-
25.06.2014 12:12:48Россия может запретить ввоз свинины из Канады и Бразилии
-
25.06.2014 12:02:50Свободная простота французского вина в русской столице
-
25.06.2014 11:13:24Итоги успешной Юбилейной выставки MODERN BAKERY MOSCOW 2014
-
25.06.2014 11:08:58Специализированная выставка продовольственных и непродовольственных товаров FOOD EXPO 2014
-
24.06.2014 10:38:23МКШВ представляет испанские вина
-
24.06.2014 10:35:24Крымские яблоки поступили во Владимирскую область
-
24.06.2014 10:21:17В Казани появился "Семейный Магнит"
-
24.06.2014 10:15:43PIZZA HUT EXPRESS начинает покорять ресторанный бизнес столицы
-
24.06.2014 10:11:03В Крым не пропустили 35 тонн рыбы из Украины
-
24.06.2014 10:09:23Ирина Яровая: «ГОСТы нужно вернуть»
-
24.06.2014 10:07:21К вопросу госрегистрации ГМО вернутся через три года
-
24.06.2014 10:05:28Вложения России в молочную отрасль могут вырасти почти до 3 млрд долларов в год
-
24.06.2014 10:03:06Украина поставляет в Россию «псевдосыр»
-
23.06.2014 11:14:01Россия, Беларусь и Казахстан обсудят торговые барьеры для Украины
-
23.06.2014 11:08:09Осенью увеличат штрафы за фальсификацию продукции
-
23.06.2014 11:02:52Ритейлеры виноваты в фальсификате?
-
23.06.2014 11:01:07Более половины экспортной продукции Valio идет в Россию
-
23.06.2014 10:58:47«Русмолко» закрыла потребность в кормах на 70%.
-
23.06.2014 10:51:47Инновационная упаковка от «Данафлекс-НАНО» получила премию PARTAwards2014
-
23.06.2014 10:50:10Беларусь кормит своей свининой Россию и Казахстан, а сама ест европейскую
Россия может запретить ввоз свинины из Канады и Бразилии
Россельхознадзор с декабря 2012 года ограничил импорт в Россию мяса из Бразилии, Канады, США и Мексики из-за наличия в мясе запрещенного стимулятора — рактопамина. Он используется в животноводстве для наращивания мышечной массы животных. Эта добавка запрещена в 160 государствах, включая страны ТС и Евросоюза.
Позднее поставки с некоторых предприятий были восстановлены под гарантии ветслужб этих стран. Согласно информации на сайте Россельхознадзора, в настоящее время право поставлять свинину из Канады имеют 11 предприятий (из 36 аккредитованных), из Бразилии — восемь (из 22).
Свободная простота французского вина в русской столице
22 июня состоялся очередной мастер-класс из цикла «Вино со стилем». «Свободная простота» - этим девизом руководствовались организаторы, выбравшие в качестве площадки для дегустации теплоход «Фараон», а в качестве антуража – прекрасные виды набережных Москвы, солнечную погоду и тихую французскую музыку.
Мы говорим о Франции и думаем о винах, говорим о винах – думаем о Франции, такая закономерность очевидна для многих. И пусть тема вина неизменно на слуху, разбираться в нем, выбирать правильное вино, даже определиться в своих собственных предпочтениях может далеко не каждый. Бытует мнение, что французские вина невероятно сложны, дороги, и их покупка уместна лишь в особых случаях. Мастер-класс «Свободная простота», прошедший 22 июня при поддержке французского государственного учреждения "Франсагример", в очередной раз развенчал этот миф о французском вине.
Дружеская атмосфера пикника во французском стиле, невероятный вид с палубы теплохода, легкие закуски и как всегда ценные, точные и исчерпывающие комментарии ведущей дегустации Юлианы Григорьевой, директора школы сомелье Wine People, наглядно продемонстрировали удачный аккомпанемент вин Франции для веселой вечеринки, абсолютно лишенной помпезности.
Оказывается, французские вина вполне уместны для сопровождения «среднестатистического» уик-энда, изящно украшая встречи друзей в любое время и в любом месте, при этом будучи вполне доступными для понимания не только профессионалами, но и начинающими винолюбами.
Дегустационный сет составляли специально подобранные для мастер-класса французские вина:
1. Bouvet Ladubay Tresor Brut Rosé
2. Cremant d’Alsace "Chardonnay" Brut 2009
3. Cremant d’Alsace "Blanc de Noirs" Brut 2009
4. Mеnetou-Salon Blanc Le Petit Clos
5. Muscadet de Sevre et Maine Sur Lie AOC, 2012
6. Hugel Gentil AOC, 2012
7. "Attitude" Rose Pascal Jolivet 2011
8. Tavel АОС 2012
9. Chateau La Grolet, Cotes de Bourg АОC, 2010
10. "Avarus" Saint Chinian AOC, 2006
11. Saint-Amour AOC, 2011
12. Château Jolys Jurançon АОС
13. ’Chateau Fayau’ Rouge, Bordeaux Superieur AOC, 2009
Участники дегустации «Свободная простота» остались довольны форматом мероприятия, его дружеской атмосферой и настроением, заряда которого хватит на дни вперед. Присоединяйтесь к кругу почитателей французского вина, открывайте для себя новое в науке о вине и не бойтесь разрушать стереотипы.
Узнать больше о французском вине можно здесь:
http://www.frenchwinesbulletin.com/ru
Возвращаясь к винам, представленным вниманию участников дегустации, хочется отметить несколько наиболее ярких образцов.
Hugel Gentil AOC, 2012
Изысканное, хорошо сбалансированное, белое сухое вино с глубоким и богатым вкусом. «Жанти» – по-настоящему уникальное вино. Будучи единственным купажированным вином в линейке Хюгель, оно возрождает древние традиции Эльзаса по созданию вина из ассембляжа благородных сортов винограда. Вы почувствуете пряный аромат Гевюрцтраминера, «тельность» Пино Гри, изысканность Рислинга, сладость Муската и освежающий характер Сильванера и Пино Бьянко. Вино красивого золотистого цвета с бледно-зеленоватыми фисташковыми отблесками, обладающее свежим цветочным ароматом, идеально подойдет к рыбе, спарже и блюдам индонезийской, индийской или мексиканской кухни, паэлье и омарам.
"Avarus" Saint Chinian AOC, 2006
Это вино прекрасно покажет себя в дуэте с блюдами из мяса, дичи. Вино отличают красивый темно-пурпурный цвет и приятный аромат, насыщенный пряными нотами фруктов, коньячными и древесными оттенками, дополненный элегантными нюансами шоколадных и перечных мотивов.
При производстве данного вина урожай собирается и сортируется вручную, прессуется с помощью пневматического пресса, далее ферментируется в емкостях из нержавеющей стали с регулируемой температурой. По истечении 4 месяцев выдержки вина в стальных емкостях, оно перемещается на 12 месяцев дозревать во французские дубовые бочки.
’Chateau Fayau’ Rouge, Bordeaux Superieur AOC, 2009
Это белое вино – флагман винодельни Chateau Fayau, ее самое знаменитое вино. Вкус вина раскрывается свежими, щедрыми и чистыми тонами персика, абрикоса и нотками меда, оставляя длительное чарующее послевкусие. Это вино теплого золотистого цвета отличается насыщенным и многогранным букетом – переплетением ароматов цитрусовых фруктов, меда, миндаля и свежей выпечки. Напиток пойдет к фуа-гра, выдержанным острым и голубым сырам, стейку из жирной рыбы со сладковатым привкусом и десертам, им также можно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива.
Источник http://www.rosfood.info
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Специализированная выставка продовольственных и непродовольственных товаров
FOOD EXPO 2014
Место проведения: Крым, г. Симферополь, ДКП, Киевская 115
Дата проведения: 6-8 ноября 2014 года
Организатор:
Член Выставочной Федерации,
Рекламно - Выставочная компания
«Доминанта»
Цели предстоящей выставки:
- ознакомление с новейшими технологиями производства продуктов питания и напитков, новыми торговыми марками
- создание благоприятной обстановки для общения со специалистами и обмена
профессиональной информацией
Разделы экспозиций:
- мясо и мясопродукты
- рыба и морепродукты
- молоко и молочные продукты
- бакалея, специи, жиры
- пищевые добавки, ароматизаторы, концентраты
- кондитерские и хлебобулочные изделия
- овощи, фрукты, консервация
- полуфабрикаты, замороженные продукты
- безалкогольные напитки, чай, кофе
- алкогольные напитки
- оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности
- программное обеспечение
- автоматизация производства
- сырьевая база
- тара и упаковка
Посетители:
Руководители предприятий общественного питания, магазинов и объектов торговли, представители гостиничного и курортного комплекса, специалисты предприятий различных сфер деятельности
Деловая программа:
- мастер классы
- презентации новейших технологий
- семинары и конференции
- консультации и мониторинги
Рекламная кампания:
- специализированные издания
- популярные местные издания
- ролики на местных радиостанциях и телеканалах
- почтовая рассылка именных приглашений представителям курортной зоны Крыма, гостиничного комплекса, предприятий общественного питания и объектов торговли
- информация в Internet-порталах
- афиши, плакаты, банеры, бигборды
- промоакции
Наша компания:
РВК «Доминанта» - Член Выставочной Федерации, организатор выставочных мероприятий с 2001 года. Наша компания – это опытный и внимательный персонал, высокий уровень организации выставок, профессиональный подход к каждому клиенту.
Заявки на проведение презентаций в конференц-зале принимаются до 1 сентября 2014 года.
Участие в выставке – это возможность наглядно ознакомить потребителей с достижениями в продовольственной сфере, установить эффективные и взаимовыгодные контакты между потребителями и поставщиками товаров.
С уважением,
ООО РВК «Доминанта»
www.dominanta-expo.com 1@dominanta-expo.com +38(0652)-25-89-35, +38050-324-64-12
Источник http://www.rosfood.info
МКШВ представляет испанские вина
Накануне майских праздников Московский комбинат шампанских вин провел грандиозное мероприятие, посвященное выпуску новой линейки испанских вин - BACO. Данный продукт был разработан ОАО «МКШВ» совместно с партнерами – компанией Abadia de Baco.
Продукция Московского комбината шампанских вин пользуется высоким спросом у российских потребителей. Несмотря на заслуженную популярность, компания не стоит на месте, анализирует рынок, потребности своих клиентов, определяет основные тенденции развития, вследствие чего возникла перспективная идея, которую коллектив МКШВ воплотил в жизнь. Перед гостями мероприятия представили результат проделанной работы – 5 сортовых испанских вин BACO высокого качества по привлекательной цене для потребителя. Красные вина - Каберне Совиньон, Шираз (Сира), Темпранилло; белые вина – Совиньон Блан, Вердехо.
Партнер с испанской стороны, компания Abadia de Baco – объединение виноделен, виноградники которых занимают более 35 тысяч гектар, расположенных в регионе Испании – Castilla-La Mancha. Оттуда родом и новые вина ОАО «МКШВ».
ВАСО - сбалансированные, «элегантные» и мягкие на вкус вина. Высокое качество вин оценили приглашенные гости - ведущие игроки рынка розницы и дистрибуции под руководством независимого эксперта, винного критика, члена союза сомелье и экспертов России - Юлианы Григорьевой.
Профессионалы отрасли резюмировали положительное восприятие целостности бренда ОАО «МКШВ» – BACO: элегантный образ упаковки, многообразие гармоничных вкусов. Качество этих сортовых вин подтверждается совокупностью таких характеристик, как уравновешенность, концентрированность (что соответствует красным винам), богатство ароматов и длительность послевкусия.
Источник http://www.rosfood.info
- Крымские яблоки поступили во Владимирскую область
Владимирская область недавно закупила 20 тонн яблок, которые были выращены в садах Нижнегорского района.
По данным областной администрации, яблоки были приобретены на спонсорские деньги в рамках осуществления «дорожной карты» сотрудничества территорий.
4 тонны яблок уже успешно отправлены на склад Муромской продовольственной компании, а еще 4 тонны бесплатно отдали в 24 детсада, а также в 46 лагерей дневного пребывания при школах округа Муром, Судогодского и Меленковского районов и в спортшколу Судогодского района, в загородные лагеря «Солнечная поляна» Меленковского района и «Факел» Судогодского района.
Помимо всего, яблоки достались нескольким сотням многодетных семей в Муроме.
Источник http://www.rosfood.info
- В Казани появился "Семейный Магнит"
Розничный ритейлер "Магнит" запустил новый магазин в столице Республики Татарстан-Казани, он стал по счету 55-м в сети магазинов, формата: "Магнит Семейный".
Как проинформировали в пресс-службе компании, ассортимент магазина будет насчитывать около 10 тыс. товарных позиций, продукты питания из которых составят порядка 90%.
Торговый зал оснастили 13 кассовыми зонами. Площадь под магазином арендована на длтельный срок.
По состоянию на 1 апреля 2014 г. розничная сеть «Магнит» располагала 7,341 магазинами в формате магазин у дома, 50 магазинами «Магнит Семейный», 165 гипермаркетами и 700 магазинами косметики (дрогери), которые территориально расположены в 1,905 населенных пунктах РФ.
Источник http://www.rosfood.info
PIZZA HUT EXPRESS начинает покорять РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС СТОЛИЦЫ
YUM! Brands Russia заявила о запуске сразу двух ресторанов формата Pizza Hut Express в Москве.
Следуя объявленным ранее планам по захвату рынка, т.е. быть единственным национальным лидером по доставке пиццы и в течение трех лет полностью охватить весь рынок Москвы, YUM! Brands Russia запустила первый в России ресторан формата Pizza Hut Express в зоне питания в ТЦ «Весна», расположенном на Алтуфьевском шоссе. 17 июня последовало открытие уже второго по счету ресторана в формате экспресс в ТЦ «Вегас», расположенном на Каширском шоссе.
На данный момент каждый желающий может легко заказать фирменную пиццу не только посредством интернета на сайте Pizza Hut, но и на пищевых зонах в торговых центрах.
Источник http://www.rosfood.info
В Крым не пропустили 35 тонн рыбы из Украины
Груз весом 19, 503 тонны, задекларированный как «рыба бычок мороженный», остановили на пограничном пункте пропуска «Джанкой».
Инспекторы Управления Россельхознадзора по Республике Крым и городу Севастополь при досмотре установили, что на упаковке отсутствует обязательная маркировка продукции предприятия-производителя. Производителем значилось украинское ООО «Вриор». В виду того, что определить истинное происхождение рыбы не представлялось возможным, груз был возвращен на сопредельную территорию, сообщает Россельхознадзор.
Аналогичная ситуация сложилась при проведении ветеринарного контроля на уже другом пограничном пункте пропуска «Армянск». Согласно сопроводительным документам, вся партия весом 14 тонн (барабулька, желтохвост, хек и мясо мидии) была произведена ООО «Агрос-Нова» (г. Одесса). Однако на упаковке самой рыбной продукции страной происхождения товара значился Китай. Вместе с тем, на прибывших в этой же партии деликатесах в виде мяса мидий вообще отсутствовали какие-либо документы, подтверждающие безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении. Вся продукция неизвестного происхождения также была возвращена на сопредельную территорию.
Источник http://www.rosfood.info
Ирина Яровая: «ГОСТы нужно вернуть»
«Может, нам вообще вернуться к тому, чтобы востребовать эти стандарты и прекратить лукаво заявлять о техрегламенте, который никогда никто не разработает?» — предложила Ирина Яровая.
Идея г-жи Яровой получила одобрение аграриев, принимавших участие в заседании патриотической платформы. При этом заместитель председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежда Школкина предложила инициировать возрождение национальных стандартов на уровне правительства.
Как отметила зампред, внедрив техническое регулирование «мы вообще убили в России институт качества продукции». Поначалу производители радовались тому, что наблюдение за качеством продукции было передано им в руки, однако недобросовестная конкуренция привела к тому, что сейчас они выступают за возрождение государственных стандартов качества, резюмировала Надежда Школкина.
К вопросу госрегистрации ГМО вернутся через три года
Как известно, в настоящее время в России отсутствуют методики, согласно которым должна проводиться экспертиза ГМО. Разработка упомянутых методик, с одной стороны, должна основываться на достижениях науки и учитывать международный опыт, с другой — требует дооснащения имеющейся приборно-лабораторной базы экспертных организаций, на что может уйти несколько лет. В связи с этим срок вступления в силу постановления №839 переносится на три года, а именно на 1 июля 2017 года.
Пока в России запрещено возделывать трансгенные сельхозкультуры, а производители должны маркировать пищевую продукцию, в которой содержание генно-модифицированных компонентов превышает 0,9%. Однако эти требования зачастую нарушаются из-за недостаточно развитого лабораторного контроля.
Согласно данным Института питания РАМН, трансгенные кукуруза и соя содержатся в 61 продукте на российском рынке: в напитках, колбасных изделиях, муке, пищевых добавках и даже в детском питании.
Сегодня генно-модифицированные продукты на территорию нашей страны официально ввозят более 50 компаний. По данным Российского зернового союза, объем поставок такой продукции достигает 500 тыс. тонн в год.
Вложения России в молочную отрасль могут вырасти почти до 3 млрд долларов в год
На уровне 30 млрд рос руб в год финансирование останется в том случае, если в отношении реализации программы будет избран инерционный сценарий, однако в этом случае объем производства молока сократится до 14,8 млн тонн. Падение выпуска молока удастся сократить в случае реализации оптимизационного сценария с одновременным увеличением государственного субсидирования на 40-45 млрд рос руб (1,2-1,3 млрд долларов) в год и достижением к 2020 году результата в 17,5 млн тонн выпуска молока.
При актуализации агрессивного сценария удастся достичь объемов производства в 28 млн тонн молока в год, и в этом случае государственные вложения достигнут максимума — названных выше 95 млрд рос руб. Между тем, наиболее приемлемым сценарием властям государства представляется целевой: денежные вложения государства в отрасль вырастут до 80 млрд рос руб (2,3 млрд долларов), и за счет дополнительных налоговых отчислений оно вернет в бюджет до 97 млрд рос руб (2,8 млрд долларов) и почти вдвое до восьми лет сократит сроки окупаемости инвестиционных проектов.
Подпрограмма развития молочной отрасли 24 июня будет вынесена на общественное обсуждение, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на главу Национального союза производителей молока Андрея Даниленко.
Украина поставляет в Россию «псевдосыр»
Импорт украинских сыров с января по апрель 2014 года снизился на 27 процентов (к аналогичному периоду прошлого года). Довольно резкому снижению есть несколько причин. Во-первых, политический кризис в стране явно затронул работу в том числе и местных сыроделен. Во-вторых, могли сказаться новые запреты Роспотребнадзора.
Однако эксперты молочной отрасли утверждают, что истинная причина лежит в другой плоскости. Взамен настоящего сыра, сделанного из молока, украинские производители приспособились везти в Россию суррогат, сделанный из растительных жиров. При этом, покупателю заметить разницу в этих продуктах практически нереально, подтвердили в Россельхознадзоре.
Такой «псевдосыр» оформляется на таможне как немолочный. При пересечении границы используются классификации «прочие пищевые продукты, не содержащие молочных жиров или содержащие менее 1,5 мас.% молочного жира…» и «…готовые пищевые продукты из сырья товарных позиций 0401 — 0404, не содержащие молочного жира…». Причем, основные объемы завозятся через «неудобные» с точки зрения логистики таможенные посты в Белгородской области, где их трудно контролировать.
На фоне 25-процентного сокращения поставок сыров из Украины объем «сырных продуктов» увеличились в 5 раз
Таким образом, эти группы товаров не попадают под ветеринарный контроль Россельхознадзора. Продукция даже стала завозиться с тех предприятий, которым Россельхознадзор до этого запретил ввоз сыра в Россию или вообще никогда не давал разрешения. «В России такой продукт чаще всего фасуется уже как молочный сыр. И под таким видом попадает на прилавки», — говорит представитель Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Мария Жебит. Справедливости ради стоит сказать, что растительные масла бывают разные, и все зависит от качества используемых в каждом конкретном случае компонентов. Так что однозначно говорить о вреде их применения не совсем корректно. Проблема в другом. Российские санитарные ведомства не могут проверить такую продукцию. А потребитель часто вводится в заблуждение относительно ее характеристик.
За 2013 год объем российского сырного рынка (импорт плюс производство, без учета экспорта) составил более 800 тысяч тонн. На импорт пришлось чуть менее половины. Основные объемы делятся между несколькими странами, в их число входит и Украина.
Причем, «украинскую» схему уже начали брать на вооружение и поставщики сыра из других стран. Существенный объем (8,5 тысяч тонн) подобных сырных продуктов поступил только за первые три месяца этого года из Польши. В Россельхознадзоре и Росаккредитации с этой ситуацией знакомы. И согласны усилить контроль за украинской продукцией и за лабораториями, которые ее аттестуют. Однако справиться с этой ситуацией быстро будет непросто, поскольку потребуются изменения в законодательство, сказал помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.
Россия, Беларусь и Казахстан обсудят торговые барьеры для Украины
Сегодня вице-премьеры России, Беларуси и Казахстана на заседании Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) собираются выработать консолидированную позицию по поводу намечающегося на следующей неделе подписания Украиной соглашения об ассоциации с Евросоюзом, передает РБК со ссылкой на источник, близкий к совету ЕЭК.
По его словам, стороны обсудят применение к Украине ответных мер в соответствии с шестым приложением договора о едином таможенном пространстве СНГ, которое предусматривает возможность отмены действующего в настоящее время режима свободной торговли и повышение пошлин до общего уровня.
«Это не санкции, не дискриминация, а возвращение на уровень для третьих стран», — сказал источник, добавив, что приложение понадобится, если станет понятно, что украинский импорт существенно вырос, или обнаружится контрабанда товаров из третьих стран.
На совещании будет понятно, каким именно будет возможное повышение пошлин для Украины в случае выявления ущерба для ТС: будет ли их повышение всеобщим или выборочным. На данный момент, пояснил он, очевидны риски для контрабанды отдельных категорий товаров, например, растительных масел, мяса, молочных продуктов, бытовой техники, одежды, обуви, детских игрушек, комплектующих к электронике — их легко перемаркировать, указав, например, Украину в виде страны производства.
Напомним, что политическая часть соглашения была подписана в апреле этого года, а экономическую президент Украины Петр Порошенко пообещал подписать 27 июня на саммите Украина — ЕС в Брюсселе.
Источник http://prodmagazin.ru
- Осенью увеличат штрафы за фальсификацию продукции
«Штрафы за фальсификацию пищевой продукции давно пора увеличить, соответствующий законопроект депутаты “Единой России” в мае внесли в Госдуму», — сказала заместитель председателя думского комитета по аграрным вопросам Надежда Школкина. Она напомнила, что этот документ предусматривает санкции за введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств, качества товара, причем максимальный штраф составит до 500 тыс. руб. «Но, что важно, инициатива предусматривает наказание за незаконное использование средств индивидуализации товаров — штраф составит до 200 тыс. руб., предусмотрена и конфискация», — обратила внимание депутат.
По мнению Школкиной, предложенные санкции, «с одной стороны, весомые, с другой — выполнимые, это важно для того, чтобы исключить коррупционную составляющую». «Не сомневаюсь, что законопроект найдет поддержку большинства депутатов и закон будет принят уже в осеннюю сессию», — считает депутат.
Документ, о котором идет речь, подготовлен группой депутатов во главе с председателем думского комитета по безопасности и противодействию коррупции Ириной Яровой («Единая Россия»). Законопроект отдельно прописывается наказание за незаконное использование «чужого товарного знака, знака обслуживания, наименования места происхождения товара или сходных с ними обозначений для однородных товаров». Санкции по этой статье составят до 200 тыс. руб. для юрлиц.
«Производство в целях сбыта либо реализация товара, содержащего незаконное воспроизведение чужого товарного знака, знака обслуживания, наименования места происхождения товара или сходных с ними обозначений для однородных товаров» будет наказываться штрафом для граждан в размере однократного размера стоимости товара, явившегося предметом административного правонарушения, но не менее 2 тыс. руб. с его конфискацией, а также конфискацией орудий совершения правонарушения. Для должностных лиц штраф будет в виде двукратного размера стоимости товара, но не менее 20 тыс. руб. с конфискацией, для юр. лиц — в виде трехкратного размера стоимости товара с конфискацией.
Ритейлеры виноваты в фальсификате?
Между тем по мнению экспертов, запретительные механизмы закона о регулировании торговой деятельности сегодня в большинстве перенесены на поставщика. Однако все чаще потребитель сталкивается с ситуацией в которой именно ритейлер "переклеивает" этикетки, вводящие в заблуждение относительно состава продукта. Так сырный продукт фасуется и продается под этикеткой сыра, а спред выдается за масло.
"Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО - ред.) неоднократно обращал внимание на проблему фальсификата и отсутствия ответственности за его реализацию в торговых сетей. После переклейки этикеток фальсифицированная продукция представляется как натуральная по ценам, ниже себестоимости молочной. Торговые сети знают о неудовлетворительном качестве товара, однако все прилагаемые документы подтверждают, что это натуральный молочный продукт", - говорится в сообщении СОЮЗМОЛОКО. Таким образом, по мнению союза, торговые сети зачастую имеют возможность получать сверхприбыль до 200%.
Одной из причин сложившейся ситуации союз называет недобросовестную конкуренцию со стороны иностранной молочной продукции. Известно, что в настоящее время в ГД РФ обсуждается введение мер по усилению антимонопольной составляющей законодательства о торговле, увеличение доли продовольственных товаров, произведенных в рамках ЕврАзЭС, на прилавках торговых сетей, совершенствование мер противодействия обороту фальсифицированной, контрафактной и контрабандной продукции.
Как отмечают участники рынка, такие продукты как сыр и масло сегодня не могут иметь низкую себестоимость производства. "Сыр и масло - это молокоемкие продукты, которые имеют высокую себестоимость и просто не могут быть дешевыми. Стоит также отметить, что способствует распространению фальсификата и тот факт, что пищевые технологии сегодня достигли такого уровня, что многие профессионалы по вкусу и внешнему виду не могут отличить натуральный молочный продукт от продукта с растительными жирами - нужна специализированная лаборатория", - отмечает директор по корпоративным коммуникациям ПиР Продукт Марина Петрова.
По данным эксперта, многие производители и дистрибьюторы включают в свой ассортимент молочные продукты с растительным жиром. "В целом, нет ничего плохого в производстве продуктов с растительными жирами (сырных и творожных продуктов, спредов)", - говорит Марина Петрова. - "Если состав продукта полностью отображается на этикетке".
Более половины экспортной продукции Valio идет в Россию
- Российские потребители ценят натуральные продукты без содержания добавок, - сообщает директор компании Арто Тикканен.
По словам Тикканена, несмотря на то, что с начала этого года финский экспорт в Россию снизился, в экспорте Valio всё ещё наблюдается небольшой рост. Доля экспорта в двухмиллиардном обороте компании составляет 15-20 %. И более половины экспорта направляется в Россию.
Финские молочные продукты экспортируются в основном в Санкт-Петербург и Москву, но и в другие большие города, в том числе на Дальний Восток вплоть до Владивостока.
Главные конкуренты финской компании в России – Danone и PepsiСo, которая недавно стала лидером молочного рынка России, сообщает служба новостей Yle.
«Русмолко» закрыла потребность в кормах на 70%.
В «Русмолко» полным ходом идет заготовительная компания. Одна из основных задач «Русмолко» на ближайшее время - полностью обеспечить кормами собственное поголовье КРС в независимости от погодных условий.
«Заготовка кормов высокими темпами с перевыполнением дневных норм, завершён первый укос трав, - рассказал заместитель генерального директора Владимир Резниченко, - На текущий момент «Русмолко» заготовила уже свыше 22370 тонн сенажа и 1800 тонн сена в принадлежащих ей хозяйствах, что составляет порядка 40% от плана. Благодаря этому на большинстве ферм потребность в кормах в следующем сезоне с учетом переходящих кормов обеспечена уже на 70%».
Всего в хозяйствах в ходе этой кампании планируется заготовить 6450 тонн сена и 56290 тонн сенажа. По сравнению с прошлым годом планы «Русмолко» по заготовке кормов значительно возросли. Это связано с ростом поголовья на предприятиях компании: «Русмолко» продолжает комплектацию комплекса в с. Аршиновка Пензенской области и планирует совершить еще несколько крупных поставок скота в текущем году.
Источник http://www.rosfood.info
Инновационная упаковка от «Данафлекс-НАНО» получила премию PARTAwards2014
18 июня в Москвесостоялась торжественная церемония вручения наград конкурса PARTAwards 2014. Конкурс прошел в рамках международной выставки упаковочной индустрии RosUpack 2014 - крупнейшего отраслевого события в России, СНГ и Восточной Европе. «Данафлекс-НАНО» получила премию в номинации «Производитель года».
Награды PARTAwards 2014 была удостоена реторт-упаковка«Дой-пак» под стерилизацию от «Данафлекс-НАНО». Этот вид упаковки обеспечивает изоляцию продуктов от воздействия окружающей среды и возможность их стерилизации при температурах выше 100°С. Инновационная рецептура пленки обеспечивает эффект «легкого открытия» пакетов при нанесении насечки и не требует применения лазерной перфорации.
Премия в области производства и дизайна упаковки PARTAwardsпроводится с 2012 года в рамках международной выставки RosUpack. Работы участников конкурса оценивались по критериям: экономичность, экологичность, маркетинг, дизайн и полиграфическое исполнение, «Умная упаковка».
Айрат Баширов, президент группы компаний «Данафлекс»: «Данафлекс» - инновационный лидер российского рынка гибкой упаковки. Мы постоянно работаем над поиском и внедрением новаторских решений. Продукция «Данафлекс» была отмечена престижными премиями: в мае 2014 года мы получили международную премию WorldStarAwardsот Всемирной конфедерации упаковщиков. Признание со стороны мирового и российского профессионального сообщества – это высокая оценка нашего инновационного потенциала».
Источник http://www.rosfood.info
Беларусь кормит своей свининой Россию и Казахстан, а сама ест европейскую
Следует отметить, что импорт свинины в Беларусь превышает поставки этого вида товара в другие страны на 21%. Так, за отчетный период этого года в страну ввезено 4,7 тыс тонн свинины общей стоимостью 17,4 млн долларов. Импорт свинины снизился на 77%, а стоимостной объем — на 74%. Основными поставщиками в течение января-апреля были Дания, на которую пришлось 29% всего импорта белорусской свинины, и Польша, успевшая до введения эмбарго на ввоз продать Беларуси 27% от общего объема белорусского импорта.
Напомним, что в январе-апреле производство свинины в Беларуси снизилось в сравнении с отчетным периодом прошлого года на 18,7% до 55,8 тыс тонн, а в запасах на 1 мая осталось всего 700 тонн, или 5,5% среднемесячного объема выпуска.
