|
|
-
Объем импорта шоколада и изделий из него в РФ снизился за первые шесть месяцев 2015 г. более чем в два раза. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщили в Центре исследований кондитерского рынка (ЦИКР) со ссылкой на данные ФТС.
«Импорт шоколада и шоколадных кондитерских изделий в I полугодии 2015 г. в России сократился в 2,4 раза - до 20,98 тыс. тонн, с 50,17 тыс. тонн в I полугодии 2014 г. В стоимостном выражении объемы импорта упали до 106 млн долл. в I полугодии 2015 г. с 241 млн долл. в I полугодии 2014 г.», - такие данные привел собеседник агентства со ссылкой на ФТС.
Так, сейчас крупнейшими поставщиками шоколада и изделий из него являются страны Евросоюза, из них на первых местах находятся Германия, Италия и Польша. Согласно сообщению, практически все страны-поставщики резко снизили объемы поставок шоколада и шоколадных кондитерских изделий в Россию. По словам собеседника агентства, заметное место в импорте шоколада приходилось и на Казахстан с Белоруссией, которые также снизили объемы поставок кондитерских изделий в Россию и не заместили объемов импорта, приходившихся на Украину.
«При этом, как сообщалось ранее, производство шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в I полугодии 2015 г. снизилось на 18,4% по сравнению с аналогичным периодом 2014 г. и составило 44,4 тыс. тонн. Производство конфет, содержащих алкоголь, снизилось на 29,4% и достигло 14,7 тыс. тонн», - отметил представитель ЦИКР.
ЦИКР - объединение, специализирующееся на изучении и анализе кондитерского рынка, отдельных его сегментов, особенностей развития кондитерской отрасли РФ и стран - основных торговых партнеров РФ. Центр занимается анализом состояния и прогнозами развития кондитерского рынка готовых изделий и опирается на официальную статистику, оперативную рыночную информацию и данные крупнейших игроков отрасли.
-
Одними из первых из-за скачка курса доллара поменялись цены на бананы, сообщил «Известиям» гендиректор аналитического агентства «Infoline-Аналитика» Михаил Бурмистров. По словам Бурмистрова, еще месяц назад 1 кг бананов в рознице стоил в среднем 39–40 рублей, сегодня же он констатирует цену за 1 кг бананов в 50–55 рублей.
— Все ценовые изменения — это сейчас достаточно болезненный вопрос, потребитель чувствует себя всё хуже, реальные доходы населения снижаются. Многое зависит от того, как потребители будут воспринимать цены. По отечественной продукции ситуация более комфортная, так как реакция на изменение валютных курсов не такая быстрая. Но импортные категории товаров, в первую очередь фрукты и овощи, которые не производятся в нашей стране, отреагируют на колебание валют достаточно быстро. Торговые сети стараются по этой категории работать с поставщиками напрямую, без посредничества. А это значит, что сети не хранят этот продукт, он быстропортящийся и быстрооборачиваемый, — говорит Михаил Бурмистров. — Долгое время ритейлеры сохраняли цену на бананы, которая не соответствовала курсу, и торговали без наценки фактически себе в убыток, так как товар является трафикообразующим. Месяц-два назад, когда курс начал двигаться, бананы всё еще продолжали стоить 39 рублей, сегодня цена поднялась до 50–55 рублей.
По его словам, закупочная цена 1 кг этих фруктов с учетом логистики составляет $0,90. Если вести расчеты по текущему курсу (67,45 рубля за $1 по курсу ЦБ на 28 августа), то минимальная цена в рознице должна составлять более 60 рублей. Курс ЦБ на 30 июня — 55,3 рубля за доллар.
Импортные скоропортящиеся овощи и фрукты первыми реагируют на рост доллара по отношению к рублю — о том, что цены в российской рознице на эту категорию товаров могут поменяться в ближайшие 2–3 недели, «Известиям» рассказывал сопредседатель Ассоциации компаний розничной торговли, объединяющей крупнейших ритейлеров страны Илья Ломакин-Румянцев (izvestia.ru/news/590476).
В Ассоциации производителей, импортеров, экспортеров фруктов и овощей (АПИЭФО) «Известиям» заявили, что фиксированных цен на импортные овощи и фрукты никогда не будет и цены на них будут меняться пропорционально курсу доллара.
По данным АПИЭФО, поставщики импортных овощей и фруктов уже договорились с ритейлерами о сокращении сроков выплат по поставкам, чтобы успевать за падением рубля (сроки выплат индивидуальны). Что касается сдерживания ритейлерами цен на бананы в первые недели активного роста доллара, то в АПИЭФО заявляют, что заслуги ритейлеров в этом никакой не было, низкая цена на этот фрукт летом — сезонное явление, обусловленное также естественным падением спроса. Пик спроса и цен на этот фрукт приходится на зимний период, в частности новогодние праздники.
Напомним, что в последний раз бананы достигли рекордной цены в январе 2015 года. Тогда, по данным Росстата, средняя по России стоимость 1 кг бананов выросла на 48% по сравнению с январем 2014 года и достигла 70,8 рубля. Потребительские цены на бананы ни разу с 2000 года (начало наблюдения) не поднимались до 70 рублей за 1 кг. Причинами тогдашнего роста стали девальвация рубля и высокий спрос на этот продукт.
-
Председатель Союза потребителей России Петр Шелищ сообщил, что объявление о росте цен нагнетает обстановку на рынке в пользу его недобросовестных участников — ритейлеров и поставщиков, чьей целью является попытка обойти рыночные механизмы.
Именно поэтому, по мнению господина Шелища, вынесение предупреждений за подобные действия со стороны Федеральной антимонопольной службы (ФАС) оправдано.
«Сама по себе, эта нерыночная мера — это, как раз, способ обойти естественные рыночные законы. И тут ФАС принципиально права, квалифицируя это как нарушение антимонопольных норм, норм, обеспечивающих конкуренцию»,— заявил он в интервью радиостанции «Говорит Москва». По словам господина Шелища, объявление какими-то крупными хозяйствующими субъектами о предстоящем повышении цен — сигнал для конкурентов, ускоряющий процесс повышения цен, что позволяет недобросовестным ритейлерам контролировать рынок. В Союзе потребителей считают, что таким образом ритейлер-информатор добивается одинаково высокой, выгодной для себя цены на рынке.
Напомним, ранее глава управления ФАС по Тюменской области Игорь Веретенников заявил, что тюменская антимонопольная служба будет наказывать за прогнозы роста цен на продукты. Поставщики и ритейлеры, которые расскажут в СМИ о своих планах повысить ценник, могут получить предостережение. Публичные прогнозы влияют на весь рынок, а это запрещено, уверен чиновник.
-
По мнению председателя правления Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Андрея Даниленко, проблем с обеспеченностью молочной продукцией в российских торговых сетях нет. «Никаких проблем с обеспеченностью молочной продукцией в России не видим вообще.
Мы сами наращиваем производство готовой продукции, увеличивают объемы белорусские коллеги. Многие страны открыты для поставок. Это Турция, Швейцария, Уругвай, Бразилия. В принципе, мы даже видим проблему у торговых сетей — у них переизбыток предложений молочной продукции»,— заявил господин Даниленко в Уфе на фестивале «Молочная страна».
«Ни о каком сокращении ассортимента, ни о каком резком росте цен речи быть не может, потому что нет для этого объективных причин»,— подчеркнул он. Также в «Союзмолоке» считают, что проблема фальсификации молочной продукции остро не стоит, передает ТАСС.
Ранее глава Минсельхоза Александр Ткачев потребовал ускорить работу по внесению в регламент Таможенного союза изменений по маркировке молокосодержащих продуктов. Как подчеркнул господин Ткачев, рост использования немолочных жиров, прежде всего пальмового масла, в молочной продукции негативно влияет на развитие отрасли. При этом импорт данной продукции растет.
-
Монастырские хозяйства готовы увеличить количество произведенных в своих хозяйствах продуктов питания. Они уже стали выращивать больше овощей и зерна, разводить рыбу и сделали богаче ассортимент своих сыров — в том числе это моцарелла, качотта, рикотта. Часть хозяйств планирует выйти в торговые сети и поставлять продукты в Москву, Санкт-Петербург и другие российские города. Как рассказал «Известиям» заместитель председателя Синодального отдела по взаимодействию Церкви и общества Русской православной церкви (РПЦ) священник Роман Богдасаров, в монастырях возрождается традиция кормить людей во время трудных ситуаций.
Как рассказал Роман Богдасаров, монастырские хозяйства готовы внести свой вклад в импортозамещение и могут его со временем увеличивать.
— Нужно, чтобы пришел ритейлер и сказал, что хочет, допустим, наладить продажу линейки православной продукции — от молока до глазированных сырков. Всё, пожалуйста! Монастырские хозяйства могут это производить. Но сами они заниматься продвижением товара на рынок не будут, потому что это не их компетенция. Как оповестить ритейлеров?
Пока же хозяйства, не привыкшие работать на большом рынке, ориентируются прежде всего на нужды местных жителей.
— На Руси была традиция: люди в трудной ситуации — когда голод, мор, война — всегда могли прийти в монастырь за пропитанием. И в монастыре всегда были склады продовольствия, чтобы кормить людей. Сейчас эта традиция восстанавливается. Люди остаются без работы, и они приходят в монастыри с просьбой дать им денег, помочь им трудоустроиться. И монастыри вынуждены расширять хозяйство для того, чтобы кормить тех, кто приходит, нанимают пришедших работать в своих хозяйствах. Для многих людей, особенно в глубинке, где работы нет, это большая помощь, — говорит Богдасаров.
Он добавил, что хозяйства при монастырях могут снабжать россиян и непродовольственными товарами.
— Например, это могут быть православные интерьеры — чтобы люди имели возможность купить мебель, сделанную у нас, — более дешевую и соответствующую традициям, а не только итальянскую или немецкую, — сказал он.
Эконом Валаамского монастыря отец Ефрем Мухин рассказал, что после введения санкций в монастыре было принято решение активнее заниматься хозяйством. Сейчас в монастыре выращивают 60–70 т форели в год, в планах — 200 т.
— Рыба растет 3 года, — пояснил отец Ефрем. — Сейчас мальки весят по 7 гр. Нужно, чтобы вес был по 2 кг.
По его словам, 200 т форели — тот показатель, который был у монастыря до 2011 года, когда на рынок активно пошла норвежская семга, а форель с Валаама проиграла ей в конкурентной борьбе. Сейчас хозяйство обеспечивает форелью остров Валаам — в первую очередь жителей и посетителей монастыря. В дальнейшем рыбу планируется отвозить и на материк, чтобы она попадала там в магазины.
— Раньше наша рыба была на прилавках магазинов в Петербурге и Мурманске, — сказал отец Ефрем. — Но мы не сдавали ее напрямую сетям. Мы сдавали ее посредникам, которые занимались переработкой. Сейчас мы бы хотели привлечь инвестиции для строительства цеха переработки рыбы. Тогда она могла бы храниться не 2–3 дня, а дольше и мы могли бы отвозить ее напрямую в сети.
Также монастырское хозяйство планирует поставлять на рынок сыры — в том числе такие сорта, как моцарелла, качотта, рикотта (итальянские сорта), монастико (собственный сорт, разработанный при участии итальянских специалистов). Как рассказал отец Ефрем, предполагается, что сыры с Валаама могут дойти не только в Питер, но и в Москву.
— Сейчас отечественная продукция начинает быть конкурентоспособной, — сказал отец Ефрем. — Потому что раньше было выгоднее закупать за границей, чем производить самим. И когда была такая тенденция, многие хозяйства сократили выпуск продукции. В том числе и наше хозяйство. Недавно мы ставили вопрос только об обеспечении самих себя. Сейчас у нас процесс восстановления и освоения площадей.
Ритейлеры, по их словам, готовы работать с кем угодно, лишь бы продукты были качественными.
— Для нас непринципиально, кто производит — монастырь или личное подсобное хозяйство. Суть лишь в том, чтобы деловые отношения развивались в правовом поле, а продукция отвечала требованиям безопасности и качества, — заявили в «Азбуке вкуса».
По словам Романа Богдасарова, сельским хозяйством активно занимаются также в монастырях Калужской, Тульской, Тверской, Рязанской областей, на Кубани. При этом не все хозяйства планируют выходить на большой рынок.
Как рассказали в службе снабжения Оптиной пустыни — монастыря в Калужской области, — о выходе на рынок речи пока не идет, пока продукты доставляются в дома престарелых, больницы и тюрьмы. Также ее отвозят «в патриархию, а оттуда она рассылается бедным монастырям».
— Можно сказать, что у нас монастырь в аграрном отношении самый мощный, — сказали в службе снабжения. — В этом сезоне было собрано 800 т пшеницы. Сейчас будем убирать картошку. Будет около 500 т. Также мы выращиваем практически все остальные сельскохозяйственные культуры, но не в таких больших масштабах, а чтобы обеспечить самих себя.
Гендиректор аналитического агентства «Сегмент» Денис Никитаc считает, что монастырские продукты будут востребованы сетями премиум-класса. А для владельцев магазинов эконом-класса закупка такой продукции будет невыгодна.
— В целом выход в сети крайне сложен. Для монастырей этот вопрос будет трудно решить с юридической и торгово-маркетинговой точек зрения. Дело в том, что сети всегда выставляют низкую закупочную цену. Стоимость монастырских продуктов в силу своих качеств выше, поэтому не всем сетям это интересно. К тому же такие продукты по определению не будут закупать в больших массивах — только отдельные стенды и уголки. Такая продукция не вписывается в общий ассортимент сетей, поэтому все договоры на поставку будут заключаться только на эксклюзивных условиях, что означает для владельцев сетей дополнительные издержки. Здесь без указания свыше — просьбы на уровне патриарха к владельцам сетей — не обойтись, — поясняет Никитас. — Такая продукция может стать интересной для сетей премиум-класса, таких как «Азбука вкуса» или «Глобус Гурмэ». В них покупатель готов переплатить за то, что несет некое приобщение к религии и гарантирует чистоту продуктов. Для таких магазинов, как «Дикси» или «Магнит», это будет невыгодно.
Никитас также отметил, что продукция под монастырским брендом пользуется у потребителей колоссальным доверием.
— Такая продукция схожа с фермерской — она натуральная, в ней меньше пестицидов и вредных продуктов. К тому же надо учитывать высокий уровень доверия населения к Церкви, следовательно, и ко всему, что производится в монастырских хозяйствах. Потребителям также нравится то, что вся продукция под монастырским брендом, которая идет на реализацию, уже освящена священниками, — говорит он.
Также Никитас отметил, что сейчас растет мода на продукты питания, имеющие отношение к религии.
— Становятся популярными халяльные продукты, которые важны в исламе, считается, что они чистые как в духовном, так и в физическом плане, без примеси вредных и запрещенных веществ. Уже давно реализуется продукция, чистая с точки зрения иудейской религии. На аналогичную православную продукцию также можно прогнозировать высокий спрос, — сказал он.
Эксперт полагает, что для массового производства монастырской продукции усилий одного хозяйства будет недостаточно.
— Не каждое хозяйство производит такие объемы продукции, которые можно отдать на продажу. Часто монастыри обеспечивают только себя и ближайшие деревни. Поэтому я предполагаю, что будут создаваться объединения монастырей с хозяйствами, колхозами, фермерами в одном районе. И это хозяйство будет реализовывать свою продукцию под брендом монастыря, находящегося рядом, — говорит Никитас.
Управляющий партнер Management Development Group Дмитрий Потапенко считает, что ни одну сеть не смогут заинтересовать монастырские продукты.
— Богу — Богово, кесарю — кесарево, — сказал он. — Это всё равно что на автомобильном заводе ставить на машины кованые болты. Сети — это, по сути, заводы, и с ними должны работать производители, которые тоже как заводы, а не как мелкие лавочки. Не будет же монастырь 20-тонными машинами поставлять в сеть свою продукцию.
-
Организации пищевой и перерабатывающей промышленности Дона представили достижения и потенциал АПК Ростовской области на выставке «Экспо-2015»
28 августа в г. Милане (Италия) на площадке Всемирной универсальной выставки «Экспо-2015» в павильоне России открылась экспозиция Ростовской области. В ее организации приняли участие 15 организаций, которые продемонстрировали европейскому бизнесу и потребителям достижения пищевой и перерабатывающей промышленности Ростовской области.
Донскую делегацию на «Экспо-2015» возглавил заместитель губернатора Ростовской области Вячеслав Василенко. В составе делегации – руководители ведущих предприятий агропромышленного комплекса области, бизнесмены, представители профильных министерств.
Коллективный стенд Ростовской области, общей площадью 90 кв. метров, был стилизован под Чеховский «Вишневый сад». Концепция выставочной экспозиции Ростовской области отразила потенциал агропромышленного комплекса и регионального производства продовольствия. На стенде была представлена продукция таких предприятий, как ООО «МЭЗ Юг Руси», ОАО «АСТОН» ООО Кондитерская фабрика «Мишкино», ООО «Азовская кондитерская фабрика», ООО ПКФ «Маяк», ОАО «Цимлянские вина», «Донской консервный завод», ООО «Рыболовецкое хозяйство «Социалистический путь», ЗАО «Молодец» и другие.
В рамках официального открытия стенда в Российском павильоне состоялась презентация Ростовской области. О рекордах и достижениях донского агропрома рассказал Вячеслав Василенко:
- В аграрном секторе области производится 16% валового регионального продукта, - отметил заместитель губернатора – Сегодня Донской регион занимает первое место в России по производству мяса индейки и утки, второе место по урожаю зерна и производству яиц, четвертое место по урожаю подсолнечника и пятое место по производству молока и овощей открытого грунта.
Посетителей выставки, среди которых были как итальянцы, так и представители других европейских стран, очень заинтересовали представленные на стенде донские продовольственные товары.
В этот же день состоялись переговоры официальной донской делегации с генеральным комиссаром Павильона Италии на «Экспо-2015» Дианой Бракко. В результате на следующий день для ростовчан было организовано посещение технопарка в г. Лоди. Кроме того, стороны договорились о сотрудничестве в рамках взаимодействия с Торгово-промышленной палатой.
В эти же дни состоялась встреча донской делегации с Генконсулом России в Италии Александром Нуризаде, который отметил, что многие предприятия страны и инвесторы ищут выход на российский рынок и заинтересованы в сотрудничестве с российскими партнерами. Особенно, по его словам, итальянцы заинтересованы в совместном развитии таких отраслей как производство макарон, овощей в теплицах, переработка овощей и фруктов, виноделие, строительство оптово-логистических центров. Стороны договорились в ближайшее время обменяться информацией о возможном сотрудничестве.
Достижения АПК Донского края на международной выставке «Экспо-2015» будут демонстрироваться до 7 сентября.
-
Мнения производителей и ритейлеров относительно ключевых показателей развития продовольственного рынка в случае принятия поправок в торговое законодательство разделились. 16 сентября Вторая конференция «Поставщик и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия» соберет на своей площадке лидеров отрасли, чтобы совместно проанализировать направления взаимодействия в новых условиях.
Основные вопросы конференции, на которые ответят производители и представители ритейла в рамках конференции:
• Сможет ли закон достичь цели или найдутся обходные пути?
• Уменьшится ли ассортимент на полке?
• Грозят ли поправки ростом/снижением потребительских цен?
• Что будет происходить с ассортиментной матрицей товаров?
• Падение товарооборота: реальная угроза?
• Станет ли проще пробиться в розницу?
• Увеличится ли доля сетевых ТМ?
• Как изменятся условия проведения акций?
• Как поменяется инвестиционная привлекательность ритейла и производителей продуктов питания?
Программа конференции будет состоять из трех блоков:
-
Первый блок: Диалог государства и отраслевых объединений;
-
Второй блок: Торговые сети «X5 Retail Group», «Лента, «ОКей», «Дикси» поделятся своим взглядом на изменение отношений с поставщиками;
-
Третий блок: О сетях без сетей – главы компаний производителей обсудят, какие риски реальны, и как оптимизировать бизнес-процессы под новые условия.
Напомним, что в текущем году рынок ждут значительные изменения: Госдума Российской Федерации приняла в первом чтении поправки в ФЗ №381 «О регулировании торговой деятельности», предложенные группой депутатов и сенаторов. Эти поправки предусматривают снижение допустимого размера совокупных выплат сетям от поставщиков до 0-3% (включая все услуги). Также предлагается сокращение сроков оплаты поставленной продукции до 5-35 дней в зависимости от сроков хранения продукции (сейчас 10-45 дней).
Подробнее о конференции можно узнать на сайте www.world-food.ru в разделе «Деловая программа».
Конференция состоится 16 сентября в Экспоцентре Москвы в рамках продовольственной выставки WorldFoodMoscow 2015. Организаторы конференции: Всероссийская ассоциация производителей продовольственных товаров «Руспродсоюз» и группа компаний ITE.
По вопросам участия в конференции обращайтесь к Юлии Носаевой по тел. +7 (495) 935-7350 доб. 4292 или поemail Nosaeva@ite-expo.ru
-
В течение последних нескольких лет, российский рынок колбас и мясных деликатесов относительно импорта стабильно рос. Однако эмбарго на поставки мясных изделий из ряда стран сократило ассортимент и подняло цены. В январе-апреле 2015 года импорт колбасных изделий в Россию из стран дальнего зарубежья составил 0,1 тыс. тонн – это на 97,1% ниже, чем было поставлено в аналогичном периоде 2014 года. В перспективе сложившаяся ситуация может благотворно сказаться на российском производителе – рост ассортиментной линейки, наращивание производственных мощностей. По данным Росстат, по итогам I полугодия 2015 году объем производства колбасных изделий в РФ снизился на 5,4% относительно аналогичного периода прошлого года и составил 1190 тыс. тонн.
По данным обзора "Реестр 280 крупнейших производителей мясной продукции РФ", в тройке лидеров крупнейших мясоперерабатывающих предприятий России являются Останкинский мясоперерабатывающий комбинат, Группа Черкизово и АВК Эксима. Специалисты ИА INFOLine также выявили, что в структуре российского рынка колбас преобладают фаршированные колбасные изделия, включающие в себя вареные колбасы, сосиски и сардельки.
Согласно исследовательскому холдингу Ромир, две трети россиян признались, что перешли в режим экономии в связи с повышением цен за последние шесть месяцев и даже отказались от некоторых товаров. Расходы на продукты питания сокращаются в целом (76%), в частности 80% респондентов сократили расходы на деликатесы.
Ухудшение благосостояния населения, рост цен на сырье и его дефицит, усиление конкуренции на фоне эмбарго отразилось на состоянии всей отрасли. Производители были вынуждены поднять отпускные цены на свою продукцию, что еще больше оттолкнуло потребителя в сторону продукции низкоценового сегмента, что в свою очередь привело к росту производства данной продукции. Так, производство фаршированных колбас за первую половину 2015 года сократилось на 8% и составило 753199,39 тонн, тогда как в первой половине 2014 года было произведено 818701,41 т. В свою очередь, производство колбасных изделий из термически обработанных ингредиентов (паштет, ливерные колбасы и пр.) за первую половину 2015 года выросло на 9% и составило 48840,29 т против 44791,73 т в аналогичном периоде 2014 года. Специалисты ИА INFOLine считают, что в ближайшей перспективе российские производители колбасных изделий будут наращивать производство продукции низкоценового сегмента, а также расширять ассортиментную матрицу.
"Реестр 280 крупнейших производителей мясной продукции РФ" представляет собой структурированное описание компаний, занимающихся производством колбасной продукцией, с указанием вида продукции, мощностей предприятия, количества наименований продукции и торговых марок. Кроме того, в реестре выделен ТОП-10 крупнейших компаний РФ на рынке колбас и мясных продуктов. В настоящее время очень важно оперативно отслеживать ситуацию на рынке продуктов питания в целом и в мясной отрасли в частности. Мы предлагаем Вам продукты, которые позволят Вам повысить эффективность взаимодействия с потенциальными потребителями продукции и услуг, провести сравнительный анализа регионального развития, бенчмаркинг и конкурентный анализ компаний, а также оперативно реагировать на меняющиеся условия рынка.
Для более подробной консультации Вы можете связаться с менеджером проекта по тел./fax (812) 322-6848 тел./fax (495) 772-7640, или по почте mailto:retail@infoline.spb.ru
-
Сегодня у нашего любимого, уважаемого и почтенного Евгения Викторовича День Рождения.
От всего нашего дружного коллектива мы бы хотели пожелать ему счастья, здоровья и успехов во всех его начинаниях!
-
Сорта картофеля, когда–то считавшиеся утерянными, будут сохранены для будущих поколений
27 августа 2015, Шпицберген, Норвегия - Сорта одной из самых важных мировых сельскохозяйственных культур будут сохранены в арктических льдах. Жозе Грациану да Силва, Генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) присоединится к группе научных экспертов и делегатов из Перу, Коста-Рики и Норвегии для участия в специальной церемонии на острове Шпицберген во второй половине дня.
Специальное хранилище станет частью Всемирного семенохранилища на Шпицбергене, находящегося в районе вечной мерзлоты, к северу от Полярного круга, где в настоящее время хранится более 860 тысяч семян сельскохозяйственных культур со всего мира. Его работа совместно финансируется правительством Норвегии и Глобальным фондом сохранения разнообразия сельскохозяйственных культур, чья миссия заключается в сохранении разнообразия сельскохозяйственных культур планеты для обеспечения продовольственной безопасности нынешних и будущих поколений.
Представители коренных общин Анд, которые совместно работали над созданием картофельного парка Парк-де-ла-Папа (Parque de la Papa) в Куско, Перу, поместят в хранилище 750 семян картофеля. Семена являются результатом проектов, реализуемых в рамках Международного договора ФАО о растительных генетических ресурсах для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. К фермерам присоединятся ученые из Центра сельскохозяйственных исследований Университета Коста-Рики, которые к крупнейшей коллекции агробиоразнообразия в мире добавят диких родственников картофеля.
Картофель: скромный гигант
Картофель произошел из Анд, в Южной Америке. На протяжении веков в Андах фермеры разводят более 2000 сортов картофеля разнообразных форм, цветов и размеров. Кроме того, существуют десятки диких родственников картофеля, произрастающих от Уругвая до Аризоны. Картофель в настоящее время является третьим в мире наиболее потребляемым продуктом питания, обеспечивая пищу для более миллиарда людей ежедневно. Этот замечательный клубень с низким содержанием жира, но с высоким содержанием белка, кальция и витамина С выращивают на всех континентах, где проживают люди.
Тем не менее, изменения климата и болезни, такие как альтернариоз картофеля, который приводит к ежегодным убыткам в размере 8,5 млрд. долл. США только в развивающихся странах мира, представляют собой значительную проблему для этого бесценного природного ресурса наравне с модернизацией сельского хозяйства и изменениями в землепользовании. Многие сорта картофеля были утеряны в последние десятилетия и в андских общинах, из которых они произошли, и для мирового сообщества в целом.
В ответ на это коалиции местных, региональных и международных партнеров объединили свои усилия, чтобы вернуть разнообразие картофеля на поля и сохранить эти жизненно важные генетические ресурсы растений в генных банках. Международный центр картофеля со штаб-квартирой в Перу (CIP) является хранилищем крупнейшей в мире коллекции картофеля и работает над сохранением разнообразных сортов картофеля в рамках местных и региональных проектов по всему миру. Совместная работа центра с Asociación ANDES-IIED и Парком-де-ла-Папа с 2002 года дала свои плоды - более 400 сортов картофеля вернулись к коренным общинам.
Международный договор поддерживает взаимовыгодный обмен знаниями
Обмен такими растительными генетическими ресурсами за пределами национальных границ происходит при содействии Международного договора о растительных генетических ресурсах для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства.
Договор ФАО работает по принципу многосторонней системы доступа и совместного использования выгод, что помогает обеспечить фермерам и ученым доступ к большему разнообразию семян и других видов растительного генетического материала. Генетическая информация, содержащаяся во многих сортах сельскохозяйственных культур и дикорастущих растений, способствует развитию новых быстрорастущих, высокопродуктивных культур, а также сортов, более устойчивых к жаре, засухе, засоленности, вредителям и болезням - основным последствиям глобального потепления.
Например, благодаря финансированию из Фонда договора и дальнейшей финансовой поддержки со стороны Глобального целевого фонда сохранения биоразнообразия растительных генетических ресурсов фермеры, участвующие в создании картофельного парка, научились опылять картофель и собирать семена для их сохранения. Некоторые семена они использовали для выведения новых сортов, чтобы прокормить свои семьи, в то время как другие семена были обработаны и отправлены на Шпицберген на сохранение.
Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва и селекционеры из Перу и Коста-Рики встретятся с Мари Хагой, Исполнительным директором Глобального целевого фонда сохранения биоразнообразия растительных генетических ресурсов, и Ханне Марен Блаафьелдаль, Государственным секретарем Норвежского Министерства сельского хозяйства и продовольствия в 17:50 по местному времени, которые сопроводят их в подземное хранилище.
Объединенные усилия на общее благо
Основанный десять лет назад ФАО и Консультативной группой по международным сельскохозяйственным исследованиям (CGIAR), Глобальный целевой фонд сохранения биоразнообразия растительных генетических ресурсов является международной организацией, деятельность которой посвящена исключительно сохранению мирового разнообразия сельскохозяйственных культур. Для этого он пытается изыскать в общей сложности 500 миллионов долларов США, которые смогут гарантировать сохранение и доступность основных международных коллекций растений, имеющих исключительно важное значение для производства продуктов питания, включая картофель.
Норвегия является одной из стран, оказывающих наибольшую поддержку деятельности Глобального целевого фонда. Государство в настоящее время финансирует 10-летний глобальный проект, целью которого является защита диких родственников важных продовольственных культур. Только благодаря щедрой поддержке норвежского народа и правительства создание семенного хранилища стало реальностью.
С 2006 по 2011 гг. будучи на посту главы Регионального представительства ФАО для стран Латинской Америки, Грациану да Силва активно поддерживал инициативы по сохранению разнообразия сельскохозяйственных культур, в том числе создание картофельного парка. Сегодня, спустя четыре года, на расстоянии тысяч миль от Анд, он будет курировать семенное хранилище, которое обеспечит разнообразие картофеля для будущих поколений.
Сочетание сохранения разнообразия in situ на полях, в том числе в семенных банках, с хранением компонентов биологического разнообразия ex situ - то есть вне их естественных мест обитания, например, в международных генных банках - объединит многовековую традицию с ультрасовременной наукой. Местные фермеры, выращивающие сорта, которые считались ранее утерянными, смогут поделиться разнообразной коллекцией картофеля со всем миром, а резервные образцы будут надежно сохранены в арктической тундре на Шпицбергене.
Цитаты:
Жозе Грациану да Силва, Генеральный директор ФАО
«Через несколькодесятилетий, продовольственным системам нашей планеты нужно будет прокормить дополнительные 2 миллиарда человек. Производство дополнительного объема продовольствия, которое должно быть также богато питательными веществами, станет еще более сложной задачей в условиях меняющегося климата. Биоразнообразие сельскохозяйственных культур, таких как семена картофеля, которые были положены на хранение сегодня, является важным условием для решения этих задач, помогая нам развивать улучшенные и более устойчивые сорта сельхозкультур»
Мари Хага, Глобальный целевой фонд сохранения биоразнообразия растительных генетических ресурсов
«Сегодняшнее событие представляет собой важную главу в глобальной кампании по сохранению разнообразия сельскохозяйственных культур и служит прекрасным примером того, как сохранение in situ и ex situ могут работать на благо всех. Мы очень рады приветствовать Генерального директора ФАО и наших уважаемых коллег из Перу и Коста-Рики в семенохранилище сегодня, которые приехали на это знаменательное событие».
Ханне Марен Блаафьелдаль, Государственный секретарь Норвежского Министерства сельского хозяйства и продовольствия
«Я очень горжусь тем, что 40% разнообразия сельскохозяйственных культур, которые хранятся в мировых генных банках, сейчас находятся в этом семенном хранилище. Эти семена могут иметь решающее значение для глобального производства продуктов питания в будущем».
Алехандро Аргумедес, ANDES
«Этот вид международного сотрудничества является жизненно важным для нашего будущего. Фермеры из парка картофеля, которые являются новаторами и лидерами в области сохранения семян, проделали большой путь на Шпицберген - путешествие длинною в более 11000 километров от гор в Перу. Ассоциация ANDES гордится тем, что сыграла важную роль».
-
Птицефабрика «Челны-Бройлер» в августе увеличила продажи халяльной продукции на 30%.
Птицефабрика «Челны-Бройлер» в августе на 30%.увеличила продажи халяльной продукции. За последний месяц в Татарстане было реализовано более 650 тонн продукции халяль, что составляет 24% от общего объема продаж предприятия в республике. В общей сложности за 8 месяцев 2015 объем продаж хяляльных продуктов «Челны-Бройлер» превысил 7,6 тысяч тонн, их них 6 тысяч было реализовано в республике. На сегодняшний день птицефабрика ежемесячно выпускает до 1000 тонн продукции, соответствующей всем нормам и канонам Шариата. Это более 50 различных наименований: ветчина, колбасы, копченые и запеченные изделия, сырая продукция.
Роман Устеников, коммерческий директор «Челны-бройлер»: «Нашей халяльной продукцией сегодня интересуются не только на российском рынке, но и за рубежом. Мы регулярно получаем запросы от поставщиков из Арабских Эмиратов, Ирана, стран Северной Африки и средней Азии. Так, в августе с официальным визитом предприятие посетила делегация из Азербайджана. Целью визита стало декларирование соответствия предприятия требованиям ветеринарных и санитарных норм Азербайджанской Республики. На сегодняшний день мы рассматриваем возможность поставок нашей продукции на азербайджанский рынок».
Сегодня «Челны Бройлер» - крупнейший в России производитель продукции Халяль, который использует ручной способ убоя. Предприятие является пионером производства халяльных продуктов в России. В 2004 году птицефабрика стала первым производителем куриной продукции, получившим официальное подтверждение от Духовного Управления Мусульман о том, что наши продукты соответствуют всем нормам шариата и разрешены к употреблению приверженцам Ислама». Сегодня халяльные продукты «Челны-Бройлер» реализуется в крупнейших федеральных сетях, таких как «Карусель», «Лента», «Метро», «Бэхетле», «Эссен», а также в собственных фирменных магазинах .
-
Danone заняла 14 место в рейтинге «ТОП-50 международных компаний, которые меняют мир», по версии журнала Fortune.
Среди пятидесяти выбранных компаний Danone является первой среди производителей продуктов питания и напитков, и третьей в мире среди компаний, которые оказывают значимое влияние на общественное здоровье.
«Мы рады, что Danone вошла в список компаний, которые сочетают в своей деятельности успешный бизнес и социальное развитие. Благодаря такому подходу, наша компания оказывает существенное влияние на формирование у населения привычки к здоровому питанию. Более чем 900 миллионов потребителей во всем мире, связаны с Danone через ее миссию: «Нести здоровье через продукты питания как можно большему количеству людей» - комментирует генеральный директор Группы Компаний Danone в России Бернар Дюкро.
За 2014 год компания провела 199 просветительских программ посвященных здоровому питанию с охватом 490 миллионов людей.
Рейтинг компаний был составлен журналом Fortune при поддержке консалтингового агентства FSG.
-
Статс-секретарь - заместитель Министра экономического развития РФ Олег Фомичев провел совещание по проекту Федерального закона "О внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ по вопросам антимонопольного регулирования и обеспечения продовольственной безопасности", а также по проекту поправок к указанному законопроекту.
В обсуждении приняли участие Председатель Комитета Госдумы РФ Анатолий Аксаков, представители Минпромторга России и бизнес-сообщества. Олег Фомичев указал, что обсуждение будет считаться публичными консультациями, проведенными в очной форме.
Рассматриваемый законопроект был принят Государственной Думой в первом чтении. Он направлен на укрепление основ национальной продовольственной безопасности, активизацию дополнительных мер поддержки интересов отечественных производителей и противодействие недобросовестной конкуренции между хозяйствующими субъектами. Документом вводится запрет на навязывание невыгодных условий при исполнении договора поставки, сокращаются сроки оплаты поставленной продукции, уточняются антимонопольные правила, предлагая распространить их не только на хозяйствующие субъекты, но и на группу лиц.
Минпромторгом России был подготовлен проект поправок к законопроекту, которым в частности, вводится запрет на выплату любых вознаграждений, выплачиваемых поставщиками торговым сетям в связи с приобретением определенного количества продовольственных товаров. Предоставление бонусов может служить одним из механизмов конкуренции, в связи с чем резкое снижение размера бонусов или отказ от них возможно лишит производителей (поставщиков) инструмента конкуренции, поскольку торговые сети будут ориентироваться на заключение договоров поставок с крупными производителями (поставщиками), товар которых имеет стабильный высокий спрос у покупателей. Таким образом, для отдельных производителей, в частности, для вновь входящих на рынок, а также местных производителей, "вход" в торговые сети будет затруднен. Этот вопрос требует дополнительного обсуждения с представителями заинтересованных органов исполнительной власти и бизнес-сообщества.
Олег Фомичев отметил, что рассматриваемые поправки готовятся ко второму чтению в Государственной Думе. По его словам это первый случай использования инструмента, заложенного в Постановлении Правительства об ОРВ, когда подготовленный депутатами Госдумы РФ законопроект был направлен непосредственно в Правительство для проведения оценки регулирующего воздействия. "Это очень хороший прецедент, - обратил внимания замминистра. - Первый раз мы проводим ОРВ ко второму чтению по инициативе самих депутатов Госдумы". По его словам, в данном случае есть возможность еще раз обсудить достоинства и недостатки предлагаемых поправок всем заинтересованным сторонам, а также понять, позволят ли они достичь тех целей, которые авторы документа ставят. Это особенно важно, учитывая социальную значимость законопроекта
-
Претензии вызваны, в частности, отсутствием маркировки на мясных полуфабрикатах и контроля за изготовлением полуфабрикатов
Управление Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям провело внеплановые проверки трех супермаркетов сети ЗАО "Торговый дом "Перекресток" в Коломенском и Орехово-Зуевском районах Московской области. Об этом в среду сообщает Россельхознадзор.
"В ходе проверок установлено, что полуфабрикаты, изготовленные в мясных цехах, не имеют необходимой маркировки. Отсутствует надлежащий контроль за соблюдением температурного режима в цехах по изготовлению мясных полуфабрикатов, а также контроль ветеринарно-санитарного состояния холодильных камер, технологических помещений, оборудования и мест разделки мясного сырья", - говорится в сообщении ведомства.
В ведомстве отметили, что по фактам несоблюдения требований Технического регламента Таможенного Союза "О безопасности мяса и мясной продукции" и нарушений ветеринарного законодательства, составлены протоколы и возбуждены административные дела по ч. 1 ст. 14.43 и ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ, по итогам рассмотрения которых директоры всех трех супермаркетов привлечены к ответственности в виде административных штрафов на общую сумму 23 тыс рублей.
Проверки проводились на основании поручения правительства (протокол заседания комиссии правительства РФ по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории РФ (оперативного штаба) от 21 ноября 2014 №5).
-
Россия разрешила с 26 августа поставки свинины с трех белорусских предприятий, запрещенные ранее из-за АЧС, сообщил в среду Россельхознадзор.
"Принято решение о возобновлении поставок в Россию с 26 августа свинины и продукции свиноводства с предприятий ОАО "Могилевский мясокомбинат", ОАО "Бобруйский мясокомбинат", ОАО "Беловежский", - говорится в сообщении.
Такое решение было принято по итогам инспекции специалистами Россельхознадзора белорусских предприятий. При этом российское ведомство обратило внимание белорусской стороны на необходимость неукоснительного соблюдения договоренностей в части использования информационных систем (ФГИС "Аргус", "Меркурий").
В 2014 году Россельхознадзор запретил поставку продуктов с более чем 20 предприятий Белоруссии из-за генома вируса африканской чумы свиней (АЧС), микробного загрязнения и антибиотиков. В том числе, Белоруссия полностью прекратила поставки в РФ свежей, замороженной и охлажденной свинины.
С середины декабря российское ведомство постепенно сняло введенные временные ограничения с ряда предприятий и видов продукции, за исключением необработанной свинины. Сообщалось, что еще два предприятия - Минский и Бобруйский мясокомбинаты - находились в режиме усиленного мониторинга и вообще не могли осуществлять экспорт в РФ.
В марте 2015 года аграрные ведомства двух стран заявили о возможности скорого полного снятия запретов на поставку мяса в РФ. Для этого стороны договорились провести взаимный аудит предприятий, экспортные поставки с которых ограничены из-за АЧС. Тогда же Россельхознадзор уведомил белорусскую сторону о возможности поставок в Россию свинины одного предприятия - Березовского мясоконсервного комбината.
-
15 сентября в Москве в рамках Российского Продовольственного Форума выставки WorldFood Moscow пройдет международная конференция «Категория свежие овощи-фрукты: эпоха перемен», организованная информационным агентством «FruitNews» и выставочной компанией ITE Moscow. Конференция пройдет 15 сентября.
Данное мероприятие – уникальная площадка для обмена опытом и консолидации усилий профессионалов рынка по выработке эффективных решений для развития отрасли.
Категория «свежие овощи-фрукты» является одной из самых импортозависимых в продуктовом секторе. Прошедший сезон для отрасли стал особенным - изменения географии поставок, срочный поиск поставщиков и налаживание новых торговых и логистических связей стали причиной значительных перемен, которые коснулись всех без исключения участников рынка. В этих условиях новый стимул и новые возможности для развития конкурентоспособного производства получили российские компании. Диалог фермеров, производителей, представителей ассоциаций и государственных структур позволит оценить реальное состояние и изменения в отрасли.
В рамках конференции пройдет панельная дискуссия «Путь в розницу», где представители федеральных розничных сетей дадут поставщикам практические рекомендации по условиям сотрудничества и основным требованиям к продукции в категории «свежие овощи-фрукты».
В мероприятии примут участие представители государственных и регулирующих структур, руководители отраслевых объединений и ассоциаций, российские и зарубежные производители свежих фруктов и овощей, импортеры и специалисты по закупкам федеральных розничных сетей.
С докладами на конференции выступят представители Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Россельхознадзора, эксперты Ассоциации производителей импортеров и экспортеров фруктов и овощей, Картофельного союза, Национального союза производителей овощей, руководители крупнейших компаний – производителей и импортеров свежей продукции, специалисты по закупкам розничных сетей «Магнит», X5 Retail Group и другие.
Ознакомиться с подробной информацией о мероприятии и зарегистрироваться в качестве его участника можно на странице конференции на сайте FruitNews.ru по ссылке - http://www.fruitnews.ru/konferentsiya-kategoriya-svezhie-ovoshchi-frukty-epokha-peremen.html или на странице продовольственного Форума выставки WorldFood Moscow по ссылке - http://www.world-food.ru/ru-RU/events/outlook/vegetables.aspx
-
На предприятиях изъяты сыры из Литвы и Польши, рыба производства Норвегии, Ирландии и Дании, мясо птицы и баранины из США, Франции, Австралии и Нидерландов, польские грибы и овощи.
Прокуратура и сотрудники Россельхознадзора за четыре дня проверок изъяли и уничтожили более 750 кг "санкционных" продуктов, нелегально ввезенных на территорию Западной Сибири. Об этом во вторник сообщила пресс-служба Западно-Сибирской транспортной прокуратуры.
Проверка логистических центров, торговых и перерабатывающих предприятий проводилась с 15 по 18 августа.
"По результатам проведенных прокурорских проверок на предприятиях торговли изъято и уничтожено 218 кг сыра и сырной продукции, страной происхождения которых является Литва и Польша; 300 кг рыбы производства Норвегии, Ирландии, Дании; 45 кг мяса птицы и баранины из США, Франции, Австралии и Нидерландов; 5 кг польских грибов; 190 кг фруктов и овощей, ввезенных из Польши, Испании, Италии", - говорится в сообщении надзорного ведомства.
Сыр, яблоки и хребты лосося
Сотрудники Красноярской транспортной прокуратуры в ходе проверки на территории рынка "Енисейский привоз" в Красноярске обнаружили 152 кг сыра, произведенного в ноябре 2014 года на территории Польши. По результатам мониторинга Интернета получены сведения о реализации в Красноярском крае через интернет-магазин партий лосося, ввезенного из Дании. При проверке склада данного магазина изъято и уничтожено 210 кг хребтов лосося.
В Новосибирске при проверке магазина сети "Бахетле" сотрудники Новосибирской транспортной прокуратуры изъяли и уничтожили 100 кг яблок, ввезенных из Польши.
В отношении юридических лиц возбуждены дела об административных правонарушениях по статьям "незаконная продажа товаров, свободная реализация которых запрещена или ограничена", "нарушение продавцом требований технических регламентов", "нарушение ветеринарно-санитарных правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства". Руководителям предприятий внесены представления.
Таможенные органы по поручению прокуратуры выявляют лиц, причастных к ввозу "санкционных" товаров.
Сомнительные товары
По результатам проверок принято решение о снятии с реализации значительного объема сельскохозяйственной продукции, легальность ввоза и реализации которой требует дополнительной проверки.
К примеру, по инициативе Новосибирского транспортного прокурора снято с реализации крупных сетевых предприятий розничной торговли свыше 600 кг сельскохозяйственной продукции с признаками товаров, запрещенных к ввозу, в том числе мясных продуктов, фруктов и сыров.
В Кемеровской области принято решение о снятии с реализации 37 кг мясных продуктов, свыше 80 кг рыбы, 54 кг мяса свинины.
В Омской области запрещена реализация 19,5 кг сыра, сведения о стране происхождения которого требуют дополнительной проверки.
По каждому факту выявленной запрещенной продукции транспортными прокурорами устанавливаются их поставщики и места пересечения границы, а также виновные должностные лица, оставившие без внимания факты внешнеэкономических операций с данными товарами, отметили в прокуратуре.
В ведомстве подчеркнули, что транспортные прокуроры совместно с органами государственного контроля продолжают проверки предприятий, причастных к переработке, реализации и ввозу "санкционной" продукции.
-
С октября оно подорожало на 90%.
Оптовая стоимость подсолнечного масла в августе достигла 57 тыс. руб. за 1 тонну, что почти на 90% выше, чем в октябре прошлого года. В начале предстоящего сезона, когда предложение сырого масла увеличится, его розничная цена только продолжит расти, предупреждают эксперты, притом что за последние семь месяцев она уже увеличилась почти на 20%.
Оптовые цены на сырое подсолнечное масло выросли на 90% с октября прошлого года и почти на 30% — за последние пять месяцев, составив 57 тыс. руб. за 1 тонну. К таким выводам пришли аналитики центра "Совэкон". "Ключевой фактор роста — быстрое ослабление рубля. Дополнительно поддержку ценам оказывает и сезонное сокращение предложения подсолнечного масла ближе к концу сезона",— поясняют эксперты. Если провести параллели с сезонным удорожанием подсолнечного масла прошлых лет, то видно, что в прошлом сезоне к концу августа 2014 года цены достигали 31 тыс. руб. за тонну, показав рост на 10% к его началу в октябре 2013 года, отмечает "Совэкон". В позапрошлом сезоне 2012/13 года под конец сезона цена была на 15% выше, чем в начале, и составляла 34 тыс. руб. за 1 тонну.
Начальник управления контроля агропромышленного комплекса ФАС России Анна Мирочиненко говорит: "Рынок сырого подсолнечного масла является конкурентным, поэтому маловероятно, что повышение цен связано с нарушением антимонопольного законодательства, вместе с тем для уточнения причин роста цен на этот товар ФАС дополнительно проведет анализ". В Минсельхозе указывают на то, что подсолнечное масло, как и зерно, является экспортным продуктом и конъюнктура внутреннего рынка масла во многом определяется динамикой мирового рынка и зависит от курса рубля. Несмотря на то что в течение 2015 года мировые цены на подсолнечное масло имели устойчивую тенденцию к снижению, резкое ослабление курса рубля, наблюдаемое в последнее время, привело к повышению привлекательности экспортных поставок и могло вызвать рост внутренних цен. Вместе с тем основным фактором, повлиявшим на рост цен на подсолнечное масло наливом, является сезонное сокращение его предложения: сейчас практически завершена переработка семян подсолнечника урожая прошлого года. Данные тенденции на сегодняшний день не привели к существенному росту потребительских цен на подсолнечное масло, считают в аграрном министерстве, и с сентября текущего года с новым урожаем семян подсолнечника, очевидно, будут преодолены, заключили в министерстве.
Представитель "Русагро" соглашается, что определяющим фактором при формировании цены на внутреннем рынке является рост курса доллара, так как подсолнечное масло, являясь экспортным товаром, привязано к мировым ценам, которые вместе с тем продолжают снижаться, опустившись до $730-740 за 1 тонну (FOB Черное море), фиксируют в "Совэконе". В начале августа подсолнечное масло с ближайшей поставкой предлагалось по ценам около $820 за 1 тонну. "Снижение экспортных цен и старт производства масла из нового урожая в ближайшие недели, вероятно, приведут к развороту повышательного тренда на внутреннем рынке",— прогнозируют эксперты "Совэкона", при этом уточняя, "что большого отката тем не менее ожидать не стоит".
Вместе с тем розничные цены на бутилированное подсолнечное масло только продолжат расти, уверен директор аналитического центра "Совэкон". Дело в отложенном эффекте от роста оптовой цены: она отразится на рознице только через два-три месяца, в то время как за последние семь месяцев подсолнечное масло в рознице уже выросло на 19%, по данным Росстата, тем самым заняв первую строчку среди продуктов питания по темпу роста розничной цены. Как рассказал "Ъ" представитель одного из крупных ритейлеров, в магазины сети поступали уведомления от производителей об удорожании подсолнечного масла на 10-15%, однако продавцы не согласились поднимать цены в связи с тем, что масло входит в список социально значимой продукции.
-
В России необходимо установить потолок наценки для оптовой торговли. По мнению экс-мэра Москвы Юрия Лужкова, который сейчас занимается сельским хозяйством в Калининградской области, такая мера особенно необходима в условиях экономического кризиса и падения рубля. Он предложил установить ее в размере 5% для оптовиков, которые просто расфасовывают и хранят на складах товар. Сейчас они могут устанавливать двукратную наценку на продукты питания.
— Я продаю гречку, которую произвожу, по цене 40 рублей за килограмм. Я не работаю с оптовиками. Те, кто работает, видят свою гречку в магазине по цене 60–90 рублей за кило. То есть оптовик эту разницу кладет себе в карман. Он тратит деньги на упаковку и хранение товара, и поэтому у него должна быть только небольшая корректировочка, а не такой огромный процент. Он, кстати, паразитирует на народе. Оптовик даже берет деньги с тех граждан, которые покупают хлеб. А граждане уже думают, хватит ли им пенсии или зарплаты на хлеб или придется экономить. Поэтому власти обязаны ограничить наценку, которую могут устанавливать оптовики. Сейчас рубль начал валиться «по-черному», и надо защитить граждан.
По словам Юрия Лужкова, для оптовой торговли, которая минимально работает с товаром (фасовка, хранение), адекватной была бы максимальная планка в 5%.
— Но есть оптовики, которые серьезно перерабатывают продукцию — модернизируют, модифицируют. Это нужно уважать, это нужно финансировать, — добавил он.
Экс-мэр отметил, что ограничить максимальную наценку можно с помощью поправок в законодательство или распоряжения правительства.
Как ранее писали «Известия», сейчас разница в цене на продукты питания у производителей и сетей доходит до 195%.
По словам Юрия Лужкова, также правительству необходимо ограничить ставку по кредитам, которые берут сельхозпроизводители и производственники.
— Сейчас процентная ставка — за 20%. В одном банке (я посмотрел) — 22%, в другом — 25%. То есть у каждого, кто берет такой кредит, прибыль должна быть как минимум 22–25%. Но какие отрасли в нашем государстве — промышленность, сельское хозяйство — имеют прибыльность 25%? Таких предприятий очень мало. Зачем тогда такие кредиты берут? А берут кредиты те, кто хочет хотя бы на год спасти свое хозяйство. Правительство должно развернуть страну не на режим «любой ценой укреплять банковскую систему», а на режим развития реального сектора экономики.
При этом экс-мэр призвал вспомнить концепцию Карла Маркса.
— Давайте забудем Маркса как политика и отнесемся к нему как к одному из великих ученых-экономистов, — сказал он. — Маркс в своем «Капитале» говорил, что основой деятельности государства является реальный сектор экономики — это производство и сельское хозяйство. А банковская система является надстройкой. Она не производит товара, продуктов питания, машин. Банковская система обслуживает реальную экономику. У нас же сейчас всё построено наоборот. Считается, что у нас самое главное — спасти банковскую систему, создать резервы — хотя они не работают, а только лежат на черный день. Но никаких резервов не хватит и никакая банковская система не удержится, если не работает реальный сектор экономики.
Юрий Лужков добавил, что он сам, как и большинство россиян, следит за курсом рубля.
— Это ведь влияет на всех. Мне нужно покупать зарубежную технику для моего хозяйства. То есть если раньше нужно было 30 рублей на один доллар найти, то скоро, наверное, до сотни дойдет. Но задирать цену на свою продукцию не хочу.
-
Сырое подсолнечное масло подорожало до 57 тыс. руб. за тонну. Это абсолютный рекорд. Стоимость напрямую зависит от ослабления рубля, так как это – экспортная позиция. На цене сказывается и сезонное сокращение предложения.
Цена сырого подсолнечного масла на этой неделе выросла до 57 тыс. руб. за тонну. Это более чем на треть выше показателя апреля 2015 года и на 90% выше значения октября 2014 года (начало сезона для подсолнечника), свидетельствуют данные портала «СовЭкон», который занимается анализом данных аграрного рынка.
По словам директора «СовЭкона» Андрея Сизова, это абсолютный рекорд.
Ключевая причина роста цен — быстрое ослабление рубля, так как подсолнечное масло является экспортной позицией.
Реклама
Россия является крупным экспортером подсолнечного масла, и рублевые цены для внутреннего рынка зависят от валютных колебаний, так как при слабеющем рубле производители увеличивают экспортные поставки, зафиксированные в иностранной валюте.
Кроме того, на цене сказывается сезонное сокращение предложения подсолнечного масла ближе к концу сезона.
До 50 тыс. руб. за тонну цена на масло поднималась в августе—сентябре 2008 года, близко к этой отметке стоимость подсолнечного масла подходила в августе—сентябре 2011 года, отметил Сизов.
Тем временем экспортные котировки на масло из подсолнечника нового урожая продолжают снижаться, опустившись до $730–740 за тонну. Еще в начале августа подсолнечное масло с ближайшей поставкой предлагалось по $820 за тонну.
«Снижение экспортных цен и старт производства масла из нового урожая в ближайшие недели, вероятно, приведут к развороту повышательного тренда на внутреннем рынке», — говорится в прогнозе экспертов.
Подсолнечное масло является основным для российского рынка растительных масел.
Архив новостей 8301 - 8320 из 13507
|
В следующем номере
Следующий номер журнала «Пищевая индустрия» уже скоро на нашем сайте и в нашей группе в VK.
Дальше>>
Сотрудничество с ROSFOOD.info
|
01.09.2015 10:31:30Объем импорта шоколада и изделий из него в РФ снизился более чем вдвое за I полугодие 2015 г.
01.09.2015 10:29:28Бананы резко подорожали из-за роста доллара
01.09.2015 10:27:18Союз потребителей одобрил инициативу ФАС о запрете анонсировать рост цен
01.09.2015 10:26:06«Союзмолоко» отмечает переизбыток предложения молочной продукции в России
01.09.2015 10:24:56РПЦ займется продуктовым импортозамещением
01.09.2015 10:11:38Продукты, сделанные на Дону, высоко оценили в Милане
31.08.2015 12:44:29Лидеры рынка оценят возможности и риски нового закона о торговле
31.08.2015 09:16:54Российские потребители колбас переходят на продукцию низкоценового сегмента
28.08.2015 14:39:53Древние культуры будут сохранены для будущих поколений в арктическом семенохранилище
27.08.2015 15:42:15В Татарстане увеличился спрос на продукцию халяль
27.08.2015 15:31:48Группа Danone меняет мир к лучшему
27.08.2015 13:09:59Поправки к законопроекту о торговле пройдут повторную процедуру ОРВ
27.08.2015 13:07:39Россельхознадзор выявил нарушения в магазинах "Перекресток" в Подмосковье
27.08.2015 13:06:24РФ разрешила поставки свинины с трех предприятий Белоруссии
26.08.2015 18:01:08Конференция «Категория свежие овощи-фрукты: эпоха перемен» пройдет в Москве 15 сентября
25.08.2015 14:58:15В Западной Сибири уничтожено больше 750 кг "санкционных" продуктов
25.08.2015 14:56:20Подсолнечное масло настоялось в цене
25.08.2015 14:54:28Юрий Лужков предложил установить потолок наценки для оптовиков
