Британские ученые сказали, что употребление сыра и мяса ведет к сокращению человеческой жизни.

Данное заявление было сделано после масштабного исследования, в котором принимали участие порядка 7 тыс человек.

Британские ученые проведя ряд анализов, доказали: чем больше сыра и мяса потребляет человек в пищу, тем больше шансов у него заболеть сердечно-сосудистыми болезнями и другими хроническими расстройствами.

Причиной данных болезней ученые называют очень высокое содержание белка животного происхождения, который в свою очередь провоцирует их появление и дальнейшее развитие.

Для предотвращения заболеванием выше перечисленных болезней, ученые советуют снизить употребление сыра и мяса.

Источник ИД "СФЕРА"

В России уже в ближайшее время появится внекоммерческий Национальный союз, туда войдут заготовители и переработчики диких растений и ягод из 17 регионов.

Стоит заметить, что в мире очень высокий спрос на экологичную дикорастущую продукцию (ягоды и грибы), что дает ей высокую добавочную стоимость. Поэтому развитие отрасли возобновляемых природных ресурсов поможет в будущем пополнять местные бюджеты, повысит экспорт, а также ВВП.

Помимо всего, развитие этой области позволит организовать новые рабочие места. В текущий момент в одной области на летний период привлекается порядка 350 сборщиков. Их количество увеличится в несколько сотен раз.

Источник ИД "СФЕРА"

Форель, которая была выращена на рыбной ферме в Алтайском крае, будет продаваться в Барнауле, рассказывает пресс-служба управления пищевой промышленности.

С самого начала, это рыбное хозяйство создавалось с целью привлечения туристов. Рыбу выращивали и откармливали в специальных теплых бассейнах, а потом выпускали в пруд, где рыбаки могли с легкостью поймать ее, заплатив денег фермеру.

Владельцу данного форелевого хозяйства предложили развить и другое направление – продажу форели местного «производства» в интернет-магазине фермерских продуктов «Еда рядом».

Эдуард Зинуков сразу же принял такое предложение, и благодаря этому барнаульцы имеют возможность приобрести рыбу ценной породы, которая полностью выросла в Белокурихе.

 Источник ИД "СФЕРА"

Крупнейшую за последние года партию нелегального сала задержали в Ростовской области.

Источник ИД "СФЕРА"

Производители молока в Тюменской области ждут поднятия закупочных цен на молоко.

Про это 4 марта договорились представители из депутатского корпуса Тюменской области, департамента АПК региона, а также представители группы компаний «Данон» в РФ.

Повышение цен коснется только те предприятия, которые уже долгое время не снижают объемы производства и тянутся к модернизации.

Тюменская область, со слов председателя правления «Союзмолоко» Андрея Даниленко, является абсолютным лидером в РФ по объему поддержки молочного животноводства и молочной отрасли.

Цену по которой теперь будут закупать у производителей молоко, пока не озвучивают, но с 1 марта «Данон» уже повысил закупочную цену на 1 рубль.

Источник ИД "СФЕРА"

С начала этого года Карельские рыбаки добыли 14 000 тонн океанической рыбы.

Карельские рыбаки закончили мойвенную путину. Как рассказали в региональном Министерстве сельского, рыбного и охотничьего хозяйства, в течение 2-х месяцев 2014-го года рыбодобывающие предприятия отловили порядка 1913 тонн рыбы. Квота вылова мойвы, которая была выделена Республике Карелия, полностью освоена.

Помимо всего, 11,7 тыс. тонн трески и пикши выловили рыбаки Карелии в этом году, это является на 1,8 тыс. тонн, или же 18%, больше, чем за январь-февраль прошлого года.

Общий объем вылова на 1-е марта составляет 14 тыс. тонн рыбы. Вылов рыбы в текущее время продолжается.

Источник ИД "СФЕРА"

Кировские специалисты Роспотребнадора провели проверку кафе «Пицца», информирует портал «Город Киров».

Поводом данной проверки послужило отравление кировчанки салатом.

По результатам проверки были обнаружены нарушения. В частности, отсутствовал необходимый контроль качества продукции, выявлены проблемы с обработкой помещений, посуды и инвентаря.

По итогам проверки, были принято решение приостановить деятельность кафе на 60 суток, до полного исправления имеющихся нарушений. 
 

Источник ИД "СФЕРА"

Барнаульские ветинспекторы проводят контроль продукции животноводческого происхождения на социальных ярмарках, проходящих по выходным дням, информирует «Алтапресс» со ссылкой на  ветуправление Алтайского края.

С продаж было снято 40 килограммов мясной продукции.

Специалисты забрали на изолированное хранение 24 кг птичьего мяса и 16 кг мясных деликатесов, причиной этому стало отсутствие необходимых ветеринарных сопроводительных документов.

После предоставления документов вся задержанная продукция была возвращена их владельцам, рассказывает источник.

Источник ИД "СФЕРА"