-
06.07.2015 11:34:53В Ростове-на-Дону прошли первые рейды по борьбе с несанкционированной торговлей плодоовощной продукцией
-
06.07.2015 11:07:16Краснодарская птицефабрика возобновила производство куриного яйца
-
03.07.2015 12:42:55Отечественная индейка дешевле импортной
-
03.07.2015 12:42:09Екатеринбург. Около Новоуральска появится агропарк
-
03.07.2015 12:41:20"Торговый сбор будет зачисляться малыми предприятиями в счет других налогов"
-
03.07.2015 12:39:15«СИТНО»: Рабочая молодежь постигает азы мастерства
-
03.07.2015 12:15:53О нарушении ветеринарного законодательства в рыбоводном хозяйстве в Тбилисском районе
-
03.07.2015 12:15:15500 кг манной крупы произведено в нарушение ГОСТа
-
03.07.2015 12:14:34О результатах фитосанитарного контроля в морском порту Туапсе за 6 месяцев 2015 года
-
02.07.2015 12:53:37О запрете ввоза 17,5 тонн зараженного винограда из Египта
-
02.07.2015 12:48:58ОЭСР и ФАО прогнозируют рост производства, снижение цен в течение ближайшего десятилетия
-
01.07.2015 16:08:50Вестник ЧФВ - регистрация, последние дни
-
01.07.2015 16:03:22Ирина Виноградова: «Самая острая проблема на рынке продовольственных товаров – это несоответствие заявленного состава продуктов фактическому»
-
01.07.2015 15:31:38На Кубани произвели более 150 миллионов условных банок консервов «Зеленый горошек»
-
01.07.2015 15:26:54Россияне ходят в дискаунтеры и супермаркеты 10 раз в месяц
-
01.07.2015 15:25:15ГОСТ на этическое поведение работников розничной торговли будет внедрен в РФ в 2016 году
-
01.07.2015 11:34:55714 тонн риса реализовано без оценки соответствия продукции требованиям безопасности
-
01.07.2015 11:19:30О незаконном обороте свинины в магазине в Тахтамукайском районе
-
01.07.2015 11:17:13О запрете использования на территории России зараженного картофеля из Нидерландов
-
01.07.2015 10:31:21На Кубани собрали первые полмиллиона тонн зерна
Государственные ветеринарные инспекторы совместно с комитетом по торговле и бытовому обслуживанию администрации Ростова-на-Дону, а также представителями муниципальных образований и сотрудниками полиции провели первые рейды по выявлению и пресечению фактов несанкционированной торговли овощами и фруктами.
Проверочные мероприятия осуществляются по поручению главы городской администрации Сергея Горбаня. Один из рейдов прошел на Соборной площади, перед входом в «Центральный рынок», где уже не раз пересекались случаи реализации продуктов питания, не подвергавшихся ветеринарно-санитарной экспертизе.
В этот раз на стихийном рынке ягоды и овощи продавались с ящиков, установленных на земле. Несмотря на антисанитарные условия, ростовчане активно приобретали продукцию по сниженной цене по сравнению с рыночной.
При проверке первой же торговой точки комиссия выявила ряд нарушений ветеринарно-санитарных правил. Перед входом в «Центральный рынок» гражданин реализовывал огурцы, помидоры и кукурузу, не имея никаких документов на товар. Объяснить отсутствие декларации на плодовоовощную продукцию или справки с сельского совета, которая бы подтверждала, что продукты не украдены, продавец не смог. Признать себя владельцем нарушитель также отказался в связи, с чем реализация на данной торговой точке была приостановлена до выяснения личности владельца.
Ответственность за реализацию продуктов питания без документов предусмотрена статьей 10.6 КоАП РФ «Нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил». Владельцу, физическому лицу, за нарушение указанных правил грозит административный штраф в размере от 500 до 1000 рублей, а продукция, не имеющая документов, подтверждающих ее качество и безопасность, подлежит утилизации владельцем собственноручно.
-Каждый день мы сталкиваемся с одной и той же проблемой: игнорированием законодательства. Торговать небезопасной продукцией вне территории рынка и время от времени платить штрафы от 500 до 1000 рублей для недобросовестных продавцов выгоднее, чем ежедневно платить за аренду места в овощном павильоне и проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов, - прокомментировал ветеринарный инспектор управления ветеринарии Ростовской области Кирилл Дорогин.
От несанкционированной торговли страдают не только покупатели, но и продавцы, которые реализуют свою продукцию на территории рынка.
- Мы соблюдаем закон и теряем деньги. Те, кто стоят за воротами рынка не платят «за место» и ветеринарно-санитарную экспертизу, поэтому могут продавать продукты дешевле. Люди такие овощи и фрукты активно покупают, не заботясь ни о своей безопасности, ни о безопасности своих близких, - рассказала одна из продавцов «Центрального рынка».
В то время пока члены комиссии проводили проверку торговой точки, стихийный рынок полностью опустел. На Соборной площади остались только брошенный мусор и ящики, с которых несколько минут назад активно велась торговля.
Рейды по пресечению несанкционированной торговли на улицах Ростова будут проводиться ежедневно в разных районах города.
 |  |
 |  |
В рамках мероприятий программы импортозамещения на площадке «Краснодарская птицефабрика» возобновлено производство куриного яйца. В 2015 году на птицефабрике будет получено яиц 6 млн. штук. В 2016 году для населения краевого центра и гостей Кубани планируется дополнительно произвести 160 млн. штук куриных яиц.
В 2011 году на птицефабриках Кубани было произведено почти 950 миллионов яиц. По итогам 2011 года Краснодарская птицефабрика занимала долю примерно 20% на рынке пищевого яйца края среди птицефабрик. За 8 месяцев 2012 года птицефабрика произвела 136 миллионов яиц.
- За неделю мировые цены на тушки цыплят-бройлеров выросли в среднем на 0,4%. В России, напротив, за месяц снизилась на 4,1%, но в долларовом выражении.
Средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты снизился на 0,1%. За месяц стоимость стала ниже на 0,4%.
На 21 июня 2015 года поставки охлажденной говядины по квоте составили 0,9 тыс. тонн, что составляет 8,2%. Еще 4,1 тыс. тонн пришлось на внеквотные поставки – это 81,8% от всего объема поставленной охлажденной говядины.
По данным ИАА «Имит», на этой неделе в СЗФО средние цены на шейно-лопаточный отруб импортного производства составили 262 руб. за кг., тогда как в ЦФО – 254,5 руб. за кг.
По состоянию на 29 июня 2015 года в Республике Беларусь минимальные рекомендуемые цены на мясо коров (FCA) для поставки в Россию составляют: замороженная говядина в полутушах I категории (коровы) – 170 руб. за кг, замороженные полутуши (быки) – 185 руб. за кг, охлажденные полутуши (коровы) – 175 руб. за кг, охлажденные полутуши (быки) – 195 руб. за кг.
- Будущий агропарк представляет собой комплекс по производству, переработке и хранению плодоовощной продукции и грибов. Срок реализации проекта рассчитан на 5 лет. К 2020 году агропарк «Новоуральский» разрастется более чем на 40 Га.
На территории агропромышленного парка «Новоуральский» будет организовано тепличное производство овощной продукции, хранения и переработки плодоовощной продукции открытого грунта, а также выращивание и переработка грибов. Общий объем инвестиций в ближайшие 5 лет составит 4,8 млрд. рублей, из них 516 млн. рублей на развитие инфраструктуры.
1-ая очередь строительства будет вестись на территории 13 Га. 2-ая очередь займет 36 Га. В перспективе возможно развитие проекта до 120 Га. В структуре парка предусмотрены объекты производственного и научно-исследовательского назначения, теплицы, склады, административные и торговые помещения.
Представитель девелопера проекта – генеральный директор Cross Development Group Олег Кудрявцев,– считает:
«В рамках импортозамещения реализация проекта позволит комплексно подойти к развитию данной отрасли на Урале. Сейчас большая часть грибов, например, как и многая другая плодоовощная продукция поставляется к нам из других регионов России, Европы и стран Юго-Восточной Азии, что значительно повышает рыночные цены на продукцию. Реализация проекта, безусловно, будет способствовать повышению продовольственной безопасности Свердловской области и развитию экспортной составляющей».
По данным девелопера, проект обеспечит более 500 рабочих мест.
1-ая очередь строительства будет вестись на территории 13 Га. 2-ая очередь займет 36 Га. В перспективе возможно развитие проекта до 120 Га. В структуре парка предусмотрены объекты производственного и научно-исследовательского назначения, теплицы, склады, административные и торговые помещения.
Представитель девелопера проекта – генеральный директор Cross Development Group Олег Кудрявцев,– считает:
«В рамках импортозамещения реализация проекта позволит комплексно подойти к развитию данной отрасли на Урале. Сейчас большая часть грибов, например, как и многая другая плодоовощная продукция поставляется к нам из других регионов России, Европы и стран Юго-Восточной Азии, что значительно повышает рыночные цены на продукцию. Реализация проекта, безусловно, будет способствовать повышению продовольственной безопасности Свердловской области и развитию экспортной составляющей».
По данным девелопера, проект обеспечит более 500 рабочих мест.
- Торговые предприятия в Москве с 1 июля обложили новым сбором. В течение семи дней предприниматели обязаны встать на учет в налоговой службе. Иначе им будет грозить штраф в 10% от оборота. По оценкам правительства Москвы, на учет встанет около 200 тыс. торговых объектов. Сбор будет уплачиваться раз в квартал. Его сумма будет зависеть от типа торгового предприятия, его площади и места размещения.
Для предприятий развозной и розничной торговли, палаток, лотков и других временных объектов, вне зависимости от расположения, устанавливается квартальный сбор в размере 40,5 тыс. руб. Для магазинов с торговыми залами площадью до 50 кв. м в Центральном округе взнос составит 60 тыс. руб., в пределах МКАД ставка вдвое ниже — 30 тыс. руб., а за его границами — 21 тыс. руб. Для объектов стационарной торговли без торговых залов взносы будут выше: от 28 до 81 тыс. руб. в зависимости от расположения. За каждый дополнительный квадратный метр магазинам площадью свыше 50 кв. м придется доплачивать по 50 руб. По оценке столичного департамента экономической политики, крупный гипермаркет площадью 7 тыс. кв. м в центре должен будет в год выплачивать примерно 1,6 млн руб. Если такой центр будет в других районах в пределах МКАД, годовой сбор составит 1,5 млн. Всего на 30 тыс. дешевле обойдется такой магазин за кольцевой автодорогой.
Ряд торговых объектов от уплаты сбора освобождается. Среди них — кинотеатры, музеи, места оказания бытовых услуг, в том числе химчистки и парикмахерские, где торговля является вспомогательной. Кроме того, льготы предусматриваются для палаток на ярмарках выходного дня. Новый закон поможет бороться с предпринимателями, которые уклоняются от уплаты налогов. Об этом заявил в интервью каналу "Россия 24" руководитель департамента экономической политики и развития Максим Решетников.
"Размер торгового сбора в Москве был установлен на уровне 10% от средней торговой нагрузки по 2014 году. Это механизм выравнивания нагрузки на различный добросовестный и не очень добросовестный бизнес. Налоги могут быть высокие, низкие, средние — какие угодно. Главное, чтобы их платили все одинаково, потому что нет ничего хуже для конкуренции, когда один платит, а другой — нет. Это неправильно. Торговый сбор эту ситуацию выравнивает", — отметил Решетников.
Торговый сбор станет лишь дополнительной нагрузкой для бизнеса, который и без того сейчас испытывает проблемы, считает руководитель столичного отделения организации "Опора России" Александр Жарков.
"Для нас, кажется, это вообще не своевременное решение. Экономическая ситуация в стране, да и в городе, сейчас не лучшая. Мы много раз обращались в правительство Москвы, вели переговоры, но не смогли добиться отсрочки на введение в городе торгового сбора. Единственное, смогли добиться договоренности с правительством Москвы о том, что все-таки торговый сбор будет зачисляться малыми предприятиями в счет других налогов, а именно налога на прибыль, который предприниматели платят в городскую казну. Проблема, которая на сегодняшний день осталась, — это то, что мы не видим пока нормативных документов в налоговой службе, которые могли четко и конкретно прописать этот механизм зачета, и это нас беспокоит", — рассказал Жарков "Коммерсантъ FM".
Московское правительство ожидает, что поступления от торгового сбора по итогам года составят около 2 млрд руб.
- Первыми в профмастерстве состязались 15 июня электромонтеры, наладчики и продавцы Магнитогорского хлебокомбината. В финал конкурса вышли Никита Киричко (наладчик механослужбы), стаж молодого человека в профессии – четыре года. Александр Павлов, представлявший электрослужбу кондитерского цеха, победил в номинации «Электромонтер». У продавцов ТС МХК право продолжить участие в финале конкурса получили Элина Колямова, Анна Шишкина и Елена Камболова, все девушки трудятся в компании «СИТНО» около года.
16 июня в учебном классе Магнитогорского комбината хлебопродуктов состоялся отборочный тур профконкурса среди мукомолов и аппаратчиков комбикормового производства.
Никита Алешин, оператор пульта управления мельницы №2, трудится в мукомольном производстве МКХП три года. До этого он успел поработать здесь же аппаратчиком 5-го разряда. Молодой человек предложил членам авторитетной комиссии модернизировать контрольный рассев с целью улучшения качества продукции и уменьшения технологических простоев. Главные специалисты МКХП оценили профессиональные знания 27-летнего мукомола, его осведомленность об узких местах производства. Ему рекомендовано продолжить работу над данным рацпредложением.
Евгений Стенькин на МКХП приехал пять лет назад с направлением Бутурлиновского механико-технологического колледжа с дипломом инженера – технолога по хранению и переработке зерна. Работая на предприятии, он успел еще заочно окончить Московскую государственную академию технологии и управления. На мельнице не могли не заметить столь образованного молодого человека, и из аппаратчиков мукомольного производства полгода назад его перевели уже в сменные мастера. На защите конкурсного проекта он предложил произвести замену магнитного сепаратора У1 – БМП на магнит нового поколения из неодимовых пластин. Главных специалистов предложение молодого мукомола заинтересовало, Е. Стелькин продолжает отрабатывать проект.
Среди операторов линии экспандирования и гранулирования ККЗ отличились Ринат Хайдаров и Алексей Морозов. Молодые люди, оба с высшим техническим образованием, трудятся на предприятии около года. Р. Хайдаров предложил на конкурс модернизацию программы ЛЭГ №2 на комбикормовом производстве МКХП. А. Морозов для повышения пластичности и прочности гранулы, для снижения пылевидности предложил напылять воду на гранулу. Данное усовершенствование, по мнению молодого аппаратчика, существенно повысит качество готовой продукции на ККЗ №2.
Хлебопеки и кондитеры Магнитогорского и Белорецкого хлебокомбината показывали чудеса мастерства и скорости в оформлении массовых изделий, в знании теории и техники безопасности 17 июня. Каждый участник готовил в качестве домашнего задания оригинальное кондитерское или хлебобулочное изделие. Строгое жюри учитывало и внешнее оформление, и «внутреннее содержание». Конкурсные изделия МХК вновь подтвердили высокое мастерство участниц. У хлебопеков в финал вышли Ольга Бармина (стаж в профессии - 2 года) и Анна Котенок, отработавшая на предприятии почти 7 лет (девушки поделили между собой 1-е место).
Кондитеры, которые будут защищать честь МХК в октябре, - это стажисты Наталья Биткова, Ксения Стрелкова и Светлана Мухаметова, все они являются кондитерами 4-го разряда. Ирина Рочева пока имеет небольшой стаж кондитера, она работает в цехе с 2014 года, но также вместе со своими более опытными коллегами будет бороться за первое место в финале.
У кондитеров БХК путевку в финал завоевала Наталья Гридневская, которая трудится на предприятии около 6 лет. Ее конкурсный торт «Веселые жирафы» с бисквитом на майонезе и лимонным кремом удивил всех членов комиссии и внешним оригинальным исполнением, и вкусным содержанием. Второе место – у Алены Ильясовой (она трудится в профессии более десяти лет). На конкурс участница представила необычный торт - «Дама с собачкой» на белом масляном бисквите с какао, пропитанный сметанным кремом с шоколадной помадкой. Третье место завоевала Евгения Ширманова (стаж 4 года) с тортом «Для Вас» на шоколадном бисквите, пропитанном крепленым сиропом из вишневого компота с шоколадным муссом-кремом, и украшенным сверху черешней. Третье место с А. Ильясовой поделила самый молодой кондитер предприятия Наталья Повираева (стаж 1 год) с тортом «Винни Пух и все, все, все». Девушка пропитала бисквит клубничным сиропом и оформила кремом на сливках также со вкусом клубники. Конкурс среди рабочей молодежи «СИТНО» продолжится до конца июня – начала июля.
Участники конкурса «СИТНО молодое» отмечают, что данное мероприятие является хорошим стимулом к профессиональному росту, помогает самоутвердиться и проявить себя, а также сделать выводы о пробелах в своих знаниях и навыках.
В ходе плановой выездной проверки прудового хозяйства ИП Журба Н.Н., расположенного в Тбилисском районе Краснодарского края, государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея выявлен ряд нарушений ветеринарного законодательства.
В прудовом хозяйстве не проводится дезинфекция инвентаря, спецодежды, орудий лова, не проводится ихтиопатологические исследования. Не предоставлен паспорт рыбоводного хозяйства, журнал учёта исследований рыбы, профилактических и оздоровительных мероприятий в рыбоводном хозяйстве.
Выявленные нарушения ветеринарно-санитарных правил рыбоводных хозяйств ставят под сомнение доброкачественность и безопасность выращиваемой рыбы в ветеринарно-санитарном отношении.
За допущенные нарушения на индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении в соответствии с частью 1 ст.10.6 КоАП РФ и наложен административный штраф сумму 3000 рублей.
Индивидуальному предпринимателю выдано предписание об устранении выявленных нарушений в области ветеринарии, выполнение которых будет проверено госинспекторами в установленный срок.
Манная крупа – крупа, которая очень востребована в России. О пользе этой крупы знает каждый не понаслышке.
Одним из видов деятельности Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея является надзор за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки. Так была проведена плановая проверка в отношении ООО «ВиЭлМа» (ст. Динская Краснодарского края)- организации, занимающейся производством манной крупы.
В ходе проведения проверки была отобрана проба от крупы манной марки «М» от партии массой 500,0 кг и направлена в Новороссийский филиал Федерального государственного бюджетного учреждения «Центр оценки качества зерна» для исследований на соответствие требованиям нормативных документов. Исследования показали, что манная крупа марки «М» не соответствует требованиям ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия» по качественным показателям. Это свидетельствует о нарушении правил ведения технологического процесса переработки зерна.
Составлены два протокола об административном правонарушении по ст. 7.18 КоАП РФ и наложены административные штрафы на юридическое лицо и должностное лицо. Предприятию выдано представление по принятию исчерпывающих мер к устранению и недопущению впредь нарушений законодательства в области качества и безопасности зерна и продуктов его переработки и доведению данной партии крупы манной марки «М» в количестве 500,0 кг до соответствия требований нормативных документов.
Морской порт «Туапсе» расположен на Кавказском побережье Черного моря в вершине бухты Туапсе, к юго-востоку от мыса Кодош и включает в себя участки водной поверхности в устьях рек Паук и Туапсе. Гавань находится в умеренном климате с теплым летом и мягкой зимой, не замерзает даже в суровые зимы, поэтому навигация в порту ведется все 24 часа в сутки в течение всего года.
Порт Туапсе - это многоцелевой морской порт, обеспечивающий внешнеторговые перевозки нефтепродуктов, навалочных (минерального удобрения, угля, руды и др.) генеральных грузов. Ежегодный грузооборот порта составляет более 20 миллионов тонн грузов, в котором обслуживаются суда преимущественно класса «океан-море».
Зерно при отправке на экспорт составляет существенную долю грузооборота, которое железнодорожным транспортом поступает с элеваторов Краснодарского края, регионов страны и партнёра по Таможенному союзу Республики Казахстан.
С начала года специалистами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея сертифицировано более 703 тыс. тонн и 3,7 тыс. куб. м подкарантинной продукции. Зерно отправляется во многие страны мира, преимущественно в Азию и Африку. Основные страны-покупатели: Южная Корея, Кения и Уганда.
Помимо экспорта в силу географического расположения и непосредственной близости от Турции в порт круглогодично поступает разнообразная свежая плодоовощная и ягодная продукция из этой страны. Вся поступающая продукция проходит тщательный фитосанитарный контроль, и иногда выявляются случаи не соответствия фитосанитарных требований Российской Федерации. Так с начала года в поступившей продукции было зафиксировано 12 случаев выявления карантинных объектов в живом состоянии, имеющих для Российской Федерации карантинный статус – средиземноморская плодовая муха (Ceratitis capitata) и западный цветочный трипс (Frankliniella occidentalis). В целях недопущения заноса карантинных объектов на территорию РФ 137,75 тонн зараженной продукции были возвращены грузоотправителю.
Кроме этого, во время работы государственных инспекторов в составе комиссий при открытии границы при досмотре продуктов питания экипажей иностранных судов в 19 случаях, были выявлены карантинные объекты. Вес заражённой продукции составил 0,182 тонны. В соответствие с правилами и нормами обеспечения карантина растений и в целях пресечения проникновения карантинных объектов на территорию РФ на время стоянки в портах зараженная продукция была опломбирована.
Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея в очередной раз напоминает всем участникам внешнеэкономической деятельности о необходимости соблюдать требования законодательства в области карантина растений при экспорте и импорте продукции растительного происхождения.
В морском порту Новороссийск специалистами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея при досмотре подкарантинной продукции, прибывшей из Египта на т/х «МСС Марилена», в партии винограда, весом 17,5 тонн, обнаружены живые личинки карантинного объекта – средиземноморской плодовой мухи.
За последние 4 года это первый случай выявления данного карантинного вредителя в винограде из Египта.
Карантинный объект в данной продукции подтвержден заключением о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции ФГБУ «Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория».
В целях пресечения проникновения и распространения на территории Российской Федерации средиземноморской плодовой мухи ввоз зараженного груза был запрещен.
Средиземноморская плодовая муха широко распространена во многих зарубежных странах, где причиняет большой экономический вред сельскому хозяйству. Повреждает до 260 видов различных культур, в том числе абрикосы, персики, черешню, гранаты, яблоки, лимоны, сливы, виноград, томаты, перец. Потери урожая в местах ее обитания могут достигать 80-100%.
1 июля 2015, Париж - Высокая урожайность, рост производительности и замедление роста мирового спроса должны способствовать постепенному снижению реальных цен на сельскохозяйственную продукцию в течение предстоящего десятилетия, но, тем не менее, цены, вероятно, останутся на уровне выше тех, что были в начале 2000-х годов, говорится в последнем совместном докладе ОЭСР и ФАО «Сельскохозяйственный прогноз».
Снижение цен на нефть будет способствовать снижению цен на продовольствие, в результате снижения затрат на энергоносители и удобрения и устранения стимулов к производству биотоплива первого поколения, производимого из продовольственных культур.
В совместном докладе ФАО и ОЭСР «Сельскохозяйственный прогноз на 2015-2024 гг.» говорится, что торговля сельскохозяйственной продукцией будет расти медленнее, чем в предыдущее десятилетие, а ее доля в мировом производстве и потреблении останется неизменной. Прогноз указывает на дальнейшую концентрацию экспорта сырьевых сельскохозяйственных товаров вокруг нескольких стран-экспортеров, при этом будет расти число стран-импортеров - тенденции, которые делают необходимым обеспечение бесперебойного функционирования международных рынков.
Растущая роль относительно небольшой группы стран в поставках на мировые рынки основных товаров может привести к увеличению рыночных рисков, в том числе тех, которые связаны со стихийными бедствиями или использованием разрушительных торговых мер.
Ожидаются большие изменения в структуре спроса в развивающихся странах, где рост населения, рост доходов на душу населения и рост урбанизации приведут к увеличению спроса на продукты питания, говорится в докладе. Рост доходов будет способствовать тому, что потребители продолжат расширять свой рацион питания, в частности, путем увеличения потребления доли животного белка по отношению к крахмалам. В результате, цены на мясо и молочные продукты, как ожидается, будут высокими по сравнению с ценами на растениеводческую продукцию. Среди сельскохозяйственных культур цены на фуражное зерно и семена масличных культур, используемых в качестве кормов для животных, должны вырасти в большей степени по сравнению с ценами на продукты питания.
Представляя совместный доклад в Париже, Генеральный секретарь ОЭСР Анхель Гурриа сказал: «Прогноз по мировому сельскому хозяйству более стабильный по сравнению с последними годами, но нет причин для полного успокоения, поскольку мы не можем исключить риск новых скачков цен в ближайшие годы».
«Правительства должны воспользоваться текущими условиями, чтобы сосредоточиться на разработке политики, способствующие росту производительности, развитию инноваций, улучшению управления рисками и построению надежных сельскохозяйственных систем, которые смогут принести выгоду как потребителям, так и фермерам», - добавил Гурриа.
Назвав прогноз доклада о том, что население развивающихся стран, скорее всего, продолжит повышать количество потребляемых калорий «хорошей новостью», Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва также отметил, что «наименее развитые страны» остаются далеко позади стран с развитой экономикой. Это повод для беспокойства, поскольку голод в этих странах может сохраниться».
«Недоедание также остается серьезной проблемой: развивающиеся страны в настоящее время сталкиваются с проблемами избыточного веса, ожирения и другими связанными с питанием неинфекционными заболеваниями», - добавил он.
Обзор товарных рынков
Наращивание запасов зерновых в последние два года в сочетании с низкими ценами на нефть должно привести к дальнейшему ослаблению цен на зерно в краткосрочной перспективе. Медленно растущие затраты на производство и устойчивый спрос должны снова укрепить цены в среднесрочной перспективе.
Высокий спрос на белковую пищу будет способствовать дальнейшему расширению производства масличных культур, говорится в докладе. Это должно привести к дальнейшему росту производства сои, особенно в Бразилии.
Повышение спроса на сахар в развивающихся странах должно привести к восстановлению цен с низких уровней, что будет способствовать дальнейшему росту инвестиций в сектор. Последствия для рынка будут зависеть от рентабельности сахарного производства по сравнению с производством этанола в Бразилии, ведущем производителе в мире, и может оставаться нестабильным вследствие цикличности сахарного производства в некоторых основных странах-производителях Азии.
Производство мяса, как ожидается, будет реагировать на колебания цен, при этом более низкие цены на кормовое зерно должны способствовать восстановлению рентабельности в секторе, который функционировал в условиях особенно высоких и нестабильных цен на корма в течение почти всего прошлого десятилетия.
Производство рыбной продукции в мире, по прогнозам, увеличится почти на 20 процентов к 2024 году. Рост в секторе аквакультуры, как ожидается, превысит общий дикий улов в 2023 году.
Экспорт молочных продуктов, по прогнозам, в дальнейшем сосредоточится вокруг четырех основных поставщиков: Новой Зеландии, Европейского союза, Соединенных Штатов Америки и Австралии, где возможности для роста внутреннего спроса ограничены.
Цены на хлопок должны снизиться в краткосрочной перспективе вследствие сокращения больших запасов в Китае, но они, по прогнозам, должны восстановиться и оставаться относительно стабильными в течение оставшейся части прогнозного периода. К 2024 году реальные и номинальные цены, как ожидается, останутся ниже уровней, достигнутых в 2012-14 гг.
Темпы роста потребления этанола и биодизельного топлива замедлятся в течение следующего десятилетия. Уровень производства, по прогнозам, будет зависеть от политики в основных странах-производителях. При условии снижения цен на нефть товарооборот по биотопливу останется небольшим, как и доля мирового производства.
Прогноз по Бразилии
В докладе этого года содержится специальный обзор по Бразилии, на которую придется большая часть торговой экспансии, предпосылки для которой будут созданы ростом спроса на импорт, в частности, в Азии.
Сельскохозяйственный рост Бразилии будет обусловлен ростом производительности, урожайности, переводом некоторых пастбищных земель под сельскохозяйственные угодья и интенсификацией животноводческого производства. Структурные реформы и переориентация на инвестиции, направленные на повышение производительности, например, в инфраструктуру, могут способствовать расширению этих возможностей, а также заключению торговых соглашений, способствующих улучшению доступа к иностранным рынкам.
Бразилия совершила выдающийся прогресс на пути к искоренению голода и снижению уровня бедности. Растут возможности и для дальнейшего сокращения бедности посредством развития сельского хозяйства для производителей некоторых продовольственных культур, а также производителей продуктов с более высокой стоимостью, таких как кофе, овощей и тропических фруктов.
В докладе подчеркивается, что сельскохозяйственный рост в Бразилии может быть достигнут устойчивым образом. Поскольку рост производства будет обеспечен в большей степени за счет роста производительности труда, а не увеличения площади обрабатываемых земель, давление на природные ресурсы может быть ослаблено посредством реализации экологических и природоохранных инициатив, включая поддержку устойчивых методов выращивания, конверсии натуральных и деградированных пахотных земель в пастбища и интеграции растениеводства и животноводства.
Уважаемые коллеги,
идут последние дни регистрации на самое главное событие «винного лета» 2015 – Черноморский Форум Виноделия, который пройдет 2-3 июля в Краснодаре, в деловом центре гостиницы «Интурист», ул. Красная 109.
Для всех необходима регистрация: Форум закрыт для обычной публики, для участия в мероприятиях форума допускаются профессионалы рынка, представители управленческих и регулирующих органов, СМИ.
Компании – поставщики оборудования и комплектующих допускаются на условиях партнерства.
Регистрируйтесь на странице: http://alcoexpert.ru/anke
На этой странице ссылке http://www.alcoexpert.ru/
После форума 4-5 июля для желающих проводится Тур по винодельческим хозяйствам:
Информацию о других мероприятиях и новостях ЧФВ смотрите в разделах: http://www.alcoexpert.ru/
До встречи в Краснодаре 2 и 3 июля!
Директор департамента аналитической работы Российской системы качества Ирина Виноградова приняла участие в работе Форума «Здоровье человека и питание – 2015»
Главной темой Форума стало обсуждение здорового образа жизни и полноценного питания, без которых сохранение здоровья, высокой трудоспособности человека и профилактика неинфекционных заболеваний представляется затруднительными. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) определяющим фактором здоровья и продолжительности жизни является именно поддержание здорового образа жизни – 50%. И только потом идут такие факторы как «генетика» и «экология обитания» – по 20%, а также система медобеспечения – 10%.
На сегодняшний день есть несколько основных болевых точек. Это отсутствие достаточной информированности населения о важности ведения здорового образа жизни, потребления качественной воды и продуктов питания. Неправильное питание подразумевает не только исключение из рациона сахара и снижение доли быстрых углеводов, но также продуктов, которые не соответствуют заявленным производителем свойствам, то есть, качеству.
«Большинство людей хотело бы вести здоровый образ жизни и употреблять качественные продукты. Но сейчас самая острая проблема на рынке продовольственных товаров – это несоответствие заявленного состава продуктов фактическому. В некоторых сегментах такая продукция достигает 50%. То есть, человек, глядя на этикетку продукта, думает, что с ним все в порядке, но на самом деле это не всегда так, – заявила директор департамента аналитической работы Российской системы качества Ирина Виноградова. – Для того чтобы обладать четкой картиной о том, что действительно продается на российских прилавках и дать четкий ориентир покупателям, было принято решение о создании АНО «Российская система качества», которая начала свою работу 30 апреля 2015 года».
Неправильное питание может приводить к снижению адаптационных и регуляторных возможностей организма, изменению его физиологических функций, что, в свою очередь, способствует формированию и распространению хронических неинфекционных заболеваний – атеросклерозу, гипертонической болезни, инсулин независимому сахарному диабету, ожирению, метаболической иммунодепрессии, психической депрессии, онкологическим заболеваниям, заболеваниям системы пищеварения, аутоиммунным патологиям и пр.
Роскачество это первая и единственная в России национальная система мониторинга, сравнительных испытаний и подтверждения качества товаров и услуг, созданная государством и крупнейшими потребительскими и отраслевыми союзами и ассоциациями. Распоряжение Правительства России №780-р о начале работы Роскачества подписал председатель Правительства России Дмитрий Медведев (http://government.ru/docs/17902/)
********
Согласно Стратегическим направлениям, целью деятельности Роскачества является продвижение на внутренний и внешние рынки российских товаров высокого качества, а также повышение доверия в отношении российской продукции.
У Роскачества будет два основных вида деятельности: проведение независимых исследований продовольственных и непродовольственных категорий товаров (веерных исследований), результаты которых будут публиковаться в открытом доступе, и присвоение лучшим отечественным товарам российского Знака качества.
Веерные исследования подразумевают закупку максимально возможного количества (до 50) образцов продуктов одной категории в рознице. Пронумерованные и обезличенные образцы продукции отправляются на испытания в независимые лаборатории, аккредитованные при Российской системе качества.
Помимо публикации информации о качестве товаров в той или иной категории по итогам этих испытаний товарам, соответствующим стандартам Роскачества, будет предложено пройти добровольную сертификацию на получение российского Знака качества.
Российский Знак качества будет присуждаться продукции, соответствующим стандартам Роскачества (эти стандарты находятся на верхней границе или даже выше ГОСТов) и требованиям по уровню локализации.
Согласно Стратегическим направлениям, в 2020 г. узнаваемость российского Знака качества населением составит порядка 80%, доверять ему будут не менее половины опрошенных респондентов.
В Краснодарском крае полным ходом идет уборка и переработка зеленого горошка. В настоящее время продолжается уборка овощного гороха. Обмолочено более 70 % площадей, средняя урожайность по краю – 52,4 центнера с гектара.
В переработке зеленого горошка задействованы мощности 11 консервных предприятий. Ежесуточно в производство поступает более 1,4 тысяч тонн горошка и вырабатывается более 6 миллионов условных банок готовой продукции.
По оперативным данным на 1 июля 2015 года переработано более 35 тысяч тонн сырья и произведено более 150 миллионов условных банок консервов «Зеленый горошек».
На сегодняшний день лидерами являются ООО «Кубанские консервы» (Тимашевский район), ООО «Славянский консервный комбинат» (Славянский район), ООО «Бондюэль-Кубань» (Динской район), ООО «Кубанский консервный комбинат» (Калининский район), ООО «Техада» (Павловский район).
- За первые шесть месяцев 2015 года россияне увеличили траты на продукты и участили свои походы по магазинам. В среднем 39% жителей страны тратят большую часть денег на продукты питания и повседневного спроса. При этом ежемесячно за покупками потребители ходят не менее 10 раз. К такому выводу пришли аналитики компании Nielsen, опросив жителей шести городов-миллионников в рамках исследования Nielsen Shopper Trends. В 2014 году о том, что практически все средства тратят на продукты и товары повседневного спроса, заявляли 33% россиян, а частота посещения продуктовых магазинов ограничивалась восемью закупками в месяц.
Сегодня жители Екатеринбурга, Новосибирска и Москвы тратят на продовольствие от 39 до 69% семейного бюджета в супермаркетах. В супермаркетах Ростова-на-Дону, Нижнего Новгорода и Санкт-Петербурга потребители тратят на продукты от 17 до 34% своих средств.
Что касается формата гипермаркетов, то здесь жители Москвы, Санкт-Петербурга Новосибирска и Ростова-на-Дону оставляют от 31 до 47% своих доходов. Гораздо меньше тратят в гипермаркетах жители Екатеринбурга и Нижнего Новгорода — лишь 15–19% своих средств.
Самые крупные траты в дискаунтерах совершают жители Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода и Ростова-на-Дону — от 29 до 30% бюджета. В Москве, Новосибирске и Екатеринбурге в дискаунтерах оставляют от 5 до 21% доходов.
Как отмечается в исследовании Nielsen, основной задачей похода в магазин остается ежедневная покупка продуктов: 31% россиян в рамках последнего посещения магазина приобретали продукты именно на 2–3 дня. Большие закупки не стали менее популярны, но «дозакупка» между ними теперь встречается реже: к ней прибегают 22% респондентов по сравнению с 25% годом ранее. Выросла доля россиян, которые ходят лишь за остро необходимыми товарами, — с 10 до 13%. В семьях с наиболее низким доходом (до 30 тыс. рублей в месяц на семью) количество больших единовременных закупок сократилось в пользу ежедневных визитов в торговые точки.
— Ходить в магазин чаще, ограничиваясь приобретением необходимых продуктов, — распространенная стратегия экономии. Тот факт, что ходить чаще стали в супермаркеты, свидетельствует о важности ассортимента для российского покупателя: он скорее предпочтет смотреть на слегка повышенный ценник, чем на однообразные полки, ведь он привык к разнообразию и не хочет отказывать себе в выборе, — рассказала «Известиям» Илона Лепп, коммерческий директор Nielsen в России.
Исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли, объединяющей крупнейшие торговые сети страны (АКОРТ), Андрей Карпов подтверждает, что при общем спаде оборота розничной торговли на 7–8% в текущем году — оборот розничных продуктовых сетей не падает. По мнению Карпова, в кризис сетям даже удалось перетянуть к себе клиентов, которые прежде предпочитали магазины несетевой розницы и рынки. Эксперт уверяет, что это произошло из-за долгого сдерживания сетевиками роста цен на продукты питания. По его данным, разница в ценах в сетевых и несетевых магазинах составляла в начале года 50%. Что касается увеличения частоты походов за покупками, то здесь Карпов убежден, что этому способствуют системы акций в различных магазинах.
— Потребители экономят и целенаправленно подбирают акции на те или иные товары, возможно, даже в разных торговых точках своего города или района, — считает Карпов.
Председатель Центрального союза потребительских обществ РФ (Центросоюз) Евгений Кузнецов в беседе с «Известиями» отметил, что растущая в семейных бюджетах доля затрат на продукты не является показателем стабилизации экономического положения потребителей.
— Не думаю, что россияне стали больше есть, это цены выросли, возросла стоимость продуктовой корзины. Увеличение количества посещений магазинов также отчасти связано с тем, что людям сложно привыкнуть психологически к новым условиям. Если раньше набора продуктов на 1 тыс. рублей, например, хватало на 3 дня, то теперь не хватает и приходится покупать их дополнительно. А привычка тратить за один раз именно эту сумму осталась, — говорит Кузнецов. Также, по его мнению, из желания сэкономить некоторые покупатели берут меньший объем товаров, и это тоже приводит к более частым походам в магазин.
Глава АКОРТ Андрей Карпов заверил, что сейчас у сетевой продуктовой розницы нет оснований для сдерживания цен. По его словам, естественное снижение на всю продуктовую группу товаров будет идти до начала осени и составит 5–10% к сентябрю. Однако к прошлогодним ценам на полках вернуться не удастся.
По данным Росстата, минимальный набор продуктов в России в мае 2014 года стоил 3235 рублей. В мае 2015 года минимальный набор продуктов питания стоит уже 3824 рубля.
- Новый ГОСТ "Услуги населению, номенклатура показателей качества", в котором определено этическое поведение работников торговли, будет внедрен в РФ с 2016 года, сообщила корр. ТАСС руководитель уральского управления Росстандарта Светлана Михеева.
"С 1 января 2016 года в России вводится новый ГОСТ, в котором прописано, как должен вести себя продавец магазина в общении с покупателем. Также в нем будет указаны требования к образованию работников магазинов и торговых сетей. Этот ГОСТ основан на международных правилах торговли", - сказала Михеева.
Она отметила, что у владельцев магазинов и торговых сетей еще есть больше полугода, чтобы обучить своих сотрудников правильному этическому поведению.
"Проблем с подготовкой кадров в соответствии с новым ГОСТом у нас возникнуть не должно. В частности, на Урале есть ряд учебных заведений, которые готовят грамотных специалистов для розничной торговли. Что касается предпринимателей, то с 2016 году им предстоит пересмотреть свою кадровую политику. Новый ГОСТ, уверена, поможет им набирать толковых специалистов на работу. С введением нового ГОСТА конфликтов между продавцом и покупателем должно уменьшится", - подчеркнула Михеева.
ЧП в магазине, послужившее причиной разработки ГОСТов
В феврале Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), объединяющая 37 крупнейших торговых сетей в РФ, объявила о начале работы над созданием этического кодекса общения с клиентами. Такое решение было принято после резонансного случая со смертью пенсионерки, которую задержали по подозрению в краже из магазина "Магнит". В кодекс в числе прочих войдут правила и рекомендации для сотрудников магазинов, которые не могут разрешить конфликтную ситуацию с потребителем.
В качестве примера эффективной работы таких соглашений можно привести кодекс добросовестных практик, который в 2012 году поддержали торговые сети и поставщики для честного взаимодействия друг с другом и обеспечения клиентов качественными потребительскими товарами.
Инцидент с блокадницей Раузой Галимовой, вызвавший общественный резонанс, произошел 3 февраля в Санкт-Петербурге. Женщину доставили в отдел полиции по подозрению в краже трех пачек масла, несмотря на то, что она предлагала за них заплатить. В полиции блокадница скончалась от острой сердечной недостаточности и последовавшего инфаркта.
5 февраля СК РФ возбудил по факту смерти блокадницы уголовное дело по статье "Причинение смерти по неосторожности".
В марте 2015 года в отношении деятельности ООО «Агрофирма «Приволье», должностными лицами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея была проведена внеплановая выездная проверка.
В ходе проверки было установлено что, ООО «Агрофирма «Приволье», в период с 27.12.2014г. по 11.02.2015г. реализовало рис-сырец в количестве 714 тонн в адрес ООО «Отечественная крупяная компания» и ООО «Агро-Альянс» по договорам поставки без оценки (подтверждения) соответствия продукции требованиям безопасности.
18.03.2015 г. должностным лицом Адыгейского МО ВФН Управления в отношении ООО «Агрофирма «Приволье» составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ.
В последующем Управление обратилось в Арбитражный суд Краснодарского края с заявлением о привлечении к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ к ООО «Агрофирма «Приволье».
Решением Арбитражного суда Краснодарского края от 27 мая 2015 г. ООО «Агрофирма «Приволье» было признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.14.43 КоАП РФ и обществу назначено наказание в виде административного штрафа в размере 100 000 рублей.
Указанное решение суда ООО «Агрофирма «Приволье» не обжаловалось.
В июне 2015 года государственным инспектором отдела пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ИП Патиева И.С., осуществляющего свою деятельность по заготовке, хранению, заготовке и реализации мяса свинины по адресу: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, а. Новая Адыгея выявлено следующее нарушение.
На момент проверки в холодильной камере, в обороте находилась продукция животного происхождения, в количестве 15,4 кг, не имеющая маркировки, содержащей информацию о наименовании, изготовителе, дате выработки, сроке годности и условиях хранения, а также без ветеринарных сопроводительных документов.
За допущенное нарушение действующего ветеринарного законодательства на индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении, в соответствии с частью 1 ст. 10.8 КоАП РФ и наложен административный штраф на общую сумму 3 тысячи рублей.
Предписанием должностного лица Управления продукция без документов была изъята из оборота и помещена на ответственное хранение, до решения вопроса о ее дальнейшем уничтожении или утилизации.
Индивидуальному предпринимателю выдано предписание на устранение правонарушений в области ветеринарии, выполнение которого в обязательном порядке будет проконтролировано в установленные сроки.
В морском порту «Темрюк» госинспекторами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея в продовольственной кладовой судна "Neenvliet", следующего из Нидерландов, обнаружены продукты питания экипажа, заражённые карантинным для Российской Федерации объектом. В картофеле турецкого происхождения, весом 25 кг, были выявлены живые гусеницы картофельной моли. На сегодняшний день это уже 18-ый случай обнаружения данного карантинного организма в продзапасах судов в морском порту «Темрюк».
В целях предотвращения распространения карантинных объектов, зараженный картофель был опечатан, а капитанам судов выданы предписания на запрет использования опасной продукции до выхода из территориальных вод России. Всего за 6 месяцев было опечатано 798 кг зараженного картофеля в данном морском порту.
Необходимо отметить, что карантинному фитосанитарному досмотру продуктов питания экипажей подвергаются все иностранные и Российские суда, прибывающие из-за границы.
В Краснодарском крае продолжается уборка зерновых колосовых и зернобобовых. На 30 июня 2015 года валовой сбор составляет 505,6 тысяч тонн при средней урожайности по краю 58,7 ц/га, что на 5,9 ц/га больше прошлогоднего показателя на эту же дату.
В хозяйствах 38 районов края продолжается уборка озимого ячменя. По оперативным данным на 30 июня 2015 года озимый ячмень обмолочен на площади 80,5 тысяч гектаров (60 % от запланированной площади).
Валовый сбор составил более 480 тысяч тонн зерна при средней урожайности 59,9 ц/га, что на 6,1 ц/га выше показателя на аналогичную дату прошлого года.
В 16 районах края урожайность превышает 60 центров с гектара. В том числе: Тимашевский район – 68,5 ц/га; Приморско-Ахтарский район – 67,3 ц/га; Брюховецкий район – 66,7 ц/га; Выселковский район – 66,4 ц/га.
В настоящее время продолжается уборка овощного гороха. Обмолочено 69 % площадей, средняя по краю урожайность – 51,2 ц/га.
В крае стартовала уборка озимого рапса и гороха на зерно.
