-
07.03.2014 10:23:57Поздравления с 8 Марта коллегам
-
06.03.2014 16:55:56ФАС оштрафовала участников антиконкурентного соглашения на рынке норвежской рыбы
-
06.03.2014 16:51:30ТАМБОВЧАНЕ МОГУТ ЗАКУПИТЬСЯ ПОСТНОЙ ВЫПЕЧКОЙ
-
06.03.2014 16:48:07В АЛТАЙСКОМ КРАЕ НАЧАЛОСЬ ПРОИЗВОДСТВО СВЕКОЛЬНОГО СОКА
-
06.03.2014 16:46:49В КУРСКОЙ ОБЛАСТИ ОТКРОЮТ НОВОЕ ТЕПЛИЧНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ
-
06.03.2014 16:43:41В ПЕТЕРБУРГЕ ПРИСТУПИЛИ К СТРОИТЕЛЬСТВУ СЕТИ ГИПЕРМАРКЕТОВ «БИГБОКС»
-
06.03.2014 16:41:33В СМОЛЕНСК НЕ ЗАПУСТИЛИ 18 ТОНН МОРОЖЕННОЙ РЫБЫ
-
06.03.2014 16:39:11В СМОЛЕНСК НЕ ЗАПУСТИЛИ 18 ТОНН МОРОЖЕННОЙ РЫБЫ
-
06.03.2014 16:37:08В ЭКВАДОРЕ АКТИВНО РАЗВИВАЕТСЯ ПРОИЗВОДСТВО БАНАНОВОЙ МУКИ
-
06.03.2014 16:35:21Бразильская свинина заменит американскую
-
05.03.2014 16:29:43ПОД НОВОСИБИРСКОМ ОСТАНОВИЛСЯ ХЛЕБОЗАВОД
-
05.03.2014 16:26:40ГЛАВА ПОМОРЬЯ ПРЕДЛОЖИЛ НАПРАВИТЬ ВНИМАНИЕ НА ЯЙЦА И КАРТОШКУ
-
05.03.2014 16:10:39Тюменским производителям молока поднимут закупочные цены
-
05.03.2014 16:08:21Роспотребнадзор нашел на балашовском молокозаводе «Котоврас» серьезные нарушения
-
05.03.2014 16:05:43Грибники объединяются в союз
-
05.03.2014 16:01:38В магазинах торговой сети "Вкусняша" высокий спрос на цельнозерновую муку "Житница"
-
05.03.2014 13:13:08В ТОМСКОЙ ОБЛАСТИ НАЧАЛИ ИЗГОТОВЛЕНИЕ ГРАНУЛИРОВАННОЙ ГРИБНОЙ ПРОДУКЦИИ
-
05.03.2014 12:59:20РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР МОЖЕТ ВВЕСТИ ЗАПРЕТ НА ЗАВОЗ КЛУБНИКИ ИЗ КИТАЯ
-
05.03.2014 10:13:37"Праздник хлеба - 2014" мастер-класс ирландского пекаря
-
04.03.2014 15:57:05ПРОДАВЦА ПРИВЛЕКЛИ ЗА ПРОДАЖУ ПРОСРОЧЕННОГО МЯСА
![](http://img.happy-giraffe.ru/thumbs/580x1000/15814/2b85d89fde048e5a39ac3d7ce9157598.gif)
ФАС оштрафовала участников антиконкурентного соглашения на рынке норвежской рыбы
![](http://agroday.ru/uploads/content/FAS_RF_1-150x150.jpg)
При расчете суммы штрафа ФАС учла, что ЗАО «Русская рыбная компания» исполнила ранее выданное предписание.
«Нормы об ответственности за нарушение антимонопольного законодательства предназначены не только для наказания виновных, но и являются инструментом для восстановления конкуренции. ЗАО «Русская рыбная компания» исполнило предписание антимонопольного органа, что послужило смягчающим обстоятельством и существенно повлияло на снижение суммы наложенного штрафа», — отметил начальник управления по борьбе с картелями Андрей Тенишев.
![](http://sfera.fm/content/34743c3b0bd109b8d28813a8986fc7e0_thumb.jpg)
Полноценный постный обед выйдет горожанам очень дешево, средняя цена от 100 рублей, а приобрести выпечку можно в павильонах «РобинСдобин».
Сегодня для всех православных христиан настал Великий пост – он является самым строгим и самым продолжительным из всех. Пост проходит семь недель - до праздника Пасхи, который в 2014 году будут праздновать 20-го апреля.
Все 7 недель компания «РобинСдобин» будет изготавливать для тамбовчан только постные блюда. В меню будет – суп-пюре «Грибной», рагу, салаты и другая выпечка: круассаны, штрудели и фаготтини.
Источник ИД "СФЕРА"
![](http://sfera.fm/content/b5fcd4f435b4e080643556c6b67cf81d_thumb.jpg)
Компания из Алтайского края выпустила редчайший напиток – свекольный нектар.
В состав новинки входят только самые натуральные компоненты – это свекла и сахар. Напиток изготавливается только из высококачественного сырья, которое было выращенно на алтайской земле, - информирует пресс-служба регионального управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
По мнениям экспертов, свекла – включает в себя хороший источник необходимых витаминов, минеральных веществ, а также другие полезные компоненты.
Продается сок в 3 и 5 литровых бутылках.
Источник ИД "СФЕРА"
![](http://sfera.fm/content/6c0945477aa7a01641503ee6b05bb33b_thumb.jpg)
Место расположения будущего овощеводческого предприятия – Курская область Глушковский район.
По информации пресс-службы администрации региона, новый тепличный комплекс будет размещаться на 25 гектарах вместе с административными зданиями и техническими помещениями инфраструктуры.
Предполагается, что в рамках этого предприятия будет производиться экологически чистая продукция, этому помогут установки систем электродосвечивания и климат-контроля.
Завершение строительства планируется на октябрь, а в декабре уже будет получен первый урожай томатов, огурцов, салата и зелени – всего насчитывается более 6 тыс тонн растительной продукции в год.
Источник ИД "СФЕРА"
![](http://sfera.fm/content/d3f61cfcfac9ef62798e58fcf6bb47c1_thumb.jpg)
Вчера, 5 марта прошла торжественная кладка первых камней в основание гипермаркетов на Пулковском шоссе и на Шарифском проспекте.
Сеть гипермаркетов "БигБокс" будет являться оптово-розничным магазином самообслуживания, в котором присутствуют жесткие ограничения на торговые наценки, для оптовых покупателей наценка составит 8-9%, а для физических лиц 10-12%.
25 марта прошлого года был одобрен проект строительства новой сети гипермаркетов по оптовой и розничной торговле «БигБокс» в Санкт-Петербурге.
Источник ИД "СФЕРА"
![](http://sfera.fm/content/3f8e27a86dccb57325758400b90900d0_thumb.jpg)
Об этом сказано в сообщении компании, опубликованном сегодня, 6 марта.
«Все заводы ведут работу в обычном режиме, мы продолжаем собирать молоко и отправляем наши продукты по Украине, в том числе и в Крым», — подчеркнули в компании.
При этом в «Данон» сказали, что 97% продуктов компании изготавливаются в Украине и с украинского молока.
Источник ИД "СФЕРА"
![](http://sfera.fm/content/9695e32f66be02078c3e0e7785471e66_thumb.jpg)
Продукция весом в 18 тонн была произведена в Эквадоре, а в Россию ее отправили из Литвы.
По данным Управления Россельхознадзора по Смоленской и Брянской областям, партия мороженного хека была некачественной. Специалисты ведомства так же выявили, что большая часть рыбы не являлась хеком и относится совсем к другому виду.
500 кг продукции, распределенной по 47 коробкам, была рыбой неизвестного вида. Производитель товара также не установлен, а срок годности данного продукта кончился еще июле прошлого года. Также часть груза разморозилась еще по дороге, что сделало ее непригодной для продаж и употребления в пищу.
Замороженную рыбу отправят отправителю.
Источник ИД "СФЕРА"
![](http://sfera.fm/content/f69d7186410e17fafaf4900d007e1de8_thumb.jpg)
Стремясь к понижению импорта в отношении поставок пшеницы, власти Эквадора начнут развивать производство банановой муки.
В текущее время для выработки этой продукции используется некоторая часть излишков или как ее называют некондиция. Предполагается, что такая мера будет способствовать понижению импорта пшеницы на сумму примерно в 15 млн долл США.
Производители бананов из провинции Эль Оро также собираются развивать производство других «фруктовых» продуктов переработки.
Источник ИД "СФЕРА"
Бразильская свинина заменит американскую
![](http://agroday.ru/uploads/content/svinina_iz_brazilya.jpg)
Поиски альтернативы увенчались успехом - бразильский Минсельхоз ходатайствовал о своем производителе. Правда, его свинина «проштрафилась» в феврале, но результаты проверок показали, продукция избавлена от запрещенных микроорганизмов. Россельхознадзор напоминает, что запрет продержался месяц. Частичные запреты практиковались относительно бразильской свинины с 2012 г. Тогда, кстати, барьеры опустились перед производителями других стран, среди которых были Канада, США, Мексика.
Запретительные меры предпринимались чтобы обезопасить россиян от рактопаминового мяса. Препарат исключен из сельхозтехнологий России. Зарубежные свиноводы используют «снадобье», чтобы активизировать процесс набора массы животных. Для бразильских свиноводов 2013-й оказался критическим - Россельхознадзор полностью исключил Бразилию из поставщиков свинины. Удар испытал и российский рынок, наполнявшийся бразильской свининой на 20%.
Россельхознадзор не ограничится лояльностью к единственному поставщику, заявило ведомство. Сейчас ведется работа с другими бразильскими производителями свинины.
![](http://sfera.fm/content/8ffdf5b1e2209e292675a332e808b7db_thumb.jpg)
Искитимский хлебокомбинат, который входит в структуру Сибирского аграрного холдинга (САХО), с начала марта приостановил работу, сообщил гендиректор УК "САХО" Валерий Лебединский.
"Производственная деятельность Новосибирского хлебозавода была прекращена 1-го марта 2014 года, потому что закончилось сырье, а поставщики дали отказ в отгрузке муки без внесения оплаты", — пояснил Лебединский связав случившееся с некомпетентными действиями управляющих данным комбинатом.
Он пояснил, что проблемы на хлебокомбинате начались еще в конце прошлого года, когда поменялось руководство компании "Искитим-Хлеб", управляющей данным комбинатом.
Новосиби́рск — третий по численности населения и двенадцатый по занимаемой площади город в России, имеет статус городского округа.
Источник ИД "СФЕРА"
ГЛАВА ПОМОРЬЯ ПРЕДЛОЖИЛ НАПРАВИТЬ ВНИМАНИЕ НА ЯЙЦА И КАРТОШКУ
В своем сообщении областному Собранию депутатов губернатор Игорь Орлов задел положения дел в нынешнем агропромышленном секторе Поморья.
Глава данного региона констатировал, что вся отрасль до конца так и не избавилась от всех традиционных проблем. Она как и прежде малопривлекательна для большинства частных инвесторов, имеет очень высокий износ основных фондов и большую технологическую отсталость.
«Настала необходимость устойчивого дальнейшего развития местного производства сырья и продовольствия. Главная задача министерства агрокомплекса и торговли состоит в увеличении объемов инвестиций в сельское хозяйство и производительности труда, а также в образовании новых рабочих мест», – подчеркнул Игорь Орлов.
Помимо всего руководитель области указал на нужду стимулировать выпуск местной сельхозпродукции, которая будет конкурировать с привозной. Самое главное, это охлажденное мясо, молочная продукция, товарное яйцо, а также элитный семенной картофель.
Игорь Анатольевич Орлов (род. 17 августа 1964 года, пос. Дебальцево, Донецкая область, УССР, СССР) — российский государственный деятель, губернатор Архангельской области.
Источник Sfera.fm
Тюменским производителям молока поднимут закупочные цены
![](http://agroday.ru/uploads/content/thumbphp.jpg)
Как отметил заместитель губернатор, директор департамента АПК Владимир Чейметов, вопрос ценообразования на территории региона обсуждается по поручению губернатора Владимира Якушева. «Тюменская область – лидер в России по объему поддержки молочного животноводства и молочной отрасли. Выражается это не только в цифрах, но и в выборе технологий, в принятии управленческих решений. Не меньше руководство региона обеспокоено и вопросом справедливого ценообразования», – пояснил председатель правления «Союзмолоко» Андрей Даниленко.
По его словам, в России идет резкое падение объемов производства молока и поголовья. Тюменская область один из немногих субъектов, кто сдерживает падение и ставит перед собой задачу защитить интересы производителей с точки зрения рынка, делает все, чтобы стимулировать рост производства.
На сегодняшний день в регионе действует несколько программ поддержки товаропроизводителей, а также достигнуты договоренности с крупнейшим игроком на российском рынке — компанией «Данон». Беспрецедентная для России мера заключается в создании дополнительных финансовых стимулов для тех предприятий, которые не снижают динамику производства и стремятся к технологической модернизации.
«Сегодня достигнута историческая договоренность. В период снижения цен тюменские производители могут рассчитывать на повышение. Учитывая уже существующие меры поддержки, Тюменская область может стать флагманом развитие молочного животноводства в России»,- подчеркнул Андрей Даниленко.
По его словам, сегодня средняя закупочная цена молока в России около 18 рублей. Стоимость товарного молока, отправляемого на переработку, 21–22 рубля. «Сейчас важно просчитать наиболее эффективную методику стимулирования. Но то, что первое повышение цен ожидает производителей уже в этом месяце, очевидно. Уверен, что пилотная модель взаимодействия производителей и переработчиков, которая реализуется в Тюменской области, будет иметь высокие результаты и будет по достоинству оценена другими субъектами РФ», – отметил Андрей Даниленко.
В свою очередь управляющий директор дивизиона «Урал» группы компаний «Данон» в России Эрен Эйги добавил, что пока не готов озвучить цифры. Но намеченная тенденция будет носить постоянный и системный характер. В настоящее время в Тюменской области «Данон» закупает 52% сырья. «В ходе встречи мы обсудили возможные варианты дальнейшей работы по развитию молочной отрасли, в том числе увеличению объемов производства молока для поставки на предприятие «Данон» в Ялуторовском районе. Это довольно серьезный проект, с большим количеством инвестиций. Уверен, такая мера поддержки окажет стимулирующий эффект. Уже с 1 марта «Данон» повысил закупочные цены для тюменских производителей молока на 1 рубль», – отметил Владимир Чейметов.
В свою очередь депутат Тюменской областной думы Юрий Конев, подчеркнул, что молоко является основным диетическим продуктом для всех категорий населения. При общем падении производства молока в России то, что сегодня делается в Тюменской области, крайне важно для товаропроизводителей и самое главное для населения. «Наши депутаты, ежедневно бывая на встречах с населением, постоянно слышат один и тот же вопрос – когда повысится закупочная цена на молоко? Поскольку каждый видит, по какой цене его продают в магазинах.
Теперь у меня есть уверенность, что вместе с компанией «Данон» мы найдем общий язык в вопросах развития молочной отрасли в Тюменской области», – подытожил Юрий Конев.
Роспотребнадзор нашел на балашовском молокозаводе «Котоврас» серьезные нарушения
![](http://agroday.ru/uploads/content/0025791.jpg)
Также напомним, что недавно предприятию был предъявлен ряд исков по кредитным договорам. Сумма предъявленного иска превышает 280 млн рублей.
Грибники объединяются в союз
![](http://agroday.ru/uploads/content/dikorosi_gribi_yagodi-150x150.jpg)
По мнению экспертов, благодаря системному развитию отрасли возобновляемых природных ресурсов через 7-8 лет можно получить до 10% от существующего прироста ВВП.
«Спрос на экологичную продукцию из дикорастущего сырья — рыжиков, груздей, ягод, кедровых орехов, меда, лекарственных растений — стабильно высок во всем мире, — говорит руководитель красноярского сообщества Юрий Рудаков. — Эта продукция с высокой добавленной стоимостью не только помогает пополнять местные бюджеты, но и становится ценным экспортным товаром. Черемшу, папоротник с удовольствием закупает Япония. Между тем на столе россиян эти чрезвычайно целебные растения, запасы которых поистине неисчислимы, представлены скудно».
И кроме того, этот бизнес — реальная возможность занять людей, оставшихся без работы. Сам Ю.Рудаков на нескольких заготовительных пунктах в разных районах Красноярского края летом и осенью привлекает до 350 сборщиков — ягодников, грибников. При умелой организации дела на «лесной» ниве в стране можно увеличить число рабочих мест в несколько сотен раз.
«В структуре российской экономики этот сегмент занимает пока доли процента, но с точки зрения возможностей для самозанятого населения содержит огромный потенциал», — комментирует вице-президент «ОПОРЫ России» Владислав Корочкин. По его словам, особенно может стать палочкой-выручалочкой для регионов. «Маржа от реализации грибов в столичных магазинах очень велика», — говорит В.Корочкин.
«Это особенно важно в местах проживания малочисленных народов, веками занятых традиционным промыслом, — отмечает профессор Сибирского федерального университета, доктор биологических наук Елена Иванова. — Раньше в каждом селе были заготовительные конторы. Почему бы не возродить их? Российские просторы усыпаны земляникой, клубникой. На севере запасы первоклассной голубики, черники, клюквы, брусники — неисчислимы. При обилии собственных вкуснейших грибов мы продолжаем импортировать консервированные шампиньоны. Заготовку кедровых орехов только от Урала до Приморья можно в ближайшие годы увеличить с сегодняшних 30 до 150 тыс. тонн. А сколько у нас мяты, мелиссы, шалфея — богатейшего эфирными маслами сырья, в котором так нуждается медицина, парфюмерная промышленность! Привлечем внимание к отрасли — создадим сотни мини-цехов по переработке».
Впрочем, «дикие» урожаи — штука цикличная. Чтобы в хороший год сделать большие запасы, оборотные средства нужны. Банки же на длинные кредиты раскошеливаются весьма неохотно. Хватает проблем и в сфере арендных отношений, и с регулированием налогового законодательства. Все эти вопросы теперь в Союзе будут решать сообща.
В магазинах торговой сети «Вкусняша» высокий спрос на цельнозерновую муку «Житница»
Особый интерес вызывает уникальная продукция. Цельнозерновая мука «Житница» в центре внимания посетителей магазинов торговой сети «Вкусняша» (Брянская область). Покупатели говорят, что «Житница» идеально подходит для широчайшего спектра блюд. Они отличаются от выпечки из обычной муки неповторимым вкусом и полезны для здоровья. Потребители сделали выбор в пользу здорового питания.
Ребрихинский зерноперерабатывающий комбинат – одно из лидирующих предприятий отрасли. На нем по уникальной технологии выпускают цельнозерновую муку «Житница» (фасовка 2 кг). Мощности предприятия ориентированы на производство крупных объемов инновационного продукта.
Пшеничная цельнозерновая белково-витаминная мука «Житница» сохраняет все полезные элементы зерна пшеницы, которые извлекаются из муки традиционных сортов. «Житница» богата витаминами В1, В2, Е, РР, железом, клетчаткой, содержит большое количество белка. Это единственная мука, которая содержит витамин Е.
На международной выставке-ярмарке «Человек XXI века: здоровье и питание» (г. Новосибирск, 2012 г.) проведена независимая экспертиза медико-биологической и пищевой ценности и добровольная сертификация СДС «Здоровое питание – здоровье нации» муки «Житница».
![](http://sfera.fm/content/d16d9cdfd1ea243ffc88a34da0c3b7bb_thumb.jpeg)
По информации пресс-службы администрации региона, в Томской области был произведен опытно-промышленный модуль по переработке грибов в гранулированные фабрикаты, который совсем скоро запустят в работу.
Плюс данной продукции заключается в том, что измельченные грибы намного лучше усваиваются, а время их готовки сокращается с 30-40 минут до 5-7 минут.
Пробный запуск производства состоится уже в скором времени, а, по результатам испытания, технологи смогут выпустить еще около десятка аналогичного оборудования.
Ожидается, что эти модули позволят томским заготовщикам вдвое нарастить объем переработки.
Источник ИД "СФЕРА"
РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР МОЖЕТ ВВЕСТИ ЗАПРЕТ НА ЗАВОЗ КЛУБНИКИ ИЗ КИТАЯ
Китайская мороженная клубника возможно заражена опасным вирусом, Предполагают специалисты РСХН.
Россельхознадзор России планирует ввести запрет на поставки в РФ замороженной Китайской клубники.
Именно эта продукция и вызвала очень крупную вспышку норовирусной инфекции в Германии, от которой пострадали не менее 11 тысяч человек.
В связи с этим российские специалисты будут проводить дополнительный анализ всех партий мороженной клубники, приходящей из Китая. Если будет выявлен возбудитель заболевания, поставки данной продукции в РФ будут строго запрещены.
Источник ИД "СФЕРА"
- "Праздник хлеба - 2014" мастер-класс ирландского пекаря
![](http://www.sibil.ru/wp-content/uploads/2013/11/prazdnik-hleba.jpg)
17 марта 2014 г. стартует «Праздник хлеба - 2014». Это ежегодное мероприятие традиционно станет площадкой для обмена опытом не только среди представителей регионов России, но и зарубежных гостей.
В рамках Праздника 17 марта 2014 г. с 14:00 до 16:00 (г. Москва, ВВЦ, пав. № 57) запланирован мастер-класс уже полюбившегося всем Джеймса Гриффина – потомственного ирландского хлебопёка в седьмом поколении. На протяжении двух часов Джеймс будет открывать публике свои секреты: хлеб из цельного зерна, хлеб из полбы, булочки с кунжутом и льняным семенем …
Выпечка Ирландии весьма оригинальна. В наши дни все привыкли к производству хлеба в промышленных масштабах, и мало кто задумывается о том, что хлебопечение – такое же искусство, как, к примеру, живопись, или скульптура. Посетив мастер-класс Джеймса Гриффина в этом можно убедиться воочию. «Для хлебопечения важно воображение», - говорит пекарь и подтверждает это своими изделиями.
В этом году день выступления Джеймса Гриффина совпал с одним из любимейших праздников Ирландии – Днем Святого Патрика. Выступление хлебопека посетит посол Ирландии в России – г-н Оун О`Лири. Ирландские флаги, традиционные трилистники и другие атрибуты самого «зеленого праздника» переплетутся с российской традицией встречать гостей хлебом и солью. У всех посетителей мастер-класса будет возможность не только узнать секреты рецептов ирландского хлеба, но и оценить его вкусовые качества.
Во время проведения мастер-класса Вы узнаете много интересных фактов об ирландском хлебе, его полезных свойствах и традициях хлебопечения этой северной страны.
Присоединяйтесь к нам! Хорошее настроение и польза для здоровья гарантированы.
Для аккредитации обращаться по тел.: 8 495 755-67-68, 8 495 755-50-35
Заявки на участие можно направлять по адресу: info@rospik.ru
Контактные лица: Красевич Марина, Бойко Михаил
![](http://sfera.fm/content/2fdb2b7df2ab106cdedf1f791a451539_thumb.jpg)
В Нижегородской области одного из предпринимателей привлекли к административной ответственности за продажу просроченного мяса, информирует Управление Россельхознадзора по Республике Марий Эл и Нижегородской области.
При осуществлении плановой выездной проверки в поселке Варнавино эксперты выявили мясной полуфабрикат – “фарш”, весом в 2,3 килограмма, с давно истекшим сроком годности и без сопроводительных ветдокументов.
В отношении этого торговца было заведено дело об административном правонарушении, также составлен протокол и выдано предписание устранения нарушений.
Нижегоро́дская о́бласть — субъект Российской Федерации в центре Европейской части России. Входит в состав Приволжского федерального округа. Административный центр — Нижний Новгород.
Источник http://sfera.fm