|
-
– Жители России жертвуют качеством потребляемых товаров и услуг, а в первую очередь – качеством продуктов питания, на которые в условиях нынешнего кризиса у большинства жителей России приходятся основные расходы. В этом коренное отличие потребительского поведения россиян в нынешний кризис от поведения в кризисы 1998 и 2008-2009 годов. Таков основной вывод исследования, проведенного агентством стратегических коммуникаций ProAct Media.
В прежние кризисы россияне пытались сохранить верность привычному рациону и любимым брендам. Отправляясь за продуктами, потребитель покупал на 100 граммов меньше колбасы или сыра, а также экономил на отказе от «излишеств» в виде разнообразных лакомств, экзотических продуктов, напитков и т.п.
Общим же для прежних и нынешнего кризисов является стремление оптимизировать расходы за счет обращения к услугам более «демократичных» сетей, покупок продуктов по акциям и т.д.
«Один из маркеров кризиса 1998 года стало уменьшение потребления россиянами картофеля в 2 раза, - говорит Глеб Котов, креативный директор ProAct Media. – Причем после кризиса потребление картофеля так и не вернулись на прежний уровень. Россияне открыли для себя новые виды круп, риса и т.п. По сути, тот кризис сделал рацион россиян разнообразнее и способствовал росту культуры потреблений продуктов питания. Кризис 2008-2009 годов особых изменений в структуру и культуру потребления не внес. Нынешний же кризис способствует разрушению культуры потребления, с которой в России и без того было не очень. Помимо обнищания населения тому способствуют «антисанкции». Например, импортный сыр заменил непонятного происхождения отечественный сыроподобный продукт со странным вкусом, под непонятными, порой просто нечитаемыми названиями на иностранный манер. О том, что это преимущественно фальсификат признавать отказывается даже министерство сельского хозяйства. Что и понятно. Это означало бы признание полного провала «импортозамещения». При этом в условиях, когда доверие системе надзора за продуктовым рынком крайне низка, нет доверия и производителям. Основным критерием при выборе продуктов становится цена. В итоге добросовестные производители, в том числе сыров, чьи издержки гораздо выше новоявленных участников рынка, оказываются на грани выживания. Некоторые решают эту проблему просто - начинают «бадяжить».
Согласно соцопросам, в марте 2015 года почти 58% россиян считали цену определяющим фактором выбора мясной гастрономии. Сейчас, по мнению авторов исследования, этот показатель еще выше. В 2009 году при покупке колбасы ценником руководствовались лишь 44 % россиян.
Анализ потребительского поведения проведен агентством ProAct Media через призму потребления мясной гастрономии не случайно. Мясопереработка – в числе крупнейших секторов пищевого рынка России. До кризиса ежегодный объем его доходил до $20 млрд. Колбаса продукт «понятный» всем россиянам и присутствующий в продуктовых корзинах разных социальных групп, несмотря на то, что именно колбасные изделия чаще всего ассоциируются в массовом сознании с понятием «бадяжить», а производители мясной гастрономии чаще прочих обвиняются в недобросовестности.
В исследовании отмечается, что наиболее популярная маркетинговая стратегия производителей продуктов питания – работа на сиюминутную прибыль. Поведение производителей подобно поведению потребителей. Стратегию сиюминутного выживания наиболее востребованной делают отсутствие уверенности в завтрашнем дне, а главное - отсутствие понимания, когда и чем закончится кризис.
Пока происходящее не вызывает серьезных социальных протестов и массового возмущения бизнеса. Нынешний кризис – это расплата за амбиции России во внешней политике. На фоне доминирующих патриотических настроений, россияне готовы поддерживать политику государства и готовы (во всяком случае, пока) жертвовать ради реализации этих амбиций своим благополучием.
Это еще одно отличие нынешнего кризиса от предыдущих. Неготовность россиян отказываться от привычных продуктов в кризис 2008-2009 годов отчасти была связана с тем, что он был спровоцирован ситуацией в США. Россиянам казалось несправедливой необходимость расплачиваться за ошибки американских заемщиков и их кредиторов.
-
Агрохолдинг «Русагро» выходит на розничный рынок мяса в 2016 году, говорится в сообщении компании. Холдинг запускает собственный розничный бренд мясных полуфабрикатов «Слово мясника» и планирует в 2016 году продать в рознице 12 тыс. тонн мяса.
Таким образом, «Русагро» намерен стать третьим по объемам производителем полуфабрикатов из свинины в потребительской упаковке.
«Рынок фасованной свинины не столь конкурентен, как рынок птицы, и не столь структурирован, как рынок говядины», — заявил гендиректор «Русагро» Максим Басов.
«У нас наилучшая производственная база и все возможности, чтобы уже в первый год занять 6% этого рынка и войти в тройку крупнейших производителей», — добавил он.
Также «Русагро» планирует выйти на азиатские рынки с готовой мясной продукцией в 2019 году, отметил Максим Басов.
Он подчеркнул, что экспортные рынки для курицы одни, для свинины — другие, но компания намерена использовать технологии, наработанные в России, и на азиатских рынках.
«Мы думаем, что мы выйдем на рынок с уже готовой продукцией в 2019 году», — заявил Басов.
-
Поручение для увеличения доходов федерального бюджета проработать расширение перечня подакцизных товаров, включая пальмовое масло и газированные напитки, дано по итогам совещания у премьера Дмитрия Медведева 18 января (копия протокола есть у «Ведомостей», ее достоверность подтвердил федеральный чиновник).
Идею поддержал президент Владимир Путин, уверяют два чиновника финансово-экономического блока. По их словам, обсуждаются акцизы на широкий перечень вредных товаров. «Кроме пальмы и газировки могли бы быть чипсы и электронные сигареты», – рассуждает один из них. В список могут войти товары с повышенным содержанием жира и сахара по методологии Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), добавляет другой. Возможен и другой подход: ввести акцизы только на сахар и пальмовое масло – это автоматически поднимет цены на все товары с повышенным содержанием сахара и жира и, соответственно, снизит их потребление, рассуждает он.
Вопрос прорабатывается, сказал представитель Минэкономразвития. «У нас есть поручение правительства на эту тему, в ближайшее время (в течение нескольких недель) представим предложения и расчеты», – говорит представитель Минфина. Министерство считает налоги на продукты, потребление которых в больших количествах наносит вред здоровью, вполне оправданными – они могут вводиться, особенно в период тяжелой ситуации с бюджетом. Это должно делаться не только для пополнения казны, но и чтобы уменьшить их потребление экономическими методами, а не запретами и ограничениями, тем более что речь часто идет о продуктах массового потребления – прежде всего безалкогольных напитках, подчеркивает он.
«Мы также рассматриваем возможность дополнительного налогообложения напитков с большим содержанием сахара и химических эссенций. Такие меры рекомендованы ВОЗ как одна из мер борьбы с избыточным потреблением сахара и связанными с этим заболеваниями», – добавляет представитель Минфина.
Все же первоочередной вопрос – пальмовое масло, продолжает федеральный чиновник: акциз на него «будет однозначно введен». Возможно, уже с 1 июля по ставке около $200/т.
Еще одно предложение – акциз в 30% от стоимости, знает другой чиновник. Сейчас 1 т пальмового масла стоит около $600, и ставка в 30% соответствует $200. 30% – не слишком высокая ставка, считает один из собеседников «Ведомостей». Доля акциза в пачке сигарет – около 40%, в минимальной розничной цене водки – более половины.
Минфин прорабатывает вариант акциза со специфической ставкой, в рублях с тонны пальмового масла. «Размер ставки определим позже», – говорит представитель министерства: это требует тщательной проработки и расчетов.
В Минсельхоз подобные предложения не поступали, заявил представитель ведомства. Представитель вице-премьера Аркадия Дворковича (курирует АПК) на звонки не ответил.
Потребление пальмового масла в России в последние годы растет, в январе – ноябре 2015 г. (данных за год нет) Россия импортировала 794 000 т (см. график). Если бы акциз действовал в прошлом году, то поступления в бюджет могли бы составить порядка $160 млн (12,2 млрд руб.).
Летом 2015 г. группа депутатов вместе с единороссом Василием Шестаковым, бывшим тренером по дзюдо Путина, внесла в Госдуму законопроект об ограничении рекламы продуктов с высоким содержанием сахара, соли, жира, напоминает топ-менеджер крупного производителя продуктов питания, но тогда правительство дало отрицательный отзыв и законопроект хода не получил. Если чиновники преподнесут идею акцизов на вредные продукты как возможность увеличить доходы бюджета, предложение будет поддержано, полагает он.
Подобные инициативы – дополнительная нагрузка на бизнес и полностью их нивелировать за счет сокращения издержек производители не в силах, говорит топ-менеджер крупного производителя продуктов питания. В декабре 2014 г. Путин обещал до 2018 г. не ухудшать налоговые условия для бизнеса. Повышение налоговой нагрузки на нефтяную отрасль назвали изъятием дополнительной девальвационной прибыли.
При производстве жиров и маргаринов, чтобы соответствовать регламенту Таможенного союза, «без пальмы не обойтись – заменить ее нечем», говорит коммерческий директор «Солнечных продуктов» Наталья Корой, значит, акциз будет перекладываться на плечи покупателя. Стандартный кулинарный маргарин на 60% состоит из пальмового жира, сказал топ-менеджер крупного производителя масла, и если стоимость вырастет на 33%, то маргарин подорожает на 20%.
Себестоимость мучных кондитерских и сладких хлебобулочных изделий вырастет в среднем на 1%, говорит председатель совета директоров КБК «Черемушки» Сергей Щедрин, но, например, слоеных изделий – минимум на 15% (в их рецептуре половина спецжиров). Торты из слоеного теста «могут перестать существовать как класс», считает он: «Покупать их смогут позволить только принимающие подобного рода решения».
До 90% пальмового масла идет на производство маргаринов, жиров спецназначения (кулинарных, кондитерских и заменителей молочного жира), перечисляет исполнительный директор кондитерской ассоциации «Асконд» Вячеслав Лашманкин, остальное используется в производстве мыловаренной продукции.
Представитель PepsiCo отказался от комментариев, представитель Coca-Cola не смог предоставить комментарии, представители Unilever и Nestle на запросы не ответили.
-
Минпромторг разработал план запуска в России программы адресной продовольственной помощи, согласно которой на ее финансирование планируется потратить в 2017 году 140 млрд руб. Об этом сообщают «Ведомости» со ссылкой на копию документа, подлинность которого изданию подтвердил представитель министерства.
В ноябре 2015 года представитель Минпромторга Александр Лифинцев сообщал, что в 2017 году, в котором стартует программа, в рамках реализации концепции развития внутренней продовольственной помощи населению планируется направить до 70 млрд руб. Он пояснял, что именно столько необходимо, чтобы покрыть дефицит дохода в домохозяйствах до величины прожиточного минимума с учетом расхода на питание и различных социальных выплат, передавал «Интерфакс».
Теперь же, говорится в публикации, в 2017 году на программу предполагается выделить около 140 млрд руб. (субсидии – 127,3 млрд руб., остальное — вспомогательные расходы), в 2018 году – 214,2 млрд руб. (219 млрд руб. субсидий).
Замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов в беседе с газетой отметил, что список претендентов на получение помощи будет определен в третьем квартале 2016 года.
По оценке замминистра в сентябре 2015 года, в программе примут участие около 15-16 млн необеспеченных россиян.
-
К началу февраля цены на живых свиней снизились практически во всех российских округах, однако в УФО и СФО наблюдается рост. Полутуши так же подешевели практически везде, кроме СФО и СЗФО, а в УФО остались на уровне прошлой недели. В среднем, живые свиньи в России за неделю стали дешевле на 0,5%, а свинина в полутушах на 0,8%.
На 01 февраля 2016 года в ЦФО продолжается понижение стоимости товарных свиней в среднем на 1,1%, свинина в полутушах потеряла в цене в среднем на 4,3%. По сравнению с прошлым месяцем отечественные цены на живых свиней в среднем стали ниже на 3,7%, а на свинину в полутушах на 7,9%. За год стоимость живых свиней стала ниже в среднем на 7,7%, а свинины в полутушах на 14,7%.
Что касается цен на импортную свинину, то они укрепились в среднем на 0,2%. Свиные отрубы подорожали на 0,3%, шпик стал дешевле на 0,2% за неделю, субпродукты и полутуши остались на уровне прошлой недели.
К 01 февраля 2016 года общий уровень цен на импортную свинину за месяц стал выше на 1,7%. Свиные отрубы подорожали на 2,4%, шпик подешевел на 1,1%, субпродукты подорожали на 1,9%, а полутуши за месяц стали дешевле на 0,6%.
Мировые цены на свинину в убойном весе укрепились практически везде, кроме Бразилии, где продолжается понижение цен. Самая низкая цена у канадской свинины, затем следуют Франция и Бразилия. Россия в этом списке занимает предпоследнее место. Замыкает список Китай, где цена на свинину в полутушах на этой неделе выросла до отметки 3,75 $/кг.
А вот по ценам на живых свиней первенство принадлежит Бразилии, где несмотря повышение, цены варьируются в пределах 0,73 $/кг – 0,92 $/кг.
На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено 754 заявки на продажу свинины. Предложения поступили от 39 компаний. К поставкам предлагались различные отруба, субпродукты и шпик из 12 стран мира.
-
Начав экономить на продуктах повседневного спроса, россияне при этом чаще обычного покупают семечки и чипсы. Об этом свидетельствуют данные исследования компании Nielsen (есть у «Известий»). За январь–ноябрь 2015 года продажи семечек увеличились на 12% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а чипсов — на 7%.
В исследовании Nielsen отмечается общее сокращение покупок упакованных товаров FMCG (Fast Moving Consumer Goods, товары повседневного спроса и продукты питания) в районе 2,5% в натуральном выражении (не учитывая алкогольные категории). При этом на протяжении 2015 года 70–80% россиян отвечали, что стали сокращать расходы на товары повседневного спроса.
«Наиболее динамичная индустрия на продовольственном рынке — снэки. Хотя она составляет всего 1% от всего рынка упакованных продовольственных FMCG, увеличение продаж в ней наблюдается на уровне 7%, это лучшая динамика на рынке. Драйвер роста — категория чипсов (+7%) и семечек (12%), где уверенно прибавляет в продажах сегмент семечек из семян подсолнечника, а вот в тыквенных семечках фиксируется падение продаж за год более чем на 30%», — говорится в исследовании.
Директор группы по работе с компаниями продовольственного рынка Nielsen Сергей Гламазда рассказал, что рост интереса россиян к семечкам из семян подсолнечника происходит на фоне повышения цены на сам товар. В 2015 году стоимость таких семечек выросла на 11,7% по сравнению с предыдущим годом (с 247 до 276 рублей за килограмм).
Предполагается, что такой тренд связан с изменением проведения досуга в кризис: россияне экономят и чаще заменяют поход в кино на домашний просмотр фильмов, а посещение кафе и ресторанов — на посиделки в гостях или в кругу семьи.
Председатель Союза потребителей России Петр Шелищ связывает рост продаж снэков с активностью молодого поколения россиян.
— Семечки — дешевый калорийный продукт, традиционный для нашего народа. А что касается чипсов — это развитие общей тенденции: молодые люди не хотят тратить время на приготовление пищи, — говорит Шелищ.
Он добавил, что развитие такой тенденции потребления грозит ожирением как национальной проблемой, и предположил, что проблему отчасти могло бы решить введение дополнительного налога на вредные продукты.
Руководитель лаборатории Института питания РАМН Александр Батурин отметил, что употребление семечек еще можно считать безопасным, а вот чипсы представляют реальную опасность для здоровья.
— В семечках есть полезные белки и жиры. А вот чипсы — не совсем тот продукт, который хотелось бы видеть в повседневном рационе. Это продукт вроде бы на основе картофеля, но он обжаривается в большом количестве жира и добавляется большое количество соли. Если утолять чипсами голод, это может привести к ожирению и гипертонии, — предупреждает ученый.
Батурин добавил, что снэки можно заменить куда более полезными перекусами: молочным продуктом (в идеале с невысоким содержанием жира и сахара), яблоком, бананом.
— Это будет не менее сытно, — заверил он.
Как ранее сообщали «Известия», проблемы с весом испытывает каждый пятый россиянин. Сегодня примерно 60% женщин и 50% мужчин старше 30 лет имеют избыточную массу тела, а ожирением страдают 26% россиян.
Проблемой уже озаботились в Госдуме. Так, в декабре прошлого года депутат Олег Михеев внес на рассмотрение нижней палаты российского парламента законопроект, которым предлагается ввести акцизы на «вредную пищу» — чипсы и газированную воду. Если инициатива станет законом, стограммовая пачка чипсов может подорожать как минимум на 12 рублей, а двухлитровая бутылка газировки — на 30 рублей. В конце января тот же Михеев предложил внести изменения в регламент Таможенного союза и маркировать чипсы и колу устрашающими иллюстрациями наподобие тех, какие сейчас размещают на пачках сигарет.
-
Глава Минпромторга РФ Денис Мантуров заявил, что не видит ничего плохого в идее ввести акцизы на "вредные" продукты.
Газета "Ведомости" в пятницу написала, что правительство может расширить список подакцизных товаров, включив в него продукты с повышенным содержанием жира и сахара, либо пальмовое масло и сахар напрямую, а также газированные напитки и чипсы. Позже в пятницу глава Минздрава Вероника Скворцова и глава Минэкономразвития Алексей Улюкаев подтвердили, что правительство РФ обсуждает такую идею.
"Я поддерживаю в целом здоровый образ жизни, и, соответственно, любые вредные продукты, которые человек потребляет, не добавляют никакой пользы. Если на этот сорт продуктов будут вводиться какие-то дополнительные сборы, что будет стимулировать население покупать более полезные продукты, в этом ничего плохого нет", - ответил Мантуров на вопрос журналистов о своем отношении к возможному введению акциза на вредную еду.
"С точки зрения фискальной составляющей - собственно, это главное, что обсуждается на сегодняшний день, - пока точной цифры никто не представил в части расчетов. Когда мы увидим эти расчеты, мы дадим свою экспертную позицию...", - добавил он.
-
Развитие российского виноделия предполагает не только искусство виноделов, но и развитие вкусов потребителя в самом широком понимании этого слова. Вкус формируется уже при первом взгляде на продукт, и привлекательная этикетка является точкой отсчета полноценного восприятия гармонии натурального отечественного вина. А благодаря техническим возможностям XXI века этикетка может быть не только красивой, но и гарантированно защищенной от любых подделок.
Портал «Алкоэксперт» и Торговая Компания «Директива» приглашают посетителей 23-й Международной выставки «Продэкспо-2016» на стенд проекта «Вино из России», где 10 февраля в 16 часов пройдет семинар компании «МиТ» - динамичной российской компании-производителя уникальной этикетки.
«Этикетка для хорошего вина должна с достоинством подчеркивать аристократическую сущность содержимого, терпеливо ожидая своего Покупателя, - считает Владимир Лосев, руководитель «МиТ». – В принципе, я вообще сторонник продажи ХОРОШИХ вин в отдельных магазинах. Конечно, есть категории алкогольных напитков для супермаркетов, заслуживающие уважения, но это совсем другая тема: там уже нужно действительно обратить на себя внимание и в напряженном «изосоревновании» выиграть своего Покупателя».
В этой ежедневной борьбе за внимание покупателя ростовская компания «МиТ» стала надежным партнером для всех, кто считает необходимым подчеркнуть высокое качество своей продукции, приумножить впечатление первого взгляда этикеткой товара. Чтобы выиграть это мгновение принятия решения.
Логика развития типографии, имевшая целью выход на международный уровень производства и максимальное удовлетворение запросов заказчиков, диктовала помимо модернизации оборудования и создание собственной студии дизайна. Современная структура типографии позволяет компании работать в «замкнутом» цикле, от идеи до этикетки.
Более 300 постоянных клиентов компании, в том числе из Казахстана, Грузии, Азербайджана, Украины, Абхазии и России, уверены, что специалисты «МиТ» смогут найти для них самые лучшие решения поставленных задач. И не только благодаря креативности, но и используя по максимуму технические возможности XXI века – именно здесь установлен высокоскоростной, сервоприводной флексографический печатно-отделочный комплекс для производства самоклеющейся этикетки премиум-класса, и аналогов ей в России практически нет. Известная среди профессионалов модель MPS EF 430, разработанная и созданная в Голландии, благодаря уникальной комплектации блокирует любые варианты подделок и фальсификации этикетки. Автоматическая настройка параметров печати и дополнительной отделки продукции, двенадцать красочных, две тиснильно-ламинационных, две трафаретных секции и изюминка – швейцарский модуль Pantek, обеспечивающий высококачественный конгрев и горячее тиснение «on line» – неполный перечень инновационных решений, определяющих безупречное качество итоговой продукции.
Креативность, качество, обязательность соблюдения сроков исполнения заказов – основа высокой репутации компании «МиТ» среди производителей напитков и продуктов питания. Новым подтверждением этому стал пополняющийся список деловых встреч, запланированных на стенде проекта «Вино из России».
Место и время проведения семинара:
10 февраля в 16.00
Павильон 8/2-й уровень/зал 1, стенд 81C20
-
Виноделие – одно из самых экологически безопасных производств России. Основа отрасли - органический виноград, выращенный в экологически чистых районах. Сегодня к ряду позитивных моментов, свидетельствующих о широких возможностях гармонии человека и природы в производстве вина, прибавился еще один – компания НОМАКОРК начала поставку для виноделов России новой пробки Select BIO.
Почти триста лет лучшим вариантом укупорки вина считалась натуральная пробка. Именно пробка является ключевым моментов в процессах созревания и хранения вина, чтобы до потребителя дошел весь букет ароматических и вкусовых нюансов, вся живая гармония природных особенностей года сбора урожая, терруара и мастерства винодела.
Все эти столетия специалисты искали решение проблем, связанных с натуральной пробкой, пытались избежать «корковой болезни» и такого несчастья как «умирание вина».
Многочисленные попытки создать полимерную пробку, неудовлетворительные на первых порах, завершились успешно в конце прошлого века. Идеальным решением на сегодняшний день является полимерная пробка НОМАКОРК, произведенная уникальным методом коэкструзии. Вспененная сердцевина пробки защищена тонкой плотной оболочкой, что в итоге позволяет определить строгое дозирование поступления кислорода в бутылку на микронном уровне, получить вино с заданными характеристиками.
Популярность инновационной пробки перешагнула все границы. Производитель № 1 полимерной пробки мире, лидер на рынке пробки во Франции, Германии, США, где от 20 до 35 процентов вина укупоривается данной пробкой, уже много лет работает в России, и наконец пробка НОМАКОРК получила признание среди ведущих производителей отечественного вина.
Казалось бы, приверженность виноделов к использованию природных материалов, определенный консерватизм профессии и почтение к традициям должны были сделать их стойкими сторонниками натуральной пробки, но в данном случае осознанный выбор сделан в пользу полимерной пробки, позволяющей сохранить в идеальном виде главное – вино.
Среди партнеров компании как ведущие отечественные производители вина – «Кубань Вино», «Шато Ле Гран Восток», «Кубанские вина», так и семейные виноделы, «гаражисты». В этом году впервые заказ на инновационную пробку разместили виноделы Симферополя. Наличие собственного склада в Одинцовском районе Москвы позволяет компании НОМАКОРК удовлетворить любые запросы.
Принципиально важно, что европейский партнер российских виноделов продолжает сотрудничество с учеными и ищет наилучшие решения. Новым открытием для отрасли и мира стала пробка, исполненная в соответствии с современными требованиями экологии.
Используя «зеленый» полиэтилен, НОМАКОРК выпустил первую пробку из растительного материала. Полимеры для пробки Select BIO изготавливаются из сахарного тростника. Инновационная пробка высоко оценена специалистами и отмечена премией Green Awards журнала «The drink business» в категории «Лучший новый био-продукт на рынке» («Best green Launch»).
Примечательно, что в непростой экономической ситуации круг клиентов компании НОМАКОРК продолжает расти. Выбор виноделов диктует желание сохранить и улучшить под пробкой живой букет вина и праздник вкуса.
-
23-я Международная выставка «ПРОДЭКСПО-2016» станет площадкой для презентации новой линейки крымского игристого вина ТМ «Золотая Балка».
Очень скоро базовая коллекция вин крымского производителя появится в обновленном образе – Brut Pinot, Brut Chardonnay, а также два Муската и легкое, любимое столичными модницами, Sento Frizzante получат новую современную бутылку и нарядную этикетку. Также компания намерена презентовать широкой публике новый премиальный бренд «Балаклава». Посетители ПРОДЭКСПО-2016 смогут продегустировать игристое «Золотой Балки» на стенде проекта «Вино из России» в настоящем «живом» баре.
АЛКОЭКСПЕРТ и Торговая Компания «Директива» приглашают профессионалов отрасли 10 февраля в 14:15 часов на стенд проекта «Вино из России», где пройдет презентация новой винной линейки ТМ «Золотая Балка».
Более подробную информацию читайте в прилагаемом пресс-релизе.
Благодарим за размещение данного материала на Вашем ресурсе.
С уважением к Вам и к Вашему делу,
Аналитическая группа АЛКОЭКСПЕРТ
-
Вот и наступил профессиональный праздник тех, кто борется за развитие науки. Если Вы не успели найти подходящие пожелания к этому празднику, тогда просто зайдите на наш сайт в рубрику поздравления с Всемирным днем науки в прозе и выберите слова, которые наиболее точно передают Ваши чувства. Если же рядышком окажется мобильный телефон, Вы без труда сможете отправить забавное аудио-поздравление или хорошую песню. После прослушивания аудио-подарка получатель обязательно будет осведомлен, кто является отправителем.
-
Осталось 4 дня до начала 23-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2016» – самого авторитетного и значимого события для специалистов индустрии продовольствия.
Вас ждут на крупнейшей выставке пищевой отрасли*:
- 1 950 участников из 64 стран, 26 национальных экспозиций
Лидирующие мировые и российские производители представят множество новинок в салонах молочных продуктов и сыров, мясной и замороженной продукции, рыбы и морепродуктов, чая и кофе, вина и крепкого алкоголя. Традиционно широко на «Продэкспо-2016» будут представлены бакалейная группа, консервы, кондитерская продукция, напитки.
- 27 тематических салонов на площади более 100 000 кв. м
Каждый из салонов посвящен отдельному направлению, что позволит охватить все сегменты продовольственного рынка.
«Продэкспо-2016» продемонстрирует результаты работы предприятий пищевой отрасли всей страны. Иностранная экспозиция выставки также сохраняет свою актуальность. Крупнейшие из зарубежных экспозиций будут представлены: Францией, Бразилией, Испанией, Арменией, Чили, Аргентиной, Китаем, Венгрией.
«Продэкспо» даст ответ на актуальные вызовы рынка и определит вектор развития российской пищевой индустрии.
Целый комплекс значимых бизнес-мероприятий по ключевым вопросам продовольственной отрасли пройдет с участием представителей госструктур, крупнейших компаний и ведущих экспертов рынка:
- круглый стол «Практические рекомендации Россельхознадзора РФ и сетевого ретейла странам, ранее не поставлявшим свою продукцию в Россию. Возможности и перспективы»;
- Всероссийский АлкоКОНГРЕСС;
- ВИННЫЙ форум;
- СТЕКОЛЬНЫЙ форум;
- Всероссийский продфорум «ПОСТАВЩИК В СЕТИ» с Центром Закупок Сетей™;
- конференция «Импортозамещение – шанс не только укрепить свои позиции, но и занять «импортную» нишу рынка»;
- конференция «Аквакультура-2016. Производство, логистика, переработка и реализация товарного рыбоводства» NEW!;
- конференция «Детское питание в современных условиях»;
- конференция «Рынок органических продуктов в России сегодня. Перспективы развития».
-
Дача – это место не только для садово-огородных работ. Это еще также место семейного отдыха, где хочется, порой, другой разминки, нежели работа на огороде. Это похвально! Но как разместить, например, качели на даче, турник, шведскую стенку, короче, все, что хочется, ведь она не резиновая! Спешим обрадовать: возможность найти уголок для любимых спортивных занятий при желании всегда отыщется.
А если места для отдыха на даче очень мало? Все-таки это не повод отказаться от идеи оборудовать место для активного отдыха детям и взрослым. Поверьте, выход найти можно всегда.
![](http://www.agroyug.ru/htmledit/img/6667.jpg)
Площадка для отдыха на даче – если места мало
Используйте на полную катушку вертикальное измерение. Я нашла вот такой выход. Уж очень хотелось порадовать внучку! Кстати, после установки мини спорткомплекса времени для огородных работ у меня прибавилось. Ребенок занят, а, значит, я могу не отвлекаться.
Дачный участок у меня не очень большой. Сделать качели своими руками не по силам, поэтому обратилась к индивидуальному предпринимателю, который оборудовал прекрасную детскую площадку в местном парке.
Вот что из этого вышло. Так выглядит мой комплекс — качели, турник, шведская стенка.
![](http://www.agroyug.ru/htmledit/img/6668.jpg)
![](http://www.agroyug.ru/htmledit/img/6669.jpg)
Как видите, качели, турник, шведская стенка – все в одном месте. Занимает это сооружение очень мало места. Зато, сколько радости было у внучки!
Эти качели выдерживают не только ребенка, но также меня. Так приятно покачаться, отдохнуть, расслабиться после работы на грядках!
Кстати, даже для такого минимума – качели, турник, шведская стенка — можно расширить сферу применения.
Вот, например, турник. Вы думаете, он только для того, чтобы подтягиваться? Не тут-то было, он способен послужить основой для временных веревочных качелей для самых маленьких, подвесом для плетеной лесенки, по которой любят карабкаться дети.
Вы можете вешать на турник рядом различные приспособления, менять их в зависимости от своих предпочтений. Например, повесьте канат с узлами для лазания, самодельную боксерскую грушу или гимнастические кольца. Одно другому не помешает.
Если установить два турника параллельно друг другу на небольшом расстоянии, вы получите интересный гимнастический снаряд для ходьбы на руках. Переместиться от одного края сдвоенных турников до другого, цепляясь по-обезьяньи, сможет даже тот, у кого нет сил на настоящие «солдатские» подтягивания.
Заинтересовал вас мой мини спорткомплекс? Вот координаты, где можно заказать.
Оборудование и монтаж детской игровой площадки, места семейного отдыха, если вы живете в г. Новокубанске, Новокубанском или соседних с ним районах Краснодарского края.
ИП Мечкало Леонид Федорович
тел. +7-918-446-04-32
или +7-961-509-60-42
Спортивный уголок на даче
детские горки и качели для дачи Начнем с элементарного. Если у вас не хватает места для спортивной площадки на даче, это не значит, что от спорта следует отказываться. Даже небольшой клочок земли, засеянный неприхотливой газонной травкой, уже подарит массу возможностей. Вы можете делать на нем зарядку, заниматься йогой, принимать солнечные ванны, или выпустить поползать (под присмотром, чтобы не ел землю) маленького ребенка, или заняться дрессировкой любимой собаки.
Можно играть в шахматы или шашки, поставив доску на пол, расположившись на одеялах. Неудобно? Вынесите на солнышко столик с парой плетеных кресел.
Упражнения с гантелями, перетягивание каната, борьба или даже танцы — все это возможно на маленьком кусочке газона. Надо лишь обеспечить будущим домашним спортсменам комфорт, безопасность.
Выровняйте площадку, следите, чтобы в спортивной зоне отсутствовали крапива, щепки, другие неприятности. Если у вас во дворе пышно разросся пырей, можно вообще ничего специально не высевать, только вовремя стричь уже имеющуюся растительность.
По-прежнему кажется, будто на маленькой площадке нечем заняться? Вот вам чуть больше вариантов. Прыжки через скакалку. Вращение обруча на талии. Пилатес. Даже из крохотной территории можно выжать много пользы.
Спортивная площадка на даче
Но если вы не ограничены площадью дачи и у вас есть место для спортивной площадки, то, ура! Теперь можно сыграть в командные подвижные игры. качели для дачи уличные
Размечать дачную спортплощадку как для настоящего профессионального корта необходимости нет. Не нужны также гигантские пространства.
В дворовый футбол можно играть с любым (хоть один на один) числом людей на площадке любого размера. Лишь бы комфортно игралось, ведь на слишком тесном поле, где не разбежишься, от футбола никакого удовольствия. То же самое — с любым другим спортом, будь то волейбол или теннис.
Если вы всего лишь раз в неделю хотите побегать, побросать мячик, долой излишние сложности! Ничего страшного, если вы на одном и том же поле будете сражаться то в футбол, то в теннис, то в бадминтон.
Вам футбольными воротами может служить любое подходящее сооружение, хоть столбики из кирпичей, если нет возможности сделать настоящие. Волейбольная сетка — это любая материя, натянутая между двумя вбитыми в землю штырями. Хотите повесить баскетбольные кольца? Нужны лишь достаточно высокие столбики. Играйте на здоровье!
Лучше выкроить место для спортплощадки так, чтобы от нее было меньше проблем на остальной территории. Имеются в виду летящие во все стороны мячи, так и норовящие что-нибудь разбить или сломать. В группе риска теплицы и окна в домике, помидорные кустики и любые хрупкие насаждения. Также не следует забрасывать мяч на соседскую территорию и на дорогу, даже если движение там вялое. Как назло, единственная машина за день может появиться в тот момент, когда ваш ребенок выбежит ей наперерез…
Естественно, дачный участок имеет ограниченные размеры, и удалить площадку для спортивных игр от всего хрупкого и/или опасного вряд ли получится. Тогда хорошим выходом из положения станет обнесение периметра сеткой-рабицей. Впрочем, если вы не играете с мячами или воланами, она, скорее всего, не понадобится.
![](http://www.agroyug.ru/htmledit/img/6671.jpg)
![](http://www.agroyug.ru/htmledit/img/6673.jpg)
![](http://www.agroyug.ru/htmledit/img/6674.jpg)
-
В 2015 году жители РФ съели на 5 килограммов на человека меньше, чем в докризисном 2013 году, сообщил в эфире «Русской службы новостей» руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
«У нас в рекордный 2013 год потребление достигло рекордных 75 килограммов, при этом хотел бы напомнить, что в 1998 году, когда был кризис, мы также были на уровне 42 [кг на человека в год – прим. РСН], как в среднем в мире. Сейчас, конечно, потребление снижается очень многих продуктов, включая мясо. Мы посчитали, что в 2015 году потребление снизилось до 70 килограммов. Но это по-прежнему не очень далеко от того, сколько потребляют наиболее обеспеченные страны – это 82–83 килограмма на человека в год», — сказал Юшин.
Именно этим, по его словам, и объясняется то, что Россия по-прежнему импортирует довольно много мясной продукции из-за рубежа.
Однако, как уточнил Юшин, российские производители мяса рассчитывают продолжать увеличивать объёмы своей продукции.
«Мы идём к тому, чтобы у нас благодаря развитию и конкуренции цены на мясную продукцию не росли. И это задача очень многих наших крупных компаний. Они хотят и дальше увеличивать объёмы производства, а это можно только при условии, если мы поддержим это спросом, а спрос будет, только если это будет доступно», — заключил руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации.
-
X5 может завершить сделку по покупке сургутских сетей «Лабаз» и «Рост» уже в этом месяце
Как отметил Владимир Болотов, председатель правления Сургутской торгово-промышленной палаты, крупные ритейлеры практически вытеснили местных игроков с регионального рынка.
«У нас остается только сеть магазинов «Мясной двор», принадлежащая мясокомбинату «Сургутский»», - рассказывает эксперт.
В X5 новость пока не комментируют. По заявлению представителя компании, «у нас такая политика – до совершения сделки мы информацию о ней не предоставляем. Но про сеть «Лабаз» могу сказать, что это были наши франчайзи-партнеры».
Кроме того, X5 Retail Group, по некоторым данным, собирается купить сеть «Ассорти» из Сыктывкара, которая сворачивает свою деятельность - перестало работать 20 точек, а оставшиеся будут закрыты в ближайшее время.
Максим Маркушев, исполнительный директор «Ассорти», назвал решение о продаже сети объективным. По его мнению, в нынешнем состоянии экономики, в каком находится страна, случившееся закономерно.
-
«Сегодня мы видим 750 находок, и это 40 производств, которых в принципе нет в природе. Мы видим это в разных субъектах РФ, что эти предприятия поименованы на этикетке, но они отсутствуют физически по тем адресам, которые на этой же этикетке и указаны», — сказала Попова на коллегии ведомства в Татарстане.
«Это проблема сегодняшнего дня, мы ее решаем вместе с силовыми структурами. Здесь нельзя ослаблять хватку, нельзя ослаблять внимание к этой проблеме», — добавила она.
Требования об указании адреса изготовителя, в частности, содержатся в технических регламентах Таможенного союза о маркировке пищевой продукции. Кроме того, на этикетке должен быть указан адрес производства, если он не совпадает с адресом изготовителя. В маркировке пищевой продукции, поставляемой из-за рубежа, указывается наименование и место нахождения импортера.
-
Симферополь входит во вторую зону по карантину африканской чумы свиней, поэтому на рынках крымской столицы запрещено продавать товары из свинины, однако предприниматели нарушают этот запрет, сообщила начальник управления ветеринарии по городу Надежда Бойко.
В частности, несанкционированная торговля свининой была выявлена в ходе проверки рынков на пр. Победы, ул. Б. Куна, ул. Г. Сталинграда, Москольцу, ул.Дмитрия Ульянова, ул. Залесская, ул. 60 лет Октября, Центральном рынке. Всего было изъято – 62,6 кг мяса, 7,9 кг солёного сала, колбаса с наличием свинины.
«В случае выявления торговли данной продукцией на территории рынка, предусмотрено привлечение к ответственности предпринимателя и администрации рынка, штрафные санкции в таком случае могут достигать 800 тысяч рублей с уничтожением выявленного товара». – цитирует Н.Бойко пресс-служба администрации Симферополя.
ФСБ выясняет, откуда в Крыму взялась африканская чума свиней – Аксенов
В то же время крымское правительство прорабатывает вопрос расширения второй карантинной зоны по ликвидации африканской чумы в Раздольненском районе на всю территорию полуострова. «К плюсам относится то, что не будет необходимости устанавливать огромное количество постов между угрожаемой и обычной зонами, но придется изъять всю продукцию свиноводства с рынков. Наша задача взвесить все варианты для принятия правильного решения с учетом минимизации неудобств для граждан, но в приоритете будет здоровье и безопасность крымчан», – пояснил вице-премьер РК Николай Янаки, передает пресс-служба Совмина.
-
Группа исследователей из США запустила биотехнологический проект MemphisMeats. Основной задачей создателей проекта является получение искусственного мяса, создаваемого в результате культивирования клеток.
Всемирная организация здравоохранения планирует включить продукты из мяса, такие как сосиски, колбаса и бекон, в список потенциальных канцерогенов. Скорее всего список пополнится и свежим мясом, которое, по мнению специалистов ВОЗ, «чуть менее опасно, чем мясные консервы».
Авторы считают, что получаемое таким образом мясо обладает всеми свойствами настоящего. Кроме того, сделанные из него фрикадельки, действительно вкусные, добавляют разработчики.
Для того, чтобы «изготовить» такое мясо, ученые выделяют клетки, обладающие высокой способностью к регенерации, из тканей свиней, коров и кур. После этого они помещают клетки в биореактор, где они культивируются в течение одной-трех недель в присутствии кислорода, необходимых питательных веществ и эмбриональной телячьей сыворотки.
В течение ближайших пяти лет разработчики, уже получившие финансирование в размере нескольких миллионов долларов, планируют начать выпускать целый ассортимент продуктов из биотехнологического мяса. Авторы уверяют, что такие продукты совершенно безопасны, не содержат патогенов или следов использования антибиотиков.
-
Рост потребительских цен в Волгоградской области в декабре 2015 года по отношению к декабрю 2014 года составил 113,2% - сообщает ВолгаПромЭксперт.
По данным Волгоградстата, цены на продовольственные товары в прошлом году в среднем выросли на 13,7%. К основным продуктам, на которые произошло значительное увеличение цены, относятся : хлеб и хлебобулочные изделия рост на 15,7%, масло и жиры – на 28,4%, рыбопродукты – на 19,8%, овощи - на 28%, стоимость фруктов выросла почти на 31%. Также более чем на 13% подорожало молоко и молочная продукция, на 22% поднялись цены на кондитерские изделия. Цена алкоголя увеличилась на 9%, а стоимость табачных изделий поднялась более чем на 28%.
В свою очередь по итогам 2015 года цены на непродовольственные товары в волгоградском регионе показали рост в среднем на 14%. Так, одежда подорожала на 13%, моющие и чистящие средства – на 26,2%, парфюмерно-косметические товары – почти на 23%, электроприборы – на 20%, игрушки – более чем на 26%.
Рост потребительских цен отмечен и в сегменте оказания услуг населению. Повышение тарифов коснулось практически всех видов услуг в среднем на 10,8%.В том числе услуги ЖКХ подорожали на 13,8%, стоимость пассажирских перевозок выросла на 11%, бытовые услуги – на 9,8%, медицинские услуги – на 9,3%, услуги образования – на 6,8%.
Отметим, что в декабре 2015 года стоимость фиксированного набора потребительских товаров и услуг для жителей Волгоградской области составила 12,3 тыс. рублей.
-
Государственно-правовое управление (ГПУ) президента раскритиковало правительственный вариант поправок в закон о торговле, который предполагал компромисс между продуктовыми сетями и поставщиками. Ритейлеры и производители обсудили поправки и пришли к общему знаменателю в октябре 2015 года на совещании у вице-премьера Аркадия Дворковича. После этого Минпромторг разработал и предложил окончательные поправки ко второму чтению законопроекта. Документ устанавливал размер вознаграждения торговым сетям с маркетинговыми и дополнительными услугами в 5% вместо существующего бонуса ритейлерам в 10% от суммы поставки производителей и дистрибуторов плюс корректировал отсрочки платежей в пользу поставщиков.
В отзыве ГПУ (есть у «Известий») говорится, что к правительственному проекту поправок «имеется ряд концептуальных замечаний правового характера». Оказывается, некоторые нормы поправок вступают с друг другом в явное противоречие. Например, они не позволяют сделать однозначный вывод о том, с какого момента исчислять срок оплаты продуктов: с момента их передачи перевозчику или с момента их принятия.
— Данное противоречие на практике с большой вероятностью приведет к значительному числу споров между поставщиками и торговыми сетями, — уверены в ГПУ.
Плюс к этому законопроект не должен объединять в одну группу разнородных услуг — маркетинговые, дополнительные и вознаграждения. Необоснованна и полная блокировка любых отношений партнеров за пределами договоров поставки. Например, договоры рекламы продукции в торговом зале должны практиковаться и далее, сейчас их называют фальшь-услугами.
Как уточняют специалисты ГПУ, проект поправок не учитывает, что максимальный размер вознаграждения может варьироваться в зависимости от удаленности территории, на которой идет торговля, а также от региональных особенностей. А значит, порог бонуса может быть выше 5%. В документе появляется совершенно новая для рынка идея о том, что на Федеральную антимонопольную службу возложено слишком много полномочий — контроль по антимонопольному закону и закону о торговле, что может создавать конфликт интересов.
Напомним, правительственный вариант поправок — уже третий вариант норм законопроекта, который готовится и не смог пройти второе чтение в Госдуме с мая 2015 года. Тогда в первом чтении были приняты поправки в закон о торговле от группы парламентариев, в том числе соавторов закона о торговле Ирины Яровой и Сергея Лисовского — так называемые поправки Яровой (внесены в Думу в январе 2015-го). Они считаются самым жестким вариантом: поправки впервые объединили вознаграждения, логистические и маркетинговые услуги — последние прозваны в отрасли фальшь-услугами, и ограничили их 3% от цены поставки вместо прописанного сейчас в законе размера премии ритейлерам в 10%. Этот проект предусматривал и сокращение сроков оплаты товаров в пользу поставщиков.
Поправки вызвали ряд замечаний, их решили переписать, появился вариант Минпромторга, в котором «бонусно-маркетинговая» группа выплат ритейлерам ограничилась нулевым значением, зато возник новый для закона о торговле термин «скидки», который в поправках никак не ограничивался и явно нивелировал эффект нулевого значения вознаграждений торговым сетям. Порог доминирования снизили с 25% до 15%. Этот вариант поправок поверг всех в шок, их разгромили.
Поэтому следующие поправки решили написать только после общего совещания: поставщики и ритейлеры встретились в октябре 2015 года у вице-премьера Аркадия Дворковича и договорились о том, каким же будет правительственный компромиссный вариант поправок. В документе значилось, что все выплаты ритейлерам ограничены 5% от оборота поставки, а отсрочка платежей слегка уменьшается от имеющегося в законе варианта: 8–40 дней в зависимости от срока годности товара вместо имеющихся в законе 10–45 дней (izvestia.ru/news/601930). Сроки оплаты отсчитываются с момента получения товаров, а не с момента получения корректно заполненных документов. Именно этот вариант прочили ко второму чтению в Госдуме в осеннюю сессию, и хотя этого не случилось, торговая отрасль ожидала их появления перед депутатами в весеннюю сессию.
С компромиссными поправками были согласны не все из производителей. Так, в конце 2015 года Национальная мясная ассоциация обратилась к депутату Ирине Яровой.
«Если продавцу (производителю) нет необходимости стимулировать увеличение объема приобретаемого товара, то со стороны покупателя (торговой сети) будут навязываться услуги по продвижению товара на максимальную сумму вознаграждения, до 5% от цены товара», — были уверены в ассоциации.
В то же время директор по развитию ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков говорит, что больше всего поставщики недовольны тем, что недобросовестные торговые сети продолжают практиковать фиктивный маркетинг (то есть получать выплаты за услуги, которые в реальности не оказываются).
— К сожалению, пока ритейл не смог предложить поставщикам гарантированный путь избавления от фиктивных услуг, поэтому депутаты предложили запретить все выплаты, — заметил он.
Получить комментарий от Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) и Минпромторга на момент публикации не удалось. Источник, близкий к ведомству, говорит, что новые поправки с учетом замечаний ГПУ могут быть готовы к середине февраля.
Архив новостей 7701 - 7720 из 13375
|
В следующем номере
Следующий номер журнала «Пищевая индустрия» уже скоро на нашем сайте и в нашей группе в VK.
Дальше>>
Сотрудничество с ROSFOOD.info
|