были направлены производителям и в Роспотребнадзор. Она подчеркнула, что проверка сливочного масла — первое исследование Роскачества на рынке молочной продукции, однако в планах на 2017 год — провести аналогичную экспертизу молока, творога, йогурта и сгущенки.
Производители поставили результаты исследования под сомнение. Представитель Роспотребнадзора от комментариев воздержался, но подтвердил, что знает об экспертизе.
Типичным примером заблуждения, возникающего из-за недостатка знаний, является страх перед ГМО. Такое мнение выразил Александр Панчин, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Института проблем передачи информации РАН, в интервью "Независимой газете".
"Одни люди говорят, что это какие-то консерванты, другие думают, что это пестициды, а кто-то уже понес по информационным полям новость про какие-то «гены скорпионов». В действительности генная инженерия – это всего лишь более точный метод изменения ДНК организмов, чем классическая селекция, - объясняет Панчин. - Что касается безопасности ГМО, то достаточно взять любой отчет серьезной научной или медицинской организации. Например, отчеты Национальной академии наук США, Китайской академии наук, Всемирной организации здравоохранения, Еврокомиссии, Британского королевского общества... Они все пришли к выводу, что ГМО не грозят дополнительными рисками по сравнению с их аналогами. Генная инженерия – это всего лишь более точный метод изменения ДНК организмов, чем классическая селекция".
По словам ученого, чтобы понять, что в ГМО нет ничего особенного, людям не хватает элементарных знаний молекулярной биологии. "О том, что просвещение оказывается достаточно эффективным, я знаю по собственному опыту. Большое количество людей, которые очень скептически относились к ГМО, послушав мою ли лекцию или прочитав чью-то научно-популярную статью, книжку, меняют свою позицию", - сказал он.
В Краснодарском крае половина алкогольной и молочной продукции фальсифицированная.
Об этом заявили на втором заседании межведомственной рабочей группы по противодействию незаконному производству и обороту контрафактной продукции в пищевой промышленности, сообщается в пресс-релизе регионального департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя. По результатам анализа государственной комиссии за 2015 год максимальная доля незаконного оборота фальсифицированной продукции приходилась на алкогольную и молочную продукцию – до 50%. Доля фальсификата в рыбной продукции составила от 25% до 37%, в мясной - от 15% до 35%, среди минеральной воды - от 15% до 30%.
24 октября 2016г. генеральный директор OIV Жан-Мари Оран в Бразилии на 39-м Всемирном Конгрессе Виноградарства и Виноделия подробно озвучил прогноз (общие цифры и данные по странам) производства вина на 2016г.
Как обычно, большинство черноморских стран запоздали с предоставлением статистики, и в данных OIV по этим странам, по-прежнему фигурирует 2015г., но в распоряжении Черноморского Форума Виноделия есть уже и предварительные национальные прогнозы.
Картина выглядит следующим образом: Россия впервые в этом десятилетии разделила в черноморском регионе пальму первенства по производству вина с Румынией, которая, по данным OIV, демонстрирует рекордный в мировом масштабе рост за год на 37%.
Обе страны произведут в 2016 г. около 490 млн. литров вина, в эти данные включено производство виноградного вина для изготовления всех типов винодельческой продукции: тихих и игристых вин, крепленых вин и крепких напитков на основе виноградного спирта.
Необходимо отметить, что по национальной статистике производства, предоставляемой Россией и Румынией в OIV, вино из импортного балка, также учитывается. По вину из своего винограда Румыния в регионе на первом месте уже последние несколько лет, поскольку из импортного балка (в основном молдавского) производится пока значительно меньшая часть общего объема вина.
Производство вина в Болгарии, Греции и Сербии на 2016г. стабильно, либо будет незначительный рост на 1-2 %, в Молдавии ожидается некоторое снижение объемов (это снижение, по данным аналитиков ЧФВ, не особенно скажется на экспортных ценах на молдавское вино, поскольку в стране огромные «запасы» вина, не реализованного даже после частичного снятия российского запрета). В Грузии ожидается рост более 25%, а в Армении более 15%.
Особенно важным для рынка вина стран Черного моря является тот факт, что из всех стран - международных лидеров поставщиков вина наливом в регион, только Испания сохранила в 2016г. объемы производства, имеется даже небольшой рост на 1%. Серьезное падение производства вина в 2016г. по сравнению с 2015г. отмечается на 35% в Аргентине, на 19% в Южной Африке, на 21% в Чили, от такого падения пострадает в основном рынок вина наливом.
По прогнозам ЧФВ, в этой ситуации испанцы начнут понемногу поднимать цены на балк. В последние годы, ввозя в Россию и так практически половину всего импортного балка по объему, они могут увеличить даже эту супермонополию и прежде всего по стоимости. Напомним, что по законам ЕС, проводится антимонопольное расследование, если какая-либо страна владеет более 1/3 рынка отдельного вида продукции, подобные законы действуют и во многих других странах. Россия – щедрая душа! Испанию в России любят, да и как не любить, цены-то пока хоть и растут, но с очень низкой базы, да и укрепление рубля нивелирует этот рост: это вполне спасает ситуацию с винами эконом класса - напитками массовых сегментов.
Есть о чем задуматься любителям французских аутентичных вин, в 2016г. падение во Франции ожидается на 12%, цены однозначно подрастут. Любителям же квази французских вин из южных регионов страны (именно этими винами «кишит» сейчас российский рынок) беспокоится пока рано - испанцы помогут. Известно, что в годы неурожаев испанский балк активно добавляется в эти бюджетные французские вина. Судебные дела французских виноделов против своих испанских коллег по поводу ценового демпинга на балк пока только на рассмотрении Европейского суда и решения ждать еще не один год.
Общее падение производства вина в мире, по данным OIV, в 2016г. по сравнению с 2015г. ожидается всего на 5%, объем потребления будет стабильным.
На фото генеральный директор OIV Ж.-М. Оран на открытии III Черноморского Форума Виноделия.
Фото Людмилы Кривомазовой.
Россельхознадзор сообщил о создании специализированной электронной системы, которая позволяет выявлять поставщиков и получателей сельхозпродукции, которые обходят действующее российское продэмбарго. Так, ведомство рекомендовало главной госинспекции по семеноводству, карантину и защите растений Белоруссии (осуществляет контроль на внешней границе ЕАЭС) приостановить недобросовестным компаниям выдачу фитосанитарных сертификатов. Кроме того, список получателей такой продукции на территории РФ передан в ФТС.
«В целях предупреждения мошенничества налажена работа (в режиме он-лайн) по подтверждению подлинности фитосанитарных сертификатов с карантинными службами 50 стран, инспекторы Россельхознадзора неоднократно выезжали в страны-экспортеры для проверки мест производства, складирования и отгрузки плодоовощной продукции, проводили анализ экспортных возможностей крупнейших поставщиков на местах. Эта работа позволила выявить и пресечь поставки продукции из стран ЕС под видом овощей и фруктов из других стран»,— отмечается в сообщении Россельхознадзора.
Неурожай какао в мире может больно ударить по кошелькам россиян-сладкоежек. Эксперты рынка прогнозируют, что цены на кондитерские изделия вырастут в ближайшие месяцы на 15 - 25 процентов.
А сами кондитеры уповают на приближающиеся новогодние праздники, которые помогут компенсировать им падение спроса из-за подорожания.
Какао-бобы довольно специфический продукт, который экспортируется в промышленных масштабах лишь несколькими странами, отмечают опрошенные "РГ" эксперты. Свыше 90 процентов всего объема предложения формируют Кот-д Ивуар, Гана, Индонезия и Нигерия, которые и контролируют рынок.
Но вот уже второй год в этих странах неурожай, что приводит к росту цен на мировых торговых площадках. Например, только Кот-д Ивуар сократил поставки какао-бобов в этом году более чем на 12 процентов, а Индонезия - на 10 процентов. "И диверсифицировать поставки достаточно сложно, поскольку импортозамещение в данной ситуации неприменимо в силу климатических особенностей", - посетовал аналитик компании "Алор Брокер" Кирилл Яковенко.
Экспорт российского шоколада и конфет вырос в этом году на 10-15 процентов. Китайцы их очень любят
Наиболее авторитетная организация на рынке - ICCO (International Cocoa Organisation) - вынуждена чуть не ежемесячно пересматривать свои прогнозы. В частности, сентябрьские данные говорят о том, что по итогам сезона 2015 - 2016 годов мировой дефицит какао вырастет с запланированных ранее 180 тысяч до 212 тысяч тонн. И это не окончательные цифры.
В России основные закупки кофе и какао-бобов производятся в конце года. И именно эта закупочная цена во многом определит цену товара в течение 2017 года. А цены на какао определяют около половины стоимости шоколада, остальное приходится на сахар и кофе. И если по сахару ситуация складывается благополучная благодаря собственному рекордному урожаю, то с кофе все печальнее, поскольку крупнейшие его производители Бразилия и Вьетнам сильно пострадали от капризов природы. Дорожает и пресловутое пальмовое масло, которое также является важным ингредиентом для отечественных кондитеров. Повышение цен на эти товары на 10 - 15 процентов тоже будет заметно для нашего кошелька.
"Но 10-процентный рост цен в рознице - это скорее очень оптимистичный сценарий, тогда как на деле стоит ожидать роста в пределах 15 - 25 процентов в зависимости от ценовой категории, - продолжает Кирилл Яковенко. - Поскольку помимо роста цен на товарных рынках стоит учитывать тот факт, что само сырье стало для российских кондитеров почти вдвое дороже".
Упала и доходность бизнеса: дорогие какао-бобы закупают за валюту, а конфеты и кондитерские изделия продают за рубли. Причем покупают их из рук вон плохо, поскольку именно на таких продуктах как шоколад и конфеты россияне предпочитают экономить в первую очередь.
Отчасти спасает сладкий бизнес от разорения экспорт российского шоколада и кондитерских изделий с использованием какао, который вырос с начала года на 10 - 15 процентов за счет роста спроса со стороны Китая. Однако география экспорта не будет способствовать дальнейшему росту валютной выручки производителей. По той простой причине, что основными покупателями нашего шоколада являются страны СНГ, чьи рынки также находятся в фазе спада.
Вместе с тем кондитеры надеются, что ситуация изменится к лучшему. Как заметила исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР) Елизавета Никитина, сейчас начинается высокий сезон для кондитеров. Впереди новогодние праздники, а с ними и пик спроса на все виды кондитерских изделий. Отчасти именно это и позволит предприятиям поддержать пошатнувшуюся в кризис корпоративную экономику. Тем более что, несмотря на экстремально высокие цены, российские кондитеры даже нарастили объемы импорта бобов. Остается надеяться, что эти затраты тоже окупятся за счет новогоднего спроса россиян.
Цены и закупки
Плюс 200 процентов
За январь - июль 2016 года в Россию было ввезено 21,9 тысячи тонн какао-бобов на 73,7 миллиона долларов.
За этот же прошлогодний период купили 18,5 тысячи тонн на 62 миллиона долларов. Средние цены на импортируемые в РФ какао-бобы по состоянию на февраль 2016 года составили 259,66 тысячи рублей за тонну, что выше показателей 2015 года на 22,5 процента, 2014 года - на 121,5 процента, 2013 года - на 204,3, 2012 года - на 199,2.
На мировом рынке вина, похоже, складывается непростая ситуация. Международная организация виноградников и вина (OIV) сообщила: по итогам 2016-го мировой объем производства вина может снизиться на 5,3% до 259 миллионов гектолитров.
Международная организация виноградников и вина (OIV) сообщила: по итогам 2016-го мировой объем производства вина может снизиться на 5,3% до 259 миллионов гектолитров. В докладе подчеркивается: это один из самых низкий показателей за последние 20 лет. Плохую службу виноделам, в частности, во Франции и в ЮАР, сослужили плохие погодные условия, погубившие большую часть урожая.
В тройке лидеров стран-производителей – Италия, Франция и Испания. Последняя по итогам года даже немного увеличит объем производства. В Аргентине объем производства вина по итогам года сократится на 35%, в Чили — на 21%, в Бразилии — на целых 50%.
Россия по объемам производства вина в мире — на 12-м месте и опережает таких конкурентов, как Новая Зеландия, Венгрия и Греция.
Российские виноделы, тем временем, производство наращивают. В частности, в Крыму в 2015 году объем производства вина за год вырос на 3,1%, а столового вина — в три раза.
Погода, впрочем, вносит коррективы и в планы российских виноделов. Крымская "Массандра" из- за непогоды уменьшила на 7% прогноз по сбору винограда в этом году — с 15 до 14 тыс. тонн. Виной тому – засуха и град. В компании отметили, что этот год будет менее урожайным, чем ожидалось: последние два года были засушливыми, а этим летом посадки серьезно повредил град.
В "Массандре", впрочем, подчеркнули: снижение объемов сбора винограда на объем производства не повлияет. Более того, в планах компании – увеличить его на 10,5% — до 10,5 млн бутылок.
Нарастить продажи
Нарастить продажи в России намерен крупнейший в Крыму производитель сухих вин "Инкерманский завод марочных вин" — по итогам года он планирует продать на 15% больше, то есть около 20 млн бутылок.
В лидерах стран-импортеров вина в Россию по итогам прошлого года – по-прежнему Франция и Испания и Италия. Впрочем, по данным Федеральной таможенной службы, импорт вина в России в 2015 году, по сравнению с позапрошлым годом, снизился на 32,6%. На долю импортных вин в 2015 году пришлось уже меньше трети рынка.
По оценкам Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя "ЦИФРРА", сейчас 75% вина на отечественном рынке – то, которое произведено в России – из российского и импортного виноматериала. 25% — это импортное вино, завезенное в Россию в бутылках, тогда как в 2014 году доля импортного вина в бутылках на российском рынке составляла 35%.
Импортозамещение закончилось
По данным Росстата, в 2015 году объем производства тихих вин в России вырос на 25%, игристых вин - на 3,3%.
Сумеют ли российские производители воспользоваться ситуацией на мировом рынке, и отъесть больше рынка у импортеров? Эксперты в этом не уверены, указывая на то, тренд импортозамещения на российском винном рынке уже закончился.
Оказывается, вино буквально некуда девать – в мире его колоссальное перепроизводство, а его потребление 15 лет падает. Это происходит и в России. Если в 2012 году в России вина на душу населения выпили 4,4 литра, то в прошлом году – 3,6 литра. Это серьезное падение.
"В 2015 году за счет роста цен произошел виток роста производства российских вин и падение доли импортного вина. В прошлом году он и завершился. Поэтому ни на одну бутылку больше российское вино не увеличит больше свое присутствие на российском рынке, вытеснив импортное", — объясняет руководитель Центр исследований федерального и региональных рынков алкоголя "ЦИФРРА" Вадим Дробиз.
Свой виноматериал
Эксперт указывает: импортозамещение возможно и нужно только в секторе производства виноматериала – здесь у России возможности практически неограниченные. По его словам, если российского вина нам "больше не нужно", то нужно больше виноградников, чтобы вытеснить импортные виноматериалы с рынка и заодно решить проблему фальсификата.
Сейчас производители не в состоянии заместить импортный виноматериал (а в прошлом году его в Россию было завезено около 200 млн литров) собственным. Главная причина – отсутствие виноградников. Но ситуация начинает исправляться.
В "Массандре" признают: сегодня 80% российских вин изготавливаются из импортных виноматериалов, но компания взяла взяла курс на уменьшение этого процента в пользу отечественного сырья. Еще в апреле в "Массандре" рассказали: начали рекордную за последние годы посадку виноградников- 145 гектаров, первый урожай с которых будет собран через пять лет.
Эксперты указывают: замещение виноматериалов это длительный процесс. Частично это сделать удастся в 2022 году – тогда новый виноматериал дадут виноградники, посаженные в 2013-2016 годы. А полностью избавиться от импортного виноматериала через 15 лет – задача для России вполне реализуемая.
