Coca-Cola Hellenic представила свои достижения в области устойчивого развития.

В отчете Компании об устойчивом развитии представлены основные нефинансовые результаты и достижения за 2013 год.

Структура Отчета соответствует концепции "Me, We, World" ("Я, Мы, Мир"), принятой Компанией в 2013 году, которая отражает комплексный подход Системы Coca-Cola к устойчивому развитию.

Документ является седьмым по счету Отчетом об устойчивом развитии, описывающим дальнейшую реализацию стратегии Coca-Cola Hellenic Bottling Company "Играть на победу – 2020". Среди основных результатов деятельности, указанных в Отчете:

1. Компания Coca-Cola HBC в шестой раз подряд была включена в 2013 Dow Jones Sustainability Index (DJSI), а также FTSE4Good.

2. В 2013 году группа стран (Business Unit), в которую входит также Россия, заняла 2-е место в мире в глобальной Системе Coca-Cola по индексу качества продукта и упаковки.

3. Компания заняла 3-е место среди 28 стран присутствия Coca-Cola Hellenic Bottling Company за лучшие бизнес-практики, направленные на оптимизацию производственных процессов.

4. В 2013 году стартовал долгосрочный проект по использованию переработанных материалов в производстве преформы. На производство бутылок из преформы, облегченной до 15%, уже переведены пять заводов Компании в России.

5. В отчетном году Компания продолжала работу над сокращением производственных отходов. Объем отходов на 1 литр произведенной продукции (г/л) был снижен на 10,2% по сравнению с 2012 годом.

6. В рамках работы над рациональным потреблением ресурсов Компания внедрила программу по снижению веса упаковки, сократив вес бутылки и толщину термоусадочной пленки. Это позволило снизить потребление воды и энергии на производстве.

7. Компания приняла участие в организации и проведении главных спортивных мероприятий в России: XXVII Всемирной летней Универсиады в Казани и Эстафеты Олимпийского огня "Сочи 2014". В целях развития детско-юношеского и массового спорта Компания поддержала всероссийские любительские соревнования по футболу "Кожаный мяч – Кубок Coca-Cola" среди игроков в возрасте от 12 до 15 лет и провела праздничные спортивные мероприятия в 30 городах России.

8. Уделяя особое внимание охране водных экосистем и формированию культуры в области обращения с отходами, Компания продолжила реализацию федеральных программ "Живая Волга", "За чистое будущее озера Байкал", "День Черного моря", "Возьми пластик в оборот!", а также ряда региональных проектов, направленных на внедрение принципов устойчивого использования ресурсов.

9. В отчетном году в социальных и экологических волонтерских проектах Компании приняли участие 4 507 сотрудников, что составило более 34,1% от общего количества персонала.

10. Мотивационные программы Компании, в том числе связанные с Эстафетой Олимпийского огня "Сочи 2014" и Олимпиадой-2014, позволили достичь уровня вовлеченности и приверженности персонала в 65%.

Отчет в области устойчивого развития за 2013 год подготовлен с использованием лучших международных практик в сфере корпоративной отчетности и соответствует уровню применения C стандарта GRI G3.1.

Источник http://advis.ru

Пшеничные экструдированные отруби «Секреты Живы» поступили в продажу в Барнауле

       Новинка впервые  появилась  в ассортименте  рынка «Янтарный», недавно открывшегося   на пересечении улиц Малахова и Сухэ- Батора.  Производитель  натурального и полезного продукта – Ребрихинский зерноперерабатывающий комбинат. Поставка осуществлена ТД «ПАВА».

       В ТД «ПАВА» подчеркивают:  у экструдированных пшеничных отрубей  большие перспективы на  российском рынке. «Секреты Живы»  уже представлены в магазинах  европейской части  и  на севере страны. Директор  по развитию ТД «ПАВА» Александр  Конин : «Новую  продукцию  планируем активно продвигать по всем направлениям. В Алтайском крае   «Секреты Живы»  впервые появились  в ассортименте  «Янтарного» рынка неслучайно. Большая часть его торговых площадей отдана под торговлю продукцией местных сельхозпроизводителей и переработчиков. А Ребрихинский зерноперерабатывающий комбинат  в числе  наиболее крупных  производителей мукомольно-крупяной  продукции».  

       Экструдированные пшеничные отруби ТМ «Секреты Живы» - натуральный  алтайский продукт.   В них  содержится  большое количество клетчатки. Отруби богаты витаминами  группы А,  В,  Е и  микроэлементами -  цинком, медью, калием, магнием, селеном, железом.  Употребление  в пищу  отрубей «Секреты Живы» – эффективная  профилактика   болезней желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистых  заболеваний.  

       Преимущества  экструдированных пшеничных отрубей «Секреты Живы»:

• нормализуют обмен веществ;
• способствуют очищению  организма;
• создают благоприятную микрофлору кишечника;
• способствуют нормализации уровня сахара в крови;
• способствуют снижению  артериального давления и уровня  холестерина.

       Ребрихинский зерноперерабатывающий комбинат производит экструдированные отруби «Секреты Живы» пшеничные и с добавками: с топинамбуром, с расторопшей, с шиповником (фасовка 150 г).

       Ребрихинский зерноперерабатывающий комбинат - один из крупнейших производителей муки, манной крупы, кормосмеси, отрубей высочайшего качества. Предприятие располагает мощной производственной базой. Система менеджмента качества на комбинате позволяет строго контролировать качество входящего сырья и готовой продукции.

Украина отменила запрет на польскую свинину

Украина разрешила ввозить свинину со стороны Польши, исключение составляет только Подляское воеводство, в котором не так давно зарегистрировали несколько случаев заболевания животных африканской чумой свиней (АЧС).

Как было отмечено в министерстве, по результатам достигнутых договоренностей, во время встречи Марка Савицкого, являющегося министром сельского хозяйства и развития села Республики Польша, и министра продовольствия Украины Игоря Швайки 10 июня 2014 г., представители ветеринарного контроля Украины посетили Польшу, с целью ознакомления с ситуацией по АЧС.

В результате наблюдений украинских ветеринаров, было принято решение по применению принципа регионализации к территории Польши, и фактически полностью снять запрет на ввоз свиной продукции из этой европейской страны.

Источник www.rosfood.info

«АШАН» отныне не продает более 5 КГ бананов в одни руки

Очень низкая цена на бананы заставила руководителей «Ашана» перестать продавать свыше 5 кг в одни руки во всех Новосибирских магазинах сети.

Как рассказали в «Ашане», данное ограничение продлится до тех пор, пока 1 кг бананов стоит 28 руб. По данным менеджера по внешним коммуникациям «Ашан Россия» Андрея Творогова, данное правило распространяется на все товары (в основном это овощи и фрукты), которые продаются по «очень низким» для покупателей ценам.

«Это все делается для того, чтобы не дать скупать товар перекупщикам», — пояснил он, добавив, что решение о таких правилах принимает магазин.

Источник http://sfera.fm/

С Курских полок сняли  более 800 кг некачественной «молочки»

В марте и апреле сотрудники курского Роспотребнадзора провели 50 внеплановых проверок качества молока и молочной продукции. С Курских полок убрали 23 партии молочных продуктов объемом более 800 кг. Роспотребнадзор составил 66 протоколов об административных правонарушениях на сумму 170 тысяч рублей. Были и случаи продажи молока с истекшим сроком годности.

Были отобраны 433 пробы, в том числе 49 проб продукции зарубежного производства. После лабораторных исследований выяснилось, что не соответствуют нормам 63 пробы, причем среди некачественных оказалась продукция как отечественных производителей, так и зарубежных. Также во время проверок выявлен ряд нарушений: продавалась «молочка» без предоставления информации об изготовителе, составе продукта, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения.

Источник:  www.rosfood.info

В приоритете продукты отечественного производителя

Согласно проекту документа, в тендерах не смогут участвовать следующие импортные товары: охлажденная говядина и свинина, замороженное и охлажденное мясо курицы, филе рыбы, сухое молоко, сливки, сгущенка, сыр, творог, рис. В Минсельхозе считают, что курятина и свинина производится в РФ в достаточном количестве, в обеспечении молочной продукцией помогает Беларусь.

В тендерах на пищевые продукты смогут участвовать только отечественные производители. Как стало известно, федеральное аграрное ведомство подготовило проект постановления правительства РФ «Об установлении запрета на допуск пищевых продуктов, происходящих из иностранных государств, при осуществлении закупок для обеспечения государственных и муниципальных нужд». Таким образом, на тендерах свою продукцию смогут предлагать только российские производители.

Изначально, в списке фигурировали еще и колбасные изделия, однако в последний момент было принято решение исключить их из вышеуказанного перечня товаров. Ожидается, что постановление вступит в силу в январе 2015 года.Напомним, что во время мартовского заседания по продовольственной безопасности говорилось о том, что Россия может практически безболезненно отказаться от закупок импортного продовольствия и сырья. По меньшей мере количественно страна себя обеспечивает.

Так, по итогам прошлого года страна обеспечивала себя зерном на 98,4% (по доктрине продовольственной безопасности этот показатель должен составлять не менее 95%), сахаром на 92,9% (минимум 80%), растительным маслом на 81,1% (не менее 80%), молоком и молокопродуктами на 76,6% (минимум 90%), рыбой на 78,2% (не менее 80%), мясом на 77,5% (минимум 85%).

Источник:  www.rosfood.info

Mondi – генеральный спонсор RosUpack

Coca-Cola и Pepsi перестанут использовать опасный стабилизатор в своих напитках

Речь идет о бромированном растительном масле

BARRY CALLEBAUT представила новые шоколадные наполнители CHOC-A-LIKE

Кондитерам и шоколатье новые наполнители Choc-a-like позволяют выйти за пределы стандартных технологий производства шоколадной продукции, сохранив при этом аутентичный вкус, текстуру и внешний вид шоколада. Например, в таких случаях, как создание пралине для кондитерских изделий или глазури для мороженого, когда работа с шоколадом может быть технически очень сложной.
Продукты Choc-a-like можно быстро охлаждать без потери привлекательности и блеска. Низкие температуры плавления между 40 и 50°C идеальны для ускоренного производственного процесса. Кроме того, применение начинок Choc-a-like поможет продлить сроки годности готовых изделий за счет того, что они минимально чувствительны к жировому поседению.
Компаунды Choc-a-like помогут улучшить шоколадные глазури для мороженого, позволяя создавать ультратонкие покрытия без трещин на краях, обладающие прекрасной гибкой текстурой.
Печенье, торты и хлебобулочные изделия являются еще одной областью, в которой производители смогут значительно продвинуться с помощью продуктов Choc-a-like. Им доступны компаунды самых разных вкусов и цветов - от карамели до клубники и от белого до самого темного, в зависимости от предполагаемого конечного продукта.

Ведущий мировой производитель высококачественного шоколада и какао Barry Callebaut представил серию новых наполнителей под торговой маркой Choc-a-like. Ассортимент включает инновационные компаунды для производителей выпечки, кондитерских изделий и мороженого. Они сочетают разнообразные великолепные вкусы, простоту использования, и обеспечивают готовым изделиям совершенный внешний вид и привлекательность. Профессионалов порадует легкость воплощения креативных идей, гибкость использования и возможность минимизации производственных затрат.

Источник http://www.shokolad.biz