-
27.01.2016 14:58:37ТМ «Медвежье ушко» запустила новый рекламный ролик
-
27.01.2016 10:57:59ФАС рекомендовала ритейлерам отказаться от публичных прогнозов по росту цен
-
27.01.2016 10:57:15Ритейлеров предупредили о штрафах за «подкручивание» времени в чеках
-
27.01.2016 10:56:06В Крыму выясняют причины гибели кур на подворьях в одном из сел
-
27.01.2016 10:55:15ОНФ обвинил власти Кубани в недоплате фермерам 200 млн рублей субсидий
-
27.01.2016 10:53:55СМИ: продуктовое эмбарго превратило Россию в кулинарную столицу Европы
-
27.01.2016 10:52:42В Самарской области растет количество племорганизаций
-
27.01.2016 10:51:38Ветеринары не выявили у крымских свиней гриппа (A)H1N1
-
27.01.2016 09:58:52Международный Retail Форум
-
26.01.2016 11:27:43ABI PRODUCT представит ведущие бренды на международной выставке «ПРОДЭКСПО – 2016» в Москве
-
26.01.2016 11:19:36Воронежские свинокомплексы «Агроэко» выйдут на производство 82 тыс т мяса в год
-
26.01.2016 11:18:39В Крыму заметно подорожали яйца
-
26.01.2016 11:16:46Импорт охлажденной говядины в Россию вырос в 11 раз
-
26.01.2016 11:15:22В Минсельхозе России обсудили перспективы возрождения и развития коневодства
-
26.01.2016 11:13:57Россельхознадзор взял "Ашан" в Ульяновске под особый контроль из-за некачественного мяса
-
25.01.2016 10:00:46В Госдуме предлагают ввести платежные карты на покупку еды для малообеспеченных граждан
-
25.01.2016 09:53:40Потребители из-за кризиса отказались от мяса ради птицы
-
25.01.2016 09:38:24Минпромторг предлагает лишить часть поставщиков защиты от нерегулируемых выплат ритейлерам
-
25.01.2016 09:35:51Время сырков
-
22.01.2016 13:14:33[Откройте] готовый оптовый бизнес «под ключ»
В январе в эфире федеральных каналов началась трансляция нового рекламного ролика
пельменей ТМ «Медвежье ушко» - лидера на рынке замороженных полуфабрикатов в среднеценовом сегменте.
Новый ролик сохраняет преемственность с коммуникационной составляющей рекламы «Стародворских колбас», ранее вышедшей на федеральных телеканалах. Действие разворачивается в деревне Стародворье – русской глубинке, где люди живут по старинке, к труду и делу относятся честно и с душой. Стародворцам свойственна деревенская основательность и традиционный подход. Они с юмором относятся к городским жителям и их суете.
Исполнитель главной роли - популярный актер Ян Цапник, известный по фильмам «Горько!», «Горько! 2» и «Призрак» - труженик и хозяйственник, с щепетильной внимательностью и старанием демонстрирующий зрителям процесс приготовления и дегустацию любимого блюда – пельменей «Медвежье ушко».
Замик Рахманов, бренд-директор направления «Замороженные полуфабрикаты», компания ABI Product: «Новый ролик – это продолжение рекламной кампании пельменей «Медвежье ушко», стартовавшей в конце ушедшего года. Продолжение темы Стародворских историй выбрана неслучайно. Она живая, знакомая и позволит установить качественный контакт с нашими потребителями. Сегодня на рынке замороженных полуфабрикатов бренд «Медвежье ушко» имеет самую большую представленность во всех крупных федеральных сетях и на российском рынке занимает лидирующие позиции в среднем ценовом сегменте. В перспективе - укрепление установившегося тренда и освоение новых рынков».
С 2002 года пельмени «Медвежье ушко» изготавливаются на заводе «Мясная галерея», который входит в число производственных площадок ABI PRODUCT во Владимире, с применением самых современных технологий.
Секрет продукта в натуральности ингредиентов и идеальном сочетании мясного фарша и теста.
В ассортиментный ряд ТМ «Стародворские пельмени» входят пельмени «Медвежье ушко» и «Ароматушки».
Ролик доступен по ссылке.
Федеральная антимонопольная служба рекомендовала ритейлерам воздержаться от публичных прогнозов по росту цен на продукты. Об этом сообщили RNS несколько участников рынка и подтвердил начальник управления контроля социальной сферы и торговли ФАС Тимофей Нижегородцев.
По словам двух источников, близких к крупным ритейлерам, ФАС предупреждала ритейлеров и производителей о нежелательности публичных прогнозов о предстоящем росте цен, поскольку они могут провоцировать конкурентов на необоснованное повышение. Тем, кто будет разводить панику на рынке, регулятор обещал направлять предупреждения.
«Мы обращались к рителейрам (с просьбой. — RNS) не давать публичные прогнозы по росту цен, так как такие заявления влияют на ценовую политику других игроков рынка. ФАС считает, что если крупный игрок рынка дает прогноз по росту цен, это может повлиять на ценовую политику более мелких игроков. Поэтому мы считаем, что делать такие прогнозы неправильно», — сообщил RNS Нижегородцев.
В пресс-службе ФАС сообщили, что ведомство выдает предупреждения лицам, которые публично озвучивают необоснованные прогнозы, которые могут привести к ситуации, когда независимые между собой участники рынка начнут синхронно повышать цены в соответствии с прогнозом.
Федеральная налоговая служба (ФНС) направила в региональные подразделения и ритейлерам напоминание о том, что отклонение времени на кассовых чеках от реального недопустимо (копия документа есть у «Известий»). По словам экспертов, к «подкручиванию» кассового времени прибегают до 10% магазинов, для того чтобы продавать алкоголь в неурочное время. Налоговая напомнила, что за отклонение времени на кассе предприниматели могут быть оштрафованы на сумму до 40 тыс. рублей.
В письме уточняется, что отклонение кассового времени от реального всё же может быть допустимо, но лишь незначительное.
«Контрольно-кассовая техника, включенная в Государственный реестр контрольно-кассовой техники, должна иметь часы реального времени в соответствии с установленными техническими характеристиками и параметрами функционирования. Отклонение времени на контрольно-кассовых машинах не должно превышать пять минут от времени, исчисленного в соответствии с постановлением правительства Российской Федерации «О порядке исчисления времени на территории Российской Федерации» от 08.01.1992 № 23», — говорится в письме ФНС.
Выявляться нарушения будут в ходе проверок налоговых органов. В документе также отмечается, что в случае проверки предприниматель не сможет сослаться на поломку кассы и избежать штрафа.
«В соответствии со статьей 5 федерального закона N 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники …» организации и индивидуальные предприниматели обязаны применять при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт исправную контрольно-кассовую технику; в момент оплаты выдавать покупателям отпечатанные контрольно-кассовой техникой кассовые чеки», — пишут из налоговой.
В сообщении указывается, что «расхождение времени покупки с реальным временем на выданном чеке» признано правонарушением постановлением Верховного суда в ноябре ушедшего года. Нарушителям в соответствии с ч. 2 ст. 14.5 КоАП грозит предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от 1,5 тыс. до 2 тыс. рублей; на должностных лиц — от 3 тыс. до 4 тыс. рублей; на юридических лиц — от 30 тыс. до 40 тыс. рублей.
Председатель координационного совета Общественной палаты по защите граждан РФ от наркотиков, алкогольной и табачной зависимости, руководитель проекта «Трезвая Россия» Султан Хамзаев рассказал, что до 10% магазинов «подкручивают» кассовое время для продажи спиртного в запрещенное время. Отметим, что федеральное законодательство разрешает торговлю алкоголем с 8 до 23 часов, но при этом региональные власти могут ужесточить временные рамки (например, на Чукотке бутылку можно купить только с 12 до 20 часов, в Якутии — с 14 до 20 часов).
— Это больная точка, здесь нужно профессионально реагировать. У нас из десяти рейдов по выявлению продажи алкоголя в неположенное время в среднем попадается один магазин, который таким занимается. И как любого рода нарушение, это «подкручивание» должно жестоко караться, — говорит Хамзаев.
В свою очередь гендиректор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз отметил, что к «подкручиванию» кассового времени могут прибегать небольшие магазины в жилом секторе.
— Не думаю, что их много. От предупреждения налоговой эффекта не будет: проданные поздно вечером или за ночь бутылки вполне можно пробить утром. Многие и сейчас так делают, — отметил эксперт.
Случаи массовой гибели кур зафиксированы в одном из сел Белогорского района Крыма, их причины выясняются, карантин пока не объявлен, сказал РИА Новости представитель управления Россельхознадзора по Крыму и Севастополю.
По его данным, в нескольких частных подворьях Белогорского района Крыма произошел падеж птицы, всего около 100 единиц. По сообщениям СМИ, региональная ветеринарная лаборатория назвала причиной падежа болезнь Ньюкасла, в СМИ также сообщали о введении режима ЧС в регионе.
В Россельхознадзоре РИА Новости заявили, что госкомитет по ветеринарии Крыма пока официально не вводил карантин в Белогорском районе из-за болезни Ньюкасла. "Официального постановления о введении карантина (или режима ЧС) пока нет", — сказали в ведомстве.
Сейчас ситуация изучается на месте, данные ветеринаров проверяются, проводятся необходимые анализы. Как отметили в управлении Россельхознадзора, в случае подтверждения информации о заболевании будут приняты все необходимые меры по локализации очага.
В управлении отметили, что ранее "государственные инспекторы … в области ветеринарии … неоднократно указывали государственному комитету на зафиксированный падёж птицы".
Крупнейшие промышленные предприятия, производящие куриное мясо и яйца, сосредоточены в Сакском, Симферопольском и Красногвардейском районах Крыма. Два последних района соседствуют с Белогорским районом.
В ОНФ подсчитали, что в 2013-2014гг. на Кубани предприниматели недополучили более 200 млн руб. выделенных для них субсидий за произведенное молоко. Однако в Минсельхозе края считают, что проблем с господдержкой нет.
Задолженность бюджета Краснодарского края перед предпринимателями по итогам 2013-2014гг. за произведенное молоко превысила 200 млн руб. субсидий. Такие данные озвучил член рабочей группы ОНФ "Честная и эффективная экономика", исполнительный директор регионального фонда развития промышленности и предпринимательства в Краснодарском крае Эдуард Кузнецов на форуме ОНФ, который прошел в Ставрополе, сообщается на сайте движения.
По его данным, Краснодарский край получил из федерального бюджета больше всех денежных средств в сравнении со всеми регионами Юга России – 3,6% от всего объема выделенных в стране денег на развитие АПК за 2012–2015гг. Конкретно на поддержку молочного животноводства в федеральном и краевом бюджетах в сумме были предусмотрены в 2013г. 999,4 млн, в 2014г. – 679 млн, в 2015г. – 604,6 млн руб., привел цифры Кузнецов. Однако по словам Кузнецова до конечных получателей дошли далеко не все деньги.
«Мы видим, что суммы государственных расходов на поддержку краснодарского АПК растут, а до непосредственных получателей эти деньги не доходят. Как итог – производство, в частности, молока в крае стало снижаться: в 2013 г. – на 5,5%, в январе – октябре 2014г. показатели снизились еще на 2%. Кроме того, почему фермеры и жители села не информируются о возникшей задержке? Напомню, Краснодарский край входит в десятку регионов с самыми большими тратами на информирование граждан о действиях власти», – прокомментировал Кузнецов.
Однако в ответ на это Минсельхоз Кубани распространил данные, исходя из которых в регионе проблем с выплатами субсидий нет. Однако данные касаются прошедшего 2015г., а не того периода, к которому возникли вопросы у ОНФ. Так, по данным министерства, в 2015г. сельхозтоваропроизводители края на 1 кг товарного молока получили субсидий на сумму почти 605 млн руб.
Отдельно Минсельхоз отмечает, что в 2015г. в крае было произведено 1,33 тыс. тонн молока, что на 26 тыс. тонн больше, чем в 2014г. А также удалось добиться роста поголовья коров в крестьянских фермерских хозяйствах на 1%.
"Рост объемов производства молока напрямую связан с наращиванием господдержки производителям, которую Краснодарский край получает от Правительства РФ. В 2016г., по поручению губернатора, на господдержку фермерам и ЛПХ в краевом бюджете была предусмотрена беспрецедентная сумма - более 700 млн руб. на субсидии на молоко, мясо, тепличное овощеводство и приобретение молодняка крупного рогатого скота", - прокомментировал вице-губернатор Андрей Коробка.
Общий объем господдержки сельхозтоваропроизводителей края в 2014г. составил 6,2 млрд руб., в 2015г. - 8,1 млрд руб. В 2016г. в АПК будет направлено более 8 млрд руб. (из них 1,9 млрд руб. - средства краевого бюджета). Основной упор, по данным Минсельхоза, сделан на поддержку и развитие молочной отрасли. На производство и реализацию товарного молока в этом году в крае предусмотрена господдержка на сумму около 910 млн. руб.
Одним из неожиданных последствий введения Россией продуктового эмбарго для западных стран стало "странное и удивительное возрождение русской кухни", пишет Newsweek.
Ответные меры России против товаров из западных стран привели к "вдохновленной хипстерами кустарной революции, которая превратила Москву в одну из самых интересных кулинарных столиц Европы".
Движение локаворов – людей, которые стремятся питаться только местными продуктами, – распространено по всему миру. Сейчас в России оно является скорее необходимостью, но граждане сумели превратить это в "подарок судьбы", говорится в статье.
"Это очень простая и прекрасная идея – земля, на которой ты живешь, кормит тебя. Москва – захватывающее место для работы. Команда поваров готова изобретать все что угодно с чистого листа", — цитирует Newsweek шеф-повара одного из ресторанов в центре Москвы, француза Жерома Ромера.
Многие предприниматели заинтересованы в том, чтобы продвигать на рынок продукты из регионов России. Так, некоторые магазины предлагают покупателям сыр "Гауда" российского производства, сушеные и маринованные грибы и сибирские манты из оленины.
"Мы стремимся охватить всю Россию. Пытаемся воздавать должное различным регионам России, показать [продукцию] из регионов в Москве, помочь людям узнать о том, что есть в их стране", — цитирует Newsweek представителя фермерского кооператива "ЛавкаЛавка".
Раньше большинство самых дорогих ресторанов предлагали в основном иностранные деликатесы и следили только за западными тенденциями, теперь заведения общественного питания на первое место ставят местную культуру – и не только кулинарную, отмечает издание.
В Самарской области растет количество племорганизаций.
Такой статус получили еще три животноводческих предприятия: «Тольяттинская птицефабрика», которая стала племенным репродуктором кур породы Росс. Также филиал «Племрезерв», который разводит крупный рогатый скот герефордской породы и «РАДНА» со своим поголовьем голштинской разновидности.
Добавим, всего на территории губернии осуществляется 32 вида племенной деятельности овец, свиней, трансплантации эмбрионов, а также организован информационно-селекторный центр.
В Крыму животных, зараженных вирусом (A)H1N1 ("свиной грипп"), не выявлено. Об этом РИА Новости (Крым) сообщил глава Государственного комитета ветеринарии Крыма Валерий Иванов.
"Идет необходимый усиленный мониторинг. Свиного гриппа у животных — нет. Так же, как нет и "птичьего гриппа". Нам удалось выявить болезнь Ньюкасла, или птичью чумку", — рассказал Иванов.
Ветеринары продолжат усиленно контролировать ситуацию в Крыму и далее, гарантировал главный ветеринар Крыма.
2 марта в отеле Courtyard by Marriott St Petersburg Vasilevskiy Деловая ассоциация Network Северо-Запад организует Международный Retail Форум.
Форум является одним из ключевых, проводимых в Санкт-Петербурге, мероприятий, посвященных теме розничной торговли. За годы своего проведения Форум зарекомендовал себя как площадка для содержательной дискуссии и обмена опытом между профессионалами этой отрасли.
Подтвержденные докладчики
· НАТАЛЬЯ ЛАНЦЕВИЧ, СОУЧРЕДИТЕЛЬ, сеть кофеен ДАБЛ БИ
· ДЕНИС ГОЛЕЩИХИН, УПРАВЛЯЮЩИЙ СЕВЕРО-ЗАПАДНЫМ ФИЛИАЛОМ, ЕВРОСЕТЬ
· ПАВЕЛ КУВШИНОВ, ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР, KIDERIA.RU
· BURGER KING (докладчик уточняется)
· ТРК ПИТЕР РАДУГА (докладчик уточняется)
Приглашённые докладчики от:
КОМИТЕТ ПО РАЗВИТИЮ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА И ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА | УНЦИЯ | ЮЛМАРТ | LAMODA.RU |ALIEXPRESS |IDEAS4RETAIL| И МНОГИЕ ДРУГИЕ.
Темы для обсуждения:
• Российский рынок сотового ритейла: изменения и прогнозы;
• Логистика в ритейле, проблемы создания новых цепочек поставок;
• Магазины будущего уже сегодня: системы самообслуживания "за" и "против"
• Франчайзинговые сети в ресторанном бизнесе в новых экономических условиях;
• Современные технологии в ритейле как основа эволюции взаимоотношений между покупателями и брендами;
• Антикризисные программы лояльности клиентов: опыт реализации;
Условия участия:
Компании-члены Network Северо-Запад (MAX 2 представителя от компании) - БЕСПЛАТНО
Представители торговых, ресторанных сетей, интернет магазинов, авиакомпаний, компаний АЗК:
· При регистрации до 22 февраля - бесплатно
· При регистрации после 22 февраля - 2 500 рублей
Другие компании - 7 900 руб.
RSVP: events@networknw.ru По вопросам выступления и спонсорства, пожалуйста, обращайтесь к Ксении Амелиной ksenia.amelina@networknw.ru или к Марине Волошиновой marina.voloshinova@networknw.ru
Компания ABI PRODUCT – участник 26-ой международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПРОДЭКСПО – 2016», которая состоится 8 - 12 февраля 2016 года в московском «Экспоцентре», приглашает партнеров, дистрибьютеров, представителей СМИ и блогосферы посетить стенд компании.
Для посетителей выставки и коллег ABI PRODUCT представит насыщенную деловую программу на своем стенде: потребительские дегустации колбасных изделий и полностью готовых блюд от ведущих брендов - «Стародворские колбасы» и «Горячая штучка», деловые встречи и переговоры, общение с представителями СМИ и лидерами мнений на темы развития рынка мясопереработки, новинках, условиях работы в кризис и т.д.
Спиридонова Ольга, директор по маркетингу ABI PRODUCT: ««Продэкспо» – это, в первую очередь, уникальная отраслевая бизнес-площадка, на территории которой участники рынка могут в едином понятном контексте обсудить перспективы развития отрасли в текущей экономической ситуации.
Для компании ABI PRODUCT «Продэкспо» – это возможность собрать на своем стенде бизнес-партнеров, круг которых значительно расширился в прошедшем году вместе с географией продаж компании – сегодня это федеральный рынок России, Беларусь, Казахстан.
Мы настроены на интенсивное и открытое общение со СМИ, коллегами по рынку и партнёрами по бизнесу.»
ABI PRODUCT - крупнейшая мясоперерабатывающая компания, специализирующаяся на производстве колбасных изделий, замороженных полуфабрикатов и готовых блюд для потребителей с различными вкусовыми предпочтениями и уровнем дохода. ABI PRODUCT владеет и управляет тремя современными производственными площадками – заводами «Стародворские колбасы» и «Мясная галерея» во Владимире и «Восходящая звезда» в Калининграде. Дистрибьюторская сеть охватывает 65 регионов России и страны Таможенного Союза – Казахстан и Беларусь. В портфель компании ABI PRODUCT входят бренды «Стародворские колбасы», «Вязанка», «Горячая штучка», «Медвежье ушко», «Бульмени», «Славница».
Ждем Вас 9 – 12 февраля с 11.00 до 16.00 на стенде Компании «ABI PRODUCT» в павильоне 2, зал 2, стенд №22с68. Адрес выставки: Москва, Краснопресненская наб., 14.
У аккредитованных журналистов будет возможность напрямую задать интересующие вопросы спикерам от компании. За дополнительной информацией обращайтесь к Надежде Бережной +79807575803, Nadezda.Berezhnaya@ABIProduct.ru
Группа компаний «Агроэко» после выхода своих объектов на полную мощность планирует произвести 82 тыс. т свинины в 2016 году, сообщил председатель совета директоров «Агроэко» Владимир Маслов на встрече с губернатором Воронежской области Алексеем Гордеевым в пятницу, 22 января. В 2015 году предприятия группы компаний произвели 55 тыс. т мяса, объем инвестиций составил 12 млрд рублей.
«Агроэко» реализует проекты в семи районах Воронежской области. На шести площадках параллельно с производством ведется строительство. Реализация третьей очереди позволит выйти на 136 тыс. т свинины в год.
Несмотря на сложную экономическую ситуацию, сворачивать строительство компания не намерена, заверил Владимир Маслов. Председатель совета директоров «Агроэко» попросил главу региона о субсидиях из областного бюджета, чтобы гарантированно решить задачи, которые ставит группа компаний. Алексей Гордеев поручил заместителю председателя правительства области Виктору Логвинову проанализировать ситуацию и подсчитать, как и в каком объеме регион может финансово поддержать инвестора. Средства из федеральной казны на эти цели также необходимо учесть, отметил губернатор.
Еще один проект «Агроэко», который требует серьезных вложений – строительство завода по убою и мясопереработке стоимостью около 10 млрд рублей. Стороны договорились совместно искать пути решения вопроса, чтобы избежать замораживания строительства и продолжить работу на площадке.
По итогам января-ноября 2015 года во всех категориях хозяйств России было произведено 39,2млрд штук яиц, из них – 76,4% в сельхозорганизациях. Производство куриных яиц за год выросло на 1,9%.
В ноябре 2015 года в сельхозпредприятиях России было произведено 2746,2 млн. штук яиц, что на 66,5 млн. штук (+2,5%) больше, чем в аналогичный период прошлого года, и на 59,7 млн. штук меньше (-2,1%), чем в октябре 2015 года.
По количеству яиц, полученных в среднем на одну курицу-несушку, лидирует Уральский федеральном округе. А самая низкая яйценоскость наблюдается на Северном Кавказе.
В январе 2016 года в Москве и Московской области средняя оптовая цена куриного яйца 1 категории составила 47 RUB/10 штук. Таким образом, за месяц цена снизилась на 6 рублей. В ЦФО и СЗФО цена осталась прежней – 51,5 RUB/10 штук и 47 RUB/10 штук соответственно. А вот в Крыму по сравнению с декабрем цены на куриные яйца существенно выросли.
Более подробная информация о ситуации на российском рынке куриных яиц содержится в обзоре «Российский рынок куриного яйца в январе-декабре 2015 года» подготовленного в рамках совместного проекта ИАА «ИМИТ» и компании Фидлэнд Групп.
По состоянию на 18 января 2016 года мировые цены на живой КРС вели себя разнонаправленно и снизились в среднем на 0,1%, в основном за счет понижения в Канаде (-1,7%). За месяц КРС подорожал в среднем на 7,1%. Отмечается сильное повышение стоимости американского скота (+12,8% за месяц) и американской говядины в полутушах (+12,0% за месяц). В Уругвае цены на говядину в убойном весе стали ниже (-0,5% за неделю и -2,2% за месяц).
В нашей стране оптовые цены на импортную говядину и субпродукты за неделю выросли на 1,1%. За месяц стоимость выросла в среднем на 0,9%.
По состоянию на 25 января, шейно-лопаточный отруб в оптовом звене СЗФО продается по цене 299,6 RUB/кг, передняя часть (5 кусков) – 261,0 RUB/кг, огузок – 332,9 RUB/кг, оковалок – 332,9 RUB/кг, подбедерок – 330,9 RUB/кг, тримминг (80% постности) – 200,6 RUB/кг.
В ЦФО оптовые цены на шейно-лопаточный отруб импортного производства установились на уровне 271,5 RUB/кг, на переднюю часть (5 кусков) – 265,0 RUB/кг. Цены на огузок составили 351,1 RUB/кг, на оковалок – 366,8 RUB/кг, на подбедерок – 325,4 RUB/кг, на тримминг (80% постности) – 219,6 RUB/кг.
Всего, с начала 2016 года, за две недели, импорт охлажденной говядины в Россию увеличился, по отношению к аналогичному периоду 2015 года, в 11 раз – до 0,02 тыс. тонн, ввоз замороженной говядины увеличился в 2,2 раза (на 119,4%) до 1,1 тыс. тонн, говяжьих субпродуктов снизился на 0,9% до 1,5 тыс. тонн. Так, за указанный период, импорт говядины составил 2,5 тыс. тонн, что на 29,8% больше аналогичного периода прошлого года.
На прошлой неделе, на торговой площадке ИАА «ИМИТ» было размещено 710 заявок на продажу говядины. Предложения поступили от 42 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 21 страны мира.
Более подробно с ситуацией на рынке говядины на этой неделе можно ознакомиться в маркетинговом исследовании "Мониторинг цен на говядину в России и за рубежом" от 25 января 2016 года подготовленном Агентством "ИМИТ".
21 января в Минсельхозе России первый заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Евгений Громыко провел совещание по проблемным вопросам развития коневодства в Российской Федерации с участием представителей Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России, руководителей коневодческих предприятий и организаций, представителей науки и бизнеса.
Евгений Громыко отметил, что в 2015 году численность лошадей в хозяйствах всех категорий составила более 1,37 млн голов, в том числе кобыл 645,5 тыс. голов. Маточное поголовье в этой отрасли, если сравнивать с другими подотраслями животноводства, относительно 1991 года сохранено максимально (82%). Основу отрасли составляет племенное коневодство – около 50 тыс. голов, представленное 44 породами лошадей, зарегистрированными в Государственном реестре селекционных достижений.
В настоящее время, обратил внимание первый заместитель Министра, в стране функционируют 68 племенных конных заводов, 118 племенных репродукторов и 8 генофондных хозяйств. Свидетельство на данный вид деятельности имеют 6 заводов по чистокровной верховой породе, 2 – по арабской, 3 – по ахалтекинской и 21 – по четырем рысистым породам, в том числе по орловской - 11 конных заводов.
Минсельхозом России, подчеркнул Евгений Громыко, успешно осуществляется система государственной поддержки племенных хозяйств и мясного табунного коневодства. Для поддержки призовых пород лошадей осуществляется дифференцированное субсидирование, что, несомненно, повышает заинтересованность конезаводчиков.
В ходе мероприятия представители отрасли обратили внимание на такие вопросы как: отсутствие тотализатора на большинстве ипподромов и системы национального конного тотализатора вне ипподромов, которые в странах с развитым коневодством являются основным источником финансирования ипподромного дела и отрасли в целом; отсутствие специализированного союза, объединяющего субъекты верхового коневодства (ассоциации, жокей-клуба); а также необходимость доработки Правил испытаний лошадей верховых пород на ипподромах России.
По итогам совещания принято решение о формировании рабочей группы по внесению изменений в Правила испытаний лошадей верховых пород на ипподромах России и поддержана инициатива по созданию в стране жокей-клуба.
Первое заседание рабочей группы решено провести через две недели.
Россельхознадзор взял гипермаркет "Ашан" в Ульяновске на особый контроль из-за нарушений при обороте мяса. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
"В ходе проверки выявлены нарушения при обороте мясосырья, а именно: реализация мясных полуфабрикатов, выработанных в мясном цехе данного гипермаркета, без сопроводительных документов", - говорится в сообщении.
В результате проверок было утилизировано 109 кг некачественной продукции, а также продукции с истекшим сроком годности. Ведомство отмечает, что за допущенные нарушения виновное лицо привлечено к административной ответственности и оштрафовано. Гипермаркет получил предписание для устранения выявленных нарушений.
Вице-спикер Госдумы Андрей Исаев предложил ввести в России платежные карты на покупку продовольствия для малообеспеченных граждан — по аналогии с системой, действующей в США.
«Речь идет о том, что беднейшие слои могли бы получать электронную карту, на которую перечислялась бы определенная сумма денег, на которые они могли бы приобретать товары в любом из магазинов»,— цитирует ТАСС господина Исаева, добавив, что не призывает вводить продуктовые карточки как таковые. Он пояснил, что неизрасходованные средства каждый месяц будут «сгорать».
Парламентарий отметил, что в этот перечень не должна входить табачная и алкогольная продукция. По словам господина Исаева, если бы в систему вошли продукты питания, «это, безусловно, поддержало бы наше сельское хозяйство и производителей продуктов». Как считает вице-спикер, основой для выхода страны из экономического кризиса должно стать повышение покупательной способности россиян, и одним из ключевым направлением здесь является повышение минимального размера оплаты труда (МРОТ). По мнению Андрея Исаева, в противном случае возможны последствия в виде выдачи черной зарплаты или продления рабочего времени более восьми часов. «Оба варианта недопустимы. Возможным решением должно стать введение дифференцированного МРОТ»,— заявил господин Исаев.
Он сообщил, что с 1 июля МРОТ может быть установлен дифференцированно и будет составлять 90% от прожиточного минимума в субъектах федерации. «Такой подход позволит вывести зарплаты из "тени", а также улучшить поступление средств в бюджет»,— отмечает вице-спикер. Он также прокомментировал индексацию пенсий и подтвердил позицию парламентского большинства о том, что необходимо проведение повторной индексации пенсий во втором полугодии. «Ориентиром для нас будет закон, в соответствии с которым индексация равна уровню инфляции»,— уточнил он.
Помимо этого Андрей Исаев призвал проиндексировать пенсии в 2017 году для ряда категорий работающих пенсионеров, в частности, тех, кто трудится на «всех низкооплачиваемых должностях бюджетной сферы». Он добавил, что еще одной мерой могло бы стать предоставление гражданам кредита по заниженной ставке сроком не более трех лет «в том случае, если покупается товар отечественного производства или объекта недвижимости».
Напомним, Минпромторг в феврале планирует представить в правительство «конкретный план» разрабатываемой совместно с Минсельхозом программы адресной продовольственной помощи малоимущим слоям населения, стоимость которой министерство оценивает в 240 млрд руб. Минпромторг собирается не только помочь нуждающимся, но и поддержать отечественного товаропроизводителя — с помощью продовольственных карт пенсионеры, многодетные семьи и студенты смогут покупать продукты исключительно российских производителей.
В прошлом году потребление мяса в России снизилось на 3% за 2015 год, посчитали эксперта Мясного союза Единого экономического пространства Таможенного союза.
Таким образом, падение спроса на мясо продолжается второй год: в 2014 году его потребление также упало на 2%. Эксперты связывают такую динамику с кризисом в экономике и, как следствие, сокращением реальных доходов населения.
Особенно сильно упало потребление говядины. В прошлом году ее продажи сократились на 10%. Зато выросло потребление более дешевого мяса курицы. Если средняя цена килограмма говядины в оптовом звене достигает 350 рублей, то средняя стоимость килограмма курицы – менее 100 рублей.
Кроме того, на 30% выросло производство индейки. Эксперты связывают рост с эффектом низкой базы. Сегодня россияне потребляют более 1 кг индейки в год против 25 кг курятины. Для сравнения, потребление индейки значительно выше и в других странах и составляет 5-8 кг. в год.
"Индейка остается нишевым продуктом. В последнее время было запущено несколько проектов, производство растет. Однако оно ограничено снижением доходов населения", - констатирует исполнительный директор "Совэкон" Андрей Сизов. Отметим, оптовая стоимость килограмма индейки – 250 рублей.
Растет производство и свинины. Однако избытка на рынке нет, поскольку все идет на замещение выпавшего импорта. "Если в 2013 году РФ везла свинины, субпродуктов из нее и шпига около 1,2 млн тонн, то в 2015 году - чуть менее 400 тысяч тонн. В этом году импорт этого мяса сократится еще на 20%", - рассказал исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
"Пока производимой в стране свинины недостаточно чтобы полностью компенсировать выпавшие из-за продуктового эмбарго объемы. Однако, судя по росту численности поросят на откорме, уже через год этот вопрос будет решен", - прогнозирует генеральный директор экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" Алексей Плугов.
Примечательно, что часть объемов свинины уже сейчас идет на внешние рынки. Правда, на экспорт пока идут лишь некоторые части тушек, например, субпродукты. "Некоторые части тушки, например, свиная корейка, у нас в избытке. Их можно экспортировать в Китай и Японию. Развитие экспортных продаж позволит отрасли сохранить динамику роста", - подчеркивает Сергей Юшин.
Эксперты сходятся во мнении, что Россия в целом выполнила поставленную ранее задачу по импортозамещению: достичь удельного веса отечественного мяса в общем объеме товарных ресурсов внутреннего рынка не менее 85%. Главное, чтобы на него сохранился спрос.
Минпромторг РФ предлагает лишить часть поставщиков законодательной защиты от чрезмерных бонусов, выплачиваемых торговым сетям. Речь идет о поставщиках, которые не захотят участвовать в Совете рынка - саморегулируемой организации производителей и ритейлеров. Об этом сообщил ТАСС замминистра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов.
"Для поставщиков, не примкнувших к Совету рынка, могут отменяться гарантии, устанавливаемые законодательством. Речь идет о сроках оплаты за поставленную продукцию, об условиях возврата поставленных продовольственных товаров, об ограничениях дополнительных выплат", - сказал Евтухов.
Такая мера, полагают в Минпромторге, будет стимулировать поставщиков включаться в поле саморегулирования. Это, в свою очередь, позволит разрешать возникающие между игроками рынка противоречия в досудебном порядке и поможет избежать чрезмерного законодательного регулирования бизнес-отношений.
"Жесткого регулирования законом о торговли отношений торговых предприятий и поставщиков, по сути, не требовалось, если бы существовали действенные механизмы саморегулирования отрасли", - подчеркнул замминистра.
В настоящее время закон о торговле запрещает контрагентам навязывать друг другу определенные условия работы. Так, размеры бонусов, выплачиваемых производителями торговым сетям, не должны превышать 10% от поставленного товара. Кроме того, отсрочка по платежу за поставленный товар не может превышать определенный законодательством срок - от 10 до 45 дней в зависимости от длительности срока годности товара.
Идеи для ритейла
Для торговых сетей, которые не захотят следовать правилам саморегулирования, Минпромторг также предлагает ряд ограничений по условиям ведения работы.
"Например, по ассортименту продаваемой продукции, по режиму работы торгового объекта, по порядку размещения торговых объектов", - говорит Евтухов.
Ранее ведомство уже выступало с подобной инициативой. В частности, предлагалось запретить продавать алкоголь или работать в выходные и праздничные дни ритейлерам, которые не подписали
"Кодекс добросовестный практик" (документ о саморегулировании отношений между розницей и поставщиками). Кодекс был подписан в 2012 г. Документ дополняет ответственность, которую компании несут в рамках закона о торговле. Подписи под документом поставили представители Ассоциации компаний розничной торговли /АКОРТ/, в которую входят крупнейшие российские ритейлеры "Магнит", X5 Retail Group, "Дикси", "Лента", "О`кей" и сети магазинов "Ашан" и Metro и др., а также представители объединений производителей товаров широкого спроса, в числе которых "Русбренд" и Руспродсоюз.
Однако нормы кодекса носят рекомендательный характер и зачастую не выполняются. В апреле 2014 г. ритейлеры и поставщики решили дополнительно к договору о поставках заключать соглашения, которые сделают нормы кодекса обязательными для сторон.
Энергетика в пример
Минпромторг предлагает закрепить в законе о торговле минимальный набор положений о саморегулировании в виде ключевых принципов и основных процедур, сообщил Евтухов. Основным положением является создание Совета рынка по примеру аналогичной саморегулируемой организации в электроэнергетическом комплексе, но с учетом особенностей торговой отрасли.
"Механизм саморегулирования в торговле будет распространяться на три сегмента розницы. Речь идет о крупном и среднем сетевом ритейле, мелкорозничной торговле, а также ярмарочной и рыночной торговой деятельности", - отметил замглавы Минпромторга.
По его словам, в каждом из этих сегментов торговли необходимо создать по одному отраслевому объединению всех игроков рынка, которое станет "ядром общего механизма саморегулирования". При этом подход к введению принципов саморегулирования должен быть един для всех сегментов розницы. На первом этапе предлагается наладить такую систему в сегменте сетевой торговли. Сделать это можно на основе существующего "Кодекса добросовестных практик", считает Евтухов.
Предложение Минпромторга пока не направлялось в заинтересованные федеральные органы исполнительной власти, сообщили в ведомстве. В пресс-службе Федеральной антимонопольной службы (ФАС) России ТАСС сообщили, что не участвуют в первоначальной разработке этого проекта и отметили, что смогут выносить его оценку после написания соответствующего законопроекта.
Из-за падения доходов населения и роста цен россияне в 2015 году сократили потребление твердых сыров на 10%, следует из данных исследовательского холдинга «Ромир». При этом на 12% выросло потребление плавленых сыров.
Распробовали плавленый сыр
В 2015 году потребление твердых сыров по сравнению с 2014-м в объеме упало на 10% за счет снижения частоты покупок, а потребление плавленых сыров, напротив, выросло на 12% за счет притока новых покупателей, показали данные исследований «Ромира», предоставленные компанией РБК. Исследование «Ромира» основано на данных потребления 10 тыс. россиян: его участники сканируют штрих-коды всех купленных товаров, приносимых домой.
Из-за падения доходов населения и роста цен в России в 2015 году впервые за последние годы на 2–3% снизилось потребление молочных продуктов, говорит председатель Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Андрей Даниленко. По его словам, больше всего россияне экономят на наиболее дорогих продуктах — творожках, йогуртах и сырах. На сыры помимо растущих цен повлияло и введенное Россией в 2014 году эмбарго: под запрет попали, в частности, европейские сыры. Экономия вынудила потребителей перейти на более дешевые виды сыра, прежде всего на плавленый сыр, поясняет Даниленко.
Тенденцию подтверждают и крупнейшие производители плавленых сыров: «В связи со значительным ростом цен на полутвердые и твердые сыры, а также изменением привычного для потребителей ассортимента сыров, доступных в продаже, мы действительно наблюдаем изменение объемов потребления сыров различных категорий, — говорит представитель «Валио» (ТМ Viola). — По нашим данным, падение в объемах потребления твердых сыров составило около 6% [в 2015 году], тогда как категория плавленых сыров, практически не показывавшая динамики в прежние годы, растет: около 14% в объемном выражении за год».
Директор по внешним связям Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), объединяющей 39 крупнейших ретейлеров России, Ксения Бурданова подтвердила смещение спроса в сторону более дешевых молочных и молокосодержащих продуктов. «Члены нашей ассоциации наблюдали этот тренд в течение 2015 года: из-за сложной экономической ситуации, из-за падения доходов населения спрос на молочные продукты смещается от относительно дорогих в сторону более дешевых, — рассказывает она. — В частности, есть смещение спроса от твердых сыров в сторону сырных продуктов, плавленых сыров».
При этом в течение года, если верить Росстату, цена на плавленые сыры росла быстрее, чем на твердые и мягкие сыры. Средняя цена 1 кг твердого или мягкого сыра за год увеличилась на 7,7% и в декабре 2015-го составила 418,6 руб., а плавленый сыр подорожал на 17,7%, до 278,8 руб. за килограмм. Однако разница в цене между твердым и плавленым сыром по-прежнему существенна: плавленый дешевле примерно на треть.
Вместо импорта
Падение спроса происходит на фоне резкого снижения импорта — за 11 месяцев 2015 года в деньгах импорт твердого сыра упал на 56,8%, до $462,5 млн, следует из данных Центра международной торговли Москвы. В натуральном выражении импорт снизился на 42,3%, до 111,7 тыс. т. При этом импорт плавленых сыров сократился в денежном выражении на 95,1%, до $2,3 млн, а в натуральном — на 94,6%, до 570 т.
Введение ограничений на ввоз ряда продуктов из стран Евросоюза, Австралии, Канады, Норвегии и США в августе 2014 года стимулировало развитие внутреннего производства сыров и сырных продуктов в России, говорится в исследовании Союзмолока. За 11 месяцев 2015 года производство сыров и сырных продуктов в России выросло на 20,2%, до 535 тыс. т, следует из данных Союзмолока. В частности, производство плавленых сыров увеличилось на 5,6%, до 94 тыс. т.
По данным компании «Карат», крупнейшим игроком на рынке плавленых сыров в России в 2015 году был Рязанский завод плавленых сыров с долей 20% в объеме продаж в федеральных сетях. На втором месте находился «Хохленд рус» (бренд Hochland) с долей 18%, на третьем — «Лакталис» (бренд President) с долей 9%. Долю своей компании генеральный директор «Карата» Павел Розенфельд оценил в 8%, долю компании Valio (бренд Viola) — в 5%. По его словам, сейчас на рынке есть и другие игроки, которые активно наращивают долю в производстве плавленого сыра. В их числе, например, компании «Ястро» (бренд Rockler) и «Первая линия» («Сыробогатов»).
У некоторых крупнейших игроков продажи росли даже быстрее рынка. Так, продажи плавленых сыров компании «Карат» в 2015 году выросли на 68% в натуральном выражении, рассказал Розенфельд. Однако частично этот рост объясняется эффектом низкой базы, пояснил он: «В 2014–2015 годах «Карат» активно возвращал свою долю, потерянную в связи с кризисом управления предприятием в 2012–2013 годах. В 2015-м мы провели ребрендинг и переодели оригинальную линейку ретросыров («Дружба», «Янтарь», «Волна», «Шоколадный») в технологичную упаковку с современным дизайном».
30 января состоится первая международная On-line выставка – конференция «БИЗНЕС ПАРТНЕР 2016», где крупнейшие оптовые поставщики России и СНГ соберутся в одном месте, чтобы раскрыть все тонкости создания и развития оптово-розничного бизнеса и найти партнеров в регионах России и СНГ.
Участникам мероприятия будут представлены готовые протестированные, пошаговые технологии создания и развития оптово-розничного бизнеса, множество инструментов продаж и продвижения продукции, которые можно будет применить для увеличения дохода своего бизнеса.
Вся выставка - конференция будет проходить в формате On-line поэтому принять в ней участие можно будет даже не выходя из дома или офиса. Достаточно просто иметь компьютер и выход в интернет.
Ознакомиться с программой мероприятия и принять в ней участие, можно пройдя по этой ссылке.
