-
28.10.2015 10:18:22Открыта регистрация на выставку «Молочная и мясная индустрия 2016»!
-
28.10.2015 10:16:52«Александровский спиртзавод №14»: из XIX века в XXI
-
28.10.2015 10:14:53Штраф за продажу некачественных продуктов может вырасти в три раза
-
28.10.2015 10:11:03Депутаты Юрий Гатчин и Ирина Иванова разработали поправки к закону о торговле
-
28.10.2015 10:06:27Дегустация Центра кулинарных стартапов Mabius в Павильоне России на «ЭКСПО-2015»!
-
27.10.2015 12:19:53Суд подтвердил штраф "Магниту" за продажу сигарет рядом с детским садом
-
27.10.2015 12:18:54Урожай риса в РФ превысит рекордные 1000 тонн
-
27.10.2015 12:17:17Цены на свинину резко рванули вверх
-
26.10.2015 15:33:42Выставка WorldFood Moscow собрала профессионалов рынка продуктов питания всего мира
-
26.10.2015 11:43:59Минпотребрынка Подмосковья поддерживает сокращение для ритейлеров сроков оплаты поставленных им товаров
-
26.10.2015 11:42:21Новосибирская область объединится с соседними регионами против пальмового масла
-
26.10.2015 11:40:02В Нижегородской области предлагают запретить уличные продажи
-
26.10.2015 11:38:46Алкоголь в рознице пойдет через систему
-
26.10.2015 11:37:24Суд оштрафовал "Перекресток" на 300 тыс руб за продажу просроченной колбасы
-
23.10.2015 11:17:44Минсельхоз проверил экопродукты
-
23.10.2015 11:14:12Крымчане привезли в Абрау аборигенов
-
22.10.2015 11:22:40Новосибирцы питаются на 6 тысяч в месяц
-
22.10.2015 11:21:46"Для нас это крах": Розница опасается внедрения ЕГАИС в 2016 г.
-
22.10.2015 11:20:34Россельхознадзор готовит проверки не только "Магнита", но и других сетей по всей стране
-
22.10.2015 11:18:47Этикетка под лупой. Потребители нуждаются в новой маркировке продуктов питания
Уже сейчас вы можете получить электронный билет для бесплатного посещения выставки.
На 14-й Международной выставке оборудования и технологий для животноводства, молочного и мясного производств, которая состоится 1-4 марта в МВЦ «Крокус Экспо», вы сможете ознакомиться с новинками рынка, провести встречи с партнёрами и заключить контракты с поставщиками. В рамках выставки пройдёт обширная деловая программа, посетив мероприятия которой вы сможете узнать о новостях отрасли и услышать мнение ведущих специалистов о самых актуальных вопросах отрасли.
Ждём вас на выставке «Молочная и мясная индустрия»!
В феврале текущего года Пензенская область отметила 75-летие, в этом же году расположенный в Бессоновском районе Александровский спиртзавод №14 перешагнул 120-летний рубеж, встретив очередной юбилей как одно из самых современных и эффективных предприятий отрасли.
История завода берёт своё начало в 1895 году с винокурни, организованной в селе Грабово (в XIX веке это местечко носило название Грабовка) потомком старинного дворянского рода Александром Михайловичем Устиновым. Поначалу это было небольшое предприятие, однако буквально в считанные годы благодаря рачительному управлению завод стал первым в губернии по производству пищевого спирта. Интересно, что на этой винокурне трудился, а позже обосновался в Пензе и открыл собственное винодельческое производство Эмиль Мейерхольд – отец знаменитого театрального реформатора Всеволода Мейерхольда.
Дело Устиновых спорилось вплоть до прихода Советской власти. В тяжёлые годы становления нового государства наступил некоторый спад, но уже в 1922 году винокурню снова ввели в строй, а затем и реконструировали, расширив помещения и запустив современные тому времени производственные мощности.
Во время Великой Отечественной войны завод работал в полную силу, поставляя фронту спирт-сырец, большая доля которого шла на нужды военной медицины, а также авиации (им протирали стёкла и фонари техники, чтобы поверхности не обледеневали на морозе).
Славные традиции прошлого продолжились и в наше время. В 2006 году были введены новейшие линии брагоректификации, что позволило нарастить выпуск спирта до трёх тысяч декалитров в сутки (или 90 000 ежемесячно). И этот объём благодаря высочайшему качеству продукции сегодня полностью востребован, более того, в настоящее время на территории завода ведётся строительство новых производственных мощностей, которые в ближайшем будущем позволят удвоить поставки на рынок.
Площадь завода занимает 8 гектаров, нынешний размах предприятия – это двадцать строений, часть которых отведена под железные башни анаэробных реакторов — здесь происходит очистка сточных вод, напротив расположены производственные цеха. Ежедневно завод потребляет 100 тонн зерна (в стандартном крытом ж/д вагоне, предназначенном для транспортировки, помещается «всего» 60 тонн). Из этого гигантского объёма вырабатывается не только спирт, но и сопутствующие (и востребованные на рынке!) компоненты, а именно сухая барда, углекислота и сивушные масла.
Если пересчитать на 1 литр выработанного спирта, то в качестве «отходов» остаётся порядка 13 литров барды, то есть всего за сутки завод производит 390 тонн жидкого побочного продукта, который для Александровского завода №14 (после соответствующей переработки в сухой компонент) стал дополнительным источником дохода. Ещё одно сопутствующее технологическому циклу соединение — углекислота, которую на этом заводе производят порядка 6 тонн в сутки (или около 180 тонн оксида углерода IV ежемесячно). Этот газ широко применяется в современной промышленности не только при производстве газированных напитков, но и для получения сухого льда (твёрдый диоксид углерода), для замораживания и охлаждения продуктов, для осушения литейных форм, для пожаротушения и т.п. Качество углекислоты, поставляемой Александровским спиртзаводом №14, соответствует всем требованиям ГОСТа 8050-85, что определяет высокий спрос на эту продукцию. Углекислота отгружается либо в баллоны, либо в специализированные цистерны, и это гарантирует высокую чистоту поставляемого материала.
Новое время требует от предприятий осмысленного подхода к собственной деятельности, и такой пример с успехом демонстрирует Александровский спиртзавод №14. Уделяя самое пристальное внимание качеству, предприятие сумело извлечь прибыль не только из своего основного продукта — спирта, но также и из побочных компонентов производства. Именно такой подход позволил заводу с уверенностью шагнуть из XIX в XXI век.
Согласно проекту закона, нарушение требований технических регламентов, предъявляемых к пищевой продукции влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от 5 до 10 тысяч рублей, на должностных лиц - от 50 до 100 тысяч рублей, на юридических лиц - от 700 тысяч до 1 миллиона рублей.
Минсельхоз РФ предлагает ввести административный штраф для компаний-производителей и продавцов продуктов питания за нарушение требований технических регламентов, предъявляемых к продуктам, в размере от 700 тысяч до 1 миллиона рублей, а за повторные такие нарушения — в 6-8 миллионов рублей, следует из проекта федерального закона на портале regulation.gov.ru.
В сентябре министерство сообщило о начале разработке этого законопроекта, однако сам текст тогда опубликован не был. Изменения предлагается внести в закон о качестве и безопасности пищевых продуктов, а также в Кодекс об административных правонарушениях (КоАП). Публичное обсуждение проекта продлится до 19 ноября, предполагаемый срок вступления изменений в силу — июнь 2016 года.
"В настоящее время участились случаи неисполнения изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов, предъявляемых к продуктам питания, что вызвало снижение безопасности соответствующей продукции", — отмечается в пояснительной записке.
По данным статистики, которые приводятся в пояснительной записке, количество проверок Россельхознадзора в рамках государственного ветеринарного контроля в 2015 году увеличилось вдвое по сравнению с 2014 годом — до 1244, а сумма наложенных штрафов — почти втрое, до 21,206 миллиона рублей.? А Росалкогольрегулирование только за первое полугодие текущего года составило 143 протокола по привлечению к административной ответственности против 54 за весь 2014 год.
Предлагаемые изменения
Сейчас в КоАП существует статья, предусматривающая ответственность за нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), а также продавцом товара требований технических регламентов в целом. Если компания-изготовитель или продавец нарушила техрегламент в отношении товара, за это полагается штраф в размере от 100 до 300 тысяч рублей.
Если нарушение требований повлекло за собой причинение вреда жизни или здоровью граждан или создало угрозу этого — штраф для компаний полагается в размере от 300 до 600 тысяч рублей с возможной конфискацией товара, а при повторном таком нарушении — штраф от 700 тысяч до 1 миллиона рублей с конфискацией товара, либо приостановление деятельности на срок до 90 дней с конфискацией.
Однако Минсельхоз хочет ввести в КоАП специальную статью, вводящую ответственность за нарушение изготовителями и продавцами требований техрегламентов в отношении именно пищевой продукции. Отдельно предлагается штрафовать за нарушение требований техрегламентов, предъявляемых к маркировке продуктов.
Кроме того, Минсельхоз намерен установить безальтернативное уничтожение изъятых или конфискованных некачественных и опасных пищевых продуктов. В настоящее время предусмотрена возможность их утилизации. Уничтожаться будут и быстро портящиеся продукты, хотя сейчас допускается их реализация.
Конфискация товаров — а в ряде случаев, оборудования или иных предметов, использованных для производства продуктов — также может стать безальтернативной.
Сколько придется заплатить
Согласно проекту закона, нарушение требований технических регламентов, предъявляемых к пищевой продукции и связанным с этими требованиями процессов производства, хранения, реализации или выпуск в обращение продуктов влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от 5 до 10 тысяч рублей, на должностных лиц — от 50 до 100 тысяч рублей, на юридических лиц — от 700 тысяч до 1 миллиона рублей.
За нарушение требований техрегламентов, предъявляемых к маркировке пищевой продукции, предлагается наказывать серьезнее. В этом случае Минсельхоз хочет ввести штраф для граждан в размере от 10 до 20 тысяч рублей, для должностных лиц — от 100 до 200 тысяч рублей, для компаний — от 1,5 до 2 миллионов рублей. Оба вида нарушений предполагают конфискацию товаров.
Наказание ужесточается, если и в первом, и во втором случае нарушение требований привело к причинению вреда жизни или здоровью граждан, имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений или создало угрозу причинения вреда жизни или здоровью. В этом случае граждане могут быть оштрафованы на сумму от 20 до 40 тысяч рублей, должностные лица — от 200 до 400 тысяч рублей.
Для компаний предусматривается наказание в виде штрафа от 3 до 4 миллионов рублей либо приостановка работы на срок до 90 дней. Во всех случаях предусматривается конфискация не только продуктов, но и оборудования или других предметов, использованных для производства пищевой продукции.
При повторном нарушении всех трех видов правонарушений граждане могут быть оштрафованы на 40-80 тысяч рублей, должностные лица — на 400-800 тысяч рублей. Юридические лица будут оштрафованы на 6-8 миллионов рублей, или же их работа будет приостановлена на срок до 90 суток. Конфискация продуктов и оборудования для его производства также предусматривается в каждом случае.
"За административные правонарушения, предусмотренные настоящей статьей, лица, осуществляющие предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, в связи с осуществлением ими указанной деятельности несут административную ответственность как юридические лица", — указывается в проекте.
Петербургские депутаты предлагают запретить торговых сетям наценку на продукты более 15% и обязать их продавать не менее 50% российских товаров. Эксперты считают, что в случае принятия эта законодательная инициатива может убить розничную торговлю.
Петербургские депутаты Юрий Гатчин и Ирина Иванова (оба из КПРФ) выступили с федеральной законодательной инициативой и внесли на рассмотрение Законодательного собрания поправки в закон "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ". Для торговых сетей с оборотом более 50 млн рублей в год они предлагают ограничить размер торговой наценки — не более 15% от отпускной цены производителя на "продовольственные товары первой необходимости". Перечень таких продуктов был уставлен правительством РФ в 2010 году, в него входят более 20 позиций. Среди них сахар, соль, хлеб, чай, яйца, крупы, масло, картофель и пр.
Кроме того, депутаты предлагают обязать ретейлеров выставлять на продажу не менее 50% продуктов, произведенных в России, "по каждому виду таких товаров, представленных в торговой сети". В пояснительной записке к проекту авторы пишут, что хотят создать условия для импортозамещения продовольственных товаров.
"Количество сетей с годовым оборотом более 50 млн рублей — более 1 тыс. в сегменте продовольственных товаров и более 2 тыс. — в сегменте непродовольственных, — подсчитал генеральный директор "INFOLine-Аналитика" Михаил Бурмистров. — Средний уровень наценки, по данным Росстата, составляет не менее 26%, а для крупных сетей FMCG характерны наценки от 30 до 40%. При этом чистая прибыль крупнейших ретейлеров не превышает 4-5%. Таким образом, ограничение наценки 15% не имеет никакого разумного объяснения, так как полностью убьет розничную торговлю". В крупных торговых сетях традиционно отказались комментировать законодательную инициативу до ее принятия парламентом.
Похоже, что эту идею Гатчин и Иванова позаимствовали у депутата Госдумы Олега Нилова ("Справедливая Россия"). Он внес на рассмотрение Госдумы свой законопроект о 50% квоте на полках магазинов для российских продуктов в декабре 2014 года. Однако до сих пор документ не был рассмотрен даже в первом чтении. Менее радикальное предложение о доле в 30% для продукции местных производителей на полках сетевых магазинов, которое продвигал председатель комитета по промышленной политике Петербурга Максим Мейксин, не было поддержано на федеральном уровне.
По экспертным оценкам, ассортимент магазинов "у дома" насчитывает 3-4 тыс. позиций, супермаркетов — более 10 тыс. позиций, гипермаркетов — до 25 тыс. наименований товаров. Очевидно, что найти российских поставщиков по каждой из них будет довольно проблематично. Стоит отметить, что популистские поправки к закону о торговле предлагают регулярно. Так, своей очереди на рассмотрение в Госдуме дожидается еще одна инициатива петербургских депутатов — о выплате компенсаций поставщикам в размере 50% от стоимости скоропортящихся продуктов, которые ретейлеры не сумели продать в срок.
Весной этого года в первом чтении были приняты поправки депутата Ирины Яровой ("Единая Россия"). Она предложила ограничить совокупный объем премий до 3%. Сейчас сети могут взимать премию до 10% стоимости поставки за объем закупки (так называемые "ретробонусы"). Кроме того, сокращается срок оплаты поставок торговыми сетями с 10 до 5 дней для продуктов со сроком годности менее 10 дней; с 30 до 20 дней — для продуктов со сроком годности от 10 до 30 дней; с 45 до 35 дней — для продуктов со сроком годности свыше 30 дней и для алкоголя российского производства. Специалисты Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (ЦМАКП) подсчитали, что принятие закона вызовет перераспределение 530-540 млрд рублей между поставщиками и ретейлерами. Перекладывание стоимости нового госрегулирования на потребителей может привести к росту инфляции (на 2,6%, в том числе продовольственной на 6,7%) и падение спроса (1,5-3,2% по разным группам товаров). Нововведения могут негативно сказаться на рентабельности торговых сетей — минус 5,2% — и в 4 раза увеличит число банкротств на этом рынке. Ожидается, что второе чтение этого законопроекта в Госдуме состоится в течение месяца.
Выручка торговых сетей за 2014 год, млрд рублей (без НДС), по данным INFOline
На Всемирной универсальной выставке “ЭКСПО-2015” в Милане центр кулинарных стартапов Mabius объявил о начале международной экспансии своего проекта Используя успешный опыт московского проекта планируется открыть два центра в Европе и один в Китае.
Главная выставка международных достижений во области еды “ЭКСПО-2015” в Милане, тема которой в этот раз “Питание для планеты. Энергия для жизни”, - работает последнюю неделю. Сейчас в каждый павильон многочасовые очереди, поэтому на дегустацию Mabius в Павильон Россия 22 октября смогли попасть только те, кто занял очередь за два-три часа до мероприятия.
В Милан приехали представители трех проектов Mabius: Андрей Рывкин (соусы и крабовые консервы United Kitchen), Марианна Орлинкова (компания «Наши каши») и Валерия Опанасюк (наборы для домашнего изготовления сыра CheeseBox). "В России мы обычно ходили за сыром в магазин. И мы любим итальянский и французский сыр. Но теперь, из-за санкций, в российских магазинах его нет, - начал дегустацию шеф-повар United Kitchen и одновременно директор Mabius Андрей Рывкин. – Но мы учимся его делать дома. Многие виды сыра можно делать самостоятельно, благодаря наборам CheeseBox». Автор проекта CheeseBox Валерия Опанасюк продолжила, показав небольшую коробку: "Вот такой набор с ферментом, простая инструкция и хорошее фермерское молоко - и можно делать прекрасный сыр дома". Люди с голодными глазами, как будто это их в Италии не кормят сыром, периодически начинали нетерпеливо хлопать. "Сыр - прервал аплодисменты Рывкин, - мы предлагаем есть с тыквой и крабом из Баренцева моря. Вы знаете такого краба? Вот, познакомьтесь" - и показал большую розовую клешню. Люди, похоже, в первый раз видели краба из Баренцева моря, очень к нему тянулись и верили на слово Андрею, который обещал им этого краба в виде консервов United Kitchen в магазинах России - и если они, итальянцы, захотят, то и в их итальянских магазинах уже через какой-то год.
Андрей рассказал, что это поможет ему как предпринимателю сделать в рекордные сроки центр Mabius. Начиная от помощи с бизнес-планом и заканчивая стартовыми инвестициями и выходом на российский и азиатский рынки сбыта. Всего в ближайший год Mabius собирается вложить $14 млн и готов вывести на рынок около 50 новых продуктов совместно с российскими гастро-предпринимателями. Трое из которых как раз приехали в Милан. Руки людей, которые смогли поместиться у открытой кухни, тянулись за тарелочками с сыром и крабом, а потом - и пшенной кашей с тыквой от проекта "Наши каши". "Каши - это сытная, здоровая, недорогая еда, которая может быть очень вкусной. Уж если нам есть чем похвастаться в русской кухне в ее современном виде, так это кашами с разными добавками вроде нашей пшенки на сливках с тыквой, кардамоном и бадьяном", - говорила шеф-повар «Наши каши» Марианна Орлинкова, раскладывая дымящуюся пшенную кашу по тарелкам.
«Своим участием в Expo Milano 2015 мы заявляем о своих международных планах. – с радостью наблюдая выражение лиц дегустирующих, продолжал Андрей Рывкин. - В течение ближайших трех лет планируется открыть еще несколько центров Mabius: к московскому присоединится по одному в Риге, Лондоне и Шэньжене. Идея синергии международной сети такова: если Россия – это сырье, идеи и человеческий капитал, то Европа – это маркетинг и пищевые технологии, а Азия – ключевые рынки сбыта продуктов. Используя опыт московского Mabius, до 2018 года планируется открыть еще три центра в Лондоне, Риге и Шэньчжене, общий объем инвестиций в международное масштабирование – более $30 млн».
Рывкин также подчеркнул, что в Mabius готовы работать с итальянскими проектами и помогать им с выходом на российский и азиатские рынки. «В эпоху санкций в Россию нельзя привезти, например, бурату. Но можно привезти технологию ее изготовления, и использовать российское молоко. Понятно, что это лучше делать вместе с российским партнером, который готов обеспечить доступ к 90 тыс точкам продаж в России. В то же время, к примеру, бурату в Азии могут и не понять, а если сделать ее адаптацию к их вкусу – продукт может стать хитом».
К вопросу о новых хитах – похоже, три проекта, которые Mabius показал на «ЭКСПО-2015» вполне имеют потенциал ими стать. Более двухсот участников дегустации подобно саранче смели все, что было. От краба остались только презентационные клешни. "Kasha - bellissima" – такие реплики были слышны в толпе. - "Better than borshch".
Первый арбитражный апелляционный суд подтвердил законность постановления управления Роспотребнадзора по Нижегородской области о штрафе ЗАО «Тандер» (магазины «Магнит») за продажу сигарет в магазине, расположенном в непосредственной близости к детскому саду, говорится в постановлении суда.
Апелляционный суд оставил без изменения решение арбитражного суда Нижегородской области от 20 июля, который отказал в иске «Тандера» о незаконности штрафа.
По информации управления Роспотребнадзора, ранее поступило обращение о продаже сигаретной продукции в магазине «Магнит», расположенном в непосредственной близости к детскому саду. Сотрудники управления установили, что расстояние от магазина до детского сада составляет только 20 метров, при установленном законом «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» запрете на розничную торговлю табачной продукцией на расстоянии менее чем 100 метров.
Управление приняло постановление о привлечении «Тандера» к административной ответственности по части 1 статьи 14.53 Кодекса РФ об административных правонарушениях с назначением наказания в виде штрафа в размере 30 тысяч рублей.
«Тандер» обжаловал постановление Роспотребнадзора в суде. По мнению заявителя, факт оказания образовательных услуг муниципальным бюджетным дошкольным образовательным учреждением «Детский сад N467», рядом с которым находится магазин истца, не доказан. Также ЗАО считает, что административным органом были допущены нарушения процедуры привлечения к административной ответственности, поскольку заявитель не был извещен о времени и месте рассмотрения дела.
Урожай риса, собранный РФ в 2015 г, достигнет рекордных 1105 тысяч тонн, что на 5,4% больше, чем в 2014 году сообщают эксперты портала ООО "ПроЗерно".
Лидером по урожаю рисовой культуры является Краснодарский край, где в этом году было получено 872 тонны злака.
В сравнении с прошлогодними показателями объемы урожая гречихи выросли в 2015 г на 24,3% - до 823 тысяч тонн, объемы проса - на 23,4%, до 608 тысяч тонн. Лидером по производству проса в 2015 г стали Ростовская, Саратовская и Волгоградская области, собравшие по 148 тысяч тонн, 125 тысяч тонн и 90 тыс тонн соответственно.
Поступление нового крупяного урожая на российский рынок отразилось на динамике производства, отмечает портал. Так, в сентябре выпуск гречневой крупы превысил августовский показатель в 2,25 раза, а показатель сентября прошлого года - на 15,8%.
На этой неделе, после затяжного ценового спада, происходившего с конца сентября, цены на свинину стремительно рванули вверх.
В ЦФО беконная свинина подорожала на 17 рублей, а свинина второй категории – на 19 рублей.
Резко подорожали и живые свиньи. Цена первой категории выросла на 15 рублей, животные второй категории по сравнению с прошлой неделей стоят на 17 рублей больше.
Только на Урале и Северо-Западе России цена на свиней продолжает снижаться, а вот свиные полутуши начали дорожать и здесь.
В этом году выставка приобрела особое значение – в условиях необходимости замещения импортной продукции путём наращивания собственного производства продуктов питания, обмена передовыми технологиями и использования потенциала внешних рынков WorldFood Moscow стала деловой площадкой для демонстрации широкого ассортимента продуктов питания и обмена опытом крупнейших российских и мировых производителей. В выставке приняли участие 1522 компании из 62 стран мира, 37 стран были представлены национальными группами. Порядка половины участников выставки составили российские компании. Общая площадь выставки превысила 54 600 кв.метров. За 4 дня работы WorldFood Moscow посетили 30 981 человек, что на 3% больше, чем в прошлом году.
Выставку посетили руководители профильных министерств и ведомств, главы зарубежных дипломатических миссий, руководители отраслевых ассоциаций. В день открытия выставку осмотрели заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Сергей Левин, заместитель Председателя Комитета Государственной Думы Российской Федерации по аграрным вопросам Сергей Доронин, заместитель руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Алексей Алексеенко, председатель Совета Ассоциации отраслевых Союзов АССАГРОС Виктор Семёнов. С экспозицией ознакомились первый заместитель Председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовол
Наиболее крупные национальные группы представили Китай, Египет, Иран, Саудовская Аравия, Бразилия, Аргентина, Марокко, из европейский стран – Италия.
К традиционно представительной национальной группе Китая в этом году добавилась впечатляющая коллективная экспозиция провинции Шаньси. Делегация предпринимателей из этой провинции на выставке была объединена под эгидой Торговой палаты Провинции Шаньси КНР. Помимо широкого ассортимента сельскохозяйстве
Коллективная экспозиция Марокко была представлена на выставке 26 компаниями, 20 из которых -экспортеры фруктов и овощей, а 6 - экспортёры рыбы и морепродуктов. 60% экспорта из Марокко в Россию составляют цитрусовые, помидоры, сезонные овощи и морепродукты.
Национальная группа Италии в этом году стала самой большой коллективной экспозицией среди европейских стран и объединила 26 компаний. Участники представили широкую линейку продукции – пасту, оливковое масло, бальзамический уксус, консервированные овощи и фрукты, выпечку и кондитерские изделия, вина и многое другое. В рамках участия итальянских производителей были проведены 10 дегустаций для импортёров, дистрибьюторов, рестораторов и других специалистов отрасли, а итальянские шеф-повара ежедневно проводили кулинарное шоу с использованием итальянских продуктов.
Экспозиция коллективного стенда Республики Корея объединила 24 перспективные компании, отобранные правительством Республики Корея в единой концепции «Полезные корейские продукты питания для семьи». Целью участия корейских компаний в выставке стало не только ознакомить российский рынок с корейскими национальными блюдами, но и с широкой номенклатурой других корейских продуктов.
Деловая программа
Деловая программа выставки WorldFood Moscow по традиции была до предела насыщена событиями.
Процессы перераспределени
В рамках выставки WorldFood Moscow состоялся ежегодный независимый дегустационный конкурс «Продукт года», который проводится в соответствии с общими требованиями качества и безопасности к продовольственно
Выставку освещали более 70 российских и зарубежных средств массовой информации – телеканалы Россия 24, РБК, ТВЦ, НТВ, ОТР, Рен-ТВ, Агро-ТВ, RTVi, Associated Press, Voice of America, ОНТ Беларусь, деловые и отраслевые издания. В рамках выставки WorldFood Moscow для журналистов был проведён пресс-тур, в ходе которого представители прессы посетили стенды Бразилии, Кореи, Марокко, Италии, Польши и российских компаний «Эколь» и «Просто Молоко», на вопросы прессы ответили руководители зарубежных делегаций и топ-менеджеры российских компаний.
В 2016 году выставка WorldFood Moscow будет юбилейной – в 25-й раз она состоится с 12 по 15 сентября в ЦВК «Экспоцентр».
- В Минпотребрынка Подмосковья считают, что необходимо сократить сроки оплаты продукции, которая поставляется производителями в торговые сети.
Об этом сообщил журналистам после круглого стола в Торгово-промышленной палате по продовольственной безопасности в условиях импортозамещения министр Владимир Посаженников.
«Я считаю, что 45 дней на оплату поставленной продукции - это много, более того сети разыгрывают истории и с двумя-тремя месяцами (в течение которых производится выплаты денег поставщику продукции - прим. Агентства «Москва»). Это действительно нонсенс какой-то», - подчеркнул В.Посаженников.
Ранее, на рассмотрение депутатов Госдуму были вынесены поправки в закон о торговле, которые, в частности, предусматривают сокращение сроков оплаты поставленных товаров до 5-35 дней (вместо 10-45 дней) в зависимости от длительности хранения продукта.
- Поступление в Россию пальмового масла после введения санкций увеличилось примерно на 30%.
Депутаты Заксобрания Новосибирской области рассмотрят необходимость ограничения ввоза в страну пальмового масла. Предложение совместно выйти с такой инициативой в Госдуму они обсуждают с коллегам из соседних регионов, сообщил в четверг журналистам спикер новосибирского парламента Андрей Шимкив.
"Думаю, что мы однозначно в ближайшее время будем обращаться по ограничению пальмового масла. Понятно, что на уровне области закрыть поступление пальмового масла не так просто. Надо консолидироваться. Мы разговариваем с Алтаем, Томском, Кемеровом. Это проблема всех, не только Новосибирска. Это еще один толчок к развитию молочного животноводства", - сказал Шимкив, отметив, что поступление в Россию пальмового масла после введения санкций увеличилось примерно на 30 процентов.
По его словам, пока "канал пальмового масла" не будет перекрыт на уровне области или страны, закупочные цены для сельхозтоваропроизводителей останутся низкими. "Сейчас цена держится на уровне 19-20 рублей закупа у сельхозтоваропроизводителя. Это практически себестоимость. Виной тому, в большей степени как раз пальмовое масло. Думаю, что путь решения только один - ограничение либо запрет ввоза пальмового масла", - пояснил Шимкив.
Спикер Заксобрания отметил, что дефицита молока в регионе нет: Новосибирская область потребляет в день 300 тонн, а производит больше 1 тысячи тонн. Поэтому он уверен, что цена на молоко в магазине при запрете пальмового масла не повысится.
Другой мерой стимулирования молочного животноводства в регионе, по мнению Шимкива, могло бы стать привлечение в область еще одного крупного "федерального игрока на молочном рынке".
- Законодательное собрание Нижегородской области рассмотрит резонансные поправки к региональному закону «О торговой деятельности». Областное правительство предлагает запретить любую нестационарную торговлю на областных землях, а также торговлю вне ярмарок и розничных рынков.
Таким образом чиновники хотят навести порядок на улицах и ужесточить контроль за предпринимателями, которые пытаются обойти федеральные законы. Но депутаты профильного комитета областного парламента и нижегородский бизнес-омбудсмен вчера обрушились с критикой на законопроект, который, по их мнению, ударит как по малому и среднему бизнесу, так и по потребителям. В результате большинством голосов комитет проголосовал против принятия поправок.
Поправки к региональному закону «О торговой деятельности» обсуждались вчера на заседании комитета по экономике и промышленности областного парламента. Министр промышленности, торговли и предпринимательства Александр Макаров пояснил депутатам, что «изменения основаны на мнении муниципалитетов и гражданского общества» и призваны «навести элементарный порядок в организации торговли на территории области». Как говорится в пояснительной записке к законопроекту, чиновников не устраивает, что компании, управляющие розничными рынками, пренебрегают нормами федерального законодательства: вместо того, чтобы размещать рынки в капитальных зданиях, соблюдать требования к оборудованию и организации торговых мест, бизнесмены просто меняют наименования и формат деятельности, называясь торговыми комплексами, галереями, базарами и логистическими центрами. При этом они используют нестационарные объекты торговли, не предусмотренные муниципальными схемами размещения. Все это, считают в правительстве, не гарантирует безопасности продаваемой на таких рынках продукци=и. По данным правительства, с 2010 по 2013 годы в Нижнем формат сменили Московский и Сормовский рынки, торговые комплексы «Арсенал», «Карповский», «Сормовский привоз» и «Верхне-Печерский». Соответствуют нормам, по данным минпрома, только два рынка: Автозаводский на ул. Плотникова и Кузбасский.
Чтобы упорядочить деятельность рынков, правительство предлагает запретить нестационарную торговлю (то есть торговлю в объектах без фундамента и не подключенных к сетям) на участках, которые принадлежат области или госсобственность на которые не разграничена, а также торговлю вне ярмарок, розничных рынков и других специально отведенных мест. Кроме того, чиновники предлагают значительно увеличить штрафы за нарушение этих правил: для граждан — в 1,5 раза, до 4 тыс. руб., для должностных лиц — в четыре раза, до 40 тыс. руб., для юрлиц — в шесть раз, до 300 тыс. руб. Также могут вырасти штрафы за придорожную торговлю: для должностных лиц — вдвое, до 45 тыс. руб., для юрлиц — в 6,5 раза, до 400 тыс. руб. За повторное нарушение закона штраф для юрлиц может достигать 1 млн руб.
Александр Макаров пообещал, что в документе будет прописана норма, которая защитит тех владельцев торговых объектов, которые заключили договоры аренды на землю до вступления в силу поправок (через 10 дней со дня официального опубликования — „Ъ“). Но когда срок аренды подойдет к концу, они должны будут освободить площадку. По словам министра, органы МСУ готовы помочь предпринимателям подобрать новые участки, а также расширить перечень мест для размещения объектов нестационарной торговли и выделить новые участки под ярмарки и рынки выходного дня.
Уполномоченный по защите прав предпринимателей Нижегородской области Павел Солодкий выступил категорически против изменений. Он отметил, что предприниматели, меняющие форму деятельности с розничного рынка на торговый комплекс, действуют в рамках федерального законодательства, а «не хитрят», как считает министерство. Также по мнению бизнес-омбудсмена, поправки ударят по малому и среднему бизнесу и индивидуальным предпринимателям. Кроме того, если в Нижнем будут закрыты шесть рынков, которые министерство считает незаконными, без работы останутся 6 тыс. человек. Господин Солодкий также указал, что после передачи функций по взиманию штрафов от МВД к муниципалитетам госконтроль неэффективен и без ужесточения наказания: «Проверка нестационарных объектов торговли началась только в августе. При этом вы уже просите увеличить штрафы. Как вы будете их взимать? Подобная ситуация уже сложилась в сфере продажи алкоголя. Если в 2013 и 2014 годах за незаконную продажу МВД выписывало по 8-9 тыс. протоколов, то в 2015 муниципалитеты не выписали ни одного!».
Большинство депутатов были настроены аналогично. Валентина Аристова напомнила про ситуацию в Сормовском районе, бывший глава которого Валерий Моисеев несколько лет безрезультатно боролся с продавцами цветов: «Главы нет, а цветы остались». Галина Клочкова попросила чиновников «не вмешиваться в личную жизнь граждан» и не лишать их «способа прокормить себя и свою семью в период кризиса»: «Все равно мы не получим такого порядка, как на центральной площади Хельсинки, где по пятницам и субботам организовывается рынок, а потом вся территория убирается. И объяснять людям, чего вы хотите добиться, нужно до принятия закона, а не после». Владимир Буланов назвал закон «антисоциальным и антинародным», как по отношению к продавцам, так и к покупателям: «Вы не думаете об измученных женщинах, у которых нет личного автомобиля, которые едут после работы в маршрутке, и вместо того, чтобы купить дыню или арбуз около дома, будут вынуждены ехать на рынок, тащить продукты оттуда и рвать жилы!». Сергей Кузнецов заявил, что в существующей форме закон принимать преждевременно, и сначала нужно предложить жителям альтернативные торговые точки.
В защиту законопроекта выступили представители муниципалитетов. Директор департамента экономразвития, инвестиций и предпринимательства Нижнего Новгорода Ирина Семашко сообщила, что город готовил поправки вместе с министерством. По ее мнению, законопроект не ущемляет права законно работающих предпринимателей и учитывает интересы жителей, которые жалуются на беспорядок в тех местах, где торгуют незаконно. Первый заместитель главы администрации Бора Алексей Мочкаев отметил, что в 90% случаев незаконной торговлей занимаются «физлица, не имеющиеся статуса предпринимателя»: «Это бабушки, которые получают пенсию, льготы, но не платят налогов. Они просто зарабатывают. Я был свидетелем того, что эти бабушки выполняют криминальную функцию, продавая из-под полы алкоголь». Начальник управления развития предпринимательства, потребительского рынка и защиты прав потребителей Дзержинска Наталья Бугрова сообщила, что администрация города регулярно сталкивается с фактами незаконной торговли, в том числе продукцией, которая не соответствует никаким санитарным требованиям.
Но в итоге комитет отклонил поправки. Решающее же слово останется за депутатским корпусом в полном составе: сегодня документ рассмотрит законодательное собрание.
- Росалкогольрегулирование (РАР) заявило, что переносить сроки внедрения Единой государственной автоматизированной системы (ЕГАИС) учета алкогольной продукции для розницы не планируется. Несмотря на то, что представители торговых организаций просили отложить ее внедрение до 2018 года, РАР планирует запустить систему через два с небольшим месяца — с 1 января 2016 года. Ритейлеры высказывают опасения в срывах поставок алкоголя с Нового года.
Общее количество кассовых аппаратов в российских магазинах, включая Петербург, участвующих в тестировании ЕГАИС, измеряется десятками тысяч. Уже с 1 января 2016 розница будет обязана работать с системой в части подтверждения факта закупки, оптовики — с 1 января 2016 года в отношении всего оборота, розница с 1 июля 2016 года — в части фиксации продаж. Росалкогольрегулирование утверждает, что в целом система функционирует нормально, но ритейлеры говорят о возникающих технических проблемах и высказывают опасения о срывах поставках алкоголя после Нового года.
По данным РАР, производители любой алкогольной продукции, за исключением пива, подключены к ЕГАИС с 2006 года. При этом с 1 октября 2015 года к системе для отражения производства и оборота должны были подключиться производители пива и пивных напитков, сидра, медовухи с производственной мощностью более 300 тыс. декалитров в год. С 1 января 2016 года к ней для фиксации оборота должны подключиться и производители тех же самых алкогольных напитков с мощностью менее 300 тыс. декалитров в год.
Что касается розницы, то с 1 января 2016 она должна будет подтверждать в ЕГАИС факт закупки алкоголя, а с 1 июля 2016 года фиксировать в системе сами продажи. При этом сельские ритейлеры должны будут подключиться к системе для фиксации продаж с 1 июля 2017 года.
В РАР "Ъ" пояснили, что сроки подключения ритейлеров к ЕГАИС переносить не планируется, хотя те просили отложить внедрение системы до 2018 года. Тестирование ЕГАИС в рознице осуществляется с 2013 года. Сначала шло тестирование на базе магазинов так называемой традиционной розницы, потом — на сетевом ритейле. "Общее количество кассовых аппаратов, подключаемых в рамках тестирования, измеряется десятками тысяч. В целом система функционирует нормально", — заверили в ведомстве.
При этом кассиры в петербургских магазинах, тестирующих систему, жалуются на то, что сканер считывает штрихкоды через раз.
"Проблема считывания сканерами штрихкодов федеральных специальных марок и акцизных марок сейчас практически решена. Она объяснялась низким качеством краски, используемой при штрихкодировании марок на отдельных предприятиях", — уверяют в РАР.
В пресс-службе компании "Лента" сообщили, что при тестировании ЕГАИС возникают некоторые вопросы технического характера, которые ритейлер решает вместе с разработчиком. "Внедрение системы, безусловно, влечет за собой административные издержки", — добавили в "Ленте".
Андрей Голубков, руководитель пресс-службы "Азбуки вкуса", рассказывает, что для оснащения касс спецоборудованием под ЕГАИС придется приобретать сканеры двумерных кодов и нести затраты как минимум на одно рабочее место в back office.
"Для каждой розничной точки нужно будет приобрести комплекты, включающие криптоключ и сертификат, сервер, а также обеспечить поддержку, стоимость которой не определена. Сложности существуют до сих пор, так как РАР не решило вопросы о внесении остатков, о соответствии одного и того же наименования алкоголя от разных импортеров, о привязке конкретной бутылки к справке А в явном виде по запросу. Также отсутствует привязка бутылки к диапазону марок в справке А при обмене данными с РАР. Пока мы на стадии запуска, и о результате тестирования говорить пока рано. Работу ритейлеров это осложнит однозначно, но масштаб предсказать сложно. Есть вероятность срыва поставок после Нового года. Также есть большая вероятность ошибок при учете движения алкоголя внутри компании, так как система запросов в РАР и результаты в ответ непрозрачны", — перечисляет господин Голубков.
В сети магазинов "О'Кей" сообщили, что во всех магазинах сети в Московской области уже работает процесс продаж алкогольной продукции в соответствии с требованиями законодательства РФ. "Сейчас у розницы — проектный этап внедрения этой системы. Как всегда, в случаях отладки абсолютно нового подхода требуется определенное время для налаживания бесперебойного процесса во всех звеньях структур, вовлеченных в процесс, один из ключевых моментов — слаженное взаимодействие между поставщиками и розничными сетями, над которым мы сейчас работаем", — заявили в компании.
В принципе, все участники процесса признают наличие сложностей, при этом, как ранее писал "Ъ", штраф за продажу одной партии "мимо ЕГАИС" составляет от 40 до 200 тыс. рублей. Что касается затрат на подключение, то в РАР отказались назвать сумму, сообщив, что "затраты очень сильно зависят от особенностей функционирования конкретной розничной точки, от наличия системы внутреннего учета и типа кассовых аппаратов".
По оценке Тимура Нигматуллина, аналитика ИХ "Финам", стоимость необходимого оборудования для подключения к ЕГАИС составляет 50-75 тыс. рублей. "В масштабах страны расходы розницы на переоборудование магазинов могут составить несколько миллиардов рублей. Закупка оборудования сильнее всего ударит по небольшим магазинам продовольственной несетевой розницы. С точки зрения операционной деятельности система, скорее всего, никак не скажется на бизнесе ритейлеров. Основные риски связаны именно с финансовыми расходами на покупку оборудования и его внедрение", — уверяет господин Нигматуллин.
- Двадцатый арбитражный апелляционный суд подтвердил решение суда, который по иску прокурора Боровского района Калужской области оштрафовал на 300 тысяч рублей ООО «Перекресток» за реализацию мясных и колбасных изделий с истекшим сроком годности, говорится в постановлении суда.
Ранее прокуратура Боровского района совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области в Боровском районе» провела проверку исполнения законодательства при реализации «Перекрестком» продуктов питания. В соответствии с законами «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и «О защите прав потребителей» в организациях торговли запрещается реализация продукции с истекшими сроками годности.
По информации районной прокуратуры, в ходе проверки выявлен факт реализации в магазине «Перекресток» в городе Боровск мясных и колбасных изделий с истекшим сроком годности, что создавало угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан. ООО «Перекресток» произвело списание продукции с истекшим сроком годности, отмечается в сообщении.
Прокурор Боровского района обратился в арбитражный суд Калужской области с заявлением о привлечении ООО «Перекресток» к административной ответственности, предусмотренной частью 2 статьи 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов, создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан).
Суд первой инстанции 7 августа удовлетворил требование прокурора о штрафе, арбитражный апелляционный суд оставил это решение без изменения.
В рамках деловой программы агропромышленной выставки «Золотая осень», Елена Метельникова, директор Департамента научно-технологической политики и образования Минсельхоза России отметила, что наибольшей проблемой в сфере органического сельского хозяйства сейчас является обман потребителей.
«Отсутствие защиты российских потребителей от недобросовестных товаропроизводителей, позволяет им безосновательно маркировать свою продукцию как «органическая», «биологическая», «экологическая» и вводить потребителей в заблуждение. Из всей продукции, позиционирующей себя на российском рынке как экологическая, по-настоящему является органической только 2%. Вместе с тем, в России до сих пор отсутствует система контроля за органической продукцией», – говорит Елена Метельникова.
Специалист отметила, что в некоторых субъектах уже приняты или разрабатываются законы и нормативные правовые акты в области органического сельского хозяйства. Так, например, в Краснодарском Крае принят закон об органическом сельском хозяйстве. В Ульяновской и Воронежской областях есть нормативные акты. В России принят Национальный стандарт на органическую продукцию. Ведется работа по законопроекту об органическом сельском хозяйстве.
«Эра экомошенников заканчивается. Вместе с принятием федерального закона об органическом сельском хозяйстве, появятся юридические инструменты для того, чтобы соблюдать права добросовестных производителей и отсечь фальсификат. В законе предусмотрены штрафы за недостоверную информацию на этикетке. Называть свою продукцию органической смогут только те производители, которые прошли специальную сертификацию. Кроме того, уже сейчас зарождается система общественного контроля за экологической продукцией. Борьба с фальсификатом и обманом потребителей – одно из приоритетных направлений, стоящих сейчас перед нашим Союзом и всем профессиональным сообществом», – говорит Исполнительный директор Союза органического земледелия Роман Гуров.
Вместе с тем, по словам Елены Метельниковой, органическое сельское хозяйство представляет интерес в качестве одного из инновационных направлений в экономике страны. «В настоящее время к числу наиболее остро стоящих перед человечеством проблем относится неблагоприятная экологическая обстановка и низкое качество продуктов питания. На современном этапе существует два способа ведения сельского хозяйства. Органический, базирующийся на использовании естественных природных ресурсов, и химизированный, где дополнительно используются ресурсы химического происхождения. В последнее столетие, под воздействием ряда обстоятельств, произошло замещение традиционного органического способа ведения сельского хозяйства химизированным. В России возрождение органического сельского хозяйства началось позже, чем в других странах, в связи с чем, объемы его производства и степень распространенности пока незначительны. В то же время, спрос на органическую продукцию быстро растет. Кроме того растет и заинтересованность производителей данной продукции в выходах на новые рынки», – сказала Елена Метельникова.
На прошедшем 17 октября саммите виноделов в Абрау-Дюрсо крымский винодел Валерий Захарьин представил автохтонные (аборигенные) сорта Крыма.
Саммит в Абрау, который проводится уже в пятый раз, собрал более 70 российских винодельческих предприятий из 8 винодельческих регионов. Традиционно мероприятие состоит из итогового заседания Союза виноградарей и виноделов России (СВВР) и дегустационного конкурса «Кубок СВВР-2015».
Результаты конкурса «Кубок СВВР» в очередной раз показали мощный потенциал российского виноделия: количество вин, получивших «золотые» баллы, превзошло даже квоту на получение наград (не более 30% от представленных образцов по правилам OIV). При этом вина из российских автохтонов (аборигенов) в наградном списке практически отсутствуют. Возможно, органолептика наших местных сортов оказалась не по вкусу жюри, на 90% состоявшему из иностранцев. Возможно, в этом году нам просто не повезло, ведь в прошлом победителем стал наш родной автохтонный «Красностоп Золотовский» от «Ведерникова».
В рамках саммита виноделы представляют свою продукцию в виде небольшого салона, где гости могут продегустировать вино и дать свои оценки, которые зачастую отличаются от оценок жюри конкурса. Так произошло и с крымскими автохтонными сортами, которые вызвали огромный интерес публики и получили множество лестных отзывов.
Говорит Дмитрий Федотов, винный критик, член попечительского совета СВВР: «Среди других вин я могу выделить автохтоны от Валерия Захарьина. Это Сары-Пандас, вино светло-соломенно
На пресс-конференци
Именно так и работает коренной крымчанин Валерий Захарьин, глава винодельческого проекта «Дом Захарьиных». Он владеет виноградниками и ведет свой бизнес как крымский негоциант: покупает виноград и размещает заказы на производство вина под собственными марками на разных винодельнях. Спектр продукции, выпускаемой Захарьиным весьма широк, но автохтоны занимают особое место. «Вино – это «визитная карточка» страны, - говорит Валерий. - А вино из автохтонного винограда в наиболее полной мере позволяет показать всему миру уникальность нашего региона, его древнюю винодельческую историю, многообразие природных богатств – как сортов лозы, так и климатических условий для ее возделывания».
Президент СВВР сообщил прессе на саммите, что хотя сейчас соотношение вина импортного и российского составляет 75 на 25 процентов, при должной поддержке государства мы способны изменить это соотношение ровно наоборот и достигнуть этого к 2030 году. Что ж, прогноз оптимистичный, но вино из каких сортов винограда, выращенного в России, мы будем пить в 2030, во многом зависит именно от таких энтузиастов как Валерий Захарьин. Возможно, автохтоны не станут базовыми сортами для всего виноделия, но для представления нашей страны на международной винной арене они должны сыграть свою важнейшую роль.
Средний расход новосибирца на еду, алкоголь и сигареты составляет чуть более 6 000 рублей. При этом минимальная продуктовая корзина, куда табак и алкоголь не включены по последним данным Новосибирскстата составляет 3 921 рубль и 1 копейку.
Каким образом новосибирцы умудряются есть, да к тому же еще пить и курить всего на 6 тысяч в месяц – непонятно. Но именно такая цифра получается из опубликованных только что свежих данных Новосибирскстата. За январь-сентябрь 2015 г. оборот розничной торговли в области составил 317,9 млрд рублей, то есть 12 855 рублей на одного жителя в месяц. Как следует из пояснений статистиков, на еду, алкоголь и сигареты приходится 47,3% покупок новосибирца, то есть 6 080 рублей 41 копейка.
В целом же потребление новосибирцами еды сократилось по сравнению с прошлым годом на 17 %. А при пересчете с учетом роста цен – более чем на 30 %, и это только по официальным данным.
Внедрение ЕГАИС в рознице может привести к закрытию многих торговых точек, осуществляющих розничные продажи алкогольной продукции в городах и сельской местности. Не исключен и рост цен на алкоголь, ведь бизнесу придется компенсировать свои расходы на подключение к системе учета алкогольной продукции. Такие опасения прозвучали ходе семинара по вопросам внедрения системы ЕГАИС, прошедшего в Калининградской торгово- промышленной палате.
По закону о регулировании алкогольного рынка, с января 2016 года к системе ЕГАИС должны подключиться предприятия, осуществляющие закупку, хранение и поставку алкогольной и спиртосодержащей продукции. Электронный учет алкоголя в рознице начнется 1 июля 2016 г. в городских поселениях, с 1 июля 2017 г. – в сельских поселениях с населением свыше 3000 жителей.
Нововведение, по словам начальника управления автоматизированных торговых систем центрального аппарата Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка Антона Гущанского, сократит число контрафактного алкоголя на рынке и увеличит доходы бюджета. Он призвал не бояться ЕГАИС, так как "идеология системы кардинально была переделана".
"На цены на алкоголь это вряд ли повлияет, так как требования, которые нужно осуществить, они крайне демократичны, у большинства предприятий все имеется", - сказал Гущанский.
По его словам, для работы в системе необходим обычный компьютер, операционная система Windows, цифровая подпись и учетная система, наподобие 1С. Потребуется и сканер для чтения штрих-кодов, однако он уже должен у большинства розничных точек.
Программу ЕГАИС можно скачать бесплатно, но дополнительные расходы на покупку оборудования для работы с системой: компьютер, электронная подпись, электронный ключ, а также обучение персонала окажутся немалыми, уверена бухгалтер компании "Микош" Марина Газизова.
"Для малого бизнеса новые требования могут обернуться банкротством, - заявила она Business FM-Калининград. - Для нас это крах, это дорого устанавливать оборудование в каждую точку. Нужно обучать продавцов работать в этой системе, многие не умеют работать на компьютере. А еще и интернет нужен…"
Депутат Облдумы Витаутас Лопата и вовсе заявил в эфире Business FM-Калининград , что подключение к ЕГАИС розницы "это глупость".
"Малые магазины не могут содержать эту систему, платить за нее, обслуживать ее. В результате это лоббирование интересов крупных сетей, по-другому и сказать невозможно", - сказал он.
Такого мнения придерживаются и большинство предпринимателей, пришедших на семинар в калининградскую торгово-промышленную палату. Сейчас они готовят коллективное письмо в Государственную думу РФ. Кстати, заместитель председателя комитета Госдумы по экономической политике Виктор Звагельский уже выступил с заявлением, что предстоящее внедрение ЕГАИС в рознице с июля 2016 г. может привести к коллапсу на рынке.
Россельхознадзор готовит проверки не только "Магнита", но и других сетей по всей стране. Об этом в интервью телеканалу "Россия 24" сообщил помощник главы ведомства Алексей Алексеенко.
"Мы будем проверять магазины не только "Магнит", но и других сетей. Какие именно, я думаю, говорить не стоит. Пусть это будет сюрпризом для самих магазинов", - сказал он.
Алексеенко добавил, что проверки в сети гипермаркетов "Ашан" продолжаются: "Мы начали проверять, как магазины отреагировали на наши предыдущие проверки". В случае "очень серьезных нарушений" может быть приостановлена деятельность магазинов сети, подчеркнул представитель Россельхознадзора.
Ранее сообщалось, что ведомство в ходе внеплановой проверки выявило ряд нарушений при хранении и продаже мяса в розничной сети "Магнит" в Костроме. В частности, в камере хранения охлажденного сырья находилась немаркированная, неизвестного происхождения и срока годности свинина.
В конце июля Россельхознадзор сообщил об обнаружении нарушений в ряде магазинов "Ашан" Московского региона. К примеру, в сети были выявлены случаи неправильной маркировки мясной продукции, искусственное продление сроков годности. В октябре Россельхознадзор сообщил также о выявлении нарушений в гипермаркетах "Ашан" в Самаре и Костроме.
Более 70% россиян читают этикетки на продуктах питания и хотят потреблять безопасные и качественные товары. Такие данные получил Национальный исследовательский центр "Здоровое питание", проведя опрос во всех федеральных округах.
Результаты исследования показывают, что существующая маркировка продуктов не соответствует потребностям и интересам покупателей.
На что люди обращают внимание? Наибольшее внимание привлекает срок годности - за ним следит почти 90%. Второе место делят дата изготовления и состав продукта (63%). Более трети потребителей обращают внимание на массу, объем и вес. Чуть менее трети на страну-изготовителя, торговую марку и соответствие ГОСТу. Энергетической и пищевой ценности продукта уделяют внимание более 10% опрошенных. И лишь 6% интересуются содержанием микро- и макроэлементов. Но зато 27% респондентов жалуются на мелкий, нечитаемый шрифт. А треть не доверяют написанному на этикетке, считая данные недостоверными. Опрошенным было предложено также оценить цветную маркировку типа "Светофор", предложенную НИЦ "Здоровое питание". Она создана по всем понятному принципу: красный - уровень опасного для здоровья ингредиента повышен, желтый - задумайся, стоит ли рисковать, зеленый - продукт не содержит ничего опасного.
- Важно не только контролировать срок годности продуктов, дату изготовления и вес упаковки, - комментирует итоги опроса руководитель центра "Здоровое питание" профессор Олег Медведев. - Первый и очевидный шаг - увеличение шрифта маркировки. Нужно, чтобы наше население имело возможность следить за составом продуктов, чтобы люди начали внимательнее относиться к питательной ценности, избегали повышенного содержания насыщенных жиров и обходили стороной трансжиры. Сейчас сделать это сложно: этих данных просто нет на этикетке. Новая маркировка позволяет ознакомить покупателя с питательным составом, указывает процент от суточной нормы потребления и позволяет с первого взгляда оценить полезность продукта благодаря цветовой шкале.
- Конечно, маркировка продуктов питания должна быть более внятной и удобной для чтения, - согласен президент Национального союза экспортеров продовольствия Дмитрий Буланов. - Сделать это можно - выполняют же наши экспортеры требования к маркировке продуктов, принятые в Европе, а там она более читаемая и удобная для потребителя.
- Для этого надо внести изменения в техрегламент Таможенного союза, - напоминает генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов. - Сейчас в его требованиях слишком много позиций, к тому же вся информация должна быть повторена на трех языках стран-участниц. Поэтому и шрифты такие мелкие, что не прочитаешь. Зачем, например, указывать и юридический, и фактический адрес производителя или воду в составе продуктов? Число позиций надо сократить, оставить только самые необходимые, в перечне ингредиентов указывать краткие наименования, а не полные, и только те, которые имеют значение для потребления. И наконец, дать производителю право доводить информацию о продукте удобным ему способом. Например, не на упаковке, которая иной раз бывает очень маленькой, а на листке-вкладыше, который можно печатать отдельно и выдавать по требованию покупателя.
- В требования к маркировке, содержащиеся в техрегламенте Таможенного союза, необходимо внести изменения, касающиеся размера шрифтов и подачи информации, - согласна и исполнительный директор Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции Екатерина Нестерова. - Но не забывать, что изменение упаковки или этикетки - дорогое удовольствие для производителей. С 1 января 2016 года всем им придется вносить в них изменения в связи с заменой Общероссийского классификатора продукции (ОКП) на новый. Крупные производители обычно заказывают большие тиражи упаковки - так выходит дешевле. Если часть ее останется на складах - это прямые убытки. Плюс затраты на печать новых. Поэтому при любом изменении в требованиях к упаковке или этикеткам необходимо предоставлять предприятиям разумный переходный период - год или полтора.
Заботы производителей понятны, тем не менее регуляторы должны учитывать и требования потребителей продуктов питания, а они растут, поскольку люди все чаще хотят понимать, какие продукты они покупают, насколько они полезны и безопасны.
