-
09.03.2016 10:26:28Немецкие фермеры потеряли миллиард евро из-за российского продэмбарго
-
09.03.2016 10:25:13Российские предприятия могут начать поставки мяса птицы в Египет в июне
-
09.03.2016 10:18:24В Сочи задержали группу мошенников, под видом общественников вымогавших деньги у владельцев магазинов
-
09.03.2016 10:16:18Россельхознадзор имеет все основания для запрета ввоза турецкого перца в РФ
-
04.03.2016 13:07:14Без выходных и на трезвую голову
-
04.03.2016 13:05:30Роспотребнадзор запустил портал о защите прав потребителей
-
04.03.2016 12:43:07ABI PRODUCT запустила рекламную кампанию нового продукта - пельменей «Ароматушки»
-
04.03.2016 12:40:14"Мясная" - новинка от "Стародворских колбас"
-
04.03.2016 11:47:15С 8 Марта! С праздником, дорогие женщины!
-
03.03.2016 15:07:59Проблемы переработки упаковки обсудят в июне на RosUpack
-
03.03.2016 12:38:00А вот мы на XIX агропромышленном форуме "Интерагромаш" в Ростове
-
03.03.2016 10:44:44Роспотребнадзор: число забракованной мясной продукции в 2015 году выросло в 17 раз
-
03.03.2016 10:40:0210 мифов об импортозамещении
-
03.03.2016 10:37:43Производители свинины во Франции пожаловались на российское эмбарго
-
03.03.2016 10:36:08Потенциал рынка индейки в России реализован лишь на 30%
-
03.03.2016 10:31:36Ритейлеров могут обязать оплачивать продукты от малого бизнеса максимум через 30 дней после поставки
-
03.03.2016 10:29:46Минздрав разрешит продавать лекарства в продовольственных магазинах
-
03.03.2016 10:28:12Правительство просят воссоздать хлебную инспекцию
-
03.03.2016 10:24:14Весна набивает цену. Что подорожает, а что подешевеет в ближайшие три месяца
-
02.03.2016 13:07:38Мы на выставке "Молочная и мясная индустрия"
Потери германских фермеров от российского продуктового эмбарго составили более одного миллиарда евро. Об этом заявил в интервью Rambler News Service торговый представитель России в Германии Юрий Стеценко.
Он уточнил, что это данные Германского крестьянского союза. Стеценко добавил, что товарооборот между странами сократился с 75 миллиардов до 45,8 миллиарда долларов (период, в который произошло падение оборота, не указывается). «Здесь, конечно, комплекс причин, в том числе падение мировых цен на нефть, газ, металлы. Но очевидно сильное влияние и со стороны санкций», — сказал торгпред.
По его словам, в 2015 году практически полностью прекратился импорт из Германии в Россию мяса и мясных продуктов, рыбы и морепродуктов, 99 процентов — импорт фруктов и орехов, на три четверти уменьшились поставки молочной продукции и сыров.
На этом фоне, отмечает Стеценко, наблюдается рост экспорта российской высокотехнологичной продукции в Германию. В частности, российские предприятия в 2015 году поставили в 10 раз больше летательных и космических аппаратов, чем в позапрошлом.
В начале марта президент США Барак Обама продлил еще на один на год действие финансовых и секторальных санкций в отношении России из-за событий на Украине. В Европе нет единого мнения относительно санкционного режима против РФ. Так, 23 февраля премьер-министр Словакии Роберт Фицо призвал как можно скорее снять санкции, а 3 марта об этом же заявил глава Федеральной палаты экономики Австрии (представляет ведущих промышленников и предпринимателей государства) Кристоф Ляйтль.
США и государства Евросоюза начали вводить санкции в отношении России с марта 2014 года. Свои действия они связали с присоединением Крыма к РФ, а позднее — и с ситуацией на востоке Украины. Меры затронули, в частности, энергетический, оборонный и финансовый секторы.
В ответ на санкции ЕС, США и присоединившихся к ним стран Россия ввела в августе 2014 года продовольственное эмбарго. В конце июня 2015-го Москва продлила эмбарго на год.
Российские предприятия по производству мяса птицы могут начать поставки своей продукции в Египет в июне 2016 года. Такую надежду выразили российские и египетские специалисты по итогам инспекции российских предприятий по производству мяса птицы, сообщает пресс-служба Россельхознадзора.
В ходе инспекции египетские эксперты посетили Васильевскую птицефабрику ЗАО «Ставропольский бройлер», ООО «Птицекомбинат» на Ставрополье и компанию по производству мяса индейки ООО «Пенза Молинвест» в Пензенской области, ООО «Куриное Царство» в Липецкой области и ООО «ЛИСКО-бройлер» в Воронежской области. Глава египетской делегации Исам Хасан Мохамед Илбатави отметил высокий уровень российских предприятий, их оснащенность современным технологическим оборудованием, эффективную систему внутреннего контроля, а также систему ветеринарного контроля и надзора. В течение ближайших недель египетские специалисты предоставят Россельхознадзору первичный отчет по итогам инспекции.
«Стороны выразили надежду, что поставки российского мяса птицы могут начаться уже к священному для мусульман месяцу Рамадан», — говорится в сообщении. Как пояснил RNS помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко, стороны надеются, что поставки российского мяса птицы в Египет могут начаться уже в июне.
Полицейские в Сочи задержали пятерых мужчин в возрасте от 25-ти до 44-х лет, которые под видом представителей общественной группы, осуществляющей контроль за деятельностью торговых объектов, в вымогали деньги у владельцев торговых точек.
Как сообщила пресс-служба ГУМВД по Краснодарскому краю, задержание было осуществлено после обращения предпринимателя, который сообщил, что к нему в магазин зашли несколько человек в сопровождении оператора с видеокамерой. Осмотрев павильон, «проверяющие» сделали заключение о нарушениях в работе, при этом все свои действия фиксировались на видео. Затем, угрожая вызвать в магазин другие контролирующие органы, молодые люди потребовали от владельца деньги. Мужчина отдал посетителям 5 тыс. руб., а затем вызвал полицию. Полицейские задержали подозреваемых спустя несколько часов.
В ходе предварительного следствия было установлено, что группа может быть причастна еще к двум аналогичным фактам – в одном из магазинов подозреваемые забрали у владельца 15 тыс. руб. и бутылку виски, в другом – 30 тыс. руб. В настоящее время устанавливается причастность задержанных к совершению других аналогичных преступлений, а также возможные потерпевшие от действий подозреваемых. По данному факту проводится доследственная проверка. Решается вопрос о возбуждении уголовного дела по признакам состава преступления, предусмотренного частью 2 статьи 159 Уголовного кодекса России (Мошенничество, совершенное группой лиц по предварительному сговору, а равно с причинением значительного ущерба гражданину), санкции которой предусматривают лишение свободы на срок до пяти лет.
Россельхознадзор имеет все основания для запрета ввоза турецкого перца в РФ. Об этом заявил ТАСС глава ведомства Сергей Данкверт.
"На сегодня достаточно оснований для введения запрета на ввоз перца из Турции", - отметил он.
При этом глава Россельхознадзора подчеркнул, что ведомство проведет переговоры с Турцией 11 марта, однако запрет на ввоз перца может быть введен еще до переговоров. Кроме того, стоит вопрос о запрете импорта турецкого латука и пекинской капусты.
Ранее Данкверт сообщал ТАСС, что Россия и Турция намерены обсудить вопрос запрета импорта ряда турецких фруктов и овощей в связи с выявлением большого количества неблагополучной в фитосанитарном отношении продукции. В связи с тем, что в республике становится все теплее, обеспечить карантинное состояние поступающей в Россию продукции будет сложнее, указывал он.
Ведомство в начале февраля сообщило, что Россия может ввести ограничения на ввоз турецких овощей и фруктов, не попавших под экономические санкции, в связи с выявлением большого количества неблагополучной в фитосанитарном отношении продукции. Поставки растениеводческой продукции могут быть закрыты по фитосанитарным рискам, отмечали в ведомстве.
Перечень продукции не озвучивался, однако помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко сообщал ТАСС, что в него "вполне возможно" могут войти пекинская капуста и гранаты, к безопасности которых ведомство зимой 2016 г. неоднократно предъявляло претензии. Но вообще речь идет о любой растительной продукции, которая не вошла в санкционный список, если она не соответствует нормам безопасности, отмечал Алексеенко.
Россия с 1 января 2016 г. запретила ввоз ряда продовольственных товаров из Турции. В частности, Турция не сможет поставлять в Россию клубнику, апельсины, мандарины, виноград, яблоки, груши, абрикосы, персики и нектарины, сливы, землянику и клубнику. В ограничительный список попали и овощи (томаты, огурцы, капуста цветная и брокколи, лук репчатый), а также замороженные части тушек и субпродуктов индеек и домашних кур. Под запретом оказались турецкие гвоздики и соль.
Как стало известно "Ъ", Минпромторг предлагает лишить прав на торговлю алкоголем и сигаретами и возможности работы в выходные тех ритейлеров, которые не вступят в создаваемый Совет рынка. Отказавшиеся от членства в организации поставщики могут остаться без гарантий защиты во взаимоотношениях с сетями. Столь радикальные меры стимулирования участия в совете противоречат Конституции и вряд ли будут реализованы, считают разработчики поправок к закону "О торговле".
Минпромторг разослал проект концепции Российского национального совета потребительского рынка (Совет рынка) отраслевым объединениям 19 февраля, рассказали "Ъ" три участника рынка. Как следует из документа (копия есть у "Ъ"), в совет, у которого будет статус некоммерческого партнерства, войдут две палаты — палата розничной торговли и палата производителей и поставщиков. Каждая из них будет разделена на несколько гильдий (разрядов) в зависимости от размера и характера бизнеса, а также уровня его деловой репутации внутри сообщества. Также совет предполагает наличие национального торгового арбитража, разбирающего споры между членами совета.
Правление новой организации будет избираться на три года и должно состоять из 21 члена — по девять от каждой палаты и три от Минпромторга. Министерство получит право вето на решение правления и любого органа Совета рынка, за исключением торгового арбитража. Одной из функций правления станет распределение компенсационного (гарантийного) фонда, который будет аккумулировать штрафы за нарушения добросовестных практик и других правил совета. Эти штрафы, осведомлен один из участников рынка, будут выплачиваться в виде компенсаций пострадавшей стороне.
Для тех ритейлеров и поставщиков, которые не войдут в создаваемое некоммерческое партнерство, Минпромторг предлагает устанавливать довольно жесткие ограничения.
Так, розничным сетям запретят работать в выходные и праздничные дни, продавать подакцизные товары (алкоголь и табак) и открывать новые гипер- и супермаркеты в городах. Не вошедшие в совет поставщики лишатся гарантий защиты во взаимоотношениях с торговыми сетями, касающихся, например, сроков оплаты товаров и размера бонусов. Также им будет отказано в возможности рекламировать товары в магазинах сетей--членов совета.
В Минпромторге не стали комментировать концепцию совета, сославшись на то, что работа над ней еще ведется.
Ритейлеры и поставщики уже давно пытаются организовать саморегулирование. В 2010 году был учрежден Межотраслевой экспертный совет по развитию потребительского рынка (МЭС): в его задачи вошли выявление проблем отрасли, нахождение путей их решения, поддержка баланса интересов сетей и поставщиков. Через два года появился Кодекс добросовестных практик (КДП) — свод основных правил работы ритейлеров с контрагентами.
Ответственный секретарь комиссии по применению КДП Михаил Бурмистров считает, что для функционирования Совета рынка в том виде, в каком его видит Минпромторг, потребуется внесение значительных изменений в законодательство: особенно в части предлагаемых ограничений для поставщиков и ритейлеров, отказавшихся от участия в создаваемой организации. Один из авторов обсуждаемых в Госдуме поправок к закону "О торговле", зампред комитета по экономической политике Виктор Звагельский, полагает, что сама идея как-либо ограничивать работу компаний, не входящих в Совет рынка, легко будет оспорена в суде, так как нарушает Конституцию и антимонопольное законодательство. "Например, если у сети есть разрешение на работу, то никто, тем более некоммерческое партнерство, не может запретить ей продавать тот или иной товар или работать в выходные",— уверен депутат.
Против того, чтобы лишать гарантий поставщиков, не вошедших в совет, выступает и директор по развитию "Руспродсоюза" Дмитрий Востриков. "Тех, кто не готов вовлекаться в работу, лучше стимулировать дополнительными преференциями при вступлении",— отмечает господин Востриков. С тем, что меры стимулирования и наказания еще должны обсуждаться, согласен и глава "Союзмолока" Андрей Даниленко. В целом же в "Руспродсоюзе" и "Союзмолоке" верят в эффективность создаваемой организации. Если предоставление преференций компаниям, которые следуют принципам добросовестного поведения, будет закреплено законодательно, то это вовлечет в саморегулирование гораздо большее количество игроков рынка и повысит исполнимость норм кодекса, считает господин Востриков. В Союзе независимых сетей в Совете рынка видят единственную альтернативу жесткому законодательному регулированию, но рассчитывают на дальнейшее обсуждение конкретных положений.
Не видит необходимости в создании Совета рынка глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Более того, указывает он, сейчас даже встает вопрос о целесообразности существования МЭСа, который до последнего времени был эффективен, но за последние полгода договороспособность его членов снизилась и участились случаи неисполнения норм кодекса. "Зачем в такой ситуации создавать еще одну бюрократическую структуру, если нет гарантии, что она будет более эффективна?" — добавляет господин Юшин.
Роспотребнадзор запустил интернет-портал, на котором собрана вся необходимая информация в сфере защиты прав потребителей. Об этом сообщила журналистам руководитель ведомства Анна Попова.
"Для того, чтобы в полной мере реализовать право потребителя на защиту своих прав, и в соответствие с поручением правительства службой был разработан информационный ресурс, который мы тестируем с начала года, два месяца", - сказала Попова.
На портале размещены вся нормативная база по защите прав потребителей, включая находящиеся в обсуждении законопроекты, памятки для потребителей, а также информация о судебной практике в этой сфере и образцы исковых заявлений.
Кроме того, на сайте собран архив по всем случаям нарушений требований технических регламентов при производстве и транспортировке с указанием производителей и наименований товара, включая наиболее чувствительную сферу - продукты питания.
Помимо этого на сайте можно ознакомиться с результатами плановых и внеплановых проверок Роспотребнадзором юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, например, магазинов, рынков и ресторанов.
Рекламная кампания нового продукта пельменей «Ароматушки» от ТМ «Стародворские пельмени» стартовала 22 февраля в Нижегородской, Тульской, Кировской, Ивановской областях. Специально для рекламной кампании был создан ролик «Дуэль», который рассказывает потребителю о преимуществах нового продукта пельменей «Ароматушки».
Замик Рахманов, бренд-директор: ««Ароматушки» – это пельмени, в упаковке которых есть стик с уникальными специями, благодаря добавлению которых при варке, пельмени и бульон приобретают особенно насыщенный вкус и богатый аромат. В ролике «Дуэль» как нельзя точно обыгрывается эта идея, а актерское мастерство героев делает его ярким и запоминающимся».
Пельмени «Ароматушки» от торговой марки «Стародворские пельмени» появились в декабре 2015 года в магазинах четырех областей – Нижегородской, Ивановской, Кировской и Тульской. По итогам первого месяца продаж, плановые показатели по отгрузке продукции в торговые сети перевыполнены в 4 раза, что свидетельствует об успешном старте продаж.
Новый продукт отличается от привычных замороженных полуфабрикатов по вкусу и культуре потребления. Пельмени «Ароматушки» приготовлены из тонкого теста и натурального мясного фарша.
О силе аромата пельменей «Ароматушки» из Стародворья» сообщает ролик, изготовленный ABI Product совместно с агентством Leo Burnett Moscow. Действие ролика разворачивается в деревне Стародворье – русской глубинке, где люди живут по старинке, к труду и делу относятся честно и с душой. Стародворцам свойственна деревенская основательность и традиционный подход. Они с юмором относятся к городским жителям и их суете. Исполнитель главной роли - популярный актер Ян Цапник, известный по фильмам «Горько!», «Горько! 2» и «Призрак». Его герой — главный хранитель традиций и рецептов Стародворья. Режиссером ролика стал мастер авторского кино Борис Хлебников. Дуэлянты — киноактеры Евгений Сытый и Иван Моховиков.
Ассортиментный ряд ТМ «Стародворские пельмени» пополнился новым продуктом. Наряду с уже полюбившимися пельменями «Медвежье ушко» и «Жемчужные», пельмени «Ароматушки» станут не только достойным продолжением традиций торговой марки, но и привлекут новых потребителей, благодаря своим уникальным свойствам и неповторимому аромату.
Для удобства потребителей пельмени «Ароматушки» выпущены в пачках весом 0,430 кг и 0,900 кг. Скоро новинка появится и в других регионах России.
Все пельмени изготавливаются на заводе «Мясная галерея» в городе Владимире с применением самых современных технологий.Рекламная кампания нового продукта пельменей «Ароматушки» от ТМ «Стародворские пельмени» стартовала 22 февраля в Нижегородской, Тульской, Кировской, Ивановской областях. Специально для рекламной кампании был создан ролик «Дуэль», который рассказывает потребителю о преимуществах нового продукта пельменей «Ароматушки».
Замик Рахманов, бренд-директор: ««Ароматушки» – это пельмени, в упаковке которых есть стик с уникальными специями, благодаря добавлению которых при варке, пельмени и бульон приобретают особенно насыщенный вкус и богатый аромат. В ролике «Дуэль» как нельзя точно обыгрывается эта идея, а актерское мастерство героев делает его ярким и запоминающимся».
Пельмени «Ароматушки» от торговой марки «Стародворские пельмени» появились в декабре 2015 года в магазинах четырех областей – Нижегородской, Ивановской, Кировской и Тульской. По итогам первого месяца продаж, плановые показатели по отгрузке продукции в торговые сети перевыполнены в 4 раза, что свидетельствует об успешном старте продаж.
Новый продукт отличается от привычных замороженных полуфабрикатов по вкусу и культуре потребления. Пельмени «Ароматушки» приготовлены из тонкого теста и натурального мясного фарша.
О силе аромата пельменей «Ароматушки» из Стародворья» сообщает ролик, изготовленный ABI Product совместно с агентством Leo Burnett Moscow. Действие ролика разворачивается в деревне Стародворье – русской глубинке, где люди живут по старинке, к труду и делу относятся честно и с душой. Стародворцам свойственна деревенская основательность и традиционный подход. Они с юмором относятся к городским жителям и их суете. Исполнитель главной роли - популярный актер Ян Цапник, известный по фильмам «Горько!», «Горько! 2» и «Призрак». Его герой — главный хранитель традиций и рецептов Стародворья. Режиссером ролика стал мастер авторского кино Борис Хлебников. Дуэлянты — киноактеры Евгений Сытый и Иван Моховиков.
Ассортиментный ряд ТМ «Стародворские пельмени» пополнился новым продуктом. Наряду с уже полюбившимися пельменями «Медвежье ушко» и «Жемчужные», пельмени «Ароматушки» станут не только достойным продолжением традиций торговой марки, но и привлекут новых потребителей, благодаря своим уникальным свойствам и неповторимому аромату.
Для удобства потребителей пельмени «Ароматушки» выпущены в пачках весом 0,430 кг и 0,900 кг. Скоро новинка появится и в других регионах России.
Все пельмени изготавливаются на заводе «Мясная галерея» в городе Владимире с применением самых современных технологий.
На прилавках федеральных торговых сетей «Атак» и «Дикси» в 65 регионах России появилась новинка от торговой марки «Стародворские колбасы» - вареная колбаса «Мясная», отличающаяся ярким мясным вкусом и насыщенным ароматом.
Новинку отличает яркий насыщенный вкус, приятный мясной аромат, особая «закрученная» консистенция. Как и вся продукция «Стародворских колбас», вареная колбаса «Мясная» изготовлена по деревенским традициям и рецептам. Стоимость новинки в рознице составляет около 260 рублей за килограмм.
Билалова Любовь, ведущий бренд-менеджер торговой марки «Стародворские колбасы»: «Успешный старт продаж новинки «Мясная» подтверждает правильность выбранной маркетинговой стратегии, направленной на развитие ассортимента в текущих экономических условиях. «Мясная» для потребителей, которые предпочитают колбасные изделия с ярко выраженным вкусом».
«Мясная» уже успела завоевать признание у потребителей и авторитетных членов жюри конкурса «Лучший продукт-2016» в рамках международной выставки «Продэкспо-2016», получив первую медаль за качество. Оценка качества продукции производилась по органолептическим показателям, внешнему виду продукта и оформлению упаковки.
Сегодня продукция «Стародворские колбасы» представлена в категориях «вареные колбасы», «варено-копченые колбасы», «ветчины», «сосиски» и «сардельки». Портфель «Стародворских колбас» включает в себя еще суббренд «Вязанка». По итогам 2015 года рост продаж «Стародворских колбас» составил 9% по сравнению с 2014 годом. Бренд «Стародворские колбасы» занимает первое место по объемам продаж в сегменте вареных колбас рынка колбасных изделий России (собственные данные компании «АБИ Продакт»).
Дорогие женщины!
В Международный женский день сердечно вас поздравляем.
Желаем вам сиять от счастья, наслаждаться каждой минутой этого дня, ведь это ваш день!
Пусть самые роскошные цветы будут окружать вас, пусть самые желанные слова будут произнесены,
пусть сбудутся самые заветные мечты.
Оставайтесь всегда такими же красивыми, такими же яркими и эффектными и
пусть на вашем лице никогда не будет слез, печали и грусти.
Будьте всегда любимыми и желанными и чтобы ваши чувства всегда были взаимными.
Здоровья вам, успеха, процветания, понимания в семье и уважения среди коллег.
Вы – Женщина, а значит, достойны самого лучшего.
Вы – хранительница домашнего очага, пример для подражания, эталон красоты и жизненной мудрости.
С праздником вас, с днем 8 марта!
14 июня в рамках деловой программы выставки упаковочной индустрии RosUpack состоится конференция, посвященная проблемам переработки упаковки и отходов упаковочного производства.
Основными темами конференции станут вопросы законодательства в сфере обращения с отходами, ответственность отечественных производителей за отходы упаковки и экономическое стимулирование деятельности по переработке. Одна из сессий конференции будет ориентирована на практические вопросы деятельности отечественных производственных компаний в секторе управления отходами, на которой слушатели конференции ознакомятся с мировым опытом и наиболее удачными российскими бизнес-кейсами.
С докладами на конференции выступят представители государственных регулирующих органов, специалисты, работающие на рынке рециклинга и управления отходами, а также эксперты из компаний, которые активно используют технологии переработки в своей деятельности.
Ознакомьтесь с программой и условиями участия в конференции: www.rosupack.com
Выставка RosUpack 2016 состоится 14-17 июня, в Москве, МВЦ «Крокус Экспо»
Угадайте, где мы еще побывали? Верно! В Ростове на XIX агропромышленном форуме "Интерагромаш". Мы работали не покладая рук. И мы остались довольны результатом. А вы еще успеваете посетить это замечательное мероприятие!
Успехов вам во всех ваших начинаниях!
"Мы в 2015 году сделали почти 2 млн проб только пищевой продукции, и видим, к сожалению, рост забракованной пищевой продукции, и в первую очередь - импортной", - заявила глава ведомства Анна Попова
Число забракованной импортной мясной продукции в 2015 году выросло в 17 раз. Об этом сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова.
"Мы в 2015 году сделали почти 2 млн проб только пищевой продукции, и видим, к сожалению, рост забракованной пищевой продукции, и в первую очередь - импортной. И по мясу, и мясопродукции по количеству забракованной импортной продукции мы видим рост в 17 раз, по кондитерским изделиям - в 1,5 раза, по плодоовощной - в 2 раза", - сказала руководитель Роспотребнадзора Анна Попова в рамках презентации государственного информационного портала о защите прав потребителей.
Антон Данилов-Данильян и Глеб Никитин — об опасных заблуждениях и государственной политике.
Импортозамещение, стихийно развивавшееся последние 20 лет в отдельных отраслях, в известный момент стало государственной политикой. Соответственно, с этой темой связана масса опасных заблуждений. Не реагировать на них — значит дать им возможность укорениться в общественном сознании.
Миф 1: они хотят импортозаместить все
Конечно, это очевидное преувеличение. Российские власти отнюдь не вдохновляются примером Северной Кореи. Если бы не санкции, импортозамещение и вовсе не превратилось бы в госполитику. Даже рассуждая об опасности зависимости от импорта, представители власти отмечают, что стопроцентное замещение приводит к снижению конкурентоспособности предприятий и падению качества товаров, а потому вредно.
Сколько-нибудь экономически эффективно можно заместить не более трети российского импорта. Еще треть — дело неблизкого будущего: нет кадров, инфраструктуры, логистики, дешевых финансовых ресурсов, мал внутренний рынок и т. д. Еще треть российского импорта заместить невозможно в принципе.
Миф 2: они хотят выкинуть всех иностранцев
На самом деле локализация — вид импортозамещения. Привлечение инвестиций иностранных производителей в целях локализации остается важнейшим элементом курса российских властей. Всегда приветствовалась и по-прежнему приветствуется инициатива иностранных инвесторов и по созданию производств, принципиально новых для российского рынка.
Нет запрета и на предложение иностранному изготовителю продукции, подлежащей импортозамещению в соответствии с тем или иным отраслевым планом, стать соинвестором такого проекта. Другими словами, нет никакого желания отгородиться железным занавесом, а есть лишь проверенная многими странами политика стимулирования создания конкурентоспособных бизнесов, в том числе с участием иностранного капитала.
Миф 3: импортозамещение всегда сопровождается протекционизмом
Мировой опыт показывает, что никакой устойчивой зависимости здесь нет. В нашей стране импортозамещение, стихийно шедшее последние 20 лет (свинина, мясо птицы, пиво, безалкогольные напитки, многие виды тары, швейных изделий и т. д.), сопровождалось не протекционизмом, а либерализацией внешней торговли, в том числе под давлением ВТО.
Иногда власти разных стран действительно практиковали протекционизм ради создания гарантированного спроса на импортозамещающую продукцию, например, через госзаказ, специальные условия тендеров естественных монополий и контролируемых компаний. Важно было только не вызвать у замещающих импорт производителей иллюзию неизменности этих льгот. Для этого каждому такому проекту определялся срок адаптации к полностью рыночному функционированию.
В России сейчас прорабатываются детали механизма специальных инвестиционных контрактов (СПИКов), одним из условий инвестирования которых могут быть не только налоговые льготы, но и гарантированный заказ на часть продукции.
Кстати, ни один из проектов импортозамещения, профинансированный Фондом развития промышленности в 2015 году, не имел протекционистского сопровождения.
Миф 4: импортозамещение и СПИКи убивают конкуренцию
Этот миф очень опасен, особенно с учетом осознания фундаментальности фактора конкуренции, растущей доли госсектора и неудач в ходе приватизации. Недаром на рабочем завтраке, организованном Сбербанком на международном инвестиционном форуме "Сочи-2015", большинство его участников — сотня весьма авторитетных экономистов, бизнесменов и политиков — выбрали именно конкуренцию в качестве основного рецепта диверсификации экономики РФ.
Этот миф родился из представления, что каждый СПИК, гарантируя госзаказ участнику контракта, лишает возможности бороться за него производителей схожей продукции. На самом деле нигде в нормативных документах, начиная с закона о промышленной политике, не говорится о том, что участник СПИКа обязательно монополизирует весь объем госзаказа. И в тех случаях, когда порождаемый государством спрос достаточно велик, участник СПИКа просто не в силах будет его охватить, что оставит достаточно места для конкуренции остальным игрокам. Зато государство получит уверенность, что импортная продукция хотя бы частично будет замещена продукцией участника СПИКа, даже если иные российские конкуренты по тем или иным причинам вдруг откажутся от участия в тендере или от исполнения уже заключенного госконтракта. Многое зависит и от качества экспертизы проектов, риск монополизации при принятии решения по каждому СПИКу можно минимизировать и не допустить снижения конкуренции.
Более того, можно утверждать, что конкуренция в ходе импортозамещения лишь вырастет, ибо благодаря ему будут созданы новые производства, часть интеллектуальных ресурсов останется в России, на рынке появятся новые игроки без административного вытеснения или ограничения старых, увеличится разнообразие продукции.
Миф 5: импортозамещение — это разбазаривание средств налогоплательщиков
Предвзятость этого утверждения очевидна, но опровергнуть его сложно, особенно если рассматривать только государственное финансирование импортозамещения. Частные инвесторы следят за расходованием своих средств пристальнее, обеспечивая в среднем большую эффективность частной собственности в сравнении с государственной. Но даже в частном секторе разбазаривание ресурсов менеджерами — явление обыденное, предмет постоянной и кропотливой контрольной работы.
Проблемы частных инвесторов и найденные ими решения, а также опыт контрольной работы в других странах приверженцам пятого мифа неинтересны, любая инициатива, которая касается бюджетных средств и потенциально могущая вызвать коррупционные проявления, отвергается ими сразу, с позиции "презумпции виновности". Между тем эффективность расходования финансовых ресурсов при реализации проектов импортозамещения зависит от нескольких факторов.
Первый — доля госфинансирования. В среднем у 55 проектов, получивших в 2015 году займы от Фонда развития промышленности, она равна 25,2%. Остальное — собственные средства заявителей, кредиты, частные инвестиции. И хотя фонд может в отдельных случаях финансировать до 70% бюджета проекта, таким правом он пользуется крайне редко, поддерживая в первую очередь те проекты, где риск неудачи распределяется более равномерно, контроль проводится сразу с нескольких сторон и разбазаривания не происходит.
Второй — выбранные способы принятия решений по отбору проектов импортозамещения и раскрытия информации о получивших займы компаниях. В Фонде развития промышленности проводится первичный отсев заявок, которые не подходят под его мандат. Затем аппаратом фонда и профильными экспертами осуществляется комплексная экспертиза, включающая научно-техническую, правовую и финансово-экономическую. Прошедшие отбор проекты выносятся на заседание экспертного совета — это 15 человек, практически никто из них не является чиновником, это представители ведущих бизнес-объединений, крупнейших банков, имеющие большой опыт инвестиционно-аналитической работы. Положительное решение экспертного совета — необходимое и достаточное условие для получения займа после выполнения всех ковенант и согласованных с заявителем требований.
Третий фактор — вид финансирования. Максимальная ответственность получателя возникает в том случае, когда средства выдаются ему на возвратной основе с уплатой хотя бы минимальных процентов и под покрывающее долг обеспечение, в отношении которого сделана качественная рыночная оценка и утрата которого была бы весьма болезненной для заемщика.
Описанный механизм, реализованный в деятельности Фонда развития промышленности, мог бы быть использован иными государственными институтами развития, а также некоторыми из ГРБС (главных распорядителей бюджетных средств) по множеству частей госпрограмм и бюджетных статей расходов.
Миф 6: импортозамещение — это навязывание товаров плохого качества российским потребителям
В советские времена отечественная продукция, особенно товары народного потребления, действительно практически всегда были гораздо хуже качеством, нежели импортные. С тех пор многое изменилось, но въевшиеся в сознание стереотипы, периодически подкрепляемые отдельными негативными примерами из текущей жизни, приводят к воспроизводству подобных мифов. В среднем же российская продукция сейчас выпускается на очень хорошем качественном уровне, особенно на высококонкурентных рынках. Потребитель просто не стал бы ее покупать, если бы свойства продукции не оправдывали его ожидания. Поэтому многие российские производства выжили и существенно развились даже в период, когда для оказания им какой-либо государственной поддержки никакой финансовой возможности у страны не было.
К сожалению, это относится далеко не ко всем отраслям и видам деятельности, и прежде всего из-за эффекта масштаба, сводящего на нет отдельные конкурентные преимущества российского производства. Введение дополнительных стимулов для импортозамещения (например, ставка 5% годовых по займам Фонда развития промышленности) позволяет выровнять условия конкуренции и не сказывается на качестве выпускаемых товаров.
Второй элемент этого мифа связан со словом "навязывание". Это типичный пример использования "презумпции виновности", государство заранее обвиняют в том, чего оно не совершало, а то и просто не могло бы совершить. Например, еще не было случая, чтобы при рассмотрении проекта в Фонде развития промышленности заявитель исходил из того, что потребителя его продукции "нагнут", "заставят покупать" и т. д. Такой проект просто не допустили бы до рассмотрения на экспертном совете. Активное развитие импортозамещения в России привело бы к появлению уже не десятков и сотен, а многих тысяч проектов, обеспечить "навязывание" потребителям миллионов партий самой разнообразной продукции — задача абсолютно нереальная в условиях очень высокой интенсивности (не путать с эффективностью) работы российских чиновников.
Третье: для большинства видов современного оборудования плохое качество продукции — редкость. На современных автоматизированных производствах со встроенным контролем качества это практически невозможно, это касается не только европейского и японского оборудования, но и российского и китайского.
Миф 7: поддержка проектов импортозамещения — это поддержка технологий вчерашнего дня
Когда государство оказывает поддержку инвестиционным проектам, но взамен требует осуществлять закупку отечественного оборудования, из этого вовсе не следует, что оно будет устаревшим. Предприниматели — не враги себе и не станут покупать то, что быстро сломается или будет эксплуатироваться с большими издержками. Они изучат весь рынок и выберут оптимальное оборудование в соотношении цена/качество. А если не найдут подходящего, будут настойчиво доказывать власти, что без импорта пока не обойтись, и разменяют это условие господдержки на какое-нибудь другое — например, на участие в том или ином социальном проекте. Кстати, уровню закупаемого оборудования Фонд развития промышленности уделяет самое пристальное внимание. И часто это оказываются технологии не сегодняшнего и не вчерашнего, а завтрашнего дня.
Сейчас, несмотря на санкции, наша экономика остается открытой и рыночной, предпринимательство не запрещается, а следовательно, шансы есть у любой частной инициативы по реализации в России инвестиционного проекта, основанного на импорте оборудования или компонентов и полностью частном финансировании. Вот только таких проектов маловато для нашей страны, и государство лишь вынужденно восполняет этот пробел, помогая частным заемщикам с дешевым кредитованием.
Миф 8: поддержка проектов импортозамещения — это поддержка тех, кому просто отказали банки
Банки отказывают не только потому, что проект плохой, неэффективный или неперспективный с точки зрения конкуренции. Часто не хватает обеспечения. Либо процентная ставка не позволяет вывести проект в зону уверенной окупаемости. Либо банк вынужден предъявить потенциальному заемщику дополнительные условия и ковенанты, выполнить которые тот не в состоянии. Однако этот же проект с этим же инициатором может быть реализован в других странах. Стало быть, отказ российского банка от кредитования далеко не всегда есть следствие низкого качества проекта.
Наши банки функционируют в российских условиях, главными из которых для них являются требования и действия ЦБ. Регулирование валютного рынка через резкое увеличение ключевой процентной ставки в декабре 2014 года привело к росту инфляции и затруднению доступа к финансированию. Еще хуже на инвестиционном процессе сказываются постоянные требования о доначислении резервов по кредитам, выданным на финансирование долгосрочных проектов. В результате частное проектное финансирование в России практически невозможно без помощи государства. Наблюдаются совместные действия банков и различных институтов развития, таких как Фонд развития промышленности, корпорация МСП (ранее — Агентство кредитных гарантий), Фонд развития моногородов и пр. Эта активность во многом вынужденная, следствие политики ЦБ.
Миф 9: даже реализовав импортозамещающий проект, выйти на экспорт не получится
Этот миф обычно базируется на предыдущих и исходит из того, что результат импортозамещения — некачественная и неконкурентоспособная продукция, у которой нет шансов отвоевать нишу на мировом рынке. Сама жизнь опровергает этот миф: все большее число российских товаров и услуг, успешно конкурирующих с импортом внутри страны, выходит на мировой рынок. Этот процесс начался много лет назад, когда рубль был сравнительно крепок, а конкуренция на несырьевых рынках за рубежом была совсем непростым делом. Но и тогда практически каждое крупное предприятие хоть что-то да экспортировало — от автоматов Калашникова до бухгалтерских программ 1С.
Еще активнее "экспортоориентированное импортозамещение" стало после девальвации рубля 2014-2015 годов. Все внутренние издержки стали гораздо меньше, чем в соседних странах, а уровень зарплат в городах с населением меньше миллиона человек и в сельской местности в среднем оказался ниже, чем в китайских особых экономических зонах. Многие российские предприятия, по-прежнему жестко конкурируя друг с другом на внутреннем рынке, обнаружили, что их продукция стала пользоваться спросом за рубежом. При весьма неплохом качестве она теперь стоит в два раза дешевле. Возник товарный туризм. Иностранцы стали приезжать в Россию, чтобы приобрести наши товары, вплоть до автомобилей: контроль качества на заводах "Форд" что в РФ, что в США — один, а цена у нас ниже.
Теперь многие новые проекты представляются инвесторам уже с разделами в бизнес-планах, посвященными перспективам экспорта. А Фонд развития промышленности вообще отдает приоритет проектам, определяющим себя как "экспортоориентированное импортозамещение".
Миф 10: укрепится рубль — и все усилия по снижению импортозависимости пойдут прахом
Возможно, это самый серьезный миф из рассматриваемых. Укрепление рубля и связанное с ним снижение цен на импортные товары могут возобновить длившееся многие годы вытеснение отечественной продукции. Наши несырьевые товары и услуги начнут терять завоеванные ниши на рынке. Такой риск есть, но, как и всякий риск, он подлежит оценке, а не мифологизации. Что может послужить причинами укрепления рубля и какова вероятность их возникновения? Среди всех причин выделим две главные: рост цены на нефть и отмену санкций и антисанкций, а значит, и мощный приток капитала в страну.
Вряд ли это случится. Во-первых, вероятность того, что нефть в ближайшие годы устойчиво преодолеет планку $60 за баррель, минимальна. Во-вторых, мировая история показывает, что ввести санкции обычно можно быстро и просто, а отменить их — дело долгое и очень тяжелое. Классический пример: поправка Джексона--Вэника просуществовала более 20 лет, после того как исчез формальный повод для ее введения.
Вероятный сценарий: санкции и низкая цена на нефть — это надолго, а значит, простор для развития импортозамещения велик. И не надо бояться разнообразных источников для расширения импортозамещения, особенно тех, которые подразумевают небюджетное финансирование. Например, использовать покупку Банком России длинных облигаций институтов развития. Это далеко не сразу повлияет на цены потребительского рынка, не скажется на бюджетных обязательствах, зато позволит реализовать в России современные, опробованные в США, Японии и во многих других странах механизмы безынфляционной эмиссии.
Производители свинины во Франции терпят убытки из-за низких цен на свою продукцию на фоне переизбытка предложения на рынке. Спад потребления они объясняют потерей существенного рынка сбыта вследствие российского эмбарго
О кризисе на рынке свинины во Франции рассказал в интервью Le Figaro директор Бретонского рынка свинины Жан-Пьер Жоли. По его словам, низкие цены на свинину обусловлены дисбалансом спроса и предложения на фоне российского эмбарго, вследствие которого оказалась потеряна значительная часть рынка сбыта.
«В этом году европейское производство вырастет на 3%, что даст дополнительно 10 млн туш (при общем количестве в 250 млн). Российское эмбарго лишило отрасль существенного рынка сбыта. В таких условиях более дешевая испанская и немецкая свинина хлынула на французский рынок. В 2015 году испанское производство вырастет на 6–8%. Мы все ошеломлены таким подъемом», — сказал Жоли.
Выход из тупика он видит в снятии российского эмбарго. «Отмена эмбарго незамедлительно бы отразилось на ценах. Обсуждение этого вопроса сейчас ведется в Европейской комиссии», — добавил он.
В ноябре после завершения саммита G20 в турецкой Анталье глава Еврокомиссии Жан-Клод Юнкер написал российскому президенту Владимиру Путину письмо, в котором предложил укреплять торговые связи между ЕС и Евразийским экономическим союзом. Как сообщало агентство Reuters, которое ознакомилось с содержанием документа, Юнкер в письме подчеркивает важность хороших отношений между ЕС и Москвой, «которые, к сожалению, не могли прогрессировать в последний год».
Россия ввела эмбарго на ввоз ряда продуктов из ЕС, США, Канады и Австралии в августе 2014 года в ответ на антироссийские санкции. В августе 2015 года эмбарго было продлено на год.
Российский рынок мясной продукции обладает высокой емкостью и характеризуется стабильным спросом. Но по мере насыщения рынка наиболее потребляемыми в нашей стране видами мяса (курица, свинина, говядина), строительство крупных индейководческих предприятий вызывает все больший интерес у потенциальных инвесторов.
Конкуренция на рынке мяса индейки пока невысока. На сегодняшний день его можно охарактеризовать, как рынок, которому присуща олигополия, т.е. ситуация доминирования небольшого количества производителей, на долю которых приходится подавляющая часть всего объема рынка. Однако количество заявленных инвестиционных проектов в отрасли индейководства позволяет говорить, что в долгосрочной перспективе российский рынок мяса ожидает достаточно серьезная межотраслевая конкуренция.
Основная причина привлекательности индейководства — высокий уровень рентабельности производства и более низкая себестоимость по сравнению с другими видами животноводства. Например, срок откорма свиней в среднем составляет 170 дней, КРС – 540 дней, а индеек – всего 120 дней. При этом затраты на корма намного ниже, а выход мяса выше.
По оценкам ИАА «ИМИТ», потенциал рынка индейки в России реализован лишь на 30-35% и в ближайшие 5-10 лет его емкость может увеличиться более чем в 3 раза. По мнению вице-президента Международной программы развития птицеводства (IPDP), президента AGRIFOOD Strategies Альберта Давлеева, при оптимистичном сценарии, объем производства индейки в России может вырасти до 750 тыс. тонн в год.
Пока спрос на индейку небольшой, ее потребление составляет меньше 1 кг на человека в год. Но в ближайшее время популярность этого вида мяса среди населения будет расти и уже через 5-8 лет может составить 4-4.5 кг на человека в год.
Основными потребителями мяса индейки станут регионы и административные территории РФ с большой концентрацией населения или более высокими доходами. Прежде всего, крупные мегаполисы и их сателлиты – Москва, Санкт-Петербург, Самара, Екатеринбург, Воронеж, Новосибирск и прочие «миллионники» с развитой промышленностью и розницей.
Однако, по расчетам ИАА «ИМИТ», при выходе на заявленные мощности всех участников индейководческой отрасли, к 2025 году возникнет профицит в 50-100 тыс. тонн мяса индейки, что в свою очередь позволит России стать крупным экспортером мяса индейки. При нынешнем обменном курсе рубля стоимость филе грудки в России ниже, чем с США и ЕС – основных экспортерах этой продукции. Основными потребителями экспортной индейки могут стать страны Ближнего и Среднего Востока, Юго-Восточной Азии и Африки.
Представитель фракции ЛДПР в Госдуме Маргарита Свергунова планирует в середине марта 2016 г. внести на рассмотрение в нижнюю палату парламента законопроект, предписывающий ритейлерам сократить допустимую отсрочку платежей за поставленные субъектами малого бизнеса продовольственные товары с 45 до 30 дней.
Об этом депутат сообщила Агентству городских новостей «Москва».
«Законом о торговле предусмотрена отсрочка для торговых сетей по оплате поставленной продукции 45 суток. Большие предприятия могут подождать, пока продавец перечислит эту сумму. Для малых форм, то есть небольших предприятий и индивидуальных предпринимателей с небольшим оборотом, это проблематично. Они просят сократить этот срок по оплате за свою продукцию. Буквально в середине марта буду вносить законопроект: минимальный срок сделаем две недели, максимальный – месяц», - заявила М.Свергунова.
Согласно закону «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ» торговая сеть имеет право оплатить с отсрочкой до 30 дней поставку продовольственных товаров, имеющих срок годности от 10 до 30 дней. За алкогольную продукцию и товары со сроком годности больше 30 дней магазины могут рассчитываться с отсрочкой до 45 дней. Товары со сроком годности менее 10 дней подлежат оплате не позднее чем через 10 календарных дней со дня приемки товара.
В супермаркетах вскоре можно будет купить безрецептурные лекарства, вату, марлю и другие медицинские изделия, применение которых не несет риска для здоровья. Об этом сообщил официальный представитель Минздрава Олег Салагай журналистам в пятницу.
По его словам, министерство разрабатывает законопроект, регулирующий продажу лекарств в розничных продовольственных торговых сетях.
Уведомление о разработке законопроекта размещено на портале проектов нормативных правовых актов. Публичное обсуждение проекта продлится до 21 марта.
Будут внесены поправки в федеральный закон "Об обращении лекарственных средств" и федеральный закон "О лицензировании отдельных видов деятельности".
Дискуссии о допуске безрецептурных лекарств в магазины идут с 2012 года. Ранее министерство промышленности и торговли настаивало на том, чтобы в продуктовых магазинах продавали все безрецептурные лекарственные средства.
Минздрав в 2014 году подготовил перечень препаратов, разрешенных к продаже в розничных продовольственных торговых сетях. Среди них - антисептики для лечения заболеваний горла, капли для носа на основе морской воды и натрия хлорида (в частности, назальные капли, аэрозоль), активированный уголь (таблетки, капсулы), противовирусные препараты для местного применения (мазь и крем для наружного применения), препараты для устранения симптомов простуды и кашля (карандаш для ингаляции, таблетки для рассасывания), антигистаминные препараты для наружного применения (гель, мазь, эмульсия).
Правительству предлагают воссоздать хлебную инспекцию. Письмо с этой идеей главе правительства Дмитрию Медведеву направил зампред комитета Госдумы по делам общественных объединений и религиозных организаций коммунист Сергей Обухов (копия документа есть у редакции). Поводом к обращению послужило заявление представителя Россельхознадзора о том, что «качество хлеба в России деградирует на глазах». По мнению Сергея Обухова, инспекция в новом виде должна быть общественной и контролировать вкус, запах, форму, вес и другие характеристики хлеба.
Депутат отмечает, что Государственная хлебная инспекция существовала в России до 2004 года — ее функции затем были переданы Россельхознадзору и Роспотребнадзору.
«Однако в связи со значительным снижением общего уровня качества хлебной продукции существует необходимость ее воссоздания в принципиально новой форме. Помимо того что основные функции необходимо, как и прежде, сконцентрировать у одного государственного органа — Роспотребнадзора, в этот раз важно передать осуществление непосредственного контроля за конечным продуктом обществу», — считает депутат.
По его мнению, новая хлебная инспекция должна работать по опыту советского «народного контроля».
«Это поможет выявлять такие нарушения, как существенное ухудшение вкусо-ароматических свойств хлебной продукции, несоответствие веса, формы, цвета и иных характеристик заявленным производителем параметрам, а также нормативным и техническим документам, продажу просроченной продукции, в том числе под видом свежей, и многое другое», — пишет Сергей Обухов.
При этом проведение лабораторных исследований и экспертиз и, соответственно, применение санкций в отношении конкретных производителей народный избранник предлагает возложить на Роспотребнадзор.
«Во-первых, подобный подход позволит снизить бюджетные расходы, так как общественный контроль осуществляется преимущественно на безвозмездной основе (помимо премий за активное, результативное участие в работе инспекции). Во-вторых, создание общественной хлебной инспекции под эгидой Роспотребнадзора не приведет к увеличению аппарата ведомства и бюрократизации процесса», — обосновывает коммунист свое предложение.
Напомним, в эфире «Русской службы новостей» помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко заявил о падении качества хлеба в России. По его словам, сейчас некоторые компании лоббируют законодательное разрешение использовать для производства хлеба зерно 5-го класса, то есть фуражное.
Наступающая весна для российской экономики не будет особенно бурной, сходятся во мнении эксперты. Слабеющий потребительский спрос и подтягивающаяся вслед за долларом стоимость издержек производителей ставят под удар бизнес, работающий непосредственно с населением.
Все сектора будут стараться по максимуму сдержать цены. И ждать. То ли начала восстановления деловой активности, то ли спуска к новым глубинам.
Опрошенные "РГ" эксперты с разной степенью точности дают прогнозы относительно поведения цен весной. Оно и понятно. По одним группам товаров разброс стоимости куда больше, чем по другим.
С одной стороны, килограмм рыбы может стоить от 50 до 500 рублей. А в ресторанах и фастфуде разброс цен одним порядком не ограничивается. С другой стороны, разница цен на бензин в пределах одного населенного пункта вряд ли где превышает 10 рублей. Тут и прогноз будет точнее. Вот что у нас получилось.
Бычки не догоняют
Мяса свинины и птицы в России в достатке, указывает директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина. По сравнению с прошлым годом, оно и так подешевело на 4-8 процентов. И стоимость этих видов в ближайшие месяцы будет только снижаться, говорит эксперт.
По ее прогнозам, сокращение составит до 3 процентов.
Скажется, среди прочего, и Великий пост. В это время традиционно снижается спрос на мясо-молочную продукцию и растет - на плодоовощную.
Впрочем, перед майскими праздниками начинается "мясной" сезон. Спрос на мясо растет, а магазины позволяют себе поднять цены.
С говядиной все не так. Собственное производство в стране сокращается. Потому за последний год она выросла в цене на 10 процентов и продолжает расти. Переломить ситуацию можно, но в любом случае, эта мясная отрасль не такая скороспелая, как свиная и куриная. Да и шагает пока не по "той дороге".
В основном мясо дают отбракованные и отработавшие свой век молочные коровы. Ферм по откорму мясных пород пока мало.
Рыба любит стабильный курс
Торговцы рыбой издавна знали: их товар хорошо идет в месяцы, в названии которых есть буква "р", рассказывает главред портала fishnet.ru Вячеслав Сухов. То есть с мая по август наступает период пониженного спроса. И в это время цены растут неохотно. На радость нам.
"В мае рыбу мы будем покупать примерно по тем же ценам, что и сейчас", - указывает он.
В течение года есть периоды, когда вылавливаются те или иные виды рыбы. И оптовые цены в это время снижаются. Правда, покупатель этого уже не видит. Большая часть рыбы на прилавках - мороженная. За счет того, что срок годности увеличивается, в розничной продаже колебания цен сглаживаются. И потребитель видит, в основном, плавный рост.
Или не очень плавный - как в случае с прошлым годом. Он стал одним из рекордных за последние годы по росту цен на мороженную рыбу: плюс 23 процента. Правда, эксперты указывают, что не понятно, на какую именно рыбу так выросли цены. Разница в стоимости разных видов достигает десятка и более раз.
Так или иначе, в этом году цены, вероятно, уже не станут так бурно расти, говорят эксперты. Особенно, если не будет так резко, как раньше, расти доллар.
Огурцы дадут сдачу
В этом году мы не увидим традиционного взлета цен на овощи по мере приближения конца весны, считает Елена Тюрина. Хотя рост все же будет.
По ее прогнозам, в пределах 5 процентов за три месяца. Это куда меньше традиционных 3-5 процентов в месяц в предыдущие годы. Рост цен сдерживает низкая покупательная способность населения. "Вероятнее всего, подорожают картофель, капуста, репчатый лук, свекла, морковь, - говорит заместитель начальника Аналитического департамента ИК "Окей Брокер" Сергей Алин. - Рост цен на них может составить от 5 до 10 процентов. А вот, огурцы и помидоры в этот период, исторически нередко, напротив, дешевеют. Потенциал снижения - 15-20 процентов".
Апельсин 5+
Сейчас в крупных розничных торговых сетях можно приобрести апельсины по 80 рублей за килограмм, говорит доцент кафедры "Маркетинг и логистика" Финансового университета при правительстве РФ Александр Арский. Прогноз на конец весны - апельсины по 80-85 рублей за килограмм.
По словам эксперта, цены на фрукты сейчас будут зависеть от того, насколько эффективно получится заместить поставки из Турции партиями из Египта, Марокко и ОАЭ. Процесс осложняют проблемы последнего времени с транзитом грузов через Украину и Польшу.
Если ситуация будет периодически обостряться, это создаст дополнительную нагрузку на покупателя. Пока вопрос с польским транзитом решен лишь на два месяца.
Чеки маслом
"Цены на молочные продукты весной этого года, к сожалению, продолжат расти. Можно прогнозировать рост розничных цен на творог и сметану на 2-3 процента, на сыр и сливочное масло на 5-6 процентов и не более, чем на 1-2 процента на питьевое молоко", - прогнозирует гендиректор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова.
И добавляет, что более резкого роста цен ждать точно не стоит. С одной стороны, заключенные с торговыми сетями контракты не позволяют поставщикам резко повышать цены. С другой - все участники рынка опасаются снижения спроса.
Другие опрошенные "РГ" эксперты предполагают, что рост цен на молочные продукты ближайшей весной не превысит 2 процентов.
Слиплось
Кондитерские изделия начали дорожать еще с января прошлого года, и этот процесс никак не остановится.
Какао-сырье - главный ингредиент всей шоколадной продукции - прочно привязано к доллару и евро. Оно производится только в жарких странах и продается только за валюту.
"Сейчас цены на кондитерку в России находятся на очень высоких уровнях", - говорит исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка России Елизавета Никитина. Несмотря на это, они, вероятнее всего, продолжат расти.
Например, к июню прогноз - увеличение на 15 процентов по шоколаду. Это при условии, что курс доллара останется на нынешнем уровне. В случае, если будет введен акциз на пальмовое масло, то увеличение цен на мучную кондитерскую продукцию может составить еще дополнительные 10-15 процентов, считает эксперт.
Президент кондитерской фабрики "Победа" Виталий Муравьев считает, что цены на кондитерские изделия поднимутся на 15 процентов за весь год. Сама фабрика подняла их на 7,5 процента в начале февраля. Но на будущее - обещает сдерживать.
Виски крепче водки
Виски, как и прочий импортный алкоголь, за весенние месяцы подорожает на 12-15 процентов, считает директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз. В январе-феврале в магазинах продавалась продукция, которую завозили еще в конце прошлого года, когда доллар стоил по 64-68 рублей, а не 78, как сейчас.
"Хороший пример - виноград. В России он подорожал со 197 рублей до 222 рублей, по данным Росстата. Также, на 12-13 процентов подорожает и импортное вино", - рассуждает эксперт. Водка российского производства вырастет в цене на 5-7 процентов, прогнозирует он.
Сезонность потребления алкоголя в постсоветское время заметно выровнялась. Раньше зимой пили больше крепкого алкоголя, а летом - пива и вина. Сейчас единственное заметное колебание спроса внутри года происходит перед новым годом.
Поздравляем с наступившей весной! Журналы "Пищевая индустрия" и "Эффективное животноводство" рады приветствовать Вас на выставке "Молочная и мясная индустрия"! Ждем Вас на стенде-павильон 1, зал №3, стенд С165.
Продуктивных контактов, друзья!
