-
08.07.2014 16:39:34Производителям продуктов питания упростят "бумажную волокиту
-
08.07.2014 16:36:23Производство рыбы в Московской области увеличится на четверть к 2020 году
-
07.07.2014 16:45:24Халяль в Великобритании на стадии подъема
-
07.07.2014 16:41:353-4 июля В Гагаузии, Республика Молдова, прошел первый Черноморский Форум Виноделия (ЧФВ)
-
07.07.2014 16:38:47В Heineken прокомментировали поправки к закону о рекламе пива в РФ
-
07.07.2014 16:36:31Украина не смогла воспользоваться торговыми преференциями ЕС
-
07.07.2014 16:28:45Молочный комбинат Danone в Лабинске запустил новую линию по производству освежающего напитка «Актуаль»
-
07.07.2014 16:26:53К мороженому предъявили новые требования
-
07.07.2014 16:25:23В Пензенской области появится маслоэкстракционный завод
-
07.07.2014 16:23:18Приморские заводы не справляются с переработкой местного молока
-
07.07.2014 16:21:24В Ростовской области будут субсидировать производство говядины
-
04.07.2014 17:24:43"33 пингвина" выходят на рынок Беларуси
-
04.07.2014 17:17:44Компания "АВК" выпустила на рынок новый инновационный продукт – хрустящие лакомства Kresko
-
04.07.2014 17:14:18Украинские продукты приходят в Новосибирскую область уже проверенными
-
04.07.2014 17:08:06Efes Ukraine представляет новый дизайн для ТМ "Золотая Бочка"
-
04.07.2014 17:05:11Венгрия обнаружила споры сибирской язвы в говядине
-
04.07.2014 17:00:32В Приморье пресекли поставку очень опасного сушеного анчоуса из Вьетнама
-
04.07.2014 16:58:50На Камчатке завели уголовное дело относительно двух жителей
-
04.07.2014 16:55:29Румынская говядина в России под запретом
-
04.07.2014 11:21:48ПРОДЭКСПО – главная бизнес-площадка продовольственного рынка России
Производителям продуктов питания упростят "бумажную волокиту"
Согласно распоряжению Правительства и утвержденной концепции, к январю 2016 года должна быть обеспечена работа государственных информационных систем, содержащих сведения об оценке соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов РФ. Среди органов власти, ответственных за реализацию мероприятий - Роспотребнадзор, Россельхознадзор, ФТС, Росаккредитация и Минэкономразвития.
Напомним, переход контролирующих органов к работе с документацией по оценке соответствия пищевой продукции пройдет в рамках дорожной карты "Повышение качества регуляторной среды для бизнеса". Эксперты Минэкономразвития считают, что производителям продуктов питания реализация концепции позволить снизить издержки и ускорить работу, пишет The DairyNews.
До настоящего времени Минэкономразвития был проведен анализ ситуации в отрасли, который позволил придти к выводу о низкой автоматизации процесса взаимодействия контрагентов при обороте пищевой продукции и наличии ряда других серьезных проблем, тормозящих развитие бизнеса. Аналитиками ведомства отмечены случай подлога документов и дублирования форм подтверждения.
"В среднем издержки хозяйствующих субъектов, связанные с оборотом указанных документов, в зависимости от вида пищевой продукции достигают до 0,2 процента оборота предприятия и составляют несколько миллионов рублей в год на одно предприятие. По экспертным оценкам, ежегодные издержки, связанные с движением таких документов, при обороте продукции мукомольной промышленности составляют около 200 млн. рублей, овощей и овощной продукции - 470 млн. рублей, продукции молочной промышленности - 946 млн. рублей, продукции мясной отрасли - 1800 млн. рублей", - пояснили в Минэкономразвития.
Отметим, что по официальным оценкам Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), издержки хозяйствующих субъектов, связанные с оформлением ветеринарных сопроводительных документов, необходимых для легального оборота продукции животного происхождения, для всех отраслей составляют около 9 млрд. рублей ежегодно.
Производство рыбы в Московской области увеличится на четверть к 2020 году
«В рамках реализации государственной программы „Сельское хозяйство Подмосковья“ производство товарной рыбы в области к 2020 году планируется довести до 4,5 тысяч тонн. Программа предусматривает субсидирование из бюджета затрат на приобретение комбикормов. С 2014 года мы также будем субсидировать затраты на приобретение рыбохозяйствами новой техники», — приводит издание слова Гулина.
Среди причин, мешающих развитию отрасли, назвали рост налогов, что, в том числе, связано с резким ростом (иногда в несколько сотен раз) с 1 января 2014 года кадастровой стоимости участков, используемых для рыбоводства. Дорожают услуги естественных монополий и корма. В то же время рост стоимости рыбы, поставляемой в торговые сети, был ниже инфляции. Кроме того, предприятия работают в условиях рискованного рыбоводства, обусловленных климатом, пишет газета.
Правительство Подмосковья в 2013 году направило рыбоводческим предприятиям 13 миллионов рублей субсидий на содержание племенного маточного поголовья рыб и за реализованную товарную рыбу. В 2014 году в рамках госпрограммы «Сельское хозяйство Подмосковья» на развитие рыбоводства планируется выделить 17,5 миллионов рублей. В 2015 году планируется еще увеличить объем субсидий рыбоводам, говорится в статье.
Кроме того, региональное министерство сельского хозяйства и продовольствия заключило с Российским государственным аграрным заочным университетом соглашение о подготовке специалистов для подмосковного рыбоводства. В рамках госпрограммы «Сельское хозяйство Подмосковья» молодым специалистам планируется выплачивать подъемные из областного бюджета, заключает издание.
- Халяль в Великобритании на стадии подъема
Shazans Foods, производственное предприятие которой расположено в Walton Summit, объявила о привлечении инвестиций и стратегическом партнерстве по поставке продуктов питания с шотландской компанией One Stop Halal Ltd.
Компания планирует войти на рынок потенциальных клиентов с новым ассортиментом продукции, которая будет реализовываться через крупные супермаркеты.
Надим Аюб, исполнительный директор Шазанса, сказал: "Это дает нам отличную возможность наладить сотрудничество с одним из крупнейших игроков на рынке сырья и позволяет каждому из сторон использовать свой потенциал. Для мусульманских потребителей Великобритании наступает очень ответственное время, которое характеризуется развитием вкусной и инновационной халяльной продукции".
Эксперты по корпоративным финансам компании Moore and Smalley, находящейся в Престоне, проконсультировала владельцев Shazans Foods по поводу сделки, тогда как юридическая консультация была проведена Napthens.
По словам менеджера по корпоративным финансам Moore and Smalley Яна Ваддингама, учитывая тот факт, что Shazans Foods всегда отличалась использованием передовых инновационных решений, данное соглашение обеспечит компании значительный приток инвестиций, которые позволят продолжить разработку новых продуктов и обеспечат выход на новые рынки".
Shazans Foods will continue to be led by Nadeem and, crucially, the Ayyub family will continue to lead the product development pipeline.
Известно, что Надим останется во главе Shazans Foods, а семья Аюбов продолжит руководить разработкой и развитием новых продуктов.
Shazans Foods начала свою производственную деятельность 14 лет назад с обычной самсы и на сегодняшний день производит более 40 видов замороженных продуктов для ведущих предпринимателей и крупных супермаркетов. One Stop Halal Ltd является поставщиком мяса халяль в крупные компании и в предприятия общественного питания.
Особую значительность мероприятия подтвердил высокий уровень гостей, с приветствиями к участникам ЧФВвыступили Министр сельского хозяйства Республики Молдова Василий Бумаков, Башкан Гагаузии Михаил Формузал, Председатель Народного Собрания Гагаузии Дмитрий Константинов, Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович, директор ЕСПИ, представлявший Фонд им. Горчакова Виталий Меркушев.
Участники Форума отметили, что бассейн Черного моря - регион, объединенный не только климатическими, но и культурными условиями. Населению стран Черноморского региона исторически было свойственно дружелюбное отношение друг к другу, уважение к обычаям, связанным с производством и потреблением вина, культура застолья, знание и любовь к блюдам национальной кухни. Побережье Черного моря - самое доступное и любимое место для туризма народов всех близлежащих стран, в том числе и для тех, которые не имеют к нему прямого выхода.
Черное море - не просто географический объект, это символ дружелюбия и гостеприимства народов Кавказа, Крыма, Балкан.
Виноделие, как отрасль экономики, более других привязана к месту происхождения сырья и производства продукта, и поэтому остро нуждается в защите своей географической и культурной уникальности. Сохранение традиций, поддержка производства аутентичного культуре своей страны вина и является целью участников Черноморского Форума Виноделия.
Проведение первого Черноморского Форума Виноделия в Гагаузии, оправдано. Именно этот регион практически полностью зависит от производства вина и испытывает сейчас затруднения в продвижении этого продукта, и виноделы Черноморья искренне готовы помогать своим коллегам.
Участники первого Форума приняли решение продолжать дальнейшую работу Черноморского Форума Виноделия на системной основе, сделать его ежегодным и объявили о некоторых основных направлениях своей будущей деятельности.
Для большинства стран-участников ЧФВ русский язык является языком межнационального общения и признается официальным языком Форума. В случае необходимости будет предоставляться возможность перевода на английский язык и язык страны, проводящей очередной Форум или другое мероприятие ЧФВ.
Черноморский Форум виноделия является постоянно действующей общественной организацией, с регулярно организуемыми на разных площадках мероприятиями: выставками, дегустациями, конференциями, конкурсами. ЧФВ также планирует и другие виды деятельности для выполнения поставленных целей.
ЧФВ имеет свою фирменную символику, которая может использоваться странами участниками в своей документации и маркировке продукции.
Особое значение для развития политического и экономического влияния Форума участники придают созданию специальной процедуры, в связи с чем принято решение о выработке системы и механизмов по добровольной сертификации качества и выпуску специальных сертификатов, подтверждающих вхождение винного предприятия (производителя, дистрибьютора, специализированной розничной сети) в Черноморский Форум Виноделия. Такой сертификат будет служить мерой доверия при вхождении продукции предприятия на винные рынки, подтверждать и гарантировать качество продукции репутацией ЧФВ. Исполнительный комитет (правительство) Гагаузии готово оказать содействие в организации Центра Добровольной Сертификации ЧФВ.
Участники обсудили возможность создания следующих механизмов сотрудничества: продвижение продукции друг друга на рынках стран партнеров; предоставление взаимных льгот при вхождении на рынки своих стран; обеспечение правовой и экономической защиты интересов членов ЧФВ на рынках различных государств, а также формирование консолидированных мнений и предложений, высказанных на Форумах, доведение их до государственных органов и лоббирование реализации принятых решений в различных странах.
Форум был инициирован и подготовлен НФ "ЕСПИ" при содействии Фонда поддержки публичной дипломатии им. А.М. Горчакова (Генеральный партнер Круглого стола), а также при поддержке Исполнительного комитета Гагаузии и общественного движения "Единая Гагаузия". Официальными партнерами ЧФВ являются компании ЗАО Тираспольский винно-коньячный завод "KVINT" (КВИНТ) и ICS "DK-INTERTRADE" SRL ("ДК-Интертрейд", Группа компаний "Dionis Club"). Партнерами ЧФВ являются компании SA "TOMAI-VINEX" ("Томай-винекс"), SA "VINURI DE COMRAT" ("Вина Комрата"), SRL "INVINPROM" (Инвинпром). Информационную поддержку проведения Черноморского Форума Виноделия оказывают: официальный сайт АТО Гагаузии GAGAUZIA.MD, Центр изучения федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА), Портал винного и алкогольного рынка России "АЛКОЭКСПЕРТ", Информационный портал о виноделии и виноградарстве VINMOLDOVA.MD.
В Heineken прокомментировали поправки к закону о рекламе пива в РФ
В нидерландской пивоваренной компании Heineken прокомментировали поправки к российскому закону, который касается рекламы пива. Соответствующее заявление сделали в пресс-службе представительства компании в России.
Представители Heineken подчеркнули, что компания в течение 14 лет сотрудничает с Лигой чемпионов УЕФА, а с 2011 года российский бренд компании "Охота" финансирует чемпионат мира по хоккею. "Это многомилионные бюджеты. Кроме того, это возможность для развития культуры ответственного потребления, в которую Heineken обязался инвестировать 10% от общего маркетингового бюджета", — сообщили представители компании. По их словам, с конца июня на российском телевидении запустили рекламу безалкогольного пива Amstel.
По оценкам экспертов компании, в целом потенциальные инвестиции пивной отрасли в рекламу составляют около 5 млрд рублей. "Пить пиво во время просмотра матча — многолетняя традиция, не имеющая ничего общего со злоупотреблением алкоголем и его последствиями для здоровья", — подчеркнули в пресс-службе.
Сегодня Госдума в III чтении одобрила законопроект, предусматривающий временное снятие запрета на рекламу пива и напитков на его основе на стадионах, в периодических печатных изданиях и на телевидении. По мнению законодателей, подобные поправки помогут направить рекламные бюджеты пивоваренных компаний на поддержку и развитие спорта. Они отметили, что это особенно актуально, учитывая приближающийся чемпионат мира по футболу 2018 года. Поправки будут действовать до 2019 года.
Украина не смогла воспользоваться торговыми преференциями ЕС
Украина не смогла пока полностью выбрать квоты на поставки сельскохозяйственной продукции в Евросоюз на преференциальной основе. Об этом свидетельствует исследование украинской информационной компании "ПроАгро". Брюссель и Киев договорились о снижении пошлин на украинские сельхозтовары в середине апреля. Предполагается, что соглашение будет действовать до ноября 2014г.
По сведениям "ПроАгро", лишь по одной категории квоты были выбраны в полном объеме. Речь идет о поставках соков на 10 тыс. т. Квоты на натуральный мед были выполнены на 50%. По всем остальным категориям выполнение квот не приблизилось даже к 50%.
В частности, Украина поставила в ЕС 120,3 тыс. т пшеницы – это лишь 12,7% от квоты в 950 тыс. т. По крупам, хлопьям и зерновым гранулам квоты были выбраны на 14,3% - в Европу было вывезено 901,7 т при разрешенном объеме в 6,3 тыс. т.
Как отмечает "ПроАгро", по семи позициям (консервированные томаты, овес, другие сахара, крахмалы, сахар свекловичный, ячмень и другие пищевые продукты) квоты были выбраны в незначительном объеме. Например, в Европу было поставлено крахмала в объеме 0,40% от разрешенной квоты – 40 т из квоты на 10 тыс. т.
По ряду товаров квоты не были выбраны вовсе. Украинские предприятия не воспользовались льготами на поставки в ЕС спиртов, спрэдов, табачных изделий, чеснока, кукурузы и продуктов ее переработки, декстринов и модифицированных крахмалов, натуральных клеев.
В качестве причин отсутствия спроса среди местных компаний на европейские квоты компания указала отсутствие в ЕС пошлин на ряд продуктов, например кукурузу, которая не облагается импортными сборами.
Кроме того, поставкам украинской продукции мешает отсутствие интереса к ней в Европе, несоответствие цены и качества, неготовность украинской законодательной и технической базы, незаинтересованность самих украинских компаний к рынку ЕС.
Брюссель разрешил поставлять в Евросоюз ряд украинских товаров в льготном режиме до тех пор, пока не начнет действовать экономическая часть Соглашения об ассоциации, подписанная 27 июня. Она окончательно оформит льготы для украинских сельхозтоваров на рынке ЕС.
Источник http://www.advis.ru
Общая производительность новой ПЭТ-линии «Актуаль» составляет до 1200 тонн в месяц, а мощность составляет 6000 бутылок объемом 930 г в час. В планах компании расширить техническую часть и увеличить производительность продукта в два раза – до 2400 тонн в месяц.
Запуск новой линии прокомментировала Управляющий директор Дивизиона Юг Группы компаний Danone в России Мэри Гукасян: «Благодаря сплоченной команде проекта молочного комбината «Лабинский», линия смонтирована и запущена в кратчайшие сроки – всего за месяц. Старт новинки позволит нам полностью удовлетворить потребности рынка в освежающем напитке и порадовать российских потребителей качественным продуктом, произведенным на Кубани».
Источник http://www.rosfood.info
К мороженому предъявили новые требования
По новому стандарту, мороженым теперь может называться продукт, имеющий молочную основу и попадающий в одну из пяти категорий: молочное, сливочное, пломбир, кисломолочное, а также мороженое, содержащее растительный жир. Все остальные замороженные сладости отнесли в категорию десертов, и их качество будут определять отдельными стандартами.
Для того чтобы предприятия смогли переключиться на новый регламент с наименьшими потерями, введен переходный период, который продлится до декабря 2015 года. За это время заводы должны успеть "одеть" продукты в новую упаковку, где будут обязаны честно указать состав мороженого: содержание молока, жиров, калорий, витаминов, минеральных и иных добавок. Если продукт предназначен для диабетиков, то это также должно быть зафиксировано. Тех производителей, которые будут нарушать порядок маркировки, ждет наказание - штраф до 300 тысяч рублей.
Сегодня в Омской области действуют две крупные фабрики и более трехсот организаций, реализующих мороженое. По словам мороженщиков, новый техрегламент их не пугает.
- Мы давно к этому готовы. И на выпуске продукции это никак не отразится. Будем разделять мороженое и десерты, раз так надо. А что касается новой маркировки, то и этим нас не удивить. Мы не впервые меняем упаковки и делаем это всякий раз, когда вводятся новые стандарты, - сообщила "РГ" заведующая производством компании "СибХолод" Ирина Сараханова.
Тем не менее специалисты считают, что новация повлияет на стоимость пломбиров, вафельных стаканчиков и эскимо, которые уже подорожали, а до конца года поднимутся в цене еще на десять процентов. Помимо расходов на новую упаковку и модернизацию, на их стоимость повлияют растущие цены на сырье, горючее и коммунальные тарифы, пояснили в союзе мороженщиков России.
Стоит сказать, что молоко, входящее в состав мороженого, в регионах СФО подорожало на десять-пятнадцать процентов. И здесь также проявилось влияние нового таможенного регламента. Теперь на комбинаты принимают только продукт высшего сорта, добиться которого способны лишь модернизированные фермы. Впрочем, мороженщики будут продолжать сотрудничать с уже проверенными партнерами.
- Мы берем молоко у омских и новосибирских производителей и вполне довольны своим выбором, - говорит Ирина Сараханова.
Производство мороженого в регионе растет, а значит, увеличивается и потребность в новых поставках качественного сырья.
- В прошлом году хозяйства региона закупили восемь современных доильных залов. И это позволило увеличить выпуск молока высшего сорта сразу на одиннадцать процентов. В этом году установят еще не менее десятка таких комплексов, - говорит начальник отдела животноводства и племенного надзора областного минсельхоза Андрей Булгаков. - К тому же современные технологии позволяют производить качественный продукт даже на небольших фермах. Сейчас восемьдесят процентов молока у нас - высшего сорта, и показатели качества будут расти.
По словам специалистов, сегодня закупочные цены на местное сырье стабильно не превышают среднесибирские, поэтому работать на таком молоке перерабатывающим заводам и комбинатам выгодно. Так что без эскимо и пломбира сибиряков не оставят. К тому же покупатели получат возможность прочитать, из чего состоит мороженое, и сделать правильный выбор.
В Пензенской области появится маслоэкстракционный завод
Кроме постройки завода, планируется строительство элеватора мощностью около 60 тыс. тонн семян. Основные этапы будут включать производство, переработку и хранение семян.
Общий объем инвестиций в проект составит 1,5 млрд рублей. Реализовывать готовую продукцию планируют как в Пензенской, так и в соседних областях, а также в северных регионах России и зарубежье.
Приморские заводы не справляются с переработкой местного молока
Вице-губернатор Сергей Сидоренко отметил еще одну проблему — объемы молока летом увеличиваются, а заводы могут переработать лишь его определенное количество.
«Летом молока больше, но компании могут проработать только определенное количество. Мы готовы поддерживать создание определенных кооперативов, которые будут обеспечивать сбыт. Некоторые фермеры поставили специальные модули — они окупаются», — сообщил Сергей Сидоренко.
Глава региона Владимир Миклушевский потребовал от своего заместителя проработать систему сбыта молока.
«В Приморье часть молока закупается из Москвы — своего не хватает, стоимость на него просто огромная! А мы так безалаберно обходимся с местным продуктом», — заявил Владимир Миклушевский.
Врио губернатора поставил задачу в трехнедельный срок проработать вопрос сбыта молока. Он также напомнил, что в скором времени в Михайловском районе будет построен агротехнопарк, на котором будет сформирована специальная площадка для сбыта фермерской продукции.
Напомним, глава Приморья Владимир Миклушевский сегодня, 3 июля посетил с рабочей поездкой Ханкайский район. В ходе совещания врио губернатора назначил Сергея Сидоренко куратором Ханкайского района.
В Ростовской области будут субсидировать производство говядины
В пресс-службе губернатора сказали, что в регионе из областного и федерального бюджетов средства будут направяться на возмещение части затрат на комплектование товарных стад мясного направления, а также на покупку необходимого технологического оборудования для переработки, хранения и сбыта говядины. Совокупный размер поддержки составит свыше 31 млн рублей.
Также сельхозтоваропроизводители могут претендовать на возмещение части расходов по покупке альтернативных свиноводству видов животных и птиц, а также необходимого технологического оборудования для переработки, хранения и сбыта продукции. На эти цели в региональной бюджете предусмотрено примерно 19 млн рублей.
"33 пингвина" выходят на рынок Беларуси
- "Мы тщательно готовились к запуску первой франшизы. Важно было найти партнера, соответствующего ряду требований, важнейшими из которых были не только финансовая состоятельность, но и наличие опыта торговой деятельности в торгово-развлекательных центрах" - говорит Плетеная Ирина, руководитель сектора развития ключевых клиентов ТМ "33 пингвина". – "Затем, совместными усилиями тщательно подбирали место для размещения кафе-мороженое, готовились к открытию. Я от всей души поздравляю нашего минского франчайзи с открытием первой торговой точки!".
Официальное открытие состоялось 20 июня. Первыми покупателями оказались посетители торгового центра "Bonus", на втором этаже которого и расположилось кафе-мороженое "33 пингвина".
Вознаграждением за трудоемкий процесс подготовки оказалась высокая оценка покупателей, отметивших разнообразие и качество ассортимента мороженого "33 пингвина", уровень обслуживания. Отдельно первыми посетителями был отмечен утонченный стиль оформления торговой точки - легкое белоснежное кафе идеально вписалось в интерьер торгового центра благодаря использованию последних дизайнерских наработок франчайзора.
– "Мы постарались, чтобы первая торговая точка стала своего рода эталоном для последующих открытий. Искренне надеемся, что жители и гости этого замечательного города по-достоинству оценят наши совместные с минским партнером старания!" - говорит директор ТМ "33 пингвина" Рыбина Е.Е.
Поздравляем нашего белорусского партнера с началом большого пути! Пусть первое кафе-мороженое положит начало стремительному развитию ТМ "33 пингвина" в Беларуси.
Всех минчан и гостей города, желающих познакомиться с новым брендом мороженого, приглашаем в ТЦ "Bonus"по адресу: г.Минск, ул. Владислава Голубка, 2, 2-й этаж.
Расширение франчайзинговой сети на Запад началось с Беларуси, и в этом нет ничего удивительного. Нас связывает очень многое. Добрососедские, а зачастую, родственные, отношения, торговые связи… Белорусы – частые гости в России. Так что о существовании российского чудо-мороженого знают хорошо. Естественно, что и предприниматели не могли оставить без внимания наш стремительно развивающийся бренд – заявки на покупку франшизы из городов Беларуси поступают с завидной регулярностью.
- Компания "АВК" выпустила на рынок новый инновационный продукт – хрустящие лакомства Kresko
"Чтобы создать хрустящие фигурки Kresko, "АВК" установила современный немецкий экструдер. Над созданием этой высокотехнологичной производственной линии производитель оборудования работал больше года", - рассказывает директор по производству компании "АВК" Олег Гаряжа. – Кропотливая работа наших технологов и передовые европейские технологии позволили нам сохранить внутри продукта мягкую начинку, а также придать снекам различные геометрические формы. Благодаря этому, мы получили эргономичный и легкоусвояемый продукт без острых углов, который можно рекомендовать даже детям".
Фигурки Kresko не имеют аналогов на украинском и основных экспортных рынках компании. Они гармонично сочетают в себе непревзойденный вкус и пользу натуральных ингредиентов. Технология экструзии позволяет сберечь до 85% витаминов и 95% минералов злаков в хрустящем корпусе лакомства. Экструзионные фигурки Kresko не содержат трансизомеры; при их производстве не используют консерванты, стабилизаторы, ГМО-сырьё, продукт не обжаривают в масле.
- Украинские продукты приходят в Новосибирскую область уже проверенными
Теперь украинские поставщики мяса, рыбы, сыра, масла и других продуктов должны оформлять отдельное приложение к ветеринарному свидетельству. Это требование введено после выявления ввоза контрафактной продукции в Россию. Кроме того, временно ограничен ввоз продукции некоторых предприятий, в продукции которых находили запрещенные и вредные вещества.
"Вся нагрузка падает на наших коллег из регионов, граничащих с Украиной, в Сибирь продукция этих производителей попадает уже по внутригосударственной перевозке", – сообщила РБК.Новосибирск начальник отдела государственного ветеринарного контроля на Государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Новосибирской области Тамара Гофман.
По ее словам, украинские товары в Сибирь перевозятся обычно автомобильным транспортом, все документы на них уже оформлены.
Efes Ukraine представляет новый дизайн для ТМ "Золотая Бочка"
Компания Efes Ukraine кардинально обновила дизайн линейки SKU пива "Золотая Бочка".
С этого лета "Золотая Бочка" обрела новую, более совершенную форму. Теперь сорта "Золотая Бочка Светлое" и "Золотая Бочка Классическое" выпускаются в оригинальной граненой стеклянной бутылке 0.5 л c обновленной этикеткой.
Алюминиевая банка 0.5 л, в которую разливается вся линейка бренда "Золотая Бочка", также изменила свой облик. Сортам "Светлое" и "Классическое" слегка освежили дизайн, оставив нетронутыми основные присущие бренду элементы. А банка "Золотая Бочка Разливное" теперь напоминает бочонок из необработанной древесины – точь-в-точь как те, в которых в свое время неторопливо зрело славное доброе пиво.
Источник http://www.rosfood.info
Венгрия обнаружила споры сибирской язвы в говядине
Пять человек, имевших возможность заразиться, находятся под наблюдением у врачей в одной из больниц страны.
Споры были обнаружены в замороженной говядине. Скот был незаконно забит на ферме в городке Тисафюред в 160 километрах к востоку от Будапешта.
В результате усиленного лабораторного контроля были взяты пробы от поступившей в порт Владивостока из Вьетнама 22-тонной партии сушеного анчоуса.
В результате исследований в партии анчоуса выявлено трехкратное завышение нормы содержания плесени и дрожжей.
Наличие плесени и дрожжей в продуктах способствует скорейшему поступлению и накоплению в организме человека токсичных веществ, а это в свою очередь вызывает дисбактериоз, а также нарушение обмена веществ и плохо воздействует на всю иммунную и выделительную системы.
В текущее время сотрудники из Россельхознадзора сняли опасную продукцию с оборота.
Источник http://sfera.fm
Жители из села Мильково, по факту незаконного хранения и реализации рыбопродукции и икры, не отвечающим требованиям безопасности, рассказали в следственном комитете Камчатского края.
По мнению следствия с января по март текущего года подозреваемые реализовали порядка 26 кг икры, а также около 32 штук копченых лососевых пород. "Вся рыбная продукция кустарного производства - признана опасной для жизни и здоровья людей, т.к. может вызвать опасные аллергические реакции организма, острые пищевые отравления, что может повлечь за собой летальный исход. Расследование данного дела продолжается.
Источник http://sfera.fm
Румынская говядина в России под запретом
Под запрет попали переработанные белки животного происхождения, корма из них, мясная, мясокостная и кровяная мука.
Вспышку губкообразной энцефалопатии КРС (коровье бешенство) на территории Румынии зафиксировало Международное эпизоотическое бюро (МЭБ).
Губкообразная энцефалопатия, которая известна также как синдром коровьего бешенства, — это смертельное заболевание крупного рогатого скота. Как полагают медики, употребление зараженного коровьим бешенством мяса небезопасно для человека и может вызвать неизлечимую болезнь Крейцфельда-Якоба.
ПРОДЭКСПО – главная бизнес-площадка продовольственного рынка России
Около 2300 производителей продовольствия и напитков из 64 стран со всех континентов, свыше 50 тысяч уникальных посетителей-специалистов, более 100 транснациональных и российских розничных сетей и рекордная статистика по числу переговоров между поставщиками и ритейлом – все это главная продовольственная выставка России «Продэкспо». Общероссийский рейтинг признает ее самой крупной выставкой страны по размеру выставочных площадей, профессиональному интересу и охвату рынка.
22-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2015» состоится 9-13 февраля в Экспоцентре на Красной Пресне.
В экспозиции 2015 года будут представлены 19 тематических салонов. Каждый из них посвящен отдельной отрасли пищевой промышленности, что позволит охватить все сегменты продовольственного рынка, отразить ключевые тенденции. К примеру, дальнейшее развитие получит тема экобиопродукции. На «Продэкспо-2014» был организован первый международный ЭкоБиоСалон. Его участники продемонстрировали органическую продукцию, сертифицированную по официальным международным и национальным стандартам.
В 2015 году ожидается очередная премьера. Учитывая актуальные запросы рынка, «Продэкспо» создает новый салон, посвященный кормам для домашних питомцев. Тема обусловлена спросом конечного потребителя, предпочитающего экономить время и приобретать необходимое продовольствие для собственного стола и корм для питомцев в одном супермаркете.
Одним из центральных событий деловой активности выставки станут Центры Закупок Сетей. По статистике, в 2014 году на площадке «Продэкспо» состоялось 6250 переговоров о поставках, в которых приняли участие 116 федеральных и региональных сетей, 250 закупщиков, 35 руководителей направлений СТМ сетей, 515 производителей и дистрибьюторов. Таким образом «Продэкспо» открывает наиболее короткий путь для новой продукции в торговые сети, рестораны, магазины.
Экспозицию 2015 года, как всегда, будет сопровождать насыщенная деловая программа. Пройдут Форум поставщиков продовольственных сетей, Форум маркетологов и рекламистов продовольственного рынка, Форум производителей и ритейлеров, Всероссийский АлкоКОНГРЕСС, круглые столы и конференции, посвященные развитию рынка мороженого, формированию рынка органической (био) продукции и т.д. Для представителей продовольственного рынка подготовлена также обширная конкурсная программа.
В 2015 году на «Продэкспо» продолжится осуществление проекта «Экспоцентр» – за выставки без контрафакта», направленного на уменьшение случаев демонстрации контрафактных товаров на выставках.
Специалисты пищевой отрасли смогут решить на выставке и кадровые вопросы - в Центре подбора персонала.
ЗАО «Экспоцентр» проводит «Продэкспо-2015» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, под патронатом Правительства Москвы и Торгово-промышленной палаты РФ.
Более подробную информацию можно получить на официальном сайте выставки: http://www.prod-expo.ru/
Источник http://www.rosfood.info