-
25.12.2015 11:54:36Россияне выпьют всё крымское вино, несмотря на санкции США
-
25.12.2015 11:51:58Специалисты Росконтроля проверили представленные на российском рынке шпроты
-
25.12.2015 11:25:01Абхазия может увеличить в 2016 году поставки мандаринов в РФ на 20% до 50 тысяч тонн
-
25.12.2015 11:12:44Хлопонин: алкоголь не исчезнет из магазинов и ресторанов в Новый год
-
25.12.2015 11:07:56Cредний класс стал больше тратить на алкоголь, еду и такси
-
25.12.2015 11:00:50С Новым Годом и Рождеством!
-
24.12.2015 10:27:18Росавтодор: за первый месяц работы "Платона" дорожный фонд пополнился на 1,5 млрд рублей
-
24.12.2015 10:26:16РАР: Проблем с алкоголем в ресторанах на Новый год не будет
-
24.12.2015 10:24:55Роспотребнадзор будет порверять наличие турецких продуктов на границе и в рознице
-
24.12.2015 10:23:28Чуда не произошло. Эмбарго на продукты из Украины не будет чувствительным для России
-
23.12.2015 09:46:47Кубань способна покрыть необходимые объемы продовольствия для Крыма
-
23.12.2015 09:43:38Глава МИД ЮАР: республика позиционирует себя как крупного экспортера продовольствия в РФ
-
23.12.2015 09:42:2480% российского майонеза не соответствуют стандартам качества
-
23.12.2015 09:41:09Новый год начнется как-то безградусно. Рестораны могут остаться без спиртного
-
23.12.2015 09:39:41Минпромторг не ожидает появления пустых полок в магазинах после 1 января
-
22.12.2015 14:38:18Перспективы импортозамещения в чайной индустрии
-
22.12.2015 09:17:51Росалкоголь готовит постановление правительства по ЕГАИС
-
22.12.2015 09:15:02Россельхознадзор выявил кишечную палочку в нескольких магазинах "Ашан" в Москве
-
22.12.2015 09:12:15Россельхознадзор согласует с Тегераном поставки мяса и молока
-
22.12.2015 09:10:10Роскачество протестирует рыбу на содержание фосфатов и соли
Председатель Союза виноделов и виноградарей России Леонид Попович заявил, что американские санкции не повлияют на производство вина в Крыму.
— Ни одной бутылки вина или шампанского не было поставлено из Крыма в США или Европу. Тем более что Евросоюз уже ввел в 2014 году санкции относительно крымских виноделов. Всё крымское вино выпивают в России, — заявил Попович. — Не поставляли и не будем поставлять.
Кроме того, с 2014 года крымские производители вина не могут участвовать в международных конкурсах, проводимых странами, которые ввели санкции против России.
Сегодня на сайте минфина США был опубликован список компаний в России, на которые распространятся экономические ограничения. Также сегодня Евросоюз продлил действие своих экономических ограничений до 31 июля 2016 года.
В список санкций США попали такие крымские компании, как Ялтинская киностудия, «Массандра», Азовский ликероводочный завод, «Новый свет», «Юниверсалавиа» и санаторий «Нижняя Ореанда». Также США ввели санкции в отношении «Яндекс.Деньги» и ряда банков — Инресбанка, Генбанка, Морского банка, Верхневолжского банка, Крайинвестбанка и Мособлбанка, филиалов Сбербанка и ВТБ. В общей сложности в список вошли 34 компании и физлица.
Про прогнозам Союза виноградарей и виноделов, в 2015 году в России должно быть произведено 70 млн л вина, из которых 35 млн л — винодельческие компании Крыма.
Праздник к нам приходит! А вместе с ним множество вопросов, один из которых: какое угощение поставить на Новогодний стол. Росконтроль уже проводил экспертизу многих продуктов, без которых сложно представить себе торжество.
Мы проверяли красную рыбу и икру, консервированную горбушу и крабовые палочки, сыр и колбасу, конфеты и игристое вино. Теперь в лабораторию отправились шпроты 7 популярных брендов, производства России, Латвии и Эстонии.
Какие шпроты самые вкусные, а какие самые безопасные, — выяснили эксперты Росконтроля. В исследовании принимали участие шпроты в масле: «Вкусные консервы», «Морская радуга», «5 морей», «Рижское золото» («Гамма-а»), «Старая Рига», Keano и Morobell.
Шпроты в масле Keano
Экспертиза показала, что этот продукт не содержит бенз(а)пирена. Кроме того, у этих шпрот хорошие органолептические показатели.
Шпроты в масле «Рижское золото» («Гамма-А»)
Экспертиза показала, что этот продукт не содержит бенз(а)пирена. Кроме того, у этих шпрот хорошие органолептические показатели.
Шпроты в масле «Старая Рига»
Экспертиза показала, что этот продукт не содержит бенз(а)пирена. Кроме того, у этих шпрот хорошие органолептические показатели.
Шпроты в масле «Вкусные консервы»
Экспертиза показала, что этот продукт не содержит бенз(а)пирена. Кроме того, у этих шпрот хорошие органолептические показатели.
Шпроты в масле «5 морей»
Экспертиза показала, что массовая доля рыбы меньше, чем предусмотрено в ГОСТе, указанном в маркировке.
Шпроты в масле Morobell
Экспертиза показала, что эти шпроты обладают не свойственными данному продукту органолептическими свойствами.
Шпроты в масле «Морская радуга»
Экспертиза показала, что эти шпроты обладают не свойственными данному продукту органолептическими свойствами.
Страсти по бенз(а)пирену
При изготовлении шпрот рыбу сначала коптят, а потом консервируют в масле. В процессе копчения любого продукта вырабатывается канцероген — бенз(а)пирен, который имеет свойство накапливаться в организме человека, вызывать различные мутации в геноме клеток и провоцировать развитие онкологических заболеваний. Норматив допустимого содержания бенз(а)пирена в консервах строго определен. Что интересно, до относительно недавнего времени Российские санитарные правила в этом отношении были гораздо жестче европейских, вследствие чего в 2006 году Роспотребнадзор даже полностью запретил ввоз в Россию латвийских шпрот. Поставки возобновились лишь в 2008 году, когда требования стали такими же, как в Европе: сейчас допустимая концентрация бенз(а)пирена в консервах из копченой рыбы не должна превышать 5 мкг на килограмм продукта.
Андрей Мосов, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», врач:
Считается, что если человек эпизодически употребляет шпроты с содержанием бенз(а)пирена до 5 мкг на килограмм продукта, то риск для его здоровья является приемлемым на сегодняшний день. Если потреблять консервированный продукт с содержанием бенз(а)пирена больше 5 мкг, то увеличивается вероятность развития онкологических заболеваний. Но важно понимать, что риск для канцерогенных веществ — именно к ним относится бенз(а)пирен — порога действия как такового нет вообще. Поэтому риск существуют в любом случае, и сторонником здорового питания я бы рекомендовал вообще отказаться от копченых продуктов.»
Все протестированные образцы отвечают обязательным требованиям: бенз(а)пирен ни в одном из них обнаружен не был (менее 1 мкг/кг — то есть на уровне требований, действовавших до 2008 года). Токсичные элементы — свинец, ртуть, кадмий, олово и мышьяк — также присутствуют в очень небольших количествах. Их содержание — не более трети от максимально допустимого уровня, что позволяет считать все прошедшие экспертизу шпроты безопасными для здоровья.
ГОСТ или не ГОСТ
Только два производителя шпрот, прошедших экспертизу, выпускают свою продукцию по ГОСТу 280-2009. Это «Вкусные консервы» и «5 морей». Надо отметить, что хотя следование государственным стандартам и не является обязательным, но по сути это минимальные требования, которые признаны достижимыми для любого предприятия. И если изготовитель не в состоянии «дотянуть» даже до них, качество его продукции вызывает серьезные сомнения.
Для справки:
Шпрот — мелкая морская рыба, и изначально шпроты делали именно из нее. Сейчас для изготовления популярных консервов стали использовать также салаку, молодую сельдь и тюльку.
ГОСТ для рыбных консервов делит их на два сорта: «Экстра» и первый — с учетом органолептических показателей, а также соотношения рыбы и масла. В шпротах первого сорта рыбы должно быть не менее 70%, а в шпротах «Экстра» не менее 75%. По этому показателю крымские консервы «5 морей» были занесены в список товаров с замечаниями. В них рыбы всего лишь 65%, меньше, чем во всех остальных образцах. Впрочем, даже самые «щедрые» производители брендов Keano и «Старая Рига» по соотношению рыбы и масла не отвечают требованиям к сорту «Экстра». И в тех и в других 73% рыбы и 21% масла.
На вкус и цвет
По вкусу, цвету, внешнему виду и запаху ГОСТ также подразделяет рыбные консервы на два сорта. Шпроты, соответствующие сорту «Экстра» — приятные на вкус, без оттенка горечи, с легким ароматом дыма. Кожа у рыбок однородного золотистого цвета и не повреждена, при выкладывании на тарелку шпроты не разламываются. Масло в банке должно быть прозрачным. Первый сорт допускает некоторые послабления, такие как легкий оттенок горечи, суховатую консистенцию мяса, а также наличие в отдельных банках не более 30% рыбок с лопнувшим брюшком и поврежденной кожей. По органолептическим показателям сорту «Экстра» соответствуют латвийские шпроты «Рижское золото» и «Старая Рига». Оставляет желать лучшего качество российского продукта «Морская радуга», вкус и запах которого оказался не свойственным для данного вида консервов. Внешний вид тоже не соответствует нормам, заявленным в ГОСТе. Рыбки внутри банки сильно повреждены, многие из них с лопнувшим брюшком, а масло мутное. Проблемы с качеством обнаружены также у эстонских консервов Morobell. Оба образца внесены в список товаров с замечаниями. Остальные шпроты по органолептическим показателям можно отнести к первому сорту.
Также эксперты сверили пищевую ценность консервов с указанной на этикетке. Оказалось, что у двух образцов — «Морская радуга» и «5 морей» содержание белка несколько ниже заявленного. Других фактов несоответствия потребительским свойствам не выявлено.
Дегустация
Фокус-группе, состоящей из обычных потребителей, было предложено попробовать все 7 видов шпрот. Дегустация проходила вслепую, участники не знали, рыбу какого бренда они едят. Результаты оказались сюрпризом. Самыми вкусными представители фокус-группы назвали консервы, помещенные экспертами в список товаров с нарушениями — российские «5 морей» и эстонские Morobell. А вот в отношении шпрот «Морская радуга» мнения экспертов и потребителей полностью совпали: консервы получили самый низкий балл.
Абхазия может увеличить в 2016 году поставки мандаринов в РФ до 50 тыс. тонн, что на 20% больше прогноза на 2015 год. Об этом журналистам сообщил премьер-министр Абхазии Артур Миквабия.
"В этом году я жду, что мы поставим в районе 40 тыс., всего производим 50 тыс., но часть идет на внутреннее потребление. В следующем году, я думаю, мы 50 тыс. тонн будем поставлять. У меня такие надежды", - сказал он.
В 2014 году Абхазия экспортировала в РФ более 35 тыс. тонн мандаринов.
С 1 января Турция не сможет поставлять в Россию ряд фруктов и ягод, включая апельсины, мандарины, виноград, яблоки, груши, персики, клубнику. В ограничительный список попали и овощи: томаты, огурцы, капуста цветная и брокколи, лук репчатый. Россия ищет замещения этих поставок.
Система ЕГАИС должна начать применяться с 1 января в оптовом звене, а рестораны и супермаркеты относятся к рознице, перейти на систему ЕГАИС они должны с 1 июля 2016 года, пояснил Александр Хлопонин.
Введение с 1 января системы ЕГАИС не приведет к исчезновению алкогольной продукции из российских магазинов и ресторанов в Новый год, заявил журналистам вице-премьер Александр Хлопонин.
Согласно закону о государственном регулировании алкогольного рынка, ЕГАИС должна начать применяться в оптовом звене в части закупки и поставки с 1 января, в розничном в части закупки с 1 января 2016, а части фиксации продажи — с 1 июля 2016 года.
Как писала во вторник газета "Коммерсант" со ссылкой на письмо "Опоры России", предприятия общественного питания категорически не желают подключаться к ЕГАИС, ссылаясь на закон о государственном регулировании алкогольного рынка. Согласно закону требования о фиксации розничной продажи алкоголя не распространяются на учет реализации спиртного в общепите. По словам члена президиума "Опоры России" Алексея Небольсина, только в Москве к использованию ЕГАИС готовы около 10% кафе и ресторанов.
"С 1 января система вступает в оптовом звене, а с 1 июля должна поступить в розницу, сюда относятся как раз рестораны, супермаркеты. Что касается информации негативной по поводу того, что наши рестораторы не готовы к системе ЕГАИС, что в преддверии Нового года на полках не окажется алкогольных напитков, — это неправда. Мы работаем и с рестораторами, и с крупными сетевыми, маленькими, небольшими, магазинами, сегодня они могут в режиме онлайн обратиться и задать вопросы, чтобы мы оказали содействие в установке этой системы", — заявил Хлопонин, комментируя информацию о том, что рестораны не готовы к введению ЕГАИС.
"Рестораторы сегодня должны работать с 1 января на прием. Это означает, что они работают по декларации, никаких сложностей у них, по большому счету, с точки зрения приема алкогольной продукции, не будет. А уже с 1 июля 2016 года рестораторы и розница, особенно в крупных городах, должны будут перейти на эту систему ЕГАИС", — напомнил вице-премьер.
Ранее Росалкогольрегулирование также заявляло, что дефицита алкогольной продукции и массового закрытия торговых точек в связи с внедрением системы ЕГАИС не будет.
Аналитики Ситибанка подготовили анализ трат так называемого российского среднего класса за 2015 год и выяснили, что его представители стали больше тратить на еду, алкоголь, одежду, товары для дома, а также на электронику и услуги такси. При этом эксперты отмечают, что, несмотря на увеличение объемов расходов, фактически самих покупок стало меньше и рост трат обусловлен девальвацией.
В исследовании заочно приняли участие около 500 тыс. клиентов Ситибанка, которые пользовались кредитными картами. Такой анализ аналитики банка проводят каждый год на протяжении 8 лет.
Эксперты отмечают, что траты российского среднего класса в 2015 году неуклонно растут. «Объем средних трат российского среднего класса в декабре 2015 года сократится на 7% по сравнению с декабрем 2014 года и, по прогнозу, составит 51,3 тыс. рублей», —говорится в отчете Ситибанка (есть в распоряжении «Известий»). При этом, отмечают аналитики, по отношению к среднемесячным тратам в течение года декабрьский рост трат составит 19%.
Также эксперты прогнозируют, что «в целом объем трат по кредитным картам в 2015 году вырастет на 8% по сравнению с 2014 годом и составит порядка 103 млрд рублей».
На структуру расходов клиентов банка повлиял и политический фактор — вместе с сокращением числа зарубежных поездок уменьшился и объем заграничных трат. Так, «объем покупок по картам, сделанных за рубежом в декабре этого года, упадет на 19,6% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года, а траты внутри страны, наоборот, вырастут на 9,7%», — говорится в исследовании.
При этом россияне стали больше денег тратить в интернете — рост в этом сегменте в 2015 году составил 18%, по сравнению с 2014 годом.
«Традиционно среди онлайн-трат, совершенных в декабре, первое место занимают авиабилеты (28%). Однако здесь произошел серьезный спад (-12%)». При этом эксперты зафиксировали увеличение объема покупок онлайн железнодорожных билетов, где «сезонный рост по сравнению с декабрем 2015 года достигнет 6%», сказано в отчете.
Примечательно, что одной из самых динамично развивающихся категорий трат в интернете, становятся услуги такси. По сравнению со среднемесячными тратами 2015 года, ее рост среди прочих онлайн-трат составил 126%, а по отношению к декабрю 2014 года, отмечается рекордный прирост в 244%.
Cредний класс стал больше тратить на алкоголь, еду и такси
— Девальвация отразилась на всех аспектах жизни российских граждан: теперь тратить приходится больше, а покупать по факту — меньше, — объясняет руководитель управления аналитики взаимоотношений с клиентами дирекции по работе с частными клиентами Citi Россия Дмитрий Коловский.
При этом топ-менеджер банка отмечает, что россияне сумели подстроиться под новые экономические условия.
— Многие адаптировались к новым временам. Так, в прошлом году в предновогодний месяц мы наблюдали небывалый интерес к электронике... Текущий новостной фон значительно более спокойный, поэтому спрос выровнялся, — указывает он.
Cредний класс стал больше тратить на алкоголь, еду и такси
Примечательно, что в этому году россияне стали больше денег тратить на алкоголь. Эксперты при этом констатировали, что больший объем трат приходится по-прежнему на супермаркеты — 17%.
«Расходы на продукты питания в 2015 году выросли на 12%, по сравнению с декабрем 2014 года. Алкоголь занимает первое место в списке самых популярных категорий декабря 2015 года», — говорится в отчете банка.
| С Новым Годом! |
|
|
Федеральный дорожный фонд за первый месяц работы системы по сбору платы за проезд грузовиков по федеральным трассам "Платон" пополнился 1,5 млрд руб. Об этом сообщил руководитель Федерального дорожного агентства (Росавтодор) Роман Старовойт в эфире телеканала "Россия 24".
"Больше 1,5 млрд руб. поступило в течение первого месяца работы, - заявил Старовойт. - Можно сказать, свершилась революция в подходах к финансированию дорожного хозяйства".
Собранные средства будут направлены на федеральные и региональные дорожные проекты, в том числе реализуемые на принципах государственно-частного партнерства.
"Мы уже заслушали семь регионов, которые предлагают перечень таких проектов, - рассказал Старовойт, - Это мост через реку Чусовая в Пермском крае, дорога в объезд Новосибирска, Хабаровска, проекты дорожной инфраструктуры в Татарстане". "Ряд регионов смогут получить средства уже в следующем году и начать реализацию этих проектов", - добавил он.
Глава Росавтодора также отметил, что помимо финансирования федеральных и региональных дорожных проектов система "Платон" "подспудно решает задачу обеления бизнеса грузоперевозок". "Через систему взимания платы мы увидели, насколько объемен рынок "серых" перевозок. "Это и перевозка суррогатного алкоголя, и незаконно вырубленного леса, незаконно выработанные инертные материалы", - добавил Старовойт.
Организации, торгующие алкоголем, форсировали подключение к ЕГАИС - автоматизированной системе контроля за оборотом спиртного, большинство из них успеют сделать это до Нового года.
Сейчас к системе присоединились около 57 тысяч участников рынка, лицензируемых субъектами, ежедневно подключается несколько тысяч новых организаций. В оптовом звене к ЕГАИС подключены 87 процентов фирм.
Об этом "РГ" рассказал пресс-секретарь Росалкогольрегулирования Александр Куликов.
По его словам, для бизнеса главная задача - успеть оформиться в ЕГАИС до 1 января. После этого, даже если организация не будет передавать данные по закупкам алкоголя "в силу каких-то ошибок", ее никто наказывать не будет в течение трехмесячного периода опытно-промышленной эксплуатации системы (в январе-марте). Проект постановления правительства об этом подготовлен, оно будет подписано до конца 2015 года, сказал "РГ" Александр Куликов.
Он подчеркнул, что все сроки по подключению к ЕГАИС, в том числе в отношении предприятий общественного питания, были известны рынку с июня, а жалобы на трудности внедрения ЕГАИС не соответствуют действительности.
Специальная программа (универсальный транспортный модуль) доступна для скачивания 24 часа в сутки, компьютеры есть у всех организаций, а сканеры, которые нужны для отражения розничных продаж, понадобятся только с 1 июля. Сейчас предпринимателям нужно только приобрести криптоключи и при необходимости доработать собственные учетные программы. "Для подключения к ЕГАИС одного дня более чем достаточно", - считает Александр Куликов.
Как уже писала "РГ", бизнес опасается перебоев с продажами и поставками алкоголя с 1 января 2016 года из-за трудностей внедрения ЕГАИС.
ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции) предполагает контроль легальности каждой бутылки в оптовом звене и в магазине на кассе при ее покупке. Это кардинальный способ противодействия продаже продукции, маркированной поддельными марками, с которой не уплачены налоги.Организации, торгующие алкоголем, форсировали подключение к ЕГАИС - автоматизированной системе контроля за оборотом спиртного, большинство из них успеют сделать это до Нового года.
Сейчас к системе присоединились около 57 тысяч участников рынка, лицензируемых субъектами, ежедневно подключается несколько тысяч новых организаций. В оптовом звене к ЕГАИС подключены 87 процентов фирм.
Об этом "РГ" рассказал пресс-секретарь Росалкогольрегулирования Александр Куликов.
По его словам, для бизнеса главная задача - успеть оформиться в ЕГАИС до 1 января. После этого, даже если организация не будет передавать данные по закупкам алкоголя "в силу каких-то ошибок", ее никто наказывать не будет в течение трехмесячного периода опытно-промышленной эксплуатации системы (в январе-марте). Проект постановления правительства об этом подготовлен, оно будет подписано до конца 2015 года, сказал "РГ" Александр Куликов.
Он подчеркнул, что все сроки по подключению к ЕГАИС, в том числе в отношении предприятий общественного питания, были известны рынку с июня, а жалобы на трудности внедрения ЕГАИС не соответствуют действительности.
Специальная программа (универсальный транспортный модуль) доступна для скачивания 24 часа в сутки, компьютеры есть у всех организаций, а сканеры, которые нужны для отражения розничных продаж, понадобятся только с 1 июля. Сейчас предпринимателям нужно только приобрести криптоключи и при необходимости доработать собственные учетные программы. "Для подключения к ЕГАИС одного дня более чем достаточно", - считает Александр Куликов.
Как уже писала "РГ", бизнес опасается перебоев с продажами и поставками алкоголя с 1 января 2016 года из-за трудностей внедрения ЕГАИС.
ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции) предполагает контроль легальности каждой бутылки в оптовом звене и в магазине на кассе при ее покупке. Это кардинальный способ противодействия продаже продукции, маркированной поддельными марками, с которой не уплачены налоги.
"Здесь высокие риски, если эта продукция будет поступать через третьи страны, мы к этому уже готовимся", - пояснила глава ведомства
Роспотребнадзор готов с 1 января начать проверки наличия запрещенных турецких продуктов на границе, складах и в рознице. Об этом ТАСС сообщила глава ведомства Анна Попова в кулуарах российского форума "Интернет-экономика".
"Да, конечно, мы с 1 января начнем контролировать поступление или, скорее всего, непоступление запрещенных товаров на территорию РФ. Здесь высокие риски, что эта продукция будет поступать через третьи страны, мы к этому уже готовимся", - пояснила она.
При этом Попова отметила, что работа будет вестись по трем направлениям: проверки на границе, оптово-распределительных центрах и в рознице.
"Мы не ждем, когда наступит 1 января, мы уже сегодня проводим все необходимые мероприятия, чтобы к 1 января быть полностью готовыми", - подчеркнула она
Как ранее сообщал ТАСС, правительство РФ с 1 января 2016 г. запрещает ввоз в Россию ряда продовольственных товаров из Турции. Так, Турция не сможет поставлять в Россию клубнику, апельсины, мандарины, виноград, яблоки, груши, абрикосы, персики и нектарины, сливы, землянику и клубнику. В ограничительный список также попали и овощи: томаты, огурцы, капуста цветная и брокколи, лук репчатый, замороженные части тушек и субпродуктов индеек и домашних кур. Под запретом оказались турецкие гвоздики и соль.
Серия трехсторонних встреч Россия - ЕС - Украина в Брюсселе, которая длилась полтора года, окончилась неудачей. В понедельник это был вынужден признать министр экономического развития Алексей Улюкаев.
Украина и ЕС не согласились подписать обязывающий документ, смягчающий риски для России в связи с созданием зоны свободной торговли Украина - ЕС с 1 января.
А значит, эмбарго на поставки продовольствия в РФ и переход с 1 января к непреференциальному режиму в российско-украинской торговле - свершившийся факт.
По словам Алексея Улюкаева, он не будет чувствительным для России, так как импорт украинского продовольствия и так упал в последние годы в 9-10 раз.
Как рассказали "РГ" в минэкономразвития, только за 10 месяцев этого года ввоз продовольствия из Украины в Россию сократился в два раза по сравнению с январем - октябрем 2014 года и составил 351,29 тысячи тонн. Стоимость этих поставок, учитывая девальвацию гривны и рубля, упала почти в четыре раза, до 268,88 миллиона долларов. Таким образом, весь украинский импорт продовольствия сопоставим и по весу и по цене с импортом томатов из Турции за тот же период.
Продовольствие и сельхозсырье составляют 5,7 процента украинского экспорта в Россию. Доля Украины в российском импорте продовольствия упала до 1,2 процента, хотя еще в 2012 году превышала 5 процентов. Снижение этого показателя на фоне общего роста продуктового импорта в Россию началось еще до событий 2014 года, в основном из-за претензий Россельхознадзора и Роспотребнадзора к украинским производителям, отмечается в мониторинге, подготовленном РАНХиГС, Институтом Гайдара и Всероссийской академией внешней торговли минэкономразвития. В частности, Украина была крупным поставщиком молочной продукции (10,7 процента российского импорта в 2012 году), но летом прошлого года поставки почти прекратились.
Более или менее значимую роль в российском продуктовом импорте продолжают играть украинские мясо (3,9 процента за 9 месяцев 2015 года), какао и продукты из него (3,2 процента), алкогольные и другие напитки (2,7 процента), масличные семена и плоды (1,8 процента).
Единственным результатом трехсторонних переговоров глава минэкономразвития назвал признание Евросоюзом и Украиной необходимости допустить добровольное применение ГОСТов в отношении продукции, которая является предметом взаимной торговли России и Украины. Но по срокам переходного периода в техрегулировании (до 10 лет, как предлагала Россия, или до 5 лет, как настаивает ЕС) договориться не удалось. В следующем году переговоры продолжатся, сказал Алексей Улюкаев, но уже в новой реальности, "после перехода Рубикона". "Украина - наш естественный торговый партнер, поэтому мы ни в коем случае не собираемся рвать экономические отношения", - заявил министр.
ЕС продлил санкции против России
Между тем в понедельник Совет ЕС официально продлил санкции в отношении России на полгода - до 31 июля 2016 года. В Москве это решение назвали "близоруким". "Вынуждены констатировать, что, вместо того чтобы выстраивать конструктивное сотрудничество в противодействии ключевым вызовам современности, таким как международный терроризм, в "еэсовском" Брюсселе предпочитают продолжать близоруко играть в санкционные игры, - заявили в МИД. - Их продление означает, что Евросоюз остается в плену собственных просчетов".
Объем свободной продукции, существующий на Кубани на сегодняшний день, является достаточным, чтобы покрыть необходимые потребности Крыма в продовольствии, сообщил на совещании в минсельхозе региона вице-губернатора Краснодарского края по сельскому хозяйству Андрей Коробка.
"По состоянию на 18 декабря, поставками в Республику Крым у нас занимаются 28 предприятий. Объем отгрузки составил уже более 13 тысяч тонн продовольствия", – отметил замглавы Кубани.
По его словам, объем свободной продукции, который есть на сегодняшний день в регионе, является достаточным, чтобы покрыть необходимые для Крыма потребности.
"Сегодня (на Кубани) имеются свободные объемы не только в пищевой перерабатывающей промышленности, но и в сырье. У нас более 5,5 тысяч тонн овощей, в так называемом "свободном ресурсе", 2,5 тысячи тонн лука, 1,5 тысячи тонн свеклы, 1,3 тысячи тонн моркови, более 600 тонн картофеля", – перечислил Коробка. По его словам, на сегодняшний день основная задача – выстроить логистическую цепочку, которая позволит кубанскому продукту "достичь берегов уже конкретной полки в магазине Республики Крым".
Краснодарский край готов к сотрудничеству, заключил замгубернатора.
ЮАР позиционирует себя в качестве крупного экспортера продовольствия в РФ и планирует наращивать объем поставок товаров в Россию. Об этом заявила во вторник в беседе с корреспондентом ТАСС министр международных отношений и сотрудничества ЮАР Маите Нкоана-Машабане.
"ЮАР позиционирует себя в качестве крупного экспортера продовольствия в Российскую Федерацию, - сказала она. - ЮАР не признает односторонние санкции, принятые в обход системы Объединенных Наций".
За первую половину этого года ЮАР увеличила экспорт свежих фруктов в Россию. Поставки цитрусовых, винограда, яблок и экзотических фруктов выросли на 15% до 87,6 тыс. тонн по сравнению с тем же периодом прошлого года и на 8% в стоимостном выражении - до $73,75 млн. В прошлом году ЮАР впервые начала поставки в Россию мяса страуса. По состоянию на март этого года было экспортировано товаров в общей сложности на 99 тонн. Сейчас ЮАР работает над получением разрешения от российских властей на поставки говядины, баранины и свинины.
В политическом аспекте "ЮАР и Российская Федерация в целом сходятся во мнениях по важным мировым событиям в зависимости от конкретики вопроса", отметила Нкоана-Машабане. По ее словам, "ЮАР готова усилить сотрудничество со странами БРИКС в борьбе с терроризмом". "Мы поддерживаем многосторонний подход в этом вопросе при глобальной координирующей роли ООН", - добавила министр.
Организация «Роскачество», созданная летом при участии Минпромторга, обнаружила несоответствие стандартам качества более чем у 80% популярных марок майонеза, отобранных для веерного исследования. По данным компании Nielsen, майонез входит в пятерку самых продаваемых продуктов питания в предновогодние дни и в декаду праздников.
Как сообщили «Известиям» в «Роскачестве», были исследованы 27 образцов наиболее продаваемых (по данным АКОРТ, «Независимых сетей России», аналитических агентств) в рознице российских марок майонеза, который традиционно называется «Провансаль» и имеет жирность в 67%. Среди них — Baisad, Billa, Globus, Fine Life, Heinz, Mr. Ricco, Rioba, «Букет», «Вкуснотека», «Гастроном», ЕЖК, «Каждый день», «Круглый год», «Махеевъ», «Мечта хозяйки», «Миладора», «Московский провансаль», «Новосибирский», «Оскар», «Ряба», «Сдобри», «Селяночка», «Скит», «Слобода», «То что надо», «Тысяча озер», «Хабаровский».
Эксперты оценивали натуральность ингредиентов, уровень кислотности (у качественного майонеза, по стандартам Роскачества, он должен быть низким), устойчивость эмульсии, а также густоту (качественный продукт должен быть густым). Как сообщила «Известиям» замруководителя «Роскачества» Елена Саратцева, продукт высокого качества должен быть изготовлен из растительных масел, яиц и горчичных продуктов, а также натуральных загустителей, антиоксидантов, ароматизаторов, красителей, соли и сахара. Исключено использование консервантов, с помощью которых изготовители увеличивают срок годности продукта от семи месяцев до года.
При этом Саратцева отметила, что технические регламенты позволяют изготавливать майонез с искусственными ингредиентами в составе. Его можно считать безопасным, но не качественным. Собеседница упомянула, что во всех образцах ненатуральных ингредиентов и следов ГМО не обнаружено, как не найдено тяжелых металлов, токсических элементов, радиоактивных нуклидов, патогенных организмов (в том числе сальмонеллы и кишечной палочки).
В ходе лабораторных испытаний у 16 марок в составе были обнаружены консерванты — бензойная кислота (Е210) и сорбиновая кислота (Е200). Только у 11 из 27 марок в составе не было консервантов — Mr. Ricco, «Каждый день», «Скит», «Миладора», «Московский провансаль», «Ряба», «Слобода», Heinz, «Букет» и «Новосибирский провансаль», «Хабаровский». Проверку на кислотность не прошел лишь майонез Heinz — при дегустации его вкус был описан как «кислый с прогорклым вкусом». Эксперты «Роскачества» уверяют, что виной тому избыток уксусной кислоты и что повышенная кислотность не влияет на безопасность продукта, а говорит лишь об уровне его качества.
Исследование показало, что в 13 марках из 27 производители уменьшали жирность продукта, а маркировали его как майонез 67-процентной жирности. Это, по мнению «Роскачества», нарушает права потребителя и вводит его в заблуждение, а также противоречит требованиям к маркировке по техническому регламенту. О каждом из случаев Роскачество проинформировало Роспотребнадзор.
По итогам проверки в стандарты полностью уложились только шесть образцов — майонезы «Скит», «Ряба», «Слобода», «Букет», Mr. Ricco уже получили маркировку знака качества, а майонез «Новосибирский провансаль» еще исследуют на локализацию производства. Национальная система оценки качества требует, чтобы большая часть ингредиентов для продукта, как и он сам, были произведены в России.
Майонез входит в пятерку продуктов, по данным компании Nielsen, продажи которых возрастают в декабре–январе по сравнению со среднегодовыми показателями. Продажи майонеза вырастают на 20–25%, весовых шоколадных конфет — на 15–20%, икры, чая в жестяных банках и шоколада в коробках — на 100%.
Исполнительный директор Масложирового союза (входят крупные производители майонеза и растительного масла) Юрий Морозов в беседе с «Известиями» сообщил, что не может комментировать методику работы «Роскачества». По его мнению, в России сегодня нет действующей методики определения перекисного числа для майонеза, а именно эта характеристика могла бы в полной мере подтвердить качественность или некачественность масложировой продукции. Перекисное число показывает содержание продуктов окисления растительных жиров, входящих в состав майонеза. Неочищенное растительное масло или несвежее масло имеют высокое перекисное число.
По данным Росстата, в прошлом году в России было произведено 845,4 тыс. т майонеза и майонезных соусов, что на 0,1% меньше, чем в 2013 году. Около 40% всего майонеза в стране производится в Приволжском федеральном округе; лидерами рынка являются такие предприятия, как ОАО «Нижегородский масло-жировой комбинат» (ГК НМЖК), ЗАО «Эссен Продакшн АГ», ГК «Эфко».
В 2014 году Россия ввезла чуть более 16 тыс. т майонеза, а продала в другие страны чуть более 39 тыс. т. Согласно статистике Федеральной таможенной службы, совокупный объем импорта майонеза с января по октябрь 2015 года составил 7,4 тыс. т на сумму $6,7 млн. За такой же период прошлого года поставки были больше — 13 тыс. т на $10,3 млн. В основном Россия закупает майонез в Корее и Германии, поставки из которых за 10 месяцев этого года составили 4,2 тыс. т и 2,6 тыс. т соответственно, сумма поставок — $2,8 млн из обеих стран.
Экспорт майонеза из России в разы превышает импорт. За 10 месяцев 2015 года поставки российского майонеза за рубеж составили 54,7 тыс. т стоимостью $56,7 млн. За январь–октябрь 2014 года поставки были примерно такими же — 54,4 тыс. т на сумму $69,7 млн. Основные покупатели российского майонеза — страны СНГ, крупнейший потребитель — Казахстан (с января по октябрь поставки составили 20 тыс. т на $19,3 млн).
С 1 января 2016 года рестораны, бары и кафе могут лишиться права продавать алкоголь.
С нового года предприятия общественного питания должны фиксировать в ЕГАИС факт закупки спиртного в оптовом звене, хотя сами рестораторы до последнего момента надеялись, что новое требование их затронет как минимум с 1 июля следующего года, когда подключиться к системе должна уже вся розница. Только в Москве к новым требованиям готовы не более 10% кафе и ресторанов, уже через десять дней все остальные встанут перед выбором: прекратить продажи алкоголя или столкнуться с риском отзыва лицензии.
Организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции, в том числе при оказании услуг общественного питания, обязаны передавать информацию в ЕГАИС в части подтверждения факта закупки такой продукции с 1 января 2016 года, следует из ответа начальника управления государственной политики в сфере регулирования алкогольного рынка Росалкогольрегулирования Оксаны Красильниковой "Опоре России" (копия письма есть у "Ъ"). Росалкогольрегулирование ведет "большую разъяснительную работу среди участников алкогольного рынка во всех субъектах Российской Федерации", уточняет госпожа Красильникова. Письмо Росалкогольрегулирования — это ответ на обращение "Опоры России" (копия также есть у "Ъ"), в котором она просит ведомство разъяснить, следует ли предприятиям общественного питания подключаться к ЕГАИС уже с нового года.
Согласно закону о государственном регулировании алкогольного рынка, ЕГАИС должна начать применяться в оптовом звене с 1 января, в розничном — с 1 июля 2016 года. Предприятия общественного питания категорически не желают подключаться к системе, говорится в письме "Опоры России". Предприниматели ссылаются на закон о государственном регулировании алкогольного рынка, согласно которому требования о фиксации розничной продажи алкоголя не распространяются на учет реализации спиртного в общепите. Но дело в том, поясняют в "Опоре России", что рестораторы не смогут приобретать алкогольную продукцию без фиксации факта закупки в ЕГАИС. Ответ Росалкогольрегулирования это только подтверждает, говорит собеседник "Ъ".
По словам члена президиума "Опоры России" Алексея Небольсина, только в Москве к использованию ЕГАИС готовы около 10% кафе и ресторанов (оценка подготовлена совместно с Федерацией рестораторов и отельеров). Это, уточняет он, порядка 500 заведений с лицензией на продажу алкоголя. По словам господина Небольсина, рестораторы жалуются на высокую стоимость внедрения и использования системы — от 80 тыс. руб.
Исполнительный директор Restcon Андрей Петраков оценивает долю выручки от продажи алкогольных напитков в кафе и ресторанах минимум в 30%, в барах — до 70%.
В компании, управляющей сетью баров "Темпл бар", ресторанами "Чайхона в гости", и в "Росинтере" ограничились комментарием, что подготовились к использованию ЕГАИС. В "Арпикоме" не смогли ответить оперативно на запрос "Ъ". В столичном департаменте торговли и услуг "Ъ" сообщили, что начали информирование о необходимости подготовки к использованию ЕГАИС еще летом. "Дополнительного переходного периода не предусмотрено",— указывает представитель департамента.
Государству необходимо знать, сколько и какой алкоголь пересекает границу, чтобы минимизировать контрафактные поставки, признает юрист одного из столичных ресторанов. "Но система не готова. В начале года будет только хуже, так как все кинутся ею заниматься",— рассуждает он. По его словам, полгода льготного режима помогли бы рынку адаптироваться. "Пока нас предупредили, что за неиспользование ЕГАИС будут отзывать лицензию на продажу алкоголя. А с исполнением закона будут большие трудности — например, учитывать реализацию нужно с момента открытия бутылки",— предупреждает собеседник "Ъ".
В начале декабря вице-премьер Александр Хлопонин не исключал, что до 1 апреля к продавцам алкоголя не будут применяться санкции в случае проблем с работой ЕГАИС. В Росалкогольрегулировании сообщили, что текст проекта постановления, предусматривающего преференции для тех, кто подключился к ЕГАИС, находится в работе.
Минпромторг не ожидает дефицита и снижения качества продуктов после Нового года, когда вступит в силу эмбарго на поставки некоторых турецких товаров. Такое мнение высказал ТАСС статс-секретарь, заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов. Он напомнил, что Россия уже имеет опыт ограничения поставок из других стран и не потеряла из-за этого в ассортименте товаров.
"Полагаю, введение продуктового эмбарго с Турцией приведет к ротации поставщиков, а география импортного фреша в какой-то степени поменяется. Но это не отразится на ассортименте и доступности привычных товаров. Боевое крещение российский ритейл уже прошел полтора года назад (после эмбарго на ввоз продуктов из ЕС - прим. ред.). Пустых полок, дефицита, снижения качества мы не увидели, как не увидим и после Нового года", - заявил Евтухов.
По его словам, ситуация с запретом на поставки продовольствия из Евросоюза была для представителей российского ритейла более тяжелой. "В одночасье были прекращены партнерства, создаваемые годами. Тем не менее, как показала практика, свято место пусто не бывает, на отечественный рынок потянулись новые поставщики", - подчеркнул замминистра.
Он добавил, что в настоящее время в министерство не поступало никаких сигналов от ритейла о недостатке продуктов, в поставках которых Турция занимала значительную долю (томаты, огурцы, виноград, цитрусовые). Кроме того, сетям был предоставлен временной лаг для переориентации поставок, напомнил замглавы Минпромторга, - ограничения на ввоз отдельных видов продуктов из Турции вводятся лишь с 1 января.
Отвечая на вопрос о росте цен, Евтухов отметил, что проводимый Минпромторгом мониторинг "традиционно" фиксирует рост цен на свежие фрукты и овощи, но это сезонные ценовые колебания. "Кроме того, цены достаточно чутко реагируют на любые колебания рубля, даже несмотря на то, что на импорт в рознице приходится только четверть рынка", - отметил замминистра.
Эмбарго в отношении Турции
Как ранее сообщал ТАСС, правительство РФ с 1 января 2016 г. запрещает ввоз в Россию ряда продовольственных товаров из Турции. Так, Турция не сможет поставлять в Россию клубнику, апельсины, мандарины, виноград, яблоки, груши, абрикосы, персики и нектарины, сливы, землянику и клубнику. В ограничительный список также попали и овощи: томаты, огурцы, капуста цветная и брокколи, лук репчатый, замороженные части тушек и субпродуктов индеек и домашних кур. Под запретом оказались турецкие гвоздики и соль.
По данным Росстата, в ноябре 2015 г. продовольствие в России по сравнению с октябрем подорожало на 1,2%, в годовом выражении - на 16,3%. В ноябре среди наблюдаемых видов плодоовощной продукции существенно выросли цены на огурцы и помидоры свежие - в 1,7 раза и 1,3 раза соответственно, капусту белокочанную свежую - на 9,9%. Вместе с тем на 6,3% подешевели лимоны, на 3,4% - морковь, на 1,2-1,9% - свекла, яблоки и груши.
При общем объеме ежегодного потребления чая, оцениваемого приблизительно в 170 тыс. тонн, уровень местного чайного производства в Краснодарском крае на сегодня не превышает 0,2 % от потребности рынка. Вместе с этим, в последнее время популярностью среди потребителей стали пользоваться чайные напитки, как содержащие чай, так и имеющие в своем составе иные добавки растительного происхождения. Несмотря на то, что некоторые разновидности не чайного растительного сырья произрастают в России, тем не менее, значительная его часть также поступает в Россию по импорту. При производстве/рас
В условиях текущей экономической ситуации, при высокой волатильности курса иностранной валюты и когда себестоимость готовой чайной продукции на 70-80% состоит из валютной составляющей, для всех участников чайного бизнеса резко возрастает потребность в ипортозамещении.
Каков потенциал расширения отечественной сырьевой базы для российской чайной индустрии? Какие сложности стоят на пути увеличения местного сельскохозяйстве
Данный комплекс проблем будет обсуждаться на Круглом столе «Перспективы импортозамещения в чайной индустрии», который пройдет 1-3 марта 2016 года в городе Москве (КВЦ «Сокольники), в рамках Российской кофейно-чайной индустриальной конференции и выставки - Russian Coffee & Tea Industry Event*.
Участникам и посетителям Круглого стола будет предоставлена уникальная возможность продегустировать лучшие образцы краснодарского чая, оценить напитки из кипрея (Иван-чая) и других видов растительного сырья, приготовленных на основе отечественных компонентов.
*Russian Coffee&Tea Industry Event - это важное мероприятие, ориентированное на развитие чайного и кофейного бизнеса, для всей производственной цепочки от зерна и листочка до чашки, по праву претендующее на статус самого крупного в отрасли. В 2016 году ожидается более 4 000 заинтересованных посетителей и порядка 80 экспонентов - представителей всех сегментов кофейного и чайного рынков России, других стран СНГ и дальнего зарубежья.
Организаторами Russian Coffee&Tea Industry Event выступают деловые журналы «Кофе & Чай в России» / Coffee & Tea International и новостной Интернет-порталwww.coffeetea.ru, при поддержке Ассоциации "Росчайкофе".
Вход на мероприятие бесплатный по предварительной регистрации: http://www.unite
Росалкогольрегулирование (РАР) готовит проект постановления правительства о переходном периоде при внедрении Единой государственной автоматизированной информационной системы учета объема производства и оборота этилового спирта (ЕГАИС) в оптовом и розничном звеньях алкогольного рынка.
— РАР готовит проект постановления правительства о введении переходного периода до 31 марта 2016 года, в течение которого допускаются оборот и розничная продажа алкогольной продукции без внесения в ЕГАИС информации о ее закупке, — пояснил «Известиям» пресс-секретарь Росалкогольрегулирования Александр Куликов. — Но это не отменяет необходимости своевременно подключиться к ЕГАИС.
О планах ввести переходный период, в течение которого к продавцам не будут применяться карательные меры по поводу ЕГАИС, представители РАР сообщили 2 декабря на совещании с оптовыми поставщиками спиртных напитков в гостинице «Космос». А оформить послабления специальным постановлением было решено на совещании у вице-премьера Александра Хлопонина 4 декабря — на этой встрече были как производители алкоголя, так и его поставщики. На тот момент к ЕГАИС была подключена 1141 оптовая организация из 1680, торгующих алкоголем, а также свыше 20 тыс. предприятий розницы, то есть 10% розничного рынка. Для представителей розницы важно, чтобы их в отведенные три месяца переходного периода освободили от штрафов как за сбои в ЕГАИС, так и за отсутствие подключения к системе.
Пока этот вопрос окончательно не решен и в РАР не дают прямого ответа на вопрос — рискуют ли представители розницы, которые до 1 января не успеют подключиться к ЕГАИС.
Официальный представитель Александра Хлопонина Наталья Платонова предлагает дождаться окончательной версии документа.
— Вопрос установления переходного периода обсуждался только при условии подключения продавцов к системе, — говорит Платонова. — Какие-то данные они могут не внести — в этом ничего страшного не будет. Но об отсрочке пока речь не идет. Могу сказать, что в любом случае проект документа будет представлен нам на рассмотрение, формулировки будут уточняться. Поэтому предполагаю дождаться окончательной версии документа.
В Минэкономразвития также не спешат c прогнозами о перспективах внедрения ЕГАИС.
— Минэкономразвития обращало внимание на риски, связанные с вступлением в силу ЕГАИС, — говорит пресс-секретарь министерства Елена Лашкина. — В заключении об оценке регулирующего воздействия мы указывали, что «представляется необходимым рассмотреть целесообразность подготовки проекта ФЗ о переносе сроков вступления в силу требований закона №182-ФЗ в части внедрения ЕГАИС для оптового и розничного звена». Как известно, вопрос находится в стадии решения. 8 декабря 2015 года на заседании рабочей группы по повышению эффективности госрегулирования и конкуренции на алкогольном рынке при правительственной комиссии по повышению конкурентоспособности и регулированию алкогольного рынка был рассмотрен вопрос о внедрении ЕГАИС в оптовые и розничные звенья. В рамках обсуждения данного вопроса РАР сообщило о подготовке проекта нормативного правового акта, вводящего переходный период.
Директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз констатирует, что хуже всего к внедрению ЕГАИС готовы продавцы пива.
— Сложности пивной отрасли обусловлены тем, что прежде за пивом не было такого контроля, учета, у пивоваров нет и не было лицензирования, — говорит Дробиз. — Крупные производители и продавцы к новым условиям адаптировались быстро. Сложнее идет процесс с малым бизнесом. Там просто нет компетентных кадров, которые могли бы работать с информационной системой ЕГАИС и вносить данные. Получается, что небольшим торговым точкам проще стать «серыми», чем подключиться к системе.
По данным РАР, в настоящее время к ЕГАИС уже подключены 1141 оптовая организация, а также около 50 тыс. предприятий розницы.
Андрей Шубин, исполнительный директор общественной организации «Опора России», обращает внимание, что данные касаются только организаций, имеющих лицензии на производство и оборот алкоголя, и не учитывают предприятия, занятые в производстве пива и других нелицензируемых напитков. По данным «Опоры», в России насчитывается около 1250 малых и средних предприятий — производителей пива, сидра и медовухи (по ФЗ-171 они освобождены от лицензирования), около 10 тыс. предприятий оптовой торговли пивом, сидром, медовухой (по ФЗ-171 также освобождены от лицензирования).
— После 1 января 2016 года часть оптовиков, по экспертным оценкам около 25%, могут отказаться от оборота пива, чтобы не связываться с ЕГАИС, — допускает Шубин.
По словам Александра Куликова из РАР, проект постановления правительства о введении переходного периода по ЕГАИС до 31 марта 2016 года будет подготовлен и внесен в правительство в ближайшие дни.
Управление Россельхознадзора по Москве и Московской области по итогам повторных проверок сети "Ашан" обнаружило в мясной продукции нескольких магазинов сети антибиотики и золотистый стафилококк. Об этом говорится в сообщении ведомства.
Всего было исследовано 70 проб мясной продукции в нескольких гипермаркетах "Ашан" в Москве. Половина из них не соответствовала нормам.
"По результатам лабораторных исследований в 34 пробах установлено несоответствие требований и норм безопасности Таможенного союза и РФ по микробиологическим и химическим показателям", - говорится в сообщении. Как подчеркнули в Россельхознадзоре, это свидетельствует о недостаточных мерах, принимаемых "Ашаном" для исполнения обязательных требований в части охраны здоровья населения от некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов.
По выявленным нарушениям Управлением Россельхознадзора будут приняты соответствующие меры в установленном действующим законодательством РФ порядке, заявили в управлении.
Проверки сети гипермаркетов в Москве
Роспотребнадзор с середины июня проверил в Москве в плановом порядке всю сеть гипермаркетов "Ашан" и выявил многочисленные нарушения условий хранения мясной и рыбной продукции.
Кроме того, были нарушены требования к маркировке (из-за чего невозможно было определить дату и срок хранения продукции) и ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов. Также в ходе лабораторного анализа ведомство выявило в пробах мясной продукции постороннюю ДНК.
Ранее Россельхознадзор сообщал также о выявлении в "Ашанах" Московского региона нарушений законодательства в сфере фитосанитарии и карантина растений, выразившиеся в непроведении фитосанитарных обследований.
В частности, нарушения зафиксированы в магазинах сети в Химках, на Осташковском шоссе, Алтуфьевском шоссе, в Красногорске, Люберцах, Орехово-Зуево, Солнечногорске, Видном и Подольске. Кроме того, в магазинах в Красногорске, Люберцах, Орехово-Зуево, Солнечногорске, Видном и Подольске были выявлены нарушения в области семеноводства, выразившиеся в реализации однослойных пакетированных семян со сроком реализации до 2017 года (семена в такой упаковке должны быть использованы в течение одного года - прим. ТАСС).
Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт посетит Иран для обсуждения ряда двусторонних вопросов, в том числе касающихся взаимных поставок мясной и молочной продукции, передает РИА Новости.
Визит Данкверта в Тегеран состоится с 22 по 24 декабря 2015 года. Глава Россельхознадзора встретится с руководителем Ветеринарной организации Ирана Мехди Халаджем. В ходе встречи, среди прочего, предполагается согласовать поставки сыра из Ирана в РФ.
В мае этого года Россельхознадзор разрешил поставки шести иранским предприятиям - четырем по производству молочной продукции и двум предприятиям по производству мяса птицы, при условии подписания дополнительных соглашений по безопасности продовольствия.
Рыбу в российских магазинах проверят на соответствие ГОСТам. Об этом «Коммерсантъ FM» сообщили в Роскачестве. В первую очередь эксперты проведут контрольные закупки замороженного филе трески и слабосоленого охлажденного лосося.
В продукции определят содержание фосфатов, соли и лишних костей. Кроме того, специалисты проверят уровень заморозки рыбы. Результаты исследований опубликуют на официальном сайте Роскачества. Глава этой организации Максим Протасов ответил на вопросы ведущей «Коммерсантъ FM» Светланы Токаревой.
— Чем вызваны проверки, расскажите, пожалуйста, что не так с этой рыбой?
— Роскачество вышло на свои проектные задачи, которые установлены распоряжением правительства о создании Роскачества. Каждую неделю мы испытываем и исследуем какую-то новую категорию, и каждую неделю на портале Роскачества для потребителей появляется информация о состоянии качества той или иной категории. На этой неделе наши эксперты выходят на испытания, исследования или закупки рыбной категории.
— То есть плановая проверка?
— Абсолютно плановая проверка. Это те категории, которые предлагались отраслевыми министерствами, а сейчас уже предлагаются потребителями на портале Роскачества. Люди голосуют за то, что они хотят услышать, о какой категории продукции они хотят узнать больше на следующей неделе.
— А это никак не связано с жалобами потребителей на данные виды рыбы?
— Никоим образом, просто это достаточно высоко потребляемая категория, мы выбираем именно те категории, на которые высокий объем продаж и на которые присутствует спрос на рынке.
— Говорится о том, что вы будете определять содержание фосфатов, соли и лишних костей. При этом эксперты отмечают, что дополнительные требования к рыбной продукции именно по фосфатам, соли и переморозке в ГОСТах не содержатся, то есть производители действуют в установленных рамках. Это действительно так?
— Действующие технические регламенты и ГОСТы разрешают двойную заморозку продукции. Более того, требования по фосфатам существуют, но они существуют именно с точки зрения безопасности. А стандартами Роскачества — это будут тоже новые повышенные опережающие ГОСТы — установлены требования к фосфатам.
— А чем вызван выбор, почему надо проверить в первую очередь именно филе трески и слабосоленого охлажденного лосося?
— В рейтинге самых продаваемых позиций именно эти позиции являются одними из лидеров. Мы получали статистику из розничных сетей, мы слушали наших потребителей.
— Когда вы успеете проверить эти виды рыб?
— Испытания должны завершиться в начале весны.
— Ваша задача — просто поставить в известность, какого качества рыба, или же вы действуете дальше, если она не соответствует нормам?
— Самая главная задача Роскачества — это поставить потребителя в известность для того, чтобы потребитель сам сделал свой выбор, но, безусловно, если товар не соответствует требованиям технических регламентов, мы в рамках межведомственного взаимодействия сообщаем о нем Россельхознадзору, Роспотребнадзору, и они проводят уже мероприятия по снятию этих товаров с полок. Для нас же важно выявить лучшие товары, и лучшим отечественным товарам выдать российский государственный Знак качества и продвигать эти товары как на российском, так и на международных рынках.
— Виды рыбы будут проверяться только российского производства или иностранного тоже?
— Роскачество во всех категориях, которые мы испытываем, исследует все товары, категории на рынке, как иностранные товары, так и российские, без исключения.
