-
18.04.2014 12:50:00В России стали выпекать меньше хлеба
-
18.04.2014 12:46:37В Калининграде еженедельно дорожает колбаса, мясо и сосиски
-
18.04.2014 12:45:58Рестораторы и ритейлеры ищут замену австралийской говядине
-
18.04.2014 12:42:25"Сладкие истории" получили продолжение
-
18.04.2014 12:37:50Компания "Гласс Декор" произвела декорирование премиальной водки "Высота Ice Peak"
-
14.04.2014 12:19:23Mamalena - уютно и по-домашнему
-
11.04.2014 17:15:29Инновационный напиток "Cosmopolitan Diva" от Latvijas balzams
-
11.04.2014 17:03:14Четкий кофе Ethical Bean Coffee
-
11.04.2014 14:51:29Поздравляем с днем рождения генерального директора ООО "ПРОФПРЕССА" Хализову Зинаиду Николаевну!
-
07.04.2014 11:42:21II Всероссийский форум шеф-поваров в Санкт-Петербурге
-
01.04.2014 13:34:22Россия с 31 марта ограничивает ввоз охлажденной говядины со всех предприятий Австралии
-
01.04.2014 13:33:12Продовольственной безопасности России ничего не угрожает
- по зерну – 98,4 % (на 3,4 процентных пункта выше порогового значения),
- по сахару – 92,9 % (на 12,9 процентных пункта выше порогового значения),
- по маслу растительному – 81,1 % (на 1,1 процентных пункта выше порогового значения),
- по картофелю – 97,5 % (на 2,5 процентных пункта выше порогового значения).
-
01.04.2014 13:30:57Две ценные награды Меркьюри Технолоджи
- За колесный трактор John Deere 8335;
- За организацию технического сервиса и ремонта сельскохозяйственной техники производства компании John Deere в Республике Башкортостан.
-
01.04.2014 13:29:49Danone ввел в эксплуатацию новый цех
-
01.04.2014 13:27:52В.В. Путин: "Нужно запретить ГМО, соблюдая правила ВТО"
-
01.04.2014 13:25:58Перспективы производства сои
-
01.04.2014 13:24:19В Омской области намерены ужесточить контроль за качеством пищевой продукции
-
01.04.2014 13:22:29"Ашан" дискриминирует поставщиков
-
01.04.2014 13:21:08В Воронежской области снято с реализации 33 партии молочной продукции
-
31.03.2014 10:31:21Выросли цены на продовольствие
В России стали выпекать меньше хлеба
![](http://agroday.ru/uploads/content/kirpichik_64_422.jpg)
Однако динамика производство хлеба и хлебобулочных изделий, с тревогой отметил Николай Васильевич, обратно пропорциональна производству зерна. Хлеба за последнее время у нас стали производить меньше на два с половиной процента. Если верить экспертам, причиной происходящего стало общее изменение структуры питания жителей нашей страны. Россияне стали есть больше мяса, молочных продуктов, ягод и фруктов.
Министр отметил, что имеют место и проблемы самой хлебопекарной отрасли. Ключевые производственные мощности изношены на 50, а порой и на 80 процентов. Модернизация производства позволит вновь вернуть выпуск хлебобулочных изделий на прежний количественный и качественный уровень. В Минсельхозе недавно подписана специальная целевая программа, преследующая эти цели.
В Калининграде еженедельно дорожает колбаса, мясо и сосиски
![](http://agroday.ru/uploads/content/meat-reglament.jpg)
По словам продавцов, еще неделю назад мясную продукцию продавали за 150 рублей за килограмм. Продавцы заявляют, что после того, как европейцы перестали поставлять свинину − буквально за месяц возросли цены и на местную. Замороженную свинину из Польши из старых поставок продавец Елена продает за 209 рублей. Приезжая на оптовый склад, говорит, что цены невероятно растут. В колбасном павильоне рынка также сложившейся обстановке не рады. Покупатели не хотят покупать колбасу по новым тарифам − некоторые ее виды за месяц выросли в цене на 100 рублей. Местные производители мясной продукции повысили цены.
По словам министра по промышленной политике и развитию предпринимательства региона Дмитрия Чемакина, это вынужденная мера − сырья попросту не хватает. Он добавил, что внутренним производством потребности по охлажденному мясу закрываются, но производственный рынок закрыть непросто.
По словам продавцов, покупатели все чаще перестают покупать свиную и говяжью колбасу − переходят на куриную. Вскоре ассортимент мясоколбасных изделий еще уменьшится − с 7-го апреля Россия запретит импорт подобных изделий из Литвы и Польши.
"Сладкие истории" получили продолжение
Торговая марка «Сладкие истории», запущенная Холдингом «Объединенные кондитеры» в 2012 году, пополнилась новыми «историями» – глазированным зефиром в картонной упаковке.
Полюбившиеся вкусы клубники, ванили и крем-брюле, в сочетании с шоколадной глазурью, сделали новый продукт утонченным и изысканным. Все изделия бренда «Сладкие истории» разработаны по оригинальной рецептуре. В них используются только натуральные ингредиенты: фруктовое пюре, кусочки ягод и орехов, сообщили в компании.
Новинка выпускается в картонной упаковке и в новом подарочном дизайне. Для сохранения аппетитного вида и свежести продукта, изделия упаковываются в специальный коррекс с крышкой, что позволяет избежать ломкости глазури во время транспортировки.
Лицом линейки по-прежнему осталась девушка в популярном стиле Pin Up, которая продолжает рассказывать свою сладкую историю.
Источник http://news.unipack.ru
Компания "Гласс Декор" произвела декорирование премиальной водки "Высота Ice Peak"
«Гласс Декор» уже не первый год сотрудничает с известной на российском рынке ТМ «Высота».
Одним из недавних интересных проектов стало оформление бутылки под водку премиум класса «Высота Ice Peak», емкостью 0,5 литра. Компании «Гласс Декор» удалось максимально точно адаптировать и воплотить в жизнь дизайн заказчика на стеклянной поверхности упаковки.
Оригинальная, сложной формы бутылка, сначала полностью окрашивается в белый матовый цвет, тем самым символизируя первозданную чистоту природы Арктики, ее заснеженные горные вершины.
Название водки «Ice Peak» выполнено методом горячего тиснения, фольгой серебряного цвета. Благодаря этой технологии, буквы эффектно выделяются на белом фоне, переливаясь на свету металлическим блеском. Остальной текст на бутылке выполнен УФ-красками, которые мгновенно застывают под воздействием специальных ультрафиолетовых облучателей. Преимущество этих красок в том, что они могут быть нанесены на предварительно окрашенную поверхность и не требуют высокотемпературного обжига. При этом достигается максимальная разрешающая способность и высокое качество изображения. Во время печати на стекле ультрафиолетовые краски прочно застывают на поверхности и обладают высокой износостойкостью. Их использование гарантирует долговечность, устойчивость к влаге и температурным перепадам.
Водка «Высота Ice Peak», удачно сочетая в себе инновационные технологии, как в оформлении упаковки, так и в производстве самого напитка, является достойным представителем российского рынка премиального алкоголя.
Источник http://news.unipack.ru
Mamalena - уютно и по-домашнему
Греческий производитель Mamalena решил поделиться своими замечательными соусами со всем миром, и с этой целью заказал студии Bob Studio дизайн упаковки, недорогой, но уютный.
«Мы подобрали недорогие баночки и этикетки с иллюстрациями и шрифтами, сделанными вручную. Мы оставили немного места на этикетке, для того, чтобы производитель мог вручную нанести дату производства», - рассказали в Bob Studio.
Источник Unipack.Ru
Инновационный напиток "Cosmopolitan Diva" от Latvijas balzams
«Latvijas balzams» начал производство игристого алкогольного напитка «Cosmopolitan Diva», в процессе изготовления которого впервые использована уникальная технология – фильтрация через золото. В разработку рецептуры и дизайна напитка, а также в исследование рынка и в обеспечение самого производства было инвестировано 22 тысячи евро.
Новый игристый напиток «Cosmopolitan Diva» ориентирован именно на экспортный рынок и соответствует новейшим тенденциям потребления напитков в Европе и в мире. Интерес к напитку уже выказали клиенты в России, Израиле и Польше.
Как рассказали на предприятии, фильтрация игристых напитков через золотые нити – это инновационный метод, который до сих пор использовали в основном только при производстве крепких алкогольных напитков. «Хотя не можем утверждать, что мы - единственные в мире, кто использует этот метод в производстве легких алкогольных напитков, «Latvijas balzams» – один из пионеров в этом направлении», - сообщила Дана Хасана, руководитель отдела коммуникаций предприятия.
«Cosmopolitan Diva» является также первым, произведенным в Латвии алкогольным напитком, на этикетке которого предприятие по собственной инициативе разместило маркировку-предупреждение о риске употребления алкоголя для водителей и будущих мам. Это является новой для Латвии практикой ответственного маркирования алкоголя (responsible labeling), которая до сих пор не использовалась, поскольку этого не требуют ни европейское, ни латвийское законодательство.
Игристый напиток «Cosmopolitan Diva» находится в полном созвучии с весенними настроениями: воздушный, игривый, живой, с фруктовым вкусом, легкий и с низким содержанием алкоголя – 7%.
Источник http://news.unipack.ru
Четкий кофе Ethical Bean Coffee
Канадский дизайнер Melanie Carlson разработала новый дизайн упаковки для кофе Ethical Bean Coffee.
«При помощи фокус-групп мы поняли, что наши покупатели всегда идентифицируют кофе по ярким цветным плашкам и большой букве 'e'. Поэтому было решено, в новом дизайне сделать акцент на этих двух элементах», - рассказала дизайнер.
Кофе Ethical Bean Coffee сертифицирован как органический продукт, а также имеет сертификат Fairtrade (Справедливая Торговля).
В новом дизайне, упаковка предусматривает наличие QR-кода, при помощи которого покупатели могут проследить путь кофейного зерна от начала его пути и до магазинной полки. Информация включает карты, видео и многое другое.
Источник http://news.unipack.ru
![](https://apf35.mail.ru/cgi-bin/readmsg/388542-3200x2000.jpg?id=13972210310000000597%3B0%3B1&exif=1&bs=2347&bl=183771&ct=image%2Fjpeg&cn=388542-3200x2000.jpg&cte=base64)
II Всероссийский форум шеф-поваров в Санкт-Петербурге Тема форума: «Как отладить качество блюд на кухне: инновации - это просто и не затратно» 17-18 апреля 2014 года Holiday Inn Moskovskie Vorota Saint-Petersburg 60 участников, 4 спикера |
Современный повар должен быть, прежде всего, технологом. Инновационные технологии на кухне - это сювид, пастеризация, шоковая заморозка, вакуумирование продуктов. Это - эффективно и недорого. Внедрение новых технологий позволит вам убрать лишних поваров, а сильным специалистам платить больше. Это даст вам позвожность удивлять гостей уникальной подачей блюд без дополнительных затрат. Этот семинар окупиться за первую же неделю работы по новым стандартам производства заготовок и отпуска блюд. Что мы получим на выходе: - уход от заморозки и потери по массе продукта в 20-25%; - время отдачи салатов - 7 минут, супов - 4 минуты, горячих блюд - 10 минут даже во время "запары"; - разбор технологии производства полуфабрикатов: японка, русская кухня, итальянская кухня, бизнес-ланчи, паназия, пицца, фастфуд. Более 200 примеров за 2 дня - готовые ТТК для сювида и пстеризации в подарок; - более 300 примеров шоу-подачи блюд без существенных затрат. Дегустация и приготовление по технологии сювид, пастеризация - мастер-класс в аудитории
|
ЗАПИСАТЬСЯ |
Россия с 31 марта ограничивает ввоз охлажденной говядины со всех предприятий Австралии
![](http://agroday.ru/uploads/content/9k7k5nxH.jpg)
Чиновник добавил, что сейчас эксперты ведомства рассматривают риски, связанные с поставкой замороженного мяса. "Я думаю, вопрос о запрете может быть решен в течение ближайших двух недель", - подчеркнул Алексеенко.
Ограничение поставок охлажденной говядины из Австралии связано с выявлением в продукции мощного синтетического стероида - тренболона. Так, тренболон был обнаружен в крупной партии охлажденной говядины, поступившей в Россию с предприятий австралийских компаний John Dee Warwick PTY Ltd. и Northern Co-operatine Meat Co. Ltd., в конце января 2014г.
Кроме того, из-за обнаружения тренболона в нескольких партиях говяжьих субпродуктов из Австралии с 27 февраля 2014г. Россельхознадзор уже ввел временные ограничения на их поставку.
Гормональный стимулятор роста - ацетат тренболон - запрещен к применению на территории Таможенного союза и России, отмечают в ведомстве.
Продовольственной безопасности России ничего не угрожает
![](http://agroday.ru/uploads/content/article1045.jpg)
27 марта на заседании Правительства, докладывая о мониторинге и состоянии продовольственной безопасности Российской Федерации в 2013 году и прогнозе на 2014 год, министр сельского хозяйства России Николай Федоров отметил, что в минувшем году, несмотря неблагоприятные погодные условия в 23 регионах и наводнение в шести субъектах Российской Федерации, достигнуты положительные результаты развития отрасли.
Валовой сбор зерна, по последним уточненным данным Росстата, составил 92,4 млн. тонн, что на 30,3 % выше уровня 2012 года (70,9 млн. тонн). Положительная динамика достигнута в производстве масличных культур - рост составил 16,2 % (до 13,1 млн. тонн) и картофеля - 2,2 % (до 30,2 млн. тонн).
Производство скота и птицы на убой составило 12,2 млн. тонн, что на 5 % больше, чем в 2012 году.
В то же время производство молока составило 30,7 млн. тонн, что на 3,7 % ниже уровня 2012 года. Одной из причин снижения производства молока является уменьшение поголовья коров на 3,4 % (до 8,6 млн. голов), вызванное удорожанием кормов в связи с недостаточным предложением их на внутреннем рынке из-за неблагоприятных погодных условий 2012 года.
Объем улова рыбы и добычи других водных биологических ресурсов в 2013 году сложился на уровне 2012 года – 4,3 млн. тонн. В структуре вылова наибольшая доля приходится на минтай - 37,6 %, треску – 12,4 %, сельдь – 11,5 % и лососевые – 8,9 %.
Индекс производства пищевых продуктов в 2013 году составил 102,3 %.
Примечательно, что, несмотря на рост производства зерновых культур, отмечается снижение производства хлеба и хлебобулочных изделий на 2,5 % (до 6,7 млн. тонн). Прежде всего, по мнению экспертов, это следствие изменения структуры питания россиян, которые стали больше потреблять мяса, молока, фруктов и ягод, а потребление хлеба несколько снизилось. Однако есть и проблемная составляющая: высок коэффициент износа основных средств хлебопекарной промышленности.
В 2013 году достигнуты или превышены пороговые значения показателей продовольственной независимости, определенные Доктриной:
По оценкам Минсельхоза России, в этом году ожидается рост индекса производства отечественной сельхозпродукции и продовольствия в диапазоне 102,0 – 102,5 %. Производство скота и птицы на убой в живом весе планируется в объеме 12,6 млн. тонн, на 3,2 % больше уровня прошлого года (за счет производства птицы – на 5,9 % и свиней – на 1,4 %).
«В этом году планируем увеличение производства зерна на 4,1 % до 95 млн. тонн. Объем экспорта зерна прогнозируется на уровне 22 млн. тонн. Удельный вес отечественной продукции в ресурсах зерна в 2014 году составит 98,9 % при пороговом значении Доктрины продовольственной безопасности 95%. Для укрепления финансового состояния производителей зерна Минсельхозом планируется дальнейшее использование механизмов государственных интервенций, доказавших свою эффективность», - подчеркнул федеральный министр.
Николай Федоров также доложил о распределении субсидий, предоставляемых в 2014 году и на плановый период 2015 и 2016 годов из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на реализацию мероприятий федеральной целевой программы «Развитие мелиорации земель сельскохозяйственного назначения России на 2014 – 2020 годы». На эти цели в 2014 году предусмотрены 2 млрд. 350 млн. рублей, в 2015 году– 2 млрд. 364,7 млн. рублей и в 2016 году – 2 млрд. 380,1 млн. рублей.
Министр сельского хозяйства России проинформировал о распределении субсидий, предоставляемых в 2014 году из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на возмещение части затрат крестьянских (фермерских) хозяйств, включая индивидуальных предпринимателей, при оформлении в собственность используемых ими земельных участков из земель сельскохозяйственного назначения.
Также Правительством утверждено распределение субсидий, предоставляемых в 2014 году на реализацию мероприятий в рамках федеральной целевой программы «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014 - 2017 годы и на период до 2020 года». В федеральном бюджете на 2014 год предусмотрены бюджетные ассигнования в объеме 11,245 млрд. рублей на улучшение жилищных условий граждан, проживающих в сельской местности, в том числе молодых семей и молодых специалистов, на комплексное обустройство объектами социальной и инженерной инфраструктуры сельских населенных пунктов, на реализацию проектов комплексного обустройства площадок под компактную жилищную застройку в сельской местности, а также на грантовую поддержку местных инициатив граждан, проживающих в сельской местности.
Две ценные награды Меркьюри Технолоджи
![](http://agroday.ru/uploads/content/article1036.jpg)
11-14 марта в Республике Башкортостан состоялась XXIV международная специализированная выставка"Агрокомплекс", в которой приняло участие более 280 предприятий.
ООО "Меркьюри Технолоджи", официальный дилер корпорации John Deere, приняло активное участие в данном мероприятии. На открытой площадке компания демонстрировала лучшие в своем сегменте трактор John Deere 8335R, а также маломощный трактор John Deere 6930.
Четырехдневная программа Выставки включала в себя демонстрация экспозиции техники на открытой площадке перед выставочным комплексом "ВДНХ - ЭКСПО", стенды поставщиков техники, оборудования, товаров и услуг в сфере сельского хозяйства, обучающие семинары, конференции, деловые переговоры, круглые столы.
Так же, в рамках Выставки, состоялся конкурс на лучшие образцы продукции.
По результатам конкурса ООО "Меркьюри Технолоджи" получило две ценные награды
"Мы гордимся нашими достижениями и стремимся представлять на сельхозрынке Республике только новейшее и надежное оборудование John Deere, оригинальные запасные части, а также развивать и совершенствовать услуги сервиса как на базе дилерского центра, так и с выездом в поля", - заявили сотрудники компании ООО "Меркьюри Технолоджи".
ООО «Меркьюри Технолоджи» работает на территории Тюменской, Курганской, Челябинской областей, а так же в Республике Башкортостан, представляет надежную и эффективную сельхозтехнику, оборудование, оригинальные запасные части, качественный сервис.
Danone ввел в эксплуатацию новый цех
![](http://agroday.ru/uploads/content/iaurt-1.jpg)
Молочный комбинат "Саранский", входящий в группу компаний Danone, ввел в эксплуатацию новый цех по производству творога, сообщили в пресс-службе Danone.
Мощность нового производства составляет 40 тонн прессованного или 15 тонн рассыпчатого творога в сутки. География поставок продукции охватывает более 20 регионов РФ, включая Москву и Санкт-Петербург. Молочный комбинат "Саранский" превратился в крупнейшего производителя творога в Поволжье.
Danone инвестировал в создание на комбинате "Саранский" линий по производству прессованного и рассыпчатого творога 500 млн руб. Группа компаний Danone в России входит в международную компанию Danone. В 2013 году продажи Danone превысили 20 млрд евро, более половины этой суммы приходится на развивающиеся рынки.
В России группе принадлежат более 20 предприятий, которые выпускают продукцию под брендами "Простоквашино", "Активиа", Actimel, "Растишка" и другими. Объем инвестиций Danone с момента начала работы в России превысил 1,6 млрд. долларов.
В.В. Путин: "Нужно запретить ГМО, соблюдая правила ВТО"
![](http://agroday.ru/uploads/content/399355730df1.jpg)
"Нам нужно соответствующим образом выстроить нашу работу с тем, чтобы это не противоречило нашим обязательствам в рамках ВТО. Но даже имея в виду это обстоятельство, у нас есть, тем не менее, законные методы и инструменты защиты собственного рынка и граждан прежде всего", - сказал Путин.
Он подчеркнул, что рынок и граждане должны быть защищены от недоброкачественной продукции и такой продукции, употребление которой в пищу будет иметь пока не просчитанные последствия.
"Мы это можем, должны делать и будем делать. Мы это не так давно обсуждали на совещании Совета безопасности. Нужно действовать аккуратно, чтобы не наносить ущерба нашим обязательствам в рамках ВТО, но это можно сделать", - добавил президент.
"Это мы будем делать вместе с общественностью, со специалистами, с депутатами, будем двигаться в направлении защиты наших граждан", - отметил Путин.
Перспективы производства сои
![](http://agroday.ru/uploads/content/article1052.jpg)
«Развитие производства и переработки сои в России на период 2014-2020 годов» – именной теме было посвящено совещание Российского соевого союза, в котором приняли участие специалисты научно-исследовательского института проблем мелиорации, подведомственного профильному Департаменту Минсельхоза России. Об этом Информационному агентству "Светич" сообщили в Минсельхозе РФ.
В своем докладе заместитель директора научного учреждения Георгий Балакай подчеркнул, что обеспечение продовольственной безопасности России является стратегической задачей экономики. Было отмечено, что в Южном федеральном округе площади возделывания сельхозкультуры и ее валовый сбор растут.
Разработанная к настоящему времени в НИИ проблем мелиорации технология возделывания позволяет получать 2-3 т/га зерна сои. Данный метод включает в себя подбор районированных сортов для различных агроклиматических зон, подбор предшественников, сортовую агротехнику, рациональный режим орошения и способы полива, оптимальный пищевой режим почвы и предусматривает применение стимуляторов роста, минеральных и бактериальных удобрений, а также интегрированную систему защиты растений от болезней, вредителей и сорняков. Кроме того, была приведена технология уборки и доработки урожая, а также данные по стоимости переработанной продукции.
Участники совещания пришли к выводу, что подобные научные инновации будут способствовать успешному развитию отрасли в России.
В Омской области намерены ужесточить контроль за качеством пищевой продукции
![](http://agroday.ru/uploads/content/article1059.jpg)
Федеральным законодательством отменена обязательная сертификация продовольственных товаров, а плановые проверки малых предприятий проводятся не ранее чем через три года после их открытия. Чтобы поддержка предпринимательству не обернулась в ущерб качеству продукции и деловой репутации пищевиков, омские товаропроизводители намерены усилить самоконтроль на предприятиях и сделать информацию о своей продукции максимально открытой для потребителей. Крупные предприятия региона выступают за добровольную сертификацию товаров, сохраняют собственные пищевые лаборатории на предприятиях, проводят потребительские конференции, автоматизируют производства, чтобы свести к минимуму прямой контакт работников с производимой продукцией. Видеокамеры в производственных цехах, двойной контроль за крестьянской продукцией на рынках - стало нормой для производителей сельхозпродукции. Пищевики Омской области совместно с региональным Минсельхозпродом выступили с инициативой провести за свой счет независимую экспертизу всех образцов молочной продукции, производимой в регионе, и сообщить о ее результатах потребителям.
Руководители региона предлагают через депутатов Госдумы ужесточить контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов. В Омском Союзе потребителей «Щит» уверены, что предприниматели, нарушившие технологии производства, должны платить значительные штрафы в размере не менее 500 тыс. рублей. Соответствующие предложения будут направлены в Государственную Думу РФ.
26 марта в связи с выявленным нарушением санитарно-гигиенических правил и норм при производстве сыра на одном из предприятий Омской области региональным Министерством сельского хозяйства и продовольствия направлены обращения в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области и прокуратуру Омской области о проведении проверки по фактам нарушений. По факту проведена проверка, предприятие закрыто. Материалы переданы в областной суд, который вынесет решение уже 2 апреля.
"Ашан" дискриминирует поставщиков
![](http://agroday.ru/uploads/content/ashan.jpg)
ФАС недовольна, что сети «Ашан» и «Атак» устанавливают разные цены на услуги для поставщиков в зависимости от размера их бизнеса. Антимонопольщики считают такой подход дискриминационным, говорил на прошлой неделе начальник управления контроля социальной сферы и торговли ФАС России Тимофей Нижегородцев.
Стоимость демонстрации образцов товара отличается от вида услуги («Большая демонстрация», «Большая демонстрация «День рождения Ашан» и «Точечная демонстрация»), а также формата магазина (гипермаркет «Ашан», магазин меньшего формата «Ашан-сити»), следует из сообщения ФАС.
Так, в 2012 г. услуга «Большая демонстрация» в гипермаркетах «Ашан» стоила 10 000-45 000 руб. Компаниям «Праксис-ово», «Ферэльгам» и птицефабрике «Сметанино» эта услуга обошлась в минимальную сумму, а «Пармалат МК» — в 15 000 руб.
В «Ашан-сити» та же услуга обошлась «Праксис-ово», «Валио» и «Ферэльгам» в 5000 руб., компании «Пармалат МК» — в 7500 руб.
За услугу «День рождения Ашан» ритейлер просил с поставщиков от 700 000 руб. до 22 млн руб. «Пармалат МК» заплатил за эту услугу 3 млн руб. по сравнению с 2 млн руб., в которые она обошлась Останкинскому молочному комбинату и производителю сыров «Карат», и 700 000 руб., которые заплатил «Балтком юни».
«Точечная демонстрация» в магазинах формата «Ашан» стоила в 2012 г. от 3000 руб. до 15 000 руб. Одна компания заплатила за услугу 3000 руб., восемь поставщиков — по 3500 руб. Еще двум компаниям, в том числе «Юнилевер Русь» и птицефабрике «Сметанино», она обошлась в 4000 руб. Больше остальных — 5000 руб. — заплатил «Пармалат МК». Столько же компания заплатила за «Точечную демонстрацию» в магазинах «Ашан-сити». «Юнилевер Русь» эта акция обошлась в 4000 руб.
В 2013 г. стоимость услуг не изменилась, пишет служба.
При оказании услуги «Ашан» не учитывал срок годности товара, особенности хранения товара, упаковку и прочее, а значит, устанавливая разную стоимость за одну и ту же услугу, он ставил поставщиков в неравное положение, считает служба.
Стоимость маркетинговых услуг «Ашана» была привязана к товарообороту поставщика, говорит представитель «Ашана» Мария Курносова. «Мы хотели таким образом защитить малый бизнес. Изначально мы отталкивались от товарооборота, и, естественно, были преференции небольшим поставщикам, которые не могут много денег платить за маркетинговый бюджет», — говорит Курносова.
ФАС, сообщает регулятор, на основании этих фактов в начале марта возбудила дело об административном нарушении и начала расследование. Оно продлено до 30 апреля.
Служба уже оштрафовала сеть Metro Cash & Carry на 126 млн руб. за создание дискриминационных условий для шести с половиной десятков поставщиков рыбы. Служба посчитала, что привязка стоимости услуг по продвижению продуктов к товарообороту нарушает закон. Metro удалось добиться отмены штрафа в суде, но апелляционная инстанция поддержала ФАС.
В Воронежской области снято с реализации 33 партии молочной продукции
![](http://agroday.ru/uploads/content/5A7E387115D1819F4B2E86A9F2E783C5.jpg)
Как стало известно ИА «Воронеж-Медиа» из сообщения Управления, по санитарно-химическим показателям исследовано 53 пробы, из них импортных - 3 , отечественных - 50, все соответствуют требованиям. По микробиологическим показателям - 65 проб, вся молочная продукция отечественного производства и соответствует требованиям. На антибиотики - 21 проба, также соответствуют требованиям, на радиоактивные вещества -5, из них отечественных 4, импортных-1, все соответствуют требованиям.
В предприятиях торговли наиболее часто выявляемыми нарушениями являются: не соблюдение температурного режима хранения молочной продукции; реализация молочной продукции без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, с истекшими сроками годности; не соблюдение правил личной гигиены.
По результатам проверок по выявленным нарушениям возбуждено 76 дел об административном правонарушении, 28 материалов передано по подведомственности в суды, в том числе 25 - по ст.14.43ч.1, 3 - по ст.14.44ч.1, снято с реализации 33 партии молочной продукции объемом 356,73 кг.
В настоящее время мониторинг качества и безопасности данной продукции, находящейся в обороте на территории Воронежской области, продолжается.
Выросли цены на продовольствие
![](http://agroday.ru/uploads/content/Belarus_diskriminiruet_RF-522x305.jpg)
В первую очередь в феврале этого года выросли в цене продовольственные товары из-за высокой доли импортных продуктов питания в рационе российских граждан. Об этом говорится в мониторинге Минэкономразвития за январь — февраль 2014 года.
В основном по итогам февраля подорожали молочные продукты, картофель и овощи из-за низких запасов отечественной продукции урожая прошлого года.
На непродовольственные товары ослабление курса рубля повлияло в меньшей степени из-за значительных запасов на складах, но стоимость турпоездок за границу уже увеличилась, уточняется в документе.
«Ускорение инфляции в феврале в основном было обусловлено усилившимся ростом цен на продовольственные товары, который в целом по группе в полтора раза превысил прошлогоднее значение (1,2% против 0,8%). Отчасти на инфляции в феврале начало сказываться существенное ослабление курса рубля, составившее с начала года по конец февраля около 7% к доллару США и столько же к евро», — отмечается в докладе.
Усиление роста цен происходит на отдельные, зависимые от импорта виды товаров и услуг: бытовую технику, автомобили, лекарства и пр.