Министерство сельского хозяйства и продовольствия рассчитывает на скорейшее снятие ограничений по поставкам на российский рынок молочной продукции белорусских предприятий. Об этом заявил корреспонденту БЕЛТА заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия — директор Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Александр Субботин.

«Для решения имеющихся вопросов созданы специальные группы, в которые вошли представители Минсельхозпрода, Минздрава, Госстандарта, центра аккредитации, а также представители наших заводов, поставки которых ограничили, — рассказал Александр Субботин. — Работаем с российскими коллегами в плотном режиме, чтобы оперативно решить все проблемные моменты».

По словам замминистра, 16 августа в Минск прибудет группа специалистов Россельхознадзора для обсуждения вопросов по электронной сертификации, использованию системы предварительного уведомления в отношении товаров. «Переговоры продолжатся. Мы заинтересованы в том, чтобы максимально быстро разрешить сложившуюся ситуацию», — добавил он.

Как сообщалось, Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору России с 13 августа ввела временные ограничения на поставки в Россию продукции Волковысского ОАО «Беллакт», ОАО «Рогачевский молочно-консервный комбинат», ПУП «Калинковичский молочный комбинат». Как подчеркивают в Минсельхозпроде Беларуси, претензии Россельхознадзора касаются качества оформления деклараций соответствия на сухое молоко, а не безопасности самой продукции.

Сегодня пресс-служба управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям сообщила, что в период с 13 по 14 августа в пункте принятия уведомлений «Красная Горка» запрещен ввоз из Беларуси в Россию более 180 т различной сухой молочной продукции, в том числе сухого обезжиренного молока ОАО «Лепельский молочно-консервный комбинат», Клецкого филиала ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», ОАО «Рогачевский МКК», ОАО «Милкавита». «При проведении ветеринарного контроля установлено, что декларации о соответствии Таможенного союза были выданы на основании протоколов лабораторных испытаний на партии продукции, выработанных за полтора-три года до регистрации деклараций, — пояснили в пресс-службе. — Это свидетельствует о том, что для регистрации декларации о соответствии изготовитель не проводил лабораторные исследования на соответствие техническим регламентам».

Кроме того, в ППУ «Красная Горка» принято решение о запрете ввоза более 15 т сыра ОАО «Туровский молочный комбинат». По информации российского ведомства, продукция следовала в сопровождении недействительного ветеринарного сертификата.

Покупатели недостаточно часто приходят за свежим мясом, фруктами и овощами, чтобы компания успевала их продать до конца срока годности.

Скоропортящиеся продукты – один из главных источников покупательского трафика в магазинах, но для Target они стали препятствием, когда речь зашла о росте прибыли, знают источники, знакомые с ситуацией в компании. В мае менеджмент Target заявил: покупатели стали приходить реже и делать более мелкие покупки. Например, Лорен Шебер, жительница г. Туалатина, штат Орегон, приезжает в Target один-два раза в месяц за товарами для дома, бытовой химией и др. «Но я не захожу за едой в Target, для этого есть много других специализированных магазинов», – рассуждает она.

В среднем покупатель посещает Target раз в месяц, а чтобы успешно продавать скоропортящиеся продукты, компании требуется удвоить трафик, считает исполнительный директор TABS Analytics Курт Джетта.

Главный исполнительный директор Target Байан Корнелл с начала своей работы в компании два года назад предпринял несколько попыток восстановить продовольственный бизнес ритейлера, который приносит пятую часть годовой выручки Target, или около $18,5 млрд. Компания поменяла руководителей, добавила в ассортимент больше органических и безглютеновых продуктов, вложилась в оформление магазинов. Но в итоге Target предупредила инвесторов, что продажи в сопоставимых магазинах по итогам II квартала 2016 г. могут сократиться на 2% (о результатах компания сообщит 17 августа).

Руководители Target признают: проблема – в продовольственном ассортименте. «Мы и не специализированный магазин, и не продовольственный. И вот мы сидим посередине нейтральной территории», – говорил ранее главный операционный директор Target Джон Миллиган.

Совет директоров Target настороженно относился к требующим больших затрат предложениям по улучшению продовольственных магазинов после того, как не удалось получить существенной отдачи от прошлых инвестиций, говорят источники, близкие к компании.

Отчасти проблема в том, что логистическая система Target изначально не была создана для работы со скоропортящимися товарами. Такие продукты сейчас поступают в магазины компании через четыре распределительных центра, предназначенных для продовольственных товаров, или через инфраструктуру компании C&S Wholesale Grocers. Доля потерь скоропортящихся продуктов, в принципе, довольно высока, но у Target процент потерь был выше средних по рынку, говорит осведомленный источник. В последние месяцы ритейлер изучает возможность увеличить поставки свежих продуктов питания через C&S или других партнеров, добавляют собеседники издания.

«Мы признаем, что нам надо иначе работать с продовольственными товарами. И это задача гораздо больше, чем просто переделать часть магазина», – заявил представитель Target. По его словам, компания сейчас на ранней стадии «попыток изменить позиционирование» продаж скоропортящихся товаров, среди них – понять, как продавать больше и как улучшить логистику.

В отличие от Target, которая может переложить большую часть дистрибуции на партнеров, ее крупнейшие конкуренты, в том числе Walmart Stores, инвестируют в собственную логистическую инфраструктуру. 

Группа компаний «Черкизово» (LSE: CHE; MOEX: GCHE), получив в начале этого года разрешение на экспорт в несколько арабских стран, создала для них отдельный бренд Dajajti – с целью расширения географии своего присутствия на Ближнем Востоке.

Халяль – пища, приготовленная с учетом всех мусульманских канонов – одно из наиболее активно развивающихся направлений на рынке продуктов питания. Группа «Черкизово» первой из производителей питания, запускает уже второй бренд для продуктов, произведенных по этой технологии, с продуманной визуальной концепцией и неймингом. Бренд Dajajti (My chicken) ориентирован, в первую очередь, на рынки дальнего зарубежья.

Продукция, которая идет на экспорт в мусульманские страны, проходит строгую проверку на соответствие требованиям халяль. Так, три птицефабрики «Черкизово» получили право на экспорт продукции после того, как производственный процесс на этих предприятиях был сертифицирован по исламским правилам убоя животных Московским центром халяль. Соответствие этим стандартам также подтверждено ветеринарными службами Египта и ОАЭ.

Концепция бренда была разработана с нуля за полтора месяца отделом маркетинга компании. Визуальный образ нового бренда, выполненный в корпоративных цветах Группы, был представлен на выставке в Дубае и получил много положительных отзывов по дизайну, айдентике и общему восприятию.

Ранее «Черкизово» выпустило торговую марку с восточным уклоном «Латифа», которая успешно продается на рынках России и стран СНГ.