-
16.02.2016 10:16:46Минсельхоз предложил сократить импорт продуктов
-
16.02.2016 10:14:48Минсельхоз ФРГ: необходимо начать переговоры с РФ об открытии ее продовольственного рынка
-
16.02.2016 10:12:13Вадим Ванеев: мы лишь хотим производить качественный продукт и кормить страну полезной едой
-
16.02.2016 10:08:06В Британии появятся мясные лавки для вегетарианцев
-
16.02.2016 10:07:18ABI PRODUCT выпустил сервелат "Финский"
-
16.02.2016 10:00:10Крупнейший продавец водки занял пятую часть рынка
-
15.02.2016 11:38:13Разработка сельскохозяйственных биотехнологий в помощь мелким фермерам
-
15.02.2016 11:13:04В Краснодарском крае открылся современный распределительный центр хранения мясопродуктов
-
15.02.2016 10:21:25Минсельхоз оценил самообеспечение России едой в 40 млрд руб. в год
-
15.02.2016 10:19:22Имущество "Донского бекона" выставлено на торги
-
15.02.2016 10:17:14Минсельхоз предложил ввести акциз на продукты с ГМО
-
15.02.2016 10:15:35В ливерную колбасу производитель добавил сои, не написав об этом на этикетке продукта
-
15.02.2016 10:09:33В Госдуме решили запретить магазинам в жилых домах продавать алкоголь
-
12.02.2016 11:27:50На покупку импортной еды РФ потратила 27 млрд долларов
-
12.02.2016 10:36:56Danone в России объявила о начале инвестиционного проекта по модернизации завода детских мясных консервов «Тихорецкий»
-
11.02.2016 15:22:49Федеральный научно-практический журнал для специалистов отрасли "Пищевая индустрия" на выставке ПродЭкспо.Работали, работаем и будем работать!
-
11.02.2016 10:27:46За неделю цена на тушку индейки выросла на 2,5 рубля
-
11.02.2016 10:17:10"Русагро" запустила розничный бренд мясных продуктов
-
11.02.2016 10:12:14«УТИНЫЕ КОЛБАСЫ И ДЕЛИКАТЕСЫ – абсолютная сенсация на российском рынке», - констатирует "ПРОДЭКСПО"
Минсельхоз разработал проект постановления, в соответствии с которым предлагается ограничить закупки импортного продовольствия для государственных и муниципальных нужд.
В сложившихся социально-экономических условиях такая мера позволит поддержать отечественный аграрно-промышленный комплекс и повысить спрос на российскую сельхозпродукцию, считают в министерстве. В первую очередь государственные закупки продовольствия обеспечивают организацию питания в бюджетных учреждениях, где питается порядка 25 миллионов россиян. И сейчас, по оценкам экспертов, доля импортной продукции в их обороте составляет до 20 процентов.
Всего объем госзакупок по отдельным пищевым продуктам для социальной сферы составляет от 4 до 13 процентов от общего объема их производства в стране. Годовая потребность социальной сферы в продовольствии по оценкам экспертов, сейчас составляет: по мясу - 650 тысяч тонн, молоку - 1,5 миллионов тонн, рыбе - 350 тысяч тонн.
Главной задачей законопроекта Минсельхоза станет стимулирование политики импортозамещения и обеспечение продовольственной безопасности госучреждений и учреждений социальной сферы, к ним относятся, в том числе школы и больницы.
Минсельхоз предлагает в частности ограничить закупки рыбы и рыбной продукции, мяса, молока и молочной продукции, риса, сахара и соли. По мнению законодателей, эти продукты в достаточном объеме производятся на территории России и Евразийского экономического союза (Республики Армения, Республики Белоруссия и Республики Казахстан) и по качеству не уступают зарубежным.
По мнению заместителя директора Депагропрома Минсельхоза России Владимира Волика, в ближайшее время объемы производства этих продуктов в России могут увеличиться благодаря мероприятиям по развитию внутренней продовольственной помощи.
"При этом важно добиться комплексного эффекта - оказать помощь нуждающимся гражданам нашей страны и создать действенный механизм стимулирования российского АПК", - подчеркнул представитель Минсельхоза России.
Проект постановления "РФ "Об установлении ограничения допуска отдельных видов продуктов пищевых, происходящих из иностранных государств, для целей осуществления закупок для обеспечения государственных и муниципальных нужд" направлен в Минюст. Минэкономразвития уже дало положительное заключение о его регулирующем воздействии. Предложенный механизм проведения госзакупок не противоречит правилам ВТО.
ЕС необходимо начать переговоры с Россией об открытии ее рынка для европейских продуктов питания. Такое мнение выразил в Брюсселе министр продовольствия и сельского хозяйства ФРГ Кристиан Шмидт.
"Я советую начать переговоры с Россией о постепенном открытии рынка для продуктов питания. Я понимаю, что общая политическая ситуация сложная, однако именно сейчас это стало бы важным сигналом о том, что мы движемся не к холодным временам, но к разумному сотрудничеству", - отметил он. Шмидт указал, что в Европе "на рынке молока и свинины возникла сложная ситуация".
Инвестиционная компания А1, структурное подразделение «Альфа-групп», заявляет о приобретении 40% акций ростовской компании «Евродон», крупнейшего производителя индейки в России. Первыми шагами нового акционера стали судебные иски к создателю и основному владельцу компании Вадиму Ванееву
«Вы же понимаете, что у нас сейчас 22 июня 1941 года?» — говорит собеседник «Эксперта ЮГ» в компании «Евродон». Он имеет в виду вероломное нападение без объявления войны.
А началось всё, казалось, очень мирно. Новый инвестор сразу же объявил о своём желании вкладывать в развитие основного птицеводческого бизнеса «Евродона». «Мы видим высокий потенциал роста предприятия и возможности не только полного импортозамещения, но и выхода на экспортный рынок Азии и Ближнего Востока, где выращивание индейки ограничено условиями, связанными с водой и кормовой базой, — пояснили “Эксперту ЮГ” в пресс-службе А1. — Компания заинтересована в дальнейшем развитии предприятия и будет всесторонне способствовать росту потенциала “Евродона”. Мы предполагаем активно принимать участие в управлении компанией». Через день после этого комментария стало известно о трёх исках в арбитражный суд Ростовской области — двух к компании «Евродон» с требованием признать недействительными кредитные договоры с Внешэкономбанком и Россельхозбанком, и одном — к самому Вадиму Ванееву — об исключении его из числа участников общества.
Эксперты считают, что компания не справлялась с долговой нагрузкой — именно это должно было объяснить появление среди акционеров компании А1. Но, судя по всему, новый участник появился в компании в результате разногласий между акционерами. Как рассказывают источники в «Евродоне», Вадим Ванеев узнал о появлении нового партнёра из газет. А через пару дней ему уже была объявлена война.
Можно говорить о начале борьбы за контроль над одним из самых ярких южных бизнесов российского масштаба. Основному владельцу противостоит одна из самых опытных в деле поглощения компаний структур.
Окошко для незваного гостя
Покупка наделала много шума на рынке отечественного агропрома. На официальном сайте компании размещено заявление: «Изменения в составе участников ООО “Евродон” не произошло: 45% — Ванеев В.Ш., 15% — Гергиев В.А., 40 % — “Бримстоун инвестментс лимитед”». Что приобрела компания А1, точно не известно — но сейчас она выступает от имени как раз белизской офшорной компании Brimstone Investments, которой ранее владел партнёр Вадима Ванеева — член совета директоров «Газпрома» Фарит Газизуллин.
Сам Ванеев, который во время этих событий находился на выставке «Продэкспо», так ответил «Эксперту ЮГ» на вопрос о претензиях новых акционеров: «Компанией “Евродон” в чистом поле созданы две новых промышленных отрасли, где работает шесть с половиной тысяч человек. Во время кризиса, когда другие сокращают рабочие места, мы набираем дополнительно три тысячи рабочих. Созданы два родительских стада. Задача менеджмента очевидна — мы хотим производить качественный продукт и кормить страну полезной едой. А какие задачи ставят те, кто понимает, что своими действиями может только разбалансировать бизнес, скоро увидим».
Как удалось выяснить «Эксперту ЮГ», Brimstone Investments никогда не принимала участия в управлении компанией. Более того, она была привлечена ещё на этапе оформления кредита в ВЭБе как компания-гарант. Но, по неофициальным данным, недавно Фарит Газизуллин дал о себе знать, причём — с требованиями. Якобы компания, являющаяся участником ООО «Евродон» с выручкой около 6 млрд рублей и мощностями по производству 30 тысяч тонн мяса индейки, захотела долю в новом проекте, который находится на завершающей стадии. Речь идёт о производственном комплексе мощностью 60 тысяч тонн, который оформлен на структуру ООО «Евродон-Юг». Конечно, он получил отказ. По версии другого источника, у Газизуллина и Ванеева возникли разногласия на почве «утиного проекта» (компания «Донстар», бренд «Утолина»). Г-н Газизуллин якобы был против дополнительных расходов при значительной закредитованности компании в «индюшином проекте». Так или иначе, отношения между партнёрами обострились, и Фарит Газизуллин без предупреждения привлек в Brimstone Investments структуру «Альфа-групп».
На запрос «Эксперта ЮГ» официальный представитель А1 так прокомментировал претензии компании: «В исковом заявлении утверждается, что г-н Ванеев взял кредиты на принадлежащие ему компании — “Евродон-Юг” и “Донстар” во Внешэкономбанке и Россельхозбанке соответственно. ВЭБ предоставил “Евродон-Юг” кредитную линию на сумму 17 миллиардов рублей, Россельхозбанк выдал заём “Донстару” почти на 7 миллиардов рублей. ООО “Евродон” выдало поручительства за данные кредиты. А1 требует признать договоры поручительства недействительными, так как оба поручительства были выданы в пользу компаний Ванеева с многочисленными нарушениями корпоративных процедур одобрения таких сделок».
В частности, нарушениями условий получения кредитов истец считает передачу части средств, полученных по кредитам самого «Евродона», другим аффилированным с г-ном Ванеевым компаниям в виде займов на льготных условиях («Металл-Дон», «Мишель-Алко»). Предполагается, что таким образом, пытаясь доказать ущерб, нанесённый г-ном Ванеевым собственной компании, представители А1 будут пытаться отстранить его от руководства.
По подсчётам аналитика БКС Марата Ибрагимова, нынешняя стоимость «Евродона» (без учёта долга) оценивается в 13–15 млрд рублей, так что цена проданных 40% акций составляет 5,2–6 млрд рублей.
«Оценивая масштабы бизнеса “Евродона” и то, что в прошлом году его выручка составила пять-шесть миллиардов рублей, можно предположить, что компания сегодня испытывает серьёзные сложности по обслуживанию своего долга», — заметил в беседе с «Экспертом ЮГ» директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов.
Согласно бухгалтерскому балансу компании на конец 2014 года, общая сумма её долгосрочных и краткосрочных обязательств составляла порядка 4,5 млрд рублей. Выручка ООО «Евродон» в 2014 году — 4,75 млрд рублей.
Профессиональный охотник
А1 — тоже не чужая компания для Ростовской области. На рубеже веков она, тогда ещё именовавшаяся «Альфа-Эко», безуспешно боролась за обладание «Тагметом» с его бывшим владельцем бизнесменом Сергеем Бидашем. При этом пользовалась поддержкой прежнего руководства Ростовской области. Компания скупала акции «Тагмета» у рабочих завода, открыв пункты покупки в самом Таганроге. Были даже попытки силового захвата здания администрации предприятия с помощью местных ЧОПов, что вынудило команду г-на Бидаша организовать своеобразный «бронепоезд» из вагонов с щебнем, заблокировавшим подъезды к зданию, и создать отряды рабочей самообороны. «Тагмет» тогда удалось отстоять, лишь продав основной пакет другому тяжеловесу — структурам группы «МДМ».
За эти годы А1 нарастила мускулы, сместив свою специализацию в сферу стратегического и портфельного инвестирования в устойчивые конкурентоспособные бизнесы по всей территории России (металлургия, связь, ТЭК, производство пива). А с 2009 года руководство А1 решило «оседлать кризисную волну» и сыграть «на понижение». «Компания А1 специализируется на работе с проблемными активами», — пояснил «Эксперту ЮГ» Андрей Сизов.
А1 сегодня сделала своим основным бизнесом аккумулирование, управление и реализацию непрофильных активов, полученных в результате реструктуризации проблемных кредитов в период кризиса 2008–2009 годов, в частности, в сфере АПК.
Второе пришествие А1 в Ростовскую область случилось несколько лет назад и было уже гораздо успешнее. Тогда компания участвовала в корпоративной войне за обладание шахтинским заводом «Стройфарфор» (бренд «Шахтинская плитка») с группой UniTile (бывший владелец «Стройфарфора») бизнесмена Лазаря Шаулова. Компания выкупила у Сбербанка права требования по долгам на 2 млрд рублей, под которые были заложены 75% акций шахтинского предприятия, а также долг входившего в UniTile Воронежского керамического завода. Это позволило А1 сначала установить контроль над имущественным комплексом «Стройфарфора», а затем продать его с торгов аффилированной с А1 компании «Шахтинская керамика».
Теперь же, как заметили «Эксперту ЮГ» в пресс-службе А1, компания изучает перспективные проекты в сельскохозяйственной отрасли. В компании утверждают, что намерены выступать в качестве «партнёров “Евродона” по введению новых мощностей и оптимизации бизнес-процессов». А1 в данной ситуации вряд ли можно воспринимать как стратегического инвестора — «Евродон», скорее всего, интересен как лучший в этой сфере объект для перепродажи.
Важной в этом конфликте может оказаться позиция знаменитого художественного руководителя Мариинского театра Валерия Гергиева, который со своим пакетом в 15% в настоящее время фактически становится арбитром в споре основных акционеров. С Вадимом Ванеевым его связывают узы землячества (оба — осетины) и многолетняя дружба. Рассказывают, что когда Ванеев искал деньги на свой проект и получал в банках отказ за отказом, именно Гергиев представил его Владимиру Дмитриеву, председателю ВЭБа. Но и влиятельность «Альфа-групп» недооценивать сложно. Эта корпоративная война может быть затяжной. И ставка в этой войне — работоспособность одного из самых ярких предприятий, созданных на Юге с нуля в течение последнего десятилетия.
Лидерства без лидера не бывает
Сценарий, по которому с большой степенью вероятности придётся жить «Евродону», хорошо известен. Суды могут идти годами, обострения ведут к штурмам офисов с использованием ЧОПов, контрагенты, напуганные негативным информационным фоном, начинают создавать проблемы на ровном месте, что не лучшим образом влияет на работу предприятия. Особенно на работу предприятия, требующего досконального соблюдения технологии. Производство индейки — именно такого рода производство. Ставка в объявленной корпоративной борьбе на самом деле — не только некая доля в уставном капитале, а судьба самого предприятия, его рыночные позиции и перспективы.
Когда Вадим Ванеев в первой половине нулевых бегал по банкам в поисках денег на мегапроект производства индейки, его считали сумасшедшим. В России на тот момент не существовало ни традиции потребления этого мяса, ни специалистов, которые бы умели выращивать эту прихотливую птицу в промышленных масштабах. «Евродон» справился и с тем, и с другим. Ванеев создал в чистом поле 6,5 тысячи рабочих мест и готов принять на работу ещё 3 тысячи человек. Этот предприниматель имеет полное право говорить о том, что он построил не ферму, а отрасль. И она обладает значительным экспортным потенциалом. Для всех очевидно, что компания по своему накопленному опыту находится в отрыве от конкурентов. И, конечно, этот опыт связан именно с той командой, которая управляет предприятием. Рыночные перспективы компании с этой командой — понятны. Перспективы любой другой команды — под вопросом. И поскольку с самого начала новым акционером заявляется желание сместить создателя и основного владельца компании, можно говорить о том, что эти действия — прямая угроза развитию бизнеса «Евродона».
Можно вспомнить похожую историю с группой компаний «Югтранзитсервис» — ещё в 2006 году это был один из крупнейших производителей сельхозпродукции на юге России и один из ведущих отечественных экспортёров зерна. Но в результате корпоративного конфликта компанию покинул руководитель с командой из 40 человек. А ещё через год «Югтранзитсервис» прекратил существование — его имущество фактически раздавалось в обмен на обязательства по выплате долгов. Есть бизнесы, которыми не могут управлять абстрактные «эффективные менеджеры». У таких управленцев просто нет преимуществ перед настоящими профессионалами в определённой сфере.
Есть в истории с «Евродоном» ещё одна немаловажная деталь. Когда мы разбирались, каким образом основной владелец компании мог получить недружественную структуру в партнёры по капиталу, мы обнаружили офшорное юрлицо, присутствовавшее в составе учредителей много лет. Рассказывают, что эта компания, никогда не принимавшая никакого участия в развитии проектов, сыграла важную роль на старте — она своим присутствием страховала крупный инвестиционный кредит, выданный Внешэкономбанком. Читая в дальнейшем об успехах компании, её бурном росте, вряд ли кто-либо из нас понимал, что в самом начале под проект была заложена мина — возможность корпоративного конфликта. Эта мина могла взорваться и раньше, но произошло это сейчас, когда «Евродон» обрёл уверенность, превратился из стартапа в птицу, несущую золотые яйца. Чей это просчёт? Ванеева? Но без этой сторонней структуры могло не быть финансирования, а значит, и проекта. Госбанка, фактически утверждающего схему, при которой корпоративный конфликт может полыхнуть в любой момент? Умысел это или неосмотрительность? Однозначного ответа на эти вопросы, кажется, нет.
Есть надежда на то, что для А1 война за «Евродон» не окажется лёгкой прогулкой.
Вадим Ванеев — бизнесмен-отличник, который успел скопить достаточно весомый административный ресурс и поддержку не только со стороны региональных властей, но и Минсельхоза России и даже первых лиц государства. Всё же мало к кому президент России прилетал на вертолёте ознакомиться с производством и открыто провозглашал поддержку всех инициатив предпринимателя.
В таких лавках продаются курица, ветчина, фарш и даже морепродукты, но все это изготовлено из растительного белка. Как заявил в интервью The Telegraph Нико Коффман, коммерческий директор первой в мире профильной сети Vegetarian Butcher из Нидерландов, его компания в скором времени планирует выйти на британский рынок.
Сейчас сеть предлагает эрзац-мясо в 16 странах мира от Португалии до Кореи, но в Великобритании она пока представлена лишь в виде кафе в Лидсе.
Конечно, искусственное мясо само по себе сложно назвать новинкой. Котлеты из сои и пшеничной клейковины стали появляться в 1960-е годы, однако нынешнее «словно мясо» технологичнее и интереснее. Используются горох, нут, кукуруза, рис, рапс, грибы, для имитации текстуры, сочности и вкуса — специальные бактерии. Более того, подобные продукты продаются в лавках, в свою очередь, имитирующих настоящие мясные.
В США и Канаде действует сеть The Herbivorous Butcher, в Испании — La Carnicera Vegatariana, в июне аналогичные магазины появятся в Германии. А в Сиднее в 2015 году были открыты магазины с растительной рыбой и морепродуктами.
По данным исследовательской группы Mintel, пишет журнал «ДЕНЬГИ», за последние пять лет продажи «безмясных» продуктов в Великобритании выросли с £543 млн до £657 млн. При этом Британское вегетарианское общество утверждает, что больше становится не только его членов, но и обычных граждан, покупающих подобную пищу. Сторонники эрзац-мяса утверждают, что современный человек потребляет в три раза больше животного белка, чем требуется. Критики парируют, что от растительного мяса нет никакой пользы — это же сплошная соя, напичканная консервантами.
Компания ABI PRODUCT выпустила сервелат "Финский" под торговой маркой "Вязанка". Новинка будет продаваться на территории России и экспортироваться в страны Таможенного Союза.
Сервелат «Финский» отличается нежным и мягким вкусом. Его стоимость в магазинах составит порядка 400 рублей за килограмм.
Торговая марка «Вязанка» - это колбасные изделия в сетке, напоминающей ручную обвязку, обладающие насыщенным мясным вкусом с легким ароматом копчения. Марка существует на рынке с 2012 года и на протяжении последних трех лет демонстрирует положительную динамику продаж.
Обойти всех
Крупнейшим продавцом водки в России в конце 2015 года стала компания «Статус-групп», свидетельствуют данные, предоставленные РБК двумя крупными алкогольными компаниями на условиях анонимности. Данные базируются на основе розничного аудита исследовательской компании Nielsen в октябре—ноябре 2015 года. По этой информации, доля брендов из портфеля «Статус-групп» за отчетный период составила 18,4% в объеме и 15,1% в денежном выражении (см. таблицы). В объемном выражении продажи «Статус-групп» превзошли совокупные продажи двух прежних лидеров рынка — «Синергии» и Roust (7,8 и 7,7% соответственно). Представители всех трех компаний отказались от комментариев. Источники в Roust и «Синергии» подтвердили корректность данных. Пресс-служба Nielsen вечером в четверг не смогла оперативно прокомментировать данные, предоставленные РБК компаниями.
Среди отдельных водочных брендов лидерство по итогам года сохранила за собой марка «Пять озер» Алкогольной сибирской группы (АСГ) Андрея Стрельца. По итогам ноября ее рыночная доля в объемном выражении составила 4%. Вторая по популярности водка в России — «Беленькая» (бренд «Синергии») отстала незначительно — 3,9%. А вот замыкавшая тройку ранее «Зеленая марка» (принадлежит Roust) к концу 2015-го оказалась отброшена сразу на три позиции вниз, на шестое место. Ее вытеснили три самых продаваемых бренда «Статус-групп» — «Добрый медведь» (3,6%), «Калина красная» (3,5%) и «Старая марка» (3,3%). Все эти водочные марки продаются в самом дешевом ценовом сегменте — от 185 руб. за пол-литровую бутылку (это минимальная розничная цена) до 200 руб.
Водочный рынок падает
Как следует из данных Росстата, розничные продажи водки в России в 2015 году сократились на 3,8%, до 862,8 млн л. Это примерно соответствует показателю снижения производства — за минувший год отечественные заводы произвели 639,3 млн л водки, что на 4% меньше, чем годом ранее. Разница между объемом производства и розничных продаж фиксируется в России ежегодно. В Росалкогольрегулировании (РАР) считают, что эта разница образуется из-за присутствия в рознице большого объема нелегально произведенного алкоголя.
Гендиректор АСГ Игорь Савельев считает, что «Пяти озерам» удалось удержать лидерство благодаря высокой лояльности потребителей. Однако он признает, что продажи марки все равно падают: «Объемы продаж бренда за прошедший год, как и у всех брендов-лидеров, показывают отрицательную динамику», — рассказал РБК Савельев. Он отмечает, что в условиях падающей платежеспособности населения часть потребителей вынуждена «идти на компромисс», то есть покупать дешевую водку.
Судя по данным, предоставленным РБК, водочные бренды «Статус-групп» уже завоевали лидерские позиции в некоторых городах. Так, «Добрый медведь» — лидер продаж в Санкт-Петербурге, «Старая марка» лидирует по продажам в Ростове-на-Дону, Волгограде и Воронеже. В других городах-миллионниках, за исключением Казани, продукция компании уверенно входит в десятку лидеров, уступая, как правило, только дешевым региональным водочным маркам, таким как «Пермская» (Пермь), «Сормовская» (Нижний Новгород), «Честная» (Уфа), «Триумфальная» (Самара) и др.
«Главным критерием выбора в водочной категории является цена, — уверен директор группы по работе с компаниями продовольственного рынка Nielsen Сергей Гламазда. — За последние три года общая доля продаж лидеров категории в натуральном выражении снизилась за счет увеличения объема продаж менее крупных брендов, доступных по минимальной розничной цене: некоторые из них сумели удвоить свои продажи за последний год — например, «Добрый медведь» или собственные торговые марки ретейлеров».
Крупнейший продавец водки занял пятую часть рынка
Как «Статус-групп» стала лидером
Компания «Статус-групп» была зарегистрирована еще в 2012 году, но стала заметным игроком на рынке с 2014 года, когда ей перешел портфель брендов дистрибьютора «Золотая мануфактура» («Белочка: я пришла!», «Высота», «Калинка» и др.), а также марки госкомпании «Росспиртпром», торговлей которыми занималась компания ВЕДК. Выручка «Статус-групп» в 2014 году составила 12,8 млрд руб., чистая прибыль — 38 млн руб. По данным СПАРК, владельцами компании являются кипрская Larekono Assets Ltd и две российские компании — «Астарта» и «Старт Капитал», принадлежащие все той же кипрской компании. По данным реестра юридических лиц Кипра, Larekono Assets Ltd на 100% принадлежит Ariantor Logistics Ltd, зарегистрированной на Британских Виргинских островах (BVI).
В компании «Статус-групп» не называют имя владельца, обозначая лишь, что «бенефициаром компании является известный бизнесмен, не афиширующий свое отношение к компании». Три источника на алкогольном рынке из числа топ-менеджеров частных компаний в 2015 году рассказывали РБК, что за созданием «Статус-групп» стоит экс-совладелец «Металлоинвеста», миллиардер Василий Анисимов (43-е место в рейтинге Forbes с состоянием $2 млрд). Однако сам Анисимов этой информации не подтверждал, отмечая, что лишь «приглядывается к дистрибьюторскому бизнесу компании».
Как меняется российский алкогольный рынок
До 185 руб. была снижена минимальная розничная цена бутылки водки 0,5 л с 1 февраля 2015 года. Раньше она стоила 220 рублей. До этого минимальная розничная цена на водку не снижалась
90,07 млн л крепких напитков выпустил «Татспиртпром» в 2015 году. Компания стала новым лидером по производству крепкого алкоголя. Второе и третье места заняли многолетние лидеры рынка «Синергия» (86,2 млн л) и Roust (72,16 млн л)
666 млн л водки произвели в России в 2014 году. Это на 22,3% меньше, чем годом раньше. По итогам 2015-го падение составило 4%
10,6 л должно составить потребление алкоголя в России на душу населения в 2018 году, по данным так называемой дорожной карты для алкогольной отрасли. Согласно этому документу, в 2014 году потребление алкоголя составляло 12 л на душу населения
400 млн л достиг объем производства тихих вин в России в 2015 году. Это на 25% больше, чем в 2014-м
3,8 млн л тихих и игристых вин выпустил в 2015 году винный холдинг «Ариант», ставший новым лидером винного рынка
8,7 млн л вин было ввезено в РФ в первом полугодии 2015 года, из них 7,7 млн — из Абхазии
4,5 млрд руб. равняется сумма кредитной линии, которую открыл «Росспиртпром» (РСП) в начале 2016 года в Мособлбанке для покупки восьми спиртовых заводов. После завершения сделки РСП стал крупнейшим производителем спирта в РФ
Источники: Росстат, рабочие документы к заседанию правительственной комиссии
Впервые лидерство «Статус-групп» в розничных продажах водки в России было зафиксировано Nielsen в апреле—мае 2015 года. Рывок малоизвестной компании на переживающем нелегкие времена рынке водки (падение объема производства, засилье нелегальной продукции и суррогатов) участники рынка связывали с тем, что компании каким-то образом удалось договориться с крупнейшими федеральными ретейлерами о продаже своей водки в самом дешевом ценовом сегменте. Крупные компании признавались, что не могут продавать свою продукцию по такой стоимости, так как это будет ниже себестоимости их товара.
В самой «Статус-групп» низкую цену объясняли «компромиссом» с сетями. «Низкая цена на полке в сетевом ретейле — это результат взаимовыгодного компромисса. Мы предлагаем сетям продукцию по минимальной цене (без маркетинговых и других непроизводственных составляющих себестоимости), а сети делают умеренную наценку, — рассказывали РБК в пресс-службе дистрибьютора. — Мы занимаем значительную долю в обороте сетей, и это помогает нам договариваться». Как следует из данных на основе мониторинга Nielsen, основным каналом продаж для «Доброго медведя» и других марок компании действительно является сетевая розница. Доля брендов «Статус-групп» в сетевом ретейле к концу года достигла 23% — то есть каждая четвертая бутылка водки, купленная в сетях, была под маркой из портфеля «Статус-групп». По продажам в сетях «Статус-групп» обогнала Roust и «Синергию» и в натуральном выражении (23 против 12,1% у двух конкурентов), и в денежном (16,9 против 13,9%).
Как объясняли раньше РБК в «Статус-групп», причина успеха компании — «в удачно выбранной стратегии». Вторая часть рецепта успешной стратегии — компания является эксклюзивным партнером госкомпании «Росспиртпром», в которой в 2002–2009 годах работал глава РАР Игорь Чуян. Именно РАР в конце декабря 2014 года выпустило приказ о снижении минимальной розничной цены на водку с 220 до 185 руб., главным бенефициаром которого по факту стала «Статус-групп».
В ноябре прошлого года председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко предложила провести проверку информации о связях с бизнесом руководства РАР, в том числе главы ведомства Игоря Чуяна, с алкогольным бизнесом. «Ходит много слухов о вашей аффилированности с алкогольным бизнесом, о 30 человеках вашей охраны, каких-то машинах. Возможно, это слухи, возможно, ваши враги клевещут», — заявила Матвиенко, обращаясь к присутствующему на заседании верхней палаты парламента Чуяну. Тогда глава Совета Федерации предложила самому Чуяну задуматься о целесообразности дальнейшего пребывания в кресле руководителя регулятора алкогольного рынка. Представитель РАР сообщил РБК, что до сих пор проверок не было.
Президиум Международной Академии менеджмента приглашает на Круглый стол "Проблемы менеджмента в XXI веке" на тему: «Продовольственная безопасность в условиях импортозамещения как стратегический элемент национальной безопасности РФ: векторы развития, приоритеты, перспективы».
С основным докладом на тему: «Стратегия развития продовольственной безопасности в России в условиях импортозамещения» выступит профессор Санкт-Петербургского Государственного Аграрного Университета, д.э.н., к.т.н. В.А. Ефимов.
В работе Круглого стола примет участие заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Петриков А.В., члены Международной Академии Менеджмента, ВЭО России, российские ученые, экономическая общественность, представители деловых кругов, средств массовой информации, молодые экономисты.
Круглый стол состоится 25 февраля 2016 г. в 15.00 в Каминном зале Дома экономиста по адресу: г. Москва, ул. Тверская, 22 а, 2 этаж.
Партнер Мероприятия:
Российско-Белорусский деловой совет при Торгово-промышленной палате РФ,
Союз Женщин России
Дополнительная информация:
+7 (985) 079 – 57 – 77 или по эл.почте: kras.av@iuecon.org Куликова Юлия Павловна
Международный симпозиум в ФАО: 15-17 февраля 2016
ФАО проведет международный симпозиум «Роль сельскохозяйственных биотехнологий в создании устойчивых продовольственных систем и улучшении питания» с 15 по 17 февраля 2016 года.
На этой технической конференции будут обсуждаться вопросы о том, как сельскохозяйственными биотехнологиями могут воспользоваться мелкие фермеры, особенно в развивающихся странах, которым необходимо улучшить питание и укрепить их средства к существованию даже, когда их продовольственные системы ограничены изменением климата, ростом численности населения и другими социально-экономическими факторами.
В рамках мероприятия состоится ряд выступлений, презентаций и сопутствующих мероприятий. Встреча на уровне министров состоится 16 февраля.
Симпозиум ориентирован на широкий диапазон биотехнологий, которые могут привести к повышению урожайности, улучшению качества питания и повышению продуктивности сельскохозяйственных культур, скота, рыбы и деревьев, от которых зависят продовольственные системы, питание и средства к существованию мелких фермеров.
Эти биотехнологии охватывают широкий спектр низкотехнологичных и высокотехнологичных подходов, которые могут помочь разработать улучшенные сорта и породы, которые быстрее и эффективнее смогут адаптироваться к последствиям изменения климата.
Некоторые из них позволят произвести быструю диагностику болезней и вредителей, тогда как другие будут использованы при производстве вакцин и для снижения показателя экологического следа в агропромышленном комплексе.
В центре внимания будут сельскохозяйственные биотехнологии, которые в настоящее время доступны и готовы к использованию производителями, в том числе низкотехнологичные подходы, связанные с искусственным оплодотворением, технологиями ферментации, биоудобрениями, до высокотехнологичных подходов, связанных с передовых методологиями на основе ДНК.
В рамках симпозиума будут затронуты вопросы, связанные с генетически модифицированными организмами (ГМО), однако они не будут являться основной темой дискуссий.
В симпозиуме примут участие представители правительств, межправительственных организаций, частного сектора, гражданского общества, научно-исследовательских и академических институтов, кооперативов и других организаций производителей и фермерских организаций.
Студенты из нескольких университетов по всему миру смогут принять участие в онлайн-интерактивной сессии, чтобы передать свои послания политикам.
Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силвавыступит с приветственным обращением на открытии мероприятия.
Симпозиум завершится 17 февраля заключительным пленарным заседанием, на котором будут представлены итоги технических обсуждений.
Симпозиум сосредоточится на обсуждении трех основных тем:
•Изменение климата
• Устойчивые продовольственные системы и питание
• Люди, политика, институты и сообщества
Мероприятие будет транслироваться в прямом эфире в режимеонлайн.
РЕСУРСЫ ДЛЯ СМИ
О симпозиуме
Программа мероприятия
Параллельные мероприятия
Часто задаваемые вопросы
СЛЕДИТЕ ЗА НАМИ В ТВИТТЕРЕ
#AgriBiotech, @FAONews, @FAOKnowledge
АККРЕДИТАЦИЯ:
Требуется предварительная аккредитация не позже, чем за 24 часа до начала мероприятия. Направьте отсканированную копию действующего удостоверения журналиста или письма от редактора на официальном бланке издания, а также действующего документа, удостоверяющего личность с фотографией на:
FAO-newsroom@fao.org.
Для входа в ФАО Вам необходимо будет предъявить оригиналы всех вышеуказанных документов.
Пожалуйста, укажите дни, когда вы собираетесь посетить мероприятие. На каждый день предоставляется отдельный пропуск.
ЗА ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ:
Питер Майер
Связи со СМИ ФАО (Рим)
(+39) 06 570 53304
peter.mayer@fao.org
Журналистам и редакторам
Запросы на фотографии, аудио и видео материалы направляйте по email FAO-newsroom@fao.org звоните по тел: (+39) 06 570 53625.
Онлайн-инструменты
Фотографии также доступны на аккаунте FAOnews в Flickr
Служба новостей ФАО
RSS-канал пресс-релизов ФАО
ФАО в Твиттере @FAOnews
Строительство центра и установка высокотехнологичного оборудования позволили предприятию нарастить производственные мощности более чем в три раза.
В торжественном открытии центра принял участие исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Сергей Орленко.
Современный низкотемпературный распределительный центр, обеспечивающий оптимальный режим для хранения мяса, был построен в ходе реконструкции «Тимашевскмясопродукт». Общая сумма инвестиций составила порядка 60 миллионов рублей.
Благодаря проведенной реконструкции предприятие сможет ежемесячно перерабатывать до 700 тонн сырья. При этом потенциальная мощность позволяет принимать единовременно 1000 тонн сырья и ежедневно отгружать до 200 тонн готовой продукции.
«Тимашевскмясопродукт» работает на рынке производства мясопродуктов с 1998 года. С 2001 года предприятие расширило свою деятельность за счет организации убоя и продаж в полутушах крупного рогатого скота и свиней. С 2008 года предприятие специализируется только на производстве и продаже охлажденных и замороженных мясных полуфабрикатов.
Продукция предприятия востребована в Краснодарском крае, Республике Крым, Ростовской области, Москве и Санкт-Петербурге.
– Повышение производственных возможностей предприятия позволило создать также и новые рабочие места для жителей Тимашевского района. Сейчас в компании «Тимашевскмясопродукт» трудится 120 человек. Но в ближайшем будущем количество сотрудников будет увеличено минимум в полтора раза, – отметил Сергей Орленко.
Сельскому хозяйству требуется 40 млрд руб. ежегодно для того, чтобы к 2020 году Россия могла сама обеспечивать себя молоком, овощами и мясом — это наиболее проблемные категории продуктов, которые пока производятся в недостаточных объемах. Об этом сообщил сегодня на заседании правительства глава Минсельхоза Александр Ткачев. Столько же средств требуется на поддержку кредитования аграриев — для субсидирования ставок по кредитам до 5–7%.
Для того чтобы к 2020 году Россия вышла на самообеспечение мясом, молоком и овощами, потребуется не менее 270 млрд руб. господдержки, заявил сегодня глава Минсельхоза Александр Ткачев на заседании правительства в Горках. Как отметил премьер-министр Дмитрий Медведев, молоко, овощи и фрукты являются «проблемными зонами»: «У нас пока производится этих продуктов не вполне достаточно. И несмотря на то что они в абсолютном количестве тоже растут, здесь есть что поддержать». Доля отечественной мясной продукции, по словам Александра Ткачева, составляет 89%. При этом министр планирует сохранить импорт фруктов — цитрусовых и экзотических, которые в России не растут.
По оценкам господина Ткачева, с 2017 года для достижения этих целей потребуется выделение 40 млрд руб. ежегодно. «Естественно, исходя из возможностей бюджета — мы, селяне, это прекрасно понимаем»,— добавил он. Отметим, найти возможности для выделения этих средств сегодня министр уже пообещал участникам съезда Ассоциации крестьянских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов, добавив, что в 2016 году господдержка останется на уровне прошлого года — 14 млрд руб. Господин Ткачев также подчеркнул, что необходимо увеличить гранты для фермеров, занимающихся производством молока, с 1,5 млн руб. до 3 млн руб. (в прошлом году гранты получили около 4,5 тыс. хозяйств), а поддержка кооперативов должна увеличиться в 2,5 раза — до 1 млрд руб
За 2015 год, по словам министра, объем производства сельхозпродукции в РФ увеличился на 40%, а поставки импортного «за последние годы» сократились на треть. Сейчас Россия самостоятельно обеспечивает себя зерном, сахаром и картофелем. В этом году, надеется Александр Ткачев, экспорт пшеницы может вырасти примерно на 3%, до 22–23 млн тонн. «Это позволит России вернуться на историческую позицию крупнейшего экспортера пшеницы на мировом рынке. Это наша визитная карточка со времен Российской империи»,— заверил он.
Также Минсельхоз предлагает перейти к системе краткосрочного и инвестиционного кредитования, при которой аграрии должны получать кредит по фиксированной процентной ставке — 5–7% (выпадающие доходы компенсируются банкам). Сейчас, добавил Александр Ткачев, ставка составляет 13–16%. На реализацию этой меры потребуется около 40 млрд руб., сообщил он. Кроме того, необходимо 10 млрд руб. на поддержку инвестиционного кредитования.
Лот включает в себя технические сооружения общей площадью почти 19,5 тыс. кв. м
Имущество ООО "Донской бекон" выставлено на торги единым лотом с начальной ценой 29 млн 329 тыс. руб., сообщается на сайте единого реестра сведений о банкротстве. Лот включает в себя технические сооружения общей площадью почти 19,5 тыс. кв. м. Торги состоятся 17 марта в форме открытого аукциона, заявки принимаются до 16 марта.
ООО "Донской бекон" признано банкротом в августе 2015г. Иск о банкротстве подало ОАО "Московский областной банк" еще в декабре 2014г. На сегодняшний день долги "Донского бекона" превышают 50 млн руб.
По данным СПАРК, ООО "Донской бекон" зарегистрировано в 2003г. в Сальском районе Ростовской области.
Компания занималась разведением поголовья свиней и производством мяса. Владельцем ООО с 99% долей в УК является предприниматель Михаил Гнутов. Выручка компании по итогам 2012г. составила 22,2 млн руб., чистая прибыль - 58 тыс. руб.
Первый замглавы Минсельхоза РФ Евгений Громыко выступил за введение акциза на продукты с ГМО, а также заявил, что Минсельхоз РФ готов к обсуждению вопроса о введении акцизов на пальмовое масло.
Ранее о возможном введении акциза на "вредные продукты” с повышенным содержанием жира и сахара заявили в Минфине РФ.
"Я бы голосовал и за то, чтобы мы ввели акцизы на ГМО- содержащие продукты", - заявил первый замминистра сельского хозяйства РФ Евгенийф Громыко в кулуарах конференции "Где маржа - 2016".
Между тем, Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России негативно оценила планы Минфина ввести акциз на "вредные продукты". Как заявила начальник управления контроля химической промышленности и агропромышленного комплекса ФАС России Анна Мирочиненко, "введение акцизов неминуемо приведет к росту цен".
Сотрудниками отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в Твери, в гипермаркете «Мандарин», принадлежащем ООО «Восточный», был отобран образец товара «колбаса ливерная «Вясковая». Продукт был выработан ООО «Велес-Мит» (город Молодечно, Республика Беларусь). При лабораторных исследованиях в подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Тверская МВЛ» представленного образца обнаружена ДНК сои. В тоже время, согласно маркировочной этикетке на упаковке продукта, соя в его составе производителем не заявлена.
Таким образом, речь может идти о фальсификации продукта и введении в заблуждение покупателя. О результатах исследований проинформировано Главное управление «Государственная инспекция по ветеринарии» Тверской области и владелец продукции.
Комитет Госдумы по охране здоровья на заседании 11 февраля принял решение поддержать законопроект о запрете на продажу алкогольной продукции в магазинах, расположенных в многоквартирных домах, сообщает агентство городских новостей «Москва».
В решении комитета подчеркивается, что этот законопроект направлен на снижение шаговой доступности алкогольной продукции. Согласно законопроекту, запрет на продажу алкоголя предлагается ввести в том случае, если помещение, где осуществляется продажа, переводилось из жилого в нежилое.
«Законопроект направлен на снижение шаговой доступности алкогольной продукции для населения в условиях приоритетности защиты жизни и здоровья граждан по отношению к экономическим интересам участников алкогольного продукции. С учетом изложенного комитет рекомендует Госдуме принять законопроект в первом чтении», — говорится в решении комитета.
В Госдуму законопроект внес депутат от ЛДПР Дмитрий Носов. Он пояснял, такие объекты торговли зачастую продают алкоголь в ночное время, что запрещено действующим законодательством, а также продают спиртные напитки несовершеннолетним.
Это не первое предложение российских законодателей по ужесточению правил продажи алкогольной продукции. В конце прошлого годазнаменитый хоккеист, сенатор Вячеслав Фетисов предложил ввести запрет на продажу алкоголя до 21 года. В пояснительной записке к законопроекту Фетисов подчеркивал, что, по данным ВОЗ, Россия занимает четвертое место в мире по употреблению алкоголя на душу населения, включая детей и стариков (15 литров спирта в год), а алкогольной зависимостью в стране, по официальным данным, страдают более 2 млн человек, «по неофициальным — эта цифра приближается к 10 млн».
На заседании комитета по охране здоровья также было принято решение поддержать законопроект о запрете на продажу более 20 сигарет в одной пачке.
Документ в октябре внес в Госдуму зампред комитета по охране здоровья Сергей Дорофеев («Единая Россия»). В пояснительной записке подчеркивалось, что при покупке больших пачек сигарет потребители могут сэкономить — цена за одну сигарету в таком случае снижается на 10–25%. Это противоречит нынешнему законодательству, которое запрещает любые скидки на табачные изделия, пояснял Дорофеев.
Как ранее писал РБК, увеличенные пачки — по 25–30 сигарет — производители начали выпускать в связи с кризисом. Такие предложения есть у компаний JTI, Philip Morris, BAT, «Донской табак» и ITG. Только такой формат продаж демонстрировал рост в натуральном выражении в 2015 году.
Это при том, что импорт продовольствия в страну в прошлом году упал почти в три раза, говорит министр сельского хозяйства.
Треть денег, потраченных на импорт продовольствия, ушли на покупку мяса, молока, овощей и фруктов. Об этом рассказал мМинистр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев в своем докладе на заседании Правительства по вопросам сельского хозяйства и импортозамещения, которое прошло вчера, 11 февраля.
«Несмотря на общие положительные показатели производства в отрасли, по отдельным направлениям динамика недостаточная. Мы до сих пор продолжаем сдавать полки иностранным производителям молока, мяса, овощей и фруктов. По итогам прошлого года на закупку этих видов продовольствия потрачено почти 9 млрд долларов – это порядка 700 млрд рублей, которые только за один год получили зарубежные сельхозтоваропроизводители, а не российские», — рассказал Ткачев.
Для справки министр привел цифры: в 2015 году импорт сельхозпродукции и продовольствия составил 27 млрд долларов, в том числе импорт молочной продукции – 2 млрд долларов, мясной продукции – 3 млрд, овощей – 2 млрд, фруктов – 1,6.
Это при том, что, по его словам, на сегодняшний день российские сельхозтоваропроизводители практически выполняют условия Доктрины продовольственной безопасности по мясу.
«Сегодня Россия полностью обеспечивает себя зерном, маслом, сахаром, картофелем. Нам удалось достичь и даже превысить порог доктрины продовольственной безопасности по мясу. Доля отечественной мясной продукции в общем объёме достигла 89%. За последние годы поставки импортного продовольствия сократились на треть. Импорт мяса птицы в Россию упал почти в три раза», — сказал министр.
Объем инвестиций составит 300 млн руб. Реализовать проект планируется в 2016 году, говорится в пресс-релизе компании, поступившем в распоряжение «Газеты.Ru».
«ЗАО «Завод детских мясных консервов «Тихорецкий» является производителем мясного питания для детей раннего возраста. Его продукция под брендом «ТЁМА» занимает 60% рынка детских мясных консервов и реализуется во всех регионах России, а также в Республике Беларусь», — говорится в сообщении компании.
Фактическая мощность предприятия — 50 тонн готовой продукции в сутки. Для обеспечения качества и безопасности продукции на предприятии был проведен ряд работ по внедрению системы гарантированной безопасности продукции.
«В целях дальнейшего совершенствования этой системы руководством компании Danone в России было принято решение о выделении 300 млн руб. для модернизации производственного процесса», — отмечается в пресс-релизе.
Речь идет непосредственно о замене и капитальном ремонте оборудования, а также о приобретении современных инструментов контроля производственного процесса, которые обеспечат дополнительные гарантии качества и пищевой безопасности продукции, производимой под брендом «ТЁМА».
В декабре стало известно, что французская компания Danone закроет два завода в России.
По сравнению с прошлой неделей произошло незначительное снижение цен на импортное куриное мясо.
Цены на отечественную курятину продолжают плавно снижаться. Немного подорожало только филе грудки и сердце.
Стоимость импортного мяса индейки также снижается. По состоянию на 08 февраля 2016 года средняя стоимость импортной тушки индейки составила 202,4 RUB/кг, голени – 122,4 RUB/кг, бедра – 213,5 RUB/кг
У российских производителей по сравнению с прошлой неделей цена на тушку индейки выросла на 2,5 рубля и в среднем составляет 172,5 RUB/кг, цена на голень осталась прежней - 113,9 RUB/кг, а бедро подешевело до 225,7 RUB/кг.
По состоянию на 31 января 2016 квотированные поставки мяса птицы составили 0,65 тыс. тонн, что составляет 0,18% от выделенной квоты. В данный период вне квоты ввезено 2,9 тыс. тонн, что составляет 81,8% от общего объема импорта мяса птицы с начала 2016 года.
На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено 832 заявки на продажу мяса птицы. Предложения поступили от 45 компаний. К поставкам предлагались различные отруба и субпродукты из 10 стран мира.
Второй по величине производитель свинины «Русагро» решил поддержать свое мясное направление за счет розницы. Компания запустила собственный бренд мясных полуфабрикатов «Слово мясника», рассчитанный на конечного потребителя. В первый год работы «Русагро» намерен продать 12 тыс. т продукции и занять 6% рынка.
Группа «Русагро» объявила о запуске собственного бренда мясных полуфабрикатов «Слово мясника». Компания намерена поставлять свою новую продукции в крупнейшие сети (например, интерес к бренду уже подтвердили в Auchan, Metro Cash & Carry, X5 Retail Group, «Магнит») и несетевую розницу, говорится в сообщении «Русагро». Под новой маркой будут выпускаться фарши, крупнокусковые и мелкокусковые (стейки, гуляши) продукты, а также шашлычно-маринадная группа. Продукцию «Слово мясника» ее производитель относит к средней ценовой категории.
В течение этого года компания рассчитывает занять третье место среди производителей свиных полуфабрикатов, продав 12 тыс. т такой продукции. «Мы хотим занять 6% рынка фасованных охлажденных полуфабрикатов из свинины»,— заявила в понедельник директор по маркетингу «Русагро» Гульнара Талипова. По ее прогнозам, этот рынок будет расти на 15% в год. «Фасованная охлажденная свинина занимает 11% розничного рынка мяса»,— рассказывает представитель компании. Сегодня половину этого фасованного рынка занимают полуфабрикаты, произведенные в собственных цехах ритейлеров, остальное — индустриальное производство, которое будет расти на 15–20% в год, говорит госпожа Талипова. Весь рынок b2c (то есть и развесное, и фасованное мясо) составляет около 211 тыс. т, отметила она.
Обеспечивать заявленные объемы производства свиных полуфабрикатов «Русагро» намерена за счет завода в Тамбовской области, мощностью которого составляет 1,92 млн голов в год. До этого мясная продукция компании была представлена только в b2b-сегменте. В «Русагро» рассчитывают, что в этом году емкость b2c-сегмента превысит 1,86 млн т.
По итогам 2014 года «Русагро» занимает вторую строчку рейтинга крупнейших производителей свинины, подготовленного Национальным союзом свиноводов. Доля компании в общем объеме промышленного производства составляет 6,3% (183,8 тыс. т). «Русагро» уступает «Мираторгу», который производит 12,7% отечественной свинины (369,9 тыс. т), и опережает «Черкизово», который занимает 6,1% рынка (178 тыс. т).
«Русагро» — один из крупнейших агропромышленных холдингов. Его выручка за прошлый год увеличилась на 25%, до 82,5 млрд руб. При этом оборот мясного бизнеса группы вырос лишь на 2%, до 18,1 млрд руб. В четвертом квартале это направление показало отрицательную динамику, его выручка снизилась на 6%, до 4,7 млрд руб., говорится в отчетности компании.
Крупнейший производитель мяса утки в России компания «Донстар» (входит в ГК «Евродон) представил на выставке ПРОДЭКСПО-2016 новые линейки продукции, которые стали сенсацией.
Компания, достигшая за два стартовых года (которые пришлись на годы нестабильных внешних условий) заявленных ранее объемов производства в 24 тыс тонн (итоги 2015-го года), по сути, заявила о том, что приступает к развитию ассортимента ТМ «Утолина».
В новой линейке марки «Утолина» значительно выше доля продукции глубокой переработки. В линейке 2016-го ей отведено более 10%. Теперь в ассортименте марки более пяти десятков наименований.
Если прежде ассортимент марки «Утолина» состоял, в основном, из охлажденной разделки и полуфабрикатов, то теперь потребителю предлагается более десятка позиций из новых групп переработки.
Все новые предложения составлены с учетом новых потребительских инсайтов.
Ветчины, колбасы и копченности из утиного мяса - абсолютная новинка для российского рынка. Колбасы полукопченные утиные прошли тестовые дегустации и получили очень хорошие отзывы потребителей.
Помимо уже проверенного рынком гарантированного качества новые продукты отличаются универсальностью. Учитывая современный темп жизни, новые предложения «Утолины» призваны сберечь потребителю время и усилия для приготовления как будничных, так и торжественных блюд. Это практически готовые решения для массы жизненных ситуаций! Например. Из этих продуктов можно сделать вкусный бутерброд для перекуса или пикника. Можно разложить на обеденном блюде, можно украсить зеленью и подать на торжественный стол. А если еще и разогреть – то особенности вкуса и аромата русской утки раскроются еще ярче…
Важно подчеркнуть, что деликатесы из утки присутствуют как в низком ценовом диапазоне, так и в сегменте «премиум».
Возможность полакомиться уточкой, предусмотрена для всех, при любом бюджете.
- Растет интерес потребителей к полезным продуктам, к культуре еды. Умение вкусно и разнообразно питаться становится не только требованием безопасности, но и модным явлением, - комментирует глава агрохолдинга «Евродон» Вадим Ванеев, - При этом важно отметить, что растет доверие к проверенным отечественным производителям.
К новому сезону шашлыков и барбекю «Утолина» предложит новые группы маринованных продуктов. Для приготовления этих продуктов используются грудка, бедро , голень и тушка.
Особое впечатление от этой группы продукта создает ни с чем не сравнимая «хрустящая корочка», сохраняющая нежность и особую консистенцию утиного мяса. Такую «корочку» технологи достигают с помощью специальных маринадов для запекания, в состав которых включены натуральные ингредиенты с классическими вкусовыми сочетаниями меда, цитрусовых, клюквы, брусники, красного вина и сыра.
Пополнение планируется и в группе варено-копченых продуктов.
Новая линейка также характеризуется тем что продукт безопасный и с пониженным содержанием соли.
Продукт проходит копчение натуральным дымом (от дубовых опилок) и не подвергается обработке с использованием искусственных веществ .
Третья группа новых продуктов – маринадная группа продуктов высокой степени готовности
Потребителю достаточно положить упаковку в микроволновку или духовку – чтобы получить, возможно, идеальное блюдо из утки.
Специалистами учтено и продумано все до мелочей: тщательно разработан рецепт, раскрывающий достоинства качественно выращенной птицы; сбалансирован состав соответствующего маринада; мясо полностью подготовлено к единственному и последнему этапу приготовления – термической обработке.
В этой группе продуктов технологи компании предлагают обратить внимание на крылышко в медовом маринаде. Когда начинается процесс приготовления, к изысканному аромату утки добавляется ярко выраженный аромат меда.
Растет спрос и на грудку в маринаде – по востребованности позиция уступает только утенку табака в маринаде маренго.
Задйествованы и традиционные вкусовые сочетания утки с цитрусовыми и красным вином.
Компания намерена и далее развивать направления переработки. В частности, планируется разнообразить состав маринадов: обсуждаются клюквенно-брусничные и другие ягодно-фруктовые сочетания, а также применение сладкого перца и паприки.
Продукция выпускается в упаковках ГВУ, вакуум, вакуумных пакетах для термической обработке и монолит.
