Строительство запланировано на 2015 год.

Мощность которого будет достигать 500 тонн переработки семян в сутки. Эту информацию предоставил 2 июля в ходе рабочей поездки в Кузнецкий район Василий Бочкарев, являющийся губернатором Пензенской области.

- Для завода будут применяться следующие масленичные культуры: подсолнечник, рыжик, рапс, - заметил глава региона. - Также запланировано строительство мощного элеватора, где сырье соответственно будет храниться. Объем капиталовложений в данный проект составит порядка 1,5 миллиарда рублей.

Производимую продукцию планируют реализовывать за рубежом и в России.

Источник http://www.rosfood.info

Планы властей озвучили на прошедшем семинаре пчеловодов в Корочанском районе.

Некоторая часть (1 200 тонн) будет употребляться при выпечке разнообразных кондитерских изделий и полуфабрикатов, а 500 тонн – при производстве безалкогольных и малоалкогольных напитков, еще 1 250 тонн – будет использована при выпуске подарочной продукции.

Также 1 250 тонн мёда и продуктов пчеловодства собираются применять в лечебно-оздоровительных целях, информирует пресс-служба губернатора и правительства области.

Источник http://www.rosfood.info

Оптовые цены в последнюю неделю июня, после непродолжительного снижения в начале июня, вновь отыграли падение и продолжают расти.

Сейчас видно, что паника, связанная с АЧС и запретами на ввоз свинины, на рынке еще осталась, отметили эксперты. В начале июля цены резко пошли вверх, а с 23 по 30 июня ценник на полутуши свиней в центральных регионах Российской Федерации вырос на целых 6 процентов.

Следовательно, цены отыграли свои позиции и вплотную подошли к пиковым, уровня середины мая. Это означает, что розничные цены пойдут вверх на протяжении всего июля.

Источник http://www.rosfood.info

Это подтвердил мониторинг качества фруктов, овощей и бахчевых культур, осуществленный республиканским управлением ведомства.

По информации, предоставленной Роспотребнадзором, продукция полностью соответствует всем гигиеническим нормам. Об этом информирует пресс-служба ГУ МСЧ по Хакасии.

Специалисты из ведомств напоминают, что летом регулярно случаются случаи отравления фруктами. Для профилактики этого - населению нужно соблюдать элементарные правила гигиены.

Источник http://www.rosfood.info

Уровень температуры в реке не колеблется более чем на 2 градуса, именно поэтому огурчики консервируются и хранятся в самых идеальных условиях.

Жители новгородской деревни Холынья, которые славятся технологией засола огурцов, приступили собирать урожай этих “зеленых” овощей. Свежие плоды успешно продаются на рынке.

В августе этого местные жители собираются отправить оставшийся урожай солиться на протяжении зимы в 75-литровых бочках на дно рек Гриб и Холынка – такая вот оригинальная рецептура, которая позволяет сохранить хруст и вкус огурцов.

Источник http://www.rosfood.info

Суд оштрафовал нечестного бизнесмена в Алатыре на 20 тысяч рублей за сбыт продуктов с истекшим сроком годности.

Сотрудники из прокуратуры выявили, что ИП в Алатыре, грубо нарушая требования законодательства, проводил продажу молочки с истекшими от 3 до 8 дней сроками годности в магазине «Молочный продукт».

По причине того, что качество продуктов питания по истечении их определенного срока с момента изготовления ухудшается, у продуктов приобретаются свойства, которые представляют опасность для человека, на владельца этой торговой точки возбуждено дело об административном правонарушении.

По решению суда предпринимателя оштрафовали на 20 тысяч руб, сообщают в прокуратуре Чувашии.

Источник http://sfera.fm

За прошедшую неделю по информации Брянскстата цены на огурцы свежие упали на 12,3%. Также упала цена на капусту белокочанную – в среднем на 12,2%, на морковь – 1,5%.

Из основных товаров с 23 по 30 июня замечено удорожание на яйца куриные – на 4,8 %, куры мороженые и охлажденные, сардельки и сосиски – на 1,1%.

Кроме всего, незначительно подорожал сахар – на 0,8 %.

Источник http://www.rosfood.info

С результатами строительства линии по изготовлению сыра фета в Грязовецком районе знакомились сегодня сотрудники из Корпорации развития, а также областные депутаты и представители Департамента сельхоза и продовольственных ресурсов.

По информации специалистов, строительство идет без задержек. В новом здании, которое отвечает всем международным требованиям, сейчас проводится монтаж специального оборудования. Демонстрационный запуск линии пройдет в конце августа.

Вспомним, в прошлом году ГК «Невские сыры» решила отстроить на базе ОАО «Северное молоко» первый цех в СНГ по изготовлению сыра фета. На инвестиционном совете при Губернаторе области данный проект приобрел статус приоритетного.

Каждый месяц ГК «Невские сыры» реализовывает в РФ более 200 тонн сыра фета под брендом «Сиртаки», привозя эту продукцию из зарубежных стран. При этом продажи каждый год увеличиваются в среднем на 30%.

Запуск новой линии по изготовлению сыра на Вологодчине заменит импортную продукцию отечественной, которая будет производится из местного сырья.

Источник http://www.rosfood.info