-
11.07.2016 08:18:39Cогласно опросам ВЦИОМа принятие закона о ГМО поддерживают 82% населения страны
-
11.07.2016 08:16:49Фракция КПРФ в Государственной Думе продолжает отзывать свои голоса по закону «О торговле»
-
11.07.2016 08:16:07Роспотребнадзор увидел неуклонное ухудшение качества импортных продуктов
-
08.07.2016 08:16:56На Кубани и в Адыгее выявлено 263 нарушения требований безопасности продовольствия
-
08.07.2016 08:14:17Немецкие фермеры готовятся к отмене российского эмбарго
-
08.07.2016 08:12:08В России вводят контроль над продукцией из ГМО
-
08.07.2016 08:11:15В России появится "черный список" нарушений при производстве и продаже продуктов питания
-
08.07.2016 08:07:56Попова: курс на повышение качества пищевой продукции не угрожает бизнесу
-
07.07.2016 09:27:02Виноделы 11 стран участвовали в конкурсе-рейтинге «Вина Черного Моря 2016», прошедшего «на полях» III Черноморского Форума Виноделия
-
Лучшее белое вино, не выдержанное в дубе – победитель LA CETATE Tămâioasă Românească 2015 / Ла Четатэ Тэмыйоасэ Ромыняскэ 2015, компании Carl Reh Winery / Карл Рех Вайнери, регион Опришор(Oprişor), Румыния (Romania);
-
Лучшее белое вино, выдержанное в дубе – победитель Mtsvane Qvevri 2014 / Мцване Квеври 2014, компании Giuaani / Гиуаани, регион Кахетия (Kakheti), Грузия (Georgia);
-
Лучшее красное вино урожая 2014 г. и младше – победитель Paparuda Pinot Noir Estate Selection 2014 / Папаруда Пино Нуар Эстейт Селекш 2014, компании Cramele Recaș / Крамеле Рекаш, регион Банат(Banat), Румыния (Romania);
-
Лучшее красное вино урожая 2013 г. и старше – победитель Vedernikov Cabernet Sauvignon 2012 /Каберне Совиньон. Винодельня Ведерниковъ 2012 компании Millerovo Winery / Миллеровский винный завод, регион Долина Дона (Don Valley), Россия (Russia);
-
Лучшее розовое вино – победитель Voskevaz Rose 2014 / Воскеваз Розе 2014 (100% Areni Noir), компании Voskevaz Winery / Воскевазский винный завод, регион Вайоц Дзор (Vayots Dzor), Армения(Armenia);
-
Лучшее игристое вино – победитель Balaklava Brut Pinot Noir / Балаклава Брют Пино Нуар, компанииЗолотая Балка / Zolotaya Balka, регион Крым (Crimea), Россия (Russia).
-
07.07.2016 08:14:45Почему дорожает хлеб при рекордном экспорте зерна
-
07.07.2016 08:11:18В Москве озвучат главные тренды виноделия России и Армении
-
07.07.2016 08:08:59Российские производители считают обоснованным запрет на ГМО-продукцию
-
07.07.2016 08:08:05В России создадут государственный реестр продуктов
-
07.07.2016 08:07:06Путин подписал закон, направленный на пресечение незаконного производства и оборота алкоголя
-
06.07.2016 09:00:04Компания HEINEKEN: определены грантополучатели программы «Чистые берега»
- Хабаровский край
- Хабаровское краевое отделение общероссийской общественной организации «Всероссийское общество охраны природы».
- Нижегородская область
- Ассоциация «Нижегородский культурный центр «Новый Акрополь»;
- Нижегородская региональная экологическая общественная молодежная организация «Изменим Мир».
- Иркутская область
- Общественная организация Ольхонского района «Новое поколение» (гранты получили 2 проекта);
- ИП Финогенов;
- Инициативная группа жителей и сотрудников социально-культурной сферы пос. Хужир (остров Ольхон);
- Благотворительный Фонд «Подари Планете Жизнь».
- Ленинградская область
- ЭкоактивистАлина Данилова, Ассоциация в сфере экологии и защиты окружающей среды «РазДельный Сбор»;
- Экоактивист Диана Забровская, Ассоциация в сфере экологии и защиты окружающей среды «РазДельный Сбор».
-
06.07.2016 08:57:50Пивоварня «Волга» - 80 лет развития и успеха
-
06.07.2016 07:58:00Ученые предупредили о возможном дефиците продовольствия в ближайшее десятилетие
-
06.07.2016 07:55:58В РФ появится база о нарушителях требований к качеству пищевой продукции
-
06.07.2016 07:55:06НСМ инициировал разработку межгосударственного стандарта
-
06.07.2016 07:49:31«Ставропольский бройлер» не смог обжаловать штраф за подорожание мяса
Недавно депутаты Госдумы приняли закон о запрете генно-модифицированных организмов (ГМО) в сельском хозяйстве и животноводстве. В отличие от многих других инициатив российских парламентариев, этот закон, согласно опросам ВЦИОМа, поддерживают 82% населения страны.
Две трети участников опроса уверены, что продукты с ГМО вызывают рак, ожирение, бесплодие и другие заболевания. Порядка 55% граждан, прежде чем купить тот или иной товар, тщательно изучают этикетки в продуктовых магазинах.
Хотели как лучше
Беспокойство рядовых потребителей понять можно. Несмотря на то что в России не выращивают растения и не разводят животных с измененной генетической программой, ГМО-продукты все-таки попадали на отечественный рынок. В основном в виде фуража, который наша страна в конце XIX — начале ХХ века закупала в странах, где вовсю использовали генно-модифицированные растения. Фураж шел на корм скоту, а мясо — на прилавки магазинов.
Полемика о том, насколько вредно употребление ГМО, не стихает последние десять лет. Противники ГМО — Гринпис России, другие общественные и экологические организации — уверяют, что генно-модифицированные продукты исключительно вредны как для здоровья, так и для экологии. ГМО-сорта со временем могут вытеснить традиционные, а в результате переопыления появятся мутационные виды. Сторонники — ученые-биоинженеры, сотрудники Института питания РАН и даже помощник премьер-министра РФ академик Геннадий Онищенко — приводят свои аргументы: сегодня нет научно доказанных данных о вреде ГМО. К тому же любимые многими сорта картофеля сильно отличаются от тех, что ели наши предки, ведь они получены в результате селекции в 80-годы прошлого века. И чем, спрашивается, полученный в результате искусственного отбора сорт отличается от разработанного методами биотехнологии?
«Изначально внедрение ГМО имело благие цели — существенно поднять урожайность основных продовольственных культур (сои, кукурузы, пшеницы, сахарной свеклы, подсолнечника) за счет повышения их устойчивости к неблагоприятным условиям возделывания, вредителям, болезням, — объясняет Сергей Корнацкий, доцент-исследователь Аграрно-технологического института РУДН. — Результат достигается за счет изменения генотипа растений». Таким образом, в природе появляются несвойственные, неспецифичные белки. Чем это грозит? В эволюционном процессе развития и совершенствования жизни на Земле сформировались устойчивые пищевые цепи, одним из конечных звеньев которых является человек, потребляющий как растительные, так и животные продукты. А вот как ферментная система сможет различать и утилизировать новые белки, мало изучено, и отдаленные последствия тем более неизвестны.
Технические культуры безопасны
Вместе с тем ученые призывают не впадать в ГМО-фобию: «Генетическая модификация связана прежде всего с белками, которые и являются источником возможных проблем, — обращает внимание Сергей Корнацкий. — Но кроме так называемых кормовых культур есть и технические культуры, например сахарная свекла, масличные культуры. Несмотря на возможное их ГМО-происхождение, в конечных продуктах — сахаре и рафинированном масле — ГМО не может быть по определению, так как в химических формулах сахарозы и жирных кислот нет места азоту. Как и в крахмале, который получают из картофеля или кукурузы».
Порой ажиотаж вокруг ГМО приобретает вовсе причудливые формы. Нередко в магазинах встречается минеральная вода, на этикетках которой присутствует гордая надпись «Без ГМО!». Но это не более чем популизм, маркетинговый ход. Любой школьник, который знает химическую формулу воды, понимает, что там нет и быть не может органического азота и уж тем более ГМО растительного происхождения.
А вот при выборе мяса и сыра, предостерегают эксперты, следует обращать внимание на подобную информацию — продукция животного происхождения вполне может производиться с использованием кормовых культур, которые получены на основе ГМО. Еще большие опасения у ученых вызывают синтетическое мясо и синтетические сыры на основе сои.
Политика сдерживания
Тем не менее за последние 20 лет рынок ГМО-продукции стал одним из наиболее динамично развивающихся сегментов мировой экономики. «Посевы ГМО-культур занимают 170,3 миллиона гектаров, или около 13% пахотных угодий, — приводит пример Михаил Ананьев, профессор, директор Научно-исследовательского института продовольственной безопасности РЭУ им. Г. В. Плеханова. — Такие страны, как Испания, Чехия, Словакия, Румыния, Португалия, Турция, Иран, активно используют ГМО-технологии при производстве сельскохозяйственной продукции».
В США пошли еще дальше. Там уже разводят генно-модифицированную рыбу. Искусственно выведенный лосось получил прозвище «франкифиш» (по аналогии с монстром из фильма «Франкенштейн»). Создатели нового сорта уверяют, что эта рыба совершенно безопасна для здоровья и не угрожает окружающей среде. Каждый год крупнейшие производители ГМО-продукции тратят немалые средства на проведение научных исследований, в ходе которых пытаются доказать, что продукты с ГМО абсолютно безвредны. Правда, на всякий случай рыбу держат изолированно от диких сортов, а крупные торговые сети отказываются продавать ее в своих супермаркетах.
В странах, где узаконены ГМО, противников продуктов с измененной генетической программой ничуть не меньше, чем в России. В США 57% граждан негативно относятся к генно-модифицированным продуктам. Совсем недавно курс на экологически чистое сельское хозяйство, без ГМО, взяла Шотландия, где производят знаменитый односолодовый виски и другие продукты сегмента «премиум».
В России решение о запрете ГМО на законодательном уровне — тоже не внезапная новость. Уже долгие годы наша страна ведет политику сдерживания ГМО-продукции, но, несмотря на это, многие виды продовольственных продуктов (от мяса до шоколада) содержат в своем составе генно-модифицированные организмы. «Запрет производства продуктов с ГМО вовсе не означает, что доказана их опасность. Скорее это признание того, что не доказана их абсолютная безопасность для организма потребителя и его потомства», — резюмирует Сергей Корнацкий.
«Сравните, как протекают болезни у современных детей и у их родителей, а тем более бабушек и дедушек. Во многом это зависит от продуктов, которые мы употребляем в пищу, — уверен Павел Чумаков, председатель общественного совета по развитию АПК при губернаторе Волгоградской области. — При хорошей организации труда можно добиться высокой урожайности и без ГМО».
«Российские фермерские хозяйства давно выступают против использования ГМО, в том числе и при выращивании технических культур, — говорит Ольга Башмачникова, заместитель директора Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР). — Другое дело, что до введения запрета на ГМО мы не имели возможности отследить поступление на рынок продукции с измененными генами. Сегодня многие поставщики семян на отечественный рынок — крупные международные корпорации, использующие ГМО. Даже если они напишут на этикетке, что семена «чистые», где гарантия, что это действительно так».
Год на подготовку
Создать за такие сжатые сроки отечественный семенной фонд едва ли возможно, а это значит, что отказываться от импортных семян пока рано. «Для сохранения продовольственного суверенитета и создания условий биологической безопасности страны необходима разработка государственной программы экологизации отечественного сельскохозяйственного производства, — убежден Михаил Ананьев. — Для этого потребуется создать программу идентификации ГМ-компонентов в продуктах питания, обеспечения технического контроля ГМО, экологической и генетической безопасности».
После вступления в силу нового закона применять ГМО-технологии можно будет лишь в научных целях. Российские ученые будут продолжать исследования в этом важнейшем направлении биологической науки. И, возможно, со временем поставят точку в спорах противников и защитников ГМО.
Фракция КПРФ в Госдуме приняла решение отозвать голоса, поданные за закон «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам антимонопольного регулирования и обеспечения продовольственной безопасности», который рассматривался на заседании 24 июня. 51 депутат фракции КПРФ в Госдуме уже отозвали свои голоса. Процесс отзыва продолжается, депутаты возвращаются из регионов и подписывают документы о пересмотре голосования.
«Поправки не что иное как лоббирование интересов транснациональных корпораций. Новые запреты о продвижении товаров в торговых сетях, организации специальных акций и распродаж в первую очередь ударят по местным производителям, которым будет сложнее предлагать свой товар потребителям. Доля региональной продукции может сократится на 7%», — пояснил позицию коммунистов депутат Валерий Рашкин.
По словам депутата, поправки не решают основных задач по укреплению продовольственной безопасности и поддержанию отечественного производства. Бремя переходного периода и адаптации сетей и производителей к новым условиям ляжет на конечного потребителя. Оперативно перейти на новые условия взаимодействия смогут не все поставщики, что приведет к росту цен и перебоям в поставках.
Принятые изменения ударят по логистике и работе оптово распределительных центров, что фактически разрушает сложившееся межрегиональные связи распределения продовольствия. Эксперты оценивают возможное сокращение бюджетных поступлений в 34 млрд рублей. А рост издержек на административное регулирование и проблемы с перебоями продукции скажутся на ценах, которые вырастут на 2-2,5 %.
«Для перезаключения договоров с поставщиками торговым сетям понадобится как минимум 9 месяцев. После вступления поправок в силу многие поставщики не успеют перезаключить договоры по новым правилам и не привезут в торговые сети свой товар. В результате полки магазинов могут оказаться пустыми. А это в свою очередь вызовет такое волнение граждан, по сравнению с которым остальные проблемы покажутся «цветочками», — сказал Валерий Рашкин.
При проведении проверок Роспотребнадзором растет число выявленной некачественной импортной продукции, сообщила «РИА Новости» глава ведомства Анна Попова. По ее словам, Роспотребнадзор рассчитывает, что принятая стратегия по улучшению качества продуктов в России до 2030 года позволит «решить поэтапно все проблемы».
«Здесь, к сожалению, если российская продукция в удельном весе проб, не соответствующих требованиям, стабильна, то по импорту мы видим неуклонную динамику по повышению находок за последние годы, она не стремительная, и это хорошо, но она все-таки есть», — сказала Попова.
Она выразила надежду, что стратегия по улучшению качества пищевой продукции в России до 2030 года позволит в первую очередь «урегулировать нормативные акты и потом дальше решить поэтапно все проблемы, которые сегодня есть».
«И уже потом мы об этом поговорим», — отметила Попова.
Подписанная ранее премьер-министром Дмитрием Медведевым стратегия, по словам Поповой, не несет риски для бизнеса и «не направлена на то, чтобы вытеснить производителей». «Она направлена, во-первых, на то, чтобы были требования к качеству, во-вторых, чтобы продукция соответствовала этим требованиям», — заявила Попова. Она подчеркнула, что сегодня в России «нет требований к качеству продуктов питания».
«Мы неоднократно в течение года обсуждали проект с бизнесом, и в той редакции, в которой она вышла, бизнес для себя рисков не видит», — отметила глава Роспотребнадзора. По ее словам, «плохо должно стать тем, кто на рынке хулиганит, кто заведомо некачественные продукты использует для приготовления».
«Мы надеемся, что недобросовестных не будет, останутся только те, кто хотят обеспечить безопасной и качественной продукцией», — заключила Попова.
Об ухудшении качества импортных продуктов Анна Попова уже заявляла в сентябре прошлого года. Она отмечала, что в первом полугодии 2016 года около 65% некачественной продукции, изъятой ведомством, пришлось на импортную продукцию. Попова указывала, что, в частности, от общего объема забракованной продукции в мясном сегменте на некачественный импорт пришлось 80%. Глава Роспотребнадзора также отмечала, что «ратует за то, чтобы отечественной продукции было как можно больше».
Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея в первом полугодии текущего года провело 423 внеплановых выездных проверки на предприятиях, осуществляющих производство и оборот пищевой продукции.
Цель проверок – усиление усиления контроля за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов, поручение об активизации контрольных мероприятий дал председатель правительства РФ Дмитрий Медведев.
В ходе проверок Россельхознадзора выявлено 263 нарушения требований законодательства Евразийского экономического союза и законодательства РФ в области ветеринарии, составлено 357 протоколов об административных правонарушениях, наложено 280 штрафов, на общую сумму 2,9 млн руб.
В ходе контрольных мероприятий отобрано 576 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов для проведения лабораторных исследований по показателям качества и безопасности, по результатам исследований 88 проб признаны несоответствующими требованиям безопасности по микробиологическим показателям, наличию антибиотиков в молочной продукции, а также по фактам установления фальсификации.
Информация для принятия мер направлена в адрес заинтересованных контролирующих организаций, а также правоохранительные органы.
Власти ФРГ поддерживают инвестиционную активность немецких компаний в России. Вчера представители Минсельхоза Германии, несмотря на антироссийские санкции, выступили за сохранение кооперационного проекта «Германо-российский аграрно-политический диалог». А некоторые немецкие аграрии готовы переносить производство в Россию.
Осенью в Госдуму будут внесены законопроекты об оказании внутренней продовольственной помощи, рассказала вчера представителям проекта «Германо-российский аграрно-политический диалог» зампред аграрного комитета Совета Федерации (СФ) Ирина Гехт. Днем ранее правительство РФ дополнило стратегию развития пищевой и перерабатывающей промышленности положением о внутренней продовольственной помощи. Концепция такой помощи была утверждена правительством еще в июле 2014 года, она предусматривает как выделение денежных средств на покупку продуктов питания, так и само льготное питание.
Для немецких агрочиновников в настоящее время интерес к подобным процессам чисто теоретический. Начиная с 7 августа 2014 года поставки продовольствия из Германию в Россию приостановлены в связи с эмбарго в отношении продукции из ЕС, которое в начале июля президент Владимир Путин продлил сразу до конца 2017 года.
В первые же полгода после 7 августа 2014 года импорт сельхозпродукции и продовольствия из Германии в Россию упал на 23%, или на 500 млн долл. В пресс-службе Минсельхоза «НГ» сообщили, что товарооборот сельхозпродукции между Россией и Германией в 2015 году по сравнению с 2013 годом сократился в два раза (до 1,1 млрд долл.). По оценке министерства, немецкий аграрный сектор потерял около 1 млрд долл. после введения Россией ответных санкций.
Однако европейские аграрии не теряют надежду на возврат своей продукции на российские рынки и не снижают уровень рабочих контактов. В ход идет «народная дипломатия», а некоторые немцы готовы даже на смену гражданства ради спасения своего бизнеса. Немецкое издание Welt сообщило 2 июля о нескольких способах, к которым прибегают иностранцы, чтобы обойти антироссийские запреты. Европейцы рассматривают варианты создания предприятий на территории России, а некоторые готовы даже сменить гражданство на российское.
Если на фоне российско-украинского кризиса немецкие кредиторы в 2014 году отвернулись от России, а многие выводили капитал обратно, то сейчас маятник начал движение в обратном направлении. В 2015 году прямые инвестиции немецких компаний выросли, по данным Бундесбанка, до 1,78 млрд евро, что сопоставимо с годами инвестиционного бума. А в 2016 году может быть установлен новый рекорд. По данным Бундесбанка, прямые инвестиции из Германии составляют только в первом квартале уже почти 1,1 млрд евро. «Это ясно показывает, что вера в позитивное развитие российской экономики и надежда на скорое разрешение политического кризиса возвращаются», – цитирует издание председателя правления Российско-германской торговой палаты в Москве Михаэля Хармса.
Немецкая пресса приводит примеры нескольких немецких компаний, которые смогли обойти санкции или готовятся это сделать. Один их таких – производитель сельхозтехники Claas, который заключил с Россией специальное инвестиционное соглашение. Теперь продукция компании имеет право на госсубсидии и получает ценовое преимущество перед конкурентами в обмен на увеличение инвестиций в производство в России.
Обмен опытом с коллегами из Германии, Финляндии и даже США из-за санкций не прекращался, сказала «НГ» заместитель исполнительного директора Ассоциации фермерских хозяйств (АККОР) Ольга Башмачникова. «Мы за эмбарго, которое позволяет российским производителям замещать на рынке импортную продукцию. Но это не мешает нам сохранять с коллегами, например с Немецким крестьянским союзом, очень тесные связи. В этот союз входят 90% крестьян Германии, и ни один закон, влияющий на их работу, без учета мнения союза не принимается. Нам есть чему поучиться».
По мнению первого зампреда аграрного комитета СФ Сергея Белоусова, немецкий аграрный бизнес не просто ждет скорейшей отмены санкций, но и прилагает значительные усилия для выстраивания новых партнерских связей, которые будут реализованы после нормализации. Расширять сотрудничество с Россией готовы во всех отраслях сельского хозяйства, в лесной отрасли, в области подготовки и переподготовки специалистов. Немцы понимают, что Россия может самостоятельно справиться с наращиванием производства молока, мяса, овощей и фруктов по стандартным технологиям. И поэтому немецкие аграрии, по словам Белоусова, проявляют особый интерес к ведению органического сельского хозяйства.
В Китае в среднем на один гектар вносится 400 кг удобрений, в Европе – 250 кг, а в России только 33 кг, заявил 5 июля глава Минсельхоза Александр Ткачев. Но если министр призывал увеличивать количество удобрений, то немцы, оказывается, считают это нашим конкурентным преимуществом, которое обеспечивает России уникальный экспортный потенциал на мировом рынке органического земледелия, то есть производства экологически чистой продукции.
По оценке специалистов, у нас на 40 млн га залежных сельскохозяйственных земель более 20 лет вообще не вносились удобрения, не применялись гербициды и пестициды. Это настоящий Клондайк для ведения органического сельского хозяйства, считают специалисты. По данным Organics International, в 2010 году в мире органическим сельским хозяйством было занято 37 млн га сельхозземель. По мнению российских экспертов, наша страна на международном рынке экологически чистой сельхозпродукции уже в 2020 году способна занять до 15%. «Органическое сельское хозяйство может стать новой нишей для России и новой сферой влияния в мире», – убежден Сергей Белоусов.
В России вводят контроль за выращиванием и ввозом генно-модифицированных организмов (ГМО) и продукцией, полученной подобным методом. Прежде чем допустить зарубежные ГМ-культуры в страну, государство будет проводить мониторинг их воздействия на здоровье человека и окружающую среду.
Если культуры окажутся вредными, то правительство будет вправе запретить их ввоз. Если же они безопасны, то импортерам придется пройти спецрегистрацию. Выращивание растений и животных с использованием ГМ-культур, как и ранее, оставляют под запретом, за исключением таких целей, как научные работы и экспертизы.
22 вида гмо использовали в продуктах и сельхозкормах в феврале 2016 года, включая кукурузу, сою и рис.
Закон, вводящий изменения с 4 июля 2016 года, подписал президент Владимир Путин. Документ будет опубликован в ближайших номерах "РГ".
Полный запрет теперь действует на ввоз иностранных ГМ-семян, за исключением посадки тех, которые также используют ученые. По оценкам Общенациональной ассоциации генетической безопасности, 95% ГМ-семян в мире производят США. Из них выращивают продукты в Аргентине, Бразилии, КНР и Индии.
Если организация нарушит положения закона или госрегистрация на использование ГМ-культур истечет, то для должностных лиц это будет чревато штрафом до 50 тысяч рублей, а для юрлиц - до полумиллиона рублей. Чтобы привести документы в порядок, организациям дают еще год: штрафовать начнут с 1 июля 2017 года.
По данным Роспотребнадзора, в 2014 году на полках магазинов 0,08% продуктов приходилось на ГМО. Их содержание в продукте до 0,9% считают случайной примесью. Если порог превышен, то производитель обязан сообщить об этом на этикетке. Роспотребнадзор ежеквартально исследует образцы продуктов и, как правило, не обнаруживает ГМО более 0,9%.
В России планируется создать общедоступную базу о нарушениях требований качества при производстве и выпуске в оборот продуктов питания. Размещать эти данные будут в интернете, следует из утвержденной правительством РФ Стратегии повышения качества пищевой продукции до 2030 г.
База необходима для информирования граждан, а также для повышения ответственности изготовителя и продавца, отмечается в документе.
О необходимости создания "черного списка" нарушителей общественность заговорила после того, как Россельхознадзор объявил о заметной доле фальсификатах на российском молочном рынке. Однако ведомство отказалось озвучивать перечень нарушителей, использующих растительные жиры, ссылаясь на неотработанность режима проверок и нежелание вести судебные разбирательства.
При этом еще в марте этого года Роспотребнадзор, по сути, начал формирование базы нарушений на своем новом интернет-портале о защите прав потребителей. Так, на сайте собран архив по всем случаям нарушений требований технических регламентов при производстве и транспортировке с указанием производителей и наименований товара, включая наиболее чувствительную сферу - продукты питания.
Стратегия повышения качества пищевой продукции до 2030 г. в перспективе призвана увеличить продолжительность жизни россиян, повысить долю качественного продовольствия на рынке. Кроме того, она может привести к массовой приверженности россиян к принципам здорового питания, отмечается в документе. Также стратегия нацелена на создание благоприятного инвестиционного климата для отечественного бизнеса в сфере производства пищевой продукции с учетом роста потребностей населения в качественных продуктах.
Стратегия, направленная на повышение качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года, не несет угроз для бизнеса, заявила в интервью РИА Новости глава Роспотребнадзора Анна Попова.
Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев ранее подписал Стратегию повышения качества пищевой продукции до 2030 года. В рамках стратегии запланировано совершенствование нормативной базы, системы мониторингов качества продуктов, также будет создана единая информационная система, позволяющая потребителям получить информацию о составе и производителе продукта.
"Она не направлена на то, чтобы вытеснить производителей, она направлена во-первых на то, чтобы были требования к качеству, во-вторых, чтобы продукция соответствовала этим требованиям, у нас сегодня нет требований к качеству продуктов питания", — заявила Попова.
"Мы неоднократно в течение года обсуждали проект с бизнесом, и в той редакции, в которой она вышла, бизнес для себя рисков не видит", — отметила глава Роспотребнадзора.
По ее словам, "плохо должно стать тем, кто на рынке хулиганит, кто заведомо некачественные продукты использует для приготовления, вот против них направлено, мы надеемся, что недобросовестных не будет, останутся только те, кто хотят обеспечить безопасной и качественной продукцией".
Конкурс-рейтинг «Вина Черного Моря 2016» был проведен «на полях» III Черноморского Форума Виноделия в Сочи 29 июня – 1 июля 2016 г., результаты были объявлены 1 июля 2016 г. на закрытии III ЧФВ в Конгресс Холле отеля «Рэдиссон Лазурная». На конкурс-рейтинг было представлено около 200 образцов винодельческой продукции из 11 стран, включая 9 стран Организации Черноморского Экономического Сотрудничества: Россию, Болгарию, Румынию, Сербию, Грузию, Молдавию, Армению, Азербайджан, Грецию, вне официального конкурса свои вина для определения рейтинга предоставили компании Абхазии и Туниса, также вне официального конкурса участвовали образцы крепленых вин.
В дегустационную комиссию конкурса-рейтинг
Дегустационная комиссия конкурса-рейтинг
Со-Председатели: Стоянов Станимир, председатель Союза Энологов Болгарии и Корнеев Анатолий, исполнительный директор Российской Ассоциации Сомелье.
Члены комиссии: Григорица Ливиу Габриэль, вице-президент ADAR – Ассоциации Авторизованных Дегустаторов Румынии; Саркисян Артур, автор Гида «Российские Вина», президент Союза Сомелье и Экспертов России; Раденкович Гвозден, председатель Союза Виноделов Сербии; Цапелик Владимир, президент Независимого Винного Клуба; Рассадкин Александр, лучший сомелье России 2015, полуфиналист мирового чемпионата сомелье 2016, президент Санкт-Петербургс
Фото членов дегустационной комиссии
В дегустационную комиссию приглашались только дегустаторы из стран региона. Это принципиальное решение Правления ЧФВ было направлено как на то, чтобы эксперты-дегуста
В качестве официальных оценочных листов конкурса «Вина Черного Моря 2016», использовались таблицы Международного союза энологов (Union Internationale des OEnologues).
По решению дегустационной комиссии были выбраны лучшие вина конкурса-рейтинг
«Вина Черного Моря 2016» в 6 номинациях:
Все вина победители – это моносортовые вина, в 3 номинациях победили вина из автохтонных сортов. Средняя розничная стоимость вин-победителей конкурса-рейтинг
Информация о винах, набравших более 80 баллов по 100 бальной системе, по желанию участников будет размещена в специальном разделе на сайте ЧФВ. Информация о винах, набравших 85 и более баллов, по решению Правления ЧФВ будет опубликована без предварительного уведомления самих конкурсантов. Распределение медалей не предусматривалос
Всего компаниями - участницами Форума на выставку и конкурс-рейтинг было доставлено более 2500 бутылок по 0,75 л. или в эквиваленте. Правление Черноморского Форума Виноделия благодарит компанию МОРО - многолетнего лидера по поставкам вина с Балкан и Южного Кавказа за сложнейшую работу по доставке в Сочи большого количества образцов компаний-участни
Россия в текущем году собирается поставить новые зерновые рекорды. Это касается не только рекордного урожая зерновых культур, но также и рекордного экспорта зерна.
РФ в 2016 году впервые в современной истории обогнала Канаду и США по продажам пшеницы и стала мировым лидером в данной отрасли. Достигнуть таких высот помогли слабый рубль и высокие урожаи. Минсельхоз уверен, что в следующем году России удастся сохранить свое лидерство.
Однако, если экспортные цены на пшеницы снижаются, цены на хлеб на российском рынке продолжают расти. В 2015 году стоимость хлеба выросла на 4-5%. В этом году прогнозируется подорожание хлеба уже на 10-15%.
Почему при таком рекордном экспорте зерна дорожает хлеб? Означает ли это, что пшеницу вывозят в ущерб российским потребителям и внутреннему рынку? Сами производители зерновых культур заявляют, что стоимость зерна формируют объективные причины (спрос на мировом рынке), а доля стоимости зерна в конечной цене хлеба.
«Подорожание хлеба никак не связано с размерами экспорта. Проблема не в зерне, а в ежегодной инфляции. Стоимость зерна в цене батона хлеба составляет около 20-25%. А все остальное — это транспортные расходы, стоимость зарплаты хлебопеков, стоимость переработки зерна в муку, наценка розничной сети и другие», — сообщил Павел Скурихин, президент Национального союза зернопроизводителей.
Также в данной отрасли цена зерна в РФ стабильна уже несколько лет и не превышала свои исторические максимумы даже при том, что курс рубля изменился в полтора раза.
«Покупатель в случае с хлебом платит за факторы себестоимости. А они меняются внутри государства в соответствии с инфляцией», — подчеркнул Скурихин.
Такого же мнения руководитель аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов.
«Основной фактор, который влияет на стоимость хлеба — это инфляционные процессы. К концу года рост цен, думаю, не превысит 8-9%», — резюмировал он.
А вот закладывается ли в цену батона хлеба рост стоимости импортного оборудования, который подорожал из-за слабого рубля? Скурихин признал:
«Конечно, мы бы были рады это заложить в цену, однако не получается».
С другой стороны, хлеб является социальным продуктом. У хлебопекарней отрасли не возникает проблем с покупкой зерна, но есть другая проблема — с доступностью денежных средств. И государство для поддержки данной отрасли субсидирует часть процентной ставки по краткосрочным кредитам, взятые на закупку зерна для производства хлеба.
Но в последнее время этот вид поддержки сильно снизился. Если в прошлом году были выделены 7 млрд руб на покупку сырья для переработки ( в том числе и на хлебозаводы), то в этом году лишь 1,9 млрд руб. В результате, производители не могут по хорошей цене купить зерно впрок.
11 июля в Лотте Отель Москва состоится ежегодная пресс-конференция Союза сомелье и экспертов России, приуроченная к выходу 4-го издания авторского винного Гида от главы ССЭР Артура Саркисяна.
В пресс-конференции примут участие глава Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян, Омбудсмен по правам предпринимателей при Президенте РФ Борис Титов, глава профильного Подкомитета Государственной Думы Виктор Звагельский, Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович, другие официальные лица и главы общественных объединений виноделов России и Армении.
Ключевые лоббисты отрасли озвучат итоги последнего года работы в области реформирования российского законодательства.
Также будут представлены аналитические данные о динамике роста сегмента российского вина local premium (Индекс ССЭР). Будет презентована информационная система «Выбор Гида», позволяющая потребителю получить максимум информации о качественных винах России и Армении непосредственно возле полки магазина или при выборе вина в ресторане.
«2015 год был сложным для российского виноградарства, далеко не все винодельни смогли справиться с погодными рисками и сделать достойные вина. На полках появилось множество бутылок, которые только имитируют российское происхождение и вообще зачастую вином не являются. За время подготовки Гида было протестировано более тысячи образцов, но далеко не все они соответствовали критериям качества. Главная задача проекта Союза сомелье и экспертов России – самой книги, информационной системы «Выбор Гида» – помочь покупателю сориентироваться в растущем ассортименте вин из России, уберечь его от разочарований и защитить имидж наиболее достойных виноделен» - говорит Артур Саркисян.
Презентация авторского Гида Артура Саркисяна пройдет в традиционном формате винного салона. В этом году глава Союза сомелье и экспертов России представит сразу два издания – Гид «Российские вина» и Гид «Вина Армении». На винном Гранд Салоне будут представлены более 260 лучших вин России и Армении, отобранных Артуром Саркисяном.
Все образцы, вошедшие в две объемных книги, можно будет продегустировать в рамках Гранд Салона «Открытие винной страны». Вина представят их авторы - лучшие виноделы России и Армении. В рамках Гранд Салона пройдут эксклюзивные мастер-классы виноделов. Некоторые уникальные образцы широкой публике покажут впервые.
Генеральным партнером Гида «Российские вина» в этом году выступила компания METRO Cash&Carry, Стратегический партнер - ЛОТТЕ Отель Москва. Партнер раздела «Игристые вина» компания «Ама-Дон». Официальная вода проекта - Baikal Pearl. Партнеры Гида: производитель элитной стеклянной тары Saver Glass (Франция), компания TAPI GROUP (Италия), поставщик в Россию дубовых бочек Radoux и укупорки Piedade компания «Юникорк», типография «Аврора». On-line партнер проект Alkolavka. Стратегический информационный партнер – Simple Wine News.
В авторский Гид этого года (352 стр., 8 карт, более 700 иллюстраций, включая аэрофотосъемки съемки виноградников) вошли более 260 вин. Вина отбирались по итогам двух дегустационных туров – сначала на винодельнях, а затем закупались в рознице и оценивались по 100-балльной шкале. В Гид включены образцы, набравшие не менее 82 баллов (общее число продегустированных образцов превысило 1 тыс).
Впервые в авторском Гиде «Российские вина» представлен раздел по игристым винам. В специальное приложение включены 14 лучших образцов ликерных вин России, а также краткие справки по 31 проекту авторского (фермерского) виноделия России.
В Гид Вина Армении вошла информация об основных регионах виноградарства высокогорной страны, древних сортах винограда. 15 современных винных проектах и 48 винах.
Автор проекта «Авторский винный Гид» – заслуженный сомелье России, со-основатель и глава Союза сомелье и экспертов России, лучший сомелье России-2005. В прошлом занимал посты шеф-сомелье отеля «Золотое кольцо» (Управделами Президента РФ), бренд-шеф-сомелье ресторанной сети Ginza Project.
Программа и подробности мероприятия https://www.facebook.com/ruswineguide/
Заявки на аккредитацию СМИ (ФИО, издание, рабочий телефон и почта, мобильный телефон) направляйте на адрес: winedoor2015@gmail.com
Дополнительные вопросы по тематике пресс-конференции, организация интервью со спикерами мероприятия и виноделами: stavcev@mail.ru
+ 7 916 743 20 33 Александр Ставцев
Запрет на производство в России генно-модифицированной продукции абсолютно обоснован, так как российское общество пока не готово к ее использованию, заявил РИА Новости председатель Мясного совета Единого экономического пространства Мушег Мамиконян.
Президент РФ Владимир Путин в понедельник подписал закон, который вводит запрет на выращивание и разведение в России генно-инженерно-модифицированных растений и животных, за исключением проведения научных работ. Документ устанавливает штрафы до 500 тысяч рублей за нарушение законодательства о ГМО. Закон также запрещает ввоз в РФ генно-модифицированных организмов и продукции.
"Пока я против и производства, и научного использования ГМО, и пищевого использования ГМО, так как общество в России к этому не готово. Оно должно быть более просвещено, более интеллектуально подготовлено к инновационным вещам, которые продвигает весь мир", — сказал Мамиконян.
Согласен с запретом ГМО и президент Российского соевого союза Александр Санакин. "Я отношусь к ГМО осторожно. Вообще у нас ГМО давно запрещено производить, но есть, конечно, исключения", — отметил он, добавив, что выступает за "жесткий контроль" в этом вопросе.
В то же время Мамиконян добавил, что не считает позитивной новостью полный запрет ГМО, так как этот вопрос "нужно через регламент изучать, исследовать, научно разрабатывать". Председатель Мясного совета считает, что Россия введением запрета проявила "излишнюю осторожность", и эта "системная вещь не соответствует инновационному развитию".
Мамиконян напомнил, что несколько дней назад больше ста лауреатов Нобелевской премии обратились к экологической организации Greenpeace с призывом прекратить критику выращивания генетически модифицированных сельхозкультур. В то же время экологи Greenpeace назвали эту акцию рекламным трюком.
В Горках глава правительства Дмитрий Медведев провел еженедельное совещание с вице-премьерами, на котором были обсуждены стратегия повышения качества пищевой продукции до 2030 года и проблемы капитального ремонта. Дмитрий Медведев сообщил, что подписал новую государственную стратегию, предусматривающую создание единой информационной системы, с помощью которой любой гражданин сможет посмотреть где, из чего, с какими добавками был сделан тот или иной продукт.
— Подписал документ, посвященный качеству пищевой продукции (стратегия повышения качества пищевой продукции до 2030 года). Все мы хотим, чтобы на прилавках были качественные продукты, и для этого многое делается, в том числе в ходе реализации госпрограммы по поддержке сельского хозяйства. Планируется создать единую информационную систему, позволяющую узнать, где и из чего сделан тот или ной продукт, какие добавки использовались. Наши люди в последние годы стали внимательнее к этим вопросам. Все стараются покупать именно качественное, желательно, естественно, российское и свежее. Нужно понимать, какая организация несет ответственность за качество продуктов, — сказал он.
Вице-премьер Аркадий Дворкович, который будет ответственным за реализацию стратегии, более подробно рассказал о ней.
— Стратегия предусматривает 12 основных направлений работы. По реализации этих направлений не позднее сентября будет подготовлен детальный план с конкретными сроками. В первую очередь будет разработаны предложения и проекты нормативных актов, предусматривающие расширение требований к качеству и безопасности пищевой продукции в технических регламентах и других нормативных актах. Будут разработаны необходимые методики оценки пищевой продукции. Такие методики есть и сейчас, но на современном этапе по мере развития науки, совершенствования биотехнологий возникают новые требования и нюансы, — рассказал вице-премьер.
Говоря о функционале всероссийского реестра продуктов, Аркадий Дворкович призвал не абсолютизировать его возможности.
— Мы это сделаем, но абсолютизировать возможности этой системы нельзя. Допустим, при производстве молочной продукции смешивается молоко от разных производителей, и невозможно однозначно сказать, где возникла проблема, если вдруг что-то случается с потребителем. Здесь необходимо изменение системы контроля и надзора, а именно —переход на риск-ориентированный подход, — добавил он.
При обсуждении проблем капитального ремонта премьер отметил, что вопрос этот — «сверхрезонансный и волнует большинство людей».
— Собственники жилья должны понимать, за что они платят. Кто, как и когда будет проводить ремонт на их деньги. Правительство подготовило правила, по которым региональные операторы будут отбирать подрядчиков. Правила должны быть едиными для всей страны. Предусмотрено создание реестра подрядных организаций в каждом регионе и целого ряда других механизмов, которые должны помочь отбирать компании, действительно способные работать качественно и в срок, — сказал Дмитрий Медведев.
Вице-премьер Дмитрий Козак заверил, что внесенные поправки в действующее законодательство обеспечат более прозрачный отбор подрядных организаций.
— В настоящее время эти правила регулируются субъектами, но в прошлом году по инициативе депутатов «Единой России» были внесены поправки в Жилищный кодекс. Поскольку капитальный ремонт приобретает массовый характер, то изобретена схема, согласно которой проводится предварительный отбор всех подрядных организаций, имеющих право осуществлять капитальный ремонт в субъекте. По различным видам работ проверяется их квалификация, способность выполнить обязательства в установленный срок. И после того, как произведен отбор, они вносятся в реестр и вправе конкурировать на открытых электронных аукционах, — объяснил Дмитрий Козак.
Также к участникам торгов будут предъявляться особые требования по банковской гарантии и обеспечительному платежу. Предполагается, что будут предусмотрены единые требования к договорам, которые выставляются на аукцион. Всего в региональные программы капремонта включены 745 тыс. многоквартирных жилых домов, в которых проживает 86 млн человек. В нынешнем году планируется израсходовать 175 млрд рублей для ремонта 45 тыс. жилых домов. По словам Дмитрия Козака, правительственное постановление с обновленными требованиями вступает в силу через три месяца, за которые регионам необходимо привести всю документацию в соответствие с ними.
Президент подписал Федеральный закон «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» и отдельные законодательные акты РФ».
Федеральный закон принят Государственной Думой 24 июня 2016 года и одобрен Советом Федерации 29 июня 2016 года.
Справка Государственно-правового управления
Федеральный закон направлен на пресечение незаконного производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.
Федеральным законом устанавливается государственный надзор за использованием основного технологического оборудования для производства этилового спирта, которое подлежит государственной регистрации в соответствующем реестре. Использование оборудования и владение оборудованием, которое не зарегистрировано, и (или) не законсервировано, и (или) не расконсервировано в установленном порядке, запрещается. На основании решений уполномоченных органов и должностных лиц такое оборудование подлежит изъятию из незаконного оборота.
В целях осуществления государственной регистрации лица, владеющие указанным оборудованием, до 1 июля 2017 г. обязаны провести его инвентаризацию в установленном Федеральным законом порядке и представить в федеральный орган исполнительной власти, уполномоченный по контролю и надзору в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, уведомление, содержащее сведения о таком оборудовании.
Федеральным законом регулируются отношения, возникающие в сфере учёта производства фармацевтической субстанции спирта этилового (этанола). Так, Федеральным законом устанавливается, что организации, осуществляющие производство этанола для производства спиртосодержащих лекарственных препаратов и спиртосодержащих медицинских изделий, обязаны осуществлять учёт и декларирование объёма его производства, поставки и (или) использования для собственных нужд в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации. При этом на такие организации распространяются требования по оснащению их основного технологического оборудования автоматическими средствами измерения и учёта концентрации и объёма безводного спирта и передаче информации, полученной с использованием этих средств, в единую государственную автоматизированную информационную систему.
Предусмотрен ряд мер, направленных на сокращение доли незаконного оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Так, устанавливается запрет их оборота с фальсифицированными документами, изготовленными путём дублирования, определяется перечень оснований для отказа в выдаче федеральных специальных марок, а также регламентируется порядок изъятия алкогольной и спиртосодержащей продукции, произведённой с использованием фармацевтической субстанции спирта этилового (этанола).
Федеральным законом уточняются особые требования к розничной продаже алкогольной продукции, в том числе при оказании услуг общественного питания и в условиях выездного обслуживания, а также места и прилегающие к ним территории, в которых запрещается розничная продажа алкогольной продукции.
Предусматривается отдельное лицензирование розничной продажи алкогольной продукции и такой продажи при оказании услуг общественного питания. При этом розничная продажа алкогольной продукции и розничная продажа такой продукции при оказании услуг общественного питания не могут осуществляться в одном месте.
Федеральным законом устанавливается порядок осуществления незавершённой деятельности лицензиатов, осуществляющих полный цикл производства дистиллятов и (или) хранение винодельческой продукции с неоконченной выдержкой, в случаях прекращения срока действия соответствующих лицензий.
В рамках программы социальных инвестиций компания HEINEKEN определила 10 проектов, которые получат специальные гранты «Чистые Берега». Их общая сумма в 2016 году составит 3,6 млн рублей. Финансовая поддержка оказывается проектам, которые решают проблемы сбора и утилизации отходов и способствуют сохранению и благоустройству экосистем прибрежных территорий в Иркутской, Нижегородской, Ленинградской областях и Хабаровском крае. Программа «Чистые Берега» учреждена и проводится компанией HEINEKEN в России при поддержке АНО Коалиция «ПРО отходы».
Отбор поступающих заявок проводился Биржей экологических проектов, созданной компанией HEINEKEN. Всего было получено более 100 заявок от организаций и частных лиц, из которых только 36 соответствовали критериям проведения конкурсного отбора. В Экспертный совет вошли представители ведущих экологических организаций, профессиональные экологи, экоактивисты, а также руководство компании HEINEKEN. Общим голосованием определены 10 проектов, которые будут реализованы девятью грантополучателями в 2016 г. в период с июля по октябрь.
В число грантополучателей вошли:
Деятельность Биржи экологических проектов предусматривает мониторинг хода реализации проектов с последующей оценкой их результатов и степени эффективности. Подробные отчеты по итогам осуществления получивших гранты проектов будут размещены на сайте sustainabilityrussia.ru в разделе «Биржа экологических проектов».
Напомним, что Биржа экологических проектов представляет собой механизм, позволяющий отбирать наиболее эффективные и прогрессивные проекты, способствующие формированию экологической культуры у местного населения и туристов. Кроме того, Биржа помогает региональным природоохранным инициативам находить поддержку на общероссийском уровне, обмениваться опытом, привлекать инвесторов и волонтеров, заинтересованных в снижении уровня загрязнения, в сохранении и развитии прибрежных территорий. Данная инициатива была впервые внедрена компанией HEINEKEN в 2016 г.
Для получения дополнительной информации, пожалуйста, обращайтесь:
Анастасия Малыгина, тел. +7 (3952) 703 608 (Ext. 615 265),
e-mail: anastasiya.malygina@heineken.com
5 июля, Нижний Новгород. На территории завода «Волга» прошла торжественная пресс-конференция, посвященная 80-летию предприятия. В мероприятии приняли участие: Евгений Люлин, Заместитель Губернатора, заместитель Председателя Правительства Нижегородской области, министр промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области, и Салима Бекоева, Директор филиала «Волга». Также среди гостей пресс-конференции были Заместитель начальника управления лицензирования Минпромторга Александр Раскатов; начальник отдела декларирования Минпромторга Игорь Марченков; директор по корпоративным отношениям HEINEKEN в России Кирилл Болматов.
В приветственной речи Евгений Люлин отметил, что Филиал «Волга» ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен» вносит весомый вклад в экономику Нижегородской области и обеспечивает прямую занятость более 260 нижегородцев, а также занятость порядка 3000 человек в смежных отраслях, таких как сельское хозяйство, торговля, транспортные перевозки и др. В 2015 году от деятельности пивоваренного завода «Волга» в бюджет области поступило более 4,4 млрд. рублей акцизных налогов, за прошедший период текущего года — более 2 млрд. рублей. Сегодня продукция нижегородского пивоваренного завода реализуется в 70 субъектах Российской Федерации и экспортируется в Белоруссию и Казахстан.
В свою очередь, руководитель пивоварни Салима Бекоева сообщила, что производственные мощности предприятия позволяют ему быть лидером среди российских филиалов HEINEKEN и выпускать за год почти ¼ часть продукции компании. Кроме того, свой вклад завод вносит и в развитие агропромышленного комплекса области.
«Пивоварня «Волга» последовательно наращивает уровень локализации поставляемого сырья. На сегодняшний день 100% солода и ячменя закупается в России. Так, в 2015 году общий объем закупок солода для всех пивоварен HEINEKEN составил 104 000 тонн, из него более 25% солода приходится на пивоварню «Волга» (38 000 т). Помимо пива «Волга» производит еще и ценное сырье для сельхозпроизводителей: 40 тыс. т дробины и 7 тыс. т дрожжей в год. После переработки они поставляются в хозяйства Нижегородской области, где идут на корм и в качестве пищевой добавки в рацион скота», — такие данные привела Салима Бекоева.
Также директор предприятия подробно остановилась на ресурсосберегающих программах завода. С 2008 года потребление воды было сокращено на 32%, тем самым филиал «Волга» добился самого низкого показателя среди всех заводов HEINEKEN в России — 3,25 гл/гл. За последний год вес используемой ПЭТ-преформы был снижен на 1–2 г. Стеклянной бутылки— на 18-24%, что в рамках всех предприятий HEINEKEN в России позволило сэкономить 720 т стекла и около 125 т ПЭТ-материала.
В ходе мероприятия Заместитель Губернатора вручил Салиме Бекоевой Благодарственное письмо Правительства Нижегородской области для коллектива пивоварни. В свою очередь, Заместитель Губернатора от Союза Пивоваров получил памятную медаль. Также почетными грамотами и дипломами за достигнутые успехи были награждены сотрудники предприятия.
Заключительной церемонией торжественной части стала посадка дерева, как символа процветания и перспектив дальнейшего плодотворного развития компании.
В ближайшее десятилетие из-за климатических изменений в мире начнет ощущаться недостаток продуктов питания, предупреждают ученые из университета Лидса. Разделяя пессимизм британских коллег, эксперты "Российской газеты" предложили варианты решения этой проблемы.
Глобальное потепление приведет к резкому падению урожая самой популярной в Африке культуры - кукурузы, пишет специализированное климатологическое издание из Великобритании Nature Climate Change.
Кукуруза, которую на Черном континенте еще называют "кассава", - главный злак почти во всех развивающихся африканских странах южнее Сахары. Да и в мире эта сельскохозяйственная культура считается одной из ключевых: ей питаются не только люди, кукуруза используется и в качестве корма для птиц и скота.
Как показывают расчеты ученых, уже в 2018 году урожайность кассавы в некоторых районах Черного континента резко снизится, а к 2030 году современные сорта кукурузы не смогут нормально расти в подавляющем большинстве стран Африки. И уже через 15 лет, к 2030 году, это может стать причиной продовольственного кризиса.
Как рассказал "Российской газете" вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут, из-за глобального потепления может оказаться под угрозой урожайность не только кукурузы, но и всех основных сельскохозяйственных культур. "В зоне риска урожайность плодоовощной продукции всех видов, а также злаковых культур, к примеру сорго, риса. Тогда не будет кормов, следовательно, может возникнуть и проблема с животноводством", - опасается собеседник.
Эксперты говорят, что решение проблемы кроется в выведении новых сортов агропромышленных культур. Однако этот процесс очень медленный. Новый сорт кукурузы выводится селекционерами и осваивается фермерами в среднем в течение 20-30 лет, в то время как африканский климат меняется быстрее. Если уже сейчас не начать разработку новых сортов кукурузы, приспособленных для роста при "новом климатическом порядке", то Землю ожидает продовольственный кризис в ближайшие 30-40 лет, встревожены специалисты.
Александр Корбут говорит, что геномная селекция (с помощью модификации ДНК) позволяет резко ускорить процесс роста кукурузы, однако в России она разрешена лишь в научных целях. По словам эксперта, работа по выведению новых сортов популярных сельскохозяйственных культур должна быть резко интенсифицирована. "Такие вещи завязаны на серьезные научные исследования, и делать это надо в рамках широчайшей международной кооперации", - убежден он. По его словам, эту тему планируется включить в тематику Всемирного зернового форума 2016 года, который пройдет в городе Сочи в ноябре.
В России может появиться информационная база о нарушителях требований к качеству пищевой продукции.
Соответствующее предложение содержится в Стратегии повышения качества пищевой продукции в РФ до 2030 года, которую утвердил своим распоряжением премьер РФ Дмитрий Медведев.
План мероприятий по реализации данной Стратегии в шестимесячный срок поручено представить Роспотребнадзору.
"Для информирования потребителей, а также для повышения ответственности изготовителя (исполнителя, продавца, лица, выполняющего функции иностранного изготовителя) необходимо создать общедоступную информационную базу о нарушителях, допустивших производство и выпуск в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям качества, с последующим размещением сведений в сети интернет", - говорится в Стратегии.
Стратегия предлагает также законодательно закрепить принцип ответственности изготовителя (продавца) за обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям качества, в зависимости от степени его вины.
В документе говорится о необходимости "ввести обязательность обоснования сроков годности пищевой продукции" и на базе опытных пилотных производств разработать такие методы обоснования.
Кроме того, разработчики Стратегии предлагают "предусмотреть госрегистрацию пищевых добавок, ароматизаторов, растительных экстрактов (используемых в качестве вкусоароматических веществ и сырьевых компонентов), а также пробиотических микроорганизмов, стартовых культур и бактериальных заквасок, ферментных препаратов, наноматериалов и пищевой продукции, полученной с использованием нанотехнологий (...)".
В Стратегии содержатся положения об усовершенствовании требований к маркировке пищевой продукции, содержащей пищевые добавки, ароматизаторы и ферментные препараты.
В документе говорится о необходимости "усовершенствовать контроль качества пищевой продукции, полученной с использованием биотехнологий, включая ГМО.
В мясной отрасли накопился целый ряд вопросов, связанных с использованием придуманных названий мясных продуктов, которые тождественны или сходны до степени смешения. Как соотносить придуманное название продукта с его вкусовой характеристикой? Если название продукта сходно до степени смешения с ГОСТовским наименованием, можно ли его использовать при производстве продукта по ТУ? Как оценить тождество и сходство названия продукта до степени смешения? Кто уполномочен решать вопросы тождества и сходства названий?
Производство колбасных изделий в 2015 году в России составило 2,4 млн. тн. Национальный Союз Мясопереработчиков ставит во главу угла качество производимых мясных продуктов и заинтересован в том, чтобы сложности с названиями продуктов не вводили потребителей в заблуждение, не затрудняли идентификацию колбасных изделий по названию.
Национальный Союз Мясопереработчиков принял решение целевым назначением профинансировать разработкумежгосударственного стандарта «Определение тождества и сходства наименований, входящих в межгосударственные стандарты, с иными наименованиями мясной продукции». Данный стандарт согласно ЕЭК № 68 от 09.10.2013 г. предполагает включение его в перечень стандартов, обеспечивающих исполнение требованийТехнического Регламента Таможенного Союза 034/2013 п. 107 в части придуманных названий мясной продукции. Исполнитель проекта ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» уже приступил к выполнению первого этапа работ.
Арбитражный суд Северо-Кавказского округа оставил без изменений решение об антимонопольном штрафе «Ставропольскому бройлеру» за беспричинное подорожание курятины, сказано в документах суда.
Завышение цен в розничных магазинах Ставрополья в ноябре 2014 года выявила антимонопольная служба после жалоб покупателей. Исследование УФАС показало, что в подорожании были виноваты две местные птицефабрики — «Ставропольский бройлер» и «Птицекомбинат» в Невинномысске. Предприятия оштрафовали в общей сложности на 1,2 миллиона рублей.
Обжаловать штраф в суде птицефабрики попытались в январе 2015 года, однако судья ставропольского краевого арбитража посчитал наказание обоснованным. С тех пор предприятия дважды обжаловали это решение. Когда жалоба дошла до окружного суда, дело вернули на новое рассмотрение из-за неточности в расчетах. Затем окружной суд снова рассмотрел дело 28 июня и подтвердил законность штрафа.
