-
30.06.2016 09:29:03Национальный Союз Мясопереработчиков инициировал разработку межгосударственного стандарта
-
30.06.2016 09:28:03В Совфеде одобрили ограничения на ретро-бонус для ритейлеров
-
30.06.2016 09:26:59Путин продлил действие продовольственного эмбарго до конца 2017 года
-
30.06.2016 09:16:16HoReCa в Москве
-
29.06.2016 10:02:34III Черноморский Форум Виноделия пройдет 30 июня – 1 июля 2016 в Сочи под высоким патронатом OIV
-
29.06.2016 07:53:29Медведев: Россия может сама себя прокормить, обходясь без импортных продуктов питания
-
29.06.2016 07:50:39Общественники предложили ввести «Православный стандарт»
-
29.06.2016 07:49:42Шпроты из Латвии и Эстонии вернутся в Россию
-
29.06.2016 07:48:37Аппетит уходит - не время еды
-
28.06.2016 09:57:00Пресс-конференция РОСПиК в Малом зале Конгресс-центра ТПП РФ
- Кацнельсон Ю.М. – президент РОСПиК
- Попова А.Ю. – Руководитель Роспотребнадзора, Главный государственный санитарный врач РФ
- Абрамов А.В. – Руководитель Росстандарта
- Наумов С.А. - Директор по работе с государственными органами власти Х5 RetailGroup
- Представители Минсельхоза
- Федеральные СМИ
- СМИ Москвы и Московской области
- Отраслевые СМИ
- Специализированные СМИ
- Медицинские СМИ
-
28.06.2016 09:30:23Внутрикитайское согласование допуска российского мяса на китайский рынок должно пойти быстрее
-
28.06.2016 09:29:13Депутатов Госдумы обвинили в «очень большой глупости» из-за закона о запрете ГМО
-
28.06.2016 08:55:15Минздрав связал ожирение у мужчин с колбасой
-
28.06.2016 08:51:33Как работает первый российский банк еды для нуждающихся
-
28.06.2016 08:48:38Ретейлеры предупредили о перебоях с продуктами из-за поправок Госдумы
-
28.06.2016 08:45:00Роспотребнадзор хочет наказывать непослушных
-
27.06.2016 08:58:01Тренды и технологии в производстве и использовании растительных и микробных белков для питания людей и кормления животных – в центре внимания на Форуме «ПротеинТек-2016»
- Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
- Производители сухой барды, пивной дробины и кормовых дрожжей.
- Производители кормового белка из метана и нефтяных отходов.
- Производители белков для функционального питания.
- Производители комбикормов.
- Производители пищевых продуктов.
-
27.06.2016 08:24:19Россиянам рекомендовали в жару есть меньше мяса и не одеваться в темное
-
27.06.2016 08:21:31Елена Скрынник: Россия будет страной номер один на рынке продовольствия
- Необходимо гармонизировать стандарты нашей и зарубежной сельхозпродукции.
- Доктрина определяет набор финансовых механизмов поддержки экспорта, в том числе привлечение инвестиций на основе государственно-частного партнерства.
- Закрепляется комплексное развитие логистики и перерабатывающей промышленности с учетом региональных особенностей. Предлагается создать единую логистическую цепочку — от поля до потребителя, основываясь на природно-климатических, производственных и социально-экономических особенностях регионов.
- Доктрина предусматривает стимулирование внедрения передовых инновационных технологий и управленческих схем в агропромышленном комплексе страны. Как вариант — приобретение доли в уставных капиталах иностранных высокотехнологичных компаний, которые доминируют в важнейших сегментах мирового рынка: селекции, семеноводстве, генетике. Это позволит укрепить продовольственную независимость и занять соответствующие ниши на мировом рынке.
- Необходима диверсификации агроэкспорта за счет увеличения поставок экопродуктов, продукции с высокой добавленной стоимостью.Елена Скрынник: Россия будет страной номер один на рынке продовольствия.
-
27.06.2016 08:20:12Россельхознадзор составит список добросовестных переработчиков рыбы
В мясной отрасли накопился целый ряд вопросов, связанных с использованием придуманных названий мясных продуктов, которые тождественны или сходны до степени смешения.
Как соотносить придуманное название продукта с его вкусовой характеристикой? Если название продукта сходно до степени смешения с ГОСТовским наименованием, можно ли его использовать при производстве продукта по ТУ? Как оценить тождество и сходство названия продукта до степени смешения? Кто уполномочен решать вопросы тождества и сходства названий?
Национальный Союз Мясопереработчиков инициировал разработку межгосударственного стандарта
Производство колбасных изделий в 2015 году в России составило 2,4 млн. тн. Национальный Союз Мясопереработчиков ставит во главу угла качество производимых мясных продуктов и заинтересован в том, чтобы сложности с названиями продуктов не вводили потребителей в заблуждение, не затрудняли идентификацию колбасных изделий по названию.
Национальный Союз Мясопереработчиков принял решение целевым назначением профинансировать разработку межгосударственного стандарта «Определение тождества и сходства наименований, входящих в межгосударственные стандарты, с иными наименованиями мясной продукции». Исполнитель проекта ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» уже приступил к выполнению первого этапа работ.
Совет Федерации на заседании в среду одобрил закон, который ограничивает размер ретро-бонусов торговых сетей на уровне пяти процентов.
Закон вступит в силу по истечении десяти дней после дня его официального опубликования. Условия действующих договоров должны быть приведены в соответствие с редакцией принятого закона до первого января 2017 года.
Согласно закону, соглашением сторон о поставке продовольственных товаров может предусматриваться включение в его цену вознаграждения, выплачиваемого торговой сети в связи с приобретением у поставщика определенного количества продовольственных товаров. Размер вознаграждения подлежит согласованию сторонами договора и не может превышать пять от цены приобретенных товаров (действующим законом ретро-бонус ограничен на уровне десяти процентов). В сумму вознаграждения будет включена плата за оказание услуг по продвижению товаров, логистических услуг, услуг по подготовке, обработке, упаковке этих товаров. При расчете бонуса не учитывается сумма НДС, предъявляемая поставщиком ритейлеру, а в отношении подакцизных товаров - не учитывается сумма акциза.
Торговым сетям и поставщикам запрещается взимать и вносить плату за право поставок продовольствия в торговые объекты и за изменение ассортимента товаров. Также запрещено возмещение расходов в связи с утратой или повреждением продуктов после перехода права собственности к торговой сети. Кроме этого, запрещено создавать дискриминационные условия на рынке или препятствовать доступу на товарный рынок других хозяйствующих субъектов.
В законе дано определение торговой сети, а также понятию "услуги по продвижению товаров".
Продовольственные товары, на которые срок годности установлен менее чем десять дней, подлежат оплате в срок не позднее восьми дней со дня приемки торговой сетью, товары со сроком годности от десяти до 30 дней подлежат оплате в срок не позднее 25 дней со дня приемки, товары со сроком годности свыше 30 дней, а также алкогольная продукция подлежат оплате в срок не позднее 40 дней.
При этом в течение трех рабочих дней со дня приемки должны быть переданы документы, позволяющие определить, что поставка произошла.
Поправки также вносятся в Кодекс об административных правонарушениях. Закон уточняет размеры штрафов за нарушение антимонопольных правил при осуществлении торговой деятельности.
Документ одобрен под названием "О внесении изменений в закон "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ" и Кодекс РФ об административных правонарушениях".
Президент РФ Владимир Путин продлил действие продовольственного эмбарго в отношении государств, которые ввели санкции против России, до конца 2017 года.
"Продлить с 6 августа 2017 года по 31 декабря 2017 года действие отдельных специальных экономических мер, предусмотренных указом президента РФ от 6 августа 2014 года №560 "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности РФ" и продленных указом президента РФ от 24 июня 2015 года №320", - говорится в указе главы российского государства, опубликованном на официальном интернет-портале правовой информации.
Также кабинет министров получает полномочия при необходимости вносить предложения об изменении срока действия указанных экономических мер.
Глава российского правительства Дмитрий Медведев 27 мая объявил о планах продлить ответные меры против стран, которые ввели или присоединились к санкциям против Москвы, не на год, а до конца 2017 года.
Он объяснил, что российские производители неоднократно выступали за сохранение продовольственного эмбарго на аграрные товары и сельхозтовары из стран, которые ввели санкции в отношении РФ или впоследствии к ним присоединились.
Друзья!
Меньше недели осталось до начала работы первого Московского Центра Закупок HORECA - прямых переговоров закупщиков компаний HORECA и поставщиков продуктов, напитков и сопутствующих товаров.
На сегодняшний день более 100 компаний сегмента HORECA подтвердили своё присутствие. Среди них:
| Нияма | Марриотт | White Rabbit Family | Bulldozer Group |
| Волконский | Novotel Moscow City | Пипони | Рестораны Уильяма Ламберти |
| Холдинг MGR, Боканчина | Семейное кафе Андерсон | Линдфорс | ГАМБРИНУС |
| Кулинариум | Хинкальная | ТОРНАDО | Country Chicken |
| ТанукиCoffee portNOVIKOV | Restaurant&Bar | Компания Maison Dellos | Провинчи |
| Шереметьевский | УК "ВьетКафе Менеджмент" | Burger club | Кофемания |
| Ресторан Tarantino и сеть кафе "Руккола" | Restaurants Tashir Group, рестораны Долина Солнца, SEASONS, Celentano | Maki Maki | Примавера |
| Роллофф | PINOCCHIO | Porto Maltese |
Перечень востребованных категорий:
| Алкоголь | Чай/кофе Напитки | Мясо | Рыба | Молоко | Кондитерские изделия |
| Хлебобулочные изделия | Макароны | Ингредиенты | Овощи/фрукты | Мука | Снэковая продукция |
| Специи/приправы | Сахар | Масложировая продукция | Крупа | Посуда | Текстиль |
Продукты и напитки представляют как известные бренды, так и небольшие начинающие компании. Среди них: Императорский чай, Paulig, SELGROS Cash&Carry, ШУАР, торговая марка «Золотой Колобок», GDC, Санфрутберри, Mikado, Umalat (Unagrande), Ролтон, BigBon, Афанасий (пиво), SVAM Group, IHR, MANK, PAPINO, re:MEAT, Farmberry, Русский холод, Боржоми, Святой источник, Эдельвейс, desondo, TURBO AIR, Esperanto и т.д
Полный список участников и потребностей в категориях доступен по запросу: ask@retailer.ru, +7 495 648-69-09
Чтобы принять участие в прямых переговорах пройдите регистрацию здесь: http://vsenahorecu.ru/providers/#at_nav
В фокусе III ЧФВ – международные и национальные потребительские тенденции и инновационные маркетинговые стратегии, а также международное сотрудничество и новые тенденции в развитии энотуризма.
В III Черноморском Форуме Виноделия участвуют более 300 представителей компаний, ассоциаций, международных и национальных винодельческих организаций из 20 стран: России, Беларуси, Казахстана, Армении, Азербайджана, Грузии, Украины, Турции, Болгарии, Румынии, Молдавии, Сербии, Абхазии, Южной Осетии, Туниса, Венгрии, Чили, Испании, Италии, Франции.
Партнерами III ЧФВ являются ведущие компании и ассоциации винодельческой отрасли черноморского региона: «INKERMAN», «РУСДЖАМ», «Массандра», «Alma Valley», «Винодельня Юбилейная», «МОРО», «Simple», «ЛОВИКО СУХИНДОЛ», «Винный дом Фотисаль», «ТВК – Кубань», «Платформа мастерства СтеклоДелие», «АКТИС», «Дионис Клуб», «Аурвин», «Тифлисский винный погреб», Союз виноградарей и виноделов России, Ассоциация производителей игристых вин, Ассоциация виноградарей и виноделов Крыма «Крымское Бюро Винограда и Вина», Ассоциация виноделов Гагаузии «GAGAUZIA-VIN», «Тарткомвин», «РУССАН», «ИМПРИМ», «Ама-Дон»; «Воскевазский винный завод», «Прасковейское», «Союз-Вино», «Напитки Абхазии и К°», «Verallia», «Типография Аврора», «Флексо-Пак» и «Ижица дизайн».
Генеральным партнером конференции Форума традиционно стал Фонд им. Горчакова.
Официальным информационным партнером Форума является РИА «ФедералПресс», региональный информационный партнер журнал «BusinessS».
Информационные партнеры ЧФВ: «Simple Wine News», «ЦИФРРА», «ПищеПромЭксперт», «Русская водка и вино», Пищепромиздат, Российская Ассоциация Сомелье, «HoReCа», «VINMOLDOVA.MD», «Напитки: Технологии и Инновации», «RОSFOOD.info», «HoReCа magazine», «Wine Weekly», «Oborud.info», «Provina», Независимый винный клуб.
В III ЧФВ примет участие делегация OIV во главе с генеральным директором Жан-Мари Ораном. III ЧФВ проводится в рамках официальной программы мероприятий на 2016 год Организации Черноморского Экономического Сотрудничества (ОЧЭС), межправительственной организации 12 стран региона. В Сочи «на полях» встречи Совета министров иностранных дел ОЧЭС будет представлена выставка-презентация продукции компаний-партнеров III ЧФВ лично для министров иностранных дел стран региона и официальных делегаций.
Получить более подробную информацию о III ЧФВ можно на сайте www.blackseawine.ru
Россия способна сама себя прокормить и обойтись без импортных продуктов питания. Об этом заявил премьер-министр РФ Дмитрий Медведев, выступая на съезде партии "Единая Россия".
"Теперь Россия может сама себя прокормить, обходясь без импортных поставок продуктов питания. При этом рентабельность сельхозпредприятий растет, и работать в этой отрасли выгодно и фермерам, и крупным агрохолдингам", - сказал Медведев.
По словам главы кабмина, аграрный сектор - один из самых успешных секторов российской экономики, который уже 5 лет наращивает объемы производства.
"И это реальное доказательство эффективности аграрной политики, которую мы проводим. Партия "Единая Россия" за десять лет работы смогла добиться лучших результатов в развитии отрасли, чем наши предшественники за несколько десятилетий в Советском Союзе. Сегодня мы собираем такие урожаи, что смогли войти в "тройку " государств-лидеров по поставкам зерновых на мировой рынок. Заметно вырос уровень продовольственной безопасности", - заявил премьер-министр.
Государство направит на поддержку сельского хозяйства РФ в 2016 году 2015 млрд рублей, сообщил глава правительства. "Ну и конечно, финансовая поддержка по линии государства должна быть продолжена. Мы ее сохраняем на очень высоком уровне, имея ввиду возможности нынешнего бюджета. В этом году мы выделяем 215 млрд рублей. Но каждый вложенный рубль дает видимый результат на рынках и прилавках магазинов. Поэтому на сельское хозяйство - деньги жалеть нельзя", - сказал Медведев.
По его словам, общий доход от экспорта продукции сельского хозяйства за прошлый год оказался выше, чем от экспорта вооружений.
Премьер-министр подчеркнул, что государство вкладывается не только в производство. "Чтобы люди хотели жить на селе, мы запустили с 2003 года программу по развитию сельских территорий. А это - строительство новых домов и дорог, газификация и снабжение питьевой водой. Молодые специалисты стали получать жилье. На село поехали врачи, в том числе, благодаря выдвинутой партией инициативе "Земский доктор". Фактически партия уже реализует программу по развитию аграрного сектора, не дожидаясь выборов", - сказал Медведев.
Среди первоочередных задач по поддержке аграрного сектора РФ Медведев назвал повышение доступности кредитов для аграриев, поддержку малого предпринимательства и развитие сельскохозяйственной науки. Он добавил, что по всем этим направлениям у "Единой России" есть конкретные решения, такие как введение льготной ставки по кредитам, внедрение системы грантов для начинающих фермеров или для создания семейньк животноводческих ферм и подпрограмма по созданию селекционных и семеноводческих центров.
Для подтверждения качества готового продукта и норм его производства председатель комиссии ОП РФ по социальной политике Владимир Слепак предложил ввести «Православный стандарт». Предполагается, что представители РПЦ войдут в совет, который будет принимать решение по сертификации продукции, а товары, с успехом прошедшие эту процедуру, будут отмечены специальным логотипом. Письмо с таким предложением Владимир Слепак направил патриарху Кириллу.
В православной традиции нет понятия, аналогичного мусульманскому «халяль» или иудейскому «кашрут». Как рассказал Владимир Слепак, «Православный стандарт» представляет собой систему добровольной сертификации. Предполагается, что основными участниками системы станут предприниматели, придерживающиеся православных взглядов, а также храмы и монастыри, которые производят разнообразные продукты питания и проводят православные ярмарки.
— Потребительское недовольство достигло критической отметки. Сегодня практически каждый гражданин имеет негативный опыт приобретения некачественных товаров и услуг. Товары на полке одинакового ассортимента невозможно отличить друг от друга, стала нормой недобросовестная реклама, навязывающая нам вредные для здоровья продукты. И я думаю наступил момент, когда нужны решительные действия со стороны потребителей, которых должна объединить реальная, авторитетная структура, именно поэтому я обратился к Патриарху всея Руси Кириллу с просьбой поддержать этот проект, — сказал Владимир Слепак.
«Православный стандарт» уже зарегистрирован в Росстандарте. Генеральный директор компании «АМСКОРТ Интернешенл», разработавшей эту систему добровольной сертификации, рассказал, что главными критериями оценки продуктов питания являются экологичность и безопасность. Также в процессе ее производства должны быть соблюдены этические нормы (не курить, не пить спиртного, не выражаться матом).
Еще одна цель «Православного стандарта» — продвижение продуктов, которые производятся на базе монастырский хозяйств.
Производители, сертифицировавшие продукцию по «Православному стандарту», должны будут следить, чтобы их товары во время постов соответствовали необходимым пищевым ограничениям.
Кроме продуктов питания, предполагается и сертификация таких услуг, как православные ярмарки, выставки и паломнические поездки.
Для проверки качества продуктов и услуг инициаторы «Православного стандарта» намерены привлечь центр испытаний и сертификации ФБУ «Ростест-Москва». Окончательное решение по сертификации будет принимать координационный совет, основными членами которого должны стать представители Русской православной церкви. Если решение окажется положительным, то производитель получит право использовать специальный логотип, на котором изображен голубь с пальмовой ветвью.
Заместитель председателя Синодального отдела по взаимоотношениям Церкви с обществом и СМИ Вахтанг Кипшидзе рассказал «Известиям», что пока не знает о «Православном стандарте», но проблему качества продуктов, по его мнению, надо решать иначе.
— Духовно-нравственный, верующий человек не будет производить продукты, от которых могут пострадать другие люди, — сказал Вахтанг Кипшидзе.
Он отметил, что в отличие от других религий христианство не устанавливает специальных требований к еде. Пищевые ограничение во время постов призваны содействовать созданию молитвенного состояния.
— Продукция должна быть качественной не только с точки зрения православной традиции, но и любой другой: тухлое яйцо одинаково неприемлемо для христианина, мусульманина и иудея, — пояснил Вахтанг Кипшидзе.
Он отметил, что размещение церковного логотипа на упаковках — это элемент коммерческой деятельности, и для РПЦ это нежелательно.
Специалисты Россельхознадзора с 27 июня по 1 июля проинспектируют латвийские и эстонские рыбоперерабатывающие предприятия, чтобы проверить, устранены ли нарушения, выявленные в ходе проверок в мае прошлого года. Об этом сообщает пресс-служба контрольного ведомства.
В июне 2015 года, напомним, Россельхознадзор запретил импорт рыбной продукции из всех предприятий Латвии и Эстонии в связи с применением запрещенных и вредных веществ, слабым контролем за безопасностью и прослеживаемостью продукции.
Многие латвийские и эстонские производители шпрот после этого оказались в тяжелом положении.
В предстоящей инспекции примут участие специалисты контрольных ведомств Белоруссии и Казахстана, с которыми у России общая таможенная граница.
Экономический кризис заставил граждан умерить аппетит: они стали экономнее питаться. По данным российского Аналитического кредитного рейтингового агентства (АКРА), россияне переходят на более дешевую еду, не обращая внимания на ее качество.
В рационе питания среднего потребителя теперь доминируют хлеб, картофель и молочные товары, вытеснив овощи, рыбу, морепродукты и качественный алкоголь. Эксперты прогнозируют дальнейший сдвиг потребительских предпочтений в сторону круп, муки, масла, сезонных овощей и сахара. То же касается непродовольственных товаров и вообще бытового комфорта: потребление снижается, дорогое вытесняется дешевым. Так, физическое потребление непродовольственных товаров упало на 20 процентов, продовольственных на 4,2.
За тем, как под влиянием кризиса меняется потребительское поведение россиян, наблюдают и социологи. По данным ВЦИОМ, в 2015 году экономить на еде и повседневных расходах стали 58 процентов граждан - на 21 процент больше, чем в 2014-м. Но вызванный кризисом потребительский ажиотаж прекратился. Если в январе 2015 года продукты впрок закупали 39 процентов населения, то в декабре - 32. Рубли переводили в валюту в январе 13 процентов граждан, в декабре - 9. Продавали ценное имущество или личные вещи в январе 15 процентов опрошенных, в декабре - 11. При этом около трети россиян теперь покупают менее дорогие продукты или совсем отказываются от отдельных товаров и услуг. Активней всех сокращают расходы пожилые люди (44 процента) и граждане с низкими доходами (42). Реже совершают покупки или совсем отказываются от приобретения тех или иных вещей и развлечений 35 процентов населения. Треть населения (33 процента) уже начала или собирается выращивать больше овощей и фруктов на своем приусадебном участке. Столько же подыскивают более высокооплачиваемую работу или дополнительный источник дохода. Четверть опрошенных периодически берут в долг у знакомых, 20 процентов принимают безвозмездную помощь от близких, столько же берут кредит в банке. Самые непопулярные меры борьбы с кризисом - валютные накопления (9 процентов) и продажа ценного имущества (5).
При том что общее тревожное настроение не улетучилось, граждане уже не стремятся побыстрее избавиться от рублевой наличности. В апреле 2016 года, сообщает Росстат, на потребление товаров и услуг было потрачено 66,8 процента доходов (64,7 в апреле 2015-го), а на сбережения - 15,3 процента (19,4 в апреле 2015-го), и на руках у населения осталось 140 миллиардов рублей. Что говорит об уменьшении инфляционных и девальвационных ожиданий. При этом уровень реальной зарплаты в апреле 2016 года все еще оставался более чем на 10 процентов ниже, чем в 2013 году. В январе - апреле 2016 года в сравнении с тем же периодом 2015-го продолжала снижаться и покупательная способность среднедушевых доходов.
По официальной статистике, 13,1 процента российского населения живет сегодня за порогом бедности (т.е. с доходами ниже прожиточного минимума). Минимальная зарплата у трети работников менее 1,5 прожиточного минимума, а у каждого пятого ниже прожиточного минимума. Почти 40 процентов россиян называют себя бедными людьми. Дело усугубляется тем, что воспроизводство бедных сопровождается формированием у них особой субкультуры бедности. То есть растет число трудоспособных людей, не желающих работать. Они стремятся стать получателями социальной помощи, уповают на государство, полагаются только на власть. Что ж, самый нетрудоемкий способ увеличить число людей, живущих выше черты бедности, опустить эту самую черту. Официальная статистика явно занижает количество граждан с доходом ниже прожиточного минимума. Поскольку занижается и сам прожиточный минимум. А пятнадцатикратная разница в обеспеченности между самыми богатыми и самыми бедными не учитывает скрытых доходов. Цифры, которыми мы оперируем, рассуждая об уровне бедности и об уровне социального расслоения, вообще достаточно условны. Мы в точности не знаем, сколько в России бедных. Ведь даже по официальным оценкам Росстата, примерно 25 процентов ВВП производится теневой экономикой. Это касается и доходов населения. Значительная часть зарплаты находится в тени и, кроме того, сдерживается рост легальной зарплаты.
Но даже сейчас, в период кризиса, более половины россиян, по данным ВЦИОМ, уверены, что переживают не худшие времена. Индекс счастья достиг исторического максимума за последние 25 лет и составляет 78 процентов. Именно столько опрошенных считают себя счастливыми людьми. И почти половина респондентов убеждены, что их окружают в основном счастливые люди.
Чем же счастливы российские граждане? 30 процентов из них гордятся благополучием в семье. 17 процентов находят радость в детях и внуках. 12 процентов счастливы, поскольку в жизни все удалось. 13 процентов видят счастье в интересной работе, 11 процентов - в здоровье своем и своих близких, 4 процента в том, что нет войны.
Материальные же запросы населения по-прежнему скромны. По данным исследования, проведенного недавно холдингом "Ромир", 72 тысяч 700 рублей достаточно российской семье из трех человек для "нормальной жизни".
Вот еще и поэтому наши граждане неизменно счастливы. Им очень немного надо для счастья.
Информируем Вас о проведении пресс-конференции Российской Гильдии Пекарей и Кондитеров, организуемой в преддверии Всероссийского совещания «Современное хлебопечение России: проблемы и перспективы».
Пресс-конференция пройдет 29 июня 2016 года в 12:00 (время Мск) в Малом зале Конгресс-центра ТПП РФ по адресу: г. Москва, ул. Ильинка, д. 6 (3-й этаж).
На пресс-конференции с представителями средств массовой информации планируется обсудить вопросы экономики рынка хлебопечения и инвестирования в отрасль. Не останется без внимания и такой актуальный вопрос, как государственный контроль в сфере санитарно-эпидемиологического состояния на мукомольных, хлебопекарных и кондитерских предприятиях.
Состав участников пресс-конференции:
Приглашаем заинтересованных специалистов Посольства к участию в пресс-конференции. Просьба подтвердить участие не позднее 14:00 28 июня 2016 г.
Межправительственная комиссия одобрила 66 российско-китайских проектов с общими инвестициями более 90 млрд долларов. Об этом сообщил замглавы Министерства экономического развития РФ Станислав Воскресенский.
– Теперь 66 проектов [между Россией и Китаем одобрены межправкомиссией]. По экспертным оценкам, общая сумма инвестиционных амбиций около 90 млрд долларов, – приводит ТАСС слова Воскресенского.
Замминистра отметил, что скоро минюстам России и Китая поручат проработать прогрессивную систему разрешения инвестиционных споров на основе лучших мировых практик, включая Транстихоокеанское партнерство.
Кроме того, Китай намерен ускорить процесс согласования допуска российского мяса на китайский рынок, уточнил Воскресенский. «Китайская сторона нам так сказала, что они ускорят процесс согласования допуска российского мяса на китайский рынок», – сказал Воскресенский по итогам заседания.
Министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев 9 июня заявил, что надеется, что Китай в ближайшие месяцы откроет свой рынок для поставок мяса из России.
В последнее время Россия ведет активную работу по открытию этого рынка для российских экспортеров. Свою готовность поставлять мясо в Китай выразили такие крупные производители как «Мираторг», «Черкизово» и «Русагро».
Закон о запрете на выращивание и разведение генно-инженерно-модифицированных растений и животных был принять нижней палатой парламента в окончательном чтении.
Профессор факультета биоинженерии и биоинформатики МГУ Михаил Гельфанд в интервью радиостанции «Говорит Москва» подчеркнул, что такой запрет «ставит крест на развитии сельского хозяйства в России и на создании продовольственной безопасности».
«Этот законопроект является крайне не профессиональным, с государственной точки зрения, вредным. Вызывает удивление спешность, с которой он принят, без адекватного обсуждения, без учёта профессиональных точек зрения. Это очень большая глупость», - уверен М.Гельфанд.
По его словам, «нет ни одного сколько-нибудь достоверного научного случая отрицательных последствий от употребления в пищу ГМО ни у людей, ни у животных».
Уровень ожирения у мужчин в России вырос в три раза за 20 лет, и связан этот тренд в первую очередь с нарушениями питания и избыточным потребление вредных продуктов, в том числе колбасы, заявил главный внештатный специалист Минздрава по профилактической медицине Сергей Бойцов. «Ожирение выросло за 20 лет и среди женщин — с 20% до 31%. У мужчин это рост с 9% до 37% — беспрецедентный трехкратный рост», — сказал Бойцов на совещании по стратегии формирования здорового образа жизни населения, передает ТАСС.
Он также напомнил, что избыточная масса тела повышает риск возникновения целого ряда неинфекционных заболеваний, в том числе диабета, инсультов и инфарктов.
«Ожирение наших мужчин в первую очередь связано с колбасой. В ней нет мяса», — сказал он.
По словам Бойцова, среди мужчин наиболее распространен абдоминальный тип ожирения — один из наиболее опасных. «Вторично мы видим еще один неприятный тренд — распространение сахарного диабета, в первую очередь среди мужчин», — уточнил эксперт.
Говоря о детском и подростковом ожирении, Бойцов отметил, что его уровень в России также вырос. «С 7 до 14% выросло ожирение у детей», — уточнил он.
Фонд продовольствия «Русь» — первый в России банк еды, который передает продукты социально незащищенным категориям населения во всех регионах страны. В 2015 году при помощи постоянных жертвователей фонд передал таким людям 5 млн кг продуктов и товаров первой необходимости.
По данным столичного департамента труда и социальной защиты населения, сейчас только в одной Москве проживает около 190 тыс. малообеспеченных семей. Большинство семей с детьми, ведь именно эта категория чаще всего попадает в зону риска и особо нуждается в том числе в получении продовольственной помощи. Поддержка необходима и одиноким пенсионерам, особенно проживающим в сельской местности, семьям с инвалидами, беженцам, людям без определенного места жительства и прочим нуждающимся. В общей сложности, по данным статистики, в России на конец 2015 года насчитывалось около 22 млн бедных. Все они являются потенциальными получателями продуктов в банке еды.
«Чтобы приготовить десятилитровую кастрюлю супа, нужно потратить 2 тыс. руб., особенно если положить мясо,— рассказывает Лариса Дорохина, мама 18 детей,— едим мы в четыре смены, на мясе часто экономим, теперь вот каждый четверг получаем сумку молочных продуктов, в магазине такая стоит около 1,5 тыс. руб.! Это такое подспорье!» Самые младшие члены этого дружного многодетного семейства с упоением уплетают йогурты из продуктовой корзинки. Семья Ларисы переехала из Ростовской области, несмотря ни на какие сложности они не унывают и счастливы быть вместе.
Фонд был создан в 2012 году бизнесменом Константином Лободой. Математик по образованию, Константин много лет искал применение своим ресурсам, время от времени помогая отдельным благотворительным проектам. Узнав о феномене банков еды, которые вот уже 50 лет функционируют в разных странах мира от востока до запада, Константин пришел к выводу, что Россия как аграрная страна тоже нуждается в такой технологии. За четыре года Фонд продовольствия «Русь» запустил систему сбора продовольственных излишков от производителей, используя их как ресурс для оказания помощи нуждающимся. В 2015 году продукты распределялись в восьми федеральных округах: Центральном (более 3,5 тыс. тонн), Сибирском (360 тонн), Северо-Западном (300 тонн), Приволжском (230 тонн), Южном (150 тонн), Уральском (150 тонн), Дальневосточном (20 тонн), Северо-Кавказском (менее 10 тонн). На данный момент фонд получает пожертвования от 40 различных компаний и корпораций, распределяя при этом еду в более чем 200 пунктах выдачи по всей России.
«За время сотрудничества с фондом нам удалось помочь более чем 600 тыс. человек по всей стране,— говорит вице-президент по корпоративным отношениям компании Unilever Ирина Бахтина.— Для нас сотрудничество с банками продовольствия (банками еды) по всему миру и в России в частности дает возможность направить часть нашей готовой продукции тем, кто, возможно, нуждается в ней больше всего, но не может себе ее позволить ввиду жизненных обстоятельств».
Технология, в основе которой лежит экспертиза и логистика доставки гуманитарной помощи, является своеобразным экономическим чудом, соединяющим воедино ресурс в виде излишков пригодной к употреблению еды и нуждающихся, которые эту еду купить не могут за неимением денег, рассказывают в фонде. Качественный подход фонда признают в Минсельхозе и Минпроме. План-максимум для его команды — вовлечь в свою работу всех производителей потребительских товаров в России. «Благодаря нашему сотрудничеству в разных регионах России мы можем полагаться на профессиональную работу коллег из фондов в распределении продукции, ее доставке и раздаче. В конечном итоге мы получаем полную отчетность от благополучателей»,— говорит директор по коммуникациям PepsiCo в России, на Украине и в СНГ Марина Зибарева.
В 2016 году фонд совместно с уполномоченным при президенте Российской Федерации по правам ребенка запустил программу продовольственной помощи малоимущим семьям с детьми «Продукты в помощь маме». В рамках программы еженедельно в центрах социального обслуживания населения происходит распределение молочной продукции среди семей с детьми. «Число людей, обращающихся за поддержкой, растет,— говорит Павел Астахов, уполномоченный по правам ребенка в РФ,— поэтому и мы будем в меру наших сил наращивать объемы продовольственной помощи благодаря Фонду продовольствия “Русь”».
Директор по корпоративным вопросам и отношениям с органами госвласти ООО «Мон`дэлис Русь» Яна Гуськова вспоминает: «Наша компания стала одним из первых партнеров банка еды в России. Для нас модель работы такой организации была понятна и знакома, поскольку еще в нескольких странах мира наша компания сотрудничает с такими организациями. Мы были рады, что такой формат благотворительности наконец появился и в России как полезное дополнение к цепочкам поставок производителей и продавцов потребительских товаров, поскольку он создает дополнительные общественные блага, что является важным для социально ответственных компаний».
Однако у российского банка еды свой путь развития, обусловленный географическим положением, обширностью территорий, обилием производств, суровостью климата и прочими факторами. В отличие от подобных организаций из других стран, российский банк еды не имеет складов и управляет всем процессом перераспределения продуктов в 85 регионах из единого центра в Москве. Ежедневно фонд получает заявки от производителей со списками товаров на благотворительность, после чего моментально организует вывоз продукции со складов компаний и доставляет ее в пункты выдачи, где ждут заранее приглашенные нуждающиеся люди. Это позволяет экономить на складских ресурсах, параллельно сокращая срок хранения пожертвованного продукта, а значит, предотвращая дополнительные потери в этой цепочке. При этом непосредственной раздачей продуктов на местах занимаются приходы Русской православной церкви, государственные центры социального обслуживания, а также аккредитованные фондом некоммерческие партнеры, что тоже дает существенную экономию на содержании филиалов и представительств.
Наряду с контролем качества собираемой продукции фонд осуществляет также постоянный контроль развоза и раздачи продуктов, вся работа идет по договорам пожертвований, нуждающиеся получают продукты по факту предъявления документов, подтверждающих статус социально незащищенных.
Учредитель фонда бизнесмен Константин Лобода считает, что Фонд продовольствия «Русь» является его самым эффективным проектом. Хотя российский банк еды не приносит коммерческой выгоды, зато дает уникальный мультипликатор, когда 1 кг молока для нуждающихся обходится инвесторам со всеми сопутствующими расходами вроде логистики в 2 руб. Основной объем всех распределяемых продуктов фонд получает бесплатно от производителей, при этом оплачивая транспортировку до конечного потребителя. Благодаря тому, что основной инвестор покрывает все операционные расходы фонда, товарные и денежные пожертвования от компаний и людей в 100-процентном объеме направляются на оказание продовольственной помощи нуждающимся. В 2014 году общий объем пожертвований составил 458 млн руб., что принесло фонду четвертое место среди 485 фондов из 63 регионов РФ, участвовавших в ежегодном исследовании благотворительных фандрайзинговых фондов «Русфонд.Навигатор». По предварительным подсчетам, в 2015 году объем пожертвований увеличился в 3,5 раза (более точная информация будет опубликована на официальном сайте фонда после проведения ежегодного аудита фонда компанией KPMG).
Вовлечение бизнеса, власти, общественных организаций в технологию банка еды в конечном счете может сплотить местные сообщество и образует невыдуманный прочный механизм, который не требует дополнительных катализаторов и функционирует практически без перебоев.
Госдума приняла поправки в закон «О торговле» во втором и третьем чтениях. В третьем, окончательном, чтении закон поддержали 411 депутатов, двое проголосовали против. Соавтор закона, депутат Ирина Яровая заверила коллег, что закон — это «историческое решение», которое «можно будет отнести в копилку хороших и полезных решений» уходящего созыва Госдумы. Наиболее неожиданным стало предложение депутатов ускорить сроки вступления в силу новых поправок до 10 дней после их публикации, сообщил корреспондент РБК в Госдуме. Соответствующую поправку одобрил профильный комитет по экономической политике и инновационному развитию и предпринимательству в пятницу утром. Ранее предполагалось, что новые правила вступят в силу 1 января 2017 года. Сами ретейлеры будут готовы перейти на них к июлю следующего года, говорили представители отрасли на предыдущем совещании комитета в середине этой недели.
Во время обсуждения поправки об ускорении сроков вступления новой редакции закона в силу президент Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Илья Ломакин-Румянцев посоветовал всем «запасаться продуктами». Он считает, что это приведет «к перебоям в поставках», потому что никто из ретейлеров не успеет подготовиться. Зампред думского комитета по экономической политике и предпринимательству Виктор Звагельский согласился с этим.
«Мы понимаем, что в течение 10 дней перенастроить всю систему достаточно сложно, если возможно», — прокомментировал новую поправку директор департамента развития внутренней торговли, легкой промышленности и потребительского рынка Минпромторга России Денис Пак. «Я вас поздравляю, значит, правительство плохо работало», — парировал глава комитета Анатолий Аксаков. После небольшого совещания комитет одобрил все поправки.
Это означает, что ретейлеры должны будут заключать новые договоры поставки сразу после вступления в силу поправок, а также обновить все старые договоры до января 2017 года.
Авторами соответствующей поправки выступили депутаты-единороссы Ирина Яровая и Сергей Кривоносов. Новая поправка была согласована Государственно-правовым управлением президента, сообщил на заседании комитета в пятницу утром его председатель Анатолий Аксаков. Ожидается, что окончательная версия законопроекта будет одобрена на последнем пленарном заседании нынешнего созыва Госдумы во втором и третьем, окончательном, чтениях сегодня.
Законопроект «О внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ по вопросам антимонопольного регулирования и обеспечения продовольственной безопасности» группа депутатов и сенаторов во главе с Яровой внесла в Госдуму еще в январе 2015 года. Проект предполагал переписать отдельные статьи в законе «О торговле» и Кодексе об административных правонарушениях: ограничить дополнительные платежи сетям со стороны поставщиков, снизить отсрочки по оплате поставленных товаров, увеличить штрафы за нарушение законодательства. Эти меры были призваны улучшить положение производителей.
Самые ожесточенные баталии между представителями сетей и поставщиков вызвал пункт о снижении доли вознаграждения, которое платят ретейлерам поставщики за продвижение и оборот своих товаров — так называемые ретробонусы. В финальных поправках, которые сегодня приняты депутатами Госдумы, предельная величина вознаграждения ретейлерам осталась в варианте, доработанном Минпромторгом и одобренном в апреле правительственной комиссией по законопроектной деятельности. Ретробонусы предлагается снизить с нынешних 10% до 5% (с учетом НДС и акцизов) от стоимости поставленного товара. В это вознаграждение войдут также расходы на маркетинговые акции и бонус за логистику. Ранее поставщики платили за них дополнительно.
Другой важный пункт — сокращение срока, в течение которого ретейлер обязан заплатить производителю за поставленный товар. Сокращение сроков выплат за поставку скоропортящихся товаров предложено снизить с десяти до восьми дней; за товар со сроком хранения до одного месяца — до 25 дней вместо 30; за товары со сроком хранения более месяца — до 40 дней вместо 45. Также Минпромторг предложил рассчитывать сроки отсрочки платежа со дня передачи товара в торговую сеть, а не с момента, когда поставщик передал ретейлеру полный комплект документов на продукцию.
Директор по развитию ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков считает, что приведение договоров с поставщиками к 1 января 2017 года это очень сжатый срок для переоформления договоров, но в него можно уложиться в рамках ежегодной договорной кампании. Само вступление в законную силу поправок коснется только новых договоров, поэтому перебоев с поставками опасаться не стоит, уверен Востриков. В целом, принятую редакцию поправок представитель компаний-производителей называет строгой. « Бизнесу сейчас необходимо оперативно в режиме саморегулирования определить правила взаимодействия в новых условиях. В частности, оказания эффективных промоуслуг по продвижению продукции через предоставления скидок и так далее. Тщательная работа институтов саморегулирования должна снять вопросы и риски и для бизнеса, и для потребителей», — говорит Востриков.Госдума приняла поправки в закон «О торговле» во втором и третьем чтениях. В третьем, окончательном, чтении закон поддержали 411 депутатов, двое проголосовали против. Соавтор закона, депутат Ирина Яровая заверила коллег, что закон — это «историческое решение», которое «можно будет отнести в копилку хороших и полезных решений» уходящего созыва Госдумы. Наиболее неожиданным стало предложение депутатов ускорить сроки вступления в силу новых поправок до 10 дней после их публикации, сообщил корреспондент РБК в Госдуме. Соответствующую поправку одобрил профильный комитет по экономической политике и инновационному развитию и предпринимательству в пятницу утром. Ранее предполагалось, что новые правила вступят в силу 1 января 2017 года. Сами ретейлеры будут готовы перейти на них к июлю следующего года, говорили представители отрасли на предыдущем совещании комитета в середине этой недели.
Во время обсуждения поправки об ускорении сроков вступления новой редакции закона в силу президент Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Илья Ломакин-Румянцев посоветовал всем «запасаться продуктами». Он считает, что это приведет «к перебоям в поставках», потому что никто из ретейлеров не успеет подготовиться. Зампред думского комитета по экономической политике и предпринимательству Виктор Звагельский согласился с этим.
«Мы понимаем, что в течение 10 дней перенастроить всю систему достаточно сложно, если возможно», — прокомментировал новую поправку директор департамента развития внутренней торговли, легкой промышленности и потребительского рынка Минпромторга России Денис Пак. «Я вас поздравляю, значит, правительство плохо работало», — парировал глава комитета Анатолий Аксаков. После небольшого совещания комитет одобрил все поправки.
Это означает, что ретейлеры должны будут заключать новые договоры поставки сразу после вступления в силу поправок, а также обновить все старые договоры до января 2017 года.
Авторами соответствующей поправки выступили депутаты-единороссы Ирина Яровая и Сергей Кривоносов. Новая поправка была согласована Государственно-правовым управлением президента, сообщил на заседании комитета в пятницу утром его председатель Анатолий Аксаков. Ожидается, что окончательная версия законопроекта будет одобрена на последнем пленарном заседании нынешнего созыва Госдумы во втором и третьем, окончательном, чтениях сегодня.
Законопроект «О внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ по вопросам антимонопольного регулирования и обеспечения продовольственной безопасности» группа депутатов и сенаторов во главе с Яровой внесла в Госдуму еще в январе 2015 года. Проект предполагал переписать отдельные статьи в законе «О торговле» и Кодексе об административных правонарушениях: ограничить дополнительные платежи сетям со стороны поставщиков, снизить отсрочки по оплате поставленных товаров, увеличить штрафы за нарушение законодательства. Эти меры были призваны улучшить положение производителей.
Самые ожесточенные баталии между представителями сетей и поставщиков вызвал пункт о снижении доли вознаграждения, которое платят ретейлерам поставщики за продвижение и оборот своих товаров — так называемые ретробонусы. В финальных поправках, которые сегодня приняты депутатами Госдумы, предельная величина вознаграждения ретейлерам осталась в варианте, доработанном Минпромторгом и одобренном в апреле правительственной комиссией по законопроектной деятельности. Ретробонусы предлагается снизить с нынешних 10% до 5% (с учетом НДС и акцизов) от стоимости поставленного товара. В это вознаграждение войдут также расходы на маркетинговые акции и бонус за логистику. Ранее поставщики платили за них дополнительно.
Другой важный пункт — сокращение срока, в течение которого ретейлер обязан заплатить производителю за поставленный товар. Сокращение сроков выплат за поставку скоропортящихся товаров предложено снизить с десяти до восьми дней; за товар со сроком хранения до одного месяца — до 25 дней вместо 30; за товары со сроком хранения более месяца — до 40 дней вместо 45. Также Минпромторг предложил рассчитывать сроки отсрочки платежа со дня передачи товара в торговую сеть, а не с момента, когда поставщик передал ретейлеру полный комплект документов на продукцию.
Директор по развитию ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков считает, что приведение договоров с поставщиками к 1 января 2017 года это очень сжатый срок для переоформления договоров, но в него можно уложиться в рамках ежегодной договорной кампании. Само вступление в законную силу поправок коснется только новых договоров, поэтому перебоев с поставками опасаться не стоит, уверен Востриков. В целом, принятую редакцию поправок представитель компаний-производителей называет строгой. « Бизнесу сейчас необходимо оперативно в режиме саморегулирования определить правила взаимодействия в новых условиях. В частности, оказания эффективных промоуслуг по продвижению продукции через предоставления скидок и так далее. Тщательная работа институтов саморегулирования должна снять вопросы и риски и для бизнеса, и для потребителей», — говорит Востриков.
Роспотребнадзор предлагает ввести наказания для продавцов и производителей пищевых продуктов «за ненадлежащее исполнение мероприятий, направленных на обеспечение быстрого и эффективного отзыва с рынка пищевой продукции», которая приносит вред здоровью покупателей. По данным ведомства, 10% предприятий не реагируют на его предписания.
Роспотребнадзор подготовил соответствующий проект закона о поправках в КоАП. Предлагается главу 14 кодекса дополнить нормами о штрафах, конфискации продукции и приостановке деятельности предприятий на срок до 90 суток для необязательных и непослушных нарушителей.
Так, если изготовитель или продавец, или лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя, знает о несоответствии продукции техрегламентам и другим обязательным требованиям и не информирует о них уполномоченный орган (например, Роспотребнадзор, Россельхознадзор), он может получить штраф до 30 тыс. рублей.
За невыполнение обязанностей по проведению проверки достоверности полученной информации о несоответствиях продукции можно получить штраф до 40 тыс. рублей. Невыполнение мероприятий по предотвращению причинения вреда повлечет за собой штраф в 100 тыс. рублей.
Если изготовитель не останавливает производство и реализацию продукции, которая не соответствует техрегламентам и другим документам, а также не отзывает продукцию — штраф до 500 тыс. рублей, приостановление деятельности на 90 суток. При повторном совершении этого правонарушения могут назначить штраф до 1 млн рублей, конфискацию предметов нарушения и приостановление деятельности на 90 суток.
В пояснительной записке к законопроекту служба подчеркивает, что, согласно ее статистике, общее количество выявленных нарушений техрегламентов в 2015 году составляет более 75 тыс., подавляющее большинство из них — нарушения требований к продукции, далее идут претензии к процессу производства и обращения продукции. Это в 1,5 раза больше, чем в 2014 году, а если сравнивать с 2013 годом, то количество нарушений больше в 3,5 раза.
Общее число юрлиц и индивидуальных предпринимателей, в деятельности которых Роспотребнадзор нашел ошибки, причинившие вред жизни и здоровью граждан, — почти 3 тыс., что в 1,6 раза больше, чем в 2013 году.
В 10% случаев предписания территориальных органов Роспотребнадзора не были выполнены, как и в 2013–2014 годах. Территориальными органами Роспотребнадзора было проведено более 30 тыс. проверок, после которых были выданы предписания.
Представитель «ОПОРы России» Иван Ефременков, комментируя эту инициативу, сказал, что, согласно положениям КоАПа, Роспотребнадзор уже имеет возможность наказывать нарушителей такими санкциями, как штраф и приостановление деятельности, «а вот конфискацию товаров служба ранее не использовала». Он подчеркивает, что Роспотребнадзор может оштрафовать компании вне судебного разбирательства. Два других механизма, судя по всему, можно будет применять только после соответствующего решения суда.
В пятницу Роспотребнадзор не уточнил «Известиям», претендует ли служба на приостановление деятельности и конфискацию товаров без решения суда.
В Минэкономразвития, которое уже провело оценку регулирующего воздействия законопроекта, не поддерживают введения наказания за неисполнение предписаний в виде приостановки деятельности на 90 суток, считая его избыточным. Поэтому ведомство оценило законопроект отрицательно.
Руководитель молочного департамента ГК «Доминант» Владимир Чеверов считает, что «любые действия, которые повлияют на выполнение предписаний службы, будут хороши». По его мнению, наказания за нарушения техрегламентов и других требований «недостаточны, их следует ужесточить».
Гендиректор «Седьмого континента» Александр Агеенков полагает, что предлагаемые Роспотребнадзором меры излишни.
— Крупным бизнесом и так все требования службы выполняются, — пояснил он.
Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создания прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума и выставки по производству и использованию растительных и микробных белков для питания людей и кормления животных «ПротеинТек-2016».
Форум и выставка «ПротеинТек-2016» состоится 20 сентября 2016 в Москве в отеле "Петровский Путевой Дворец". Организатором выступает Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) и Центр Новых Технологий.
Слово «протеин» происходит от греческого protos - первый. И действительно, это вещество занимает первостепенное значение в питании человека и кормлении животных, так как его нельзя заменить другими. Сегодня в мире существует дефицит пищевого белка, и недостаток его в ближайшие десятилетия сохранится. На каждого жителя Земли приходится около 60 г белка в сутки, при норме 70. По данным Института питания РАМН, ежегодный дефицит пищевого белка в России превышает 1 млн тонн. Рост применение растительных и микробных протеинов для питания – бурный мировой тренд. С 2001 года количество продуктов, изготовленных с применением растительных протеинов, во Франции возросло почти втрое, а в Германии новые протеины возглавили топ-10 трендов в пищевой индустрии.
Протеину принадлежит особая роль и в питательности кормов. В России растет производство комбикормов и спрос на высокобелковые кормовые добавки, дефицит российского животноводства в протеине оценивается в 1 млн тонн.
Для развития отрасли и проводится Форум, который является площадкой для диалога бизнеса с органами власти, обмена опытом, укрепления связей, взаимодействия между наукой и бизнесом.
В Форуме и выставке примут участие:
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты выступят на различные темы, включая обсуждение рынков растительных протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства растительных протеинов через глубокую переработку растительного сырья; технологии производства и применения растительных протеинов в питании и кормлении животных; биотехнологическое производство кормового белка из метана и другого сырья; перспективные протеины, в том числе из насекомых.
В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят компании: Flottweg, Vogelbusch, Alfa-Laval, НПК «Экология», ГосНИИГенетика и другие.
Дополнительная информация о Форуме: www.proteintek.ru
Об Ассоциации: Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) объединяет участников отрасли топлив и химию из возобновляемого сырья в России. Главная цель РБА – обеспечить наилучшие законодательные, коммерческие и другие условия для роста отрасли промышленных биотехнологий в России. Контакты: +7 (495) 585-5167 или www.biotoplivo.ru
Роспотребнадзор дал рекомендации россиянам, как пережить жару, установившуюся в ряде регионов страны. Памятка опубликована в воскресенье, 26 июня, на сайте ведомства.
Повышенная температура, как отметили в Роспотребнадзоре, может негативно отражаться на состоянии здоровья людей, в первую очередь пожилых и детей, что способно приводить к обострению хронических заболеваний, перегреву организма и резкому ухудшению самочувствия.
В связи с этим в ведомстве рекомендовали гражданам по возможности реже появляться на улице и снизить физические нагрузки, проветривать помещения, импользовать вентиляторы и кондиционеры. При выходе из дома в жару в Роспотребнадзоре посоветовали надевать легкую одежду из натуральных тканей светлой расцветки, пользоваться головными уборами, зонтиками и солнцезащитными очками.
Кроме того, в Роспотребнадзоре напомнили о том, что в жаркую погоду потребность организма в калориях снижается, в связи с чем призвали отказаться от жирной пищи, а потребление мяса свести к минимуму, заменив его рыбой или морепродуктами. «Необходимо предусмотреть снижение количества копченых, жареных, и скоропортящихся продуктов питания», — указали также в ведомстве, пояснив, что пищу лучше не употреблять днем.
Для борьбы с обезвоживанием россиянам рекомендовали пить больше жидкости, избегая газированных напитков, жидкостей с повышенным содержанием сахара, энергетических и алкогольных напитков. Для поддержания иммунитета в ведомстве посоветовали активнее есть фрукты и овощи.
Среди других советов Роспотребнадзора: регулярное принятие в течение дня освежающего душа, ограничение поездок на личном и общественном транспорте, а также посещение тех общественных мест, где установлены кондиционеры, и купание строго в отведенных для этого местах.
Как нашему государству превратиться в крупнейшего мирового производителя и поставщика продуктов питания. Без нефти и газа жить нелегко, но можно. А как выжить без еды? Продукты питания в современном мире — это инструмент политического влияния.
Более того — есть прогнозы, что в будущем обострится мировое противостояние именно за доступ к ресурсам и технологиям, дающим чистую воду и продовольствие. Насколько реален такой сценарий, сможет ли наша страна успешно участвовать в этой «продуктовой гонке технологий», как нам получить доступ к мировому рынку продовольствия? Об этом «Комсомолка» поговорила с экспертом по аграрным вопросом, министром сельского хозяйства в 2009 — 2012 годах Еленой Скрынник. Именно в то время, когда Елена Борисовна возглавляла Минсельхоз, была принята доктрина продовольственной безопасности России, которая позволила нам в разы нарастить производство отечественных продуктов питания.
США признали наши успехи
— Елена Борисовна, буквально на днях министерство сельского хозяйства США заявило: по экспорту зерна Россия вышла на первое место. А я помню, как вы еще в 2009 году, выступая на заседании Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), давали прогноз: за 10 — 15 лет мы увеличим объем экспорта зерна с 20 до 40 — 50 миллионов тонн. Ваше предсказание сбылось?
— Вы абсолютно правы, прогноз подтвердился. На сегодняшний день 35 миллионов тонн зерновых — реальный экспорт Российской Федерации. И это абсолютная правда, что мы опередили в этом вопросе США и Канаду. Для сравнения я вам такую цифру назову — 30 лет назад мы не могли сами себя накормить хлебом, ввозили из-за границы 25 миллионов тонн пшеницы. Сейчас все с точностью до наоборот. Поэтому успехи колоссальные, за три десятка лет мы совершили качественный скачок!
— Более того, американское агентство Bloomberg хвалит нас за то, что мы умело воспользовались конфронтацией с Западом. Потрясены американцы, как мы воспользовались ситуацией с санкциями и превратили агропромышленный комплекс в главный, как сейчас говорят, драйвер экономики. Так, значит, санкции — это благо?
— Не санкции благо. Благо — импортозамещение. В принятой в 2009 году доктрине продовольственной безопасности было определено следующее: у россиян на столе должна быть отечественная продукция: мясо, молоко, хлеб. И у нас это получилось. Например, в последние два года собственное производство молочной продукции выросло на 15 — 20%, а доля импорта из стран дальнего зарубежья снизилась на 50%. Если раньше мы больше всех в мире завозили сыра, то сейчас крупнейшим мировым импортером является Япония.
Или другой пример. В 2009 году мы производили 2 миллиона тонн мяса птицы. А в 2015-м — уже 6 миллионов тонн. То есть рост — 300%! А если сравнить с 2000 годом, то скачок уже в 600%!
— Ничего себе!
— Совершенно верно. Очень наглядно, как мы можем расти, что могут наши аграрии. Но все это возможно только при четком руководстве, используя государственную программу развития сельского хозяйства, в рамках доктрины продовольственной безопасности. Вы понимаете: если есть сигнал, если есть поддержка со стороны руководства страны, мы можем практически все!
Как заработать 150 млрд. долларов
— То есть я правильно понимаю, что вы занялись импортозамещением, еще до того как это слово стало популярно у нас в связи с продуктовыми антисанкциями?
— Мы этим начали заниматься, потому что речь шла, по сути, не о продовольственной безопасности, а о национальной. И сейчас этот вопрос решен. Эффективно, в очень короткий срок. Благодаря четком плану, с использованием программно-целевого метода. Напомню, в 2009 году были приняты решения по субсидированию процентной ставки для аграриев, по выделению им дотаций. Все это стало основой того грандиозного успеха, о котором мы сегодня говорим. Согласитесь, это еще раз доказывает, что при правильном подходе возможно развивать собственное производство. И если мы и дальше будем двигаться такими темпами — сейчас самое время подумать о будущем.
— Другими словами: все, себя мы накормили, теперь можем поставлять продукты и в другие страны?
— Мы подготовили экспортную продовольственную доктрину. Она является логическим продолжением того, что было, и продолжает действовать в стране — доктрины продовольственной безопасности. Для чего она нужна? Те объемы продовольствия, которые мы можем производить, и те темпы, с которыми мы это делаем, — я говорю про мясо птицы, свинину, говядину, молочные продукты, — позволяют нам строить планы о выходе на новый уровень. Речь идет о мировом рынке сельхозпродукции. И цена этого рынка на сегодняшний день — один триллион долларов. Если мы поставим амбициозные цели, а я считаю, что они вполне выполнимы, то 15% от этого рынка Россия вполне может освоить.
— Это большие деньги!
— Это 150 миллиардов долларов. Понятно, что такие деньги зарабатываются не за один день. На это уйдет 15 — 20 лет. Но это вполне возможно. Это так же реально, как за 30 лет стало возможным не завозить пшеницу в страну, а наоборот, поставлять ее на мировой рынок продовольствия. Я убеждена, что в середине 80-х годов, при СССР, не было таких прогнозов, что мы легко сможем обойтись без импорта.
— А сейчас почему вы считаете, что ваша экспортная доктрина сработает?
— В этом есть заинтересованность и поддержка руководства страны. Президент страны Владимир Путин уже обозначил, что нам нужно заниматься экспортом.
— А что конкретно собой представляет доктрина?
— Это такой идеологический документ, где четко определены направления, по которым мы можем заниматься экспортом. Механизмы и методы. Естественно, необходима государственная поддержка, необходимы доступные инвестиционные ресурсы, субсидирование процентной ставки и дотации. Необходима унификация наших и международных сертификатов на продукцию, которую мы собираемся продавать. Скажу проще: экспортная продовольственная доктрина — это ключ к зарубежным рынкам. И в этом направлении жизненно необходимо двигаться, чтобы дальше эффективно развивать наше сельское хозяйство. Чтобы модернизировать наш агропромышленный комплекс, привлечь в него инновации.
— А на базе какой экономической площадки вы собираетесь эту доктрину продвигать? Я знаю, что сейчас экспертный совет при Президенте РФ возглавил бывший министр финансов Алексей Кудрин. У него поручение — искать новые точки роста для экономики страны. А ваша доктрина как раз для этого подходит…
— Естественно, эта концепция должна быть грамотно выстроена, в ней должны быть прописаны все механизмы. И мы рассчитываем, что Алексей Леонидович Кудрин уделит экспортной доктрине должное внимание. Главное, что требуется, — это доступ к инвестиционным ресурсам. Решением этого вопроса как раз и занимается экспертный совет, возглавляемый Алексеем Леонидовичем. При этом для агропромышленного комплекса необходимо, чтобы финансовые ресурсы были не только доступными, но и недорогими. Это позволит нам быть конкурентоспособными на рынке. И что самое важное. Одновременно с этим наша продукция качественная и экологически чистая. Более того, она уже сейчас востребована на зарубежных рынках.
— И здесь возникают определенные проблемы — как наш товар довести до конечного заграничного потребителя…
— Да, это очень важно. Например, если Египет закупает российское зерно, затем будет перерабатывать в муку, и я думаю, было бы справедливо, чтобы в магазинах эта мука продавалась как российский продукт, расфасованный в соответствующую упаковку. Чтобы все знали — это наш российский товар, это наша российская мука из нашего же высококачественного зерна. Вот такая стратегическая цель, которую мы обозначили в экспортной доктрине продовольственной безопасности.
Национальные чемпионы
— То есть чтобы появились какие-то известные всему миру российские бренды? Что-то вроде русской кока-колы? Нам это точно под силу?
— Под силу. Если этим заниматься. У нас сейчас на рынке есть очень хорошие компании — настоящие национальные чемпионы. Считаю, что со временем они могут стать транснациональными чемпионами. Понимаю — цели амбициозные. Но достижимые! И то, что мы умеем такие цели достигать, — это наглядно видно по тому, как у нас исполняется доктрина продовольственной безопасности. И у нас уже есть направления, в которых наши национальные победители стали чемпионами. То ли еще будет! Еще раз повторю. 15% продовольственного рынка в один триллион долларов нам вполне под силу освоить. Это даст нам возможность получить плюс один процент к ВВП ежегодно. Только ради этого можно ввязываться в такую большую игру.
— А прирост национальной экономики дает нам много чего…
— Мы получим новые высокопроизводительные рабочие места, дополнительные налоговые поступления в бюджет. Мы сможем модернизировать оборудование, закупить и создать новую технику. Сможем произвести новый конкурентоспособный продукт, который пойдет нарасхват во всем мире. И самое главное — все условия для это в России есть. У нас существует достаточное количество земельных ресурсов, есть вода, всеобъемлющее желание сельхозпроизводителей работать.
ПРОГНОЗ
Инструмент влияния
— Елена Борисовна, я знаю, что ваши прогнозы имеют обыкновение сбываться. Как вы думаете, когда мы сможем добиться таких впечатляющих результатов на мировом рынке?
— Нам нужно минимум 15 — 20 лет. Но при этом мы должны понимать траекторию нашего движения. Иначе как должны развиваться наши сельхозпроизводители? Они должны каждый раз понимать, что если модернизируется производство, улучшается качество продукции, увеличиваются объемы — то это все не просто так. Есть цель и четкая внятная программа к действию. Мы не должны ждать, пока к нам придут западные производители продуктов питания. Зачем они нам — они же будут использовать наши собственные ресурсы, нашу воду, нашу землю. Этого нельзя допустить ни в коем случае.
— Похоже, продукты питания превращаются в инструмент влияния во внешней политике…
— В XXI веке продукты питания будут играть огромную роль, ровно такую же, как энергоносители играли в XX веке. И Россия будет страной номер один на продовольственном рынке.
В СУХОМ ОСТАТКЕ
Что подразумевает экспортная продовольственная доктрина:
Список добросовестных производителей продуктов питания, составлением которого занимается Россельхознадзор, в скором времени может пополниться за счет переработчиков рыбы. Об этом рассказал заместитель руководителя ведомства Николай Власов.
Однако как считают эксперты, создать перечень честных переработчиков рыбы по аналогии с добросовестными производителями молока будет непросто. Это связано в тем, что рынок переработчиков рыбы неорганизован – мелкие фирмы и индивидуальные предприниматели контролируют до 95% рынка. При этом непонятны и сами критерии «добросовестности».
Николай Власов в свою очередь пояснил, что в настоящее время формирование списка происходит по принципу случайных выборок, т.е. в зависимости от попадающей на проверку продукции. Однако не исключено, что в ближайшее время будет опробован новый метод. Он предполагает, что предприятия, желающие попасть в перечень честных производителей, смогут сами обратиться в Россельхознадзор с просьбой провести проверку их продукции на предмет фальсификации. При этом они подтверждают готовность принять инспекторов ветслужбы в любое время, без предупреждения.
«Написание такого письма не означает, что будут предоставлены какие-то преференции. А вот негативные последствия не исключены: вдруг да найдем что-то», — резюмировал замглавы Россельхознадзора.
