Источник: ФГБУ "Центр оценки качества зерна" www.fczerna.ru

Источник: ФГБУ "Центр оценки качества зерна" www.fczerna.ru

Источник: ФГБУ "Центр оценки качества зерна" www.fczerna.ru

В Кубанском государственном аграрном университете состоялось торжественное собрание, посвященное Дню ветеринарного работника Кубани и  180-летию со дня образования ветеринарной службы Кубани.

В актовом зале зооинженерного факультета собрались отметить свой праздник все те, кто связал свою жизнь с ветеринарной службой: руководители и специалисты государственного управления ветеринарии Краснодарского края, государственных бюджетных учреждений (ГБУ) ветеринарии городов и районов края, преподаватели и студенты Кубанского аграрного университета, ветераны службы.

Для поздравления работников ветеринарной службы, первыми на сцену пригласили заместителя председателя Законодательного Собрания Кубани, председателя комитета по вопросам аграрной политики и потребительского рынка и Члена Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации Громыко Евгения Васильевича. За многолетний добросовестный труд и большие заслуги они наградили медалью «За выдающийся вклад в развитие Кубани» III степени» начальника ГБУ «Ветуправление города Краснодара» Иващенко Алексея Алексеевича, а также объявили Благодарность Министерства сельского хозяйства Российской Федерации отличившимся специалистам.

Следующим, теплые слова поздравления со сцены. Им была объявлена Благодарность главы администрации (губернатора) Краснодарского края Мориной Елене Александровне, заведующей отделом ветеринарно-санитарной экспертизы ГБУ «Ленинградская зональная ветеринарная лаборатория». Кроме того, Иван Александрович вручил удостоверение о присвоении почетного звания «Заслуженный ветеринарный врач Кубани» Кукину Александру Васильевичу, главному ветрачу-гинекологу ЗАО фирмы «Агрокомплекс»; Малышко Людмиле Алексеевне, заведующей Новоминской участковой ветлечебницей; Отрошко Наталье Викторовне, ведущему ветврачу ГБУ «Ветуправление Крымского района»; Фостиченко Светлане Васильевне, заведующей подразделением ветеринарно-санитарной экспертизы №5 ГБУ «Ветуправление города Краснодара».

Специалистов ветеринарной службы поздравил также ректор Кубанского государственного аграрного университета Трубилин Александр Иванович. В своем поздравлении он отметил ключевую роль факультета ветеринарной медицины КубГАУ в подготовке высококвалифицированных специалистов, которые в дальнейшем вносят огромный вклад в развитие ветеринарного дела на Кубани.

Завершая официальную часть мероприятия, для чествования коллег на сцену поднялись руководитель государственного управления ветеринарии Краснодарского края Георгий Анастасович Джаилиди и. Они наградили целый ряд ветеринарных врачей и специалистов Почетными грамотами госветуправления Краснодарского края и Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.

- Сегодня достаточно серьезная дата – 180 лет. Это несколько поколений ветеринарных врачей, которые трудились на Кубани, - в своем выступлении сказал руководитель госветуправления края Георгий Анастасович Джаилиди, - была страшная ситуация по различным эпизоотиям и наши деды единицами трудились здесь. Сегодня же, мы с вами попали в одну из тех вспышек африканской чумы свиней, которая прошла по территории России и теперь терроризирует Европу. К счастью, мы выдержали удары, и сегодня Кубань не «полыхает» в чуме. Мы пережили эпизоотию ящура и гриппа птиц, и я очень хочу, чтобы это были последние вспышки таких серьезных заболеваний на территории Кубани и чтобы те люди, которые придут работать после нас, уже занимались только повышением продуктивности животных, работали только на созидание!

В своем выступлении Георгий Анастасович отметил, что считает Кубань лидером в сельскохозяйственном производстве продукции в России, но потенциал края недооценен в полной мере и есть возможность минимум на порядок увеличить поголовье свиней и в десятки раз увеличить поголовье крупного рогатого скота и птицы.

- Хочу поздравить Вас всех с праздником и пожелать, чтобы все мы сыграли достойную роль в том толчке в развитии животноводства Кубани, который, несомненно, произойдет в скором будущем!  - пожелал коллегам руководитель госветуправления края.

Завершилось празднование Дня работника ветеринарной службы Кубани концертом творческих коллективов Кубанского государственного аграрного университета и выступлением группы «Ларго», которые пришлись по душе всем собравшимся в зале.

В ходе проведения плановой выездной  проверки рыбоводного хозяйства ООО «Крутой Яр» в с. Полтавченское  Кущевского района  государственными инспекторами ветеринарного надзора  Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея выявлен ряд нарушений ветеринарного законодательства.

В рыбоводном хозяйстве не проводятся ихтиопатологические исследования выращиваемой рыбы, не ведется журнал  проводимых в хозяйстве профилактических и оздоровительных мероприятий. Таким образом, достоверность проводимых ветеринарно-санитарных и эпизоотических мероприятий в  данном  рыбоводном хозяйстве не подтверждена.

За допущенные нарушения в отношении юридического лица, а также должностного лица, возбуждены дела об административных правонарушениях в соответствии с ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ  и наложен административный штраф на сумму 13 тысяч рублей. 

Также руководителю рыбоводного хозяйства выдано предписание об устранении выявленных нарушений в области ветеринарии, которое будет проверено установленный срок.

Гусеницы картофельной моли обнаружены в продуктах питания экипажа

В ходе проведения карантинного фитосанитарного досмотра прибывшего в морской порт «Ейск» из Италии т/х «Си Лидер», при открытии границы специалистами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея в картофеле продовольственном выявлен карантинный объект – живая гусеница картофельной моли. Продукты питания экипажа, общим весом 30 кг опечатаны в продкладовой и запрещены к использованию до выхода судов с территориальных вод РФ.

Всего с начала года в морском порту «Ейск»  досмотрено 1,728 тонн судовых запасов команд, в которых выявлено пять видов карантинных объектов, таких как картофельная моль, горчак ползучий, средиземноморская плодовая муха, тутовая и калифорнийская щитовки.

Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея обращает внимание участников ВЭД: ввозимая подкарантинная продукция должна быть свободна от карантинных объектов, включенных в Перечень карантинных объектов (вредителей растений, возбудителей болезней растений и растений (сорняков)), утвержденный приказом Минсельхоза России от 26 декабря 2007г. № 673.

Главная цель государственного ветеринарного лабораторного мониторинга – обеспечение безопасности продукции и кормов, их соответствия требованиям санитарных правил и ветеринарным нормам. Данная мера необходима для подтверждения безопасности в ветеринарном отношении сырья, продуктов его переработки и позволяет принимать меры по предотвращению поступления на потребительский рынок некачественных пищевых продуктов и повысить ответственность производителей поднадзорной госветнадзору продукции.

Так, в ноябре при проведении контрольно-надзорных мероприятий специалистами ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея был проведен отбор 67проб животноводческой продукции: мясо свинины, говядины, рыбы и молока. 
Отобранные пробы были направлены в ФГБУ «Краснодарская МВЛ» и ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения исследований на наличие в подконтрольных товарах остатков запрещенных и вредных веществ, а также  определения их географической принадлежности. 

Согласно результатам лабораторных исследований выявлено 6 положительных случаев как в продукции отечественного, так и зарубежного происхождения.

Продукция, не соответствующая требованиям безопасности, в реализацию не допущена!

Почти 80% от всего импорта составляет рисовая крупа, её присылали из 8 стран.  Безусловным лидером среди поставщиков крупы в нынешнем году является Индия – 35,6 тыс. тонн, за ней следуют Мьянма - 18,2 тыс.тонн и Таиланд – 17,8 тыс. тонн.    По сравнению с 2013 годом импорт рисовой крупы увеличился на 60%.

Импорт зерновых, зернобобовых и масличных культур тоже возрос - 22,0 тыс.тонн против 20,7 тыс.тонн в 2013 году. Наиболее значительными в нынешнем году стали поступления фасоли – 11,2 тыс.тонн и подсолнечника – 3,7 тыс.тонн.

Поставки импортных комбикормов и компонентов для их производства по-прежнему невелики – всего 1,3 тыс. тонн из 5 стран. Но эти показатели также выше, чем были в данный период 2013 года - 0,9 тыс. тонн.

К новогодним праздникам 2014-2015 один из самых известных российских производителей французских пирожных макарон компания Mon Bon подготовила для своих клиентов по-настоящему волшебную рождественскую коллекцию "Сказочный лес".

К новогодним праздникам 2014-2015 один из самых известных российских производителей пирожных макарон компания Mon Bon подготовила для своих клиентов по-настоящему волшебную рождественскую коллекцию "Сказочный лес". Она порадует не только изобилием сладостей, новыми вкусами и потрясающим оформлением, но и действительно выгодными предложениями.

На Новый год можно купить изумительно вкусные макароны с милыми изображениями лесных зверей и нанесенными на пирожные сладкими текстами поздравлений в специально подготовленных для праздника тематических коробках. Не упустите возможность попробовать лимитированный рождественский вкус "Грушевый глинтвейн". Пряное пирожное с сочным пюре из свежих плодов создаст в доме потрясающую праздничную атмосферу. Также покупателей ждут ассорти из маршмеллоу и банки с домашней мягкой карамелью. Чтобы получить выгоду от покупки, можно воспользоваться специальными новогодними предложениями из нескольких наборов или видов сладостей. Они предполагают скидку до 10% и бесплатное оформление подарка лентами.

Сладости от Mon Bon давно полюбились московской публике и по праву считаются лучшими в редакциях многих авторитетных кулинарных журналов — например, "Гастрономъ", "Хлеб&Соль" Юлии Высоцкой, "JAMIE" Джейми Оливера и других. Все десерты готовятся вручную из натуральных ингредиентов. В Mon Bon никогда не используют консерванты, подсластители, загустители, подкислители, улучшители вкуса, искусственные красители и ароматизаторы. Вся продукция не содержит глютен.

Mon Bon всегда отличали не только незабываемый вкус и отличное качество продукции, но и внимательный подход к дизайну. Над упаковкой, открытками и изображениями работают первоклассная команда дизайнеров и популярный иллюстратор Екатерина Успенская, работающая с Buro 24/7, журналом Allure и многими другими модными проектами. Так что каждый набор — своего рода произведение искусства. Новогодняя коллекция позволит это почувствовать.

Купить пирожные макарон и другие сладости от Mon Bon можно на сайте mon-bon.ru, в фирменном корнере марки в ТЦ "Афимолл" (Пресненская наб., 2; второй этаж (по нумерации ТЦ), у главного фонтана) или на рождественской ярмарке в ТЦ "Метрополис" (Ленинградское ш., 16; первый этаж, центральный атриум).

С 16 по 18 сентября 2014 года в Международной Промышленной Академии г. Москвапри участии отраслевого агентства «ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ» прошла Первая Школа Маркетинга.

Тема учебной программы 2014 года - «Эффективный маркетинг предприятия. Как создать и развивать службу маркетинга шаг за шагом для повышения продаж и роста прибыли»

Интенсивная программа и актуальная проблематика собрала слушателей из разных регионов России от Сахалина до Калининграда.

Маркетинг на предприятии должен приносить прибыль или не существовать вовсе – так считает Роман Калинин – генеральный директор ООО «ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ». Слушателям даны актуальные методики создания эффективной службы маркетинга, подкрепленные практическим опытом специалистов «ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ». 

Это важное событие в системе дополнительного профессионального образования специалистов. Международная Промышленная Академия планирует развитие подобных учебных программ, – говорит Ольга Ильина – первый проректор МПА, –участники Первой Школы Маркетинга получили прикладную информацию, которую можно внедрять в жизнь предприятия уже завтра.

Отзывы слушателей:

- Приятно удивлен и благодарен за организацию данной учебной программы.  ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ – настоящие профессионалы. Они прошли путь от реальной практики в отрасли до консалтинга. Нами получена крайне полезная информация. Я очень рад, что отрасль имеет возможность развиваться благодаря таким специалистам.

               г. Владимир

- Мы провели 3 дня настоящего интенсива с командой профессионалов. Приятно, что на рынке появляются новые интересные специалисты, которые дают конкретные инструменты для решения сегодняшних проблем отрасли. Чем больше будет подобных событий на рынке, тем успешнее будет отрасль!

Московская область. г. Раменское

Отличные впечатления! Редкое событие! Данная учебная программа – первый кирпич для создания хорошего бизнеса и развития предприятия.

Молдова г. Кишинёв

Первая Школа маркетинга на 100% поменяла мое мировоззрение. По возвращению буду пересматривать работу предприятия, за что большое спасибо! Яркое впечатление!

Группа компаний «Дамате»  вывела на рынок собственный сырный бренд. Произведенный по уникальной рецептуре полутвердый сыр под маркой «Чембар» будет производиться на заводе группы в Пензенской области, продукт  уже появился на полках крупных торговых сетей и розничных магазинов Москвы, Санкт-Петербурга и Поволжья.  

ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» (входит в ГК «Дамате») начинает продажи сыра под собственной торговой маркой. Новый бренд будет производиться на запущенном в сентябре новом сырном заводе  в г. Белинский (Пензенская область).

Произведенный по уникальной рецептуре сыр получил название «Чембар» - именно так назывался город Белинский до своего переименования в 1948 году, и такое же название носит река, протекающая в этой местности. Сыр под этим брендом будет производиться исключительно на новом сырном заводе в г. Белинский, информация о месте производства будет отражена на упаковке.

Задача разработать и запустить производство  сыра под собственным брендом с уникальной рецептурой была поставлена перед специалистами компании еще в начале 2014 года. На разработку рецептуры и дизайна было потрачено свыше 2 млн рублей.  В настоящее время производство сыра полностью отлажено. Оснащенный новейшим европейским оборудованием сырный завод в г. Белинский  позволит выпускать более 7 тысяч тонн сыра «Чембар»  в год.

Компания уже начала реализацию нового продукта. Помимо Пензенской области, сыр «Чембар» реализуется через сетевых ритейлеров (Х5, Магнит, Дикси, Spar) в Москве, Санкт-Петербурге, Тольятти, Самаре, Нижнем Новгороде, Саратове, Тамбове. В планах компании – дальнейшее расширение регионов сбыта, переговоры с рядом федеральных и местных сетей продолжаются. В декабре на телеканалах Пензенской области запускается  в прокат рекламный ролик, цель которого  привлечь внимание покупателей к новому местному бренду. Новый продукт рассчитан на покупателей со средним уровнем дохода и находится в ценовой категории  «медиум плюс».

«Идея о выходе на рынок с сыром под собственным  брендом возникла у нас давно и наши специалисты в течение многих месяцев работали над этим вопросом – разрабатывали рецептуры, пробовали разные варианты, проводили пробные варки. Ввод в эксплуатацию летом этого года полностью модернизированного сырного завода в г. Белинский позволил нам реализовать эти планы, - прокомментировал председатель Совета директоров ГК «Дамате» Наум Бабаев, - Уже сегодня мощности завода позволяют выпускать до 20 тонн продукта в день и мы готовы наращивать эти объемы».

«Мы считаем, что название «Чембар» - наиболее удачный вариант для сырного бренда, - сказал генеральный директор ГК «Дамате» Рашид Хайров. Оно легко запоминается, давно на слуху у жителей региона, кроме того, оно четко привязывает продукт к местности, где он будет производиться. Мы  надеемся, что уже в ближайшее время «Чембар» будет ассоциироваться у покупателей с качественным продуктом из Пензы».

Новый бренд сыра будет представлен на полках магазинов  в двух видах:  «Чембар классический» и «Чембар легкий». Оба вида производятся из отборного сырья, обладают нежным сливочным вкусом и плотной эластичной консистенцией,  «Чембар легкий» имеет пониженную жирность. Сыр будет продаваться индивидуальными кусками по 250 г в вакуумной упаковке flow-pack. Упаковка flow-pack станет гарантией гигиеничности продукта (нарезка осуществляется в стерильных условиях), срока годности (дата упаковки печатается непосредственно на пленке и ее невозможно изменить), а  также защиты от подделок (вся информация о продукте наносится на пленку).

СПРАВКА О КОМПАНИИ

Группа компаний «ДАМАТЕ» – крупный сельскохозяйственный холдинг, реализующий проекты по выращиванию и переработке индейки, производству и переработке молока.

В настоящее время основным активом «ДАМАТЕ» является проект по производству мяса индейки в Пензенской области крупнейший из реализуемых в регионе и один из самых масштабных в стране. Комплекс, мощности которого расположены в Колышлейском и Нижнеломовском районах, представляет собой вертикально-интегрированную структуру с полным производственным циклом: инкубатор, площадки подращивания и откорма, завод по убою и переработке, производство кормов. Проект рассчитан на производство 60 тыс. тонн готовой продукции в год. Ввод мощностей в эксплуатацию осуществляется в несколько этапов: 15 тыс. тонн мяса птицы в убойном весе в год – в 2013 году, 30 тыс. тонн готовой продукции – в 2014 году и 60 тыс. тонн – в 2015 году. Общий объем инвестиций в проект – свыше 12 млрд руб.

В 2012 году в состав «ДАМАТЕ» вошел крупнейший пензенский переработчик молока – ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» («Молком»). Предприятие перерабатывает свыше 200 тонн молока в сутки. «Молком» выпускает широкий ассортимент продуктов, включающий свыше 50 наименований.  В 2011 г. Группа «ДАМАТЕ» начала масштабную реконструкцию молочного комбината, направленную на увеличение производственных мощностей и расширение рынка сбыта. Весной 2013 года производственные мощности предприятия «Молком» были расширены за счет приобретения сырного производства с плановой мощностью переработки до 250 тонн сырья в сутки.

Председатель Совета директоров Группы компаний «ДАМАТЕ» – Наум Бабаев, генеральный директор – Рашид Хайров. Подробная информация - на сайте компании www.acdamate.com

В республике Алтай открылся первый завод федерального проекта «Протеин России. Высокотехнологичное производство белкового концентрата из масличных культур», который реализует компания «Биотехнологии». Инвестиции в завод составили 1,29 млрд руб. Право тожественного запуска производства было предоставлено генеральному директору компании "Биотехнологии" Александру Герману, Первому заместителю Председателя Правительства Республики Алтай Роберту Пальталлеру и Председателю Государственного собрания - Эл Курултай Ивану Белекову.

Основной продукт завода — белковый концентрат подсолнечника «Протемил» - альтернатива представленным на российском рынке комбикормов высокобелковым продуктам, основная часть которых сейчас импортируется. Собственная запатентованная технология позволит компании производить натуральный экологически чистый продукт с повышенным содержанием протеина — 83% против 50−56% в соевых концентратах — для балансирования по белку рационов свиней, бройлеров и рыб.

Замминистра сельского хозяйства РФ Андрей Волков отметил, что реализация проекта поможет существенно снизить зависимость аграрного сектора России от импорта, обеспечит потребность рынка комбикормов в современном и экологичном продукте. «Министерство сельского хозяйства РФ высоко оценивает значимость реализации проекта для развития агропромышленного комплекса страны и уже поддержало его развитие. Проект реализуется стремительно, и я надеюсь, что через некоторое время мы встретимся вновь, чтобы отметить новые победы. А пока нам предстоит напряженная работа", - сказал на открытии завода Андрей Волков.

"Сегодня мы открываем первый в России завод по производству «Протемила». Мы приложим все усилия, чтобы это предприятие стало первым пилотным проектом в создании большой отрасли промышленности Российской Федерации", - сказал на открытии генеральный директор компании "Биотехнологии" Александр Герман.

«В начале года в регионах было заявлено порядка 150 проектов, данный проект стал одним из немногих реализованных на практике, и во многом это является заслугой региональных властей. Министерство промышленности и торговли всецело поддерживает проект», - заметил директор департамента химико-технологического и лесопромышленного комплекса  Министерства промышленности  и торговли РФ Владимир Потапкин.

«Высокотехнологичное производство белкового концентрата из масличных культур необходимо нашей республике, и стране в целом. С сырьем проблем у нас не будет, рядом у нас обширные поля Алтайского края, где все необходимые культуры выращиваются. Учитывая, что в сельское хозяйство, в животноводство мы вкладываем огромные деньги, и дотации из года в год растут, этот завод даст дополнительный стимул и возможность в развитии отрасли. Вы знаете о том, что мы закрыли наши границы для импортного продовольствия, и это очень хорошо именно для наших сельхозпроизводителей, для поддержки которых сейчас будут выделяться дополнительные средства, разрабатываться дополнительные федеральные и региональные программы. Мы сами сможем обеспечить наш рынок всей необходимой продукцией, удовлетворить потребности наших граждан в самых разнообразных продуктах питания и других товарах», - дополнил Первый Заместитель Председателя Правительства Республики Алтай Роберт Пальталлер.  

Всего в рамках  проекта планируется строительство четырех заводов в России (Республика Алтай, Татарстан, Воронежская область) и одного в Европе. Общий объем инвестиций составит около 24  млрд. рублей. Пилотный завод на Алтае создаст 60 высококвалифицированных рабочих мест, наладит налоговые отчисления в бюджеты разных уровней в размере 250 млн. руб. ежегодно.

Реализация проекта «Протеин России» позволит к 2020 году более чем на 60% повысить долю отечественных белковых концентратов в кормопроизводстве России, восполнив дефицит (на данный момент составляющий 770 тыс. тонн) и потеснив импорт. Проект базируется на принципах зеленой экономики и даст импульс развитию биотехнологий в России за счет реализации потенциала попутных продуктов - сахаридного сиропа и топливных пеллет.