Самые гламурные французские вина на дегустации в рамках проекта «Вино со стилем»

16 декабря состоялся очередной мастер-класс из цикла "Вино со стилем", который проводится при поддержке французского государственного межпрофессионального учреждения "Франсагример". Дегустация прошла под руководством Юлианы Григорьевой, посла французских вин в России, члена Союза сомелье и экспертов России.

«Гламур и шик» - таким девизом руководствовались организаторы, выбравшие в качестве площадки для дегустации изысканный ресторан «Блан де Блан». Мероприятие сопровождал мастер-класс Андрея Куспицы, сооснователя компании «Ле Бон Гу» (LeBonGout).

Французское вино, пожалуй, самое известное в мире и при этом самое неоднозначное. Поэтому можно найти подходящий вариант на любой случай: на каждый день, для дружеских встреч, французское вино – отличный подарок или сопровождение торжественных событий и мероприятий. Стиль «Гламур и шик» – известные своей роскошью французские вина, ассоциирующиеся с богатством, особенными событиями, настроением, престижем.

Эти вина нужно пить, смакуя, наслаждаясь их вкусом и богатой ароматикой, думая о прекрасном. Не спеша, отбросив все каждодневные проблемы. Только так можно понять тонкость и элегантность вин, известных во всем мире, вин знаменитых шато, признанных икон винного мира.

Дегустационный сет составляли специально подобранные для мастер-класса французские вина:

1. Pol Roger Brut Reserve

2. Chablis Grand Cru "Les Blanchots"

3. Paul Jaboulet Aine, Hermitage Le Chevalier de Sterimberg Blanc 2007

4. Dopff au Moulin, Gewurztraminer Grand Cru "Brand", 2009

5. Nuits-Saint-Georges 1-er Cru Les Murgers. DomaineHudelot-Noellat

6. Chateauneuf-du-Pape Rouge. E. Guigal.

7. Chateau La Grave a Pomerol 2004

8. ChateauLaLagune 2007

К винам прилагалось соответствующее сопровождение: легкие закуски и французские мясные деликатесы от LeBonGout – фуа-гра, риеты и паштеты. Марка с французским названием и небольшим ручным производством в центре российской столицы выпускает деликатесы из настоящего мяса и специй по старинным рецептам, за что уверенно наращивает количество преданных покупателей.

В качестве аперитива гостям вечера был предложен роскошный коктейль Кир Рояль – дуэт черносмородинового ликера и шампанского. Согласно одной из версий появления этого коктейля на свет, бургундский священник решил обогатить вкус вина, бокал которого был частью его утренней трапезы. Он добавил в белое вино немного ликера из черной смороды, за счет чего немного смягчил вкус напитка. По его фамилии и был назван сам коктейль.

Кир Рояль положил начало интересному вечеру, оказавшемуся богатым на впечатления и открытия. Например, под руководством Андрея Куспица гости учились готовить одно из самых распространенных блюд на Реюньоне, заморском департаменте Франции, ругай с подкопченными колбасками.

Но основное внимание гостей было сосредоточено на главных героях дегустации – роскошных, знаменитых французских винах, давно получивших признание у почитателей вина. Такие вина выбирают для торжественных событий, гламурных мероприятий и торжеств, для светских вечеринок. Присутствие их на столе – признак хорошего вкуса, стремления к роскоши и гламуру. Хочется отметить наиболее яркие образцы.

Dopff au Moulin, Gewurztraminer Grand Cru "Brand", 2009

Одно из старейших в Эльзасе, семейство Dopff знаменито во всем мире благодаря своим решительным шагам первооткрывателя. Именно этой компании мы обязаны появлением игристых вин из Эльзаса, произведенным по традиционному шампанскому методу. Еще одно изобретение DopffauMoulin – это «флейта» - высокая и удлиненная бутылка, отличающая вина из Эльзаса. Неудивительно, что вино этого производителя особенно понравилось гостям мастер-класса.Аромат засахаренных фруктов, дополненный легкими минеральными нотками, насыщенный сбалансированный вкус, в котором угадывались изюм и специи – таким запомнилось вино из ароматного белого сорта винограда Геворцтраминер.

Chateauneuf-du-Pape Rouge. E. Guigal

Компания Guigal владеет старейшими во Франции виноградниками, засаженными более 2400 лет назад. Вполне понятно, почему дегустацию такого вина должен сопровождать определенный трепет. Chateauneuf-du-Pape Rougeпо праву считается одним из самых выразительных во всей линейке Guigal. Яркое, интенсивное, мощное и благородное вино, для которого характерно богатство ароматов и сбалансированность.

Участники дегустации «Гламур и шик» остались довольны форматом мероприятия, его особенной атмосферой и настроением, заряда которого хватит на дни вперед. Сочетание познавательных предысторий и экскурсов в теорию винной науки, формат живой беседы, обсуждение впечатлений и ароматики вин – так проходят мастер-классы под руководством Юлианы Григорьевой. Присоединяйтесь к кругу почитателей французского вина и открывайте для себя новое в науке о вине.

Информация о других мастер-классах из цикла «Вино со стилем» представлена на сайте проекта http://ru.vins-france.com

 Продажи «Деревенского самогона» стартовали в крупнейшем  торгово-экономическом центре Казахстана, городе Алма-Ата, а также столице страны Астане в первых числах декабря 2014 года. Напиток уже доступен в таких известных местных торговых сетях как Capricorn, Green Mart, «Беккер», «Рамстор Казахстан», «Роском» и ряде розничных магазинов и представлен ассортиментом из всех существующих на сегодня вкусов - рожь, пшеница, овес, ячмень.

Ценовая политика, равно как и позиционирование в качестве натурального зернового самогона и традиционного русского продукта, сопоставима с принятой на территории Российской Федерации – на рынке Казахстана «Деревенский самогон» продается в сегменте «выше среднего».

Эксклюзивным дистрибьютором бренда «Деревенский самогон» на территории Республики Казахстан является ТОО «Казахстанская пивная компания» (КПК) с головным офисом в Алма-Ате. Компания работает на рынке с 1997 года, ее портфель представлен элитными алкогольными брендами, а также известными торговыми марками натуральных соков и бутилированной воды.

В преддверии начала продаж в указанных городах состоялась  официальная презентация ТМ «Деревенский самогон», которая  прошла одновременно в более чем в двухстах барах и ресторанах, в ней приняли участие более пяти тысяч человек.

С января 2015 года напиток будет доступен в торговых сетях и розничных магазинах наиболее крупных городов Казахстана, таких как Караганда, Шымкент, Усть-Каменогорск, Актау и Атырау.

Ар-Ви-Ай Трейд (RVI Trade)

ООО «Ар-Ви-Ай Трейд» - эксклюзивный продавец бренда «Деревенский самогон» на территории Российской Федерации.

Торговая марка «Деревенский самогон» вышла на алкогольный рынок РФ в феврале 2014 года и является совместным проектом компаний RVI Trade и «Русские оригинальные напитки». Линейка включает на сегодня четыре вкуса, несколько форматов тары и вариантов подарочной упаковки. К настоящему моменту  напиток продается в Москве, Санкт-Петербурге и еще 68 областях страны.

 Уникальное сочетание аромата и вкуса хлеба в напитке достигается благодаря оригинальной рецептуре, использованию натурального зернового сырья и традиционных технологий 19 века, основой которых является двойной перегон в медном дистилляционном кубе и ручная работа на всех этапах производства.

ТМ «Деревенский самогон» является обладателем золотых  медалей  дегустационного конкурса в рамках выставки «Продэкспо-2014», а также конкурса «Продукт года-2014».

Эксклюзивный импортёр и дистрибьютор словацких вин WineBeat презентовал на российском рынке линейку. Вниманию отечественных ценителей вина представлена высококачественная продукция по привлекательным ценам.

До сих пор вина Словакии не были широко известны на рынке России. А между тем в последние годы винодельческие хозяйства этой страны демонстрируют серьёзные успехи: продукция уверенно завоёвывает награды на международных конкурсах, её достоинства отмечают и специалисты отрасли, и – что очень важно – покупатели, которым сегодня есть из чего выбирать.

Расширяя рынки сбыта, компания WineBeat – эксклюзивный импортёр и дистрибьютор одного из лучших брендов Vinárske závody Topoľčianky – презентовала в России новую линейку, в которую вошли 13 товарных позиций. В предложении представлены 8 сортовых, 3 столовых и 2 игристых наименования вин, в числе которых оригинальный бренд «ЛИТР». Подробнее можно познакомиться с компанией и представляемыми напитками на сайте  http://winebeat.ru/.

Продукция производится исключительно из местного винограда без добавления красителей и усилителей вкуса.

Что же такое бренд “ЛИТР”? Легкое приятное вино на каждый день. Минимализм дизайна литровой бутылки ошеломляет покупателя. Посудите сами – на белой этикетке классического размера всего семь слов и одно число «ЛИТР БЕЛОГО / НАТУРАЛЬНОЕ ВИНОГРАДНОЕ ВИНО / ПРОИЗВЕДЕНО В СЛОВАКИИ / 2013» При современном изобилии на полках, огромном разнообразии оформления, каждое из которых стремится к совершенному изяществу, просто ЛИТР не может не привлечь внимания покупателя. Размер здесь имеет принципиальное значение, покупателю честно предлагают литр качественного вкусного натурального вина. Легко запомнить, чтобы, оценив европейское соотношение цены и качества ЛИТРА, найти это вино вновь среди пестрого изобилия супермаркета.

Какие вина представлены под брендом «ЛИТР»?

«ЛИТР БЕЛОГО» - белое полусладкое вино желто-зеленого цвета с яркими фруктовыми нотами и гармоничной кислотностью.

«ЛИТР КРАСНОГО» - красное полусладкое насыщенного пурпурного оттенка с ароматом и вкусом спелой сливы, с выраженным тоном корицы.

«ЛИТР РОЗОВОГО» - полусладкое белое розового оттенка со свежими тонами малины, клубники и вишни во вкусе.

Классические сортовые вина Каберне Совиньон, Пино Нуар, Элегант Кюве и другие соответствуют всем канонам виноделия и в то же время обладают уникальными свойствами, привнесенными особенностями природы Дунайской равнины.

Производство Vinárske závody Topoľčianky — старейшее в Словакии. Вина под этой маркой начали производить в 1933 году. Сегодня хозяйство возделывает 650 гектаров виноградников в центральной части Дунайской равнины (в Нитрянском и Южнословацком регионах) — здесь ежегодно производят более шести миллионов бутылок вина. Уникальные продукты, рождённые трудом  квалифицированных специалистов, впитали в себя исключительные возможности местных терруаров, благодаря чему представленная на российском рынке линейка выделяется эксклюзивными качествами.

Компания планомерно расширяет площади под классические сорта Veltlínske zelené, Müller Thurgau, Svätovavrinecké, Tramín červený, Frankovka modrá, кроме того, наращиваются территории виноградников малознакомых, но прекрасно зарекомендовавших себя в этой местности сортов, к которым относят Neronet a Alibernet, Modrý Portugal, Rulandské šedé, развивается сорт Sauvignon.  

Сегодня на производстве полностью обновлены технологические линии, установлены пневматические прессы, благодаря которым обработка винограда осуществляется максимально деликатно. Ферментация происходит в танках из нержавеющей стали (температура процесса 16–20 С). Этот ёмкостной парк (100 объёмов, самый вместительный на 110 000 литров) оснащён системой охлаждения, благодаря чему процесс ферментации полностью контролируется.

Созревание большей части красных вин проводится в деревянных бочках, расположенных в историческом подвале — с 1966 года здесь установлены 100 ёмкостей из дуба, которые передают вину дух времени. В распоряжении хозяйства есть бочки разного объёма от 3000 до 11 000 литров, в которых созревает порядка 560 000 л высокоэкстрактивных плотных вин. Микропористая поверхность дерева обеспечивает деликатное окисление, придавая красному вину бархатистую структуру.

Линейку высококачественных словацких вин, представленную компанией WineBeat, нельзя назвать одной из многих, это действительно уникальные по своему разнообразию и содержанию продукты, предлагаемые по доступной цене, которые, несомненно, окажутся интересными для россиян.

При этом продукт в торговой сети продавался в три раза дороже, жалобу в ведомство подал поставщик чечевицы - производственно-коммерческая фирма "Маяк" из Зерноградского района Ростовской области, сообщает ТАСС.

"Цена, по которой чечевица поставлялась в "Магнит", составляла порядка 23-24 руб. Торговая сеть реализовывала этот товар по цене в рознице 74 рубля. ПКФ "Маяк" в силу сложившейся ситуации на рынке попросил незначительно увеличить эту стоимость до 26-28 руб. Но торговая сеть на это не согласилась, мотивируя тем, что запрашиваемое повышение цены не соответствует сложившейся рыночной динамике", - рассказал Замначальника отдела изучения и контроля товарных рынков УФАС по Ростовской области Мурсал Исмаилов.

УФАС сочло, что торговая сеть злоупотребляет своим положением и нарушает принципы закона о государственном регулировании торговой деятельности. "Торговая сеть была привлечена к административной ответственности за нарушение положений закона. Штраф составил порядка 2,5 млн рублей", - сказал Исмаилов.

«Магнит» является крупнейшим отечественным ритейлером, чьи розничные сети магазинов представлены в более чем 2 тыс населенных пунктов России. На 30 сентября 2014 г. компания насчитывала более 9 тысяч торговых объектов разных форматов.

Источник: new-retail.ru

Генеральный директор «Русагро» получил от ФАС предостережение за публичный прогноз о повышении цен на сахар

10 декабря в газете РБК вышло интервью генерального директора «Группы компаний «Русагро» Максима Басова. В нем он рассказывает, что цена, которую они дают потребителю, это цена альтернативы – импортного сахара. А далее заявляет, что «сейчас цена 32 руб., она отстает», в связи с чем прогнозирует ее повышение.

«Заявления такого рода могут спровоцировать повсеместное повышение цен на сахар, – прокомментировала начальник Управления контроля агропромышленного комплекса ФАС России Анна Мирочиненко, – т. е. привести к своеобразному «молчаливому» сговору, когда компании, действующие на конкурентном рынке, ничего между собой не подписывают, ни о чем не договариваются, но цены поднимают до уровня, который был публично озвучен».

Для того чтобы предупредить нарушение антимонопольного законодательства ФАС России направила генеральному директору «Русагро» предостережение.

1. См. статью 257 закона «О защите конкуренции» от 26.07.2006

Источник: www.fas.gov.ru

Соседи снабжают

По данным Федеральной таможенной службы, объем импорта молока и сливок (несгущенных и без добавления сахара или других подслащивающих веществ) в Россию по итогам 2013 года составил 27 755,7 тыс. долл., что на 31,0% больше, чем в 2012 году.

В структуре импорта в Россию молока и сливок (в стоимостном выражении) первая строчка принадлежит Белоруссии. По итогам 2013 года доля данной страны составляла 67,5%.

Второе место с большим отрывом занимала Финляндия – 7,1%. На третьем месте в 2013 году находилась Эстония (7,0%), которая вытеснила Казахстан (5,4%) на четвертую строчку. Замыкает пятерку лидеров Франция с долей 3,2%. Германия, находившаяся на 5-м месте в 2012 году, по результатам 2013 года выбыла из списка лидеров.

Всего на пятерку лидеров по импорту в 2012 году пришлось 96,2% стоимости ввезенной продукции, в 2013 году – 90,1%.

Автор исследования: AnalyticResearchGroup

Источник: marketing.rbc.ru

На хлеб хватит

Предварительные итоги уборочной кампании не дают повода говорить о повышении цен на продукты. Аграрии регионов Черноземья завершают уборку зерновых. Судя по предварительным итогам, непогода не помешала собрать достойный урожай. При этом, как дают понять чиновники и специалисты, говорить о росте цен на пшеницу или рожь пока преждевременно.

Орловская область

На Орловщине работы еще не закончены - механизаторы убирают гречиху и кукурузу на зерно. Однако власти уже говорят о том, что регион может установить новый рекорд - 2,6 миллиона тонн собранных зерновых. Это примерно на 100 тысяч больше, чем предыдущее достижение. При этом, по оценкам специалистов, область способна собирать и до трех миллионов тонн зерна в год.

По словам руководителя агропромышленного блока регионального правительства Василия Новикова, улучшить показатели многим хозяйствам помогло внедрение новых технологий, в том числе нулевой и минимальной технологий обработки почвы. Увеличился в последние годы и объем внесенных удобрений. Власти полагают, что помогли целевые программы поддержки АПК, в рамках которых аграрии получают субсидии.

- По оперативным данным, по общему намолоту зерна наша область занимает четвертое место в ЦФО после Курской, Воронежской и Тамбовской, - сообщил Василий Новиков. - А по урожайности пшеницы мы пока третьи после Белгородской и Курской областей. Причем в шести районах озимой пшеницы собирали и по 40 центнеров с гектара.

В правительстве региона дают очень осторожные прогнозы о ценах - они еще не устоялись. Да и производители пока предпочитают зерно придержать. Сейчас идет его закладка в зернохранилища и на хлебоприемные предприятия, где оно доводится до необходимых кондиций. Специализированные хранилища региона способны единовременно вместить около 1,1 миллиона тонн зерна. Примерно половина этого объема уже в закромах. Оставшуюся часть урожая предприятия, как правило, хранят в собственных хранилищах, под которые приспосабливают склады. Кроме того, многие закупают специальные рукава. Но так хранят, в основном, фуражное зерно, которое дешевле.

Кстати, в правительстве региона подметили тенденцию: разрыв в цене между продовольственным и фуражным зерном постепенно растет. Так, на прошлой неделе продовольственная пшеница в регионе подорожала примерно на 100 рублей за тонну, а фуражная на эту же сумму подешевела. Такие скачки цен зафиксированы на ячмень и кукурузу. В среднем же цены на пшеницу в зависимости от ее класса варьируются в диапазоне от пяти до восьми тысяч рублей за тонну, на рожь - 3,4-5,2, на ячмень - 4,5-6,8 и на кукурузу - 5,2-7,1 тысячи рублей за тонну.

- Согласно исследованиям, больше половины зерна нового урожая - это пшеница продовольственной кондиции, и только 10 процентов - третьего класса, - сообщили специалисты Орловского референтного центра Россельхознадзора. - Следует отметить, что в целом из-за погодных условий количество клейковины несколько ниже по сравнению с предыдущим годом. А ее качество, наоборот, выше - это плюс для хлебопечения.

То есть по сравнению с прошлым годом качественного зерна стало больше. Причем не только пшеницы. Практически всю исследованную в лабораториях рожь тоже отнесли к первой группе качества. То же касается и пивоваренного ячменя. Его в этом году в регионе собрали много - только в закрома заложено уже свыше 80 тысяч тонн.

В Орловской области разрыв цене между продовольственным и фуражным зерном постепенно растет

Власти уверены, что хороший урожай поможет сдержать цены на хлеб, но решение об этом будет принято позже. По сложившейся традиции, после подведения итогов уборочной кампании в правительстве региона проходит встреча хлебопеков, мукомолов и представителей торговых сетей. На ней власти заключают соглашение о регулировании цен на социально значимые сорта хлеба. Происходит это обычно в октябре, а соглашение действует на протяжении года.

Курская область

Радует урожай зерновых и аграриев Курской области. Председатель регионального комитета АПК Иван Горбачев отмечает: в нынешнем году куряне соберут свыше 3,5 миллиона тонн зерновых, если не все четыре. Уборочная страда здесь началась стремительно и раньше срока почти на три недели. Урожайность зерновых - 38 центнеров с гектара - чиновник назвал показателем "достаточно хорошим" и подчеркнул, что дефицита зерна в регионе не будет.

Говорить о ценах на хлеб эксперты пока не решаются. Впрочем, в Курской области так называемые "социальные" сорта дешевле, чем в других регионах Центральной России, хотя недавно стоимость килограмма такого хлеба увеличилась на рубль и составила 23,5. Повышение назвали ожидаемым: ведь до последнего времени цена оставалась на уровне ноября 2008 года.

- Как поведут себя цены, предугадать трудно, - отметил Иван Горбачев. - Это будет зависеть от нескольких факторов. Первый - общая ситуация с урожаем в стране. Большинство регионов зерновые еще не убрали, и неизвестно, будет ли их урожай достаточным.Второй немаловажный фактор - наводнение на Дальнем Востоке, где затоплена большая часть посевов. Естественно, после проведения спасательной операции зерно придется закупать. Какой будет цена на него? Помимо этого, пока сложно судить о стоимости круп: уборка гречихи продолжается. Другими словами, должно пройти время, чтобы ситуация на рынке стабилизировалась.

Белгородская область

Белгородские аграрии в нынешнем году очень довольны урожаем. Уборочную страду здесь тоже начали раньше обычного на три недели - жаркий июль скорректировал планы, и чтобы не потерять значительную часть зерновых, белгородцы досрочно вышли в поле.

Урожайность и озимых, и яровых здесь назвали высокой: в регионе собрали более 1,9 миллиона тонн ранних зерновых культур. Это на 200 тысяч тонн больше, чем в 2012-м. Средняя урожайность также оказалась выше прошлогодней: 35,3 центнера с гектара против 32,6. Но там, где из года в год применяли передовые технологии обработки почвы, собирали и по 54 центнера.

- Однако в этом году мы потеряли примерно 150 тысяч тонн ячменя, - сообщила представитель регионального департамента АПК Светлана Захарова. - Дело в том, что в зиму побеги ушли уже переросшими, а по весне ячмень посеяли в сухую землю. Сказалась и переменчивая погода в период уборочной: сначала летняя жара высушила колосья, а потом, в разгар страды, пошел дождь.

По прогнозам специалистов регионального департамента АПК, с учетом уборки кукурузы урожай зерновых в регионе должен достичь 2,4 миллиона тонн.

- Основными потребителями зерновых в нашем регионе являются животноводческие предприятия, и, как правило, собственного урожая Белгородской области всегда не хватает, - поясняет Светлана Захарова. - Фуражное зерно придется закупать, и этим уже занимаются. Что же касается продовольственной пшеницы, то в этом году ее не так много.

Говоря о ценах на зерно, эксперты подчеркивают: даже если они поднимутся, на конечных потребителях это, скорее всего, не отразится.

- Доля муки в стоимости хлеба невысока, - подчеркивает Светлана Захарова. - И пока предпосылок для повышения цен нет.

Об этом же говорит и начальник регионального управления потребительского рынка Владимир Зубов:

- В целом, все зависит от конъюнктуры рынка. Пока же она не сформирована. Делать какие-то прогнозы - дело неблагодарное. Но в целом ситуация на рынке пока стабильная.

Правда, Владимир Зубов не исключает, что в связи с новым урожаем производители могут попытаться взвинтить цены на тот же хлеб или макароны, сославшись на дефицит муки.

- Аналогичные ситуации уже были в нашем регионе с подсолнечным маслом, солью и другими продуктами - полки магазинов становились полупустыми, а цены - росли, - напомнил чиновник. - Но такие проблемы решаются просто. В Белгородской области есть предприятия, которые идут навстречу в такие моменты и заполняют рынок своим товаром, снимая напряжение. Причем продается этот товар по более низкой цене. И остальным поставщикам ничего не остается, кроме как уменьшать стоимость.

А как у соседей

В Воронежской области, по данным на середину сентября, скошено и обмолочено более 80 процентов уборочных площадей зерновых и зернобобовых культур. Урожайность после доработки составила около 24,4 центнера с гектара. Валовый сбор в первоначально оприходованном весе превысил три миллиона тонн. По данным воронежского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна", около 70 процентов зерна относится к категории продовольственного. Общий урожай зерновых с учетом поздних культур и кукурузы ожидается на уровне четырех миллионов тонн - это 120 процентов от прошлогоднего объема.

- Этого достаточно для удовлетворения внутренних потребностей области и реализации зерна за пределы региона, - сообщил воронежский губернатор Алексей Гордеев. Кстати, уже продано 408,5 тысячи тонн зерна на сумму свыше 1,7 миллиарда рублей.

Источник: www.rg.ru

Закон был принят в связи с недавними поправками в Налоговый кодекс РФ, которыми разрешается введение торгового сбора в Москве, Санкт-Петербурге и Севастополе.

Торговый сбор станет фиксированным обязательным платежом для предпринимателей сферы торговли. Его размер будет зависеть от площади торгового объекта, вида торговой деятельности и места размещения. Сбор будет взиматься ежеквартально и засчитываться в счет уплаты региональной части налога на прибыль.

В качестве основы для определения ставки торгового сбора была установлена стоимость патента в сфере торговли, который уже два года используется индивидуальными предпринимателями. Ставки сбора не превысят стоимость патента по соответствующему виду деятельности.

В частности, предполагается, что для стационарных объектов площадью свыше 50 м2 к стоимости патента будет прибавляться ставка 50 руб. за м2 в квартал за каждый дополнительный метр. Это в 12 раз ниже базовой расчетной величины для объектов до 50 кв.м. и примерно в 10 раз меньше текущего уровня налоговой нагрузки.

Организациям, управляющим розничными рынками, придется платить 50 руб. в квартал за 1 м2 площади розничного рынка. Что касается нестационарных торговых объектов, то для них размер сбора будет привязан к стоимости патента.

Для предпринимателей, которые исправно платят налоги, предусмотрена возможность вычета сумм торгового сбора из сумм НДФЛ, налога на прибыль и сумм налога, уплачиваемых при применении упрощенной системы налогообложения.

Кроме того, от уплаты сбора освобождены вендинговые аппараты, отделения почтовой связи, склады, ярмарки выходного дня, а также специализированные ярмарки, например, книжные. Сбор также не будет взиматься с торговых объектов в помещениях госучреждений, домов культуры, образовательных учреждений – при условии, что они не сдаются в аренду.

Закон вступит в силу 1 июля 2015 года. За счет принятия торгового сбора в 2015 году планируется обеспечить поступления в городской бюджет в размере 1 млрд руб.

С текстом закон города Москвы "О торговом сборе" можно ознакомиться здесь.

Резкие скачки курса валют в последние дни заставили некоторых поставщиков занять "выжидательную" позицию — в СМИ и соцсетях появились сообщения о закрытии магазинов из-за приостановки отгрузки товаров оптовиками. Представители торговых сетей в регионах России, которые обошли корреспонденты РИА Новости, заявили, что подобных проблем у них пока не возникало, полки заполнены товарами, дефицита нет. Более того, многие продолжают "держать" цены на прежнем уровне.

Качественный Новый год

Крупные екатеринбургские торговые сети сообщили, что не испытывают проблем с поставками товаров, никакого дефицита не наблюдается.

"У нас ситуация стабильная. И то, чем нам нужно было затариться до Нового года, уже закуплено, еще до 10 декабря. Все в магазин пришло: и алкоголь, и консерванты, и кондитерка, подарки детские, промышленная группа, новогодние подарки — у нас дефицита товаров не будет, и, надеюсь, что Новый год мы отработаем качественно", — сообщила РИА Новости генеральный директор торговой сети "Елисей" Марина Лачихина (Торговая Сеть «Елисей» участник Союза НСР).

Представитель волгоградской торговой сети "Радеж" также сообщил РИА Новости, что дефицита товаров нет.

"У нашей сети есть свой крупный распределительный центр, логистику обеспечиваем, никаких проблем с поставкой товаров нет. Не могу сказать, насколько, месяц или больше, хватит товаров, но пока они у нас хранятся", — сказал собеседник агентства.

Такая же ситуация и у сети волгоградских магазинов "МАН". "Проблем с пополнением товаров на складах нет, товаров достаточно", — сказали в торговой организации.

Нежелание местами

В самой крупной торговой сети Красноярского края "Командор", представленной и в соседних регионах Сибири, корреспонденту РИА Новости сообщили, что запасы товара есть, дефицита на складах не наблюдается. При этом отметили нежелание поставщиков отгружать товар в больших объемах.

"Товар на складах есть, но что касается поставщиков, в особенности федеральных и зарубежных брендов, то они отгружают товар небольшими партиями. Если мы хотим сделать запас и просим отгрузить больший объем, нам отвечают, что в таком количестве нет", — сказал директор по маркетингу "Командора" Дмитрий Полуянов.

В одной из крупнейших сетей Ставропольского края ООО "Опт-Торг" РИА Новости сообщили, что ассортимент товаров и их наличие вряд ли изменится или сократится.

"Товары есть. Угроза того, что они исчезнут, маловероятна. Цены на продукты изменились незначительно", — сказал собеседник агентства.

Старые цены о главном

Крупные ритейлеры — гипермаркеты "Лента", "Ашан" и "Метро" — в Уфе продолжают работать по старым ценам. На прилавках магазина розничной торговли "Лента" товаров достаточно, посетителей много. Прилавки постоянно обновляются. Цены за последнюю неделю не изменились ни на хозяйственные товары, ни на продукты.

На центральном рынке Уфы цены на продукты растут. Продавцы объясняют это приближающимися новогодними праздниками.

При этом, по последним данным мониторинга УФАС Башкирии, местные производители начали снижать цены на мясо птицы — так, торговый дом "Авдон" снизил цену на курицу на 9%.

В Центральной России крупные продавцы также сообщили, что с запасами проблем нет.

"У нас все запасы находятся в зале, у нас нет складов — у нас гипермаркеты… Пока проблем нет с этим", — сообщил РИА Новости начальник управления закупок корпорации "ГРИНН" (одна из крупнейших торговых продуктовых сетей магазинов ЦФО) Людмила Шумакова.

У гипермаркетов торговой сети "О"кей" проблем с товарами в ЦФО сейчас тоже нет и не ожидается. Такая же ситуация в воронежской сети продуктовых магазинов "Центрторг" — здесь сообщили, что ни в чем дефицита нет, с поставщиками работают, как и прежде.

20 ноября 2014 года было подписано соглашение между «Российской гильдией пекарей и кондитеров» и Сбербанком России о сотрудничестве, направленном на развитие малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации в сфере хлебопекарного, кондитерского и мукомольного производства.

Договор о сотрудничестве был создан исходя из единого понимания важной роли банковской системы в развитии предпринимательства и в целях содействия реализации государственной политики по поддержке и развитию предпринимательства в РФ.

В Соглашении были затронуты такие вопросы как построение системы обратной связи с предпринимательским сообществом по продуктовой линейке Сбербанка России для малого и среднего предпринимательства в сфере хлебопечения и смежных отраслях. Совместное участие в общественном обсуждении и мониторинге государственных программ, направленных на поддержку и развитие предпринимательства на территории РФ, включая совершенствование порядка и механизмов предоставления финансовой поддержки предпринимателям. Содействие в совершенствовании действующего законодательства, а также в финансовой, банковской и налоговых сферах, включая экспертизу проектов федеральных законов и иных нормативных правовых актов и др.

Для  реализации данного соглашения вице-президент Сбербанка России Андрей Шаров и президент РОСПиКА Юрий Кацнельсон договорились о регулярном обмене информацией для актуализации потребностей сектора малого и среднего предпринимательства в сфере хлебопечения и смежных отраслей и совершенствования условий банковских продуктов. Организации рабочих и экспертных групп по тестированию продуктов и сервисов Сбербанка России с привлечением членов РОСПиК. Проведении совместных мероприятий для предпринимателей на площадках Сбербанка России и РОСПиК, направленных на повышение финансовой и правовой грамотности предпринимательского сообщества в регионах Российской Федерации. Разработке и реализации совместных проектов, направленных на стимулирование активности в сфере предпринимательства. Размещение в Интернете баннеров и гиперссылок на сайты друг друга в разделах, посвященных партнерам и многое др.

«Российская гильдия пекарей и кондитеров» и Сбербанк России назначили представителей для реализации  данного соглашения, путем создания рабочих групп и комиссий. Первое заседание состоялось 16 декабря текущего года.

Настоящее соглашение направлено на повышение качества банковского обслуживания субъектов малого и среднего предпринимательства в сфере хлебопечения и смежных отраслей и не направлено на ограничение конкуренции в финансовой (банковской) и любой иной сфере.

Дополнительную информацию можно получить по тел.(495) 755-50-38, 755-50-75 или e-mail: e.lisina@expokhleb.com; info@ expokhleb.com (Лисина Евгения).

Unilever прекратила «майонезную войну»

Корпорация Unilever отозвала иск к компании Hampton Creek в рамках «майонезной войны». Об этом пишет Financial Times.

Иск к Hampton Creek подала в ноябре входящая в Unilever фирма Conopco, которая выпускает майонез под марками Hellmann’s и Best Foods. В Conopco утверждали, что вегетарианский майонез «Just Mayo» от Hampton Creek не может называться майонезом, так как в него не входят яйца.

Однако, передает Slon.ru, после подачи иска Conopco исправила описания собственной продукции на своем сайте, назвав, в частности Hellmann’s не майонезом, а майонезным соусом с добавкой оливкового масла. В СМИ отмечали, что такие формулировки в Unilever обычно используют, если в соусе недостаточно масла, чтобы назвать его майонезом.

Unilever является одним из ведущих мировых производителей потребительских товаров; на майонезном рынке США корпорация занимает первое место. Hampton Creek была основана в Калифорнии в 2011 году; соус «Just Mayo» присутствует на рынке США менее года.

18 декабря Fortune сообщил, что Hampton Creek привлекла у инвесторов средства на $90 млн. Таким образом, совокупный объем финансирования калифорнийского стартапа достиг $120 млн. Для сравнения, ежегодные продажи майонеза Hellmann’s оцениваются примерно в $2 млрд.

Источник: www.foodnewsweek.ru

РФ частично сняла запрет на поставки из Беларуси

Россельхознадзор снял запрет на поставки мясной и молочной продукции с 12 предприятий Белоруссии. Соответствующая информация содержится в сообщении контрольного ведомства.

Также ожидаются решения по поставкам с еще шести компаний, которые будут приняты после «детального анализа материалов проверки». При этом ведомство рассчитывает, что Минск начнет сертификацию продуктов 12 предприятий только после устранения всех выявленных нарушений. Россельхознадзор также обратил внимание на неудовлетворительное состояние лабораторной базы и уровня знаний белорусских специалистов.

При этом вопрос о снятии временных ограничений на поставку продукции с восьми предприятий, где был обнаружен вирус африканской чумы свиней, не рассматривается до получения от ветслужбы Белоруссии полного пакета материалов по расследованию случаев заражения.

18 декабря премьер-министр Белоруссии Михаил Мясникович заявил, что на российском торговом направлении за год Минск потерял 739 миллионов долларов. Ранее российский посол в Белоруссии Александр Суриков заявил, что на снижение объемов товарооборота повлияло несколько объективных и субъективных факторов. Среди них — падение цен на нефть, сокращение спроса на российском рынке и «неумение продавать».

В тот же день президент Белоруссии Александр Лукашенко потребовал от правительства страны перевести расчеты с Россией в доллары и евро. По его словам, такие меры должны были быть приняты уже давно. «Поставлена задача торговать не за рубли с Россией, а за доллары, как мы платим за энергоносители», — подчеркнул Лукашенко.

24 ноября Россельхознадзор ограничил ввоз продукции десятка белорусских предприятий, а с 26-го — еще восьми. Ведомство утверждает, что белорусские продукты не соответствуют нормам и требованиям законодательства России и Таможенного союза. Россельхознадзор также попросил Белоруссию отменить все разрешения на транзит через ее территорию товаров для Казахстана и третьих стран, если маршрут следования этих товаров проходит через Россию.

Источник: www.foodnewsweek.ru

Сегодня состоялось заседание Комитета по аграрным вопросам, в котором принял участие министр сельского хозяйства Российской Федерации Николай Федоров.

«Сейчас сложились такие условия, когда отечественным аграриям дана возможность нарастить производство и занять освободившиеся ниши на продовольственном рынке. Из-за введения санкций, мы должны создать все условия для отечественных товаропроизводителей, мы не должны просто заменить один иностранный рынок на другой», сказал Панков.

Глава комитета считает, что необходимо серьезно проанализировать ситуацию, наметить направления работы, которые позволят обеспечить продовольственную безопасность в условиях введенных санкций и реализовать план по импортозамещению.

«Одна из важных тем – это необоснованное повышение цен на продукты, об этом на днях говорил Президент России Владимир Путин. Причем оптовые цены не повышались, а розничные «зашкаливают» и на 20, и на 30 %.  С этим нужно бороться. В первую очередь надо контролировать торговые сети, которые получают прибыль в 100 и 200%», — отметил депутат.

Панков напомнил, что согласно закону о торговле,  существует список социально-значимых товаров. И если цены в течение 90 дней на них повышаются, то Федеральная антимонопольная служба должна вмешаться  и отреагировать на эту ситуацию. Это касается не только гречки, но и муки, рыбы, овощей и других продуктов, которые входят в потребительскую корзину.

«Тревожит положение с производством минеральных удобрений. Так производители  используют дешевые энергоносители, а продают удобрения по высоким ценам, причем 90% из них идет на экспорт. Поэтому совместными усилиями нужно стабилизировать ситуацию. И такие  меры Госпрограммы по развитию сельского хозяйства  как создание логистических  и оптово — распределительных центров помогут аграриям», — подчеркнул глава комитета.

«Нужно принимать жесткие меры и особая роль здесь принадлежит Роспотребнадзору, который в,  первую очередь,  должен контролировать  качество представленной в магазинах продукции.  Мы должны заботиться о здоровье нашего населения», — сказал в заключение Панков.

Источник: ПродMag

В мире растет дефицит шоколада

Крупнейшие в мире производители шоколада – компании Mars, Inc и Barry Callebaut – объявили, что начинается самый долгий за всю историю период дефицита шоколада в мире. Производство шоколада каждый год сокращается, а потребление растет. В прошлом году в мире было съедено на 70 000 тонн больше шоколада, чем произведено.

К 2020 году эта разница может достичь миллиона тонн, а уже к 2030 году настоящий шоколад может стать редкостью и предметом роскоши. Причина этого – неблагоприятные погодные условия в Восточной Африке, где выращивается около 70% мирового урожая какао-бобов. Из-за сухой жаркой погоды и болезней урожайность какао снизилась на 30-40%, и многие фермеры переходят на выращивание более выгодных культур. Другая причина надвигающегося дефицита шоколада – растущая популярность горького и темного шоколада, требующих гораздо больше какао-продуктов, чем молочный шоколад.

Источник: www.shokolad.biz

В Англии сделали ванную комнату из настоящего шоколада

Британская компания Bathrooms.com создала ванную комнату, в которой все предметы - ванная, раковина, туалет и биде - выполнены из 100%-ного бельгийского шоколада, пишет портал Prian.ru. Возможно, это не kaldewei conoduo, однако, любители даже на такие сантехнические шедевры находятся.

Партнером компании является британский производитель шоколада Choccywoccydoodah. Вся ванная комната из шоколада стоит около $133 000. Доступны для покупки и отдельные предметы из шоколада.

Идея создать ванную из шоколада пришла к дизайнерам после того, как они заметили, что посетители сайта нередко ошибочно ищут bathroom sweets ("ванные сладости") вместо bathroom suites ("ванные комнаты").

Источник: http://www.shokolad.biz/news.php?id=12262

Волгоградский производитель соков и детского питания НПГ «Сады Придонья» пояснил свою позицию о приостановке отгрузки продукции в адрес магазинов Волгограда и Волгоградской области.

Ранее стало известно, что предприниматели региона получили письмо за подписью вице-президента по экономике и финансам о том, что с 16 по 21 декабря 2014 года поставка продукции компании в адрес партнеров приостановлена.

НПГ «Сады Придонья» поясняют, передает «ВолгаПромЭксперт», что отгрузка продукции осуществляется, но только тем покупателям, которые согласовали новые цены на продукцию. «Сады Придонья» отметили, что осуществляют работу, фактически кредитуя своих дистрибуторов и сетевую розницу. Разница между отгрузкой продукции и получением денежных средств за нее по разным контрактам составляет до 45 дней, а это вследствие курсовых колебаний валют может привести к значительным убыткам производителя.

Источник: FoodNewsWeek

Сбор рецептов народов России!

В рамках подготовки российского участия во Всемирной универсальной выставке «ЭКСПО-2015» в Милане начинается сбор рецептов народов  России.

Собранные рецепты  лягут в основу  одного из элементов внутренней экспозиции российского павильона и предстанут перед посетителями в виде периодической  таблицы Д.И. Менделеева. После тщательного отбора лучшие рецепты, определенные компетентным жюри, в которое войдут исследователи русской кухни и только лучшие повара, отправятся представлять Россию на ЭКСПО.

Юрий Аввакумов, автор идеи сбора рецептов народов России: «Россия является многонациональным государством. На её территории проживает более 180 народов. У каждого народа есть своя национальная кухня и своя кулинарная книга. Сведенные вместе рецепты национальных блюд народов России могли бы составить многотомное собрание».

Справка:

Всемирная универсальная выставка «ЭКСПО-2015» пройдет в Милане с 01 мая по 31 октября 2015 года. Тема выставки: «Питание для планеты. Энергия для жизни».В «ЭКСПО-2015» примут участие 145 стран, а площадь составит более 1 миллиона квадратных метров. Ожидается, что выставку посетят около 20 миллионов человек. Россия участвует во Всемирной выставке ЭКСПО с 1851 года. Площадь участка павильона составляет более 4 тысяч квадратных метров. Павильон России призван показать этнокультурное многообразие страны, богатство сосредоточенных на территории России ресурсов, культурных и туристических объектов. Проект реализуется при информационной поддержке агентства «ТАСС» и интернет-издания «ЛЕНТА.РУ».

Принять участие в сборе рецептов можно, заполнив специальную форму на сайте

http://russiaexpo2015.com/ru/

Дополнительная информация: +7495 955 07 41, press@russia2015.com

Россия откроет импорт черной икры, сыров и яиц из Ирана до конца 2014 года

Российские власти в условиях продовольственного эмбарго начали переговоры для обеспечения замещения импорта со странами, не включенными в санкционный список РФ.

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) приняла решение об открытии импорта продукции рыбной, молочной отраслей, птицеводства и растениеводства из Ирана до конца 2014 года. Об этом ТАСС сообщил помощник руководителя службы Алексей Алексеенко.

"Принципиальное решение принято. Мы должны обсудить только механизм поставок, который должен обеспечить полную безопасность этой продукции", - сказал он.

Речь идет об импорте рыбы и морепродуктов, черной икры, сыров, инкубационного яйца и мяса птицы из этой страны, пояснил Алексеенко.

"На следующей неделе в Иране будет наша делегация, которая оформит наши отношения по поставкам", - добавил он.

Россельхознадзор будет обсуждать окончательный список предприятий, которые могут войти в список аккредитованных для поставок на российский рынок компаний Ирана, во время этого делового визита, резюмировал Алексеенко.

Российские власти в условиях продовольственного эмбарго, введенного с 7 августа 2014 года в ответ на санкции Запада в связи с кризисом на Украине, начали переговоры для обеспечения замещения импорта, в том числе с Ираном.

Предполагается заместить выпадающий из-за ответных санкций объем продовольствия и не допустить дефицита и роста цен за счет усиления товарообмена с не подпавшими под ограничение странами.

Источник: itar-tass.com

Минсельхоз РФ: производители подняли цены на гречку к декабрю в 1,5 раза

Опасения дефицита ничем не подкреплены, сказал министр сельского хозяйства Николай Федоров в интервью ТАСС.

Сельхозпроизводители в 2014 году подняли цены в разы больше уровня инфляции только на гречку, мясо птицы и свинину, сообщил в интервью ТАСС министр сельского хозяйства Николай Федоров.

"Все остальные перепады - на уровне инфляции", - подчеркнул он. По данным Росстата, на 8 декабря годовая инфляция в России составила 8,9%.

Минсельхоз отслеживает цены только сельхозпроизводителей, а за ценами в рознице следят Минпромторг и Федеральная антимонопольная служба, напомнил министр.

Цены на мясо птицы за год (декабрь 2014 года к декабрю 203 года) поднялись на 25%, а на свинину - почти на 27%. "Это компенсация падения цен, которое наблюдалось в 2012-2013 годах", - считает глава Минсельхоза.

Наблюдается и обратный тренд - в декабре 2014 года куриные яйца упали в цене на 7-8% по сравнению с аналогичным месяцем годом ранее, подсолнечное масло - на 3-4%, свежие огурцы - на 20%, сказал он.

По его словам, самый большой рост цен у производителей в декабре 2014 года по сравнению с декабрем 2013 года зафиксирован на гречку - почти на 50%.

Министр считает, что резкий рост цен на гречневую крупу возник на фоне слухов о грядущем дефиците из-за проблем со сбором урожая на Алтае. Однако он уверен, что эти опасения ничем не подкреплены.

"У нас гречки - с избытком. Но из-за того, что под снегом оказалась довольно заметная часть урожая в Алтайском крае - крупном производителе этой культуры в стране, кому-то стало выгодно поднять шум по поводу угрозы дефицита”, - подчеркнул Федоров.

По словам Федорова, Минсельхоз предлагает увеличить экспорт гречки из России, поскольку на рынке нет дефицита.

"В этих условиях, несмотря на то, что гречка практически не является экспортным товаром, нам нужно побольше продавать на внешние рынки, чтобы не ударить по интересам производителей", - сказал он.

Основными покупателями гречневой крупы являются страны СНГ, но продукт активно закупают и магазины русских товаров в Европе, добавил министр. В них "продают селедку, гречку и другие продукты, по которым живущие там русские скучают", сказал он.

Урожай гречихи в 2014 году превысил среднее значение за последние пять лет (666 тыс. тонн) и достиг 680 тыс. тонн, отметил Федоров. А весной в Алтайском крае, где 40% урожая гречихи попали под снег, по оценкам Минсельхоза, будет собрано дополнительно около 100 тыс. тонн крупы. Еще 40 тыс. тонн - переходящие запасы урожая 2013 года.

Источник: itar-tass.com

После праздников продукты в розничных сетях подорожают на 15%

Все позиции продуктовой группы в супермаркетах подорожают на 15% после 1 января, считают в Ассоциации компаний розничной торговли.

Продукты в сетевой рознице в уходящем году подорожали в среднем на 20–25%, а в первые месяцы 2015 года еда и напитки на полках магазинов подорожают еще на 14,5–15%. Об этом «Известиям» сообщил Андрей Карпов, исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), объединяющей крупнейших ритейлеров страны. АКОРТ дает прогноз исходя из текущего курса валют и только на 6 месяцев, так как при дальнейшем ослаблении рубля прогноз может меняться. По данным Росстата, за первое полугодие 2014 года продуктовая инфляция составила лишь 7,9%, а за весь 2013 год — 7,3%.

По словам Карпова, продукты питания будут дорожать одновременно в торговых сетях как высокоценового сегмента, так и экономсегмента. Рост коснется не только импорта, но и товаров российского производства, так как основное сырье для них или ингредиенты покупают за рубежом за доллары и евро. Однако, как отмечает эксперт, рост цен не догонит по своим темпам рост курса валют Евросоюза и США по отношению к рублю (за последние три месяца рубль подешевел более чем в полтора раза). Карпов отмечает, что если бы такой же рост показали продукты питания, это было бы катастрофическим сценарием для потребительского рынка.

— В продуктах питания у нас достаточно велика доля отечественной продукции, которая всё равно будет влиять на конечную стоимость импорта, потому что стоимость импорта определяется в том числе и с учетом ценовой политики российского рынка. Аналогичную импортную продукцию, не отличающуюся по свойствам от отечественной, поставщик не может продавать дороже, — говорит Карпов. — Поставщики продолжат уведомлять сети об изменении прайсов. Так было и раньше, в этом нет ничего особенного. Просто сегодня этому уделяется повышенное внимание. Но ведь сети могут и не принимать новых условий поставщиков. Если будут предложения от поставщиков по более низкой цене, то они начнут занимать на полках место тех, кто цену захотел поднять.

В X5 Retail Group (сети магазинов «Перекресток», «Пятерочка» и «Карусель») «Известиям» подтвердили верность прогноза АКОРТ.

— Мы сомнению слова исполнительного директора АКОРТ не подвергаем, — отметил начальник управления по связям с общественностью X5 Retail Group Владимир Русанов.

Ритейлеры предпочли не давать конкретных ценовых прогнозов, опасаясь давления со стороны Федеральной антимонопольной службы. Как писали «Известия», ФАС заинтересовалась ноябрьскими заявлениями производителей и отраслевиков о предстоящем росте цен на гречку, рис и макароны. Вместо этого представители сетей постарались описать, как они защищают одновременно и потребителя, и собственную доходность. В ГК «Дикси» (сети магазинов «Дикси», «Виктория») сообщают о непрекращающемся потоке уведомлений от поставщиков о повышении цен на продукты.

— В сеть поступают обращения поставщиков об изменении закупочных условий, но каждое из них является предметом анализа и переговоров с целью исключения спекулятивной составляющей. Производители большинства категорий высказывают намерение повысить цены, но для одних — это объективная необходимость, обусловленная целым рядом факторов, влияющих на себестоимость продукта; для других — попытка воспользоваться ситуацией нестабильности. Задача профессионального ритейлера — отличить одно от другого и не допустить необоснованного роста цены на полке, — говорит директор по внешним связям ГК «Дикси» Екатерина Куманина.

По ее словам, ритейл не готов моментально принимать новые закупочные предложения от поставщиков именно из соображений сдерживания цен на полке и пока с поставщиками удается договориться.

В сети «Лента» сообщают, что получали пока уведомления лишь о росте цен на хлеб и крупы. Но менять ценники на полках тоже не поспешили — условия обсуждаются с партнерами, чтобы избежать спекулятивного роста. Как рассказала «Известиям» менеджер по связям с общественностью сети «Лента» Яна Могилева, ритейлер намерен минимизировать негативный эффект от роста цен на продовольствие для широкого круга потребителей с помощью скидочных программ.

— Мы продолжаем реализацию специальной программы, в рамках которой социально менее защищенным группам граждан предоставляется скидка до 13% на список из более 90 товаров повседневного спроса. Еще в сентябре мы запустили специальную линейку «эконом» в овощах и фруктах, ориентированную на группу покупателей, ищущих товары по низкой цене при приемлемом качестве товара. До конца года будет внедрена аналогичная линейка в категории молочных продуктов, параллельно ищем такие возможности в других категориях. При этом мы ощущаем высокий спрос на товары под собственными торговыми марками, поэтому сегодня активно работаем над расширением их ассортимента. Все эти меры в комплексе дают нашим покупателям возможность удовлетворять свой спрос примерно на том же уровне, что и несколько месяцев назад, — рассказала Могилева.

По словам официального представителя «Ашан Россия» Андрея Творогова, о намерении поднять цены сообщили не только поставщики гречки и хлеба, но и молочных продуктов.

— Это связано с целым рядом факторов, а не только с текущим курсом рубля. Например, сезонность: мясо к новогодним праздникам традиционно дорожает, — говорит Творогов. По его словам, в магазинах «Ашан» инфляция ниже официальной по стране.

В премиальной сети «Азбука вкуса», которая выделяется не только ассортиментом, но и «ненародными» ценами, тоже стали задумываться о том, как сдержать подорожание продуктов.

— С большинством наших партнеров мы договорились о замораживании цен до конца 2014 года. В ряде случае мы приняли такое решение самостоятельно, если у нас есть серьезный товарный запас по той или иной категории, — поясняет директор по маркетингу компании «Азбука вкуса» Галина Ящук; по ее словам, в 2015 году «Азбука вкуса» намерена расширить ассортимент собственных торговых марок, чтобы напрямую влиять на ценообразование. — Мы планируем дальнейшее увеличение доли высококачественных российских продуктов питания, в том числе — от фермерских хозяйств. Плюс мы рассматриваем сдерживание наценки на целый ряд социально-значимых товаров, отчасти компенсирующий рост закупочных цен. Таким образом, мы постараемся снизить влияние волатильности валютного рынка на потребительскую корзину наших клиентов.

Напомним, что несколько недель назад появились сообщения о том, что поставщики гречневой крупы объявили ритейлерам о повышении цен на 20%. Аналитики и участники рынка прогнозировали вслед за гречкой рост цен на рис и макароны. Кроме того, ряд торговых сетей сообщали о том, что производители предупредили их о 10-процентном росте цен на хлеб. На прошлой неделе производители чая и кофе сообщили «Известиям», что готовы поднять цены на 20%. Также участники рынка давали прогноз в СМИ на 30% рост цен на российское вино в 2015 году.

Источник: izvestia.ru