|
-
Говядина пока отстает. Ситуация, в которой Россия большую часть мясной продукции закупала за рубежом, осталась в прошлом, отечественные агропромышленные комплексы выходят на зарубежные рынки, поставляя иностранцам в основном куриные тушки и свинину. Развитие мясного поголовья крупного рогатого скота - более длительный процесс, но обеспечивать говядиной себя уже почти получается.
До лидерства на мировом уровне России пока далеко, однако страна уже вышла на самообеспечение и "робко" пробует силы на иностранных рынках. К примеру, по данным пресс-службы компании"Мираторг", они поставляют птицу в Сербию и Италию, готовятся к поставкам в Иран, кроме того, уже доставляют говядину, ту самую, которой Россия еще не в полной мере обеспечена сама, в ОАЭ, Бахрейн и Монголию.
Для того чтобы всерьез конкурировать на международном рынке, России потребуется еще несколько лет работы, в первую очередь внутренней - над собственными ошибками.
"Фермерские хозяйства у нас фактически в запущении, у них не хватает денег, поэтому рассуждать о том, чтобы вырваться в мировые лидеры по поставкам мяса, пока еще рано. На мой взгляд, если дать фермерам, разбирающимся в деле и желающим работать, достаточно средств, тогда да, через 2-3 года Россия окажется как минимум в середине списка мировых экспортеров мяса", - полагает ведущий эксперт в области мясной промышленности и мясных полуфабрикатов Борис Рябинкин.
Россия несколько лет назад была на грани потери мясной промышленности в целом, однако ситуация переломилась и фактически с нуля отрасль построена заново. Причем мясопромышленники готовы накормить не только соотечественников, но и активно конкурировать с западными производителями на внешних рынках. По информации руководителя исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, Россия находится на 4-м месте в мире по производству мяса птицы и на 6-м месте в мире - по производству свинины. В 2003 году, к примеру, 70 процентов всей птицы, потребляемой в стране, завозилось из-за рубежа.
"Сделан глобальный прорыв, отрасль меняется технологически, становится устойчивой в структурном плане, и мы, с открытым забралом, выходим на внешние рынки", - заявил Сергей Юшин в программе "Реальное время" на телеканале "Царьград".
По результатам I квартала 2016 года, промышленное свиноводство выросло на 13 процентов, а общее производство мяса свиньи - на 10 процентов. Разница обусловлена тем, что стагнирует производство свинины в личных подсобных хозяйствах. По мнению Юрия Ковалева, возглавляющего Национальный союз свиноводов России, взрывной рост этой части мясной промышленности связан даже не с санкциями и импортозамещением, а с тем, что задан правильный вектор развития всей системы животноводства.
"Рост за счет внутреннего рынка практически исчерпан, как по птице, так и по свинине. Нам пора диверсифицировать рынки распространения своей продукции. Находясь в ВТО, мы жестко следуем их правилам, но страны, также входящие в ВТО, нарушают правила, не допуская нас на свои рынки, мы с этим боремся, по прописанным в ВТО правилам", - сообщил в "Реальном времени" Юрий Ковалев.
Россия вплотную приблизилась к развитым странам по уровню потребления мяса, и это толкает производителей на внешние рынки. К примеру за год, в мире продают мяса на 100 миллиардов долларов, в настоящее время Россия на международном рынке хоть и присутствует, но в "гомеопатических" дозах.
По мнению Сергея Юшина, в настоящее время, вплотную приблизившись к полному решению вопроса с обеспечением мясом собственного населения, Россия должна атаковать внешние рынки, вытесняя с них традиционных игроков не только за счет цены, но и за счет качества.
Предпосылки к этому созданы, отставание в производстве крупного рогатого скота из года в год сокращается, так что завалить мир мясом, так же как и пшеницей, России вполне по силам.
-
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России считает, что введение акциза на пальмовое масло может привести к росту цен на продукты, его содержащие, сокращению объёмов производства и закрытию ряда предприятий; этой меры можно избежать, заявил РИА Новости начальник управления контроля химической промышленности и АПК ФАС Анна Мирочиненко.
В четверг президент РФ Владимир Путин дал поручение правительству по итогам "Прямой линии" — до 1 июня проработать целесообразность введения акциза на растительные масла тропического происхождения. Также президент поручил принять меры об информировании населения о содержании таких масел в продукции.
"В пищевой промышленности существуют целые производства, в которых применение тропических масел, в том числе пальмового масла, предусмотрено его технологией. Введение акциза на этот продукт для таких производств чревато повышением цен на конечную продукцию, а в условиях снижения потребительского спроса, наблюдаемого в настоящее время, это может привести к сокращению объемов производства, вплоть до закрытия целого ряда предприятий", — сказала Мирочиненко.
"Если рассматривать эту меру с точки зрения защиты населения от вредных продуктов, то по нашему мнению, на сегодняшний день в России уже существует необходимое нормативно-правовое регулирование, способное обеспечить безопасность пищевой продукции, и введения акцизов на пальмовое масло можно избежать, обеспечив эффективное соблюдение уже установленных норм", — добавила она.
Российские власти с начала 2016 года обсуждают вопрос введения акцизов на пальмовое масло и некоторые продукты с высоким уровнем жиров и сахара. Такая мера, с одной стороны, должна привести к снижению потребления россиянами вредных продуктов, с другой — пополнить бюджет доходами от акцизов. Глава Минфина Антон Силуанов ранее сообщил, что акциз на пальмовое масло может быть введен в РФ уже с 1 июля 2016 года. Глава Минэкономразвития Алексей Улюкаев в середине февраля говорил, что его министерство поддерживает эту идею, на инфляцию мера повлияет мало.
-
Технологию холодной электронной пастеризации (облучения) продуктов, которая используется во многих странах для продления срока их годности, в России начнут применять не ранее 2017 года. Закон, разрешивший ее, начал действовать с 1 января 2016 года, но на подготовку ГОСТов уйдет еще 1-2 года, сообщил журналистам заведующий радиационным центром Института ядерной физики СО РАН и НГУ Александр Брязгин.
"Продукты мы пока не облучаем. Сейчас законодательство страны приводится в соответствие с международным. С 1 января 2016 года постепенно принимаются ГОСТы, их нужно принять около 10. Как только все они будут приняты и будут внесены изменения в технические регламенты безопасности пищевой продукции Таможенного союза, мы начнем облучать продукты в массовом порядке, если производители этого пожелают", - сказал он.
При этом легализация холодной электронной пастеризации позволит на 30% сократить потери при хранении овощей и зерна, улучшить качество продуктов, а также добиться успехов в импортозамещении. Срок хранения охлажденного мяса после обработки увеличивается до 2-3 недель, а картофель перестает прорастать.
Облучение электронами особенно необходимо для продуктов питания, которые нельзя пастеризовать путем нагревания. Это салаты, охлажденное мясо, крупы, специи. Часть из них сейчас сохраняют, используя химические консерванты. Другие, например специи, можно пастеризовать только электронами. Многие ввозимые в Россию специи, по словам Брязгина, были облучены, иначе они не прошли бы сертификацию.
Сейчас в институте отрабатывают технологию облучения разных видов продуктов. К примеру, уже известно, что этот метод подходит не для всех жиров.
Безопасность метода
Холодная электронная пастеризация с 1980-х годов используется во многих западных странах, а также в Индии и Китае. Более того, по словам Брязгина, первой страной, которая разрешила облучение пищевых продуктов, был СССР. "В 1958 году совет министров СССР разрешил облучение картофеля и зерна с целью дезинфекции. В то время СССР был крупнейшим импортером зерна и для того, чтобы наши поля не заражались канадским долгоносиком, мы установили два ускорителя на Одесском элеваторе. И все зерно, которое шло в Советский союз, обрабатывалось на этих элеваторах", - рассказал ученый.
Сейчас в России к этой технологии относятся настороженно, что, по мнению ученых, не имеет никаких оснований: такой метод облучения абсолютно безопасен. "Благодаря тому, что энергия электронов 5 МэВ и менее, фотоядерная реакция не возникает. При этом мы выключили ускоритель, и радиация тут же исчезла - никакой остаточной радиации нет. Это как дважды два - четыре", - отметил Брязгин.
Он согласился, что при такой обработке возникают свободные химические радикалы, которые являются канцерогенами и мутагенами. Но, согласно проведенному исследованию, образуются они в очень малых количествах, не превышающих показатели обычной обработки продуктов.
Затраты на облучение
ИЯФ - самый крупный производитель ускорителей такого типа в России. Кроме того, их выпускают институты в Санкт- Петербурге и Подмосковье.
Стоимость одного промышленного ускорителя, подходящего для холодной электронной пастеризации, в ИЯФ составляет от 1 млн до 3 млн долларов, в зависимости от задач и объема. Поэтому разумным будет создание общих облучательных центров на основе нескольких продуктовых предприятий.
По данным Брязгина, в настоящее время уже проданы установки в США, Индию и Казахстан.
Тот же ускоритель может применяться и для других целей. Уже несколько лет ИЯФ использует его для стерилизации одноразовых изделий медицинского назначения по заказу местных компаний.
-
Россельхознадзор и Главное государственное управление по контролю качества, инспекции и карантину Китая (AQSIQ) на следующей неделе в Пекине проведут переговоры по всему спектру вопросов взаимного доступа сельхозпродукции на рынок, сообщил торгпред РФ в КНР Алексей Груздев.
"На следующей неделе в Пекине пройдут консультации по линии наших карантинных служб. Посмотрим, насколько удастся продвинуться вперед", - рассказал Груздев журналистам.
Он отметил, что, с учетом высокой степени актуальности в двусторонних торгово-экономических отношениях вопроса взаимного доступа на рынок, был специально создан механизм консультаций с целью максимально "консолидированных и скоординированных решений вопросов по "зависшим" направлениям".
"Мы очень рассчитываем, что специалисты смогут максимально сблизить позиции", - добавил он. Стороны в настоящее время ведут переговоры по доступу говядины, свинины, мяса птицы, зерновых второго ряда, а также по всему спектру молочной продукции, сообщил Груздев.
-
В мае 2015 года Госдума приняла в первом чтении поправки к закону о торговле. Аркадий Дворкович сообщил, что поправки в закон о торговле в правительстве были полностью согласованы, и проект направлен в Госдуму.
Правительство предлагает ввести переходный период для поправок в закон о торговле: в случае их принятия основная часть изменений вступит в силу спустя полгода после опубликования документа, а размер бонусов, которые поставщики продуктов платят торговым сетям, будет снижен до 5% через год, следует из поправок правительства к законопроекту депутатов Госдумы, который имеется в распоряжении РИА Новости.
В мае 2015 года Госдума приняла в первом чтении поправки к закону о торговле, сейчас документ готовится ко второму чтению. В частности, депутаты предложили сократить отсрочку оплаты поставленных в торговые сети товаров с действующих сроков и ограничить ретро-бонусы поставщиков — премии за покупку товара, которые поставщики платят торговым сетям.
Минпромторг РФ частично поддержал предложения депутатов о сокращении срока оплаты поставки товаров в торговые сети, однако выступил за полный отказ от бонусов. Впоследствии министерство смягчило свою позицию по ретро-бонусам, согласившись на их ограничение до 5%. В свою очередь, Минэкономразвития подготовило отрицательное заключение об оценке регулирующего воздействия по новым правилам работы торговли.
Рассмотрение законопроекта депутатов должно было состояться еще в осеннюю сессию, однако правительство не направило в нижнюю палату парламента свои предложения по проекту. На прошлой неделе во время "прямой линии" с президентом РФ Владимиром Путиным председатель комитета Госдумы по безопасности и противодействию коррупции Ирина Яровая пожаловалась, что документ так и не был принят.
В среду вице-премьер РФ Аркадий Дворкович сообщил, что поправки в закон о торговле в правительстве были полностью согласованы, и проект закона направлен в Госдуму. Он также рассказал, что кабинет министров предлагает снизить предельный размер ретро-бонусов до 5% с 10% и снизить сроки оплаты поставленных производителями товаров.
Так, продовольственные товары со сроком годности менее чем 10 дней подлежат оплате в течение восьми рабочих дней со дня их приема торговой сетью. Товары со сроком годности от 10 до 30 дней должны быть оплачены в течение 25 календарных дней, со сроком годности свыше 30 дней (а также алкогольная продукция, произведенная в РФ) — в течение 40 календарных дней.
Что предлагается изменить
Кроме введения переходного периода, снижения размера ретро-бонусов и сроков оплаты поставок товаров, правительство предлагает внести в депутатский законопроект ряд других изменений. Так, уточняется определение "услуг по продвижению товаров", которые сети оказывают поставщикам — под эти услуги не будут попадать логистические услуги, в том числе по подготовке, обработке или оптимизации маршрутов доставки товаров.
Во-вторых, к совокупному размеру вознаграждения, которое поставщик платит торговой сети, предлагается отнести не только плату за оказание услуг по продвижению товаров, но и плату за оказание услуг по подготовке, обработке, упаковке указанных товаров и иных подобных услуг. Условия о совершении сетью этих услуг нельзя будет включать в договор поставки продуктов.
В то же время из проекта депутатов предлагается исключить положение, согласно которому торговым сетям и поставщикам продуктов запрещается навязывать контрагенту согласование изменений договора поставки продуктов на условиях менее выгодных, чем для других хозяйствующих субъектов, осуществляющих аналогичную деятельность.
Кроме того, предлагается не вводить обязанность сетей и поставщиков уведомлять федеральный орган исполнительной власти по контролю за соблюдением антимонопольного законодательства обо всех случаях заключения договоров поставки и иных соглашений, совокупный размер всех выплат по которым превышает установленную величину.
Правительство также не поддержало введение дисквалификации должностных лиц, в частности, в случае создания торговцами или поставщиками дискриминационных условий, препятствий для доступа на товарный рынок и выход с него других компаний, порядка ценообразования или навязывания контрагентам условий, запрещенных законом.
-
Как и предполагал "Ъ", в правительственной версии поправок к закону "О торговле" логистические услуги оказались выведены из-под ограниченного размера бонуса, который сети могут брать с поставщиков. Несмотря на это послабление для ритейлеров, они по-прежнему недовольны и даже готовы отказаться от саморегулирования, в поддержку которого выступали ранее. В свою очередь, производители боятся, что с них и дальше будут требовать завышенных выплат.
Правительство решило не ограничивать стоимость логистических услуг, которые ритейлеры оказывают поставщикам, следует из редакции поправок к закону "О торговле" ко второму чтению (копия есть у "Ъ"). Прежний вариант предполагал снижение совокупного размера премий за продвижение товаров, включая рекламу, специальные выкладки и логистику, до 3%. В таком виде проект, инициированный группой сенаторов и депутатов во главе с председателем комитета Госдумы по безопасности Ириной Яровой, прошел первое чтение в мае 2015 года. Действующий закон устанавливает бонус за объем закупки на уровне 10%, а остальные выплаты (например, за маркетинг или логистику) не ограничивает. Центр макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования предполагал, что изменение закона приведет к перераспределению между ритейлерами и поставщиками 540 млрд руб.
В правительстве повысили допустимую премию до 5%, при этом исключив из определения услуг по продвижению товаров перевозку продукции. Последнее не позволит снизить объем реально взимаемых премий, уверен один из поставщиков алкогольной продукции. "Это уловка, которая позволит сетям и дальше взимать с поставщиков 25-30% от стоимости товаров, объясняя это затратами на логистику",— добавляет он. С этим согласен представитель крупного производителя продуктов питания: "Логистика теперь станет тем фальшь-маркетингом, против которого сейчас пытаются бороться общим снижением бонуса". Под фальшь-маркетингом участники рынка понимают плату за неоказанные или оказанные не в полном объеме, а также нередко навязанные услуги по продвижению товаров.
Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин говорит, что члены объединения в целом не возражают против выведения логистики из допустимых 5%, так как для дешевой продукции доля затрат на транспортировку может быть и выше этого уровня. Но в этом случае, считает он, логично было бы оставить общую премию в пределах 3%. Участникам рынка нужно будет в рамках саморегулирования согласовать правила предоставления логистических услуг и регламентировать соответствующую отчетность, полагает директор по развитию "Руспродсоюза" Дмитрий Востриков. В правительстве также рассчитывают, что за время рассмотрения, принятия и вступления в силу поправок сети создадут механизмы саморегулирования, которых нет в законодательстве, передал через представителя вице-премьер Аркадий Дворкович. Он подчеркнул, что поставщики и сети "должны доказать", что умеют работать в рамках саморегулирования.
Ритейлеры же, наоборот, собираются приостановить членство Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) в Межотраслевом экспертном совете по развитию потребительского рынка и отказаться от участия в других формах саморегулирования, включая создаваемый "Совет рынка" (см. "Ъ" от 3 марта). Об этом говорится в письме АКОРТ спикеру Госдумы Сергею Нарышкину, рассказали "Ъ" четыре участника рынка. Сети уверены, что изменение закона "О торговле" окажет дестабилизирующее влияние на ситуацию в стране. Возможность без ограничений взимать бонус за логистику не смягчила их позицию. "Президент дал поручение ограничить совокупный размер вознаграждения, а плата за услуги — это не награда",— поясняет председатель президиума АКОРТ Илья Ломакин-Румянцев. Тех же, кто требует плату за неоказанные услуги, следует судить за мошенничество или вымогательство, уверен он.
Некоторые производители, опрошенные "Ъ", воспринимают такой шаг сетей как попытку шантажа законодателей. Ранее ритейлеры, напротив, активно выступали за минимальное вмешательство государства в рынок и заявляли о готовности самостоятельно отказаться от части бонусов. Так, на заседании президиума АКОРТ 20 апреля должен был рассматриваться вопрос об отказе от бонусов с локальных поставщиков рыбы, мяса, овощей и т. д., но в результате тема не обсуждалась. "В связи с решением правительства ужесточить закон мы вынуждены пересмотреть свои инициативы",— пояснил "Ъ" один из ритейлеров. АКОРТ пыталась подменить законодательные ограничения саморегулированием, которое все равно не смогло бы стать эффективным, так как рыночная сила сетей куда выше, чем у большинства поставщиков, считает член президиума "Опоры России" Алексей Небольсин.
-
27 апреля в Татарстане состоится заседание коллегии Духовного управления мусульман, посвященное вопросам развития российского рынка халяльной продукции. Заседание пройдет на птицекомплексе «Челны-Бройлер». На сегодняшний день предприятие является одним из крупнейших производителем халяльной продукции в России. В мероприятии примут участие ведущие исламские богословы страны: председатель Духовного управления мусульман Республики Татарстан Камиль Хазрат, а также муфтии из Свердловской, Челябинской, Нижегородской, Оренбургской, Ростовской, Самарской областей. В рамках мероприятия представители ДУМ рассмотрят требования, предъявляемые к продукции халяль.
Роман Устеников, коммерческий директор ООО «Челны-Бройлер»: «Сегодня рынок халяльной продукции в России растет достаточно быстро. На полках магазинов появляется все больше продуктов с маркировкой «халяль». При этом очень сложно проверить добросовестность производителя и отследить, действительно ли при производстве были соблюдены все требования и нормы шариата. Продукция может считаться халяльной только после одобрения Совета муфтиев. Мы хотим, чтобы у потребителя не возникало вопросов о качестве и безопасности продукции «Челны-Бройлер». Поэтому мы планируем, что подобные мероприятия станут традиционными для птицефабрики».
Сегодня «Челны-Бройлер» является крупнейшим в России производителем продукции Халяль, который использует ручной способ убоя. Предприятие стало первым в России производителем куриной продукции, получившим официальное подтверждение от Духовного Управления Мусульман о том, что продукты «Челны-Бройлер» соответствуют всем нормам шариата и разрешенык употреблению приверженцам Ислама. В 2015 году предприятие реализовало более 11,8 тысяч тонн продукции халяль, что составляет 13% от общего объема продаж. Ассортимент халяльной продукции «Челны-Бройлер» превышает 50 наименований: ветчины и колбасы, копченые и запеченные изделия, полуфабрикаты и сырая продукция. Халяльной продукцией птицефабрики сегодня интересуются не только на российском рынке, но и за рубежом. Предприятие регулярно получает запросы от поставщиков из Арабских Эмиратов, Ирана, стран Северной Африки и средней Азии.
Пресс-офис ООО «Челны-Бройлер»: Ксения 89046665254
План пресс-тура:
Время
|
Действие
|
8:30
|
Прибытие на птицекомплекс «Челны-Бройлер», обзорная экскурсия по территории предприятия.
|
9:00
|
Посещение убойного комплекса предприятия
|
10:00
|
Презентация халяльной продукции «Челны-Бройлер», дегустация продукции предприятия.
|
10:10
|
Брифинг с руководством предприятия.
|
10:40
|
Оглашение итогов заседания комиссии ДУМ
|
11:00
|
Обед
|
12:00
|
Отъезд в Казань
|
15:00
|
Прибытие в Казань
|
Уважаемые коллеги, предлагаем Вам рассмотреть два варианта прибытия на предприятие:
Для журналистов из Казани
|
1 вариант
|
|
05:00 (27.04)
|
Сбор журналистов около ТЦ «Мега» г. Казань, отъезд в г. Набережные Челны
|
2 вариант
|
|
18:00 (26.04)
|
Сбор журналистов около ТЦ «Мега» г. Казань, отъезд в г. Набережные Челны
|
21:00
|
Прибытие в Набережные Челны
|
21.30
|
Заселение в гостиницу, ужин
|
07:30 (27.04)
|
Выезд из гостиницы, отъезд на предприятие
|
Для журналистов из Набережных Челнов
|
08:00
|
Сбор журналистов около автовокзала, отъезд на предприятие
|
Для журналистов из Москвы
|
07:15
|
Прибытие журналистов в аэропорт Бегишево
|
08.30
|
Прибытие на предприятие
|
-
Апелляционный суд повторно подтвердил штрафы на общую сумму 1,3 миллиона рублей «Ставропольскому бройлеру» и «Птицекомбинату» Невинномысска за беспричинное подорожание мяса курицы, сообщает сайт арбитража.
Внезапное подорожание было замечено УФАС в 2014 году после жалоб потребителей. По результатам проверки антимонопольщики назначили птицефабрикам Ставрополя и Невинномысска штрафы по 650 тысяч рублей.
Жалобу предприятий арбитражный суд рассмотрел в мае 2015 года и признал штрафы обоснованными. С тех пор оштрафованные птицефабрики трижды безуспешно пытались обжаловать решения судов.
-
20 апреля 2016 года ГК «Дамате» внесена в список сертифицированных заводов России, получивших право экспортировать мясо индейки в Евросоюз.
В период со 2 по 11 ноября 2015 года завод по убою и переработке индейки ООО «Пензамолинвест» (входит в ГК «Дамате») посетили специалисты Управления ветеринарии и управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области.
Эксперты проверили завод на соответствие основополагающим требованиям Европейского союза, предъявляемым к предприятиям по производству продукции животного происхождения. Была проведена проверка документации, изучен процесс производства мяса птицы на всех этапах, сделана оценка системы контроля за здоровьем животных.
Специалисты высоко оценили уровень организации производства и его соответствие жестким мировым требованиям к предприятиям данного типа. Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору отправила заявку в контролирующие органы ЕС на включение завода «Пензамолинвест» в список предприятий-экспортеров мяса птицы. Заявка была принята и 20 апреля компания получила право на экспорт своей продукции в страны Евросоюза.
Партнер ГК «Дамате» по экспорту компания «РСТ-Трейдинг» уже провела серию переговоров с рядом крупных импортеров в странах Евросоюза. Приняты предварительные заказы на поставки мяса индейки в Великобританию, Италию и Голландию общим объемом 60 тонн. Первые отгрузки запланированы на май 2016 года.
ГК «Дамате» начала отгружать продукцию на экспорт осенью 2015 года. На сегодняшний день предприятия ГК «Дамате» поставляют продукцию в ОАЭ, Египет, Сьерра-Леоне, Габон, Вьетнам, Гонконг, ведутся переговоры с рядом стран Персидского залива.
-
В конце апреля рост цены на живых свиней в России продолжился. Наибольшее повышение отмечено на Южных и Северо-Западных областях. Стоимость свинины в полутушах также повысилась во всех регионах, но больше всего в СЗФО. В среднем, живые свиньи в России за неделю укрепились на 9,6%, а свинина в полутушах на 6,9%.
Самая низкая цена на свинину первой категории зафиксирована на Юге России. Здесь средняя цена пока не превышает 148 руб/кг. На Северо-Западе цена на полутуши данной категории взлетела за неделю со 137 руб/кг до 161 руб/кг.
На 18 апреля 2016 года в ЦФО живые свиньи на убой продолжают дорожать - в среднем на 7,0%. Свинина в полутушах так же поднялась в цене - в среднем на 6,6%. В сравнении с прошлым месяцем отечественные цены на живых свиней стали значительно выше - на 26,0%, а на свинину в полутушах - на 23,1%. За год стоимость живых свиней снизилась в среднем на 14,4%, а свинины в полутушах - на 12,6%.
Общий уровень цен на импортную свинину стал выше в среднем на 0,2%. Свиные отрубы подорожали на 0,4%, шпик стал дешевле на 1,0% за неделю, субпродукты укрепились в цене на 0,4%, а полутуши подешевели 0,4%.
К 18 апреля 2016 года общий уровень цен на импортную свинину за месяц стал ниже на 0,1%. Свиные отрубы подорожали на 1,4%, шпик стал дешевле на 5,0%, субпродукты на 1,4%, а полутуши за месяц подешевели на 0,9%.
В Центральных регионах страны на текущей неделе стоимость импортного окорока б/к составляла 201,2 руб/кг, окорока н/к – 171,8 руб/кг, стоимость лопатки б/к находилась на уровне 188,8 руб/кг.
На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено 797 заявок на продажу свинины. Предложения поступили от 42 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 12 стран мира.
-
Такой родной для россиян продукт, как маринованный огурец, оказался вовсе не таким "отечественным", как это преподносится многими производителями. А получившаяся продукция часто не отвечает минимальным требованиям ГОСТов.
Исследование отечественного рынка маринованных огурцов провело Роскачество. Корреспондент "Российской газеты" ознакомился с его результатами. Выяснилось, что продукция этой категории часто производится с теми или иными нарушениями и часто не соответствует заявленному уровню качества.
Но самое любопытное - оказалось, что многие производители пользуются маркетинговой уловкой "произведено в России", хотя на самом деле огурцы поставляются в Россию из других стран. Эксперты рынка рассказывают, что их неделями и месяцами везут в уксусе, а на российской территории лишь фасуют по банкам.
Сами исследователи Роскачества не могут назвать конкретную страну, факт иностранного происхождения сырья подтверждается косвенно. "Огурцы в России - товар сезонный, урожай в открытом грунте созревает с мая по сентябрь. Из 31 образца на 21 товаре месяц выработки значится с ноября по март, что не характерно для российского производственного цикла. Возможно, при производстве данного товара было использовано сырье иностранного происхождения", - рассказал "Российской газете" замруководителя Роскачества Илья Лоевский.
В ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз" указывают: сейчас российские производители овощных консервов остаются зависимыми от импорта сырья. И пока от этого никуда не деться. Те же маринованные огурцы можно делать только из сырья, произведенного в открытом грунте (использовать тепличные слишком дорого).
"Если производителю не хватает собранных в урожай овощей, в "несезон" он вынужден импортировать и перефасовывать по баночкам сырье, чтобы загрузить производство. В основном сырье для консервированных огурцов, представленных на рынке, поставляется из азиатских стран - Индии и, в меньшей степени, Вьетнама. Получается, что все "произведенные в России" консервированные огурцы можно разделить на те, что изготавливаются из отечественного и иностранного сырья", - рассказывает зампредправления "Руспродсоюза" Дмитрий Леонов. Судя по результатам исследования, на отечественные приходится лишь треть банок.
Эксперты отмечают, что качество импортного огурца, безусловно, ниже, чем у отечественного. Огурцы везутся в очень концентрированном уксусном растворе. А потом, чтобы "перебить" кислый вкус, промываются, проходят дополнительную обработку и потом помещаются в банки.
В "Руспродсоюзе" указывают, что отличить импортную продукцию от местной на полке довольно сложно. В первую очередь необходимо обращать внимание на цвет. Импортные образцы могут быть белесого оттенка. Также можно обратить внимание на размер. Российский огурец не может быть маленьким (обычно их калибр превышает 4 сантиметра) и дату производства. Российский маринованный огурец может производиться из свежего сезонного сырья только в период с мая по сентябрь.
-
Россельхознадзор с 25 апреля временно запрещает ввоз турецких баклажанов в РФ. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
"В связи с продолжающим поступлением из Турции товарных партий баклажанов, зараженных карантинными для России организмами, Россельхознадзор принял решение о введении временных ограничений на их поставки с 25 апреля текущего года", - говорится в сообщении Россельхознадзора.
Россельхознадзор с начала 2016 г. неоднократно заявлял, что Турция поставляет в РФ небезопасную в фитосанитарном отношении продукцию. В итоге в феврале ведомство впервые заявило, что Россия может ввести ограничения на ввоз турецких овощей и фруктов, не попавших под экономические санкции. В конце марта представители Россельхознадзора сообщили, что Россия в течение нескольких недель может запретить ввоз всей растительной продукции из Турции, включая зелень и орехи, хотя претензий по этой продукции не было. Как объяснял ТАСС помощник главы ведомства Алексей Алексеенко, возможность запрета на ввоз всей продукции связан с недоверием к фитосанитарной системе Турции в целом.
Россия с 1 января 2016 года запретила ввоз ряда продовольственных товаров из Турции. В частности, Турция не сможет поставлять в Россию клубнику, апельсины, мандарины, виноград, яблоки, груши, абрикосы, персики и нектарины, сливы, землянику и клубнику. В ограничительный список попали и овощи (томаты, огурцы, капуста цветная и брокколи, лук репчатый). Ограничительные меры приняты после того, как турецкие ВВС сбили российский бомбардировщик Су-24 над территорией Сирии.
-
Президент России Владимир Путин по итогам "Прямой линии" поручил правительству до 1 июня проработать вопрос о целесообразности введения акциза на растительные масла тропического происхождения, сообщается на сайте президента.
Также президент поручил принять меры об информировании населения о содержании таких масел в продукции.
"Принять меры, обеспечивающие доведение до потребителя информации о входящих в состав пищевой продукции наименований растительных масел, включая масла тропического происхождения, проработав вопрос целесообразности введения акциза на растительные масла тропического происхождения", - говорится в сообщении.
Минсельхоз РФ неоднократно выступал за введение обязательной маркировки для продуктов, содержащих растительные жиры, в частности - пальмовое масло. Министерство также выступало за ужесточение ответственности за нарушение техрегламентов по производству молочной продукции, вплоть до уголовной. В свою очередь Национальный союз производителей молока предлагал ввести квоты на импорт пальмового масла в РФ.
В середине апреля первый замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов сообщил, что в Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) началось рассмотрение заявки России на введение обязательной маркировки продукции с пальмовым маслом в рамках Евразийского экономического союза (ЕАЭС). По его словам, положительное решение по этому вопросу может быть принято в течение двух месяцев.
-
Правительство РФ увеличило размер сбора с иностранных перевозчиков за проезд по дорогам России с 60 до 120 тысяч рублей в год, соответствующее постановление опубликовано на сайте кабмина.
Также данным документом увеличен размер суточной оплаты за проезд с 385 до 850 рублей. Эти сборы распространяются на автотранспортные средства грузоподъемностью от 3,5 до 12 тонн включительно.
Кроме того, в перечень иностранных государств, в отношении перевозчиков которых вводятся сборы за проезд по российским дорогам, включены Латвия и Литва.
В пояснительной записке к документу объясняется, что федеральным законом предусмотрено, что в случае введения иностранными государствами сборов с российских перевозчиков за проезд по автодорогам этих стран, на территории России вводятся аналогичные сборы для иностранных перевозчиков.
"В связи с тем, что в Латвии с 1 июля 2014 года введён сбор за использование автомобильных дорог грузовыми автомобилями и их составами с полной массой свыше 3,5 тонны, составляющий от 8 до 11 евро в сутки или от 484 до 925 евро в год (в зависимости от количества осей и уровня выбросов мотора автотранспортного средства), подписанным постановлением Латвия включена в Перечень. Также в Перечень включена Литва, которая в декабре 2015 года приняла решение о введении сбора за использование её автомобильных дорог", - говорится в записке
Принятые решения позволят увеличить поступления в Федеральный дорожный фонд.
-
Речь идет о поставке продовольственных товаров, поставляемых с условием оплаты через определенное время. Также поручено разработать ряд поправок в законодательство, касающихся антимонопольных правил.
Президент РФ Владимир Путин поручил правительству до 1 июня обеспечить внесение нормативных поправок, касающихся сокращения предельных сроков постоплаты продовольственных товаров, сообщается на сайте Кремля.
Так, поручено "в период весенней сессии работы Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации 2016 года обеспечить внесение в законодательство Российской Федерации изменений в части сокращения предельных сроков оплаты продовольственных товаров, поставляемых с условием оплаты через определенное время".
Кроме того, кабмину до 1 июня поручено обеспечить внесение в законодательство РФ изменений в части распространения антимонопольных правил, требований и запретов в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих торговую деятельность по продаже продовольственных товаров, а также в части установления предельного совокупного размера вознаграждения, выплачиваемого поставщиком продовольственных товаров хозяйствующему субъекту, который осуществляет торговую деятельность по продаже через торговую сеть.
Поручения даны по итогам "прямой линии" с президентом РФ, состоявшейся 14 апреля.
-
В Госдуме поддерживают предложение главы правительства РФ Дмитрия Медведева о законе об органической продукции, передает корреспондент ИА REGNUM 19 апреля. Рынок органической продукции — перспективный, он увеличивается во всем мире, и Россия не может остаться в стороне, заявила зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежда Школкина («Единая Россия»).
Этот рынок в России развивается хаотично, поскольку нет советующего законодательства, отметила депутат. «Очень важно оперативно установить единые правила производства и оборота органической продукции, а также ее сертификации на всей территории России», — указала она.
Принятие закона создаст условия для добросовестной конкуренции отечественной органической продукцией с продукцией иностранного производства, а также доступа российской продукции на внешние рынки, говорит Школкина.
Глава правительства РФ Дмитрий Медведев считает, что необходимо принять закон об органической продукции. «Если мы эти законы примем вместе с вами, тогда, я уверен, у нас будет добротная нормативная база для того, чтобы кормить наших людей, а сельское хозяйство способно это сделать, это очевидно», — сказал глава правительства РФ в Госдуме.
-
Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев заявил, что для дальнейшего развития сельского хозяйства нужно продолжить работу над принятием в новой редакции целого ряда законов, среди которых — о качестве пищевых продуктов.
"Очевидно, что за последние годы сельское хозяйство развивалось очень неплохо. Но нам нужно и в дальнейшем работать над созданием нормативной базы. И, в частности, если говорить о продуктах, там может речь пойти о принятии новой редакции целого ряда законов, в том числе и о качестве пищевых продуктов и нового закона об органической продукции", — сказал Медведев, выступая с ежегодным отчетом правительства в Госдуме во вторник.
"Если мы эти законы примем вместе с вами, тогда, я уверен, у нас будет добротная нормативная база для того, чтобы кормить наших людей, а сельское хозяйство наше способно это делать, это совершенно очевидно", — добавил премьер.
-
Шашлыки этой весной обойдутся дороже, чем два года назад. Об этом заявил заместитель руководителя Федеральной службы государственной статистики Сергей Егоренко на пресс-конференции об изменениях цен на продукты в условиях импортозамещения. По его словам, в ведомстве посчитали, что стоимость пикника на четырех человек выросла почти на 300 руб. за последние два года. Корреспондент «Коммерсантъ FM» Владимир Расулов рассказал подробности ведущей радио новостей Наталье Ждановой.
— Получается, что со своим все-таки в лес ходить дороже?
— Ну, как сказать. В общем, те цифры, которые озвучил представитель Росстата — это 1652 руб., если быть точным. Это такой расчет статистики сделали из того, если четыре человека поедут есть на природе шашлык из свинины. Соответственно, в этот перечень, который они посчитали, входят еще хлеб, огурцы, картофель, лук, майонез, кетчуп, пол-литра водки, бутылка вина и один литр пива, а также сок и минеральная вода тоже в количестве по одному литру.
— Какие молодцы — даже водку подсчитали.
— Действительно. Тут интересно еще вот что: они отметили, что это максимальный набор. Правда, составляли это шашлычное меню, исходя из предпочтений сотрудников Росстата — ремарку сегодня господин Егоренко привел. Он отметил, что, действительно, этот показатель по сравнению с прошлым годом превышен на 25 руб., а по сравнению с 2014 — там 1357 руб. составляла эта сумма. При этом, если, например, брать шашлык не из свинины, а из курицы, выйдет гораздо дешевле — 1418 руб. А если убрать из этого перечня водку и вино, вообще меньше тысячи получится отдохнуть четверым людям на природе в майские праздники.
— А если не ездить на пикник в майские праздники, вообще можно сэкономить 1600 с чем-то — сколько ты там сказал рублей?
— 1652 руб., действительно, да.
— Что больше всего подорожало, что добавило 300 руб. в эту корзину?
— В целом, изначально пресс-конференция сегодня была посвящена именно ценовым результатам за март этого года. Индекс потребительских цен составил 102,1%. В прошлом году он был гораздо выше — 107,4%.
Сильнее всего подорожали, по данным Росстата, те самые продукты, которые у нас были под антисанкциями: это фрукты и цитрусовые — на 9%, овощи — на 6,8%. А также сахар, рыбные консервы. Чай и кофе на 4% подорожали. При этом, кстати, подешевела свинина на 2,8%, яйца на 2,3%, а также мясо птицы и картофель. Причем картофель с 2014 года — с того времени, когда Россия ввела продуктовые санкции в отношении Европы и других западных стран — почти на 40% подешевел. Это связано, по мнению представителей Росстата, с тем, что хороший урожай этого продукта в России.
— Хорошо, а какая статистика еще звучала? Что у нас с ценами на продукты происходит?
— В целом, представитель Росстата отметил, что в этом году, в смысле в ближайшие месяцы, цены могут немного подскочить. Связано это, во-первых, с тем, что появятся фрукты и овощи нового урожая на прилавках. Кроме того, новый акциз на топливо, который был недавно повышен, тоже может сыграть свою роль. И интересно, что часть овощей тех же самых, например, подешевела по сравнению с прошлым годом, с мартом прошлого года. Связано это с тем, как подчеркнули в Росстате, что по тому же картофелю, по свинине, например, если не брать только овощи, в России сильно поднялось собственное производство. В целом, зависимость от импорта по мясу птицы, например, по говядине, по свинине упало в некоторых местах в два раза и даже больше.
-
20 апреля 2016 года первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов выступил с докладом на парламентских слушаниях на тему: «Импортозамещение в Российской Федерации: проблемы и пути их решения».
Джамбулат Хатуов напомнил, что в 2015 году на реализацию Госпрограммы было направлено 222 млрд рублей, что почти на 30 млрд рублей больше, чем в 2014 году.
«Благодаря такой поддержке со стороны государства нам удалось сохранить положительную динамику сельхозпроизводства: по итогам года рост составил 3%», - заявил первый замминистра.
Он отметил, что прошлый год принес хороший урожай зерна (104,8 млн тонн). Удалось собрать больше пшеницы, сахарной свёклы, гречихи. Получен рекордный урожай овощей, кукурузы, сои и масличного льна. Производство мяса скота и птицы на убой увеличилось на 4,4% за счет роста в свиноводстве (3,8%) и птицеводстве (7,7%). Выросло производство молока в сельхозорганизациях на 2,4% и крестьянских фермерских хозяйствах на 6,1%. Сохранилась положительная динамика в пищевом и перерабатывающем секторе - рост на 2%.
«Рост производства сельхозпродукции позволил сократить импорт продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья. Только за последний год поставки импортного продовольствия сократились на треть», - подчеркнул Джамбулат Хатуов.
Первый заместитель главы Минсельхоза России также обратил особое внимание на то, что в 2015 году наша страна увеличила экспорт сельскохозяйственной продукции и продовольствия.
Так, экспорт зерна достиг 30 млн тонн, что почти на 3% больше, чем в предыдущем году. Экспорт мяса и мясопродуктов вырос по сравнению с 2014 годом более чем на 8%.
«Сегодня Россия полностью обеспечивает себя зерном, маслом, сахаром, картофелем. Впервые за долгие годы нам удалось достичь и даже превысить порог Доктрины продовольственной безопасности по мясу», - отметил первый замминистра главы агарного ведомства.
Однако, несмотря на общие положительные показатели производства в отрасли, по отдельным направлениям динамика недостаточная.
Необходимо, по словам Джамбулата Хатуова, строить новые молочные фермы, тепличные комплексы, предприятия по переработке сельхозпродукции, оптово-распределительные и логистические центры, а для этого в ближайшие 5 лет аграрному сектору потребуются дополнительные средства господдержки в качестве мощного толчка к развитию.
Для того, чтобы выполнить поставленные задачи, Минсельхоз России выделяет три составляющие, без которых невозможно развитие отрасли:
- развитие отечественной селекции и генетики;
- техническое и технологическое перевооружение;
- поддержка малых форм хозяйствования и развитие сельских территорий.
В своем докладе Джамбулат Хатуов отметил, что министр сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев держит на особом контроле вопросы развития малых форм хозяйствования на селе.
«За 4 года более 12 тыс. начинающих фермеров и семейных животноводческих ферм стали грантополучатеями. Сейчас мы проводим углубленный анализ положения дел в этих предприятиях и предварительные работы показывают, что в данном сегменте существуют колоссальные резервы по объемам производства и наращиванию продуктивности дойного стада», - заявил Джамбулат Хатуов.
Он также обратил внимание, что меры господдержки последних двух лет привели к тому, что количество желающих стать фермерами увеличилось кратно. Первый замминистра подчеркнул, что перед Минсельхозом России стоит задача удвоить, а то и утроить количество грантополучателей в ближайшие годы.
«Задачи 2016 года нам понятны и мы достаточно уверенно смотрим на их реализацию. У нас есть весь необходимый набор инструментов для достижения озвученных целей», - заключил Джамбулат Хатуов.
По итогам парламентских слушаний участники подготовили рекомендации Правительству Российской Федерации для выработки единой государственной политики в сфере импортозамещения.
В мероприятии приняли участие депутаты Госдумы Российской Федерации, представители профильных министерств, Счетной палаты РФ, государственных корпораций (Ростех, Роснано, Газпром, Роснефть), научно-технологического инновационного комплекса «Сколково», общественных организаций, банков, промышленных объединений и ассоциаций, а также представители органов законодательной и исполнительной власти субъектов РФ, руководителей крупных производственных предприятий и научно-исследовательских институтов.
-
В Саратове прошел "круглый стол", посвященный проблеме вынужденного прекращения бизнеса по реализации алкогольной продукции в случаях, если рядом открывается образовательное, детское, культурное или медицинское учреждение.
Проблема соседства заведений по продаже алкоголя и различных общественных учреждений остро возникла еще в 2013 г., когда на суд общественности был представлен проект документа "О внесении изменений в ФЗ "О госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции". Предприниматели и эксперты "Опоры России" тогда отметили, что закон нужно дорабатывать. Например, не ясно, что именно считать медицинскими\культурными учреждениями, как измерять расстояние и как избежать недобросовестной конкуренции, когда рядом с добросовестным предпринимателем открывают фиктивный кабинет по коррекции фигуры, веса, стоматологическую клинику, массажный салон и т.д. Но если изначально проблема еще не переходила в практическую плоскость, оставаясь, лишь предметом дискуссий юристов, то теперь же бизнес в полной мере начал чувствовать на себе всю его важность. Для многих точек общественного питания и розничной торговли абсолютно реальной стала перспектива крупных штрафов и закрытия.
По данным замминистра промышленности и торговли РФ Виктора Евтухова, введенный ранее запрет в целом по стране нанес существенный ущерб малой торговле и заведениям общественного питания. По его данным, за 3 года прекратили работу около 16 тыс. стационарных магазинов, более 14 тыс. предприятий общественного питания.
"Мы предлагаем вынести обсуждение на Общественный совет при облпрокуратуре, где можно будет все обсудить вместе с экспертами, и уже по итогам принять какое-то решение", - сказал представитель прокуратуры области Константин Байкулов. Единственное, схемы прилегающих территорий (которые утверждают муниципальные власти) часто бывают нарисованы неверно, а соседство учреждений и магазинов в одном здании трактуется в разных ведомствах по-разному, и поэтому прокуроры посоветовали обращаться сначала в администрацию города за разъяснениями и требованием пересмотреть расстояния.
По словам начальника городского отдела торговли и общественного питания Надежды Алексеевой, составлен список из 970-ти образовательных и медицинских учреждений, на территориях, прилегающих к которым запрещена торговля алкоголем. Если же организация не входит в перечень, и ее открытие имеет признаки недобросовестной конкуренции, предпринимателям предлагают обращаться в администрацию. А потом, видимо, и в суд.
Председатель Бюро по защите прав предпринимателей "Опоры России" Андрей Ларин подчеркнул, что закон еще далек от совершенства, и даже если рядом с магазином по розничной продаже алкоголя открылся, к примеру, стоматологический кабинет, у предпринимателя есть шанс отстоять свой бизнес: "Необходимо бороться. Закон содержит множество пробелов и нельзя сказать наверняка, какая сторона окажется в итоге права. Все будет зависеть от того, насколько грамотно и ответственно подойти к судебному процессу и анализу правовой базы. К примеру, в законе не указано, какое именно учреждение считается медицинским, и нет ни слова про лицензию, это исходит только из логики. Но в суде уже обязательно возникнет спор".
В итоге была сформирована рабочая группа с участием общественников, экспертов и представителей бизнеса для формирования пакета предложений по изменению федерального законодательства.
Архив новостей 7501 - 7520 из 13512
|
В следующем номере
Следующий номер журнала «Пищевая индустрия» уже скоро на нашем сайте и в нашей группе в VK.
Дальше>>
Сотрудничество с ROSFOOD.info
|