Всего три вещества, которые «убивают» наши сосуды

Мы едим это каждый день, и не замечаем, как становимся гипертониками [+ какие продукты, напротив, быстро приводят давление в норму, рассказывает эксперт]

Есть ряд вполне привычных продуктов, которые при постоянном или чрезмерном употреблении стойко повышают артериальное давление, вызывая все признаки гипертонии, рассказывает врач-кардиолог Тамара Огиева.

- Все соленое, особенно: селедка, соленые орешки и прочие снеки, крепко посоленное сало. Натрий хлор, то есть соль поваренная, в количестве более 5 граммов в день (чайная ложечка без горки) задерживает жидкость в организме, что приводит к усилению нагрузки на кровеносную систему и сердце.

- Последние исследования показали, что продукты, содержащие аминокислоту тирамин, в больших количествах провоцирует сужение и спазмы сосудов, что также может приводить к повышению артериального давления. Тирамином богаты шоколад, красное вино, выдержанные сыры.

- Продукты, содержащие нитрит натрия (это консервант и стабилизатор цвета, который нередко используется в мясной промышленности для придания приятного розового окраса колбасам и копченостям). В больших количествах это вещество плохо влияет на сосудистый тонус, и может вызвать скачки давления.

КСТАТИ

Названы продукты, которые на самом деле снижают давление и должны быть в холодильнике у каждого гипертоника:

- Сельдерей. Его стебли содержат фитохимические соединения - фталиды, которые расслабляют мышечные ткани в стенках артерий, что позволяет избежать сосудистых спазмов и улучшить кровоток. Исследования показывают, что употребление в пищу 100-150 граммов сельдерея в день позволяет организму получить оптимальную дозу фталидов.

- Петрушка, а именно сок листьев и стеблей. Съедайте в день по две-три сочные веточки этой полезной пряной травки в свежем виде - добавляя в салат или суп. Сок петрушки обладает спазмолитическим действием, расширяет сосуды, снимая спазмы.

- Брокколи. Этот вид капусты является источником клетчатки, калия, кальция, магния и витамина С, всех тех питательных веществ, которые помогают поддерживать артериальное давление в норме. Одна 200-граммовая порция брокколи в день помогает расслабить стенки сосудов за счет успокаивающего воздействия на симпатическую нервную систему. Только не стоит варить капусту долго или долго тушить. Достаточно минут на пять опустить в кипяток. Ведь при интенсивной термической обработке витамин С разрушается.

- Одуванчик. Экстракт «солнечного цветка» помогает снизить кровяное давление, выводя из организма избыток натрия без потери калия. Это очень важно, потому что избыток натрия повышает кровяное давление, а калий помогает регулировать его на оптимальном уровне. Одуванчик также богат магнием, который растворяет сгустки крови и стимулирует выработку оксида азота, помогая расслабиться кровеносные сосуды для улучшения кровотока. Весной и летом можно добавлять в салаты свежие листья одуванчика, зимой же можно покупать сухое сырье в аптеке и добавлять как сухую приправу в супы и тушеные овощи.

Источник: http://www.kp.ru

Алтайский маскарпоне начало выпускать предприятие молокоперерабатывающей промышленности края

Крупнейший производитель молочных продуктов в Алтайском крае – завод плавленых сыров «Плавыч» (индивидуальный предприниматель В.П. Емелин) расширил ассортимент производимой продукции. Вслед за сырным кремом «Фетачини», производство которого началось в 2014 году, на предприятии выпустили знаменитый сливочный сыр «Маскарпоне».

Новый продукт уже поступил в магазины и торговые сети Алтайского края, а также других регионов России. Руководство предприятия подчеркивает, что новинка займет достойное место на рынке страны и позволит найти новых партнеров в лице крупных торговых организаций.

Такой вид сырного крема является одним из главных компонентов для приготовления кондитерских изделий как в домашних условиях, так и на предприятиях пищевой промышленности. Стоить отметить, что продукт составляет конкуренцию европейскому аналогу не только в качественных характеристиках, но в части ценовой политики.

Сырный крем выпускается в удобной упаковке как для конечного потребителя – в контейнере массой 200 и 400 граммов, так и для сегмента HoReCa – специальной оптимизированной упаковке массой 1,1 и 3,3 килограмма.

Алтайский маскарпоне является примером импортозамещения, которое было активизировано после введения запрета на ввоз в страну определенных продуктов питания.

Отметим, что на предприятии готовится к выпуску и другой аналог известного европейского сорта сыра «Фета». Этот продукт схож со средиземноморской разновидностью знакомой потребителям брынзы.

Напомним, что в сентябре 2014 года технологи предприятия разработали линейку уникального сырного крема «Фетачини». Продукт является аналогом творожного сыра и имеет два вкуса: сырный крем «Сливочный» и сырный крем «С зеленью». Пресс-служба завода отмечает: «Новый продукт должен стать достойной альтернативой иностранным сырам для приготовления классических европейских и азиатских блюд: чизкейка, тирамису, роллов и суши, соуса для мясных и рыбных блюд, творожной запеканки».

Бывший министр финансов Алексей Кудрин уверен, что российские власти в любом случае выполнят свои обязательства по выплате внутренних и внешних долгов. Об этом он заявил на Гайдаровском форуме спустя несколько дней после того, как дефолт в России не исключил финансист Джордж Сорос.

Объявление Россией дефолта невозможно, несмотря на непростую ситуацию в экономике, уверен бывший министр финансов РФ, а ныне глава Комитета гражданских инициатив Алексей Кудрин.

«Я даже ни на секунду не сомневаюсь в возможности государства исполнять свои обязательства по долгам – и по внутренним, и по внешним. В этом смысле возможность суверенного дефолта исключена, ее не может быть в принципе», – заявил Кудрин в кулуарах Гайдаровского форума.

В то же время экс-министр отметил, что санкции, ограничивающие попавшие под них компании в возможности рефинансирования внешнего долга, увеличили риск дефолта отдельных российских компаний.

«Возможно говорить, что какая-то доля от общей задолженности окажется в дефолте», – предупредил Кудрин. По его словам, правительство и Центральный банк должны совместно поддержать попавшие в сложное положение компании, способствуя выполнению ими обязательств перед кредиторами.

Ранее сегодня глава правительства РФ Дмитрий Медведев заявил, что Россия будет соблюдать свои международные обязательства. «Мы не отказываемся от их исполнения. Наша страна – надежный заемщик, надежный кредитор, надежный поставщик», – заверил Медведев, отметив, что власти могут использовать накопленные средства для оказания помощи важным для государства компаниям, лишившимся доступа к международным рынкам капитала.

«Санкции приходят и уходят, кстати, как и их авторы, а деловые отношения и экономические интересы и репутация у государства остаются. У нас по-прежнему значительные резервы, которые гарантируют выплаты по долгам государства, и при необходимости мы сможем помочь компаниям при выплате ими внешних долгов», – пояснил премьер-министр.

На прошлой неделе Джордж Сорос заявил, что благодаря резкому падению мировых цен на нефть введенные против России санкции ударили по ее экономике даже сильнее, чем могли надеяться западные лидеры, в результате чего стране может грозить дефолт.

Кудрин сегодня предсказал, что ситуация на валютном рынке России может стабилизироваться по завершении первого квартала, после того как начнут расти цены на нефть. Однако даже если цена поднимется до $90 за баррель, ситуация в экономике России, по словам Кудрина, все равно останется непростой.

«Если цена на нефть восстановится на уровне $90, то мы будем иметь все равно ноль или 1% экономического роста. Нам нужна структурная перестройка экономики, а вот о ней мы мало говорим», – считает бывший глава Минфина.

Ранее сегодня глава Сбербанка Герман Греф заявил, что цена на нефть может вырасти до $60–70 за баррель в течение года, однако такой разворот цен не избавит страну от необходимости проведения реформ в экономике.

«Даже если цены на нефть отскочат, нам все равно нужно очень серьезно заниматься своими внутренними проблемами. Структурное замедление экономики началось раньше, до Украины, до падения цен на нефть. Очевидно, в этом году мы увидели бы очень низкие темпы роста вне зависимости от этих двух факторов», – цитирует Грефа РИА Новости. Глава Сбербанка предупредил, что без снижения давления на бизнес, усиления защиты прав собственности и повышения прозрачности работы правоохранительной системы нельзя будет говорить об улучшении инвестиционного климата.

Источник: top.rbc.ru

Минпромторг: Цены на продукты в 2014 году удалось сдержать

Продовольственную инфляцию в России по итогам 2014 года удалось сдержать за счет сбалансированных действий властей и бизнеса, прежде всего, предпринимательского сообщества, заявил замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов, курирующий эту отрасль.

"Цены (на продукты - ред.) удалось сдержать. Честно говоря, ожидали худшего", - сказал Евтухов РИА Новости в кулуарах Гайдаровского форума.

"Наш мониторинг совпал с мониторингом Росстата, цены за год выросли на 15-17%. Это немало, но ситуация могла быть еще хуже. За счет сбалансированных действий может, прежде всего, предпринимательского сообщества удалось нивелировать последствия", - сказал замминистра. По данным Росстата, инфляция в 2014 году составила 11,4%, продукты подорожали на 15,4%.

При этом он добавил, что есть претензии по поводу обоснованности роста цен на ряд продуктов питания, приведя в пример, гречку, огурцы, томаты, сахар.

"Сахар не по-честному себя ведет. Сейчас мы с этим разбираемся, почему, с чем связано. Причины могут быть абсолютно разные", - сказал Евтухов.

Он подчеркнул, что рост цен еще будет, "инфляция догонит рубль". "Раньше это разбавлялось старыми запасами. Такое падение рубля - серьезный вызов", - пояснил он.

Источник: www.1prime.ru

Февральская революция на полках сетей: время новых контрактов

В 2015 году в рамках 22-ой международной выставки «Продэкспо» Конгрессно-Выставочная Компания «Империя» подготовила масштабную деловую программу, которая включает в себя:

10-11 февраля: ПРОДФОРУМ «Поставщик в сети» - центральная встреча поставщиков и сетей 2015 года. В одном зале соберутся более 100 представителей розничных сетей и 300 компаний-поставщиков продуктов питания, для обсуждения самых актуальных проблем рынка.

Главные вопросы ПРОДФОРУМА:

• Ассортиментные матрицы сетей России «после санкций»: новые правила игры на продовольственном рынке России
• Ценовые войны «Сети vs Поставщики»: стратегия маржинальных поставок-2015
• Главная проблема поставщика - инертность байера: как сократить ожидание от предложения до контракта?

Подробнее о Форуме: http://postavki.prodforum.ru/

11 февраля: крупнейший в году Центре Закупок Сетей™ с участием более 100 розничных сетей. В 2015 году Центр Закупок Сетей™ приобретёт особую актуальность: идет длительная и масштабная переделка ассортиментных матриц сетей, производители и дистрибьюторы продуктов питания могут использовать шанс и занять достойное место на продовольственной карте России.

Список сетей-участников и подробная информация о Центре Закупок Сетей™: http://postavki.prodforum.ru/czs.php

11 февраля: VIII Всероссийский Гурме-Банкет Директоров. Гурме-Банкет – это территория знакомств, встреч и приватных бесед в обстановке «высокой кухни» и в узком кругу первых лиц продовольственного бизнеса, не покидая выставку «ПРОДЭКСПО-2015». В рамках Банкета будут организованы 16 фирменных тематических баров и 30 дегустационных зон, где гостям предложат элитный алкоголь в сочетании со всемирно известными деликатесами. http://postavki.prodforum.ru/gourmet.php

10-12 февраля: впервые в рамках выставки ПРОДЭКСПО – 4 семинара из цикла «Звёзды Российского Консалтинга»:

• Семинар-практикум Евгения Коренькова «Как заработать на Собственных Торговых Марках розничных сетей?» http://korenkov.prodforum.ru/
• Семинар-практикум Татьяны Сорокиной «Построение успешной дистрибуторской сети в регионе» http://sorokina.prodforum.ru/
• Семинар-практикум Петра Офицерова «Система работы с розничными сетями: 9 кругов поставщика продуктов питания» http://oficerov.prodforum.ru/
• Мастер-класс Екатерины Богачевой «Как противостоять федеральному ритейлу? Превращаем скрытые ресурсы магазина в прибыль» http://bogacheva.prodforum.ru/

Каждый семинар включает разбор практических кейсов из опыта российских продовольственных компаний.

11-12 февраля: ПРОДФОРУМ «Маркетинг и Реклама. Стратегия «Голубого Океана». Нестабильная экономическая обстановка в стране всегда приводит к сокращению рекламных бюджетов. Специалистам по рекламе и маркетингу необходимо знать, как действовать в новых условиях.

В течение двух дней топ-менеджеры и директора по маркетингу компаний-лидеров высококонкурентных рынков (Food, Ритейл, FMCG, Телеком, Финансы) в своих кейсах поделятся решениями и технологиями, которые приносят прибыль. Специальный гость мероприятия: Ларс Валлентин – мировой гуру бизнес-брендинга. Без малого 40 лет (1965-2005) в штаб-квартире компании Nestle в Швейцарии он возглавлял направление коммуникаций, брендинга, дизайна упаковки и POBM Nestle во всем мире. Подробнее о Форуме: http://ocean.prodforum.ru/

Деловая программа «ПРОДЭКСПО-2015» также включает два конкурса, на которых производители смогут представить свою продукцию:

Конкурс «Выбор Сетей» — это дегустация новых и уже полюбившихся продуктов для розничных сетей. Определять победителей будут представители федеральных и региональных розничных сетей, которые проведут открытую дегустацию продукции номинантов. Церемония награждения с участием ведущих профильных СМИ состоится 12 февраля 2014 г.

Конкурс «Инновационный продукт «ПРОДЭКСПО 2015». Конкурс призван пропагандировать инновационные пищевые технологии, а продукты-номинанты будут демонстрироваться в специальной витрине в дни выставки «ПРОДЭКСПО». Победители конкурса получают право размещать изображение медали на упаковке продукта. Подробнее о Конкурсах: http://postavki.prodforum.ru/

Бизнес клуб BBCG

6 и 7 февраля в подмосковном http://www.b2bcg.ru/events/business-club-bbcg/venue/ Империал Парк Отеле состоится Бизнес клуб BBCG, объединяющий глав продовольственных сетей, крупных fmcg-брендов, производственных компаний и больших ресторанных холдингов.

Бизнес-клуб BBCG – новый формат деловых встреч в неформальной обстановке для глав федеральных и региональных продуктовых и дрогери розничных сетей, ведущих производителей, а также впервые – для владельцев компаний общественного питания, сетей fast-food и ритейл на АЗС.

Более 300 делегатов в неформальной атмосфере без цензуры большой сцены обсудят ситуацию на рынке и дальнейшие перспективы своего бизнеса.

Новый формат - мозговые штурмы плюс обучение для первых. Учится никогда не поздно! Особенно сегодня, когда информация так стремительно устаревает. Именно поэтому помимо больших тем мы включили в программу обучающие практические сессии.

Новые связи с главами партнерских рынков: ресторанные сети, дрогери, ритейл при АЗС
«Увлечение» продуктовых сетей собственным производством и «food-to-go» все больше рождает не только конкуренцию с сетями быстрого питания, но и возможности партнерства!

В программе форума:

• Частные торговые марки 2.0. Ошибки прошлых лет и реальные возможности удвоения бизнеса. Опыт работы компаний производителей с сетями: основные проблемы продаж и нереализованные возможности. Стратегии и технологии из рук признанных мировых экспертов. Только для первых лиц сетей.
• Организация собственного производства в гипермаркете, супермаркете и магазине у дома
• FRESH is the King! Управление ассортиментом. Организация продаж свежей продукции. Доставка, упаковка, хранение
• Розничная сеть нового поколения. Многоформатность и мультибрендовость.
• Косметика, дрогери и ритейл при заправках: тонкие настройки ассортимента
• «А» бренды и ритейл

В дискуссиях планируют участие:

Илья Якубсон, президент, ДИКСИ, председатель президиума АКОРТ; Стефан Дюшарм, CEO, X5 retail group; Веса Пунонен, Президент по ритейлу, SOK Retail Int.; Максим Протасов, председатель правления, Руспродсоюз; Виталий Насоленко, совладелец, Новые Торговые Системы (Бахетле, Добрянка); Ринат Сулейманов, Председатель правления потребительского общества «РОСТ»; собственник ТС «Дуслык», Михаил Попов, Председатель совета директоров, ГК «Останкино»; Беслан Агрба, президент, Мистраль Трейдинг; Валерий Отвиновский, учредитель, ТС Слата; Олег Лебеденко, генеральный директор, Дворцовый Ряд – МС; Юрий Никитин, генеральный директор, АНИКС; Евгений Сидоров, Председатель совета директоров, Агрохолдинг «Московский»; Юрий Алашеев, Основатель, Агама Истра; Игорь Савельев, Председатель Совета директоров, Наш Хлеб (Le Pain Quotidien), с 1995 до 2010- WRIGLEY Russia (Nestle) от генерального директора до президента компании, 2013-2015 – генеральный директор, Жировой комбинат (Русагро); Владимир и Татьяна Фомины, основатели фаст-фуд сети «Подорожник» и другие.

Впервые в России специальный гость клуба:

Эксклюзивно для BBCG– Эдгар Элзерман, эксперт-практик мирового уровня по развитию собственных торговых марок для розничных сетей, имеет 20 – летний опыт работы в компании Ahold (компания управляет в Европе и США продуктовыми сетями различных форматов (Stop & Shop, Giant Food, Peapod, Giant Food Stores; в Европе: Albert Heijn Supermarkets, Albert.nl, Gall & Gall, Etos, Albert, Hypernova и Schuitema).

Участников клуба BBCG ждет серия лекций и мастер-классов, практические семинары в рамках обучающей программы - EXECUTIVE LEVEL.

Подробнее о Клубе BBCG: http://www.b2bcg.ru/events/business-club-bbcg/

On-line регистрация на Х АлкоКонгресс в рамках «ПРОДЭКСПО» продолжается

Внимание участников отрасли привлекает возможность за два дня получить наиболее полный объем информации о структурных изменениях во всех сегментах алкогольного рынка.

Юбилейный, X АЛКОКОНГРЕСС будет проходить 10 и 11 февраля 2015 года на территории выставки ПРОДЭКСПО. В год десятилетия мероприятия под брендом Конгресса объединится сразу несколько профильных конференций, затрагивающих различные аспекты развития алкогольного рынка. Особую актуальность своевременная и всесторонняя информация о тенденциях отрасли приобретает в период кризисных явлений в экономике.

«В период активных рыночных изменений, - говорит Председатель Оргкомитета АлкоКонгресса Юрий Юдич, - информация становится главным ресурсом бизнеса. От правильности планирования всех шагов напрямую зависит жизнеспособность любого российского предприятия. Именно с этим мы связываем высокий интерес к событию, который видим по количеству on-line заявок, заполненных в первые дни на сайте Конгресса».

По традиции последних лет, программа Конгресса уточняется в ходе консультаций с участниками рынка, но уже сейчас Оргкомитетом заявлены основные тематические блоки: Общая ситуация в алкогольной отрасли с точки зрения бизнеса и власти, проблематика государственного регулирования рынка. Эволюция потребительского поведения, структурные изменения в каналах дистрибьюции.

Тематика винного рынка в 2015 году выделена в самостоятельную программу Винного Форума, на котором будут затронуты аспекты построения винного рынка в условиях роста курсов валют, инвестиционной привлекательности российских винодельческих компаний, законодательного регулирования рынка, интеграции Крыма в состав российского винного рынка.

По первым результатам регистрации на Конгресс Оргкомитет отмечает высокую степень интереса к мероприятию со стороны представителей розничной торговли. Розницу волнуют законодательные и технические аспекты внедрения ЕГАИС, которое должно завершиться до 1 апреля 2016 года.

Впервые в рамках АлкоКонгресса состоится Форум стеклоделия, тематика которого также созвучна запросам участников современного алкогольного рынка, активно ищущих пути сокращения издержек. В том числе, в сфере закупок комплектующих.

Как всегда, к работе на АлкоКонгрессе приглашены руководители всех ведущих ассоциаций алкогольной отрасли, представители федеральной и региональной власти, депутаты Государственной Думы, ведущие специалисты в области экономики, руководители крупнейших компаний алкогольного рынка.

Регистрация на АлкоКонгресс >> http://www.alcoexpert.ru/alcocongress.html

Страничка АлкоКонгресса >> http://www.alcoexpert.ru/itnews/20712-yubi...ekspo-2015.html

«ОПОРА РОССИИ»: Наши победы

2014 год выдался непростым и запоминающимся для малого и среднего бизнеса. Мы многое сделали и через многое прошли. Чем запомнится нам уходящий год?

Победы «ОПОРЫ РОССИИ» за 2013-2014 гг. :

1. Принят закон, подготовленный в соответствии с поручением Президента РФ, на основании предложений «ОПОРЫ РОССИИ», которым предусмотрено наделение субъектов РФ правом с 1 января 2015 года предоставлять 2-летние налоговые каникулы вновь созданным ИП, осуществляющим деятельность в определенных регионом сферах.

2. Разрабатывается законопроект, направленный на установление льгот для малого предпринимательства по налогу на имущество организаций, в части установления планки по необлагаемому минимуму.

3. Минпромторгом России совместно с «ОПОРОЙ РОССИИ» разработана Концепция изменений Федерального закона № 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» в части совершенствования правового регулирования нестационарной и развозной (разносной) торговли. Изменения направлены на снятие препятствий развития малого торгового бизнеса на цивилизованных, долгосрочных и прозрачных началах.

4. С 1 января 2015 года вводится дифференциация патента в зависимости от муниципалитета, данные предложения в феврале 2014 года были направлены «ОПОРОЙ РОССИИ» в Минфин России и поддержаны Правительством Российской Федерации

5. После многочисленных выступлений и обращений «ОПОРЫ РОССИИ» в процессе рассмотрения Государственной думой законопроекта о торговом сборе проект был существенно переработан:

1) ставка по сбору не может превышать стоимость патента по соответствующим видам.

2) плательщики патента освобождаются от уплаты торгового сбора.

3) сбор уплачивается в конце периода, а не авансовыми платежами.

4) Может быть введен с 1 июля 2015 года в городах федерального значения, а не с 1 января, как это было предусмотрено изначально.

5) Виды деятельности сокращены до торговой деятельности.

6. С 1 июня 2014 года Банком России введен упрощённый порядок ведения кассовых операций субъектами малого предпринимательства.

7. С 1 января 2014 года введена процедура оценки регулирующего воздействия региональных проектов нормативных правовых актов.

8. Принятие Федерального закона № 308-ФЗ от 06.11.2013 г., который отменил механизм «последней мили», но предусмотрел, что рост тарифов из-за отмены не может быть выше 7 % (до этого закона были опасения роста тарифов в отдельных регионах на несколько десятков процентов).

9. Впервые принято Постановление Правительства РФ от 30.12.2013 г. №1314 "Об утверждении Правил подключения (технологического присоединения) объектов капитального строительства к сетям газораспределения, а также об изменении и признании утратившими силу некоторых актов Правительства Российской Федерации". Предусматривается утверждение методики, а впоследствии введения твёрдых тарифов.

ECR разработали рекомендации для российского рынка

Рабочая группа ECR по мастер данным за прошедший год разработала ряд рекомендаций для российского рынка к глобальным правилам присвоения штриховых кодов.

Ознакомиться, а также загрузить рекомендации можно по ссылке.

ГП предупредила о новых проверках цен на продукты и лекарства

Генпрокуратура РФ собирается провести очередные проверки уровня цен в стране, заявил в среду первый замглавы ведомства Александр Буксман.

"Мы сейчас собираемся очень оперативно провести очередные проверки соблюдения цен с тем, чтобы не было спекуляции при повышении цен на продукты питания и лекарственные средства", - сообщил он в ходе общероссийского форума "Государство и гражданское общество: сотрудничество во имя развития".

Минсельхоз: соли в России вдвое больше, чем надо

Средняя цена производителей поваренной соли, расфасованной в стране, в сентябре минувшего года составила 3,46 рубля за килограмм и по сравнению с предыдущим месяцем и с начала текущего года не изменилась, отмечает ведомство.

Запасы соли в России в настоящий момент составляют 7 килограммов на человека при норме до 3,5 килограмма, сообщил во вторник департамент Минсельхоза России.

Ранее в СМИ появилась информация, что Роспотребнадзор рекомендовал розничным сетям в ряде регионов изъять из оборота продукцию крупнейших производителей соли Белоруссии ("Мозырьсоль" и "Белкалий") и Украины ("Артемсоль" и "Славянская соль"). Позже Роспотребнадзор разъяснил, что ограничений не вводилось, ведется мониторинг ситуации и информация о возможном изъятии из продажи соли обозначенных стран не соответствует действительности. Ситуация с поставкой соли из этих стран в Москву "достаточно стабильна", и никаких проблем возникнуть не может.

По данным Росстата, производство поваренной соли в январе-сентябре 2014 года составило 2,4 миллиона тонн. Департамент регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза добавил, что рекомендуемая Минздравом России норма потребления на одного человека в год 2,5-3,5 килограмма.

Средняя цена производителей поваренной соли, расфасованной в стране, в сентябре минувшего года составила 3,46 рубля за килограмм и по сравнению с предыдущим месяцем и с начала текущего года не изменилась, добавляется в сообщении департамента.

Потребительские цены в Ростовской области за 2014 год выросли на 11,8%

Потребительские цены в Ростовской области (включая продовольственные товары и услуги населению) в декабре 2014 по сравнению с ноябрем выросли на 2,1%, за год — на 11,8%, сообщает "Ростовстат".

Продовольственные товары подорожали за последний месяц прошедшего года на 3%, за год — на 16,1%. Непродовольственные товары - на 1,7% за декабрь, на 8,1% за год. Платные услуги — на 1,1% за декабрь, на 10,6% за год.

Наиболее значительный рост стоимости в структуре продовольственных товаров показали крупа и бобовые (17,7% за декабрь и 45,8% - за год). Кроме того, за год значительно выросла цена на мясо и птицу (на 22,7%), а также на алкоголь, рыбу и морепродукты и молоко (от 15% до 16%).

В структуре услуг населению жилищно-коммунальные услуги выросли в цене за месяц на 0,2%, с начала прошлого года - на 12,9%, на медицинское обслуживание - на 0,8% за декабрь и на 7,7% за год. Наиболее значительно подорожал зарубежный туризм (на 24,3% за месяц и на 58,8% в течение 2014 года).

В Приволжье с начала года из продуктов больше всего подорожали овощи

Рост цен на овощи, молоко и яйца зафиксирован в начале этого года в ряде регионов Приволжского федерального округа; местные власти объясняют это сезонностью и говорят, что в целом ситуация на потребительском рынке стабильная.

Как сообщили РИА Новости в министерстве поддержки и развития малого предпринимательства, потребительского рынка и услуг Нижегородской области, с 29 декабря 2014 по 12 января 2015 года резкого необоснованного роста цен на продовольственную группу товаров в регионе не выявлено (как, например, в ситуации с крупой гречневой в ноябре прошлого года).

"Необходимо отметить, что в некоторых форматах торговли отмечаются колебания цен на овощную группу: капусту 15-17%, огурцы 8-30%, что объясняется фактором сезонности. Ежегодная тенденция - зимой и весной всегда наблюдается сокращение ассортимента по овощной группе товаров", - сказал представитель ведомства.

При этом, по его словам, темпы изменения цен по плодоовощной группе такие же, как и в начале января прошлого года.

Корреспондент РИА Новости, побывав в нескольких супермаркетах, кроме увеличения стоимости овощей, заметил и рост цен на сахарный песок, яйца и молоко.

Статданные

Так, по данным Нижегородстата на 29 декабря 2014 года, в среднем песок стоил 49,10 рубля, яйца - 58,73 рубля, 1 кг картофеля - 24,19 рубля, 1 кг белокочанной капусты - 27 рублей, 1 кг лука - 25,06 рубля, молоко 2,5-3,2% жирности – 42,38 рубля. Теперь же, судя по ценникам в магазинах, стоимость сахарного песка составляет от 55 рублей до 60,25 рубля 1 килограмма картофеля – 29,5 – 29,9 рубля, капусты – 32,5-39,9 рубля, лука – 25,9-31,9 рубля. Десяток яиц сейчас можно купить за 62 рубля, молоко – за 47,9-49 рублей.

В Оренбурге, по данным службы статистики, с 29 декабря по 12 января также отмечен рост цен на продовольственные товары. И если стоимость на мясопродукты в среднем увеличилась на 0,5-1%, то овощи подорожали от 5,5 до 29,3%. В частности, цена 1 килограмма картофеля выросла на 5,5% (26,77 рубля), капусты белокочанной – на 14,5% (33,33 рубля), лука репчатого – на 7,4% (29,14 рубля), моркови – на 9,9% (26,65 рубля), свежих огурцов – на 29,3% (168,85 рубля).

Кроме того, молоко подорожало на 1,3% (54,45 рубля за 1 литр), яйца – на 2,7% (49,65 рубля за десяток). Удорожание произошло в связи с повышением цен поставщиками, отмечается в сообщении пресс-службы губернатора и правительства региона.

Между тем, за этот же период цены снизились цены на сахар-песок – на 1,3% (50,24 рубля), крупу гречневую-ядрицу – на 1,3% (58,27 рубля).

По данным Татарстанстата, цены на некоторые основные продукты в республике растут уже в течение нескольких недель. Среди них мука пшеничная, сахарный песок, яйца, рис и гречка, овощи и фрукты.

Рост цен наблюдался на овощи и фрукты: капусту – на 13,4% (по данным на 12 января килограмм капусты стоил 27,6 рубля, в то время как на 29 декабря – 24,3 рубля), картофель – на 6,1% (12 января – 25,7 рубля, 29 декабря – 24,3 рубля), репчатый лук – на 4,7% (12 января – 26,6 рубля, 29 декабря – 25,4 рубля), яблоки – на 4,9% (12 января – 70,6 рубля, 29 декабря – 67,3 рубля).

Также дорожали сахарный песок – на 6% (12 января – 51,9 рубля, 29 декабря – 49 рублей), гречневая крупа – на 2,4% (12 января – 63,9 рубля, 29 декабря – 62,5 рубля), рис – на 3,1% (12 января – 50,9 рубля, 29 декабря – 49,3 рубля), говядина – на 2,1% (12 января – 271,2 рубля, 29 декабря – 265,7 рубля).

Согласно данным статистики, в Татарстане в январе сохранились без изменения цены на хлеб, снижение цен отмечено на жирный творог, стерилизованное молоко, пшено – на 0,1-0,4%.

В Пензенской области отмечается рост цен на овощи и молоко. Заместитель министра сельского хозяйства региона Валерий Кузнецов в ходе селекторного совещания с Минсельхозом РФ отметил, что ситуация с ценами сельскохозяйственных товаропроизводителей на такие продукты, как мясо говядины, свинины, мясо кур, стабильная. "Отмечается рост цен, связанный с фактором сезонности на молоко и овощную группу. Отмечается незначительный рост цен на муку", - говорится в сообщении облправительства.

Глава Минэкономразвития Саратовской области Владимир Пожаров, по информации пресс-службы губернатора, в целом назвал стабильной ситуацию на продовольственном рынке. По его словам, с начала 2015 года в области отмечен рост цен на сахар и плодоовощную продукцию. Но это увеличение стоимости фруктов и овощей носит сезонный характер.

По данным управления ФАС Башкирии, больше всего в регионе подорожали яйца. Упаковка, в которой 15 яиц, стала стоить 123 рубля. На центральном рынке Уфы яйца стоят от 60 рублей. Яйца с частного подворья продают по 120 рублей за десяток.

Цены изменили спрос

Руководство уфимского отдела сети гипермаркетов "Матрица" считает, что по сравнению с прошлым годом динамика спроса на продукты питания в новогодние праздники упала в разы. Горожане начали покупать более дешевое молоко, также большим спросом стали пользоваться половинки батона и буханки хлеба, а не целые.

"Сказать, что у нас глобальное повышение или понижение цен произошло, мы не можем. Мы работаем параллельно с поставщиками, если они привозят товар по новой цене, то мы естественно выставляем его с нашей наценкой. Но по контракту они о повышении нас уведомляют заранее. В целом повышение произошло абсолютно на все товары, но не на большой процент", - сказал агентству представитель торговой сети.

На ярмарках цены ниже

Купить продукты дешевле, чем в магазинах, можно на ярмарках, которые организованы в ряде регионов. Так, в Саратовской области организуются еженедельные сельскохозяйственные ярмарки "выходного дня", на которых есть возможность приобрести продукцию местных производителей высокого качества по цене на 15-20% ниже, чем на обычных рынках и в магазинах. С 17 января 2015 года в Саратове ярмарочная торговля будет проводиться на четырех торговых площадках города.

В Пензе в этом году продолжит работу ярмарка, открывшаяся в сентябре 2014 года, на которой также можно приобрести продукты по доступным ценам.

В Новгородской области на год зафиксируют цены на молоко, хлеб и яйца

Также обсуждается введение системы скидок для социально незащищенного населения.

Власти Новгородской области подпишут соглашение с организациями торговли и местными производителями о фиксированной цене на продукты первой необходимости. Договоренность может продлиться до года, сообщила в среду ТАСС начальник управления экономического департамента и торговли области Марина Ильинская.

"Соглашение о сохранении фиксированной цены на молоко, яйца и хлеб местного производства может быть подписано в начале следующей недели", - сказала она, добавив, что документ носит открытый характер и подписаться под ним могут любые предприятия торговли и производители.

По словам Ильинской, "заморозка" цен может быть сохранена на полгода-год, в зависимости от социально-экономической ситуации.

Параллельно в правительстве региона обсуждается создание системы более глубоких скидок для социально незащищенного населения. Их, по данным властей, в области насчитывается около 12 тысяч семей. Как отметила начальник управления, это могут быть талоны или отделы в магазинах с товарами по низкой цене.

Как уточнили в профильном департаменте, в декабре 2014 года в Новгородской области яйца подорожали на 17%, хлеб за год вырос в цене на 4%.

"Эти цены у нас есть возможность регулировать, в отличии от сахара (рост 32% или 15 рублей) и гречневой крупы (плюс 65% или около 30 рублей), которые не производятся в регионе, но дают наибольший рост стоимости", - отметили в ведомстве.

С начала года в Петербурге отмечается рост цен на яблоки, рис и мороженую рыбу

Основной рост цен - в несетевых магазинах, нестационарных торговых объектах и рынках.

Рост цен на мороженую рыбу, рис, яблоки и ряд других продуктов отмечается с начала года в Петербурге, следует из данных мониторинга цен Петростата с 29 декабря по 12 января, предоставленных ТАСС комитетом по развитию предпринимательства и потребительского рынка.

Динамика роста цен

Основной рост цен отмечен в несетевых магазинах, нестационарных торговых объектах и рынках. Максимальный рост цен на мороженую рыбу составил 12,9%, черный хлеб - 9,7%, белый хлеб - 7,1%, яблоки - 9,4%. В магазинах всех форматов зафиксирован рост минимальных цен на молоко на 0,5-9,2%. Кроме того, отмечено повышение стоимости яиц на 1-6,5%. Причем в магазинах федеральных сетей цена яиц достигла 57,89 рубля за десяток, а рынках - 82 рубля.

Также в Петербурге зафиксирован рост цен на сыр на 1,2 - 3,5% в магазинах всех форматов, что объясняется удорожанием импортной продукции и сырья. Повышение цен на рисовую крупу (рост минимальных цен составил 0,9-6,9%, максимальных 0,8-9,3%) поставщики также объясняют удорожанием отечественного и импортного риса.

Гречка почти не подорожала

Гречка выросла в цене всего на 1,5%, дефицита и повышенного спроса на нее не наблюдалось.

Минимальные цены на говядину увеличились на 2,6 - 8,2%, а максимальные - на 1,1-1,7%. При этом свинина подешевела на 0,4 - 1,3%. Мясо кур подорожало в магазинах всех форматов на 0,2-3,6%.

В комитете отметили небольшое повышение цен на масло сливочное и подсолнечное, а по остальным видам продовольственных товаров - колебания в пределах стандартных сезонных показателей. "Основными причинами повышения цен являются рост цен у российских производителей и поставщиков, изменение ассортимента реализуемого продовольствия, снижение курса рубля, рост затрат на доставку и повышение отпускных цен производителями из других стран в связи с эмбарго", - пояснили в профильном комитете Смольного.

Как защищают интересы покупателя

В Петербурге продолжает действовать соглашение между правительством города и торговыми сетями по вопросам предотвращения необоснованного роста и стабилизации розничных цен на социально значимые товары. Многие торговые предприятия реализуют собственные социальные программы: дополнительные скидки на ряд продуктов и для отдельных категорий граждан предоставляют магазины сети "Лента", "Дикси". Торговая сеть "Окей" до 31 мая зафиксировала минимальные цены на 8 видов товаров, включая макароны, муку, соль, молоко.

Власти Петербурга не исключали роста цен на продукты и ряд других товаров после новогодних каникул. "Сейчас производители работают на старых закупках сырья, которого хватит до конца года, затем им придется покупать ряд ингредиентов, что отразится на итоговой стоимости товара. Но рост будет небольшим", - сказал в конце декабря корреспонденту ТАСС глава комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Эльгиз Качаев.

Источник: http://www.russretail.info

Минсельхоз просит ФАС проанализировать ситуацию на рынке сахара

Министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров обратился с письмом к руководителю Федеральной антимонопольной службы (ФАС) Игорю Артемьеву с просьбой проанализировать ситуацию на рынке сахара, говорится в сообщении Минсельхоза.

"Министр выразил серьезную обеспокоенность в связи с существенным увеличением разрыва оптовых и потребительских цен на сахар, что, по мнению экспертов, вызвано повышением торговой наценки организациями, ведущими розничную торговлю", - говорится в сообщении.

По данным Росстата, рост индекса потребительских цен на сахар-песок за декабрь 2014 года к аналогичному периоду 2013 года составил 40%.

В сообщении отмечается, что премьер-министр РФ Дмитрий Медведев во время рабочей встречи с главой Минсельхоза поручил руководителю аграрного ведомства России вместе с ФАС, правоохранительными органами и главами регионов следить за ситуацией на продовольственных рынках страны.

Источник: http://www.russretail.info

Россельхознадзор вернул Белоруссии свыше 137 т фруктов

Россельхознадзор вернул Белоруссии 97 тонн польских яблок, которые ввозились с нарушением условий транзита, и более 40 тонн мандаринов и апельсинов, которые пытались провезти в РФ по недействительным копиям фитосанитарных сертификатов Туниса, сообщает в четверг управление ведомства по Брянской и Смоленской областям.

По решению Россельхознадзора, с 24 ноября транзит растительной продукции через территорию России в третьи страны должен осуществляться только через пункты пропуска, расположенные на российском участке внешней границы Таможенного союза. На этот шаг ведомство было вынуждено пойти из-за участившихся в последнее время нарушений, связанных с нелегальным перемещением на российский рынок европейских овощей и фруктов. Несмотря на предпринятые меры, попытки ввоза попавшей под ограничения продукции из Европы через Белоруссию продолжаются.

Накануне на пунктах предварительного уведомления "Красная горка" (Смоленская область) и "Красный камень" (Брянская область) был запрещен ввоз очередной партии продуктов из Польши. Причиной возврата продукции, в частности, явилось нарушение схемы движения транзитных грузов по территории России, поскольку "Красная горка" и "Красный камень" пунктами пропуска на участке внешней границы Таможенного союза не являются.

Кроме того, свыше 40 тонн мандаринов и апельсинов пытались провезти в РФ по недействительным копиям фитосанитарных сертификатов Туниса, заверенных и подтвержденных соответствующей государственной инспекцией Белоруссии.

Также накануне на пункте "Красная Горка" был запрещен ввоз 15 тонн говяжьих замороженных субпродуктов производства Сербии. Во время контроля выяснилось, что состояние упаковки продукции и самой продукции неудовлетворительное.

Источник: www.1prime.ru

ФАС возбудила в отношении "Перекрестка" дело о дискриминации поставщиков

ФАС считает, что "Перекресток" создал дискриминационные условия, определив различную стоимость за одинаковый объем услуг по продвижению продовольственных товаров.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) возбудила в отношении ЗАО "Торговый дом "Перекресток" дело о дискриминации поставщиков. Об этом говорится в сообщении ведомства.

ФАС считает, что "Перекресток" создал дискриминационные условия, определив различную стоимость за одинаковый объем услуг по продвижению мясной продукции, уточнили ТАСС в пресс-службе ведомства. Решение о возбуждении дела принято по результатам проверки.

Плановая проверка в магазинах проходила с мая по август 2014 года, сообщил ТАСС официальный представитель X5 Retail Group, в которую входит сеть "Перекресток", Владимир Русанов.

"Мы предоставили проверяющим все необходимые документы в полном объеме и в срок. И при необходимости по дополнительным запросам предоставляем ведомству всю нужную информацию. Пока уведомлений о возбуждении этого дела и конкретных претензиях к нам не поступало", - сказал он.

Сеть магазинов "Перекресток" входит в X5 Retail Group - второй по величине продуктовый российский ритейлер.

Ранее ТАСС передавал, что за аналогичное нарушение закона о торговле ФАС назначила штрафы в отношении ООО "Ашан", управляющего сетью одноименных гипермаркетов. Антимонопольное ведомство установило, что "Ашан" взимал с поставщиков молока и молочной продукции разную плату за одинаковый объем услуг по рекламированию продукции в рамках промо-акций. Всего антимонопольное ведомство возбудило по данному факту 85 дел об административных правонарушениях. По результатам рассмотрения 31 дела "Ашану" были назначены административные штрафы в размере 2 млн руб. по каждому делу (общая сумма штрафов - 62 млн руб.).

Источник: itar-tass.com

В Москве создается интерактивная карта магазинов шаговой доступности

На столичном портале открытых данных скоро появится интерактивная карта обеспеченности магазинами шаговой доступности. Об этом "РГ" сообщили в департаменте торговли и услуг Москвы.

Как рассказал руководитель департамента Алексей Немерюк, в прошлом году портал "Активный гражданин" провел опрос среди москвичей о том, какие формы торговли им необходимы в городе. 85% проголосовавших одобрили идею развития мобильных форм сезонной торговли, в частности, продажу мороженого с сигвеев и велосипедов. А вот инициативу предпринимательского сообщества по развитию торговли из автофургонов москвичи не поддержали. 84,2% опрошенных сказали, что им не хватает магазинов шаговой доступности.

На основе этого референдума департамент выявил 280 проблемных зон. "Все они уже нанесены на карту, но система пока запущена для внутреннего пользования в департаменте торговли, - пояснила "РГ" пресс-секретарь департамента информационных технологий Елена Новикова. - Публичной карта должна стать весной". И тогда каждый москвич сможет подсказать властям, где именно следует открыть магазин шаговой доступности, какими товарами он должен торговать. По мнению Алексея Немерюка, новые объекты необходимо развивать равномерно, в том числе искать для них новые площади в глубине жилых кварталов, а не только концентрировать у метро, как это зачастую принято сейчас.

Пока же каждый москвич может воспользоваться другим мобильным сервисом. На портале "Наш город" заработала вкладка "Карта проблемных магазинов". Туда уже попали торговые точки из перечня столичного Роспотребнадзора, на которые жаловались москвичи. В "черном списке" магазины, которые нарушают санитарные нормы и продают просроченные товары. Способ выйти из него у них один - исправиться.

Источник: www.rg.ru

ФАС РФ зафиксировала всплеск жалоб на подорожание яиц в рознице

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России в течение последних трех недель фиксирует резкое увеличение числа жалоб от граждан на подорожание яиц в магазинах. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе ведомства.

"Мы получили около 160 обращений (в связи с ростом цен на яйца - прим. ТАСС) за последнюю неделю декабря и первые две недели января", - сказала официальный представитель ФАС.

По ее словам, раньше обращения о подорожании яиц поступали на "горячую линию" ФАС реже и в значительно меньших объемах.

Большинство жалоб (около 20) поступило от жителей Москвы и области, остальные обращения примерно в равном количестве зафиксированы в таких регионах, как Алтайский край, Архангельская, Астраханская, Белгородская, Владимирская и Вологодская области, Санкт-Петербург и Ленинградская область, Ивановская, Иркутская, Калининградская и Кемеровская области, Краснодарский край, Курская, Нижегородская и Орловская области.

Решение о проведении проверок в связи с поступающими жалобами пока не принято, уточнила представитель ФАС.

По данным Росстата, рост цен на яйца с 1 по 12 января 2015 года составил около 2% по сравнению с прошлым годом.

Источник: itar-tass.com