-
29.08.2014 11:57:43Н. Федоров. Цены на продукты растут не из-за санкций
-
29.08.2014 11:55:45В Бурятии состоится «Праздник молока»
-
29.08.2014 11:53:02Тонны сыров и колбас направляются из Беларуси в российские регионы
-
29.08.2014 11:51:09Николай Панков: «Цены на продукты должны быть разумными»
-
28.08.2014 13:49:50Полтавченко открыл новый хлебозавод "Дарница" в Пушкине
-
28.08.2014 13:44:44Кондопожский хлебозавод продается за 29 млн.рублей
-
28.08.2014 13:37:22Ученые:Завтрак не самый важный прием пищи за день
-
28.08.2014 13:32:40Через Валуйки не пускают мясо из Украины
-
28.08.2014 13:09:38"Праздник Борща" пройдет в субботу в Брянске
-
28.08.2014 13:04:49Сто тонн сосисок и курятины из США пытались незаконно ввезти в Россию
-
28.08.2014 13:01:29В Калининградской области перевыполнен план
-
28.08.2014 12:54:14Суды закрыли три московских McDonald's на три месяца
-
28.08.2014 12:49:17Первые итоги работы «горячей линии» ФАС России
-
28.08.2014 12:45:49Росстат зафиксировал ускорение роста цен на «санкционные продукты»
-
28.08.2014 08:46:04Поздравление с Днем Рождения Генерального директора ООО «Гарантия Качества» Тушинского Евгения Викторовича!
-
27.08.2014 10:53:04Башкирские производители сыра разработали аналог пармезана и моцареллы
-
27.08.2014 10:49:50ФАС критикует метод сдерживания цен, предложенный Минсельхозом
-
27.08.2014 10:47:11Россельхознадзор позволяет импорт молочной продукции из Сербии
-
27.08.2014 10:26:54Индийские производители продуктов готовы перейти на российские ГОСТы, чтобы наладить торговлю с РФ
-
27.08.2014 09:50:32Падение цен и потеря рынка РФ ударили по молочному производству в Великобритании
Н. Федоров. Цены на продукты растут не из-за санкций
Несмотря на введенные ограничения на импорт некоторых продуктов в Россию, объективных оснований для роста розничных цен на продовольствие нет, заявил министр сельского хозяйства Николай Федоров в эксклюзивном интервью "Российской газете".
Как сообщил министр, есть несколько предложений по наведению порядка в розничной торговле. В частности, в правительство направлен проект постановления, по которому регионам могут разрешить следить за ростом цен и выделять в магазинах полки для фермерской продукции.
Федоров также рассказал о дополнительных мерах поддержки российских аграриев, по сути, новой продовольственной программе, нацеленной на замещение импорта, передает Прайм.
"Вообще розничные цены на продовольствие - это не компетенция Минсельхоза. По закону сферу торговли регулируют Минпромторг и Федеральная антимонопольная служба, которая занимается картельными или спекулятивными сговорами. Также по поручению президента и председателя правительства в регионах должны быть созданы комиссии, отвечающие за ценовую ситуацию", - сообщил министр.
"В наших полномочиях, - пояснил он - мониторинг и контроль за ценами производителей сельхозпродукции. Так вот, российские аграрии ведут себя патриотично. Мы не наблюдаем заметного роста отпускных цен. И я не вижу фундаментальных причин, чтобы розничные цены на продовольствие росли быстрее общей инфляции в стране".
По словам Федорова, продовольственная инфляция прогнозируется на уровне 10 процентов. "А все случаи подозрительного увеличения розничных цен должны быть предметом индивидуального разбирательства или в специально созданных региональных комиссиях, или в структурах Федеральной антимонопольной службы", - считает он.
В Бурятии состоится «Праздник молока»
4 сентября в Республике Бурятия пройдет «Праздник молока».
«Праздник молока» пройдет в рамках акции «Сделано в Бурятии», направленной на поддержку местных товаропроизводителей. Гости мероприятия смогут приобрести молоко и молочные продукты, ознакомиться с новинками молочного производства. В рамках акции «Сделано в Бурятии» и «Праздника молока» пройдет еще одно мероприятие «Наполни масленку настоящим маслом»: сельхозтоваропроизводители привезут лучшие сорта масла, которые можно будет продегустировать.
Первая ярмарка «Праздник молока» прошла в 2011 году, и в этот раз предприятия молочной отрасли Бурятии готовы представить гостям широкий ассортимент молочных продуктов. Все посетители ярмарки смогут приобрести качественную и свежую молочную продукцию от местных производителей из районов республики.
Гостей ждет развлекательная программа, дегустация молочных изделий, сюрпризы, беспроигрышная лотерея, конкурсы и викторины. В завершении мероприятия будет организован концерт местных коллективов города.
Тонны сыров и колбас направляются из Беларуси в российские регионы
Продукцию Слуцкого сыродельного комбината, расположенного в сотне километров от белорусской столицы, в России давно уже распробовали на вкус.
- Предприятие посетили уже несколько делегаций из разных городов. Если буквально несколько дней назад у нас оставалось около 1080 тонн сыра, то сейчас на покупку 800 тонн из них контракты уже подписаны. На следующей неделе тоже запланированы посещения российских партнеров. В целом мы увеличиваем экспорт в Россию на 30-35 процентов.
Красноречивый пример, показывающий, что Союзное государство вполне может обойтись без многих продуктов питания, прежде завозившихся с Запада. Еще один такого же рода факт в Хабаровском крае. Тамошние власти напрямую выводят ретейлеров на сельхозпроизводителей и пищевые компании Беларуси. Министр сельского хозяйства и продовольствия края Александр Яц убежден: "Это серьезная возможность возместить долю выпадающего импорта без потерь времени".
Ведь в Союзном государстве отсутствуют таможенные и какие-либо другие барьеры в организации поставок товаров и оборудования.
И это действительно так. "СОЮЗ" уже сообщал о том, что в Москве вице-премьер белорусского Правительства Михаил Русый обсудил все аспекты расширения поставок белорусского продовольствия с российским коллегой Аркадием Дворковичем. По каким-то позициям они возрастут на десятки процентов, по другим - в 1,5-2 раза. Это не только сыр и другая молочная продукция, но и мясные изделия и деликатесы, овощи и фрукты, картофель. Примерно в те же дни Беларусь посетил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт, чтобы лично в переговорах с министром сельского хозяйства и продовольствия Леонидом Зайцем убедиться в высоком потенциале этой отрасли Беларуси. По мнению российского гостя, у Беларуси есть исключительный шанс вместо 100 тысяч тонн поставлять 200 тысяч тонн сыра.
Однако сможет ли относительно небольшая страна оперативно нарастить производство, чтобы насытить огромный российский рынок, не обделяя своих потребителей? В Беларуси убеждены, что у нее есть для решения этой задачи все необходимое. Обсуждая готовность увеличить поставки в
Россию молочной продукции, Леонид Заяц заявил, что сделать это можно без ущерба для внутреннего рынка. Для этого есть продуктивное молочное стадо, корма, перерабатывающие предприятия. Разве что придется увеличить сменность их работы. В частности, уже с августа в Беларуси максимально загружаются мощности по производству сыра, чтобы увеличить поставки. Страна также готова расширить ассортимент за счет макаронных и кондитерских изделий, бакалейных товаров. При этом, подчеркнул министр, вся продукция белорусских сельхозпроизводителей соответствует высоким требованиям качества и безопасности, и отступать от них никто не намерен.
В расширении поставок на российский рынок не видит угрозы для интересов отечественного покупателя и Премьер-министр Беларуси Михаил Мясникович:
- Мы готовы нарастить объемы экспорта в Россию, и это не скажется отрицательно на внутреннем рынке. Мои утверждения основаны на балансах производства и реализации продукции, которые мы составили.
Беларусь готова поставлять не только продовольственные товары. Принимая в Минске губернатора Тамбовской области Олега Бетина, Президент Александр Лукашенко предложил помощь в модернизации агропромышленного комплекса региона. Начиная от селекции, генетики, защиты растений до создания высокопродуктивных сортов сельхозкультур, пород животных, а также ресурсосберегающих технологий, модернизации животноводческих комплексов, строительства агрогородков.
Аналогичное предложение сделано и руководству Амурской области, с которой у Беларуси налажено тесное деловое сотрудничество. Только за 5 месяцев нынешнего года экспорт туда белорусского сухого молока, мяса, других продуктов увеличился на 20 процентов. Однако в ближайшее время это взаимодействие может приобрести новое, более высокое качество. Начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода Беларуси Алексей Богданов пояснил, что помощь, в частности, может заключаться в создании, строительстве и эксплуатации мясо-молочного кластера. В него войдут ферма крупного рогатого скота, свиноводческий комплекс, комбикормовый завод, сельскохозяйственные угодья для выращивания кормов, перерабатывающее предприятие. Предполагается, что осуществление этого масштабного проекта будет идти под государственным контролем. Белорусские организации готовы оказать содействие в проектировании, строительстве, комплектации и эксплуатации этих производств. Проект молочно-товарной фермы на 1200 дойных коров с использованием белорусских комплектующих уже отослан в Министерство сельского хозяйства Амурской области на согласование. Предполагается укомплектовать ее доильными роботами или доильными залами белорусского производства. У Беларуси накоплен большой опыт строительства таких комплексов, причем за значительно меньшие, чем у конкурентов, деньги.
Когда размышляешь над такими фактами, на ум невольно приходит народная мудрость: нет худа без добра. Ответные ограничения российского Правительства на ввоз ряда продуктов питания из ведущих западных стран дают шанс подняться российскому аграрному производству, по максимуму обеспечить продовольственную безопасность страны. Чтобы не завозить мясо и молоко, сливочное масло и даже картофель, а, напротив, превратиться в крупного экспортера сельхозпродукции, как когда-то и было. Беларусь готова оказать в этом посильное содействие.
Николай Панков: «Цены на продукты должны быть разумными»
«Наш Комитет ведет постоянный мониторинг на агропродовольственном рынке.
Николай Панков отмечает: «По состоянию на 27.08.2014 существенного изменения средних цен сельскохозяйственных производителей и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности не отмечено. Информацию представили 80 субъектов Российской Федерации».
«Одновременно зафиксировано сезонное снижение цен на плодоовощную продукцию и молочную продукцию: морковь (- 12,7%), картофель (- 18,1%), капуста белокочанная (- 13,5%), лук репчатые (- 13,8%), яблоки (- 0,9%), масло сливочное (- 0,3%) – подчеркнул Николай Панков.
«Но нас тревожит рост цен в некоторых регионах. Так, например, в Брянской области, где традиционно выращивают картофель, цены на него почему- то выросли на 40%, в Орловской области – на 14,3%, Псковской области – на 21%.
Куриное мясо в Томской области стало дороже на 25,2%, Северной Осетии – на 23,3%, Калужской области – на 22,4%.
Рекорд побили цены на цельное молоко в Самарской области, они взлетели на 34,3%, в Курской – на 7,2%.
Комитет Госдумы по аграрным вопросам постоянно следит за ситуацией на продовольственном рынке, анализирует изменение цен. В случае резкого подорожания мы намерены обращаться в различные муниципальные и областные органы, вплоть до привлечения к ответственности нерадивых
поставщиков — сказал политик.
Мы будем контролировать эти вопросы, чтобы наш покупатель не пострадал от произвола продавцов.
В нашей стране достаточно качественной, экологически чистой продукции и ее должны продавать по разумным ценам», — сказал в заключение Николай Панков.
- Полтавченко открыл новый хлебозавод "Дарница" в Пушкине
26 августа в Пушкине появился новый хлебозавод, который принадлежит компании «Дарница». Говорится, что это первый хлебозавод, который был открыт на Северо-Западе России со времен СССР.
В торжественной церемонии участвовал Георгий Полтавченко. Он заявил, что в Пушкине открылся суперсовременный завод-автомат, который изготавливает один из самых популярных в городе продуктов – хлеб.
Полтавченко также добавил, что в городе работает 7 крупных хлебопекарен, которые обеспечивают работой более 6,5 тысяч человек. В завершение Полтавченко пожелал коллективу нового завода успехов в труде.
Новый завод будет выпускать каждые сутки порядка 140 тонн продукции. Производство было построено на площадях ранее законсервированного пивзавода «Тинькофф».
Источник Российский пищевой портал
- Кондопожский хлебозавод продается за 29 млн.рублей
Предприятие занимает порядка 30% рынка хлебопродуктов Карелии.
ОАО «Кондопожский хлебозавод» в Карелии собираются продать на аукционе за 29 миллионов рублей. Про это, во вторник рассказал брокер по продаже данного объекта компания «Альтера Инвест».
В указанную стоимость бизнеса включен земельный участок площадью в 2,4 га, а также административные здания, цеха и склады площадью свыше 7 тыс. кв.м.
По информации гендиректора хлебозавода Павла Стружецкого, на данном предприятии имеется техническое оснащение стоимостью в 7 млн рублей. В планах руководства – приобретение нового оборудования для изготовления хлебопродукции.
Источник Российский пищевой портал
Ученые: Завтрак не самый важный прием пищи за день
Британские ученые решили сделать вызов знакомой поговорке: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу».
По информации исследователей, утверждение, что якобы завтрак – важнейший прием пищи – это просто заблуждение и миф.
Все участники проведенного исследования употребляли одинаковые порции в обед и ужин. И совсем не важно, сколько еды было съедено на утреннем приеме пищи.
Мало того, оказалось, что те, кто ничего не кушал по утрам, днем потребляли меньше калорий. У них не было надобности в компенсации на обеде и ужине.
Источник sfera.fm
Через Валуйки не пускают мясо из Украины
ЖД станцию «Валуйки» в Белгородской области Россельхознадзор закрыл на завоз мясной продукции 12 августа.
В этом месяце в Валуйки поступило порядка 15 вагонов мяса птицы, а также 7 вагонов сухого и сгущённого молока, 2 вагона рыбных консервов, которые направлялись в третьи страны.
Вагоны завернули на территорию Украины, так как отныне они могут проехать только через пропускной пункт «Суземки» Брянской области, информирует пресс-служба белгородского Россельхознадзора.
Источник sfera.fm
- "Праздник Борща" пройдет в субботу в Брянске
«Фестиваль борща» состоится в поселке Белые Берега вблизи Дома культуры в субботу, 30 августа в 18:00 вечера.
Затеяла такой необычный праздник общественная организация «Жизнь без наркотиков».
На празднике будет выступать танцевальный коллектив «Вдохновение», а также музыкальная группа SanDali, реп-бэнд Seint Nation и спортивный клуб «Боец». Будут работать парикмахеры и массовики-затейники для детей.
В завершение фестиваля всех гостей угостят очень вкусным борщом, который будет сварен на костре в большом котле.
Источник Российский пищевой портал
Сто тонн сосисок и курятины из США пытались незаконно ввезти в Россию
Таможенники в Приморье задержали на границе две партии мясных продуктов из США, попадающих под ограничения ввоза, общим весом более 100 тонн, сообщает в среду Дальневосточное таможенное управление.
"Таможенные органы пресекли две попытки незаконного ввоза товаров, попадающих в перечень, установленный правительством РФ. Так, в порту Восточный запрещен ввоз сосисок производства США. Вес незаконно ввезённой мясной продукции составил 24,7 тонны", — говорится в сообщении.
Кроме того, в порту Владивосток таможенники запретили ввоз американской курятины весом более 78 тонн. Запрещенные к ввозу товары уже увезли за границу.
Ранее сообщалось, что из списка ограничения на ввоз были исключены товары, которые по той или иной причине России трудно заместить, в том числе биологически активные добавки, витаминно-минеральные комплексы, вкусоароматические добавки и так далее.
В Калининградской области перевыполнен план
В Калининградской области перевыполнен план по валовому сбору сельхозкультур.
В частности, озимого рапса собрано 87,2 тыс. тонн, что на 38,4% превышает прогнозные показатели, а зерновые и зернобобовые культуры на 7,9% к ожидаемым результатам, сообщает пресс-служба минсельхоза региона.
По оперативной информации муниципальных образований Калининградской области, убрано 59% посевных площадей зерновых и зернобобовых культур.
Валовой сбор зерна к отчетной дате составил более 264 тыс. тонн при урожайности 40,7 ц/га, что на 5,4% выше показателя прошлого года.
Также в регионе ряд хозяйств приступил к севу озимых под урожай 2015 г.
Суды закрыли три московских McDonald's на три месяца
Московские суды удовлетворили исковые заявления Роспотребнадзора и приостановили работу трех cтоличных ресторанов McDonalds на три месяца.
21 августа 2014 года Роспотребнадзор заявил, что в пяти московских ресторанах McDonald's выявлены нарушения правил хранения продуктов (совместное хранение сырой продукции, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, в том числе кондитерских кремовых изделий). В результате были три ресторана прекратили работу по предписанию ведомства.
Сразу же проверки начались в ресторанах McDonald's по всей России. 5 августа был закрыт McDonald's в Ставрополе, 26 августа - в Екатеринбурге. По данным ведомства, проверки в этих ресторанах вызвали жалобы местных жителей, передает Прайм.
С проверкой специалисты Роспотребнадзора нагрянули в рестораны McDonalds Подмосковье, в Тамбовской области, на Урале, в Поволжье и Прикамье.
Ситуация достигла такого накала, что ее была вынуждена прокомментировать вице-премьер РФ Ольга Голодец. Она заверила, что тотального плана проверки российских McDonalds нет, и добавила, что проверки идут в соответствии с планом.
В настоящее время в России у McDonald's 435 ресторанов в 85 городах. Ежедневно они обслуживают около 950 тыс посетителей. По данным БИР-Аналитик, в 2013 году выручка McDonald's в России составила 64 миллиарда рублей, чистая прибыль - 6,4 миллиарда рублей.
Первые итоги работы «горячей линии» ФАС России
Федеральная антимонопольная служба (ФАС России) во исполнение поручения разработала План мероприятий по контролю ситуации на продовольственных рынках и открыла у себя на сайте «горячую линию».
Как сообщила Анна Мирочиненко, начальник Управления контроля химической промышленности и агропромышленного комплекса, чаще всего граждане жалуются на повышение цен на мясную продукцию, в основном на мясо птицы (144 обращения). Вторую строчку занимают овощи и фрукты. По словам граждан, цены подросли на киви, лимон, виноград и яблоки.
По молочной продукции большинство жалоб касается роста цен на сыр, по рыбе – преимущественно форели и семги (42 обращения).
В оптовом сегменте также в основном жалуются на повышение цен на сыры (обращения поступили из Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Екатеринбурга и Воронежской области) и мясо птицы (Московская, Кировская, Астраханская, Новосибирская, Томская области и Камчатский край).
В Москве, Татарстане, а также в Смоленской, Новосибирской и Амурской областях отмечается рост оптовых цен на свинину. В Самарской, Смоленской обл. и Хабаровском крае – на колбасы и мясные полуфабрикаты.
«Мониторинг ситуации продолжается. В Федеральную антимонопольную службу ежедневно приходят обращения граждан. По результатам анализа уже поступившей информации мы направили во все территориальные управления ФАС России письма с указанием усилить контроль за ценовой ситуацией
на продовольственных рынках», – прокомментировала Анна Мирочиненко.
Росстат зафиксировал ускорение роста цен на «санкционные продукты»
Введенный 7 августа запрет на ввоз в Россию ряда продовольственных товаров продолжает разгонять рост потребительских цен.
Свинина подскочила в цене на 0,9%, что почти вдвое превышает прирост предыдущей недели. Сыры подорожали в среднем на 0,4%, мороженая рыба — на 0,3%, сливочное масло — на 0,1%. Яблоки, в отличие от большинства других овощей и фруктов, которые к осени традиционно дешевеют, стали дороже сразу на 0,5%.
Остальные «дары осени» традиции пока не изменили. Плодоовощная продукция в среднем подешевела на 2,5%, в том числе картофель и помидоры — на 7,6% и 7,1% соответственно, капуста, морковь, лук — на 3,1-5,9%.
Приостановился рост цен на молоко и молочную продукцию, также внесенные правительством в число запрещенных к ввозу продуктов. Цены на сметану и творог, по данным Росстата, за неделю не изменились, а молоко и вовсе подешевело на 0,1%.
«Нынешний рост цен на мясную продукцию, зафиксированный Росстатом, безусловно, связан с санкциями, введенными Россией на поставку некоторых видов продовольствия из стран Евросоюза, США, Канады, Австралии и Норвегии», — рассказал РБК официальный представитель группы «Черкизово» Александр Костиков. По его словам, еще пару месяцев ситуация с высокими ценами будет сохраняться. «Однако после этого в Россию придет импорт из стран, откуда поставки разрешены — главным образом, из Бразилии и Китая, и цены будут отыграны назад», — говорит он.
«На данные Росстата оказывает влияние заметное повышение цен на замороженные куриные окорочка в регионах, где 100% рынка составляет импорт — например, регионы Дальнего Востока, Сахалин и т.д. В европейской части рост розничных цен на курицу не такой существенный, — рассказал менеджер крупного мясоперерабатывающего комбината. — Кроме того, на ценообразовании сказывается высокий спрос на куриный фарш со стороны переработчиков: им заменяют подорожавший после закрытия поставок из ЕС из-за вспышки АЧС свиной шпиг при производстве колбас и сосисок».
Впервые резкий рост цен на «санкционные» товары Росстат зафиксировал в середине августа. Свинина, цены на которую ранее увеличивались на 0,1-0,2% в неделю, с 12 по 18 августа подорожала сразу на 0,5%. Втрое (с 0,1% до 0,3%) ускорился недельный рост цен на мороженую рыбу, начали дорожать (+0,2%) дешевевшие в преддверии введения запрета на ввоз сыры и яблоки.
На этой неделе Минэкономразвития повысило прогноз инфляции на 2014 год с 5,5-6,5% до 7-7,5%, а на 2015 год — с 4,5-5,5% до 6,5%. По словам директора сводного департамента макроэкономического прогнозирования Министерства экономического развития Олега Засова, прогноз был повышен из-за введения запрета на ввоз в Россию из стран ЕС, Канады, Австралии, Норвегии и США ряда продовольственных товаров.
«Определенную роль в этом сыграли санкции против России и ответные меры нашей страны. По нашей оценке, вклад этих действий дополнительно составит около 1 процентного пункта», — сказал Засов.
Поздравление с Днем Рождения Генерального директора ООО «Гарантия Качества» Тушинского Евгения Викторовича!
Дорогой Евгений Викторович!
От имени всего коллектива примите наши самые теплые поздравления с Днем Рождения!!! Пусть накопленный жизненный опыт и мудрость поможет достичь Вам новых высот!!!
Пусть сбудутся Ваши сокровенные желания и устремления, сохранится все хорошее, что есть в Вашей жизни и приумножатся мгновения радости, любви и оптимизма.
Желаем, чтобы Удача, Успех и Вдохновение были верными спутниками во всех Ваших начинаниях. Желаем, Здоровья и Благополучия Вам и Вашей семье!
Коллектив ООО «ПРОФПРЕССА»
Башкирские производители сыра разработали аналог пармезана и моцареллы
Башкирские производители продуктов питания готовятся заменить большую часть товаров, которые попали под эмбарго.
Предприниматели из Нефтекамска выступили с инициативой открыть 4 магазина, в которых будет продаваться продукция только российского, в частности, башкирского, производства. Но проблемы с реализацией этой идеи возникают уже на этапе получения территории под строительство объектов. Дело в том, что индивидуальному предпринимателю получить участок на конкурсной основе практически невозможно; в аукционе на право владения землей побеждает участник, который может предложить большую сумму, а это, как правило, федеральные сетевые компании, рассказывает председатель Башкирской торговой ассоциации Виталий Черевков: «Одно из решений – создание кооператива. Возможно, у кооперативов есть преференции в этом плане, либо закон предполагает выделение земельного участка не через конкурс, а каким-то другим образом».
Для того, чтобы реализовать продукцию в другие регионы, необходим не только качественный товар, но и хорошая упаковка. За прошлый год предприниматели не сумели продать традиционный башкирский продукт – мед, поскольку для межрегионального ритейла очень важна именно качественная упаковка, продолжает Виталий Черевков: «Если мы это сделаем на базе Киргиз-Мияки, – они объединяют 70 медовиков из 6 регионов, – то сможем поставлять мед в другие районы, может, не в этом году, но заниматься этим нужно именно сейчас. Вопрос финансирования остается открытым, нужна помощь. Конечный продукт – это разные виды фасовки, дизайн, будет подготовлен весь пакет документов для сетевиков, чтобы они могли продукцию принимать и реализовывать. Также будут изготовлены разные типы упаковки, для рестораторов продукцию упакуют так, как им это необходимо».
После введения санкций представители ресторанного бизнеса задумались о сотрудничестве с башкирскими сельхозпроизводителями. На данный момент готовится список тех продуктов и их объем, которые необходимы в общепите. Некоторые специфические товары из других стран будут пытаться производить в пределах региона. Комментарий президента Ассоциации рестораторов и отельеров Башкирии Роберта Валеева: «Производят аналог моцареллы, пармезана и сыра с плесенью. Мы хотим с ними встретиться, пообщаться, чтобы наши повара посмотрели, оценили вкусовые качества и то, как продукт себя ведет при термообработке».
Сегодня сельхозпредприятия в Башкирии загружены на 60%. По словам экспертов, в скором времени показатель будет увеличен до 100%. Но даже при работе на полную мощность производители республики не смогут обеспечить рынок всем необходимым.
ФАС критикует метод сдерживания цен, предложенный Минсельхозом
Антимонопольщики России считают идею Минсельхоза, касающуюся административного сдерживания цен, губительной затеей.
Руководство Антимонопольной службы сомневается в плодотворности идеи Минсельхоза относительно сдерживания цен административными рычагами. Протестное настроение антимонопольщиков связано с продовольственным эмбарго, поясняет agroday.ru. Минсельхоз предлагает простой механизм - заключение трехсторонних соглашений. Фигурантами документов должны стать розничные сети, поставщики, регионы.
Критикуя действия Минсельхоза, антимонопольщики аргументируют свою позицию не мировым опытом борьбы с ценами, а российским, наработанным в 2007-10 годах. Ведь подобные соглашения, которые теперь превратятся в «грабли», заключались в упомянутые годы. Тогда, конечно, цены сдержали, чтобы потом наблюдать их взлет, напоминает ФАС. Знаменательно, что подобное развитие ситуации предсказывает отечественный бизнес.
Критика, прекрасное занятие, замечают эксперты. Однако от ФАС не слышно конструктивных предложений. Единственно допустимый инструмент сдерживания цен - развитие собственного производства, продолжают эксперты.
Критикуя действия Минсельхоза, антимонопольщики аргументируют свою позицию не мировым опытом борьбы с ценами, а российским, наработанным в 2007-10 годах. Ведь подобные соглашения, которые теперь превратятся в «грабли», заключались в упомянутые годы. Тогда, конечно, цены сдержали, чтобы потом наблюдать их взлет, напоминает ФАС. Знаменательно, что подобное развитие ситуации предсказывает отечественный бизнес.
Критика, прекрасное занятие, замечают эксперты. Однако от ФАС не слышно конструктивных предложений. Единственно допустимый инструмент сдерживания цен - развитие собственного производства, продолжают эксперты.
Источник Российский пищевой портал
Россельхознадзор позволяет импорт молочной продукции из Сербии
Россельхознадзор заявил, что позволил Сербии экспортировать свои молочные продукты в страны Таможенного союза Белоруссии, Казахстана и России.
Россельхознадзор заявил, что позволил Сербии экспортировать свои молочные продукты в страны Таможенного союза Беларуси, Казахстана и России.
"Принимая гарантии сербской ветеринарной службы, а также результаты экспертного анализа материалов, которые доказывают устранение недавно найденных нарушений, Россельхознадзор готов включить два сербских молочных предприятия в Реестр организаций и лиц, участвующих в производстве, переработке и/или хранение товаров, перемещаемых на территорию Таможенного союза, после согласовывания ветеринарными службами республик Белоруссии и Казахстана", сказано в заявлении Россельхознадзора.
Сербия является одной из немногих европейских стран, которая избежала ограничения со стороны России по импорту пищевых продуктов.
В 2013 году экспорт из Сербии в Россию составлял 7,2%, на сумму около 65 миллионов долларов.
ЕС попросил новых кандидатов (новых экспортеров в Россию), в том числе Сербию, не эксплуатировать запрет Кремля на экспорт западного продовольствия.
По данным Федеральной таможенной службы России, в 2013 году в Россию было импортировано 1,15 млн тонн молочной продукции на сумму $ 4,2 млрд. Основными импортерами были Беларусь, Украина и ряд европейских стран, включая Францию и Финляндию.
7 августа, Россия ввела запрет на ввоз мяса, морепродуктов, фруктов и овощей и молочных продуктов из США, Европейского союза, Норвегии, Канады и Австралии в ответ на новый раунд западных санкций.
"Принимая гарантии сербской ветеринарной службы, а также результаты экспертного анализа материалов, которые доказывают устранение недавно найденных нарушений, Россельхознадзор готов включить два сербских молочных предприятия в Реестр организаций и лиц, участвующих в производстве, переработке и/или хранение товаров, перемещаемых на территорию Таможенного союза, после согласовывания ветеринарными службами республик Белоруссии и Казахстана", сказано в заявлении Россельхознадзора.
Сербия является одной из немногих европейских стран, которая избежала ограничения со стороны России по импорту пищевых продуктов.
В 2013 году экспорт из Сербии в Россию составлял 7,2%, на сумму около 65 миллионов долларов.
ЕС попросил новых кандидатов (новых экспортеров в Россию), в том числе Сербию, не эксплуатировать запрет Кремля на экспорт западного продовольствия.
По данным Федеральной таможенной службы России, в 2013 году в Россию было импортировано 1,15 млн тонн молочной продукции на сумму $ 4,2 млрд. Основными импортерами были Беларусь, Украина и ряд европейских стран, включая Францию и Финляндию.
7 августа, Россия ввела запрет на ввоз мяса, морепродуктов, фруктов и овощей и молочных продуктов из США, Европейского союза, Норвегии, Канады и Австралии в ответ на новый раунд западных санкций.
Источник agroday.ru
Индийские производители продуктов готовы перейти на российские ГОСТы, чтобы наладить торговлю с РФ
Воспользоваться уникальным шансом и занять место конкурентов на российском рынке готовы десятки стран.
Чили договорилась с Россельхозназором о расширении списка аккредитованных компаний. В результате поставки рыбы и моллюсков могут вырасти в разы.
Не дремлет и Азия. Причем некоторые предприятия согласны полностью модернизировать производство и выпускать продукцию в полном соответствии с гастрономическими пристрастиями российских покупателей.
Индийские прилавки уже не похожи на ряды восточного базара и от русских отличаются разве что ценами - такое заключение Наталья Кханделвал, которая живет здесь уже 17 лет, сделала давно. В супермаркете она берет тот же набор, что и в родных тверских магазинах - молоко, хлеб, мясо.
Продукты, конечно, другие, но это не значит, что они хуже.
"Кефира нету. Но есть домашний йогурт, пожалуйста. Тоже очень богатый выбор, разные фирмы, здесь он называется "дахи". Он делается из буйволиного молока. Очень вкусный из него получается суп-окрошка", - говорит она.
Йогурт из буйволиного молока - только один из традиционных индийских молочных продуктов. Сливочное масло здесь заменяет так называемый "гхи" - масло топленое и без холестерина. "Ласси" - что-то среднее между питьевым йогуртом и кефиром. А самый популярный местный сыр – "панир" - очень напоминает наш адыгейский. Все это должно понравиться российским потребителям, обещают индийские молочники.
"Смотрите. У нас море продуктов, которые ждут, когда окажутся на прилавках в России - сыр, масло, сухое молоко", - говорит вице-президент молочной компании Раджеш Верма.
Продуктовое эмбарго России индийцы называют не иначе как подарком. Для страны - самого крупного производителя молока в мире это открывает огромный рынок сбыта. Так совпало, что на одном из молокозаводов вот-вот запустят новые мощности и уже через пару месяцев готовы привезти в московские магазины, например, сыр, причем сделают его под заказ по любому рецепту, хоть итальянскому, хоть французскому. А в туристическом штате Гоа, где большинство отдыхающих - русские, уже давно научились жарить котлеты и варить сгущенку.
Деревенская сметана, домашний творожок, краковская колбаса и даже соленые огурцы. Ассортимент индийских лавок давно напоминает полки московских супермаркетов. Продавцы быстро сориентировались на взыскательные вкусы русских покупателей. Благо местные производители не заставили себя ждать.
Те, кто хочет экспортировать свой товар в Россию, тоже торопятся - от них уже поступили десятки обращений.
"Буквально в течение нескольких дней все это появилось. Я так понимаю, что очень многие даже не обязательно обращаются в торгпредство, а пытаются через каких-то партнеров в России устанавливать контакты. Уверен, что индийское посольство в Москве получает запросы такого рода", - говорит торговый представитель РФ в Индии Ярослав Тарасюк.
Кроме традиционного чая и риса, индийцы теперь предлагают все - буйволиное и куриное мясо, молоко, яйца, орехи, овощи и фрукты. О многих экзотических плодах в России даже не слышали - вот, например, ни на что не похожий "чику" или так называемое кремовое яблоко, стоит меньше 70 рублей за килограмм. Если в нашу валюту индийские торговцы свои цены еще не перевели, то русский уже вовсю практикуют, с надеждой, что уедут продавать овощи-фрукты на рынке где-нибудь в Подмосковье, и увидят снег. Но пока эти мечты спотыкаются о российские санитарные нормы.
Инспекция Россельхознадзора не так давно вернулась с индийского побережья, где проверила рыбные хозяйства. Экспорт в Россию для них пришлось закрыть - нашли ряд нарушений.
"Находили болезнетворные микроорганизмы и какие-то химические загрязнители. Это бывает, это нормально, это делают все страны мира. Но мы предлагаем нашим партнерам провести необходимые мероприятия, то есть, дезинфекция, проверки, может быть, даже замена оборудования. На что наши партнеры идут, понимая важность и ценность российского рынка", - поясняет начальник Управления инспекционной работы Россельхознадзора в сфере ветеринарии Василий Лавровский.
Индийцы, которые российские нормы считают своего рода планкой высшего качества, постарались ее превзойти и уже успели возобновить поставки и увеличить оборот.
Падение цен и потеря рынка РФ ударили по молочному производству в Великобритании
"Ценовые войны" супермаркетов и запрет России на ввоз европейской сельхозпродукции нанесли серьезный удар по молочному производству в Великобритании.
"С каждым днем мы производим все больше молока, а сбывать его некуда", - заявил председатель организации "Активные фермеры" (Farmers for Action) Дэвид Хэндли. По его словам, вина за ухудшение обстановки на рынке лежит, в первую очередь, на государственных перерабатывающих предприятиях и фермерских ассоциациях вроде Эн-эф-ю (NFU, крупнейшая в Англии и Уэльсе), поскольку "именно они призывали фермеров наращивать объемы производства".
"В NFU говорили, что производить надо как можно больше, поскольку Россия или Китай готовы покупать все, - отметил он. - Однако теперь, конечно, все планы рухнули". Хэндли подчеркнул, что знает сельхозпроизводителей, которые из-за падения цен на молоко, начавшегося еще в мае, накопили долгов на сумму более 1 млн фунтов.
Организация "Активные фермеры", которая уже проводила в 2012 году многотысячные демонстрации и пикеты в Лондоне под общим названием SOS Dairy, призвала своих членов поддержать новую акцию. По данным Independent, уже более 500 аграриев выразили готовность поддержать эту инициативу.
Несмотря на небольшие объемы экспорта в РФ - около 1,6 млн тонн сыра и 300 тыс. тонн сухого молока в 2013 году, по данным ассоциации "Дейри ко" (Dairy Co), - последствия российского запрета на ввоз сельскохозяйственной продукции из ЕС оказались весьма ощутимыми для британских фермеров.
Закрытие доступа к дополнительному рынку сбыта наложилось на понижение закупочных цен на молочную продукцию со стороны ведущих торговых сетей страны, начавшееся еще в мае этого года. Сеть супермаркетов "Вэйтроуз" (Waitrose) вслед за "Теско" (Tesco), "Сейнсбери" (Sainsbury) и рядом других снизила цену за 4 литра молока с 1,39 фунта (1,74 евро) до 1 фунта (1,25 евро).
По мнению главного экономиста NFU Фила Бикела, скопление товаров на складах может привести к еще большему падению цен. "Мы обеспокоены нынешней динамикой спроса и предложения. Ответные санкции РФ лишь подливают масла в огонь", - заключил он.
