«ПРОДЭКСПО-2015»: в центре внимания повышение отпускных цен на продовольствие

Проблемы развития продовольственного рынка России обсудят представители федерального ритейла, эксперты государственных и федеральных органов власти на конференции «Стратегия развития продовольственного рынка России в ближайшей перспективе. Наращивать объемы продукции или повышать отпускные цены?»,  которая состоится 9 февраля 2015 года на площадке ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» в рамках деловой программы 22-й Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПРОДЭКСПО-2015».

Организаторами конференции выступят Рабочая группа депутатов Государственной Думы ФС РФ «По поддержке производителей и поставщиков пищевой промышленности» и ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР».

Модераторами конференции выступят депутат Государственной Думы ФС РФ, Председатель рабочей группы депутатов Государственной Думы ФС РФ «По поддержке производителей и поставщиков пищевой промышленности» А.Д. Крутов, Президент Всероссийской организации качества, Председатель Комитета Торгово-промышленной палаты РФ по качеству Г.П. Воронин, Председатель Экспертного совета Рабочей группы О.Я. Знаменская.

Среди участников конференции: А.Н. Алексеенко, Помощник Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору; В.К. Ардисламов, Заместитель директора Департамента развития внутренней торговли, легкой промышленности и потребительского рынка Минпромторга России; Д.Г. Бурцев, Заместитель Начальника Управления государственной политики в сфере регулирования алкогольного рынка Росалкогольрегулирования; А.Л. Злочевский, Президент Российского Зернового Союза РФ; Д.В. Косторной, Заместитель руководителя Департамента торговли и услуг г. Москвы; Т.В. Нижегородцев, Начальник Управления контроля социальной сферы и торговли ФАС; Виллиам Сноллаертс, Генеральный директор сети магазинов «Дикси»; Н.А. Валиуллина, Коммерческий директор сети магазинов «Магнолия»; В.Л. Гончаревич, Начальник управления по взаимодействию с региональными органами госвласти и регулирующими организациями Москвы и Московской области X5Retail Group; В.С. Долгов, Директор по закупкам продовольственных товаров ГК «О’КЕЙ»; П.А. Подцюк, Менеджер проекта Импорт ООО «БИЛЛА»; К. Тука, Директор по импорту и экспорту «АТАК»; Т.Г. Федорович, Директор по региональным закупкам АШАН Россия и др.

Более подробная информация на странице конференции в разделе деловой программы выставки «Продэкспо-2015» http://www.prod-expo.ru/ru/events/conference_of_food_market_development_strategy/ .

Перспективы рынка детского питания в новых экономических условиях

10 февраля 2015 года в рамках деловой программы 22-й Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2015» впервые состоится конференция «Все аспекты детского питания в современных условиях», организатором которой выступает ЦВК «Экспоцентр».

Специалисты научно-исследовательских институтов, отраслевых союзов и ассоциаций, ведущие производители и поставщики продуктов детского питания, директора по маркетингу, представители сетевого ритейла обменяются мнениями о состоянии сектора  детского питания в России, обсудят его основные тенденции и проблемы с учетом сложившейся экономической ситуации, а также ряд других актуальных для отрасли вопросов, в том числе, производство здорового питания для полноценного и гармоничного развития подрастающего поколения.

Заказ билетов на конференцию http://tickets.expocentr.ru/login.php?idExh=1758

«Продэкспо» – это главная продовольственная выставка России. Общероссийский рейтинг признает ее самой крупной выставкой страны по размеру выставочных площадей, профессиональному интересу и охвату рынка. В 2014 году выставка объединила 2 300 производителей продовольствия и напитков из 64 стран и свыше 50 тысяч посетителей-специалистов, более 100 транснациональных и российских розничных сетей.

Сайт выставки http://www.prod-expo.ru/ .

Россия допустила возвращение некоторых продуктов из Европы

Россия и Еврокомиссия ведут переговоры о возобновлении поставок некоторых видов европейской продукции. О снятии эмбарго речи не идет, уточнили в Россельхознадзоре. На российский рынок могут вернуться продукты, ранее запрещенные к ввозу по «другим причинам».

Россельхознадзор ведет переговоры о возобновлении некоторых видов продукции из стран Евросоюза. Речь, правда, идет о тех продуктах, которые не попали в санкционные списки. Об этом сообщил помощник главы Минсельхоза России Алексей Алексеенко.

«Евросоюз отправил запрос о возобновлении поставок по большому спектру продукции, по большей степени санкционной. А мы прорабатываем по тем позициям, которые не попадают в санкционные списки. Это говяжьи субпродукты, некоторые виды продукции свиноводства, а также семенной картофель», – цитирует Алексеенко РИА Новости.

Он пояснил, что речь о снятии эмбарго не идет. По словам Алексеенко, идут переговоры о возобновлении поставок продукции, не входящей в этот перечень, но запрещенной к ввозу по другим причинам.

Ранее официальный представитель Еврокомиссии Энрико Бривио заявил, что ЕК и Россия оформляют договоренности, достигнутые на прошлой неделе, для возобновления поставок ряда продуктов животноводства в Россию. Он пояснил, что речь о возможном возобновлении поставок в Россию некоторых европейских продуктов шла в рамках 80-й Международной сельскохозяйственной выставки «Зеленая неделя» в Берлине. Результаты этих переговоров «были положительными», добавил он. «Чтобы это было реализовано, результаты этих переговоров прорабатываются в настоящие часы и в ближайшие дни», – заявил во вторник Бривио на брифинге в Брюсселе, его слова приводит РИА Новости.

Глава Минсельхоза Николай Федоров в интервью «Российской газете» на минувшей неделе заявил, что в рамках форума «Зеленая неделя» ряд европейских стран, в частности Германия и Нидерланды, попросили Россию ослабить продовольственное эмбарго. «У меня не было даже пятиминутного перерыва, коллеги просились на встречу. И знаете, никто из тех, с кем я общался, не хочет продолжения сложной политической ситуации вокруг России, никто не хочет никаких санкций», – рассказал Федоров.

По словам министра, он обещал главе аграрного ведомства Германии «в дружеском ключе рассмотреть его просьбу об инспектировании российскими специалистами предприятий по производству таких товаров». «Чтобы исправить ситуацию, вывести сотрудничество на прежние рельсы, надо проявить активность прежде всего тем, кто начал эту политику. Но мы открыты для сотрудничества», – подчеркнул тогда Федоров.

В начале августа минувшего года Россия ввела эмбарго на продукты, ввозимые из США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии, в ответ на антироссийские санкции. Под запрет попали молоко и молочная продукция, сыры, творог на основе растительных жиров, колбасы и аналогичные продукты из мяса, овощи, корнеплоды, фрукты и орехи. Также запрещенными к ввозу оказались мясо крупного рогатого скота, свинина, мясо домашней птицы, мясо соленое, сушеное или копченое, рыба и ракообразные, моллюски. Запрет введен сроком на один год.

Позднее из-под запрета были выведены безлактозное молоко и другая молочная продукция, а также биологически активные добавки и витаминно-минеральные комплексы, вкусоароматические добавки, пищевые волокна, пищевые добавки и мальки атлантического лосося и форели, а также семенной картофель, лук-севок, сахарная гибридная кукуруза и горох для посева.

Источник: http://marketing.rbc.ru/

УФАС Петербурга намерено выяснить, почему в магазинах выросли цены на сахар

Управление Федеральной антимонопольной службы (УФАС) по Санкт-Петербургу намерено выяснить, почему в магазинах города выросли цены на сахар. Ведомство направило запросы 20 торговым сетям и пяти поставщикам. Об этом сообщила во вторник пресс-служба управления.

"Организации должны указать основные причины повышения цен на сахар", начиная с 1 сентября по настоящее время, отметили в пресс-службе, добавив, что информацию ожидают получить к февралю.

Рост цен на продукты

С начала года горожане сообщают в ведомство о росте цен в магазинах на товары российского производства.

Ранее УФАС Петербурга начала проверять рост цен на гречу и крупу. Инспекторы выяснили, гречка и рис подорожали в магазинах Петербурга из-за роста закупочных цен. По данным оптовиков, закупочная цена гречки с 1 октября по 1 декабря прошлого года выросла в среднем на 121%, риса - на 22,7%. В торговых сетях розничная цена гречки выросла в среднем на 88,8%, риса - на 13,6%.

По статистике, которую ведет комитет по развитию предпринимательства и потребительского рынка Петербурга, за минувшие полгода закупочные цены выросли на целый ряд продуктов.

В частности, с 1 по 12 января 2015 года средняя цена за тонну моркови составила 12 тыс. руб. - на 41% больше, чем в начале августа 2014 года. Тонну капусты закупали по 15 тыс. руб. (рост на 87% по сравнению с августом прошлого года).

Закупочная цена на сырое молоко составила 25,2 тыс. руб. за тонну (рост на 18,7%), соленую сельдь - 105,48 тыс. руб. (рост на 6,36%), хлеб из пшеничной муки - 73,99 тыс. (рост на 8%), хлеб из ржано-пшеничной муки - 54,4 тыс. (рост на 9,5%).

В числе причин называются удорожание сырья, покупаемого за валюту, а также рост издержек производителей.

Источник: http://itar-tass.com/

В Новгородской области на полгода заморозили цены на хлеб

"Завод снизил себестоимость продукции, а сети взяли на себя обязательство продавать ее с пятипроцентной торговой наценкой", - сказал представитель власти.

С 22 января хлеб "Кубанский" и батон "Булка городская" можно будет найти в магазинах трех местных торговых сетей по 26,8 руб. и 18,1 руб., соответственно. Цена привозных хлебобулочных изделий в магазинах региона доходит до 78 рублей за 0,5 кг.

"Соглашение позволит сохранить местных производителей и снизить социальную напряженность из-за роста цен", - сказала первый заместитель губернатора Вероника Минина.

Как считают в компании "Новгородхлеб", фиксированная цена позволит увеличить объемы продаж и, возможно, в перспективе, снизить расценки на другие виды хлебобулочных изделий. В ближайшее время к соглашению о стабилизации цен планируют присоединиться еще два новгородских предприятия, молочная компания "Лактис" и птицефабрика "Гвардеец".

Как сообщили в областном департаменте экономического развития и торговли, федеральные торговые сети также подпишут соглашение "после анализа и оформления необходимых документов".

Как отметили местные власти, Новгородские область стала первой в стране, где в этом году подписали подобный документ.

Источник: http://itar-tass.com/

Генпрокуратура: рост цен на некоторые виды продуктов составил от 10 до 150%

Рост цен на некоторые виды продуктов питания в условиях продэмбарго составил от 10 до 150%, сообщила ТАСС официальный представитель Генпрокуратуры РФ Марина Гриднева.

"Результаты проводимой работы свидетельствуют о росте по всей стране цен на некоторые виды продуктов питания: свинина, говядина, куриное мясо, рыба, яйцо столовое, крупа гречневая и рисовая, молоко, масло подсолнечное, сахар-песок, сыр твердый, картофель, капуста белокочанная и др., который составляет от 10 до 150%", - сказала она.

Такие результаты получены в ходе проверки торговых сетей в связи с ростом цен на продукты питания, организованной надзорным ведомством с целью мониторинга цен из-за продэмбарго, пояснила Гриднева. В ходе проверок будет выяснен механизм ценообразования на продукты питания в торговых сетях, продолжила собеседник агентства.

"Генпрокурор России Юрий Чайка поручил прокурорам субъектов Российской Федерации в период с 20 по 23 января 2015 года организовать проверки, направленные на выявление и пресечение нарушений законодательства в сфере ценообразования на внутреннем продовольственном рынке, в магазинах крупнейших компаний розничной сетевой торговли, расположенных в административных центрах регионов России", - уточнила Гриднева.

По результатам проверок Чайка поручил прокурорам жестко пресекать факты ценового сговора, подчеркнула представитель Генпрокуратуры. В надзорных мероприятиях будут задействованы также органы государственной власти субъектов РФ в области регулирования торговой деятельности, территориальные органы ФАС России, Роспотребнадзора и Россельхознадзора.

Прокуроры в том числе проверят, как региональные власти анализируют причины и условия роста цен на социально значимые продовольственные товары первой необходимости, заключила она.

Ранее о масштабных прокурорских проверках торгового сектора сообщила газета "Ведомости" со ссылкой на крупнейшие торговые сети России.

Источник: http://itar-tass.com/

ТС «Слата»: «Рождество - детям Донбасса»

Торговая сеть «Слата» (участник Союза НС) выступила информационным партнером акции «Рождество - детям Донбасса»!

11 января в ТЮЗ имени А.Вампилова прошел благотворительный спектакль «Щелкунчик» и концерт с участием артистов, творческих коллективов г.Иркутска. А в антракте для зрителей был проведен аукцион детских рисунков и других предметов творчества. Организатор акции: Арт-центр Восточной Сибири.

С продажи билетов удалось собрать около 79 000 руб. Все деньги перечислены в Российский детский фонд. В ближайшее время планируется закуп новогодних подарков на границе Ростовской области. Именно оттуда подарки отправятся в Донбасс.

Скоро появятся видео и фото-отчеты с мероприятия. Следите за нашими новостями в социальных сетях.

Источник: http://www.russretail.info

Власти РФ поддержали закон о запрете продукции с ГМО

Комиссия правительства РФ по законопроектной деятельности одобрила проект закона, запрещающий выращивать и разводить растения, содержащие генно-модифицированные организмы (ГМО), сообщается на сайте кабмина во вторник.

"Законопроектом устанавливается запрет на выращивание и разведение генно-инженерно-модифицированных растений и животных на территории России, за исключением их использования для проведения экспертиз и научно-исследовательских работ", - говорится в сообщении.

Правительство, согласно документу, будет наделено правом запрещать ввозить в Россию продукции с ГМО на основе данных мониторинга. Кроме того, документом предлагается ввести административную ответственность за использование ГМО с нарушением разрешенного вида и условий использования.

Законопроект, направленный на совершенствование государственного регулирования генно-инженерной деятельности, был внесен Минобрнауки и будет рассмотрен на заседании кабмина.

Ранее премьер-министр РФ Дмитрий Медведев заявлял, что Россия не намерена ввозить к себе продукты с ГМО. Он уточнял, что поручил провести широкий мониторинг в этой области, проанализировав нынешнее состояние рынка. Позже президент РФ Владимир Путин заявил, что рынок и граждане должны быть защищены от недоброкачественной и такой продукции, употребление которой в пищу будет иметь пока не просчитанные последствия.

Источник: http://www.1prime.ru/

Депутаты Петербурга повторно поддержали запрет на продажу алкогольных энергетиков

Депутаты Законодательного собрания Санкт-Петербурга в среду поддержали вынесенные на повторное рассмотрение поправки в городское законодательство, запрещающие розничную продажу энергетических напитков, содержащих алкоголь. За запрет проголосовали 43 из 50 депутата, трое воздержались.

Принятый городским парламентом в третьем чтении в конце ноября прошлого года законопроект был возвращен губернатором Георгием Полтавченко в Заксобрание. Глава региона предложил депутатам дополнить нормативный акт положением, по которому нарушения запрета на продажу будут рассматривать мировые судьи.

Поправки в законы "Об обороте алкогольной и спиртосодержащей продукции в Санкт-Петербурге" и "Об административных правонарушениях в Санкт-Петербурге" устанавливают штрафы за розничную продажу энергетиков от трех тысяч рублей для физических лиц и от 200 до 300 тысяч для компаний.

В случае вступления поправок в силу под запрет попадут все "слабоалкогольные напитки специального назначения с содержанием этилового спирта от 1,2% до 9% объема готовой продукции, содержащие кофеин и (или) другие тонизирующие компоненты".

В настоящее время на рассмотрении Госдумы находится законопроект о полном запрете розничной продажи на территории РФ слабоалкогольных энергетических тонизирующих напитков.

Такой запрет уже действует в ряде российских регионов, в частности, в Чечне, Краснодарском крае, на Чукотке и в Ростовской области. В марте 2014 года Высший Арбитражный Суд подтвердил правомерность подобных ограничений властями субъектов федерации.

Источник: http://itar-tass.com/

В ответ на поддержку правительства тюменский завод начал работать со Швецией и Канадой

Правительство Тюменской области освободило завод «Бенат» от уплаты налога на имущество в 2015 году и оказало помощь с гарантированием по сделкам с контрагентами, рассказал РБК Тюмень гендиректор предприятия Александр Бабенко о мерах поддержки завода. Это позволит заводу не только поправить финансовое положение и сохранить налоговые поступления в бюджет региона, но и расширить рынки своего присутствия.

Помимо Канады, которая в конце 2014 года получила первую партию продукции «Бената», руководство завода ведет переговоры со Швецией. Более конкретные планы по продвижению тюменского алкоголя есть с соседними регионами, поставки в которые проще контролировать, – Свердловской, Курганской и Челябинской областями, поделился Бабенко.

«Все это позволит нам увеличить объемы продаж и поправить финансовое положение компании, которое пока достаточно сложное. Вообще выживать в настоящее время алкогольной промышленности страны достаточно тяжело», - отметил глава «Бената».

Он напомнил, что в конце 2014 года вышло новое постановление Росалкогольрегулирования, предусматривающее снижение с 1 февраля 2015 года минимальной розничной цены на водку с 220 до 185 рублей. Но при этом стоимость налоговой составляющей у производителей не меняется – 120 рублей с каждой бутылки. «Это откроет достаточно серьезные ворота для продажи нелегальной водки в официальной рознице, что негативно скажется на рынке в целом. Например, в 2013 году производство водки в России упало на 18%, по итогам 2014 года падение составит порядка 20%. В целом рынок падает, и расти в таких условиях вдвойне трудная задача. Но мы готовы работать. Есть понимание, что помощь, которую нам оказали нужно оправдывать», - резюмировал Бабенко.

По его словам, несмотря на предбанкротное состояние, в 2014 году «Бенат» направил в бюджет региона 993 млн рублей налогов. Эта сумма от реализации продукции на 1 млрд 456 млн рублей, полученных по итогам минувшего года. «С каждой бутылки алкогольной продукции мы 2/3 отдаем налогов», - объяснил топ-менеджер причину поддержки властей.

По мнению губернатора региона Владимира Якушева, «Бенат» может нарастить выпуск продукции в пять раз, а значит будут увеличены и налоговые поступления. «Сегодня идет работа, чтобы продукция завода максимально была представлена на полках наших магазинов. Не надо забывать, что это серьезный и крупный налогоплательщик, так как большая часть акцизов остается на территории Тюменской области. Потому важно, чтобы завод работал, был финансово устойчивым, а его продукция конкурентоспособной», - заявлял Якушев на минувшей неделе.

Источник: http://t.rbc.ru/

Крупные кредиты "убивают" винзаводы Кубани

Задолженность по кредитам ООО "Вилла Виктория" (учредитель — ЗАО "Агрофирма "Мысхако") в настоящее время достигла 754 млн руб. "Вилла Виктория" — хорошее предприятие, там отличные виноградники и винодельня. Но там есть долги: кто их будет гасить? Крупным игрокам винного рынка предприятие не интересно, поскольку рядом расположен почти такой же завод, который можно купить дешевле", - рассказал агентству первый заместитель председателя комитета по вопросам аграрной политики и потребительского рынка ЗСК Дмитрий Козаченко.

По его словам, причины финансовых проблем "Виллы Виктории" - в неправильной финансовой политике: предприятие брало крупные кредиты, которые не соответствовали объемам производства. То же самое, по его словам, относится и к "Мысхако", которое находится в процедуре банкротства и продолжает работать. Он отмечает, что в настоящее время задолженность "Мысхако" около 2 млрд руб. "Взятые кредиты также не соответствовали объемам выпускаемой продукции: скажем, в прошлом году они изготовили товара примерно на 159 млн руб.", — рассказал Козаченко.

С ним согласен и винодел-технолог Роман Неборский , который 14 января 2015г. объявил о своем уходе с "Мысхако", после десятилетней работы. Как он пишет на своей странице в Facebook, "медленный спад" на предприятии начался после 2011г., через два года он перешел в глубокий кризис. Тяжелые экономические проблемы винзавода Неборский связывает также с большими кредитами.

Напомним, что уже больше двух лет находится в банкротстве еще один довольно крупный актив - ЗАО «Русская лоза». По мнению, Козаченко, компания ликвидируется по тем же (вышеназванным) причинам. "Там были взяты необоснованно большие деньги на модернизацию винзавода, которую можно было провести гораздо дешевле. Но ситуация чуть легче, не такая большая задолженность", — сказал депутат. На 2013г., по данным СПАРК, задолженность компании превысила 1,3 млрд руб.

Стоит напомнить также, что в 2014г. состоялись торги по продаже имущества еще одного винодельческого предприятия — ОАО "Запорожское". Этим активы выкупило ООО Агрофирма "Юбилейная" за 186 млн руб. С молотка ушли более 1 тыс. га виноградников и завод в Темрюкском районе (Краснодарский край), 6 земельных участков, 32 здания, свыше 200 единиц сельхозтехники и автотранспорта и 590 голов крупного рогатого скота.

По данным открытых источников, "Мысхако", "Русская лоза" и Вилла Виктория" совокупно владеют свыше 840 га виноградников. Общая площадь виноградников Краснодарского края — на январь 2014г. составляет 26,8 тыс. га.

Всего в регионе производством винодельческой и ликёроводочной продукции занимается 43 предприятия, по данным управления по виноделию и виноградарству региона.

Объем производства винодельческой продукции в крае за 6 месяцев 2014г. (более поздние данные недоступны) составил 7 млн 994 тыс. декалитров, увеличившись по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 7,1%.

Источник: kuban.rbc.ru

Российские виноделы начинают экспортный поход

США, Китай и Великобритания получат больше шампанского из России в 2015 году.

Как выяснили «Известия», отечественные производители игристого вина патентуют свои торговые марки в Великобритании, США и Китае, намереваясь в этом году резко увеличить экспорт своей продукции за рубеж и экспортную выручку. Главными потребителями российского шампанского за границей остаются экспаты из России, эмигранты и жители Китая, полюбившие наше «полусладкое»

Так, в петербургском ЗАО «Игристые вина» рассказали, что на днях получили патент на товарный знак в Великобритании по линейке «Наследие мастера «Левъ Голицынъ» и «Левъ Голицынъ. Коронационное». Также компания ждет одобрения на охрану своих товарных знаков в Германии, Литве, Польше, Бельгии, Швеции, Финляндии. В перечисленные страны Европы компания рассчитывает поставлять свое шампанское. Кроме того, начнутся поставки в Китай, где вошло в моду полусладкое игристое вино. Там продукцию хотят позиционировать как субпремиальную и продавать по €4–6 за бутылку.

— В страны, где винные традиции достаточно сильны, например во Францию, Италию и Испанию, мы расширяться не будем — там иностранное вино вообще не покупают. Мы хотим присутствовать в тех странах, где много российских экспатов, которые продукт знают и будут его покупать. Будем присутствовать или в розничных сетях-дискаунтерах или в специализированных магазинах, где продаются российские товары, — рассказывает директор по маркетингу «Игристых вин» Кирилл Калмык. — На данный момент ведутся переговоры с дистрибуторами. Рассчитываем попасть и в розничные сети. Цена за бутылку в Европе составит €8–12.

Как говорят в компании, в ближайшие годы объем экспорта должен достичь 2 млн бутылок в год (это 5% от общего объема продаж компании — 40 млн бутылок). До 2015 года компания ЗАО «Игристые вина» не экспортировала алкоголь. К сожалению, «Игристые вина» будут экспортировать «русские» марки вина, выпущенные не из российского винограда, — в компании признались, что используют виноградное сырье из Чили, Аргентины, Италии, Испании и Южной Америки. По данным базы СПАРК, оборот компании в 2013 году составил 3,8 млрд рублей, чистая прибыль — 284,2 млн рублей. ЗАО «Игристые вина» контролируется Василием Драганом.

Еще одна компания, планирующая практически вдвое нарастить поставки игристого вина за рубеж, — ОАО «Абрау-Дюрсо», имеющее собственные виноградники в Краснодарском крае. Российское предприятие недавно зарегистрировало права на свои товарные знаки в США. Также в планах производителя выйти и на китайский рынок.

— В прошлом году, по предварительным данным, «Абрау-Дюрсо» поставило на экспорт 15 тыс. девятилитровых кейсов (135 тыс. л), в этом году рассчитываем увеличить объем экспортных продаж за счет рынков США и Китая. Нельзя сказать, что в связи с высокой волатильностью рубля российским виноделам стало легче продвигать свои вина за рубежом. Наоборот, в странах ближнего зарубежья, где взаиморасчеты ведутся в рублях, торговать своей продукцией стало гораздо сложнее, — говорит гендиректор управляющей компании ОАО «Абрау-Дюрсо» Павел Титов (семья Титовых контролирует компанию). Оборот «Абрау-Дюрсо» за девять месяцев 2014 года — $64,8 млн, чистая прибыль — $50 млн.

И у «Абрау», и у «Игристых вин» есть активы за рубежом. В 2010 году «Абрау-Дюрсо» приобрело у Moet & Chandon (дом шампанских вин Chateau d'Avize) виноградники в Шампани (Франция). Сделку оценивали в €5 млн. В ноябре 2013 года «Игристые вина» выиграли организованный итальянскими властями тендер, в результате которого вместе с соинвесторами «Игристые вина» получили в собственность винодельню Contarini (Италия). Соинвесторами выступили поставщик виноматериалов испанский бизнесмен Антонио Кала Морено и итальянский кооператив виноделов. «Игристым винам» принадлежат 70% бизнеса. Сумма сделки составила €8 млн.

Отчасти наращивание продаж за рубеж производители связывают с волатильностью рубля и желанием компенсировать свои валютные издержки на покупку тары, пробки, этикеток. По мнению президента Союза виноградарей и виноделов России Леонида Поповича, вывод продукции на рынок Европы, Азии и США — это одна из приоритетных тенденций в ближайшие годы для российского виноделия, а компаний-экспортеров будет становиться всё больше.

Гендиректор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз, напротив, убежден, что в ближайшие 5 лет экспорт игристого вина нельзя расценивать как бизнес, а скорее как имиджевые акции компаний.

— Экспорт вина из России носит эпизодический и имиджевый характер, если компаниям удается договориться. Можно поделить его на три направления: страны СНГ, страны бывшего соцлагеря, которые не входят в СНГ, и дальнее зарубежье, — говорит Дробиз. — Доля экспорта «тихого» и игристого вина из России исчисляется несколькими десятками тысяч дал (декалитр, 10 л) или сотнями тысяч бутылок. Для сравнения: продажа водки и крепкого алкоголя из России в зарубежные страны превышает 5 млн дал. Попытки нарастить объемы экспорта вина не изменят ситуацию. Россию в Европе, да и вообще везде не воспринимают как винодельческую страну. Наши вина за последние 5 лет получили 250 высоких наград на международных винодельческих конкурсах в Лондоне, но потребителей так и не завоевали. Чтобы экспорт вина превратился в бизнес, нужны многомиллионные вложения в продвижение за рубежом.

Менее всего оказались готовыми наращивать экспорт производители «тихих» вин защищенного географического наименования (сырье произрастает в определенном регионе страны). Так, председатель совета директоров небольшого краснодарского «Шато ле Гран Восток» (за 2013 год 25 млн рублей выручки, 155 тыс. рублей чистой прибыли) Елена Денисова сообщила «Известиям» о том, что ее предприятию не до экспорта: нужно удовлетворить внутрироссийский спрос.

— Мы экспортировали на Лазурный Берег Франции, в Японию идет позитивное развитие (продали две небольшие партии дорогого вина). В условиях бурного импортозамещения катастрофически не хватает продукции. Ведь мы не делаем наше вино иначе, как только из нашего винограда. А он плодоносит только раз в году! Поэтому взрывной спрос на рынке внутри РФ делает экспорт неактуальным экономически, только репутационно, — сообщила Денисова.

По данным Союза виноделов и виноградарей, в 2014 году потребление «тихого» и игристого вина в России достигло 1 млрд л. Около 30% вина в России составила импортная продукция, столько же производится внутри страны из зарубежного сырья. Доля собственного вина, изготовленного из российского винограда, занимает 40% рынка.

Источник: izvestia.ru

АЛКОКОНГРЕСС и ФАС. Власть идет к «народу» 

X АЛКОКОНГРЕСС на ПРОДЭКСПО предоставит площадку для проведения расширенного заседания Экспертного совета ФАС.

Многолетнее сотрудничество организаторов АлкоКонгресса и Федеральной антимонопольной службы в этом году выльется в новый формат. Во время проведения АлкоКонгресса пройдет заседание Экспертного Совета ФАС.

К дискуссиям данного мероприятия будут приглашены представители Евразийской экономической комиссии (ЕЭК), Минпромторга, Росалкогольрегулирования, других министерств и ведомств, а также союзов, ассоциаций и других объединений участников рынка алкоголя и розничной торговли.
«Темы АлкоКонгресса коррелируют с задачами ФАС по защите конкуренции, поэтому проведение Экспертного Совета на удобной отраслевой площадке позволит получить наиболее полную картину проблем от представителей алкогольного рынка» - говорит начальник Контрольно-финансового управления ФАС России Владимир Борисович Мишеловин.
Программа построена таким образом, что заседание ЭС ФАС будет проходить после завершения мероприятий АлкоКонгресса, что позволит вынести вопросы, назревшие у делегатов, на Экспертный Совет, таким образом, минимально сократив «путь» отраслевых инициатив до представителей власти.

Передовиков Новопокровского сахарного завода поблагодарили за высокие показатели

В производственном сезоне 2014 года на Новопокровском сахарном заводе ОАО «Викор» переработано 760 тысяч тонн сахарной свеклы, выработано 112 тысяч тонн сахара. Сезон 2014 года Новопокровский сахарный завод завершил с третьим показателем в крае по объему переработанной сахарной свеклы.

За достигнутые высокие показатели почетными грамотами министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края награждены передовики сахарного завода.

С начала сезона переработки 2014 года сахарными заводами заготовлено 7,9 миллиона тонн сахарной свеклы. Фактически переработано 7,8 миллиона тонн свеклы, выработано 1,05 миллиона тонн сахара и 264 тысяч тонн сушеного жома.

Кубань ежегодно выращивает более 20% от общего производства свеклы в стране, а удельный вес  кубанского сахара в российских объемах производства в 2013 году достиг 21,8%.

Источник: пресс-служба министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края

Состоялось вручение сертификата соответствия ХААСП ООО «Северо-Крылатский торговый дом»

       21 января 2015 года в ООО «Северо-Крылатский торговый дом» состоялось торжественное вручение свидетельства, подтверждающего наличие на предприятии документации системы менеджмента безопасности для производства хлеба,  хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, основанных на принципах системы ХАССП.

Событие прошло в рамках совместного проекта РОСПиК и ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» по предоставлению  предприятиям хлебопечения и кондитерского производства комплексных услуг, включающих в себя обучение специалистов и внедрение на предприятиях процедур, основанных на принципах Системы.

В мероприятии приняли участие руководитель Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Алексей Владимирович Абрамов, генеральный директор ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» Виля Георгиевич Версан, Президент РОСПиК Юрий Менделевич Кацнельсон, директор ООО «Северо-Крылатский торговый дом» Ирина Николаевна Буркова, заведующая производством ООО «Северо-Крылатский торговый дом» Наталья Николаевна Панкова, ведущий специалист НП «Российская гильдия пекарей и кондитеров» Ольга Викторовна Дымова и представители профильных СМИ.

Открыла встречу директор пекарни Ирина Буркова, выступив перед собравшимися с  приветственным словом, после чего состоялась экскурсия по производству ООО «Северо-Крылатский торговый дом», сопровождавшаяся рассказом о поэтапном процессе изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, основанном на стандартах ХАССП. В ходе визита все собравшиеся смогли ознакомиться с перспективными разработками собственной рецептуры выпускаемой продукции, новейшим французским и итальянским оборудованием, а также ежедневной трудовой деятельностью пекарни.

После экскурсии по предприятию руководитель Росстандарта Алексей Абрамов торжественно вручил Свидетельство директору ООО «Северо-Крылатский торговый дом»  Ирине Бурковой и отметил позитивный факт того, что в России есть предприятия, готовые в инициативном порядке внедрять передовые практики по контролю качества.

Юрий Менделевич Кацнельсон подтвердил готовность продолжать совместную деятельность по внедрению ХАССП в московских и региональных хлебопекарных предприятиях и рассчитывает на всестороннюю поддержку со стороны Росстандарта и ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации», так как наличие системы ХАССП стало обязательным со вступлением в действие ТР ТС «О безопасности пищевой продукции». Ведь хлеб и хлебобулочные изделия являются пищевым продуктом, поэтому очень важно принимать все меры по обеспечению безопасности жизни и здоровья граждан.

После слов взаимной признательности и благодарности, руководство ООО «Северо-Крылатский торговый дом» пригласили всех собравшихся на дегустацию широкого ассортимента хлебобулочной и кондитерской продукции пекарни.

100 дней до «ЭКСПО-2015»

До Всемирной универсальной выставки «ЭКСПО-2015» в Милане осталось 100 дней. Послы Russia EXPO 2015 начинают финальный отсчет:

http://www.youtube.com/watch?v=-IBVsnnC8_U

Послы Russia EXPO 2015: Елена Шифрина (основательница и CEO BioFoodLab), Руслан Брагин (директор по маркетингу частной винокурни «Родионов с сыновьями»), Максим Попов (директор Даниловского рынка), Елена Усанова (телеведущая, фудблоггер), Павел Сюткин (блоггер, автор книги «Непридуманные истории русской кухни»), Анастасия Колесникова (основательница проекта «Местная еда») и Владимир Мухин (шеф-повар ресторана White Rabbit).

По словам Послов Russia EXPO Россия на Всемирной универсальной выставке «ЭКСПО-2015» сможет удивить, поделиться своим опытом, показать современную российскую гасторономию и доказать, что русская кухня является неотъемлемой частью мировой кулинарии.

Всемирная универсальная выставка «ЭКСПО-2015» пройдет в Милане с 01 мая по 31 октября 2015 года.   Тема  выставки: «Питание для планеты. Энергия для жизни». В «ЭКСПО-2015» примут участие 145 стран, а площадь составит более 1 миллиона квадратных метров. Ожидается, что выставку посетят около 20 миллионов человек. участвует во Всемирной выставке ЭКСПО с 1851 года. Площадь павильона в 2015 году составит 4 170 квадратных метров. В работе российской секции примут участие крупнейшие отечественные компании и организации. Павильон России призван показать этнокультурное многообразие страны, богатство сосредоточенных на территории России ресурсов, культурных и туристических объектов. 

Очередной съезд Национального союза производителей молока состоится 3 февраля на ВВЦ

VI Съезд Национального союза производителей молока СОЮЗМОЛОКО пройдет 3 февраля 2015 года в 11.00 в рамках Международной специализированной выставки животноводства и племенного дела «АгроФерма 2015» (г. Москва, ВВЦ, павильон №75, большой конференц-зал).

В съезде примет участие вице-премьер Российской Федерации Аркадий Дворкович, курирующий вопросы развития АПК, представители профильных министерств и ведомств, руководство ряда регионов, отраслевых комитетов Государственной Думы и Совета Федерации, а также производители и переработчики молока со всей России.

В соответствии с резолюцией, утвержденной по итогам V Съезда Национального союза производителей молока СОЮЗМОЛОКО в 2014 году, союз обязался обеспечить разработку комплексной долгосрочной программы развития молочной отрасли до 2030 года. В июне 2014 года программа развития молочной отрасли была представлена в Правительство, органы исполнительной власти и опубликована на официальном сайте союза. В результате основные положения разработанного документа были включены в скорректированный вариант Государственной программы развития АПК до 2020 года.

Кроме того, по итогам съезда правление СОЮЗМОЛОКО были опеределены ключевые задачи на 2014 год - проведение заседания Комиссии по координации вопросов кредитования для рассмотрения вопроса субсидирования тех проектов, которые были направлены в Минсельхоз в 2012-2014 годах, пролонгация существующих и выдача новых кредитов на 15 лет, а также выделение отдельных строк бюджета для основных направлений поддержки молочной отрасли в рамках Государственной программы. Позиция производителей молока по этим вопросам доносилась и аргументировалась руководством СОЮЗМОЛОКО органам государственной власти в течении всего года, благодаря чему удалось достичь поставленных на съезде целей.

В этом году пленарное заседание съезда будет посвящено обсуждению прогнозов развития сектора в текущей экономической ситуации и выработке комплекса антикризисных мер для устойчивого развития молочной отрасли России. В рамках съезда также будет избрано новое правление союза в соответствии с его уставом. Более подробная программа Съезда будет опубликована в ближайшее время.

Аккредитация прессы:

Мария Жебит 8 926 478 39 07 press@souzmoloko.ru

Почему Гитлер не ел мясо, а Сталин превращал застолье в пытку

В Великобритании вышла книга «Обеды диктаторов», где исследуются кулинарные предпочтения величайших тиранов современности.

Почему диктаторы были такими злыми и жестокими? Британские авторы Виктория Кларк и Мелисса Скотт решили взглянуть на проблему с неожиданной стороны. Они решили исследовать кулинарные пристрастия тиранов, надеясь что это поможет понять мировоззрение и склад личности этих людей. Недавно плоды их исследований появились в продаже в виде книги «Обеды диктаторов». Мы вслед за британками решили покопаться в меню людей, державших в страхе свои народы.

ЛЮДОЕД - ВЕГЕТАРИАНЕЦ

Создатель одного из самых людоедских режимов — Адольф Гитлер, был как ни странно вегетарианцем. Основу его рациона составляли макароны, рис, горох и цветная капуста. Он исключил из рациона мясо в 1931 году. Что стало причиной до сих пор точно не установлено. Одни историки считают, что такой была реакция фюрера на самоубийство его племянницы Гели Раубаль, которая по совместительству была его любовницей. Согласно другим источникам Гитлер подражал своему музыкальному кумиру композитору Рихарду Вагнеру. Тот утверждал, что употребление мяса, наряду с межрасовыми браками, испортило генофонд человечества. Виктория и Мелисса выдвинули другое объяснение вегетарианству Гитлера, по их версии переход на растительную диету связан с проблемами пищеварения. Идеолог нацизма страдал метеоризмом, то есть после приема пищи активно портил воздух в рейхстаге. Надо сказать, что Гитлер был крайне мнителен в отношении собственного здоровья. Уже в 37-году он был уверен в своей скорой смерти и написал политическое завещание. По этой же причине он настаивал на скорейшем начале войны. Его всегда сопровождала огромная армия врачей, в апреле 45-го года дурно пахнущий нацист №1 принимал 82 лекарственных препарата. Гитлер панически боялся отравления. При нем состояла бригада из 15 дегустаторов-девушек. Все они были чистокровными немками и первыми пробовали блюда, приготовленные для фюрера. Если через 45 минут после пробы они были еще живы, блюдо попадало на стол Гитлера.

Ливийский диктатор Мауамар Каддафи любил лакомиться верблюжьим молоком. Он считал, что этот продукт придает идеально белый цвет зубам. Лидер Джамахерии необычайно гордился своей голливудской улыбкой. Естественно, пил он только парное молоко, поэтому даже во время зарубежных поездок в состав делегации входили две верблюдицы. А любимым блюдом диктатора-кочевника являлась верблюжатина с кус-кусом (вид пшеничной крупы). Но не брезговал Муамар и хорошей итальянской пастой.

Другой ближневосточный сатрап Саддам Хусейн любил жареную и запеченную рыбу.

Особенно карпа. Он вставал рано и любил встретить зорьку с удочкой. На завтрак ему поджаривали на гриле его же собственный улов. Тайное пристрастие Саддама обнаружилась уже после его ареста: в холодильнике нашли почти пустую коробку из под шоколадных батончиков, и большую упаковку ирисок.

ОМАРЫ ДЛЯ ДИКТАТУРЫ КИМ ЧЕН ЫНА

Иосиф Сталин любил шумные застолья, во время которых вино (он предпочитал полусладкую «Хванчкару») лилось рекой, а глаза разбегались от избытка яств. Ссылаясь на свидетельства Хрущева, авторы пишут, что эти застолья, продолжавшиеся до 5 утра, превращались в своего рода пытку. Сталин внимательно следил за разговорами перепившихся гостей, устраивал всякого рода провокации, пропускать тосты было невозможно. Однажды после таких застолий Никита Сергеевич обмочил постель. А маршал Тито делился хитрым трюком: чтобы сохранить трезвую голову на хмельном пиру, он незаметно сплевывал спиртное себе в рукав.

В качестве любимого блюда Отца народов британки называют сациви (курица в ореховом соусе). Однако сталинский нарком Анастас Микоян (а его слова вызывают больше доверия) утверждал, что лучший друг физкультурников считал королем стола чанахи. Это традиционное блюдо грузинской кухни представляющее собой тушеную в глиняном горшочке баранину с овощами. В горшочек слоями укладывали картофель, баклажаны, томаты и лук. Эти ингредиенты должны по общей массе равняться весу мяса. «На стол это блюдо подавалось в горячем виде. Когда открывали котел, то шел приятный аромат. Туда добавляли кинзу и другие травы. Блюдо было очень вкусным. Сталин дал ему название «Арагви», - вспоминал Микоян.

Из ныне здравствующих диктаторов наибольший интерес с точки зрения его гастрономический предпочтений представляет вождь Северной Кореи Ким Чен Ын. Чтобы неустанно заботится о народе бедняга вынужден укреплять свой организм иранской икрой, тайским манго, японскими рисовыми пирожными с полынью и живыми омарами. Судьбу каждого рисового зернышка, которое должно попасть на стол к любимому учителю, решает целый консилиум из сотрудников специального института. Он занимается исключительно проблемой продолжительности жизни вождя. В эту команду отбираются только симпатичные женщины (видимо рис, прошедший через их прелестные ручки, обладает особыми питательными свойствами). Само собой, что зерна должны быть идентичны по размеру, форме и цвету. Противостоять мировому империализму Ким Чен ыну помогают так же суп из акульих плавников и сыр «Эмменталь», который завозится специально для поддержания сил вождя из Швейцарии.

А В ЭТО ВРЕМЯ

Диктатора формируют злобный отец и обожающая мать?

Психоаналитики пытаются понять, что формирует характер жестоких сатрапов.

Как люди становятся диктаторами? В западной научной литературе появилось несколько исследований на эту тему: «Психика Сталина» Даниеля Ранкур-Лаферриера и «В начале было воспитание» Алис Миллер. Их авторы видят истоки жестокости тиранов в их детстве. А в детстве Сталина и Гитлера действительно множество удивительных совпадений. У них были авторитарные, деспотичные отцы - так дети познакомились с культом силы. Их матери обожествляли своих любимцев, что неудивительно: перед рождением Иосифа Екатерина Джугашвили похоронила своих двух первенцев, а Адольф родился после смерти в младенчестве двух братьев и сестры. И, возможно, в этом таятся истоки культа личности? Оба страдали комплексом неполноценности: Адольф - из-за своего низкого происхождения, а Иосиф - в силу физических недостатков…

- Может, действительно удастся найти модель формирование личности диктатора? - поинтересовался я у Валерия Лейбина, доктора философии, профессора Московского института психоанализа.

- Несмотря на внешнее сходство, модели отношений в семье Гитлера и Сталина все же мало совпадают, - говорит Лейбин. - У Гитлера было сытое буржуазное детство. Его отец, хотя и появился на свет незаконнорожденным, но выбился в люди, служил в таможенном ведомстве, и семья ни в чем не нуждалась. Несмотря на его деспотичный характер, нет данных, что отец физически наказывал Адольфа. Проблемы Гитлера связаны с тем, что у него с ощущением реальности было совсем плохо, Адольф жил в воображаемом, выдуманном мире. Не случайно он пытался поступить в художественную школу. У Сталина - все наоборот. У него более несчастливое детство. И в большей степени развит комплекс неполноценности из-за телесных недостатков: оспа, обезобразившая лицо, одна рука короче другой, сросшиеся пальцы на ноге. Да, Иосиф, уступив настояниям матери, поступил в духовную семинарию, но Сталин был в гораздо большей степени практическим человеком. И в итоге семинарию покинул, занявшись более земными делами: революционной борьбой, эксами и грабежами.

- Еще одно сходство: у них рано умерли отцы, Иосифу было 11 лет, Гитлеру - 13...

- Сталина смерть отца, безусловно, раскрепостила. Он освободился от угрозы побоев и унижений. Отец Гитлера оставил небольшое наследство, которое дало Адольфу возможность воплотить в жизнь свои художественные фантазии.

- И теперь они могли манипулировать матерями, которые им поклонялись?

- В отношении к матери вели себя по-разному. Сталин в детстве бросался на отца с ножом, защищая мать от побоев, рисковал жизнью ради нее. Правда, после ухода из семинарии в их отношениях что-то произошло и сыновней привязанности у Сталина к матери не было. Гитлер же по отношению к матери вел себя как нарцисс. Она о нем заботилась, а он не очень высоко ее ценил.

- Существует ли найти закономерности в формировании такого типа личностей?

- Единого механизма нет. Сыновей пьяных сапожников, которые поколачивали членов своих семей в царской России, было великое множество. Но большого количества вождей из этой среды мы не видим. На фоне общих схем существует громадное количество внешних факторов, социальная среда, генетические вещи. И каждый характер сугубо индивидуален.

Источник: http://www.kp.ru

Смогут ли фермеры нас накормить?

Введение российского эмбарго сделало модным слово «импортозамещение». На этот способ выхода из кризиса теоретически возлагаются большие надежды, поскольку замена импортной продукции отечественной поможет поднять собственное производство, откроет «зеленый коридор» местному сельхозпроизводителю, в том числе, и фермерским хозяйствам. А мы наконец-то будем есть не коктейли из ГМО и канцерогенов, а экологически чистую продукцию, выращенную чуть ли не на соседнем огороде.

Пока радужные ожидания если и оправдываются, то в основном у крупных сельскохозяйственных предприятий. Местного компонента действительно стало больше на освободившихся от заморских продуктов прилавках. Небольшим же хозяйствам без существенной поддержки по-прежнему трудно продавать свои товары. А как выяснил Центр Деловой Информации, и с производством нужного и действительно здорового продукта возникают проблемы.

Попасть на полку

Казалось бы, за полгода работы магазина ассортимент фермерской продукции должен расшириться и занимать хотя бы две полки. Однако мы видим все те же два контейнера с аккуратно расфасованной свеклой, морковью и луком от того же печорского фермера. Крестьянско-фермерские хозяйства отчего-то не завалили прилавки своим товаром.

Спустя полгода - та же пара контейнеров с овощами от фермеров 

О федеральных торговых сетях и говорить  не приходится. Правда, как в свое время отмечал директор псковской «Ленты», небольшие предприятия все же могут попасть на прилавки гипермаркета, если смогут обеспечить необходимую стабильность поставок. И даже показал в овощном отделе соления, которые делает индивидуальный предприниматель. Но это скорее исключение, чем правило. Да и сами фермеры не выказывают особого желания продавать продукцию сетям.

«Через магазины и торговые сети продавать продукцию нереально, так как они берут по стоимости ниже оптовой цены. Оптовая цена на мед сейчас составляет 150 руб. Магазины закупают ниже оптовой цены, и то только под реализацию», - пояснила фермер, пчеловод экскурсионной пасеки «Мед Пушкиногорья» Анна Виноградова.

Пчелы евро не боятся

Поэтому фермеры ищут иные пути сбыта своей продукции. В данном случае фермеры нашли свой выход – совмещать торговлю с туризмом. «Мы открыли музей пчеловодства. Посетители, в основном это туристы, посещающие Пушкинские Горы, приезжают в музей, мы проводим экскурсии и рассказываем людям, как выбирать мед, как выглядит правильный продукт. После экскурсии – дегустация: чаепитие с медовой нашей продукцией. И когда люди пробуют мед, когда уже понимают, каким он должен быть, тогда идут в Медовую лавку и покупают нашу продукцию. За счет этого у нас идут продажи», - рассказала Анна Виноградова.

По ее словам, некоторые меры поддержки со стороны области есть. «Комитет по туризму организовывает «Медовый фестиваль». Но больше ничем не помогает. Мы создали некоммерческое партнерство «Псковский мед», хотели выйти на какие-то ярмарки, как в прошлом году устраивали в Ледовом дворце, просили помочь с арендой, но все глухо. Хотелось бы, чтобы побольше было ярмарок, и поменьше было разрешений на ввоз чужого меда», - сообщила она, отметив, что на ярмарках  предприниматели из других регионов иногда демпингуют, продавая мед плохого качества («это и не мед вовсе, а сахарный сироп»).

Хотя цена на мед у псковских фермеров и так невысокая, и в отличие от других продуктов пока не повышается. «Наши посетители спрашивают, почему цена на мед остается прежней – 500 руб за литр, как и летом: «Курс повысился, а вы цены не повышаете?». Мы смеемся, говорим, что наши пчелы на евро и доллар внимания не обращают. Наша отрасль – пчеловодство – не зависит от доллара. Мы же не сахаром их кормим. Они  же собирают нектар с деревьев, с цветочков, по полям летают», - рассказала женщина.

Вот со сбытом сложнее, причем, не только у пчеловодов: «У нас например в Полянской волости Пушкиногорского района  - просто все бегут в деревни, потому что нет работы, - говорит Анна Виноградова. - Вот например, знакомые держали около 100 поросят, 150 голов кур. Сейчас они все продают, потому что цены выросли на комбикорм, на зерно, продукцию сбывать некуда. А если бы был сбыт, то конечно все бы держали. Ну, подумаешь, даже чуть дешевле, но зато были бы уверены в завтрашнем дне, что мы завтра сдадим и получим за это деньги и будем дальше развивать свой бизнес».

«Будем ли конкурентоспособны? »

Другой вариант – работать под заказ. «Свой вопрос с реализацией я решил, я сейчас работаю четко по контрактам. Плановое хозяйство все-таки умными людьми было выдумано. И я думаю, рано или поздно не к дикому рынку мы будем склоняться, а к плановому хозяйству, всегда будем производить то, что ты знаешь, что продашь 100%», - рассказал глава семейной фермы в Островском районе Александр Никандров.

Но несмотря на то, что проблема со сбытом фактически решена, уверенности в будущем хозяйства в нынешних экономических условиях нет. «Не знаю, как в этом году оно будет, потому что сейчас никто ничего не знает. Валюта прыгает туда - сюда, нигде денег не хватает, никто толком не знает, какое будет финансирование. Банки сейчас неохотно одобряют кредиты. Весна начнется - как мы будем работать?»

По его словам, пока неясно, какой будет себестоимость продукции. «Будем ли мы вообще конкурентоспособны? Вот сказали: все будет хорошо, импортозамещение…. Но мы овощи сажаем, объем большой, а семена-то импортные. Если в прошлом году я полмиллиона тратил на семена, то сейчас в два раза больше получается – то есть, миллион. Что будет с ГСМ? Нефть падает, а цена на бензин растет. Поэтому у нас издержки повысились. А что мы получим на выходе, если у нас и так рентабельность была очень низкая?...».

По мнению фермера, в таких условиях нужна помощь государства: «Если бы государство дало нам произвести перевооружение техническое и механизироваться – это уменьшило бы себестоимость, и у нас бы еще что-то оставалось. Но чтобы это делать, нужны кредиты, дотации государства, а их никто не дает. Говорить-то говорят, но когда их выделят, в каком объеме - неизвестно».

Нельзя сказать, что областные власти не в курсе - фермеры делились ожиданиями и опасениями и на встречах с топ-чиновниками. «Но от них что зависит, если у нас область дотационная? Они в этом плане молодцы, держат руку на пульсе, делают все что могут, а могут они мало», - вздыхает Александр Никандров.

Всех желающих - не обеспечить

Другие сельхозпроизводители на помощь не рассчитывают, но цены на продукцию уже вынуждены повысить. Например, псковская семья, занимающаяся выпуском домашних сыров из парного молока, уже повысила цены на продукцию, по объективным причинам.  

«Из-за бессонных рабочих сырных ночей и зимнего крайнего дефицита молока повысили цены. Но считаем, что и этого повышения недостаточно, и придётся в будущем еще повышать, - объяснила представитель личного подсобного хозяйства Лиле Салова. - Спрос все равно есть. Петербург выручает. Там люди многие знают цену настоящим продуктам, тем более домашним, и готовы платить».

К слову, по ее словам, несмотря на кризис, спрос на продукцию не падает, а даже вырос.

«Наши покупатели с удивлением округляют глаза, когда слышат, что мы сами варим сыр. Говорят: «Как кстати. А то все вкусные сыры пропали в магазинах». Мы же, например, можем предложить вегетарианцем сыр на растительной закваске», - рассказала Лиле Салова.

«Не знаем, повлияло ли на огромный спрос именно эмбарго или ещё что-то, но всех желающих нам не обеспечить», - отметила руководитель ЛПХ.

«Сложно получить кредиты»

По мнению другого фермера Михаила Коробкова из Красногородского района, импортозамещение «с одной стороны все это помогает, а с другой стороны все это душит на корню полным отсутствием кредитных ресурсов».

«Мы занимаемся разведением крупного рогатого скота. Мясную продукцию у меня покупают перекупщики. Сейчас рынок сбыта увеличился,цена закупочная поднялась на 10-20%, продукцию все берут более охотно. Так что действительно можно было бы сделать прыжок в сельском хозяйстве, если бы не вопрос с кредитными ресурсами, - говорит он. - Кредиты банки дают, но под такие проценты, под которые все равно никто брать не будет. 37%! - это невменяемые кредиты».

«Второе – программы поддержки сельхозпроизводителей. Они нужны, в частности, сейчас, в начале года, а их до сих пор нет и никто не может сказать, какие программы будут работать, сколько денег и за что будут давать», - отметил он.

Еще сложнее с получением кредитных средств начинающим фермерам. Так, получивший грант в этом году на строительство рыбоводческой фермы по разведению сомов Виктор Семенов из Острова сетует: с кредитами очень трудно. Но бизнес он бросать не собирается. Хорошо, что оборудование для работы успел приобрести до падения рубля. Так что, возможно, скоро в Острове, а может и в Пскове появится свежая рыба местного производства. 

Кстати, согласно опросу в группе ЦДИ, многие псковичи были бы рады покупать продукцию, выращенную в крестьянко-фермерских хозяйствах и на приусадебных участках, особенно мясные и молочные продукты. Фермеры тоже заинтересованы в продаже таких товаров, но одного желания для этого мало.

Государство же в лице областного управления сельского хозяйства вроде и не отказывается поддерживать малые форм хозяйствования. Но суммы, которые выделяются на эти цели говорят сами за себя: в региональном бюджете на 2015 год эта статья расходов составляет всего 6,3 млн рублей. А значит – рассчитывать фермерам все же придется на себя и покупателей, которым нужна их продукция.

Источник: http://businesspskov.ru

Рост цен на продукты питания. Кто виноват и что делать?

Уже никто не закрывает глаза на рост цен на продукты питания. Тенденция ухудшается, причем ухудшается повсеместно по всей России.

В связи с обвальным снижением стоимости нефти и тотальной зависимости национального бюджета от этого процесса экономисты ничего утешительного прогнозировать не могут. Блогосфера дружно обсуждает происходящее, раздавая тумаки направо и налево. Достается всем — от традиционно ненавистных «пендосов», «правосеков», «патриотов», заканчивая региональными элитами.

Давайте разберемся, почему растут цены на продукты питания первой необходимости в принципе, и какова мера ответственности игроков рынка и властей всех уровней в указанном процессе. Почему так важно сегодня импортозамещение?

Поняв это, мы сможем оценить своевременность принимаемых властями мер и спрогнозировать дальнейший ход событий.

Годы баснословных по объемам нефтедолларов развратили российскую экономику, приучив ее не вкладывать деньги в долгосрочные наукоемкие технологии, будь то сфера ВПК или продовольственная безопасность, хотя любому студенту мало-мальски приличного ВУЗа хорошо известно — без НИОКР у государства нет будущего. Вернее, оно есть, но исключительно безрадостное, основанное на принципах существования пресловутой банановой республики. С точки зрения прикладной экономики безразлично, что ты продаешь, ничего при этом не производя, — нефть, газ или бананы. Итог одинаков — неминуемый коллапс, дело лишь во времени.

Подобная парадигма развития, абсолютно антинаучная, кстати, привела страну к тому, к чему и должна была рано или поздно привести — к системному экономическому кризису, который, увы, нарастает. Достаточно было более развитой части мирового сообщества прекратить поставлять в Россию продукцию извне.

По мнению большинства экспертов, прожить без западной продукции России будет непросто, поскольку страна, по их словам, прочно «сидит на зарубежной игле». Вот яркое мнение, например, бывшего управляющего сетью «Пятерочка» в Москве и Московской области, а ныне управляющего партнера компании ManagementDevelopmentGroupInc (сети «Гастрономчикъ» и «Продэко») Дмитрия Потапенко, весьма образно описывающего складывающуюся ситуацию.

«Когда все рассказывают, что мы заместили всю иностранную продукцию, очень хочется задать вопрос — а откуда к нам поступает, например, свинья-живок — маленькое порося, из которого выращивается порося большое? Откуда у нас поступает сперма канадских бычков? У нас почему-то считается, что у нас есть российская картошка. Только все забывают, что семенной материал этой «синеглазки» у нас на 80% привозится из Голландии. А вспахивается она на русском поле американскими тракторами и обрабатывается польскими химреагентами», — цитирует Дмитрия Потапенко «Национальная служба новостей».

«Мы сидим на зарубежной игле. Достаточно взять нашу одежду и посмотреть бирочки. А потом взять лекарства и также посмотреть, где они сделаны. И даже оборудование, с помощью которого упаковывают продукты, зарубежное. У нас весь товар либо импортный, либо квазимпортный, то есть, произведенный из компонентов, сделанных с помощью западных технологий и оборудования. […] Я двумя руками за импортозамещение! Но только надо понимать, что это — не шапкозакидательская тема. Для того, чтобы развить собственное сельскохозяйственное производство, сначала надо вырастить ученых, которые начнут что-то разрабатывать. Потом эти ученые должны создать институты, и так далее. Так что это требует большого количества времени», — отметил Потапенко в интервью «Национальной службе новостей».

Участие иностранного капитала в пищевой промышленности России поистине огромно, уже составляя, по данным Министерства сельского хозяйства, более 60%, и оно продолжает устойчиво расти. В большинстве подотраслей российского рынка продуктов питания и напитков наибольшая доля принадлежит иностранным корпорациям.

Отечественные компании пока сохраняют лидерство на рынках мясопереработки и хлебобулочных изделий, однако в данных сегментах также прослеживается общий для всех подотраслей тренд — поглощение более мелких компаний крупными корпорациями, в том числе западными.

Вполне очевидно, что при такой агрессивной экспансии западного капитала на «поляну» отечественного рынка продовольствия говорить о какой-либо независимости и экономической свободе не приходится.

Что делать?

В мировой практике проблема переработки продукции и защиты интересов крестьянских и фермерских хозяйств решена кооперативами. Это не секрет. И государство стимулирует их развитие различного рода преференциями.

Отрадно, что понимание указанных тенденций и перспектив развития отечественного АПК находит поддержку у регионального правительства Пензенской области в рамках в том числе реализации долгосрочной программы импортозамещения. Пример — агропромышленный парк «Сердобский», о котором ИА «Пенза-Пресс» писало почти месяц назад.

Не будем утверждать и лицемерить, что создание агропромпарков в регионе поставлено на поток и вот-вот уже завтра они махом нивелируют все стратегические вызовы в сфере импортозамещения продовольствия в отдельно взятом регионе России, однако методологически в качестве точек роста происходящие процессы имеют актуальное значение. Дело — в их неуклонном развитии.

Имеют актуальное значение и инвестиционные проекты, о которых также не единожды писало наше информагентство. Пресловутый «борщевой набор», как бы не иронизировали оппоненты, сегодня реально кормит пензенцев, спасая их от еще более негативного влияния санкций Запада на их кошельки. Можно констатировать, что меры, принимаемые губернской властью, адекватны складывающейся непростой ситуации — виден пресловутый системный подход, хотя никто и не спорит о том, что цены в магазинах горожан не радуют.
Бичуя себя и окружающих, не будем забывать, однако, что Пензенская область есть часть Федерации и негативные тенденции общенационального масштаба никак не могут не влиять на положение дел в отдельно взятом субъекте. Чудес не бывает, увы.

В складывающихся условиях нивелировать происходящие процессы могут лишь совместные конструктивные действия региональной власти, бизнеса и гражданского общества. А также законодателей всех уровней, ведомых самой любимой нами партией, доля ответственности которых перед населением и исполнительными ветвями власти в абсолютно губительном нарушении принципов продовольственной безопасности России очевидна. Лишь недалекий человек кладет все яйца в одну корзину, или тот, кто не мыслит свое будущее в своей родной стране. Вот такой он, «патриотизм», однако.

Источник: http://www.penza-press.ru