Минсельхоз: соли в России вдвое больше, чем надо

Средняя цена производителей поваренной соли, расфасованной в стране, в сентябре минувшего года составила 3,46 рубля за килограмм и по сравнению с предыдущим месяцем и с начала текущего года не изменилась, отмечает ведомство.

Запасы соли в России в настоящий момент составляют 7 килограммов на человека при норме до 3,5 килограмма, сообщил во вторник департамент Минсельхоза России.

Ранее в СМИ появилась информация, что Роспотребнадзор рекомендовал розничным сетям в ряде регионов изъять из оборота продукцию крупнейших производителей соли Белоруссии ("Мозырьсоль" и "Белкалий") и Украины ("Артемсоль" и "Славянская соль"). Позже Роспотребнадзор разъяснил, что ограничений не вводилось, ведется мониторинг ситуации и информация о возможном изъятии из продажи соли обозначенных стран не соответствует действительности. Ситуация с поставкой соли из этих стран в Москву "достаточно стабильна", и никаких проблем возникнуть не может.

По данным Росстата, производство поваренной соли в январе-сентябре 2014 года составило 2,4 миллиона тонн. Департамент регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза добавил, что рекомендуемая Минздравом России норма потребления на одного человека в год 2,5-3,5 килограмма.

Средняя цена производителей поваренной соли, расфасованной в стране, в сентябре минувшего года составила 3,46 рубля за килограмм и по сравнению с предыдущим месяцем и с начала текущего года не изменилась, добавляется в сообщении департамента.

Потребительские цены в Ростовской области за 2014 год выросли на 11,8%

Потребительские цены в Ростовской области (включая продовольственные товары и услуги населению) в декабре 2014 по сравнению с ноябрем выросли на 2,1%, за год — на 11,8%, сообщает "Ростовстат".

Продовольственные товары подорожали за последний месяц прошедшего года на 3%, за год — на 16,1%. Непродовольственные товары - на 1,7% за декабрь, на 8,1% за год. Платные услуги — на 1,1% за декабрь, на 10,6% за год.

Наиболее значительный рост стоимости в структуре продовольственных товаров показали крупа и бобовые (17,7% за декабрь и 45,8% - за год). Кроме того, за год значительно выросла цена на мясо и птицу (на 22,7%), а также на алкоголь, рыбу и морепродукты и молоко (от 15% до 16%).

В структуре услуг населению жилищно-коммунальные услуги выросли в цене за месяц на 0,2%, с начала прошлого года - на 12,9%, на медицинское обслуживание - на 0,8% за декабрь и на 7,7% за год. Наиболее значительно подорожал зарубежный туризм (на 24,3% за месяц и на 58,8% в течение 2014 года).

В Приволжье с начала года из продуктов больше всего подорожали овощи

Рост цен на овощи, молоко и яйца зафиксирован в начале этого года в ряде регионов Приволжского федерального округа; местные власти объясняют это сезонностью и говорят, что в целом ситуация на потребительском рынке стабильная.

Как сообщили РИА Новости в министерстве поддержки и развития малого предпринимательства, потребительского рынка и услуг Нижегородской области, с 29 декабря 2014 по 12 января 2015 года резкого необоснованного роста цен на продовольственную группу товаров в регионе не выявлено (как, например, в ситуации с крупой гречневой в ноябре прошлого года).

"Необходимо отметить, что в некоторых форматах торговли отмечаются колебания цен на овощную группу: капусту 15-17%, огурцы 8-30%, что объясняется фактором сезонности. Ежегодная тенденция - зимой и весной всегда наблюдается сокращение ассортимента по овощной группе товаров", - сказал представитель ведомства.

При этом, по его словам, темпы изменения цен по плодоовощной группе такие же, как и в начале января прошлого года.

Корреспондент РИА Новости, побывав в нескольких супермаркетах, кроме увеличения стоимости овощей, заметил и рост цен на сахарный песок, яйца и молоко.

Статданные

Так, по данным Нижегородстата на 29 декабря 2014 года, в среднем песок стоил 49,10 рубля, яйца - 58,73 рубля, 1 кг картофеля - 24,19 рубля, 1 кг белокочанной капусты - 27 рублей, 1 кг лука - 25,06 рубля, молоко 2,5-3,2% жирности – 42,38 рубля. Теперь же, судя по ценникам в магазинах, стоимость сахарного песка составляет от 55 рублей до 60,25 рубля 1 килограмма картофеля – 29,5 – 29,9 рубля, капусты – 32,5-39,9 рубля, лука – 25,9-31,9 рубля. Десяток яиц сейчас можно купить за 62 рубля, молоко – за 47,9-49 рублей.

В Оренбурге, по данным службы статистики, с 29 декабря по 12 января также отмечен рост цен на продовольственные товары. И если стоимость на мясопродукты в среднем увеличилась на 0,5-1%, то овощи подорожали от 5,5 до 29,3%. В частности, цена 1 килограмма картофеля выросла на 5,5% (26,77 рубля), капусты белокочанной – на 14,5% (33,33 рубля), лука репчатого – на 7,4% (29,14 рубля), моркови – на 9,9% (26,65 рубля), свежих огурцов – на 29,3% (168,85 рубля).

Кроме того, молоко подорожало на 1,3% (54,45 рубля за 1 литр), яйца – на 2,7% (49,65 рубля за десяток). Удорожание произошло в связи с повышением цен поставщиками, отмечается в сообщении пресс-службы губернатора и правительства региона.

Между тем, за этот же период цены снизились цены на сахар-песок – на 1,3% (50,24 рубля), крупу гречневую-ядрицу – на 1,3% (58,27 рубля).

По данным Татарстанстата, цены на некоторые основные продукты в республике растут уже в течение нескольких недель. Среди них мука пшеничная, сахарный песок, яйца, рис и гречка, овощи и фрукты.

Рост цен наблюдался на овощи и фрукты: капусту – на 13,4% (по данным на 12 января килограмм капусты стоил 27,6 рубля, в то время как на 29 декабря – 24,3 рубля), картофель – на 6,1% (12 января – 25,7 рубля, 29 декабря – 24,3 рубля), репчатый лук – на 4,7% (12 января – 26,6 рубля, 29 декабря – 25,4 рубля), яблоки – на 4,9% (12 января – 70,6 рубля, 29 декабря – 67,3 рубля).

Также дорожали сахарный песок – на 6% (12 января – 51,9 рубля, 29 декабря – 49 рублей), гречневая крупа – на 2,4% (12 января – 63,9 рубля, 29 декабря – 62,5 рубля), рис – на 3,1% (12 января – 50,9 рубля, 29 декабря – 49,3 рубля), говядина – на 2,1% (12 января – 271,2 рубля, 29 декабря – 265,7 рубля).

Согласно данным статистики, в Татарстане в январе сохранились без изменения цены на хлеб, снижение цен отмечено на жирный творог, стерилизованное молоко, пшено – на 0,1-0,4%.

В Пензенской области отмечается рост цен на овощи и молоко. Заместитель министра сельского хозяйства региона Валерий Кузнецов в ходе селекторного совещания с Минсельхозом РФ отметил, что ситуация с ценами сельскохозяйственных товаропроизводителей на такие продукты, как мясо говядины, свинины, мясо кур, стабильная. "Отмечается рост цен, связанный с фактором сезонности на молоко и овощную группу. Отмечается незначительный рост цен на муку", - говорится в сообщении облправительства.

Глава Минэкономразвития Саратовской области Владимир Пожаров, по информации пресс-службы губернатора, в целом назвал стабильной ситуацию на продовольственном рынке. По его словам, с начала 2015 года в области отмечен рост цен на сахар и плодоовощную продукцию. Но это увеличение стоимости фруктов и овощей носит сезонный характер.

По данным управления ФАС Башкирии, больше всего в регионе подорожали яйца. Упаковка, в которой 15 яиц, стала стоить 123 рубля. На центральном рынке Уфы яйца стоят от 60 рублей. Яйца с частного подворья продают по 120 рублей за десяток.

Цены изменили спрос

Руководство уфимского отдела сети гипермаркетов "Матрица" считает, что по сравнению с прошлым годом динамика спроса на продукты питания в новогодние праздники упала в разы. Горожане начали покупать более дешевое молоко, также большим спросом стали пользоваться половинки батона и буханки хлеба, а не целые.

"Сказать, что у нас глобальное повышение или понижение цен произошло, мы не можем. Мы работаем параллельно с поставщиками, если они привозят товар по новой цене, то мы естественно выставляем его с нашей наценкой. Но по контракту они о повышении нас уведомляют заранее. В целом повышение произошло абсолютно на все товары, но не на большой процент", - сказал агентству представитель торговой сети.

На ярмарках цены ниже

Купить продукты дешевле, чем в магазинах, можно на ярмарках, которые организованы в ряде регионов. Так, в Саратовской области организуются еженедельные сельскохозяйственные ярмарки "выходного дня", на которых есть возможность приобрести продукцию местных производителей высокого качества по цене на 15-20% ниже, чем на обычных рынках и в магазинах. С 17 января 2015 года в Саратове ярмарочная торговля будет проводиться на четырех торговых площадках города.

В Пензе в этом году продолжит работу ярмарка, открывшаяся в сентябре 2014 года, на которой также можно приобрести продукты по доступным ценам.

В Новгородской области на год зафиксируют цены на молоко, хлеб и яйца

Также обсуждается введение системы скидок для социально незащищенного населения.

Власти Новгородской области подпишут соглашение с организациями торговли и местными производителями о фиксированной цене на продукты первой необходимости. Договоренность может продлиться до года, сообщила в среду ТАСС начальник управления экономического департамента и торговли области Марина Ильинская.

"Соглашение о сохранении фиксированной цены на молоко, яйца и хлеб местного производства может быть подписано в начале следующей недели", - сказала она, добавив, что документ носит открытый характер и подписаться под ним могут любые предприятия торговли и производители.

По словам Ильинской, "заморозка" цен может быть сохранена на полгода-год, в зависимости от социально-экономической ситуации.

Параллельно в правительстве региона обсуждается создание системы более глубоких скидок для социально незащищенного населения. Их, по данным властей, в области насчитывается около 12 тысяч семей. Как отметила начальник управления, это могут быть талоны или отделы в магазинах с товарами по низкой цене.

Как уточнили в профильном департаменте, в декабре 2014 года в Новгородской области яйца подорожали на 17%, хлеб за год вырос в цене на 4%.

"Эти цены у нас есть возможность регулировать, в отличии от сахара (рост 32% или 15 рублей) и гречневой крупы (плюс 65% или около 30 рублей), которые не производятся в регионе, но дают наибольший рост стоимости", - отметили в ведомстве.

С начала года в Петербурге отмечается рост цен на яблоки, рис и мороженую рыбу

Основной рост цен - в несетевых магазинах, нестационарных торговых объектах и рынках.

Рост цен на мороженую рыбу, рис, яблоки и ряд других продуктов отмечается с начала года в Петербурге, следует из данных мониторинга цен Петростата с 29 декабря по 12 января, предоставленных ТАСС комитетом по развитию предпринимательства и потребительского рынка.

Динамика роста цен

Основной рост цен отмечен в несетевых магазинах, нестационарных торговых объектах и рынках. Максимальный рост цен на мороженую рыбу составил 12,9%, черный хлеб - 9,7%, белый хлеб - 7,1%, яблоки - 9,4%. В магазинах всех форматов зафиксирован рост минимальных цен на молоко на 0,5-9,2%. Кроме того, отмечено повышение стоимости яиц на 1-6,5%. Причем в магазинах федеральных сетей цена яиц достигла 57,89 рубля за десяток, а рынках - 82 рубля.

Также в Петербурге зафиксирован рост цен на сыр на 1,2 - 3,5% в магазинах всех форматов, что объясняется удорожанием импортной продукции и сырья. Повышение цен на рисовую крупу (рост минимальных цен составил 0,9-6,9%, максимальных 0,8-9,3%) поставщики также объясняют удорожанием отечественного и импортного риса.

Гречка почти не подорожала

Гречка выросла в цене всего на 1,5%, дефицита и повышенного спроса на нее не наблюдалось.

Минимальные цены на говядину увеличились на 2,6 - 8,2%, а максимальные - на 1,1-1,7%. При этом свинина подешевела на 0,4 - 1,3%. Мясо кур подорожало в магазинах всех форматов на 0,2-3,6%.

В комитете отметили небольшое повышение цен на масло сливочное и подсолнечное, а по остальным видам продовольственных товаров - колебания в пределах стандартных сезонных показателей. "Основными причинами повышения цен являются рост цен у российских производителей и поставщиков, изменение ассортимента реализуемого продовольствия, снижение курса рубля, рост затрат на доставку и повышение отпускных цен производителями из других стран в связи с эмбарго", - пояснили в профильном комитете Смольного.

Как защищают интересы покупателя

В Петербурге продолжает действовать соглашение между правительством города и торговыми сетями по вопросам предотвращения необоснованного роста и стабилизации розничных цен на социально значимые товары. Многие торговые предприятия реализуют собственные социальные программы: дополнительные скидки на ряд продуктов и для отдельных категорий граждан предоставляют магазины сети "Лента", "Дикси". Торговая сеть "Окей" до 31 мая зафиксировала минимальные цены на 8 видов товаров, включая макароны, муку, соль, молоко.

Власти Петербурга не исключали роста цен на продукты и ряд других товаров после новогодних каникул. "Сейчас производители работают на старых закупках сырья, которого хватит до конца года, затем им придется покупать ряд ингредиентов, что отразится на итоговой стоимости товара. Но рост будет небольшим", - сказал в конце декабря корреспонденту ТАСС глава комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Эльгиз Качаев.

Источник: http://www.russretail.info

Минсельхоз просит ФАС проанализировать ситуацию на рынке сахара

Министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров обратился с письмом к руководителю Федеральной антимонопольной службы (ФАС) Игорю Артемьеву с просьбой проанализировать ситуацию на рынке сахара, говорится в сообщении Минсельхоза.

"Министр выразил серьезную обеспокоенность в связи с существенным увеличением разрыва оптовых и потребительских цен на сахар, что, по мнению экспертов, вызвано повышением торговой наценки организациями, ведущими розничную торговлю", - говорится в сообщении.

По данным Росстата, рост индекса потребительских цен на сахар-песок за декабрь 2014 года к аналогичному периоду 2013 года составил 40%.

В сообщении отмечается, что премьер-министр РФ Дмитрий Медведев во время рабочей встречи с главой Минсельхоза поручил руководителю аграрного ведомства России вместе с ФАС, правоохранительными органами и главами регионов следить за ситуацией на продовольственных рынках страны.

Источник: http://www.russretail.info

Россельхознадзор вернул Белоруссии свыше 137 т фруктов

Россельхознадзор вернул Белоруссии 97 тонн польских яблок, которые ввозились с нарушением условий транзита, и более 40 тонн мандаринов и апельсинов, которые пытались провезти в РФ по недействительным копиям фитосанитарных сертификатов Туниса, сообщает в четверг управление ведомства по Брянской и Смоленской областям.

По решению Россельхознадзора, с 24 ноября транзит растительной продукции через территорию России в третьи страны должен осуществляться только через пункты пропуска, расположенные на российском участке внешней границы Таможенного союза. На этот шаг ведомство было вынуждено пойти из-за участившихся в последнее время нарушений, связанных с нелегальным перемещением на российский рынок европейских овощей и фруктов. Несмотря на предпринятые меры, попытки ввоза попавшей под ограничения продукции из Европы через Белоруссию продолжаются.

Накануне на пунктах предварительного уведомления "Красная горка" (Смоленская область) и "Красный камень" (Брянская область) был запрещен ввоз очередной партии продуктов из Польши. Причиной возврата продукции, в частности, явилось нарушение схемы движения транзитных грузов по территории России, поскольку "Красная горка" и "Красный камень" пунктами пропуска на участке внешней границы Таможенного союза не являются.

Кроме того, свыше 40 тонн мандаринов и апельсинов пытались провезти в РФ по недействительным копиям фитосанитарных сертификатов Туниса, заверенных и подтвержденных соответствующей государственной инспекцией Белоруссии.

Также накануне на пункте "Красная Горка" был запрещен ввоз 15 тонн говяжьих замороженных субпродуктов производства Сербии. Во время контроля выяснилось, что состояние упаковки продукции и самой продукции неудовлетворительное.

Источник: www.1prime.ru

ФАС возбудила в отношении "Перекрестка" дело о дискриминации поставщиков

ФАС считает, что "Перекресток" создал дискриминационные условия, определив различную стоимость за одинаковый объем услуг по продвижению продовольственных товаров.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) возбудила в отношении ЗАО "Торговый дом "Перекресток" дело о дискриминации поставщиков. Об этом говорится в сообщении ведомства.

ФАС считает, что "Перекресток" создал дискриминационные условия, определив различную стоимость за одинаковый объем услуг по продвижению мясной продукции, уточнили ТАСС в пресс-службе ведомства. Решение о возбуждении дела принято по результатам проверки.

Плановая проверка в магазинах проходила с мая по август 2014 года, сообщил ТАСС официальный представитель X5 Retail Group, в которую входит сеть "Перекресток", Владимир Русанов.

"Мы предоставили проверяющим все необходимые документы в полном объеме и в срок. И при необходимости по дополнительным запросам предоставляем ведомству всю нужную информацию. Пока уведомлений о возбуждении этого дела и конкретных претензиях к нам не поступало", - сказал он.

Сеть магазинов "Перекресток" входит в X5 Retail Group - второй по величине продуктовый российский ритейлер.

Ранее ТАСС передавал, что за аналогичное нарушение закона о торговле ФАС назначила штрафы в отношении ООО "Ашан", управляющего сетью одноименных гипермаркетов. Антимонопольное ведомство установило, что "Ашан" взимал с поставщиков молока и молочной продукции разную плату за одинаковый объем услуг по рекламированию продукции в рамках промо-акций. Всего антимонопольное ведомство возбудило по данному факту 85 дел об административных правонарушениях. По результатам рассмотрения 31 дела "Ашану" были назначены административные штрафы в размере 2 млн руб. по каждому делу (общая сумма штрафов - 62 млн руб.).

Источник: itar-tass.com

В Москве создается интерактивная карта магазинов шаговой доступности

На столичном портале открытых данных скоро появится интерактивная карта обеспеченности магазинами шаговой доступности. Об этом "РГ" сообщили в департаменте торговли и услуг Москвы.

Как рассказал руководитель департамента Алексей Немерюк, в прошлом году портал "Активный гражданин" провел опрос среди москвичей о том, какие формы торговли им необходимы в городе. 85% проголосовавших одобрили идею развития мобильных форм сезонной торговли, в частности, продажу мороженого с сигвеев и велосипедов. А вот инициативу предпринимательского сообщества по развитию торговли из автофургонов москвичи не поддержали. 84,2% опрошенных сказали, что им не хватает магазинов шаговой доступности.

На основе этого референдума департамент выявил 280 проблемных зон. "Все они уже нанесены на карту, но система пока запущена для внутреннего пользования в департаменте торговли, - пояснила "РГ" пресс-секретарь департамента информационных технологий Елена Новикова. - Публичной карта должна стать весной". И тогда каждый москвич сможет подсказать властям, где именно следует открыть магазин шаговой доступности, какими товарами он должен торговать. По мнению Алексея Немерюка, новые объекты необходимо развивать равномерно, в том числе искать для них новые площади в глубине жилых кварталов, а не только концентрировать у метро, как это зачастую принято сейчас.

Пока же каждый москвич может воспользоваться другим мобильным сервисом. На портале "Наш город" заработала вкладка "Карта проблемных магазинов". Туда уже попали торговые точки из перечня столичного Роспотребнадзора, на которые жаловались москвичи. В "черном списке" магазины, которые нарушают санитарные нормы и продают просроченные товары. Способ выйти из него у них один - исправиться.

Источник: www.rg.ru

ФАС РФ зафиксировала всплеск жалоб на подорожание яиц в рознице

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России в течение последних трех недель фиксирует резкое увеличение числа жалоб от граждан на подорожание яиц в магазинах. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе ведомства.

"Мы получили около 160 обращений (в связи с ростом цен на яйца - прим. ТАСС) за последнюю неделю декабря и первые две недели января", - сказала официальный представитель ФАС.

По ее словам, раньше обращения о подорожании яиц поступали на "горячую линию" ФАС реже и в значительно меньших объемах.

Большинство жалоб (около 20) поступило от жителей Москвы и области, остальные обращения примерно в равном количестве зафиксированы в таких регионах, как Алтайский край, Архангельская, Астраханская, Белгородская, Владимирская и Вологодская области, Санкт-Петербург и Ленинградская область, Ивановская, Иркутская, Калининградская и Кемеровская области, Краснодарский край, Курская, Нижегородская и Орловская области.

Решение о проведении проверок в связи с поступающими жалобами пока не принято, уточнила представитель ФАС.

По данным Росстата, рост цен на яйца с 1 по 12 января 2015 года составил около 2% по сравнению с прошлым годом.

Источник: itar-tass.com

Цены на продукты в Уральском ФО выросли за месяц на 10-60%

Сотрудники торговых сетей и магазинов Екатеринбурга и Тюмени сообщили РИА Новости, что ценовой рост в последнее время затронул почти все группы продовольственных товаров.

Ранее премьер-министр РФ Дмитрий Медведев поручил принять все необходимые меры для исключения необоснованного роста цен на продовольственном рынке. Он пояснил, что под необоснованным ростом он имеет в виду "спекулятивную маржу, которую снимают на целом ряде экономических факторов, включая ситуацию с валютой".

"Возмущаются, но покупают"

Сотрудники торговых сетей и магазинов Екатеринбурга и Тюмени сообщили РИА Новости, что ценовой рост в последнее время затронул почти все группы продовольственных товаров.

Директор одного из магазинов екатеринбургской сети "Кировский" рассказала, что в последнее время выросли цены на колбасные и кондитерские изделия. В торговой сети "Семь ключей" (Екатеринбург) сообщили, что цены поднялись на мясо, хлеб, печенье, молочную продукцию, курятину и другие продукты. Рост, в основном, составил 10-30%, а иногда и 60%.

"Все абсолютно (подорожало). Вот сейчас овощная заморозка, которая фасованная в пакетах идет, на 60% подорожала. Это мы ориентируемся по последнему приходу в конце декабря, и сегодня у нас приход. В шоке все", — сказала РИА Новости сотрудница магазина "Семь ключей".

Заместитель директора супермаркета "Минимарт" отметила, что поднялись цены на алкоголь — на 5-7%. Сахар в октябре-ноябре стоил 34 рубля за килограмм. Сейчас его цена — 54 рубля. Выросли в цене сыры — примерно на 10%, рыба — на 5-10%.

В екатеринбургском супермаркете "Магнит" и в тюменском магазине "Покровский" РИА Новости сообщили, что цены у них выросли на многие продовольственные товары, но конкретные цифры привести затруднились.

Корреспондент РИА Новости обошел несколько супермаркетов в Екатеринбурге и обратил внимание, что цены выросли также на фрукты и овощи. Если до Нового года огурцы можно было купить по 160 рублей за килограмм, то сейчас цена начинается от 200 рублей и доходит до 280 рублей, яблоки "Айдаред" стоили около 50 рублей, сейчас стоят 75-95 рублей за килограмм. Там, где помидоры стоили 140 рублей, теперь — 230 рублей.

"Каждый раз, когда происходит новый завоз, мы переписываем цены", — сообщила РИА Новости заведующая магазином "Абсолют" (Тюмень), уточнив, что продукты завозят каждую неделю. По ее словам, заметно подорожали вода, пиво, мука. Например, вода "Боржоми" 0,75 литра стоила 101 рубль, сегодня стоит 151 рубль. "Вот уже насколько цена поднялась! А это простая минеральная вода", — подчеркнула собеседница агентства.

Она добавила, что увеличились цены на колбасу (примерно на 30 рублей) и мясо (примерно на 50 рублей). Молоко, по ее словам, выросло в цене с 36 до 38 рублей. Стаканчик сметаны массой 200 граммов 15% жирности подорожал с 27 до 31 рубля, 500-граммовый стакан сметаны 15% жирности, стоивший 52 рубля, сейчас стоит 57 рублей. Чай в пакетиках стал стоить больше примерно на 5 — 7 рублей. Цена на семечки выросла на 4 рубля — с 99 до 103 рублей за пакетик. Слабосоленая сельдь, которая еще осенью стоила по 112 рублей за килограмм, в декабре стала стоить 157 рублей, а сегодня ее цена выросла до 168 рублей. "Даже не знаю, на что цена не поднялась", — отметила заведующая магазином "Абсолют".

"Приходят (покупатели), возмущаются, но кушать-то хочется… Детей кормить надо. Все равно берут", — сказала собеседница агентства.

Поставщики пеняют на дорогой бензин

По словам директора магазина "Абсолют", некоторые поставщики направляют информационные письма, в которых объясняют рост цен увеличением цен на электричество, на бензин. Но не все они и не всегда могут обосновать подорожание тех или иных товаров.

"Спрашиваю: почему цена поднялась? Они иной раз даже не могут объяснить. Говорят: то свет, то бензин подорожал, то завод поднял цены. У меня вот покупатель пришел, спрашивает, на каком основании у вас цена поднялась. Я должна ему что-то ответить", — сообщила собеседница агентства.

"Все поставщики идут, и у всех закупочная (цена) выше… Конфеты… сыры, хоть что… Моментом все воспользовались", — говорит сотрудница другого тюменского магазина.

Причиной роста цен производители и продавцы также называют сезонность, увеличение стоимости импортных товаров и составляющих, например, упаковки.

О повышении цен на продукты сообщают и территориальные органы Росстата. В частности, в Тюменской области, по данным ведомства, в период с 29 декабря 2014 г. до 12 января 2015 г рост цен на отдельные виды продуктов превысил 10%. Так, на 10,6% выросли цены на огурцы, на 8,3% — цены на помидоры, на 4,1% — цены на репчатый лук, на 3,7% — цены на белокочанную капусту.

В Свердловской области последние данные по ценам, которые приводит Росстат — за декабрь 2014 года. По данным ведомства, в декабре в регионе цены выросли в среднем на 3%, по сравнению с ноябрем 2014 года, и на 16,1%, по сравнению с декабрем 2013 года.

Цены снижают сверху

В Тюменской области власти решили кардинальными методами бороться с ростом цен. Губернатор региона Владимир Якушев подписал постановление о том, что максимальный размер торговых надбавок к оптовым и отпускным ценам на 17 наименований продуктов (они относятся к категории основных) на территории области не должен превышать 15%.

В список вошли, в частности, мясные продукты — цыплята-бройлер, куриная тушка, масло сливочное, масло рафинированное подсолнечное, пастеризованное молоко жирностью 3,2% и 2,5%, сахар, столовое яйцо 1-й и 2-й категории, соль, хлеб из пшеничной муки 1 сорта, хлеб "Дарницкий", гречневая крупа, шлифованный рис, картофель и капуста белокочанная.

Обладминистрация сообщает, что цель этого постановления — стабилизация растущих цен на основные продукты питания и желание не допустить их дальнейшего повышения, чтобы предотвратить социальную напряженность в Тюменской области.

Якушев на заседании регионального антикризисного штаба, которое он провел вечером 14 января, поручил внимательно проанализировать причины повышения отпускных цен сельхозтоваропроизводителями на некоторое виды продукции, сообщает правительство региона.

"Есть объективные факторы, влияющие на стоимость, однако нельзя допустить, чтобы предприятия, прикрываясь ими, пытались получить сверхприбыль", — уточнил глава области.

Как сообщил заместитель губернатора Олег Заруба, с 26 декабря 2014 года по 9 января 2015 года в целом по области более чем на 5% подорожали 10 видов продуктов: огурцы, томаты, болгарский перец, виноград, бананы, капуста, морковь, сахар, мандарины и яблоки.

По словам Зарубы, которые приводятся в сообщении, правительство региона ведет работу над тем, чтобы сделать расценки оптовых поставщиков публичными и общедоступными, что позволит повысить конкуренцию, и, как следствие, снизить рост цен.

Предпринятые меры уже принесли результаты. Цены на перечисленные продукты в магазинах упали. Так, если пакет муки 2 килограмма еще недавно стоил около 90 рублей, то сейчас его можно купить за 78 рублей. "Сейчас вот понизили цены, которые в постановлении Якушева были, — только в этих, буквально нескольких позициях", — сказала РИА Новости заведующая магазином "Абсолют". Но на остальные продукты цены в Тюменской области продолжают расти.

По данным тюменского правительства, проведены совещания с представителями федеральных и региональных торговых сетей и магазинов шаговой доступности, которые проявили готовность к сотрудничеству, скорректировали надбавки, а также, следуя рекомендациям, выделяют товары с минимальной наценкой особыми, хорошо заметными ярлыками.

"Сегодня мониторинг ведется в 470 торговых точках, все 15 групп товаров, на которое распространяется постановление, там присутствуют, дефицита не наблюдается, — приводятся в сообщении слова заместителя губернатора Олега Зарубы. Если данные мониторинга показывают резкое увеличение цены или поступают жалобы и обращения от населения, то сразу проводится проверка, добавил замгубернатора.

Глава региона отметил важность этой работы. "Нельзя ослаблять контроль над ситуацией, действуя в режиме конструктивного сотрудничества и открытого диалога со всеми участниками, мы должны обеспечить стабильное функционирование рынка продовольственных товаров в Тюменской области", — поставил задачу Владимир Якушев.

В четверг губернатор посетил в Тюмени один из магазинов федеральной сети, где проинспектировал цены и наличие продукции местных товаропроизводителей

Источник: ria.ru

В семи регионах готовы продавать алкоголь с 21 года

Региональные законопроекты готовы разработать в Крыму, Чечне, Тульской области, Ямало-Ненецком автономном округе, Хабаровском, Ставропольском и Камчатском краях.

В семи регионах России намерены повысить минимальный возраст для продажи алкоголя с 18 лет до 21 года. Об этом региональные органы власти сообщили в письмах в Общественную палату (ОП) РФ (есть в распоряжении «Известий»), ранее разославшей в регионы рекомендации ввести такую меру. О поддержке «закона 21» заявили власти Республики Крым, Чеченской Республики, Тульской области, Ямало-Ненецкого автономного округа, Хабаровского, Ставропольского и Камчатского краев. Как сообщил «Известиям» член комиссии ОП по охране здоровья, руководитель проекта «Трезвая Россия» Султан Хамзаев, для этих регионов вскоре будут разработаны рекомендации по разработке соответствующих законопроектов.

Ранее во все регионы были разосланы письма ОП с предложением «рассмотреть возможность принятия законов субъектов Российской Федерации, направленных на полный запрет реализации алкогольных напитков лицам, не достигшим 21-летнего возраста». Сделать это предлагалось «в рамках реализации госполитики по снижению масштабов злоупотребления алкогольной продукцией и профилактике алкоголизма». Представители ОП особо подчеркивали, что «молодежь в возрасте 18–20 лет находится в группе наибольшего алкогольного риска».

— Мы предложили регионам ввести регулирующие меры самостоятельно, не дожидаясь принятия федерального закона. Законодательство позволяет им вводить дополнительные регулирующие меры, в частности, сокращать время продажи алкоголя. В принципе ограничения прав по возрасту для нашей страны не новы — например, депутатом можно стать только с 21 года, президентом можно стать только с 35 лет, — говорит Хамзаев.

Заметим, согласно ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта», региональные власти «вправе устанавливать дополнительные ограничения времени, условий и мест розничной продажи алкогольной продукции, в том числе полный запрет на розничную продажу алкогольной продукции» (ч. 5 ст. 16).

О поддержке ограничительной меры сообщили совет министров Республики Крым, правительство Тульской области, министерство экономического развития Чеченской Республики, комитет Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию, правительство Хабаровского края, министерство экономического развития, предпринимательства и торговли Камчатского края и замгубернатора Ямало-Ненецкого автономного округа.

— Еще в шести регионах нам ответили, что не готовы самостоятельно принять какие-либо меры и намерены ждать федеральной повестки по вопросу. А два региона оказались против, — рассказал Хамзаев.

По его словам, категорически не поддержали «закон 21» Тамбовская и Астраханская области.

В пользу принятия закона на федеральном уровне высказались Москва, Костромская, Воронежская, Калужская, Амурская и Белгородская области.

Cопредседатель Российской коалиции за контроль над алкоголем Дарья Халтурина отметила, что регионы, проявившие готовность ввести ограничения, не являются лидерами по количеству потребления алкоголя населением.

По данным Росстата, за первые 11 месяцев 2014 года в бюджет Тульской области поступления от акцизов на крепкий алкоголь составили 1,5 млрд рублей (9-е место, если составлять рейтинг по этому показателю по стране). В Ставропольском крае этот показатель составил 1,1 млрд рублей (16-е место), в Хабаровском крае — 620 млн рублей (22-е место). Бюджеты же Чеченской Республики, Ямало-Ненецкого автономного округа, Ставропольского и Камчатского краев от продаж крепкого алкоголя получили суммы менее 25 млн рублей.

Заметим, что наибольшую прибыль от продажи крепкого алкоголя в стране получили Московская область (7,6 млрд рублей), Республика Татарстан (5,4 млрд рублей), город Санкт-Петербург (3,1 млрд рублей).

В Хабаровском крае, одобрившем повышение возраста для продажи выпивки, считают, что ситуация с алкоголем в регионе «стабильная».

— Статистику мы не ведем. Но ситуация особо не отличается от среднероссийской. Мы — инженерный регион, не депрессивный. У нас, между прочим, «Суперджеты» собирают, так что слишком много тут не попьешь, — сказали «Известиям» в правительстве Хабаровского края.

Политики же полагают, что увеличение возраста для продажи спиртного никак не связано со степенью алкоголизации населения регионов.

— Это те регионы, которые отличаются наиболее активной позицией, там в принципе более жесткое алкогольное регулирование. Эти же регионы одними из первых начинали запрещать продажу алкогольных энергетиков, — сообщила бывший сопредседатель координационного совета «Молодой гвардии Единой России» Екатерина Стенякина, курировавшая работу с регионами по ужесточению алкогольной политики.

В свою очередь, директор Института наркологического здоровья нации Олег Зыков уверен, что необходимо повышение возраста совершеннолетия до 21 года, а не введение точечных региональных мер.

— Я поддерживаю идею не продавать алкоголь до 21 года, но нужен комплексный подход. А то что получается — в 18–20 лет человек уже может пойти в армию и держать оружие, а пить не может? Нужно подходить к вопросу именно с позиции изменения возраста совершеннолетия, — утверждает Зыков.

Халтурина подчеркивает, что у человека, начавшего употреблять алкоголь в 18 лет, больше шансов сломать себе жизнь, чем у того, кто начнет выпивать позже.

— Раннее употребление алкоголя приводит к раннему формированию зависимости — больше шансов стать алкоголиком или преступником. К преступлениям подталкивает жажда риска, свойственная молодым людям и «подогретая» алкоголем. Кроме того, употребление спиртного мешает успеваемости студентов — это очевидно на бытовом уровне и доказано на научном, — говорит Халтурина.

Как ранее сообщали «Известия», в конце прошлого года первый зампред комитета Совета Федерации по социальной политике Вячеслав Фетисов внес в Госдуму проект закона о внесении изменений в Гражданский кодекс РФ и Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» в части установления запрета на продажу в России спиртных напитков лицам моложе 21 года взамен существующего ограничения в 18 лет. Законопроекты, направленные на поднятие возрастной планки легальной покупки алкоголя с 18 до 21 года, предлагались и ранее, в частности в 2012 и 2013 годах, в том числе и Вячеславом Фетисовым. Тогда эти документы не получили поддержки большинства парламентариев и были отклонены, а противники поднятия возраста заявляли, что Гражданский кодекс запрещает ограничивать в правах совершеннолетних россиян.

Согласно опросу Всероссийского центра изучения общественного мнения, проведенному по заказу Общественной палаты РФ, предложение повысить минимальный возраст для продажи алкоголя в России поддерживают большинство россиян — 79%. В опросе приняли участие 1,6 тыс. человек из 130 населенных пунктов и 42 российских регионов.

Источник: izvestia.ru

ЕК просит возобновить поставки животноводческой продукции и картофеля в РФ

Еврокомиссия просит Россельхознадзор возобновить торговлю на основе сертификата, действующего для ЕС, на ряд животноводческой продукции, а также продовольственного картофеля, сообщает Россельхознадзор.

Соответствующая просьба содержится в письме исполняющего обязанности главы генерального директората по здравоохранению и пищевой безопасности ЕК Ладислава Мико.

Россия 7 августа на год запретила импорт ряда продовольственных товаров из стран, которые ввели санкции в отношении Москвы: США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии. В соответствующий список попали говядина, свинина, птица, морепродукты, овощи, фрукты, сыры и молочная продукция, орехи.

ЕК предлагает две категории товаров: деликатесы, отборные молочные и мясные продукты, традиционные продукты, нишевые продукты, продукты с защищенным географическим указанием, жир, субпродукты, мясо и аналогичные товары.

Кроме того, следуя примеру с семенным картофелем, европейская сторона предлагает восстановить торговлю продовольственным картофелем. Это также подразумевает проведение инспекции европейских питомников, при успешном завершении которой поставка картофеля с этих предприятий станет возможной (при условии отмены ответных мер РФ по запрету импорта некоторых сельхозтоваров из стран Запада).

ЕК также выразила готовность сотрудничать с Россельхознадзором в борьбе с мошенничеством при поставках продукции в РФ, а также в борьбе с африканской чумой свиней.

Россельхознадзор информирует, что предложения Европейской комиссии будут рассмотрены в ближайшее время.

Источник: www.1prime.ru

Цены на продукты питания в большинстве регионов Южного федерального округа выросли в начале года, однако пока, по мнению властей и экспертов, это подорожание можно назвать обоснованным.

В январе этого года премьер-министр РФ Дмитрий Медведев на встрече с министром сельского хозяйства Николаем Федоровым сообщил, что из-за ситуации вокруг рубля и других причин в последнее время "разыгралась продовольственная инфляция". Он поручил принять все необходимые меры для исключения необоснованного роста цен на продовольственном рынке.

Цены

По информации Ростовстата, существеннее всего подорожала в первой половине января плодоовощная продукция. Так, например, белокочанная капуста в регионе выросла в цене почти на 11%, лук на 9%, морковь и картофель примерно на 7%. Подорожали также сахар (5%), хлеб (3%), говядина (2%) и некоторые другие продукты.

В Краснодарском крае сильнее всего – от 9 до 14% - подорожали овощи и сахар. Помимо этого, по данным Краснодарстата, на 3-6% подорожали яйца, подсолнечное масло, соль, мука, некоторые крупы. Хлеб в крае, который собрал в 2014 году рекордный урожай зерна, вырос в цене в начале января на 2,3%.

При этом цена на гречку, вокруг которой в конце года разгорался ажиотаж, на юге России практически не изменилась. А в Сочи, например, отдельные товары даже подешевели в сравнении с предновогодними ценами. Так, в самых популярных социальных торговых сетях – в "Магните"MGNT -0,65%, "Пятерочке", "Окей" - цена на яйца упала с 65 до 61 рубля, мясо курицы подешевело на 5-7 рублей.

Представитель торговой сети "Радеж" в Волгоградской области также отметил, что цены на самые популярные продукты - хлеб, молоко, яйца, мясо, фрукты и овощи - после Нового года не выросли. "Все ценовые характеристики в рамках обычных годовых изменений", - сказал он РИА Новости.

Причины

Январское повышение цен, которое все же произошло в большинстве южных регионов, по мнению экспертов, обосновано. "Подорожание плодоовощной продукции сезонное: у производителей и поставщиков иссякают запасы, они восполняются ввозимой отечественной продукцией, но на фоне роста цен на эту категорию товаров", - пояснила замдиректора департамента потребительского рынка Ростовской области Наталья Багрянова.

Рост цены на хлеб в регионе, по ее мнению, также закономерный. С 1 января текущего года крупнейший производитель хлебобулочной продукции – "Юг Руси" - поднял отпускные цены на продукцию на 10% - до 24 рублей за килограмм хлеба, поясняя это необходимостью повышения рентабельности производства. "Цена на хлеб у нас в области на протяжении последних лет была одной из самых низких в стране, поэтому повышение когда-то должно было произойти, нужно ведь платить налоги, зарплату", - сказала Багрянова.

При этом она подчеркнула, что торговая наценка на социальный хлеб в торговых сетях сохраняется на уровне 10%, в автономных предприятиях торговли - 15-25%.

Контроль

В других продуктовых категориях, по мнению Багряновой, рост цен также экономически обоснован. "Никакого спекулятивного сговора или незаконного поведения на потребительском рынке Ростовской области не выявлено", - сказала она, отметив, что мониторинг ситуации совместно с антимонопольной службой ведется ежедневно.

На Кубани власти также следят за ценами, но пока не видят необоснованных повышений. "Как они (цены) могут не подыматься? Энергоносители растут, импортная составляющая растет (в цене)", - сказал журналистам министр сельского хозяйства Кубани Сергей Гаркуша.

Он предположил, что если падение рубля продолжится, то продолжится и рост цен на продукты питания, при производстве которых есть импортная составляющая. "Почему в сельском хозяйстве мы не должны поднимать (цены)? Мы что? Должны развалить сельское хозяйство? Рост имеет обоснованный характер и необоснованный. Если необоснованный, мы это контролируем. Не дай бог, если мы где-то увидим необоснованный рост цен... Но если есть импортная составляющая, то однозначно будет и рост цен", - сказал Гаркуша.

Источник: www.1prime.ru

В ноябре 2014 года НП «Панорама Ритейл» (участник Союза НС) стала участницей конкурса «Звезда НКО» и получила заслуженную награду: Диплом Победителя и Памятный знак в номинации «Лучшая акция» за реализацию благотворительной программы «Сегодня я помог детям».

Конкурс проводился Общественной палатой Архангельской области и Архангельским Центром социальных технологий «Гарант» при поддержке Министерства по местному самоуправлению и внутренней политике. Главная цель конкурса - стимулирование общественного участия в социально-экономическом развитии региона. Торжественная церемония награждения дипломантов и победителей конкурса состоялась 20 декабря 2014 года в рамках четвертого Северного гражданского конгресса.

8 января сеть «Гулливер» (сеть участник Союза НСР) традиционно подвела итоги года на новогоднем корпоративе компании.

2014 год стал продуктивным для сети: было реализовано несколько интересных проектов, открыт новый магазин, запущено 2 очереди сухого склада, организовано много интересных корпоративных мероприятий, проведена реконструкция некоторых супермаркетов сети. Компания стала ещё больше и ещё дружнее, а сколько проектов ещё впереди.

Награду «Признание года» получили сотрудники компании, которым наибольшее количество работников «Гулливера» захотело выразить слова признательности и благодарности за работу в 2014 году. В число таких работников вошли: Светлана Лытякова, менеджер отдела закупок (номинация «менеджер года»); Наталья Борисовна Пухова, директор супермаркета на Кирова,30 (номинация «директор года) и Александр Николаевич Сикачина, управляющий компании (номинация «душа компании»). В номинации «Самый уютный магазин» победил супермаркет «Гулливер ГУРМАН», за который проголосовало наибольшее количество сотрудников.

И, конечно, были отмечены магазины сети, показавшие в 2014 году самые высокие результаты по ведущим показателям деятельности. Всего награды «Магазин года – 2014» было удостоено 9 «Гулливеров».

Процедура награждения плавно перетекла в развлекательную часть программы. Для сотрудников компании выступили самые яркие участники творческих и профессиональных конкурсов 2014 года: коллективы «Гулливеров» на Хо Ши Мина, 19; 40 лет Октября,11; Хо Ши Мина,13; Мориса Тореза (Димитровград); Нариманова, 63 и г.Новоульяновска. Кроме того, всех участников мероприятия своими цирковыми и танцевальными номерами порадовали воспитанники детского дома «Соловьиная роща», которому компания «Гулливер» помогает уже 10 лет.

Источник: http://www.gulliver-ul.ru

Холдинг "Лотос" (участник Союза НС) удостоился национального сертификата ЛИДЕР ОТРАСЛИ 2014 и занял ПЕРВОЕ МЕСТО в отраслевом рейтинге в номинации "Розничная торговля в неспециализированных магазинах преемущественно пищевыми продуктами, включая напитки и табачными изделиями".

История участника Союза НСР - Холдинга «Лотос» началась в мае 1989 года, в Петрозаводске. В 90-ые годы фирма «Лотос» одна из первых в Карелии открыла современные и комфортные магазины с круглосуточным обслуживанием. В 1996 году открылся первый супермаркет.

В настоящий момент Холдинг «Лотос» оперирует магазинами трех форматов – универсам «У дома» - «Лотос», супермаркет класса «премиум» - «Лотос Гурме», универсальноый торговый центр – «Лотос Центр» и гипермакет – «Сигма».

Кубанская АККОР  провела первое заседание в новом году

Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств, кооперативов и малых производителей сельхозпродукции Краснодарского края провела первое заседание Совета в этом году.

В работе Совета принял участие заместитель министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Иван Дорошев.

В своем выступлении замминистра отметил, что всего на оказание мер государственной поддержки малым формам хозяйствования в 2014 году  в рамках Подпрограммы «Развитие малых форм хозяйствования в агропромышленном комплексе Краснодарского края» из краевого и федерального бюджетов выделено 644 миллиона рублей. Данные средства выделялись, в том числе, на предоставление грантов на развитие семейных животноводческих ферм -  55,6 миллиона рублей, на поддержку начинающих фермеров - 23,8 миллиона рублей,  на выплату субсидий малым формам хозяйствования (приобретение сельскохозяйственных животных, строительство теплиц, реализация мяса и молока и др.) -  325,5 миллиона рублей и др.

В 2014 году меры государственной поддержки малым формам хозяйствования оказывались  в рамках подпрограммы по следующим направлениям:

- приобретение и содержание сельскохозяйственных животных,

- реализуемое мясо и молоко,

- строительство теплиц для ведения овощеводства защищенного грунта,

- возмещение части затрат на уплату процентов по кредитам.

Причем, в 2014 году размер субсидии на возмещение части затрат на приобретение племенных и товарных сельскохозяйственных животных выплачивается дифференцировано в зависимости от  количества приобретенных животных.

На заседании Совета были рассмотрены предложения о сотрудничестве  Кубанской АККОР по поставкам сельскохозяйственной техники на условиях лизинга, о сотрудничестве с союзом «Консервы Кубани» в части поставок плодоовощного сырья для консервных предприятий края. Члены Совета рассмотрели предложенные проекты строительства ангаров для крестьянских (фермерских) хозяйств.

Представители Новороссийского филиала «Центр оценки качества зерна» дали разъяснения по порядку выполнения Регламента таможенного союза «О безопасности зерна» и по оформлению декларации о соответствии безопасности выращенного в крестьянских (фермерских) хозяйствах урожая зерновых и других культур.

 Также, на заседании Совета обсудили предстоящий XXVI съезд АККОР России в городе Москва и о созыве очередного XXVI съезда АККОР Краснодарского края, которые состоятся в 2015 году.

Источник: Пресс-служба министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края

Правительственное исключение для безлактозной молочной продукции активно используют импортеры сыра — отсутствие четких требований к содержанию лактозы в сырах позволяет продолжать поставки в Россию, пишут в понедельник “Известия”.

По данным Федеральной таможенной служьбы, которые оказались в распоряжении издания, за 2014 год из стран Европы было ввезено в Россию почти 19,5 тыс тонн безлактозного сыра. В 2013-м показатель был в 7,5 раз меньше, порядка 2,6 тыс тонн.

Дело в том, что в отношении безлактозной продукции были сняты антисанкционные запретительные меры на поставки — так как есть категории граждан, здоровье и качество жизни которых зависит от молока и молочной продукции без содержания молочного сахара — лактозы. Но главное — безлактозный сыр по своему составу почти не отличается от обычного, поэтому ряд европейских поставщиков быстро сориентировался в ситуации.

Как заявили “Известиям” в Национальном союзе производителей молока “Союзмолоко”, сегодня все европейские поставки сыра сведены исключительно к безлактозной продукции. Стоит отметить, что в 2013 году общие поставки сыра из Евросоюза составили 260 тыс тонн. В этом году, по предварительным данным, показатель сократился из-за введенных Россией в августе продовольственных антисанкций.

Во втором полугодии 2014 года в Россию активно поставлялись такие сорта, как грана падано, рокфорти (аналог рокфора), маасдам, брынза и маскарпоне из Италии, Дании, Германии и Франции — от таких производителей, как Arla Foods, Latteria Sociale Mantova, Lactalis Intenational, следует из материалов ФТС.

По мнению участников рынка, у импортеров европейского сыра есть все основания наращивать объемы поставок безлактозного сыра до отмены продуктовых антисанкций.

Источник http://www.foodnewsweek.ru/

17 января 2015 года в Берлине на крупнейшем международном агропродовольственном форуме «Зеленая неделя-2015»   в павильоне России провел свой мастер-класс популярный как в России, так и за рубежом, Посол Russia Expo 2015 Владимир Мухин — шеф-повар ресторана White Rabbit (71-е место в топ-100 лучших ресторанов мира по версии Restaurant Magazine и The Diners Club 50 World's Best Restaurants Academy), бренд-шеф White Rabbit Family, вице-чемпион S.Pellegrino Cooking Cup 2013.

Представитель известной поварской династии Владимир Мухин предлагает новый взгляд на привычные русские блюда. Его можно отнести к числу немногих шефов, которые не боятся менять устоявшиеся представления о национальной кулинарии. Гастрономический почерк Мухина соединяет традиции русской кухни с современными технологиями приготовления. В качестве обязательного элемента его авторского стиля выступает и креативная подача блюд. Своими экспериментами Мухин неоднократно удивлял как требовательное московское сообщество гурманов, так и западных ценителей. Он убедительно продемонстрировал, что русская кухня не только самобытна и богата вкусными открытиями, но и достойна считаться одной из самых сложных, многообразных и изысканных кулинарных традиций мира.

В ходе мастер-класса Владимир приготовил газированную воду из листьев черной смородины с паштетом из казы, янтарную хурму с муссом из овечьего сыра и бастурмой и слабосоленую в бруснике форель со щавелем и тартаром из огурца со сметаной.

Всемирная универсальная выставка «ЭКСПО-2015» пройдет в Милане с 01 мая по 31 октября 2015 года.   Тема   выставки: «Питание для планеты. Энергия для жизни». В «ЭКСПО-2015» примут участие 145 стран, а площадь составит более 1 миллиона квадратных метров. Ожидается, что выставку посетят около 20 миллионов человек. участвует во Всемирной выставке ЭКСПО с 1851 года. Площадь павильона в 2015 году составит 4 170 квадратных метров. В работе российской секции примут участие крупнейшие отечественные компании и организации. Павильон России призван показать этнокультурное многообразие страны, богатство сосредоточенных на территории России ресурсов, культурных и туристических объектов.