-
09.07.2014 17:00:47Продукция «Милкиленд-Украина» запрещена к ввозу в Россию
-
09.07.2014 16:58:05Ашану грозит штраф от 2 до 5 млн. рублей за дискриминацию поставщика сыров
-
09.07.2014 16:55:06Из четырех сахарных заводов Беларуси рост прибыли показал только один
-
09.07.2014 16:53:18Еще 60 компаний Молдовы получили право экспорта фруктов в Россию
-
09.07.2014 16:50:22Импорт мяса в Россию упал
-
08.07.2014 17:09:46Бурятхлебпром признан лучшим производителем хлебобулочных изделий
-
08.07.2014 17:06:28Белорусский торговый дом появится в Астрахани
-
08.07.2014 17:02:49«Советский маслосырзавод» продается за 74,5 млн рублей
-
08.07.2014 17:00:24В Нижегородском аэропорту изъяли свыше 100 кг продукции
-
08.07.2014 16:53:50800 кг курского меда не пропустили в Калининградскую область
-
08.07.2014 16:50:13Около 345 килограммов мясных полуфабрикатов без документов пытались провезти через Слюдянку
-
08.07.2014 16:43:20Учеными обосновано, что белковая диета очень эффективна
-
08.07.2014 16:39:34Производителям продуктов питания упростят "бумажную волокиту
-
08.07.2014 16:36:23Производство рыбы в Московской области увеличится на четверть к 2020 году
-
07.07.2014 16:45:24Халяль в Великобритании на стадии подъема
-
07.07.2014 16:41:353-4 июля В Гагаузии, Республика Молдова, прошел первый Черноморский Форум Виноделия (ЧФВ)
-
07.07.2014 16:38:47В Heineken прокомментировали поправки к закону о рекламе пива в РФ
-
07.07.2014 16:36:31Украина не смогла воспользоваться торговыми преференциями ЕС
-
07.07.2014 16:28:45Молочный комбинат Danone в Лабинске запустил новую линию по производству освежающего напитка «Актуаль»
-
07.07.2014 16:26:53К мороженому предъявили новые требования
Продукция «Милкиленд-Украина» запрещена к ввозу в Россию
Так, при исследовании сыра «Сметанковый Добряна» производства ООО «Миргородский сыродельный комбинат» и сыр «Король Артур» производства ДП «Милкиленд-Украина» (Украина) выявлено их несоответствие требованиям по жирно-кислотному составу.Кроме этого имеются факты микробного загрязнения молочной продукции ДП «Милкиленд-Украина», - говорится в сообщении Роспотребнадзора.
Напомним, ранее уже был приостановлен ввоз на территорию Российской Федерации молочной продукции, произведенной на предприятиях ДП «Милкиленд-Украина»: ЧП КФ «Прометей» филиал «Менский сыр» и ЧП «Рось» филиал «Ахтырский сырокомбинат».
В связи с этим Роспотребнадзор приостанавливает с 4 июля ввоз на территорию Российской Федерации молока и молочной продукции, произведенных на предприятиях ДП «Милкиленд-Украина»: ООО «Миргородский сыродельный комбинат», ЧАО «Черниговский молокозавод, Филиал «Славутский маслодельный комбинат» ЧП КФ «Прометей», Филиал «Львовский молочный комбинат» ЧП КФ «Прометей», Филиал «Роменский молочный комбинат» ЧП «Рось», Филиал «Сумской молочный завод» ЧП «Аромат», ДП «Агролайт».
Напомним, ранее Россельхознадзор усилил меры лабораторного контроля в отношении ряда молочных предприятий Украины. Эта страна является крупным импортером сыров в РФ. В 2013 году Украина импортировала в Россию 50 тыс. тонн сыров на сумму $315 млн, для сравнения - в этом же году Белоруссия ввезла 110 тыс. тонн на $495 млн.
ДП «Милкиленд-Украина» входит в международную группу компаний «Milkiland N.V.» и является одним из ведущих переработчиков молока, производителей и экспортеров молочной продукции в Украине.
Ашану грозит штраф от 2 до 5 млн. рублей за дискриминацию поставщика сыров
ФАС считает, что "Ашан" нарушил закон о торговле. Антимонопольное ведомство установило, что "Ашан" взимал с поставщиков молока и молочной продукции разную плату за одинаковый объем услуг по рекламированию продукции во время промо-акций.
На действия "Ашана", в частности, пожаловался торговый дом "Маслосыродел". Компания является поставщиком молока и молочной продукции, в том числе сыров "Ламбер", "Маасдам Westberg" и"Парижская буренка", в сибирских регионах России.
Законный представитель ООО "Ашан" должен явиться в ФАС 25 июля для подписания протокола о нарушении. Компании грозит штраф в размере от 2 млн до 5 млн рублей, для должностных лиц предусмотрен штраф в размере от 20 до 45 тыс рублей.
Торговая группа Auchan - один из крупнейших мировых розничных операторов, создана в 1961 году Жераром Мюлье. Насчитывает более 1,5 тыс магазинов на конец 2013 года, включая 774 гипермаркета в 13 странах /79 проц от выручки за 2013 год/ и 817 супермаркетов в 7 странах /16 проц/. Консолидированный товарооборот группы в 2013 году вырос на 3,4 проц до 48,1 млрд евро.
Из четырех сахарных заводов Беларуси рост прибыли показал только один
Два других предприятия сработали в убыток, причем «Жабинковский сахарный завод» снизил сумму чистого убытка с 1,9 до 1,1 млн долларов, а «Скидельский сахарный комбинат» увеличил ее с 2,3 до 5,3 млн долларов.
Напомним, что по итогам прошлого года из четырех сахарных заводов страны прибыль принесли только два.
Еще 60 компаний Молдовы получили право экспорта фруктов в Россию
Стороны решили тогда активизировать сотрудничество в области производства и экспорта фруктов, обсудив систему контроля остаточных количеств пестицидов и агрохимикатов в растительной продукции, поставляемой Молдовой в Россию, а также молдо-российское сотрудничество в области обеспечения безопасности при поставках посадочного материала.
Импорт мяса в Россию упал
В то же время средние потребительские цены на свинину в РФ за первое полугодие 2014 года выросли на 17 процентов — до 253,41 рубля за килограмм, на говядину — на 2,6 рубля — до 253 рублей за килограмм, на мясо птицы — на 10 процентов — до 118,5 рублей за килограмм.
Россия ввела запрет на импорт свинины и живых свиней из всех стран Евросоюза 30 января текущего года из-за угрозы африканской чумы свиней. Кроме того, с 7 апреля Россельхознадзор ограничил поставки в РФ всех видов готовой мясной продукции из свинины из Польши и Литвы. После чего 8 апреля 2014 года ЕС подал в ВТО иск к России в связи с запретом поставок свинины из Европы.
После того как Россия закрыла свой рынок для европейских живых свиней и свинины, под запрет попало почти 25 процентов общего объема экспорта продукции свиноводства из ЕС. Торговые ограничения привели к значительным потерям для аграрного сектора ЕС. В 2013 году объем экспорта европейской свинины в Россию составил 1,4 миллиарда евро.
- Бурятхлебпром признан лучшим производителем хлебобулочных изделий
Как сообщил сегодня, 7 июля, заместитель министра промышленности и торговли республики Алексей Оловянников, по итогам второго этапа "контрольной покупки", включающей экспертизу конкурсных товаров в Роспотребнадзоре, лучшим признаны изделия Бурятхлебпрома.
- Голосовавшие не знали, за какой бренд они голосуют. Пряники выбирались по вкусу. В свою очередь, Роспотребнадзор не нашел отклонений от ГОСТа, не только в изделиях предприятия-победителя, но и во всей представленной на конкурс выпечке, - отметил Оловянников.
- Белорусский торговый дом появится в Астрахани
Расположится торговый дом по адресу ул. Славянская №18. На площади превышающей 1 000 кв. м. будет представлен большой ассортимент продовольственных, а также промышленных товаров белорусского производства, все товары можно будет приобрести как оптом, так и в розницу.
Проект осуществляется в результате программы по развитию торгово-экономического, а также научно-технического и культурного сотрудничества между Астраханской областью и Республикой Беларусь.
Ожидается, что официальное открытие нового торгового дома пройдет в августе 2014 года.
Источник http://www.rosfood.info
- «Советский маслосырзавод» продается за 74,5 млн рублей
На торги выставили имущественный комплекс ЗАО «Советский маслосырзавод» в Алтайском крае.
Имущество данного предприятия будет распродано 18 лотами. Основные, крупные лоты – это комплекс зданий завода (сырохранилище, гараж, административный корпус) за 74,5 млн руб., и здание самого сырзавода, склада, а также земельного участка (16,7 тыс. кв. м) за 30,9 млн руб.
Процедура банкротства на данном предприятии введена еще в 2013 году. Суммарный долг – 34,8 млн руб.
Источник http://www.rosfood.info
- В Нижегородском аэропорту изъяли свыше 100 кг продукции
107 кг подкарантинной продукции изъято в ОАО «Международный аэропорт Нижний Новгород» в результате досмотра 60 международных рейсов на прошлой неделе. Об этом написано на сайте Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.
Специалистами было обнаружено 14 кг овощей, а также 64 кг фруктов, 29 кг орехов и сухофруктов. Все перечисленные выше продукты были утилизированы в печи аэропорта.
Подчеркнем, что этот груз изъяли ввиду ограничений, во избежание распространения по региону опасных карантинных вредителей.
Источник http://www.rosfood.info
- 800 кг курского меда не пропустили в Калининградскую область
Специалисты из регионального управления Россельхознадзора в пограничном пункте пропуска Чернышевское выявили партию меда, которая ввозилась в Калининградскую область с грубыми нарушениями веттребований.
Как пояснили в надзорном ведомстве, происхождение и безопасность 800 кг меда из Курской области были подтверждены ветеринарным свидетельством.
Но при оформлении документов грузоотправитель допустил грубые нарушения законодательства. В особенности, сладкий груз хотели провезти в Янтарный край без удостоверения качества продукции.
Источник http://www.rosfood.info
Около 345 килограммов мясных полуфабрикатов без документов пытались провезти через Слюдянку
В Слюдянке инспекторы из Россельхознадзора изъяли 345 кг мясных полуфабрикатов без сопроводительных документов.
Продукцию инспекторы нашли в результате работы на стационарном посту полиции «Рубеж» в одном из авто. Сопроводительные ветдокументы на данный товар отсутствовали.
Перевозчика этого груза привлекли к административной ответственности в виде штрафа.
Источник http://www.rosfood.info
- Учеными обосновано, что белковая диета очень эффективна
На своем съезде общество экспериментальной биологии обговаривало их недавнее открытие. Австралийскими ученными, которые входят в данное общество, была подтверждена эффективность белковой диеты.
В серии осуществленных экспериментов на обезьянах, у них получилось доказать правдивость своих утверждений.
Учеными было обосновано, что абсолютно во всех продуктах имеется своя доля жиров, углеводов и белков. Но, если употреблять в пищу только богатые белком продукты, то можно с легкостью поддерживать себя в форме.
Чаще всего ожирение вызывает пища богатая жирами и углеводами и если ее сменить на белковую пищу, то можно получить прекрасные результаты.
Источник http://sfera.fm
Производителям продуктов питания упростят "бумажную волокиту"
Согласно распоряжению Правительства и утвержденной концепции, к январю 2016 года должна быть обеспечена работа государственных информационных систем, содержащих сведения об оценке соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов РФ. Среди органов власти, ответственных за реализацию мероприятий - Роспотребнадзор, Россельхознадзор, ФТС, Росаккредитация и Минэкономразвития.
Напомним, переход контролирующих органов к работе с документацией по оценке соответствия пищевой продукции пройдет в рамках дорожной карты "Повышение качества регуляторной среды для бизнеса". Эксперты Минэкономразвития считают, что производителям продуктов питания реализация концепции позволить снизить издержки и ускорить работу, пишет The DairyNews.
До настоящего времени Минэкономразвития был проведен анализ ситуации в отрасли, который позволил придти к выводу о низкой автоматизации процесса взаимодействия контрагентов при обороте пищевой продукции и наличии ряда других серьезных проблем, тормозящих развитие бизнеса. Аналитиками ведомства отмечены случай подлога документов и дублирования форм подтверждения.
"В среднем издержки хозяйствующих субъектов, связанные с оборотом указанных документов, в зависимости от вида пищевой продукции достигают до 0,2 процента оборота предприятия и составляют несколько миллионов рублей в год на одно предприятие. По экспертным оценкам, ежегодные издержки, связанные с движением таких документов, при обороте продукции мукомольной промышленности составляют около 200 млн. рублей, овощей и овощной продукции - 470 млн. рублей, продукции молочной промышленности - 946 млн. рублей, продукции мясной отрасли - 1800 млн. рублей", - пояснили в Минэкономразвития.
Отметим, что по официальным оценкам Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), издержки хозяйствующих субъектов, связанные с оформлением ветеринарных сопроводительных документов, необходимых для легального оборота продукции животного происхождения, для всех отраслей составляют около 9 млрд. рублей ежегодно.
Производство рыбы в Московской области увеличится на четверть к 2020 году
«В рамках реализации государственной программы „Сельское хозяйство Подмосковья“ производство товарной рыбы в области к 2020 году планируется довести до 4,5 тысяч тонн. Программа предусматривает субсидирование из бюджета затрат на приобретение комбикормов. С 2014 года мы также будем субсидировать затраты на приобретение рыбохозяйствами новой техники», — приводит издание слова Гулина.
Среди причин, мешающих развитию отрасли, назвали рост налогов, что, в том числе, связано с резким ростом (иногда в несколько сотен раз) с 1 января 2014 года кадастровой стоимости участков, используемых для рыбоводства. Дорожают услуги естественных монополий и корма. В то же время рост стоимости рыбы, поставляемой в торговые сети, был ниже инфляции. Кроме того, предприятия работают в условиях рискованного рыбоводства, обусловленных климатом, пишет газета.
Правительство Подмосковья в 2013 году направило рыбоводческим предприятиям 13 миллионов рублей субсидий на содержание племенного маточного поголовья рыб и за реализованную товарную рыбу. В 2014 году в рамках госпрограммы «Сельское хозяйство Подмосковья» на развитие рыбоводства планируется выделить 17,5 миллионов рублей. В 2015 году планируется еще увеличить объем субсидий рыбоводам, говорится в статье.
Кроме того, региональное министерство сельского хозяйства и продовольствия заключило с Российским государственным аграрным заочным университетом соглашение о подготовке специалистов для подмосковного рыбоводства. В рамках госпрограммы «Сельское хозяйство Подмосковья» молодым специалистам планируется выплачивать подъемные из областного бюджета, заключает издание.
- Халяль в Великобритании на стадии подъема
Shazans Foods, производственное предприятие которой расположено в Walton Summit, объявила о привлечении инвестиций и стратегическом партнерстве по поставке продуктов питания с шотландской компанией One Stop Halal Ltd.
Компания планирует войти на рынок потенциальных клиентов с новым ассортиментом продукции, которая будет реализовываться через крупные супермаркеты.
Надим Аюб, исполнительный директор Шазанса, сказал: "Это дает нам отличную возможность наладить сотрудничество с одним из крупнейших игроков на рынке сырья и позволяет каждому из сторон использовать свой потенциал. Для мусульманских потребителей Великобритании наступает очень ответственное время, которое характеризуется развитием вкусной и инновационной халяльной продукции".
Эксперты по корпоративным финансам компании Moore and Smalley, находящейся в Престоне, проконсультировала владельцев Shazans Foods по поводу сделки, тогда как юридическая консультация была проведена Napthens.
По словам менеджера по корпоративным финансам Moore and Smalley Яна Ваддингама, учитывая тот факт, что Shazans Foods всегда отличалась использованием передовых инновационных решений, данное соглашение обеспечит компании значительный приток инвестиций, которые позволят продолжить разработку новых продуктов и обеспечат выход на новые рынки".
Shazans Foods will continue to be led by Nadeem and, crucially, the Ayyub family will continue to lead the product development pipeline.
Известно, что Надим останется во главе Shazans Foods, а семья Аюбов продолжит руководить разработкой и развитием новых продуктов.
Shazans Foods начала свою производственную деятельность 14 лет назад с обычной самсы и на сегодняшний день производит более 40 видов замороженных продуктов для ведущих предпринимателей и крупных супермаркетов. One Stop Halal Ltd является поставщиком мяса халяль в крупные компании и в предприятия общественного питания.
Особую значительность мероприятия подтвердил высокий уровень гостей, с приветствиями к участникам ЧФВвыступили Министр сельского хозяйства Республики Молдова Василий Бумаков, Башкан Гагаузии Михаил Формузал, Председатель Народного Собрания Гагаузии Дмитрий Константинов, Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович, директор ЕСПИ, представлявший Фонд им. Горчакова Виталий Меркушев.
Участники Форума отметили, что бассейн Черного моря - регион, объединенный не только климатическими, но и культурными условиями. Населению стран Черноморского региона исторически было свойственно дружелюбное отношение друг к другу, уважение к обычаям, связанным с производством и потреблением вина, культура застолья, знание и любовь к блюдам национальной кухни. Побережье Черного моря - самое доступное и любимое место для туризма народов всех близлежащих стран, в том числе и для тех, которые не имеют к нему прямого выхода.
Черное море - не просто географический объект, это символ дружелюбия и гостеприимства народов Кавказа, Крыма, Балкан.
Виноделие, как отрасль экономики, более других привязана к месту происхождения сырья и производства продукта, и поэтому остро нуждается в защите своей географической и культурной уникальности. Сохранение традиций, поддержка производства аутентичного культуре своей страны вина и является целью участников Черноморского Форума Виноделия.
Проведение первого Черноморского Форума Виноделия в Гагаузии, оправдано. Именно этот регион практически полностью зависит от производства вина и испытывает сейчас затруднения в продвижении этого продукта, и виноделы Черноморья искренне готовы помогать своим коллегам.
Участники первого Форума приняли решение продолжать дальнейшую работу Черноморского Форума Виноделия на системной основе, сделать его ежегодным и объявили о некоторых основных направлениях своей будущей деятельности.
Для большинства стран-участников ЧФВ русский язык является языком межнационального общения и признается официальным языком Форума. В случае необходимости будет предоставляться возможность перевода на английский язык и язык страны, проводящей очередной Форум или другое мероприятие ЧФВ.
Черноморский Форум виноделия является постоянно действующей общественной организацией, с регулярно организуемыми на разных площадках мероприятиями: выставками, дегустациями, конференциями, конкурсами. ЧФВ также планирует и другие виды деятельности для выполнения поставленных целей.
ЧФВ имеет свою фирменную символику, которая может использоваться странами участниками в своей документации и маркировке продукции.
Особое значение для развития политического и экономического влияния Форума участники придают созданию специальной процедуры, в связи с чем принято решение о выработке системы и механизмов по добровольной сертификации качества и выпуску специальных сертификатов, подтверждающих вхождение винного предприятия (производителя, дистрибьютора, специализированной розничной сети) в Черноморский Форум Виноделия. Такой сертификат будет служить мерой доверия при вхождении продукции предприятия на винные рынки, подтверждать и гарантировать качество продукции репутацией ЧФВ. Исполнительный комитет (правительство) Гагаузии готово оказать содействие в организации Центра Добровольной Сертификации ЧФВ.
Участники обсудили возможность создания следующих механизмов сотрудничества: продвижение продукции друг друга на рынках стран партнеров; предоставление взаимных льгот при вхождении на рынки своих стран; обеспечение правовой и экономической защиты интересов членов ЧФВ на рынках различных государств, а также формирование консолидированных мнений и предложений, высказанных на Форумах, доведение их до государственных органов и лоббирование реализации принятых решений в различных странах.
Форум был инициирован и подготовлен НФ "ЕСПИ" при содействии Фонда поддержки публичной дипломатии им. А.М. Горчакова (Генеральный партнер Круглого стола), а также при поддержке Исполнительного комитета Гагаузии и общественного движения "Единая Гагаузия". Официальными партнерами ЧФВ являются компании ЗАО Тираспольский винно-коньячный завод "KVINT" (КВИНТ) и ICS "DK-INTERTRADE" SRL ("ДК-Интертрейд", Группа компаний "Dionis Club"). Партнерами ЧФВ являются компании SA "TOMAI-VINEX" ("Томай-винекс"), SA "VINURI DE COMRAT" ("Вина Комрата"), SRL "INVINPROM" (Инвинпром). Информационную поддержку проведения Черноморского Форума Виноделия оказывают: официальный сайт АТО Гагаузии GAGAUZIA.MD, Центр изучения федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА), Портал винного и алкогольного рынка России "АЛКОЭКСПЕРТ", Информационный портал о виноделии и виноградарстве VINMOLDOVA.MD.
В Heineken прокомментировали поправки к закону о рекламе пива в РФ
В нидерландской пивоваренной компании Heineken прокомментировали поправки к российскому закону, который касается рекламы пива. Соответствующее заявление сделали в пресс-службе представительства компании в России.
Представители Heineken подчеркнули, что компания в течение 14 лет сотрудничает с Лигой чемпионов УЕФА, а с 2011 года российский бренд компании "Охота" финансирует чемпионат мира по хоккею. "Это многомилионные бюджеты. Кроме того, это возможность для развития культуры ответственного потребления, в которую Heineken обязался инвестировать 10% от общего маркетингового бюджета", — сообщили представители компании. По их словам, с конца июня на российском телевидении запустили рекламу безалкогольного пива Amstel.
По оценкам экспертов компании, в целом потенциальные инвестиции пивной отрасли в рекламу составляют около 5 млрд рублей. "Пить пиво во время просмотра матча — многолетняя традиция, не имеющая ничего общего со злоупотреблением алкоголем и его последствиями для здоровья", — подчеркнули в пресс-службе.
Сегодня Госдума в III чтении одобрила законопроект, предусматривающий временное снятие запрета на рекламу пива и напитков на его основе на стадионах, в периодических печатных изданиях и на телевидении. По мнению законодателей, подобные поправки помогут направить рекламные бюджеты пивоваренных компаний на поддержку и развитие спорта. Они отметили, что это особенно актуально, учитывая приближающийся чемпионат мира по футболу 2018 года. Поправки будут действовать до 2019 года.
Украина не смогла воспользоваться торговыми преференциями ЕС
Украина не смогла пока полностью выбрать квоты на поставки сельскохозяйственной продукции в Евросоюз на преференциальной основе. Об этом свидетельствует исследование украинской информационной компании "ПроАгро". Брюссель и Киев договорились о снижении пошлин на украинские сельхозтовары в середине апреля. Предполагается, что соглашение будет действовать до ноября 2014г.
По сведениям "ПроАгро", лишь по одной категории квоты были выбраны в полном объеме. Речь идет о поставках соков на 10 тыс. т. Квоты на натуральный мед были выполнены на 50%. По всем остальным категориям выполнение квот не приблизилось даже к 50%.
В частности, Украина поставила в ЕС 120,3 тыс. т пшеницы – это лишь 12,7% от квоты в 950 тыс. т. По крупам, хлопьям и зерновым гранулам квоты были выбраны на 14,3% - в Европу было вывезено 901,7 т при разрешенном объеме в 6,3 тыс. т.
Как отмечает "ПроАгро", по семи позициям (консервированные томаты, овес, другие сахара, крахмалы, сахар свекловичный, ячмень и другие пищевые продукты) квоты были выбраны в незначительном объеме. Например, в Европу было поставлено крахмала в объеме 0,40% от разрешенной квоты – 40 т из квоты на 10 тыс. т.
По ряду товаров квоты не были выбраны вовсе. Украинские предприятия не воспользовались льготами на поставки в ЕС спиртов, спрэдов, табачных изделий, чеснока, кукурузы и продуктов ее переработки, декстринов и модифицированных крахмалов, натуральных клеев.
В качестве причин отсутствия спроса среди местных компаний на европейские квоты компания указала отсутствие в ЕС пошлин на ряд продуктов, например кукурузу, которая не облагается импортными сборами.
Кроме того, поставкам украинской продукции мешает отсутствие интереса к ней в Европе, несоответствие цены и качества, неготовность украинской законодательной и технической базы, незаинтересованность самих украинских компаний к рынку ЕС.
Брюссель разрешил поставлять в Евросоюз ряд украинских товаров в льготном режиме до тех пор, пока не начнет действовать экономическая часть Соглашения об ассоциации, подписанная 27 июня. Она окончательно оформит льготы для украинских сельхозтоваров на рынке ЕС.
Источник http://www.advis.ru
Общая производительность новой ПЭТ-линии «Актуаль» составляет до 1200 тонн в месяц, а мощность составляет 6000 бутылок объемом 930 г в час. В планах компании расширить техническую часть и увеличить производительность продукта в два раза – до 2400 тонн в месяц.
Запуск новой линии прокомментировала Управляющий директор Дивизиона Юг Группы компаний Danone в России Мэри Гукасян: «Благодаря сплоченной команде проекта молочного комбината «Лабинский», линия смонтирована и запущена в кратчайшие сроки – всего за месяц. Старт новинки позволит нам полностью удовлетворить потребности рынка в освежающем напитке и порадовать российских потребителей качественным продуктом, произведенным на Кубани».
Источник http://www.rosfood.info
К мороженому предъявили новые требования
По новому стандарту, мороженым теперь может называться продукт, имеющий молочную основу и попадающий в одну из пяти категорий: молочное, сливочное, пломбир, кисломолочное, а также мороженое, содержащее растительный жир. Все остальные замороженные сладости отнесли в категорию десертов, и их качество будут определять отдельными стандартами.
Для того чтобы предприятия смогли переключиться на новый регламент с наименьшими потерями, введен переходный период, который продлится до декабря 2015 года. За это время заводы должны успеть "одеть" продукты в новую упаковку, где будут обязаны честно указать состав мороженого: содержание молока, жиров, калорий, витаминов, минеральных и иных добавок. Если продукт предназначен для диабетиков, то это также должно быть зафиксировано. Тех производителей, которые будут нарушать порядок маркировки, ждет наказание - штраф до 300 тысяч рублей.
Сегодня в Омской области действуют две крупные фабрики и более трехсот организаций, реализующих мороженое. По словам мороженщиков, новый техрегламент их не пугает.
- Мы давно к этому готовы. И на выпуске продукции это никак не отразится. Будем разделять мороженое и десерты, раз так надо. А что касается новой маркировки, то и этим нас не удивить. Мы не впервые меняем упаковки и делаем это всякий раз, когда вводятся новые стандарты, - сообщила "РГ" заведующая производством компании "СибХолод" Ирина Сараханова.
Тем не менее специалисты считают, что новация повлияет на стоимость пломбиров, вафельных стаканчиков и эскимо, которые уже подорожали, а до конца года поднимутся в цене еще на десять процентов. Помимо расходов на новую упаковку и модернизацию, на их стоимость повлияют растущие цены на сырье, горючее и коммунальные тарифы, пояснили в союзе мороженщиков России.
Стоит сказать, что молоко, входящее в состав мороженого, в регионах СФО подорожало на десять-пятнадцать процентов. И здесь также проявилось влияние нового таможенного регламента. Теперь на комбинаты принимают только продукт высшего сорта, добиться которого способны лишь модернизированные фермы. Впрочем, мороженщики будут продолжать сотрудничать с уже проверенными партнерами.
- Мы берем молоко у омских и новосибирских производителей и вполне довольны своим выбором, - говорит Ирина Сараханова.
Производство мороженого в регионе растет, а значит, увеличивается и потребность в новых поставках качественного сырья.
- В прошлом году хозяйства региона закупили восемь современных доильных залов. И это позволило увеличить выпуск молока высшего сорта сразу на одиннадцать процентов. В этом году установят еще не менее десятка таких комплексов, - говорит начальник отдела животноводства и племенного надзора областного минсельхоза Андрей Булгаков. - К тому же современные технологии позволяют производить качественный продукт даже на небольших фермах. Сейчас восемьдесят процентов молока у нас - высшего сорта, и показатели качества будут расти.
По словам специалистов, сегодня закупочные цены на местное сырье стабильно не превышают среднесибирские, поэтому работать на таком молоке перерабатывающим заводам и комбинатам выгодно. Так что без эскимо и пломбира сибиряков не оставят. К тому же покупатели получат возможность прочитать, из чего состоит мороженое, и сделать правильный выбор.