-
10.02.2014 17:03:55Более 60% мирового производства рыбы к 2030 г придется на аквакультуру – ФАО
-
08.02.2014 15:32:30Поздравление с днем Российской науки.
-
07.02.2014 15:35:43ЕЭК зафиксировала резкий рост импорта молока в страны Таможенного союза
-
07.02.2014 15:32:56Россельхознадзор требует ветсертификат ТС для йогуртов олимпийской сборной США
-
07.02.2014 15:29:49УПОТРЕБЛЕНИЕ ШОКОЛАДА – СПОСОБ ПОХУДЕТЬ
-
07.02.2014 15:27:45"Мираторг" усиливает меры биобезопасности в связи с новыми вспышками АЧС в Тульской и Брянской областях
-
07.02.2014 15:25:38Группа "Черкизово" объявляет о выпуске на рынок уникального продукта – охлаждённого мяса птицы в пакетах для запекания
-
07.02.2014 15:24:35МК "Восточный" выпустил аналог знаменитой украинской жареной колбасы
-
07.02.2014 15:17:21РОССИЯ ПОНИЗИЛА ИМПОРТНЫЕ ЗАКУПКИ ЯБЛОК В ПРОШЛОМ ГОДУ
-
07.02.2014 15:16:20Украина: Госветфитослужба приостановила выдачу сертификатов для экспорта свинины в Россию
-
07.02.2014 15:14:42Белорусские мясокомбинаты не хотят закупать отечественное мясо — Госконтроль
-
06.02.2014 17:25:27МОЛОЧНЫЙ РЫНОК: ДВОРКОВИЧ РАССКАЗАЛ О НЕЧЕСТНОЙ КОНКУРЕНЦИИ СО СТОРОНЫ БЕЛОРУССИИ
-
06.02.2014 17:22:08ГК "Талекс" ожидает весной первый приплод мясного КРС на уровне 90%
-
06.02.2014 17:20:49"Мираторг" усиливает меры биобезопасности в связи с новыми вспышками АЧС в Тульской и Брянской областях
-
06.02.2014 17:18:34Группа "Черкизово" объявляет о выпуске на рынок уникального продукта – охлаждённого мяса птицы в пакетах для запекания
-
06.02.2014 17:12:11Депутат «Процветающей Армении»: Производители молочных продуктов оказались в сложной ситуации
-
06.02.2014 17:10:17Мировой рынок сахара продолжает расти
-
06.02.2014 17:08:41"Росрыбхоз" показал хорошие результаты
-
06.02.2014 16:48:56Дискуссия на конференции "Где маржа 2014": Россию затопило белорусским мясом и казахстанским зерном
-
06.02.2014 16:03:17ПРОДЭКСПО-2014 21-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства
Более 60% мирового производства рыбы к 2030 г придется на аквакультуру – ФАО
![](http://agroday.ru/uploads/content/172405236.jpg)
По данным ФАО, сейчас 38% от общего производства рыбной продукции в мире экспортируется. В стоимостном выражении более двух третей объема экспорта рыбы из развивающихся стран направляется в развитые страны. Один из наиболее быстрорастущих рынков сбыта - Китай, где потребление, по прогнозам, достигнет 38% от общего мирового потребления в 2030 году. Китай и многие другие страны увеличивают объем своих инвестиций в аквакультуру, чтобы удовлетворить растущий спрос.
На Азию в 2030 году придется до 70% от общего объема мирового потребления рыбы. В Африке к югу от Сахары ожидается снижение потребления рыбы на душу населения на 1% в год до 2030, но в связи с ростом численности населения на 2,3% общий объем потребления вырастет на 30%.
Для управления рыбным производством в условиях не изменяющегося объема мирового вылова необходима тщательно продуманная политика, отметил в докладе представитель Всемирного банка Юрген Фогель. "Если страны смогут научиться рациональному использованию ресурсов, они получат возможность извлечь выгоду в условиях меняющейся торговой среды", - пояснил он.
Учитывая, что численность населения в мире, по прогнозам, вырастет до 9 миллиардов человек к 2050 году, аквакультура может внести существенный вклад в обеспечение глобальной продовольственной безопасности и экономического роста, отметил помощник гендиректора ФАО по рыбному хозяйству и аквакультуре Арни Матисен.
![](http://anyamashka.ru/_ph/124/2/8942134.jpg)
ЕЭК зафиксировала резкий рост импорта молока в страны Таможенного союза
![](http://agroday.ru/uploads/content/000000000002267.jpg)
Так, в январе-ноябре 2013 года стоимостной объем импорта молочной продукции в Таможенный союз из стран дальнего зарубежья увеличился на 25,7%, физический - на 17,6% по сравнению с тем же периодом 2012 года. В частности, ввоз сыров и творога вырос на 12%, йогуртов и кефира - на 33%, сливочного масла - на 46%, а ввоз сухих и сгущенных молока и сливок увеличился в 2,1 раза.
ЕЭК пришла к выводу, что на такой рост поставок молочных продуктов из стран дальнего зарубежья повлиял прежде всего дефицит собственного сырья на рынке стран Таможенного союза. "Такая ситуация сложилась в связи с недостаточными капитальными вложениями в развитие молочного животноводства, недостатком кормов вследствие их удорожания, в том числе после засухи 2012 года, невысокими качественными характеристиками получаемого молока из-за ухудшения состояния молочного стада", - говорится в материалах ЕЭК. Кроме того, снижение производства молочных продуктов связано с уходом с рынка малых и средних молокоперерабатывающих производств, нерентабельных на фоне сезонности поступления молока и возросших производственных затрат.
Еще одним поводом для роста импорта комиссия называет снижение ставок единого таможенного тарифа Таможенного союза в 2012-2013 годах на ряд молочных товаров в связи с выполнением тарифных обязательств перед ВТО. Так, ставка ввозной таможенной пошлины на сухое молоко и сливки снизилась с 25 до 18,3%, а на сухое молоко с содержанием жира более 1,5% с добавлением сахара или других подслащивающих веществ - до 22,5%. Адвалорная составляющая ставки на сливочное масло возросла с 15 до 17,5% и 18,3%, но специфическая сократилась с €0,4 до €0,147, €0,19, €0,27 за 1 кг на разные виды масла.
Помимо этого, цены на продукцию, произведенную на территории Таможенного союза, неконкурентоспособны по сравнению с предложением из стран дальнего зарубежья. Например, средняя контрактная цена сливочного масла при ввозе в Казахстан из дальнего зарубежья за 11 месяцев прошлого года равнялась $4,4 за 1 кг, а из Белоруссии - $4,9 за 1 кг. Ситуация усугубляется и тем, что потребители все больше предпочитают продукцию с добавленными свойствами и высокого качества. В результате в товарной структуре ввоза сыров в Белоруссию, которая сама специализируется на производстве молочной продукции, в январе-ноябре 2013 года поставки плавленых сыров из Польши выросли в 2,9 раза, а твердых и полутвердых сыров с пониженным содержанием жира из Литвы - в 7,3 раза. Впрочем, и поставки сыров в Белоруссию из России также выросли на 48%.
В ЕЭК предполагают, что рост импорта продолжится. Это может привести к тому, что цены на молочные продукты поднимутся в странах Таможенного союза из-за того, что импортное молоко сильно подвержено негативному влиянию мировых цен. "Уже сейчас мы наблюдаем рост импорта сливочного масла, сухого молока, сыров. Наконец, молоко, как и зерно, является ключевым продуктом для обеспечения продовольственной безопасности", - сделал вывод Слепнев. В этой связи он призвал к совместным системным мерам по повышению конкурентоспособности молочного животноводства стран Таможенного союза и молокоперерабатывающей промышленности. При этом делать это придется не прибегая к таможенно-тарифному регулированию: оно ограничено правилами ВТО. Слепнев предложил стимулировать специализацию стран на производстве определенных видов молочной продукции инструментами коллективной финансовой поддержки. Также стоит прибегнуть к координации политики в области государственного субсидирования молочного производства.
Источник: dairynews.ru
Россельхознадзор требует ветсертификат ТС для йогуртов олимпийской сборной США
![](http://agroday.ru/uploads/content/i_11_160.jpg)
Обычный санитарный сертификат, выдаваемый соответствующими службами минсельхоза США на продукцию такого рода, не может заменить согласованный ветсертификат.
Для решения данной проблемы Россельхознадзор предложил минсельхозу США сопроводить партию йогурта, предназначенную для поставки в Сочи, сертификатом формы 28, который удостоверяет соответствие продукции нормам и требованиям безопасности, предусмотренным законодательством ТС.
«Российское ведомство готово принять партию этой продукции. Если американская сторона заполнит сертификат №28 на эту поставку, то потом мы можем вернуться к переговорам без всяких условий с нашей стороны. Это займет всего несколько минут», — сказал А.Алексеенко.
Однако американская сторона не сочла возможным подтвердить безопасность партии поставляемого йогурта данным сертификатом, ссылаясь на то, что такая мера может негативным образом сказаться на американской позиции при дальнейших переговорах по согласованию сертификата на молочную продукцию, поставляемую США на рынок стран ТС, отметили в российском ведомстве.
Йогурт Chobani, производимый в штате Нью-Йорк, является официальным продуктом питания американских олимпийцев. Для отправки в Сочи компания подготовила партию йогуртов, которая пока ожидает разрешения российских властей в аэропорту. В ситуацию уже вмешался сенатор-демократ от штата Нью-Йорк Чарльз Шумер, который направил российскому послу в США Сергею Кисляку письмо с просьбой оказать содействие в решении данной проблемы.
Источник: prodmagazin.ru
УПОТРЕБЛЕНИЕ ШОКОЛАДА – СПОСОБ ПОХУДЕТЬ
Вопреки обширному мнению, люди, которые употребляют огромное количество шоколада, имеют гораздо меньше жира в организме, рассказывают испанские исследователи из Университета Гранады.
Изучив порядка 1500 подростков в возрасте от 12-ти до 17-ти лет в девяти европейских странах, включая Испанию и Великобританию, они сделали вывод, что шоколад можно легко считать одним из самых лучших способов поддержания оптимального веса.
Шоколад существенно улучшает обмен веществ, оказывает положительное влияние на кровообращение, улучшает артериальное давление и здоровье сердца. В то время как шоколад содержит значительно больше калорий, чем большинство других продуктов, он улучшает обмен веществ, за счет чего и происходит активное сжигание жиров в организме человека.
Недавний опрос показал, что большая часть (86%) британцев, которые сидят на диете, благополучно похудели, продолжая употреблять шоколад.
ИД "СФЕРА"
!["Мираторг" усиливает меры биобезопасности в связи с новыми вспышками АЧС в Тульской и Брянской областях "Мираторг" усиливает меры биобезопасности в связи с новыми вспышками АЧС в Тульской и Брянской областях](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/bb2/miratorg-usilivaet-mery-biobezopasnosti-v-svyazi-s-novymi-vspyshkami-achs-v-tulskoy-i-bryanskoy-obla_detail.jpg?1391690136)
"Мираторг" усиливает меры биобезопасности в связи с новыми вспышками АЧС в Тульской и Брянской областях
Свиноводческие активы компании расположены в Белгородской и Курской областях и включают 27 ферм в год, на которых единовременно содержится более 1 млн 700 тысяч голов животных. Все площадки оснащены современными системами ветеринарного и биологического контроля от ведущих мировых производителей и отвечают самым высоким стандартам безопасности.
«Мираторг» проводит полную проверку всех сотрудников свиноводческого дивизиона с целью исключить возможность их контакта с поголовьем свиней в личных подсобных хозяйствах. Компания приняла дополнительные меры биобезопасности: в первую очередь, при транспортировке животных и кормов, усилила контроль за соблюдением внутренних правил нахождения сотрудников на объектах.
«Мираторг» также жестко контролирует выполнение требований биологической безопасности своими контрагентами и поставщиками. В случае необходимости компания незамедлительно переключает закупки на регионы, свободные от АЧС.
«Все свиноводческие комплексы «Мираторга» - это площадки закрытого типа, которые соответствуют самому высокому уровню компартмента, официально утвержденному Министерством сельского хозяйства. Мы понимаем смертельную опасность АЧС для отечественной свиноводческой отрасли и приняли беспрецедентные меры биологической безопасности на всех объектах компании, включая и активы в Брянской области, в связи с тем, что в этом регионе была зафиксирована вспышка АЧС», - сказал президент АПХ Виктор Линник.
![Группа "Черкизово" объявляет о выпуске на рынок уникального продукта – охлаждённого мяса птицы в пакетах для запекания Группа "Черкизово" объявляет о выпуске на рынок уникального продукта – охлаждённого мяса птицы в пакетах для запекания](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/4e9/gruppa-cherkizovo-obyavlyaet-o-vypuske-na-rynok-unikalnogo-produkta-okhlazhdyennogo-myasa-ptitsy-v-p_detail.jpg?1391690428)
Группа "Черкизово" объявляет о выпуске на рынок уникального продукта – охлаждённого мяса птицы в пакетах для запекания
Продукт легко приготовить. Пакет для запекания, выдерживающий высокую тепловую нагрузку, превосходно заменяет собой форму для приготовления в духовке. С упаковки удаляется этикетка, пакет прокалывается в нескольких местах, помещается в духовку и запекается при температуре около 180°С в течение 40-50 минут до полной готовности.
Новая линейка полуфабрикатов для запекания включает в себя три продукта. Каждый из них – это нежное мясо петелинских курочек с аппетитными приправами и соусами.
«Филе птицы по-деревенски в сливочном соусе с добавлением трав и зелени» - классический рецепт для гурманов. «Бедро птицы в кленовом соусе барбекю» - фирменный рецепт от «Петелинки» и отличное вкусовое сочетание для любителей оригинальных рецептов. Уникальная вкусовая рецептура создавалась специалистами технологической службы компании «Моссельпром», входящей в состав Группы «Черкизово».
Один из уникальных продуктов новой линейки «Крыло птицы в острых специях по-техасски». По мнению разработчиков продукта, новый острый вкус по достоинству оценят поклонники американской кухни и любители пива.
По словам, руководителя департамента маркетинга сегмента Птицеводство Роберта Лисовца, новая линейка продуктов для запекания стала хитом на российском рынке. «Наше предложение заинтересовало потребителей. Продукты в пакетах для запекания удовлетворят не только гастрономические потребности современных хозяек, но и сэкономят их время. Новинки от «Петелинки» обязательно порадуют семьи новыми вкусными блюдами из мяса птицы».
Справка:
ТМ «Петелинка» — ведущий бренд в сегменте охлажденного мяса птицы на московском рынке. «Петелинка» является ценовым лидером в сегменте супер плюс и представлена практически во всех федеральных и локальных торговых сетях.
Продукция производится в экологически благополучном районе Подмосковья и имеет минимальные сроки доставки «от фермы до прилавка». Именно поэтому она всегда свежая и вкусная. За более чем десять лет существования на рынке, «Петелинка» зарекомендовала себя как гарантированно качественный продукт. В ноябре 2012 года Группа «Черкизово» представила обновленный логотип «Петелинки».
![МК "Восточный" выпустил аналог знаменитой украинской жареной колбасы МК "Восточный" выпустил аналог знаменитой украинской жареной колбасы](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/66d/mk-vostochnyy-vypustil-analog-znamenitoy-ukrainskoy-zharenoy-kolbasy_detail.jpg?1391750060)
МК "Восточный" выпустил аналог знаменитой украинской жареной колбасы
Новая колбаса "Домашняя" порадует ценителей украинской кухни, ведь это аналог знаменитой украинской жареной колбасы. Выпускается в натуральной оболочке из охлажденного мяса собственного производства. Имеет структуру крупного помола с кусочками свинины и шпика. Легкий аромат копчения и пряные специи придают колбасе насыщенный вкус. Хороша как в холодном, так и в горячем виде, можно запекать, жарить и готовить на открытом огне.
РОССИЯ ПОНИЗИЛА ИМПОРТНЫЕ ЗАКУПКИ ЯБЛОК В ПРОШЛОМ ГОДУ
По информации, которую опубликовало издание fruchthandel.de, в прошлом году российский рынок существенно сократил закупки выращенных в других странах яблок.
Так только за декабрь ушедшего 2013-го в Россию было экспортировано порядка 117 тыс тонн фруктов данного вида, что примерно на 6% меньше, чем в декабре 2012-го года.
В совокупности же, за 6первых месяцев сезона 2013/2014 зарубежные экспортеры доставили в Россию около 466 тысяч тонн фруктов, что на 11% меньше аналогичного, но более раннего периода.
Согласно информации отраслевых специалистов, организаций и СМИ, самыми крупными странами-экспортерами яблок на российский рынок остались Молдавия, Польша, а также Сербия и Китай.
ИД "СФЕРА"
![Украина: Госветфитослужба приостановила выдачу сертификатов для экспорта свинины в Россию Украина: Госветфитослужба приостановила выдачу сертификатов для экспорта свинины в Россию](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/22a/ukraina-gosvetfitosluzhba-priostanovila-vydachu-sertifikatov-dlya-eksporta-svininy-v-rossiyu_detail.jpg?1391749104)
Украина: Госветфитослужба приостановила выдачу сертификатов для экспорта свинины в Россию
Таким образом, Госветфитослужба отреагировала на требование Россельхознадзора ограничить поставки свинины и продукции из нее в Россию по причине вспышек африканской чумы свиней в Луганской, Харьковской и Донецкой областях (см. "Ъ" от 31 января).
По данным Министерства доходов и сборов, в 2013 году Украина экспортировала 4,6 тыс. т свинины, что в 4,4 раза меньше, чем годом ранее. Выручка от поставок этой продукции на внешние рынки сократилась до $20,9 млн против $92,6 млн в 2012 году. Основной объем экспорта пришелся на Россию.
![Белорусские мясокомбинаты не хотят закупать отечественное мясо — Госконтроль Белорусские мясокомбинаты не хотят закупать отечественное мясо — Госконтроль](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/dbd/belorusskie-myasokombinaty-ne-khotyat-zakupat-otechestvennoe-myaso-goskontrol_detail.jpg?1391751853)
Белорусские мясокомбинаты не хотят закупать отечественное мясо — Госконтроль
Мясокомбинаты Гомельской области закупают импортное сырьё в ущерб отечественному. В частности, это касается мяса механической обвалки кур, сообщает СТВ со ссылкой на Госконтроль.
При том, что по соседству белорусские птицефабрики всё это время испытывают трудности со сбытом аналогичного продукта. Запасы на их складах сегодня исчисляются десятками тонн
За последние два года тремя крупнейшими мясокомбинатами Гомельской области закуплено за рубежом этого сырья на сумму почти в 3 миллиона долларов.
МОЛОЧНЫЙ РЫНОК: ДВОРКОВИЧ РАССКАЗАЛ О НЕЧЕСТНОЙ КОНКУРЕНЦИИ СО СТОРОНЫ БЕЛОРУССИИ
Дворкович рассказал о нечестной конкуренции со стороны Белоруссии
Мы будем вынуждены принять определенные меры в отношении друзей и партнеров - заявил он
Россия совсем может принять меры, чтобы обезопасить свой молочный рынок от недобросовестной конкуренции со стороны Белоруссии. Об этом рассказал заместитель председателя правительства РФ Аркадий Дворкович, выступая на съезде Национального союза производителей молока (Союзмолоко).
Что касается Белоруссии - по нашим подведенным оценкам, здесь есть нечестная конкуренция, и, вероятнее всего, нам придется принять некоторые меры по отношению к своим друзьям и партнерам, - заявил он.
Защитные меры будут иметь либо прямой характер, либо же приниматься по другим направлениям сотрудничества, уточнил зампред правительства.
ИД "СФЕРА"
![ГК "Талекс" ожидает весной первый приплод мясного КРС на уровне 90% ГК "Талекс" ожидает весной первый приплод мясного КРС на уровне 90%](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/9af/gk-taleks-ozhidaet-vesnoy-pervyy-priplod-myasnogo-krs-na-urovne-90_detail.jpg?1391691312)
ГК "Талекс" ожидает весной первый приплод мясного КРС на уровне 90%
Обычно наблюдаются более низкие показатели, прежде всего связанные с акклиматизацией, которую животные проходят в обязательном порядке в связи с долгим переездом через океан.
Благодаря комплексу профессиональных инструментов - здоровому рациону, грамотному уходу и своевременной вакцинации и иммунизации – в холдинге «Талекс» рождаемость у коров ожидается высокой, элитное стадо успешно справилось с переменой климата и его здоровью ничего не угрожает.
На сегодняшний день поголовье сформировано в двух районах Воронежской области и составляет около 4000 голов. Отел пройдет в два этапа: март-апрель, июнь-июль.
Также на всех площадках содержания скота были проведены ремонтно-восстановительные работы кормовых столов и ограждений загонов. Закуплено достаточное количество импортных поилок с подогревом, которые позволяют поддерживать необходимую для поголовья плюсовую температуру воды. Кормовая база сформирована с учётом зимних условий содержания скота. Это сбалансированный корм, состоящий из сена, соломы и силоса, выращенный собственными силами, а также необходимый витаминно-минеральный комплекс.
В рамках построения вертикально-интегрированного бизнеса агрохолдинг планирует строительство профессионального фидлота. На площадке будет вестись откорм КРС согласно современным стандартам и технологиям животноводства.
!["Мираторг" усиливает меры биобезопасности в связи с новыми вспышками АЧС в Тульской и Брянской областях "Мираторг" усиливает меры биобезопасности в связи с новыми вспышками АЧС в Тульской и Брянской областях](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/bb2/miratorg-usilivaet-mery-biobezopasnosti-v-svyazi-s-novymi-vspyshkami-achs-v-tulskoy-i-bryanskoy-obla_detail.jpg?1391690136)
"Мираторг" усиливает меры биобезопасности в связи с новыми вспышками АЧС в Тульской и Брянской областях
Свиноводческие активы компании расположены в Белгородской и Курской областях и включают 27 ферм в год, на которых единовременно содержится более 1 млн 700 тысяч голов животных. Все площадки оснащены современными системами ветеринарного и биологического контроля от ведущих мировых производителей и отвечают самым высоким стандартам безопасности.
«Мираторг» проводит полную проверку всех сотрудников свиноводческого дивизиона с целью исключить возможность их контакта с поголовьем свиней в личных подсобных хозяйствах. Компания приняла дополнительные меры биобезопасности: в первую очередь, при транспортировке животных и кормов, усилила контроль за соблюдением внутренних правил нахождения сотрудников на объектах.
«Мираторг» также жестко контролирует выполнение требований биологической безопасности своими контрагентами и поставщиками. В случае необходимости компания незамедлительно переключает закупки на регионы, свободные от АЧС.
«Все свиноводческие комплексы «Мираторга» - это площадки закрытого типа, которые соответствуют самому высокому уровню компартмента, официально утвержденному Министерством сельского хозяйства. Мы понимаем смертельную опасность АЧС для отечественной свиноводческой отрасли и приняли беспрецедентные меры биологической безопасности на всех объектах компании, включая и активы в Брянской области, в связи с тем, что в этом регионе была зафиксирована вспышка АЧС», - сказал президент АПХ Виктор Линник.
![Группа "Черкизово" объявляет о выпуске на рынок уникального продукта – охлаждённого мяса птицы в пакетах для запекания Группа "Черкизово" объявляет о выпуске на рынок уникального продукта – охлаждённого мяса птицы в пакетах для запекания](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/4e9/gruppa-cherkizovo-obyavlyaet-o-vypuske-na-rynok-unikalnogo-produkta-okhlazhdyennogo-myasa-ptitsy-v-p_detail.jpg?1391690428)
Продукт легко приготовить. Пакет для запекания, выдерживающий высокую тепловую нагрузку, превосходно заменяет собой форму для приготовления в духовке. С упаковки удаляется этикетка, пакет прокалывается в нескольких местах, помещается в духовку и запекается при температуре около 180°С в течение 40-50 минут до полной готовности.
Новая линейка полуфабрикатов для запекания включает в себя три продукта. Каждый из них – это нежное мясо петелинских курочек с аппетитными приправами и соусами.
«Филе птицы по-деревенски в сливочном соусе с добавлением трав и зелени» - классический рецепт для гурманов. «Бедро птицы в кленовом соусе барбекю» - фирменный рецепт от «Петелинки» и отличное вкусовое сочетание для любителей оригинальных рецептов. Уникальная вкусовая рецептура создавалась специалистами технологической службы компании «Моссельпром», входящей в состав Группы «Черкизово».
Один из уникальных продуктов новой линейки «Крыло птицы в острых специях по-техасски». По мнению разработчиков продукта, новый острый вкус по достоинству оценят поклонники американской кухни и любители пива.
По словам, руководителя департамента маркетинга сегмента Птицеводство Роберта Лисовца, новая линейка продуктов для запекания стала хитом на российском рынке. «Наше предложение заинтересовало потребителей. Продукты в пакетах для запекания удовлетворят не только гастрономические потребности современных хозяек, но и сэкономят их время. Новинки от «Петелинки» обязательно порадуют семьи новыми вкусными блюдами из мяса птицы».
Справка:
ТМ «Петелинка» — ведущий бренд в сегменте охлажденного мяса птицы на московском рынке. «Петелинка» является ценовым лидером в сегменте супер плюс и представлена практически во всех федеральных и локальных торговых сетях.
Продукция производится в экологически благополучном районе Подмосковья и имеет минимальные сроки доставки «от фермы до прилавка». Именно поэтому она всегда свежая и вкусная. За более чем десять лет существования на рынке, «Петелинка» зарекомендовала себя как гарантированно качественный продукт. В ноябре 2012 года Группа «Черкизово» представила обновленный логотип «Петелинки».
Депутат «Процветающей Армении»: Производители молочных продуктов оказались в сложной ситуации
![](http://agroday.ru/uploads/content/tradeboardU9Xr31_img.jpg)
Заметим, по новым техническим условиям, которые разработали для себя производители, срок хранения молочных продуктов составляет несколько дней (в советское время не превышал 36 часов). Тем не менее, продукты старее 2 дней практически не раскупаются, и магазины возвращают их производителям без компенсации.
«Производители стараются выходить из минуса за счет мороженого или йогуртов, где разница между себестоимостью и розничной ценой, как правило, несколько выше, чем у других продуктов. Но так или иначе удерживать прежние цены производители уже не могут. Поэтому мы хотели бы обсудить с представителями правительства, насколько обоснованно повышение цен в этом секторе в будущем», - отметил Мелкумян.
Заметим, 1 литр молока в Армении стоит порядка 430-450 драмов (примерно в 2,5 раза выше закупочной цены на молоко).
Мировой рынок сахара продолжает расти
![](http://agroday.ru/uploads/content/i_16_633.jpg)
Хоронить урожай рано, югу Бразилии дожди все-таки обещают, хотя более северные регионы, похоже, влаги пока не увидят. Ключевые территории выращивания сахарного тростника в основном располагаются на юге.
Январь был самым жарким и сухим за последние 20 лет. За последние 30 дней регионы, где выращивается сахарный тростник, получили лишь 2,5 мм осадков вместо обычных 15 мм. Засуха продолжится и в феврале. Прогноз погоды на ближайшие 10 дней не претерпит каких-либо изменений: жара и засуха.
Несмотря на то, что тростник менее чувствителен к засухе по сравнению с кофейными деревьями в этот период времени, сомнения относительно рекордного урожая тростника в будущем сезоне усиливаются. Пока что погода доминирует на рынке, но если ситуация разрешится, то фактор огромного предложения вновь вернется на рынок, и цены будут находиться под давлением.
Ослабление бразильского реала и индийской рупии стимулирует производителей этих стран продавать больше сахара на экспорт, а проблемы экономик развивающихся стран негативно скажутся на спросе. Так что когда погода отойдет на второй план, рынок может скорректироваться.
Источник: prodmagazin.ru
"Росрыбхоз" показал хорошие результаты
![](http://agroday.ru/uploads/content/article610.jpg)
В обсуждении приняли участие представители Минсельхоза России, Росрыболовства, научно-исследовательских институтов, селекционно-генетических центров, руководители предприятий и организаций – членов Росрыбхоза.
В докладе заместителя председателя Правления Виктора Зарайского было отмечено, что за минувший год предприятия и организации Росрыбхоза обеспечили реализацию 64,2 тыс. тонн товарной рыбы, выращенной в прудовых и других рыбоводных хозяйствах. Общая добыча рыбы, включая реализацию товарной рыбы, составила 144,2 тыс. тонн. По указанным показателям обеспечен рост. Плановое задание, установленное постановлением Совета Росрыбхоза от 28.03.2013 года выполнено.
Рыбоводные предприятия и организации Росрыбхоза успешно провели нерестовую кампанию. Всего было получено более 2,6 млрд. штук личинок разводимых рыб, что на 0,1 млрд. штук больше уровня 2012 года.
Фермерским хозяйствам, индивидуальным предпринимателям, а также другим хозяйствующим субъектам реализовано более 1,6 млрд. штук личинок и молоди карпа, растительноядных рыб, форели, осетровых и других видов рыб.
В 2013 году было выращено 370 млн. штук рыбопосадочного материала, сеголетков средней штучной навеской 50-150 грамм, второго порядка 350-450 грамм, что гарантирует выращивание товарной рыбы в 2014 году штучной навеской 1-2 кг.
Помимо наиболее распространенных в товарной аквакультуре России объектов аквакультуры – карпа и растительноядных рыб, все больше возрастает производство лососевых. Новые садковые хозяйства по выращиванию форели и семги созданы в Республике Карелия, Новгородской, Псковской и Мурманской областях, наращивают объемы производства форелеводы Северного Кавказа. В 2013 году в Республике Карелия произведено 23,2 тыс. тонн товарной рыбы и рыбопосадочного материала.
В рыбоводных хозяйствах, расположенных в Центральном, Северо-Западном, Южном, Северо-Кавказском, Приволжском, Уральском, Сибирском федеральных округах проводились необходимые противоэпизоотические мероприятия: профилактическая антипаразитарная обработка рыбопосадочного материала, лечебное кормление разновозрастной рыбы против аэромоноза, филометроидоза, воспаления плавательного пузыря, ботриоцефалеза, внесение по воде прудов и по ложу дезинфицирующих средств.
В соответствии с ФЦП «Сохранение и восстановление плодородия земель сельскохозяйственного назначения и агроландшафтов как национального достояния России на 2006 – 2010 годы и на период до 2013 года» проводился комплекс мелиоративных мероприятий на рыбоводных прудах по углублению и расчистке ложа прудов, водоподающих и сбросных каналов, укреплению откосов и гребней дамб. Выполненные работы по приведению в надлежащее техническое состояние рыбоводных водоемов (прудов) позволят увеличить производство товарной рыбы и рыбопосадочного материала.
Полностью обеспечено выполнение мелиоративных мероприятий в Новгородской, Рязанской, Астраханской, Ростовской областях и Ставропольском крае.
В выступлениях руководителей рыбоводных хозяйств уделено внимание наиболее острым проблемам в вопросах обеспечения рыбопосадочным материалом, налогообложения, оформления ветеринарных свидетельств на каждую партию живой рыбы, высокой стоимости ветеринарных препаратов для рыб.
В докладе по второму вопросу было отмечено, что к началу 2014 года вся необходимая нормативная правовая база для осуществления промышленного рыболовства во внутренних пресноводных водоемах Российской Федерации Минсельхозом России и Росрыболовством была подготовлена, что позволило предприятиям и организациям Росрыбхоза в большинстве регионов своевременно подготовиться и приступить к промыслу уже с 1 января 2014 года.
На заседании Правления принято также решение о проведении Совета Росрыбхоза в марте текущего года.
Источник: svetich.info
"Росрыбхоз" показал хорошие результаты
![](http://agroday.ru/uploads/content/article610.jpg)
В обсуждении приняли участие представители Минсельхоза России, Росрыболовства, научно-исследовательских институтов, селекционно-генетических центров, руководители предприятий и организаций – членов Росрыбхоза.
В докладе заместителя председателя Правления Виктора Зарайского было отмечено, что за минувший год предприятия и организации Росрыбхоза обеспечили реализацию 64,2 тыс. тонн товарной рыбы, выращенной в прудовых и других рыбоводных хозяйствах. Общая добыча рыбы, включая реализацию товарной рыбы, составила 144,2 тыс. тонн. По указанным показателям обеспечен рост. Плановое задание, установленное постановлением Совета Росрыбхоза от 28.03.2013 года выполнено.
Рыбоводные предприятия и организации Росрыбхоза успешно провели нерестовую кампанию. Всего было получено более 2,6 млрд. штук личинок разводимых рыб, что на 0,1 млрд. штук больше уровня 2012 года.
Фермерским хозяйствам, индивидуальным предпринимателям, а также другим хозяйствующим субъектам реализовано более 1,6 млрд. штук личинок и молоди карпа, растительноядных рыб, форели, осетровых и других видов рыб.
В 2013 году было выращено 370 млн. штук рыбопосадочного материала, сеголетков средней штучной навеской 50-150 грамм, второго порядка 350-450 грамм, что гарантирует выращивание товарной рыбы в 2014 году штучной навеской 1-2 кг.
Помимо наиболее распространенных в товарной аквакультуре России объектов аквакультуры – карпа и растительноядных рыб, все больше возрастает производство лососевых. Новые садковые хозяйства по выращиванию форели и семги созданы в Республике Карелия, Новгородской, Псковской и Мурманской областях, наращивают объемы производства форелеводы Северного Кавказа. В 2013 году в Республике Карелия произведено 23,2 тыс. тонн товарной рыбы и рыбопосадочного материала.
В рыбоводных хозяйствах, расположенных в Центральном, Северо-Западном, Южном, Северо-Кавказском, Приволжском, Уральском, Сибирском федеральных округах проводились необходимые противоэпизоотические мероприятия: профилактическая антипаразитарная обработка рыбопосадочного материала, лечебное кормление разновозрастной рыбы против аэромоноза, филометроидоза, воспаления плавательного пузыря, ботриоцефалеза, внесение по воде прудов и по ложу дезинфицирующих средств.
В соответствии с ФЦП «Сохранение и восстановление плодородия земель сельскохозяйственного назначения и агроландшафтов как национального достояния России на 2006 – 2010 годы и на период до 2013 года» проводился комплекс мелиоративных мероприятий на рыбоводных прудах по углублению и расчистке ложа прудов, водоподающих и сбросных каналов, укреплению откосов и гребней дамб. Выполненные работы по приведению в надлежащее техническое состояние рыбоводных водоемов (прудов) позволят увеличить производство товарной рыбы и рыбопосадочного материала.
Полностью обеспечено выполнение мелиоративных мероприятий в Новгородской, Рязанской, Астраханской, Ростовской областях и Ставропольском крае.
В выступлениях руководителей рыбоводных хозяйств уделено внимание наиболее острым проблемам в вопросах обеспечения рыбопосадочным материалом, налогообложения, оформления ветеринарных свидетельств на каждую партию живой рыбы, высокой стоимости ветеринарных препаратов для рыб.
В докладе по второму вопросу было отмечено, что к началу 2014 года вся необходимая нормативная правовая база для осуществления промышленного рыболовства во внутренних пресноводных водоемах Российской Федерации Минсельхозом России и Росрыболовством была подготовлена, что позволило предприятиям и организациям Росрыбхоза в большинстве регионов своевременно подготовиться и приступить к промыслу уже с 1 января 2014 года.
На заседании Правления принято также решение о проведении Совета Росрыбхоза в марте текущего года.
ПРОДЭКСПО-2014
21-я международная выставка
продуктов питания, напитков и сырья для их производства
10 – 14 февраля 2014 года
КОРОТКО О ВЫСТАВКЕ
Название: ПРОДЭКСПО-2014
21-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства
Статус: имеет Знаки Всемирной ассоциации
выставочной индустрии (UFI) и
Российского союза выставок
и ярмарок (РСВЯ)
Дни работы: 10 - 14 февраля
Официальное открытие: 10 февраля в 12.00, галерея
между павильонами №2 и №8
Место проведения: павильоны №№ 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8,
«Форум», «Центральный», «Центр-Форум» и открытые площадки ЦВК «Экспоцентр»
Общая площадь выставки: более 100 000 кв. м брутто
Организаторы: ЗАО «Экспоцентр»
при содействии Министерства сельского хозяйства РФ
Выставка проводится под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ и Правительства Москвы
Спонсор навигации
МAROC EXPORT
Количество фирм, чья продукция
представлена на выставке: более 2 300
Из них российских: более 1 450
Представлена продукция фирм 63 стран: Австралии, Австрии, Азербайджана, Аргентины, Армении, Белоруссии, Бельгии, Болгарии, Боснии и Герцеговины, Бразилии, Великобритании, Венгрии, Вьетнама, Германии, Греции, Грузии, Дании, Израиля, Индии, Ирана, Ирландии, Исландии, Испании, Италии, Канады, Казахстана, Кипра, Китая, Латвии, Литвы, Македонии, Малайзии, Марокко, Мексики, Молдавии, Нидерландов, Объединенных Арабских Эмиратов, Парагвая, Польши, Португалии, Республики Корея, России, Румынии, Сербии, США, Таджикистана, Таиланда, Туниса, Турции, Узбекистана, Украины, Уругвая, Филиппин, Финляндии, Франции, Черногории, Чехии, Чили, Швейцарии, Шри-Ланки, Эстонии, Южно-Африканской Республики, Японии.
В этом году лучшие образцы продуктов питания и напитков, новейшие достижения и технологии представят более 2 300 компаний из 63 стран. Есть и премьеры, в частности фирмы из Боснии и Герцеговины.
Тематика выставки «Продэкспо-2014» по павильонам
МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ. КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. ПТИЦА, ЯЙЦО |
Павильоны №2 (залы 1, 2), «Центр-Форум» |
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ. СЫРЫ |
Павильоны «Форум», «Центр-Форум» |
САЛОН МОРОЖЕНОГО |
Павильон №7 (залы 1, 2) |
БАКАЛЕЯ. ЗЕРНОПРОДУКТЫ. МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ. ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ |
Павильон «Форум», павильон №1 (этаж 2) |
РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ |
Павильон №1 |
СОКИ, ВОДЫ. БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ |
Павильоны «Центральный», №1, №5 (зал 1, 2) |
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. ПОЛУФАБРИКАТЫ |
Павильон «Форум», «Центр-Форум» |
КОНДИТЕРСКАЯ ПРОДУКЦИЯ. СНЭКИ. ОРЕХИ, СУХОФРУКТЫ.
|
Павильоны №2 (зал 4, 5), №4, №7 (залы 3, 4, 5, 6) Павильоны №2 (зал 4, 5) |
ЧАЙ. КОФЕ |
Павильон №8 (зал 2, 3) |
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ |
Павильон №1 |
КОНСЕРВЫ. СОУСЫ, КЕТЧУПЫ |
Павильон №1 |
ГАСТРОНОМИЯ. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, ДЕЛИКАТЕСЫ. ТОРГОВЫЕ ДОМА |
Павильоны №1, №2 (зал 1) |
СПИРТНЫЕ НАПИТКИ |
Павильоны №2 (залы 1, 3), №3, №5 (залы 1, 2), №8 (зал 1), «Центральный» |
Упаковочные решения для пищевой промышленности – выставка «ПродэкспоПак» |
Павильоны №6, №7 (залы 1, 2), №8 (зал 4) |
САЛОН ОБОРУДОВАНИЯ И УСЛУГ |
Павильоны №6, №7 (залы 1, 2), №8 (зал 4) |
ИНОСТРАННЫЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ ЭКСПОЗИЦИИ |
Павильоны №2 (залы 1, 3), №8 (зал 2, 4) |
ЭкоБиоСалон
|
Павильон №8 (зал 4) |
ОВОЩИ, ФРУКТЫ |
Павильон №8 (зал 4) |
Премьерой 2014 года станет I Международный ЭкоБиоСалон на «Продэкспо», организуемый совместно ЗАО «Экспоцентр» и «Международным ЭКО БИО центром» (Франция). Одна из ключевых идей нового салона – представить органическую продукцию, сертифицированную по официальным международным и национальным стандартам. Салон представит около 30 российских и зарубежных компаний, которые продемонстрируют продукцию более 200 биопроизводителей из разных стран. В рамках выставки состоится конференция «Формирование рынка органической (био) продукции. Российский и зарубежный опыт», также запланированы дегустации и презентации производителей экобиопродукции со всего мира.
- Конференция «Формирование рынка органической (био) продукции. Российский и зарубежный опыт»
Организатор: Союз мороженщиков России
- Форум «Интеллектуальная собственность на рынке продуктов питания»
- Международный конкурс «Лучший продукт-2014»
- Конкурс «Инновационный Продукт Продэкспо-2014»
Конкурс «Выбор Сетей»
- XVI Международный дегустационный конкурс алкогольной продукции
- Конкурс «ПродЭкстраПак»
- Конкурсы «За высокие потребительские свойства товаров», «За успешное продвижение качественных товаров»
Факс: (495) 609-41-30
E-mail: press@expocentr.ru
Количество национальных экспозиций 35: Австралия, Австрия, Аргентина, Армения, Болгария, Бразилия, Венгрия, Германия, Греция, Дания, Ирландия, Испания, Италия, Китай, Латвия, Литва, Македония, Марокко, Мексика, Парагвай, Польша, Португалия, Сербия, США, Турция, Уругвай, Финляндия, Франция, Черногория, Чехия, Чили, Шри-Ланка, Эстония, ЮАР, Япония.
* * *
СМОТР КАЧЕСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАПИТКОВ
Самым авторитетным ежегодным событием в сфере продовольствия является международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо».
Многолетняя история существования этого главного продовольственного форума подтверждает его актуальность и социальную значимость для отечественного продовольственного рынка и укрепления позиций национальных производителей сельхозпродукции, а также реализации приоритетных национальных проектов, направленных на повышение качества жизни российских потребителей.
Организатор выставки «Продэкспо» - ЗАО «Экспоцентр». Содействие в проведении выставки оказывает Министерство сельского хозяйства РФ. Смотр проводится под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ и Правительства Москвы.
Приветствуя участников и организаторов международной выставки «Продэкспо-2014», Министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров отметил: «Крупнейший в России и Восточной Европе форум предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности в течение двух десятилетий традиционно собирает представителей известных в нашей стране и за рубежом предприятий для демонстрации лучших образцов продукции, передовых разработок и технологий. Насыщенная деловая программа позволяет участникам выставки обменяться накопленным опытом и определить основные ориентиры развития агропродовольственного рынка».
Министр выразил уверенность, что «конструктивное общение в рамках форума послужит не только появлению на свет перспективных идей, но и их успешному воплощению в жизнь».
Качественный уровень выставки «Продэкспо» принят в мировой выставочной практике, что подтверждается присвоенными ей Знаками Всемирной ассоциации выставочной индустрии (UFI) и Российского союза выставок и ярмарок (РСВЯ).
По итогам Общероссийского рейтинга, утвержденного Торгово-промышленной палатой РФ и Российским союзом выставок и ярмарок, «Продэкспо» признана «Самой крупной выставкой России» по тематике «Продукты питания» в номинациях «Выставочная площадь», «Профессиональный интерес», «Охват рынка».
На это авторитетное ежегодное событие в сфере продовольствия и напитков съезжаются ведущие зарубежные и российские производители, поставщики, представители известнейших мировых брендов пищевой индустрии.
В дни работы выставки будут задействованы все выставочные павильоны «Экспоцентра», включая два временно возведенных павильона. Конгрессные помещения выставочного комплекса также задействованы под многочисленные сопутствующие мероприятия выставки.
В 2014 году «Продэкспо» вновь бьет рекорды: сформирована самая крупная экспозиция за всю историю выставки, площадь нетто составила более 48 500 кв. м. При этом общая выставочная площадь выставки превышает
На выставке «Продэкспо-2014» свою продукцию продемонстрируют известные мировые производители и поставщики продуктов питания и напитков, в числе которых Nicolas International (Франция), Tonnies Lebensmittel (Германия), Cibus Southamerica (Уругвай), Myllyn Paras OY (Финляндия), Cykoria S.A. (Польша), European Quality Food (Дания), Tea Tang, Imperial Teas (Шри-Ланка), Vetroelite S.P.A. (Испания) и др. Зарубежная экспозиция познакомит с продукцией и технологиями более 850 фирм.
Россию представят более 1450 предприятий пищевой промышленности из всех регионов страны. Среди наиболее именитых отечественных участников – «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», «Мираторг», МПЗ «Сетунь», «Агро-Белогорье», «Велком», «Ремит», «Невские сыры», «Рязанский завод плавленых сыров», «Экомилк», Дмитровский молочный комбинат, «ПИР-Продукт», «Арла Фудс Артис», «Агро-Альянс», «Доширак», ТД «Кухня без границ», «Импрод», «Ресурс», «Первая крупяная компания», «Колви», «АСТОН», «Гранд НН», «Калининградский тарный комбинат», «Атардо», «Фудгрупп», «Главпродукт-торг», «Булгарконсерв», «Гипар», «Балтимор», «Май Foods», «Орими Трейд», «Яковлевская чаеразвесочная фабрика», «Русская
Большое число национальных экспозиций – отличительная черта «Продэкспо». В 2014 году на выставке на государственном уровне будут представлены компании 35 стран Европы, Азии, Северной и Южной Америки, Африки, Австралии. Традиционно многопрофильные национальные стенды формируют Германия, Испания, Италия, Австрия, Венгрия.
Франция на «Продэкспо-2014» организует свою 20-ю юбилейную экспозицию, которая занимает более 700 кв. м и представляет около 60 компаний.
Появятся и премьеры: впервые с национальным стендом выступит ЮАР.
Тенденция роста присутствует среди национальных стендов многих участников. Например, существенно увеличили свое присутствие Польша, Китай, страны Прибалтики, Парагвай.
В 2014 году вновь представлены национальные экспозиции Армении, Марокко и Черногории, дебютировавшие на национальном уровне в 2013 году. После продолжительного перерыва на «Продэкспо» вновь появился национальный стенд Турции. На выставку также возвратились Япония, Болгария, Бразилия.
На официальном сайте выставки «Продэкспо» запущена новая страница – Национальные экспозиции http://www.prod-expo.ru/ru/national/, что позволяет организаторам национальных экспозиций представить участников и продукцию, и тем самым заранее сформировать интерес посетительской аудитории.
Коллективными экспозициями будет представлен ряд российских регионов, в частности Псковская область (организатор – АНО «Фонд гарантий и развития предпринимательства Псковской области»), Смоленская область (Смоленская ТПП), Тульская область (Региональный фонд «Центр поддержки предпринимательства «БИЗНЕС-ХАБ Тульской области»), Кировская область (Вятская ТПП).
Экспозиция Псковской области разместится в павильоне «Центр-Форум» и представит мясо, птицу, молочные продукты, бакалею, консервы, фрукты, а также продукцию, произведенную фермерскими хозяйствами.
Тульская область на «Продэкспо-2014» в основном будет представлена производителями кондитерских и хлебобулочных изделий, стенд разместиться в павильоне 2, зал 5.
Коллективные экспозиции, организуемые Вятской ТПП и Смоленской ТПП, расположатся в павильоне 8, зал 4. Вятская земля представит молочную продукцию, минеральные воды, пиво, замороженные продукты, мороженое, рыбу, мед.
На стенде Смоленской области будут представлены производители мясной, молочной продукции, сыров, консервов, круп, муки, переработчики картофеля и производители готовых продуктов (в частности, бизнес-ланчей).
Рост числа национальных и коллективных экспозиций на выставке отражает ситуацию на мировом рынке, еще раз подтверждая, что международная выставка «Продэкспо» занимает достойное место среди ведущих продовольственных смотров мира.
В рамках выставки «Продэкспо-2014» продолжит реализацию проект «Экспоцентр» – за выставки без контрафакта», направленный на уменьшение случаев демонстрации контрафактных товаров на выставках (павильон 2, зал 1, стенд 21С01).
Также будет работать Центр подбора персонала (павильон 8, зал 5, стенд 85С22).
Ежегодно «Продэкспо» демонстрирует большой ассортимент пищевой продукции отечественного и зарубежного производства.
Для удобства экспонентов и посетителей-специалистов экспозиция выставки построена по тематическому принципу. Каждый раздел представляет отдельную отрасль пищевой промышленности.
Один из самых значительных на «Продэкспо» салон «Мясо и мясопродукты. Колбасные изделия. Птица. Яйцо». На площади около
Крупнейшие страны-производители мяса: США, Австралия, Аргентина, Франция, Германия, Дания, Ирландия, Уругвай, Бразилия, Польша, Австрия - представят свою продукцию на национальных стендах. Достойное место в экспозиции займут производители и поставщики из Нидерландов, Венгрии, Испании и другие. Большую представительность имеют производители из Республики Беларусь. Появляются и новые игроки, среди них, в частности, Мясной союз Уэллса. Впервые мясную продукцию на «Продэкспо» привезет традиционно участвующая на национальном уровне Чили, хорошо известная в России своими винами, сухофруктами и морепродуктами.
Несмотря на большое количество зарубежных экспонентов, максимально широко в мясном салоне представлены отечественные производители: «Черкизовский МПК», МПЗ «Сетунь», «Останкинский МПК», МПЗ «Ремит», «Агро-Белогорье», «Велком», «Мираторг», «Кампомос», «Рузком», «Великолукский мясокомбинат», «Иней», «Мясная империя», «Великоновгородский мясной двор» и др. В числе премьер салона ожидается продукция компании «Донстар» (дочерней компании агрохолдинга «Евродон») - мясо утки марки «Утолина». Презентуемый продукт выращен в экологически чистых условиях в Ростовской области в новом агрокомплексе, запущенном в 2014 году и разместившемся на площади свыше
Своей представительностью традиционно выделяется салон «Молочная продукция. Сыры». На площади порядка более
Заметно укрепляет позиции салон «Чай. Кофе»: все чаще компании, ранее демонстрировавшие свою продукцию в рамках национальных экспозиций, предпочитают выступать на площадке специализированного салона с собственным стендом. Так, в 2014 году в салоне будут впервые представлены производители из Швейцарии, Вьетнама, Таджикистана, Франции, Азербайджана. Всего салон «Чай. Кофе» представит 110 участников из 17 стран, экспозиция разместится на площади около
Салон «Спиртные напитки», на протяжении двух десятилетий способствующий формированию цивилизованного рынка алкогольных напитков в России и отражающий динамику его развития, в этом году представит около 400 компаний. Хотя количество участников сохраняется на уровне 2013 года, салон отражает тенденции рынка, в частности, консолидацию российских игроков, а также рост числа экспонентов – производителей пива. Кроме того, алкогольная продукция как визитная карточка, по традиции, будет представлена на национальных экспозициях.
Салон мороженого традиционно представит российских и зарубежных производителей, в числе крупнейших - «Баскин Роббинс», «Русский холод», ТД «Поспел», «Альтервест» и др. Кроме того, в экспозиции (в салоне оборудования и услуг) будет экспонироваться немецкое и итальянское оборудование для производства мороженого.
Традиционно в рамках выставки «Продэкспо-2014» будет работать салон «Упаковочные решения для пищевой промышленности – «ПродЭкспоПак». Его участниками станут порядка 150 компаний из России, Украины, Беларуси, Италии, Германии, Турции, заметно увеличивают свое присутствие производители из Китая. Среди экспонентов - Vetroelite S.P.A. (Италия), «Алкопак» (Беларусь), «Гуала Кложерс Украина», «Технология» (Украина), Завод Упаковочных Изделий «ТОКК» (Россия), «Силган Метал Пэкаджинг (Россия), «Русджам» (Турция) и многие другие. Салон представит производителей разных видов упаковки, в том числе большой ассортимент стеклянной тары, а также крышки и типографские услуги (этикетки), и позволит подобрать эксклюзивную упаковку.
Дальнейшее развитие получили салон «Овощи, фрукты», в числе экспонентов которого ТД «Фабрика овощей», «Дмитровские овощи», «Вегетория», «Эрго Эксперт» и др., салон «Кондитерская продукция. Снэки. Орехи, сухофрукты. Хлебопекарная продукция», который представит более 400 экспонентов – как ключевых российских производителей, так и зарубежных, а также салоны «Замороженные продукты. Полуфабрикаты», «Соки, воды. Безалкогольные напитки», «Бакалея. Зернопродукты. Макаронные изделия. Приправы и специи» и др.
Традиционно выставку сопровождает обширная деловая программа.
11 февраля в рамках выставки «Продэкспо» состоится День Болгарии.
12 февраля проводится выездное совещание рабочей группы Госдумы ФС РФ «По поддержке отечественного регионального производителя», темой которого станет «Качество и конкурентоспособность отечественных производителей в современных условиях».
В 2014 году также пройдут следующие мероприятия:
КОНФЕРЕНЦИИ И ФОРУМЫ
- Конференция «Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации до 2020 года»
Организаторы: Минсельхоз России и фирма «Агроэкспосервис»
- ПРОДФОРУМ: ПОСТАВЩИК в СЕТИ
9-й Всероссийский Форум поставщиков продовольственных сетей
- ЦЕНТР ЗАКУПОК СЕТЕЙ™
- ПРОДФОРУМ: СТМ
7-й Форум производителей и ритейлеров
- ЦЕНТР ЗАКУПОК СЕТЕЙ™ - СТМ
- ПРОДФОРУМ: МАРКЕТИНГ И РЕКЛАМА
8-й Форум маркетологов и рекламистов продовольственного рынка
Организатор: Группа «АЛКОЭКСПЕРТ»
Организаторы: Международный ЭКО БИО центр, журнал «Би ЭКО»
- Круглый стол «Новости рынка мороженого. Итоги 2013 года, новые нормативно-технические документы, основные мероприятия 2014 года»
Организатор: Система бренд-контроля DAT
КОНКУРСЫ
Организаторы: Центральная дегустационная комиссия Минсельхоза России и фирма «Агроэкспосервис»
Организатор: Конгрессно-Выставочная Компания «Империя», генеральный партнер – ЗАО «Экспоцентр»
Организаторы: ООО «Столичный Стиль»
Организаторы: Центр упаковки, этикетки, дизайна, журнал «Тара и упаковка», Национальная конфедерация упаковщиков
Организатор: АНО «Союзэкспертиза»
Более подробная информация о мероприятиях деловой программы представлена на сайте http://www.prod-expo.ru/ru/events/.
Будем благодарны коллегам-журналистам за использование данных материалов при подготовке информации о выставке «Продэкспо-2014».
Пресс-служба ЗАО «Экспоцентр»
Тел. для информации: (495) 605-71-54, 605-68-28