-
13.02.2014 13:40:26«Нано Платинум» запустила тест-драйв ионизаторов воды – «усилителей» иммунитета в зимний период
-
13.02.2014 13:37:10Украина: агрохолдинг "Мироновский хлебопродукт" в 2014 году сократит долю экспорта мяса птицы в Таможенный союз на 15-17%
-
13.02.2014 13:35:41Акциям "Черкизово" присвоена рекомендация "покупать"
-
13.02.2014 09:19:460 февраля 2014 года в Москве открылась 21-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо»
-
13.02.2014 09:03:42Интеллектуальная собственность: не щит, а меч?
-
12.02.2014 11:57:57Украина: "Конотопмясо" в 2013 году сократило чистую прибыль на 19,4%
-
12.02.2014 11:46:13Группа компаний «Дамате» представила продукцию своих предприятий на выставке «ПРОДЭКСПО-2014»
-
12.02.2014 11:22:19Российскую биопродукцию – на каждый стол
-
12.02.2014 11:20:25Россельхознадзор: поставки свинины из Европы в Россию возобновятся не скоро
-
12.02.2014 11:18:57Еврокомиссия готова пересмотреть допустимые нормы бензопирена в латвийских копченых продуктах
-
12.02.2014 11:15:36В КИТАЕ УСТРОЖАТ КОНТРОЛЬ ЗА КАЧЕСТВОМ ВСЕХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ
-
12.02.2014 11:13:46ПРОДУКТЫ – ПОТЕНЦИАЛЬНЫЕ ВИНОВНИКИ ДЕПРЕССИИ
-
11.02.2014 15:21:31Atria в Эстонии существенно сократила содержание жира в фаршах
-
11.02.2014 15:05:11Россельхознадзор и Роспотребнадзор поделят молоко и мясо. Ведомства разделят контроль за соблюдением молочного и мясного техрегламентов Таможенного союза
-
11.02.2014 13:55:36Российские учёные отметили пользу колбасы для жителей Севера
-
11.02.2014 13:54:07ИКРА ВЫРАЩЕННАЯ НА РЫБНЫХ ФЕРМАХ РОССИИ, ДОСТИГНЕТ В 2014-ОМ ГОДУ 1 МЛРД РУБ.
-
11.02.2014 13:16:54ХЛЕБПРОМ ВЫПУСТИЛ НОВУЮ ЛИНЕЙКУ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
-
11.02.2014 13:15:11Россельхознадзор ввел ограничения на ввоз мясной продукции эстонской компании Saaremaa Lihatооstus
-
11.02.2014 13:12:45СОЮЗМОЛОКО направил обращение в правительство и Минсельхоз об опасности создания зоны свободной торговли с Новой Зеландией
-
11.02.2014 13:10:30Яйца в России вновь дорожают
![Украина: агрохолдинг "Мироновский хлебопродукт" в 2014 году сократит долю экспорта мяса птицы в Таможенный союз на 15-17% Украина: агрохолдинг "Мироновский хлебопродукт" в 2014 году сократит долю экспорта мяса птицы в Таможенный союз на 15-17%](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/407/ukraina-agrokholding-mironovskiy-khleboprodukt-v-2014-godu-sokratit-dolyu-eksporta-myasa-ptitsy-v-ta_detail.jpg?1392267480)
Украина: агрохолдинг "Мироновский хлебопродукт" в 2014 году сократит долю экспорта мяса птицы в Таможенный союз на 15-17%
Всего в 2014 г. компания планирует экспортировать в Таможенный союз 50 тыс. тонн курятины, в частности 25 тыс. тонн – в РФ.
Также в сообщении отмечается, что ветеринарное ведомство России не сообщило точную причину ограничений поставок продукции Мироновской птицефабрики в страны Таможенного союза.
Агрохолдинг «Мироновский хлебопродукт» – один из крупнейших украинских производителей аграрной продукции. Холдинг занимается птицеводством и смежными производствами, выращиванием кукурузы, подсолнечника, пшеницы, рапса, фруктов, а также производством говядины, колбасных изделий. Земельный банк компании составляет около 360 тыс. га.
![Акциям "Черкизово" присвоена рекомендация "покупать" Акциям "Черкизово" присвоена рекомендация "покупать"](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/7e1/aktsiyam-cherkizovo-prisvoena-rekomendatsiya-pokupat_detail.jpg?1392206849)
Акциям "Черкизово" присвоена рекомендация "покупать"
В опубликованном на официальном сайте «RMG-Securities» отчете отмечается, финансовые показатели Группы «Черкизово» восстанавливаются после вступления России во Всемирную торговую ассоциацию (ВТО) и шоков, произошедших в самом прибыльном бизнесе компании - сегменте свиноводства.
Однако по словам аналитиков, благодаря диверсификации бизнеса, введенным Правительством ограничениям на импорт, снижению предложения по рынку и коррекции цен на зерно на фоне ожиданий хорошего урожая, «Группа Черкизово» улучшила финансовые результаты уже во 2кв. 2013 г.
По прогнозам аналитиков, в 2013г. валовая маржа в сегменте свиноводства Группы «Черкизово» составит 10%, а в 2014г. и далее маржа будет держаться на уровне 22%, благодаря эффективному контролю Группы над своими издержками.
Аналитики «RMG-Securities» отмечают стабильный рост в сегменте Птицеводство, умеренный среднегодовой роста выручки в сегменте Мясопереработка и рекомендуют использовать коррекцию котировок для покупки качественного актива по низкой цене.
Справка:
ОАО «Группа Черкизово» (LSE:CHE) – крупнейший в России производитель мясной продукции. Группа входит в тройку лидеров на рынках куриного мяса, свинины, продуктов мясопереработки и является крупнейшим в стране производителем комбикормов.
В структуру Группы «Черкизово» входит 7 птицеводческих комплексов полного цикла общей мощностью 425 тыс. тонн в живом весе в год, 14 современных свинокомплексов общей мощностью 180 тыс. тонн в живом весе в год, 6 мясоперерабатывающих предприятий общей мощностью 158 тыс. тонн в год, а также 6 комбикормовых заводов общей мощностью около 1,4 млн тонн в год, элеваторы мощностью свыше 500 тыс. тонн единовременного хранения и более 100 тыс. га сельскохозяйственных земель. В 2013 году Группа «Черкизово» произвела более полумиллиона тонн мясной продукции.
Благодаря вертикально интегрированной структуре, включающей выращивание зерновых, элеваторное хранение, собственное производство комбикормов, разведение, выращивание и убой животных, а также мясопереработку и собственную дистрибуцию, Группа «Черкизово» демонстрирует долгосрочный устойчивый рост продаж и прибыли. Консолидированная выручка компании в 2012 году превысила полтора миллиарда долларов, чистая прибыль – 225 миллионов долларов.
Только за последние 5 лет Группа «Черкизово» инвестировала в развитие отечественного агропромышленного сектора более 1 млрд долларов. В дополнение к существующим производственным площадкам, компания ведет строительство высокотехнологичного агроиндустриального комплекса в Ельце (Липецкая обл.).
Стратегия Группы «Черкизово» предусматривает как органический рост и создание новых производств, так и консолидацию активов на мясном рынке страны. Акции Группы «Черкизово» обращаются на Лондонской Фондовой Бирже (LSE) и на ММВБ/РТС.
- 10 февраля 2014 года в Москве открылась 21-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо»
![](https://apf28.mail.ru/cgi-bin/readmsg/image.jpg?id=13922684500000000410%3B0%3B2&exif=1&bs=1998782&bl=2304552&ct=image%2Fjpeg&cn=image.jpg&cte=base64)
![](https://apf28.mail.ru/cgi-bin/readmsg/image.jpg?id=13922684500000000410%3B0%3B1&exif=1&bs=8893&bl=1989722&ct=image%2Fjpeg&cn=image.jpg&cte=base64)
Интеллектуальная собственность: не щит, а меч?
Проблемы защиты интеллектуальной собственности обсудили 12 февраля
В
Исходя из этих цифр, заведующая отделением биотехнологии и медицины Федерального института промышленной собственности (ФИПС) Елена Гаврилова призывает не экономить на охране своей промышленно собственности, «поскольку очень сложно доказать факт технического применения, только патент дает право на объекты техники».
Е.Гаврилова посоветовала использовать комплексный подход к охране производимой продукции, защищая состав изобретения, технологию его получения, внешний вид и товарный знак, не забывать, что для получения патента на продукты питания необходим акт дегустационной комиссии, без которого патент могут не выдать или впоследствии его можно будет оспорить в суде.
Е.Гаврилова также ознакомила собравшихся с предложениями по изменению Четвертой части ГК РФ, подготовленными в рамках проекта «Россия – ЕС» и уже прошедшими первое чтение в ГД РФ. Основная цель предложений - унификация рассмотрения патентных заявок. Предложения предусматривают исключение возможности неоднократного внесения изменений в формулу изобретения, описание и изменение технического результата после подачи заявки; повышение требований к ясности описания, приведению примеров; введение нового понятия «зависимое изобретение, полезная модель и промышленный образец»; изменение сроков действия исключительного права и др.
Председатель подкомитета по экспертизе Комитета ТПП РФ по качеству продукции Марина Бубнова обратилась к производителям со следующими словами: «Контрафакт отъедает долю рынка, забирает ваших покупателей, портит ваш имидж». Она отметила, что нематериальные активы важны для бухгалтерского учета и ведения бизнеса. К примеру, у многих фирм-гигантов до 90 % активов составляет интеллектуальная собственность, активно работает бренд-контроль.
Директор Департамента патентных услуг юридической фирмы «АВЕНТА» Дмитрий Айдов уверен, что узаконенная интеллектуальная собственность может быть не только защитой - «щитом», но и «мечом». В частности, патентный троллинг (патентование непроизводителем составной части продукции, а затем блокирование ее выпуска) обходится экономике США в 83 млрд долларов, а стоимость капитализации брендов достигает десятков млрд долларов.
Между тем, интеллектуальная собственность в производстве продуктов питания может приносить сверхприбыль. К примеру, Мишелю Ферреро, запатентовавшему изготовление шоколада в разных формах, его идея принесла 5 млрд долл. США. Почти не используется в России и коллективный товарный знак, позволяющий объединить несколько производителей.
Д. Айдов уверен, что вскоре не избежит патентного троллинга и Россия.
Сайт выставки «Продэкспо-2014»: http://www.prod-expo.ru/
![Украина: "Конотопмясо" в 2013 году сократило чистую прибыль на 19,4% Украина: "Конотопмясо" в 2013 году сократило чистую прибыль на 19,4%](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/0de/ukraina-konotopmyaso-v-2013-godu-sokratilo-chistuyu-pribyl-na-19-4_detail.jpeg?1392123630)
Украина: "Конотопмясо" в 2013 году сократило чистую прибыль на 19,4%
Как отмечается в сообщении, нераспределенная прибыль компании в прошлом году выросла на 19,9% – до 7,03 млн. грн., а суммарная дебиторская задолженность увеличилась на 3,7% – до 4,3 млн. грн.
Текущие обязательства «Конотопмяса» в 2013 г. составили 2,3 млн. грн., что в 1,6 раза больше, чем по итогам 2012 г. Стоимость активов компании в прошлом году выросла на 8,8% – до почти 26 млн. грн.
«Конотопмясо» занимается производством мясных и колбасных изделий. В 2012 г. компания произвела 2,5 тыс. тонн говядины и 0,5 тыс. тонн колбасных изделий. Чистая прибыль компании по международным стандартам финансовой отчетности в 2012 г. составила 8,4 млн. грн. Выручка от реализации продукции – 142,6 млн. грн. Два физических лица владеют 50% акций предприятия, 25% принадлежат компании «Сигмус».
Группа компаний «Дамате» представила продукцию
своих предприятий на выставке «ПРОДЭКСПО-2014»
Группа компаний «Дамате» представила продукцию своих предприятий на крупнейшем в России и Восточной Европе продовольственном форуме – выставке «ПРОДЭКСПО-2014». Мясо индейки «Индилайт» и молочная продукция от «Молком» неизменно пользуются большим спросом у публики.
С 10 по 14 февраля Группа компаний «Дамате» выставляет продукцию предприятий, входящих в состав холдинга, на международной выставке «ПРОДЭКСПО-2014». На стенде представлены продукты птицеперерабатывающего завода, выпускаемые под брендом «Индилайт», и несколько линеек продукции Молочного комбината «Пензенский» («Молком»).
Международная выставка «ПРОДЭКСПО» организована под патронатом Торгово-промышленной палаты Российской Федерации при содействии Министерства сельского хозяйства РФ и Правительства Москвы. Мероприятие проходит в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» в Москве и продлится до 14 февраля включительно. Стенд «Дамате» расположен во втором павильоне, зал № 2, стенд Е50.
Птицеперерабатывающий завод Группы компаний «Дамате» презентовал линейку охлажденных продуктов из мяса индейки под брендом «Индилайт», среди которых полуфабрикаты охлажденные, полуфабрикаты мелкокусковые и рубленые охлажденные, мясокостные полуфабрикаты, субпродукты и маринады охлажденные, а также линейка деликатесных продуктов из индейки – всего свыше 100 наименований.
Ассортимент товаров «Молком», насчитывающий более 50 наименований, также представлен на выставке. На стенде предъявлены традиционные молочные продукты: кефир, молоко, ряженка, сметана различной жирности и в разной упаковке, а так же кефир фруктовый, творог «мягкий» и творог рассыпчатый.
В течение всей выставки для посетителей стенда «Дамате» проводятся профессиональные мастер-классы по приготовлению фуршетных блюд из мяса индейки «Индилайт» и молочных продуктов от «Молком». Опытные шеф-повара в доступной и легкой форме делятся секретами приготовления закусок. У гостей есть возможность не только наблюдать за процессом создания гастрономических шедевров, они также могут попробовать каждое блюдо. Кроме того, на стенде можно получить подробные консультации специалистов компании и менеджеров по продажам, а также пообщаться напрямую с топ-менеджерами предприятий.
Все проходящие на выставке мероприятия освещаются в режиме реального времени на официальном сайте Группы компаний «Дамате», в разделе«ПРОДЭКСПО-2014».
Источник www.acdamate.com
Российскую биопродукцию – на каждый стол
Проведенная 11 февраля
Как отметила генеральный директор ЭКО БИО центра Лилия ле Глонек, органическая продукция, при производстве которой запрещено использование синтетических средств, для российских потребителей остается элитарной и экзотической. Мало кто может себе позволить такие продукты из-за их дороговизны (их цена отличается от обычных в 2-3 раза). Сложно также продвигать на российский рынок биопродукцию по причине незнания потребителями разницы между органической и просто натуральной продукцией. Кроме того, проблема ложной биопродукции (происхождение которой никому не известно и которую никто не сертифицирует) дискредитирует саму идею органического производства.
Тем не менее, г-жа ле Глонек уверена, что у производства био продукции в России огромный потенциал: «Через несколько лет Россия, может быть, будет кормить другие страны», да и «иностранные специалисты готовы приехать, чтобы учить органическому земледелию».
К примеру, зарубежные специалисты, приехавшие на выставку «Продэкспо», в ходе конференции открыто делились со всеми желающими своим опытом. В частности, совладелец испанской компании Halaco Navarra Рауль Риппа рассказал секреты экологического виноделия. Ответив на вопросы собравшихся, г-н Риппа признался, что из-за необходимости соблюдения жестких требований биопроизводства (продукция должна соответствовать 40 параметрам оценки) его урожай меньше на 20-30% с га, чем у обычного земледелия, но разница в цене составляет не более 5%.
Инспектор представительства в России сертификационной компании ABCEPT AC Андрей Лысенков также уверен, что все трудности с биопроизводством в России носят временный характер. В России огромное количество залежных земель, которые можно сертифицировать и использовать под органическое производство. Все это открывает большие перспективы.
![Россельхознадзор: поставки свинины из Европы в Россию возобновятся не скоро Россельхознадзор: поставки свинины из Европы в Россию возобновятся не скоро](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/c4b/rosselkhoznadzor-postavki-svininy-iz-evropy-v-rossiyu-vozobnovyatsya-neskoro_detail.jpg?1392175583)
Россельхознадзор: поставки свинины из Европы в Россию возобновятся не скоро
"При нежелании дифференцировать регион по угрозе распространения АЧС это не быстрый процесс", - подчеркнул он.
Положительным моментом в переговорах замглавы Россельхознадзора назвал возможность подробно познакомить европейских коллег с системными мерами России по борьбе с АЧС. Так, Россельхознадзор подробно остановился на опыте Белоруссии, которая выполнила все требования Россельхознадзора по борьбе с распространением опасной болезни, и возобновила поставки с первых предприятий в течение полутора месяцев с момента запрета, рассказал замруководителя службы.
"Тем самым мы старались показать, что необходимо сделать европейцам, чтобы мы признали их действия достаточным ", - пояснил он. Однако материалы Европейского союза говорят о том, что Еврокомиссия пока не обеспечила реальные системные шаги по распределению всех предприятий свиноводства в зависимости от степени биологического риска. Кроме разделения предприятий на компартменты, сюда относится обеспечение прослеживаемости происхождения продукции и уничтожение диких кабанов, уточнил он. Соответствующие действия соотносятся с кодексом Международного эпизоотического бюро, подчеркнул Непоклонов.
Вопрос о решении проблемы через механизмы Всемирной торговой организации на встрече не поднимался. Также Еврокомиссия не рассматривала возможность выполнения требований ТС отдельными странами союза, особо заинтересованными в российском рынке, отметил собеседник агентства. Стороны договорились, что рассмотрение вопроса должно идти по правилам МЭБ, и российские эксперты приступили к работе над материалами, полученными от коллег из ЕС. Итогом станет обсуждение на площадке Таможенного союза.
В консультациях в Вильнюсе участвовали представители Еврокомиссии и главы ветслужб Литвы, Латвии, Эстонии и Польши.
Ранее в 2014 году Россельхознадзор приостановил поставки свинины из Европы из-за вспышки АЧС в Литве.
![Еврокомиссия готова пересмотреть допустимые нормы бензопирена в латвийских копченых продуктах Еврокомиссия готова пересмотреть допустимые нормы бензопирена в латвийских копченых продуктах](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/3f5/evrokomissiya-gotova-peresmotret-dopustimye-normy-benzopirena-v-latviyskikh-kopchenykh-produktakh_detail.jpg?1392175887)
Еврокомиссия готова пересмотреть допустимые нормы бензопирена в латвийских копченых продуктах
Вчера органы ЕС информированы о проблемах соблюдения в Латвии требований по сокращению допустимой нормы бензопирена в копченых мясных продуктах с 5 до 2 микрограммов на килограмм, которые вступят в силу 1 сентября этого года.
Латвия предоставила Еврокомиссии информацию об особенностях традиционных технологий копчения в стране. Чтобы понять, какое негативное влияние новые требования окажут на латвийских производителей и потребителей, органы ЕС затребовали данные о результатах мониторинга содержания бензопирена в копченых продуктах.
После изучения ситуации ЕС может продлить переходный период по применению новых норм или же принять решение об уступках для Латвии.
Министерство земледелия вместе с производителями мясных изделий уже с января готовит необходимые данные, чтобы защитить традиционные методы копчения мяса в стране.
![](http://sfera.fm/content/0b3d45e5f557a63e2f90f7397254bb1d_thumb.jpg)
В Китае 8 центров тестирования получат разрешение контроля над качеством всего молочного детского порошка.
Главным государственным управлением контроля над продуктами питания и лекарственными средствами Китая 8 центров тестирования уполномочены вести контроль над качеством молочного порошка для детей, рассказало во вторник данное ведомство.
Как передает Синьхуа, эти 8 центров тестирования находятся в городах Пекин, Шанхай, Гуанчжоу, Ухань и провинциях Шаньдун, Аньхой и Хэйлунцзян.
ИД "СФЕРА"
![](http://sfera.fm/content/d6824a938823df8ed5e419bdc7869609_thumb.jpg)
Медики на днях пришли к выводу, что в отдельных случаях депрессию вызывают у человека отнюдь не вредная для здоровья пища (чипсы,
Как считают специалисты, именно эта пища (или продуты) оказывает наиболее пагубное влияние, и, как ни странно угнетающе действует на нервную систему, пишет medvesti.com.
Врачи рекомендуют тем, кого постоянно преследует депрессивное настроение, пересмотреть свое ежедневное меню и исключить из него кофе, различные сладости, а также красное мясо. По мнению медиков, именно с кофе у большей части населения начинается рабочий (или выходной) день. Чрезмерное употребление этого бодрящего напитка порождает устойчивую зависимость от кофеина, и в этом случае кофе превращается в своего рода допинг. Невозможность получения «доз бодрости» становится причиной усталости и физической неспособности (разбитость, постоянная усталость, вялость, сонливость и прочее) - констатируют данный факт медики.
ИД "СФЕРА"
![Atria в Эстонии существенно сократила содержание жира в фаршах Atria в Эстонии существенно сократила содержание жира в фаршах](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/267/atria-v-estonii-sushchestvenno-sokratila-soderzhanie-zhira-v-farshakh_detail.jpg?1392110782)
Atria в Эстонии существенно сократила содержание жира в фаршах
— Для жителей Эстонии здоровье и хорошее самочувствие становятся все важнее, - сказал председатель правления Atria Eesti Олле Хорм. - Потребители все чаще выбирают нежирные продукты и мясные изделия, поэтому мы сократили содержание жира в фарше Maks ja Moorits. В "Домашнем" фарше мы снизили процент жира с 30% до 25%, в "Cвином" – с 30% до 28%, а в "Говяжьем" фарше – с 20% до 18%.
— Все фарши Maks ja Moorits теперь выпускают в новой упаковке, на которой четко прописано содержание мяса, процент жира и имеется знак, доказывающий 100% отечественное происхождение мяса, - сказал Олле Хорм. - Есть прямая связь между географическим положением и свежестью, эстонское мясо более свежее. Содержание жира и местное происхождение – это показатели того, что мясо полезное для здоровье и качественное.
![Россельхознадзор и Роспотребнадзор поделят молоко и мясо. Ведомства разделят контроль за соблюдением молочного и мясного техрегламентов Таможенного союза Россельхознадзор и Роспотребнадзор поделят молоко и мясо. Ведомства разделят контроль за соблюдением молочного и мясного техрегламентов Таможенного союза](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/eb5/rosselkhoznadzor-i-rospotrebnadzor-podelyat-moloko-i-myaso-vedomstva-razdelyat-kontrol-za-soblyudeni_detail.jpg?1392094429)
Россельхознадзор и Роспотребнадзор поделят молоко и мясо. Ведомства разделят контроль за соблюдением молочного и мясного техрегламентов Таможенного союза
Минсельхоз готовит проекты двух правительственных постановлений «Об уполномоченных органах». Эти два ведомства будут контролировать соблюдение на территории Таможенного союза техрегламентов «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» и отвечать за фитосанитарный и ветеринарный контроль сырья животного происхождения и произведенной из него продукции.
Как сообщил источник «Известий» в Минсельхозе, в проектах постановлений предполагают прописать контроль за безопасностью сырья для молочных и мясных производств для Россельхознадзора, а контроль за изготовлением и продажей готовой продукции из мяса и молока оставить за Роспотребнадзором. О выделении одной контролирующей службы, совмещающей ветеринарный и санитарный контроль, в готовящихся постановлениях речи не пойдет.
Участники рынка ожидали, что на территории России за соблюдением соглашений Таможенного союза сможет следить служба, соединяющая функции Роспотребнадзора и Россельхознадзора, по аналогии с Евросоюзом. Тем более что в Белоруссии ветеринарный и санитарный контроль также объединены, их проводит Министерство сельского хозяйства и продовольствия.
— Сложно сказать на 100%, как это будет, поскольку процедура согласования проектов между федеральными органами исполнительной власти только будет запускаться. Однозначно я не могу сказать, каким будет итоговый текст, пока это проект, который в работе, — сообщил «Известиям» начальник отдела технического регулирования департамента регулирования агропродовольственного рынка, рыболовства, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Игорь Назаров.
Однако Назаров отметил, что распределение функций между санитарной и ветеринарной службами является самым логичным решением. В открытом доступе проекты появятся в ближайшие дни, а обсуждение в федеральных органах власти должно завершиться к 22 февраля.
Председатель правления национального союза производителей молока «Союзмолоко» Андрей Даниленко говорит, что наличие одного контролирующего органа избавило бы молочных производителей от административных барьеров.
— Одна служба — это единая система, одни справки, одни проверки, — говорит Даниленко.
По его словам, исторически сложившаяся система контроля усложняет работу отрасли. Он отметил, что есть примеры в Европе и Белоруссии успешного объединения надзора за сырьем и готовой пищевой продукцией. По его мнению, правительство, опираясь на зарубежный опыт, могло бы выбрать, какому именно ведомству поручить эти обязанности, или объединить существующие службы.
Президент отраслевого объединения предприятий мясоперерабатывающей отрасли «Мясной совет» Мушег Мамиконян в беседе с «Известиями» сообщил, что производители мясной продукции также были заинтересованы, чтобы контроль выполнения техрегламента осуществляла единая служба, работа которой сократила бы вдвое количество справок, нужных для работы и инспекций. По его словам, сегодня предприятия отрасли вынуждены проходить двойные проверки от одного и от другого ведомства, так как их функции пересекаются.
Ранее служба Роспотребнадзора заявляла о своих претензиях на государственную регистрацию предприятий, работающих на территории Таможенного союза с сырьем животного происхождения — мясом, рыбой, молоком и яйцами. Ведомство разработало проект постановления по наделению его новыми функциями, позволяющими определять, может ли бойня, птицефабрика, мясной или рыбный завод работать на территории Таможенного союза или нет. Проект данного постановления также проходит стадию публичных обсуждений.
![Российские учёные отметили пользу колбасы для жителей Севера Российские учёные отметили пользу колбасы для жителей Севера](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/6d4/rossiyskie-uchyenye-otmetili-polzu-kolbasy-dlya-zhiteley-severa_detail.jpg?1392096426)
Российские учёные отметили пользу колбасы для жителей Севера
Учёные разработали программу, которая получила название «Северное питание». Они пришли к выводу, что человеку необходимо питаться натуральными продуктами и питание должно соответствовать климату, в котором проживает человек. При этом следует учитывать сезонность, то есть зимой употреблять в пищу больше мяса, а летом – фруктов и овощей.
Один из авторов программы, доктор медицинских наук Павел Горбенко отметил, что зимой питание должно быть тоже зимним, то есть жирным. Соответственно, количество углеводов в рационе следует уменьшить, а также сократить потребление тепличных овощей и тропических фруктов.
У программы «Северное питание» нашлись и противники. В частности, заведующий кафедрой гигиены питания университета имени И. И. Мечникова, доктор медицинских наук Виктор Закревский напоминает, что жирная пища является одной из причин развития сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза и ожирения.
ИКРА ВЫРАЩЕННАЯ НА РЫБНЫХ ФЕРМАХ РОССИИ, ДОСТИГНЕТ В 2014-ОМ ГОДУ 1 МЛРД РУБ.
Производство лососевой икры составит порядка 100 тонн, черной — порядка 27 тонн.
Российский рынок аквакультурной икры в 2014-ом году достигнет своих максимальных показателей за время существования. Объем рынка икры лососевых и осетровых пород рыб, выращенных в рыбоводных хозяйствах, впервые в истории превысит планку в 1 млрд руб. Об этом свидетельствуют всяческие данные предприятий отрасли.
Производство лососевой икры от рыб, выращенных в неволе, в 2014-ом году составит порядка 100 тонн, прежде всего из за выхода на этот рынок компании "Русское море — аквакультура".
ИД "СФЕРА"
![](http://sfera.fm/content/31b6fd2f6a51055c1500379a799b4c0a_thumb.jpg)
«Концерн Хлебпром» под ТМ «Хлибна хата» выпустил новую линейку хлебобулочных изделий для специального диетического питания.
Об этом говорится в сообщении агрохолдинга, опубликованном сегодня, 10-го февраля.
Первая ассортиментная позиция линейки — «Хлебцы докторские».
«Данный продукт соответствует всем требованиям действующего санитарного законодательства Украины и может быть полностью использован как пищевой продукт для специального диетического потребления.
Об этом свидетельствует Заключение государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы», — рассказали в «Хлебпроме».
ИД "СФЕРА"
![Россельхознадзор ввел ограничения на ввоз мясной продукции эстонской компании Saaremaa Lihatооstus Россельхознадзор ввел ограничения на ввоз мясной продукции эстонской компании Saaremaa Lihatооstus](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/ece/rosselkhoznadzor-vvel-ogranicheniya-na-vvoz-myasnoy-produktsii-estonskoy-kompanii-saaremaa-lihatoost_detail.jpg?1392097444)
Руководитель компании заявил, что фирма будет стараться исправить все недочеты. Запрет на продукцию вступил в силу с 29 января и коснулся продуктов предприятия, изготовленных как из свинины, так и из говядины. Ввоз мясной продукции Saaremaa Lihatооstus запрещен как в Россию, так и в Беларусь.
Чиновники Россельхознадзора заподозрили, что продукция предприятия может производиться с нарушением санитарных правил, передает “Актуальная камера на русском языке”. Речь идет о превышении нормы КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов).
По утверждению Россельхознадзора, высокое содержание КМАФАнМ в продуктах питания может вызывать пищевое отравление с признаками диареи и гастроэнтерита.
В интервью репортеру новостной программы руководитель АО Saaremaa Lihatооstus Кристьян Леэдо заявил, что речь идет о несоответствии продукции предприятия нормам Таможенного союза. В то же время, он отметил, что европейским нормам мясные изделия Saaremaa Lihatооstus полностью соответствуют.
Леэдо добавил, что компания будет работать над устранением недочетов. При этом экспорт в Россию не превышал 5% от всего экспорта фирмы.
“Объем нашего экспорта (в страны Таможенного союза) — 15-18 тонн в месяц. Объем небольшой, но при этом экспорт в Россию и Белоруссию рос с каждым месяцем. Узнали о запрете еще в начале января. Конечно, очень не рады. Но что делать! Теперь будем работать над тем, чтобы вновь начать продавать свою продукцию в Россию и Беларусь”, — отметил Леэдо.
СОЮЗМОЛОКО направил обращение в правительство и Минсельхоз об опасности создания зоны свободной торговли с Новой Зеландией
![](http://agroday.ru/uploads/content/article_10211.jpg)
В результате создания зоны свободной торговли импорт молокоёмких продуктов из Новой Зеландии в Россию может вырасти в 3 раза в денежном выражении уже к 2016 году - до $600 млн. Даже длинное «логистическое плечо» не повлияет на снижение конкурентоспособности продукции из Новой Зеландии: стоимость доставки продукции в Россию составляет около $300 на тонну, или около $0,3 на кг.
Рост импорта приведёт к негативным последствиям для отрасли:
- к сокращению отечественного производства сливочного масла, сухого молока и сыра, и как следствие, к разорению небольших переработчиков;
- к снижению потребности молока-сырья на переработку, а, следовательно, к уменьшению его закупочной цены, к сокращению поголовья скота и валовых надоев;
- к сокращению рабочих мест на селе и увеличению социальной напряжённости;
- к уменьшению инвестиционной привлекательности молочной отрасли, в разрез принятым решениям по поддержке молочного животноводства;
- к значительным потерям бюджета и снижению продовольственной безопасности.
Такой удар был бы частично компенсирован, если бы крупнейший кооператив Новой Зеландии Fonterra Co-operative Group Limited, производящий до 90 % всего молока, инвестировал в производство сырого молока в России. Однако на предложение СОЮЗМОЛОКО компания ответила отказом.
В связи с этим СОЮЗМОЛОКО обратилось к министру сельского хозяйства Николаю Федорову и вице-премьеру Аркадию Дворковичу с просьбой о полном исключении молочной отрасли из соглашения о зоне свободной торговли.
Этот вопрос также обсуждался 6 февраля на совещании в правительстве, в котором принял участие председатель правления СОЮЗМОЛОКО Андрей Даниленко. По его итогам премьер Дмитрий Медведев поручил Минсельхозу представить предложения по участию России в формировании зоны свободной торговли с Новой Зеландией таким образом, чтобы при этом не пострадали отечественные сельхозпроизводители.
- Зона свободной торговли - это прекрасная штука только до тех пор, пока не страдают национальные производители, - подчеркнул премьер-министр. - Нам зачем это делать?. По его словам, он не раз обсуждал эту проблему в Новой Зеландии. "Все должно быть рационально, исходя из интересов наших производителей", - заявил Федоров.
Ранее на съезде Национального союза производителей молока 5 февраля Дворкович заверил бизнес, что “просто сдавать рынок мы не намерены, и соглашение о зоне свободной торговли не будет подписываться с закрытыми глазами”. “Процесс дискуссии - сложный. Никаких скоропалительных решений не будет", - отметил он.
Источник: dairynews.ru
Яйца в России вновь дорожают
![](http://agroday.ru/uploads/content/40434-6621c-40645213-m750x740-u0bef4.jpg)
Рост цен в феврале отмечает другой крупный ритейлер — ГК «Дикси». Директор по внешним коммуникациям ГК «Дикси» Екатерина Куманина сказала, что после спада цен, начиная с декабря вплоть до 29 января, в феврале поставщики начали анонсировать повышение цен. По данным ритейлеров, яйца в феврале дорожают на 7-8%.
Однако в петербургской сети «Лента» считают, что пока ситуация стабильная, цена не растет.
О резком подорожании яиц заговорили во многих регионах РФ осенью. Причинами роста цен ритейлеры и производители называли удорожанием кормов и других ресурсов, а также сезонный фактор. Тенденцией заинтересовалась и Федеральная антимонопольная служба России — соответствующие дела были возбуждены в декабре в Ивановской области и Башкирии. Позже под подозрение попали компании и в других регионах, в частности на рынке Коми.
«В начале 2013 года десяток яиц куриных отборных в Москве стоил 50 рублей, второй категории — 41 рубль. Пик розничных цен пришелся на вторую половину ноября 2013 года — 64 и 50 рублей соответственно, в начале января текущего года цены были – 54 и 47 рублей», — сказали в сети «Дикси».
В сети Х5 отметили, что в настоящее время средняя цена на полке яиц первой категории (С1) — 45 рублей, что на 36% больше, чем годом ранее, и на 16% меньше, чем пиковые значения осени.
Как отмечают ритейлеры, ситуация у поставщиков стабильная — дефицита яиц или срыва поставок нет.
По данным мониторинга 6 февраля, цены в московских магазинах эконом сегмента на яйцо отборной категории были следующие — 52-54 рубля в сети «Дикси», 50,5 рубля – в «Пятерочке», 43,3 рубля – в «Магнит»; первой категории — 46, 39,9 и 42,9 рубля соответственно.
Однако снижения цен не заметили в супермаркетах. Так, в магазине «Перекресток» цены на отборное яйцо в зависимости от бренда составляли от 73 до 85 рублей за десяток, а на яйцо первой категории — от 48 до 73 рублей. При этом в октябре минимальные цены на яйцо С1 в «Перекрестке» были на уровне 43 рубля, отборной категории – от 65 рублей.
Источник: 1prime.ru