-
18.06.2014 14:52:17Mondi – генеральный спонсор RosUpack
-
18.06.2014 14:45:22Coca-Cola и Pepsi перестанут использовать опасный стабилизатор в своих напитках
-
18.06.2014 14:36:50BARRY CALLEBAUT представила новые шоколадные наполнители CHOC-A-LIKE
-
18.06.2014 14:25:20Уничтожение подкарантинной продукции в Аэропорту «КАЗАНЬ»
-
18.06.2014 14:23:56Россия увеличила импорт мяса птицы
-
18.06.2014 14:22:24Сырое молоко дешевеет
-
18.06.2014 14:19:59Отдельного департамента регулирования виноделия не будет
-
18.06.2014 14:13:04За четыре месяца года фальсификата в молочной отрасли не выявлено – Костромская область
-
18.06.2014 14:09:48Россияне в обход всех запретов тоннами ввозят в страну польское мясо
-
17.06.2014 12:16:13Кондитерская фирма "Алтай" расширили ассортимент выпускаемой продукции новым эксклюзивным лакомством "ХИТ – Сочный кокос".
-
17.06.2014 12:10:31Danone провел эксперимент с переосмыслением бренда для соседнего рынка
-
17.06.2014 12:08:36Менее недели до открытия выставок "РОСМОЛД" и "РОСПЛАСТ"
-
17.06.2014 12:04:3515 тонн Норвежского лосося не пустили в продажу в Петербурге
-
17.06.2014 12:01:39Минпромторг предлагает запретить госзакупки импортных товаров
-
17.06.2014 11:59:33Тульская область – крупнейший поставщик мяса индейки
-
17.06.2014 11:57:32Польское и литовское мясо может быть допущено в Россию уже в июне
-
17.06.2014 11:56:19Томаты, поставленные в Россию из Турции, были заражены
-
17.06.2014 11:18:45Беларусь предпочитает закупать кукурузу в Польше, а не в России
-
16.06.2014 11:12:21Фестиваль еды впервые прошел в Орле
-
16.06.2014 11:08:52На Смоленщине завернули 5 тонн Белорусской клубники и огурцов
Mondi – генеральный спонсор RosUpack
В этом году компания Mondi выступает генеральным спонсором выставки RosUpack. На открытии выставки выступил директор по маркетингу и коммуникациям компании Mondi Europe and International Альберт Клинкхаммер:
«Я хотел бы сказать три вещи. Во-первых, хотел бы выразить благодарность организаторам выставкиRosUpack. Для компании Mondi выставка является очень важной торгово-экономической площадкой, потому что это она хорошо известна в России, странах СНГ и Восточной Европы. Почему мы придаем выставке RosUpack такое значение? Потому что Mondi International – одна из крупных мировых компаний в упаковочной индустрии. На ее предприятиях в разных странах мира работает 24 тысячи сотрудников. Из них 7600 человек трудятся здесь, в России.
Во-вторых, мы хотим делиться опытом с партнерами и оставаться с ними в контакте. На нашем стенде общей площадью 140 кв. м вы сможете ознакомиться с широким ассортиментом упаковочных материалов. Ассортимент продукции на стенде Mondi, как и на стендах других компаний, прекрасно показывает технологический уровень этой выставки и доказывает тот факт, что с течением времени эта отраслевая выставка сильно выросла и окрепла.
Один из наших ведущих продуктов, который производится в России – это офисная бумага «Снегурочка».На этой выставке RosUpack вы сможете увидеть ассортимент продукции выпускаемой нашим предприятием в Сыктывкаре. У вас будет прекрасная возможность встретиться с нашими специалистами. Наша компания занимается производством упаковочной продукции на более чем ста заводах по всему миру.
Поэтому хочу вам пожелать плодотворного общения, а всем участникам RosUpack 2014 больших успехов в работе!»
Источник http://news.unipack.ru
Coca-Cola и Pepsi перестанут использовать опасный стабилизатор в своих напитках
Речь идет о бромированном растительном масле
Компании Coca-Cola и PepsiCo. отказываются от использования в своих напитках опасного для здоровья пищевого стабилизатора Е443. При этом точные сроки отказа от ингредиента не указываются, со ссылкой на представителей компаний передает .
Стабилизатор известен также как бромированное растительное масло. Его используют в качестве стабилизатора вкуса, при этом его можно использовать для защиты материалов от воспламенения. В странах Евросоюза и Японии этот компонент запрещен.
Общественная кампания по запрету этого вещества продолжается в США с 2012 года. В 1970 году Управление по вопросам качества продовольствия и медикаментов внесло стабилизатор в список разрешенных добавок лишь на временной основе.
Источник http://abnews.ru
BARRY CALLEBAUT представила новые шоколадные наполнители CHOC-A-LIKE
Кондитерам и шоколатье новые наполнители Choc-a-like позволяют выйти за пределы стандартных технологий производства шоколадной продукции, сохранив при этом аутентичный вкус, текстуру и внешний вид шоколада. Например, в таких случаях, как создание пралине для кондитерских изделий или глазури для мороженого, когда работа с шоколадом может быть технически очень сложной.
Продукты Choc-a-like можно быстро охлаждать без потери привлекательности и блеска. Низкие температуры плавления между 40 и 50°C идеальны для ускоренного производственного процесса. Кроме того, применение начинок Choc-a-like поможет продлить сроки годности готовых изделий за счет того, что они минимально чувствительны к жировому поседению.
Компаунды Choc-a-like помогут улучшить шоколадные глазури для мороженого, позволяя создавать ультратонкие покрытия без трещин на краях, обладающие прекрасной гибкой текстурой.
Печенье, торты и хлебобулочные изделия являются еще одной областью, в которой производители смогут значительно продвинуться с помощью продуктов Choc-a-like. Им доступны компаунды самых разных вкусов и цветов - от карамели до клубники и от белого до самого темного, в зависимости от предполагаемого конечного продукта.
Ведущий мировой производитель высококачественного шоколада и какао Barry Callebaut представил серию новых наполнителей под торговой маркой Choc-a-like. Ассортимент включает инновационные компаунды для производителей выпечки, кондитерских изделий и мороженого. Они сочетают разнообразные великолепные вкусы, простоту использования, и обеспечивают готовым изделиям совершенный внешний вид и привлекательность. Профессионалов порадует легкость воплощения креативных идей, гибкость использования и возможность минимизации производственных затрат.
Источник http://www.shokolad.biz
- Уничтожение подкарантинной продукции в Аэропорту «КАЗАНЬ»
Россия увеличила импорт мяса птицы
В январе-апреле Россия импортировала 121,6 тыс тонн мяса птицы, из этого объема 74% поставили страны дальнего зарубежья, оставшаяся часть импорта пришлась на государства, входящие в состав СНГ.
Сырое молоко дешевеет
Также снижению закупочных цен способствовала замена термина «молочный напиток» на «молоко восстановленное» в связи со вступлением в силу техрегламента ТС «О безопасности молока и молочной продукции». В результате внесенных изменений резко увеличились объемы поставок сухого молока из Республики Беларусь, которое затем поступает молочникам на восстановление.
Снижение цен на импортную молочную продукцию также повлияло на стоимость сырого молока. Так, с 1 мая 2014 белорусское молоко подешевело в среднем на 10 рублей: сухое цельное молоко — до 180 рублей, сухое обезжиренное молоко — до 160 рублей.
В то же время потребительские цены на молоко цельное пастеризованное продолжают расти. Так, с начала года и по 26 мая молоко подорожало на 7,5%, масло сливочное – на 7,9%, сыры – на 5,4%. Однако снижение цен на сырое молоко сдерживает темпы роста цен на потребительском рынке. За прошлый месяц молоко и масло прибавили в цене 0,5 и 0,8% соответственно, стоимость сыров и сырных продуктов практически не изменилась.
Отдельного департамента регулирования виноделия не будет
Волков не исключил, что новыми сотрудниками Минсельхоза могут стать сотрудники Крымского НИИ виноградарства и виноделия "Магарач". "Это сильный отраслевой институт, мы с ними работаем", - сказал он.
Поручение правительства предписывает Минсельхозу в срок до 18 июня 2014 года совместно с заинтересованными федеральными органами исполнительной власти подготовить и внести в кабмин проект по передаче министерству функции по выработке и реализации государственной политики и нормативному правовому регулированию в сфере производства винодельческой продукции из винограда, произведенного отечественными сельскохозяйственными товаропроизводителями.
Ранее регулированием винодельческой отрасли занималось исключительно Росалкогольрегулирование.
За четыре месяца года фальсификата в молочной отрасли не выявлено – Костромская область
Так, финансируется закупка нового технологического оборудования - в 2013 году приобретено 44 единицы техники для оснащения молочных ферм в 26 хозяйствах области. На эти цели из регионального бюджета было направлено 18,3 млн. рублей, привлечено из федерального бюджета 11,9 млн. рублей.
В 9 сельскохозяйственных предприятиях построены и реконструированы фермы и объекты для молочного скотоводства. Общая сумма финансирования составила 21,2 млн. рублей, из них 17,5 – средства областного бюджета.
Молокоперерабатывающим предприятиям в 2013 году выплачены субсидии на модернизацию (8,7 млн. рублей), приобретена 21 единица современного технологического оборудования по переработке молока, введено в эксплуатацию 3 мини-цеха и 1 современный сыродельный завод.
В 2013 году оказана государственная поддержка 92 производителям, поставляющим в переработку молоко высшего и первого сортов. По данному направлению из федерального бюджета было выделено 79,69 млн.рублей, из областного – 5,05 млн.рублей. В результате, объемы переработанного молочного сырья высшего сорта возросли на 41,1% по сравнению с 2012 годом, также улучшилось и его качество.
Регулярно департамент агропромышленного комплекса Костромской области совместно с контрольно-надзорными органами и лабораториями проводит мониторинг исполнения Технического регламента на молоко.
Управление федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области (Роспотренадзор) за январь-апрель 2014 года проверило 30 объектов, исследовало 87 проб молочной продукции. По результатам проверок составлено 28 протоколов об административном правонарушении, снято с реализации 33 партии молочной продукции общим объемом 66,5 кг.
По информации Костромской областной ветеринарной лаборатории, случаев несоответствия требованиям Технических регламентов за январь – апрель 2014 года не зарегистрировано.
Сегодня на еженедельном оперативном совещании глава региона Сергей Ситников поставил задачу перед департаментом агропромышленного комплекса помочь костромским сельхозпроизводителям организовать производство пакетированного молока. «Нельзя допускать поставку продуктов плохого качества. Костромичей легче и проконтролировать, и наказать. Если они будут выпускать пакетированное молоко – можно будет поставлять проверенный, гарантированно качественный продукт в социальные учреждения», - прокомментировал глава региона.
Россияне в обход всех запретов тоннами ввозят в страну польское мясо
Во всех указанных случаях запрещенную к ввозу свинину пытались провезти через границу граждане России на собственных автомобилях.
Напомним, что в России действует эмбарго на импорт продукции указанного производства.
Кондитерская фирма "Алтай" расширили ассортимент выпускаемой продукции новым эксклюзивным лакомством "ХИТ – Сочный кокос"
Батончик "Хит кокос" подходит для быстрого питательного и вкусного перекуса, является идеальным источником микро - и макроэлементов, содержит кальций, фосфор, железо, а так же витамины В1, В2, В3, В5, В6, С, Е, что способствует обеспечению организма энергией.
В настоящее время наши специалисты работают над широкой представленностью нового продукта. Ожидается, что лакомство вскоре поступит в торговые сети Алтайского края и других регионов Сибирского и Дальневосточного федеральных округов.
- Danone провел эксперимент с переосмыслением бренда для соседнего рынка
Как отмечают в компании, концепция продукта "приготовлено в горшочке" органично ложится на ценности бренда: натуральное, свежее, сделано как дома. Брендинговая компания Polaris была привлечена в качестве партнёра для разработки дизайна.
Визуальным маркером проекта стала терракотовая упаковка, имитирующая цвет и фактуру глиняной аутентичной посуды. Для саб-бренда "Простоквашино" "По-домашнему" были разработаны легенда и дизайн 3 SKU.
Основная задача в рамках проекта - переосмысление корпоративного стиля "Простоквашино" и его адаптация к новым идеологическим и технологическим требованиям. Среди предложенных концептов компания остановила выбор на перепетом в технике художественной росписи простоквашинском пейзаже. Необычное цветовое пятно выделяет новую линейку "По-домашнему" в ряду традиционно белых конкурентов.
- Менее недели до открытия выставок "РОСМОЛД" и "РОСПЛАСТ"
Уважаемые дамы и господа!
Менее одной недели осталось до открытия 9-ой Международной специализированной выставки "РОСМОЛД" (Формы. Пресс-формы. Штампы) и 5-ой Международной специализированной выставки “РОСПЛАСТ” (Пластмассы. Оборудование. Изделия). Выставки пройдут во 2-м павильоне МВЦ "КРОКУС ЭКСПО" (г. Москва).
Как проехать в выставочный центр >>
График работы выставки:
«17» июня 2014 г. с 10:00 до 18:00
«18» июня 2014 г. с 10:00 до 18:00
«19» июня 2014 г. с 10:00 до 16:00
В выставках примут участие ведущие мировые производители формообразующей оснастки и оборудования для переработки пластмасс из более 25 стран мира, а также молодые перспективные разработчики, желающие заявить о себе на российском рынке.
Список участников >>
Для бесплатного посещения выставок получите электронный пригласительный билет:
Выставка "РОСМОЛД" >>
Выставка "РОСПЛАСТ" >>
До встречи на выставках!
С уважением,
Организационный комитет
тел./факс: + 7 (495) 330-08-47, 330-04-83
e-mail: info@rosmould.ru, info@rosplast-expo.ru
www: www.rosmould.ru, www.rosplast-expo.ru
Источник http://www.rosfood.info
15 ТОНН НОРВЕЖСКОГО ЛОСОСЯ НЕ ПУСТИЛИ В ПРОДАЖУ В ПЕТЕРБУРГЕ
В Санкт-Петербург из Норвегии поступило порядка 15 тонн охлажденного лосося.
Инспекторы из Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области обнаружили нарушения ветзаконодательства при завозе партии рыбы. В ветсертификате Норвегии отсутствовали сведения о названии, точном адресе и номере предприятия-изготовителя, рассказали в управлении Россельхознадзора.
В связи с выявленными нарушениями законодательства ТС, завоз указанной продукции в РФ приостановлен.
Источник ИД "СФЕРА"
Минпромторг предлагает запретить госзакупки импортных товаров
Вернуть собственный рынок национальным производителям потребовал президент Владимир Путин, отметил Никитин. К 1 октября правительство должно создать перечень товаров, которые будут закупаться для госнужд преимущественно у российских производителей и компаний из других стран Таможенного союза.
По словам Никитина, Минпромторг предложит универсальный межотраслевой подход. "Будет один акт правительства, куда мы постараемся включить как можно больше товарных позиций", - пояснил он. До конца года ведомствам и госкомпаниям нужно разработать графики перехода на закупки отечественных товаров до 2017 г.
Пока поддержка российского производителя осуществляется за счет преференций, сказал газете чиновник Минэкономразвития. Цена некоторых продуктов из стран Таможенного союза (лекарств, мяса, одежды) может на 15% превышать цену на иностранный аналог. Запрет на закупки некоторых импортных товаров действует пока только в гособоронзаказе. Полностью импортные закупки не запретят, говорит Никитин. Должна быть конкуренция, но эта схема нуждается в проработке.
Запреты нужны в областях, связанных с безопасностью, считает исполнительный директор Национальной ассоциации институтов закупок Георгий Сухадольский. В остальных сферах и отраслях нужны преференции. Сопредседатель "Деловой России" Антон Данилов-Данильян предлагает вначале проанализировать, кто из российских производителей готов реализовывать проекты по импортозамещению, а потом вести переговоры с зарубежными производителями о локализации. А то сборка будет российской, но 90% добавленной стоимости продукции создадут иностранцы, согласен Владимир Сальников из ЦМАКП.
Тульская область – крупнейший поставщик мяса индейки
ЗАО «Краснобор» специализируется на выращивании и переработке индейки. Сдача инкубатора, вместимостью 12 млн яиц, является третьим и завершающим этапом инвестпроекта, реализуемого компанией при поддержке местных властей. В настоящее время производственные площадки ЗАО «Краснобор» расположены в п. Алешня, п. Рассвет Ленинского района и в п. Ширинский в Новомсковске. Мясо индейки поставляется в Москву, Санкт-Петербург, Белгород, Брянск, Воронеж, Курск, Нижний Новгород и другие регионы.
Годовой объем производства составляет около 20 тыс. тонн готовой продукции – это почти треть всей отечественной продукции из мяса индейки.
Помимо выращивания, убоя и переработки птицы, компания также осуществляет хранение и реализацию сельхозпродукции. Предприятие полного цикла дает ощутимое преимущество перед конкурентами. На всех стадиях технологического процесса контролируется качество товара, в том числе проводятся лабораторные исследования в соответствии с программой производственного контроля, подчеркнул Игорь Сметанин.
Глава региона отметил важность реализуемого проекта. Сегодня современные технологии в сельском хозяйстве высоко ценятся.
К слову, выращиваемая в инкубаторе птица будет поступать в личные подсобные хозяйства, что создаст благоприятные условия для развития фермерства.
«Спрос на мясо индейки постоянно повышается. Сбор и переработка этого мяса в области налажены. Это интерес и для инвесторов, и для фермеров», — резюмировал Владимир Груздев.
Польское и литовское мясо может быть допущено в Россию уже в июне
Однако перед тем как допустить литовские и польские компании на российский рынок, Россельхознадзор проинспектирует производителей готовой мясной продукции, передает «Интерфакс».
Как стало известно, ведомство проверит предприятия, которые целенаправленно работают на Россию, а не по принципу «некуда девать продукцию — давай везти в Россию».
В Польше планируется проинспектировать три предприятия, в Литве – одно убойное предприятие и четырех производителей готовой продукции, однако этот список еще находится на стадии согласования. Технология на этих предприятиях должна обеспечивать безопасность поставок в условиях африканской чумы свиней, уточнили в ведомстве.
В ходе проверок, которые пройдут с 23 по 27 июня, специалисты Россельхознадзора также оценят эффективность мер по мониторингу АЧС и профилактике ее дальнейшего распространения.
Томаты, поставленные в Россию из Турции, были заражены
Ввоз зараженных турецких томатов на территорию Российской Федерации был запрещен.
Беларусь предпочитает закупать кукурузу в Польше, а не в России
В частности, импорт кукурузы (сахарной, сырой или вареной в воде или на пару, замороженной) из Польши вырос в 2,6 раза до 21 тонны, а стоимостные объемы — в 2,7 раза до 27,4 тыс долларов. Российские поставки этого товара увеличились в 1,8 раза до 7 тонн. Аналогично — в 1,8 раза — выросли и стоимостные объемы товара, до 13,9 тыс тонн.
Отметим, что исходя из указанных объемов поставок стран и стоимостных объемов, польская кукуруза обходится Беларуси в полтора раза дешевле, чем российская.
Что еще может собрать любителей перекусить и гурманов, если не фестиваль еды? Именно так назывался завершившийся праздник живота, который прошел в Орле впервые.
Это была презентация орловского общепита. Блюда, которые подаются в кафе и ресторанах, можно было отведать на столах в Детском парке. Кстати, вместе с Орлом, данный фестиваль состоялся в Нижнем Новгороде, а также в Воронеже, а в конце этого месяца фестиваль еды собираются провести в Москве и Петербурге.
Источник ИД "СФЕРА"
В периоде с 15 по 16 июня в Смоленской области в районе деревни Буда Краснинского района задержали грузовой автомобиль, перевозивший огурцы и клубнику из Белоруссии.
Для установления законности перевозки ягод и овощей, груз направили Управлению Россельхознадзора для контроля.
Оказалось, что весь груз перевозился без сопроводительных документов, которые бы гарантировали качество и безопасность продукции. По этой причине всю продукцию завернули поставщику.
Источник ИД "СФЕРА"
