-
29.08.2016 07:45:22Французские фермеры видят перспективы сотрудничества с Россией после решения ВТО по свинине
-
29.08.2016 07:40:21Южная Корея обещает ускорить допуск российского мяса птицы на свой рынок
-
29.08.2016 07:39:42Россия ограничила госзакупки 23 видов импортного продовольствия
-
29.08.2016 07:38:29Рынок перегрелся. Жаркая погода подарила рознице новую норму прибыли
-
26.08.2016 08:52:02Депрастениеводство Минсельхоза России оказал официальную поддержку выставке «Молочная и мясная индустрия»
-
26.08.2016 08:49:06Открылось интернет-голосование конкурса «Витрина новинок»
- 8 новых продуктов питания от ведущих поставщиков
- Новинки от компании Агропродукт, Космического питания, Гагаринской мануфактуры и других
- Специальная зона «Витрина новинок» в самом центре экспозиции выставки
-
26.08.2016 08:47:56СМИ узнали секретный рецепт жареной курятины KFC
-
26.08.2016 08:46:19На Кубани открылся первый кооперативный магазин фермерской продукции
-
26.08.2016 08:45:25Из бонуса найдут исключение. Ритейлеры сохранят услуги для поставщиков
-
25.08.2016 07:41:55Опубликована подробная программа Конференции «Категория свежие овощи-фрукты: новая реальность для производителей, поставщиков и ритейла»
-
25.08.2016 07:40:11Россельхознадзор запретил ввоз в РФ более 300 тыс. куриных яиц из Беларуси
-
25.08.2016 07:38:26Мясо птицы из России начнет поставляться в Китай осенью
-
25.08.2016 07:34:21Курение и сосиски убивают: ученые рассказали о вреде каждодневных удовольствий
-
25.08.2016 07:33:18ФАС с 1 января 2017 года начнет проверки ретейлеров на исполнение закона о торговле
-
25.08.2016 07:32:30Яровая заявила о нежелании торговых сетей исполнять новый закон о торговле
-
25.08.2016 07:31:47Яровая пообещала назвать недобросовестных ритейлеров Путину
-
25.08.2016 07:30:47Поставщиков алкоголя заставят раскрывать акциз
-
24.08.2016 07:23:34Пальмовое масло составило около 80% импорта жиров в Россию
-
24.08.2016 07:13:50Глава Россельхознадзора назвал политическим решение ВТО по свинине
-
24.08.2016 07:12:20CODARC откроет в Китае 300 магазинов для продажи российских товаров
После признания Всемирной торговой организацией (ВТО) дискриминационным введения Россией санитарного эмбарго на импорт свинины из ЕС в 2014 году Москва должна заключать соглашения об условиях получения санитарных сертификатов соответствия на ввоз свинины с каждой страной ЕС отдельно. Такое заявление сделал глава французского межпрофессионального объединения поставщиков свинины Inaporc Гийом Руэ.
«Решение ВТО вернет европейцев и россиян за стол переговоров по поводу условий выдачи санитарных сертификатов. Необходимо заключать соглашения с каждой страной (ЕС) конкретно. Это позволит избежать ситуации, когда из-за эмбарго, наложенного из-за выявления заболевания африканской чумой свиней, выращенных в Польше и Литве, страдает вся Европа», — заявил Руэ в интервью французскому изданию Le Telegramme.
Россия ввела эмбарго на ввоз свинины из стран ЕС в феврале 2014 года — после обнаружения факта заболевания свиней в Польше и Литве африканской чумой. Позже, в августе 2014 года, в ответ на европейские экономические санкции в отношении России на фоне событий на Украине был введен запрет на ввоз молочной, мясной и плодоовощной продукции из ЕС, США и ряда других стран.
До введения эмбарго Россия ввозила ежегодно 745 тыс. тонн свинины, Франция экспортировала 70 тыс. тонн. Экспорт европейской свинины в Россию в денежном выражении составлял $1,6 млрд в 2013 году.
После обнародования решения ВТО Минэкономразвития России заявило, что намерено во второй половине сентября подать апелляцию.
Республика Корея обещает принять все меры для скорейшего завершения процедуры допуска мяса птицы из России на корейский рынок. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза по итогам в 15-го заседания российско-корейской смешанной комиссии по экономическому и научно-техническому сотрудничеству в Сеуле.
В ходе заседания стороны обсудили вопросы сотрудничества в ветеринарной и фитосанитарной сферах. Россия в очередной раз проинформировала о заинтересованности в поставках животноводческой продукции на корейский рынок и обратилась с просьбой ускорить рассмотрение вопроса о применении принципа регионализации в части поставок говядины и субпродуктов в Республику Корея.
«Относительно мяса птицы было отмечено, что стороны предпримут все необходимые меры для скорейшего завершения процедуры допуска мяса птицы на корейский рынок», — говорится в сообщении.
В мае 2016 года Всемирная организация здравоохранения животных (МЭБ) официально признала Россию страной, свободной от ящура без вакцинации.
Правительство утвердило перечень продовольствия, в отношение которого будут действовать ограничения при государственных и муниципальных закупках. Соответствующее постановление опубликовано на сайте кабинета министров.
Ограничивать закупки предлагается по правилу "третьего лишнего": если на тендер подано еще, как минимум, две заявки от России или стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС), то заявка с импортными продуктами отклоняется.
В список продовольствия, на которое вводится это ограничение, вошли 23 наименования. В перечень включены переработанная и консервированная рыба, икра и заменители икры, ракообразные и моллюски, говядина, телятина, свинина, мясо птицы, пищевые субпродукты, молоко и молочная продукция, шелушённый рис, сахар, соль и другие продукты.
"Пищевые продукты, включённые в перечень, производятся в России и государствах ЕАЭС в достаточных объёмах. Ограничения допуска этих пищевых продуктов в целях закупок для государственных и муниципальных нужд будут способствовать развитию производства продовольственных товаров в России и странах ЕАЭС", - говорится в пояснительной справке к постановлению.
"Установленные ограничения распространяются только на закупки для государственных и муниципальных нужд. Они не касаются коммерческих закупок, поставок продовольственных товаров в магазины, торговые сети, коммерческие предприятия питания и т.д.", - уточняется в справке.
Речь идет о закупках для обеспечения нужд школ, детских садов, больниц, армии, других государственных структур.
В этом году шутки про короткое, но малоснежное уральское лето перестали быть актуальными. А уж аномально жаркий август и вовсе открыл новые возможности для бизнеса, готового трудиться в поте лица, когда на улице за 30.
Опыт показывает, что критическая отметка, дающая старт специфическим "погодным" продажам, - + 28 градусов.
- Заказ баллонов с водой увеличился на второй-третий день после превышения этой отметки, - рассказывает менеджер компании по доставке воды Анна Почтаева. - Объемы потребления увеличивают как корпоративные клиенты, так и физические лица - примерно на 15-20 процентов. Продажи растут по экспоненте: каждый жаркий день этот эффект пролонгирует, кроме того, активно расширяется клиентская база.
Цена питьевой воды остается прежней. "Жадничать нехорошо", - смеются в компании и объясняют, что в повышении нет смысла: можно потерять клиентов, оборот сам по себе обеспечивает рост прибыли. Организационные резервы позволили фирме наладить работу в третью смену, так что сейчас вода разливается и отгружается круглосуточно.
- Если температура ниже 28 градусов, мы успеваем вовремя, по графику и в полном объеме отгружать воду потребителям, - поясняет заместитель директора компании-оптовика по продаже бутилированной воды Анатолий Тарасов. - Если температура выше, начинается ажиотажный спрос. Для нас наступают жаркие деньки, объемы потребления увеличиваются в 3-4 раза. Больше всего закупают рынки и продавцы-частники, не имеющие возможности создавать стратегические запасы.
В одной из торговых сетей, по данным отдела маркетинга, зафиксировали 50-процентный рост продаж бутилированной воды, на 20 процентов выросли продажи безалкогольных напитков, а пиво побило все рекорды - его раскупают на 80 процентов больше, чем месяцем ранее. Цены тоже остались прежними.
Новшеством стали двойные ценники: на бутылке минералки красная этикетка сообщает о 30 рублях, на синей написано "60". "Плата за холод, - объясняет продавец. - Из холодильника дороже"
- Объемы реализации кваса в жару вырастают более чем на 50 процентов, минералки и лимонада - на 20, - отмечает Дмитрий Петров, президент Союза производителей безалкогольных напитков. - У самих производителей продажи такими темпами не растут, так как большинству предприятий не хватает производственных мощностей. Несмотря на повышенный спрос, производители цены на напитки сильно не поднимают, в среднем за год в пределах инфляции. Основную накрутку делает розница. Именно уличные торговцы в несколько раз задирают цены и получают сверхприбыль благодаря жаре.
Действительно, в уличной торговле напитки подорожали более чем в полтора раза. Новшеством стали двойные ценники: на бутылке минералки красная этикетка сообщает о 30 рублях, на синей написано "60". "Плата за холод, - объясняет продавец. - Из холодильника дороже". Издержек на поддержание температуры продукта, надо заметить, никаких, так как киоски, как правило, оплачивают энергопотребление по нормативу.
Аналогичные попытки торговых сетей екатеринбуржцы воспринимают как хороший анекдот. Например, соцсети обошло фото девятикилограммового арбуза с ценником в 2752 рубля - в 20 раз дороже обычной цены. К сожалению, в екатеринбургском супермаркете не смогли пояснить, что не так с этим "золотым арбузиком". Похоже, он так и останется загадкой нынешнего жаркого лета вроде фантастической ягоды бессмертного Хлестакова: "На столе, например, арбуз - в 700 рублей арбуз".
"Закону 28 градусов" подчиняются не только продажи прохладительных напитков: к сезонным товарам из этого же ряда можно отнести мороженое и вентиляторы.
- Отмечаем рекордные продажи мороженого из-за жары, - подтверждает начальник отдела маркетинга комбината-производителя Светлана Ляпина. - С начала года по сравнению с 2015-м рост составил 20 процентов, более 50 процентов - в августе. Не успеваем завозить товар, раскупают молниеносно, особенно около остановок общественного транспорта.
- Продажи охлаждающей техники выросли в два раза. Наибольшим спросом пользуются вентиляторы всех ценовых сегментов, - рассказывает Валерий Синицын, менеджер сети по продаже электротоваров. - Кондиционеры, сплит-системы и мобильные кондиционеры ажиотажным спросом не пользуются, скорее всего, из-за особенностей уральского климата. Кондиционеры обычно покупают при оборудовании нового офиса, дома наши потребители предпочитают вентиляторы.
В том числе и ради экономии: вентилятор мощностью на уровне лампы накаливания не сравнить с кондиционером, "съедающим" электричества раз в 15 больше. Впрочем, энергетики роста энергопотребления из-за жары не отмечают: нагрузка от кондиционеров в офисах, торговых и бизнес-центрах компенсируется значительным сокращением потребления на промпредприятиях (температура воздуха корректирует технологический режим, для нагревания требуется намного меньше энергоресурсов). Суммарное энергопотребление города осталось на уровне прошлого месяца, подтвердили в энергосбытовой компании.
Есть еще один, социальный аспект аномальной жары - доступность питьевой воды. В центре Екатеринбурга нет ни одного общедоступного источника - ни питьевых фонтанчиков, ни раздачи воды на станциях метро, как практикуют московские власти. В мэрии проблему осознают, однако, как ее решить, не знают, считая киоски с водой дремучим пережитком. Говорят, что будут благодарны за предложения.
Кстати
По подсчетам Союза мороженщиков России, за это лето россияне съедят 280-300 тысяч тонн мороженого, за год - 430-450 тысяч тонн, примерно 3,5-4 килограмма на человека. По данным Росстата, за прошлый год россияне выпили почти 10 миллиардов литров пива - по 67 литров на человека, причем примерно треть этого количества выпивается за три летних месяца.
Современная сельхозтехника для кормопроизводства и высококачественные корма – основа успешного развития животноводства России.
В 2017 г. в рамках выставки «Молочная и мясная индустрия» будут представлены экспозиции двух новых разделов: «Корма в скотоводстве» и «Средства механизации».
Предложения участников новых разделов выставки позволят специалистам агропредприятий эффективно проводить сезонные полевые сельскохозяйственные работы с помощью новых разработок сельхозтехники, а также агротехнические мероприятия по кормопроизводству для обеспечения полноценными кормами сельскохозяйственных животных.
Департамент растениеводства, механизации, химизации и защиты растений (Депрастениеводство) Минсельхоза России оказывает поддержку 15-й международной выставке «Молочная и мясная индустрия 2017». В рамках деловой программы выставки Департамент растениеводства, механизации, химизации и защиты растений совместно с Национальным Кормовым Союзом и Национальным Союзом производителей говядины организуют конференцию «Грубые корма – основа экономики АПК: практикумы от специалистов».
Уже в 7-й раз в рамках выставки WorldFood Moscow 2016 проходит конкурс новых продуктов, представленных участниками выставки.
Конкурс «Витрина новинок» способствует повышению интереса профессиональной аудитории к новинкам, способствуя продвижению продуктов на российском рынке.
Витрина новинок 2016 – это:
«Витрина новинок» - отличная возможность для посетителей выставки ознакомиться с самыми интересными новинками участников выставки WorldFood Moscow. Каждая витрина содержит краткую информацию о продукте и его производителе с указанием номера стенда компании, представляющей продукт.
Продукт, набравший наибольшее количество голосов среди посетителей сайта выставки www.world-food.ru, будет отмечен призом победителя конкурса «Витрина новинок». Голосование продлится до 8 сентября.
Отдать свой голос за наиболее понравившуюся новинку можно на сайте выставки.
Увидеть продукцию и узнать о ней подробнее вы сможете на выставке WorldFood Moscow с 12 по 15 сентября в ЦВК «Экспоцентр». Для посещения выставки получите бесплатный электронный билет на сайте выставки по промо коду нашего издания ПРОМО КОД
Без использования промо кода посещение выставки платное.
Американская газета Chicago Tribune узнала один из наиболее ценных и охраняемых кулинарных секретов — рецепт приготовления жареной курицы Kentucky Fried Chicken (KFC) со специями. Издание опробовало этот рецепт на практике и убедилось, что полученное блюдо практически не отличается по вкусу от фирменного.
Рецептом поделился 67-летний учитель на пенсии Джо Ледингтон, тетя которого была второй женой основателя KFC полковника Харланда Сандерса.
Используются 11 трав и специй — соль (две трети столовой ложки), сухие листья чабреца (пол-ложки), сухие листья базилика (пол-ложки), сухие листья орегано (душица обыкновенная, треть ложки), сельдерейная соль (одна ложка), молотый черный перец (одна ложка), сухая горчица (одна ложка), паприка (четыре ложки), соль с чесноком (две ложки), молотый имбирь (одна ложка), молотый белый перец (три ложки).
Курицу сначала необходимо разделать, грудку разрезать пополам для более равномерного обжаривания.
Для приготовления четырех порций перечисленные сухие ингредиенты смешать в одной емкости с двумя чашками муки для выпечки. В другой емкости смешать пахту (обезжиренные сливки, побочный продукт, получаемый при производстве масла из коровьего молока) и взбитое яйцо (один стакан кисломолочного продукта на одно яйцо). В этой смеси замочить курятину при комнатной температуре на 20-30 минут, после чего извлечь, излишек смеси должен стечь.
В то же время налить семь-восемь сантиметров масла «канола» (канадское масло пониженной кислотности) в казан либо в тяжелую кастрюлю с высокими стенками, поставить на огонь и нагреть до 175 градусов (использовать кулинарный термометр). При достижении этой температуры уменьшить подогрев, чтобы поддерживать ее на этом уровне.
Перед жаркой обвалять куски в сухой смеси и излишек отряхнуть. Обжаривать за один подход по три-четыре куска, чтобы в емкости для жарки не было тесно — на протяжении 15-18 минут, до появления корочки умеренного золотисто-коричневого цвета. Переворачивать один раз. Выкладывать прожаренные куски на противень, покрытый бумажным полотенцем. Перед тем, как добавлять новые куски, убедиться, что температура масла находится на необходимом уровне. То же повторить с оставшимися кусочками.
Издание отмечает, что для практически полного сходства необходимо непосредственно перед употреблением побрызгать на готовые куски глутаматом натрия. В оригинальном рецепте он, однако, не упоминается.
В KFC газете дали уклончивые комментарии относительно этого рецепта.
В Краснодаре 23 августа 2016 года открылся первый магазин экологически чистой фермерской продукции «Кооперативная лавка», сообщает министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Сбытовой кооператив «Деловой партнер», открывший магазин, включает в себя более 40 кооперативов и объединяет порядка 1500 фермеров. В настоящее время компания планирует создать товаропроводящую сеть, которая поможет реализовывать производимую сельскохозяйственную продукцию. Предполагается, что до конца 2016 года «Деловой партнёр» откроет ещё один магазин, а в дальнейшем увеличит их количество в Краснодаре до 10.
По словам председателя кооператива второго уровня «Деловой партнёр» Олега Назаренко, в магазине представлен полный ассортимент экологически чистой продукции от кубанских фермеров: мясо, продукты мясной и молочной переработки, овощи, фрукты, бакалея. Как рассказал депутат ЗСК, председателя НО «Агропромышленный союз Кубани» Игорь Лобач, идея создания таких магазинов появилась, когда для фермеров остро встал вопрос, где и как реализовывать произведённую продукцию.
"Такие магазины определенно нужны. Да, ценовая категория продуктов высокая. Но если малые формы будут ориентироваться на низкобюджетную категорию граждан – они не выживут. Фермеру нужна высокая рентабельность и возможность расширения. А вот когда объемы производства станут больше, когда появится конкуренция, тогда и цены станут ниже. Со временем мы должны прийти к тому, когда на ценниках, кроме того, что будет указан производитель, будет указываться и его номер телефона и адрес, чтобы каждый из нас мог поехать и посмотреть, из чего и в каких условиях этот продукт делается. Ведь те, кто хочет употреблять натуральные продукты, они всегда будут", - сказал господин Лобач.
Участникам продовольственного рынка предложат создать систему, позволяющую ритейлерам продолжать и дальше оказывать услуги поставщикам без ограничения их стоимости 5% от цены поставки. К услугам, не подпадающим под это ограничение, могут отнести логистику или операции с упаковкой, которые станут считаться неотъемлемым условием поставки.
Участникам продовольственного рынка предложат создать систему, позволяющую ритейлерам продолжать и дальше оказывать услуги поставщикам без ограничения их стоимости 5% от цены поставки. К услугам, не подпадающим под это ограничение, могут отнести логистику или операции с упаковкой, которые станут считаться неотъемлемым условием поставки. Переход на такую систему на следующей неделе обсудят в Федеральной антимонопольной службе.
Минпромторг и Федеральная антимонопольная служба (ФАС) подготовили проект разъяснений по применению обновленного закона "О торговле". Как следует из документа (копия есть у "Ъ"), участникам рынка предложено разработать аналог правил Международной торговой палаты "Инкотермс-2010". По ним "комплекс действий, осуществляемых торговой сетью в интересах поставщика, следует считать не отдельными самостоятельными услугами, а неотъемлемыми элементами той или иной технологии продаж, применяемой торговой сетью". В этом случае поставщик не заказывает у торговой сети дополнительную услугу (логистика, маркетинг и др.), а выбирает ту или иную технологию продаж поставляемого товара, исходя из собственных коммерческих интересов. Все это отражается в договорах поставки или в дополнениях к ним.
В качестве примера Минпромторг и ФАС приводят ситуации, когда товар может быть отгружен ритейлеру со склада производителя — и тогда сеть берет на себя все расходы на логистику, или доставлен до определенного места с оплатой всех соответствующих расходов поставщиком: "Разные цены на товар при разных условиях поставки не могут считаться скидками, вознаграждением или встречной оплатой поставщиком тех или иных "услуг", так как эти "услуги" не являются самостоятельными предметами договорных отношений, а выступают составной частью определенных условий поставки (базис поставки)".
В Минпромторге не предоставили комментарий. В пресс-службе ФАС сообщили, что проект письма будет обсуждаться 30 августа в рамках заседания рабочей группы по разработке рекомендаций по предоставлению скидок на товар.
Создание системы унифицированных рекомендаций, аналогичных правилам "Инкотермс-2010", может свести на нет действие основных поправок, принятых к закону "О торговле", считает глава Коллегии адвокатов Владимира Постанюка Владимир Постанюк. Дополнительные услуги, оплачиваемые производителем в пользу ритейлера, приобретут характер условий поставки, что позволит обойти ограничения размера ретробонусов, отмечает господин Постанюк. Член президиума "Опоры России" Алексей Небольсин согласен: в случае применения правил "Инкотермс-2010" положение о 5% может не работать. Он напомнил, что закон теперь прямо указывает, что цена логистики входит в этот процент.
Поправки к закону "О торговле", ограничивающие совокупный объем выплат ритейлерам, вступили в силу 15 июля. Сумма выплат не должна превышать 5% стоимости поставки для вновь заключаемых договоров (прежде только ретробонус мог быть 10%, другие выплаты не регламентировались). В этот процент входит премия за объем закупки, оплата логистики, рекламы и маркетинга.
Ассоциация компаний розничной торговли поддерживает разработку системы, аналогичной "Инкотермс", но ее детали еще будут обсуждаться, говорит глава объединения Илья Ломакин-Румянцев. Такие правила максимально точно определят, что такое поставленный товар, считает менеджер крупного ритейлера: "Например, товар, поставленный в транспортной упаковке, и товар, поставленный в розничной упаковке, это разные товары, которые имеют разную цену". Собеседник "Ъ" добавил, что разработка новой схемы нужна в связи переходом сетей только на фронт-маржу (работа только через розничную наценку), прежде многие нюансы решались через бэк-выплаты от поставщиков. О переходе только на фронт-маржу уже заявила X5 Retail Group. Вместо услуг по логистике ритейлер предложил поставщикам три варианта "чистой цены": самовывоз товара от производителя собственным автопарком сети, его доставка производителем в распредцентр или напрямую в магазин. Один из поставщиков не исключил, что такая же система заработает и в отношении маркетинговых или рекламных услуг.
В "Руспродсоюзе" и Рыбном союзе уже начали работать над рекомендациями по аналогу "Инкотермс". По мнению заместителя председателя правления "Руспродсоюза" Дмитрия Леонова, такая схема в целом реалистична и позволит обозначить единые подходы в работе для участников рынка. Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков поясняет, что стоимость товара меняется в зависимости от условий поставки, которые теперь ограничены законом. "Чтобы соответствовать ему, необходимо проработать все варианты цены, от которых впоследствии можно рассчитывать допустимый регулятором бонус",— добавил он.
Информационное агентство «FruitNews» и выставочная компания ITE Moscow опубликовали подробную программу конференции «Категория свежие овощи-фрукты: новая реальность для производителей, поставщиков и ритейла», которая пройдет 13 сентября в Москве в рамках Российского Продовольственного Форума выставки World Food 2016.
Ключевой темой Конференции станет трансформация категории овощи-фрукты в новой экономической реальности и перспективы развития плодоовощного сектора в новых условиях.
В ходе мероприятия эксперты Минсельхоза России, Национального союза производителей овощей и кооператива «Луховицкие Фермеры» расскажут о своем видении государственных программ поддержки местного производства и построения овощеводческих кооперативов.
Спонсоры Конференции холдинг «РосАгроМаркет» и ОРЦ «Радумля» станут главными героями раздела мероприятия, посвященного новому фактору рынка - взаимодействию производителей, оптовиков и розницы с оптово-распределительными центрами.
Участники Картофельного Союза представят свое видение внедрения проектов по переработке продукции для расширения сбыта и экспорта, а в презентации спонсора мероприятия компании Агропак будет изложено экспертное мнение о влиянии предпродажной подготовки и упаковки овощей и фруктов на стоимость готовой продукции.
Поведение потребителей, реализация продукции и особенности поставок в розничные сети - центральный вопрос отдельной сессии мероприятия. В нее войдут доклады, подготовленные международным исследовательским агентством GfK, представителями сетей X5 Retail Group и «Азбука Вкуса», а также поставщиком V&A Intern.Comp. b.v. Значительная часть сессии отведена под свободную дискуссию между специалистами розничных сетей и участниками мероприятия.
Сессия Конференции, посвященная перспективам импорта овощей и фруктов, позволит взглянуть на новые возможности наполнения рынка импортной продукцией глазами представителей Россельхознадзора, Федеральной таможенной службы и Ассоциации производителей, импортеров и экспортеров фруктов и овощей.
Заранее задать вопрос докладчикам, ознакомиться с полной программой и подробной информацией о Конференции «Категория свежие овощи-фрукты: новая реальность для производителей, поставщиков и ритейла» и зарегистрироваться в качестве ее участника можно на странице конференции на сайте FruitNews.ru по ссылке - или на странице продовольственного Форума выставки World Food по ссылке, а также в офисах информационного агентства «FruitNews» и выставочной компании ITE Moscow.
Сотрудники Россельхознадзора запретили ввоз в РФ крупной партии куриных яиц производства белорусского ООО "БелЯрШпехт".
Как отмечается в сообщении пресс-службы управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям, фура с грузом из 302,4 тыс. яиц была задержана в брянском пункте пропуска "Красный Камень". Партия яиц транспортировалась в адрес ООО "Минерал" (Московская область), место выгрузки - Орловская область.
"Груз сопровождался ветеринарным сертификатом Таможенного союза, выданным Государственной ветеринарной службой Беларуси. Однако на маркировочных этикетках указана нечитаемая дата сортировки", - говорится в сообщении.
Принято решение о возврате продукции отправителю.
Российское мясо птицы может начать поставляться в Китай осенью или ближе к концу года, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на заявление министра сельского хозяйства Александра Ткачева. В начале июля Китай снял ограничения на поставки курятины, которые действовали с 2005 года из-за «птичьего гриппа». Тогда сообщалось, что в ближайшее время китайские уполномоченные органы проведут аудит российских предприятий и инспектирование поставщиков.
«Сегодня мы в активной фазе, инспекторы, китайские специалисты изучают наши птицефабрики, их потенциал и качество продукции. В случае положительного решения, мы очень надеемся на это, осенью и в конце года могут быть приняты решения об открытии китайского рынка по птице», — сказал Ткачев.
Комментируя переговоры с КНР о снятии ограничений на поставки российской свинины, Ткачев отметил, что здесь ситуация более сложная. «Китайскую сторону волнуют прежде всего заболевания, которые есть на территории России. Это прежде всего африканская чума свиней, она есть и в Саратовской области, к сожалению. Нам нужно всем бороться, мы недостаточно профилактируем и подавляем это заболевание», — пояснил он.
По словам министра, Минсельхоз в ближайшее время предложит ряд серьезных решений по ликвидации АЧС. «Это мешает развитию, мешает привлечению инвесторов для создания крупных свиноводческих комплексов. Хоть мы и многое сделали, нам нужно еще порядка полумиллиона тонн мяса, даже больше, для того чтобы закрыть собственное потребление, не говоря уже об экспорте», — сказал он.
По данным Минсельхоза, в 2015 году объем производства мяса птицы во всех категориях хозяйств составил 4 417 тыс. т в убойном весе, что на 7,7% превышает показатели 2014 года. Крупнейшими производителями курятины в России являются «Приосколье», «Черкизово», агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм», ГАП «Ресурс» и птицефабрика «Северная».
В прошлые годы Китай ввел несколько ограничений на поставки мяса из России из-за болезней животных. С 2000 года были введены временные ограничения по ящуру, с 2005 года — по гриппу птиц, с 2008 года — по африканской чуме свиней, с 2015 года — по нодулярному дерматиту. Как рассчитывает Минсельхоз, следующим снятым ограничением может стать ящур, послке чего Россия сможет наладить поставки говядины в Китай. Россия ведет активную работу по открытию этого рынка для российских экспортеров. Свою готовность поставлять мясо в Китай уже выразили такие крупные производители, как «Мираторг», «Черкизово» и «Русагро». Кроме рыбы и мяса, Пекин также заинтересован в поставках СПФ-яйца (свободные от специфических патогенных контаминантов), расширении списка поставщиков свинины, а также возобновлении сотрудничества в сфере производства кормов для кошек и собак. При этом особым спросом в Китае пользуются куриные лапы, которые, как и во многих странах Юго-Востока (Таиланде, Вьетнаме, ЮАР), считаются деликатесом.
Английские ученые провели исследование и установили, каким образом на жизнь человека воздействуют каждодневные удовольствия. Об этом сообщает BBC Future.
По мнению экспертов, курение 20 сигарет в день уменьшает время жизни человека примерно на семь лет, то есть одна сигарета сокращает жизнь курильщика на 15 минут.
Ученые также установили, что каждодневный двухчасовой просмотр телевизора увеличивает вероятность уйти из жизни на 12 месяцев раньше.
Исследователи из Англии также считают, что употребление в пищу двух сосисок в день может грозить уменьшением срока жизни на один год.
Что касается алкоголя, то три бокала вина отнимут у жизни мужчин четыре месяца, у женщин – 16 месяцев.
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) планирует с 1 января 2017 года начать проверки торговых сетей на соблюдение требований нового законодательства о торговле.
Об этом сообщил начальник управления контроля социальной сферы и торговли ФАС Тимофей Нижегородцев в рамках круглого стола федеральной мониторинговой группы партии "Единая Россия" "Честная цена".
"С 1 января мы планировали бы провести проверки. В рамках этих проверок установить, как прошли эти полгода, за которые торговые сети должны перенастроить свою работу. С 1 января все соглашения (старые и новые договоры с поставщиками) должны соответствовать требованиям нового законодательства", - сказал он.
Нижегородцев добавил, что антимонопольная служба совместно с Минпромторгом сейчас ведет разъяснительную работу о реализации изменений в законе о торговле.
В конце июня Госдума приняла поправки к закону о торговле, согласно которым совокупный размер бонуса, уплачиваемого поставщиком, не может превышать 5%. В расчет ретробонуса (вознаграждение торговым сетям от производителей за право размещения на полках определенных товаров) включаются маркетинговые, логистические услуги, а также услуги по подготовке товаров к продаже.
Закон сокращает сроки оплаты поставленной продукции: продовольственные товары со сроком годности менее 10 дней подлежат оплате в срок не позднее восьми дней с момента приемки, товары со сроком годности от 10 до 30 дней - не позднее 25 дней, а товары со сроком годности свыше 30 дней, включая российский алкоголь, - не позднее 40 дней.
Торговые сети не готовы исполнять новый закон о снижении ретробонусов и сроков оплаты поставленной продукции и вместо этого ищут обходные пути, сообщила депутат Госдумы Ирина Яровая в ходе круглого стола, посвященному исполнению закона.
«Мы видим, что торговые сети пока взяли паузу, и насколько мы понимаем исходя из отдельных появляющихся информационных сообщений, работают над тем, чтобы правдами и неправдами сохранить свою маржинальность, желая найти новые формы изъятия той же платы, которую они привыкли брать с производителей, только в новых формах. Мы видим некие тенденции — желание увеличить штрафы», — сказала Яровая.
По информации Яровой, большинство торговых сетей все еще не готовы идти «на честный диалог», а намерены «собирать юристов для поиска обходных путей» закона.
«Пока что мы видели только устрашающие сюжеты, которые они транслируют, что тоже признак недобросовестности», – заявила Яровая.
При этом парламентарий отметила, что если изменения риторики со стороны федеральных игроков не наблюдается, то региональные сети в большей мере готовы к переформатированию своей работы в соответствии с новыми нормами, поскольку «на региональном уровне вопросы деловой репутации более обострены».
Разработанные главой думского комитета по безопасности и противодействию коррупции Ириной Яровой и группой депутатов поправки в закон «О торговле» предусматривают снижение максимального уровня ретробонусов (вознаграждений) ритейлерам от поставщиков с 10 до 5% и сокращение сроков оплаты поставленных товаров. Начиная с 15 июля этого года все новые договоры поставок должны соответствовать новым требованиям.
Автор закона о торговле, снижающего ретробонусы торговым сетям и сокращающего сроки оплаты поставленных товаров, депутат Госдумы Ирина Яровая в ходе тематического круглого стола пообещала перечислить названия нарушающих закон торговых сетей в докладе президенту России Владимиру Путину.
После принятия закона, исключающего завышенную премию ритейлерам, последние решили компенсировать потери прибыли неадекватно завышенными штрафами в отношении поставщиков, заявила Яровая.
«Как и пять лет назад, когда вы обещали, что через добросовестные практики будете исполнять закон, вы тогда не выполнили обещание, — обратилась Яровая к представителям торговых сетей. — Но сейчас мы гораздо раньше начнем реагировать на это. И вот по всем новым веяниям, которые связаны с новыми видами поборов, мы уже в сентябре будем предлагать президенту дополнительные решения, которые сделают невозможным понуждение к скидкам и невозможными высокие штрафы».
«Мы сегодня не называли имена торговых сетей, которые предлагают такой, мягко говоря, недружелюбный стиль взаимодействия, но мы сделаем это только сегодня. В докладе президенту мы имена этих торговых сетей назовем, — заверила Яровая. — Поэтому ничего личного, никаких обид. Тот, кто исполняет закон, тот его исполняет. Кто хочет создать видимость и будет заниматься поборами, мы будем ставить вопрос, в том числе, и в плоскости ответственности самих торговых сетей».
Яровая сообщила, что будет предлагать установить постоянный мониторинг за исполнением закона со стороны ФАС.
По информации начальника управления контроля социальной сферы и торговли ФАС Тимофея Нижегородцева, несоразмерные штрафы не являются распространенной практикой. «Были определенные лозунги, когда некоторые участники рынка хотели компенсировать это (снижение вознаграждения ритейлерам. — RNS) штрафными санкциями неадекватными, несоразмерными, но пока мы не видим подтверждения, что это вошло в какую-то практику, — сказал Нижегородцев. — Мы исходим из того, что в судах такая практика будет пересматриваться, потому что санкции должны соответствовать тяжести проступка и не быть формой заработка».
«Я думаю, до того как отреагирует судебная система, отреагирует законодатель. Потому что то, что мы видим — увеличение штрафов как новая попытка понуждения. Конечно, мы это объективно оцениваем, — заявила, в свою очередь, Яровая. — Равно, как мы и полагаем, что увлечение скидками — это то же самое. Потому что если говорить о том, что производители будут предлагать добровольно идти на скидки, это тоже новая форма понуждения».
По итогам круглого стола Яровая, отвечая на соответствующий вопрос, отметила, что сейчас говорить о доработке закона, в том числе в части ужесточения ответственности ритейлеров, преждевременно. Выводы будут сделаны в конце месяца в ходе межрегионального форума, когда мониторинговые группы «Единой России» представят свои данные, заключила Яровая.
Разработанные главой думского комитета по безопасности и противодействию коррупции Ириной Яровой и группой депутатов поправки в закон «О торговле» предусматривают снижение максимального уровня ретробонусов (вознаграждений) ритейлерам от поставщиков с 10 до 5% и сокращение сроков оплаты поставленных товаров. Начиная с 15 июля этого года требованиям закона должны соответствовать все вновь заключаемые договоры, с января будущего года — уже все, в том числе ранее заключенные договоры.
Единую государственную автоматизированную информационную систему учета алкогольной продукции (ЕГАИС) доработают по просьбе торговых сетей. Так, поставщиков алкоголя обяжут указывать в формах заявок размер акциза за единицу продукции. Это поможет сетям исполнять вступившие в силу 15 июля поправки в закон о торговле.
Минфин совместно с Росалкогольрегулированием (РАР) поддерживает утверждение новых форм заявок о фиксации в ЕГАИС. Теперь поставщикам нужно будет указывать в системе сведения о размере акциза на единицу продукции.
— Отражение в ЕГАИС исчисленной суммы акциза на готовую алкогольную продукцию добавит прозрачности в действия производителей и снимет вопросы контрольных органов о полноте и правильности исчисления сумм акциза, — сказали «Известиям» в финансовом ведомстве, добавив, что также это позволит наладить автоматическое формирование сумм косвенного налога для переноса этих величин в декларацию по акцизам.
Вопрос о раскрытии акциза в ЕГАИС подняли торговые сети после вступления в силу поправок в закон о торговле 15 июля. Дело в том, что теперь размер косвенного налога сети не могут учитывать в совокупном вознаграждении, которое получают от поставщика, оно ограничено 5%.
Сейчас величина акциза на единицу алкогольной продукции указывается в справке к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную продукцию и спиртосодержащую продукцию. Но «оформление данной справки поставщиками алкогольной продукции на бумажном носители и внесение данных из справки в учетные системы торговых сетей в электронном виде весьма трудоемки и несут риски непреднамеренных ошибок персонала вследствие высокой интенсивности и значительности объемов поставок», говорится в письме Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ, объединяет крупнейших ритейлеров страны) в РАР и Минфин от 18 июля (имеется в распоряжении «Известий»).
Дело в том, что ошибки в учете акциза и его исключении при расчете могут привести к превышению совокупного вознаграждения, а значит, и последующему административному правонарушению, уверены ритейлеры.
В обновленной редакции КоАПа появилась ст. 14.42 «Нарушение установленных федеральным законом требований к условиям заключения договора поставки продовольственных товаров при осуществлении торговой деятельности». Теперь юридическое лицо при завышении размера вознаграждения может быть наказано штрафом до 5 млн рублей.
Поэтому АКОРТ предложила РАР и Минфину упростить систему учета акциза и исключить риски возникновения ошибок — например, рассмотреть возможность размещения данных о величине акциза на единицу алкогольной продукции в системе ЕГАИС и передаче указанных данных в торговые сети.
Плюс к этому, говорят представители сетей, алкогольная продукция, которую сети получают напрямую от производителя, сопровождается сведениями о размере акциза, а «вот дистрибуторы не обязаны предоставлять ритейлерам свою первичную документацию, величина уплаченного акциза в справке в таможенной декларации не указывается». На производителей алкоголя, например, в X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель») приходится 20% поставщиков, остальные — дистрибуторы.
Поставщикам эта идея не понравилась, они считают, что данных в справке к накладной достаточно, ранее говорил «Известиям» предправления Союза производителей алкогольной продукции Дмитрий Добров. Он добавляет, что «копии справки с указанием размера акциза входят и в комплект документов при поставке товара по всей цепочке, включая дистрибуторов».
РАР 9 августа направило ответ торговым сетям за подписью начальника сводного аналитического управления Владислава Спирина (имеется в распоряжении «Известий»). Он написал, что «в целом Росалкогольрегулирование поддерживает предложение о внесении величины акциза на единицу алкогольной продукции в состав данных ЕГАИС (единой государственной автоматизированной информационной системы учета алкогольной продукции)».
В своем письме Росалкогольрегулирование также отметило, что, согласно правилам функционирования ЕГАИС, система уже содержит сведения, отраженные в товарно-транспортной накладной и международной транспортной накладной, справке, которая прилагается к ней, — как для продукции, которая производится в стране, так и на территории Евразийского экономического союза. Но размер акциза в документах не указывается, поэтому система нуждается в коррекции.
В РАР подчеркивают, что реализация этого предложения потребует утверждения новых форм заявок о фиксации в ЕГАИС информации об объеме производства и (или) обороте этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и последующей доработки ЕГАИС.
Стоит напомнить, что поставщики и ритейлеры должны заключить все свои договоры до 1 января 2017 года, согласно новому закону «О торговле».
В «Ашане» и «Дикси» не предоставили оперативных комментариев.
Чиновники до сих пор не могут определиться, опасен ли для человека этот вид продукции.
Около 80% растительных и животных жиров, которые Россия импортировала в первом полугодии 2016 года, пришлось на пальмовое масло. Оно не только по-прежнему опережает все другие виды масел по объему ввезенной в страну подобной продукции, но и продолжает показывать рост, чем не могут похвастаться другие виды масел.
По данным Международного центра торговли Москвы, пальмовое масло лидирует по объемам импортных поставки в категории масел, растительных и животных жиров — 409 тыс. т за первые шесть месяцев 2016 года. При этом весь импорт масел и жиров составляет 531 тыс. т. Важно отметить, что импорт этого масла продолжает стабильно расти. Так, за первые шесть месяцев этого года было поставлено в Россию на 12% этой продукции больше, чем за аналогичный период 2015-го.
«В России нет аналогов этому виду растительного масла, — говорит исполнительный директор Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции Екатерина Нестерова. — Кондитерская и хлебобулочная отрасль используют именно эту продукцию, так как она не жидкая и держит форму.
В России достаточно настороженно относятся к пальмовому маслу, еще в начале нынешнего года его называли вредным и намеревались ввести акциз. Такой позиции придерживались в Минфине и Минэкономразвития. Позже от этой идеи отказались. И уже летом 2016 года экономическое ведомство раскритиковало идею Роспотребнадзора установить новый показатель безопасности для тропических масел, в том числе и для пальмового.
Решение панели арбитров Всемирной торговой организации, которая в целом поддержала иск Евросоюза против России о введении запрета на ввоз продукции свиноводства из стран ЕС, является политическим — ситуация по африканской чуме свиней (АЧС) в Европе носит угрожающий характер, считает глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.
"Мы идем своим путем, ничего страшного здесь нет – всегда кто-то выигрывает, кто-то проигрывает. В условиях, когда на Россию такое давление оказывают – я нисколько не сомневался, что решение будет чисто политическим, как по допингу. То есть Европа за два года получила 2,5 тысячи очагов (АЧС – ред.), а мы за восемь лет получили столько – и ничего у них не происходит", — сказал РИА Новости Данкверт.
По его словам, АЧС, которая была выявлена в Польше и странах Прибалтики, в ближайшее время может получить в Европе широкое распространение. "Это буквально еще год – и далее будет более широкое распространение, для нас это совершенно очевидно. Мы об этом говорили давным-давно, когда еще принимали решение", — указал глава российского ведомства.
Он напомнил, что служба давно предлагала вести переговоры об обеспечении безопасности продукции с каждой отдельной страной ЕС, поскольку сам Брюссель этого гарантировать не может. "Панель арбитров может принимать любые решения, но мы предлагали это с самого начала – давайте с каждой страной договоримся, каким образом они будут обеспечивать безопасность. Исходя из этого – это обычная процедура. Понятно, что сейчас она политизирована, основные интересанты тоже понятны", — добавил Данкверт.
Россельхознадзор с 30 января 2014 года запретил поставки в РФ продукции свиноводства из стран ЕС до получения гарантий безопасности от Еврокомиссии. Решение было принято после того, как вспышка африканской чумы свиней была зафиксирована в Литве. В середине февраля еще один очаг АЧС был выявлен в Польше.
В ЕС этот запрет назвали непропорциональным и направили запрос в ВТО с просьбой сформировать экспертную группу по урегулированию спора по поводу введенного Россией запрета на ввоз продукции свиноводства из стран ЕС. В пятницу панель арбитров ВТО в целом поддержала иск Евросоюза — по мнению арбитров, ряд мер, введенных Россией, противоречат ее обязательствам в торговой организации.
Российский центр при Китайской ассоциации по развитию предприятий за рубежом (CODARC) планирует открыть в Китае 300 магазинов, в которых будет продаваться российская продукция. Об этом сообщил в пятницу ТАСС генеральный секретарь центра Чжань Мин.
"Сначала мы хотели только отслеживать качество российской продукции, поступающей на китайский рынок. Но когда мы столкнулись с большим количеством подделок, то решили сами поставлять российскую продукцию. В мае этого года мы открыли первый магазин в городе Хэйхэ (провинция Хэйлунцзян, Северо-Восток КНР)", - сказал он, отметив, что уже на второй месяц объем продаж составил 40 млн рублей.
"Около 40% продаж приходится на кондитерские изделия. Высокой популярностью также пользуются ликероводочная продукция, а также мука и масло", - рассказал собеседник.
По его словам, центр не планирует останавливаться на достигнутом. "В этом году мы планируем открыть магазин в Харбине, а в следующем - в Пекине. В общей сложности мы намерены открыть 300 магазинов по всему Китаю, включая города Шанхай, Гуанчжоу и Шэньчжэнь", - добавил Чжань Мин.
В ходы беседы он отметил, что перед компанией сейчас стоит новая задача - привлечь как можно больше российских производителей на китайский рынок. "Для этого мы надеемся найти российскую компанию, которая поможет нам управлять проектом. Это должна быть солидная организация с историей, с которой российские производители захотели бы развивать сотрудничество", - подытожил собеседник.
Фонд для финансирования российских проектов
Также CODARC планирует в 2018 году создать фонд, который будет инвестировать краткосрочные проекты на территории России. Как сообщил Чжань Мин, размер фонда составит 20 млрд юаней ($150 млн).
"Следующим этапом развития нашего центра станет запуск фонда, который будет финансировать российские проекты. Он заработает в ближайшее время, а на запланированный объем финансирования выйдет через два года", - рассказал собеседник.
По его словам, CODARC сейчас подыскивает "надежные инвестиционные проекты". "Ведь если что-то пойдет не так, то деньги потеряет большое количество китайских граждан (CODARC планирует привлекать заемные средства путем размещения информации в интернете - прим. ТАСС). Поэтому к решению этой задачи нужно подходить очень тщательно", - считает Чжань Мин.
CODARC был учрежден в 2015 году с целью оказания поддержки российским и китайским компаниям в продвижении их проектов, поисков источников финансирования и урегулирования правовых вопросов.
