«ПРОДЭКСПО-2015»: время перемен дает шанс каждому

За минувший год российский продовольственный рынок претерпел серьезные изменения: вследствие санкций ритейл ищет новых поставщиков, которые заменят европейских, а для отечественных производителей и поставщиков открылись новые возможности.   Именно поэтому особую значимость приобретает 22-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2015».

Предстоящая выставка является платформой для выработки бизнес-решений: для того, чтобы понять, что реально происходит на российском рынке, каков вектор его развития сегодня и на ближайшую перспективу и какие шаги предпринимать в дальнейшем, необходимо побывать на «Продэкспо-2015».

Смотр проводится Экспоцентром при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ.

По итогам Общероссийского рейтинга, утвержденного Торгово-промышленной палатой РФ и Российским союзом выставок и ярмарок, «Продэкспо» признана «Самой крупной выставкой России» по тематике «Продукты питания» в номинациях «Общая площадь выставки нетто», «Общее количество участников», «Общее количество посетителей», «Общее количество посещений», «Общее количество стран-участниц». Именно «Продэкспо» в начале года фактически дает старт деловой активности на продовольственном рынке.

Выставка имеет наивысшее признание  выставочного сообщества: она отмечена Знаками Всемирной ассоциации выставочной индустрии (UFI) и Российского союза выставок и ярмарок (РСВЯ).

Приветствуя участников и организаторов международной выставки «Продэкспо-2015», Министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров отметил: «За два с лишним десятилетия выставка достижений пищевой и перерабатывающей промышленности снискала заслуженный авторитет среди специалистов. Форум традиционно собирает в столице России известных отечественных и зарубежных производителей «хлеба насущного» - продуктов питания и напитков. Это авторитетная площадка для дискуссий, посвященных актуальным проблемам развития продовольственного рынка, конструктивного общения, расширения горизонтов партнерства».     

Министр выразил уверенность, что непростая ситуация, которая складывается в мире, поможет увидеть «ростки нового, позитивного, наметить перспективные пути, принять творческие решения и смело сделать шаг вперед к успеху».

«Продэкспо-2015» даст представление о ситуации и ключевых тенденциях продовольственной индустрии, что поможет участникам рынка принять верные решения по развитию своего бизнеса.

В связи с курсом на импортозамещение у российских производителей появилась возможность занять освободившиеся ниши, расширить присутствие в сетях, осваивая новые рынки сбыта.  Интересные премьеры ожидаются в салонах «Мясо и мясопродукты», «Молочная продукция», «Рыба и морепродукты», «Соки, воды. Безалкогольные напитки».

Активизировались российские производители продуктов питания из самых разных регионов России, от Калининграда до Дальнего Востока и, естественно, Крыма. По сравнению с предыдущим годом увеличилось количество региональных коллективных экспозиций: будут представлены Новосибирская, Смоленская, Кировская, Томская, Тульская и другие области. Проявили интерес к выставке региональные фонды поддержки малого и среднего бизнеса, в частности из Астрахани. 

В ожидании завтрашнего дня и в надежде на иные времена европейские поставщики стараются сохранить свое присутствие на «Продэкспо». Производители из самых разных регионов стремятся максимально использовать возможность занять освободившиеся в результате санкций ниши на российском рынке. Заметно активизировались производители азиатских стран, латиноамериканского региона. Российский рынок продуктов питания и напитков, безусловно, был и по-прежнему остается очень интересным и привлекательным для  иностранных компаний.

ЭКСПОЗИЦИЯ 2015 ГОДА

В этом году экспозиция общей площадью более 100 000 кв. м займет все девять павильонов ЦВК «Экспоцентр», а также специально возведенный павильон «Центральный». Под деловую программу выставки задействованы конгрессные помещения выставочного комплекса.

Свои лучшие образцы продуктов питания и напитков, новейшие технологии и достижения представят  1 975 компаний из 64 стран.

Отличительная черта «Продэкспо» - большое число национальных экспозиций. В 2015 году на выставке на государственном уровне будут представлены компании 31 страны Европы, Азии, Северной и Южной Америки, Африки, Австралии.

В предстоящем смотре принимают участие  ведущие производители, поставщики, представители известнейших мировых брендов пищевой индустрии.

Зарубежная экспозиция  познакомит с продукцией и технологиями более 700 фирм. Многие иностранные участники оценивают сложившуюся ситуацию именно с точки зрения новых для себя возможностей.

Такие страны, как Бразилия, Китай, Парагвай, Уругвай, Турция существенно увеличили в этом году свои экспозиционные площади. Например, экспозиция  Китая выросла в три раза. На выставку приехали 150 китайских фирм. Латиноамериканский регион на «Продэкспо-2015» представляют около 70 компаний из 7 стран.

По-прежнему весьма интересными будут экспозиции национальных стендов Франции, Испании, Австрии, Италии, Венгрии, Греции, стран Прибалтики.

Россию представляют 1 260 предприятий пищевой промышленности из всех регионов страны. 

Выставка «Продэкспо-2015» демонстрирует большой ассортимент пищевой продукции со всего мира. Для удобства экспонентов и посетителей-специалистов экспозиция выставки построена по тематическому принципу. Каждый раздел представляет отдельную отрасль пищевой промышленности.

Экспозиция «Продэкспо-2015» включает 22 тематических салона.

Тематика выставки «Продэкспо-2015» по павильонам

Появление новых разделов «Детское питание», «Мед и продукты пчеловодства», «Корм для животных» обусловлено спросом конечного потребителя, предпочитающего экономить время и приобретать необходимое продовольствие для собственного стола, детское питание и корм для питомца в одном супермаркете.

Салон «Мясо и мясопродукты» покажет интересную экспозицию.  Будут представлены отечественные птицеперерабатывающие предприятия, производители говядины, свинины и, конечно же – агрохолдинги. Увеличивают свое присутствие страны Латинской Америки: Уругвай, Парагвай, Бразилия. Впервые на выставке будет экспонироваться говядина из Колумбии. Хорошо представлены компании из Белоруссии. 

Интересным обещает быть Салон «Молочная продукция», основной костяк экспозиции которого составляют производители и поставщики молочной продукции и сыров из России, Белоруссии, Турции, Сербии, Армении, Прибалтики, Ирана.

Более представительным, по сравнению с прошлым годом, стал Cалон «Рыба и морепродукты». Наряду с зарубежными в выставке примут участие российские компании, занимающиеся выращиванием и переработкой рыбы. Традиционно на «Продэкспо» широко представлены консервы и снеки из рыбы, однако появились и производители свежей рыбы, в их числе Общество форелеводов Карелии, Астраханский фонд поддержки малого и среднего бизнеса, предприятия с Дальнего Востока.

Существенно расширилось предложение в Салоне «Соки, воды. Безалкогольные напитки», где представлены линейки напитков под знаком «для здорового образа жизни»: минеральные воды, соки, напитки для занятий спортом и фитнесом. Для любителей ретро есть лимонады, которые многие помнят из детства. География экспонентов также широкая - производители из России, Армении, Азербайджана, Кореи, Германии, Грузии.

Экспозиция салона «Чай. Кофе» представляют порядка ста производителей из Индии, Шри-Ланки, Колумбии, Сингапура, Тайваня, Арабских Эмиратов, Италии, Азербайджана и др.

Представительным будет раздел «Спиртных напитков». Алкоголь экспонируется и в рамках национальных экспозиций: Франции, Чили, Италии, Австрии, Армении, Греции, Португалии, Испании, ЮАР, Македонии, Мексики, Венгрии и др. Увеличилось число экспонентов – виноделов из России. Больше стало крымских вин.

На «Продэкспо-2015» дальнейшее развитие получит тема экобиопродукции. На выставке будет работать II Международный ЭкоБиоСалон, который для производителей органик-продукции, безусловно, станет реальным шансом выделиться среди огромного количества игроков на российском продовольственном рынке, обратить внимание на свои товары, производимые в соответствии со строжайшими правилами. Выставка выполняет не только функции продвижения органической продукции, но также берет на себя просветительную и образовательную миссию.  В экспозиции ЭкоБиоСалона покажут свою продукцию 53 компании. 

В 2015 году  на «Продэкспо» продолжится осуществление проекта «Экспоцентр» - за выставки без контрафакта», направленный на уменьшение случаев  демонстрации контрафактных товаров на выставках (павильон №2, зал 1, стенд 21D01).

Специалисты пищевой отрасли также смогут решить кадровые вопросы в Центре подбора персонала (павильон № 8, зал 5, стенд 85А22).     

Деловая программа  выставки «Продэкспо-2015» насыщена и многопланова. Темы деловой программы, несомненно, станут откликом на ситуацию в отрасли. В мероприятиях примут участие ключевые игроки продовольственного рынка, первые лица предприятий, представители розничных сетей и федеральных властей.

Рабочая группа депутатов Государственной Думы ФС РФ «По поддержке производителей и поставщиков пищевой промышленности» совместно с ЗАО «Экспоцентр» организуют конференцию «Стратегия развития продовольственного рынка России в ближайшей перспективе. Наращивать объем продукции или повышать отпускные цены?».

Мероприятие возглавят депутат Государственной Думы ФС РФ А.Д. Крутов, Председатель Экспертного совета Рабочей группы, и общественный деятель О.Я. Знаменская.

На конференции будут освещены актуальные вопросы, касающихся проблем развития продовольственного рынка России в ближайшей перспективе. В частности: «Кодекс этики добросовестных участников алкогольного рынка, как форма борьбы с контрафактной алкогольной продукцией»; «Целевая поддержка сельхозпроизводителей со стороны государства. Взаимодействие рынка, власти и общества»; «Реформа ассортимента 2015: импортозамещение в федеральных розничных сетях».

Важнейшие вопросы обсудят представители федерального ритейла «Ашан», «Магнолия»,  «Билла», «X5 Retail Group N.V.», «АТАК», «О’КЕЙ», «Дикси», эксперты государственных и федеральных органов власти.

В рамках деловой программы выставки «Продэкспо-2015» пройдут мероприятия, организованные Департаментом регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства Российской Федерации:

•      круглый стол «Развитие ярмарочной торговли, как инструмент импортозамещения»;

•      круглый стол «Российское виноградарство и виноделие – перспективы развития».

В числе основных событий также:

•      X Всероссийский ПРОДФОРУМ «Поставщик в сети» с Центром Закупок Сетей с участием более 100 розничных сетей и более 300 компаний-поставщиков. Организаторы: КВК «Империя», генеральный партнер – ЗАО «Экспоцентр»;

•      X Всероссийский АлкоКОНГРЕСС. Расширенное заседание Экспертного Совета Федеральной Антимонопольной Службы. Организатор: Группа «АЛКОЭКСПРЕРТ»;

•      конференция «Все аспекты детского питания в современных условиях», организуемая ЗАО «Экспоцентр»;

•      конференция «Обеспечение  продовольственной безопасности Российской Федерации – главная задача отечественных производителей в условиях эмбарго на импорт продуктов питания». Организатор: фирма «Агроэкспосервис»;

•      Бизнес-конференция «Иран-Россия. Импорт-экспорт фруктов, овощей, рыбы и продуктов питания». Организатор: ООО «РусИранЭкспо»;

•      конференция «Перспективы развития экобиорынков в России и за рубежом в новых экономических условиях». Организатор: ЭКО БИО центр.

Состоятся также круглые столы, конференции, мастер-классы, посвященные стратегии развития продовольственного рынка России, формированию рынка органической (био) продукции, технологиям производства мороженого и т.д.

Большой интерес представителей продовольственного рынка традиционно вызовет обширная конкурсная программа выставки:

•      Международный конкурс «Лучший продукт-2015». Организаторы: дегустационная комиссия конкурса и фирма «Агроэкспосервис»;

•      Дегустационный конкурс «Инновационный продукт «ПРОДЭКСПО-2015». Открытый конкурс «Выбор сетей». Организаторы: КВК «Империя», генеральный партнер – ЗАО «Экспоцентр»;

•      XVII Международный дегустационный конкурс. Организаторы: ЗАО «Экспоцентр», ООО «Столичный стиль»;

•      10-й Международный конкурс на лучшую упаковку и этикетку для пищевой продукции «ПродЭкстраПак-2015». Организаторы: Национальная конфедерация упаковщиков, Центр упаковки, этикетки, дизайна, журнал «Тара и упаковка»;

•      Конкурсы «За высокие потребительские свойства товаров», «За успешное продвижение качественных товаров». Организаторы: АНО «Союзэкспертиза» ТПП РФ и ЗАО «Экспоцентр».

Более подробная информация о мероприятиях деловой программы представлена на сайте http://www.prod-expo.ru/ru/events/ .

Источник: http://www.alcoexpert.ru

Производителей пива могут обязать указывать процентное соотношение компонентов

Олег Михеев, член думской фракции «Справедливая Россия», внес на рассмотрение Госдумы еще один законопроект, касающийся информации на этикетках. Законопроект № 712965-6 «О внесении изменения в статью 10 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» предполагает, что на упаковках продуктов питания необходимо указывать не только состав продукта, но и процентное содержание всех компонентов, доля которых составляет более 0,9 процента.

По мнению Олега Михеева, различное процентное содержание компонентов существенно влияет на потребительские свойства продукта питания. А значит, отсутствие информации о соотношении компонентов затрудняет выбор потребителем необходимого ему продукта. При этом инициатор законопроекта подчеркивает, что требование указывать соотношение компонентов не повредит сохранности секретов производства, так как особенностью продукта питания является не столько состав или процентное соотношение компонентов, а технология производства.

Источник: http://www.alcoexpert.ru

Москвичи перестают пить пиво

В четверг, 29 января, стало известно о том, что пивоваренная компания "Балтика" с 30 апреля закроет заводы в Челябинске и Красноярске. Как это отразится на столичном пивном рынке, и как изменилось потребление хмельного напитка за последнее время - читайте в материале M24.ru.

Отметим, что "Балтика", которая принадлежит датской компании Carlsberg Group, не производит пива в столице. Помимо упомянутых заводов, у компании работают филиалы в Туле, Ярославле, Самаре, Воронеже, Ростове, Новосибирске и Хабаровске. Кроме того, действует обособленное структурное подразделение "Балтика-Вена". Штаб-квартира "Балтики" расположена в Санкт-Петербурге. Компания остается крупнейшим производителем пива в России, ее доля на рынке превышает 37 процентов.

"Балтика" не первый производитель пива в России, который сокращает мощности. Пять заводов в Санкт-Петербурге, Ангарске, Перми, Курске и Новочебоксарске с 2009 года закрыло подразделение пивоваренной компании Anheuser-Busch InBev NV - ОАО "САН ИнБев". Два своих завода - в Москве и Ростове - в прошлом году закрыла компания Efes.

В Москве продолжают работать два относительно крупных пивных производства - "Московская пивоваренная компания" и "Очаково", каждая из которых занимает около 3 процентов на российском рынке.

Как рассказал M24.ru гендиректор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз, за прошлый год столица произвела около 10 миллионов декалитров пива. Это в два раза меньше, чем в 2013 году. При этом, в 2014 году в городе было выпито порядка миллиарда литров пива, это примерно 10 процентов от объема розничных продаж по всей России. Эксперт подчеркнул, что потребление пива как в Москве, так и в стране в целом - снижается.

По словам Дробиза, падение производства пива в России у крупных западных компаний мало связано с сегодняшними экономическим трудностями. Эта тенденция прослеживается более семи лет.

"Прежде чем говорить о причинах спада, стоит напомнить, что с 1996 по 2008 годы россияне потребляли все больше и больше пива. В СССР в среднем выпивалось около 23 литров пива в год на человека. В 1995 году - 15,5 литров в год. Затем на российский рынок пришли западные компании и быстро его монополизировали. За 12 лет они совершили невозможное - подняли потребление пива до 81 литра - в 5,5 раз", - говорит аналитик.

Затем начался спад. Производство пива в стране в 2014 году по сравнению с 2007 годом сократилось на 8 процентов.

Первая причина этого - демографическая. "С 1990 по 2002 годы в стране рождалось в два раза меньше детей, чем раньше. В 2008 году они начали выходить на рынок в качестве потребителей пива, поэтому продажи начали падать", - пояснил Дробиз.

Вторая причина заключается в том, что рынок не может расти бесконечно. "Западные компании построили огромное количество заводов. Неизвестно, на что они рассчитывали, хотели дойти до отметки 100 литров пива в год на человека? Но Россия все-таки винно-водочная страна, а не пивная", - говорит он.

Третья причина связана с началом социально-экономического кризиса в октябре 2008 года. По словам эксперта, во всем мире и в России в том числе, начало падать потребление пива и вина и расти потребление крепкого алкоголя, "значение которого усилилось как антидепрессанта".

И наконец, еще одна причина заключается в том, что западные компании проиграли конкуренцию российским. В 2007 году на их долю приходилось 92 процента рынка, 4 процента занимало "Очаково" и еще 4 - несколько сотен малых российских компаний. По итогам 2014 года у западных производителей было уже чуть более трех четвертей рынка. При этом российские компании утроили свою долю, работая в одинаковых условиях: при запрете рекламы, сокращении торговых точек и росте ставок акцизов.

В 2014 году в России потребили более миллиарда декалитров пива при производстве в 820 миллионов. Эта разница приходится на нелегальный рынок. По мнению эксперта, он занимает около 15 процентов.

"Думаю, что российское разливное пиво по большей части нелегальное", - предположил Дробиз.

Он добавил, что вместе с тем россияне неохотно пьют импортное пиво из-за его высокой цены. Доля зарубежного пива не превышает двух процентов.

"Западные компании продолжат терять свои позиции. За следующие три года они уступят еще 7-10 процентов российским производителям" - поделился своим прогнозом эксперт.

По его слова, это не только российский тенденция. И в США и в Германии все более популярным становится пиво местных небольших пивоварен.

Источник: http://www.alcoexpert.ru

В отличие от «Балтики», Heineken не планирует сворачивать производство в РФ

Два завода пивоваренной компании «Балтика» будут закрыты. О ситуации в отрасли и в компании HEINEKEN рассказала представитель пресс-службы концерна Анна Маркина.

Как сообщил представитель HEINEKEN, в последние годы российский пивоваренный рынок действительно переживает тяжелые времена. Правительство запустило анти-алкогольную компанию, в ходе которой на протяжении нескольких лет вводятся все новые ограничения, затрудняющие работу пивоваров и повышающую издержки этой работы.

Речь идет о значительном росте акциза на продажу пива в течение уже шести лет. «Только в прошлом году рост акциза составил 20% по сравнению с 2013 годом (с 15 до 18 руб)», — отмечает представитель HEINEKEN.

Помимо этого на судьбу пивоварен влияет принятие запрета на продажу пива в киосках, ограничение времени продаж, практически полный запрет рекламы продукции. Согласно данным Росстата, производство пива снизилось на 8%.

«Подобная политика имеет достаточно тяжелые последствия не только для пивоваров — по оценкам экспертов, после запрета на продажу пива в нестационарных точках в России закрылось 90% продававших пенный напиток киосков», — сообщил наш собеседник. Сегодня, к примеру, стало известно и закрытии заводов «Балтики» в Красноярске и Челябинске.

Но ситуация не является столь катастрофической, как может показаться. Представитель HEINEKEN отметил, что у концерна в России сейчас работает восемь пивоварен и компания пока не планирует сокращать их количество. «На рынке есть и позитивные новости, — сообщает Анна. — Например, в 2014 году пивоварам вновь разрешили размещать рекламу в СМИ, на радио и во время трансляций спортивных соревнований, заморозили акциз на 2015 год».

Об улучшении ситуации говорит и Основатель пивоварни Malz & Hopfen Рустам Аскаров: «Все больше и больше людей хотят интересного разнообразного пива. Открывается много новых минипивоварен, которые экспериментируют с сортами. Появляются специализированные бары и магазины где можно купить пиво от пилзнера до барлейвайна или русского имперского стаута. Пока это небольшая доля рынка (1-2%), но с каждым годом доля растет».

Источник: http://www.alcoexpert.ru

Каталонское вино Clos Abella названо лучшим в мире

Каталонское вино Clos Abella, которое выпускается на винодельне Marco Abella (Таррагона), признано лучшим вином в мире. Такова резолюция китайских сомелье, собравшихся на конкурсе Wine in China.

Сомелье китайского конкурса Wine in China признали, что испанское вино Clos Abella — самое лучшее в мире. Любовь и признание от жюри одного из самых масштабных мероприятий в сфере виноделия испанский букет получил в нелегкой схватке с множеством других мировых вин. Отметим, что судьи конкурса — 14 опытных экспертов — успели попробовать на мероприятии около 1000 вин со всего мира.

Вино Clos Abella производится на небольшой фабрике в местечке Поррера в Таррагоне, вот уже на протяжении 8 лет Marco Abella экспортирует свое вино в Китай.

Владелец винодельческой фабрики рассказал, что очень горд полученной наградой. Отметим, что винодельня начала работу в 2001 году и с тех пор непрерывно занимается повышением качества и контролем процесса производства.

Источник: http://www.alcoexpert.ru

Китай увеличит импорт молдавских вин

Китай заинтересован в увеличении импорта молдавских вин и установлении долгосрочных сотруднических связей с винодельческими компаниями Молдовы. Об этом на встрече с замминистра сельского хозяйства и пищевой промышленности Молдовы Владом Логиным заявили члены китайской делегации во главе с директором Агентства по внешней торговле и экономическому сотрудничеству региона Нинбо (Китай) Ю Данхуа (Yu Danhua).

По сообщению Минсельхоза, цель визита в Молдову представителей названного агентства состоит в информировании и привлечении молдавских компаний к участию в специализированной выставке продукции из стран Центральной и Восточной Европы, которая пройдет в Нинбо 8-12 июня 2015 г. Другой темой дискуссий стало изучение возможности создания постоянной выставочной площадки для молдавской продукции в Нинбо.

Стороны обсудили перспективы сотрудничества в агропромышленном комплексе между Молдовой и китайским регионом Нинбо, в основном, в области виноделия, животноводства, переработки овощей и фруктов, а также инициирования проектов, представляющих общий интерес и т.д.

На встрече Влад Логин отметил положительную динамику роста торговли агропродовольственной продукцией между РМ и КНР. В то же время, он подчеркнул заинтересованность Минсельхоза Молдовы в расширении молдо-китайского сотрудничества и установлении прямых связей с заинтересованными структурами из Нинбо (Китай).

Источник: http://www.alcoexpert.ru

ФАС ополчилась на акцию со стаканом в гипермаркете "Карусель"

Волгоградское управление ФАС России признало нарушающими законодательство рекламные листовки с изображением бутылок и стаканов со спиртным, которыми покупателей встречали у входа в гипермаркет "Карусель", сообщает пресс-служба антимонопольного органа.

Сотрудники УФАС в ходе мониторинга рекламы на территории торгового центра "Комсомолл" в Волгограде установили, что перед входом в магазин "Карусель", на тумбах для рекламных листовок, а также на стойке у стола для упаковки сумок покупателей размещены проспекты с рекламой алкоголя.

Вместе с тем, как напоминает УФАС, согласно рекламному законодательству, реклама алкогольной продукции с содержанием более пяти процентов этилового спирта разрешается лишь в стационарных торговых объектах, в которых осуществляется ее розничная продажа.

В отношении ЗАО "Торговый дом "Перекресток" УФАС возбудило дело по признакам нарушения ч. 2.1 ст. 21 Федерального закона "О рекламе". В ходе его рассмотрения Комиссия антимонопольного органа установила, что реклама алкоголя распространялась не на территории самого магазина, а рядом с другими торговыми точками, в проходах, используемых посетителями торгового центра, в том числе и теми, кто не собирался заходить в гипермаркет "Карусель".

Кроме того, реклама алкоголя размещалась на первых страницах листовок с крупным изображением бутылки, а в некоторых случаях со стаканом спиртного напитка со льдом, что, по мнению УФАС, позволяет посетителю ТЦ воспринимать рекламу, даже не держа в руках буклет. Внимание также привлекают напечатанные крупным шрифтом слова "акция" и "скидка".

На рассмотрении дела представитель ответчика нарушение признал. Торговому дому "Перекресток" выдано предписание о прекращении нарушения рекламного законодательства.

Источник: http://www.alcoexpert.ru

"Даже в кризисные времена люди будут есть и пить"

Владельцы баров и клубов столкнулись с падением посещаемости. За последнее время число клиентов снизилось в среднем на 10-15%. Подробнее — в материале Альбины Хазеевой.

"Даже в кризисные времена люди будут есть и пить"

"Коммерсантъ FM" исследует ситуацию в разных секторах российского бизнеса, чтобы узнать, с какими трудностями столкнулись предприниматели и что они делают для того, чтобы не просто удержать, но и развить свое дело в эти сложные времена. Прямо сейчас — о ночных заведениях.

Пробиться к барной стойке теперь не проблема. На карте Москвы и Санкт-Петербурга становится все больше мест, где даже в пятницу вечером полупустые залы. Выручка заведений сокращается, а себестоимость продукции, наоборот, растет. Алкоголь подорожал на треть, а в некоторых случаях — вообще вполовину. Перекладывать рост цен на клиентов бизнесмены не спешат: боятся распугать оставшихся посетителей. Приходится уменьшать маржу и подключать воображение, отметил генеральный директор компании Hurma Management Group, управляющей барами "Дорогая, я перезвоню" Дмитрий Левицкий.

"70% оборота нашей сети — это продукция бара. Приходится что-то изобретать, придумывать какие-то коктейли, собственные настойки, что-то еще. Мы меняем структуру меню и стараемся предложить гостям блюда и напитки, которые будут в привычном для них ценовом диапазоне. Мы какие-то новые сорта пива изучаем, вина, думаем, что бы можно было предложить гостю, не подорожавшие альтернативы", — рассказывает Левицкий.

Некоторые поставщики алкоголя решили воспользоваться ситуацией. Конкуренция на этом рынке усилилась. Увеличить свою долю пытаются компании, которые могут предложить более дешевую продукцию. Например, те, кто успел забить склады до валютного скачка. Для собственников баров и клубов пересмотр ассортимента — антикризисный шаг номер один. За ним последуют переговоры с арендодателями, сообщил владелец заведений Martinez, Cuba Libre, Rock'n'Roll Сейран Геворкян.

"Аренда была еще до Нового года зафиксирована в рублях. Но мы ждем, хотим пережить январь и февраль, посмотреть какие результаты будут, чтобы уже стратегию по поводу аренды выстроить. Наверное, в связи с тем, что продукты подорожали, никакой маржи не остается. Мы были вынуждены разговаривать с владельцами помещений о корректировке цены на аренду", — отметил Геворкян.

Аудитория с более высокими доходами от ночной жизни пока не отказалась. Средний чек вырос примерно на 20%, отмечают в клубе London. При этом посещаемость упала на 30%. Удерживать клиентов пытаются скидками и баллами, которые можно копить и менять на напитки, заявил гендиректор заведения Дмитрий Мелешенко.

"Акции мы задействовали всегда. Но сейчас в кризис особо хорошо помогают программы лояльности. Мы сделали приложение для клуба и для паба. В нем есть карточка постоянного гостя с личным QR-кодом, и она имеет накопительную скидку", — делится Мелешенко.

Клуб "Солянка", который работал по договору субаренды, в конце осени вообще выселили из помещения из-за долгов арендатора. Владелец Роман Бурцев заявил, что готов участвовать в конкурсе на право вновь занять это здание, если стоимость контракта будет адекватной. Однако творческое объединение S-11, которое развивало этот проект, сумеет повести за собой аудиторию и в новое место, уверен Бурцев.

"Все равно люди даже в кризисные времена будут есть и пить. Просто нужно это делать сейчас в любом случае недорого. И, наверное, только в этом ключе и нужно развиваться кому бы то ни было, кто бы что ни открывал сейчас. У нас есть своя аудитория, и любое место, которое будет сейчас открываться, так или иначе связанное с творческим объединением S-11, оно все равно привлечет аудиторию", — уверен Бурцев.

В прошлом году в Москве закрылись сразу несколько известных клубов. Правда, некоторые из них продолжили устраивать вечеринки на арендованных площадках. А та же "Солянка" вообще организовала мобильный клуб. Следующее масштабное мероприятие состоится ближе к лету: команда планирует провести фестиваль.

Источник: http://www.alcoexpert.ru

Музей русской водки в Петербурге выдал в честь юбилея напитка "удостоверения самогонщика"

День рождения водки отмечается в дату, когда Дмитрий Менделеев защитил в 1865 году диссертацию "О соединении спирта с водою"

В честь 150-летия русской водки, отмечавшегося в минувшие выходные, петербургский Музей русской водки выдал 15 "удостоверений самогонщика". Их получили те жители северной столицы, которые, участвуя в специальном конкурсе, смогли собрать самогонный аппарат. Награды достались примерно половине участников конкурса.

"Мы приурочили к юбилею своеобразный конкурс на знание самогонного аппарата и умение собрать его из разрозненных частей, - рассказала в понедельник ТАСС управляющая музея Мария Колякина. - Оказалось, что не так много людей в действительности представляет себе устройство этого агрегата и смогли бы им воспользоваться".

Участники конкурса приготовили также около десятка авторских настоек, основанных на старинных и современных рецептах, собранных Музеем русской водки. "Насколько успешным оказался этот опыт, станет известно примерно через три недели, когда истечет положенный по рецепту срок настаивания продукта", - говорят в музее.

Несмотря на то, что день рождения русской водки отмечается в дату, когда Дмитрий Менделеев защитил в 1865 году диссертацию "О соединении спирта с водою", в Музее водки напоминают, что изобретение водки ученым - не более чем красивая легенда. "Мы консультировались и с химическим факультетом Университета, и с другими специалистами, и пришли к выводу, что нельзя ставить знак равенства между диссертацией и изобретением водки, поскольку Менделеев не ставил себе такой цели, готовя свою диссертацию, водка "Московская особая" была запатентована лишь почти 20 лет спустя, в 1894 году", - уточнила Колякина.

Музей русской водки отсчитывает историю напитка с XV века, когда монахи Чудова монастыря впервые в истории Руси смогли получить хлебный спирт, для чего изготовили первый самогонный аппарат на греческий манер, но от византийского аналога его отличало сырье: если греки использовали для производства водки виноград, то русские - зерно. Первая монополия на производство спиртного была введена великим князем Московским Иваном III в 1478 году, тогда же появились первые питейные заведения - кабаки. В 1914 году с началом Первой мировой войны в стране был введен "сухой закон", действовавший десять лет. В экспозиции музея представлен целый ряд старинных гравюр, прослеживающих историю напитка в России, коллекция сосудов и приспособлений для производства водки, а также элементы сервировки стола, на который подается водка.

Источник: http://www.alcoexpert.ru

Компания Hennessy будет отстаивать свои интересы в Тихорецком суде

Представитель правообладателя торговой марки Hennessy француз Фредерико Капелье примет участие в уголовном процессе в г.Тихорецке (Краснодарский край), сообщает газета "Тихорецкие вести" со ссылкой на ОМВД России по району.

В сентябре прошлого года на трассе Павловская – Махачкала сотрудниками полиции были остановлены 2 автомобиля "Газель". В них было обнаружено 7 тыс. 740 бутылок алкогольной продукции 6 наименований: виски Jack Daniel`s (2 тыс. 856 бутылок), коньяк Hennessy (186 бутылок), водка «Парламент» (3 тыс. 600 бутылок), водка «Хортиця» - (680 бутылок), водка «Мерная» (420 бутылок). Образцы спиртосодержащей продукции были изъяты и направлены на экспертизу. Она показала, что «содержимое бутылок является кустарно приготовленной водно-спиртовой смесью».

Полицейские связались с правообладателями торговых марок во Франции и Москве. Первым приедет из Франции представитель торгового знака Hennessy Фредерико Капелье. В результате действий злоумышленников компании мог быть причинен материальный ущерб в сумме 558 тыс. руб. Кроме этого, свою репутацию отстаивают и торговые знаки Jack Daniel.s, ущерб от продажи самодельной спиртосодержащей продукции которому был бы причинен в размере 3,9 млн руб., и водка «Парламент», ущерб которому составил бы 986,4 тыс. руб.

Стоит отметить, что в середине прошлого года власти региона, ссылаясь на различные экспертные оценки, заявляли: почти половина продаваемого в крае алкоголя — контрафакт. Правоохранители края также отмечали, что объемы контрафакта растут. Так, только с апреля по июль 2014г. в рамках операции «Курорт – 2014» полицейские выявили и изъяли более 280 тонн контрафактной и незаконно реализуемой алкогольной продукции. По данным ведомства, эта цифра в несколько раз превосходит показатели 2013г.

Источник: http://www.alcoexpert.ru

Ваш личный сомелье, или Винный сервис Invisible

Какое вино выбрать? В чем разница между Bordeux и Rioja? Отвечая на многочисленные вопросы друзей, Сергей Курлович придумал сервис, который для вас выбирает лучшее из винной карты и доставляет, куда скажете, по выгодным ценам.

Все началось с увлечения и жадности. Выбирать элитный алкоголь было интересно. Так Сергей познакомился с импортерами изысканных напитков и понял, что в магазинах цены на бутылку утраивают. Переплачивать не хотелось, и он стал покупать вино себе, друзьям, друзьям друзей, опираясь на собственный вкус. Когда круг покупателей вышел за пределы знакомых, возникла идея проверить, нужна ли такая услуга рынку?

Сергей изучил подобные проекты в Америке и Европе, а после, все просчитав и составив план, отправился к инвестору. Переговоры длились две недели и закончились успешно. Первые миллионы ушли на разработку сервиса, зарплаты программистов и покупку лицензии на продажу алкоголя. Строить винный бизнес — дело дорогое, отметил автор проекта Invisible Сергей Курлович.

"Это огромная инфрастуктурная машина с логистикой, складами, счетами фактуры, поставщиками. Курьеры, налоги, финансовый учет, документооборот... В этом смысле мы ничем не отличаемся от "Перекрестка" или какого-то большого e-commerce-магазина, вроде LaModa", — рассказал Курлович "Коммерсантъ FM".

В середине 2013 года в сети появился закрытый винный клуб, работающий по приглашениям от друзей. Задачей компании было сделать так, чтобы любой человек не чувствовал себя самозванцем в момент покупки. Команда предлагает готовые решения — сеты из нескольких бутылок, подобранные для определенных случаев: для романтического ужина, холодного осеннего вечера, рождественской встречи или просто на каждый день.

Запрет на рекламу алкоголя осложнял процесс привлечения клиентов. Но команда твердо решила вкладываться в лояльность покупателя: честность и щедрость обеспечили бесперебойную работу сарафанного радио. В итоге за прошедший год сервис увеличил выручку в 11 раз, а аудиторию в пять раз. Пока проект работает только в столице.

Секрет успеха: Разбираться в вине хотят все. Сервис Invisible предоставил эту возможность каждому, не говорящему на языке алкогольных этикеток. Компания берет на себя ответственность за выбор и доступным языком рассказывает, какое вино вы пьете сегодня вечером.

Цифры: Первые вложения — $120 тыс., 20 принадлежат автору. Общая сумма инвестиций превышает $600 тыс. Проект поддерживают шесть бизнес-ангелов. Оборот за четвертый квартал 2013 года составил 5 млн руб., за 2014 год — 37 млн. Средний чек клиента Invisible составляет 6,5 тыс. руб. На сайте представлено более 15 сетов вина, в каждом сете — по три-четыре бутылки.

Источник: Коммерсантъ

Kilbeggan 21 YO ― новый флагман ирландского бренда

Компания Beam Suntory анонсировала выход лимитированного розлива купажированного виски Kilbeggan 21 YO. Напиток произведен на старейшей ирландской дистиллерии Kilbeggan, основанной в 1757 году.

Напомним, что ранее бренд Kilbeggan принадлежал компании Cooley. Однако в 2011 году Cooley была приобретена американской компанией Beam. Beam Inc. в свою очередь была в 2014 году за порядка 16 миллиардов долларов США куплена японской компанией Suntory.

Минималичная, но весьма добротно выполненная упаковка Kilbeggan 21YO демонстрирует потенциальным покупателям виски во всей красе. Прозрачная бутылка с широкими плечами закреплена в рамке из пурпурного картона. Ее насыщенный цвет подчеркивает яркий золотой оттенок зрелого виски.

Отныне Kilbeggan 21 YO встал во главе продуктовой линейки марки. В ней, помимо базовой версии, присутствует также виски и Kilbeggan 18 YO, выпущенный в 2012 году и получивший звание лучшего ирландского купажированного виски (Best Irish Blended Whiskey) на конкурсе World Whiskies Awards 2012, золотую медаль на лондонском международном соревновании спиртных напитков International Wine and Spirits Competition 2011, а так же медаль того же достоинства в номинации Blended Irish Whiskey на конкурсе спиртных напитков San Francisco World Spirits Competition 2011.

Заметим, что Kilbeggan 18 YO сменил на посту лидера виски Kilbeggan 15 YO, который был выпущен в 2007 году, к юбилею дистиллерии, в виде ограниченного релиза. Он даже продавался в России, но сейчас он уже стал коллекционным образцом. Тем не менее на прошлой неделе для участников “слепой” дегустации, организованной нашим порталом в честь выхода в свет монографии Юрия Богоносцева “Виски в вопросах и ответах”, гостям вечера была предоставлена возможность с ним познакомиться. Кстати, из шести версий того дегустационного сета Kilbeggan 15 YO опередил некоторые известные молты, оказавшись в числе лидеров в нашем голосовании. При этом первую позицию тоже занял blended виски.

Это лишний раз показало, что blended виски отнюдь не второсортный по отношению к молтам продукт, как считает едва ли не подавляющее число “продвинутых” знатоков скотча. Он абсолютно не заслуживает того, чтобы оставаться в тени сингл молтов.

Однако вернемся к Kilbeggan 21 YO. Производитель рассчитывает, что он вскоре соберет богатый урожай наград, поскольку, помимо своего возраста, обладает целым рядом достоинств.

Создал купаж Kilbeggan 21YO мастер-блендер Ноэль Суини (Noel Sweeney). Он лично отобрал самые выдержанные зерновые и солодовые спирты, “поженил” их и поместил на довыдержку в бочки из-под бурбона, мадейры и хереса. Благодаря комбинации довыдержек в разном дубе виски получил сложный аромат с характерными сладкими нотами.

К сожалению, официальные дегустационные заметки не обнародованы, но независимые ирландские эксперты, которым посчастливилось в числе первых продегустировать напиток, признали, что виски определенно произвел на них впечатление. Они отметили его превосходный баланс и утонченный аромат с нотами ментола и сухофруктов, а также мягкий, но выразительный вкус с оттенками специй.

Виски Kilbeggan 21 YO розлит при крепости 40 % алкоголя. Он поступил в продажу в европейскую сеть магазинов Duty Free по цене 99 евро за бутылку.

Вскоре компания Beam Suntory намеревается представить второй виски, который также предназначен для магазинов беспошлинной торговли. О нем мы напишем по мере поступления информации.

Источник: http://www.just-drinks.com

Власти пополняют бюджет и ищут популярности: башкирские эксперты о снижении цены на водку

Снижение минимальной цены на водку при росте цен на продукты питания — ситуация, призванная снизить недовольство граждан, а также пополнить бюджет. Такое мнение высказали в беседе с корреспондентом ИА REGNUM представители экспертного сообщества Башкирии. При этом многие выразили уверенность, что на здоровье жителей республики данное решение не скажется.

Часть экспертов видит в решении политическую подоплеку. «Данное решение о снижении минимальной цены на водку призвано ослабить недовольство граждан ростом цен, — уверен доктор экономических наук Ринат Гатауллин. — Мы хорошо помним, что противоположностью снижения цены является „сухой закон“, который заканчивается революцией. Федеральные власти ищут популярности».

Данную точку зрения не разделяет кандидат экономических наук Константин Кузьминых. «Спад минимальных цен на водку последовал в новом году после сокращения потребления и снижения производства, не надо видеть политику там, где ее нет. Это логика товарно-денежных отношений, — считает Кузьминых. — Понижение цены на здоровье граждан не скажется и каждый выпьет не больше, чем смог бы обычно. Ажиотажного спроса на алкоголь также не ожидается. Лучшее время обратить внимание на свой образ жизни и, возможно, начать управлять своим здоровьем по-настоящему».

«В 2014 году в республике производство алкоголя снижалось, — отмечает лидер Егорьевского движения Башкирии Олег Епифанов. — В прошлом году крупнейший в Башкирии спиртоводочный холдинг „Башспирт“ (100% собственность республики) объявил о продаже старейшего в республике Ермолаевского спиртоводочного комбината, распродавалось имущество и в Уфе. Вероятно, что снижение цен на алкоголь призвано увеличить продажу алкоголя и тем самым обеспечить пополнение бюджета. Не удивлюсь, если снижение цены на алкоголь продолжится».

С утверждением, что россияне не начнут пить больше, согласен и общественник, выступающий за здоровый образ жизни, участник «Русских пробежек» Алексей Навалихин из города Октябрьский. «Как россияне не стали пить меньше после подорожания водки в предыдущие годы, так не станут пить больше и после удешевления, — отметил общественник. — Пьющие после подорожания алкоголя перешли на суррогаты и менее дорогую продукцию, сейчас, возможно, начнут пить что-то подороже».

Минимальная цена может снижаться и дальше. Одним из негативных последствий снижения минимальной цены на алкоголь может стать снижение качества алкогольной продукции. «Я слишком хорошо помню, как сказалось снижение цены на водку во времена правления Юрия Андропова, — поделился Ринат Гатауллин. — Цена снизилась, снизилось и качество продукции. Возросло количество отравлений от алкоголя, увеличился травматизм на производстве, в результате экономика страна понесла потери».

По данным Роспортебнадзора, в Башкирии за 2014 год спиртосодержащей продукцией отравились 1630 человек, из них 27 детей до 14 лет и 13 подростков. 179 случаев алкоотравлений закончились смертью. От отравлений спиртосодержащей продукцией в 2013 году в республике умерли 187 человек.

Как ранее сообщало ИА REGNUM, с 1 февраля 2015 года розничная минимальная цена на бутылку водки снизилась с 220 рублей до 185 рублей. Отпускная цена на водку у производителя снизится до 162 рублей со 171 рубля, оптовая — до 170 рублей со 179 рублей. Это первое снижение с того момента, как государство стало устанавливать минимальные цены в 2009 году. В 2014 года Росалкогольрегулирование дважды повышало минимальную розничную цену на водку — сначала до 199 рублей, а с 1 августа — до 220 рублей. Удорожание розничной стоимости водки в 2014 году относительно предыдущего года составило 30%.

Источник: http://www.alcoexpert.ru

Дума Ставрополья приняла в первом чтении «сухой» закон

Депутаты ставропольской Думы проголосовали в первом чтении за принятие закона о запрете продажи алкоголя в заведениях общественного питания края. Законопроект был обсужден на очередном заседании Думы Ставропольского края, в котором приняли участие члены краевого правительства, руководители силовых и контролирующих органов, представители ряда муниципальных образований, сообщили ИА REGNUM 30 января в пресс-службе законодательного органа края.

Накануне законопроект, инициаторами которого выступили депутаты Думы города Буденновска, активно обсуждался на расширенном совещании комитета по экономическому развитию, торговле, инвестициями и собственности. В ходе обсуждения и на совещании комитета, и на заседании Думы было отмечено, что запрет на продажу алкоголя в ночное время — с 23 вечера до 10 часов утра — не снимает всех вопросов и не предотвращает от трагических случаев, подобных убийствам в Минеральных Водах.

Кроме того, от принятия «сухого» закона могут пострадать предприниматели, которые законно ведут свою деятельность и исправно платят налоги в краевой бюджет. При этом было отмечено, что инциденты чаще других происходят в заведениях, в которых не созданы безопасные условия для отдыхающих, отсутствует охрана, система наблюдения, и которые могут вовсе работать без лицензии на продажу алкоголя.

С учетом высказанных замечаний краевые депутаты все-таки проголосовали за приятие закона в первом чтении, высказав рекомендации продолжить работу над документом при активном участии всех заинтересованных сторон.

Напомним, как сообщало ИА REGNUM, спикер краевого парламента Юрий Белый после конфликта, произошедшего 21 января, между двумя группами молодых людей в одном из кафе в городе Минеральные Воды и последовавшего за ним убийства военнослужащего-контрактника заявил о том, что если в заведениях общественного питания не будет наведен порядок и не прекратятся конфликты, то Дума Ставропольского края готова законодательно запретить там продажу алкогольных напитков в ночное время.

Источник: http://www.alcoexpert.ru

Минимальная цена на водку с 1 февраля снизилась на 15,9%

Минимальная розничная цена за поллитровую бутылку водки в РФ с 1 февраля снижена на 15,9% и составила 185 рублей, это произойдет впервые с тех пор, как Росалкогольрегулирование (РАР) стало устанавливать предельные цены на крепкий алкоголь.

Соответствующий приказ служба опубликовала в конце декабря 2014 года. Минимальные цены на крепкий алкоголь в РФ устанавливаются с 2009 года. В 2014 году РАР провело повышение цен дважды, первый раз — 11 марта. С 1 августа минимальная цена на пол-литровую бутылку водки составила 220 рублей (ранее — 199 рублей).

Отпускная цена за бутылку водки у производителя снизится с начала февраля до 162 рублей со 171 рубля, оптовая — до 170 рублей со 179 рублей.

При этом нижний порог стоимости 0,5 литра коньяка и бренди останется без изменений. Минимальная цена на коньяк в рознице установлена на уровне 322 рубля, отпускная — 250 рублей, оптовая — 262 рубля. Цена пол-литровой бутылки бренди в рознице составит 293 рубля, у производителей — 228 рублей, у оптовиков — 239 рублей.

Между тем директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз считает, что понижение цен на водку - экономически необоснованное решение, ведь за последние месяцы в России ничего не подешевело. Цену легальной бутылки он оценивает на уровне 260 рублей.

"Поэтому с 1 февраля что произойдет — вся нелегальная водка, которая сегодня продается по 220 рублей, будет стоить 185 рублей. … Это ни в коей мере не сократит ни объемы нелегальной водки, ни гигантские объемы суррогатов", - сказал Дробиз РИА Новости.

Источник: http://www.alcoexpert.ru

Крупный импортер алкоголя "Русьимпорт" подал заявление о банкротстве

Отвечающие за импорт структуры "Русьимпорта" - крупного поставщика элитного алкоголя и табака в России - подали в арбитражный суд Москвы заявления о банкротстве. Об этом сообщила ТАСС официальный представитель "Русьимпорта".

Заявления поданы от обществ с ограниченной ответственностью "Русьимпорт", "Торговый дом "Русьимпорт", "Русьимпорт-Инвест", "Торговая компания "Русьинтер" и "Русьимпорт-Центр". Заявления всех, кроме последнего, приняты судом к производству.

"Сложная ситуация с импортерами связана с резким падением курса рубля по отношению к доллару и евро в четвертом квартале 2014 года. Наши дистрибьюторы в регионах находятся в рублевой зоне, поэтому валютные риски их не коснулись", - сказала представитель "Русьимпорта.

Компания работает с отсрочкой платежа и рассчитывается с поставщиками и покупателями по курсу на день оплаты, пояснила она. Например, сейчас компания вынуждена оплачивать по курсу 77-80 рублей за евро алкоголь, ввезенный летом 2014 года по курсу 47 рублей.

Одновременно банки в одностороннем порядке существенно повышают ставки по кредитам, посетовали в "Русьимпорте". "Компенсировать свои потери через повышение цен оперативно мы не можем, поскольку отгружаем товар в крупные торговые сети, где пересмотр цен занимает 1,5-2, а то и 3 месяца", - отметила представитель компании.

По ее словам, убытки "Русьимпорта" в четвертом квартале 2014 года превысили прибыль за несколько предыдущих лет. Компания не остановила импорт алкогольной продукции, однако его объемы сократились примерно в 2 раза. При этом оптовые продажи компании через дистрибуционные каналы в январе 2015 года снизились на 50% по сравнению с прошлым годом.

"Импорт и закупки в РФ компанией продолжаются, обязательства перед поставщиками, покупателями, налоговыми и таможенными органами, сотрудниками будут выполняться. Процедура банкротства пока не начата, и мы надеемся, что сможем выйти из сложившейся ситуации, договорившись с кредиторами, запустив процедуру финансового оздоровления компании", - сказала представитель компании.

О компании

Компания "Русьимпорт" работает на российском рынке более 20 лет. Помимо импорта алкогольной продукции, управляет широкой сетью дистрибьюторов в более чем 40 городах России. По данным СПАРК, совокупная прибыль структур "Русьимпорта", подавших заявления о банкротстве, в 2013 году составила почти 90 млн рублей. Владельцами ООО "Русьимпорт-Инвест" являются Александр и Александра Мамедовы, которым принадлежит 90% и 10% соответственно, другие ООО принадлежат зарегистрированным на Кипре компаниям.

По данным Союза участников алкогольного рынка, в январе- ноябре 2014 года "Русьимпорт" ввез в Россию 3% вина, 1% игристых вин, 1% коньяка и 0,75% вермута от общего объема российского импорта этих напитков.

Как сообщал ТАСС, в середине декабря 2014 года другой крупный импортеров алкоголя в РФ Simple на неделю приостанавливал отгрузку продукции из-за колебаний курса рубля.

Источник: http://www.alcoexpert.ru

Завод «Северная Венеция» представит новую линейку шампанского и жемчужного игристого вина на ПРОДЭКСПО-2015

В начале февраля в Москве откроется 22-й международный форум ПРОДЭКСПО 2015, на одной из площадок которого известный производитель шампанских и игристых вин компания «Северная Венеция» презентует свою новую линейку Российского шампанского под марками «Золотая Венеция», «Серебряная Венеция» и вина игристого жемчужного «Серенада».

Площадка международного форума ПРОДЭКСПО – одного из самых авторитетных событий в мировой индустрии пищевой промышленности – станет прекрасной возможностью для «Северной Венеции» презентовать новую линейку отечественного шампанского.

Продукция завода неоднократно становилась призёром международных отраслевых выставок - только в 2014–м «медальный зачёт» «Северной Венеции» пополнил целый ряд весомых достижений. На XVI дегустационном конкурсе, проводимом в рамках выставки, вино игристое красное полусладкое МАДАМ ТЮССО и российское шампанское белое полусухое ОЛИМПИКО были награждены за превосходное качество золотыми медалями. Вино игристое белое брют С.В. ШЕНЕН БЛАН и российское шампанское белое брют КНЯЗЬ БОЛКОНСКИЙ получили серебряные медали.

Высокие оценки продукции, которые компания получает из года в год, объясняются особым подходом к производству. Завод оснащён современными линиями розлива, контроль качества осуществляется в собственной лаборатории, оборудованной в строгом соответствии с действующими мировыми требованиями, совершенствуются технологии, ведётся постоянная работа по отбору виноматериалов, разрабатываются новые рецептуры.

Заместитель генерального директора по качеству Галина Николаевна Марченкова раскрыла некоторые секреты успеха «Северной Венеции»:

«В производстве шампанских и игристых вин мы используем только высококачественные виноматериалы ценных европейских сортов. Это Шардоне, Шенен Блан, Совиньон, Мускат и Пино-Блан. Поставки осуществляются напрямую из виноградарских хозяйств, Испании и ЮАР. Кроме того, мы получаем лучший отечественный материал из Краснодарского края».

Разумеется, главное — это рецептуры, и они, по понятным причинам, не раскрываются. В основе производственных ноу–хау компании лежит модернизированная технология резервуарной шампанизации. Благодаря работе специалистов завода (сегодня на предприятии трудится более 150 человек) удалось создать продукцию высочайшего качества, при этом у компании есть возможность предлагать свою продукцию как в премиум, так и в эконом сегменте.

Стенд компании на предстоящей выставке ПРОДЭКСПО будет оформлен в элегантном стиле, воссоздавая романтичную и таинственную атмосферу Петербурга.

Широкая линейка праздничных вин эконом и премиум сегментов позволяет предприятию занимать заметное место среди ведущих производителей. Ежегодно «Завод «Северная Венеция» может производить 12 миллионов бутылок шампанских и игристых вин, и 4 миллиона бутылок столовых вин.

Приглашаем Вас по достоинству оценить настоящее российское шампанское, представленное на выставке ПРОДЭКСПО с 9 по 13 февраля в 8 павильоне, зал 1, стенд С50.

Источник: http://www.alcoexpert.ru

ФАО открывает Отделение по связям в Москве

Расширение сотрудничества между Россией и ФАО в области сельского хозяйства и продовольственной безопасности.

5 февраля, 2015, Рим - ФАО объявила сегодня об учреждении Отделения по связям в Москве с целью расширения сотрудничества между Российской Федерацией и Организацией в области сельского хозяйства и продовольственной безопасности.

В соответствии с условиями Соглашения с принимающей страной, подписанного сегодня в штаб-квартире ФАО, новое Отделение по связям будет открыто в этом году.

«Учреждение Отделения по связям откроет новые возможности для достижения наших общих целей посредством реализации в полном объеме огромного потенциала страны, обмена знаниями и обширным опытом в области производства продовольствия, ведения сельского хозяйства, рыбного и лесного хозяйства», - сказал Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва во время церемонии подписания. 

На церемонии подписания также присутствовал Постоянный представитель Российской Федерации при ФАО и других международных организациях в Риме Александр Горбань, который сказал: «Мы придаём большое значение открытию Московского офиса. Оно призвано способствовать дальнейшему развитию сотрудничества ФАО с Россией - ее профильными ведомствами, отраслевыми ассоциациями, агробизнесом и научным сообществом. Рассчитываем, что это будет содействовать расширению совместных программ России и Организации, распространению продукции ФАО на русском языке, укрепит ее позиции в Евроазиатском регионе и странах Евразийского экономического союза, а также поможет развивать контакты ФАО с Евразийской экономической комиссией, штаб-квартира которой находится в Москве». 

Грациану да Силва также отметил, что следующим шагом в развитии партнерства  станет подготовка рамочного соглашения между Российской Федерацией и ФАО о стратегическом сотрудничестве в области сельского хозяйства и продовольственной безопасности. Особое внимание в рамках партнерства будет уделено реализации проектов в странах Восточной Европы, Центральной Азии и Кавказа.

Безопасность пищевых продуктов и продовольственная безопасность в числе главных приоритетов

Россия вступила в ФАО в 2006 г. Сотрудничество между Россией и ФАО охватывает широкий спектр программ в области развития в странах Европы и Азии, а также в других регионах по всему миру. Среди приоритетных направлений для развития сотрудничества между двумя партнерами были выделены следующие области: укрепление глобальной продовольственной безопасности, устойчивое развитие агросектора, лесного и рыбного хозяйства, содействие обеспечению безопасности и качества пищевых продуктов и участие в Комиссии Кодекса Алиментариус.

Российская Федерация придает особо важное значение сотрудничеству в области обеспечения безопасности пищевых продуктов и участию в международных программах по пищевым стандартам, что выражается в конкретной поддержке, предоставляемой Россией продовольственным программам ФАО.

ВЫСТАВКА «ПРОДУКТОВЫЙ МИР - 2015»

Приглашаем Вас на 4-ю специализированную выставку "Продуктовый мир", которая состоится 23-26 апреля 2015 г. в г. Нижний Новгород в выставочном центре "Нижегородская ярмарка". На выставке будут представлены разделы: «ПРОДТОРГ – 2015», «ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ», «ЭТИКЕТКА. УПАКОВКА. ВЕСОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ».

В выставке «Продуктовый мир-2014» приняли участие 79 предприятий из 18 регионов России: Нижнего Новгорода и Нижегородской области, Москвы и Московской области, Белгорода, Великого Новгорода, Саратова, Кирова, Ярославской, Пензенской, Ростовской, Ульяновской, Новосибирской областей, Пермского края, Республик Мордовия, Татарстан, Чувашия, Дагестан, Адыгея, Башкортостан и 2 стран: России и Республики Беларусь.

Закрытая площадь выставки составляла 317 кв.м.

Открытая площадь - 343 кв.м.

Общая площадь экспозиции - 660 кв.м.

Количество посетителей выставки: 6 тыс. человек

В рамках  выставки пройдет ряд различных образовательных мероприятий и специализированных проектов: семинары для специалистов производства, оптовых покупателей и работников розничной сети, торгово-закупочные сессии, профессиональные дегустационные конкурсы с награждением  сертификатами и  медалями ВЗАО "Нижегородская ярмарка" «Кондитерские изделия», «Мясо и мясная продукция», «Рыбная продукция», «Cоусы. Растительные масла», «Вино-водочная продукция», «Вода. Напитки. Соки», "Молочная продукция".Обратите внимание, цены невысокие.(С прошлого года не изменились)

Стоимость участия в дегустационном конкурсе с учетом НДС (18%):

Для участников выставки                                                 10500 рублей за 5 наименований

Для заочных участников (без выст.площади)                      18500 рублей за 5 наименований

Стоимость участия в выставке с учетом НДС (18%):

Регистрационный сбор выставки                                        7080 рублей

Оборудованная площадь  в павильоне  (1 кв.м.)                 4484 рублей

Участие без выставочной площади                                    4897 рублей

Если вы озвучите планируемый метраж, то могу сделать предварительную калькуляцию стоимости участия в выставке.

Готова ответить на все интересующие вас вопросы.

Дополнительную информацию по выставке вы можете найти на сайте: www.yarmarka.ru

Новости «Продэкспо-2015»: «тот самый чай» и вьетнамский кофе

Салон «Чай.Кофе» XXII международной выставки «Продэкспо-2015» охватывает весь спектр современных потребительских предпочтений и вкусов, все больше смещающихся в сторону качественных и полезных для здоровья продуктов. 106 экспонентов, объединенных  салоном, представят свою лучшую продукцию с 9 по 13 февраля.

В павильоне №8 широко представлены ведущие экспортеры чая – Индия, Шри-Ланка, Китай, десятки производителей чая и кофе Европы, Азии, Африки, американских континентов и стран СНГ.  Салон представлен как основными постоянными участниками, так и новыми экспонентами.

После двух лет перерыва на «Проэкспо» вернулся с большой экспозицией "Чайный совет Индии" – автономная организация при Правительстве Индии активизирует свою деятельность по продвижению индийского чая в Россию.

Организаторы «Продэкспо-2015» отмечают возрастающий интерес со стороны Китая.  Торговое представительство этой страны активно ищет партнеров на российском рынке -  впервые представлена крупная, по китайским меркам, экспозиция провинции Хунань, экспонент – «ЭКОТИ – Российское представительство чайной компании Хунань Цзиньчжоу Ча».

Отрадно отметить участие в «Продэкспо» компании из ОАЭ, хотя в Дубае в те же сроки проходит выставка GULFOOD. Из представителей Азии, наряду с Республикой Корея и Лаосом, стоит обратить внимание на  экспонента из Вьетнама. Второй в мире экспортер кофе после Бразилии, Вьетнам далек от популярности на российском рынке. Акционерная кофейная компания  «Мечанг» активно восполняет этот пробел.

Наряду с иностранными экспортерами, салон «Чай.Кофе» представит ведущие отечественные компании.

Безусловно, стоит уделить внимание экспозиции лидера российского рынка натуральных горячих напитков - ГК «Орими Трэйд»,  являющейся одной из пяти ведущих операторов на мировом рынке. Популярные торговые марки «Принцесса Нури», «Принцесса Ява», «Принцесса Канди», «Принцесса Гита» обеспечивают компании лидерство на российском чайном рынке. Кофе «Жокей» занимает первое место на рынке натурального обжаренного кофе. Плантационный чай GREENFIELD, чай TESS и кофе JARDIN входят в число ведущих брендов премиум-сегмента.

«Выставка «Продэкспо», в которой мы постоянно участвуем с 1996 года, была и остается для компании традиционным «местом встречи» с давними партнерами, клиентами, дистрибьюторами, очень хорошей площадкой для презентации новых видов продукции. Кроме того, в последние два-три года мы отмечаем возросший интерес к «Продэкспо» со стороны потенциальных партнеров из стран СНГ (например, Армении, Азербайджана, Грузии) и Восточной Европы,- говорит Мария Драбова, PR-директор Группы компаний «Орими Трэйд», - Для нас это актуально, поскольку «Орими Трэйд» активно развивает экспортное направление, расценивая его как один из источников дальнейшего роста компании».

Компания «Май-Фудс» запустила итальянский кофейный бренд COFFESSO в инновационном, уникальном для России формате – EASY CUP. Эта технология позволяет приготовить натуральный молотый кофе прямо в чашке. Благодаря вакуумному сашету и порционному фильтр-стаканчику, полученный напиток имеет насыщенный вкус и аромат. Новинку можно оценить на «Продэкспо-2015».

«Уже очевидно, что главную роль на выставке «Продэкспо-2015» предстоит играть отечественным производителям, и мы готовы продемонстрировать свои лучшие продукты и инновации, которые сегодня пользуются большим успехом у потребителя. За 24 года на рынке мы разработали собственную карту опасностей и карту возможностей. Опасности мы нивелируем, а возможности используем», - комментирует Игорь Лисиненко, председатель Наблюдательного совета компании «МАЙ».

Салон «Чай.Кофе» продемонстрирует широкую географическую карту производителей натуральных горячих напитков. Например, можно ознакомиться с одним из крупнейших производителей чая Шри-Ланки - компания Jafferjee Brothers вот уже десятки лет держит высокую марку своих флагманских брендов чая исключительно отборных сортов JAF TEA и TE Reval.

Кофейная компания «Вокруг Света» один из лидеров продвижения в сознание потребителей идеи здорового образа жизни. Более 10 лет компания производит натуральные напитки с высокими вкусовыми и потребительскими качествами «Здоровье», «Белый мишка», «Принцесса», «Виэль», «Золотой корешок», «Индия». Продукция с логотипом «Вокруг света» – лидер в категориях: цикорий, кофейные напитки, какао и кисель, продукция поставляется в страны СНГ и Европу.

«Кофейная компания Вокруг Света  традиционно на протяжении десятилетия принимает участие на выставке Продэкспо, которая имеет заслуженный авторитет у производителей продуктов питания по всей России и в Европе, - сообщает Соколова Маргарита, Генеральный директор ООО «Кофейная Компания «Вокруг Света», - Выставка органично сочетает возможность заявить о себе на рынке игроков продуктов питания, а также найти партнеров и заключить взаимовыгодные сделки как с ведущими  российскими компаниями, так и с иностранными партнерами, что успешно и практикует ежегодно КК Вокруг Света. В предстоящей 22-й Международной выставке Продэкспо – 2015 большой  интерес направлен на заключение контрактов  с российскими компаниями, так как наша продукция превосходно зарекомендовала себя в России, что в нынешнем году особо актуально, учитывая экономическую обстановку в стране».

По достоинству оценить предложение экспонентов можно, зарегистрировавшись на сайте выставки и получив бесплатный электронный билет http://www.prod-expo.ru/ru/visitors/tickets/