-
10.05.2016 07:19:10«Уже начинают производство сыров типа пармезана»
-
10.05.2016 07:17:28Снизятся цены на финики, орехи и цветную капусту
-
09.05.2016 09:40:58С днем Великой Победы!
-
01.05.2016 09:35:29Мир, труд, май!
-
29.04.2016 08:29:56РФ начинает отправлять на экспорт мясо в Евросоюз
-
29.04.2016 08:26:47Прекративший производство колбас «Комбинат мясной Воронежский» увеличил убытки за 2015 год
-
29.04.2016 08:23:27Россия вновь попросила Китай снять ограничения на ввоз говядины и свинины
-
29.04.2016 08:21:45Комитет «Халяль»: при незаконном использовании знака обращаемся в Роспотребнадзор
-
29.04.2016 08:13:06Ритейлеры предложили не учитывать услуги по упаковке в ретробонусе
-
29.04.2016 08:11:49Покупайте молоко литрами
-
28.04.2016 14:04:47Белорусским производителям нужна долгосрочная стратегия, стабильное качество и сильные бренды
-
28.04.2016 14:00:40Выставка «Молочная и мясная индустрия»: рекордное количество посетителей выставки и деловой программы
-
28.04.2016 08:05:01Кубанский "Вимм-Билль-Данн" опроверг превышение антибиотиков в молоке
-
28.04.2016 08:01:42Общественная палата РФ предложила обязать магазины указывать стоимость еды в килограммах или литрах
-
28.04.2016 07:59:53Суд по иску "Царицыно" обязал "Первый канал" опровергнуть сведения о сосисках
-
28.04.2016 07:56:06Кто разливает «правильное» молоко
-
28.04.2016 07:43:38Роскачество: половина красной икры в магазинах РФ небезопасна
-
28.04.2016 07:41:23Охота на «запрещенку»
-
27.04.2016 12:26:19Новости Салона кондитерского и хлебопекарного оборудования на «Агропродмаш»
-
27.04.2016 09:00:24Российские потребители склонны покупать продовольственные товары у отечественных производителей
Итальянские санкционные продукты вернутся в Россию. В ближайшее время в стране стартуют 30 агропромышленных проектов — такие переговоры ведутся с властями и предпринимателями Италии. Об этом сообщили «Коммерсантъ FM» в Минсельхозе России. По данным СМИ, итальянцы локализуют в России выпуск сыров, масла и другой молочной продукции. Предполагается, что европейские инвесторы либо откроют свои цеха, либо запустят линии на базе российских заводов. Сейчас это единственный способ для итальянцев выйти на российский рынок, пояснил бывший директор департамента животноводства Минсельхоза России Владимир Лабинов.
«Это может быть совместное ведение технологического процесса, то есть организация производства под контролем их специалистов, поставки оборудования в кредит, вложение инвестиций. Однозначно это выгодно, потому что возможности увеличения производства сыров в самой Италии ограничены в силу того, что Италия при всем желании произвести молока больше, чем сегодня производит, не сможет, и произвести больше сыра, чем производит сегодня, не сможет», — подчеркнул Лабинов.
Итальянские сыры, произведенные в России, будут высокого качества, но при этом дешевле европейских, уверен председатель правления организации «Союзмолоко» Андрей Даниленко.
«Конечно, это дает положительный эффект и с точки зрения ассортимента, и с точки зрения себестоимости производства. Теперь есть понимание, что санкции надолго, еще и появилась курсовая разница, то есть изменение курса рубля относительно валюты сделало вообще в целом наше производство более конкурентным по сравнению с иностранным. Уже начинают производство сыров типа пармезана — твердые сыры длительного срока созревания», — пояснил «Коммерсантъ FM» Даниленко.
Российские заводы начали выпускать итальянские сыры еще в 2014 году, об этом сообщают отраслевые организации. Самый популярный сорт — моцарелла. Его производят, например, в Тюменской и Свердловской областях, а также на Дальнем Востоке. При этом российские сыроделы используют европейское оборудование и приглашают итальянских технологов. Однако качество российской моцареллы до сих пор очень низкое, отметила эксперт молочного рынка Татьяна Рыбалова.
«Традиционную моцареллу производят из молока буйволов, а у нас буйволиного молока нет. Итальянцы еще только пытаются провести проверки в Крыму. Что касается моцареллы из молока коровы, здесь большая проблема — это качество молока. Сыроделам достается, как правило, молоко более низкого качества. Высший сорт стоит слишком дорого, и сыры получаются слишком дорогими», — отметила Рыбалова.
В августе 2014 года Россия запретила ввоз продовольственных товаров из европейских стран. Под российские санкции попали в том числе производители из Италии.
Россия и Иран в мае подпишут соглашение об открытии таможенного "зеленого коридора". По словам руководителя Федеральной таможенной службы Андрея Бельянинова, Иран обещает заменить по поставкам всю турецкую скоропортящуюся продукцию.
Например, речь идет о сушеном винограде, фисташках и финиках. Как раз накануне на них были обнулены импортные пошлины. До июня 2019 года эта норма будет действовать в отношении фисташек, фиников и сушеного винограда. А еще снижаются пошлины на брокколи и цветную капусту - с 11 до 5 процентов от таможенной стоимости до июня 2017-го, а на брюссельскую капусту с 13 до 5 процентов до июня 2019 года.
Снизить пошлины именно на эти товары было решено, потому что в странах Евразийского союза они выращиваются в недостаточном количестве или не произрастают вовсе, пояснила "РГ" Вероника Никишина, министр по торговле Евразийской экономической комиссии. "Снижение пошлин, - пояснила она, - позволит сократить издержки предпринимателей, например кондитеров, рестораторов, производителей полуфабрикатов, и поможет им высвободить дополнительные средства для инвестиций или для поддержания ценовой конкуренции. И, разумеется, снижение ставки пошлин должно помочь сдержать рост цен для конечного потребителя".
Основная проблема рынка орехов и сухофруктов - изменчивость курса валют, особенно укрепление доллара относительно рубля, а так же к валютам стран, производящих сухофрукты. Главные поставщики сухофруктов к нам - Таджикистан, Узбекистан, Иран, Турция, Чили и Аргентина.
Наиболее любимы россиянами орехи - грецкий и арахис, а среди сухофруктов - чернослив, курага и изюм, при этом набирает популярность сладкая сушеная клюква. Самым доступным из орехов является арахис - его покупают в 1,5 раза чаще прочих, отметила Ольга Фетищева, замглавы направления "Финансовый консалтинг" ГК SRG: "Население очень чувствительно к малейшему изменению цен, что сильно сказывается на спросе. Общее ухудшение экономической ситуации привело к тому, что покупатели начали экономить и более внимательно смотреть на цены в магазинах. Производители, реагируя на спрос, заменяют на более дешевые ингредиенты. В розничных элитных магазинах наибольшим спросом пользуется упаковка от 150 граммов и выше, в гипермаркетах - более 500 граммов, а в эконом-магазинах - от 30 до 200 граммов".Россия и Иран в мае подпишут соглашение об открытии таможенного "зеленого коридора". По словам руководителя Федеральной таможенной службы Андрея Бельянинова, Иран обещает заменить по поставкам всю турецкую скоропортящуюся продукцию.
Например, речь идет о сушеном винограде, фисташках и финиках. Как раз накануне на них были обнулены импортные пошлины. До июня 2019 года эта норма будет действовать в отношении фисташек, фиников и сушеного винограда. А еще снижаются пошлины на брокколи и цветную капусту - с 11 до 5 процентов от таможенной стоимости до июня 2017-го, а на брюссельскую капусту с 13 до 5 процентов до июня 2019 года.
Снизить пошлины именно на эти товары было решено, потому что в странах Евразийского союза они выращиваются в недостаточном количестве или не произрастают вовсе, пояснила "РГ" Вероника Никишина, министр по торговле Евразийской экономической комиссии. "Снижение пошлин, - пояснила она, - позволит сократить издержки предпринимателей, например кондитеров, рестораторов, производителей полуфабрикатов, и поможет им высвободить дополнительные средства для инвестиций или для поддержания ценовой конкуренции. И, разумеется, снижение ставки пошлин должно помочь сдержать рост цен для конечного потребителя".
Основная проблема рынка орехов и сухофруктов - изменчивость курса валют, особенно укрепление доллара относительно рубля, а так же к валютам стран, производящих сухофрукты. Главные поставщики сухофруктов к нам - Таджикистан, Узбекистан, Иран, Турция, Чили и Аргентина.
Наиболее любимы россиянами орехи - грецкий и арахис, а среди сухофруктов - чернослив, курага и изюм, при этом набирает популярность сладкая сушеная клюква. Самым доступным из орехов является арахис - его покупают в 1,5 раза чаще прочих, отметила Ольга Фетищева, замглавы направления "Финансовый консалтинг" ГК SRG: "Население очень чувствительно к малейшему изменению цен, что сильно сказывается на спросе. Общее ухудшение экономической ситуации привело к тому, что покупатели начали экономить и более внимательно смотреть на цены в магазинах. Производители, реагируя на спрос, заменяют на более дешевые ингредиенты. В розничных элитных магазинах наибольшим спросом пользуется упаковка от 150 граммов и выше, в гипермаркетах - более 500 граммов, а в эконом-магазинах - от 30 до 200 граммов".
С каждым годом всё меньше и меньше
Тех, кто помнит тот год сорок пятый…
Но не станет пусть в памяти трещин.
Мы гордимся победным парадом!
Чтобы не было в людях бы зверства,
Чтобы солнце нежнее светило,
Каждый должен открыть своё сердце,
Дню Победы сказать «спасибо»!
Дорогие коллеги, партнеры и друзья!
Редакция журнала "Пищевая индустрия" поздравляет вас с праздниками.
Желаем вам приятных выходных и отличного настроения!
С большим уважением коллектив ООО "ПРОФПРЕССА"
Уже в начале мая четыре российских животноводческих предприятия могут начать поставки продукции в Евросоюз.
В список экспортеров в ЕС вошли производители яиц, кишечных оболочек и мяса птицы из Ленинградской, Пензенской, Липецкой областей и Ставропольского края. Предприятия из Пензенской области и Ставропольского края, занимающиеся производством куриного и индюшиного мяса, уже имели необходимые разрешительные документы на право экспорта продукции в третьи страны. Поставки в ЕС могут начаться уже с 3 мая.
Смотрят в сторону экспорта и российские оптовые сети. Так в начале апреля торговая сеть Ашан изъявила желание экспортировать продукты питания от российских поставщиков в Евросоюз. Под торговыми марками «Ашана» в России производят товары 370 локальных предприятий. За несколько месяцев Ашан планирует начать поставки продуктов питания, произведенных на российских предприятиях, в Италию под собственными торговыми марками. Кроме Италии, руководство «Ашан Россия «заинтересовано в дальнейшем расширении географии экспорта. Определенный интерес к российской продукции имеется, например, со стороны Франции о других направлениях в компании пока предпочитают не распространяться.
В 2016 году российские производители мяса птицы начали осваивать новые для них рынки сбыта. В частности, их продукция поставляется в Сербию, ОАЭ, страны Евросоюза. Существует вероятность экспорта в Африку и Азию. А АПХ «Мираторг», на днях сообщил о получении аттестации на поставки мяса птицы, свинины и говядины во Вьетнам.
По данным Росстата, всего в первом квартале 2016 года российские животноводческие предприятия экспортировали за рубеж 16 тыс. тонн мяса птицы, что на 4 тыс. тонн больше, чем в первом квартале 2015 года.
АО «Комбинат мясной Воронежский» за год увеличило убыток с 17,57 млн рублей до 23,5 млн рублей, следует из годового финотчета компании.
За год у предприятия также упала выручка – с 466,9 млн рублей до 326,922 млн рублей. Произошло серьезное снижение поступлений от продаж – с 472,6 млн рублей до 319,1 млн рублей. В то же время комбинат снизил кредиторскую задолженность более чем в два раза, с 25,193 млн рублей до 12,683 млн рублей. Уменьшилась и дебиторская задолженность – с 39,066 млн рублей до 34,078 млн рублей.
В отчете отмечается, что в связи с резким сокращением объема продаж колбасных изделий предприятие с февраля прекратило их производство. Персонал, ранее задействованный для колбасного производства, будет уволен, помещения планируется сдать в аренду.
АО «Комбинат мясной Воронежский» занимается производством мяса и пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз. По данным «СПАРК-Интерфакс», основным учредителем предприятия выступает ООО «Станица» (73,99%), владельцами которой в равных доля являются Игорь Роганов и Майя Фильчикова.фАО «Комбинат мясной Воронежский» за год увеличило убыток с 17,57 млн рублей до 23,5 млн рублей, следует из годового финотчета компании.
За год у предприятия также упала выручка – с 466,9 млн рублей до 326,922 млн рублей. Произошло серьезное снижение поступлений от продаж – с 472,6 млн рублей до 319,1 млн рублей. В то же время комбинат снизил кредиторскую задолженность более чем в два раза, с 25,193 млн рублей до 12,683 млн рублей. Уменьшилась и дебиторская задолженность – с 39,066 млн рублей до 34,078 млн рублей.
В отчете отмечается, что в связи с резким сокращением объема продаж колбасных изделий предприятие с февраля прекратило их производство. Персонал, ранее задействованный для колбасного производства, будет уволен, помещения планируется сдать в аренду.
АО «Комбинат мясной Воронежский» занимается производством мяса и пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз. По данным «СПАРК-Интерфакс», основным учредителем предприятия выступает ООО «Станица» (73,99%), владельцами которой в равных доля являются Игорь Роганов и Майя Фильчикова.
Россия вновь попросила Китай снять ограничения на ввоз говядины и свинины, сообщил в четверг Россельхознадзор по итогам второго заседания рабочей группы по проблемным вопросам взаимного доступа продукции животного и растительного происхождения на рынки России и Китая.
Китай в 2015 году ввел запрет на ввоз животноводческой продукции в связи с регистрацией в РФ очагов некоторых болезней крупного рогатого скота (КРС) и свиней. В октябре в ходе визита китайских специалистов в Россию для проведения допуска продуктов убоя КРС и свиней по системе надзора не было выявлено серьезных замечаний. Тем не менее, отмены запрета не было получено.
В марте вице-премьер РФ Аркадий Дворкович по итогам встречи с премьером Госсовета Китая Ли Кэцяном заявлял, что китайское руководство пообещало ускорить решение этого вопроса, и он может быть решен до конца 2016 года.
"В отношении экспорта говядины и свинины, а также субпродуктов КРС и свиней из России в Китай российская сторона еще раз обратилась с просьбой об отмене ограничений по доступу этих товаров, связанных с эпизоотической ситуацией", — говорится в сообщении Россельхознадзора в четверг.
В ходе заседания стороны также обсудили вопросы взаимного экспорта рыбо- и морепродукции, экспорта российского мяса птицы и субпродуктов в Китай, вопросы экспорта зерна и продуктов его переработки из России в Китай и электронной сертификации. Отмечается, что достигнута договоренность о дальнейших шагах, которые нужно предпринять для открытия экспорта российского мяса птицы и субпродуктов в Китай.
Так, в настоящее время российская сторона готовит дополнительную информацию, запрошенную китайскими специалистами в ходе ознакомления с российской системой контроля и надзора за предприятиями по убою птицы, а также за высокопатогенным гриппом птиц. В течение 30 рабочих дней после получения информации китайская сторона предоставит результаты этой оценки.
При незаконном использовании знака «Халяль», выдаваемого комитетом по стандарту «Халяль» ДУМ РТ, сначала предупреждаем, затем передаем материалы в Роспотребнадзор. Об этом заявил руководитель комитета Марат Низамов во время инспекции производства халяльной продукции «Челны Бройлер», передает «Бизнес онлайн».
«Есть факты незаконного использования нашего знака, который также зарегистрирован в Росстандарте, — прокомментировал хазрат. — Есть отдельные магазины и кафе, которые мы выявляем во время рейдов — взяли логотип из интернета и напечатали на вывеске. Стараемся пресекать эти моменты. Сначала предупреждаем, а затем передаем материалы в Роспотребнадзор. А потребителям мы советуем: если сомневаетесь, просите сертификат».
По его словам, ежедневно на производстве «Челны бройлера» находятся несколько имамов для контроля в неокторых точках, где необходим очень жесткий контроль — при навеске птицы, при убое, при обработке.
Торговые сети предлагают не учитывать услуги по упаковке товаров в ретробонусе, который правительство хочет ограничить 5%.
Об этом сообщил журналистам председатель комитета Госдумы по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству Анатолий Аксаков после совещания в Госдуме по поправкам в закон о торговле.
В частности, сети предлагают не включать услуги по упаковке товаров в ретробонус. «Сети предлагают вывести услуги по упаковке товара, поскольку они направлены на то, чтобы сделать товар более привлекательным, более приемлемым», — сказал Аксаков. «Сети говорят, что это услуга, которая полезна для потребителей. Привозят неупакованный товар, они эту услугу оказывают. И это не надо включать в ретробонус, я считаю, потому что это нормальная практика», — подчеркнул он.
Что касается промоакций, которые занимают до 50% оборота у некоторых поставщиков, то у депутатов возник вопрос, не ограничивает ли проведение этих промоакций сумма вознаграждения в 5%, которая предлагается правительством. Аксаков также добавил, что исключение услуг по логистике из ретробонуса устраивает всех. «По логистике вроде бы договорились, что все не возражали по исключению логистики», — сказал он.
Аксаков также добавил, что депутаты поддерживают саморегулирование в торговле и допускают смягчение закона о торговле для членов СРО. «Надеюсь, мы ее обозначим по крайней мере как подход, что поставщики и торговля могут договариваться за пределами ограничений, которые этот закон для них устанавливает. И если они будут действовать в рамках договоренностей и в рамках саморегулируемых организаций, на них эти правила не будут распространяться, могут быть более льготными для поставщиков и для торговли», — сказал он.
Ранее Минпромторг не исключил возможности смягчения закона о торговле для ритейлеров, которые войдут в создаваемый Совет рынка.
Общественная палата РФ предложила обязать магазины указывать стоимость еды в килограммах или литрах, а информацию об объеме упаковки давать крупным шрифтом. Председатель комиссии ОП по социальной политике и качеству жизни граждан Владимир Слепак сообщил «Известиям», что направил в правительство России письмо с таким предложением.
Слепак рассказал, что в Общественную палату регулярно приходят письма граждан и общественных организаций, обеспокоенных хитрым маркетинговым приемом производителей товаров. Последние уменьшают вес или объем продукта в стандартной упаковке без изменения цены, что вводит в заблуждение потребителей. Плитка шоколада или пакет молока стоят и выглядят как и прежде, но их вес или объем оказываются несколько меньше.
— У нас 40 млн пенсионеров, 13 млн инвалидов и 1 млн многодетных семей. Многие из них живут за так называемой чертой бедности и вынуждены жестко экономить и ограничивать свои жизненно необходимые траты. Эти люди идут в магазин и покупают, как им кажется, товары в привычной упаковке и по прежней цене. Но фактически их обманывают, маскируя рост цен «удачным» маркетинговым ходом, — говорит Владимир Слепак.
— Цена потребительской корзины в России рассчитывается исходя из стоимости продуктов в литрах и килограммах, большая часть населения привыкла к этим мерам. Но в любом магазине вы найдете пачку молока объемом 950 или 875 мл, коробку сахара весом 900 г или плитку шоколада весом 85 г, — рассказала Ольга Косец, президент общественной организации «Деловые люди», защищающей права бизнесменов.
По ее мнению, снижением объема и веса привычных и востребованных продуктов ритейлеры искусственно создают у населения ощущение сдерживания цен на продукты, хотя на самом деле повышают их. Ольга Косец считает, что эта практика, помимо обмана потребителей, создает еще и недобросовестную конкуренцию среди производителей.
Ссылаясь на п. 19 Правил продажи отдельных видов товаров, Владимир Слепак отмечает, что продавец обязан обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на товары с указанием цены за вес или единицу. При этом законодательно не определено, что принимать за единицу. Этим пробелом и пользуются маркетологи.
Чтобы исправить эту ситуацию, он предложил за единицу товара, включенного в потребительскую корзину, считать 1 литр для жидких продуктов, 1 килограмм — для сыпучих и весовых и 1 штуку — для всех остальных продуктов. Это означает, что магазины должны будут указывать цену, например, на гречку в килограммах, а на молоко — в литрах.
— Что указано на этикетке, то мы и пишем на ценнике. Честно говоря, если дополнительно придется указывать цену за килограмм или литр, это для нас будет дополнительной мозговой грыжей, — говорит управляющая торговым залом магазина Selgros Cash&Carry в Алтуфьево Татьяна Иванова.
Она отмечает, что сама заметила, как в последнее время производители уменьшают объем упаковки, привлекая покупателей низкой ценой.
— Да, есть такой маркетинговый ход, но магазины не имеют к нему никакого отношения. Если мы сами фасуем товар, то он продается по килограммам, — говорит Иванова.
Директор по внешним коммуникациям «Ашан Ритейл Россия» Мария Курносова рассказала, что в магазинах сети и сейчас указывается цена как за упаковку товара, так и за килограмм или литр. Причем это касается и непродовольственных товаров.
Руководитель группы стандартизации Российского cоюза предприятий молочной отрасли Лариса Абдуллаева рассказала, что в связи с финансовым кризисом выросли цены на упаковку, оборудование, сорбенты и закваску, поэтому стоимость молока и молочных продуктов также подскочила.
— Производители действительно немного уменьшают объем продукта, чтобы удержать цены, но ведь они же пишут правдивую информацию на этикетке. Они не нарушают закона, не идут на уловки, а просто пытаются приспособиться к новым условиям и сохранить покупателей, — говорит Абдуллаева.
Но генеральный директор Союза производителей РФ Виктория Варламова считает, что такой прием — это нечестная игра.
— Есть производители, выпускающие продукцию в килограммах и литрах, как и привыкли покупатели, но они проигрывают тем, кто удерживает цену за счет уменьшения веса, — сказала Варламова. По ее мнению, производители должны писать о граммах и миллилитрах крупным шрифтом.
— Информация об объеме или весе продукта должна занимать не менее четверти упаковки, — полагает Владимир Слепак.
Однако по словам Ларисы Абдуллаевой, если 25% упаковки займут данные о весе, то прочая необходимая информация может просто не поместиться, ведь информацию о продукте нужно продублировать на белорусском, казахском, киргизском и армянском языках.
— Чтобы покупателя не вводить в заблуждение достаточно объем указывать не сбоку, как это происходит сейчас, а на лицевой части упаковки, — полагает Абдуллаева.
Об этом на II экспортном форуме «Беларусь молочная» заявила Марина Петрова, генеральный директор компании «Petrova Five Consulting» - один из ведущих экспертов российского молочного рынка. Рассказав о ситуации, возникшей на российском молочном рынке после введения эмбарго, она подчеркнула множество рыночных возможностей, открывшихся для белорусских производителей и существенную долю поставок молочной продукции из Республики Беларусь в общем объеме импорта.
По данным «Petrova Five Consulting», несмотря на введение экономических санкций, российская молочная отрасль пока не смогла перейти к реальному импортозамещению и продолжает стагнировать – производство молока-сырья в 2015 году сократилось на 0.1% по сравнению с 2014 годом, а поголовье КРС – на 3,3%. При этом доля импортных поставок по ключевым и наиболее доходным сегментам превышает 60%. В сегменте сыра и сливочного масла доля импорта составляет 29%, в сегменте сухой сыворотки – 55%, а в сегменте сухого молока – 62%. Доля поставок молочных продуктов из Республики Беларусь в 2014-2015 годах выросла и по многим сегментам превышает 90%. Так, доля поставок из Беларуси в общем объеме импорта сухого молока составляет 96%, сухой сыворотки – 97%, творога – 99% и питьевого молока - 98%.
При этом на фоне экономического кризиса и снижения реальных доходов населения, а также роста фальсификата, на российском молочном рынке сократилось не только предложение, но и спрос во многих сегментах. Так, емкость рынка сыра сократилась на 22%, сливочного масла – на 7%, а потребительский спрос сместился в сегмент массовых дешевых продуктов. По словам Марины Петровой, происходящая трансформация рынка открывает для белорусских производителей возможности по замене выбывших европейских молочных продуктов, однако требует и значительных усилий, так как российские потребители привыкли к качественным продуктам и известным брендам.
«В текущей ситуации для белорусских производителей будет эффективной стратегия поставок массовых продуктов по низким ценам, однако они должны быть готовы к тому, что максимум через год, когда российская экономика начнет выходить из кризиса, вырастет спрос на нишевые и более дорогие продукты, - заявила Марина Петрова. - Поэтому если белорусские предприятия настроены на долгосрочную работу на российском рынке, им нужно уже сейчас работать над стабильностью качества, развитием собственных брендов и формированием лояльности российских потребителей».
II экспортный форум «Беларусь молочная» проходит сегодня в Минске. На форуме обсуждаются проблемы и тенденции развития молочной отрасли Республики Беларусь, экспортный потенциал белорусской молочной промышленности и возможности освоения новых рынков сбыта. Также большое внимание уделяется вопросам повышения качества и эффективности производства, формированию брендов и маркетинговым инструментам работы с потребителями.
В форуме принимают участие первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Беларусь Леонид Маринич, заместитель министра сельского хозяйства Игорь Брыло, начальник Главного управления ВЭД Министерства сельского хозяйства и продовольствия Алексей Богданов, исполнительный директор «СОЮЗМОЛОКО» Артем Белов, руководители молочных предприятий и ведущие эксперты Беларуси, России, Украины, Казахстана, Литвы, Польши, Дании и Финляндии.
C 1 по 4 марта 2016 года с большим успехом прошла 14-я международная выставка «Молочная и мясная индустрия», на которой было представлено оборудование и технологии для агропромышленного производства полного цикла: от репродукции племенных животных, их выращивания, содержания и откорма до переработки и упаковки молочной и мясной продукции животноводства. Выставка ежегодно проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, генеральным партнёром деловой программы традиционно выступил Национальный союз производителей молока (Союзмолоко). Партнёрами выставки и деловой программы вновь стали Национальная Ассоциация скотопромышленников, Национальный союз производителей говядины, партнёрами деловой программы традиционно выступили ФГБНУ «ВНИМИ», Российский Союз сельской молодежи (РССМ), ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства» (ВНИИОК).
В этом году выставку «Молочная и мясная индустрия» посетило 8 380 специалистов пищевой, молочной, мясной отраслей и предприятий общественного питания практически из всех регионов России и 36 зарубежных стран, в том числе Белоруссии, Казахстана, Узбекистана, Украины, Молдовы и других государств. Это на 13% больше, чем в прошлом году, причём до 30% выросла среди посетителей доля владельцев бизнеса и руководителей компаний.
Отвечая потребностям рынка, площадь экспозиции выставки увеличилась на 18% и превысила 8 400 кв.метров, расширились её разделы и количество оборудования, представленного на стендах, а количество участников увеличилось по сравнению с прошлым годом на 16%. Новейшее оборудование и технологии представили 222 компании – производители и дистрибьюторы из 23 стран мира, в том числе ведущие российские и международные компании: Тетра Пак, DeLaval, GEA, Galdi, Kieselmann, Begarat, MPS, Jarvis, BANSS, Таурас-Феникс, Reda, TREPKO, Элопак, Эколин, Sfoggiatech, ALPMA, EkoKom и многие другие. Спонсорами выставки стали компании «Тетра Пак», Kieselmann и DeLaval.
По мнению участников, на протяжении многих лет её проведения выставка стала не только источником актуальной отраслевой информации, но главным образом коммерчески эффективной площадкой, где можно найти новых потенциальных клиентов и партнёров, а также расширить портфель заказов существующих клиентов. Специалисты отрасли получили возможность выбрать необходимое оборудование и услуги из широкого ассортимента, представленного экспонентами. В дни работы выставки были подписаны соглашения на крупные поставки оборудования. Так, например, представители сельскохозяйственных предприятий Якутии подписали соглашение о поставке оборудования и технологии для фасовки и упаковки молочных продуктов, крупные игроки на рынке говядины - АПХ «Мираторг», ГК «Заречное», ООО «Оренбив» – сделали предложения по закупкам скота и телят на доращивание и убой небольшим частным хозяйствам.
Особое внимание было уделено сыроделию. Выставка «Молочная и мясная индустрия» – это единственное бизнес-мероприятие, на котором ежегодно демонстрируется широкий спектр оборудования российских и международных компаний для малых, средних и крупных сыродельных предприятий. По данным Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), по итогам 2015 года рынок сыров вырос на 15-17%, сегмент производства фермерских сыров показывает хорошие темпы и перспективы роста. Широкую линейку оборудования для сыроделия представили на выставке участники из России, Италии и Франции.
В этом году доля посетителей, пришедших на выставку с целью поиска товара и услуг для бизнеса, увеличилась и составила 33%. За общей отраслевой информацией на выставку пришли 34% посетителей. Это закономерная тенденция, поскольку в 2016 году была значительно расширена линейка технологических предложений и оборудования для убоя и первичной переработки мяса крупного рогатого скота, а также предложения экспонентов в разделе «Выращивание и содержание сельскохозяйственных животных. Корма».
Конференции
Деловая программа выставки «Молочная и мясная индустрия» 2016 была чрезвычайно насыщена событиями и включала 27 мероприятий с участием 198 спикеров из 32 регионов России. В общей сложности деловые мероприятия посетили 1400 делегатов.
Главными деловыми мероприятиями по традиции стали Молочный и Мясной форумы. Модератором пленарного заседания «Бизнес-модель российского молочного рынка» стал председатель правления Союзмолоко Андрей Даниленко, С докладами об актуальных проблемах отрасли выступили заместитель руководителя Роспотребнадзора Ирина Брагина, директор по работе с клиентами отдела потребительской панели GfK Анастасия Джафарова, представитель Минпромторга Александр Лифинцев и председатель Правления «Союзмолоко» Андрей Даниленко. В дискуссии приняли участие президент концерна «Детскосельский» Юрий Брагинец и председатель правления ГК «Аланталь» Александр Никитин, а также директор Частной сыроварни Мария Коваль, сыровар и владелец «Русского пармезана» Олег Сирота и генеральный директор «Тетра Пак» зоны Россия, Беларусь, Украина и Средняя Азия Урош Кепиц.
В пленарном заседании «Развитие индустрии мясного скотоводства» приняли участие заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Евгений Громыко, генеральный директор Национального союза производителей говядины Роман Костюк, заместитель министра сельского хозяйства Калужской области Денис Черкесов, директор ВНИИ мясного скотоводства Сергей Мирошников и другие эксперты отрасли. Специалистам был представлен обзор тенденций развития рынка мяса в России, региональный опыт развития мясного скотоводства, выступающие ответили на многочисленные вопросы аудитории.
Центральным мероприятием по мясному скотоводству стал круглый стол «Важная роль консолидации отраслевых предприятий в мясном скотоводстве». На мероприятии были приняты совместные решения по стратегии отрасли в целом. В нём приняли участие руководители региональных министерств, союзов, ассоциаций, породных ассоциаций по КРС, руководители специализированных компаний, институтов из 12 регионов России.
Минсельхоз России выступил организатором семинара «Актуальные вопросы обеспечения ветеринарного благополучия в молочном и мясном скотоводстве». Провел семинар директор Департамента ветеринарии Минсельхоза России В.Н.Боровой. Это мероприятие стало знаковым событием для ветеринарных специалистов в плане обмена профессиональным опытом представителей науки и ветеринарных специалистов, а это в свою очередь способствует совершенствованию проведения профилактических мероприятий в животноводстве. Семинар посетили более 100 представителей ветеринарной службы из 37 регионов России, от Северо-Запада до Сибири.
Третий день выставки был посвящен развитию фермерского хозяйства. Специально на «День Фермера» прибыли делегации специалистов из Московской, Тверской, Рязанской, Калужской, Пензенской, Брянской, Воронежской областей, Калмыкии и Бурятии. Делегации фермеров насчитывали более 250 человек.
Практическим вопросам был посвящён и круглый стол «Экономическая грамотность фермера», модераторами которого выступили Роман Костюк (Национальный союз производителей говядины, Национальная ассоциация скотопромышленников) и Ирина Коршунова («Макдоналдс»). Крупнейшие игроки отрасли – АПХ «Мираторг», ГК «Заречное», «Оренбив», ГК «Зерос», «Макдоналдс» и «Ашан» – объявили о своей заинтересованности и условиях закупки скота на доращивание и убой, региональные скотоводы смогли убедиться, что их бизнес можно сделать коммерчески выгодным. Потребности в поголовье мясного скота, критерии цены и качества осветили в своих выступлениях коммерческий директор дивизиона убоя и переработки АПХ «Мираторг» И.А.Мигулина, генеральный директор ООО «Оренбив» Фабрицио Ванди, председатель Совета директоров Группы компаний «Зерос» Липецкой области Н.Н.Бобин, руководитель проекта «Мясопроизводство» ООО «Ашан» Брюно Гафар и другие докладчики.
Впервые в рамках выставки работала Международная академия сыра в партнёрстве с «Союзмолоко» и «Частной сыроварней Марии Коваль». С большим успехом прошли мастер-классы итальянских и российских сыроделов.
В 2017 году 15-я Международная выставка оборудования и технологий для животноводства, молочного и мясного производств «Молочная и мясная индустрия» будет проходить с 28 февраля по 3 марта в МВЦ «Крокус Экспо», павильон 1.
ОАО "Вимм-Билль-Данн" (Краснодарский край, г.Тимашевск) опровергло превышение нормативного содержания антибиотиков, ранее зафиксированное Россельхознадзором в молоке "Кубанская буренка", сообщает пресс-служба компании.
Ведомство обнаружило в цельном пастеризованном молоке "Кубанская Буренка" (3,5-4,5%) превышение нормативных значений антибиотиков "окситетерациклин" и "тетрациклин". В связи с этим планировалось ввести усиленный контроль на предприятии и отобрать еще 10 проб этой продукции.
Однако компания PepsiCo (владеет ОАО "Вимм-Билль-Данн") заявила, что не может оценить достоверность информации Россельхознадзора по Краснодарскому краю и республике Адыгея, поскольку не получала протоколы исследований, на основании которых были сделаны эти выводы.
К похожему выводу пришли и специалисты краевого госветуправления. По словам первого заместителя руководителя краевого госветуправления Александра Скорикова, пробы указанного молока отбирались на территории Ставропольского края в ООО "Апельсин". При этом акты отбора не приложены.
"Поэтому установить, что в лабораторию для исследований была направлена продукция, произведенная обозначенным кубанским производителем, не представляется возможным. Срочные отчеты о выявлении продукции, не соответствующей требованиям, представлены без подписей и печатей. Кроме того, в срочном отчете не указана дата выработки партии молока, от которой проводился отбор проб", — сказал Скориков.
Созданная в 1992г. компания «Вимм-Билль-Данн» вошла в группу компаний PepsiCo в 2011г. Как сообщается на сайте компании, приобретение "Вимм-Билль-Данн" позволило PepsiCo стать крупнейшей компанией по производству напитков и продуктов питания в России и одним из крупнейших переработчиков сырого молока.
А информацию об объеме упаковки давать крупным шрифтом. Председатель комиссии ОП по социальной политике и качеству жизни граждан Владимир Слепак сообщил «Известиям», что направил в правительство России письмо с таким предложением.
Слепак рассказал, что в Общественную палату регулярно приходят письма граждан и общественных организаций, обеспокоенных хитрым маркетинговым приемом производителей товаров. Последние уменьшают вес или объем продукта в стандартной упаковке без изменения цены, что вводит в заблуждение потребителей. Плитка шоколада или пакет молока стоят и выглядят как и прежде, но их вес или объем оказываются несколько меньше.
— У нас 40 млн пенсионеров, 13 млн инвалидов и 1 млн многодетных семей. Многие из них живут за так называемой чертой бедности и вынуждены жестко экономить и ограничивать свои жизненно необходимые траты. Эти люди идут в магазин и покупают, как им кажется, товары в привычной упаковке и по прежней цене. Но фактически их обманывают, маскируя рост цен «удачным» маркетинговым ходом, — говорит Владимир Слепак.
— Цена потребительской корзины в России рассчитывается исходя из стоимости продуктов в литрах и килограммах, большая часть населения привыкла к этим мерам. Но в любом магазине вы найдете пачку молока объемом 950 или 875 мл, коробку сахара весом 900 г или плитку шоколада весом 85 г, — рассказала Ольга Косец, президент общественной организации «Деловые люди», защищающей права бизнесменов.
По ее мнению, снижением объема и веса привычных и востребованных продуктов ритейлеры искусственно создают у населения ощущение сдерживания цен на продукты, хотя на самом деле повышают их. Ольга Косец считает, что эта практика, помимо обмана потребителей, создает еще и недобросовестную конкуренцию среди производителей.
Ссылаясь на п. 19 Правил продажи отдельных видов товаров, Владимир Слепак отмечает, что продавец обязан обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на товары с указанием цены за вес или единицу. При этом законодательно не определено, что принимать за единицу. Этим пробелом и пользуются маркетологи.
Чтобы исправить эту ситуацию, он предложил за единицу товара, включенного в потребительскую корзину, считать 1 литр для жидких продуктов, 1 килограмм — для сыпучих и весовых и 1 штуку — для всех остальных продуктов. Это означает, что магазины должны будут указывать цену, например, на гречку в килограммах, а на молоко — в литрах.
— Что указано на этикетке, то мы и пишем на ценнике. Честно говоря, если дополнительно придется указывать цену за килограмм или литр, это для нас будет дополнительной мозговой грыжей, — говорит управляющая торговым залом магазина Selgros Cash&Carry в Алтуфьево Татьяна Иванова.
Она отмечает, что сама заметила, как в последнее время производители уменьшают объем упаковки, привлекая покупателей низкой ценой.
— Да, есть такой маркетинговый ход, но магазины не имеют к нему никакого отношения. Если мы сами фасуем товар, то он продается по килограммам, — говорит Иванова.
Директор по внешним коммуникациям «Ашан Ритейл Россия» Мария Курносова рассказала, что в магазинах сети и сейчас указывается цена как за упаковку товара, так и за килограмм или литр. Причем это касается и непродовольственных товаров.
Руководитель группы стандартизации Российского cоюза предприятий молочной отрасли Лариса Абдуллаева рассказала, что в связи с финансовым кризисом выросли цены на упаковку, оборудование, сорбенты и закваску, поэтому стоимость молока и молочных продуктов также подскочила.
— Производители действительно немного уменьшают объем продукта, чтобы удержать цены, но ведь они же пишут правдивую информацию на этикетке. Они не нарушают закона, не идут на уловки, а просто пытаются приспособиться к новым условиям и сохранить покупателей, — говорит Абдуллаева.
Но генеральный директор Союза производителей РФ Виктория Варламова считает, что такой прием — это нечестная игра.
— Есть производители, выпускающие продукцию в килограммах и литрах, как и привыкли покупатели, но они проигрывают тем, кто удерживает цену за счет уменьшения веса, — сказала Варламова. По ее мнению, производители должны писать о граммах и миллилитрах крупным шрифтом.
— Информация об объеме или весе продукта должна занимать не менее четверти упаковки, — полагает Владимир Слепак.
Однако по словам Ларисы Абдуллаевой, если 25% упаковки займут данные о весе, то прочая необходимая информация может просто не поместиться, ведь информацию о продукте нужно продублировать на белорусском, казахском, киргизском и армянском языках.
— Чтобы покупателя не вводить в заблуждение достаточно объем указывать не сбоку, как это происходит сейчас, а на лицевой части упаковки, — полагает Абдуллаева.
Арбитражный суд Москвы удовлетворил иск мясокомбината "Царицыно" к "Первому Каналу" и признал несоответствующими действительности сведения, которые были распространены в передаче "Теория заговора. Колбаса и сосиски" в отношении продукции истца, а именно в отношении сосисок "Доктор", говорится в решении суда.
В качестве соответчиков в деле выступали также ООО "Контакт" и Татьяна Черненко.
Кроме того, суд обязал ответчиков в ближайшем выпуске передачи "Теория заговора" дать опровержение несоответствующих действительности и порочащих деловую репутацию ОАО "Царицыно" сведений и опубликовать опровержение на сайте телеканала.
Как указало ОАО "Царицыно" в иске, 28 июня 2015 года "Первым каналом" в передаче "Теория заговора. Колбаса и сосиски" были распространены сведения, не соответствующие действительности. А именно, был показан сюжет о продукции мясокомбината - сосиски "Доктор", которые якобы изготавливаются с нарушениями, так как в них присутствует соя (заменитель мяса), не указанная в составе продукта.
Суд поддержал позицию истца, указав, что характер высказываний, а также способ передачи информации и смысловая нагрузка позволяют установить, что ответчиком были распространены факты в негативном свете. Так, информация изложена в утвердительной форме, не содержит оценочных суждений, при ее прочтении складывается определенное мнение.
Кроме того, несмотря на получение результатов исследования продукции истца от аккредитованной организации, об отсутствии компонентов сои, журналисты не делают на этом акцент, не доводят указанную информацию до зрителя, а наоборот, пытаются получить объяснения от истца о наличии в его продукции сои, указал суд в решении.
Также, в ходе рассмотрения спора, ответчиком не представлено достаточных и достоверных доказательств в подтверждение достоверности опубликованных сведений, говорится в решении арбитража.
Россельхознадзор решил творчески подойти к проблеме фальсификации молочной продукции – на официальном сайте ведомства появился список честных производителей.
Для большей наглядности добросовестные молочники в нем раскрашены в три цвета – зеленый, синий и желтый. Поясняя идею появления нового ресурса, замруководителя Россельхознадзора Николай Власов заявил, что на нем будут публиковаться данные о тех молокопереработчиках, которые не были застигнуты за фальсификацией в ходе проверочных и мониторинговых мероприятий. При этом участниками списка будут только проверенные предприятия.
Зеленым отмечаются самые честные – те, у кого в ходе многократных проверок ни разу не было отмечено фактов фальсификации и нарушений требований безопасности. Синим – те, кто был проверен 1–2 раза и тоже не допустил при этом ни одного нарушения. А желтым окрасят тех, кто не был пойман на производстве поддельной продукции, но при этом все же допустил «сравнительно безобидные нарушения» требований безопасности.
Значительная часть красной икры, реализуемой в российских магазинах, является небезопасной. К таким выводам пришли специалисты Российской системы качества (Роскачество), проведя масштабное исследование качества лососевой икры.
Как сообщила на презентации исследования в ТАСС заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева, всего в ходе веерного исследования организация изучила показатели качества и безопасности 23 отечественных образцов продукции (это более 90% всех присутствующих на рынке брендов). Выяснилось, что 12 брендов не соответствуют требованиям единых санитарных правил Таможенного союза, один - требованиям по маркировке.
Получается, более половины лососевой икры, реализуемой в рознице, является небезопасной, отметила Саратцева.
"Всего выявили не соответствующих требованиям 13 образцов красной икры, в том числе в пяти образцах была обнаружена кишечная палочка", - сообщила представитель Роскачества.
Кишечная палочка (микроб, способный спровоцировать возникновение различных кишечных инфекций - прим. ред) была обнаружена в пяти образцах исследованной продукции - "Меридиан", "Морская планета", "РИК", "Очень", "Два капитана". Как отметила Саратцева, наличие кишечной палочки в продукте свидетельствует о проблемах на производстве.
Кроме того, в результате лабораторных испытаний в икре торговой марки "Два капитана" был обнаружен стафилококк. Не соответствовали действующим нормам СанПиНа по содержанию дрожжей образцы под торговыми марками "Купец" и "Тесей".
Некоторые торговые марки были уличены в использовании большого количества консервантов (превышали требование госта по содержанию бензойной и/или сорбиновых кислот в размере 0,1% от массы товара). В продукции ряда торговых марок экспертиза показала повышенное количество микробов ("Меридиан", "Русское море" (кета), "Пеккони", "Морская планета", РИК, АRО, "Сделано в море", "Путина", "Очень", "Купец", "Тесей", "Два капитана").
В то же время в Роскачестве отметили, что агрессивно растущая микрофлора не всегда заносится в ходе переработки и упаковки икры. Этому может способствовать и неправильное хранение, транспортировка и даже тара, в которую упаковано сырье.
Вся информация о выявленных нарушениях передана в Роспотребнадзор, сообщила Саратцева.
Кроме того, некоторые образцы икры не соответствовали потребительским ожиданиям. В 13 случаях эксперты обнаружили повышенное содержание жидкости в банке, так называемого джуса.
Мобильные группы ФТС, Россельхознадзора и МВД за четыре месяца работы пресекли ввоз в Россию почти 5 тыс. т запрещенных продуктов
Почти 5 тыс. т санкционной продукции нашли в России специалисты Федеральной таможенной службы (ФТС), Россельхознадзора и МВД с конца ноября 2015 года. Речь идет о запрещенных к ввозу мясе, овощах и фруктах. Таким объемом продуктов, к примеру, могли бы торговать неделю 486 супермаркетов.
О том, что с конца ноября 2015 года по конец марта 2016 года на российских дорогах специалисты мобильных групп обнаружили почти 5 тыс. т санкционных продуктов, которые ввезли из Белоруссии, Казахстана и Украины, «Известиям» рассказали в ФТС и Россельхознадзоре.
6 августа 2015 года вступил в силу президентский указ об уничтожении запрещенных продуктов из США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии. Тогда ФТС, Россельхознадзор и Роспотребнадзор получили полномочия искать и уничтожать попавшие под санкции продукты по всей территории страны, включая склады и торговые сети.
Осенью 2015 года года начали функционировать мобильные группы двух первых служб. Они передвигались вдоль границ с Белоруссией, Казахстаном и Украиной (входят в двадцатку крупнейших импортеров России) по основным трассам.
Как рассказали «Известиям» в ФТС, специалисты их службы и Россельхознадзора были наделены полномочиями останавливать любую фуру с номерами этих стран, проверять документы и содержимое машины. Внимание к машинам, следующим именно из этих стран, было неслучайно. Согласно данным Белстата, в прошлом году по целому ряду запрещенных Россией товарных позиций Белоруссия нарастила импорт из стран, попавших под российские санкции. И одновременно по этим же позициям вырос экспорт белорусских товаров в Россию, что косвенно указывало на ввоз запрещенных товаров в страну.
Наряду с этим, по данным ФТС, общий экспорт белорусских товаров в Россию в 2014 году снизился на 8,9%, до $15,3 млрд, а объем поставок продовольствия и сельхозсырья из Белоруссии в Россию существенно вырос. Основной рост поставок зафиксирован именно по санкционным товарам: на 87,2%, до $262,5 млн, вырос ввоз в Россию овощей, на 64%, до $171 млн, поставки фруктов, на 44,1%, до $138,2 млн, — рыбы и морепродуктов.
— С 2011 года Россия, Белоруссия и Казахстан входят в Таможенный союз, поэтому никакого таможенного оформления между странами нет, — напомнил собеседник «Известий» из ФТС. — На административных границах между странами есть только временные посты Россельхознадзора, которые стараются отслеживать реэкспорт европейских и американских запрещенных товаров. С 2016 года на украинские товары распространяются санкции, наложенные на Евросоюз. И хотя посты служб действуют на границе с этой страной, фуры из нее всё равно осматривают сейчас и на дорогах.
Так, с 27 ноября 2015 года по 31 марта 2016-го мобильные группы ФТС и Россельхознадзора остановили более 24,5 тыс. транспортных средств, которые перевозили более 1 млн т товаров. В 344 фурах обнаружили 4,8 тыс. т продукции, которая запрещена к ввозу в Россию, — товары животного и растительного происхождения. То есть мясо, рыба, овощи и фрукты из США, Евросоюза, Канады, Австралии, Норвегии и Турции. Из этого объема 1,1 тыс. т Россельхознадзор уничтожил.
— Если товары были найдены в аэропорту, то их сжигали, а если провозили по дорогам в фурах — уничтожали бульдозерами, — пояснили «Известиям» в службе.
Остальные продукты были отправлены обратно в сопредельные государства, подавляющее большинство — на Украину.
Как рассказали «Известиям» в сети супермаркетов «Перекресток», вся сеть состоит из 486 магазинов, где ежедневно продается около 70 т мяса, 350 т овощей и 306 т фруктов. Таким образом, обнаруженными санкционными товарами сеть могла торговать целую неделю.
В Россельхознадзоре говорят, что после указа президента об уничтожении запрещенных продуктов (вступил в силу 6 августа 2015 года) контрабанда санкционной продукции в десять раз упала, но потом вновь стала появляться в приграничных районах.
В службе рассказали, что в основном фальшивым транзитом к нам едут запрещенные европейское мясо, яблоки и турецкие помидоры. Самая распространенная схема — везти санкционку через Россию в Казахстан транзитом с соответствующими документами, что разрешается. После этого ввозить эти продукты уже из Казахстана, что также не запрещено.
На втором месте по распространенности — документы на другую продукцию, допустим, стройматериалы. Эти товары специалисты Россельхознадзора проверяют в «легком» режиме: смотрят документы и поверхностно изучают содержимое фуры. Воздушным транспортом обычно перевозят продукты с фальшивыми фитосанитарными и ветеринарными документами.
Напомним, сейчас «вне закона» товары из США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии, а именно: мясо крупного рогатого скота, свинина, мясо домашней птицы, мясо соленое, сушеное или копченое, рыба и ракообразные, моллюски. Плюс молоко и молочная продукция, сыры и сырные продукты, творог на основе растительных жиров, колбасы и аналогичные продукты из мяса, овощи, корнеплоды, фрукты и орехи.
Из Турции запрещены к ввозу помидоры и огурцы, репчатый лук и лук-шалот, цветная капуста и брокколи, свежие и сушеные цитрусовые (апельсины, мандарины и их гибриды), свежие яблоки, груши, абрикосы, персики, нектарины, сливы и терн, а также виноград, земляника и клубника, части тушек кур и индеек и субпродукты из них.
По данным ФТС, импорт Белоруссии за два месяца 2016 года составил $957 млн (-16,1%), Казахстана — $468 млн (-38,3%) и Украины — $368 млн (-45,3%), подсчитали в Центре международной торговли Москвы.
В Роспотребнадзоре не смогли предоставить данные о найденных в торговых сетях запрещенных продуктах.Мобильные группы ФТС, Россельхознадзора и МВД за четыре месяца работы пресекли ввоз в Россию почти 5 тыс. т запрещенных продуктов
Почти 5 тыс. т санкционной продукции нашли в России специалисты Федеральной таможенной службы (ФТС), Россельхознадзора и МВД с конца ноября 2015 года. Речь идет о запрещенных к ввозу мясе, овощах и фруктах. Таким объемом продуктов, к примеру, могли бы торговать неделю 486 супермаркетов.
О том, что с конца ноября 2015 года по конец марта 2016 года на российских дорогах специалисты мобильных групп обнаружили почти 5 тыс. т санкционных продуктов, которые ввезли из Белоруссии, Казахстана и Украины, «Известиям» рассказали в ФТС и Россельхознадзоре.
6 августа 2015 года вступил в силу президентский указ об уничтожении запрещенных продуктов из США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии. Тогда ФТС, Россельхознадзор и Роспотребнадзор получили полномочия искать и уничтожать попавшие под санкции продукты по всей территории страны, включая склады и торговые сети.
Осенью 2015 года года начали функционировать мобильные группы двух первых служб. Они передвигались вдоль границ с Белоруссией, Казахстаном и Украиной (входят в двадцатку крупнейших импортеров России) по основным трассам.
Как рассказали «Известиям» в ФТС, специалисты их службы и Россельхознадзора были наделены полномочиями останавливать любую фуру с номерами этих стран, проверять документы и содержимое машины. Внимание к машинам, следующим именно из этих стран, было неслучайно. Согласно данным Белстата, в прошлом году по целому ряду запрещенных Россией товарных позиций Белоруссия нарастила импорт из стран, попавших под российские санкции. И одновременно по этим же позициям вырос экспорт белорусских товаров в Россию, что косвенно указывало на ввоз запрещенных товаров в страну.
Наряду с этим, по данным ФТС, общий экспорт белорусских товаров в Россию в 2014 году снизился на 8,9%, до $15,3 млрд, а объем поставок продовольствия и сельхозсырья из Белоруссии в Россию существенно вырос. Основной рост поставок зафиксирован именно по санкционным товарам: на 87,2%, до $262,5 млн, вырос ввоз в Россию овощей, на 64%, до $171 млн, поставки фруктов, на 44,1%, до $138,2 млн, — рыбы и морепродуктов.
— С 2011 года Россия, Белоруссия и Казахстан входят в Таможенный союз, поэтому никакого таможенного оформления между странами нет, — напомнил собеседник «Известий» из ФТС. — На административных границах между странами есть только временные посты Россельхознадзора, которые стараются отслеживать реэкспорт европейских и американских запрещенных товаров. С 2016 года на украинские товары распространяются санкции, наложенные на Евросоюз. И хотя посты служб действуют на границе с этой страной, фуры из нее всё равно осматривают сейчас и на дорогах.
Так, с 27 ноября 2015 года по 31 марта 2016-го мобильные группы ФТС и Россельхознадзора остановили более 24,5 тыс. транспортных средств, которые перевозили более 1 млн т товаров. В 344 фурах обнаружили 4,8 тыс. т продукции, которая запрещена к ввозу в Россию, — товары животного и растительного происхождения. То есть мясо, рыба, овощи и фрукты из США, Евросоюза, Канады, Австралии, Норвегии и Турции. Из этого объема 1,1 тыс. т Россельхознадзор уничтожил.
— Если товары были найдены в аэропорту, то их сжигали, а если провозили по дорогам в фурах — уничтожали бульдозерами, — пояснили «Известиям» в службе.
Остальные продукты были отправлены обратно в сопредельные государства, подавляющее большинство — на Украину.
Как рассказали «Известиям» в сети супермаркетов «Перекресток», вся сеть состоит из 486 магазинов, где ежедневно продается около 70 т мяса, 350 т овощей и 306 т фруктов. Таким образом, обнаруженными санкционными товарами сеть могла торговать целую неделю.
В Россельхознадзоре говорят, что после указа президента об уничтожении запрещенных продуктов (вступил в силу 6 августа 2015 года) контрабанда санкционной продукции в десять раз упала, но потом вновь стала появляться в приграничных районах.
В службе рассказали, что в основном фальшивым транзитом к нам едут запрещенные европейское мясо, яблоки и турецкие помидоры. Самая распространенная схема — везти санкционку через Россию в Казахстан транзитом с соответствующими документами, что разрешается. После этого ввозить эти продукты уже из Казахстана, что также не запрещено.
На втором месте по распространенности — документы на другую продукцию, допустим, стройматериалы. Эти товары специалисты Россельхознадзора проверяют в «легком» режиме: смотрят документы и поверхностно изучают содержимое фуры. Воздушным транспортом обычно перевозят продукты с фальшивыми фитосанитарными и ветеринарными документами.
Напомним, сейчас «вне закона» товары из США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии, а именно: мясо крупного рогатого скота, свинина, мясо домашней птицы, мясо соленое, сушеное или копченое, рыба и ракообразные, моллюски. Плюс молоко и молочная продукция, сыры и сырные продукты, творог на основе растительных жиров, колбасы и аналогичные продукты из мяса, овощи, корнеплоды, фрукты и орехи.
Из Турции запрещены к ввозу помидоры и огурцы, репчатый лук и лук-шалот, цветная капуста и брокколи, свежие и сушеные цитрусовые (апельсины, мандарины и их гибриды), свежие яблоки, груши, абрикосы, персики, нектарины, сливы и терн, а также виноград, земляника и клубника, части тушек кур и индеек и субпродукты из них.
По данным ФТС, импорт Белоруссии за два месяца 2016 года составил $957 млн (-16,1%), Казахстана — $468 млн (-38,3%) и Украины — $368 млн (-45,3%), подсчитали в Центре международной торговли Москвы.
В Роспотребнадзоре не смогли предоставить данные о найденных в торговых сетях запрещенных продуктах.
Менее полугода остается до выставки «Агропродмаш» - важнейшего бизнес-события в деловом календаре российских производителей продуктов питания, мировых и отечественных поставщиков решений для пищевой и перерабатывающей промышленности. В октябре в выставочных павильонах ЦВК «Экспоцентр» ведущие производители оборудования из более 30 стран мира продемонстрирует технологические решения для всех отраслей пищевой промышленности и этапов производства.
Одним из наиболее перспективных и динамично развивающихся разделов выставки является Салон «Кондитерское и хлебопекарное оборудование». Салон предоставляет возможность продремонтировать весь спектр технологического оборудования - экструдеров, смесителей, установок для производства изделий из слоеного теста, тестоформующих машин, машин для производства кондитерских изделий, пасты, шоколада, дозировочных, мукомольных, тестомесильных, глазировочных, формовочных машин, оборудования для производства мороженого, выпечки вафельных стаканчиков, хлебопекарное оборудование и ингредиенты. Тенденцию стабильного развития салона подтверждает присутствие постоянных и новых участников таких как «Нижегородский Хлеб», Шоколенд/Сладкие Технологии, J4 - Чешский машиностроительный завод, Padovani, Рикерманн, Русконд, Шебекинский Машиностроительный завод, Свердловский Экспериментальный Машиностроительный завод и другие.
Так например, НПП фирма «Восход» планирует представить на выставке ряд новинок: стол нарезочный «Восход-СН» 3500, миксер планетарный «Комета-100», модернизированные версии тестораскаточной машины «Ролл-автоматик» М1 b и конвекционной печи «ФОТОН» 1.5-01. Компания «Алханрус» представит поворотные модульные ленты и комплектующие для конвейерных систем. Компания «Копвест», являющаяся представителем фабрик MIMAC ITALIA srl и CONFIMEC srl, готовится презентовать на выставке отсадочно-дозировочную машину BABYDROP 400, поршневой дозатор-наполнитель RP-15ST, шестеренчатый дозатор COMBI, а также дозатор шестеренчатый COMBI LINE.
Концепцией салона «Кондитерское и хлебопекарное оборудование» является демонстрация оборудования непосредственно в действии. Переговоры на стендах сопровождаются мастер-классами и семинарами по актуальным для кондитерских и хлебопекарных предприятий вопросам инновационного развития и повышения экономической и производственно-технологической эффективности.
В 2016 году экспозиция оборудования для производства хлеба, тортов, пирожных, макарон и других хлебобулочных и кондитерских изделии на «Агропродмаш» будет расположена в Павильоне №7 ЦВК «Экспоцентр». Данная площадка отличается большой проходимостью посетителей и удобной навигацией, что будет способствовать эффективной работе участников и посетителей на стендах.
А непродовольственные — у международных. К таким выводам пришли эксперты компании Nielsen по итогам нового глобального исследования, имеющемся в распоряжении «Ленты.ру».
В частности, россияне предпочитают товары местного производства в таких продовольственных категориях, как мясо (81 процентов выбирают российские марки), молоко (80), овощи (75), мороженое (68), фрукты (67), печенье (61), вода (61), йогурт (58), консервированные овощи и томаты (57) и соки (55).
Кофе и чай 57 процентов россиян предпочитают покупать у международных брендов, почти половина граждан отдает предпочтение импортным кормам для животных. Что касается алкоголя, то 41 процентов россиян выбирают глобальные марки, 27 — местные, для 31 процента данный фактор не играет существенной роли. Пополам поделились предпочтения в отношении производителей детских смесей, чипсов и крекеров.
Опрос относительно предпочтений при выборе непродовольственных товаров дал другой результат. Наиболее значительный перевес в пользу глобальных брендов получили компьютеры (83), телевизоры (81), мобильные телефоны (80), видеооборудование (79), машины (78), одежда и обувь (55). Также, согласно результатам исследования, российские потребители преимущественно выбирают глобальные бренды при покупке косметики, бритв, шампуней, зубной пасты, дезодорантов, чистящих средств и подгузников.
Больше половины российских потребителей предпочитают сигареты глобального производства, отечественных производителей поддерживают 25 процентов, для 24 — данный параметр не имеет значения. При покупке ювелирных украшений большинство россиян (39 процентов) не обращают внимания на происхождение марки, 32 — чаще приобретают продукцию локальных брендов, 29 — международных.
«Тот факт, что российские потребители при покупке продовольственных категорий преимущественно отдают предпочтение отечественным производителям, объясняется как более выгодной ценой, так и желанием приобрести свежий и натуральный продукт, выращенный или изготовленный в местных условиях, а не привезенный издалека», — приводятся в релизе слова Марины Лапенковой, партнера по глобальным клиентам Nielsen Россия. В тоже время глобальное производство непродовольственных категорий представлено рядом очень сильных брендов, популярных как в России, так и во всем мире, и отечественным производителям на этом поле сложнее конкурировать.
Nielsen Holdings — глобальная социологическая маркетинговая компания. Является авторитетным источником информации о потребительских предпочтениях жителей более чем 100 стран.
