-
12.02.2014 11:18:57Еврокомиссия готова пересмотреть допустимые нормы бензопирена в латвийских копченых продуктах
-
12.02.2014 11:15:36В КИТАЕ УСТРОЖАТ КОНТРОЛЬ ЗА КАЧЕСТВОМ ВСЕХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ
-
12.02.2014 11:13:46ПРОДУКТЫ – ПОТЕНЦИАЛЬНЫЕ ВИНОВНИКИ ДЕПРЕССИИ
-
11.02.2014 15:21:31Atria в Эстонии существенно сократила содержание жира в фаршах
-
11.02.2014 15:05:11Россельхознадзор и Роспотребнадзор поделят молоко и мясо. Ведомства разделят контроль за соблюдением молочного и мясного техрегламентов Таможенного союза
-
11.02.2014 13:55:36Российские учёные отметили пользу колбасы для жителей Севера
-
11.02.2014 13:54:07ИКРА ВЫРАЩЕННАЯ НА РЫБНЫХ ФЕРМАХ РОССИИ, ДОСТИГНЕТ В 2014-ОМ ГОДУ 1 МЛРД РУБ.
-
11.02.2014 13:16:54ХЛЕБПРОМ ВЫПУСТИЛ НОВУЮ ЛИНЕЙКУ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
-
11.02.2014 13:15:11Россельхознадзор ввел ограничения на ввоз мясной продукции эстонской компании Saaremaa Lihatооstus
-
11.02.2014 13:12:45СОЮЗМОЛОКО направил обращение в правительство и Минсельхоз об опасности создания зоны свободной торговли с Новой Зеландией
-
11.02.2014 13:10:30Яйца в России вновь дорожают
-
11.02.2014 13:09:13В Приморье прогнозируется рост вылова лосося
-
10.02.2014 17:17:17В Москве открылась международная выставка Продэкспо-2014
-
10.02.2014 17:15:37Беларусь разрешила транзит свинины из Литвы
-
10.02.2014 17:13:58В Великобритании появилось халяльное органическое мясо
-
10.02.2014 17:12:14Украина: Компания "Даноша" в 2014 году планирует увеличить поголовье свиней на 40% — до 14 тыс. голов
-
10.02.2014 17:10:12"Мираторг" представит высококачественную говядину и десятки мясных новинок на выставке Продэкспо-2014
-
10.02.2014 17:08:52Сотрудники ГК "Талина" побывали в Олимпийском Сочи
-
10.02.2014 17:06:52Пищевая и перерабатывающая промышленность Кубани подводит итоги работы в 2013 году
-
10.02.2014 17:05:07Вину за дефицит йогуртов в Сочи Россельхознадзор переложил на США
![Еврокомиссия готова пересмотреть допустимые нормы бензопирена в латвийских копченых продуктах Еврокомиссия готова пересмотреть допустимые нормы бензопирена в латвийских копченых продуктах](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/3f5/evrokomissiya-gotova-peresmotret-dopustimye-normy-benzopirena-v-latviyskikh-kopchenykh-produktakh_detail.jpg?1392175887)
Еврокомиссия готова пересмотреть допустимые нормы бензопирена в латвийских копченых продуктах
Вчера органы ЕС информированы о проблемах соблюдения в Латвии требований по сокращению допустимой нормы бензопирена в копченых мясных продуктах с 5 до 2 микрограммов на килограмм, которые вступят в силу 1 сентября этого года.
Латвия предоставила Еврокомиссии информацию об особенностях традиционных технологий копчения в стране. Чтобы понять, какое негативное влияние новые требования окажут на латвийских производителей и потребителей, органы ЕС затребовали данные о результатах мониторинга содержания бензопирена в копченых продуктах.
После изучения ситуации ЕС может продлить переходный период по применению новых норм или же принять решение об уступках для Латвии.
Министерство земледелия вместе с производителями мясных изделий уже с января готовит необходимые данные, чтобы защитить традиционные методы копчения мяса в стране.
![](http://sfera.fm/content/0b3d45e5f557a63e2f90f7397254bb1d_thumb.jpg)
В Китае 8 центров тестирования получат разрешение контроля над качеством всего молочного детского порошка.
Главным государственным управлением контроля над продуктами питания и лекарственными средствами Китая 8 центров тестирования уполномочены вести контроль над качеством молочного порошка для детей, рассказало во вторник данное ведомство.
Как передает Синьхуа, эти 8 центров тестирования находятся в городах Пекин, Шанхай, Гуанчжоу, Ухань и провинциях Шаньдун, Аньхой и Хэйлунцзян.
ИД "СФЕРА"
![](http://sfera.fm/content/d6824a938823df8ed5e419bdc7869609_thumb.jpg)
Медики на днях пришли к выводу, что в отдельных случаях депрессию вызывают у человека отнюдь не вредная для здоровья пища (чипсы,
Как считают специалисты, именно эта пища (или продуты) оказывает наиболее пагубное влияние, и, как ни странно угнетающе действует на нервную систему, пишет medvesti.com.
Врачи рекомендуют тем, кого постоянно преследует депрессивное настроение, пересмотреть свое ежедневное меню и исключить из него кофе, различные сладости, а также красное мясо. По мнению медиков, именно с кофе у большей части населения начинается рабочий (или выходной) день. Чрезмерное употребление этого бодрящего напитка порождает устойчивую зависимость от кофеина, и в этом случае кофе превращается в своего рода допинг. Невозможность получения «доз бодрости» становится причиной усталости и физической неспособности (разбитость, постоянная усталость, вялость, сонливость и прочее) - констатируют данный факт медики.
ИД "СФЕРА"
![Atria в Эстонии существенно сократила содержание жира в фаршах Atria в Эстонии существенно сократила содержание жира в фаршах](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/267/atria-v-estonii-sushchestvenno-sokratila-soderzhanie-zhira-v-farshakh_detail.jpg?1392110782)
Atria в Эстонии существенно сократила содержание жира в фаршах
— Для жителей Эстонии здоровье и хорошее самочувствие становятся все важнее, - сказал председатель правления Atria Eesti Олле Хорм. - Потребители все чаще выбирают нежирные продукты и мясные изделия, поэтому мы сократили содержание жира в фарше Maks ja Moorits. В "Домашнем" фарше мы снизили процент жира с 30% до 25%, в "Cвином" – с 30% до 28%, а в "Говяжьем" фарше – с 20% до 18%.
— Все фарши Maks ja Moorits теперь выпускают в новой упаковке, на которой четко прописано содержание мяса, процент жира и имеется знак, доказывающий 100% отечественное происхождение мяса, - сказал Олле Хорм. - Есть прямая связь между географическим положением и свежестью, эстонское мясо более свежее. Содержание жира и местное происхождение – это показатели того, что мясо полезное для здоровье и качественное.
![Россельхознадзор и Роспотребнадзор поделят молоко и мясо. Ведомства разделят контроль за соблюдением молочного и мясного техрегламентов Таможенного союза Россельхознадзор и Роспотребнадзор поделят молоко и мясо. Ведомства разделят контроль за соблюдением молочного и мясного техрегламентов Таможенного союза](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/eb5/rosselkhoznadzor-i-rospotrebnadzor-podelyat-moloko-i-myaso-vedomstva-razdelyat-kontrol-za-soblyudeni_detail.jpg?1392094429)
Россельхознадзор и Роспотребнадзор поделят молоко и мясо. Ведомства разделят контроль за соблюдением молочного и мясного техрегламентов Таможенного союза
Минсельхоз готовит проекты двух правительственных постановлений «Об уполномоченных органах». Эти два ведомства будут контролировать соблюдение на территории Таможенного союза техрегламентов «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» и отвечать за фитосанитарный и ветеринарный контроль сырья животного происхождения и произведенной из него продукции.
Как сообщил источник «Известий» в Минсельхозе, в проектах постановлений предполагают прописать контроль за безопасностью сырья для молочных и мясных производств для Россельхознадзора, а контроль за изготовлением и продажей готовой продукции из мяса и молока оставить за Роспотребнадзором. О выделении одной контролирующей службы, совмещающей ветеринарный и санитарный контроль, в готовящихся постановлениях речи не пойдет.
Участники рынка ожидали, что на территории России за соблюдением соглашений Таможенного союза сможет следить служба, соединяющая функции Роспотребнадзора и Россельхознадзора, по аналогии с Евросоюзом. Тем более что в Белоруссии ветеринарный и санитарный контроль также объединены, их проводит Министерство сельского хозяйства и продовольствия.
— Сложно сказать на 100%, как это будет, поскольку процедура согласования проектов между федеральными органами исполнительной власти только будет запускаться. Однозначно я не могу сказать, каким будет итоговый текст, пока это проект, который в работе, — сообщил «Известиям» начальник отдела технического регулирования департамента регулирования агропродовольственного рынка, рыболовства, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Игорь Назаров.
Однако Назаров отметил, что распределение функций между санитарной и ветеринарной службами является самым логичным решением. В открытом доступе проекты появятся в ближайшие дни, а обсуждение в федеральных органах власти должно завершиться к 22 февраля.
Председатель правления национального союза производителей молока «Союзмолоко» Андрей Даниленко говорит, что наличие одного контролирующего органа избавило бы молочных производителей от административных барьеров.
— Одна служба — это единая система, одни справки, одни проверки, — говорит Даниленко.
По его словам, исторически сложившаяся система контроля усложняет работу отрасли. Он отметил, что есть примеры в Европе и Белоруссии успешного объединения надзора за сырьем и готовой пищевой продукцией. По его мнению, правительство, опираясь на зарубежный опыт, могло бы выбрать, какому именно ведомству поручить эти обязанности, или объединить существующие службы.
Президент отраслевого объединения предприятий мясоперерабатывающей отрасли «Мясной совет» Мушег Мамиконян в беседе с «Известиями» сообщил, что производители мясной продукции также были заинтересованы, чтобы контроль выполнения техрегламента осуществляла единая служба, работа которой сократила бы вдвое количество справок, нужных для работы и инспекций. По его словам, сегодня предприятия отрасли вынуждены проходить двойные проверки от одного и от другого ведомства, так как их функции пересекаются.
Ранее служба Роспотребнадзора заявляла о своих претензиях на государственную регистрацию предприятий, работающих на территории Таможенного союза с сырьем животного происхождения — мясом, рыбой, молоком и яйцами. Ведомство разработало проект постановления по наделению его новыми функциями, позволяющими определять, может ли бойня, птицефабрика, мясной или рыбный завод работать на территории Таможенного союза или нет. Проект данного постановления также проходит стадию публичных обсуждений.
![Российские учёные отметили пользу колбасы для жителей Севера Российские учёные отметили пользу колбасы для жителей Севера](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/6d4/rossiyskie-uchyenye-otmetili-polzu-kolbasy-dlya-zhiteley-severa_detail.jpg?1392096426)
Российские учёные отметили пользу колбасы для жителей Севера
Учёные разработали программу, которая получила название «Северное питание». Они пришли к выводу, что человеку необходимо питаться натуральными продуктами и питание должно соответствовать климату, в котором проживает человек. При этом следует учитывать сезонность, то есть зимой употреблять в пищу больше мяса, а летом – фруктов и овощей.
Один из авторов программы, доктор медицинских наук Павел Горбенко отметил, что зимой питание должно быть тоже зимним, то есть жирным. Соответственно, количество углеводов в рационе следует уменьшить, а также сократить потребление тепличных овощей и тропических фруктов.
У программы «Северное питание» нашлись и противники. В частности, заведующий кафедрой гигиены питания университета имени И. И. Мечникова, доктор медицинских наук Виктор Закревский напоминает, что жирная пища является одной из причин развития сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза и ожирения.
ИКРА ВЫРАЩЕННАЯ НА РЫБНЫХ ФЕРМАХ РОССИИ, ДОСТИГНЕТ В 2014-ОМ ГОДУ 1 МЛРД РУБ.
Производство лососевой икры составит порядка 100 тонн, черной — порядка 27 тонн.
Российский рынок аквакультурной икры в 2014-ом году достигнет своих максимальных показателей за время существования. Объем рынка икры лососевых и осетровых пород рыб, выращенных в рыбоводных хозяйствах, впервые в истории превысит планку в 1 млрд руб. Об этом свидетельствуют всяческие данные предприятий отрасли.
Производство лососевой икры от рыб, выращенных в неволе, в 2014-ом году составит порядка 100 тонн, прежде всего из за выхода на этот рынок компании "Русское море — аквакультура".
ИД "СФЕРА"
![](http://sfera.fm/content/31b6fd2f6a51055c1500379a799b4c0a_thumb.jpg)
«Концерн Хлебпром» под ТМ «Хлибна хата» выпустил новую линейку хлебобулочных изделий для специального диетического питания.
Об этом говорится в сообщении агрохолдинга, опубликованном сегодня, 10-го февраля.
Первая ассортиментная позиция линейки — «Хлебцы докторские».
«Данный продукт соответствует всем требованиям действующего санитарного законодательства Украины и может быть полностью использован как пищевой продукт для специального диетического потребления.
Об этом свидетельствует Заключение государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы», — рассказали в «Хлебпроме».
ИД "СФЕРА"
![Россельхознадзор ввел ограничения на ввоз мясной продукции эстонской компании Saaremaa Lihatооstus Россельхознадзор ввел ограничения на ввоз мясной продукции эстонской компании Saaremaa Lihatооstus](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/ece/rosselkhoznadzor-vvel-ogranicheniya-na-vvoz-myasnoy-produktsii-estonskoy-kompanii-saaremaa-lihatoost_detail.jpg?1392097444)
Руководитель компании заявил, что фирма будет стараться исправить все недочеты. Запрет на продукцию вступил в силу с 29 января и коснулся продуктов предприятия, изготовленных как из свинины, так и из говядины. Ввоз мясной продукции Saaremaa Lihatооstus запрещен как в Россию, так и в Беларусь.
Чиновники Россельхознадзора заподозрили, что продукция предприятия может производиться с нарушением санитарных правил, передает “Актуальная камера на русском языке”. Речь идет о превышении нормы КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов).
По утверждению Россельхознадзора, высокое содержание КМАФАнМ в продуктах питания может вызывать пищевое отравление с признаками диареи и гастроэнтерита.
В интервью репортеру новостной программы руководитель АО Saaremaa Lihatооstus Кристьян Леэдо заявил, что речь идет о несоответствии продукции предприятия нормам Таможенного союза. В то же время, он отметил, что европейским нормам мясные изделия Saaremaa Lihatооstus полностью соответствуют.
Леэдо добавил, что компания будет работать над устранением недочетов. При этом экспорт в Россию не превышал 5% от всего экспорта фирмы.
“Объем нашего экспорта (в страны Таможенного союза) — 15-18 тонн в месяц. Объем небольшой, но при этом экспорт в Россию и Белоруссию рос с каждым месяцем. Узнали о запрете еще в начале января. Конечно, очень не рады. Но что делать! Теперь будем работать над тем, чтобы вновь начать продавать свою продукцию в Россию и Беларусь”, — отметил Леэдо.
СОЮЗМОЛОКО направил обращение в правительство и Минсельхоз об опасности создания зоны свободной торговли с Новой Зеландией
![](http://agroday.ru/uploads/content/article_10211.jpg)
В результате создания зоны свободной торговли импорт молокоёмких продуктов из Новой Зеландии в Россию может вырасти в 3 раза в денежном выражении уже к 2016 году - до $600 млн. Даже длинное «логистическое плечо» не повлияет на снижение конкурентоспособности продукции из Новой Зеландии: стоимость доставки продукции в Россию составляет около $300 на тонну, или около $0,3 на кг.
Рост импорта приведёт к негативным последствиям для отрасли:
- к сокращению отечественного производства сливочного масла, сухого молока и сыра, и как следствие, к разорению небольших переработчиков;
- к снижению потребности молока-сырья на переработку, а, следовательно, к уменьшению его закупочной цены, к сокращению поголовья скота и валовых надоев;
- к сокращению рабочих мест на селе и увеличению социальной напряжённости;
- к уменьшению инвестиционной привлекательности молочной отрасли, в разрез принятым решениям по поддержке молочного животноводства;
- к значительным потерям бюджета и снижению продовольственной безопасности.
Такой удар был бы частично компенсирован, если бы крупнейший кооператив Новой Зеландии Fonterra Co-operative Group Limited, производящий до 90 % всего молока, инвестировал в производство сырого молока в России. Однако на предложение СОЮЗМОЛОКО компания ответила отказом.
В связи с этим СОЮЗМОЛОКО обратилось к министру сельского хозяйства Николаю Федорову и вице-премьеру Аркадию Дворковичу с просьбой о полном исключении молочной отрасли из соглашения о зоне свободной торговли.
Этот вопрос также обсуждался 6 февраля на совещании в правительстве, в котором принял участие председатель правления СОЮЗМОЛОКО Андрей Даниленко. По его итогам премьер Дмитрий Медведев поручил Минсельхозу представить предложения по участию России в формировании зоны свободной торговли с Новой Зеландией таким образом, чтобы при этом не пострадали отечественные сельхозпроизводители.
- Зона свободной торговли - это прекрасная штука только до тех пор, пока не страдают национальные производители, - подчеркнул премьер-министр. - Нам зачем это делать?. По его словам, он не раз обсуждал эту проблему в Новой Зеландии. "Все должно быть рационально, исходя из интересов наших производителей", - заявил Федоров.
Ранее на съезде Национального союза производителей молока 5 февраля Дворкович заверил бизнес, что “просто сдавать рынок мы не намерены, и соглашение о зоне свободной торговли не будет подписываться с закрытыми глазами”. “Процесс дискуссии - сложный. Никаких скоропалительных решений не будет", - отметил он.
Источник: dairynews.ru
Яйца в России вновь дорожают
![](http://agroday.ru/uploads/content/40434-6621c-40645213-m750x740-u0bef4.jpg)
Рост цен в феврале отмечает другой крупный ритейлер — ГК «Дикси». Директор по внешним коммуникациям ГК «Дикси» Екатерина Куманина сказала, что после спада цен, начиная с декабря вплоть до 29 января, в феврале поставщики начали анонсировать повышение цен. По данным ритейлеров, яйца в феврале дорожают на 7-8%.
Однако в петербургской сети «Лента» считают, что пока ситуация стабильная, цена не растет.
О резком подорожании яиц заговорили во многих регионах РФ осенью. Причинами роста цен ритейлеры и производители называли удорожанием кормов и других ресурсов, а также сезонный фактор. Тенденцией заинтересовалась и Федеральная антимонопольная служба России — соответствующие дела были возбуждены в декабре в Ивановской области и Башкирии. Позже под подозрение попали компании и в других регионах, в частности на рынке Коми.
«В начале 2013 года десяток яиц куриных отборных в Москве стоил 50 рублей, второй категории — 41 рубль. Пик розничных цен пришелся на вторую половину ноября 2013 года — 64 и 50 рублей соответственно, в начале января текущего года цены были – 54 и 47 рублей», — сказали в сети «Дикси».
В сети Х5 отметили, что в настоящее время средняя цена на полке яиц первой категории (С1) — 45 рублей, что на 36% больше, чем годом ранее, и на 16% меньше, чем пиковые значения осени.
Как отмечают ритейлеры, ситуация у поставщиков стабильная — дефицита яиц или срыва поставок нет.
По данным мониторинга 6 февраля, цены в московских магазинах эконом сегмента на яйцо отборной категории были следующие — 52-54 рубля в сети «Дикси», 50,5 рубля – в «Пятерочке», 43,3 рубля – в «Магнит»; первой категории — 46, 39,9 и 42,9 рубля соответственно.
Однако снижения цен не заметили в супермаркетах. Так, в магазине «Перекресток» цены на отборное яйцо в зависимости от бренда составляли от 73 до 85 рублей за десяток, а на яйцо первой категории — от 48 до 73 рублей. При этом в октябре минимальные цены на яйцо С1 в «Перекрестке» были на уровне 43 рубля, отборной категории – от 65 рублей.
Источник: 1prime.ru
В Приморье прогнозируется рост вылова лосося
![](http://agroday.ru/uploads/content/timthumb.jpg)
В связи с небольшими подходами лососей в реки Приморья, для промышленного лова в 2013 году не было выделено ни одного килограмма. Практически весь объем возможного вылова тихоокеанских лососей от мыса Поворотный до мыса Золотой – 21,33 т – был выделен для удовлетворения нужд коренных малочисленных народов края.
Кроме этого, представителям коренных малочисленных народов и их общинам были предоставлены в пользование также такие виды рыб, как камбала, терпуг, навага, бычки, кефаль (лобан), красноперка-угаи и другие в общем объеме 218 т.
Согласно отчетам вылов водных биоресурсов коренными малочисленными народами в 2013 году составил 3 т. В основном это тихоокеанские лососи – 2,9 т.
Источник: prodmagazin.ru
![В Москве открылась международная выставка Продэкспо-2014 В Москве открылась международная выставка Продэкспо-2014](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/e9e/v-moskve-otkrylas-mezhdunarodnaya-vystavka-prodekspo-2014-_detail.jpg?1392017132)
В Москве открылась международная выставка Продэкспо-2014
![Беларусь разрешила транзит свинины из Литвы Беларусь разрешила транзит свинины из Литвы](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/750/belarus-razreshila-tranzit-svininy-iz-litvy_detail.jpg?1392028734)
Беларусь разрешила транзит свинины из Литвы
"Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Беларуси разрешает транзит через территорию Беларуси готовой продукции из свинины или содержащей в своем составе свинину, сырья животного происхождения предназначенного для производства кормов для непродуктивных животных и пушных зверей с предприятий Европейского союза". – говорится в указании департамента, размещенном на официальном сайте ведомства.
Там подчеркивается, что транзит свиноводческой продукции через территорию Беларуси в Россию и Казахстан может осуществляться только при выполнении определенных условий. В частности, к ветсертификату, сопровождающему каждую партию готовой продукции, должно быть оформлено приложение, которым подтверждается, что продукция была подвергнута соответствующей термической обработке. При этом данное приложение должно быть заверено подписью и печатью официального ветеринарного врача страны – члена ЕС, оформившего ветсертификат.
Также указанием разрешается транзит кормов, кормовых добавок и компонентов для производства кормов, произведенных в третьих странах, следующих через порты Литвы за пределы Таможенного союза.
Вместе с тем в документе подчеркивается необходимость усиления контроля в пунктах пропуска через госграницу Беларуси и организацию работы по недопущению ввоза в ручной клади, багаже и почтовых отправлениях для личного пользования физическими лицами (в том числе в вакуумной упаковке) свинины, в том числе дикого кабана, и продуктов ее переработки, кожевенного, рогокопытного и кишечного сырья, щетины, охотничьих трофеев, полученных от восприимчивых видов животных, кормов и кормовых добавок для животных растительного и животного происхождения, в том числе из птицы и рыбы, кормовых добавок для кошек и собак, а также готовых кормов для них, не прошедших термическую обработку (температура - не ниже плюс 70 градусов Цельсия, время - не менее 20 минут) из Литвы.
Как ранее сообщало агентство "Интерфакс-Запад", в связи со вспышкой африканской чумы свиней Беларусь 25 января ввела временные ограничения на ввоз и транзит свинины и продуктов ее переработки из Литвы.
![В Великобритании появилось халяльное органическое мясо В Великобритании появилось халяльное органическое мясо](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/4df/v-velikobritanii-poyavilos-khalyalnoe-organicheskoe-myaso_detail.jpg?1392035877)
В Великобритании появилось халяльное органическое мясо
Органическая халяльная ферма находится в Оксфордшире и занимает 18 га земли. Семья Радван создала свой бизнес в 2002-м году, расстроенная отсутствием органических вариантов мяса, которые были бы дозволены для мусульман. «Мы обнаружили, что при повышенном внимании к следованию обрядовой стороне дела при производстве халяльных продуктов, никого не заботил вопрос благосостояния самих животных»,—говорит владелец фермы Лютфи.
По их мнению, исламские принципы близки к идеям органического ведения сельского хозяйства с применением экологически безопасных методов. Ислам, говорят фермеры, является совершенно целостной религией, и следование религиозным предписаниям в области питания вовсе не противоречит идее заботе об окружающей среде, своем здоровье и защиты прав животных.
![Украина: Компания "Даноша" в 2014 году планирует увеличить поголовье свиней на 40% — до 14 тыс. голов Украина: Компания "Даноша" в 2014 году планирует увеличить поголовье свиней на 40% — до 14 тыс. голов](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/850/ukraina-kompaniya-danosha-v-2014-godu-planiruet-uvelichit-pogolove-sviney-na-40-do-14-tys-golov_detail.jpg?1392012872)
Украина: Компания "Даноша" в 2014 году планирует увеличить поголовье свиней на 40% — до 14 тыс. голов
“Мы планируем нарастить поголовье до 14 тыс. голов в 2014 г. с 10 тыс., которые у нас есть сейчас”, - сказал он.
По словам Т.Аксельгаарда, в 2015-2016 гг. компания продолжит увеличивать маточное поголовье, наращивая его до 18 тыс. голов. При этом гендиректор компании отметил, что в результате увеличения поголовья доля “Даноши” на украинском рынке составит 7-8%.
Также добавим, что 7 февраля пресс-служба Европейского банка реконструкции и развития сообщила о предоставлении кредита компании в объеме 35 млн. евро. По информации банка, кредит поможет построить две биогазовые установки на фермах в Ивано-Франковской области общей мощностью около 15 тыс. МВт/ч электроэнергии и тепла в год.
«Даноша» является компанией со 100% датским капиталом и сестринской компанией сельскохозяйственного предприятия Poldanor S.A. (Польша) (входит в группу Axzon).
!["Мираторг" представит высококачественную говядину и десятки мясных новинок на выставке Продэкспо-2014 "Мираторг" представит высококачественную говядину и десятки мясных новинок на выставке Продэкспо-2014](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/a4e/miratorg-predstavit-vysokokachestvennuyu-govyadinu-i-desyatki-myasnykh-novinok-na-vystavke-prodekspo_detail.jpg?1392019311)
"Мираторг" представит высококачественную говядину и десятки мясных новинок на выставке Продэкспо-2014
«Мираторг» производит более 300 наименований продукции из мяса, а также широкий ассортимент замороженных овощей, ягод и овощных смесей под торговыми марками Мираторг, Gurmama, Vитамин. Участие в «Продэкспо-2014», одной из крупнейших международных выставок продуктов питания, напитков и сырья для их производств, полностью соответствует стратегии компании по увеличению доли на высококонкурентном розничном рынке за счет продвижения товаров, максимально соответствующих растущим запросам и требованиям потребителей.
Мясоперепабатывающие активы «Мираторга» включают высокотехнологичный комплекс «Case Ready» по выпуску свинины в потребительской упаковке на заводе СК «Короча» в Белгородской области, а также завод по глубокой переработке цыплят-бройлеров и самую современную в России бойню крупного рогатого скота, которая будет запущена во второй половине 2014 года, - в Брянской области.
«Наша компания всегда находилась в авангарде развития отечественного мясного рынка. Мы стремимся не только полностью удовлетворить требования потребителей, поставляя на полки магазинов мясо и полуфабрикаты самого высокого качества, но и постоянно расширять ассортимент нашей продукции, формируя новую культуру потребления мяса. В этом году мы запускаем производство высококачественной говядины сорта Абердин-Ангус, которая полностью изменит представление россиян о вкусном, здоровом и доступном отечественном мясе. Мы рады представить первые образцы нашей говядины в потребительской упаковке на крупнейшей в России выставке продуктов питания», - сказал президент АПХ «Мираторг» Виктор Линник.
Справка:
Агропромышленный Холдинг «Мираторг» приступил к реализации проекта по производству высокопродуктивных мясных пород крупного рогатого скота в Брянской области в 2010 году. Запланированный объем инвестиций в проект КРС составит более 24 млрд. рублей
Основой племенного поголовья стала порода абердин-ангус, завезенная на фермы «Мираторга» из США и Австралии и обеспечивающая отличное качество мяса и высокую эффективность производства в условиях российского климата.
Полный цикл производства включает: 33 фермы КРС, 110 тыс. голов материнского стада КРС мясной породы абердин-ангус, откормочную площадку (фидлот) для одновременного содержания на откорме до 45 тыс. животных, предприятие по убою и глубокой переработке (бойня) мощностью 100 голов в час, не имеющее аналогов в России по своей технологической оснащенности, экологической и промышленной безопасности, уровню ветеринарного контроля и мощности выпуска готовой продукции.
Сотрудники ГК "Талина" побывали в Олимпийском Сочи
— Первые в истории России Олимпийские зимние игры — это значительное событие для каждого из нас, каждый может сказать "это моя Олимпиада" и будет прав, — делится впечатлениями руководитель холдинга «Талина», генеральный директор МПК «Атяшевский», член правления Российского союза промышленников и предпринимателей Виктор Бирюков. — Не только наши талантливые спортсмены, трудолюбивые волонтеры, но и все болельщики внесли свой небольшой, но важный вклад в Олимпийские игры, в то, чтобы они состоялись успешно, чтобы все страны, приехавшие на соревнования, почувствовали российское гостеприимство и душевную теплоту. «Атяшево» представляли 21 человек, это небольшая группа, но, я уверен, мы приехали не зря. На церемонии открытия на несколько часов ты сливаешься с трибуной болельщиков и ощущаешь себя единым организмом, вы все вместе радуемся, восхищаемся задумками организаторов, от всего сердца поддерживаем всех спортсменов и гордимся нашими спортивными звездами. Мы и в своем холдинге, где трудится более трех тысяч человек, придерживаемся простого и понятного принципа: здоровая нация — сильная и успешная страна.
Конечно, самые яркие эмоции испытали юные болельщики, дети работников холдинга.
— Я ожидала очень многого от Олимпиады, и ожидания не только сбылись, но и реальность превзошла их, — с восхищение рассказывает девятиклассница Аня Носова. — Сам город Сочи — это просто удивительное место, где горы встречаются с морем, он как нельзя лучше подходит для Олимпийских игр. На открытии я чувствовала себя счастливой, от того, что могу видеть это в живую. Когда звучал гимн России, даже мурашки пробежали по коже, я подпевала, так как знаю его наизусть.
— Больше всего на открытии мне понравилось, когда на сцене появились талисманы Олимпиады — Леопард, Белый Мишка и Зайка, — описывает свои эмоции третьеклассник Витя Кемкин. — Они были как живые, даже моргали глазами и улыбались. Мне было очень интересно, я решил, что когда-нибудь обязательно приму участие в организации Олимпийских игр, как волонтер, для этого нужно учить иностранные языки.
Пищевая и перерабатывающая промышленность Кубани подводит итоги работы в 2013 году
![](http://agroday.ru/uploads/content/1335567913_97104.jpg)
По итогам 2013 года предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности произведено и отгружено продукции на сумму 171,8 млрд. рублей, что составляет 66% в структуре отгруженной товарной продукции предприятий агропромышленного комплекса Краснодарского края.
Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в 2013 году уплачено налоговых платежей в консолидированный бюджет Краснодарского края в размере 5039 млн. рублей, что на 11% больше, чем в 2012 году.
В рамках государственной программы "Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Краснодарском крае на 2013-2020 годы" предприятиям переработки предоставляются субсидии из федерального и краевого бюджетов на возмещение части затрат на уплату процентной ставки по краткосрочным и инвестиционным кредитам. В 2013 году предприятиям переработки выплачено 979,4 млн. рублей субсидий на компенсацию части процентной ставки по краткосрочным кредитам.
В 2013 году предприятиями привлечено порядка 30 млрд. рублей кредитных ресурсов (в 2012 году – 11,6 млрд. рублей). Доля субсидируемых предприятий составила порядка 90%, по отраслям пищевой и перерабатывающей промышленности распределилось следующим образом: сахарная – 12,2 млрд. рублей; масложировая – 11 млрд. рублей; мукомольная – 2,9 млрд. рублей; консервная – 0,52 млрд. рублей; молочная – 0,46 млрд. рублей, мясная – 0,31 млрд. рублей, комбикормовая ? 0,25 млрд. рублей.
Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности края за 2013 год в сравнении с показателями 2012 года произведено по видам продукции: цельномолочная – 809,0 тыс. тонн (прирост на 2%); масло коровье – 9,8 тыс. тонн (снижение на 2%); сыры – 21,8 тыс. тонн (на уровне 2012 года); мясные полуфабрикаты – 68,6 тыс. тонн (прирост на 29%); хлеба и хлебобулочных изделий – 322,1 тыс. тонн (на уровне 2012 года); мука – 482,1 тыс. тонн (прирост на 9%); безалкогольные напитки – 15,9 млн. декалитров (прирост на 6%); кондитерские изделия – 84,9 тыс. тонн (прирост на 2%); макаронные изделия – 3,4 тыс. тонн (увеличение в 3 раза); крахмал – 30,3 тыс. тонн (прирост на 13%); кофе – 36,1 тыс. тонн (прирост на 22%).
Источник: advis.ru
Вину за дефицит йогуртов в Сочи Россельхознадзор переложил на США
![](http://agroday.ru/uploads/content/i_69_127.jpg)
Производитель йогуртов Chobani 5 февраля сообщил, что 5000 порций йогуртов для олимпийской сборной США хранятся в специальных холодильниках, дожидаясь разрешения российских властей на поставку в Сочи. За помощь в вопросах получения разрешения компания благодарит сенатора от Нью-Йорка Чарльза Шумера. Как пишет Fox News, Шумер уточнил, что холодильники с йогуртом все еще находятся в аэропорту Ньюарка (Нью-Джерси). По словам сенатора, Россия принимает сертификат безопасности USDA для йогурта, но до сих пор не разрешает пересылку.
Chobani, базирующаяся в штате Нью-Йорк, является официальным спонсором олимпийской сборной США. Шумер заверил, что йогурт будет съеден только гражданами США в Сочи.
Источник: ВЕДОМОСТИ