«Продэкспо-2015»: у России достаточно ресурсов, чтобы обеспечить свою продовольственную безопасность

«Обеспечение продовольственной безопасности Российской Федерации – главная задача отечественных производителей в условиях эмбарго на импорт продуктов питания» - конференция на эту тему прошла в ЦВК «Экспоцентр» в рамках деловой программы международной выставки «Продэкспо-2015».

В результате ответных мер на антироссийские санкции Запада импорт продовольствия в Россию в 2014 году сократился с 45,6 до 35,8 млрд. долларов, отметил выступивший на конференции известный российский эксперт по продовольственному рынку, проректор Московского Государственного Университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского Сергей Серегин. 

Такое сокращение импорта открывает дополнительные возможности для отечественных производителей, тем более, что в последнее время, по словам эксперта, государство немало сделало для развития агропромышленного сектора. На поддержку АПК России в 2013 году было выделено 188 млрд. рублей, в 2014 году – 159 млрд. рублей и в нынешнем году на эти цели запланировано около 150 млрд. рублей. «Если бы такой государственной поддержки не было, не было бы и позитивных результатов. За 2014 год индекс производства в пищевой промышленности и сельском хозяйстве в целом составил 103,7% и 103,5%. И это при нулевом росте ВВП»,- констатировал Сергей Серегин

Он назвал перспективным направлением для отечественного АПК развитие  евразийской интеграции в рамках приступившего к своим полномочиям с начала этого года Евразийского экономического союза Белоруссии, Казахстана, России и присоединившихся к ЕАЭС Армении и Киргизии.  

На это же обратил внимание коллег помощник руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Алексей Алексеенко. «Намечаются очень перспективные зоны сотрудничества, своеобразные кластеры по линии Евразийского экономического союза и с блоком БРИКС», - сказал он. 

На конференции прозвучала убежденность в том, что в России есть все необходимые ресурсы – и природные, и финансовые, и интеллектуальные, чтобы  решить все вопросы, связанные с продовольственной безопасностью страны.  

Сайт «Продэкспо-2015»: http://www.prod-expo.ru/  

Все аспекты детского питания на выставке «Продэкспо-2015»

Впервые на выставке «Продэкспо-2015» широко представлена тема «Детское питание». Этому направлению посвящен специальный раздел выставки. Большой интерес вызвала  организованная в рамках деловой программы конференция «Все аспекты детского питания в современных условиях» – конференц-зал, где проходило мероприятие, с трудом вместил всех желающих принять участие в дискуссии.

Сегодня рынок детского питания в России развивается гораздо стабильнее, чем потребительский рынок в целом, констатируют эксперты. По данным, приведенным компанией Nielsen, в 2014 году рынок детского питания вырос в абсолютном выражении на 10%, а в стоимостном – на 18%. Наибольшие темпы роста показал самый главный его сегмент – детские молочные продукты.

Рост объемов производства продуктов детского питания свидетельствует о динамичном развитии данного сегмента экономики, что положительно сказывается на импортозамещении. Как отметила модератор конференции Лина Трусова, начальник отдела производства социального питания Департамента регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России, расширяется ассортимент отечественной продукции, которая не только может конкурировать с импортной продукцией, но и гораздо ниже в ценовом диапазоне, что делает её более доступной для молодых семей.

Большое внимание на конференции было уделено вопросам качества продуктов детского питания. По мнению заместителя директора НИИ питания РАН Сергея Хомченко, качество детского питания – понятие комплексное, включающее не только безопасность продукции, но и его питательность, ценность для здоровья и развития ребенка. Обязательным требованием является неукоснительное соблюдение существующих стандартов и технических регламентов во всей производственной цепочке  – от сырья до непосредственно производства и упаковки.

Качество детского питания выше, чем в  целом по российскому продовольственному рынку. Лишь пятая часть продуктов питания для детей не соответствует  требованиям по качеству, сообщил Андрей Мосов, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль». Однако, по мнению Андрея Мосова, недостаточен ассортимент детского питания, а такие позиции, как продукты питания для школьных и дошкольных учреждений практически отсутствуют.

«Серьезная проблема – псевдо детские продукты, когда «детскими» зачастую являются только название или дизайн продукта, что вводит потребителя в заблуждение», – выразил озабоченность представитель «Росконтроля». Он также отметил необходимость формирования с детских привычки здорового питания.

Питание и здоровье детей стало главной темой конференции. Председатель Всероссийского Общества защиты прав потребителей образовательных услуг Виктор Панин представил Федеральный социальный проект «Здоровое поколение – здоровая Россия» рассказал о типичных нарушениях в системе школьного питания и других детских учреждениях. Основная масса этих нарушений легко устранима без каких либо серьезных затрат, подчеркнул Виктор Панин, однако они являются серьезной проблемой во всех регионах нашей страны.

На конференции были представлены перспективные направления научных исследований НИИ Детского питания. С докладами выступили Директора НИИ Детского питания Сергей Симоненко, заместитель директора по инновациям НИИ ДП Вячеслав Исаев, заместитель директора по науке НИИ ДП Светлана Димитриева и другие специалисты.

В дискуссии приняли участие специалисты отраслевых научно-исследовательских институтов, отраслевых союзов и ассоциаций, ведущие производители и поставщики продуктов детского питания.

Сайт выставки http://www.prod-expo.ru/ru/

Алкоконгресс в «Экспоцентре»: рынок виноделия ожидают большие перемены

10 февраля в рамках X Всероссийского АлкоКОНГРЕССА на выставке «ПРОДЭКСПО-2015» прошел Винный форум, организованный Аналитической группой «АЛКОЭКСПЕРТ». Собравшиеся эксперты подвели итоги прошедшего года и рассмотрели наиболее актуальные для винного рынка вопросы.

Как заметил Директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя «ЦИФРА» Вадима Дробиз, поздравляя организаторов АлкоКонгресса с юбилеем, эта площадка превратилась в единственную профильную площадку, причем не однодневную, а включающую винный, пивной форумы и форум крепких напитков.  Открывая Винный форум, его организатор и модератор, шеф-редактор Аналитической группы «АЛКОЭКСПЕРТ» Юрий Юдич  уточнил, что главная цель мероприятия –  выразить чаяния отрасли и подготовить рекомендации для государственных органов власти, занимающихся ее регулированием. Поэтому собравшиеся участники Форума постарались максимально разносторонне рассмотреть все проблемы и перспективы отечественных виноделов.

Представляя обзор отрасли, Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович отметил, что по итогам года рынок виноделия стабилен. Потребление вина российским населением составляет около 1 млрд литров в год, что соответствует 4 месту в мире по этому показателю среди других стран. Около 60 тысяч га занимают отечественные виноградники – по этому показателю Россия занимает 10-11 место в мире. Примерно на 30% Россия обеспечивает свои потребности в винограде за счет внутреннего производства, 30% вина импортируется в бутилированном виде и 40% производится в России из вина наливом Испании, Италии и пр.

По мнению Леонида Поповича, «прошлый год был годом юридической победы над «нечестными» винами, которые ушли в винные продукты». Благодаря  поправкам в Федеральный закон № 171 в рыночный оборот вводится понятие «вино с защищенным географическим наименованием». Из подобной маркировки на этикетке бутылки теперь можно будет узнать, где рос виноград, из которого произведено вино, кто и когда превратил данный виноград в вино и кто может подтвердить эти данные.

Была затронута собравшимися и актуальная тема импортозамещения. С точки зрения Леонида Поповича, российские виноделы к импортозамещению готовы: «Нам удалось доказать на уровне «высокого» вина, что мы можем делать его не хуже, чем за рубежом, осталось доказать это в сегменте «среднего» и «низкого» вина. Уверен, что у российского виноградарства большое будущее».

Заместитель председателя Комитета Госдумы РФ по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству Виктор Звагельский сообщил собравшимся, что в настоящее время Правительственной комиссией готовится «дорожная карта» алкогольной отрасли и, в частности, виноделия. С точки зрения законодателя, поправки в Закон № 171 вышли достаточно компромиссными и очень многое из желаемого в них не попало. Виктор Звагельский уточнил, что работа над этими поправками с целью облегчить административную и фискальную нагрузки виноделов будет продолжаться, и в то же время выразил мнение, что надо делать отдельный Закон о вине: «Закон № 171 серьезно устарел и тормозит развитие и регулирование отрасли, поэтому его нужно полностью видоизменять исключительно по сегментам рынка, и если мы говорим о виноделии, то здесь уместно говорить о Законе о вине, который должен полностью переделать постулаты Закона № 171, в первую очередь в части контроля государства и фискальной нагрузки».

 Сейчас же предстоит огромная правотворческая работа – нет технического регламента, с внесением поправок в ФЗ-№ 171 должны быть разработаны подзаконные акты и другие законы, изменены ГОСТы. Кроме того, по мнению Виктора Звагельского, «регулирование рынка через минимальные цены необходимо, но здесь нужен взвешенный подход, чтобы борьба за минимальные цены не обернулась легализацией контрафактной продукции».

Кроме того, в настоящий момент подготовлен ряд поправок в Закон о регулировании торговой деятельности, сильно ограничивающих возможность заключения торговыми сетями «боковых» соглашений. В частности, как уточнил Виктор Звагельский: «Хотим ограничить торговые сети исключительно договорами поставки, все остальное (в том числе, договор о маркетинговых исследованиях и ему подобные договоры и соглашения) будет рассматриваться как принуждение к заключению договора».

В заключение своего выступления Виктор Звагельский подчеркнул, что вопрос импортозамещения в отрасли очень важный и он заключается в повышении статуса отечественного вина: «Хотелось бы, чтобы импортозамещение было не вынужденным, а выбором нашего потребителя».

Состоится церемония открытия Московского Шампанского Дома

11 февраля 2015 года в Экспоцентре (Москва, Краснопресненская набережная, 14) на международной выставке ПРОДЭКСПО-2015 состоится церемония «открытия» Московского Шампанского Дома. Время начала церемонии: 12.00.

Место проведения: стенд 81С05 Московского комбината шампанских вин (МКШВ), Павильон 8, Зал 1. Проход к павильону 8 через Конгресс-центр (со стороны Краснопресненской набережной).

Московский Шампанский Дом — это современная, отвечающая требованиям рынка система производства, продвижения и продажи отечественных шампанских и игристых вин, а также коньяка. В течение нескольких лет акционеры МКШВ (теперь - Московского Шампанского Дома) инвестировали средства в развитие и модернизацию производства.  

Московский Шампанский Дом представит вниманию журналистов новую коллекцию из 8-ми торговых марок, которые смогут заменить многие импортные аналоги. На церемонии также будут присутствовать  предприниматели из Европейского Союза (Испания, Франция), которые уже долгие годы не прерывают сотрудничества с МКШВ.   

Проезд:

до станции метро «Выставочная».

Просим Вас подтвердить участие в мероприятии до 10:00 11 февраля. 

Тел.: (495) 605-71-54, (495) 605-68-28. E-mail: ivanova@expocentr.ru; press@expocentr.ru 

Проект «Экспоцентр – за выставки без контрафакта» на выставке «ПРОДЭКСПО-2015»

В рамках работы 22-й Международной выставки «ПРОДЭКСПО-2015» с  9 по 13 февраля 2015 г. на площадке ЦВК «Экспоцентр» будет продолжен проект «Экспоцентр – за выставки без контрафакта». Ежегодный рост числа обращений экспонентов и посетителей в рамках данного проекта, направленного на уменьшение случаев демонстрации контрафактных товаров на выставках, свидетельствует о чрезвычайной востребованности такого рода помощи.

На стенде 21Д01 павильона № 2 (зал 1) во время работы выставки представители компаний, работающих на  российском рынке продуктов питания, напитков и сырья для их производства, смогут получить консультации юристов «Экспоцентра»  по вопросам интеллектуальной собственности, содействие в реализации предоставленной законодательством возможности испрашивания выставочного приоритета для товарных знаков и так называемой «льготы по новизне» для объектов патентного права, помощь в решении конфликтных ситуаций в области нарушения исключительных прав. 

«Экспоцентр» помогает своим экспонентам не только регистрировать новые объекты интеллектуальной собственности, но и защищать существующие регистрации. В частности, одним из способов содействия нашим экспонентам является предоставление справок о демонстрации на выставках ЗАО «Экспоцентр» товаров, маркированных уже зарегистрированными на территории Российской Федерации товарными знаками. Выдача подобных справок может помочь добросовестным правообладателям товарных знаков сохранить действие своих регистраций на территории Российской Федерации в случае подачи против последних заявлений о досрочном прекращении правовой охраны товарного знака.

Сайт выставки «ПРОДЭКСПО-2015»: http://www.prod-expo.ru/

Состоится Первый Форум по хлебопечению в Московской области

26 февраля 2015 года, в здании Правительства Московской области (Московская область, г. Красногорск, бульвар Строителей, д. 1, зал № ) состоится Первый Форум по хлебопечению в Московской области.

Организаторы Форума - Министерство инвестиций и инноваций Московской области и  НП «Российская гильдия пекарей и кондитеров» (РОСПиК).

В работе Форума примут участие: руководители предприятий хлебопечения, кондитерского и мукомольного производства; общественного питания; контрольно-надзорных органов; представители органов власти федерального, регионального и муниципального уровней; руководители региональных объединений пекарей и кондитеров, союзов потребительских обществ;  компании-производители и поставщики оборудования, ингредиентов, материалов, ведущие ученые, средства массовой информации.

        В рамках Форума планируется обсуждение  актуальных тем: сокращение административных барьеров в хлебопечении и смежных отраслях; подготовка и реализация антикризисных мер в сфере развития хлебопечения; проблемы предприятий хлебопечения и смежных отраслей в диалоге с властью и пути их решения; ХАССП в хлебопечении, формы финансовой поддержки и др.

Программа Форума будет состоять из комплекса дискуссий и докладов, презентаций компаний, выставки.

Приглашаем Вас и представителей Вашей организации принять участие в работе Форума.

Просьба присылать заявки на аккредитацию до 25 февраля 2015 года (до 18.00 по московскому времени) по е-mail: e.lisina@rospik.ru (Евгения Лисина).

Более подробную информацию можно получить в РОСПиК: тел. (495) 755-50-35, факс (495) 755-67-69, e-mail: info@rospik.ru. Контактные лица: Красевич Марина, Козырьков Иван, Коломийцев Алексей.

«Продэкспо-2015»: эксперты обсудили развитие продовольственного рынка России

На открывшейся в ЦВК "Экспоцентр" международной продовольственной выставке «Продэкспо-2015» состоялась конференция «Стратегия развития продовольственного рынка России в ближайшей перспективе. Наращивать объемы продукции или повышать отпускные цены?».

Ее организовали Рабочая группа депутатов Государственной Думы ФС РФ «По поддержке производителей и поставщиков пищевой промышленности» и ЦВК «Экспоцентр».

Модераторами конференции выступили председатель Рабочей группы,  депутат Госдумы Андрей Крутов, президент Всероссийской организации качества, председатель Комитета Торгово-промышленной палаты РФ по качеству Геннадий Воронин, председатель Экспертного совета Рабочей группы Ольга Знаменская.

Парламентарии, представители основных государственных регуляторов  продовольственного рынка России, зарубежных торговых представительств, а также российских ритейл-компаний обсудили широкий круг вопросов.

Проблему замещения импортных товаров на российском продовольственном рынке за счет продукции новых поставщиков  при   нынешнем курсе доллара к рублю, который «растет абсолютно не оправданно», проанализировал в своем выступлении помощник руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Алексей Алексеенко.

По его словам, проблема импортозамещения "решается в две фазы". На первом этапе импорт из западных стран замещается импортом из других стран. При этом, когда ведутся переговоры с новыми странами-поставщиками - для того, чтобы были учтены интересы российского бизнеса и национальные интересы России, - говорится  о возможности оплаты их продукции или другим товаром, например, по схеме зерно - на мясо или рыбу, или национальной валютой.

Но замещение одного импорта другим - это лишь первый этап. А для второго этапа надо будет совершенствовать собственное аграрное производство, подчеркнул представитель Россельхознадзора.

Алексей Алексеенко выразил признательность организаторам конференции и выставки "Продэкспо-2015": "Выставки - это удивительное, почти сакральное явление: это - место, где исчезает граница, где люди встречаются.  На какой-то момент замирает само время и затем начинает очень быстро двигаться вперед после окончания выставки. Здесь, именно сейчас, в дни «Продэкспо-2015» происходит глубокое переформатирование российского продовольственного рынка. И тот рынок, который сформируется после этой выставки, уже никогда не будет прежним".

По мнению эксперта, это ведет к возникновению как проблем, так и многих возможностей, таких как более широкое открытие российского рынка для тех стран, которые бы никогда не имели доступ на него. А проблемы - это продолжение возможностей: надо в самые короткие сроки налаживать систему безопасности поставки из новых стран и регионов, резюмировал представитель Россельхознадзора.  

Такая работа, сказал он, продвигается достаточно успешно. "В прошлом году состоялась серия переговоров. Все началось с визита в Бразилию, далее были Китай, Индия, Турция, Иран. И здесь, на этой выставке мы видим наглядные результаты".   

Центральными темами развернувшихся на конференции дискуссий также стали целевая поддержка сельхозпроизводителей со стороны государства, реформа ассортимента-2015 в федеральных розничных сетях, формы борьбы с контрафактной алкогольной продукцией.

О преимуществах участия в пищевом мониторинге

Обеспечение безопасности пищевой продукции на всех этапах пищевой цепочки с целью охраны жизни и здоровья людей возможно только путем реализации целого комплекса мер, одним из которых является государственный лабораторный мониторинг сырья и продукции животного и растительного происхождения.

Россия вступила в ВТО, в связи с чем наша продукция должна быть конкурентоспособной и отвечать международным требованиям. С этой целью Правительством РФ было принято решение о внедрении плана (программы) государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме животных, продукции животного происхождения и кормах. Обязанности по осуществлению плана мониторинга были возложены на Россельхознадзор.

В рамках мониторинга за счёт средств федерального бюджета проводится целый ряд дорогостоящих исследований: микробиологических, токсикологических, радиологических, на предмет наличия в продукции антибиотиков и других лекарственных препаратов, гормонов, микротоксинов и других опасных для здоровья потребителей.  Отбор и доставка проб с соблюдением всех условий организуются специалистами ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея. Так за 2014 год Управлением в целях выполнения программы мониторинга на территории Краснодарского края и Республики Адыгея было отобрано 432 проб, проведено 2744 исследованийя

Участие производителей и переработчиков в государственном мониторинге дает ряд преимуществ. Во-первых, это позволит сократить расходы на обязательные исследования, например, в рамках производственного лабораторного контроля, а также использования полученных результатов в целях декларирования и сертификации производимой продукции. Во-вторых, дает представление о соответствиитребованиям безопасности используемого сырья или производимой продукции. В-третьих, может служить дополнительной рекламой производимой продукции, так как информация об участниках данной программы направляется в администрацию Краснодарского края и в адрес Главы Республики Адыгеи.

Заинтересованным лицам для участия в программе мониторинга и получения разъяснительной информации следует обратиться в отдел пограничного ветеринарного контроля на Государственной границей РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея по телефонам (861) -222-58-50 или (861)222-58-47.

Источник: Управление Россельхознадзора по КК и РА

«Продэкспо-2015»: новые возможности в новой экономической реальности

В Экспоцентре состоялось открытие 22-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2015». Выставка проводится Экспоцентром при  поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, под патронатом Торгово-промышленной палаты Российской Федерации.

«Уже третье десятилетие этот крупнейший в России и Восточной Европе международный форум определяет основные тенденции развития рынков продовольствия и напитков, играет стратегическую роль в формировании и развитии продовольственного сектора российской экономики», – сказал  Генеральный директор ЗАО «Экспоцентр» Сергей Беднов, приветствуя участников и гостей выставки.

Лучшие образцы продуктов питания и напитков, новейшие технологии в этом году демонстрируют 1 997 экспонентов из 65 стран на общей площади более 100 000 кв. м. Компании 31 страны представлены на государственном уровне национальными экспозициями.

Неизменно велико внимание к «Продэкспо» российских компаний. На нынешней выставке 1 272 российских участника демонстрируют достижения отечественной продовольственной отрасли. По оперативным данным Росстата, приведенным Заместителем Министра сельского хозяйства Российской Федерации Андреем Волковым, рост индекса производства по пищевой промышленности в России составил 103,3%.  «Это не такие значительные цифры, но, тем не менее, это оссии Р

рост, который в совокупности с сельским хозяйством и другими отраслями дает возможность нашей экономике двигаться вперед», – уверен замминистра.

Зарубежная экспозиция  знакомит посетителей с продукцией и технологиями более 700 фирм. «Зарубежное представительство на «Продэкспо-2015», несмотря на санкции, стало ещё шире, – оценил уровень иностранного участия  Статс-секретарь – заместитель Председателя Банка России Александр Торшин. – Появились очень интересные экспозиции Монголии, Бразилии и других стран Латинской Америки». Он также отметил существенное расширение представительства российских регионов, подтверждающее статус России как великой сельскохозяйственной державы.

«Продэкспо-2015» является знаковым событием, которое наглядно демонстрирует интерес зарубежных компаний к российскому рынку. На церемонии открытия выставки присутствовали многочисленные иностранные делегации и гости, в числе которых Министр сельского хозяйства Венгрии Шандор Фазекаш, Посол Венгрии в Российской Федерации Янош Балла, Посол Республики Сербия в Российской Федерации Славенко Терзич, Посол Республики Таджикистан в Российской Федерации Имомуддин Сатторов, Посол Республики Узбекистан в Российской Федерации Акмал Камалов, Посол ЮАР в Российской Федерации Мандиси Мпахлуа и другие гости.

У России нет другого пути, кроме развития сотрудничества с зарубежными партнерами, развития своего экспортного потенциала, предоставления возможности производителям наиболее качественной продукции работать на нашем рынке, считает Вице-президент   ТПП РФ Владимир Страшко. Он выразил уверенность, что ведущая отраслевая выставка «Продэкспо-2015» ещё раз покажет возможности сельхозпроизводителей, направленные, прежде всего, на удовлетворение потребностей российских потребителей, и станет ещё одним важным шагом в развитии производства, повышении конкурентоспособности отечественной сельскохозяйственной продукции.

Первый заместитель  председателя Комитета  Совета Федерации ФС РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Лисовский в своем приветственном слове также выразил надежду, что после выставки много хороших продуктов окажется на прилавках наших магазинов и больше российской продукции появится на зарубежных рынках.

На официальной церемонии открытия участников и гостей выставки также приветствовали Министр сельского хозяйства и продовольствия  Московской области Дмитрий Степаненко и Ректор Московского Государственного университета технологий и управления (МГУТУ) им. К.Г. Разумовского Валентина Иванова.

«Продэкспо-2015» призвана стать эфективной рабочей площадкой, на которой тесное общение между производителями позволит найти пути решения многих актуальных отраслевых проблем. В рамках обширной деловой программы выставки состоятся крупные международные отраслевые форумы, конгрессы, конференции, симпозиумы, пройдут многочисленные «круглые столы», мастер-классы, презентации, авторитетные профессиональные конкурсы.

Международная выставка «Продэкспо-2015» проходит в Экспоцентре с 9 по 13 февраля.

Сайт выставки «Проэкспо-2015»: http://www.prod-expo.ru/

Производители макарон объяснили 20% рост цен

Крупнейшие производители макарон подняли цены на 10-20 процентов из-за роста цен на пшеницу. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на участников рынка.

«В январе мы были вынуждены поднять цены на макароны на 15-20 процентов. Это было связано исключительно с ростом цен на сырье», — заявил генеральный директор компании «Экстра М» (бренды De Cecco, «Знатные», «Экстра М» и «Саоми») Андрей Дрибный. Он подчеркнул, что по основным сырьевым позициям, таким как мука и упаковка, рост цен составил от 50 до 70 процентов с ноября 2014 года по январь 2015 года.

«Нужно понимать, что заявленные цены закупки являются минимальным порогом для сельхозпроизводителя, ниже которого цена не опустится, значит, и нам рассчитывать на снижение себестоимости не приходится», — подчеркнул Дрибный.

Ранее агропромышленный холдинг «Макфа» повысил цены на макароны на 15 процентов с 1 февраля 2015 года из-за роста цен на зерно.

При этом глава компании «Алтан» (владеет брендом Granmulino) Валерий Покорняк сообщил, что рост цен на макароны сдерживается позицией торговых сетей и риском потерять рынок. Его компания подняла цены на 10 процентов в январе 2015 года и планирует еще одно повышение в течение ближайших месяцев. Покорняк отмечает, что более 60 процентов себестоимости макарон составляет именно мука. А пшеница твердых сортов с лета 2014 года подорожала вдвое — с 9 до 16-20 тысяч рублей за тонну. Мягкая пшеница выросла в цене менее существенно, так как порог ее цены сдерживается закупочным уровнем интервенционного фонда в 10 тысяч рублей за тонну, отмечает он.

Производители макарон в ноябре 2014 года заявляли о намерении поднять цены на макаронные изделия из-за роста цен на пшеницу, однако эта позиция вызвала недовольство Федеральной антимонопольной службы, выразившееся в предостережении за «необоснованный прогноз» одному из участников рынка.

Однако позже правительство РФ приняло решение ввести с 1 февраля 2015 года экспортные пошлины на пшеницу в связи с усилением внешних поставок этого валютоемкого товара на фоне падающего рубля и, как следствие, рисками дефицита и роста внутренних цен на зерно.

В конце января стало известно, что с начала 2015 года цены на хлеб в среднем поднялись на 20 процентов.

19 января вице-премьер правительства Аркадий Дворкович предупредил о том, что тенденция роста цен на муку и хлеб в ближайшее время сохранится.

Источник: http://www.foodnewsweek.ru

“Мираторг” стал поставщиком говядины для McDonalds

Агропромышленный холдинг “Мираторг”, ведущий оператор рынка мяса в России сообщает, что стал поставщиком высококачественной говядины собственного производства для сети ресторанов McDonalds.

“Мираторг” построил с нуля крупнейшее в Европе вертикально интегрированное производство “от поля до прилавка”. На 43 фермах компании в Брянской и Калининградской областях содержится более 250 тыс. голов крупного рогатого скота специализированной мясной породы абердин-ангус, работают две площадки зернового откорма и предприятие по глубокой переработке крупного рогатого скота.

Самый современный в России завод по переработке говядины в Брянской области уже поставил на рынок более 3 300 тонн высококачественной охлажденной продукции и планирует увеличить производство в 2015 году до 40 тыс. тонн. Высокотехнологичные автоматизированные линии по производству полуфабрикатов, в том числе говяжьего фарша, позволяют контролировать качество продукта и абсолютное соблюдение рецептуры на всех этапах.

“Мы давно работаем с McDonalds – поставляем куриные наггетсы и котлеты для бургеров. Теперь для их приготовления используется и наша говядина. Рецептура – это секрет McDonalds, а мы гарантируем, что выращиваем животных без гормонов и стимуляторов роста, только на натуральных кормах с заботой и соблюдением самых строгих стандартов качества. “Мираторг” планирует наращивать поставки на российский рынок и готов к сотрудничеству со всеми участниками рынка HoReCa. В каком бы сегменте рынка они ни работали – нашей говядины хватит на всех”, – сказал президент АПХ “Мираторг” Виктор Линник.

Источник: http://www.foodnewsweek.ru

Alibaba готова поставлять в Китай продукты из РФ

Китайский интернет-ритейлер AliExpress (входит в Alibaba Group) планирует наладить поставки в КНР продуктов, произведенных в России. Об этом заявил директор по развитию бизнеса AliExpress в России и СНГ Марк Завадский, передает ТАСС. Поставки будут вестись на пять складов, которые предназначены для хранения продуктов.

По словам Завадского, в Китае есть большой интерес к качественным иностранным продуктам. Он добавил, что у российских производителей есть потенциал занять нишу между европейскими товарами и дешевыми китайскими.

Переговоры ведутся как с производителями, так и с ритейлерами, включая крупные федеральные сети. Не исключено, что проект будет реализован на базе китайской торговой интернет-площадки Tmall Global, которая также принадлежит Alibaba. Сейчас на ней уже работает американский ритейлер Costco.

Через площадку могут продаваться разнообразные виды продовольственных товаров. В частности, речь идет о напитках, крупах и молочных изделиях.

Сейчас Россия поставляет в Китай небольшие объемы продовольствия, что связано с ограничениями, введенными в конце 90-х и 2000-х годов из-за несоответствия санитарным нормам.

Источник: http://www.foodnewsweek.ru

Украину могут превратить в ферму ГМО-продуктов

Украина, раздираемая войной и политическими противоречиями, привлекает все больше желающих “половить рыбку в мутной воде”. На этот раз активизировались крупные агрохолдинги из США и Европы, сообщают “Вести недели”. Дешевый и плодородный украинский чернозем — лучшее место в мире для выращивания генно-модифицированной продукции и культур для производства биотоплива. Как Украина будет выживать без зерна, ячменя, кукурузы, крупные агрокорпорации не интересует. Главное — гигантские прибыли. Намного выгоднее посадить, например, рапс и сделать из него топливо для автомобилей европейцев. Осталось лишь немного поправить украинские законы, а захват земель уже начался. Кто мечтает о колонизации Украины?

Место мексиканских фермеров, рассказывающих в рекламе, как хорошо стало жить и работать с приходом американцев, вскоре вполне могут занять украинцы. Это ролик компании Monsanto — одного из крупнейших производителей генно-модифицированных семян. Корпорация объявила о многомиллионных вложениях в агросектор Украины. То же собирается делать другой американский производитель — DuPont.

Агрохолдинги со всего мира проявляют повышенный интерес и к украинским плодородным равнинам — черзнозем идеален для выращивания зерновых. Недаром Украина была житницей Советского Союза. Теперь в прессе страну окрестили “житницей Европы”. Сельскохозяйственных земель в два раза больше, чем у Германии, правда, из 32 миллионов гектаров пашни больше половины уже контролируют местные и иностранные сельскохозяйственные гиганты.

Депутаты Бундестага из Партии левых подозревают, что на Украине полным ходом идет land grabbing — захват земель. Под land grabbing понимают аренду и скупку концернами обширных территорий в третьих странах, чтобы затем извлечь из земли прибыль для собственных национальных экономик. Некоторые западные страны и агропромышленный концерны часто прибегают к данной практике, которая необязательно предусматривает выигрыш для местного населения.

32 вопроса поставили немецкие парламентарии перед правительством ФРГ. В официальном обращении они спрашивают, что знает Берлин о захвате земель на Украине? Какова роль немецких советников и агрокомпаний, а также американских? И выдавал ли Европейский банк реконструкции и развития, а также банковская группа KFW кредиты на то, чтобы различные структуры значительно увеличили свои земельные владения на Украине?

Как оказалось, кусок в 250 тысяч гектар застолбила даже Ливия — еще в 2008-м в обмен на нефть и газ. После февральского госпереворота, подозревают парламентарии, все пришло в движение.

В тени украинского кризиса происходит тревожный процесс передачи земли украинским олигархам, а также западным и иным аграрным компаниям. Несмотря на то что мораторий на продажу земли на Украине был продлен до января 2016 года, схема аренды земли сроком до 50 лет весьма привлекательна для инвесторов.

Захват земли, пишут депутаты, всегда ассоциировался с югом — с такими странами, как Бразилия, Судан, Эфиопия, Мозамбик. Но теперь в списке и страны Восточной Европы, в частности, Украина.

Глава исследовательского центра “Институт Окланда” Фредерик Муссо уверен, что западные доноры — МВФ и Всемирный банк — поставили перед новыми киевскими властями условие: деньги — в обмен на ослабление госконтроля в аграрном секторе, включая оборот ГМО.

“Это новый колониализм. Транснациональные компании, после того как цены на продовольствие и нефть пошли вверх в 2008 году, бросились скупать землю и устремились в агросектор. Зачастую это означает монополию и диктат, какие семена сажать и где именно. Реформа, которую сейчас проталкивают на Украине, предполагает и cнятие запрета на продажу пашни, так что любая корпорация сможет ее купить. И это большая угроза для украинцев, потому что они могут потерять контроль над своей землей и своим сельским хозяйством”, — считает Фредерик Муссо.

С сельскохозяйственной отрасли может начаться возрождение Украины — надо лишь убрать излишний контроль и барьеры, писала в мае прошлого года The New York Times, тогда, мол, и пойдут инвестиции. Ключевое значение, какого они качества, объясняют в Бундестаге.

“При обычной инвестиции деньги поступают в страну, а продукты, которые затем производятся, государство либо экспортирует, либо потребляет само. При land grabbing из страны просто высасывают продукт, тем самым компенсируя свой недостаток пахотных земель”, — пояснил член Бундестага от фракции левых Александр Ной.

Украино-американский совет по развитию бизнеса. Офис располагается в центре Вашингтона. В совет входят более двухсот компаний-участников, среди которых — представители крупнейших агропромышленных корпораций Америки. На своем сайте совет публикует большое количество материалов, особенно о том, как отстоять украинскую независимость.

Источник: http://www.foodnewsweek.ru

Heineken не планирует закрывать пивзавод “Патра”

Компания Heineken Russia не планирует закрывать екатеринбургский пивзавод «Патра», несмотря на падение продаж. Об этом УрБК рассказал директор по корпоративным отношениям Heineken Russia Кирилл Болматов.

За последние 6 лет в России было закрыто 10 крупных пивзаводов. Два из них принадлежали компании Heineken. В целом рынок пива с 2008 по 2014 годы, по данным Союза российских пивоваров, сократился на 30%.

«Сейчас именно «Патра» чувствует себя относительно неплохо. У Heineken 8 заводов. «Патра» лучше всех из них загружена и более-менее в здоровом состоянии. Это наше наиболее передовое предприятие среди всех заводов группы. Отсюда мы снабжаем многими брендами весь восток страны. С другими нашими предприятиями будет жестче», — сказал Кирилл Болматов.

В то же время положение предприятий Heineken, как и во всей отрасли, может ухудшиться в случае введения запрета на использование ПЭТ-упаковки.

«Переоборудовать заводы на фоне падения спроса, девальвации рубля, осуществлять новые инвестиции, тем более все линии импортные, будет крайне тяжело для пивоваров. И дело даже не в оборудовании. Заводы сейчас недозагружены. Если будет введен запрет на использование ПЭТ-упаковки, то значительная часть потребителей просто перейдет на водку», — сказал Кирилл Болматов.

По его словам, из-за акцизной политики в переводе на чистый алкоголь пиво дороже по сравнению с крепким алкоголем. В случае запрета ПЭТ-упаковки средняя стоимость пива увеличится, что приведет к дальнейшему сокращению рынка пива. При этом, по прогнозам представителя компании Heineken, на фоне падения доходов потребители будут переходить на суррогатный алкоголь.

Источник: http://www.foodnewsweek.ru

Danone добавил творога на “Ялуторовском”

Группа компаний Danone открыла производство творожных изделий на молочном комбинате «Ялуторовский» (Тюменская область), передает «Интерфакс».

Стоимость нового производства составила около 1,5 млрд рублей. По словам гендиректора Danone в России Бернара Дюкро, инвестиции в модернизацию производства составят еще более 1 млрд рублей.

Мощность производства составит 19 тонн творога в сутки. В ближайшее время на заводе также пройдет реконструкция цеха приемки молока, участков хранения и пастеризации молока, хранения обрата и сливок.

Источник: http://www.foodnewsweek.ru

«Школьное молоко»: о результатах общенационациональной кампании расскажут в рамках XVIII Конгресса педиатров России

В рамках XVIII Конгресса педиатров России «Актуальные проблемы педиатрии» обсудят роль молока в физиологическом развитии детей и расскажут о ходе реализации социально значимого проекта «Школьное молоко».

Специалисты компании Tetra Pak® совместно с Российским Союзом Предприятий Молочной Отрасли (РСПМО) примут участие в работе XVIII Конгресса педиатров России и представят результаты внедрения программы «Школьное молоко», которая реализуется в Российской Федерации с 2004 года.

Общенациональная инициатива «Школьное молоко» призвана укрепить здоровье маленьких россиян при помощи дополнительного потребления 200 мл молока в день. Данной проблематике организаторы мероприятия посвятили особый тематический блок - симпозиум «Роль молока в физиологическом развитии детей», который объединит слушателей многих регионов России.

Программа «Школьное молоко» рекомендована Всемирной организацией здравоохранения и агентством ООН по продовольствию и сельскому хозяйству (FAO), одобрена Институтом Питания РАМН. В России она проходит при поддержке Министерства образования и науки РФ, Министерства здравоохранения РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Общественной Палаты РФ и ряда субъектов.

В настоящее время программа «Школьное молоко» охватывает около 3,5 млн школьников из 48 регионов страны. В год они получают около 50 тыс. тонн этого полезного, качественного и безопасного продукта в порционной картонной упаковке. При этом примерно в половине субъектов используется молоко, обогащенное витаминами и микроэлементами.

Особенности внедрения инициативы о дополнительном питании учащихся образовательных учреждений школьным молоком в РФ, а также дальнейшие пути совершенствования питания в образовательных учреждениях участники симпозиума обсудят наряду с такими вопросами, как роль молока в профилактике заболеваний детей школьного возраста и влияние потребления молочных продуктов на физическое развитие ребенка.

Организаторами XVIII Конгресса педиатров России выступили Министерство здравоохранения Российской Федерации, Федеральное агентство научных организаций, Российская академия наук, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Союз педиатров России, Европейская педиатрическая ассоциация EPA/UNEPSA, Научный центр здоровья детей, Департамент здравоохранения города Москвы, Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова, Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н.И. Пирогова, Научный центр здоровья детей, а также НИИ неотложной детской хирургии и травматологии Департамента здравоохранения города Москвы.

XVIII Конгресс педиатров России

Время проведения: 13-15 февраля 2015 года, 9.00 – 18.00

Место проведения: Москва, Краснопресненская наб., д. 12, Центр международной торговли, подъезд №4

Симпозиум «Роль молока в физиологическом развитии детей»

Время проведения: 15 февраля 2015 года, 14.30 – 15.15

Аудитория: Конгресс-зал №1

В Краснодарском крае стартует федеральная программа «Три молочных продукта в день»

Краснодар, 06 февраля 2015 г. В Краснодаре состоялась пресс-конференция, посвященная старту федеральной программы «Три молочных продукта в день» в ЮФО. В Краснодарском крае проект реализуется при поддержке Министерства образования и науки и Министерства здравоохранения Краснодарского края, Научно Исследовательского Института Питания Российской Академии Медицинских наук, Российской ассоциации по остеопорозу, Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО).

В пресс-конференции приняли участие Людмила Николаевна Елисеева, доктор медицинских наук, профессор, заведующая кафедрой факультетской терапии ГБОУ ВПО КубГМУ Минздрава России, Александра Швец, врач-диетолог, кандидат медицинских наук, Мария Жебит, директор по связям с общественностью и государственными органами Национального союза производителей молока СОЮЗМОЛОКО.

Основная задача программы «Три молочных продукта в день» -  донести до каждого жителя Кубани, что потребление всего трех порций любого молочного продукта, например, молока, йогурта или творога обеспечивает получение организмом рекомендованной медицинской нормы кальция, которая составляет около 1200 мг в день. Отсутствие привычки к здоровому питанию способствует росту заболеваемости остеопорозом в России. По данным Всемирной организации здравоохранения это неинфекционное заболевание занимает четвертое место после болезней сердечно-сосудистой системы, онкологической патологии и сахарного диабета.

Эта проблема актуальна и для Краснодарского края. Прогноз по улучшению ситуации в будущем также неутешителен, ведь согласно данным социологического исследования, проведенного «СОЮЗМОЛОКО» в рамках проекта «Три молочных продукта в день» среди студентов Краснодарского края, молодые люди потребляют  в 2,5 раза меньше молочных продуктов по сравнению с нормой,  рекомендуемой институтом питания РАМН. При этом среднее потребление молочной продукции в Краснодарском крае ниже, чем в России в 1,7 раза и составляет всего 146 кг в год против 250 кг по стране. А рекомендованная медицинская норма потребления молочных продуктов составляет до 320-340 кг/чел ежегодно.

Для достижения целей программы в Краснодарском крае запланирован ряд  информационно-образовательных мероприятий, среди которых посещение предприятий по производству молока и молочных продуктов, организация денситометрических исследований для всех желающих (исследование помогает оценить минеральную плотность костей при подозрении на остеопороз) в торговых центрах, консультации и лекции диетологов, специалистов Российской ассоциации по остеопорозу. Все эти, а также другие наработки уже успешно применялись в других регионах России и показали свою эффективность. 

«Сегодня, благодаря программе «Три молочных продукта в день», уже в 17 регионах России на всех уровнях обсуждают важность потребления молока и молочных продуктов, как фактора здорового образа жизни и гармоничного развития организма. В 2015 году СОЮЗМОЛОКО планирует запустить спецпроекты в СМИ совместно с врачами-диетологами, провести всероссийский конкурс для журналистов, пишущих о молоке и молочных продуктах, организовать серию вебинаров со специалистами по питанию, а также продолжить серию лекций в вузах России», - отметила Мария Жебит, директор по связям с общественностью и государственными органами Национального союза производителей молока СОЮЗМОЛОКО.

О проекте «Три молочных продукта в день»

«Три молочных продукта в день» - это информационно-образовательный проект Национального союза производителей молока, стартовавший при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Проект одобрен Научно Исследовательским Институтом Питания Российской Академии Медицинских наук, поддержан Российской ассоциацией по остеопорозу, Роспотребнадзором. В 2014 году получил официальную поддержку Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Его основная задача – развеять существующие мифы о молочных продуктах и повысить осведомленность жителей нашей страны о важности их ежедневного употребления.

Молочные продукты - одна из фундаментальных составляющих сбалансированного питания человека. Но за последние 20 лет уровень потребления молока и молочной продукции в России снизился до 240 кг при минимальной рекомендованной медицинской норме в 330 кг на человека в год. Потребление кальция в России почти в 2 раза ниже рекомендованной нормы, свидетельствуют данные Всемирной организации здравоохранения и Института Питания РАМН.  Такое количество кальция очень легко получить, съедая всего лишь три молочных продукта в день.

Проект «Три молочных продукта  день» реализуется с 2013 года. Был успешно начат в Москве. Тюмени, Самаре, Екатеринбурге, Татарстане, Томске. В 2015 году программа «Три молочных продукта в день» также начнет свое развитие в Краснодаре, Ростове, Новосибирске, Санкт-Петербурге, Казани, Владимире, Омске и еще ряде городов Российской Федерации.

Информация о СОЮЗМОЛОКО

Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) является общественной организацией, созданной для своевременного информирования участников рынка о ситуации в молочной отрасли, обеспечения экономически выгодных условий для производства и переработки молока, стимулирования повышения качества и эффективности работы молочной отрасли России. СОЮЗМОЛОКО представляет и защищает интересы более 70% участников рынка молочной отрасли России в государственных и муниципальных органах власти, общественных и международных организациях. Национальный союз производителей молока имеет соглашения о сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства России, Федеральной антимонопольной службой (ФАС), Роспотребнадзором России, Россельхознадзором России, Ассоциаций компаний розничной торговли (АКОРТ), ОАО «Росагролизинг», Группой ММВБ, ГУП г. Москвы «Московское качество», Правительством Республики Башкортостан, Молочной ассоциацией Словении, Белорусской универсальной товарной биржей, Правительство Республики Чувашия и др. На сегодняшний день СОЮЗМОЛОКО объединяет производителей и переработчиков молока России, Беларуси, Молдавии, Эстонии. СОЮЗМОЛОКО - создан в январе 2008 года. Президент СОЮЗМОЛОКО А.Н.Хайруллин, председатель Правления СОЮЗМОЛОКО А.Л.Даниленко.

Россельхознадзор раскрыл контрабандный канал поставок рыбной продукции

Россельхознадзор раскрыл контрабандный канал поставок рыбной продукции из Исландии в РФ, идущий транзитом через территорию Белоруссии, говорится в сообщении российского ведомства.

В ноябре 2014 года Россельхознадзор уже перекрыл канал контрабанды рыбной продукции из лосося, поступавшей в Россию в сопровождении фальсифицированных исландских сертификатов. Однако поставки рыбной продукции по фальсифицированным документам продолжились через территорию Белоруссии.

"В ходе совместной проверки Россельхознадзора с ветеринарной и продовольственной службой Исландии установлено, что часть ветеринарных сертификатов, сопровождающих исландскую рыбную продукцию, поступающую из Исландии в Белоруссию, заверена подписью инспектора, уволившегося из компетентного ведомства Исландии еще в 2011 году", - говорится в сообщении.

При этом отмечается, что в сопровождении таких сертификатов только в ноябре-декабре 2014 года в Белоруссию поступило 19 товарных партий рыбной продукции общим весом более 360 тонн. Кроме того, в 2015 году в адрес одного из белорусских получателей пришли три партии рыбной продукции весом более 60 тонн в сопровождении поддельных сертификатов. Однако по данным белорусских инспекторов, внесенным в электронную систему, некоторые сертификаты датировались 31 января 2015.

В Россельхознадзоре отмечают, что, датирование сертификата ненаступившей датой, не привлекшее внимания белорусских должностных лиц, может свидетельствовать о недобросовестном исполнении отдельными инспекторами ветслужбы Белоруссии своих обязанностей по внесению данных в электронные системы Таможенного союза, или о сговоре чиновников с недобросовестными поставщиками.

"Россельхознадзор крайне озабочен сложившейся ситуацией и намерен в ближайшее время провести консультации с компетентными службами Исландии и Белоруссии по мерам, которые будут способствовать созданию системы, реально обеспечивающей безопасность при поставках рыбной продукции на рынок стран Таможенного союза", - отметило ведомство.

Источник: http://www.russretail.info

ФАС не ожидает дефицита соли в РФ в связи с запретом на ввоз в страну украинской продукции

Существенные мощности есть у отечественных производителей, пояснили в антимонопольной службе.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) не ожидает дефицита соли в России в связи с запретом на ввоз в страну соли производства украинского предприятия "Артемсоль", заявил журналистам замглавы ведомства Анатолий Голомолзин.

"С одной стороны, белорусские производители готовы поставить дополнительные объемы, с другой стороны, существенные мощности есть у отечественных производителей", - пояснил он позицию ведомства.

Источник: http://itar-tass.com/

Рыба растет в цене

После введения эмбарго на импорт продовольствия из США, ЕС, Австралии, Норвегии и Канады ведущим рыбопереработчикам пришлось искать новых поставщиков.

Ситуация осложнилась еще и тем, что из-за падения курса рубля подорожало не только импортное сырье, но и российское. В итоге производители рыбной продукции повышают цены и отмечают снижение покупательского спроса.

В августе 2014 года Россия ввела ограничения на торговлю с США, странами ЕС, Австралией, Норвегией и Канадой. Из этих стран было запрещено импортировать живую, охлажденную и замороженную рыбу (исключением стали живые мальки и переработанная рыбная продукция). Европейское сырье, лишившись крупного рынка сбыта, стало дешеветь. Так, в июле 1 кг охлажденного филе норвежского лосося, на котором работало большинство рыбоперерабатывающих компаний, стоил около $7, но уже в сентябре цена упала до $5. В то же время чилийский и фарерский лосось, на который перешли российские переработчики, резко вырос в цене — до $10 за 1 кг.

"Продукция из этой (чилийской и фарерской.— "Ъ") рыбы уступала по качеству в силу того, что сырье было замороженным, а не охлажденным,— говорит член совета директоров компании "Меридиан" Светлана Федосеева,— поэтому в компании приняли решение закупать полуфабрикаты в Белоруссии, которые производились там из охлажденного норвежского лосося". Тот же путь избрал ряд других крупных переработчиков. "Компании закупают соленое, копченое филе норвежского лосося у белорусских производителей, а в России только делят на порционные куски и пакуют его",— говорит президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев.

За первые три месяца после введения Россией эмбарго поставки рыбы из Норвегии в Белоруссию увеличились в два раза — до 6,5 тыс. тонн. Кроме того, увеличилось и предложение рыбной продукции из Белоруссии на полках российских торговых сетей. Так, белорусская "Санта-Бремор", которая производила на мощностях рыбзавода в подмосковном Ногинске продукцию под торговыми марками "Русское море", "Селедочка столичная", "Медитерана", "Семь узлов", после введения эмбарго перенесла производство в Белоруссию.

Однако не все компании смогли быстро подстроиться под новые реалии. Первыми жертвами эмбарго стали два калининградских производителя, специализирующихся на продукции из лосося,— "Технолат" и "Балтийский лосось". Обе компании находятся в состоянии банкротства. Между тем еще осенью областной министр экономики Анастасия Кузнецова заявляла о планах "Балтийского лосося" построить в Пионерском завод по разведению форели мощностью 12-15 тыс. тонн в год. Общий объем инвестиций в проект тогда оценивался в 2,8 млрд руб.

Сейчас в Калининградской области резко сокращаются объемы производства продукции из рыбы. В 2013 году в регионе было произведено 177 млн банок рыбных консервов, а за первые пять месяцев 2014 года выпущено всего 64,6 млн банок — сокращение по отношению к аналогичному периоду 2013 года составило 31,2%. Исключением стала только продукция из сельди: во всех видах обработки показатели выросли на 11%. Кроме того, калининградские производители рыбных консервов вынуждены сокращать выпуск шпрот. Причина в дефиците кильки — сырья для шпрот. Как рассказал исполнительный директор Союза предприятий рыбного хозяйства и аквакультуры Сергей Гудков, основными поставщиками кильки были страны Балтии. Он отметил, что подходящие для производства шпрот килька и салака иногда попадаются в южной части Балтийского моря, квота на лов в которой закреплена за российскими предприятиями. Но основные косяки этой рыбы обитают в северной части моря, где добычей занимаются Латвия, Эстония, Финляндия и Швеция. Российские рыбодобытчики сейчас пытаются нарастить объемы вылова, однако пока рыбоперерабатывающие компании продолжают испытывать дефицит сырья.

В Мурманской области производителям консервов и пресервов также не хватает сырья. "Норвежская живая рыба — единственное сырье, на котором может работать Мурманский рыбный комбинат (МРК). Чтобы работать на другом сырье, необходимо изменить технологическую цепочку, что для предприятия дорого и невозможно. В августе комбинат остановил работу",— говорит глава МРК Михаил Зуб. По его словам, сейчас разрабатывается несколько вариантов выхода из ситуации. Один из них — трансформация комбината в логистический центр.

Впрочем, согласно данным Федеральной службой государственной статистики, в стране за 2014 год было произведено 3,6 млн тонн рыбной продукции, что лишь на 4% меньше, чем годом ранее. Значит, большинству российских рыбоперерабатывающих компаний все-таки удалось приспособиться к новым условиям работы. Девальвация рубля стала для переработчиков гораздо более серьезным испытанием, чем эмбарго, уверен Виталий Корнев. Импортное сырье, на которое переориентировались компании, подорожало, вслед за ним дорожает и российское. Производители при этом также вынуждены повышать цену конечной продукции, продолжает эксперт, это приводит к падению покупательского спроса. В условиях кризиса производителям придется либо понижать цену в ущерб качеству, либо сокращать объемы производства.

Источник: http://www.russretail.info