-
26.06.2015 11:24:24О нарушении правил проведения карантинных фитосанитарных обследований
-
26.06.2015 11:23:47На территории Лабинского и Курганинского районов наложен карантин, установлена карантинная фитосанитарная зона и карантинный фитосанитарный режим по шарке (оспе) сливы
-
26.06.2015 11:23:06О незаконном снятии плодородного слоя почвы
-
26.06.2015 11:22:20О нарушениях при переработке молока и сыров в Майкопском районе
-
26.06.2015 11:21:39Турецкие фрукты контроль не прошли
-
26.06.2015 09:57:30«Балтика» представила II всероссийский конкурс «Ячменный Колос-2015» в Госдуме
-
25.06.2015 12:25:37Татарстанские производители берут курс на импортозамещение.
-
25.06.2015 12:18:29Белоярского бизнесмена оштрафовали за завышение цен на продукты
-
25.06.2015 12:17:37Власти Новосибирской области потратят 10 млн руб. на новую ярмарку
-
25.06.2015 12:16:11Danone обвинили в демпинге цен на молоко
-
24.06.2015 15:37:15Информационное агентство России ТАСС и ФАО подписали партнерское соглашение
-
24.06.2015 12:31:07В компании «Rockwell Automation» назначен новый президент по региону EMEA
-
24.06.2015 12:29:03Входящий в Группу «Продо» ОАО «Пермский мясокомбинат» вошел в число победителей пермского «Фестиваля шашлыка»
-
24.06.2015 12:25:22«Сады Придонья» И TETRA PAK объявляют о запуске модернизированного производства детских соков
-
24.06.2015 12:03:51Компания Tetra Pak представила самую мощную в мире экструзионную линию для производства мороженого
-
24.06.2015 11:44:23Реестр поставщиков продуктов питания появится в Подмосковье
-
24.06.2015 11:42:02Картофель как зеркало российской экономики
-
24.06.2015 11:40:46В подмосковных магазинах могут появиться овощи, фрукты и вино из Гагаузии
-
24.06.2015 11:37:52Цены на продовольственные товары выросли почти на 10% с начала года в Приморье
-
24.06.2015 11:36:33Минсельхоз: итоги продэмбарго радужные, российские аграрии ждут его продления
- В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий в отношении ООО «Зори Кубани»государственным инспектором надзора в области внутреннего карантина растений Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея было выявлено нарушение правил проведения карантинных фитосанитарных обследований. В отношении хозяйствующего субъекта возбуждено административное дело за нарушениеФедерального закона от 21.07.2014 г. № 206-ФЗ «О карантине растений», Правил проведения карантинных фитосанитарных обследований, утвержденных приказом Минсельхоза России от 22.04.2009 № 160 «Об утверждении Правил проведения карантинных фитосанитарных обследований», ответственность за которые предусмотрена ст. 10.1 КоАП.
- В связи с выявлением на территории Краснодарского края опасной карантинной болезни – шарки (оспы) сливы (Plum pox potyvirus) в станице Зассовской Зассовского сельского поселения Лабинского района на общей площади 28 га. и в Курганинском городском поселении Курганинского района на общей площади 3,2 га., на основании п.6, ч.1, ст.5, п.3, ч.3, ст.8, ст.18,19 Федерального закона от 21 июля 2014 года № 206–ФЗ «О карантине растений» и на основании главы II, п. 5 – 9 «Порядка установления и упразднения карантинной фитосанитарной зоны, установлении и отмене карантинного фитосанитарного режима, о наложении и снятии карантина, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13 февраля 2008 года № 43 «Об установлении и упразднении карантинной фитосанитарной зоны, установлении и отмене карантинного фитосанитарного режима, о наложении и снятии карантина» приказом Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея от 23 июня 2015 года № 463 установлена карантинная фитосанитарная зона, карантинный фитосанитарный режим и наложен карантин по карантинной болезни – шарке (оспе) сливы (Plum pox potyvirus) в станице Зассовской Зассовского сельского поселения Лабинского района Краснодарского края на кадастровый квартал 23:18:801007 общей площадью 28 га; в Курганинском городском поселении Курганинского района Краснодарского края на кадастровый квартал 23:16:602142 общей площадью 3,2 га.
23 июня 2015 года состоялся круглый стол на тему «Проблемы обеспечения экологической безопасности производства сельскохозяйственной продукции. Правовой аспект», организованный Высшим Экологическим Советом комитета ГД РФ по природным ресурсам, природопользованию и экологии. В рамках мероприятия компания «Балтика» дала старт II Всероссийскому конкурсу среди сельхозпроизводителей пивоваренного ячменя «Ячменный колос – 2015».
Открыл мероприятие депутат Государственной Думы РФ Олег Александрович Лебедев, отметив важность экологического аспекта для развития сельхозпроизводства и обеспечения продовольственной независимости России – одной из ключевых целей Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы.
Олег Александрович Лебедев, Депутат Государственной Думы РФ: «Ориентация на экологию агропромышленного комплекса играет существенную роль в развитии отечественного сельского хозяйства. Важно добиться того, чтобы внедрение экологически эффективных технологий было выгодно и самим аграриям. Это достигается за счёт прозрачных правил игры и грамотной инвестиционной политики, которые должны обеспечивать нормальные условия работы агробизнеса и, как следствие, эффективное замещение импортных товаров».
Показателен в этом смысле опыт пивоваренной компании «Балтика», части Carlsberg group, для которой экологическая эффективность остается ключевым приоритетом на протяжении многих лет, равно как и обеспечение устойчивости сырьевой и ресурсной базы. В 2014 году компания полностью отказалась от закупок за рубежом пивоваренного ячменя и на 100% перешла на российское зерно. Этого удалось добиться благодаря развитию собственного агропроекта, который в этом году отмечает своё десятилетие.
Одной из ключевых активностей мероприятия стала презентация II Всероссийского конкурса среди сельхозпроизводителей пивоваренного ячменя «Ячменный колос – 2015», организованного пивоваренной компанией «Балтика» Его целями являются стимулирование отраслевого сельского хозяйства в стране, привлечение внимания представителей бизнеса к аграрному сектору и его инвестиционной привлекательности; выявление и поощрение лучших сельхозпроизводителей. Официально представил конкурс, ведущий специалист по зерновым культурам Исследовательского центра пивоваренной компании «Балтика» Игорь Валерьевич Матвеев, который также выступил с докладом на тему «Экологический аспект выращивания пивоваренного ячменя в России».
Игорь Валерьевич Матвеев, ведущий специалист по зерновым культурам Исследовательского центра пивоваренной компании «Балтика»: «Агропроект как программа взаимодействия пивоваренных предприятий с сельхозпроизводителями позволяет внедрять современные агротехнологии, новые сорта и снижать воздействие на окружающую среду при выращивании пивоваренного ячменя. Именно такой подход позволяет нам эффективно взаимодействовать с сельхозпроизводителями по всей России, включая Сибирь и Дальний Восток; а также помогать росту сельского хозяйства в нашей стране, обеспечивая рабочими местами порядка 15 000 человек».
Напомним, что пивоваренная компания «Балтика» является крупным переработчиком и потребителем сельхозсырья, ежегодно покупая около 30% пивоваренного ячменя от общего производимого в России объёма. С каждым годом увеличивается география и количество участников агропроекта: в 2014-м в нем приняли участие 120 сельхозпредприятий России, которые собрали 260 000 тонн пивоваренного ячменя. А общая сумма вложений компании, направленных на развитие сельского хозяйства РФ с 2005 г., превышает 8 млрд. руб., в том числе инвестиции в инфраструктуру, а также средства, направленные на выращивание пивоваренного ячменя российскими сельхозпроизводителями в рамках агропроекта компании.Круглый стол»
«Проблемы обеспечения экологической безопасности производства сельскохозяйственной продукции. Правовой аспект»
23 июня 2015 года Государственная Дума, зал 830 (н.з.)
|
Птицефабрика «Челны-Бройлер» начала выпуск новой продукции, которая заменит исчезнувшие с прилавков товары западных производителей.
Птицефабрика «Челны-Бройлер» начинает выпуск нескольких видов новой продукции под торговыми марками «Челны-Бройлер»,
Роман Устеников, коммерческий директор ООО «Челны-Бройлер»: «Новые продукты «Челны-Бройлер» – это наш вклад в программу импортозамещения
В торговый ассортимент «Челны-Бройлер» входит более 200 видов продукции из куриного мяса:тушка инатуральные полуфабрикаты,колбасы, варено-копченные изделия, рубленые полуфабрикаты, различного вида шашлыки, а также разнообразные деликатесы, в том числе и продукция Халяль. Все продукты «Челны-Бройлер» сертифицированы по системам ХАССП и ИСО-2200, что означает их соответствие международным стандартам. Так, уже сегодня предприятие поставляет продукцию для крупных российских и международных сетей быстрого питания. Ежегодно предприятие поставляет в рестораны сетей свыше 1000 тонн продукции, что составляет 1,5% от общего объема производства.В зависимости от требований международных компаний «Челны-Бройлер» имеет возможность адаптировать любой из видов готовой или полуфабрикатной линии к требованиям заказчика.
- В ходе проверки было установлено, что индивидуальный предприниматель в магазине завышает предельные размеры торговых надбавок к ценам на социально значимые продукты питания, которые регулируются правительством РФ. В связи с этим в отношении бизнесмена было возбуждено дело об административном правонарушении по ч.1 ст.14.6 КоАП РФ (завышение установленных надбавок к ценам). По итогам рассмотрения дела предпринимателю назначен штраф – 50 тысяч рублей.
Добавим, что бизнесмен пытался оспорить штраф и для этого обратился в арбитражный суд округа. Однако суд требования прокурора признал обоснованными,.
Как ранее писал «ФедералПресс», в России из-за сложной политической ситуации и постоянного скачка курса валют подскочили цены на продукты. Власти РФ взяли ситуацию на контроль. Генеральная прокуратура РФ по результатам проверок крупных оптовых компаний и производителей продуктов питания выявила ценовой сговор. По данным на 29 мая, продукты питания в России в первом квартале 2015 года подорожали на 12,2 процента, что в 11 раз выше темпов роста цен на продовольствие в Европейском союзе ‒ 1,1 процента.
- Согласно обновленной программе развития торговли в регионе на 2015–2019 гг., в этом году на поддержку товаропроиводителей будет направлено 26,5 млн руб. Из них 10 млн руб. будет потрачено на организацию социальной ярмарки в Калининском районе, где будут продаваться товары ниже рыночных цен. Еще 10 млн руб. новосибирские власти потратят на организацию двух ярмарок к районах области: если сейчас работает 14 площадок, то до конца года таких площадок станет 16. Кроме того, 6,5 млн руб. составят инвестиции в сохранение торговой сети в отдаленных районах области и на подвоз товаров в деревни без торговых точек.
Как сообщила и.о. министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Лариса Яркова, сейчас 197 селах региона нет магазинов.
Городские власти сейчас занимаются торгами по выбору площадки ярмарки в Калининском районе. Новая ярмарка станет третьей, наряду с ярмарками в Кировском и Октябрьском районах. Планируется, что здесь будет создано около 40 рабочих мест. Количество местных товаропроизводителей, которые смогут осуществлять деятельность на ярмарках, вырастет с 530 в прошлом году до 570 в этом году.
- Управление Федеральной антимонопольной службы по Санкт-Петербургу возбудило дело в отношении ОАО "Компания ЮниМилк", входящей во французскую Danone, сообщает пресс-служба ведомства.
Основанием для возбуждения стало заявление ООО "Агро-Трейд". Поставщик сырого молока сообщил, что его основной потребитель - ОАО "Компания ЮниМилк" необоснованно снизил закупочную цену молока с 20 до 17,5 рублей за литр.
Компания "Агро-Трейд" утверждает, что подобная цена является невыгодной, поскольку она ниже суммы расходов, необходимых для производства и реализации молока. Кроме этого, ОАО не смогло сразу отказаться от своей основной возможности сбыта молока и найти новых поставщиков и поэтому вынуждено работать в убыток.
В ходе проверки ФАС сделал вывод, что ОАО "Компания ЮниМилк", во-первых, необоснованно устанавливает различные цены на один и тот же товар, а, во-вторых, снижая базовую цену, может дискриминировать одних поставщиков по сравнению с другими. В результате ведомство выдало производителю молока предписание об обеспечении конкуренции на рынке сырого молока.
Повышение осведомленности о голоде и недоедании
24 июня 2015, Москва - Информационное агентство России ТАСС и ФАО договорились о сотрудничестве, целью которого станет повышение осведомленности по вопросам, связанным с продовольственной безопасностью, безопасностью пищевых продуктов и питанием.
Соответствующий Меморандум о взаимопонимании подписали вчера в штаб-квартире ТАСС в Москве Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва и Генеральный директор ТАСС Сергей Михайлов.
«Подписывая соглашение, мы делаем важный шаг вперед для достижения наших глобальных целей, - сказал Грациану да Силва во время церемонии подписания. - Мы разделяем убеждение, что доступ к надежной информации может стать мощным инструментом для обеспечения продовольственной безопасности и устойчивого развития. Поэтому я надеюсь на долгосрочное и плодотворное сотрудничество между ФАО и ТАСС».
«Мы высоко ценим подписанный сегодня меморандум. Считаем, что проблема продовольственной безопасности, которой занимается ФАО, чрезвычайно важна», - сказал Михайлов.
Новое соглашение о партнерстве направлено на расширение производства и распространения новостей и информации на русском языке, относящейся к голоду, продовольственной безопасности, питанию, сельскому хозяйству, рыболовству, лесному хозяйству, изменению климата и устойчивому развитию. При освещении этих вопросов журналисты ТАСС смогут задействовать экспертные знания и аналитические материалы ФАО, последнюю статистику в области сельского хозяйства и производства продуктов питания, тенденции и инфографику.
ТАСС является ведущим информационным агентством России с 1904 года. Оно выпускает более 100 информационных продуктов о политической, экономической, общественной, культурной и спортивной жизни России и мира. ТАСС обладает корреспондентской сетью, состоящей из 70 региональных центров и корпунктов в России и 68 зарубежных представительств в 63 странах мира.
За последние несколько лет ФАО подписала партнерские соглашения с рядом новостных организаций по всему миру в целях повышения уровня информированности общественности о проблемах голода и сельскохозяйственного развития. Среди них информационное агентство Испании EFE, информационное агентство Объединенных Арабских Эмиратов WAM, Международная федерация сельскохозяйственных журналистов (IFAJ), Интер-пресс служба (IPS), журнал National Geographic и фонд Thompson Reuters.
Томас Донато (Thomas Donato) назначен президентом компании «Rockwell Automation» в регионе Европа, Ближний Восток, Африка (EMEA).
В последнее время Т.Донато был региональным вице-президентом компании «Rockwell Automation» в Канаде. Он также занимал должность регионального директора по продажам компании «Rockwell Automation» в регионе Северной и Восточной Европы. Ранее он являлся коммерческим директором подразделения компании по обслуживанию и решениям в регионе EMEA. Т.Донато теперь отвечает за рост компании в таком важном регионе, как EMEA. Он имеет 18-летний опыт работы в сфере автоматизации, из них 11 последних лет в компании «Rockwell Automation».
«Обширный опыт Томаса делает его идеальным кандидатом на эту ключевую руководящую должность, — говорит Джон Макдермотт (John McDermott), старший вице-президент в компании «Rockwell Automation», отдел международного сбыта и маркетинга. — Его послужной список формирования высокоэффективны
«Мы продолжим строить свой бизнес посредством поддержки конечных пользователей и машиностроителей двумя способами, — говорит Т.Донато. — Один из них заключается в содействии пониманию потребностей конечных пользователей. На сегодняшний день концепция Connected Enterprise представляет огромную значимость для любой компании, которая желает внедрять перспективные производственные стратегии будущего, такие как Industry 4.0. Другой сводится к беспроблемной интеграции для машиностроителей среди наших клиентов. Эти стратегии приведут к успеху обе группы.»
Т.Донато имеет диплом инженера систем и средств автоматизации Университета прикладных наук г. Дармштадт, Германия. Он также проходил обучение в Дублинском технологическом институте, Ирландия.
Шашлыки под ТМ «Пермский мясокомбинат» заняли второе место в общем соревновании и первое место среди продукции промышленных предприятий.
«Фестиваль шашлыка» прошел в парке отдыха «Балатово» в День города, и стал ярким событием в жизни Перми. Судило соревнующихся самое объективное жюри – подсчитывались голоса всех отдыхающих парка, принявших участие в дегустации. Палатка «Пермского мясокомбината» собрала больше всех посетителей, и никто не ушел от нее без своей порции вкуснейшего мяса. Шашлык для конкурса был замаринован и пожарен лично директором Пермского мясокомбината Олегом Шунькиным.
После окончания официальной части фестиваля, участники организовали торговлю шашлыками. «Пермский мясокомбинат» решил в честь Дня города устроить масштабный праздник, и предлагал посетителям парка выиграть шашлыки на конкурсе. Ведущий задавал вопросы и загадывал загадки, которые, так или иначе, касались работы или продукции Пермского мясокомбината. Развлекал гостей приглашенный танцевальный коллектив. Кроме того, была организована детская площадка, где для детей устраивались конкурсы и викторины. Маленькие победители также получали призы от Пермского мясокомбината.
«Победа на фестивале еще раз доказывает, что у нас очень вкусные шашлыки. Продукция под ТМ «Пермский мясокомбинат» пользуется популярностью у покупателей, и мы надеемся на дальнейшее увеличение объемов продаж, - говорит директор ОАО «Пермский мясокомбинат» Олег Шунькин. – Большое спасибо нашему отделу маркетинга за хорошую организацию и творческую реализацию праздника. И нашим технологам – за качественный продукт».
Tetra Pak®, мировой лидер в области решений для переработки и упаковки пищевой продукции, представил инновационную экструзионную линию для производства мороженого на палочке и в брикетах.
Новая линия Tetra Pak имеет самую большую производительнос
Использование данной линии на полную мощность сокращает операционные затраты и воздействие на окружающую среду до самого низкого для отрасли уровня: повышение производительнос
Эта инновация является ответом на растущий глобальный спрос на мороженое. В прошлом году по данным отчета Euromonitor в мире было реализовано 17,2 млрд литров мороженого. В 2014 - 2019 гг. годовые темпы роста прогнозируются на уровне 1,8%, а лидерами потребления будут Азиатско-Тихооке
«На протяжении 70 лет наша компания помогала своим заказчикам поставлять высококачественн
Данная линия обеспечивает большую гибкость при переключении производства мороженого с палочки на брикеты. Кроме того, она позволяет производить до 4-х вкусов и 12-ти видов глазирования без смены оборудования.
- По словам министра потребительского рынка и услуг Московской области Владимира Посаженникова, производители и поставщики продуктов питания и алкогольной продукции проявляют большой интерес к рынку сбыта Московской области, а у подмосковных предпринимателей есть спрос на качественные продукты.
"Для того, чтобы упростить сторонам взаимодействие, дать им возможность договариваться о поставках напрямую, без участия посредников, мы предоставляем бизнесу удобный инструмент в виде реестра поставщиков продуктов питания, готовых осуществлять поставки продукции в Московскую область", - цитирует В.Посаженникова пресс-служба Минпотребрынка региона.
По данным министра, реестр будет размещаться на сайте министерства в специально созданном для этого разделе "Торговая сессия Подмосковья". Он будет открыт на сайте для всех пользователей уже на следующей неделе.
"Реестр будет обновляться регулярно. Таким образом, любой человек, который ищет поставщика той или иной продукции, может обратиться к реестру, найти контакты производителя и связаться с ним напрямую", - отметил В.Посаженников.
- А добавляет феодального колорита тот факт, что невероятные по мировым меркам 80% корнеплода выращиваются гражданами на своих огородах.
А на даче все иначе
Сколько ни старались отучить русского человека сажать картошку, ничего не вышло. По данным Росстата, в 2014 году в России было собрано 31,5 млн тонн картофеля, из которых 25,3 млн тонн (80%) — в хозяйствах населения. В 1990-х показатель и вовсе приближался к 100%: в личных приусадебных хозяйствах, на дачах и огородах в 1993-1997 годах выкапывали по 30-35 млн тонн (пик пришелся на 1995-й).
Это делает РФ третьим по размеру производителем картофеля в мире (8% мирового производства) после Китая (96 млн тонн) и Индии (45 млн тонн). Далее идут Украина (22 млн тонн, данные 2013 года) и США (20 млн тонн).
Точность официальных оценок настораживает: как узнать, сколько в России огородов, да еще как на них растет картошка? В Росстате заверяют, что погрешность если и есть, то небольшая. Подсчеты основаны на итогах Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 года (следующая пройдет уже в 2016-м) и дополняются выборочными интервью дважды в год. Согласно им, в РФ 23 млн личных индивидуальных и подсобных хозяйств (65% — в сельских поселениях и 34% — в городских) и 14 млн земельных участков садоводов, огородников и дачников.
В ЛПХ трудится 37-40 млн человек, что, по данным переписи, соответствует численности сельского населения. В садах и огородах — еще около 20 млн. Итого 60 млн человек, почти половина населения. Похожие данные приводит и ФОМ: 51% россиян имеют свой участок, почти все (47%) выращивают там овощи или фрукты, а 37% — картофель. С 2008 года число желающих выращивать увеличилось с 5% до 7%.
Большая часть картофеля, который производит население, выращивается на селе: на дачи, сады и огороды из-за небольшого размера земельных участков приходится не более 14%. В деревне нет источников дополнительного заработка, поэтому выращивание продуктов для себя действительно полезно. Даже с учетом того, что 50% урожая будет выброшено, при медицинской норме индивидуального потребления 110 кг в год с сельских 11 соток можно накормить трех-четырех человек (500 кг) — себя и детей, живущих в городе. А вот дачные 4 сотки прокормят, пожалуй, только того, кто их засеял.
Проще говоря, в картофельном смысле есть две России: одна живет с огорода, вторая (примерно половина городского населения, 50 млн человек) ходит за картошкой в магазин.
Эх, мороз, мороз
"Знаете, как в Израиле выращивают картошку? Мало того что химия, так от каждого кибуца на поля выводят очистные сооружения. Я иногда покупаю две-три картошки в магазине, разрезаю и ужасаюсь, что ест наш народ",— тульский фермер Лидия Губарь пытается убедить меня, что "наше говно лучше ихнего". Ее хозяйство, КФХ "Омела", одно из крупнейших в регионе (Тульская область — номер три в России по товарному производству картофеля, см. таблицу): на 900 га выращивается 27 тыс. тонн. Кругом современная техника и оборудование. Однажды к ней приезжали немцы из компании Lorenz (производит чипсы) и восхищались — видимо, знак качества.
Губарь зря переживает: по данным таможни, в 2014 году в РФ было ввезено 690 тыс. тонн картофеля. А чтобы прокормить 50 млн человек, необходимо 5,5 млн тонн, с чем фермеры, кажется, справляются (в том же 2014 году они собрали около 6 млн тонн).
Производить картофель в России более или менее научились. Чего только стоит одна Брянская область, которая с 2005 года удвоила его товарное производство. Во многом этому способствовала ориентация на самый крупный московский рынок (640 тыс. тонн в год) — самое короткое транспортное плечо как раз у Брянской, Московской и Тульской областей, именно они стали крупнейшими производителями в стране. Картошка растет везде, кроме болот Северо-Запада и влажных сопок Дальнего Востока. Однако далеко не везде есть предприимчивые фермеры. В плодородной Воронежской области, лидере по нетоварному картофелю (более 1 млн тонн, см. таблицу), организации собирают всего 100 тыс. тонн. А в Тамбовской области, которую в Москве считают картофельным брендом, урожай у фермеров меньше, чем в Иркутске. По всей видимости, им пользуются брянские аграрии, у которых с брендом как раз не очень: в народе еще не искоренилось убеждение, что на пострадавших от чернобыльской радиации западнороссийских и белорусских землях ничего полезного вырасти не может.
Рынок Москвы хоть и самый крупный, но не растет. С 2000 года москвичи сократили потребление картофеля с 62 до 38 кг на человека в год. Все просто: чем богаче человек, тем меньше он ест картошки, а доходы москвичей все же значительно выше, чем в среднем по стране.
Тем временем в ЦФО (за исключением Москвы), ПФО и СФО, где картофель хорошо растет, его потребление (за небольшим исключением) сильно превышает норму (150-190 кг на человека в год). Она там дешевая и заменяет многие продукты. Так что картошка — это действительно продукт для бедных.
Потребность в импорте возникает из-за сезонности. Урожай собирают осенью, уже к марту он дает ростки и портится. Отечественная молодая картошка появляется только в июле-августе, а в промежутке приходится импортировать. Везут прежде всего с Ближнего Востока (Египет, Израиль, Марокко, Саудовская Аравия) и из Азии (Китай, Индия, Пакистан, Бангладеш). До продовольственных антисанкций картофель возили из Европы — Польши, Голландии, Германии и Финляндии. В основном импорт не конкурент отечественному. У него лучше товарный вид (без "проволочника", червяка, который оставляет черные точки, парши и сухой гнили, мытый), но выше цена — сейчас около 50 руб./кг. Исключение — Белоруссия и Азербайджан.
Продавать картофель до весны могут только богатые производители, у которых есть собственные хранилища. "Омеле" одно обошлось в 23 млн руб., а другое, более современное, в 45 млн руб. И то хватает только на 10 тыс. тонн. Теперь КФХ в долгах, а небольшую прибыль направляет на уплату процентов (в том числе по лизингу), жалуется Губарь.
Впрочем, большая часть фермеров живет на остатках советской инфраструктуры и не может позволить себе хранилища. Они должны продать урожай до морозов. Этим и пользуются многочисленные перекупщики, выкупая картофель "с поля" по 5-6 руб./кг. Как рассказали "Деньгам" фермеры, это примерно на 50 коп. выше себестоимости.
Проблема в том, что ярмарки даже для мелких фермеров (50 га, около 1 тыс. тонн) слишком тесны: там трудно продать 50 загруженных "КамАЗов" картошки. А магазины — слишком велики. Розничные сети принимают только партии свыше 110 тыс. тонн. Это колоссальные объемы, их нужно консолидировать, чем и занимаются посредники.
Монополия перекупки
"В России рынки и посреднический бизнес контролируются азербайджанской диаспорой",— говорит владелец КФХ "Садовая горка" Николай Смотров. Это подтверждает и гендиректор ООО "Лин трейд агро" Александр Кондеев, начинавший на оптовом рынке еще агентом: "Между азербайджанцами выстроены тесные связи. Они хорошо знают владельцев крупных оптовых фирм и обладают самой актуальной информацией. Во всяком случае, свою работу они делают качественно".
Посредники покупают картошку у производителей за 6 руб./кг и транспортируют на хранение в том же регионе, откуда продают уже по 12 руб./кг. Поставщики (обычно индивидуальные предприниматели за рулем собственной фуры) затем везут ее на московские овощные базы, где продают по 17 руб./кг. В Москве небольших овощных баз осталось около 50, говорит Кондеев. После погромов в Бирюлево Сергей Собянин решил перевести их в Подмосковье. В ближайшие несколько лет на подъездах к МКАД появятся четыре крупных распредцентра (первый, "Фуд-Сити", уже открылся на Калужском шоссе).
Сейчас крупнейшей считается овощебаза в городе Домодедово. Отношения там напоминают товарные биржи начала XX века: поставщик привозит товар на фуре, выставляет "заявку" на продажу, после чего маклеры в лице азербайджанцев ищут ему ответную "заявку" на покупку от крупных оптовиков. Или сами выкупают картошку и продают нужным людям. Средняя ставка у них 1 тыс. руб./т (от 200 до 2000 руб.). За неделю самые предприимчивые прогоняют 15 фур по 20 т каждая и зарабатывают до 1,2 млн руб. в месяц.
Большие оптовики продают в розничные сети картофель уже по 26 руб., а на прилавках цена вырастает до 30 руб. Поскольку большая часть рынка перекупки находится в тени, оплата производится наличными, между азербайджанцами и оптовиками появляются специальные конторы, оказывающие услуги по "обезналичке" (стоимость услуги — около 6%). Поэтому отпускная цена 26 руб./кг, как правило, уже включает в себя НДС.
По словам исполнительного директора АКОРТ Андрея Карпова, сети в подобных цепочках редко участвуют. "Картофель закупается обычно у крупных производителей, а на овощебазы сети выходят только в случае срыва поставок или форс-мажора,— говорит он.— Ни одна овощебаза не может дать столько картошки, сколько нужно сетям. Поэтому им удобнее работать с одной, но очень крупной фирмой, чем с 20-30 фермерами".
Производителей-гигантов в России пока немного. Среди самых известных — "Малино", "Дмитровские овощи", Национальная зерновая компания (НЗК) бизнесмена Александра Лебедева (крупнейшее хозяйство — ООО "Максим Горький" в Тульской области). Это вертикально интегрированные холдинги, которые сами выращивают, моют, фасуют и продают картофель непосредственно в сети.
Назвать перекупщиков монополистами в классическом понимании нельзя, но фермеры называют их именно так. Обладая мощной рыночной силой и уникальной информацией, они сосредотачивают в своих руках 80% всего денежного потока на рынке. На эти средства строят хранилища, мойки и фасовочные цеха. Губарь рассказывает, что ее помытый картофель никому не нужен, посредники не хотят делиться добавленной стоимостью. Кондеев старается смягчить гнев фермеров: "Я бы на их месте сначала поработал агентом и хорошенько узнал рынок, обзавелся связями, а уже потом начал выращивать картошку под конкретных клиентов-оптовиков".
Средства борьбы
Государство ежегодно теряет около 30 млрд руб. из-за неуплаты НДС теневыми перекупщиками. Однако реальные потери бюджета могут быть гораздо больше. Например, госзакупки картофеля для больниц, санаториев, детских садов, школ и военных частей проходят по верхней границе (26 руб./кг) у оптовиков, говорит профессор кафедры местного самоуправления факультета государственного и муниципального управления НИУ ВШЭ Андрей Боговиз. "Что им мешает закупать по 6 руб./кг у производителей? — говорит он.— Кажется, только коррупция".
По мнению гендиректора АККОР Тульской области Вячеслава Андриянова, государство ничего не делает для поддержки отечественных фермеров. "В США и ЕС на законодательном уровне установлено, что 80% прибыли должен получать производитель,— утверждает он.— Для этого вводятся минимальные цены, по которым посредники могут закупать картофель у производителей. Субсидии в РФ после вступления в ВТО стали 600 руб./га (было — 1000 руб./га), а в ЕС — €350".
Чтобы избавить производителей от самого затратного звена в цепочке посредников, Смотров предлагает государству построить за свой счет хранилища и передать их в аренду фермерам. Об этом говорил на одном из круглых столов и гендиректор ГК "Глобус" Давид Калихман. Однако федеральные власти спускают вопрос на региональный уровень, а у местных властей на это нет средств.
Еще один выход — кооперация. Фермеры могли бы продавать картофель по более высокой цене "своему" распредцентру, который с небольшой наценкой отпускал бы ее оптовикам. Кооперативы сейчас хорошо развиты в молочной отрасли. Под руководством Аграрного союза Тульской области была создана артель: за счет кредитов Россельхозбанка, взносов фермеров и помощи региональных властей строится приемный пункт молока, который будет аккумулировать большие объемы для поставки на местный завод. Его минимальная наценка 1 руб. позволяет окупать кредиты и затраты на строительство. На картофельном рынке уже было три попытки организоваться, говорит Смотров, все провалились: фермеры не могут договориться.
Избавление от посредников позволит снизить цены и на конечную продукцию, считает Боговиз. Он приводит в пример гипермаркеты "Глобус", которые в шесть часов утра сами забивают скот и продают свежее мясо дешевле, чем в других магазинах. Возможен и другой сценарий: избавившись от посредников, сети перенаправят денежный поток на себя. Правда, по словам Карпова, картофель — трафикообразующий продукт. "На него нет смысла делать большую наценку",— говорит он.
- "Ассоциация виноделов Гагаузии, а также целый ряд самостоятельных производителей вина и сельхозпродукции обратились к министерству потребительского рынка и услуг Московской области, как профильному ведомству, с просьбой оказать содействие в продвижении продукции, произведенной в Гагаузии, на территории Московской области", - цитирует пресс-служба министра потребительского рынка и услуг Московской области Владимира Посаженникова в четверг.
Он уточнил, что речь, прежде всего, идет о свежих и консервированных овощах, фруктах, вине и виноматериале.
По словам В.Посаженникова, существуют определенные препятствия, связанные с действующим запретом Роспотребнадзора РФ на поставки фруктов из Молдавии в связи с большим количеством нарушений, выявляемых при поставках молдавской растительной продукции. Запрет действует также и на поставки в Российскую Федерацию молдавского вина. Однако, он не распространяется на продукцию из Приднестровья и Гагаузии.
"Кроме того, в условиях импортозамещения присутствие продуктов и сельскохозяйственной продукции из Гагаузии на полках подмосковных магазинов, а также на наших рынках и ярмарках как нельзя актуально. Поэтому мы готовы поддержать гагаузских производителей, оказав им содействие в организации встреч с представителями торговых сетей", - подчеркнул В.Посаженников.
- Приморскстат опубликовал данные о динамике цен в крае с января по май 2015 года. Согласно статистике индекс потребительских цен за первые пять месяцев года составил 107,1% к декабрю 2014 года, что выше чем за аналогичный период прошлого года (103,5%).
Продукты
С начала года опережающими темпами росли цены на плодоовощную продукцию (на 17,1%), лук репчатый стал дороже на 13,2%, картофель – на 17,7%, чеснок – на 28,7%. Овощи замороженные, орехи и капуста белокочанная подорожали в 1,4-1,8 раза. Из фруктов более всего подорожали бананы и виноград (в 1,4-1,5 раза).
Рыбопродукты в среднем стали дороже на 18,1%, из них более всего, сельдь соленая и рыба мороженая (кроме сельди) на 19,1% и 27,3%, соответственно.
Цены на хлеб и булочные изделия из муки первого и второго сортов, булочные изделия сдобные из муки высшего сорта возросли на 8,1-8,5%, на муку пшеничную – на 7,5%, на хлопья из злаков (сухие завтраки) – на 14,1%.
В группе мясопродуктов рост цен выше среднего уровня отмечен на говядину (на 9,4%), мясные полуфабрикаты (на 9,9%), консервы мясные (на 16,3%). Колбасные изделия в среднем подорожали на 9,8%, из них более всего сосиски, сардельки и колбасы вареные – на 10,2-10,6%.
Из молочной продукции более заметный рост цен отмечен на смеси сухие молочные для детского питания, сырки творожные, глазированные шоколадом, молоко сухое цельное, йогурт (на 12,8-14,6%), молоко сгущенное с сахаром (на 21%).
Из остальных наблюдаемых видов продовольственных товаров выше среднего подорожали консервы фруктово-ягодные, кондитерские изделия на 13,5-16%. На 13,4% подорожали макаронные изделия, из наблюдаемых видов крупяных изделий рост цен отмечен на пшено, крупу манную, рис шлифованный, горох и фасоль – на 15,1-25,9%. Майонез, сухие супы в пакетах, кофе, консервы овощные, чай в среднем стали дороже на 21,3-29,8%. В 1,5 раза возросли цены на перец черный (горошек).
Алкоголь
Алкогольные напитки в среднем подорожали на 8%, них более всего пиво зарубежных торговых марок – на 12,4% и вино виноградное столовое – на 21,6%. Отмечен рост цен на напитки безалкогольные на 8,5%.
Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину (для мужчины трудоспособного возраста), составила на конец мая 4998 рублей и возросла на 9,8% по сравнению с декабрем 2014 года.
- Итоги действия продэмбарго, которое было введено на год с 7 августа 2014 года, радужные, российские аграрии ждут его продления. Об этом в интервью ТАСС в рамках Петербургского международного экономического форума заявил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.
"Для нас итоги радужные. Мы постепенно, месяц за месяцем, вытесняем иностранные товары, то есть продукты питания, с наших отечественных магазинов, с наших полок, они замещаются отечественными", - отметил министр.
Ранее вице-премьер правительства РФ Аркадий Дворкович заявил, что в случае сохранения санкций западных стран, Россия так же продлит действующее продэмбарго.
"В целом для сельского хозяйства, я думаю, что новость о продлении санкций будет воспринята с большой поддержкой селян, крестьян, больших агрохолдингов, и средних, и малых форм. Поэтому считаю, что мы этого ждем. Настроение, которое существует сегодня в обществе, сельхозпроизводителей - они как раз ждут того, чтобы эти решения будут дальше продолжены", - высказал позицию агросектора глава министерства.
Он считает, что сложившаяся ситуация ускорила модернизацию и темпы развития сельского хозяйства в России.
По отдельным видам, продуктов питания - мясо птицы, свинина, масло растительное, сахар, картофель - отечественные товары практически полностью заместили импорт. "И по другим - таким, как молоко, мясо говядины; овощи, фрукты, плоды, ягоды (произрастающие в климатической зоне России - прим. ред.) у нас есть четкое понимание, дорожная карта, когда мы сможем на территории России произвести нужное количество, соответствующее внутреннему потреблению", - подчеркнул Ткачев.
Впрочем, министр указал и на другую сторону ситуации с продэмбарго: взаимное продление санкций, его мнению, привнесет в российскую экономику негативные тенденции. Однако "мы научились экономить, Россия уже научилась и приспособилась к этой ситуации", заключил министр.