Из-за привязки внутренних цен к доллару растет стоимость подсолнечного масла

Цены на подсолнечник на максимуме c марта 2011 г, свидетельствуют данные аналитического агентства «Совэкон»: на 16 января тонна семян подсолнечника стоила 19 750 руб. Таких цен не было с засушливого сезона 2010/11 г. (длится с октября по сентябрь), тогда стоимость тонны достигала 22 000 руб, говорит исполнительный директор компании Андрей Сизов.

С декабря 2014 г. цена относительно стабильна, до этого времени она росла довольно интенсивно, стартовав с 12 000 руб./т в начале сезона, отмечает собеседник «Ведомостей».

Подсолнечное масло — один из основных экспортных сельхозтоваров для отечественных аграриев: в сезоне 2013/14 г. Россия, по данным Oil world, экспортировала 1, 6 млн т при производстве 3, 8 млн т, прогноз на текущий сезон — 1, 5 млн и 3, 7 млн т соответственно. Поэтому цена на сырье также зависит от курса доллара, заключает Сизов. Цена на масло на мировом рынке падает: за последний месяц на FOB-Роттердам она снизилась на 5, 1% до $840. Однако из-за роста курса валют рублевые цены растут, отмечает Сизов. По данным ЦБ, с 1 октября 2014 г. официальный курс доллара вырос на 66, 5%.

Сегодня многие считают семечку более ликвидным товаром, чем деньги, и предпочитают осуществлять продажи только в крайнем случае, к тому же сырье нового урожая появится лишь в августе, поясняет гендиректор ГК «Эфко» (производство спецжиров, маргарина, майонеза, растительного масла) Евгений Ляшенко. Продажи практически замерли, подтверждает тенденцию представитель «Русагро» Сергей Трибунский.

Похожая ситуация сложилась с зерном, когда из-за девальвации рубля его экспорт стал очень выгодным: мировые цены ниже прошлогодних, но за это время рубль к доллару подешевел на 72%, соответственно, рублевая выручка экспортеров тоже увеличилась. Несмотря на попытки властей сдержать экспорт зерна, аграрии предпочли придержать товар, а не продавать его на внутренний рынок.

По данным Ляшенко, сейчас переработчики покупают сырье даже по 22 000-23 000 руб./т — почти вдвое дороже, чем год назад. Уходили на новогодние каникулы — подсолнечник стоил 19 000 руб./т, вернулись — подскочил до 23 000 руб./т, сетует топ-менеджер другого крупного переработчика. Запасов у крупных переработчиков на 1, 5-2 месяца, говорят оба собеседника «Ведомостей». Дальнейшая цена на подсолнечник будет зависеть от курса доллара, считает Сизов.

Один из собеседников «Ведомостей» не исключает, что вскоре вслед за подсолнечником начнут дорожать и бутилированное масло в рознице, майонез, маргарин, спецжиры (используются в кондитерской промышленности).

Источник: "Ведомости"

Люди, которые придерживаются питания с высоким содержанием клетчатки, живут гораздо дольше и реже сталкиваются с опасными для жизни заболеваниями, сообщают китайские ученые из Шанхайского института. Это связано с тем, что клетчатка снижает риск развития хронических заболеваний, включая болезни сердца, инсульт, диабет и некоторые виды рака. Диетологи рекомендуют включить клетчатку в свой ежедневный рацион, при этом мужчинам следует потреблять 38 г волокон, а женщинам – 25 г.

Китайские ученые рассмотрели данные 17 предыдущих исследований, в которых приняли участие 982411 мужчин и женщин, и обнаружили, что люди, которые употребляли наибольшее количество клетчатки, имели на 16% меньше шансов умереть преждевременно, в отличие от людей, которые потребляли наименьшее количество клетчатки. Также в 8 исследованиях было обнаружено 10%-ное снижение риска смерти от любой причины с каждым увеличением на 10 г ежедневного употребления клетчатки. Ученые отмечают, что употреблять дополнительные 10 г клетчатки в день весьма просто – для этого достаточно двух порций продуктов из цельного зерна, таких как сухие завтраки, и двух порций фруктов или овощей. Также не стоит забывать и о бобовых, в частности, фасоли, чечевице и горохе, которые содержат большое количество клетчатки.

Источник: http://kedem.ru

В иранском городе Шираз открылся ресторан Salt Restaurant, состоящий в основном из соли. Барные стойки, столы и стулья изготовлены из соляных блоков, а стены, потолки и лестницы имеют толстое соляное покрытие. Все материалы добыты в соляных шахтах, расположенных в окрестностях города. Интерьер ресторана своими плавными линиями напоминает соляную пещеру. По словам владельцев ресторана, в соляном помещении очень легко дышится, так как соль очищает воздух и наполняет его позитивно заряженными ионами. Находиться в соляном ресторане особенно полезно людям с заболеваниями органов дыхания.

Источник: http://kedem.ru

В прошлом году наиболее полезными продуктами считались пчелиный воск, киноа и семена чиа. С их помощью худели и поддерживали себя в форме многие знаменитости. В новом году с появлением информации о других экзотических растениях ситуация изменится. Никки Бейкер, специалист по здоровому образу жизни, которая подбирает диеты для звёзд Голливуда, назвала самые актуальные растения-суперпродукты, которые помогут звёздам худеть в 2015 году.

Лили Коул выбрала в новом году африканское растение моринга. Его листья содержат антиоксиданты и все незаменимые аминокислоты, необходимые для бодрости, либидо, красоты кожи и волос.

Келли Осборн и Кэти Пери предпочли силу сибирского гриба чага. Он содержит витамины группы В, флавоноиды, минералы и энзимы, необходимые для хорошего самочувствия и активного образа жизни.

Миранда Керр будет поддерживать силы при помощи водоросли хлореллы, которая нейтрализует свободные радикалы и выводит из организма токсины.

Источник: http://kedem.ru

Финская Fazer остается работать в России

Финская группа компаний Fazer, занимающаяся производством продуктов питания, намерена продолжить капиталовложение в свои заводы на территории России. Об этом заявил президент Fazer Group Кристоф Вицтум, передает РИА Новости.

«Компания уже инвестировала 230 миллионов евро в деятельность в России. Наша цель — продолжать расти, — сказал он. — Мы верим в возможности России, и Fazer хочет оставаться здесь».

Президент компании не уточнил сумму планируемых инвестиций.

Вицтум напомнил, что у Fazer есть четыре производственные площадки в России — три в Санкт-Петербурге и одна в Москве. На этих заводах выпекается до 190 тысяч тонн хлеба в год. Выручка в 2014 году, по предварительным данным, составила около 12 миллиардов рублей (почти 15% от всех доходов группы).

По словам генерального директора ОАО «Фацер» (входит в Fazer) Владимира Калявина, компания ежегодно инвестирует в модернизацию российского производства.

Fazer — международная компания, производящая хлебобулочную, кондитерскую и бисквитную продукцию, а также владеющая ресторанами и кафе. Заводы, принадлежащие группе, находятся в восьми странах, продукция экспортируется более чем в 40 стран. Чистая выручка Fazer Group в 2013 году составила почти 1,7 миллиарда евро, в компании работает более 15 тысяч сотрудников.

Источник:  http://www.foodnewsweek.ru

Чтобы жизнь медом показалась

Сидр, пуаре и медовуха получат статус сельхозпродукции, как, например, мясо, рыба и молоко. В результате их производители смогут претендовать на налоговые льготы, субсидии, а также размещение рекламы в телеэфире. В 2012 году, после того как Росалкогольрегулирование ввело лицензирование этих напитков всего на несколько месяцев, рынок сидра и медовухи покинули две трети его производителей. Теперь игроки рассчитывают частично восполнить потери, хотя источники говорят, что в первую очередь проект призван поддержать два крупных профильных предприятия в Крыму.

“Коммерсант” ознакомился с проектом распоряжения правительства, включающим сидр и медовуху в перечень сельскохозяйственной продукции. Сейчас в этот список входят мясо, субпродукты, рыба, рыбная, масложирования, молочная и маслосыродельная продукция и др. Предприятия, производящие сельхозпродукцию, имеют право, например, на господдержку по обеспечению доступных кредитов, правда, только если не менее 70% их дохода получено от реализации продукции из перечня. Поддержка осуществляется в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства, на которую только в 2015 году выделено 185 млрд руб.

Проект распоряжения уже поступил на согласование в Минфин и Минэкономики, подтвердили в министерствах, позиция будет сформирована в ближайшее время. В Минсельхозе на запрос не ответили. В Росалкогольрегулировании (РАР) документ пока не получили, говорит источник в ведомстве.

Летом 2013 года перечень сельхозпродукции уже был расширен за счет включения в него виноградных, шампанских и игристых вин, произведенных из отечественного винограда. Это должно было способствовать развитию фермерских хозяйств, занимающихся выращиванием винограда и изготовлением вина. Летом 2014 года “Опора России” обратилась к вице-премьерам Александру Хлопонину и Аркадию Дворковичу с просьбой предоставить льготы и производителям сидра и медовухи. “Опора” подчеркивала, что мед, яблоки и груши являются такой же сельхозпродукцией, как и виноград, но результат его переработки является сельхозпродукцией, а меда, яблок и груш (то есть медовуха, сидр и пуаре) — нет.

В 2012 году многие производители сидра и медовухи ушли с рынка. Тогда на несколько месяцев было введено лицензирование для производства этих напитков, но участники рынка не стали получать лицензии, а переключились на выпуск безалкогольных напитков или пива. В результате примерно из тридцати производств сидра и медовухи осталось не более десяти, говорит Алексей Небольсин из “Опоры”. После вхождения Крыма в состав России к числу отечественных сидровых предприятий присоединились два крупных завода — в Севастополе и Бахчисарае, общей мощностью порядка 2 млн л в год. Проект распоряжения, разработанный Минсельхозом, подготовлен в первую очередь для поддержки крымских предприятий, говорит источник, знакомый с ходом работы над документом.

По данным Национального союза производителей пива и напитков, в 2013 году в России объем рынка сидра, пуаре и медовухи составил около 1,5 млрд руб., или 10 млн л напитка (4 млн л приходится на сидр и пуаре, а 6 млн — на медовуху). Отечественные сидр и пуаре занимают примерно половину рынка в своем сегменте, участники рынка рассчитывают, что к 2020 году смогут занять 90% рынка.

Член президиума “Опоры” Алексей Небольсин поясняет, что придание сидру и медовухе статуса сельхозпродукции позволит производителям получить налоговые льготы и субсидии по кредитам, а также внести поправки в закон “О рекламе”, позволяющие рекламировать сидр и медовуху из российского сырья на телевидении. В 2014 году на продвижение прохладительных напитков рекламодатели потратили 3,4 млрд руб. (без НДС) на федеральном и региональном ТВ, что составляет 2,5% от всех телевизионных бюджетов, оценивает аналитический центр Vi.

Гендиректор “Яблочного спаса” Олег Щербаков рассчитывает, что придание сидру и пуаре статуса сельхозпродукции поможет отрасли активнее развиваться, особенно за счет возможности размещать рекламу на телевидении и доносить информацию о продукте до конечного потребителя. Гендиректор компании “Медоварус” Алексей Долженко соглашается, что возможность рекламировать товар даже важнее помощи в получении кредитов, так как они все равно получаются слишком дорогими. Он также рассчитывает, что получение сельскохозяйственного статуса повлечет сокращение различных проверок, в том числа со стороны РАР.

Источник:  http://www.foodnewsweek.ru

Приглашаем на круглые столы Минсельхоза!

12 февраля 2015 г. на площадке ЦВК «Экспоцентр» в рамках деловой программы выставки «Продэкспо-2015» пройдут мероприятия, организованные Департаментом регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства Российской Федерации:

– 10.30-13.30. Круглый стол «Развитие ярмарочной торговли, как инструмент импортозамещения»;

– 14.00-17.00. Круглый стол «Российское виноградарство и виноделие – перспективы развития».

Место проведения мероприятий: Конгресс-центр, «Мраморный зал»

Ценовой мониторинг макарон «Макфа»

Рост цен коснулся и продуктов первой необходимости.

Западные санкции, ответные меры России, связанные с ограничением импорта продовольствия, снижение курса рубля по отношению к доллару и евро более чем в 1,5 раза – все это привело к ускорению темпов роста цен на продовольственные товары в 2014 году. Исследовательский холдинг Ромир, используя данные скан-панели домохозяйств Romir Scan Panel*, решил выяснить, как на самом деле ведут себя цены на самые востребованные продукты массового спроса. Новый индекс «Ценовой мониторинг» представляет ежемесячный анализ изменения цен на самые покупаемые бренды из различных категорий в разрезе городов и регионов, типов торговых каналов и отдельных сетей. Итак, в качестве товара представителя были выбраны макаронные изделия «Макфа» в упаковке 500 грамм.

За год (с декабря 2013 года по декабрь 2014 года) макароны «Макфа» подорожали на 14.6%. Темп роста практически совпал с общим темпом роста цен на продукты питания по расчетам Росстата. Однако стоит отметить, что предыдущие два года цены на макароны были практически стабильны. С марта 2012 года по март 2013 года цена увеличилась всего на 5%. Затем в сентябре 2013 года стоимость выросла еще на 5%. Уже в декабре 2013 года цены снизились на 6,5% и оставались на этом уровне до июня 2014 года. (см. Гистограмму 1).

Гистограмма 1. Динамика реальных цен приобретения макаронных изделий «Макфа» (500 гр.) в 2012 – 2014 гг. Руб.

Источник: холдинг Ромир, Romir Household Panel

Покупательная способность россиян со средней заработной платой, выраженная в макаронах «Макфа», последние три года ведет себя нестабильно, заметны как спады, так и подъемы, но, тем не менее, сохраняется общая тенденция к росту. В декабре 2012 года на одну среднюю зарплату (26,5 тыс. руб.) можно было приобрести 427 килограммов макарон «Макфа». В декабре 2013 года в одну среднюю заработную плату (30 тыс. руб.) «помещалось» 476 килограммов продукта. В декабре 2014 (32,5 тыс. руб.) года на среднюю зарплату можно было купить 450 килограммов макарон, что на 5,5% меньше, чем в 2013 году и на 5,5% больше, чем в 2012 году.

Реальная цена приобретения упаковки макарон «Макфа» незначительно дифференцирована по крупнейшим городам и регионам страны. В декабре 2014 года в Уральском Федеральном округе пачка макарон стоила в среднем 50 рублей, что в 1,5 раза выше цен в остальных регионах. За год цена «Макфы» на Урале выросла на 50%, причем пик роста пришелся на декабрь 2014 года. В Поволжье и Сибири за год цена выросла на 17%, на Северо-западе рост составил 15%, на Юге – 12%, в Центральном округе годовой рост не превысил и 4%.

Дороже всего пачка макарон в декабре 2014 года среди городов с численностью свыше 1 млн. человек стоила в Нижнем Новгороде – 42 рубля, рост средней цены за год составил 34%. Дешевле остальных в этот период «Макфу» покупали жители Волгограда – 30 рублей за пачку, годовой рост цены – 13%. В Москве годовой рост цены не превысил 5%, средняя стоимость упаковки продукта составила 35 рублей.

В 2014 году макаронные изделия «Макфа» практически исчезли с полок торговых киосков и павильонов. Цены, зафиксированные в 2013 году на этих точках, были в 1,5-2 раза выше, чем в магазинах других торговых форматов. Ценовая дифференциация по торговым форматам также практически сошла на нет. Средняя стоимость 500-граммовой «Макфы» в гипермаркетах и дискаунтерах в декабре 2014 года составила 35 рублей. В супермаркетах, минимаркетах и в магазинах, торгующих через прилавок – 37 рублей.

Самую выгодную цену в декабре 2014 года за упаковку макарон предлагала торговая сеть «Пятерочка» - 32 рубля за пачку, что всего на 2,5% дороже декабрьских цен 2013 года. В «Перекрестке» в декабре 2014 года макароны продавались по самой высокой цене – 41 рубль за пачку, что на 30% дороже, чем годом ранее.

* Исследовательская скан-панель домохозяйств Romir Household Panel основана на данных потребления 10000 россиян, репрезентирующих покупательское и потребительское поведение жителей городов России с населением более 100 тысяч человек. Участники панели сканируют штрих-коды всех купленных товаров, приносимых домой. Данные сканирования в он-лайн режиме поступают в базу данных скан-панели.

Источник:  http://romir.ru/

Переоценка ценников

Прогрессирующий рост потребительских цен буквально на все категории товаров — шокирующий, хотя и ожидаемый сюрприз наступившего года.

Выход страны из двухнедельной череды праздников оказался не в переносном, а в самом прямом смысле слова дорогим: скакнувшие цены, чем ни объясняй их взлет, у граждан вызывают понятные эмоции, гасить которые власть пока в состоянии только психотерапией. "Единственное, чего мы должны бояться,— это сам страх",— процитировал, например, с трибуны Гайдаровского форума крылатую фразу Франклина Рузвельта премьер Дмитрий Медведев на прошлой неделе. И добавил от себя: "А вот страха у нас как раз нет!"

Звучало задорно, но сегодня в России инфляции не боятся, видимо, только члены правительства. Большинство же россиян как раз испытывают серьезные опасения: насколько же вырастут цены? О тяготах перестроечных времен (пустые полки магазинов, натуральный обмен и водка как жидкая валюта) еще не говорят, но новости из мира ритейла уже напоминают военные сводки: на прошлой неделе, например, взлетел в цене сахар — в среднем с 30 до 47 рублей за килограмм. За время январских каникул цены на разные группы товаров выросли от 7 до 45 процентов. Это значит, что наполовину. Как признались "Огоньку" работники одного из столичных магазинов, и до праздников им приходилось частенько "сверять" ценники, теперь же их переписывают пару раз в сутки. К слову, такая тенденция еще недавно вызывала опасения и у самого премьера: 8 января он поручил ФАС и Минсельхозу заняться проблемой, отследив всю товарную цепочку — от производителя до продавца, дабы не допустить спекулятивного роста цен. Но не прошло и недели, как подорожал сахар. Говорят, сезон — зимой он стоит больше, чем осенью. Может, и так, но не на 30 же процентов!

Еще на минувшей неделе слухи о введенном Роспотребнадзором запрете на продажу украинской и белорусской соли, хоть и опровергнутые самим ведомством, успели-таки вызвать ажиотажный спрос и на этот товар. А до того, в декабре, пропала гречка. Потом появилась, но — по новой цене. Процесс не остановить — цены по-прежнему растут. Специалисты убеждены: в этом надо винить не только страсть торговцев к наживе. Проблема в падающем рубле, из-за чего резко взлетают в цене импортные товары, составляющие добрую половину всего, что находится на прилавках российских магазинов. А рубль пикировал и будет пикировать, пока проседает цена на нефть, заставляя не только российские власти, но и арабских шейхов и венесуэльских команданте пить валокордин. И, что самое грустное для всех экспортносырьевых экономик, эпоха "дешевой нефти", похоже, надолго. Раз так, то и российский бюджет недосчитается изрядной доли доходов. Верстался-то он из расчета 90 долларов за баррель, стресс-сценарий Центробанка исходил из падения цены до 60, так что нынешние 40-45 долларов за баррель — уже за пределами "стресса". Конечно, это цена одной недели и среднегодовой показатель может оказаться выше этой отметки. Но окажется ли?

"Надеюсь, что у цены на нефть близко "дно"",— заявил на том же Гайдаровском форуме министр финансов Антон Силуанов. Ведь именно он до этого говорил, что если средняя годовая цена нефти падает на 1 доллар, российский бюджет теряет 2,2 млрд долларов, ВВП — 0,1 процента, а население — 0,14 процента доходов. Насчет ВВП с главой Минфина спорить сложно, но вот о личных доходах — можно: за 2014 год нефть подешевела на 50 процентов — со 107 долларов на 1 января до 57 долларов на 30 декабря. При этом падение рубля обесценило зарплаты граждан вполовину. Если даже не думать о конвертации, как и предлагает правительство, то личный опыт подсказывает — оценка в 50 процентов верна: один и тот же набор товаров в тележке супермаркета за год подрос в цене без малого вдвое. И грозит подрасти еще: эксперты утверждают, что в 2015-м свою лепту в инфляцию добавят растущие тарифы естественных монополий, санкции с контрсанкциями. Премьер на прошлой неделе пообещал, что "правительство примет меры", которые смягчат последствия кризиса. При этом какие конкретно меры — не сказал. И как будут обуздывать цены, не разъяснил никто. То ли правительству все ясно, то ли ответа нет.

Источник:  http://www.kommersant.ru/

Минсельхоз ожидает продовольственную инфляцию-2015 в РФ на уровне 10-15%

Рост цен на продукты в России в текущем году достигнет 10-15%, прогнозирует глава Минсельхоза РФ Николай Федоров.

Официальный прогноз Минэкономразвития по инфляции на 2015 год пока составляет 7,5%. Замглавы Минэкономразвития Алексей Ведев ожидает, что пик инфляции в РФ в этом году придется на март-апрель, когда рост цен в годовом выражении может достичь 15-17%. Однако, по его словам, министерство по-прежнему рассчитывает удержать инфляцию-2015 на однозначном уровне.

"С учетом мер государственной поддержки АПК, направленных на снижение рисков сельхозтоваропроизводителей, продовольственная инфляция в 2015 году может колебаться в пределах 10-15%", - сказал Федоров в интервью "Российской газете".

"Мне бы хотелось, чтобы эти параметры учитывали все игроки, в том числе те, кто работает на оптовом и розничном рынках… К сожалению, экономические стрессы - благоприятная среда для разведения спекулянтов, которые умело играют на настроениях людей и в итоге получают сверхдоходы", - отметил министр.

Он добавил что министерство со своей стороны делает все, "чтобы цены сельхозпроизводителей были адекватны ситуации в экономике".

По предварительным данным Росстата, в 2014 году инфляция в РФ составила 11,4%, превысив все официальные прогнозы.

Источник:  http://www.1prime.ru/

«ПРАЗДНИК ХЛЕБА-2015»

27 – 29 января 2015 г., в г. Москве (ВДНХ, пав. №75, 69) Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) проводит «Праздник хлеба – 2015» (Праздник).

«Праздник хлеба – 2015» проходит при поддержке: Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации, Государственной Думы  Российской Федерации, Минсельхоза Российской Федерации, Роспотребнадзора, Правительства Москвы, Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, Центросоюза Российской Федерации, Деловой России, ОПОРЫ РОССИИ, ведущих банков, страховых, лизинговых компаний и отраслевых объединений.

В рамках Праздника запланированы: Финал XV Кубка России по хлебопечению «Хлеб – это мир», Финал IV Кубка России по хлебопечению среди молодежи «Пекарь – профессия будущего», семинар по вопросам ХАССП в хлебопечении, конференция «Транспорт в АПК. Мобильная торговля», специализированные мастер-классы, выставка «Малый и средний бизнес в хлебопечении, мукомольном и кондитерском производстве» и др.

Центральным мероприятием Праздника станет Форум «Хлеб – это здоровье». Форум включает в себя три сессии: III Международная научно-практическая конференция «Целебная сила ржи. Многофункциональное использование культуры»; Семинар по вопросам ХАССП в хлебопечении; III Международный конгресс «Специализированное и функциональное хлебопечение».

В работе Форума примут участие: руководители хлебопекарных и мукомольных предприятий; представители органов власти федерального и регионального уровней; руководители региональных объединений пекарей и мукомолов, союзов потребительских обществ, компании-производители и поставщики оборудования, ингредиентов, материалов, ведущие ученые.

Запланированные мероприятия соберут около 1000 участников. Работу Праздника будут освещать более 100 СМИ.

Приглашаем Вас и Ваших коллег посетить и осветить мероприятия Праздника.

Аккредитация представителей СМИ пройдет до 26 января 2015 года.

Дополнительную информацию можно получить по тел. (495) 755-50-38, 755-50-75 или e-mail: e.lisina@expokhleb.com; krasevich@rospik.ru; (Лисина Евгения, Красевич Марина).

Власти РФ считают подорожание продуктов на юге вполне обоснованным

Цены на продукты питания в большинстве регионов Южного федерального округа выросли в начале года, однако пока, по мнению властей и экспертов, это подорожание можно назвать обоснованным.

В январе этого года премьер-министр РФ Дмитрий Медведев на встрече с министром сельского хозяйства Николаем Федоровым сообщил, что из-за ситуации вокруг рубля и других причин в последнее время "разыгралась продовольственная инфляция". Он поручил принять все необходимые меры для исключения необоснованного роста цен на продовольственном рынке.

Цены

По информации Ростовстата, существеннее всего подорожала в первой половине января плодоовощная продукция. Так, например, белокочанная капуста в регионе выросла в цене почти на 11%, лук на 9%, морковь и картофель примерно на 7%. Подорожали также сахар (5%), хлеб (3%), говядина (2%) и некоторые другие продукты.

В Краснодарском крае сильнее всего – от 9 до 14% - подорожали овощи и сахар. Помимо этого, по данным Краснодарстата, на 3-6% подорожали яйца, подсолнечное масло, соль, мука, некоторые крупы. Хлеб в крае, который собрал в 2014 году рекордный урожай зерна, вырос в цене в начале января на 2,3%.

При этом цена на гречку, вокруг которой в конце года разгорался ажиотаж, на юге России практически не изменилась. А в Сочи, например, отдельные товары даже подешевели в сравнении с предновогодними ценами. Так, в самых популярных социальных торговых сетях – в "Магните"MGNT -0,65%, "Пятерочке", "Окей" - цена на яйца упала с 65 до 61 рубля, мясо курицы подешевело на 5-7 рублей.

Представитель торговой сети "Радеж" в Волгоградской области также отметил, что цены на самые популярные продукты - хлеб, молоко, яйца, мясо, фрукты и овощи - после Нового года не выросли. "Все ценовые характеристики в рамках обычных годовых изменений", - сказал он РИА Новости.

Причины

Январское повышение цен, которое все же произошло в большинстве южных регионов, по мнению экспертов, обосновано. "Подорожание плодоовощной продукции сезонное: у производителей и поставщиков иссякают запасы, они восполняются ввозимой отечественной продукцией, но на фоне роста цен на эту категорию товаров", - пояснила замдиректора департамента потребительского рынка Ростовской области Наталья Багрянова.

Рост цены на хлеб в регионе, по ее мнению, также закономерный. С 1 января текущего года крупнейший производитель хлебобулочной продукции – "Юг Руси" - поднял отпускные цены на продукцию на 10% - до 24 рублей за килограмм хлеба, поясняя это необходимостью повышения рентабельности производства. "Цена на хлеб у нас в области на протяжении последних лет была одной из самых низких в стране, поэтому повышение когда-то должно было произойти, нужно ведь платить налоги, зарплату", - сказала Багрянова.

При этом она подчеркнула, что торговая наценка на социальный хлеб в торговых сетях сохраняется на уровне 10%, в автономных предприятиях торговли - 15-25%.

Контроль

В других продуктовых категориях, по мнению Багряновой, рост цен также экономически обоснован. "Никакого спекулятивного сговора или незаконного поведения на потребительском рынке Ростовской области не выявлено", - сказала она, отметив, что мониторинг ситуации совместно с антимонопольной службой ведется ежедневно.

На Кубани власти также следят за ценами, но пока не видят необоснованных повышений. "Как они (цены) могут не подыматься? Энергоносители растут, импортная составляющая растет (в цене)", - сказал журналистам министр сельского хозяйства Кубани Сергей Гаркуша.

Он предположил, что если падение рубля продолжится, то продолжится и рост цен на продукты питания, при производстве которых есть импортная составляющая. "Почему в сельском хозяйстве мы не должны поднимать (цены)? Мы что? Должны развалить сельское хозяйство? Рост имеет обоснованный характер и необоснованный. Если необоснованный, мы это контролируем. Не дай бог, если мы где-то увидим необоснованный рост цен... Но если есть импортная составляющая, то однозначно будет и рост цен", - сказал Гаркуша.

Источник:  http://www.1prime.ru/

Крым хочет свои цены

Власти Крыма просят правительство РФ наделить их правом самостоятельно регулировать стоимость социально значимых товаров. Зампред Совета министров республики Николай Янаки отправил письмо с такой просьбой вице-премьеру Дмитрию Козаку.

Речь идет о регулировании цен на мясо, рыбу, молоко, масло, сахар, яйца, хлеб, муку, капусту, картофель, морковь, лук, яблоки, крупы и вермишель. Перечень товаров предполагается установить через поправки к постановлению правительства "О мерах по упорядочению государственного регулирования цен".

Источник:  http://www.kommersant.ru/

В Новосибирске прокуратура выявила нарушение в торговой сети, повысившей цены на гречку

Сотрудники прокуратуры Новосибирской области провели проверку торговых сетей, выявив резкое повышение цен на гречневую крупу, детское питание и сливочное масло, сообщила в пятницу пресс-служба ведомства.

"Областная прокуратура совместно со специалистами проверила соблюдение компанией "Лента" (сеть гипермаркетов "Лента") требований законодательства при организации розничной торговли и выявила значительный рост цен на гречневую крупу. Руководство компании объяснило резкое повышение розничных цен на гречку тем, что поставщики этой крупы одновременно повысили закупочные цены более чем на 50%", - говорится в сообщении.

В отношении должностного лица "Ленты" возбуждено административное дело по статье "Нарушение прав потребителей на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре". Назначен штраф на сумму 500 рублей. Кроме того, материалы проверки переданы в Новосибирское Управления Федеральной антимонопольной службы для рассмотрения.

Кроме того, в магазинах сети "Лента" выявлено нарушение порядка ценообразования на продукты детского питания. Уполномоченному должностному лицу назначен штраф в размере 50 тысяч рублей.

При проверке магазина французской сети "Ашан" прокуратура обнаружила расхождения в цене пачки сливочного масла на кассе и указанной на ценнике в торговом зале (в сторону увеличения на 7,65 рубля пачку).

Как отмечает ведомство, прокурорские проверки в этой сфере будут продолжены.

Источник:  http://itar-tass.com/

Россельхознадзор хочет провести инспекцию предприятий ЕС

Россельхознадзор предлагает провести инспекцию животноводческих предприятий Германии, Франции, Италии, Голландии и Бельгии с целью снятия с них различных ограничений для возможности оперативно возобновить поставки в РФ после отмены продовольственного эмбарго, заявил журналистам в кулуарах форума "Зеленая неделя" глава службы Сергей Данкверт.

Россия 7 августа на год запретила импорт ряда продовольственных товаров из стран, которые ввели санкции в отношении Москвы: США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии. В соответствующий список попали говядина, свинина, птица, морепродукты, овощи, фрукты, сыры и молочная продукция, орехи.

"Все (европейские партнеры - ред.) заинтересованы в том, чтобы начать движение товаров санкционного ряда. Мы сказали, что инициатива в этом отношении в наши полномочия не входит. Единственное, мы предложили провести ряд мер по снятию ограничений с земель и предприятий Германии с тем, чтобы, когда санкции снимут, эти предприятия могли работать", - сказал Данкверт.

По его словам, сейчас немецкие предприятия заблокированы фактически двумя мерами: с одной стороны ограничениями Россельхознадзора, с другой - ответными мерами на санкции Запада правительства РФ. При этом Данкверт отметил, что аналогичная ситуация также с Голландией, Францией, Бельгией, Италией.

"После введения ответных мер перестали вести переговоры с ветслужбами этих стран. А сейчас, спустя полгода, говорим, что если вам нужно, то давайте двигаться вперед, мы готовы. Потому что нам надо запланировать инспекцию, работу, а это значит финансирование. Мы пока этого не делали, но готовы рассмотреть в ближайшее время", - сказал он.

Однако он отметил, что российская ветслужба больше не сможет принимать гарантии, которые ранее давал Евросоюз. "Сложно им контролировать, в итоге и ответственности лежит больше на конкретных службах стран и ветврачах. … В ЕС все боятся говорить, что больше роли надо дать власти самих стран", - подытожил он.

Источник: http://www.1prime.ru/

Калининградские власти просят Минэкономразвития зафиксировать цены на гречку, яйца и овощи

За месяц эти продукты подорожали в розничных магазинах на 30%

В Калининградской области гречневая крупа, яйца и ряд овощей за месяц подорожали на 30%. Региональные власти обратились в Минэкономразвития РФ с просьбой установить на них в регионе фиксированные розничные цены. Об этом сообщила в пятницу пресс-служба правительства области.

"В министерство экономического развития РФ направлено обращение по установлению в регионе фиксированных розничных цен на гречневую крупу, яйцо и ряд овощной продукции, - сказал министр по промышленной политике региона Дмитрий Чемакин. - Розничные цены на эти продукты в течение месяца выросли более чем на 30%, что и стало основанием для обращения".

Министр сельского хозяйства области Владимир Зарудный отметил, что рост цен на местную сельхозпродукцию связан, в частности, с увеличением кредитных ставок в банках. Губернатор Николай Цуканов поручил правительству региона совместно с банками найти возможность уменьшить процент по кредитам для сельхозпроизводителей.

Цуканов заявил о необходимости мониторинга оптовых и розничных цен. "Наша задача - использовать все федеральные и региональные механизмы, чтобы не допустить ускоренного роста цен на продукты питания", - подчеркнул он.

Источник: http://itar-tass.com/

Грузия возобновит поставки зелени в РФ

Грузия после десятилетнего перерыва сможет снова поставлять зелень на российский рынок, сообщает РИА Новости со ссылкой на грузинское Национальное агентство продовольствия.

Соглашение о правилах экспорта зелени из Грузии в РФ было достигнуто в Берлине в ходе работы международной выставки "Зеленая неделя - 2015" между руководителем Национального агентства продовольствия и Россельхознадзором.

"Согласно документу до формирования на территории Грузии системы государственной лабораторной экспертизы стороны совместно проведут процедуры фитосанитарного сертифицирования зелени. При поступлении на российский рынок продукция будет подвергаться всем необходимым лабораторным анализам и экспертизе в карантинном центре растений при Россельхознадзоре", - говорится в сообщении грузинского ведомства.

В ходе встречи в Берлине стороны положительно оценили сельскохозяйственный товарооборот между двумя странами, а также "обсудили возможность экспорта из Грузии в Россию разных видов сельскохозяйственной продукции, в том числе рыбы, меда, подсолнуха, кукурузы", отмечается в тексте.

В 2006 году Россия наложила запрет на поставки продукции из Грузии в Россию. Весной 2013 был возобновлен импорт грузинской минеральной воды "Боржоми", в июне - импорт грузинского вина и коньяка, а затем и сельхозпродуктов низкого карантинного риска.

Источник: http://www.1prime.ru/

Пензенское УФАС возбудило дело в отношении производителей сахара

Пензенское УФАС по признакам нарушения закона о конкуренции возбудило дело в отношении трех производителей: ОАО «Атмис-сахар» (г. Каменка), ОАО «Земетчинский сахарный завод», ООО «Бековский сахарный завод».

«Нарушение выразилось в заключении и участии в соглашении, которое привело или могло привести к установлению необоснованных цен на сахар», — сообщает пресс-служба управления.

По информации антимонопольного комитета, производители должны будут обосновать повышение отпускной цены на свой товар в ноябре-декабре 2014 года. Заседание комиссии Пензенского УФАС России назначено на 28 января.

Источник: http://www.penza-press.ru/

«ПРОДЭКСПО-2015»: в центре внимания повышение отпускных цен на продовольствие

Проблемы развития продовольственного рынка России обсудят представители федерального ритейла, эксперты государственных и федеральных органов власти на конференции «Стратегия развития продовольственного рынка России в ближайшей перспективе. Наращивать объемы продукции или повышать отпускные цены?»,  которая состоится 9 февраля 2015 года на площадке ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» в рамках деловой программы 22-й Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПРОДЭКСПО-2015».

Организаторами конференции выступят Рабочая группа депутатов Государственной Думы ФС РФ «По поддержке производителей и поставщиков пищевой промышленности» и ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР».

Модераторами конференции выступят депутат Государственной Думы ФС РФ, Председатель рабочей группы депутатов Государственной Думы ФС РФ «По поддержке производителей и поставщиков пищевой промышленности» А.Д. Крутов, Президент Всероссийской организации качества, Председатель Комитета Торгово-промышленной палаты РФ по качеству Г.П. Воронин, Председатель Экспертного совета Рабочей группы О.Я. Знаменская.

Среди участников конференции: А.Н. Алексеенко, Помощник Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору; В.К. Ардисламов, Заместитель директора Департамента развития внутренней торговли, легкой промышленности и потребительского рынка Минпромторга России; Д.Г. Бурцев, Заместитель Начальника Управления государственной политики в сфере регулирования алкогольного рынка Росалкогольрегулирования; А.Л. Злочевский, Президент Российского Зернового Союза РФ; Д.В. Косторной, Заместитель руководителя Департамента торговли и услуг г. Москвы; Т.В. Нижегородцев, Начальник Управления контроля социальной сферы и торговли ФАС; Виллиам Сноллаертс, Генеральный директор сети магазинов «Дикси»; Н.А. Валиуллина, Коммерческий директор сети магазинов «Магнолия»; В.Л. Гончаревич, Начальник управления по взаимодействию с региональными органами госвласти и регулирующими организациями Москвы и Московской области X5Retail Group; В.С. Долгов, Директор по закупкам продовольственных товаров ГК «О’КЕЙ»; П.А. Подцюк, Менеджер проекта Импорт ООО «БИЛЛА»; К. Тука, Директор по импорту и экспорту «АТАК»; Т.Г. Федорович, Директор по региональным закупкам АШАН Россия и др.

Более подробная информация на странице конференции в разделе деловой программы выставки «Продэкспо-2015» http://www.prod-expo.ru/ru/events/conference_of_food_market_development_strategy/ .

Перспективы рынка детского питания в новых экономических условиях

10 февраля 2015 года в рамках деловой программы 22-й Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2015» впервые состоится конференция «Все аспекты детского питания в современных условиях», организатором которой выступает ЦВК «Экспоцентр».

Специалисты научно-исследовательских институтов, отраслевых союзов и ассоциаций, ведущие производители и поставщики продуктов детского питания, директора по маркетингу, представители сетевого ритейла обменяются мнениями о состоянии сектора  детского питания в России, обсудят его основные тенденции и проблемы с учетом сложившейся экономической ситуации, а также ряд других актуальных для отрасли вопросов, в том числе, производство здорового питания для полноценного и гармоничного развития подрастающего поколения.

Заказ билетов на конференцию http://tickets.expocentr.ru/login.php?idExh=1758

«Продэкспо» – это главная продовольственная выставка России. Общероссийский рейтинг признает ее самой крупной выставкой страны по размеру выставочных площадей, профессиональному интересу и охвату рынка. В 2014 году выставка объединила 2 300 производителей продовольствия и напитков из 64 стран и свыше 50 тысяч посетителей-специалистов, более 100 транснациональных и российских розничных сетей.

Сайт выставки http://www.prod-expo.ru/ .