-
07.08.2014 11:51:49"Галактика" выпустила натуральные сливки 10%
-
07.08.2014 11:48:39"Мираторг" увеличил число рабочих мест на мясоперерабатывающем комплексе "Короча"
-
07.08.2014 11:45:26Официальная газета выставки «WORLDFOOD MOSCOW 2014 / ЭКСПОСФЕРА»
-
07.08.2014 11:36:46Памятник луку появится в Белгородской области
-
07.08.2014 11:31:54Свенскую Ярмарку под Брянском посетит 200 тыс. гостей
-
07.08.2014 11:28:45Мясо курицы за неделю стало дороже почти на 4 % в Забайкальском крае
-
07.08.2014 10:46:03Нитраты в солнечных ягодах
-
07.08.2014 09:24:47Импорт подсолнечного масла в Россию в 1-м полугодии сократился почти в 7 раз
-
07.08.2014 09:22:33Власти Севастополя обещают, что проблем с молочной продукцией в городе не будет
-
07.08.2014 09:18:35Около 100 миллионов стаканчиков мороженого произвели в Алтайском крае с начала года
-
06.08.2014 12:46:14Цена закупки сырого молока составила 17,1 руб.
-
06.08.2014 12:22:42Польша хочет отправить овощи и фрукты в Иран и Индию
-
06.08.2014 12:10:29Росалкогольрегулирование предлагает запретить продавать алкоголь на пляжах и в парках
-
06.08.2014 12:03:20Coca-Cola отозвала рекламу с нескольких российских телеканалов
-
06.08.2014 11:50:40В Петропавловске-Камчатском появится магазин "Океан"
-
06.08.2014 11:03:47Завод по производству соевого масла появится в Амурской столице
-
06.08.2014 11:01:03Эксперт: поставки сыра из Бразилии могут быть выгодны РФ
-
06.08.2014 10:17:19Скоро на прилавках ялтинских магазинов появится крымская «молочка»
-
06.08.2014 10:09:16Около 4 млн рублей выделено на модернизацию двух пищевых предприятий на Сахалине
-
06.08.2014 10:06:11Россию ждет перестройка рынка еды и даже снижение цен
"Галактика" выпустила натуральные сливки 10%
Компания «Галактика» предлагает новинку – натуральные сливки «БОЛЬШАЯ КРУЖКА» для кофе и чая.
10%-сливки из свежего коровьего молока производятся по ГОСТу, без добавления консервантов. Сливки разливаются экологичную, современную и удобную упаковку Тетра Пак - TBA Edge 200 мл.
Скос на верхней грани упаковки позволяет легко налить необходимое количество сливок в кофе, а крышечка дает возможность многократно открывать и закрывать продукт, сохраняя его свежим.
Источник rosfood.info
"Мираторг" увеличил число рабочих мест на мясоперерабатывающем комплексе "Короча"
Мясоперерабатывающий завод СК "Короча", входит в состав АПХ "Мираторг", сообщает, что в рамках расширения производства мяса и полуфабрикатов в потребительской упаковке увеличил штат сотрудников на 9%, создав 234 новых рабочих места на новой линии обвалки.
"СК Короча" – крупнейшее и одно из самых современных в России предприятие по убою и глубокой переработке свинины мощностью у 3 млн голов в год, является ведущим работодателем и налогоплательщиком в Белгородской области - на заводе работают 3 тыс. высококвалифицированных сотрудников.
Завод запустил новый участок обвалки полутуш мощностью более 540 полутуш в час. Производимые на новом участке разделки шейка, лопатка, карбонад, корейка, грудинка и окорок, поступают для дальнейшей переработки и упаковки на высокотехнологичный комплекс Case-Ready, выпускающий продукцию в потребительской упаковке.
"С запуском новых линий мы практически вышли на целевую мощность переработки – 3 млн голов в год. Наша потребность в квалифицированных специалистах растёт, и мы готовы инвестировать в обучение сотрудников. Наше предприятие своими силами готовит кадры для работы в секторе высокотехнологичной мясопереработки: для вновь принятых сотрудников, внедрены системы наставничества и программы обучения. Мы продолжим повышать эффективность предприятия и планируем запуск новых линий для расширения ассортимента продукции, что в свою очередь означает создание новых рабочих мест с достойной зарплатой и открытой перспективой профессионального и карьерного роста", – сказал генеральный директор СК "Короча" Анатолий Олейник.
Источник rosfood.info
- Официальная газета выставки «WORLDFOOD MOSCOW 2014 / ЭКСПОСФЕРА»
Основная цель издания - предоставление посетителям наиболее полной и актуальной информации о выставке, ее участниках, деловой программе, а также организаторах. Однако оно призвано не только помочь читателям сориентироваться на WorldFood Moscow 2014, являясь своеобразным путеводителем по выставке, но также познакомить их с основными тенденциями и новостями продуктового рынка.
В издании особое место отведено информации о новинках и достижениях экспонентов, интервью с ведущими производителями продуктов питания и специалистами пищевой промышленности, обзорам рынка и отраслевой аналитике. Традиционно одно из маркетинговых исследований будет представлено на русском и английском языке.
Поскольку в этом году на World Food Moscow откроется новый раздел, в котором экспоненты представят продукты и напитки для здорового питания, эта тема найдет свое отражение и в официальном издании выставки.
PDF версия газеты «WorldFood Moscow 2014/ ЭкспоСфера» будет доступна на сайтах www.exposfera.com и www.sfera.fm.
Напоминаем, что World Food Moscow 2014 пройдет с 15 по 18 сентября в Москве, в ЦВК «Экспоцентр».
На протяжении двух десятилетий выставка остается главным ориентиром для российских и зарубежных компаний на продовольственном рынке. Для многих производителей продуктов питания и напитков World Food Moscow становится стартовой площадкой для выхода на российский рынок и презентации новых продуктов. Выставка дает возможность не только получить информацию о новинках, но и найти надежных поставщиков и заключить выгодные контракты.
Для бесплатного посещения World Food Moscow 2014 необходимо получить электронный билет на сайте www.world-food.ru.
Источник Sfera.fm
- Памятник луку появится в Белогородской области
16 августа в с. Стригуны Борисовского района пройдет межрайонный фестиваль-ярмарка «Стригуновское Лукоморье». Всех гостей праздника ожидает богатая развлекательная программа, а также открытие первого памятника луку в области.
Фестиваля начнется днем. Посетители смогут принять участие в праздновании «Дня лука», все желающие смогут продегустировать блюда народной кухни, а также посетить фестиваль кукол и концерт творческих коллективов.
Добавим, стригуновский лук - символ данной территории. В ближайшие 5 лет в Борисовском районе собираются наладить производство овоща этого сорта до 5 тыс. тонн в год.
Источник rosfood.info
- Свенскую Ярмарку под Брянском посетит 200 тыс. гостей
Свыше 200 тысяч посетителей будет 23 августа на Свенской ярмарке под Брянском. По информации областного правительства, ожидаются гости из многих регионов России.
Вчера, на Андреевском лугу директор департамента сельхоза Борис Грибанов провел заседание организационного комитета. Особое внимание было уделено безопасности, а также охране общественного порядка, размещению подворий, транспортному обслуживанию и тематическим площадкам.
От телецентра до Свенского монастыря, пожилых людей и родителей и детей до 12 лет перевезут 15 бесплатных автобусов.
Всех гостей ярмарки ожидают торговые, ремесленные, а также медовые ряды, спортивные состязания, аттракционы, концерты и многое другое.
Источник rosfood.info
- Мясо курицы за неделю стало дороже почти на 4% в Забайкальском крае
«В это же время снизилась цена на капусту, огурцы и помидоры на 2,6%, 10,7% и на 4,3% соответственно», - говорится на сайте Забайкалкрайстата.
- Нитраты в солнечных ягодах
Проверку качества реализуемых арбузов и дынь в торговых точках Калуги осуществили специалисты из Роспотребнадзора.
Как рассказали 6 августа в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области, присутствие нитратов в арбузах при установленной норме в 60 мг/кг составило аж 122,5 мг/кг, тем самым в 2 раза превысив допустимую норму.
Нитраты в дынях завысили норму в 1,3 раза. В дынях "колхозница" было выявлено 119,5 мг/кг нитратов, при разрешенной норме в 90,0 мг/кг, а в дынях "торпедо" - 111,5 мг/кг при разрешенной норме также в 90,0 мг/кг.
На все виновные лица, которые допустили нарушения, Роспотребнадзором составлены протоколы.
Источник rosfood.info
Импорт подсолнечного масла в Россию в 1-м полугодии сократился почти в 7 раз
Также в 1-м полугодии 2014 года значительно сократились поставки ячменя из-за границы — на 56 проц до 28,6 млн долларов (120,7 тыс тонн) относительно того же периода 2013 года.
Импорт свежего и замороженного мяса в Россию в январе-июне 2014 года упал почти на 23 проц до 1,7 млрд долларов (423,6 тыс тонн) против результатов 1-го полугодия 2013 года. Причем, импорт этой продукции из стран СНГ увеличился на 41,5 проц до 238,1 млн долларов (57 тыс тонн), а из стран дальнего зарубежья — сократился на 28 проц до 1,46 млрд долларов (366,6 тыс тонн).
Поставки пшеницы и меслина с внешних рынков в Россию также снизились в 1-м полугодии 2014 года относительно того же периода 2013 года — на 51 проц до 66,6 млн долларов (287,5 тыс тонн).
Импорт сливочного масла в Россию за этот период увеличился на 56 проц до 415,6 млн долларов (80,6 тыс тонн). Причем, поставки этой продукции из стран СНГ удвоились, достигнув 126 млн долларов (22,6 тыс тонн).
Власти Севастополя обещают, что проблем с молочной продукцией в городе не
будет
По словам и. о. губернатора Севастополя Сергея Меняйло власти города приложат все усилия, чтобы не допустить дефицита молочных продуктов. Налаживаются тесные деловые контакты с крымскими предприятиями-производителями. Молоко можно привозить из Краснодарского края, но для этого необходимо решить вопросы логистики и обеспечить надлежащие условия транспортировки. Российская молочная продукция в целом стоит на 20% дороже, но пользуется спросом у покупателей.
30 июля вице-премьер Крыма Николай Янаки заявил, что запрет на импорт украинской молочной продукции не коснется Крыма. 11 сертифицированных предприятий Украины продолжают ввозить в Крым свои товары. Эксперты прогнозируют возможное повышение цен на молочные продукты, но оценивают его как «некритичное».
Около 100 миллионов стаканчиков мороженого произвели в Алтайском крае с начала года
Отметим, что Алтайский край по итогам работы первого полугодия признан неформальной «столицей» мороженого. Краевой центр за этот период стал лидером по производству этого продукта. По сообщению Союза мороженщиков России, в число регионов, демонстрирующих высокие показатели в отрасли, вошли также Московская, Омская, Новосибирская, Иркутская области и Нижний Новгород.
Крупнейшим производитель молочного лакомства в Алтайском крае является ООО «Алтайхолод». Продукция товаропроизводителя известна потребителям под торговой маркой «Русский холод». Уже более десяти лет алтайское мороженое, благодаря имеющемуся сертификату на экспорт, поставляется в страны Евросоюза. Предприятие – одно из немногих в России, которое имеет лицензию на реализацию мороженого в США.
Сейчас выпускается более 150 разновидностей мороженого под маркой «Русский холод»: стаканчики, эскимо, брикеты, рожки, рулеты и торты. Некоторые из них не имеют аналогов у других производителей. Технологи компании постоянно работают над созданием новых видов мороженого, которые бы удовлетворяли разнообразные потребности покупателей. Компонентами для мороженого являются натуральные, экологически чистые ингредиенты высокого качества: молоко, сливочное масло, орехи, фруктово-ягодные джемы, настоящий шоколад.
Объемы готовой продукции на предприятиях в Алтайском крае и в России постоянно растут. Производители мороженого не остаются без внимания со стороны органов власти. Напомним, что Министерством сельского хозяйства было предложено установить новый профессиональный праздник - День мороженщика. Проект закона уже разработан и размещен на едином портале раскрытия информации о подготовке правовых актов, где можно с ним ознакомиться. Разработчики законопроекта предлагают отмечать «вкусный» праздник в последнее воскресенье мая.
Цена закупки сырого молока составила 17,1 руб.
По оперативным данным региональных органов управления АПК средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации за неделю снизилась на 0,4%, на 28 июля средняя цена закупки сырого молока составила 17,10 руб за кг (без НДС).
По данным Росстата цены сельскохозяйственных производителей на молоко сырое в июне 2014 года составили 19,31 руб./кг и по сравнению с предыдущим месяцем снизились на 2,9% (по сравнению с декабрем 2013 года возросли на 3,1%).
На европейском рынке уровень цен 2014 года выше уровня цен в 2013 году. Средняя цена закупки сырого молока в ЕС в июне 2014 года составила 0,39 евро/кг (эквивалент 19,05 руб./кг), что выше уровня июня 2013 года на 6,2%.
В январе-июне 2014 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 15,1 млн. тонн, что на 0,9% ниже, чем за аналогичный период 2013 г., в том числе в сельскохозяйственных организациях составил 7,3 млн. тонн или на 1,1% выше уровня января-мая 2013 года.
Источник rosfood.info
Польша хочет отправить овощи и фрукты в Иран и Индию
Министерство сельского хозяйства Польши намерено восполнить запрет на экспорт овощей и фруктов в Россию за счет увеличения поставок в другие страны. Вчера министр сельского хозяйства Марек Савицкий провел встречи с послами Ирана и Индии. На очереди страны СНГ — Белоруссия и Казахстан.
Согласно информации, размещенной на официальном сайте министерства, поводом для встреч стали планы Польши по «увеличению экспортных возможностей польских продуктов агропромышленности, в особенности овощей и фруктов».
Как утверждает польская сторона, встречи закончились весьма удачно. Так, по итогам встречи с послом Ирана в Польше Рамином Мехманпарастом были достигнуты «определенные договоренности по увеличению экспорта польских продуктов в Иран, в частности, яблок, овощей и говядины».
В тот же день Савицкий принял нового посла Польши в Индии Томаса Луказцука. С ним министр договорился о том, что особое внимание полпред будет уделять вопросам торговли и экспорта польской сельхозпродукции.
Этими встречами посол не ограничится. На неделе Савицкий проведет переговоры с министром сельского хозяйства Вьетнама Цао Дык Фатом, а также с послами соседей России — Белоруссии (Александром Аверьяновым) и Казахстана (Ерикем Утембаевым).
Впрочем, в Польше уверены, увеличение поставок в страны Ближнего Востока, СНГ и Азии до конца не смогут восполнить потери фермеров от введения запрета Россией на поставки местных фруктов и овощей. Как ранее заявлял сам Савицкий, хотя арабские и азиатские рынки открыты для Польши, поставленные в Россию в прошлом году 800 тыс. т (из них 700 тыс. т яблок) сельхозпродукции на сумму €336 млн не получится реализовать в других странах.
Опрошенные «Известиями» эксперты уверены, Польша делает демонстративные шаги для того, чтобы показать свою независимость от поставок в Россию.
— Договоренности политиков еще ничего не решают, дело скорее в том, появится ли спрос среди местных коммерсантов, — говорит гендиректор Ассоциации фермерских хозяйств Сергей Балаев. — Если даже в том же Иране найдутся покупатели (хотя у них наверняка есть свои поставщики), доходы польских аграриев резко упадут за счет увеличения себестоимости импортируемого продукта и логистических расходов.
Более того, южные рынки Ирана и Индии не испытывают дефицита овощей и фруктов, отмечает член Совета по агропромышленному комплексу при председателе Совета Федерации Василий Крылов. По мнению эксперта, Россия также не испытает затруднений с восполнением польских поставок.
— Россия сможет заменить те же польские яблоки в большей мере своими силами, — уверен Крылов. — Для этого надо вести гибкую финансовую политику.
Напомним, что Россия с 1 августа запретила поставки овощей и фруктов из Польши в связи с неоднократными нарушениями российских требований. Ограничения касаются яблок, груш и айвы, абрикосов, вишни и черешни, персиков, нектаринов, сливы и терна, а также капусты кочанной, цветной, кольраби, листовой и аналогичных съедобных овощей из рода Brassica свежих или охлажденных и ряда других овощей. Польский бизнес уже отреагировал на эти действия заявлениями о том, что правительство и ЕС обязано компенсировать фермерам потери, которые те несут.
— Польше следует «как можно быстрее» обратиться к властям Евросоюза с просьбой о компенсации потерь в связи с введенным РФ запретом на импорт польских фруктов и овощей, заявил во вторник министр экономики Польши Януш Пехоцинский.
Источник rosfood.info
Росалкогольрегулирование предлагает запретить продавать алкоголь на пляжах и в парках
Соответствующий проект изменений в основной отраслевой закон (ФЗ-171) »О госрегулировании производства и оборота алкогольной продукции» разработала Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка (Росалкогольрегулирование) и вынесла его на общественное обсуждение, передает ИТАР-ТАСС.
Предлагается запретить торговать всеми видами алкоголя, включая пиво и слабоалкогольные напитки, «в границах территорий, занятых городскими лесами, скверами, парками, городскими садами, пляжами».
Как пояснили ИТАР-ТАСС в ведомстве, ранее типы таких территорий не были конкретизированы в законе, то есть теоретически созданный по всем правилам розничный магазин мог торговать такими напитками на территории парка или пляжа.
Впрочем, тот же отраслевой закон запрещает распитие спиртных напитков в упомянутых общественных местах, если только гражданин не употребил его в расположенном там ресторане, баре. Продажа алкоголя в любых нестационарных объектах (палатках, киосках) по всей России также запрещена.
В целом закон предусматривает обширный перечень мест, где реализация алкоголя запрещена: детские, образовательные, медицинские организации, объекты спорта, организации культуры, все виды общественного транспорта и остановки, автозаправки, оптовые и розничные рынки, вокзалы, аэропорты и иные места массового скопления граждан.
Новые предложения Росалкогольрегулирования направлены на реализацию плана по снижению алкоголизации населения и доступности спиртных напитков. В пояснительной записке указывается, что проблема алкоголизма является нерешенной как в мире, так и России. Сейчас в России насчитывается более 2 млн граждан, страдающих алкоголизмом, что выводит данную проблему из числа частных, локальных в область государственных. «Проблема алкоголизма давно превратилась в масштабную медико-социальную угрозу российской нации», — отмечают в Росалкогольрегулировании.
Источник rosfood.info
Coca-Cola отозвала рекламу с нескольких российских телеканалов
Один из крупнейших рекламодателей на российском рынке с годовым бюджетом более 2,5 млрд руб.— американская The Coca-Cola Company с августа отозвала рекламу сразу с четырех федеральных телеканалов. Три из них (РЕН ТВ, «Пятый канал» и «Домашний») связаны с попавшими под санкции США банком «Россия» и его крупнейшим акционером Юрием Ковальчуком, четвертый — «Звезда» Минобороны. В Coca-Cola настаивают, что это чисто экономическое решение, не связанное с санкциями.
Реклама продукции Coca-Cola с августа не размещается в эфире РЕН ТВ, «Пятого канала», «Домашнего» и «Звезды», рассказал источник «Ъ» на медиарынке. Представитель агентства MediaVest, закупающего рекламу на ТВ для Coca-Cola (входит в американскую VivaKi), Юрий Борисовский и директор по внешним связям российского офиса Coca-Cola Анна Козловская подтвердили эту информацию. Они объясняют решение особенностями медиапланирования. «Эти четыре канала наименее подходят по целевой аудитории для брендов Coca-Cola, поэтому рекламодатель решил перераспределить бюджеты»,— сказал господин Борисовский.
По словам госпожи Козловской, в компании решили сконцентрироваться на ключевых федеральных и наиболее эффективных для целевой аудитории Coca-Cola каналах. Она также ссылается на результаты продаж в России во втором квартале: по данным отчетности, они могли снизиться примерно на 5% («mid single-digit»). За тот же период компания отразила убыток в $25 млн, связанный с реструктуризацией ее сокового бизнеса: как сообщал «Ъ», с 1 июня были остановлены два завода в Новосибирске и подмосковных Котельниках. В российский портфель Coca-Cola, кроме одноименного бренда, также входят Fanta, Sprite, BonAqua, Rich, Burn, «Моя семья», «Добрый», Schweppes.
Топ-менеджер одной из телекомпаний и источник на рынке телерекламы не исключают, что решение об отзыве бюджетов могло быть связано с санкциями США и Евросоюза. РЕН ТВ и «Пятый канал» входят в «Национальную Медиа Группу», подконтрольную банку «Россия» Юрия Ковальчука. Банку также принадлежат 54,9% кипрской Telcrest, владеющей 25,2% «СТС Медиа» (включает «Домашний», а также СТС и «Перец»). В апреле господин Ковальчук и банк «Россия» попали в санкционный список подразделения Министерства финансов США, фактически запрещающий американским компаниям вести с ними дела. «СТС Медиа», зарегистрированная в США, после этого заморозила дивиденды Telcrest. В апреле взаиморасчеты с компаниями, к которым имеет отношение банк «Россия», обсуждал комитет при Ассоциации коммуникационных агентств России, рассказывают источники «Ъ». На встрече по инициативе VivaKi было согласовано письмо крупнейшим телекомпаниям и селлерам с предложением раскрыть структуру собственности «в связи с введением международных санкций».
Как сообщал ранее «Ъ», в 2013 году Coca-Cola потратила на продвижение в российских медиа 2,543 млрд руб. с НДС, тогда как, например, ее главный мировой конкурент PepsiCo — 7,073 млрд руб. По данным Media Logics, в первом полугодии 2014 года на РЕН ТВ приходилось 11% телерекламы Coca-Cola в пунктах рейтинга (GRP; отражает количество зрителей, увидевших рекламу), на «Пятый канал» — 3%, на «Звезду» — 2%, на «Домашний» — 1%. По оценке «Квенди Русмедиааудит», бюджет Coca-Cola на ТВ без учета спонсорства в первом полугодии составил 1,5-2 млрд руб., на эти четыре канала пришлось 150-200 млн. Представители РЕН ТВ, «Пятого канала» и «Звезды» отказались от комментариев. Гендиректор «СТС Медиа» Юлиана Слащева подчеркнула, что с точки зрения холдинга в целом «сделка не меняется», бюджеты лишь перераспределяются между каналами. По словам другого собеседника «Ъ» на медиарынке, бюджеты остальных трех телеканалов перераспределятся на другие холдинги, включая «Газпром-Медиа» (ТНТ, «Пятница», ТВ-3). В «Газпром-Медиа» вчера отказались от комментариев.
Крупнейшие рекламодатели редко уходят с отдельных федеральных каналов. Один из собеседников «Ъ» предупреждает, что отзыв бюджетов, как правило, грозит штрафами, которые «могут быть сопоставимы со стоимостью размещения». Впрочем, еще два собеседника на рекламном рынке верят, что Coca-Cola действительно могла посчитать каналы некритичными для своего продвижения и в итоге сможет сэкономить, несмотря на штрафы.
Источник rosfood.info
- В Петропавловске-Камчатском появится магазин "Океан"
В конце сентября или начале октября в Петропавловске-Камчатском появится магазин «Океан». В правительстве подчеркнули, что в магазине будут реализовывать рыбу и морепродукты по низким ценам.
«Обновленный магазин "Океан" появится на прошлом месте в районе АЗС и под старой вывеской. Ожидается, что система данных магазинов будет развиваться по всей РФ», – рассказали в правительстве края.
«Наша основная цель – это обеспечить Камчатку качественной рыбой по минимальной цене, – пояснил министр рыбного хозяйства края Владимир Галицын.
Галицын подчеркнул, что на Камчатке функционирует 9 магазинов компании «41 регион», где рыбу продают без наценок посредников. В июне данный магазин появился в районе 8 километра в Петропавловске.
Источник rosfood.info
- Завод по производству соевого масла появится в Амурской столице
Завод соевого масла появится в Благовещенске в октябре. На заводе намерены наладить производство масла и шрота, который используется во время производства протеиновых комбикормов.
Продукция нового завода, который откроет «АНК Холдинг», будет реализовываться в Приамурье и за пределами области. Общая мощность завода составит порядка 200 тонн сырья в сутки.
Источник rosfood.info
Эксперт: поставки сыра из Бразилии могут быть выгодны РФ
Как сообщил "Интерфаксу" официальный представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко, об этом шла речь на состоявшихся во вторник переговорах с представителями секретариата по защите растений и животных Минсельхоза Бразилии.
Участники рынка отмечают, что Российская Федерация с января по апрель 2014 года сыров в Бразилии не закупала. Однако, в этот период производились поставки из других стран Латинской Америки. Например, из Аргентины было ввезено более 6 500 тонн сыра, а также около 700 тонн из Уругвая.
"Стоит отметить, что поставки сыров и молочной продукции из стран Латинской Америки и, в частности, Бразилии могут быть выгодными для российского рынка. Молочная промышленность в этом регионе активно развивается, объемы и качество выпускаемой продукции растут", - комментирует директор по корпоративным коммуникациям холдинга "ПиР Продукт" Марина Петрова. - "Кроме того, в силу географического положения, имеется обратная нашей стране сезонность, что позволяет обеспечить поставку в зимние месяцы, когда производство сыров в России традиционно снижается. Но есть и существенный недостаток – доставка продукции из Бразилии занимает около месяца, что означает необходимость долгосрочного планирования поставок, а при условии существенных рыночных колебаний требует комплексного подхода".
Напомним, на текущий момент Роспотребнадзором и Россельхознадзором РФ запрещен ввоз молочной продукции из Украины в РФ. По данным отраслевых союзов, доля Украины в общей сумме молочного импорта в Россию составляла не более 1%. "Место Украины в поставках молочной продукции займет Беларусь, сыры которой отличаются невысокой ценой, а молочная отрасль ориентирована на российский рынок", - отмечает Марина Петрова. - "Также с большой долей вероятности произойдет перераспределение поставок из других стран, но сейчас сложно делать прогнозы, так как политическая ситуация крайне нестабильна и в зависимости от того, из каких стран будут открыты поставки - они и смогут занять место Украины. Но нужно понимать, что, в первую очередь, российский потребитель будет отдавать предпочтение массовым продуктам по невысокой цене".
В настоящий момент эксперты наблюдают снижение спроса на молочную продукцию во всех каналах сбыта - как в сетевой, так и в несетевой рознице. Многие ведущие розничные операторы отмечают рост потребительского спроса в магазинах-дискаунтерах и его снижение в супермаркетах, ориентированных на средний класс. Снижение среднего чека также говорит о снижении спроса в целом и на молочную продукцию, в частности.
"Сыр достаточно дорогой продукт, а реальный уровень доходов населения в России, к сожалению, снижается. В такой ситуации, потребители будут переходить на более дешевые сорта сыров, либо вообще отказываться от их потребления в пользу других, более доступных молочных продуктов. В результате этого, ярко выраженного дефицита молочной продукции, скорее всего, не произойдет", - говорит Марина Петрова. - "При этом развитие сотрудничества с латиноамериканскими поставщиками поможет нам справиться со сложной ситуацией с импортными поставками, сложившейся на российском молочном рынке".
Скоро на прилавках ялтинских магазинов появится крымская «молочка»
Как отметила начальник отдела торговли и сферы услуг Ялитнского городского совета Елена Мородовец в ходе расширенного совещания подразделений и ведомств города с мэром Ялты, эта проблема в первую очередь связана с украинскими поставщиками.
"Это было вполне предсказуемо. Сейчас идет переориентация супермаркетов и розничных торговой сети на местных поставщиков. В Крыму есть целый ряд хороших заводов молочной продукции: Алушта, Симферополь, Саки, Раздольненский район, Джанкой", - рассказала она.
По ее словам, сейчас магазины и супермаркеты ведут работу по перезаключению договоров с поставщиками этого вида продукции.
"Думаю, в ближайшее время все вопросы будут решены и молочная продукция вновь будет", - заключила Мордовец.
Около 4 млн рублей выделено на модернизацию двух пищевых предприятий на Сахалине
Заместитель министра сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области Наталья Розанова сообщила, что в областной программе развития пищевой и обрабатывающей промышленности в Поронайском районе участвуют два предприятия пищевой промышленности – молокозавод и хлебокомбинат.
Они получают субсидии из областной казны на техническое перевооружение производства. В этом году выделено около 4 млн рублей.
Россию ждет перестройка рынка еды и даже снижение цен
По словам министра сельского хозяйства Бразилии Нери Желлера, мнение которого накануне приводилось в российских СМИ, расширение списка предприятий, поставляющих мясо в Россию, говорит о признании качества и надежности бразильской продукции. Россия, отметил бразильский чиновник, предъявляет высокие требования к продуктам питания, поэтому система инспекторского контроля прилагает максимум усилий, чтобы соответствовать российским нормам.
Экономике Бразилии разрешение на экспорт мяса может принести неплохой доход. Только в 2013 году Россия закупила в этой стране сельхозпродукции на сумму 2,72 миллиарда долларов, из них на 1,2 миллиарда долларов говядины и на 412 миллиона долларов — свинины.
И это еще не все. «Бразилия готова продавать России сухое молоко, масло, сыры и рыбу. На эту тему переговоры продолжаются», — пояснил представитель Россельхознадзора. Естественно, вся эта продукция не будет пройдет серьезную проверку качества.
Запреты на экспорт собственного продовольствия России пока не страшны, уверены эксперты «РГ»
По другим странам власти пока серьезно расширили список запретов. На просторах бывшего СССР самый длинный список — украинский. В него входят кондитерские товары, соя и соевые бобы, подсолнечник и кукурузная крупа, овощные, фруктовые и рыбные консервы, вся молочная продукция и молоко, сыры, картофель, свинина и фруктовые соки. Из Молдавии запрещено ввозить овощи и фрукты, из Латвии — молочную продукцию, шпроты, из Литвы — свинину. В Европе запреты коснулись Польши — Россия закрыла ввоз практически всех овощей и фруктов. Под вето попала и свинина из всего Старого Света. Что поделаешь, качество — не то, не укладывается в строгие нормы. И, как говорится, здоровье дороже.
Не остались у дел и другие континенты. Пристальное внимание санитарных служб обращено на виски сорта бурбон одного из производителей из США. А Австралия сама отказалась поставлять нам баранину, примкнув, чем могла, к санциям. Впрочем, в последнем случае рядовому россиянину особо бояться нечего. Австралийская баранина дорога и видят ее лишь посетители дорогих ресторанов и супермаркетов. Да и роль ее на рынке невелика — не более 3 процентов, остальную долю почти полностью занимает мясо из южных регионов России.
Наша продукция тоже не редкость на западе, и в этой связи обратные запреты могут сделать жизнь отечественных сельхозпроизводителей достаточно тяжелой. В 2012 году, например, пшеницы и меслин (смесь пшеницы и ржи в пропорции два к одному) экспортировано на 4,52 миллиарда долларов. Рыба и и морепродукты за тот же 2012 год принесли в казну 2,69 миллиарда долларов, а кондитерские изделия — 531 миллион долларов.
Ждут ли Россию запреты на экспорт собственного продовольствия? Нет, уверен президент Национального союза экспортеров продовольствия Дмитрий Булатов. «Россия сейчас ограничивает закупки продовольствия из западных стран, а у нас рынки сбыта в массе своей — другие страны», — объяснил он. Действительно, продолжает эксперт, основным потребителем зерна является Ближний Восток. Отказ России от продукции стран Латинской Америки тоже не должен иметь обратного эффекта. «Слишком большие издержки, отсюда высокая конечная цена продукции. Так что им нечего запрещать», — уверен Дмитрий Булатов.
Самый правильный путь компенсации возможных запретов — заменить собственной. «Нарастить производство качественно и быстро не так просто, нужно как минимум несколько лет, к тому же требуется увеличить господдержку», — предупредил он. И сразу оговорился, что новые правила ВТО нам позволяют это сделать. К тому же для насыщения рынка хватает альтернатив. Есть страны, которые стремятся проникнуть на наш рынок. И один из первых ожидающих в очереди — Китай.
«Польские яблоки может заменить Франция, страны Латинской Америки, тот же Китай — эта продукция вполне конкурентоспособна как по объемам, так и качеству, и по цене», — считает Алексей Алексеенко.
Тем не менее, считает он, такого рода запреты-разрешения все равно приведут к коренной перестройке российского продовольственного рынка. «Причем итогом может стать даже снижение уровня цен на товары, хотя, конечно, в ближайшее время стоит ожидать колебаний как в сторону роста, так и в сторону падения стоимости продовольствия», — резюмировал чиновник.