-
21.09.2015 12:58:32РФ и Казахстан скоординируют продовольственную политику
-
21.09.2015 12:56:20Роспотребнадзор заметил ухудшение качества импортных продуктов
-
21.09.2015 12:55:03Гипермаркет «Магнит» в Уфе оштрафован на 100 тыс. за продажу сыров с недостоверной маркировкой
-
21.09.2015 12:43:25ТАУРАС-ФЕНИКС на выставке "Упаковка Сибири"
-
21.09.2015 12:33:14ТАУРАС-ФЕНИКС на выставке "АГРОПРОДМАШ"
- автомат роторного типа ПАСТПАК Р
- формирователь гофрокороба
- автоматический укладчик SPT-25
- автоматический заклейщик
-
21.09.2015 12:20:05Таурас-феникс на выставке "GULFOOD"
-
18.09.2015 12:46:10В Белгородском районе магазин оштрафовали на 200 тысяч рублей за продажу алкоголя без акцизов
-
18.09.2015 12:45:32РФ за восемь месяцев нарастила выпуск мяса и сыров
-
17.09.2015 11:39:16Гипермаркет «О'кей» оштрафовали на 500 тыс. рублей
-
17.09.2015 11:38:32ЮАР увеличила за полгода экспорт свежих фруктов в Россию на 15%
-
17.09.2015 11:37:21Молоко не убежит. Новый фонд может снизить цены на молочную продукцию
-
16.09.2015 13:10:57Европа, Центральная Азия борются с неполноценным питанием во всех его проявлениях
-
Население все возрастных диапазонов находится в группе риска по дефициту витамина А, витамина D, фолиевой кислоты, йода и кальция.
-
Согласно оценкам дефицит цинка составляет 16,5 процента и имеет высокую распространеннос
ть среди взрослого населения в Западной и Центральной Азии. -
Наибольшее количество детей в возрасте до 5 лет, страдающих от избыточного веса и ожирения, наблюдается в таких странах как: Албания, Грузия, Босния и Герцеговина, Словения, Армения, Мальта, Португалия, Азербайджан, Болгария, Венгрия, Израиль, Италия, Российская Федерация и Черногория.
-
Анемия у детей и взрослых является проблемой общественного здравоохранения для стран всего региона, но наибольшее распространение этот синдром получил в странах Центральной Азии.
-
Распространеннос
ть дефицита йода у детей колеблется от 39 процентов в Центральной Азии до почти 60 процентов в Северной Европе. -
В Центральной Азии более 38 процентов населения страдает от тяжелой недостаточности витамина А. Подобные проблемы наблюдаются также в Западных Балканах и Восточной Европе.
-
Более 30 процентов населения региона имеет болезни и инвалидность, вызванные нездоровым режимом питания, приводящим к возникновению неинфекционных заболеваний.
-
16.09.2015 11:36:13«Глобализация» отечественного общепита
-
16.09.2015 11:30:47Медведев посетит выставку "Импортозамещение"
-
15.09.2015 09:38:28ФАС накажет ТД "Перекресток" за 25-процентную комиссию с выручки поставщиков
-
15.09.2015 09:37:24Бизнес поддержал Ирину Яровую в споре с Алексеем Кудриным о торговле
-
14.09.2015 11:39:16Апелляция подтвердила законность штрафов ФАС в отношении "Ашана" на 14 млн руб
-
14.09.2015 11:37:36Экспорт в Россию товаров литовского происхождения за январь - июль упал почти вдвое
-
14.09.2015 11:36:34Говядина реагирует на рубль
-
14.09.2015 11:35:47В России обнаружилась серьезная нехватка продовольственных рынков
- Путин и Назарбаев обсудили развитие агрокомплекса двух стран.
В Сочи состоялся 12-й российско-казахстанский межрегиональный форум. В этот раз он был посвящен развитию сельского хозяйства в двух странах на фоне кризисных явлений и программе импортозамещения, которая проводится в России. По итогам заседания с участием глав государств Владимира Путина и Нурсултана Назарбаева российский президент поручил правительству совместно с казахстанскими коллегами устранить все препоны, мешающие развитию агропромышленных комплексов двух стран.
— Наши народы вместе героически поднимали целину в 1955–1965-м годах, наращивали производство зерновых, и сегодня Россия и Казахстан входят в число ведущих экспортеров зерна на мировом рынке. Мы уделяем дополнительное внимание производству минеральных удобрений и продуктов питания. Большие резервы видим в расширении взаимных поставок продовольствия. Сегодня на сельскохозяйственную и пищевую продукцию в общем объеме двустороннего товарооборота приходится менее 9% — $1,2 млрд. И конечно, здесь совершенно очевидны очень большие перспективы. Согласитесь, зачем везти из дальних стран овощи, фрукты, молочные, мясные товары, отдавая заказы чужим поставщикам, когда наши собственные производители готовы, хотят работать, выходить на общий евразийский рынок со своими не уступающими, хочу подчеркнуть, а часто даже превосходящими по качеству продуктами, — сказал президент Владимир Путин.
Российский лидер отметил, что, проводя импортозамещение, Россия готова сотрудничать со странами Евразийского экономического союза, выстраивать производственные цепочки, чтобы вместе выходить на международный конкурентный рынок. В России на инвестпроекты в аграрном комплексе выделено 265 млрд рублей, всего проектов более 400.
Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев первым делом похвалил Россию за реализованный масштабный проект в Сочи — олимпийский парк и курортная зона в горах. Оценил построенное казахстанский лидер при подлете на вертолете с Владимиром Путиным. Глава Казахстана призвал проводить скоординированную продовольственную политику и отметил, как вырос АПК России и Казахстана после смены плановой экономики на рыночную.
— Продовольствие — самая стабильная валюта. Нефть всё падает... Всю жизнь покупали пшеницу за границей, канадскую. Корабли в Прибалтике стояли. А сейчас в лидерах (экспорта пшеницы. — «Известия»). Удивляемся, почему СССР развалился. Потому что всё было поставлено с ног на голову. Солдат гнали на сбор пшеницы, институты закрывались! Сейчас всё работает, — сказал Нурсултан Назарбаев.
Министр сельского хозяйства Казахстана Асылжан Мамытбеков предложил отказаться от квотного режима импорта говядины в Россию и перейти на единую таможенную пошлину. Ставка на ввоз говядины в рамках квоты составляет 15%, свыше — 55%. Казахстанская сторона заверила, что их поставки укладываются в квоту.
— Постановка вопроса правильная. Нужно сесть, подумать и сделать предложения для правительства, — отреагировал Владимир Путин, обратившись к первому вице-премьеру Игорю Шувалову.
80 регионов России и все области Казахстана имеют целый ряд двусторонних соглашений. Торговля идет в основном через приграничные регионы.
В рамках форума состоялась продуктовая выставка. Российские аграрии удивляли лечебными травами, казахстанские — кониной и вином.
Владимир Путин и Нурсултан Назарбаев провели также отдельную встречу и договорились о государственном визите российского лидера в Казахстан в следующем месяце.
- Качество импортных продуктов продолжает ухудшаться, заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова: в первом полугодии около 65% некачественной продукции, изъятой ведомством, пришлось на импортную продукцию.
Качество пищевых продуктов, завозимых в Россию из-за рубежа, заметно ухудшилось, заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова. По ее словам, за первое полугодие 2015 года сотрудники Роспотребнадзора изъяли около 720 т некачественных пищевых продуктов, из них 465 т пришлось на импортную продукцию. Общая сумма штрафов за нарушение правил производства продуктов и торговли пищевой продукцией составила 3,5 млрд руб., сообщила Попова.
«Мы видим тенденцию ухудшения импортных продуктов питания. По микробиологическим показателям для отечественных продуктов несоответствие составляет около трех с небольшим процентов, для импортной продукции несоответствие составляет более 4,5, до 5%», — сказала Попова (цитата по РИА Новости).
На каждые 10 кг некачественных продуктов пришлось 6,5 кг импортных, уточнила она. Из общего объема забракованной продукции в мясном сегменте на некачественный импорт пришлось 80%.
По ее словам, при проверках отечественных мяса и мясопродуктов выявляется примерно 3,5% брака, тогда как в общем объеме импортных мясопродуктов его доля достигает 6%. Рыбная продукция российского производства не соответствует требованиям Роспотребнадзора в полтора раза реже импортной.
Глава Роспотребнадзора отметила, что «ратует за то, чтобы отечественной продукции было как можно больше».
В соответствии с ранее опубликованными докладами Роспотребнадзора, в 2013 году несоответствующими гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям было признано 4,4% проб импортного продовольственного сырья и пищевых продуктов. В 2014 году доля такого брака в общем объеме импорта сократилась до 3,75%. С учетом продуктов российского производства доля микробиологического брака в прошлом году составила 4,36% против 4,59% в 2013 году. При этом заметно меньше претензий стало к мясу, мясопродуктам, молочным продуктам и рыбе.
В то же время в докладе Роспотребнадзора отмечался рост доли проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, среди импортных масложировых продуктов (с 1,53 до 1,8%) и консервов (с 0 до 0,68%). А вот среди детского питания импортного производства брак стал попадаться реже (0,72 вместе 1,27%).
«Приведенные данные позволяют сделать предположение о снижении в 2014 году риска потребления потенциально опасной мясной, рыбной, молочной, соковой продукции, безалкогольных напитков отечественного и импортного производства. При этом возрастает риск потребления потенциально опасной консервированной продукции как отечественного, так и импортного производства, продукции детского питания отечественного производства, масложировой продукции импортного производства», — отмечалось в докладе Роспотребнадзора.
Как следует из августовского интервью Поповой ТАСС, ухудшение качества импортной продукции произошло в 2014 — начале 2015 года. «Рынок продуктов питания несколько ухудшился в части проб импортной продукции, — говорила Попова. — Я не буду говорить о причинах, их может быть много, но по 2014 году и по первому полугодию 2015 года мы видим, что удельный вес некачественных проб импортной продукции в общем числе отобранных выше в 1,5–2 раза, иногда в три раза, чем аналогичная продукция отечественная. Прежде всего в группах «мясо и мясопродукты», «молоко и молочные продукты», «рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них».
В интервью Попова также назвала одну причину ухудшения качества иностранных продуктов. «Транснациональные компании минимизируют затраты, снижая количество полезных пищевых веществ в продуктах, используя более дешевое сырье, — заявила она. — Вы как потребитель наверняка замечали, что мороженое, чай или пиво с тем же названием за рубежами родной страны может иметь другой, более сбалансированный вкус, хотя по показателям безопасности они будут безопасными и здесь, и там».
В августе 2014 года в России в ответ на западные санкции было введено эмбарго на ввоз в страну ряда продуктов, произведенных в США, странах Евросоюза, Канаде, Австралии и Норвегии. В черный список попали говядина, свинина, мясо домашней птицы, мясо соленое, сушеное или копченое, рыба и ракообразные, моллюски, молоко и молочная продукция, сыры, овощи, корнеплоды, фрукты и орехи. Позднее список запрещенных товаров был несколько изменен, срок действия эмбарго продлен до августа 2016 года, а в число стран, из которых эти продукты ввозить нельзя, добавились Албания, Черногория, Исландия и Лихтенштейн.
По данным Федеральной таможенной службы РФ, в первом полугодии 2015 года объем импорта продуктов в Россию сократился в годовом исчислении на 38,4% (до $12,63 млрд), а продуктов, попавших под эмбарго — на 46% (до $6 млрд). Объем импорта говядины за полгода сократился на 25,7%, яблок — на 32,1%, свинины — на 43,8%, рыбы — на 44,7%, мяса птицы — на 52,4%, сыров и творога — на 57,7%.
- Арбитражный суд Башкирии удовлетворил иск республиканского управления Роспотребнадзора о привлечении к штрафу 100 тыс. руб. розничного оператора «Магнит» (ЗАО «Тандер»).
Роспотребнадзор в ходе внеплановой проверки в мае текущего года установил, что гипермаркет сети в микрорайоне Дема на улице Дагестанской,2 продавал продукцию с упаковкой, несоответствующей ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и техрегламенту Таможенного союза. Большая часть претензий была адресована упаковке расфасованных магазином сыров, содержавших недостоверную маркировку.
Так, этикетки на сырах «Российский», «Голландский», «Эддам», «Пошехонский», «Венгерский», которые реализовывал гипермаркет, не имели информации о дате изготовления и сроке хранения, изготовителе, составе или эти данные не соответствовали действительности. Роспотребнадзор пришел к вывооду, что продажа подукции в потребительской упаковке, маркировки которых не содержат страну происхождения сыра, наименование и местонахождение изготовителя сыра, дату производства сыра, создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан и образуют состав административного правонарушения. Суд привлек «Тандер» к административной ответственности в виде штрафа 100 тыс. руб. Ритейлер направил апелляционную жалобу, которая пока не рассмотрена.
- С 28 по 30 октября Машиностроительный завод «ТАУРАС-ФЕНИКС» приглашает Вас посетить стенд B401, холл В, Экспоцентр Новосибирск в рамках крупной международной выставки упаковочной индустрии "Упаковка Сибири 2015".
ДЕМОНСТРИРУЕМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ НА ВЫСТАВКЕ:
ЛИНЕПАК Ф3М
Горизонтальная упаковочная машина «ЛИНЕПАК» предназначена для упаковки штучных изделий (печенье, вафли, зефир, котлеты, блинчики, хлебцы, мыло, губки для мытья посуды и т.п.) в трехшовные пакеты (упаковка типа “флоу-пак”).
Производство: Таурас-Феникс (Россия)
ПАСТПАК 2Р
Автомат роторного типа «ПАСТПАК 2Р» с двумя роторами предназначен для дозированной фасовки в пластиковую тару различных форм и размеров жидких и пастообразных продуктов с добавлением мягких, легко деформирующихся компонентов размером до 10 мм, с последующей запайкой фольгой и укупоркой пластиковой крышкой.
Производство: Таурас-Феникс (Россия)
- С 5 по 9 октября Машиностроительный завод «ТАУРАС-ФЕНИКС» приглашает Вас посетить стенд 82С50 в павильоне №8 Экспоцентра г. Москвы в рамках международной выставки оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности АГРОПРОДМАШ 2015. АГРОПРОДМАШ по праву считается одной из важнейших ежегодных выставок России, привлекающей огромное число ведущих специалистов различных отраслей со всех уголков России и зарубежья.
На этот раз ТАУРАС-ФЕНИКС готовит для своих посетителей новый интереснейший мастер-класс. Вниманию участников выставки будет представлена универсальная линия вторичной упаковки для широкого спектра продуктов в различной таре и упаковке. Специалисты ТАУРАС-ФЕНИКС продемонстрируют возможности данной линии, которые, несомненно, поразят посетителей инновационностью и качеством упаковываемого продукта.
В состав линии входит:
малогабаритный вертикальный автомат ПИТПАК SMART. Данная машина незаменима на предприятиях, где высота потолков не позволят установить фасовочный комплекс
За последние несколько лет на рынок была выведена не одна новинка в области транспортной и групповой упаковки. Впервые на стенде будет представлена машина - Трейпакер, предназначенная для автоматического формирования трея или трея с ячейками из гофрозаготовок. Отличительными особенностями Трейпакера являются: компактность, возможность быстрой переналадки, большая емкость магазина для заготовок, высокая скорость формирования гофрокоробов трея.
Также на нашем стенде Вы сможете увидеть уже зарекомендовавшее себя оборудование:
В работе с Автоматическим укладчиком SGP-60V будет представлен безусловный лидер продаж Линепак ФЗМ в новом кожухе! Горизонтальная упаковочная машина предназначена для групповой или штучной упаковки изделий в трехшевные пакеты типа flow-pack.
Не пропустите осенний марафон новинок от ТАУРАС-ФЕНИКС с 5-9 октября на стенде 82С50, павильон № 8, Экспоцентр, г. Москва
- С 27 по 29 октября Машиностроительный завод «ТАУРАС-ФЕНИКС» приглашает Вас посетить стенд S-A47, Hall Sheikh Saeed, World Trade Center Dubai, в рамках крупнейшей международной выставки пищевых продуктов, напитков и оборудования на Ближнем Востоке «GULFOOD MANUFACTURING 2015».
ДЕМОНСТРИРУЕМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ НА ВЫСТАВКЕ:
ПИТПАК SMART
Вертикальный фасовочно-упаковочный автомат «ПИТПАК SMART» предназначен для упаковки широкого ассортимента пылящих, сыпучих, гранулированных, мелкоштучных, замороженных пищевых и непищевых продуктов в трехшовные пакеты, формируемые из рулонного термосвариваемого материала.
Производство: Таурас-Феникс (Россия)
ПИТПАК 1004 Н
Вертикальный фасовочно-упаковочный автомат «ПИТПАК 1004 Н» предназначен для фасовки хрупких продуктов с предохранением их от механических повреждений. Бережная упаковка продукции достигается благодоря возможности наклона тракта прохождения продукта. Угол наклона подбирается в пределах 0-45° в зависимости от свойств упаковываемого продукта.
Производство: Таурас-Феникс (Россия)
ПАСТПАК 2Р
Автомат роторного типа «ПАСТПАК 2Р» с двумя роторами предназначен для дозированной фасовки в пластиковую тару различных форм и размеров жидких и пастообразных продуктов с добавлением мягких, легко деформирующихся компонентов размером до 10 мм, с последующей запайкой фольгой и укупоркой пластиковой крышкой.
Производство: Таурас-Феникс (Россия)
КЛИПСАТОР ТФ-КЛИПС
Упаковочный полуавтомат линейного типа «ТФ-Клипс» предназначен для закрытия готовых пакетов с продукцией клипсой. Возможно регулирование угла наклона выходного стола, что особенно актуально для упаковки длинномерных и хрупких продуктов. Специальные створки на входе позволяют сохранить целостностность нарезанного продукта (хлеба).
Производство: Таурас-Феникс (Россия)
MINI
Горизонтальная упаковочная машина MINI от SIGITASPAK позволяет упаковывать продукцию в термосвариваемые трехшовные пакеты типа Flow Pack. Компактные размеры и простота использования делают машину экономичным решением для упаковки различных пищевых и непищевых продуктов.
Производство: Таурас-Феникс (Россия)
ECOSPEEDY
Вертикальная машина ECOSPEEDY с возможностью комплектации сервоприводом будет эффективным решением для фасовки крупных доз (овощи, фрукты, корма, удобрения, строительные материалы), а также стандартных доз с высокой производительностью. Возможен вес дозы до 10 кг в зависимости от продукта.
Производство: M.C. Automazioni & Sigitaspak (Италия)
SCREAM
Вертикальный упаковочный автомат SCREAM разработан специально для производства с высокой производительностью. Сервоприводы всех основных механизмов и система Continuous motion на продольной и поперечной сварке обеспечивают механическую скорость до 300 циклов/мин.
Производство: M.C. Automazioni & Sigitaspak (Италия)
15 сентября 2015, Будапешт, Венгрия – Более 55 процентов взрослого населения Европы и Центральной Азии имеют избыточный вес или ожирение. Миллионы людей страдают анемией или испытывают дефицит йода, цинка и витамина А. Во многих странах недоедание у детей находится на тревожно высоком уровне и приводит к замедлению роста и другим проблемам.
В отчете, опубликованном ФАО в преддверии 39-й сессии Европейской комиссии по сельскому хозяйству (Будапешт, Венгрия, 22-23 сентября), представлены информационные материалы о состоянии питания населения в регионе Европы и Центральной Азии. В документе особо подчеркивается тот факт, что хотя и проблема голода – в смысле "недоедания" или недостаточного потребления калорий – в значительной степени ликвидирована, всё еще имеют место серьезные вызовы, связанные с неполноценным питанием, которые требуют решения.
Отчет содержит множество данных по дефициту различных микроэлементов по странам и по региону в целом. Ниже представлены некоторые основные показатели:
По данным ФАО, дефицит питательных микроэлементов и другие проблемы, связанные с питанием, вызваны однообразным рационом питания, влиянием сезонных колебаний на снабжение продовольствием, дефицитом пищевых продуктов, отсутствием возможности грудного вскармливания, низким уровнем образования, бедностью, болезнями и инфекциями.
И, тем не менее, многие страны уже разработали стратегии, направленные на решение проблем нездорового питания.
"Национальные стратегии и политика в области продовольственно
Большинство стран в регионе подтвердили свою приверженность целям, направленным на улучшение питания, одобрив два итоговых документа Второй Международной конференции по вопросам питания (Рим, Италия, 19-21 ноября 2014 г.). Рамочная программа действий, в частности, рекомендует варианты политики для использования правительствами стран, готовых серьезно подойти к вопросу по искоренению проблем, связанных с неполноценным питанием, путем обеспечения полноценного рациона питания с точки зрения разнообразия, адекватности и безопасности пищевых продуктов.
- На сегодняшний день российский сетевой рынок общественного питания демонстрирует стабильную динамику развития.
Согласно результатам исследования РБК.research «Российский сетевой рынок общественного питания 2015», за май 2014 года – май 2015 года в стране отрылось свыше 1580 ресторанов, кафе и баров сетевой направленности. Приход крупных глобальных игроков, таких как Pizza Hut, начавшей полномасштабную работу на фуд-кортах столицы, американской сети кафе-кондитерских Great American Cookies, фаст-фуд ресторанов Schlotzsky’s и ряда других игроков вдохнул уверенность в то, что российский рынок остается интересным и перспективным для иностранного бизнеса.
Сегодня глобальные бренды демонстрируют крайне высокую динамику развития в России. За последний год иностранные сети открыли 891 новых ресторанов, кафе и баров по всей стране, расширив свою розницу почти на четверть. В частности, доля сети Sibylla в общей копилке развития выглядит крайне внушительной. Шведский бренд за последний год увеличил число ресторанов быстрого питания с 1445 до 1984, открыв 539 новых точек питания в России. Однако и без сети Sibylla темпы прироста глобальных игроков вызывают удивление. За последний год остальные иностранные сети увеличили свою розницу на 13%, продемонстрировав более быструю динамику развития по сравнению с отечественными игроками. Последнее связано с силой бренда, а также многолетним опытом международных сетей, что сегодня, бесспорно, является конкурентными преимуществами глобальных игроков перед российскими.
Впрочем, и отечественные сети сегодня демонстрируют большой интерес к развитию в сопредельных странах СНГ, Восточной Европы и даже США и Китая. Расширение рынка сбыта за счет выхода в новые страны является довольно понятной и логичной стратегией, которую чаще всего применяют федеральные сети.
Так, «Росинтер» успешно развивает сети «IL Патио» и «Планета Суши» в таких странах, как Казахстан, Латвия, Беларусь, Молдавия, Азербайджан и ряде других стран. «Штолле» присутствует на рынке Украины, Казахстана и Белоруссии.
Действительно, сегодня страны СНГ, обладая огромным потенциалом развития, привлекают внимание отечественных игроков. Однако, с некоторым исключением. В настоящее время как иностранные, так и отечественные ритейлеры пересмотрели свои планы по развитию на Украине. Сокращение доходов населения страны и нестабильная внутриполитическая ситуация, вкупе с военными действиями на востоке страны, существенным образом ударили по ресторанному рынку. Согласно данным 112.ua, вакантность киевских торговых центров лишь за прошлый год выросла с 1,7% до 9%. В 2015 году данный показатель может составить и вовсе 10-15%. Закрытия магазинов fashion-ритейлеров сопровождаются уходом операторов общественного питания. Напомним, что до известных событий Украина была в числе наиболее привлекательных стран, куда стремились прийти и развиваться, например, такие международные бренды, как KFC и Texas Chicken.
В настоящее время отечественные операторы с большими надеждами смотрят на рынок Казахстана. Так, например, за последний год сеть кафе-мороженых «33 пингвина» нарастила свое присутствие в регионе. Если в мае 2014 года в Казахстане бренд был представлен 26 заведениями, то в мае текущего года их число достигло 64. Наряду с отечественными сетями, международные бренды также активно покоряют регион. Так, с момента выхода на рынок Казахстана в конце мая 2012 года Burger King открыл 23 ресторана.
Рынок Белоруссии также сегодня является привлекательным для ресторанных сетей. В частности, в СМИ появилась информация относительно возможного выхода KFC до конца 2015 года на рынок братской республики. До конца 2017 года McDonald’s также планирует расширить там свою розницу, открыв 8 новых ресторанов. Среди отечественных сетей на рынке Белоруссии представлена вышеупомянутая сеть «33 пингвина», демократичный проект «Евразия», пивные рестораны «Кружка» и ряд других ресторанных проектов.
Наряду с выходом на рынки союзных республик, некоторые операторы задумываются о своем развитии на территории Китая и США. Так, в начале 2014 года в СМИ появилась информация о том, что «Теремок» откроет в ближайшее время несколько ресторанов в Нью Йорке. В апреле 2015 года на рынок Великобритании выходит еще один отечественный проект – сеть пироговых «Штолле». В лондонском районе Камдэн уже состоялось открытие кафе Stolle Pies.
Впрочем, несмотря на примеры выходов и развития отечественных сетей на зарубежных рынках, их масштаб пока еще не сопоставим с размахом экспансии отечественных игроков внутри страны.
- Премьер-министр России Дмитрий Медведев во вторник посетит международную специализированную выставку "Импортозамещение" в Красногорске, сообщает пресс-служба правительства РФ.
"Пятнадцатого сентября Дмитрий Медведев посетит международную специализированную выставку "Импортозамещение", - говорится в сообщении.
С 15 по 17 сентября 2015 года в МВЦ "Крокус Экспо" состоится международная специализированная выставка "Импортозамещение". Цель мероприятия - подведение первых итогов реализации всероссийской программы "Импортозамещение".
Выставочная экспозиция проекта призвана продемонстрировать возможности и достижения отечественных производителей в области конкурентоспособного импортозамещения товаров и услуг как за счет расширения и налаживания собственного производства, так и за счет переориентации на новых зарубежных поставщиков и партнеров.
К участию в деловых мероприятиях приглашены представители правительства, парламента, руководители регионов, государственных корпораций, крупнейших предприятий и организаций, которые достигли конкретных результатов в области импортозамещения.
По информации организаторов в выставке примут участие около 300 предприятий, организаций из 30 регионов России. Наиболее крупную экспозицию представят государственная корпорация "Ростех", городское поселение Красногорск, группа ГАЗGAZA -1,71%, группа компаний "Комита", Санкт-Петербургский тракторный завод и многие другие. Также в выставке принимают участие 11 регионов с коллективными стендами.
- Санкт-Петербургское управление ФАС России признало незаконными договоры, заключаемые торговой сетью "Перекресток" с поставщиками, которым в результате приходилось оплачивать маркетинговые и рекламные услуги, сообщает пресс-служба антимонопольного органа.
УФАС, изучив договорные практики ретейлера, установило, что один из крупных поставщиков Северо-Запада выплатил в 2014 году в качестве вознаграждения "ТД "Перекресток" более 25 % от товарооборота между поставщиком и торговой сетью. При этом более 12 % из них составила плата за продвижение товаров.
Антимонопольный орган в ходе проверки пришел к выводу, что в действиях торговой сети имеются признаки понуждения контрагентов к заключению возмездных договоров на продвижение продовольственных товаров, то есть на оказание маркетинговых и рекламных услуг. В частности, поставщикам направляются уведомления о необходимости принятия услуг по продвижению их товаров.
Вместе с тем, согласно торговому законодательству, напоминает УФАС, ретейлерам, в частности, запрещается навязывать контрагенту условия о внесении платы за право поставок товаров в торговые сети. В результате ЗАО "Торговый дом "Перекресток" было признано нарушившим п. 2 ч. 1 ст. 13 закона о торговле.
Сети выдано предписание устранить нарушения, а материалы дела переданы уполномоченному должностному лицу УФАС для рассмотрения вопроса о наложении административного штрафа в размере от 2 до 5 млн руб.
- «Опора России» письмом на имя премьера Дмитрия Медведева поддержала поправки Ирины Яровой в закон о торговле. Мнение критиков проекта, предрекающих рост цен в случае его принятия, не обоснованно, утверждается в письме
«Опора России» обеспокоена «однобоким общественным обсуждением» резонансных поправок в закон «О торговле» и не согласна с точкой зрения Минэкономразвития и Комитета гражданских инициатив (КГИ), предрекающей неизбежный рост цен в случае принятия законопроекта, следует из письма на имя Дмитрия Медведева, которое будет отправлено на следующей неделе (текст письма есть у РБК). Цены «на полке», наоборот, могут снизиться, если поправки будут приняты, сказал РБК член президиума «Опоры» Алексей Небольсин.
Проект поправок в закон «О торговле», внесенный еще в январе группой сенаторов и депутатов во главе с председателем думского комитета по безопасности Ириной Яровой, вызвал неоднозначную реакцию, став объектом жесткой полемики. Комитет по экономической политике Госдумы в мае одобрил законопроект, даже несмотря на отсутствие официального отзыва правительства.
Глава КГИ Алексей Кудрин на этой неделе заявил, что закон, предусматривающий снижение или полный отказ от бонусов в ретейле, несет серьезные риски для экономики и может привести к повышению цен на продукты. Ранее свое заключение с похожими выводами опубликовало Минэкономразвития. Сокращение бонусов, которые поставщики платят торговым сетям за продвижение товара («ретро-бонусы»), ударит по самим поставщикам, лишив их инструмента конкуренции, и по потребителям, так как сети заложат свои потери в цену товара, посчитали в министерстве.
Источник в финансово-экономическом блоке правительства рассказал РБК, что заключение министерства повлечет целую серию согласительных совещаний Минэкономразвития и Минпромторга и может в конечном итоге привести к отзыву законопроекта из Госдумы. У главы комитета Госдумы по экономической политике Анатолия Аксакова несколько другая информация: по его данным, в правительстве готовят поправки ко второму чтению законопроекта. Минпромторг не ответил на вопрос РБК, собирается ли ведомство проводить согласительные совещания с Минэкономразвития, ограничившись сообщением о том, что поправки к законопроекту Яровой внесены Минпромторгом в правительство.
Пресс-секретарь Медведева Наталья Тимакова сообщила только, что совещаний у премьер-министра по этой теме не запланировано.
Поправки в закон «О торговле» были внесены группой сенаторов и депутатов во главе с Ириной Яровой 21 января. Законопроект предусматривает снижение максимального разрешенного размера ретро-бонуса с 10 до 3% от суммы поставки и запрещение любых дополнительных выплат сетям со стороны поставщиков. В первом чтении закон был принят 19 мая. В июле 2015 года Минпромторг разместил для общественного обсуждения свой проект поправок в закон «О торговле». Ко второму чтению министерство предложило вообще запретить выплату любых возможных вознаграждений, включая ретро-бонусы.
Споры о ценах
Представители малого бизнеса не согласны с критиками законопроекта. «В последнее время обсуждение проекта выглядит однобоким: высказываются только критические замечания, которые мы считаем необоснованными», — говорит член президиума «Опоры России» Алексей Небольсин. Если ретро-бонусы уменьшат или обнулят, это снизит издержки поставщиков, которые, в свою очередь, смогут опустить цены, — тогда цена товара упадет и на полке, рассуждает он. Если же с принятием законопроекта этого не произойдет, а маржа сетей еще и вырастет, это уже будет делом государственных контролеров, добавляет Небольсин.
Предусмотренное законопроектом уменьшение сроков оплаты товара поставщикам, по его словам, тоже будет «очень существенным подспорьем для поставщиков в плане высвобождения оборотных средств, которые они смогут вложить и в производство, и в развитие».
Средний размер ретро-бонусов на сегодняшний день составляет около 28%, отмечает Небольсин, ссылаясь на данные «Опоры России» по результатам опросов поставщиков, экспертов и отраслевых союзов, в том числе производителей мясных и молочных продуктов. Это почти втрое превышает разрешенный законом предел. Неудивительно, что жалоб на сети от малого бизнеса в «Опору» приходит стабильно много — и от фермерских хозяйств, и от пищевых комбинатов. Эти бизнесмены надеются на принятие законопроекта Яровой, говорит Небольсин. Впрочем, он не сомневается, что сети со временем начнут искать лазейки и в этот закон «и надо будет через какое-то время новую законодательную работу проводить, снова вносить поправки».
В письме на имя Дмитрия Медведева глава «Опоры России» Александр Калинин просит премьера учесть позицию организации при подготовке заключения на законопроект, который пока находится на рассмотрении.
Анатолий Аксаков надеется, что поправки ко второму чтению проекта удастся подготовить к концу октября. В том, что закон будет принят до конца года, председатель думского комитета по экономполитике «уверен на 95%».
По его словам, комитет ждет поправок от правительства: очевидно, что позиции у Минэкономразвития и Минпромторга различны, они должны быть сведены в единый документ. Сейчас комитет работает над формулировками, касающимися введения института саморегулирования в отрасли, — против этого не возражают ни оба министерства, ни рынок, ни потребители, сказал Аксаков РБК. Помимо этого нужно предусмотреть арбитра в лице государства, который бы мог принимать решения, если участникам рынка не удастся договориться, считает Аксаков. «Понятно, что решение спорных вопросов будет проходить сложно», — резюмирует он.
- Девятый арбитражный апелляционный суд в сентябре подтвердил законность семи постановлений ФАС РФ о штрафах в отношении продуктового ритейлера «Ашан» на сумму 14 миллионов рублей за создание дискриминационных условий для поставщиков молока и молочной продукции, говорится в определениях суда.
Ритейлер обжаловал в апелляционной инстанции решения арбитражного суда Москвы, который летом отказал в удовлетворении ряда заявлений «Ашана» о незаконности постановлений ФАС о штрафе. В суде находятся на рассмотрении еще несколько жалоб ритейлера на штрафы антимонопольной службы.
ФАС РФ в июле 2014 года сообщила, что назначила штрафы в отношении ООО «Ашан» на общую сумму 62 миллиона рублей за дискриминацию поставщиков молока. Ранее ФАС признала «Ашан» нарушившим закон о торговле.
Антимонопольное ведомство установило, что «Ашан» взимал с поставщиков молока и молочной продукции разную плату за одинаковый объем услуг по рекламированию продукции в рамках промо-акций. Всего антимонопольное ведомство возбудило по данному факту 85 дел об административных правонарушениях.
Ритейлер обжаловал постановления ФАС в суде. Однако арбитраж посчитал, что наличие состава административного правонарушения в действиях заявителя подтверждено материалами дела, сроки и порядок привлечения «Ашана» к административной ответственности антимонопольной службой соблюдены.
- За семь месяцев 2015 года экспорт в Россию товаров литовского происхождения по сравнению с аналогичным периодом 2014 года упал на 54,7% Такую цифру привел в четверг в обзоре ситуации на экспортных рынках департамент статистики балтийской республики.
Особенно значительный спад на фоне санкций ЕС к России и ответных мер РФ зафиксирован в категории молока и молочных продуктов. Он составил 94,2%
Экспорт в Россию безалкогольных напитков и алкоголя снизился на 69,2% Мясо и мясопродукты в течение этих месяцев в российские торговые сети вообще не поставлялись.
"В денежном выражении экспорт в Россию продуктов литовского происхождения и сельхозпродукции в целом сократился почти в пять раз - со 176,7 млн евро до 36,7 млн евро", - констатировало статистическое ведомство.
Вместе с реэкспортом поставки Литвы в Россию за январь - июль уменьшились на 39%, а по продовольствию и сельхозпродуктам - на 62,4%
На Россию в данный период пришлось 13,6% от всего экспортного объема Литвы, однако лишь 9,5% от этого количества составляли товары литовского происхождения.
- По состоянию на 31 августа 2015 года средние цены на живой КРС снизились повсеместно в среднем на 2,2%. В США за неделю отмечено снижение стоимости на 3,8%. За месяц КРС подешевел в среднем на 3,3%. Бразильский скот теперь продается по цене 2,62 $/кг, стоимость канадского скота составляет 3,07 $/кг, американского – 3,19 $/кг.
Согласно данным мониторинга ИАА «ИМИТ», мировые цены на говядину за месяц стали ниже в среднем на 1,1%, за счет снижения цен в США, где, начиная с января, говядина дешевеет.
В России средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты за неделю вырос на 0,8%. За месяц стоимость стала выше на 5,2%.
На сегодняшний день в оптовом звене Северо-Западного федерального округа шейно-лопаточный отруб предлагается по цене 306,3 руб/кг, передняя часть (5 кусков) – 296,1 руб/кг, огузок – 342,7 руб/кг, оковалок – 360,7 руб/кг, подбедерок – 337,3 руб/кг, тримминг (80% постности) – 233,8 руб/кг. Средние цены на печень составили 130,0 руб/кг, на сердце – 141,0 руб/кг.
- В России серьезно не хватает рынков. Так, судя по последним данным Росстата, средняя по России цена килограмма яблок на конец августа составляла 107 рублей.
А могла бы быть и 30 рублей, если бы до горожан доходила продукция с местных садов и огородов. Касается это, конечно же, не только яблок, но и многих других видов продукции сельского хозяйства.
Цепочки поставок продуктов на прилавок требуют серьезного совершенствования, указывают эксперты "РГ".
За последние десять лет в России количество рынков сократилось в четыре раза. Такие данные содержатся в исследовании аналитического агентства InfoLine. По подсчетам авторов исследования, на начало 2015 года в России функционировало 1447 рынков, тогда как на начало 2005 года их было 6444.
При этом в последнее время становится больше универсальных рынков, специализированных вещевых рынков, специализированных рынков по продаже строительных материалов. Но сокращается доля рынков по продаже продуктов питания, а также сельскохозяйственных кооперативных рынков, указывают эксперты агентства.
Но в первую очередь сокращение количества рынков произошло за счет роста доли торговых сетей в структуре розничной торговли. По словам президента Ассоциации крестьянских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России Владимира Плотникова, "сети задавили рынки". В InfoLine подтверждают: на месте бывших рынков возводились либо сетевые магазины, либо торговые центры, где торгуют одеждой и ширпотребом. Исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли (объединяет крупнейшие торговые сети, работающие в России) Андрей Карпов возражает - сами компании к этому отношения не имели.
Активно бороться с разросшимися повсюду после объявления еще в 1990-х годах свободы торговли рынками власти стали в 2000-х годах, вспоминает гендиректор InfoLine Иван Федяков. "Сложившийся тогда перекос в сторону рынков явно был излишним. И в какой-то степени сдерживал развитие современных форматов торговли. Ведь у рынков есть явные конкурентные преимущества, которые не всегда находятся в рамках правового поля", - рассуждает эксперт.
Теперь сложился перегиб в обратную сторону, говорит Федяков. Рынков слишком мало. С этим согласны все опрошенные "РГ" эксперты. "Фермеры кровно заинтересованы в том, чтобы продать свою продукцию. Продавать некуда", - сетует Владимир Плотников.
На базарах и развалах могут реализовывать свою продукцию те некрупные производители, которые не могут попасть в торговые сети из-за высоких требований к стабильности и объемов поставок, упаковке и так далее, соглашается Андрей Карпов.
Что касается цен, в нынешней экономической ситуации трудно сказать, где дешевле - на рынке или в сетевом магазине. "На рынке дешевле на 20-30 процентов, особенно в осенний период, когда идет сбор урожая, - указывает Владимир Плотников. - Я, конечно, не говорю о крупных известных рынках. Там цены могут быть очень высокими. А вот небольшие рынки где-то в глубинке - там, правда, лежит продукция местного производства и все дешево".
"Все зависит от ситуации. Но однозначно сети предлагают лучшие цены в зимний период, когда доля отечественной продукции начинает уменьшаться, а доля импортной - увеличивается. Сети работают с большими объемами, поэтому здесь, как правило, дешевле", - указывает Андрей Карпов.
У крупноформатной торговли есть свои очевидные преимущества. Как минимум, хозяйке удобнее ходить по теплому магазину с тележкой. Особенно в суровую российскую зиму. Но с другой стороны, у рынков - свои изюминки.
"В последнее время появился новый тренд. Вполне обеспеченные россияне стали выбирать оставшиеся рынки для формирования своей потребительской корзины. Именно там осталось еще предложение свежей продукции, которое в торговых сетях сложно увидеть в силу их размеров. Там зачастую не могут так деликатно работать со свежими продуктами: фруктами, овощами, мясом, рыбой, молочкой. Современная тиражируемая продукция у ряда потребителей не вызывает доверия", - рассказывает Иван Федяков.
Председатель Союза потребителей России Петр Шелищ обращает внимание на то, что рынки являются хорошим подспорьем для домохозяйств в непростой экономической ситуации. "В кризис люди начинают меньше зарабатывать. И нужно давать людям стимулы зарабатывать. Рынок - это лучший и самый простой инструмент для этого. Понятно, что люди не пойдут строить ракеты. А вот печь пирожки и продавать картошку - почему бы и нет", - говорит эксперт.
Гендиректор InfoLine добавляет, что сейчас некрупные российские фермеры не проявляют должной активности. "В последнее время на рынках нет дефицита вакантных мест, - отмечает Федяков. - Это не говорит о том, что рынки не нужны. Просто дисбаланс в торговле привел к сокращению числа сельхозпроизводителей".
Но у участников отрасли и властей приходит понимание того, что необходимо развивать разные форматы торговли, говорят собеседники "РГ". "Стратегия развития торговой сферы минпромторга предусматривает, что местные власти должны развивать разные форматы. Это предусматривает их система показателей эффективности, - указывает Андрей Карпов. - Если это заработает, губернатору придется работать не так, как раньше. Если до этого он мог открыть гипермаркет и отчитаться об увеличении торговых площадей, то теперь упор только на сетевую торговлю не должен влиять на конечный показатель".
Владимир Плотников указывает, что ярмарки выходного дня стали хорошим подспорьем для небольших фермеров во многих регионах. Правда, сами фермеры до них не всегда добираются. "Эти ярмарки столетиями работают в Европе. У нас пока форма ярмарок не так популярна. Пока не понятно, смогут ли ярмарки компенсировать нехватку рынков", - считает Иван Федяков. Но в присутствии на ярмарках перекупщиков он проблемы не видит.
"Многие фермеры и не хотят заниматься торговлей, это нормальная ситуация, - отмечает этот собеседник "Российской газеты". - Кому-то нравится выращивать, а кому-то продавать. Специализация - это, скорее, плюс для современного общества". Наоборот - нужно развивать цивилизованную систему закупки, складирования и доставки продукции небольших сельхозпроизводителей до ярмарок, считает эксперт. Например, через кооперацию фермеров. Это - еще одно узкое место в цепочке поставок продовольственных товаров.
"Я живу за городом. У нас есть десяток яблонь. И каждый год это время - большая проблема, - делится опытом Петр Шелищ. - Яблоки пропадают, не хранятся. Мы каждый день возим в школу корзину яблок, там разбирают. А в этом году - большой урожай. Хоть бы кто приехал, забрал. Вокруг таких участков полно. Конечно, это нужно решать через кооперацию небольших фермеров".