-
20.01.2014 11:25:06Россельхознадзор ограничил ввоз украинской свинины из-за АЧС
-
20.01.2014 11:23:35Через год в Европе ужесточатся требования к маркировке продуктов питания
-
20.01.2014 11:21:07В Москве стартовал нестандартный проект рекламы колбасы "Велком"
-
20.01.2014 11:19:03"Эко-Фуд" выплатил работникам предприятия компенсацию морального вреда
-
20.01.2014 11:17:33Мясокомбинат "Шиловский" запустил линию по выпуску рыбных консервов
-
20.01.2014 10:42:24Назарбаев поручил развивать ГМО
-
20.01.2014 10:39:08В Ленобласти хотят построить сырзавод стоимостью 1 млрд. рублей
-
20.01.2014 10:35:39Ирландия пошла на рекорд
-
16.01.2014 09:39:12Шесть событий на «Продэкспо»
-
09.01.2014 16:07:30НОВОСИБИРСКИЕ КОНДИТЕРЫ СЛЕПИЛИ ЭЙФЕЛЕВУ БАШНЮ И БИГ-БЕН ИЗ ПРЯНИКОВ И ШОКОЛАДА
-
09.01.2014 15:59:22Российская семга вытеснит с прилавков норвежскую
-
09.01.2014 15:56:50Объем отечественного рынка сайры уменьшился
-
09.01.2014 14:00:23В Беларуси увеличился объем выпуска мяса птицы
-
09.01.2014 13:56:15Россия увеличила добычу рыбы в Тихом океане и Атлантике
-
09.01.2014 13:16:38Китай нарастит производство молока в 2014 году на 6% - МСХ США
-
09.01.2014 13:13:12Школьница из Саранска предложила производителям продукции "Атяшево" (холдинг "Талина") нарядить колбасную елку
-
09.01.2014 13:10:26Эстония: мясокомбинат Maag Lihatööstus переименован в Rannarootsi Lihatööstus
-
09.01.2014 11:13:34Сгоревший инкубатор птицефабрики "Томской" восстановят за шесть месяцев
-
26.12.2013 14:13:15Министерство Саратовской области пыталось взыскать с молокозавода субсидию в 9,3 млн рублей
-
26.12.2013 14:11:51РФ: Производство филе увеличилось на 11%
Россельхознадзор ограничил ввоз украинской свинины из-за АЧС
В Луганской области Украины произошли вспышки африканской чумы свиней среди кабанов, утверждают в российском ведомстве
Россельхознадзор ввел временные ограничения на ввоз в Россию живых свиней и продукции свиноводства из Луганской области Украины. Об этом сообщает пресс-служба российского ведомства.
Данное решение, как отмечается в сообщении, связано со вспышками африканской чумы свиней (АЧС) среди кабанов на указанной территории Украины. «Ограничения касаются ввоза в Россию свиней, их генетического материала, свиноводческой продукции (не прошедшей термической обработки + 72˚С и выше в толще продукта, в течение 30 мин, гарантирующей уничтожение вируса АЧС), в том числе продуктов убоя диких кабанов, рогокопытного и кожевенного, кишечного сырья, щетины, кормов для свиней, не прошедших при изготовлении аналогичной тепловой обработки, охотничьих трофеев, не подвергнутых полной таксидермической обработке, бывшего в употреблении оборудования для содержания, перевозки, убоя и разделки свиней», — сказано в пресс-релизе.
В Россельхознадзоре предупреждают, что в связи с принятыми ограничениями с сегодняшнего дня, 17 января, на госгранице РФ и Украины будет проводиться тщательный контроль ручной клади и багажа.
Осенью прошлого года Россельхознадзор также вводил ограничения на ввоз свинины с территории еще одного соседнего государства — Белоруссии. Причиной запрета стала все та же угроза АЧС. Ограничения на импорт белорусского мяса был снят только 9 января этого года.
Россельхознадзор ввел временные ограничения на ввоз в Россию живых свиней и продукции свиноводства из Луганской области Украины. Об этом сообщает пресс-служба российского ведомства.
Данное решение, как отмечается в сообщении, связано со вспышками африканской чумы свиней (АЧС) среди кабанов на указанной территории Украины. «Ограничения касаются ввоза в Россию свиней, их генетического материала, свиноводческой продукции (не прошедшей термической обработки + 72˚С и выше в толще продукта, в течение 30 мин, гарантирующей уничтожение вируса АЧС), в том числе продуктов убоя диких кабанов, рогокопытного и кожевенного, кишечного сырья, щетины, кормов для свиней, не прошедших при изготовлении аналогичной тепловой обработки, охотничьих трофеев, не подвергнутых полной таксидермической обработке, бывшего в употреблении оборудования для содержания, перевозки, убоя и разделки свиней», — сказано в пресс-релизе.
В Россельхознадзоре предупреждают, что в связи с принятыми ограничениями с сегодняшнего дня, 17 января, на госгранице РФ и Украины будет проводиться тщательный контроль ручной клади и багажа.
Осенью прошлого года Россельхознадзор также вводил ограничения на ввоз свинины с территории еще одного соседнего государства — Белоруссии. Причиной запрета стала все та же угроза АЧС. Ограничения на импорт белорусского мяса был снят только 9 января этого года.
Источник: www.bfm.ru
Через год в Европе ужесточатся требования к маркировке продуктов питания
В конце следующего года вступают в силу новые европейские требования к информации о продуктах питания на упаковках, что позволит потребителю совершать более взвешенный выбор.
Ряд дополнений был сделан для обеспечения ясности и лучшей читаемости маркировки, передает ERR Uudised. Поскольку у потребителей возникают проблемы с тем, чтобы рассмотреть, что написано на этикетке, то в новых правилах установлен минимальный размер букв — 1,2 мм и наличие контрастного фона. Обязательную информацию надо располагать на видном месте, она должна хорошо читаться.
Например, при продаже размороженных продуктов в обозначении должно значится «разморожено». На замороженном мясе и рыбе должна быть отмечена дата заморозки.
Первое требование есть и в действующей директиве, но из-за общей формулировки, которая обязывает предпринимателя предоставлять способ обработки продуктов питания, это требование не было достаточно эффективным.
Обозначение даты заморозки — новое требование, которое дает потребителю необходимую информацию о свойствах и качестве продукта.
Требование обозначать страну-производителя станет обязательным для свежей, охлажденной и замороженной свинины, баранины, мяса коз и домашних птиц. Сейчас обозначать страну-производителя надо при продаже говядины, овощей и фруктов, меда и оливкового масла.
Нынешние требования к обозначению станы-производителя зачастую непонятны для потребителей, а иногда вводят в заблуждение, так как страной-производителем представляют страну-изготовитель, но из этой информации не следует, откуда было получено сырье.
Новые требования к маркировке продуктов питания вступили в силу 12 декабря 2011 года, но станут обязательными с 13 декабря 2014 года.
Ряд дополнений был сделан для обеспечения ясности и лучшей читаемости маркировки, передает ERR Uudised. Поскольку у потребителей возникают проблемы с тем, чтобы рассмотреть, что написано на этикетке, то в новых правилах установлен минимальный размер букв — 1,2 мм и наличие контрастного фона. Обязательную информацию надо располагать на видном месте, она должна хорошо читаться.
Например, при продаже размороженных продуктов в обозначении должно значится «разморожено». На замороженном мясе и рыбе должна быть отмечена дата заморозки.
Первое требование есть и в действующей директиве, но из-за общей формулировки, которая обязывает предпринимателя предоставлять способ обработки продуктов питания, это требование не было достаточно эффективным.
Обозначение даты заморозки — новое требование, которое дает потребителю необходимую информацию о свойствах и качестве продукта.
Требование обозначать страну-производителя станет обязательным для свежей, охлажденной и замороженной свинины, баранины, мяса коз и домашних птиц. Сейчас обозначать страну-производителя надо при продаже говядины, овощей и фруктов, меда и оливкового масла.
Нынешние требования к обозначению станы-производителя зачастую непонятны для потребителей, а иногда вводят в заблуждение, так как страной-производителем представляют страну-изготовитель, но из этой информации не следует, откуда было получено сырье.
Новые требования к маркировке продуктов питания вступили в силу 12 декабря 2011 года, но станут обязательными с 13 декабря 2014 года.
Источник: www.agroperspectiva.com
В Москве стартовал нестандартный проект рекламы колбасы "Велком"
В Москве стартовал нестандартный проект в наружной рекламе для производителя мясных изделий ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода», бренд «Велком».
Рекламная кампания нацелена на продвижение нового продукта от «Велком» - натуральной колбасы домашнего копчения. Размещение реализовано крупнейшим оператором наружной рекламы RussOutdoor по заказу агентства Posterscope.
Проект в outdoor является продолжением комплексной рекламной кампании бренда, объединенной общей идеей «Вершины качества», которую достигает продукция «Велком». В нестандартном размещении задействованы суперсайты 12x4 м, оборудованные двумя выносными элементами. Ключевой элемент конструкции - объемный экстендер в виде батона колбасы, смонтированный у основания рекламного щита. В виде экстендера также оформлен логотип компании.
«Для продвижения нового продукта от «Велком» было решено использовать конструкции крупного формата, расположенные на ключевых трассах Москвы. Значительный размер и нестандартная конфигурация экстендеров позволила обеспечить высокую заметность рекламного сообщения и рассказать потребителям о новом полезном и натуральном продукте», - отметила ведущий эккаунт менеджер RussOutdoorЕлена Смирнова.
В рекламной кампании задействованы 9 суперсайтов в Москве. Размещение продлится до марта 2014 года.
Рекламная кампания нацелена на продвижение нового продукта от «Велком» - натуральной колбасы домашнего копчения. Размещение реализовано крупнейшим оператором наружной рекламы RussOutdoor по заказу агентства Posterscope.
Проект в outdoor является продолжением комплексной рекламной кампании бренда, объединенной общей идеей «Вершины качества», которую достигает продукция «Велком». В нестандартном размещении задействованы суперсайты 12x4 м, оборудованные двумя выносными элементами. Ключевой элемент конструкции - объемный экстендер в виде батона колбасы, смонтированный у основания рекламного щита. В виде экстендера также оформлен логотип компании.
«Для продвижения нового продукта от «Велком» было решено использовать конструкции крупного формата, расположенные на ключевых трассах Москвы. Значительный размер и нестандартная конфигурация экстендеров позволила обеспечить высокую заметность рекламного сообщения и рассказать потребителям о новом полезном и натуральном продукте», - отметила ведущий эккаунт менеджер RussOutdoorЕлена Смирнова.
В рекламной кампании задействованы 9 суперсайтов в Москве. Размещение продлится до марта 2014 года.
Источник: www.advertology.ru
"Эко-Фуд" выплатил работникам предприятия компенсацию морального вреда
В Бурятии судебные приставы взыскали 26 работникам общества с ограниченной ответственностью «Эко-Фуд» компенсацию морального вреда, причиненного здоровью в результате передозировки бруцеллезной вакцины.
Напомним, чрезвычайное происшествие произошло в ноябре 2011 года в п. Николаевский Тарбагатайского района Бурятии. После иммунизации против бруцеллеза работники ООО «Эко-Фуд»: лепщицы пельменей, изготовители полуфабрикатов, фаршесоставители, операторы производства колбасных изделий, оператор линии составления фарша, обвальщики, убойщики и засольщик мяса почувствовали ухудшение здоровья.
Уже на следующий день с симптомами головной боли, высокой температуры и болей в суставах 14 человек были госпитализированы в городскую инфекционную больницу в связи с реакцией на прививку. Как выяснилось позже, работникам мясоперерабатывающего предприятия ввели вакцину от бруцеллеза, доза которой была превышена в несколько раз.
- Исполнительные документы о взыскании с ООО «Эко-Фуд» компенсации морального вреда начали поступать в службу судебных приставов еще в ноябре прошлого года. По требованию судебного пристава, судебные решения исполнялись должником в установленный законом пятидневный срок. В настоящее время денежные средства в полном объеме перечислены на счета взыскателей, 26 исполнительных производств окончены фактическим исполнением. Суммы взыскания варьировались от 10 до 150 тысяч рублей и составили свыше 1,2 миллионов рублей, - отмечает Вячеслав Рожков, начальник Тарбагатайского районного отдела УФССП России по РБ.
Напомним, чрезвычайное происшествие произошло в ноябре 2011 года в п. Николаевский Тарбагатайского района Бурятии. После иммунизации против бруцеллеза работники ООО «Эко-Фуд»: лепщицы пельменей, изготовители полуфабрикатов, фаршесоставители, операторы производства колбасных изделий, оператор линии составления фарша, обвальщики, убойщики и засольщик мяса почувствовали ухудшение здоровья.
Уже на следующий день с симптомами головной боли, высокой температуры и болей в суставах 14 человек были госпитализированы в городскую инфекционную больницу в связи с реакцией на прививку. Как выяснилось позже, работникам мясоперерабатывающего предприятия ввели вакцину от бруцеллеза, доза которой была превышена в несколько раз.
- Исполнительные документы о взыскании с ООО «Эко-Фуд» компенсации морального вреда начали поступать в службу судебных приставов еще в ноябре прошлого года. По требованию судебного пристава, судебные решения исполнялись должником в установленный законом пятидневный срок. В настоящее время денежные средства в полном объеме перечислены на счета взыскателей, 26 исполнительных производств окончены фактическим исполнением. Суммы взыскания варьировались от 10 до 150 тысяч рублей и составили свыше 1,2 миллионов рублей, - отмечает Вячеслав Рожков, начальник Тарбагатайского районного отдела УФССП России по РБ.
Автор: Управление Федеральной службы судебных приставов по Республике Бурятии
Источник: www.gazetahot.ru
Мясокомбинат "Шиловский" запустил линию по выпуску рыбных консервов
С января 2014 года ООО «Мясокомбинат «Шиловский» (Рязанская область) начал выпуск рыбных консервов.
Новая линия на предприятии была введена в эксплуатацию в конце декабря 2013 года. Производственная мощность линии – 30 тыс. банок в сутки. Планируемый к выпуску ассортимент продукции - консервы рыбные в масле, сообщается на сайте правительства Рязанской области.
ООО «Мясокомбинат «Шиловский» работает с сентября 2010 года. В настоящее время на предприятии выпускается широкий ассортимент мясных консервов, разнообразные паштеты, колбасный фарш, говядина и свинина тушеные, ветчина, пельмени, голубцы, а также первые и вторые обеденные блюда, фруктовые консервы.
Новая линия на предприятии была введена в эксплуатацию в конце декабря 2013 года. Производственная мощность линии – 30 тыс. банок в сутки. Планируемый к выпуску ассортимент продукции - консервы рыбные в масле, сообщается на сайте правительства Рязанской области.
ООО «Мясокомбинат «Шиловский» работает с сентября 2010 года. В настоящее время на предприятии выпускается широкий ассортимент мясных консервов, разнообразные паштеты, колбасный фарш, говядина и свинина тушеные, ветчина, пельмени, голубцы, а также первые и вторые обеденные блюда, фруктовые консервы.
Источник: news.unipack.ru
Назарбаев поручил развивать ГМО
Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев в своем послании народу поручил правительству ввести разработку засухоустойчивых и генномодифицированных культур, передает Tengrinews.kz.
«Нам необходимо развивать аграрную науку, создавать экспериментальные агроинновационные кластеры. Важно не отставать от времени, и наряду с производством естественного продовольствия ввести разработку засухоустойчивых и генномодифицированных культур. То, чего люди не знают, этого страшатся. Ничего в этом такого нет.
Генномодифицированные культуры будут резко распространяться по всему миру, такая сегодня потребность, и это не является чем-то несъедобным, наоборот», — заявил Президент.
По его словам, нужен комплекс мер по эффективному потреблению агрохимикатов, расширению применения в засушливых регионах современных технологий.
«К 2030 году согласно принятой концепции по переходу к зеленой экономике, 15 процентов посевных площадей должны быть переведены на водосберегающие технологии, они уже в мире давно апробированы», — добавил глава государства.
В связи с поставленными задачами Назарбаев поручил правительству скорректировать планирование и развитие агропромышленного комплекса.
Генномодифицированные культуры будут резко распространяться по всему миру, такая сегодня потребность, и это не является чем-то несъедобным, наоборот», — заявил Президент.
По его словам, нужен комплекс мер по эффективному потреблению агрохимикатов, расширению применения в засушливых регионах современных технологий.
«К 2030 году согласно принятой концепции по переходу к зеленой экономике, 15 процентов посевных площадей должны быть переведены на водосберегающие технологии, они уже в мире давно апробированы», — добавил глава государства.
В связи с поставленными задачами Назарбаев поручил правительству скорректировать планирование и развитие агропромышленного комплекса.
В Ленобласти хотят построить сырзавод стоимостью 1 млрд. рублей
Проект строительства предприятия по производству твердых сыров был представлен во вторник губернатору Ленобласти Александру Дрозденко.
Как пояснили в пресс-службе губернатора и правительства Ленобласти, инвестор строительства - компания "Модуль" (Москва). Для своего будущего производства компания выбрала участок в Подпорожье. Руководители "Модуля" объяснили свой выбор наличием в Подпорожье необходимых площадей и инфраструктуры, перспективами дальнейшего развития производства, а также возможностью покупать сырье не только в 47-м регионе, но и в соседней Вологодской области.
Это будет первое в регионе предприятие по производству твердых сыров. Его плановая мощность - 250 тонн продукции в сутки. Объем инвестиций составит около 1 млрд рублей. Первая очередь производства должна быть запущена до конца 2015 года.
Александр Дрозденко отметил на встрече, что руководство Ленинградской области крайне заинтересовано в развитии отдаленных районов, в том числе Подпорожского, и в создании там новых рабочих мест. Подпорожье, по его мнению, идеально подходит для производства экологически чистой продукции агропромышленного комплекса. С появлением завода новый импульс получит и сельское хозяйство района.
Это будет первое в регионе предприятие по производству твердых сыров. Его плановая мощность - 250 тонн продукции в сутки. Объем инвестиций составит около 1 млрд рублей. Первая очередь производства должна быть запущена до конца 2015 года.
Александр Дрозденко отметил на встрече, что руководство Ленинградской области крайне заинтересовано в развитии отдаленных районов, в том числе Подпорожского, и в создании там новых рабочих мест. Подпорожье, по его мнению, идеально подходит для производства экологически чистой продукции агропромышленного комплекса. С появлением завода новый импульс получит и сельское хозяйство района.
Ирландия пошла на рекорд
Ирландский экспорт молочных продуктов вырос в 2013 году на 15% и впервые превысил 3 млрд евро. Такой итог года озвучил в своем последнем отчете Совет по пищевой промышленности Ирландии BordBia, пишет DairyNews.
Поставки ирландской молочной продукции в страны континентальной Европы выросли в 2013 году более чем на четверть - до 875 млн евро. Был зафиксирован рост спроса на ирландские сыр и масло в Бельгии, Франции, Германии, Италии и Нидерландах. Всего на этот регион пришлось порядка 29% общего молочного экспорта из страны (26% в 2012).
Доля экспорта в неевропейские страны упала в 2013 году с 38% до 34% и составила чуть менее 1 млрд евро. Китай, Гонконг, Малайзия и Вьетнам существенно нарастили импорт, в то время как США, Саудовская Аравия и ЮАР –напротив, снизили закупки ирландской молочной продукции.
Самыми популярными среди экспортных позиций в 2013 году стали масло, сыр, детские молочные смеси, молоко, сливки, СЦМ и сыворотка.
Страна заметно нарастила объемы поставок масла в такие страны, как Бельгия, Франция и Германия. Практически четверть всех внешних поставок пришлась на сыры – их экспорт в денежном выражении достиг в 2013 году 725 млн евро. А вот поставки детских молочных смесей практически не изменились, несмотря на оживленный спрос в Китае, Гонконге и Вьетнаме. Крупнейшими импортерами ирландского сыра в рассматриваемый период стали Великобритания, Германия, Нидерланды, Италия, Россия и некоторые страны Ближнего Востока.
Специалисты BordBia ожидают, что в 2014 году на фоне высокой активности на Международном молочном аукционе (GDT) мировой спрос на молочные продукты будет высоким, а ирландский экспорт молочной продукции имеет хорошие перспективы для продолжения роста.
- Шесть событий на «Продэкспо»
 |  |  |
Источник www.imperiaforum.ru
Новосибирские кондитеры слепили Эйфелеву башню и Биг-Бен из пряников и шоколада
© Юлия Катковская
В Новосибирском художественном музее работает выставка «Снежный пряничный городок и новогодние чудеса». В экспозиции представлены узнаваемые архитектурные памятники Новосибирска и других городов мира, сделанные из сахарной мастики, пряников и шоколада.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Источник http://tayga.info
Российская семга вытеснит с прилавков норвежскую
Россия буквально через 5 лет планирует всецело отказаться от ввоза на собственную землю норвежского лосося, - информирует agroday.ru.
Изготовители этой страны, по сути, монополизировали рынок России. Из 200 000 тонн семги, которую ввезли в Россию в минувшем году, на долю охлажденной рыбы пришлось 150 000 тонн замороженной рыбы, которую произвели в Норвегии. При этих объемах поставок, русская доля практически незначительна.
В прошедшем году производители вырастили всего 20 тысяч тонн семги. Всего искусственно выращенной рыбы в России изготавливается 150 000 тысяч тонн. Хотя основные объемы приходятся на менее значимые карповые виды.
«Русский лосось»и «Русское море» недовольны образовавшейся обстановкой, в следствии этого направили все усилия на то, чтобы вытеснить рыбу из Норвегии с русских прилавков. Согласно заявлению Дмитрия Дангауэра, «Русское море» имеет возможность создавать не менее 70 000 тонн форели и семги в год. Хотя пока же хочет довести к 2018-му году производство до 30 000 тонн в год.
По мнению специалистов, у России громадный потенциал развития аквакультуры, потому что спрос на рыбу большой и пока что предложение не может его удовлетворить.
Источник http://agroday.ru
Объем отечественного рынка сайры уменьшился
За январь-ноябрь 2013-го года по отношению к январю-ноябрю 2012-го года объем отечественного рынка сайры без учета остатков сократился на 9,1% либо на 6,3 тысячи тонн до 60 тысячи тонн, - информирует agroday.ru.
Вмести с этим экспорт сайры и продукции из нее уменьшился - на 20,4% до 1,3 тысячи тонн, а импорт возрос на 39,5% до 8,86 тысяч тонн. По словам главы аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимура Митулова, за анализируемый период на фоне понижения вылова сайры на Дальнем Востоке уменьшился объем внутреннего рынка сайры.
Примечательно, что в путину нынешнего года были солидные минусы – в Южно-Курильском районе распределение сайры отличалось от среднемноголетних схем: с севера миграции сайры задерживались на 2-3 недели и помимо традиционных районов промысла в зоне России, на Южных Курилах. Там скапливается нагульная сайра, часть миграционных потоков данного вида рыбы прошла восточнее за пределами 200-мильной зоны.
В зоне России в целом, в традиционных районах промысла концентрации этой рыбы встречались реже, нежели чем в 2011-м и 2012-м годах. Особенно это чувствовалось в первую половину путины, когда суда, которые добывают рыбу, расходовали большое количество промыслового времени на поиск скоплений. Трудностей с береговой приемкой рыбы в нынешнем году фактически не отмечено, потому что и меньше было сайры, и путина шла дольше.
В Беларуси увеличился объем выпуска мяса птицы
В ноябре в Беларуси выпуск мяса птицы увеличился до 22,1 тыс тонн по сравнению с октябрьским показателем в 21,7 тыс тонн и сентябрьским в 20,6 тыс тонн, сообщает Национальный статистический комитет Беларуси.Для сравнения: в ноябре прошлого года было произведено на 23%, или 4,1 тыс тонн, мяса меньше, чем в ноябре нынешнего года, что говорит об определенном развитии отрасли птицеводства.
К слову, общее количество мяса птицы, произведенного в период с января по ноябрь текущего года, составило 204,6 тыс тонн.
Источник: agronews.by
Россия увеличила добычу рыбы в Тихом океане и Атлантике
Привозной мойвы стало больше, а сельдь превратилась в дефицитный продукт.
По итогам 2013 года общий объем вылова сельди, скумбрии и мойвы составит около 700 тыс. т, в том числе тихоокеанской и атлантической сельди — около 487 тыс. т, мойвы — 61 тыс. т, скумбрии — 148 тыс. т. Таков официальный прогноз Аналитического центра информационного агентства по рыболовству.
По данным руководителя центра Тимура Митупова, за 10 месяцев 2013 года добыча этих видов рыб в России по сравнению с 2011–2012 годами увеличилась на 16,6%, или на 30 тыс. т. Наибольший объем добытой рыбы составляют скумбрия и сельдь — 462 тыс. т за январь – ноябрь. Мойвы за этот период добыто 60,7 тыс. т. Однако не вся эта рыба досталась российским потребителям. Более половины скумбрии и сельди, около 287 тыс. т, — ушли за рубеж.
Тимур Митупов отмечает, что дефицита скумбрии удалось избежать за счет импорта — Россия закупила 91,4 тыс. т, на 23% больше, чем в прошлом году. А нехватка сельди на внутреннем рынке оказалась непреодолимой из-за того, что импорт этой рыбы сократился на 1,8% и не покрывает потребности россиян. Емкость российского рынка сельди составляет около 500–550 тыс. т, в 2014 году вместе с собственной сельдью и импортированной на внутреннем рынке едва удастся закрыть 400 тыс. т.
Что же касается мойвы, то ее вылов за январь – ноябрь сократился на 4,7%. Из-за этого в текущем году Россия практически не экспортировала мойву, зато закупки этой рыбы за рубежом выросли на 16,9% и практически достигли уровня собственной добычи. По итогам прошедших месяцев в страну было ввезено 60,4 тыс. т охлажденной и мороженой мойвы.
— Рост экспорта отечественной рыбы и морепродуктов, который был зафиксирован в 2013 году, может в 2014 году существенно сократить поставки российской рыбы на внутренний рынок и соответственно сократить среднедушевое потребление рыбопродуктов в нашей стране, — заключил свой прогноз Митупов.
По данным руководителя центра Тимура Митупова, за 10 месяцев 2013 года добыча этих видов рыб в России по сравнению с 2011–2012 годами увеличилась на 16,6%, или на 30 тыс. т. Наибольший объем добытой рыбы составляют скумбрия и сельдь — 462 тыс. т за январь – ноябрь. Мойвы за этот период добыто 60,7 тыс. т. Однако не вся эта рыба досталась российским потребителям. Более половины скумбрии и сельди, около 287 тыс. т, — ушли за рубеж.
Тимур Митупов отмечает, что дефицита скумбрии удалось избежать за счет импорта — Россия закупила 91,4 тыс. т, на 23% больше, чем в прошлом году. А нехватка сельди на внутреннем рынке оказалась непреодолимой из-за того, что импорт этой рыбы сократился на 1,8% и не покрывает потребности россиян. Емкость российского рынка сельди составляет около 500–550 тыс. т, в 2014 году вместе с собственной сельдью и импортированной на внутреннем рынке едва удастся закрыть 400 тыс. т.
Что же касается мойвы, то ее вылов за январь – ноябрь сократился на 4,7%. Из-за этого в текущем году Россия практически не экспортировала мойву, зато закупки этой рыбы за рубежом выросли на 16,9% и практически достигли уровня собственной добычи. По итогам прошедших месяцев в страну было ввезено 60,4 тыс. т охлажденной и мороженой мойвы.
— Рост экспорта отечественной рыбы и морепродуктов, который был зафиксирован в 2013 году, может в 2014 году существенно сократить поставки российской рыбы на внутренний рынок и соответственно сократить среднедушевое потребление рыбопродуктов в нашей стране, — заключил свой прогноз Митупов.
Китай нарастит производство молока в 2014 году на 6% - МСХ США
Согласно прогнозам МСХ США, в 2014 году производство жидкого молока в Китае достигнет 36,7 млн тонн, что на 6% больше по сравнению с результатами уходящего года.
Производство СОМ в стране в следующем году упадет на 6% до 51 тыс. тонн, что повлечет некоторое увеличение импорта данной продукции - на 11% до 280 тыс. тонн.
По прогнозам американских аналитиков, производство СЦМ в Китае в 2014 году вырастет на 7% по сравнению с текущим годом и достигнет 1,3 млн тонн. Экспорт СЦМ из Китая удержится на уровне 2013 года – 50 тыс. тонн.
Школьница из Саранска предложила производителям продукции "Атяшево" (холдинг "Талина") нарядить колбасную елку
Школьница Ирина из Саранска предложила производителям продукции «Атяшево» (холдинг «Талина») свой вариант наряда для новогодней ёлки - колбасами и мясными деликатесами. Она прислала письмо и фото на сайт холдинга.
- В моей семье любят разные колбасы, сосиски и мясные деликатесы, – рассказывает девочка. – Поэтому я и решила украсить ими елку. Раньше, когда еще не было игрушек, использовали фрукты и сладости, а я использовала гирлянды сосисок, маленькие батоны «Докторской», «Молочной» и печеночной колбас.
Продукты как раз под новогодний стол. Идея так понравилась всем сотрудникам холдинга «Талина», выпускающего продукты «Атяшево», что девочке решили вручить подарок.
Узнать, как производят мясные вкусности, Ирина и её одноклассники смогут уже в следующем году на экскурсии по производству «Талины», на которую их пригласили работники холдинга. На таких познавательных турах школьники знакомятся с современным производством, узнают фирменные рецепты, учатся правильно дегустировать продукты.
Источник: www.atyashevo.ru
С 8 января АО Maag Lihatööstus меняет свое название на АО Rannarootsi Lihatööstus. Причиной изменения стало желание объединить названия производителя и бренда, сказал исполнительный директор предприятия Индрек Пускар.
«Новое название будет более понятно для потребителей, покупающих сосиски, сардельки и другую продукцию Rannarootsi — так ясно, какое предприятие гарантирует качество и вкус продукции», – добавил Пускар.
Помимо изменения названия, предприятие планирует в ближайшее время обновить бренд Rannarootsi. Также будет пересмотрен ассортимент сосисок, сарделек и вареных колбас.
Rannarootsi Lihatööstus принадлежит основанному на эстонском капитале и занимающемуся производством и продажей пищевых продуктов концерну Maag Grupp, в который входят также АО Maag Piimatööstus и АО Maag Konservitööstus.
«Новое название будет более понятно для потребителей, покупающих сосиски, сардельки и другую продукцию Rannarootsi — так ясно, какое предприятие гарантирует качество и вкус продукции», – добавил Пускар.
Помимо изменения названия, предприятие планирует в ближайшее время обновить бренд Rannarootsi. Также будет пересмотрен ассортимент сосисок, сарделек и вареных колбас.
Rannarootsi Lihatööstus принадлежит основанному на эстонском капитале и занимающемуся производством и продажей пищевых продуктов концерну Maag Grupp, в который входят также АО Maag Piimatööstus и АО Maag Konservitööstus.
Автор: Юлия Сокол
Источник: rus.err.ee
Сгоревший инкубатор птицефабрики "Томской" восстановят за шесть месяцев
Новое оборудование уже заказано, сообщает пресс-служба региональной администрации.
Часть оборудования будет приобретена на средства областной казны, власти также помогут предприятию в решении вопросов инфраструктуры.
"Сибирская аграрная группа" – владелец птицефабрики – заявила, что продукция будет поступать на прилавки по графику. 70% недостатка будет покрыто из резервов компании, 30% необходимой продукции поступит из других регионов – резервные инкубации уже активированы. Инцидент не коснется цен на куриное яйцо и количество продукции в магазинах.
Напомним, пожар в инкубаторе птицефабрики "Томской" произошел 21 декабря. Крыша здания была полностью разрушена. Огонь унес жизни двух человек.
Часть оборудования будет приобретена на средства областной казны, власти также помогут предприятию в решении вопросов инфраструктуры.
"Сибирская аграрная группа" – владелец птицефабрики – заявила, что продукция будет поступать на прилавки по графику. 70% недостатка будет покрыто из резервов компании, 30% необходимой продукции поступит из других регионов – резервные инкубации уже активированы. Инцидент не коснется цен на куриное яйцо и количество продукции в магазинах.
Напомним, пожар в инкубаторе птицефабрики "Томской" произошел 21 декабря. Крыша здания была полностью разрушена. Огонь унес жизни двух человек.
Источник: tomskpress.ru
Министерство Саратовской области пыталось взыскать с молокозавода субсидию в 9,3 млн рублей
Эта сумма была предоставлена ООО из средств бюджета Саратовской области и федерального бюджета в рамках государственной специализированной программы на компенсацию части стоимости приобретаемого технологического оборудования. Одно из условий предоставления денег - ввод в эксплуатацию оборудования в срок до 31 марта и предоставление актов о приеме-передаче объекта. По словам истца, по состоянию на 11 апреля ответчик документы не представил.
Установлено, что ответчик приобрел у фирмы "Арбель" (Израиль) технологическую линию по производству молочных продуктов за 351,2 тыс. евро. Контракт на приобретение был продлен до 21 июня из-за отсутствия у фирмы комплектующих. Поставка оборудования подтверждена таможенной накладной.
ООО "Романовский молочный завод" наладило и ввело в эксплуатацию технологическое оборудование, закуплена закваска и упаковка для производства молочной продукции, произведен выпуск пробной партии.
Суд посчитал, что основания для изъятия бюджетных средств не имеется - расходование денег было целевым.
Источник: dairynews.ru
РФ: Производство филе увеличилось на 11%
Основная доля производства была традиционно сосредоточена в Северо-Западном округе (60,6% или 60,2 тыс. тонн) и Дальневосточном округе (32,2% или 32 тыс. тонн).
За анализируемый период производство мороженого филе в Дальневосточном округе увеличилось на 17%, а в Северо-Западном округе – на 12,6%. В основном рост производства филе на Дальнем Востоке был обусловлен ростом вылова тихоокеанской сельди и увеличением производства филе минтая, а в Северо-Западном округе – выловом трески и увеличением производства филе пикши. Росту производства так же способствовал рост вылова в зонах иностранных государств, включая сайду и морского окуня.
Лидером среди регионов по производству филе являлись Мурманская область - 33,9% или 33,7 тыс. тонн от общего объема производства мороженого филе в стране, Республика Карелия – 13,7% или 13,7 тыс. тонн, Камчатский край – 13,6% или 13,6 тыс. тонн и Приморский край – 10,1% или 10 тыс. тонн.
При этом в динамике в этих регионах, за исключением Мурманской области, где произошло снижение производства филе - на 4,1%, произошел рост производства, в том числе в Республике Карелия – в 2 раза, в Камчатском крае – в 1,9 раза, а так же в Приморском крае – на 87,7%.
"Таким образом, - отмечает руководитель Аналитического центра информационного агентства Тимур Митупов, - на фоне роста вылова тихоокеанской сельди, трески, сайды, морского окуня и других видов рыб значительно увеличилось отечественное производство мороженого филе. Так за анализируемый период вылов сельди увеличился на 2,8% до 389 тыс. тонн, сайды - на 9,5% до 14,2 тыс. тонн, трески – на 20,8% до 466 тыс. тонн, морского окуня - на 25,1% до 39,2 тыс. тонн. Сдерживающим фактором роста отечественного производства служит увеличение в динамике импорта филе тилапии и минтая из Китая (на 5,3% до 21,8 тыс. тонн). В целом, за анализируемый период стабильный рост в динамике отечественного производства филе способствовал снижению объемов импорта этой продукции. За первые 10 месяцев 2013 г. по отношению к аналогичному периоду прошлого года импорт рыбного филе (включая фарш) снизился на 9,8% или 8,9 тыс. тонн до 82,5 тыс. тонн".
Источник: advis.ru
