-
23.06.2016 08:32:28Русское эмбарго ослабило европейское сельское хозяйство
-
23.06.2016 08:30:57РФ за четыре месяца увеличила ввоз пальмового масла на 14,2%
-
23.06.2016 08:30:07Россельхознадзор с 27 июня запрещает ввоз через Белоруссию фруктов из стран Африки
-
23.06.2016 08:29:22Россия может остаться без белорусского молока
-
23.06.2016 08:28:14Комитет ГД поддержал поправку о снижении до 5% максимального размера ретро-бонусов ритейлерам
-
22.06.2016 09:43:23РОСПиК - партнер конкурса «Приоритет-2016»
-
22.06.2016 07:34:48Глава Россельхознадзора рассказал, как нужно бороться с пищевым фальсификатом
-
22.06.2016 07:30:26Ткачёв: мясо свиньи и птицы мы импортозаместили на 90%
-
22.06.2016 07:28:36Производители продуктов планируют пересмотреть их стоимость
-
22.06.2016 07:24:13Россельхознадзор рассказал о подмешивании гипса, извести и мела в молоко
-
21.06.2016 09:01:05Глава Россельхознадзора: объединение ведомства с Роспотребнадзором «угробит все дело»
-
21.06.2016 08:58:30Проведение II Черноморского форума по хлебопечению стало доброй традицией
-
21.06.2016 08:51:20Количество вводимых на Кубани объектов потребительской сферы снизилось на треть
-
21.06.2016 08:50:30Россельхознадзор подозревает Казахстан в реэкспорте польских яблок в РФ
-
21.06.2016 08:38:49Выставка RosUpack
-
20.06.2016 09:22:05Сергей Иванов выступил за четкую маркировку состава пищевых продуктов
-
20.06.2016 09:20:34Ткачев: «Отмены продовольственного эмбарго не произойдет до конца 2017 года»
-
20.06.2016 08:31:31Удержать цены, сохранить качество
-
20.06.2016 08:30:04«Борщевой набор» предлагают считать социально значимым товаром
-
20.06.2016 08:28:19Товарам для акций уточнили маршрут. Механизм их продажи будет описан подробнее
"Объявленное в начале августа 2014 года закрытие российского рынка для всей западной агропродовольственной продукции было по-настоящему травматично. Многие отрасли были сильно ослаблены", - говорится в редакционной статье Le Monde économie, посвященной последствиям российского эмбарго. Подобный шок несколькими месяцами ранее испытали свиноводы. "Эта отрасль находилась под санкциями с января 2014 года по санитарным причинам, а не в силу политического эмбарго, установленного летом", - уточняет издание.
"Французские свиноводы прожили сложный 2015 год. Отпускные цены опустились ниже стоимости производства", - утверждает редакция, указывая на связь этого явления с европейским перепроизводством. "Животноводы настойчиво, но тщетно просили об отмене российского санитарного эмбарго, чтобы разгрузить европейский рынок".
Ряд факторов объясняет затруднения европейской молочной отрасли, говорится в статье Le Monde: "С резким закрытием границ цены упали на порядок; спад тем более мощный, что китайский рынок, бывший рынком сбыта для европейцев, после введенного Владимиром Путиным эмбарго стал работать на экспорт, усугубив кризис". Отмена квот на производство молока в апреле 2015 года привела к ситуации перепроизводства. "Процесс продолжается, что не позволяет ценам снова вырасти", - говорится в статье.
Россия в январе-апреле 2016 года увеличила импорт пальмового масла и его фракций на 14,2% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 294 тысяч тонн, следует из материалов Росстата.
За апрель объем импорта составил 60,6 тысячи тонн, что на 8,9% больше показателя апреля прошлого года, однако на 27% меньше, чем в марте 2016 года.
Ввоз в страну кокосового, пальмоядрового масел, масла бабассу и их фракций за четыре месяца вырос на 3,4% - до 24,1 тысячи тонн. В апреле импорт этих товаров составил 5 тысяч тонн, снизившись на 23,3% в годовом выражении и на 11,6% - в месячном.
Импорт подсолнечного, сафлорового, хлопкового масел и их фракций в январе-апреле вырос на 13,7% - до 900 тонн. В апреле поставки составили 400 тонн, что на 5,3% меньше, чем в апреле 2015 года, но на 25,2% больше, чем в марте.
Российские власти в начале 2016 года начали обсуждать вопрос введения акцизов на пальмовое масло и некоторые продукты с высоким содержанием жиров и сахара. Предполагалось, что такая мера, с одной стороны, снизит потребление россиянами вредных продуктов, с другой - пополнит бюджет доходами от акцизов.
Минсельхоз РФ неоднократно выступал за введение обязательной маркировки для продуктов, содержащих растительные жиры, в частности - пальмовое масло. Министерство также выступало за ужесточение ответственности за нарушение техрегламентов по производству молочной продукции вплоть до уголовной. В свою очередь Национальный союз производителей молока предлагал ввести квоты на импорт пальмового масла в РФ.
Россельхознадзор с 27 июня 2016 года запрещает ввоз через Белоруссию фруктов, грибов и некоторых видов лука из ряда африканских стран из-за подозрений в истинном происхождении данной продукции. Об этом ТАСС сообщила официальный представитель ведомства Юлия Мелано.
"Россельхознадзор с 27 июня вводит запрет на ввоз растительной продукции из стран Африки через Белоруссию", - сказала Мелано.
По ее словам, такое решение принято в связи с подозрением в получении недостоверной авторизации (подтверждения подлинности) фитосанитарных сертификатов стран происхождения подкарантинной продукции Кот-д'Ивуар, Бенин, Нигерия, Гвинея-Бисау, Гвинея, Буркина Фасо, Центральноафриканская Республика, Мали, поступающей в РФ из Белоруссии.
Поэтому с 27 июня ввоз груш, яблок, клубники, томатов, грибов, свежих арбузов, винограда, инжира, черешни, лук порея, шалота и репчатого из данных африканских стран разрешен только через международные пункты пропуска, через государственную границу РФ до получения необходимой информации от вышеуказанных стран, подчеркнула представитель Россельхознадзора.
Ранее Россельхознадзор просил Белоруссию с 1 июня 2016 г. прекратить поставки в РФ растительной продукции из данных республик в связи с опасениями, что данная продукция на самом деле ввозится из стран, попавших под продэмбарго. Однако РФ в итоге пришлось принимать собственные ограничительные меры.
С 18 июня Россия также запретила реэкспорт растительной продукции (овощей и фруктов) из некоторых стран Африки через территорию Евросоюза, поскольку нет прослеживаемости продукции.
Россия 7 августа 2014 г. ограничила импорт продовольственных товаров из стран, которые ввели в отношении нее санкции: США, ЕС, Канады, Австралии и Норвегии. Продэмбарго было продлено на год до 6 августа 2016 г. с теми же исключениями. Кроме того, список стран, в отношении которых введены санкции, был расширен - в него также вошли Республика Албания, Черногория, Республика Исландия и Княжество Лихтенштейн.
В мае 2016 г. премьер-министр РФ Дмитрий Медведев распорядился подготовить документ, предусматривающий продление продэмбарго до конца 2017 г. Вице-премьер РФ Аркадий Дворкович в конце мая заявлял, что предложения уже готовы, правительство РФ может до начала августа принять решение по этому вопросу.
Россия вследствие недостаточного качества и проблем безопасности молочного продукта Белоруссии может ограничить его поставки или ввести полный запрет на него, сообщил Россельхознадзор после встречи главы Сергея Данкверта с профильным замглавы Минсельхоза Белоруссии Александром Субботиным.
Данкверт на встрече привел примеры поставок сухого молока, не отвечающих требованиям регламента ТС. "В случае повторных обнаружений указанных (Данквертом - ред.) отклонений в продукции Россельхознадзор будет вынужден ввести ограничения на поставки молочной продукции из Белоруссии в целом либо с отдельных предприятий", - пишет ведомство.
Белоруссия является крупным поставщиком молока и молочной продукции в РФ, проблемы с ветбезопасностью поставок возникали и ранее.
Комитет Госдумы по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству рекомендовал внести для рассмотрения в рамках второго чтения поправку к закону "О торговле", согласно которой максимальный размер ретро-бонусов торговым сетям от поставщиков снижается с 10% в существующем законе до 5% от цены приобретенных продовольственных товаров.
В ходе обсуждения поправок на заседании комитета его глава Анатолий Аксаков уточнил, что данный вопрос накануне обсуждался в администрации президента.
"Мы оставляем текст почти полностью в варианте, предложенном правительством - 5% ретро-бонус", - сказал он.
Профильный комитет также поддержал ряд других поправок в закон "О торговле" и рекомендовал нижней палате рассмотреть законопроект во втором чтении.
"Комитет поддержал законопроект и выносим его на завтра на второе чтение", - сообщил Аксаков, завершая заседание комитета.
Аксаков рассчитывает на то, что законопроект будет принять Госдумой в третьем чтении в эту пятницу, 24 июня.
"Завтра во втором, в пятницу - в третьем (чтении. - RNS)", - заявил он RNS.
По словам депутата, законопроект - это "компромиссный документ, который в большей степени удовлетворит поставщиков, в меньшей степени - ритейл".
"Срок вступления закона в полном объеме - с 1 января 2017 года"- заявил глава комитета.
Российская Гильдия Пекарей и Кондитеров выступила в роли партнера Национальной премии в области импортозамещения «Приоритет-2016». В рамках сотрудничества РОСПиК окажет информационную поддержку мероприятию.
Ранее сообщалось, что Президент РОСПиК Юрий Кацнельсон вошел в состав Общественного совета при Министерстве сельского хозяйства РФ, при поддержке которого и проводится конкурс «Национальная премия в области импортозамещения «Приоритет-2016». Партнерами ежегодного мероприятия выступают Минпромторг России, Минсельхоз России, ФАС России, «Деловой России», ТПП РФ, РСПП и другие ведущие отраслевые ассоциации.
Конкурс призван выявить и наградить лучшие российские технологии, решения, товары и услуги, дать им мощный стимул для дальнейшего развития.
Основными стратегическими целями Премии являются содействие активному развитию импортозамещения и формирование имиджа России, как крупнейшего на мировом рынке производителя товаров и услуг.
Мероприятие проводится уже второй год подряд. В этом году ожидается, что в Премии примет участие более 400 компаний. В 2015 году Премия снискала успех и приобрела известность, как в широких деловых кругах, так и в СМИ, посвятивших ей более 450 сюжетов и публикаций. Проведение премии собрало более 300 участников из 41 регионов страны в 18 основных номинациях. Торжественная церемония награждения номинантов и 36 лауреатов премии состоялась в атриуме Государственного музея А.С. Пушкина на Пречистенке.
В настоящий момент продолжается прием заявок на участие. Подать заявку можно на сайте Премии.
Подробности об условиях участия можно узнать на сайте или по телефону: 8 (499) 947 05 48.
Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт уверен, что бороться с фальсифицированной пищевой продукцией в розничных сетях нужно не только с помощью проверок ритейлеров, но и поставщиков. Такое мнение он высказал в интервью ТАСС в рамках ПМЭФ.
"Можно сказать, что в данном случае надо не только торговые сети проверять, нужно проверять сегодня и поставщиков торговых сетей. Я даже сегодня говорил своему территориальному управлению, что не совсем правильно обвинять во всем торговые сети. Если быть точным, то у них есть недостатки, но к ним-то поставляют поставщики. И вот эти поставщики недобросовестные, и надо бороться с недобросовестными поставщиками", - заявил он.
Данкверт отметил, что Россельхознадзор получил несколько поручений правительства и проверял исключительно такие направления, как фальсификация продукции, а также прослеживал мясо и мясную продукцию, чтобы исключить появление в торговой сети мяса, которое может быть заражено африканской чумой. "И то, что сейчас идет, это все последствия тех проверок, которые мы делали", - добавил он.
При этом торговые сети идут на контакт с ведомством, например, по вопросу электронной сертификации, указал Данкверт.
"Когда ряд компаний говорит, что не нужно сегодня электронную сертификацию. А почему? Да потому что потом легко отследить, откуда вышло... В Санкт-Петербург приходит контейнер герметика, открываешь, а там - сало или печень. К сожалению, это так. И все из Европы. Ни одно наше обращение не получило результата из Европы. То есть таможенники в Европе ставят свои печати успешно на любые контейнеры, но при этом говорят, что коррупция в России", - подчеркнул руководитель Россельхознадзора.
И. ИЗМАЙЛОВ: Мы последние цифры слышали, здорово, показатели растут. Но главный вопрос, где наше семенное хозяйство, племенное, то есть то, из чего мы производим сельское хозяйство?
А.ТКАЧЁВ: Вопрос в корень. Кто-то из тех, кто разбирается. К сожалению, так случилось, что за советское время у этого вопроса не было приоритета, сегодня тем более. Мы очень импортозависимы от семян. Особенно сахарная свёкла. Это 90%. Не говоря уже об овощах и так далее. Поэтому это отдельная программа. Субсидирование, поддержки селекционно-генетических предприятий. Мы должны построить несколько десятков в стране. Мы развиваем и модернизируем уже существующие. Это, конечно, нужно сделать бизнесом при поддержке и субсидировании процентной ставки. Мы будем в полной мере использовать программу впервые, которая у нас создана в стране, для поддержки подобных бизнесов. Это компенсация прямых затрат на строительство таких производств. Во многом эта поддержка будет способствовать тому, что средства будут оборачиваться. Это будет интересно для бизнеса, интересно для нашей страны, потому что отечественные семена — это продовольственная безопасность.
М. ШАХНАЗАРОВ: Главный вопрос — программа импортозамещения. Если брать в процентном соотношении, насколько она сейчас выполнена?
А.ТКАЧЁВ: "По некоторым видам продукции, как зерно, сахар, масло растительное, отдельные виды круп, та же гречиха, картофель, мы закрыли свой рынок на 90%"
Практически полностью. По мясу. Такая же позиция, такие же цифры по свинине, по мясу птицы.
М. ШАХНАЗАРОВ: Вот если завтра санкции снимут, отрывается голландская свинина, польская, немецкая...
А. ТКАЧЁВ: Им здесь делать нечего, с учётом девальвации это мясо будет неконкурентоспособным для нашего потребителя. Произошли титанические подвижки, потребитель российский стал искать российское.
В. ШАХНАЗАРОВ: Вы хотите сказать, что они потеряли наш рынок?
А.ТКАЧЁВ: Да, мы уже привыкли друг без друга. Они навсегда потеряли по этим позициям наш рынок. Думаю, пройдёт 5–7 лет, и по овощам, и по фруктам, без цитрусовых, конечно, бананов, фиников, мы будем независимы. Это не шутки. Это историческая миссия нашей страны, нашего поколения, которое сегодня растёт, бизнеса, который призван полностью импортозаместить. Мы всегда об этом мечтали. Помните, в советские времена? Но никогда этого не было. Мы были зависимы всегда. Как раз мы реально выполняем эту программу.
"Можем с гордостью говорить: да, мы кормим свою страну сами. Крестьяне нашей страны работают отлично".
Мы сегодня много привлекаем технологий. Мы видим, что наши продукты питания не намного отличаются от европейских. Не хуже. Кроме того, если бы вы видели предприятия, которые у нас созданы. Это вообще XXII век. У нас есть такие экземпляры, вызывает только гордость.
М. АНДРЕЕВА: Если всё модернизируется, всё здорово, мы не понимаем, зачем сняли эмбарго на поставку мяса для детского питания? У нас что, внутри не могут сделать?
А. ТКАЧЁВ: Понимаете, речь идёт всего о порядка 700–800 тонн. Это ничтожно.
М. АНДРЕЕВА: А зачем? Непонятно.
А.ТКАЧЁВ: У нас нет закона об органике, мы его только разрабатываем, надеюсь, к концу года он будет принят. И это мясо нужно по высоким правилам стандартизировать. Мы должны ввести эти стандарты. Диететическое мясо, особого качества. Это европейские нормы, стандарты. У нас есть это мясо. Но по ГОСТам, условно... Мамочка, покупая то или иное мясо, понимает, что это сертифицировано по законам, канонам, инструкциям, ГОСТам и так далее. Мы испытывали в этом плане дефицит. На этот период, когда мы не можем восполнить эту нишу, приняли решение завести совершенно небольшое количество, микросегмент. Это больше разговоров.
М. АНДРЕЕВА: Это временная мера?
А.ТКАЧЁВ: Я надеюсь, когда примем этот закон, у нас найдутся десятки товаропроизводителей, которые могут исполнить этот заказ. Думаю, с учётом конкуренции то мясо нужно везти за тысячи километров, а это мясо будет под боком. И оно уже выиграет по цене своей. Конечно, любое предприятие будет заинтересовано. Цена определяет всё.
М. АНДРЕЕВА: А вот рыба, казалось бы, у нас много морей, а с рыбой никак не договоримся. И большие проблемы с РЖД, нам рассказывают специалисты. Большие проблемы с перевозкой. Как раз с логистикой.
А.ТКАЧЁВ: "Уже в этом году около 75% мы будем потреблять своей рыбы. Здесь тоже рост серьёзный."
М. ШАХНАЗАРОВ: А если опять же откроется рынок?
А.ТКАЧЁВ: Как-то же мы живём без норвежской рыбы? И они без нас привыкают, и мы привыкли без неё. Есть Чили, Америка. Мы бы и не заметили отсутствие норвежской. А во-вторых, у нас есть своё производство. Развиваем активно. У нас есть уже фермы, предприятия, которые занимаются разведением, производством.
М. ШАХНАЗАРОВ: А есть у вас какие преференции? Я вот, допустим, хочу открыть лососёвую ферму.
А.ТКАЧЁВ: Есть аквакультуры. У нас есть порядка 400 миллионов рублей для того, чтобы субсидировать процентную ставку для создания таких предприятий. Что касается логистики. Наша страна 9000 километров. Конечно, понятно, что мы должны до Москвы, до больших промышленных центров довезти эту рыбу. Конечно, это отразится на издержках. Также и из Китая раньше возили. Тоже не ближний свет. Поэтому вопросы регулирования тарифов сегодня стоят. И госсовет, помните, был под началом президента. Поручения давались. Сегодня мы с РАОЖД, Минсельхоз, другие заинтересованные ведомства. Работаем над этим для того, чтобы снизить тарифы, сделать их льготными. РАОЖД: "Для чего нам снижать? Это же себестоимость тарифа!" — значит, кто-то должен компенсировать эти издержки РАОЖД. Если много вопросов, ответы на них надо находить. Таким образом мы и создадим товаропроводящую сеть наших морей до больших городов, где есть центры потребления, где эту рыбу ждут, готовы за неё платить нормальные деньги.
М. АНДРЕЕВА: Спасибо огромное, приходите к нам в московскую студию. А. Ткачёв, министр сельского хозяйства был у нас в гостях.
В исследовании PwC «Затяжной спад в экономике» говорится, что россияне продолжают экономить и не планируют совершать импульсивных покупок даже после улучшения экономической ситуации. Производители, глядя на спад покупательской способности, продолжают корректировать стратегии и оптимизировать себестоимость продуктов питания, пишут «Ведомости».
Представитель группы «Черкизово» Марина Каган отметила, что производители уже сегодня спрогнозировали, что прежние объемы спроса долго не восстановятся, и внимательно подходят к оптимизации производства и ассортимента. «Не обязательно делать упор на более дешевую продукцию, – подчеркнула Каган. – Сейчас потребителю, как никогда, важно видеть хорошее соотношение цены и качества».
Особенно покупателей интересуют скидки и акции, проводимые в торговых сетях. Интерес к акциям особенно вырос в этом году, рассказал представитель крупного производителя продуктов питания, продажи по акциям в несколько раз превышают прогнозы.
Агрохолдинг «Мираторг» продолжает планировать рост производства на 25% в этом году, вопреки массовому снижению потребления, рассказал президент холдинга Виктор Линник, это позволит сохранять приемлемую цену для потребителя и маржу для производителя.
Растет на фоне спада покупательской способности и выпуск мяса индейки, об этом рассказал гендиректор и совладелец ГК «Дамате» Рашид Хайров. Он объяснил, что индейка конкурентоспособна в плане цены по отношению к свинине и говядине, однако ее питательность в разы выше. При выходе из кризиса компания планирует перейти с низкомаржинальных продуктов на продукты с высокой добавленной стоимостью.
В Молоко в России, кроме воды, подмешивают крахмал, мел, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс, сообщает Россельхознадзор со ссылкой на результаты изучения способов фальсификации молочной продукции, которое провело подведомственное службе ФГБУ "ВНИИЗЖ".
Как отмечается в сообщении, приемы фальсификации молока за последние два-три года практически не изменились. Из-за примесей у потребителей могут возникать пищевые отравления.
Сметана часто фальсифицируется кефиром, обезжиренным творогом, в ее состав вводят растительное масло, соевый белок, низкокачественные молочные компоненты, крахмал, стабилизаторы, вкусовые добавки. Растительный жир добавляют также в творог, сливочное масло и сыр.
Согласно сообщению, наиболее часто для фальсификации продуктов из коровьего молока используют добавки дешевых пальмового, пальмоядрового, кокосового и соевого масел. Эти растительные жиры используют по отдельности и в различных сочетаниях. Широкое применение нашли и так называемые заменители молочного жира, представляющие смесь растительных жиров, подвергнутых модификации.
"Целью фальсификации является получение незаконной прибыли за счет снижения себестоимости продукции в результате несанкционированной замены качественного биологически ценного сырья менее ценным, - указывается в сообщении. - Наряду с намеренным введением потребителя в заблуждение относительно свойств и происхождения продукции, снижения пищевой и биологической ценности производство и реализация фальсифицированной продукции способствует также недобросовестной конкуренции на продовольственном рынке, в результате чего добросовестные изготовители оказываются в невыгодном положении".
Обсуждавшееся объединение Россельхознадзора с Роспотребнадзором в одно надзорное ведомство не будет способствовать улучшению контроля за качеством продовольствия, эти полномочия должны быть закреплены за Минсельхозом, считает руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. Об этом он сообщил в интервью RNS.
«Давайте посмотрим, сколько на сегодня направлений у Роспотребнадзора. Банки, туристы, гостиницы, транспорт, потребители и заканчивая кишечной палочкой. Как это отражает интересы сельского хозяйства? Объединить с Роспотребнадзором — это вообще угробить все дело», — заявил Данкверт.
Глава Россельхознадзора подчеркнул, что, по его мнению, контроль качества и безопасности продовольствия должен находится в ведении Минсельхоза, а система прослеживаемости продукции должна быть «от поля до прилавка».
«Я сегодня заинтересован в одном: чтобы развивалось сельское хозяйство, а оно может развиваться только тогда, когда безопасность и качество в концепции "поле — прилавок", и проверять и отвечать должно министерство сельского хозяйства. Тогда не будет фальсификации, не будет замены одних компонентов на другие, что происходит сегодня. Тогда, если колбаса написано "говяжья", в нее не будут свинина и конина попадать», — сказал он.
Ранее в СМИ появлялась информация о якобы готовящемся объединении Россельхознадзора и Роспотребнадзора в одно надзорное ведомство. В октябре 2015 года помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко заявлял журналистам, что есть принципиальное решение об объединении двух служб, но в правительстве и в обоих ведомствах это заявление категорически опровергли.
На прошлой неделе в Ялте Российская Гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) собрала на форуме по хлебопечению фермеров, пекарей и кондитеров из разных городов юга России. Мероприятие длилось два дня, 8 и 9 июня. Участников форума встречали в «Хрустальном» зале гостиницы «Ялта-Интурист».
Официальную часть программы форума открыло пленарное заседание. Его участники обсудили современное состояние хлебопекарного сектора и наметили пути его развития. Здесь были затронуты самые актуальные в отрасли хлебопечения вопросы: от современного состояния и инноваций в производстве до проблем и перспектив развития хлебопечения в регионах.
Во время работы дискуссионных площадок и круглых столов ключевыми вопросами для обсуждения стали лечебно-профилактическое хлебопечение и современные техники и технологии в хлебопечении, кондитерском и мукомольном производстве, а также вопросы продовольственной безопасности страны.
Главным событием мероприятия стало подписание соглашений о сотрудничестве РОСПиК с Министерством сельского хозяйства Республики Крым, Крымским республиканским отделением ОПОРЫ РОССИИ, Академией биоресурсов и природопользования ФГАОУ.
Для представителей профессионального сообщества компания «Ярмарка ППИ» организовала мастер-классы по применению текстурированной муки в производстве хлебопекарной и кондитерской промышленности. Студенты Ялтинского экономико-технологического колледжа провели мастер-класс по кулинарному искусству и показали всю красоту карвинга. Все желающие смогли попробовать свои силы в художественной резке по овощам и фруктам.
С 8 по 9 июня на площадке форума, в гостиничном комплексе «Ялта-Интурист», работала выставка-ярмарка хлебобулочной продукции, оборудования и ингредиентов. Дегустация хлебобулочных изделий крымских производителей стала приятным сюрпризом для гостей мероприятия.
Торжественная церемония закрытия второго Черноморского форума по хлебопечению состоялась 9 июня на ялтинской набережной. Церемонию открыл президент РОСПиК Юрий Кацнельсон. Он поприветствовал гостей, поздравил всех с праздником. По словам Юрия Кацнельсона, два дня в Крыму пекари, кондитеры, мукомолы и фермеры обсуждали самый главный вопрос в жизни человека – как сделать так, чтобы у каждого жителя России на столе был свежий и вкусный хлеб. «Очень радостно, что уже стало доброй традицией собирать в июне в Ялте пекарей Крыма и других регионов России. Мы надеемся, что эта традиция будет продолжаться», – добавил он. В завершение своего выступления Юрий Менделевич вручил благодарности за помощь в организации и проведении форума по хлебопечению главе администрации города Ялты Андрею Ростенко и помощнику главы администрации Инне Фисиной.
Церемония завершилась концертом в исполнении артистов Ялтинского региона. Творческие коллективы подарили зрителям свои песни и танцы. Первым выступил образцовый ансамбль классического танца «Фуэте». В концертной программе также приняли участие режиссер и руководитель студии эстрадного вокала Хатидже Эюпова, образцовый ансамбль народного танца «Черноморочки», детская хореографическая студия «Созвездие», образцовый ансамбль современного танца «Импровиз».
В этот день со сцены звучали слова о значимости хлеба, истории его происхождения и интересные легенды, связанные с хлебом.
Черноморский форум стал хорошей традицией для представителей отрасли, а также отличной площадкой для дискуссий, обмена опытом, налаживания новых деловых контактов, поиска интересных решений для эффективного разрешения целого ряда вопросов и определения приоритетов для развития сферы хлебопечения и смежных производств. Поэтому организаторы II Черноморского форума по хлебопечению планируют проводить подобные мероприятия ежегодно.
Ждём вас в гости снова в следующем году!
РОСПиК благодарит информационных партнёров II Черноморского форума по хлебопечению.
С января по май 2016 года на территории Краснодарского края введено в эксплуатацию 240 объектов потребительской сферы, это на 29,8% меньше, чем количество введенных в эксплуатацию объектов за аналогичный период 2015 года, сообщает сайт департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края. При этом общая площадь начавших функционировать объектов в 2016 году составила порядка 100 тыс. кв. м, в то время, как в прошлом году этот показатель был равен 143 тыс. кв. м.
По данным профильного ведомства, снижение количества введенных в эксплуатацию объектов розничной торговли составило 33,57% (190 объектов против 286 в январе-мае 2015 года). Было введено в эксплуатацию 22 объекта общественного питания, что на один меньше, чем за аналогичный период 2015 года, 17 объектов бытовых услуг (против 16-ти в прошлом году). Количество введенных в эксплуатацию объектов обслуживания автотранспортных средств снизилось с 15 до восьми.
Россельхознадзор будет серьезно обсуждать с Казахстаном вопрос реэкспорта санкционной продукции. Об этом глава ведомства Сергей Данкверт рассказал в интервью ТАСС в рамках ПМЭФ.
"Мы с нашими коллегами будем достаточно серьезно это обсуждать. Я уже обсуждал с членом коллегии Корешковым, который ведет техническое регулирование в нашем евроазиатском сообществе, потому что невозможно так. Если мы в нашем евразийском сообществе не принимаем меры к тому, чтобы не было перемещения без документов, либо с фальшивыми документами", - сказал он.
"Если вы продукцию грамотно перетарили, если вы, условно, везете польские яблоки, которые в казахские ящики упаковали, то я не могу доказать этого. Это достаточно сложно. Просто люди настолько обленились, что они даже этикетки не срывают", - добавил глава ведомства.
Россельхознадзор подозревает, что по фальшивым документам через Казахстан в Россию поступает продукция, подпавшая под продэмбарго. Ранее ТАСС сообщал о задержании Россельхознадзором плодоовощной продукции из Казахстана.
По словам Данкверта, постоянно наблюдается ложный транзит из города Уральска. "Когда ложные транзиты, везде указывался город Уральск. Сейчас те ввозы продукции, которые идут, вот то, что мы начали уничтожать. Если наш сайт посмотрите, достаточно много уничтожений на той границе", - пояснил глава ведомства.
Данкверт указал, что есть проблема с тем, что по действующим нормам Россельхознадзор должен задержать машину и вернуть отправителю. Однако, если отправитель не скрыл реальное происхождение продукции, то тогда ведомство может ее уничтожить.. "Когда не срывают этикетки, тогда уничтожения ведутся очень быстро. А так, я должен эту машину вернуть, и мы поощряем незаконный бизнес, который разрушает сегодня конкуренцию нормальную на нашем рынке", - резюмировал он.
Лимоны и орехи из Турции
Россельхознадзор пока не собирается запрещать поставки лимонов и орехов из Турции, хотя ранее ведомство не исключало введения ограничений на ввоз всей растительной продукции из республики, заявил Данкверт.
Он отметил, что турецкие лимоны и орехи - это практически единственные оставшиеся незапрещенными (по экономическим или фитосанитарным соображениям) категории продуктов.
"У них практически остались лимоны, еще несколько направлений - орехи, например, которые в принципе мы не рассматривали сегодня как угрозу. Тем более, сезон лимонов будет в сентябре-октябре, поэтому мы до этого времени вообще не рассматриваем (возможность введения ограничений - прим. ред.)", - сообщил Данкверт.
Глава Россельхознадзора также добавил, что рассчитывает на обсуждение ситуации с турецкой стороной. "Мы надеемся, что мы будем все-таки с ними в диалоге, и турецкие коллеги будут предпринимать те меры, которые необходимы (для обеспечения безопасности)", - отметил Данкверт. Однако в настоящее время представители турецкой стороны не слишком активны, добавил он.
Наши коллеги, видимо, ждут каких-то указаний, чтобы вести переговоры. Они не являются активными, как будто для них это не является проблемой. Я думаю, что основное направление они сегодня уделили тому, чтобы поставлять свою продукцию через какие-то другие страны", - констатировал руководитель Россельхознадзора.
Весной 2016 года Россельхознадзор последовательно запретил ввоз ряда категорий растительной продукции из Турции по фитосанитарным соображениям. Так, в настоящее время запрещен импорт турецкого перца, гранатов и баклажанов, салатов латук и айсберг, а также кабачков и тыкв.
1 января 2016 г. Россия ввела запрет на ввоз целого перечня сельскохозяйственной продукции из Турции (в том числе клубнику, апельсины, мандарины, виноград, яблоки, груши, абрикосы, персики и нектарины, сливы, некоторые овощи). Ограничительные меры были приняты после того, как турецкие ВВС сбили российский бомбардировщик Су-24 над территорией Сирии.
Дорогие друзья!
В Москве, 20-23 июня прошла замечательная выставка RosUpack. Редакция журнала "Пищевая Индустрия" присутствовала на этом грандиозном событии. Новые деловые контакты, знакомство с интереснейшими людьми, новинки в упаковочной индустрии - это то, что сделало выставку интересной для всех ее посетителей.
RosUpack – единственная в России выставка, на которой комплексно представлен процесс упаковочного производства для различных отраслей: пищевой, перерабатывающей, химической промышленности, медицины и фармацевтики, а также предприятия общественного питания, оптовой и розничной торговли, складского хозяйства, логистики и др.
«Я за то, чтобы потребитель, покупая продукт, четко знал и имел право выбора», — заявил Глава Администрации президента России.
Глава Администрации президента России Сергей Иванов выступил за четкую маркировку состава пищевых продуктов, в том числе содержащую сведения об использовании пальмового масла.
«Люди все больше интересуются, что они едят, возникает интерес к экологически чистым натуральным продуктам без всяких примесей. Я не за запрет пальмового масла. Я за то, чтобы потребитель, покупая продукт, четко знал и имел право выбора — либо я хочу с пальмовым маслом, но подешевле, либо я хочу только с растительными жирами, но подороже», — сказал Иванов на сессии Петербургского международного экономического форума по природоохранному законодательству. Он отметил, что «это и есть рынок».
Для примера роста рынка экологически чистых продуктов даже во время экономических трудностей глава Администрации Кремля привел Китай, где «рост запросов на экологически чистые продукты, в том числе из России, на мясо, на рыбу уже начался». По оценке Иванова, «это огромный потенциал».
Бизнес переработки отходов
Иванов признал, что бизнес переработки отходов, в том числе в РФ, сильно криминализирован, с этим предстоит разбираться.
Он отметил, что ежегодно только Москва производит только бытовых отходов в объеме 30 млн т. И классических полигонов для захоронения мусора в Подмосковье уже не осталось, а то, что есть, уже переполнено. «Отсюда возникают уже число криминальные проблемы, когда мусор вываливается в близлежащих подмосковных лесах, на нелегальных свалках. Вообще сфера обращения с отходами, притом не только в России, это достаточно криминализированный бизнес, говорю об этом открыто. Здесь еще предстоит разбираться», — заявил Иванов.
Он обратил внимание на то, что в России до сих пор нет ни одного современного мусороперерабатывающего завода, который бы производил бы из бытового мусора тепловую или электроэнергию, хотя в развитых странах такие технологии давно применяются. В частности, Иванов привел в пример Стокгольм, который полностью отапливается за счет переработки мусора. «Вот к чему надо стремиться», — заявил он.
Глава Администрации президента выразил уверенность, что «рост конкурентных возможностей экономики России и ее модернизации напрямую связан с повышением энергоэффективности производства, сбережением ресурсов и снижением нагрузки на окружающую среду, с переходом на национальную модель «зеленого роста», которой пока нет».
Иванов против переименования Министерства природных ресурсов и экологии
Также Иванов высказался против переименования Министерства природных ресурсов и экологии в Министерство экологии.
«Для начала у меня возникает один простой вопрос: сколько это будет стоить? — сказал Иванов. — Я по опыту знаю, что переименование Министерства внутренних дел (милиции в полицию) стоило больше 1 млрд рублей. У нас что, других забот нет? Лучше эти деньги в те же мусороперерабатывающие заводы вложить, а не в переименование».
При этом глава президентской администрации подчеркнул, что любит и уважает экологов и сам в свободное время занимается решением экологических проблем, в частности сохранением популяции леопардов. Однако он заметил, что еще со времен своих первых контактов с организацией ООН по защите окружающей среды (ЮНЭП), которая расположена в Найроби, «пришел к выводу, что часто экология, как говорят в узких кругах, является прикрытием для решения совершенно других, не связанных с экологией задач».
Сотни тысяч тонн сельхозпродукции Россия готова экспортировать на зарубежные рынки уже сейчас.
Об этом в интервью «Российской газете» рассказал министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.
Речь в первую очередь идет о зерне, мясе свинины и птицы, уточнил он. Рынки, на которые нацелен экспорт, по словам Ткачева, новые и неосвоенные — это страны Персидского залива, тихоокеанского бассейна и Китай. По мнению министра, аграрии получили фору во времени.
«Отмены продовольственного эмбарго не произойдет до конца 2017 года, а это хороший задел для долгосрочных инвестиций и наращивания конкурентного потенциала», — воодушевил Ткачев.
Третий год подряд ретейл вынужден работать в условиях падения реальных доходов населения. Менее других пострадали продуктовые сети, но даже самые крупные из них замедлили развитие.
Розничные сети разных сегментов практически перестали открывать новые магазины: некоторые игроки закрывают точки, ставшие нерентабельными, кто–то совсем уходит с рынка, а кто–то пытается продать свой бизнес и ищет покупателя. Таковы неутешительные итоги работы розничного рынка России за последние 3 года. Сегодня сохранили активное развитие разве что крупнейшие федеральные игроки. Однако маржа по чистой прибыли просела и у них. Одна из основных задач ретейлеров на этот год — сохранить цены и не потерять при этом качество товара.
Замедление роста
По данным Минпромторга, по итогам 2015 года падение рынка розничной торговли России составило 10%. Министерство называет это "не очень хорошим показателем". По итогам I квартала этого года падение составило 5,4%, подсчитал Росстат.
Продуктовые сети хоть и находятся в более выигрышном положении по сравнению с рынком розничной одежды, бытовой техники и электроники или DIY, но и они замедляют темпы роста выручки. Например, одна из самых эффективных публичных продовольственных сетей "Лента" в I квартале 2016 года увеличила выручку на 22%, в то время как годом ранее (в I квартале 2015 года) этот показатель был 37,7%.
Лидер рынка "Магнит" в I квартале этого года увеличил выручку на 16,59%, хотя годом ранее — на 33,4%. После выхода слабого отчета компании за I квартал по МСФО ее акции подешевели более чем на 4%. Замедляются и темпы открытия магазинов краснодарской сети. За 3 месяца 2016 года "Магнит" открыл 345 магазинов против 409 за аналогичный период прошлого года. Сеть "О’Кей", значительно пострадавшая от введения продовольственного эмбарго из–за большой доли импортной продукции в ассортименте, наоборот, улучшила темпы роста выручки в этом году по сравнению с I кварталом 2015 года: 14,4% против 7,4% годом ранее.
Цена и калорийность
Согласно данным исследования "Ромир", сегодня средний располагаемый доход среднестатистического российского домохозяйства составляет 56 тыс. рублей в месяц, из которых порядка 30% потребители тратят на приобретение товаров FMCG. В среднем общие расходы домохозяйств на приобретение товаров FMCG увеличились на 14%. По отдельным товарным категориям цены выросли весьма значительно. Например, расходы на сыр увеличились в среднем на 28%, на яйца — на 12%, на сахар — на 16%.
Падение реальных доходов население привело к тому, что россияне практически перестали обращать внимание на бренды, а доля товаров, покупаемых по промоакциям, растет в общей структуре выручки. Потребитель в своем стремлении сэкономить переходит на более дешевые и калорийные продукты, сообщается в отчете Аналитического кредитного рейтингового агентства (АКРА). Эти факторы могут сильно ударить по рентабельности ретейлеров по итогам года.
Сохранить качество
По словам генерального директора ИА "ИнфоЛайн" Ивана Федякова, сегодня примерно 20% розничных компаний в России убыточны. "Кто из сетей сегодня не продается, тот банкротится", — так иронично охарактеризовал ситуацию на рынке один из владельцев петербургской розничной компании. На петербургском розничном рынке появилась информация о продаже сети "К–Руока", принадлежащей финскому холдингу Kesko, однако пока покупателя нет, и сети "Верный", хотя ее совладелец Андрей Рогачев эту информацию отрицает.
По мнению члена совета директоров ГК "Дикси" Ильи Якубсона, которое он высказал на одной из отраслевых конференций, ретейл в этом году должен работать на два приоритета — удерживать цены и сохранять или улучшать качество.
Ускоренное падение продаж
В непродовольственной рознице дела обстоят сложнее. По данным Y–Consulting, в рублевом выражении объем продаж одежды в 2015 году вырос на 1,7%, однако в натуральном выражении продажи сократились на 21%. По итогам 2016 года ожидается рост продаж в рублях на 0,5%, то есть в единицах продажи будут сокращаться и дальше, на 24–26%.
Так, например, одна из крупнейших компаний на рынке "Мэлон Фэшн Груп" (бренды befree, Zarina и Love Republic) в рамках программы по повышению эффективности в этом году закроет до 80 магазинов.
Рынок детских товаров, который даже в кризис рос и чувствовал себя более–менее уверенно по сравнению с рынком одежды, аксессуаров, белья, в этом году, похоже, тоже почувствует общие настроения потребителей экономить. Руководство "Детского мира" прогнозирует, что по итогам 2016 года объем рынка останется на уровне 2015 года, когда его рост составил около 2%. Однако оборот самой сети "Детский мир" по итогам I квартала 2016 года вырос на 35%.
Немаловажную роль сыграл и уход с рынка детских товаров петербургской компании ГК "Дети" (сети "Здоровый малыш", "Дети", "Мама детям"): освободившиеся места стали активно занимать федеральные сети "Детский мир" и "Дочки и сыночки".
Утекают в онлайн
Другая характерная тенденция для российского рынка ретейла повторяет общемировую — перетекание торговли из офлайна в онлайн. "В большинстве стран мира онлайн–компании стоят дороже, чем офлайн. Думаю, что и в России в обозримом будущем самыми дорогими компаниями будут не сегодняшние лидеры "Магнит" и X5, а либо те, которые сегодня маленькие и почти неизвестны, либо те, которые еще не существуют", — такое мнение высказал первый зампредседатель правления Сбербанка Лев Хасис, ранее занимавший высокие должности в Х5 Retail Group и Walmart, на Неделе российского ретейла, передает ТАСС. Кстати, Лев Хасис напомнил, что крупнейшей в мире торговой сети Walmart для выхода на выручку в объеме $1 млрд в год понадобилось 18 лет, российской "Пятерочке" — около 6 лет, а интернет–ретейлер Amazon сделал это еще быстрее. Сейчас же, по его словам, существуют онлайн–компании в сфере торговли, которые достигают таких показателей за 10 месяцев.
И правда, онлайн–магазины, причем международные, составляют сильнейшую конкуренцию офлайновым магазинам. Для примера, в I квартале 2016 года россияне получили 45 тыс. посылок с покупками из Китая.
Это в 3 раза больше, чем годом ранее. А объем трансграничной торговли составил 60% от всех онлайн–покупок в России в I квартале 2016 года. Именно поэтому, подстраиваясь под настроения потребителей, многие российские сети уже несколько лет подряд выстраивают омниканальный сервис, позволяющий собирать данные о клиенте в реальном времени и дающий возможность клиенту выбирать удобный для себя канал совершения сделки.
Игроки надеются, что прогноз, данный Минэкономразвития, сбудется и розничная торговля со следующего года вернется к росту: в 2017 году — на 1,1%, в 2018–м — на 2,6%, в 2019–м — на 3,3%.
Производители картофеля и «борщевого набора» пытаются отменить для себя ретробонус, который они выплачивают сетям. По закону о торговле, это не больше 10% от суммы поставки. Они добиваются включения этих товаров в перечень социально значимых продуктов, которые освобождены от уплаты бонуса вообще. Пока Минпромторг и Минэкономразвития не видят в этом смысла.
Вице-премьер Аркадий Дворкович 10 июня 2016 года поручил Минпромторгу, Минсельхозу и Минэкономразвития дополнительно рассмотреть с Союзом участников рынка картофеля и овощей вопрос о включении картофеля и «борщевого набора» в список социально значимых товаров, с которых торговыми сетями не взимается ретробонус с поставщиков. Ведомствам следует представить свои согласованные предложения в правительство, в какой срок — не уточняется. Документ есть у «Известий». Согласно закону о торговле, разрешенный максимальный размер ретробонуса составляет 10%.
К поручению прилагается письмо Картофельного союза Дворковичу от 2 июня 2016 года, подписанное председателем организации Сергеем Лупехиным (есть у «Известий»). В нем отмечается, что этот вопрос уже поднимался и обсуждался ведомствами и союзом по февральскому поручению Аркадия Дворковича. Идею овощников поддержали лишь в Минсельхозе. Минпромторг и Минэкономразвития тогда представили заключение о том, что после «введения запрета на выплату вознаграждения на продовольственные товары «борщевого набора» не произойдет снижение отпускных цен поставщиков (производителей), а торговые организации, осуществляющие розничную торговлю, повысят наценку на данные виды товаров для компенсации выпадающих доходов», цитирует Картофельный союз министерства в письме к запредправительства.
Однако это не остановило производителей овощей. В апреле-мае аппарат Картофельного союза дополнительно провел разъяснительную работу с представителями ведомств, «в том числе с учетом тезисов президента Владимира Путина о необходимости пересмотреть систему выплат вознаграждения торговым сетям», говорится в их письме к Аркадию Дворковичу.
Оказывается, по итогам проведенных переговоров заинтересованные стороны подтвердили готовность вернуться к рассмотрению вопроса включения в перечень отдельных видов социально значимых продовольственных товаров, с которых не взимается ретробонус, следующей продукции: картофеля, капусты белокочанной, лука репчатого, моркови и свеклы столовой.
В итоге производители просят организовать проведение согласительного совещания при участии представителей Минпромторга, Минэкономразвития и Минсельхоза, после чего включить указанные товары в постановление правительства № 530. Это постановление определяет правила установления предельно допустимых розничных цен на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, а также список товаров, за приобретение определенного количества которых хозяйствующему субъекту, осуществляющему торговую деятельность, не полагается выплата дополнительного вознаграждения.
В документе содержится два перечня продуктов. В товары первой необходимости включили говядину, свинину, баранину, кур, рыбу мороженую, масло сливочное, подсолнечное, молоко, яйца, сахар-песок, соль, чай черный байховый, муку пшеничную, хлеб ржаной и ржано-пшеничный, хлебобулочные изделия из пшеничной муки, рис шлифованный, пшено, крупу гречневую, вермишель, картофель, капусту белокочанную, лук репчатый, морковь и яблоки. В ценообразование этих продуктов государство может вмешаться при определенных условиях, но ретробонус с них выплачивается.
Нельзя взимать вознаграждений с четырех наименований товаров: мясо кур, молоко питьевое пастеризованное 2,5–3,2% жирности, хлеб и хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, также хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки.
Картофельный союз просит включить картофель и «борщевой набор» именно во второй список.
— Мы считаем, что если сети не будут взимать с этих товаров ретробонусы, то будет лучше и производителям, и покупателям, у первых возрастет прибыльность, у вторых появится возможность покупать продукцию по низким ценам, — объяснил «Известиям» исполнительный председатель Картофельного союза Алексей Красильников.
Он уточнил, что средняя прибыльность бизнеса у производителей овощей находится на уровне 15%, хотя в удачные сезоны может доходить и до 35%, а в неудачные падать до 5%. При этом эксперт считает, что у сетей прибыльность не упадет, потому что «социально значимые товары составляют максимум 3% от выручки», подсчитал он. Заметим, что у продуктовых ритейлеров норма прибыли значительно ниже, чем средняя у производителей овощей.
Гендиректор «Седьмого континента» Александр Агеенков говорит, что на отпускных ценах принятие этой инициативы никак не отразится — «по факту с этих товаров и сейчас ничего не взимается». Он не понимает, почему производители настаивают на попадание в безбонусный список: «Зачем ломиться в открытую дверь?».
В «Ашан Ритейл Россия» уточнили, что уже считают названные овощи социально значимыми в корзине российского покупателя и стараются назначать на товары низкие отпускные цены.
По мнению руководителя исполкома Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, никаких привилегий попадании в список товаров, при продаже которых можно не платить ретробонус сетям, поставщикам не дает.
— Доходность при этом не увеличивается, — подчеркивает он.
Юшин считает, что выплата бонусов является отвлекающим моментом в работе партнеров, он всегда выступал за альтернативный механизм — за скидку поставщика ритейлеру.
По данным Росстата за 2015 год, в открытом грунте сельскохозяйственными организациями и крестьянскими хозяйствами было выращено 4,5 млн т (+16% по отношению к 2014 году) капусты, моркови, лука, свеклы, помидоров, огурцов и др. В защищенном грунте — 671 тыс. т (+6%). Импорт овощей за девять месяцев 2015 года при этом составил 1,5 млн т (-9%). По данным Союза производителей овощей, в прошлом году наблюдалась самая низкая цена на картофель за последние шесть лет — 10 руб за 1 кг.
Минпромторг и Минэкономразвития вчера не предоставили комментариев. В Минсельхозе отметили, что освобождение картофеля и «борщового набора» от ретробонуса позволит снизить итоговую стоимость этих продуктов на полках в магазинах.
Российские ритейлеры и поставщики договорились, что будут точнее записывать правила продаж в рамках промоакций. Нынешняя практика оставляет за сетями право перепродавать полученный по скидкам товар, что влечет издержки для его производителей.
Комиссия по применению Кодекса добросовестных практик (в нее входят представители Х5 Retail Group, "Руспродсоюза", "Русбренда", "Союзмолока", PepsiCo и др.) уточнила механизм продажи товаров в рамках промоакций. В протоколе заседания от 31 мая (есть у "Ъ") говорится о ситуациях, когда ритейлер, получая товар от поставщика по сниженной цене, может перепродать его оптовым покупателям. "В результате этого потребители ограничиваются в доступе к товару со сниженной ценой, поставщик несет финансовые издержки, не достигая цели мероприятия, а товар... выводится посредниками на розничный рынок по несниженной цене",— отмечается в документе. В итоге комиссия рекомендовала сторонам обязательно согласовывать точный способ продажи товара: только конечным потребителям или с возможностью оптовой реализации.
Ответственный секретарь комиссии Михаил Бурмистров говорит, что данный вопрос был рассмотрен после поступления обращений от поставщиков, затрудняясь оценить, насколько распространена подобная практика. В большей степени — для региональных сетей и некоторых магазинов "Магнита", утверждает один из поставщиков. "Для них выгода заключается в единовременном получении дополнительного дохода без накладных расходов, то есть без развозки товаров по магазинам, выкладки и пр.",— добавляет он.
Финдиректор "Магнита" Хачатур Помбухчан опровергает участие ритейлера в перепродаже товаров для промоакций. Он говорит, что решение комиссии по факту формализовало уже работающую рыночную практику. По словам господина Помбухчана, в договорах с поставщиками записываются объемы поставок и продаж таких товаров, география, число участвующих магазинов и пр. "Продажа оптом товара в таких условиях просто невозможна",— подчеркивает он. Запрет на последующую перепродажу товара, поставленного в рамках промоакций, уже закреплен в договоренностях с ритейлерами, подтверждает менеджер одного из крупных производителей продуктов. По его словам, процедура нарушается в "единичных случаях", за которыми обязательно следуют "разбирательства" между сторонами.
Директор по развитию "Руспродсоюза" Дмитрий Востриков считает, что и поставщики, и ритейлеры несут репутационные риски, если товара после перепродажи его части не хватит на время проведения промоакции. Исполнительный директор "Русбренда" Алексей Поповичев называет подобную практику однозначно недобросовестной. "Поставщики не могут привлечь пул новых покупателей, а товар может оказаться в тех каналах дистрибуции, которые неинтересны производителям",— рассуждает он. Господин Бурмистров указывает, что такая практика является убыточной и для ритейлеров, для которых промоакции — возможность увеличить трафик и продажи, а также повысить лояльность потребителей.
По данным агентства "Infoline-Аналитика", минимальная доля продаж товаров по промоакциям (менее 10%) — в сетях Auchan и "Атак", около 20-25% приходится на "Магнит" и крупные региональные сети, а более 30% — у сетей "Пятерочка", "Дикси", "Перекресток", "Карусель", "О'кей", "Лента" и Billa.
