-
16.12.2014 12:30:02О признании некачественной муки пшеничной высшего сорта специалистами Центральной лаборатории ФГБУ "Центр оценки качества зерна"
-
16.12.2014 12:18:34О выявлении нестандартной крупы в учреждении социального обеспечения Волгоградской области
-
16.12.2014 11:37:46Установление несоответствия требованиям стандарта крупы ячменной перловой Ростовским филиалом ФГБУ "Центр оценки качества зерна"
-
12.12.2014 10:20:46КубГАУ празднует День ветеринарного работника и 180-летие со дня основания ветеринарной службы Кубани
-
15.12.2014 16:46:20Минсельхоз попросил ФАС усилить контроль на рынке гречки
-
15.12.2014 16:44:52Россельхознадзор не пустил в РФ 19 тонн польской говядины
-
15.12.2014 16:42:54Цены вырастут до хлеба
-
15.12.2014 16:40:04Оленина, варенье и рыба из Югры появятся в крупных магазинах российских регионов
-
15.12.2014 16:37:19Россия сняла запрет на поставки мяса с трех белорусских предприятий
-
15.12.2014 13:45:20Нарушения законодательства выявлены в рыболовном хозяйстве Кущевского района
-
15.12.2014 13:44:10Гусеницы картофельной моли обнаружены в продуктах питания экипажа
-
15.12.2014 13:41:48Государственный ветеринарный лабораторный мониторинг - гарант безопасности продукции
-
15.12.2014 13:16:19Об импорте зерна и продуктов его переработки за 11 месяцев 2014 года
-
09.12.2014 09:31:45Mon Bon подготовил специальные предложения к Новому году
-
04.12.2014 09:26:33Итоги Первой Школы Маркетинга для пищевой индустрии
-
03.12.2014 09:19:06«ДАМАТЕ» ВЫШЛА НА РЫНОК С СОБСТВЕННЫМ СЫРНЫМ БРЕНДОМ
-
01.12.2014 17:09:43Первый в России завод по производству белкового концентрата открыли в Горном Алтае
-
29.12.2014 17:05:15Губернатор Краснодарского края провел круглый стол на выставке «ЮГАГРО»
-
27.11.2014 17:02:08«ПРОДЭКСПО-2015»: время перемен дает шанс каждому
-
25.11.2014 16:59:12Центр подбора персонала на выставке «Агропродмаш-2014» показал высокую активность
- О признании некачественной муки пшеничной высшего сорта специалистами Центральной лаборатории ФГБУ "Центр оценки качества зерна"
Специалистами отдела контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлены несоответствия требованиям нормативной документации в 5-ти пробах муки пшеничной высшего сорта.
Пробы для определения качественных показателей продукции поступили на прошлой неделе по заявке московской компании, специализирующейся на производстве продуктов питания быстрого приготовления.
В ходе исследований специалисты отдела Центральной лаборатории Учреждения установили, что предъявленные пробы не соответствуют установленным нормативным требованиям по показателю качества «белизна» — в среднем фактически 52,8 условных единиц прибора РЗ-БПЛ (белизномер муки) вместо нормированных не менее 54,0 условных единиц. Метод определения белизны устанавливается ГОСТ 26361-84 «Мука. Метод определения белизны», который распространяется на сортовую хлебопекарную пшеничную и ржаную муку.
Заявителю по результатам проведенных лабораторных исследований данных проб муки пшеничной высшего сорта выданы протоколы испытаний.
Источник: ФГБУ "Центр оценки качества зерна" www.fczerna.ru
- О выявлении нестандартной крупы в учреждении социального обеспечения Волгоградской области
Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия с участием специалиста Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» З.Р.Хурум проведена выездная плановая проверка в отношении одного из учреждений социального обеспечения граждан пожилого возраста и инвалидов.
В ходе проверки отобрано 8 проб крупы от партий общей массой 601,6 кг. По результатам исследований некачественными признаны 5 партий крупы общей массой 315,7 кг:
— крупа ячменная ячневая № 3 не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по показателям доброкачественное ядро, сорная примесь и крупность;
— в партиях крупы пшена шлифованного, рисовой шлифованной первого сорта и ячменной перловой №1 выявлена зараженность вредителями хлебных запасов (гусеницей зерновой моли) в количестве 28 экз./кг, 7 экз./кг и 3 экз./кг соответственно;
— в партии хлопьев овсяных «Геркулес» выявлена зараженность рыжим мукоедом в количестве 2 экз./кг.
В соответствии с ГОСТ зараженность вредителями хлебных запасов в перечисленных видах крупы не допускается. Протоколы испытаний о несоответствии качества крупы установленным требованиям переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.
Источник: ФГБУ "Центр оценки качества зерна" www.fczerna.ru
Установление несоответствия требованиям стандарта крупы ячменной перловой Ростовским филиалом ФГБУ "Центр оценки качества зерна"
При проведении плановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в отношении МБДОУ детского сада комбинированного вида 2-ой категории №279 Октябрьского района города Ростова-на-Дону госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия отобраны 2 пробы крупы — ячменной перловой №3 и хлопьев овсяных «Геркулес».
Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов пробы переданы в испытательную лабораторию Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
В результате исследований предъявленных проб установлено, что крупа ячменная перловая №3 не соответствует требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по номеру крупы (проход сита d2.5мм — сход сита d2,0 мм) — 0% при норме не менее 80%.
Протоколы испытаний и сведения о выявленных несоответствиях требованиям стандарта переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия для принятия административных мер в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации.
Источник: ФГБУ "Центр оценки качества зерна" www.fczerna.ru
- КубГАУ празднует День ветеринарного работника и 180-летие со дня основания ветеринарной службы Кубани
В Кубанском государственном аграрном университете состоялось торжественное собрание, посвященное Дню ветеринарного работника Кубани и 180-летию со дня образования ветеринарной службы Кубани.
В актовом зале зооинженерного факультета собрались отметить свой праздник все те, кто связал свою жизнь с ветеринарной службой: руководители и специалисты государственного управления ветеринарии Краснодарского края, государственных бюджетных учреждений (ГБУ) ветеринарии городов и районов края, преподаватели и студенты Кубанского аграрного университета, ветераны службы.
Для поздравления работников ветеринарной службы, первыми на сцену пригласили заместителя председателя Законодательного Собрания Кубани, председателя комитета по вопросам аграрной политики и потребительского рынка и Члена Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации Громыко Евгения Васильевича. За многолетний добросовестный труд и большие заслуги они наградили медалью «За выдающийся вклад в развитие Кубани» III степени» начальника ГБУ «Ветуправление города Краснодара» Иващенко Алексея Алексеевича, а также объявили Благодарность Министерства сельского хозяйства Российской Федерации отличившимся специалистам.
Следующим, теплые слова поздравления со сцены. Им была объявлена Благодарность главы администрации (губернатора) Краснодарского края Мориной Елене Александровне, заведующей отделом ветеринарно-санитарной экспертизы ГБУ «Ленинградская зональная ветеринарная лаборатория». Кроме того, Иван Александрович вручил удостоверение о присвоении почетного звания «Заслуженный ветеринарный врач Кубани» Кукину Александру Васильевичу, главному ветрачу-гинекологу ЗАО фирмы «Агрокомплекс»; Малышко Людмиле Алексеевне, заведующей Новоминской участковой ветлечебницей; Отрошко Наталье Викторовне, ведущему ветврачу ГБУ «Ветуправление Крымского района»; Фостиченко Светлане Васильевне, заведующей подразделением ветеринарно-санитарной экспертизы №5 ГБУ «Ветуправление города Краснодара».
Специалистов ветеринарной службы поздравил также ректор Кубанского государственного аграрного университета Трубилин Александр Иванович. В своем поздравлении он отметил ключевую роль факультета ветеринарной медицины КубГАУ в подготовке высококвалифицированных специалистов, которые в дальнейшем вносят огромный вклад в развитие ветеринарного дела на Кубани.
Завершая официальную часть мероприятия, для чествования коллег на сцену поднялись руководитель государственного управления ветеринарии Краснодарского края Георгий Анастасович Джаилиди и. Они наградили целый ряд ветеринарных врачей и специалистов Почетными грамотами госветуправления Краснодарского края и Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
- Сегодня достаточно серьезная дата – 180 лет. Это несколько поколений ветеринарных врачей, которые трудились на Кубани, - в своем выступлении сказал руководитель госветуправления края Георгий Анастасович Джаилиди, - была страшная ситуация по различным эпизоотиям и наши деды единицами трудились здесь. Сегодня же, мы с вами попали в одну из тех вспышек африканской чумы свиней, которая прошла по территории России и теперь терроризирует Европу. К счастью, мы выдержали удары, и сегодня Кубань не «полыхает» в чуме. Мы пережили эпизоотию ящура и гриппа птиц, и я очень хочу, чтобы это были последние вспышки таких серьезных заболеваний на территории Кубани и чтобы те люди, которые придут работать после нас, уже занимались только повышением продуктивности животных, работали только на созидание!
В своем выступлении Георгий Анастасович отметил, что считает Кубань лидером в сельскохозяйственном производстве продукции в России, но потенциал края недооценен в полной мере и есть возможность минимум на порядок увеличить поголовье свиней и в десятки раз увеличить поголовье крупного рогатого скота и птицы.
- Хочу поздравить Вас всех с праздником и пожелать, чтобы все мы сыграли достойную роль в том толчке в развитии животноводства Кубани, который, несомненно, произойдет в скором будущем! - пожелал коллегам руководитель госветуправления края.
Завершилось празднование Дня работника ветеринарной службы Кубани концертом творческих коллективов Кубанского государственного аграрного университета и выступлением группы «Ларго», которые пришлись по душе всем собравшимся в зале.
- Минсельхоз попросил ФАС усилить контроль на рынке гречки
Министерство сельского хозяйства РФ (Минсельхоз) попросил Федеральную антимонопольную службу (ФАС) усилить контроль на рынке гречневой крупы в России, говорится в сообщении ведомства.
"Федеральным аграрным ведомством в адрес ФАС России направлено письмо, призывающее усилить контроль на рынке гречневой крупы и принять меры в отношении недобросовестных продавцов гречки", - отмечается в сообщении.
ФАС 4 декабря по итогам проверок в регионах на рынке гречневой крупы вынесла первое предостережение ЗАО "Бугульминский комбинат хлебопродуктов N1" в республике Татарстан "о недопущении экономически и технологически необоснованного отказа либо уклонения от заключения договора поставки гречневой крупы с покупателями на заявленный объем поставки".
Также Забайкальское управление ФАС вынесло предостережения должностным лицам ООО "Торгсервис" и ИП Салапина Е.В., поскольку они публично заявили о планируемом повышении цен на гречневую крупу.
При этом в ноябре 2014 года в России цены на гречневую ядрицу в Республике Марий Эл, в Алтайском крае, в Ивановской, Курганской и Иркутской областях выросли в 2,2-2,4 раза относительно октября 2014 года, согласно данным Федеральной службы государственной статистики (Росстат).
Однако Минсельхоз в ноябре заявил, что дефицита этой продукции в России нет. Согласно данным ведомства, на 19 ноября 2014 года урожай гречки в России составил 744,6 тыс тонн при годовой потребности страны в 550 тыс тонн (исходя из нормы потребления на человека).
"Этого количества достаточно для полного обеспечения крупой населения страны, а с учетом переходящих запасов есть возможность экспорта", - отмечали ранее в Минсельхозе.
фото © РИА Новости, Михаил Мокрушин
itar-tass.com
- Россельхознадзор не пустил в РФ 19 тонн польской говядины
Россельхознадзор не пустил в РФ 19 тонн польской говядины, которую с нарушениями пытались провезти в Казахстан, сообщает РИА Новости со ссылкой на управление ведомства по Тверской и Псковской областям.
Россия на год запретила импорт ряда продовольственных товаров из стран, которые ввели санкции в отношении Москвы — США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии. В соответствующий список попали говядина, свинина, птица, морепродукты, овощи, фрукты, сыры и молочная продукция.
Транзит продукции через территорию РФ допускается только через пункты пропуска расположенные на российском участке внешней границы Таможенного союза. На этот шаг Россельхознадзор пошел из-за участившихся в последнее время нарушений, связанных с нелегальным перемещением на российский рынок попавшей под запрет продукции под видом транзитной.
"В многостороннем автомобильном пункте пропуска "Бурачки" приостановлено движение автотранспортного средства, перемещавшего из Польши в адрес фирмы, зарегистрированной в республике Казахстан, замороженную говядину в количестве 19,166 тонны", — говорится в сообщении.
Товар сопровождался ветеринарным сертификатом Польши на экспортируемые из ЕС в Таможенный союз мясо, сырые мясопродукты и субпродукты.
Причиной запрета ввоза продукции стало несоответствие даты выработки части продукции (1 декабря) с датой, заявленной в ветеринарном сертификате (ноябрь 2014 года). Кроме того, на датированную 1 декабря продукцию не оказалось ветеринарных сопроводительных документов. В итоге принято решение о возврате товара.
По этой же причине управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям вернуло Белоруссии 40 тонн сладко-сливочного масла производства "Сморгонские молочные продукты" (филиал ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат"). Груз был остановлен на автодороге М1 "Москва — Минск", он следовал в адрес московского юридического лица.
фото © РИА Новости/Аврора, Яна Макарова, Петр Касаткин
www.1prime.ru
- Цены вырастут до хлеба
Несмотря на то, что в этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых, в ближайшее время хлеб может подорожать на 10%.
Ритейлеры начали получать уведомления от поставщиков хлеба и хлебобулочных изделий о росте цен, сообщила "Ъ" представитель сети "Лента" Анна Мелешина. Руководитель по внешним коммуникациям сети "О`кей" Артем Глущенко рассказал, что контрагенты заявляют о повышении закупочной стоимости в среднем на 5-10%, объясняя это "ростом цены на муку, зерно и сахар, зарубежное сырье, упаковочные материалы и транспортные расходы". Обращения поступают практически из каждого региона, но в основном из Северо-Западного, Центрального и Южного федеральных округов, добавил он. Аналогичные письма с ноября получают и в X5 Retail Group (сети "Пятерочка", "Перекресток", "Карусель"), говорит начальник управления по связям с общественностью ритейлера Владимир Русанов. Директор по внешним связям ГК "Дикси" Екатерина Куманина отмечает, что первые уведомления о повышении закупочных цен на хлеб сеть получила еще в октябре. "Аргументы производителей — подорожание компонентов для приготовления хлеба, причем не только муки, а ее стоимость составляет 60% от стоимости продукта, но и дрожжей, и сахара",— говорит она. Некоторые региональные производители повышать цены уже начали. В интервью интернет-изданию "Новый Калининграду.Ru" гендиректор Первого хлебозавода Алла Ошиткова сообщила, что с декабря компания вынуждена поднять стоимость хлебобулочных изделий примерно на 8%. В дальнейшем предприятию, возможно, придется еще раз повысить цены на свой товар опять же из-за резкого роста стоимости сырья.
В Минпромторге заявили "Ъ", что серьезных колебаний цен на хлеб не отмечают. "Рынки хлеба и хлебобулочных изделий всегда находятся под пристальным вниманием ФАС. В настоящее время в центральный аппарат службы жалоб от торговых сетей о повышении производителями цен на хлеб и хлебобулочные изделия не поступало",— говорит начальник управления контроля агропромышленного комплекса ФАС Анна Мирочиненко. Вместе с тем, продолжает госпожа Мирочиненко, рост цен на зерно, который наблюдается с августа, в том числе вследствие девальвации рубля, безусловно, оказывает влияние на ценовую ситуацию на данных рынках.
По данным Росстата, инфляция в России со 2 по 8 декабря составила 0,3%, с начала года — 8,9%. Хлеб за неделю подорожал на 0,7%, рис — на 1,7%, подсолнечное масло — на 1,5%, плодоовощная продукция — на 2,5%. Быстрее всего дорожали яйца — на 4,5% и гречневая крупа — на 5,7%, притом что за последние три недели Росстат фиксировал рост цен на гречку в 10-16% (подробно о росте цен на этот товар "Ъ" сообщал в номерах от 31 октября и 20 ноября).
Директор по развитию ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков отмечает, что на сегодняшний день рост цен на товары, в основе производства которых — мука, а именно хлебобулочные и макаронные изделия, является скорее обоснованным. На конец ноября в сравнении с октябрем рост цен на муку составил 22%. Повышение цен на муку прежде всего обусловлено ростом внутренних цен на зерно, основными причинами которого являются девальвация рубля и выжидательная позиция сельхозпроизводителей зерна.
Исполнительный директор аналитического центра "Совэкон" Андрей Сизов также связывает рост цены на хлеб с удорожанием зерна, так как в себестоимости конечной продукции зерно составляет около 20%. При этом цена на пшеницу на российском рынке с начала сезона выросла на 50% в рублевом выражении при незначительных колебаниях цены на мировом рынке. Кроме того, прогнозирует господин Сизов, ожидается и дальнейший рост стоимости зерна — как из-за девальвации рубля, так и благодаря вероятному увеличению цены на мировом рынке. Глава Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский объясняет, что цена зерна на внутреннем рынке формируется на основании мировых цен в долларовом выражении. Отсюда прямая связь между стоимостью зерна внутри страны и курсом доллара. Еще один фактор, влияющий на увеличение стоимости зерна,— это сдерживание предложения на растущем рынке. "Продавцы в ожидании более высокой стоимости не спешат продавать имеющиеся объемы, при этом покупатели создают ажиотажный спрос",— констатирует он.
"В этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых в нашей новейшей истории, текущий рост производства в целом по АПК порядка 6%", — говорил в послании федеральному собранию Владимир Путин. О том, что ни о каком дефиците зерна не идет речи, говорят и эксперты. По данным за декабрь, объем урожая в России составил порядка 104 млн тонн без учета того урожая, который в некоторых регионах не успели убрать из-за раннего снега, но доберут весной. Объем экспорта на 1 декабря составил 18 млн тонн, до конца месяца будет вывезено еще около 2 млн тонн, уверен господин Злочевский. По прогнозам РЗС, в этом сельхозсезоне экспорт зерна составит 32 млн тонн. "Даже в случае выполнения экспортной программы переходящие запасы вырастают почти на 3 млн тонн, до 16,8 млн тонн, что станет сдерживающим рычагом для дальнейшего роста цены",— резюмирует господин Злочевский.
Объединенная зерновая компания (ОЗК), которая является госагентом при проведении интервенций на рынке зерна, с середины октября не может приобрести пшеницу в ходе закупочных интервенций из-за отсутствия предложений. Всего с начала закупок в интервенционный фонд с 30 сентября по 3 декабря 2014 года было приобретено 268,5 тыс. тонн зерна по средней цене 6,4 тыс. руб. за тонну мягкой пшеницы 3-го класса. При этом средние рыночные цены на 28 ноября составили 9,9 тыс. руб. за тонну пшеницы 3-го класса, по данным информационно-аналитического центра "ПроЗерно".
Анна Зиброва, Анастасия Дуленкова
Фото: Юрий Мартьянов / Коммерсантъ
www.Kommersant.ru
- Оленина, варенье и рыба из Югры появятся в крупных магазинах российских регионов
В Ханты-Мансийске крупные торговые сети договорились о продвижении товаров Югры - рыбы, оленины и варенья из диких ягод на рынках других регионов, сообщили корр. ТАСС в пресс-службе окружного правительства.
В округе производится более 200 наименований рыбной продукции, в том числе рыбные консервы, которые изготавливаются из местного сырья.
"Торговые сети подписали соответствующую хартию, согласно которой они обязуются обеспечивать качество и безопасность товаров и услуг на потребительском рынке Югры. Также они взяли обязательства по продвижению региональных товарных брендов на внешних рынках", - пояснили в пресс- службе.
"В четверг было подписано соглашение о кооперации торговых сетей, я полагаю, это хорошее начало. Такое сотрудничество точно принесет пользу", - отметила губернатор Наталья Комарова.
По данным пресс-службы, в Югре производится более 200 наименований рыбной продукции, в том числе рыбные консервы, которые изготавливаются из местного сырья. Соглашения о поставке рыбы заключены с югорскими общинами. В округе запущена новая линия по производству варенья и джемов из дикорастущих ягод и налажен выпуск различной мясной продукции.
фото © ИТАР-ТАСС/Дмитрий Рогулин
itar-tass.com
- Россия сняла запрет на поставки мяса с трех белорусских предприятий
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) сняла запрет на поставки мяса с трех предприятий Белоруссии, сообщил помощник руководителя службы Алексей Алексеенко.
Белорусская сторона предоставила информацию о проверках и дала гарантии, что выявленные на предприятиях нарушения устранены, отметил Алексеенко.
Россельхознадзор сейчас изучает предложения белорусской ветеринарной службы по открытию поставок с остальных предприятий, резюмировал он.
Ранее сообщалось, что российская ветеринарная служба 24 ноября - 9 декабря ограничила поставки мяса, мясной и молочной продукции с 26 предприятий Белоруссии, в том числе 18 из-за нарушений требований к пищевой безопасности продукции и 8 - из-за наличия генома африканской чумой свиней (АЧС).
Президент Белоруссии Александр Лукашенко, комментируя действия Россельхознадзора, 27 ноября заявил, что республика будет вынуждена реагировать на ограничение поставок мяса, мясной и молочной продукции, если торговля между двумя странами не будет нормализована. Он считает, что "поведение российских властей (запрет) не просто удивляет, а удручает".
После этого Россия и Белоруссия согласовали возвращение на российский рынок мясной продукции с четырех белорусских предприятий. Об этом журналистам заявил заместитель премьер-министра республики Михаил Русый по итогам двухсторонней встречи в Москве 4 декабря.
фото © РИА Новости, Илья Питалев
www.1prime.ru
Нарушения законодательства выявлены в рыболовном хозяйстве Кущевского района
В ходе проведения плановой выездной проверки рыбоводного хозяйства ООО «Крутой Яр» в с. Полтавченское Кущевского района государственными инспекторами ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея выявлен ряд нарушений ветеринарного законодательства.
В рыбоводном хозяйстве не проводятся ихтиопатологические исследования выращиваемой рыбы, не ведется журнал проводимых в хозяйстве профилактических и оздоровительных мероприятий. Таким образом, достоверность проводимых ветеринарно-санитарных и эпизоотических мероприятий в данном рыбоводном хозяйстве не подтверждена.
За допущенные нарушения в отношении юридического лица, а также должностного лица, возбуждены дела об административных правонарушениях в соответствии с ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ и наложен административный штраф на сумму 13 тысяч рублей.
Также руководителю рыбоводного хозяйства выдано предписание об устранении выявленных нарушений в области ветеринарии, которое будет проверено установленный срок.
Гусеницы картофельной моли обнаружены в продуктах питания экипажа
В ходе проведения карантинного фитосанитарного досмотра прибывшего в морской порт «Ейск» из Италии т/х «Си Лидер», при открытии границы специалистами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея в картофеле продовольственном выявлен карантинный объект – живая гусеница картофельной моли. Продукты питания экипажа, общим весом 30 кг опечатаны в продкладовой и запрещены к использованию до выхода судов с территориальных вод РФ.
Всего с начала года в морском порту «Ейск» досмотрено 1,728 тонн судовых запасов команд, в которых выявлено пять видов карантинных объектов, таких как картофельная моль, горчак ползучий, средиземноморская плодовая муха, тутовая и калифорнийская щитовки.
Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея обращает внимание участников ВЭД: ввозимая подкарантинная продукция должна быть свободна от карантинных объектов, включенных в Перечень карантинных объектов (вредителей растений, возбудителей болезней растений и растений (сорняков)), утвержденный приказом Минсельхоза России от 26 декабря 2007г. № 673.
- Государственный ветеринарный лабораторный мониторинг - гарант безопасности продукции
Главная цель государственного ветеринарного лабораторного мониторинга – обеспечение безопасности продукции и кормов, их соответствия требованиям санитарных правил и ветеринарным нормам. Данная мера необходима для подтверждения безопасности в ветеринарном отношении сырья, продуктов его переработки и позволяет принимать меры по предотвращению поступления на потребительский рынок некачественных пищевых продуктов и повысить ответственность производителей поднадзорной госветнадзору продукции.
Так, в ноябре при проведении контрольно-надзорных мероприятий специалистами ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея был проведен отбор 67проб животноводческой продукции: мясо свинины, говядины, рыбы и молока.
Отобранные пробы были направлены в ФГБУ «Краснодарская МВЛ» и ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения исследований на наличие в подконтрольных товарах остатков запрещенных и вредных веществ, а также определения их географической принадлежности.
Согласно результатам лабораторных исследований выявлено 6 положительных случаев как в продукции отечественного, так и зарубежного происхождения.
Продукция, не соответствующая требованиям безопасности, в реализацию не допущена!
- Об импорте зерна и продуктов его переработки за 11 месяцев 2014 года
За 11 месяцев 2014 года в Российскую Федерацию через морские порты Краснодарского края поступило 112,5 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки из 22 стран мира. Это в 1,4 раза больше, чем было за аналогичный период 2013 года.
Почти 80% от всего импорта составляет рисовая крупа, её присылали из 8 стран. Безусловным лидером среди поставщиков крупы в нынешнем году является Индия – 35,6 тыс. тонн, за ней следуют Мьянма - 18,2 тыс.тонн и Таиланд – 17,8 тыс. тонн. По сравнению с 2013 годом импорт рисовой крупы увеличился на 60%.
Импорт зерновых, зернобобовых и масличных культур тоже возрос - 22,0 тыс.тонн против 20,7 тыс.тонн в 2013 году. Наиболее значительными в нынешнем году стали поступления фасоли – 11,2 тыс.тонн и подсолнечника – 3,7 тыс.тонн.
Поставки импортных комбикормов и компонентов для их производства по-прежнему невелики – всего 1,3 тыс. тонн из 5 стран. Но эти показатели также выше, чем были в данный период 2013 года - 0,9 тыс. тонн.
К новогодним праздникам 2014-2015 один из самых известных российских производителей французских пирожных макарон компания Mon Bon подготовила для своих клиентов по-настоящему волшебную рождественскую коллекцию "Сказочный лес".
К новогодним праздникам 2014-2015 один из самых известных российских производителей пирожных макарон компания Mon Bon подготовила для своих клиентов по-настоящему волшебную рождественскую коллекцию "Сказочный лес". Она порадует не только изобилием сладостей, новыми вкусами и потрясающим оформлением, но и действительно выгодными предложениями.
На Новый год можно купить изумительно вкусные макароны с милыми изображениями лесных зверей и нанесенными на пирожные сладкими текстами поздравлений в специально подготовленных для праздника тематических коробках. Не упустите возможность попробовать лимитированный рождественский вкус "Грушевый глинтвейн". Пряное пирожное с сочным пюре из свежих плодов создаст в доме потрясающую праздничную атмосферу. Также покупателей ждут ассорти из маршмеллоу и банки с домашней мягкой карамелью. Чтобы получить выгоду от покупки, можно воспользоваться специальными новогодними предложениями из нескольких наборов или видов сладостей. Они предполагают скидку до 10% и бесплатное оформление подарка лентами.
Сладости от Mon Bon давно полюбились московской публике и по праву считаются лучшими в редакциях многих авторитетных кулинарных журналов — например, "Гастрономъ", "Хлеб&Соль" Юлии Высоцкой, "JAMIE" Джейми Оливера и других. Все десерты готовятся вручную из натуральных ингредиентов. В Mon Bon никогда не используют консерванты, подсластители, загустители, подкислители, улучшители вкуса, искусственные красители и ароматизаторы. Вся продукция не содержит глютен.
Mon Bon всегда отличали не только незабываемый вкус и отличное качество продукции, но и внимательный подход к дизайну. Над упаковкой, открытками и изображениями работают первоклассная команда дизайнеров и популярный иллюстратор Екатерина Успенская, работающая с Buro 24/7, журналом Allure и многими другими модными проектами. Так что каждый набор — своего рода произведение искусства. Новогодняя коллекция позволит это почувствовать.
Купить пирожные макарон и другие сладости от Mon Bon можно на сайте mon-bon.ru, в фирменном корнере марки в ТЦ "Афимолл" (Пресненская наб., 2; второй этаж (по нумерации ТЦ), у главного фонтана) или на рождественской ярмарке в ТЦ "Метрополис" (Ленинградское ш., 16; первый этаж, центральный атриум).
С 16 по 18 сентября 2014 года в Международной Промышленной Академии г. Москвапри участии отраслевого агентства «ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ» прошла Первая Школа Маркетинга.
Тема учебной программы 2014 года - «Эффективный маркетинг предприятия. Как создать и развивать службу маркетинга шаг за шагом для повышения продаж и роста прибыли»
Интенсивная программа и актуальная проблематика собрала слушателей из разных регионов России от Сахалина до Калининграда.
Маркетинг на предприятии должен приносить прибыль или не существовать вовсе – так считает Роман Калинин – генеральный директор ООО «ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ». Слушателям даны актуальные методики создания эффективной службы маркетинга, подкрепленные практическим опытом специалистов «ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ».
Это важное событие в системе дополнительного профессионального образования специалистов. Международная Промышленная Академия планирует развитие подобных учебных программ, – говорит Ольга Ильина – первый проректор МПА, –участники Первой Школы Маркетинга получили прикладную информацию, которую можно внедрять в жизнь предприятия уже завтра.
Отзывы слушателей:
- Приятно удивлен и благодарен за организацию данной учебной программы. ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ – настоящие профессионалы. Они прошли путь от реальной практики в отрасли до консалтинга. Нами получена крайне полезная информация. Я очень рад, что отрасль имеет возможность развиваться благодаря таким специалистам.
г. Владимир
- Мы провели 3 дня настоящего интенсива с командой профессионалов. Приятно, что на рынке появляются новые интересные специалисты, которые дают конкретные инструменты для решения сегодняшних проблем отрасли. Чем больше будет подобных событий на рынке, тем успешнее будет отрасль!
Московская область. г. Раменское
Отличные впечатления! Редкое событие! Данная учебная программа – первый кирпич для создания хорошего бизнеса и развития предприятия.
Молдова г. Кишинёв
Первая Школа маркетинга на 100% поменяла мое мировоззрение. По возвращению буду пересматривать работу предприятия, за что большое спасибо! Яркое впечатление!
Группа компаний «Дамате» вывела на рынок собственный сырный бренд. Произведенный по уникальной рецептуре полутвердый сыр под маркой «Чембар» будет производиться на заводе группы в Пензенской области, продукт уже появился на полках крупных торговых сетей и розничных магазинов Москвы, Санкт-Петербурга и Поволжья.
ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» (входит в ГК «Дамате») начинает продажи сыра под собственной торговой маркой. Новый бренд будет производиться на запущенном в сентябре новом сырном заводе в г. Белинский (Пензенская область).
Произведенный по уникальной рецептуре сыр получил название «Чембар» - именно так назывался город Белинский до своего переименования в 1948 году, и такое же название носит река, протекающая в этой местности. Сыр под этим брендом будет производиться исключительно на новом сырном заводе в г. Белинский, информация о месте производства будет отражена на упаковке.
Задача разработать и запустить производство сыра под собственным брендом с уникальной рецептурой была поставлена перед специалистами компании еще в начале 2014 года. На разработку рецептуры и дизайна было потрачено свыше 2 млн рублей. В настоящее время производство сыра полностью отлажено. Оснащенный новейшим европейским оборудованием сырный завод в г. Белинский позволит выпускать более 7 тысяч тонн сыра «Чембар» в год.
Компания уже начала реализацию нового продукта. Помимо Пензенской области, сыр «Чембар» реализуется через сетевых ритейлеров (Х5, Магнит, Дикси, Spar) в Москве, Санкт-Петербурге, Тольятти, Самаре, Нижнем Новгороде, Саратове, Тамбове. В планах компании – дальнейшее расширение регионов сбыта, переговоры с рядом федеральных и местных сетей продолжаются. В декабре на телеканалах Пензенской области запускается в прокат рекламный ролик, цель которого привлечь внимание покупателей к новому местному бренду. Новый продукт рассчитан на покупателей со средним уровнем дохода и находится в ценовой категории «медиум плюс».
«Идея о выходе на рынок с сыром под собственным брендом возникла у нас давно и наши специалисты в течение многих месяцев работали над этим вопросом – разрабатывали рецептуры, пробовали разные варианты, проводили пробные варки. Ввод в эксплуатацию летом этого года полностью модернизированного сырного завода в г. Белинский позволил нам реализовать эти планы, - прокомментировал председатель Совета директоров ГК «Дамате» Наум Бабаев, - Уже сегодня мощности завода позволяют выпускать до 20 тонн продукта в день и мы готовы наращивать эти объемы».
«Мы считаем, что название «Чембар» - наиболее удачный вариант для сырного бренда, - сказал генеральный директор ГК «Дамате» Рашид Хайров. Оно легко запоминается, давно на слуху у жителей региона, кроме того, оно четко привязывает продукт к местности, где он будет производиться. Мы надеемся, что уже в ближайшее время «Чембар» будет ассоциироваться у покупателей с качественным продуктом из Пензы».
Новый бренд сыра будет представлен на полках магазинов в двух видах: «Чембар классический» и «Чембар легкий». Оба вида производятся из отборного сырья, обладают нежным сливочным вкусом и плотной эластичной консистенцией, «Чембар легкий» имеет пониженную жирность. Сыр будет продаваться индивидуальными кусками по 250 г в вакуумной упаковке flow-pack. Упаковка flow-pack станет гарантией гигиеничности продукта (нарезка осуществляется в стерильных условиях), срока годности (дата упаковки печатается непосредственно на пленке и ее невозможно изменить), а также защиты от подделок (вся информация о продукте наносится на пленку).
СПРАВКА О КОМПАНИИ
Группа компаний «ДАМАТЕ» – крупный сельскохозяйственный холдинг, реализующий проекты по выращиванию и переработке индейки, производству и переработке молока.
В настоящее время основным активом «ДАМАТЕ» является проект по производству мяса индейки в Пензенской области крупнейший из реализуемых в регионе и один из самых масштабных в стране. Комплекс, мощности которого расположены в Колышлейском и Нижнеломовском районах, представляет собой вертикально-интегрированную структуру с полным производственным циклом: инкубатор, площадки подращивания и откорма, завод по убою и переработке, производство кормов. Проект рассчитан на производство 60 тыс. тонн готовой продукции в год. Ввод мощностей в эксплуатацию осуществляется в несколько этапов: 15 тыс. тонн мяса птицы в убойном весе в год – в 2013 году, 30 тыс. тонн готовой продукции – в 2014 году и 60 тыс. тонн – в 2015 году. Общий объем инвестиций в проект – свыше 12 млрд руб.
В 2012 году в состав «ДАМАТЕ» вошел крупнейший пензенский переработчик молока – ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» («Молком»). Предприятие перерабатывает свыше 200 тонн молока в сутки. «Молком» выпускает широкий ассортимент продуктов, включающий свыше 50 наименований. В 2011 г. Группа «ДАМАТЕ» начала масштабную реконструкцию молочного комбината, направленную на увеличение производственных мощностей и расширение рынка сбыта. Весной 2013 года производственные мощности предприятия «Молком» были расширены за счет приобретения сырного производства с плановой мощностью переработки до 250 тонн сырья в сутки.
Председатель Совета директоров Группы компаний «ДАМАТЕ» – Наум Бабаев, генеральный директор – Рашид Хайров. Подробная информация - на сайте компании www.acdamate.com
В республике Алтай открылся первый завод федерального проекта «Протеин России. Высокотехнологичное производство белкового концентрата из масличных культур», который реализует компания «Биотехнологии». Инвестиции в завод составили 1,29 млрд руб. Право тожественного запуска производства было предоставлено генеральному директору компании "Биотехнологии" Александру Герману, Первому заместителю Председателя Правительства Республики Алтай Роберту Пальталлеру и Председателю Государственного собрания - Эл Курултай Ивану Белекову.
Основной продукт завода — белковый концентрат подсолнечника «Протемил» - альтернатива представленным на российском рынке комбикормов высокобелковым продуктам, основная часть которых сейчас импортируется. Собственная запатентованная технология позволит компании производить натуральный экологически чистый продукт с повышенным содержанием протеина — 83% против 50−56% в соевых концентратах — для балансирования по белку рационов свиней, бройлеров и рыб.
Замминистра сельского хозяйства РФ Андрей Волков отметил, что реализация проекта поможет существенно снизить зависимость аграрного сектора России от импорта, обеспечит потребность рынка комбикормов в современном и экологичном продукте. «Министерство сельского хозяйства РФ высоко оценивает значимость реализации проекта для развития агропромышленного комплекса страны и уже поддержало его развитие. Проект реализуется стремительно, и я надеюсь, что через некоторое время мы встретимся вновь, чтобы отметить новые победы. А пока нам предстоит напряженная работа", - сказал на открытии завода Андрей Волков.
"Сегодня мы открываем первый в России завод по производству «Протемила». Мы приложим все усилия, чтобы это предприятие стало первым пилотным проектом в создании большой отрасли промышленности Российской Федерации", - сказал на открытии генеральный директор компании "Биотехнологии" Александр Герман.
«В начале года в регионах было заявлено порядка 150 проектов, данный проект стал одним из немногих реализованных на практике, и во многом это является заслугой региональных властей. Министерство промышленности и торговли всецело поддерживает проект», - заметил директор департамента химико-технологического и лесопромышленного комплекса Министерства промышленности и торговли РФ Владимир Потапкин.
«Высокотехнологичное производство белкового концентрата из масличных культур необходимо нашей республике, и стране в целом. С сырьем проблем у нас не будет, рядом у нас обширные поля Алтайского края, где все необходимые культуры выращиваются. Учитывая, что в сельское хозяйство, в животноводство мы вкладываем огромные деньги, и дотации из года в год растут, этот завод даст дополнительный стимул и возможность в развитии отрасли. Вы знаете о том, что мы закрыли наши границы для импортного продовольствия, и это очень хорошо именно для наших сельхозпроизводителей, для поддержки которых сейчас будут выделяться дополнительные средства, разрабатываться дополнительные федеральные и региональные программы. Мы сами сможем обеспечить наш рынок всей необходимой продукцией, удовлетворить потребности наших граждан в самых разнообразных продуктах питания и других товарах», - дополнил Первый Заместитель Председателя Правительства Республики Алтай Роберт Пальталлер.
Всего в рамках проекта планируется строительство четырех заводов в России (Республика Алтай, Татарстан, Воронежская область) и одного в Европе. Общий объем инвестиций составит около 24 млрд. рублей. Пилотный завод на Алтае создаст 60 высококвалифицированных рабочих мест, наладит налоговые отчисления в бюджеты разных уровней в размере 250 млн. руб. ежегодно.
Реализация проекта «Протеин России» позволит к 2020 году более чем на 60% повысить долю отечественных белковых концентратов в кормопроизводстве России, восполнив дефицит (на данный момент составляющий 770 тыс. тонн) и потеснив импорт. Проект базируется на принципах зеленой экономики и даст импульс развитию биотехнологий в России за счет реализации потенциала попутных продуктов - сахаридного сиропа и топливных пеллет.
27 ноября на выставке «ЮГАГРО» под руководством Губернатора Краснодарского края А.Н.Ткачева прошел круглый стол, посвященный вопросам развития сельского хозяйства края, в том числе – технологической модернизации отрасли.
В кругом столе приняли участие руководители сельскохозяйственных предприятий края и представители компаний – производителей и поставщиков техники, участвующих в выставке.
Первому из гостей слово было предоставлено заместителю исполнительного директора ООО «АМХ» по новой продукции В.В.Нунгезеру.
В выступлении тот поблагодарил руководство края и организаторов выставки «ЮГАГРО» за прекрасную возможность прямого общения с сельхозтоваропроизводителями края – житницы Российской Федерации и рассказал о приоритетах Концерна «Тракторные заводы» в области сельскохозяйственного машиностроения.
Так, им было отмечено, что основной товар, который предлагает Концерн сельскохозяйственному товаропроизводителю – это возможность повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства.
Исходя из этого сформулированы и основные принципы формирования продуктовой линейки.
Первый из них – сохранение плодородия почв. Известно, что до 20-30% потерь урожая происходит из-за переутрамбовывания поверхностного слоя тяжелой сельскохозяйственной техникой. Поэтому линейка колесных тракторов под маркой АГРОМАШ охватывает мощностной ряд от тягового класса 0,6 до 3,0, а далее формируется специализированной гусеничной техникой нового поколения. Первым представителем этого поколения является АГРОМАШ-Руслан – трехсотсорокасильный трактор шестого тягового класса с треугольным обводом резиноармированной гусеницы, уникальной торсионной подвеской, которая позволяет равномерно распределить нагрузку на почву и обеспечить комфортную работу оператора, имеющий оптимальное положение центра тяжести и оказывающий минимальное давление на почву – 0,45 кг/см. кв. Следующий в этом семействе – трактор АГРОМАШ 150ТГ - был продемонстрирован на выставке «Золотая осень» в октябре, линейка будет расширяться.
Второй принцип – предоставление техники, позволяющей активно управлять урожайностью. В соответствии с этим принципом техника концерна может быть оснащена элементами точного земледелия уже на конвейере. Трактор АГРОМАШ 180ТК с системой автоподруливания был продемонстрирован на «Золотой осени». Важное значение для получения гарантированного урожая имеет орошение. На Волгоградском тракторном заводе начат выпуск оросительных машин барабанного типа, которые могут применяться, в зависимости от комплектации, для любых культур. Первая такая машина продемонстрирована на выставке. С 2015 года намечен выпуск и широкозахватных оросительных систем.
Третий принцип – сокращение расходов сельхозтоваропроизводителя. В этом направлении концерном проводится значительная работа по повышению качества продукции, формированию эффективной сервисной сети и складов запасных частей. Регулярно проводится опрос покупателей, учитываются их пожелания и предложения. Именно на основании таких предложений в 2014 году был модифицирован трактор АГРОМАШ 85ТК, который стал маневреннее, радиус разворота уменьшен почти на метр, увеличен объем топливного бака, усовершенствован механизм отбора мощности, улучшилась эргономика кабины, введен ряд других конструктивных изменений. Гусеничный трактор АГРОМАШ 90ТГ был уменьшен по высоте и теперь для его перевозки не требуется низкорамный прицеп, транспортировка возможна и на обычном бортовом КАМАЗе. Снижение расходов сельскохозяйственного товаропроизводителя на ГСМ легко достижимо при использовании выпускаемых Концерном колесных тракторов АГРОМАШ, работающих на сжатом природном газе, представленных на «ЮГАГРО».
Также было отмечено, что государством осуществляется разносторонняя поддержка как сельхозтоваропроизводителя в отношении технологической модернизации, так и непосредственно российских машиностроителей, обеспечивающих сельское хозяйство современной техникой. Это позволяет с уверенностью говорить о достижении реальной продовольственной безопасности России.
Выступление вызвало живой интерес Губернатора Краснодарского края, других участников круглого стола.На российском продовольственном рынке настало время перемен: вследствие санкций ритейл ищет новых поставщиков взамен европейским, а для отечественных производителей и поставщиков открылись новые возможности. Именно поэтому особую значимость приобретает выставка «Продэкспо-2015», которая состоится в ЦВК «Экспоцентр» 9-13 февраля 2015 года.
Самая крупная выставка России по размеру выставочных площадей, профессиональному интересу и охвату рынка, по данным Общероссийского рейтинга, «Продэкспо» фактически дает старт деловой активности на продовольственном рынке.
«На середину ноября законтрактовано 80% площадей выставочного комплекса, и продажи активно продолжаются. Многие компании, несмотря на сложную экономическую ситуацию, стараются изыскать средства, чтобы участвовать, хотя бы с меньшим, чем обычно, стендом», - говорит руководитель Дирекции выставок пищевой промышленности Экспоцентра Татьяна Пискарева.
К слову, в 2014 году выставка объединила 2300 производителей продовольствия и напитков из 64 стран и свыше 50 тысяч уникальных посетителей-специалистов, более 100 транснациональных и российских розничных сетей.
За минувший год рынок претерпел серьезные изменения. И перемены продолжаются. Среди экспонентов выставки значительно возросло число российских производителей, многие из которых участвуют впервые. Интересные премьеры ожидаются в салонах «Мясо и мясопродукты», «Молочная продукция», «Рыба и морепродукты», «Соки, воды. Безалкогольные напитки», также увеличивается число российских региональных коллективных экспозиций.
В ожидании завтрашнего дня и в надежде на иные времена европейские поставщики стараются сохранить свое присутствие на «Продэкспо». Вместе с тем заметно активизировались производители азиатских стран, латиноамериканского региона.
«Мы понимаем сложность ситуации, - говорит Татьяна Пискарева, - и со своей стороны стараемся создать максимально комфортные условия работы для всех игроков рынка, так как в конечном счете речь идет о продовольственной безопасности и том ассортименте продуктов, которые наполнят прилавки российских магазинов».
Сайт выставки: http://www.prod-expo.ru/
Итоги работы Центра подбора персонала на международной выставке оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2014», которая прошла в «Экспоцентре» 6-10 октября, продемонстрировали, что в пищевой отрасли России растет спрос на высококвалифицированных инженеров, технологов, опытных продавцов.
По сообщению Центра подбора персонала ЗАО «Экспоцентр» и ООО «Агентство «Афина» (подбор персонала для пищевой отрасли), стенд Центра подбора персонала на выставке «Агропродмаш-2014» пользовался большим успехом. Особая активность и заинтересованность в персонале на выставке «Агропродмаш-2014» по сравнению с предыдущими отраслевыми смотрами подтвердило количество заявок, которые поступили в Центр подбора персонала от 95 компаний-участников выставки.
Специалисты Центра отметили такую положительную тенденцию, как готовность все большего числа выпускников ВУЗов идти на производство и работать по специальности. По их мнению, так даёт о себе знать более интенсивная работа высших учебных заведений по привлечению абитуриентов на технологические факультеты, а также то, что ВУЗы начинают поворачиваться лицом к потребностям реального бизнеса.
Многие из принявших участие в работе Центра подбора персонала с удовлетворением отмечали, что он стал полезным инструментом в решении кадровых проблем, и идея организации встречи на выставке потенциальных работодателей со специалистами отрасли полностью себя оправдала.