-
30.07.2014 09:59:12300 кг подозрительного меда уничтожат в Амурской области
-
30.07.2014 09:44:16Проверки в "Макдональдсах" в Брянска
-
30.07.2014 09:41:27В Камызякском районе начал работу бывший консервный завод
-
30.07.2014 09:08:1820 тонн креветок из США не пустили в Петербург
-
30.07.2014 08:49:13Минсельхоз уточнил замечания для программы СОЮЗМОЛОКО
-
30.07.2014 08:41:36Россия может ускорить пересмотр цен на свинину
-
30.07.2014 08:38:22На этой неделе РФ может ввести запрет на импорт фруктов из ЕС
-
29.07.2014 13:13:44Более 100 кг судовых запасов опечатано в продкладовой
-
29.07.2014 13:10:12Алтайский сыр самый лучший
-
29.07.2014 13:06:51Белорусская продукция будет еще ближе Москве
-
29.07.2014 13:03:45В Ненецком АО официально открыт сезон лова горбуши и семги
-
29.07.2014 12:23:14Hospira может приобрести бизнес Danone по производству лечебно-профилактического питания
-
29.07.2014 12:20:31«Хохланд» планирует производить до 19 тыс. тонн творожного сыра к 2021 году
-
29.07.2014 12:07:54Игорь Швайка: Украина введет ответные санкции за запрет молочной продукции в РФ
-
29.07.2014 11:54:59Россельхознадзор усиливает контроль над импортом свинины из Канады
-
29.07.2014 11:52:06Приближается реализация запрета на украинское молоко
-
29.07.2014 11:47:00Кубанские овощеводы вытесняют импорт продукцией собственного производства
-
28.07.2014 11:31:14Первый ресторан фастфуда заработал в новосибирском ТРЦ «Аура»
-
28.07.2014 10:34:48Пейте шоколад Bennetto
-
28.07.2014 10:13:57Выставки «Гостинично - ресторанный Олимп» и «ExpoFood» - гостеприимные дни в Сочи!
- 300 кг подозрительного меда уничтожат в Амурской области
Сотрудники из Россельхознадзора уничтожат порядка 300 килограммов меда.
Вся продукция перевозилась без маркировки и в сомнительной упаковке. Видно, что данный мед недоброкачественный. Видите: очень жидкий, подозрительного качества и пенится, — рассказывает старший госинспектор Россельхознадзора по Забайкальскому краю и Амурской области Иван Богуш.
Мед в 5 литровых бутылях и в пластиковых банках чуть ли не попал в Китай. В данное время он хранится на одном из складов в Россельхознадзоре. Продукт был изъят у китайского гражданина, когда он собирался увезти эту партию на родину. Нарушителю выписали штраф в 1000 рублей. Разбирательство продолжается.
У любителя меда есть шанс вернуть свой товар — если за 10 дней он предоставит все необходимые документы. В противном случае мед не достанется никому, вся продукция будет уничтожена.
Источник rosfood.info
- Проверки в "Макдональдсах" в Брянске
Эксперты из Россельхознадзора начали проверку продуктов, поставляемых в брянские филиалы «Макдоналдса»: говядину, курятину, сыры, молоко и др. О проверках стало известно от пресс-секретаря ведомства С.Земченковой.
Основанием для проверок стали опасения брянского Россельхознадзора, ведомство в I полугодии 2014 года выявило 109 нарушений в поставке животноводческой продукции.
Всем региональным «Макдоналсам» предстоит ответить в суде за несоответствие заявленной калорийности в информационных листах для клиентов реальной пищевой ценности.
Источник rosfood.info
Ещё не так давно консервный завод находился в упадке. И вот сейчас предприятие с новым названием — ООО ПКФ «Астраханские консервы» — а также новым руководством занялось переработкой овощной продукции.
С 24 июля успешно переработано свыше 20 тонн помидоров на маринады и помидоры в собственном соку. ООО планирует — расширять ассортимент своей продукции.
Сезон переработки продукции продолжается и на других перерабатывающих предприятиях Астраханской области. По информации на 25 июля, на заводы доставили 5 819,4 тонны овощного сырья, это составляет порядка 115,6 % к такому же периоду 2013 года.
Производство замороженных овощей составляет порядка 400 тонн. За неделю было переработано 1 560,1 тонны продукции.
Источник rosfood.info
В морпорту Санкт-Петербурга Россельхознадзор остановил партию креветок из Соединенных Штатов Америки. Проверка дала понять, что 20 тонн морепродуктов, вероятнее всего, просрочены.
Исследовав варено-мороженую продукцию, поступившую на теплоходе «Нави Балтик», инспекторы обнаружили ее несоответствие требованиям ветзаконодательства ТС. Маркировочные наклейки на коробках были переклеены, а креветки имели вид и консистенцию, не характерные для варено-мороженых морепродуктов.
Сомнительный груз был отправлен в лабораторию для осуществления анализов.
Источник sfera.fm
Минсельхоз уточнил замечания для программы СОЮЗМОЛОКО
"Оценка текущей ситуации в молочном скотоводстве страны основывается на эмпирических оценках", - говорится в письме Минсельхоза. Напомним, по данным самих разработчиков, при подготовке проекта отраслевой подпрограммы использовалась статистика членов СОЮЗМОЛОКО, Росстата, ФТС, международных отраслевых объединений, IDF и IFCN. По мнению Минсельхоза, ряд показателей и имеющихся выводов подпрограммы не соответствует действительности. Кроме того, документ нуждается в серьезной доработке по ряду оценок: необходимо проведение оценки текущей ситуации в развитии молочного рынка, основанной на данных органов государственной статистики с необходимой их коррекцией по результатам аналитических, маркетинговых исследований; анализ состояния развития молочного скотоводства по субъектам страны, состояния воспроизводства стада, развития племенной базы, кормопроизводства, материально-технической базы, социальной инфраструктуры, а также экономической эффективности молочного животноводства.
"Проект программы не содержит конкретных предложений по адаптации подотрасли молочного скотоводства к условиям членства РФ в ВТО, повышению оперативности принятия решений в сфере таможенно-тарифного регулирования, мер техрегулирования, направленных на повышение емкости молочного рынка", - отмечается в письме Минсельхоза, подписанном заместителем министра А. Петриковым.
В общей сложности Минсельхозом РФ высказано девять ключевых замечаний к проекту подпрограммы развития молочной отрасли.
Россия может ускорить пересмотр цен на свинину
Как сообщается на сайте Министерства сельского хозяйства России, представители Национального союза Мясопереработчиков предложили торговым предприятиям ускорить по срокам процесс принятия цен до конца текущего года (периодичность обращений о пересмотре цен 1 раз в 2 месяца вместо 1 раза в 3 месяца). Помимо этого, было предложено отказаться о применении в этом году штрафных санкций за недопоставки продукции. Представители торговых организаций нововведения одобрили.
На этой неделе РФ может ввести запрет на импорт фруктов из ЕС
«Из-за этого существует вероятность введения ограничений на их ввоз в Россию. И меры могут быть введены как в отношении поставок из ЕС в целом, так и из отдельных стран — так же, как было с посадочным материалом. В наиболее высокой зоне риска, конечно, страны Восточной Европы», — заявил Алексеенко.
Решение о введении ограничительных мер ведомство может принять до конца недели. «В течение ближайших дней», — уточнил Алексеенко. Пока фитосанитарные эксперты ведомства предложили крупнейшим европейским поставщикам обсудить сложившуюся ситуацию. «Сами же мы на экспертном уровне проводим анализ рисков», — добавил представитель Россельхознадзора.
Импорт в Россию посадочного материала и продовольственного и семенного картофеля из Евросоюза был ограничен с 1 июля 2013 года из-за нарушения поставщиками фитосанитарных требований. Исключение составили ряд обследованных экспертами Россельхознадзора питомников Польши, Венгрии и Германии.
- Более 100 кг судовых запасов опечатано в продкладовой
Инспекторы из Россельхознадзора при осуществлении в морпорту «Ейск» карантинного фитосанитарного контроля обнаружили в 2 партиях судовых запасов карантинные для РФ объекты — картофельную моль, а также средиземноморскую плодовую муху.
Опасная продукция общим весом 0,122 тонн поступила из Турции. Для предотвращения дальнейшего проникновения, а также распространения на территории РФ карантинных объектов, вся подкарантинная продукция была опечатана в продкладовой до выхода судов из вод России, информирует управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
Источник sfera.fm
- Алтайский сыр самый лучший
На ежегодном конкурсе сыроделов продукт Алтая завоевал звание лучшего сыра России.
Сыр «Зеленодольский» начали выпускать на Камышенском маслосырзаводе еще в 2008 году. В данное время предприятие выпускает 150 тонн молочного продукта за год под названием «Зеленодольский сыр». По информации руководителя из ассоциации крестьянских хозяйств «Ануйское» Владимира Никифорова, на сырзаводе установлено оборудование, применяемое в классическом сыроделии.
Все молочные фермы располагаются в радиусе 20 км от завода, именно поэтому сырье поступает на переработку в течение 2 часов. На качество выпускаемого продукта влияет и порода коров — симментальская. Из молока этих коров делают 5 видов сыра: «Советский», «Швейцарский», «Алтайский», а также «Горный» и «Зеленодольский».
Качество продукции сырзавода подтверждается десятками наград, а также государственным сертификатом качества.
Источник sfera.fm
Белорусская продукция будет еще ближе Москве
Разговор идет о постройке в Подмосковье торгово-логистического центра для белорусской продукции.
Центр собираются возвести на участке в 35-36 га, в пределах ЦКАД. Белорусская сторона готова арендовать участок, а также принять участие в организации предприятия или же предоставить аналогичный участок на белорусской территории.
До конца августа белорусской стороне предложат множество вариантов для строительства.
Источник rosfood.info
Правда, только для любителей. Об этом информирует Управление агрокомплекса и торговли региона.
Отлавливать ценные породы (семгу и горбушу), можно на участках «Городской» и «Чайкино». Именно эти участки предназначены для спортивной и любительской рыбалки. Правда, без путевки заниматься отловом также запрещается!
Получить путевку можно в ненецком отделе «Севрыбвод». По приобретенной путевке разрешено за 24 часа поймать 1 семгу и 5 кг горбуши сетью с ячеей от 45 до 70 мм, длиной не более 50 м на одного рыбака.
В ближайшее время начнется выдача разрешений и на отлов сига, а также прочих видов рыб.
Источник sfera.fm
Hospira может приобрести бизнес Danone по производству лечебно-профилактического питания
Ранее в качестве потенциальных покупателей бизнеса по производству лечебно-профилактических продуктов питания, в том числе таких брендов как Nutricia и Cow & Gate, рассматривались европейские компании Nestlé и Fresenius. Остается неизвестным заинтересованы ли данные компании в заключении сделки с Danone.
Компания Hospira из штата Иллинойс США, рыночная стоимость которой по результатам пятничных торгов составила $8.64 млрд., может использовать приобретение бизнеса Danone для переноса своей налоговой базы во Францию. Такая сделка называется инверсией налогов.
Что бы сделка была квалифицирована как инверсионная, нужно чтобы не менее 20 % акций приобретаемого предприятия находились за пределами налоговой системы США. Подобная практика с недавних пор находится под пристальным вниманием Вашингтона. Президент США Барак Обама назвал компании, желающие покинуть американскую налоговую систему, «корпоративными дезертирами», которые «технически отказываются от американского гражданства».
Danone в течение нескольких месяцев сотрудничает с инвестиционным банком JPMorgan по делу продажи своего лечебно-профилактического бизнеса. Компании в последние месяцы пришлось столкнуться с проблемами в Европе и Азии, где упали продажи детских смесей в связи со скандалом об отзыве продукции на основании ложной тревоги партнера Danone, компании Fonterra.
На прошлой неделе Danone заявила о падении операционной прибыли на 20% в связи с высокими ценами на молоко и падением продаж в Азии.
Аналитики Natixis на прошлой неделе заявили, что компания "продолжает разочаровывать рынок. Акции компании за последние 12 месяцев были ниже акций конкурентов на 13%, текущая политика компании обладает рядом недостатков: отсутствие искренности в обозначении целей на 2014 г., низкого качество их исполнения, высокие риски в сфере M&A».
Аналитики также отмечают, что Danone необходимо осуществить значительные управленческие изменения, чтобы повысить рентабельность и снизить риски предложений о поглощении от конкурентов, включая PepsiCo и Nestle.
Danone и Hospira пока не готовы давать комментарии относительно будущей сделки.
«Хохланд» планирует производить до 19 тыс. тонн творожного сыра к 2021 году
К 2021 году завод планирует выпускать до 19 тыс. тонн сыров в год, к тому времени здесь появятся 70 новых рабочих мест. Сегодня штат предприятия насчитывает 169 человек.
Игорь Швайка: Украина введет ответные санкции за запрет молочной продукции в РФ
Как отметили в Россельхознадзоре, «Россия с 28 июля ограничивает ввоз молока и молочной продукции из Украины в связи с неоднократными нарушениями российских ветеринарно-санитарных требований, в том числе из-за обнаружения антибиотиков тетрациклиновой группы и бактериальной обсемененности украинской молочной продукции, прежде всего сухого молока и сухой молочной сыворотки, из которых вырабатываются сыры. Запрет касается всей молочной продукции, включая сыры». По мнению экспертов рынка, объемы поставок молочной продукции из Украины несущественные для России. «Никакого влияния ни на цены, ни на рынок ограничение на ввоз молочной продукции из Украины не окажет», — комментирует предправления СОЮЗМОЛОКО Андрей Даниленко. – «Белоруссия и страны Евросоюза имеют большие запасы и более чем способны закрыть эти объемы. При этом качество украинской продукции оставляло желать лучшего, поэтому закрытие поставок — это серьезный шаг для повышения безопасности», — считает Даниленко.
По официальным данным ФТС России по состоянию на 12.05.2014 года объемы импорта молочных товаров из Украины в Россию в пересчете на молоко в 1 квартале 2014 года составили более 100 тыс. тонн. В сравнении в таким же периодом прошлого года они уменьшились почти на 10 тыс. тонн. Такое снижение произошло за счет уменьшения объемов импорта сыров, точнее – по причине приостановки импорта с некоторых украинских сыродельных предприятий. Показатель в пересчете на молоко мог быть меньше, но украинская сторона значительно увеличила поставки сухой сыворотки и сливочного масла в Россию.
Россельхознадзор усиливает контроль над импортом свинины из Канады
Он добавил, что результаты усиленного мониторинга будут готовы в течение двух недель после его начала.
Согласно информации Россельхознадзора, почти за семь месяцев 2014 года Канада поставила около 70 тыс. тонн свинины. При этом импорт свинины из Канады в 2013 году, по данным Федеральной таможенной службы РФ, составил 79,4 тыс. тонн на общую сумму $246 млн.
Приближается реализация запрета на украинское молоко
Месяцем раньше под запрет попали молочные продукты, производимые в подразделениях «Милкиленд-Украина». Под запрет Роспотребнадзора попали тогда сыры, идущие с «Лозовского молочного завода», напоминают эксперты.
К вчерашним новостям относится запрет, введенный фитосанитарными службами, на растительную украинскую продукцию. В перечне упоминалась картошка, саженцы, фрукты, перевозимые всеми способами. Барьер годичной давности остается перед продукцией Roshen. Давно запрещен ввоз украинской свинины.
Россия, напоминают эксперты, готова перекрыть дорогу всему продовольственному импорту Украины. Такое возможно после ратификации документов по ассоциации с Евросоюзом. Специалисты поясняют, что здесь нет злой воли, просто продукция с момента ассоциации должна соответствовать более высоким требованиям. Вероятность, что украинские молокопроизводители успеют доработать технологии, мизерна.
Кубанские овощеводы вытесняют импорт продукцией собственного производства
В ходе общения с журналистами руководитель муниципалитета Александр Сотников рассказал, что около пяти лет назад власти поставили перед собой ряд первоочередных задач по развитию района. Среди них — повышение показателей занятости, рост уровня заработной платы, оздоровление экономики и стабильное наполнение казны. Было принято решение добиваться указанных целей через выращивание овощей и фруктов. Впоследствии выяснилось, что такой подход оказался правильным, отметил Сотников. По его словам, потребители уже успели почувствовать, что кубанская продукция и качественнее импортной, и безопаснее.
Для широкого распространения инициативы среди простых аграриев власти использовали агрессивные пропагандистские методы. Проводились встречи с руководителями сельских хозяйств, с частными предпринимателями. На этих собраниях выступали представители банков, которые презентовали свои программы кредитной помощи. Эксперты из регионального Минсельхоза и органов управления АПК района проводили консультации по вопросам возделывания культур. В результате проведенной работы выпуск овощей достиг такого уровня, что сегодня власти задумываются над поставкой продукции в ряд населенных пунктов Кубани, расположенных за пределами Новопокровского района.
McDonald's начал функционировать на четвертом этаже ТРЦ. Как и во всех других городах РФ, в новосибирском McDonald's - стандартный ассортимент.
Вспомним, в конце июня рассказали, что в Новосибирске до конца текущего года начнут функционировать 3 новых McDonald’s.
Ожидалось, что первый ресторан откроется у станции метро «Речной вокзал» в сентябре этого года. Всего же сеть собирается разместить в Новосибирске порядка 20 ресторанов.
Источник rosfood.info
Пейте шоколад Bennetto
Новозеландская студия One Design разработала дизайн упаковки для флагманского продукта компании Bennetto Natural Foods – питьевого шоколада Bennetto. Главной задачей дизайнеров стало размещение основных сообщений на ограниченном пространстве упаковки, а также передача премиального характера продукта.
Бобы какао, которые используются для изготовления питьевого шоколадаBennetto, добываются в сертифицированных лесах Перу. В студии приняли решение отразить происхождение, изобразив акварелью двух экзотических перуанских птиц. Птицы одеты к ужину и собираются насладиться чашечкой горячего шоколада в фантазийном окружении планирующих листьев и бобов какао.
Золотые элементы на упаковке придают бренду необходимый премиальный вид. Однако неяркая, приглушенная цветовая палитра помогает избежать чрезмерности, и придает бренду утонченность. В то время как сами иллюстрации намекают на экзотику и причудливость.
Задача необычного применения продукта, которое должно сразу считываться покупателем, решена с помощью заметной золотой плашки с надписью «Пей меня».
Источник rosfood.info
Выставки «Гостинично - ресторанный Олимп» и «ExpoFood» -
гостеприимные дни в Сочи!
С 16 по 18 октября 2014 года в новом выставочном центре по улице Несебрской, д. 11 в городе Сочи состоятся сразу два крупных профессиональных мероприятия, направленных на развитие индустрии гостеприимства и отдыха в городе-курорте.
XV специализированная выставка технологий и оборудования для отелей и ресторанов «Гостинично-Ресторанный Олимп» и XI специализированная выставка продуктов питания «ExpoFood».
Выставки, проводимые компанией «Сочи-Экспо ТПП г. Сочи», традиционно собирают руководителей отелей и санаториев, рестораторов и отельеров, мэтров кулинарного искусства, представителей ведущих компаний гостинично-ресторанного бизнеса, которые обсуждают наиболее актуальные вопросы развития индустрии гостеприимства, обмениваются опытом и представляют новейшие технологии и оборудование. Экспозиция выставок включает в себя торгово-технологическое и холодильное оборудование, оборудование для FAST FOOD, мини-пекарен, вендинговое оборудование, оборудование для кофеен, посуду, кухонный, кондитерский и барный инвентарь, предметы сервировки, аксессуары, мебель для отелей, баров и ресторанов, АСУ для индустрии гостеприимства, униформу, интерьерный текстиль, уборочный сервис и материалы, оборудование для центров развлечений и активного отдыха, широкий ассортимент продуктов питания и напитков.
Выставки «Гостинично – ресторанный Олимп - 2013» и «ExpoFood» надолго запомнилась специалистам индустрии гостеприимства и посетителям яркой экспозиции и интересной программой. Программа включала в себя множество тематических мероприятий: мастер-классов и семинаров ведущих специалистов в отрасли, презентации на стендах компаний.
Выставки 2014 года обещают быть не менее зрелищными и порадовать гостей и участников насыщенной деловой программой. Участие в мероприятиях Форума гостеприимства - это уникальная возможность заявить о себе на рынке активно развивающегося региона, встретиться с клиентами и завязать новые партнерские отношения, продемонстрировать свою продукцию и получить уникальные знания, а динамичная и позитивная деловая атмосфера и усилия организаторов будут способствовать достижению целей участников выставок и развитию бизнеса на южно-российском рынке.
Выставки проходят при поддержке: администрации города Сочи и Торгово-промышленной палаты города Сочи. Партнерами мероприятия выступают: Национальная гильдия шеф-поваров России, Федерация рестораторов и отельеров (ФРиО), Институт гостеприимства.
Приглашаем всех желающих принять участие в настоящем празднике гостеприимства!
______________________________________________________________________
Организатор: Выставочная компания «Сочи-Экспо ТПП г. Сочи»
Тел./факс: (862) 264-87-00, 264-23-33, 264-75-55, (495) 745-77-09, www.sochi-expo.ru
